展品31.1

認證

我，Christopher Pappas，證明：

1.  我已審閲The Chefs' Warehouse，Inc.的本季度10-Q報告；

2.    根據我的知識，在考慮到發表這些聲明的環境時，本季度報告中沒有包含任何虛假陳述或省略必要的重要事實以使所作的聲明在本報告所覆蓋的期間內，在這種情況下，不具有誤導性；

3.基於我的瞭解，該報告中所涉及的財務報表和其他財務信息，在上述報告期間所呈現的財務狀況、經營業績和現金流的所有實質方面都是公正、準確且充分體現的；

4.    註冊者的另一位認證官員和我負責建立和維護註冊者的披露控制和程序（按照Exchange Act Rules 13a-15(e)和15d-15(e)的定義）以及財務報告內部控制（按照Exchange Act Rule 13a-15定義），並且已披露：

(a)根據我們的監督，設計了這樣的披露控制和程序，或者導致這樣的披露控制和程序在這份報告的準備期間由這些實體中的其他人向我們披露了與註冊人有關的實質性信息，特別是在這個期間；

（b）設計這樣的財務報告內部控制，或在我們的監督下導致這樣的財務報告內部控制設計，以便根據通用會計準則為外部目的提供關於財務報告可靠性和準備情況的合理保證；

(c)根據這樣的檢查，我們已經評估了註冊人的披露控制和程序的有效性，並在本報告中闡述了我們基於這樣的評估對披露控制和程序的有效性的結論；

（d）在註冊人最近的財政季度內（年度報告的情況下為註冊人的第四個季度）披露了對註冊人的財務報告內部控制的任何更改，這些更改已經在實質上影響或可能實質性影響註冊人的內部控制。

根據我們對財務報告內部控制最新評估的結果，報告人的其他認證主管和我已向公司的審計師和公司董事會的審計委員會（或執行相同職能的人員）披露：

(a)設計或運營內部控制的所有重大缺陷和重要弱點，這些缺陷和弱點可能對註冊人記錄、處理、彙總和報告財務信息的能力產生不利影響；及

(b)涉及管理層或其他在註冊人內部控制上有重要作用的僱員的任何欺詐，無論是否重要。