附件31.1

認證

根據1934年《證券交易法》第13a-14(A)條或第15d-14(A)條，

根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302條通過

我，謝爾曼·L·米勒，特此證明：

1.我已審閲了Cal-Maine Foods，Inc.的Form 10-k年報；

2.據我所知，這份報告沒有任何不真實的陳述陳述重要事實或遺漏陳述重要事實

有必要根據下列情況作出陳述做出了這樣的陳述，而不是

關於本報告所涉期間的誤導性；

3.根據我的知識、財務報表和其他財務信息包括在本報告中，相當多地出現在

所有材料均尊重財務狀況、經營結果和登記人截至當期及當期的現金流量

在本報告中介紹；

4.註冊人的其他認證人員(S)和我負責建立以及維護信息披露控制和

程序(如《交易法》規則13a-15(E)和15d-15(E)所界定)和財務報告的內部控制(作為

交易法規則13a-15(F)和15d-15(F)中為註冊人定義)，並具有：

(a)設計此類披露控制和程序，或導致此類披露控制和待設計的程序

在我們的監督下，確保與註冊人，包括其合併的

子公司，由這些實體內的其他人告知我們，特別是在本報告所述期間

正在準備中;

(b)設計了這樣的財務報告內部控制，或者造成了這樣的財務報告內部控制成為

在我們的監督下設計，旨在提供合理保證財務報告的可靠性和

為外部目的編制財務報表具有公認的會計原則;

(c)評估註冊人披露控制和程序的有效性並在本報告中介紹了我們的

關於披露控制和程序有效性的結論，截至本報告所涉期間結束時

基於此類評估的報告;以及

(d)本報告披露了註冊人財務內部控制的任何變化期間發生的報告

註冊人最近的財政季度（註冊人的第四個財政季度如果是年度報告）

對註冊人的利益產生重大影響或合理可能對註冊人的利益產生重大影響財務報告的內部控制;

和

5.註冊人的其他認證官員和我已披露，基於關於我們對內部控制的最新評估

向註冊人的審計師和註冊人的審計委員會提交財務報告董事會（或人員

執行等效功能）：

(a)設計或操作中的所有重大缺陷和材料弱點財務內部控制

合理可能對註冊人的能力產生不利影響的報告記錄、處理、總結和報告

財務信息;和

(b)任何涉及管理層或在其中發揮重要作用的其他員工的欺詐行為，無論是否重大

註冊人對財務報告的內部控制。

/s/謝爾曼L.米勒

謝爾曼湖米勒

總裁與首席執行官

日期：

2024年7月23日