附件 23.1

獨立註冊會計師事務所的同意書

致 小野寺壽司銀座公司董事會。

我們 特此同意將壽司銀座小野寺有限公司納入本註冊聲明中。(the“公司”）在 我們2023年10月13日的報告的表格S-1中，但註釋2、3、7、17、19、21、22、23和24除外，其日期為2023年12月27日; 和注18，日期為2024年1月26日，與我們對截至3月31日止年度的公司合併 財務報表的審計有關的表格S-1，2023年和2022年出現在S-1表格的註冊聲明中。

我們 還同意在本註冊聲明中以“專家”標題提及我們公司。

/S/ 泰德有限責任公司

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2024年1月26日