附錄 5.1

牛科技

上海市回龍觀東路195號1號樓

北京市昌平區 102208

中華人民共和國

2024 年 4 月 24 日

親愛的先生們

Niu Technologies（“公司”）

我們曾擔任公司的開曼羣島法律顧問 處理將於2024年4月24日向美國證券交易委員會（“委員會”） 提交的S-8表格的註冊聲明（“註冊聲明”）（“註冊聲明”），該聲明涉及根據經修訂的1933年 美國證券法（“證券法”）進行註冊，總計面值為13,000,000股A類普通股 每股0.0001美元（“股票”），由公司根據公司2018年股票激勵計劃（ “計劃”）發行。

為了給出這個意見，我們 審查了註冊聲明和計劃的副本。我們還審查了經2018年9月24日通過的特別決議通過的公司第六份修訂和重述備忘錄 和公司章程的副本，該備忘錄 和章程在公司首次公開募股完成之前立即生效（“備忘錄和章程”）、公司董事會於2018年9月24日通過的書面 決議、公司股東的書面決議 日期為 2018 年 9 月 24 日，以及董事會的書面決議公司於2023年12月22日批准了註冊 聲明（統稱為 “決議”）。

基於以下假設 和限定條件，並考慮到我們認為相關的法律考慮，我們認為：

Maples and Calder （香港）律師事務所

香港灣仔港灣道18號中環廣場26樓

電話 +852 2522 9333 傳真 +852 2537 2955 maples.com

香港常駐合夥人： Ann Ng（維多利亞州（澳大利亞））。艾斯林·德威爾（英屬維爾京羣島）

John Trehey（新西蘭）、 Matthew Roberts（西澳大利亞州（澳大利亞））、Terence Ho（新南威爾士州（澳大利亞））、L.K. Kan（英格蘭和威爾士）W.C. Pao（英格蘭 和威爾士）。理查德·斯普納（英格蘭和威爾士）。Sharon Yap（新西蘭）。埃弗頓·羅伯遜（蓋曼羣島）

尼克·斯特恩（英格蘭和 威爾士）。Juno Huang（昆士蘭州（澳大利亞））、Karen Pallaras（維多利亞（澳大利亞））。Joscelyne Ainley（英格蘭和威爾士）安德魯·伍德 （英格蘭和威爾士）

非居民合夥人： 喬納森·格林（開曼羣島）

Law I 英屬維爾京羣島律師事務所的開曼羣島律師

在本觀點中，“不可估税” 一詞 是指，就股票的發行而言，在沒有 合同安排或沒有備忘錄和章程規定的義務的情況下，股東沒有義務 為公司的資產進一步出資（除非在特殊情況下，例如涉及欺詐，否則成立 代理關係、非法或不當目的或法院可能處境的其他情況準備刺穿或揭開 公司面紗）。

這些意見受限於 的條件，即根據開曼羣島《公司法》（修訂版）（“公司法”），開曼 羣島公司的成員登記冊根據法規被視為 初步證實在 中插入《公司法》指示或授權的任何事項的證據。第三方在有關股票中的權益不會出現。會員登記冊中的條目可能會導致法院下令更正（例如，在欺詐或明顯錯誤的情況下）。

這些意見僅針對在本意見信發出之日存在和所知的情況和事實 ，並以 為基礎。這些意見僅與在本意見書發佈之日生效的開曼羣島法律 有關。我們對任何提及外國（即非開曼羣島）法規、規則、條例、法典、司法權威或任何其他頒佈的含義、有效性或效力 不發表任何意見。

我們還依據的假設是 (a) 所有簽名、姓名縮寫和印章都是真實的，(b) 提供給我們的文件副本、合格的 副本或文件草稿是真實的完整副本或原件的最終形式，(c) 如果 文件以草稿或未註明日期的形式提供給我們，則將是本備忘錄和條款以與提供給我們的最新版本相同的 形式正式簽署、註明日期和無條件交付，(d) 備忘錄和條款仍然完全有效，並且未經修正，(e) 決議是按照備忘錄和章程中規定的方式正式通過的，沒有在 任何方面進行過修改、修改或撤銷，(f) 任何法律（開曼羣島法律除外）沒有任何會或可能影響上述 意見的內容，以及 (g) 在發行任何股份時，公司將獲得的對價應等於至少是此類股票的面值 。

我們同意將本意見用作註冊聲明的附錄 ，並進一步同意《註冊聲明》及其任何修正案中提及我們的所有內容。在 給予此類同意時，我們不認為我們是《證券法》、 或委員會根據該法發佈的規章制度中使用的術語所指的 “專家”，對註冊聲明的任何部分，包括作為證物或其他內容的 意見。

忠實地是你的

/s/ Maples and Calder（香港）LLP

Maples and Calder（香港）律師事務所