附錄 23.1
獨立註冊會計師事務所的同意
致 壽司銀座小野寺株式會社董事會:
我們 特此同意將小野寺壽司株式會社(“公司”)在 2023 年 10 月 13 日報告的 S-1 表格 第 6 號修正案中納入本註冊聲明,但註釋 2、3、7、17、19、21、22、23 和 24 除外,其日期為 2024 年 1 月 26 日,與我們對截至2023年3月31日和2022年3月31日的公司合併財務報表進行審計 的S-1表格第6號修正案有關,該修正案載於本 S-1 表格的 註冊聲明中第 6 號修正案。
我們 也同意在註冊聲明中 “專家” 標題下提及我們。
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2024年4月19日