附件23.1

獨立註冊會計師事務所的同意

董事會
Kura Sushi USA，Inc.：

吾等同意於註冊聲明中以提述方式註冊成立（編號：333—233437、333—254541、333—255928和333—269040）在我們日期為2023年11月8日的報告中的表格S—3和S—8中，有關Kura Sushi USA，Inc.的財務報表。

/s/畢馬威律師事務所

加利福尼亞州歐文

2023年11月8日