FY假的2021--12-3100000639086.86.07.4186.5204.855.424.936.66.136.69.35.2——165165——0.010.013,5003,5001,660.61,660.6915.8915.215300000639082021-01-012021-12-3100000639082021-06-30iso421:USD00000639082022-01-31xbrli: 股票00000639082020-01-012020-12-3100000639082019-01-012019-12-31iso421:USDxbrli: 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CurrencyUSDollar會員MCD：浮動利率債務成員2021-12-310000063908MCD: CurrencyUSDollar會員MCD：浮動利率債務成員2020-12-310000063908MCD: CurrencyUSDollar會員2021-12-310000063908MCD: CurrencyUSDollar會員2020-12-310000063908MCD: CurrencyEurombermcd: FixedrateDebtMember2021-12-310000063908MCD: CurrencyEurombermcd: FixedrateDebtMember2020-12-310000063908MCD: CurrencyEuromberMCD：浮動利率債務成員2021-12-310000063908MCD: CurrencyEuromberMCD：浮動利率債務成員2020-12-310000063908MCD: CurrencyEuromber2021-12-310000063908MCD: CurrencyEuromber2020-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMember貨幣：澳元2021-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMember貨幣：澳元2020-12-310000063908貨幣：澳元MCD：浮動利率債務成員2021-12-310000063908貨幣：澳元MCD：浮動利率債務成員2020-12-310000063908貨幣：澳元2021-12-310000063908貨幣：澳元2020-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMemberMCD: CurrencyBritish Poundsling 會員2021-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMemberMCD: CurrencyBritish Poundsling 會員2020-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMembermcd: CurrencycandianDollarMember D2021-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMembermcd: CurrencycandianDollarMember D2020-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMember貨幣：日元2021-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMember貨幣：日元2020-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMemberMCD：其他以外幣計價的債務成員2021-12-310000063908mcd: FixedrateDebtMemberMCD：其他以外幣計價的債務成員2020-12-310000063908MCD：其他以外幣計價的債務成員MCD：浮動利率債務成員2021-12-310000063908MCD：其他以外幣計價的債務成員MCD：浮動利率債務成員2020-12-310000063908MCD：其他以外幣計價的債務成員2021-12-310000063908MCD：其他以外幣計價的債務成員2020-12-310000063908MCD：公允價值調整成員之前的債務義務2021-12-310000063908MCD：公允價值調整成員之前的債務義務2020-12-310000063908US-GAAP：公允價值套期保值會員2021-12-310000063908US-GAAP：公允價值套期保值會員2020-12-31

美國

證券交易委員會

華盛頓特區 20549

表單			10-K

 ☒根據1934年《證券交易法》第13條或第15（d）條提交的年度報告

在截至的財政年度 2021年12月31日

要麼

☐ 根據1934年《證券交易法》第13條或第15（d）條提交的過渡報告

在從到的過渡期間   

委員會檔案編號 1-5231

麥當勞公司
（註冊人的確切姓名如其章程所示）

特拉華

36-2361282

（州或其他司法管轄區 公司或組織）

（美國國税局僱主 證件號）

北卡彭特街 110 號, 芝加哥, 伊利諾伊

60607

（主要行政辦公室地址）

（郵政編碼）

註冊人的電話號碼，包括區號： (630) 623-3000

根據該法第12（b）條註冊的證券：

每個班級的標題			交易品種			註冊的每個交易所的名稱
普通股，面值0.01美元			MCD			紐約證券交易所

根據該法第12（g）條註冊的證券：無

 

按照《證券法》第405條的定義，用複選標記表明註冊人是否是經驗豐富的知名發行人。是的☒沒有 ☐

用複選標記表示註冊人是否無需根據該法第 13 條或第 15 (d) 條提交報告。是的 ☐  沒有☒

用勾號指明註冊人 (1) 是否在過去 12 個月內（或在要求註冊人提交此類報告的較短時間內）提交了 1934 年《證券交易法》第 13 條或第 15 (d) 條要求提交的所有報告，以及 (2) 在過去的 90 天內是否受到此類申報要求的約束。是的☒沒有 ☐

用複選標記表明註冊人是否在過去 12 個月內（或者在要求註冊人提交此類文件的較短時間內）以電子方式提交了根據第 S-T 法規（本章第 232.405 節）第 405 條要求提交的所有交互式數據文件。是的 ☒沒有☐

用複選標記指明註冊人是大型加速申報人、加速申報人、非加速申報人、小型申報公司還是新興成長型公司。參見《交易法》第12b-2條中 “大型加速申報人”、“加速申報公司”、“小型申報公司” 和 “新興成長型公司” 的定義。

大型加速過濾器  ☒加速過濾器☐ 非加速過濾器☐

規模較小的申報公司☐ 新興成長型公司☐

如果是新興成長型公司，請用複選標記表明註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據《交易法》第13（a）條規定的任何新的或修訂後的財務會計準則。 ☐

用複選標記表示註冊人是否已就其管理層對編制或發佈審計報告的註冊會計師事務所根據《薩班斯-奧克斯利法案》（15 U.S.C. 7262（b））第404（b）條對財務報告進行內部控制的有效性提交了報告和證明。 ☒ 

用複選標記表明註冊人是否為空殼公司（定義見該法第12b-2條）。是的 ☐沒有 ☒

截至2021年6月30日，非關聯公司註冊人持有的普通股的總市值：美元172,462,195,915.

截至2022年1月31日，註冊人普通股的已發行股票數量： 743,584,718.

以引用方式納入的文檔

本10-K表格的第三部分以引用方式納入了註冊人2022年最終委託書中的信息，該委託書將在2021年12月31日後的120天內提交。

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麥當勞公司

C 的表不是支出

在 10-K 表格上組織這份年度報告

本10-K表年度報告（“10-K表格”）中內容的順序和列報方式與傳統的美國證券交易委員會（“SEC”）10-K表格格式不同。麥當勞公司認為，本10-K表格中使用的格式提高了可讀性，並更好地展示了其組織和管理業務的方式。有關傳統美國證券交易委員會10-K表格格式的交叉參考索引，請參閲 “10-K表交叉參考索引”。

						頁面
						前瞻性陳述			3
						關於麥當勞			3
						業務摘要			3
						管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析			8
						管理層對業務的看法			8
						財務業績			8
						戰略方向			9
						外表			10
						合併經營業績			11
						現金流			19
						財務狀況和資本資源			22
						其他事項			24
						其他關鍵信息			25
						五年摘要			25
						註冊人普通股市場、相關股東事務和發行人購買股權證券			27
						風險因素			28
						法律訴訟			34
						屬性			35
						有關我們執行官的信息			36
						公司信息的可用性			37
						財務報表和補充數據			37
						控制和程序			64
						某些受益所有人的擔保所有權以及管理層和相關股東事務			64
						附錄和財務報表附表			65
						10-K 表交叉參考索引			68
						簽名			69

此處使用的所有商標均為其各自所有者的財產，經許可使用。

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前瞻性陳述

本報告中的信息包含有關未來事件和情況及其對收入、支出和商業機會的影響的前瞻性陳述。一般而言，本報告中任何不基於歷史事實的陳述均為前瞻性陳述。前瞻性陳述還可以通過使用前瞻性或條件詞語來識別，例如 “可以”、“應該”、“可以”、“繼續”、“估計”、“預測”、“打算”、“看”、“可能”、“將”、“期望”、“相信”、“計劃”、“保持”、“自信” 和 “承諾” 或類似的表達。特別是，有關商業和行業的計劃、戰略、前景和預期的陳述是前瞻性陳述。它們反映了期望，不是業績的保證，只能説明聲明發表之日。可能導致實際業績與前瞻性陳述存在重大差異的因素包括本10-K表格第28頁的風險因素部分以及麥當勞公司向美國證券交易委員會提交的文件中其他地方反映的因素。除非法律要求，否則麥當勞公司不承諾更新此類前瞻性陳述。您不應過度依賴前瞻性陳述。

關於麥當勞

註冊人麥當勞公司及其子公司在此被稱為 “公司”。本公司、其加盟商和供應商在此被稱為 “系統”。

業務摘要

將軍

在截至2021年12月31日的年度中，公司的公司結構或開展業務的方式沒有重大變化。有關更多信息，請參閲本 10-K 表格第 50 頁上的 “區段和地理信息” 部分。

業務描述

該公司特許經營和經營麥當勞餐廳，這些餐廳在119個國家的社區提供與當地相關的優質食品和飲料菜單。截至2021年底，麥當勞的40,031家餐廳中，有37,295家，佔93％，是特許經營的。

公司的報告部分與其戰略優先事項一致，反映了管理層審查和評估運營業績的方式。重要的可報告細分市場包括美國（“美國”）和國際運營市場。此外，還有國際開發許可市場和企業板塊，其中包括80多個國家的市場以及公司活動。

麥當勞的特許經營餐廳在以下結構之一下擁有和經營：傳統特許經營、開發許可或附屬機構。個體餐廳、貿易區或市場（國家）的最佳所有權結構基於多種因素，包括具有創業經驗和財務資源的個人的可用性，以及財產所有權和特許經營等關鍵領域的當地法律和監管環境。麥當勞與其獨立加盟商之間的業務關係得到遵守標準和政策的支持，包括2021年制定的全球品牌標準，這對整體業績和保護麥當勞品牌至關重要。

該公司主要是特許經營商，並認為特許經營對於提供美味的食物、與當地相關的客户體驗和提高盈利能力至關重要。特許經營使個人能夠成為自己的僱主，保持對所有與就業相關的事務、營銷和定價決策的控制權，同時還能受益於麥當勞全球品牌、操作系統和財務資源的實力。

直接經營麥當勞餐廳極大地增強了公司作為可靠特許經營商的能力。特許經營模式的優勢之一是，運營公司旗下餐廳的專業知識使麥當勞能夠改善所有餐廳的運營和成功率，同時可以測試加盟商的創新，並在可行的情況下在相關餐廳高效實施。擁有公司自有和經營的餐廳為公司員工提供了接受餐廳運營培訓的場所。此外，在公司擁有和經營的餐廳中，通過與加盟商的合作，公司能夠進一步制定和完善運營標準、營銷理念以及產品和定價策略，最終將使麥當勞的餐廳受益。

該公司的收入包括公司經營的餐廳的銷售額和加盟商經營的餐廳的費用。費用因網站類型、公司投資金額（如果有）和當地商業條件而異。這些費用以及佔用權和經營權由特許經營/許可協議規定，這些協議的期限通常為20年。該公司的其他收入包括加盟商支付的技術費用、來自品牌許可安排的收入和來自Dynamic Yield業務的第三方收入。

傳統特許經營

根據傳統的特許經營安排，公司通常擁有或擔保餐廳所在地的土地和建築物的長期租約，而加盟商則支付設備、標誌、座位和裝飾的費用。該公司認為，房地產所有權，加上加盟商的共同投資，使我們能夠達到業內最高的餐廳業績水平。

隨着時間的推移，加盟商有責任將資本再投資於其業務。此外，為了加快某些舉措的實施，公司可能會與加盟商共同投資，為改善其餐廳或運營系統提供資金。這些投資是與加盟商合作開發的，旨在通過開發現代化、更具吸引力和更高收入的餐廳來滿足消費者的偏好，改善當地的業務業績並增加公司品牌的價值。

該公司要求加盟商符合嚴格的標準，通常不與被動投資者合作。與加盟商的業務關係旨在促進麥當勞所有餐廳的一致性和高品質。傳統加盟商

麥當勞公司 2021 年年度報告 3

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主要通過根據銷售額的百分比支付租金和特許權使用費、規定的最低租金以及在新餐廳開業或授予新特許經營權時支付的初始費用，為公司的收入做出貢獻。該公司高度特許經營的業務模式旨在產生穩定和可預測的收入，這在很大程度上取決於加盟商的銷售和由此產生的現金流。

開發許可證或附屬公司

根據開發許可或附屬安排，被許可人負責經營和管理其業務、提供資本（包括房地產權益）以及開發和開設新餐廳。公司通常不根據開發許可或附屬安排投資任何資本，並根據銷售額的百分比獲得特許權使用費，並且通常在開設新餐廳或獲得新許可證時收取初始費用。

儘管開發許可和關聯協議基本相同，但關聯公司在國際開發許可市場領域的有限數量的國外市場（主要是中國和日本）以及國際運營市場板塊中數量有限的個體餐廳中使用的分支安排，該公司還進行股權投資，並在未合併關聯公司的收益中記錄其在淨業績中所佔的份額。

宗旨、使命和價值觀

通過其規模和規模，麥當勞通過以下方式接受並優先考慮其對運營所在社區的角色和承諾：

•目的養活和培育社區；

•使命為每個人創造美味的美好時光；以及

•核心價值觀這決定了我們是誰以及我們如何經營業務。

在麥當勞，我們以五個核心價值觀為指導：

1.服務— 我們把客户和員工放在第一位；

2.包容性— 我們向所有人敞開大門；

3.誠信— 我們做正確的事；

4.社區— 我們是好鄰居；以及

5.家庭— 我們在一起變得更好。

該公司相信，其遍佈世界各地的員工使公司脱穎而出，並將這些價值觀每天付諸實踐。

人力資本管理

公司的人員戰略旨在創造一個以多元化、公平和包容為基礎的環境——不斷評估和完善薪酬和福利計劃，同時提供高質量的培訓和學習機會，並維護員工和客户的高健康和安全標準。

您可以在公司網站的 “我們的目的與影響” 部分找到有關公司人力資本管理和相關舉措的更多信息，該部分會隨着事態的發展定期更新。

我們的員工

截至2021年底，公司員工，包括公司和其他辦公室以及公司擁有和經營的餐廳的員工，全球共有約20萬名員工，其中超過75％在美國境外。除了公司員工外，在全球麥當勞特許經營餐廳工作的超過200萬人對公司的成功至關重要，使公司能夠推動長期價值創造並進一步實現其宗旨和使命。人是公司業務的基石，也是麥當勞系統的重要組成部分。

多元化、公平和包容性

公司的願望是，無論你身在何處，當你與麥當勞互動時，多元化、公平和包容性（“DEI”）都像Arches本身一樣明顯和熟悉。多元化的員工隊伍對麥當勞的成功至關重要，公司致力於將其作為持續的優先事項。在董事會的領導下，公司堅持全球DEI戰略，該戰略旨在推動整個系統的問責制，以更好地代表麥當勞經營所在的多元化社區，促進包容性和歸屬感文化，進一步消除經濟機會障礙。

該公司的DEI戰略反映了其為所有人提供公平待遇的承諾，包括：

•持續努力提高公司各級女性和歷史上代表性不足羣體的代表性；

•一項招聘計劃，旨在幫助增加來自各種背景的加盟商的數量，包括歷史上代表性不足的羣體；

•與加盟商和供應商分享最佳實踐，以支持他們在自己的組織內進一步推進DEI進展；

•維護人權，營造一個合乎道德、真實和可靠的受人尊敬的工作場所；以及

•承諾為工作職責、經驗、績效和貢獻相似的公司員工提供公平的薪酬，並在機會、機會和晉升方面為所有人提供公平待遇。

儘管麥當勞為其超過65年的僱主歷史感到自豪，但這項全球DEI戰略旨在促進公司處理公平機會的方式及其在整個系統內外促進機會均等方面的持續增長。公司致力於加快歷史上代表性不足羣體的代表性、包容性和機會，不僅在公司內部，而且在整個系統內。公司對多元化、公平和包容性的共同承諾突顯了這一目標，該承諾邀請公司的美國供應商承諾對自己組織內部的DEI進展承擔責任。與

麥當勞公司 2021 年年度報告 4

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公司的宗旨、使命和價值觀，共同承諾借鑑了麥當勞的規模和規模，強調了麥當勞為員工、加盟商、供應商、客户和社區加速有意義變革的機會。

從2021年開始，公司開始將領導力的量化代表性指標納入其高管年度激勵薪酬的計算中。除了公司的財務業績外，現在還根據各種量化指標來衡量高管，這些指標與維護公司核心價值觀、提高女性和其他歷史上代表性不足的羣體在領導職位（高級董事及以上）中的代表性以及評估公司內部的包容感有關。

同樣在2021年，公司啟動了一項加盟商招募計劃，以幫助增加公司美國和國際運營市場領域中來自不同背景的加盟商數量，包括歷史上代表性不足的羣體。該公司希望通過三個領域的努力來擴大新的加盟商的數量：招聘、融資和持續的學習與發展。這項為每個市場量身定製的舉措將尋求增加全球新人才的所有權機會，無論是在擁有的個體餐廳數量方面，還是在合格加盟商的總體數量方面。該公司已承諾在五年內在美國投入2.5億美元，為傳統融資提供替代方案，以幫助可能面臨社會經濟障礙的候選人加入麥當勞體系。

為了通過可衡量的數據和透明的報告來支持這一DEI戰略，該公司於2021年12月發佈了第一份多元化快照，其中包括員工、董事會和加盟商代表性以及供應商多元化的數據。隨着公司在問責制和透明度方面取得進展，它將繼續尋找機會，進一步加強其收集數據和報告實現其DEI目標的可衡量進展的流程。

工作場所健康與安全

麥當勞一直專注於保護其員工和客户的健康和安全。2020 年初，為應對全球 COVID-19 疫情，公司建立了一個名為 Safety+ 的框架，以營造一個讓餐廳工作人員感到安全和得到支持的環境，顧客有多種非接觸式點餐和付款選擇。在整個2021年，公司在其運營所在的大多數國家的專業衞生當局以及世界衞生組織的指導下，繼續做出明智的決策並採取適當的預防措施，以適應新的和不斷變化的安全風險。此外，該公司繼續聘請嚴重和複雜醫療保健領域的全球領導者梅奧診所，就感染預防和控制的新興科學提供持續的諮詢和專業知識，並確定最佳實踐以幫助保護餐廳工作人員和顧客。所有這些努力都建立在麥當勞數十年來一直致力於的工作的基礎上，植根於麥當勞將客户和人放在第一位的核心價值觀。

尊重的工作場所環境

在麥當勞超過65年的歷史中，無論在哪裏開展業務，營造安全、包容和相互尊重的工作場所一直是公司不可或缺的一部分。該公司瞭解在辦公室和麥當勞餐廳提供積極體驗並讓每個人都感到被重視的重要性。2018年，該公司推出了麥當勞的人權政策，該政策概述了其尊重員工及其權利的承諾。適用於公司員工的《公司商業行為標準》和《供應商行為準則》（規定了公司全球供應商的人權要求）也進一步推動了這種尊重人權的承諾。公司員工接受了《商業行為標準》方面的培訓，並要求他們每年證明他們對這些標準的理解和對維護這些標準的承諾。此外，公司在2021年宣佈了一套新定義的全球品牌標準，將要求擴展到所有餐廳，無論是公司擁有的還是特許經營的。全球品牌標準優先考慮四個領域的行動：預防騷擾、歧視和報復；預防工作場所暴力；餐廳員工反饋；以及健康和安全。從2022年開始，將根據適用的麥當勞市場業務評估流程，根據全球品牌標準對所有餐廳進行評估。

作為其對尊重的工作環境的承諾的一部分，公司認識到，為員工提供舉報人權和可能違反公司政策和標準的類似問題的渠道是多麼重要。員工可以通過多種方式做到這一點，包括通過匿名的全球渠道——商業誠信熱線，該熱線由獨立公司的現場運營商組成，每年 365 天、每天 24 小時提供服務。這與許多市場的其他報告渠道相輔相成。公司希望其員工和加盟商維護人權，營造受人尊敬的工作場所，從而建立信任，保護麥當勞品牌的完整性並推動全系統的成功。

薪酬、福利和人才發展

向美國和國際公司員工（包括公司員工和公司擁有的餐廳員工）提供的薪酬和福利是基於相關勞動力市場的競爭考慮制定的。薪酬的金額和類型因員工的級別和地點而異，可能包括以下內容的某種組合（除基本工資外）：現金獎勵、股票獎勵、退休儲蓄計劃以及健康和福利福利。此外，公司員工可以獲得帶薪休假、家庭護理資源、學費補助和靈活的工作時間表。

2021年，公司公開表達了其對同工同酬的持續承諾，該承諾得到了年度薪酬差距分析的支持，該分析旨在確保在整個公司範圍內持續實施和執行公平薪酬做法。2021年薪酬差距分析的結果顯示，公司在全球範圍內已基本實現女性同工同酬（99.85%），而且美國沒有不利於歷史上代表性不足羣體的薪酬差距。根據其核心價值觀，公司不斷強調具有競爭力、非歧視性、基於績效、透明且符合法律和監管標準的薪酬的重要性。

此外，麥當勞長期致力於提供培訓、教育福利和職業發展機會，以增強其所服務的人和社區的能力。公司致力於通過人才發展計劃、學徒機會、語言和技術技能培訓以及繼續教育支持，為人們提供提高技能和發揮潛力的機會，因為它認為這有助於促進人才吸引、職業發展和留用。此外，麥當勞漢堡大學在全球有八個校區，為公司員工、加盟商及其加盟商提供培訓

麥當勞公司 2021 年年度報告 5

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符合條件的員工。這些只是教育在公司業務和麥當勞所服務的社區中所起的重要作用的幾個例子。

社區

麥當勞認同其對所服務社區的角色和承諾。通過其青年機會計劃，該公司的目標是通過就業前就業準備培訓、就業機會和工作場所發展計劃，到2025年減少200萬年輕人的就業障礙。該公司還很榮幸能夠支持羅納德·麥克唐納之家慈善機構（“RMHC”）遍佈60多個國家和地區的260多個地方分會，這些分會創建、發現和支持直接改善兒童及其家庭健康和福祉的項目。2020年，該公司宣佈向RMHC提供一項為期五年、價值1億美元的承諾。

此外，公司維持全球食品處置政策，以幫助支持其全球供應商和分銷商按照麥當勞的食物浪費等級制度處置食物，包括儘可能允許捐贈食物。該政策旨在避免食物浪費和損失，同時也使該系統能夠滿足當地社區的需求，是公司可持續發展工作及其為社區提供食物和培育的目的的關鍵部分。

環境問題

公司將一系列環境問題上的行動和進展列為優先事項，並努力提高其長期可持續性和彈性，這有利於系統和麥當勞所服務的社區。該公司監控環境法規和利益相關者的期望，以便能夠及時和適當的方式做出迴應，因為它無法預測這些問題將如何繼續演變的確切性質。儘管任何影響都可能因地理區域和/或市場而異，但新的環境法律或法規的通過可能會增加公司的成本和/或運營複雜性。

為了指導其環境事務管理並增強其彈性，公司制定了目標和承諾，這些目標和承諾以相關框架（包括氣候相關財務披露工作組）為依據。其中包括減少全系統温室氣體排放、消除公司全球供應鏈中的森林砍伐、有效管理自然資源、負責任地採購原料和包裝以及增加餐廳回收利用率以減少浪費的舉措，這些領域對公司及其利益相關者越來越重要，公司認為這可以產生重大影響，有助於推動整個行業的變革。近年來，公司在許多全球目標和承諾方面取得了重大進展。您可以在公司網站的 “我們的目的和影響” 部分找到有關這些舉措以及其他環境可持續性問題的更多信息，該部分會隨着進展和績效更新的發佈而定期更新。信息還可以在公司提交給CDP（一個幫助公司管理環境影響的組織）的年度氣候變化、森林和水資源報告以及公司的第一份氣候風險和彈性摘要中找到。

該公司正在進行和分析氣候情景建模，以繼續識別和進一步瞭解潛在的風險和機遇，並正在與專家合作伙伴合作評估對該系統的潛在重大影響和影響。該公司將繼續評估潛在風險和機會，分析系統可能受到的重大影響，因為該公司認為，通過確保管理能源供應的運營成本、改善原材料供應的安全、管理周邊社區的環境以及減少其面臨越來越多的環境風險、監管和成本的風險，就環境問題採取行動將推動長期商業價值。

供應鏈、食品安全和質量

該公司及其加盟商從眾多獨立供應商那裏購買食品、包裝、設備和其他商品。該公司建立並執行了較高的食品安全和質量標準，並在世界各地設有質量中心，旨在促進這些高標準的一致性。質量管理體系和流程包括持續的產品審查、虛擬供應商訪問和第三方驗證。食品安全顧問委員會由公司內部食品安全專家以及供應商和外部學者組成，在食品安全和質量的各個方面提供全球戰略領導地位。該公司還持續開展計劃，對員工進行食品安全實踐教育，包括為顧客正確儲存、處理和準備食物，並對供應商和餐廳經營者進行培訓，以分享食品安全和質量方面的最佳實踐。

該公司與供應商密切合作，鼓勵創新並推動其全球供應鏈的持續改進。公司利用其規模、供應鏈基礎設施和風險管理策略，與供應商合作制定應急計劃，以實現持續供應和長期具有競爭力、可預測的成本。該公司還與供應商和其他第三方專家密切合作，推動可持續採購計劃，包括上述環境問題以及改善其供應鏈中動物的健康和福利。在首席供應鏈官的領導下，公司制定並實施了一項全面的戰略，其全球供應鏈組織利用該戰略來識別、評估和管理供應鏈中的風險。

為了強調其價值觀的重要性，公司制定了適用於全球所有供應商的《供應商行為準則》。該公司希望其所有供應商都符合該準則中規定的嚴格標準，這些標準涵蓋人權、工作場所環境、商業誠信和環境管理等領域。此外，公司還制定了全面的供應商工作場所問責制（SWA）計劃，以幫助供應商瞭解其期望，驗證合規性並努力實現持續改進。

產品

麥當勞的餐廳提供基本統一的菜單，儘管存在地域差異以適應當地消費者的喜好和口味。

麥當勞的菜單包括漢堡包和芝士漢堡、Big Mac、Quarter Pounder with Cheese、Filet-O-Fish、幾個雞肉三明治、Chicken mcNuggets、捲餅、麥當勞薯條、沙拉、燕麥片、奶昔、mcFlurry 甜點、聖代、軟飲料、咖啡、McCafé 飲料和其他飲料。

麥當勞公司 2021 年年度報告 6

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麥當勞在美國和許多國際市場上的餐廳提供全套或有限的早餐菜單。早餐可能包括 Egg mcMuffin、Sausage mcMuffin with Egg、mcGriddles、餅乾和百吉餅三明治、燕麥片、早餐捲餅和烤餅。

除了這些菜單外，餐廳在限時促銷期間還出售各種其他產品。

口味、質量、選擇、價值和營養對客户很重要，公司不斷改進菜單以滿足客户的需求，包括持續測試新產品。

營銷

麥當勞的全球品牌是眾所周知的。營銷、促銷和公共關係活動在設計時以客户為中心，側重於推廣麥當勞品牌並使公司與競爭對手區分開來。營銷和促銷工作側重於價值、質量、食物口味、菜單選擇、營養、便利性、文化相關性和客户體驗。

知識產權

公司擁有或獲準使用寶貴的知識產權，包括商標、服務標誌、專利、版權、商業祕密和其他專有信息。該公司認為 “麥當勞” 商標和金拱門徽標對其業務具有重要意義。根據司法管轄區的不同，商標和服務標誌通常只要被使用和/或註冊即有效。公司的專利、版權和許可的期限各不相同。

競爭

麥當勞的餐廳與傳統、快餐休閒和其他餐飲服務競爭對手的國際、國家、地區和本地零售商競爭。在高度分散的全球餐飲業中，該公司憑藉價格、便利性、服務、經驗、菜單種類和產品質量在快餐業中競爭。

在衡量公司的競爭地位時，管理層審查了歐睿國際彙編的數據，歐睿國際是全球餐飲業市場數據的主要來源。該公司使用非正式外出就餐（“IEO”）細分市場信息來衡量自己，其中包括公司的主要快餐店競爭對手。IEO細分市場包括Euromonitor International定義的以下餐廳類別：有限服務餐廳（結合了快餐店和100％送貨上門/外賣提供商）、街頭攤位或售貨亭、咖啡館、專業咖啡店、自助餐廳和果汁/冰沙吧。IEO細分市場不包括主要供應酒類的場所和提供全方位服務的餐廳，但餐桌服務有限的供應商除外。

根據歐睿國際的數據，全球IEO細分市場由大約1000萬個門店組成，在2020年，即有數據可查的最近一年，年銷售額為1萬億美元。2020年，麥當勞的全系統餐廳業務佔這些門店的0.4％，佔這些銷售額的9.3％。

管理層有時還會將麥當勞與整個餐飲業進行基準對比，包括上述定義的IEO細分市場以及所有提供全方位服務的餐廳。根據歐睿國際的數據，餐飲業由大約1900萬家門店組成，在2020年創造了2萬億美元的年銷售額。2020年，麥當勞的全系統餐廳業務佔這些門店的0.2％，佔這些銷售額的4.6％。

政府法規

該公司在全球開展業務，因此受美國及其運營所在的許多外國司法管轄區的法律以及不同管理機構的規章制度的約束，這些規章制度可能因司法管轄區而異。在整個2020年和2021年，市場經歷了不同程度的政府對餐廳營業時間、有限的堂食容量、餐廳關閉的限制，主要是在2020年，還出現了部分餐廳全面關閉的情況。這些政府限制措施影響了公司這兩個時期的收入，由於2020年 COVID-19 限制措施的影響更大，2021年的業績反映了復甦。由於大多數收入都是基於銷售額的百分比計算的，因此 COVID-19 導致的政府限制可能會繼續對收入產生影響。公司認為，遵守其他現行政府法規不會對公司的資本支出、收益或競爭地位產生實質性影響。

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管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析

管理肯特對公交車的看法商業

在分析業務趨勢時，管理層以固定貨幣為基礎審查業績，並考慮各種被視為非公認會計準則的業績和財務指標，包括可比銷售增長、全系統銷售增長、持續經營投資資本的税後回報率、自由現金流和自由現金流轉換率，如下所述。管理層認為，這些衡量標準對於瞭解公司的財務業績非常重要。

•固定貨幣結果不包括外幣折算的影響，是通過按上一年平均匯率折算本年度業績計算得出的。管理層審查和分析業務業績，其中不包括外幣折算、減值和其他戰略費用和收益的影響，以及重大的監管和其他所得税影響，並將激勵性薪酬計劃建立在這些業績的基礎上，因為公司認為這可以更好地代表潛在的業務趨勢。

•可比銷售額與去年同期進行比較，代表所有餐廳的銷售額，無論是由公司經營還是由加盟商經營，運營至少十三個月，包括暫時關閉的餐廳。餐廳可能暫時關閉的一些原因包括重新映像或改造、重建、道路建設和自然災害（包括餐廳因 COVID-19 而暫時關閉）。可比銷售額不包括貨幣折算的影響以及任何被認為是超通貨膨脹的市場（通常指三年內累計通貨膨脹率超過100％的市場）的銷售額，管理層認為這更準確地反映了潛在的業務趨勢。可比銷售額是由訪客數量和平均支票的變化推動的，後者受定價和產品組合變化的影響。

•全系統銷售包括所有餐廳的銷售，無論是由公司經營還是由加盟商經營。這包括來自數字渠道的銷售，數字渠道包括公司運營和特許經營餐廳的移動應用程序、送貨和自助服務亭。儘管特許經營銷售不被公司記錄為收入，但管理層認為這些信息對於瞭解公司的財務業績非常重要，因為這些銷售是公司計算和記錄特許經營收入的基礎，也表明了加盟商羣體的財務狀況。該公司的收入包括公司經營的餐廳的銷售額以及傳統加盟商、開發許可證持有者和關聯公司經營的特許經營餐廳的費用。全系統銷售額的變化主要是由可比銷售額和淨餐廳單位擴張推動的。

•該公司的 投資資本的税後回報率（“ROIC”）管理層認為，持續經營是衡量一段時間內資本配置有效性的指標。其他公司可能以不同的方式計算投資回報率，這限制了該衡量標準與其他公司比較的用處。有關公司計算投資回報率的更多信息，請參閲本10-K表格附錄99.1中的對賬表。

•自由現金流，定義為運營提供的現金減去資本支出，自由現金流轉換率（定義為自由現金流除以淨收益）是管理層審查的衡量標準，目的是評估公司在對核心業務進行再投資後將淨利潤轉化為現金資源的能力，可用於尋找提高股東價值的機會。有關公司計算自由現金流和自由現金流轉換率的更多信息，請參閲本10-K表附錄99.1中的對賬表。

2021 年財務業績

2021年，全球可比銷售額增長了17.0％，這主要是由於持續執行使所有細分市場的銷售表現強勁 加速拱門戰略，以及從前一年 COVID-19 的影響中恢復過來。

•美國的可比銷售額增長了13.8％，這主要得益於強勁的平均支票增長、成功的菜單和營銷促銷以及數字渠道的增長，這得益於公司忠誠度計劃的啟動。

•國際運營板塊的可比銷售額增長了21.6％，這反映了所有市場的正可比銷售額，這主要是由英國和法國推動的。

•國際開發許可板塊的可比銷售額增長了16.6％，反映了所有地理區域的可比銷售額均為正數。

除了可比的銷售業績外，該公司在2021年的財務業績還如下：

•合併收入增長了21％（按固定貨幣計算為18％），達到232億美元。

•全系統的銷售額增長了21％（按固定貨幣計算為18％），達到1125億美元。

•合併營業收入增長了41％（按固定貨幣計算為38％），達到104億美元。有關其他詳細信息，請參閲本10-K表格第17頁的營業收入部分。

•營業利潤率定義為營業收入佔總收入的百分比，從2020年的38.1％增加到2021年的44.6％。不包括本10-K表格第17頁營業收入部分詳述的淨戰略收益，營業利潤率從2020年的36.7％增長到2021年的43.4％。

•攤薄後的每股收益為10.04美元，增長了59％（按固定貨幣計算為56％）。有關更多詳細信息，請參閲本10-K表格第12頁上的 “淨收益和每股攤薄收益” 部分。

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•運營提供的現金為91億美元，比上年增長46％。

•20億美元的資本支出主要用於對現有餐廳的再投資，在較小程度上用於新餐廳的開業。

•自由現金流為71億美元，比上年增長54％。

•在整個系統中，開設了近1,500家新餐廳（包括開發許可方和附屬市場的餐廳）。

•該公司將第四季度的每股季度現金股息提高了7％，至1.38美元，相當於年度股息為 每股5.52美元。2021年，公司通過股票回購和分紅向股東共返還了48億美元。

戰略方向

2020 年底，該公司宣佈加速拱門增長戰略（“戰略”）。作為全球領先的全渠道餐廳品牌，該戰略涵蓋了麥當勞業務的各個方面，反映了更新的目標、更新的價值觀和建立在公司競爭優勢基礎上的增長支柱。本10-K表格第4頁的宗旨、使命和價值觀部分進一步討論了公司的價值觀，這些價值觀是其成功的基礎，也是其戰略的核心。2021年，該公司取得了長足的進步，最大限度地利用了MCD的增長支柱，創造了無縫、令人難忘的客户體驗。此外，客户體驗團隊的成立彙集了負責全球營銷、數字、餐廳開發和運營的團隊，使麥當勞能夠在每個實體和數字客户接觸點創造無與倫比的客户體驗。

增長支柱

增長支柱植根於公司的身份MCD，建立在歷史優勢的基礎上，闡明瞭未來機遇的領域。根據該戰略，公司將：

•M最大限度地利用我們的營銷 通過投資與文化相關的新方法，例如我們的Famous Orders平臺，來有效地傳達我們的品牌、食物和宗旨的故事。這還包括增強數字能力，為客户提供更加個性化的聯繫。由於可負擔性仍然是麥當勞品牌的基石，該公司致力於推行突出菜單各個層次的價值的營銷策略。

•C對核心的承諾通過挖掘客户對熟悉的需求，專注於提供美味的漢堡、雞肉和咖啡。該公司優先考慮雞肉和牛肉產品，因為我們預計它們是最大的增長機會。該公司認識到，通過利用客户最喜歡的產品線的延伸來擴大其雞肉供應，例如2021年在美國推出的新款脆皮雞肉三明治和現已在全球許多市場上市的McSpicy Chicken Sandwich。該公司還實施了一系列運營和配方變更，旨在改善我們漢堡的美味。我們還看到了咖啡的巨大機遇，市場正在利用McCafé的品牌、經驗、價值和質量來推動長期增長。

•D再來看看 3D：數字化、交付和直通車通過利用競爭優勢和建立強大的數字體驗增長引擎來增強客户體驗。為了解鎖進一步的增長，該公司將繼續加快技術創新，因此，無論客户選擇如何與麥當勞互動，他們都可以享受滿足其需求的快速、輕鬆的體驗。值得注意的是，2021 年全系統數字渠道（包括移動應用程序、交付和自助服務終端）的銷售額超過 180 億美元，佔我們前六大市場全系統銷售額的 25% 以上。

◦數字化： 該公司的數字體驗增長引擎—— “myMcDonald's” ——正在通過數字化改進，在直通車、外賣、配送、路邊提貨和就餐等方面轉變其服務。通過數字工具，客户可以獲得量身定製的優惠，參與忠誠度計劃，通過移動應用程序訂購以及通過他們選擇的渠道獲得麥當勞的食物。該公司在全球40多個市場成功推出了忠誠度計劃，包括美國、德國和加拿大的 “myMcDonald's Rewards”，每個計劃均於2021年推出。該公司預計將在2022年上半年完成其前六大市場的忠誠度計劃的推出。在推出僅六個月後，美國的myMcDonald's Rewards就註冊了3000萬會員，超過2100萬活躍的忠誠度會員獲得了獎勵。

◦交貨：該公司已將提供送貨服務的餐廳數量擴大到33,000多家，佔麥當勞餐廳的80％以上，在過去幾年中，送貨銷售額顯著增長。該公司將繼續在這一進展的基礎上再接再厲，通過增加在麥當勞應用程序上訂購的功能以及以速度和準確性為重點優化運營，增強客户的交付體驗。2021年，該公司與其最大的兩家全球交付提供商UberEats和DoorDash建立了長期戰略合作伙伴關係，預計這將使客户和加盟商都受益。

◦Drive Thru： 該公司已在全球超過25,000家餐廳開車，其中包括美國13,000多家餐廳中的近95％。這一渠道仍然非常重要，我們預計滿足客户對靈活性和選擇的需求將變得更加重要。由於美國和國際運營市場開設的絕大多數新餐廳都將包括直通車，該公司正在利用其直通車優勢再接再厲。

麥當勞公司 2021 年年度報告 9

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奠定了基礎 加速拱門 戰略是將客户置於我們所做的一切的中心，同時堅持不懈地專注於經營一流的餐廳。該公司認為，該戰略建立在我們固有的優勢基礎上，利用我們的競爭優勢，同時利用我們的規模、規模和靈活性來適應和調整運營條件和消費者需求。這些舉措，加上對創新的投資，旨在增強客户體驗並實現長期盈利增長，這符合公司的資本配置理念，即投資新餐廳和發展業務的機會，對現有餐廳進行再投資，並通過分紅和股票回購將所有自由現金流返還給股東。

展望

根據當前情況，提供以下信息以幫助預測公司2022年的業績。

•該公司預計，按固定貨幣計算，餐廳單位淨擴張將為2022年全系統銷售額增長貢獻約1.5％。

•該公司預計，2022年全年銷售、一般和管理費用佔全系統銷售額的2.2％至2.3％。

•該公司預計，營業利潤率將在40％的低至中等範圍內。

•根據當前的利息和外幣匯率，該公司預計，到2021年，2022年全年的利息支出將相對持平。

•根據目前的税收立法，公司預計2022年全年的有效所得税税率將在20％至22％之間。一些波動可能會導致季度税率超出年度範圍。

•該公司預計，2022年的資本支出約為22億至24億美元，其中約一半將用於在美國和國際運營市場擴張新的餐廳單位。大約40％將專門用於美國業務，其中大部分將用於再投資，包括完成餐廳現代化工作。該公司預計將在全球開設1,800多家餐廳。該公司將在美國和國際運營市場領域開設500多家餐廳，開發許可證持有者和分支機構將為各自市場的1300多家餐廳開業提供資金。該公司預計，到2022年，餐廳淨增1400多家。

•該公司預計將實現超過90％的自由現金流轉換率。

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合併經營業績

以下討論應與本10-K表格第38頁開頭的合併財務報表和附註一起閲讀。本節通常討論2021年和2020年的項目以及截至2021年12月31日的年度與2020年之間的同比比較。本10-K表格中不包含對2019年項目的討論以及截至2020年12月31日的年度與2019年之間的同比比較，可以在公司於2021年2月23日向美國證券交易委員會提交的截至2020年12月31日年度的10-K表年度報告的 “管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析” 部分中找到。

COVID-19 限制對業務的影響

由於 COVID-19，在整個 2020 年和 2021 年，市場經歷了不同程度的政府對餐廳營業時間、有限堂食容量、餐廳關閉的限制，主要在 2020 年還出現了部分餐廳全面關閉的情況。該公司已採取適當的預防措施，包括遵循專業衞生當局的指導，並將繼續調整和加強其方法，以保護其客户和人員的安全和福祉。由於大多數收入和公司在股票投資淨業績中所佔份額均基於銷售業績，因此消費者信心和政府對 COVID-19 的限制可能會繼續對業績產生影響。

經營業績
												2021															2020									2019
美元和股票以百萬美元計，每股數據除外						金額						增加/（減少）									金額						增加/（減少）									金額
收入
公司經營的餐廳的銷售額						$	9,787					20		%							$	8,139					(14		%)							$	9,421
特許經營餐廳的收入						13,085						22									10,726						(8)									11,656
其他收入						351						2									343						19									288
總收入						23,223						21									19,208						(10)									21,365
運營成本和支出
公司經營的餐廳開支						8,047						15									6,981						(10)									7,761
特許經營餐廳的入住費用						2,335						6									2,208						—									2,201
其他餐廳費用						260						(2)									267						19									224
銷售、一般和管理費用
折舊和攤銷						330						10									301						14									262
其他						2,378						6									2,245						14									1,967
其他運營（收入）支出，淨額						(483)						n/m									(118)						2									(120)
運營成本和支出總額						12,867						8									11,884						(3)									12,295
營業收入						10,356						41									7,324						(19)									9,070
利息支出						1,186						(3)									1,218						9									1,122
非營業（收入）支出，淨額						42						n/m									(35)						50									(70)
所得税準備金前的收入						9,128						49									6,141						(23)									8,018
所得税準備金						1,583						12									1,410						(29)									1,993
淨收入						$	7,545					59		%							$	4,731					(21		%)							$	6,025
普通股每股收益——攤薄						$	10.04					59		%							$	6.31					(20		%)							$	7.88
已發行普通股的加權平均值— 稀釋						751.8						—		%							750.1						(2		%)							764.9

n/m 沒有意義

麥當勞公司 2021 年年度報告 11

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外幣折算對報告業績的影響

雖然外幣匯率的變化會影響報告的業績，但麥當勞在可行的情況下通過以當地貨幣購買商品和服務、以當地貨幣融資以及對衝某些以外幣計價的現金流來減輕風險。

外幣折算對報告業績的影響

												報告金額																					貨幣折算收益/（成本）
以百萬計，每股數據除外						2021						2020						2019									2021						2020						2019
收入						$	23,223					$	19,208					$	21,365								$	488					$	(75)					$	(610)
公司運營的利潤率						1,740						1,158						1,660									42						(1)						(51)
特許經營利潤						10,750						8,519						9,455									223						32						(256)
銷售、一般和管理費用						2,708						2,546						2,229									(28)						(2)						29
營業收入						10,356						7,324						9,070									231						35						(280)
淨收入						7,545						4,731						6,025									150						26						(165)
普通股每股收益——攤薄						10.04						6.31						7.88									0.20						0.04						(0.21)

 

2021年，業績主要反映了英鎊、歐元、澳元和加元的走強。

普通股淨收益和攤薄後每股收益

2021年，淨收益增長了59％（按固定貨幣計算為56％），達到75億美元，攤薄後的每股普通股收益增長了59％（按固定貨幣計算為56％），達到10.04美元。外幣折算對攤薄後的每股收益產生了0.20美元的積極影響。

2021年的業績反映了所有細分市場的經營業績強勁，這是由於公司繼續執行其業務而導致的銷售帶動的餐廳利潤率提高 加速拱門 戰略。與去年相比，業績還受益於餐廳關閉的減少以及與COVID相關的政府限制的減少。

下文概述了2021年、2020年和2019年全年的其他信息：

攤薄後每股普通股收益對賬
						金額																		增加/（減少）												增加/（減少） 不包括貨幣 翻譯
						2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
攤薄後的 GAAP 每股收益						$	10.04					$	6.31					$	7.88					59		%				(20		%)				56		%				(20		%)
戰略（收益）費用						(0.28)						(0.26)						0.07
所得税（福利）成本，淨額						(0.48)						—						(0.11)
攤薄後的非公認會計準則每股收益						$	9.28					$	6.05					$	7.84					53		%				(23		%)				50		%				(23		%)

2021 年的結果包括：

◦税前淨戰略收益為3.39億美元，合每股收益0.33美元，主要與出售麥當勞日本股票有關。這使公司的所有權減少到35％，並完成了計劃中的對公司在日本麥當勞所有權的部分剝離

◦5400萬美元，合每股0.05美元，主要與出售McD Tech Labs相關的戰略費用

◦3.64億美元，合每股0.48美元的所得税優惠，這些優惠與英國法定所得税率變動導致的遞延税率的調整有關

2020 年的業績包括：

◦淨税前戰略收益為2.68億美元，合每股收益0.26美元，主要與出售麥當勞日本股票有關

2019 年的業績包括：

◦由於2019年第四季度發佈的與2017年《減税和就業法》（“税法”）相關的法規，所得税優惠為8400萬美元，合每股0.11美元

◦淨税前戰略費用為7400萬美元，合每股0.07美元，主要與收購公司合資夥伴在印度德里市場的權益相關的減值有關，但部分被前公司總部房地產銷售收益所抵消

不包括上述2021年和2020年的項目，2021年的淨收益增長了54％（按固定貨幣計算為50％），攤薄後的每股收益增長了53％（按固定貨幣計算為50％）。

該公司在2021年以8.46億美元的價格回購了340萬股股票，並在2020年以8.74億美元的價格回購了430萬股股票。

麥當勞公司 2021 年年度報告 12

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收入

該公司的收入包括公司經營的餐廳的銷售額以及特許經營商、開發許可證持有者和關聯公司經營的餐廳的費用。傳統特許經營餐廳的收入包括租金和特許權使用費，按銷售額的百分比計算，最低租金支付額和初始費用。向開發許可證持有者和關聯公司許可的餐廳的收入包括根據銷售額百分比計算的特許權使用費，通常包括初始費用。該公司的其他收入包括加盟商為收回公司在各種技術平臺上產生的部分費用而支付的費用、使用麥當勞品牌營銷和銷售消費包裝產品的品牌許可安排的收入以及Dynamic Yield業務的第三方收入。

截至2021年12月31日，特許經營餐廳佔麥當勞全球餐廳的93％。該公司高度特許經營的業務模式旨在產生穩定和可預測的收入，這在很大程度上取決於加盟商的銷售和由此產生的現金流。

收入
						金額																		增加/（減少）												增加/（減少） 不包括貨幣 翻譯
以百萬美元計						2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
公司運營的銷售：
美國						$	2,617					$	2,395					$	2,490					9		%				(4		%)				9		%				(4		%)
國際運營的市場						6,456						5,114						6,334						26						(19)						23						(18)
國際開發許可市場和企業						715						630						597						13						6						10						7
總計						$	9,788					$	8,139					$	9,421					20		%				(14		%)				18		%				(12		%)
特許經營收入：
美國						$	6,094					$	5,261					$	5,353					16		%				(2		%)				16		%				(2		%)
國際運營的市場						5,638						4,348						5,064						30						(14)						24						(15)
國際開發許可市場和企業						1,353						1,117						1,239						21						(10)						20						(8)
總計						$	13,085					$	10,726					$	11,656					22		%				(8		%)				19		%				(8		%)
公司經營的總銷售額和特許經營收入：
美國						$	8,711					$	7,656					$	7,843					14		%				(2		%)				14		%				(2		%)
國際運營的市場						12,094						9,462						11,398						28						(17)						23						(17)
國際開發許可市場和企業						2,068						1,747						1,836						18						(5)						16						(3)
總計						$	22,873					$	18,865					$	21,077					21		%				(10		%)				19		%				(10		%)
其他收入總額						$	350					$	343					$	288					2		%				19		%				—		%				19		%
總收入						$	23,223					$	19,208					$	21,365					21		%				(10		%)				18		%				(10		%)

2021年，公司運營的總銷售額和特許經營收入增長了21％（按固定貨幣計算為19％）。業績反映了所有細分市場的強勁銷售業績，受英國、法國和俄羅斯在國際運營市場領域的推動。國際開發許可市場板塊反映了所有地理區域的強勁銷售業績。

按細分市場劃分的總收入

						美國
						國際運營的市場
						國際開發許可市場和企業

麥當勞公司 2021 年年度報告 13

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下表顯示了可比的銷售額和全系統銷售增長/（減少）：

可比銷售額增長/（減少）
						2021												2020												2019
美國						13.8		%										0.4		%										5.0		%
國際運營的市場						21.6												(15.0)												6.1
國際開發許可市場和企業						16.6												(10.5)												7.2
總計						17.0		%										(7.7		%)										5.9		%

由於2020年 COVID-19 的影響，2020年至2021年的可比銷售增長可能無法完全反映公司的業績。因此，在2021年，管理層還分析了兩年的可比銷售增長，以此作為將2021年的業績與2019年更為正常的銷售業績進行比較的指標。下圖顯示了按細分市場劃分的兩年可比銷售增長：

兩年的可比銷售增長

全系統銷售額增加/（減少）*
																		增加/（減少） 不包括貨幣 翻譯
						2021						2020						2021						2020
美國						13		%				—		%				13		%				—		%
國際運營的市場						29						(13)						24						(14)
國際開發許可市場和企業						21						(10)						20						(8)
總計						21		%				(7		%)				18		%				(7		%)

* 與可比銷售額不同，公司沒有將來自惡性通貨膨脹市場的銷售排除在全系統的銷售額之外，因為這些銷售是公司計算和記錄收入的基礎。

公司不將特許經營銷售記錄為收入，而是公司計算和記錄特許經營收入的基礎，也表明了加盟商羣體的財務狀況。下表列出了特許經營銷售額和相關的增長/（減少）：

特許銷售

						金額																		增加/（減少）												增加/（減少） 不包括貨幣 翻譯
以百萬美元計						2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
美國						$	43,344					$	38,123					$	37,923					14		%				1		%				14		%				1		%
國際運營的市場						33,097						25,446						28,853						30						(12)						24						(13)
國際開發許可市場和企業						26,234						21,609						23,981						21						(10)						21						(8)
總計						$	102,675					$	85,178					$	90,757					21		%				(6		%)				18		%				(6		%)
所有權類型
傳統特許經營						$	75,956					$	63,297					$	66,415					20						(5		%)				18		%				(5		%)
開發許可						15,151						11,781						14,392						29						(18)						28						(14)
外國附屬機構						11,568						10,100						9,950						15						2						13						—
總計						$	102,675					$	85,178					$	90,757					21		%				(6		%)				18		%				(6		%)

麥當勞公司 2021 年年度報告 14

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餐廳利潤

特許經營餐廳的利潤率是通過特許經營餐廳的收入減去特許經營餐廳的佔用成本來衡量的。特許經營收入包括基於銷售百分比的租金和特許權使用費以及初始費用。特許經營餐廳的佔用成本包括租賃費用和折舊，因為公司通常擁有或擔保餐廳所在地的土地和建築物的長期租約。

公司經營的餐廳的利潤率是按公司經營的餐廳的銷售額減去食品和紙張成本、工資和員工福利以及經營個體餐廳所需的佔用率和其他運營費用來衡量的。公司運營的利潤率不包括未分配給個別餐廳的成本，主要是非餐廳支持人員的工資和員工福利成本，這些費用包含在銷售、一般和管理費用中。

餐廳利潤

			金額																		增加/（減少）												不包括貨幣折算的增加/ (減少)
以百萬美元計			2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
特許經營：
美國			$	4,906					$	4,097					$	4,227					20		%				(3		%)				20		%				(3		%)
國際運營的市場			4,516						3,329						4,018						36						(17)						29						(19)
國際開發許可市場和企業			1,328						1,093						1,210						22						(10)						20						(8)
總計			$	10,750					$	8,519					$	9,455					26		%				(10		%)				24		%				(10		%)
公司經營：
美國			$	511					$	405					$	388					26		%				4		%				26		%				4		%
國際運營的市場			1,208						748						1,266						61						(41)						56						(41)
國際開發許可市場和企業			n/m						n/m						n/m						n/m						n/m						n/m						n/m
總計			$	1,740					$	1,158					$	1,660					50		%				(30		%)				47		%				(30		%)
餐廳總利潤：
美國			$	5,417					$	4,502					$	4,615					20		%				(2		%)				20		%				(2		%)
國際運營的市場			5,724						4,077						5,284						40						(23)						34						(24)
國際開發許可市場和企業			n/m						n/m						n/m						n/m						n/m						n/m						n/m
總計			$	12,490					$	9,677					$	11,115					29		%				(13		%)				26		%				(13		%)

n/m 沒有意義

2021年，餐廳的總利潤率增長了29％（按固定貨幣計算為26％），這反映了所有細分市場的強勁銷售表現。

特許經營利潤佔餐廳利潤的85％以上。

美國的特許經營利潤率反映了與餐廳現代化投資相關的折舊成本的增加，同時受益於與去年相比，向加盟商提供的營銷支持，以加速復甦和推動增長。

餐廳的總利潤率包括2021年15.33億美元的折舊和攤銷費用。

按類型劃分的餐廳利潤率（單位：百萬）

麥當勞公司 2021 年年度報告 15

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銷售、一般和管理費用

銷售、一般和管理費用

			金額																		增加/（減少）												增加/（減少） 不包括貨幣 翻譯
以百萬美元計			2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
美國			$	696					$	625					$	587					11		%				7		%				11		%				7		%
國際運營的市場			692						700						629						(1)						11						(5)						11
國際開發許可市場和企業(1)			1,320						1,221						1,013						8						20						8						20
銷售、一般和管理費用總額			$	2,708					$	2,546					$	2,229					6		%				14		%				5		%				14		%
減去：基於激勵的薪酬(2)			439						158						289						n/m						(45		%)				n/m						(45		%)
總計，不包括基於激勵的薪酬			$	2,269					$	2,388					$	1,940					(5		%)				23		%				(6		%)				23		%

(1)包括設施、財務、人力資源、戰略技術計劃投資、法律、營銷、餐廳運營、供應鏈和培訓等領域的家庭辦公支持成本。

(2)包括所有現金激勵和基於股份的薪酬支出。

2021年，合併銷售、一般和管理費用增長了6％（按固定貨幣計算為5％），這反映了以激勵為基礎的薪酬支出的增加，這得益於強於計劃的經營業績和更高的餐廳技術投資成本。這些業績還得益於與該公司五年來對RMHC的1億美元承諾、對品牌傳播的投資增加以及2020年增加的營銷捐款的比較。

管理層認為，將銷售、一般和管理費用佔全系統銷售額的百分比進行分析是有意義的，因為這些成本是為了支持麥當勞的整體業務而產生的。

銷售、一般和管理費用佔全系統銷售額的百分比

其他運營（收入）支出，淨額

其他運營（收入）支出，淨額

以百萬計			2021						2020						2019
餐飲業務的銷售收益			$	(96)					$	(23)					$	(127)
未合併關聯公司的收益權益			(177)						(117)						(154)
資產處置和其他（收入）支出，淨額			75						290						87
減值和其他費用（收益），淨額			(285)						(268)						74
總計			$	(483)					$	(118)					$	(120)

麥當勞公司 2021 年年度報告 16

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•餐飲業務的銷售收益

2021年，由於餐廳銷售數量的增加，餐飲業務的銷售增長有所增加，主要集中在美國、英國和德國。

•未合併關聯公司的收益權益

2021 年，由於從 COVID-19 的影響中恢復過來，未合併關聯公司的權益收益有所增加，但被麥當勞日本所有權減少導致的淨收益減少所抵消。

•資產處置和其他（收入）支出，淨額

資產處置和其他（收入）支出淨額反映了與去年相比壞賬支出減少和餐廳關閉成本的降低，以及戰略物業銷售的增長以及與去年同期為支持加盟商流動性而向配送中心支付的過時庫存款項相比有所增加。

•減值和其他費用（收益），淨額

2021年，減值和其他費用（收益）淨額反映了與出售麥當勞日本股票相關的3.39億美元的税前戰略收益。這些結果被主要與出售McD Tech Labs相關的5400萬美元戰略費用部分抵消。

2020年的業績反映了與出售麥當勞日本股票相關的2.74億美元的税前戰略收益。2020年的業績還反映了2,600萬美元的受損軟件註銷，部分抵消了與該公司出售其在印度德里市場業務相關的1,300萬美元收入。

2019年的業績反映了與收購公司合資夥伴在印度德里市場的權益相關的9900萬美元減值，部分被前公司總部房地產銷售的2,000萬美元收益所抵消。

營業收入

營業收入

			金額																		增加/（減少）												不包括貨幣折算的增加/ (減少)
以百萬美元計			2021						2020						2019						2021						2020						2021						2020
美國			$	4,755					$	3,789					$	4,069					25		%				(7		%)				25		%				(7		%)
國際運營的市場			5,130						3,315						4,789						55						(31)						48						(32)
國際開發許可市場和企業			471						220						212						n/m						4						n/m						12
總計			$	10,356					$	7,324					$	9,070					41		%				(19		%)				38		%				(20		%)
營業利潤率			44.6			%			38.1			%			42.5			%
非公認會計準則營業利潤率			43.4			%			36.7			%			42.8			%

•營業收入：營業收入增長了41％（按固定貨幣計算為38％）。2021年的業績反映了3.39億美元的淨戰略收益，主要與出售麥當勞日本股票有關，部分被主要與出售McD Tech Labs相關的5400萬美元戰略費用所抵消。2020年的業績包括2.68億美元的淨戰略收益，主要與出售麥當勞日本股票有關。不包括本年度和上一年的這些項目，2021年的營業收入增長了43％（按固定貨幣計算為39％）。

•美國：營業收入的增長是由強勁的銷售業績、餐廳銷售額的增加以及與去年約1億美元的增量營銷支持相比推動的。

•國際運營的市場：營業收入的增長是由強勁的銷售業績（主要是英國和法國）以及較低的門店關閉成本和壞賬支出推動的。結果還反映了與去年超過1億美元的增量營銷支持的比較。

•國際開發許可市場和企業： 不包括戰略收益和費用，業績反映了該細分市場大部分的強勁銷售業績，以及由於本年度基於激勵的薪酬支出增加，公司一般和管理費用增加。業績還反映了與該公司對RMHC的五年承諾以及去年對品牌傳播的更多投資的比較。

麥當勞公司 2021 年年度報告 17

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按細分市場劃分的營業收入*

						美國
						國際運營的市場
						國際開發許可市場和企業*

*此圖中的IDL細分市場數據不包括公司活動，這是非公認會計準則的列報。

•營業利潤率： 營業利潤率定義為營業收入佔總收入的百分比。由於每個細分市場的所有權結構，對營業利潤率的貢獻因細分市場而異，這主要是由於特許經營餐廳與公司運營的餐廳的相對百分比所致。此外，餐廳的臨時關閉因細分市場而異，會影響每個細分市場對合並營業利潤率的貢獻。

不包括淨戰略收益，2021年營業利潤率百分比的增長是由於強勁的銷售驅動的餐廳利潤率增長和其他營業收入的增加，但部分被激勵性薪酬支出的增加所抵消。

非公認會計準則營業利潤率向前滾動百分比*

非公認會計準則營業利潤率

增加

減少

*營業利潤率展期不包括前面描述的戰略收益和費用。

麥當勞公司 2021 年年度報告 18

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利息支出

2021年和2020年，利息支出分別下降了3％（按固定貨幣計算為4％）和9％（按固定貨幣計算為8％）。2021年的業績反映了平均債務餘額的降低。

非營業（收入）支出，淨額

非營業（收入）支出，淨額

以百萬計			2021						2020						2019
利息收入						$	(9)					$	(18)					$	(37)
外幣和套期保值活動						37						(3)						(48)
其他費用						14						(14)						15
總計						$	42					$	(35)					$	(70)

外幣和套期保值活動包括某些套期保值的淨收益或虧損，這些套期保值減少了某些公司間外幣現金流波動的風險。

所得税準備金

在2021年、2020年和2019年，報告的有效所得税税率分別為17.3％、23.0％和24.9％。

2021年的業績包括由於英國法定所得税税率的變化而產生的3.64億美元的所得税優惠。不包括所得税優惠和淨戰略收益的税收影響，該年度的有效所得税税率為21.1％。

2020年的有效所得税税率包括因美國新税收法規而產生的5000萬美元所得税優惠，以及與英國税率變動的影響相關的4,800萬美元所得税優惠。

2019年的有效所得税税率反映了由於2019年第四季度發佈的與《税法》相關的法規而產生的8400萬美元所得税優惠。不包括所得税優惠，2019年的有效所得税税率為25.9％。

扣除估值補貼後的合併遞延所得税資產在2021年為66億美元，在2020年為65億美元。預計幾乎所有的淨税收資產都將在美國和其他盈利市場變現。

最近發佈的會計準則

最近發佈的會計準則包含在這份10-K表的第43頁上。

現金流

該公司長期以來一直從運營中產生大量現金，並具有充足的信貸能力，可以為運營和全權支出（例如資本支出、債務償還、分紅和股票回購）提供資金。

2021年，運營提供的現金總額為91億美元，增長29億美元，增長46％。2021年的自由現金流為71億美元，增長了25億美元，增長了54％。該公司的自由現金流轉換率在2021年為94％，在2020年為98％。由於經營業績的改善和營運資金的變化，2021年運營提供的現金與2020年相比有所增加，但部分被所得税繳納額的增加所抵消。

2021年用於投資活動的現金總額為22億美元，與2020年相比增加了6.2億美元。增長主要是由於資本支出和餐飲業務的收購增加，但部分被餐飲業務和房地產銷售的增加所抵消。

2021年用於融資活動的現金總額為56億美元，與2020年相比增加了33億美元。這一增長主要是由於2021年的淨債務還款額為11億美元，而2020年的淨債務發行量為22億美元。

截至2021年底和2020年，該公司的現金及等價物餘額分別為47億美元和34億美元。除了手頭現金和等價物以及運營提供的現金外，公司還可以通過持續獲得商業票據借款和信貸額度協議來滿足短期融資需求。

麥當勞公司 2021 年年度報告 19

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餐廳發展和資本支出

2021年，該公司開設了1,494家餐廳，關閉了661家餐廳。2020年，該公司開設了977家餐廳，關閉了643家餐廳。2021 年空缺人數的增加主要是由於從前一年 COVID-19 的影響中恢復過來。

年底全系統餐廳

			2021						2020						2019
美國			13,438						13,682						13,846
國際運營的市場			10,785						10,560						10,465
國際開發許可市場和企業			15,808						14,956						14,384
總計			40,031						39,198						38,695

按所有權類型劃分的餐廳

特許經營餐廳

公司經營的餐廳

截至2021年底，約有93％的餐廳是特許經營的，其中95％位於美國，84％在國際運營市場，98％來自國際開發許可市場。

由於對現有餐廳的再投資增加，以及需要公司資本的新餐廳開業增加，2021年的資本支出增加了3.99億美元，增長了24％。2020年，資本支出減少了7.53億美元，下降了31％，這主要是由於新冠肺炎（COVID-19）導致對現有餐廳的再投資減少。

麥當勞公司 2021 年年度報告 20

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按類型劃分的資本支出（單位：百萬）

* 主要是公司設備和其他與辦公相關的支出。

歷年來新的餐廳投資都集中在回報豐厚和/或長期增長機會的市場。平均開發成本因市場而異，具體取決於所建餐廳的類型以及每個市場內的房地產和建築成本。這些成本，包括土地、建築物和設備，是通過使用最佳規模的餐廳、施工和設計效率以及利用公司的全球採購網絡和最佳實踐來管理的。儘管該公司不承擔每家開業餐廳的所有費用，但2021年美國新的傳統麥當勞餐廳的總開發成本平均約為440萬美元。

截至2021年12月31日和2020年12月31日，該公司在其合併市場中擁有約55％的土地和80％的餐廳建築。

股票回購和分紅

2021年，公司主要通過支付的股息向股東返還了約48億美元。

回購的股票和分紅  

以百萬計，每股數據除外			2021						2020						2019
回購的股票數量			3.4						4.3						25.0
年底已發行股票			745						745						746
每股申報的股息			$	5.25					$	5.04					$	4.73
購買美國國庫股票 （在股東權益中）			$	846					$	874					$	4,980
已支付的股息			3,919						3,753						3,582
向股東返還的總回報			$	4,765					$	4,627					$	8,562

2019 年 12 月，公司董事會批准了一項自 2020 年 1 月 1 日起生效的股票回購計劃，該計劃授權購買公司高達 150 億美元的已發行股票，但沒有具體的到期日期。2021年，以8.455億美元的價格回購了約340萬股股票，使該計劃下的總購買量達到約770萬股或17億美元。

該公司已連續46年支付普通股股息，並每年增加股息金額。2021年全年每股5.25美元的股息反映了前三個季度支付的每股1.29美元的季度股息，第四季度增至每股1.38美元。季度股息增長7％，相當於每股5.52美元的年度股息，反映了公司對其現金流持續強勁和可靠性的信心。與過去一樣，未來的股息金額將在審查盈利預期和融資需求後予以考慮，並將由公司董事會酌情公佈。

麥當勞公司 2021 年年度報告 21

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財務狀況和資本資源

總資產和回報

2021年，總資產增長了12億美元，增長了2％，這主要是由於經營業績改善推動的現金及等價物的增加。2021年，淨資產和設備減少了2億美元，這主要是由於貶值和外匯匯率的影響。淨財產和設備以及租賃使用權資產淨額分別約佔年底總資產的46％和約25％。截至2021年底，總資產中約有84％位於美國和國際運營市場。

管理層認為，公司來自持續經營業務的税後投資回報率是衡量一段時間內資本配置有效性的指標，截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日，分別為21.5％、14.9％和19.2％。從2020年到2021年的增長主要是由於經營業績的改善和從 COVID-19 的影響中恢復過來，以及平均債務餘額與去年相比有所下降。請參閲本 10-K 表格附錄 99.1 中的對賬表。

融資和市場風險

公司通常長期借款，容易受到利率變動和外幣波動的影響。截至2021年12月31日，債務總額為356億美元，而截至2020年12月31日為374億美元。2021年的淨減少是由於淨還款額為11億美元，以及匯率變動對7.31億美元外幣計價債務的影響。

債務亮點(1)

			2021						2020						2019
固定利率債務佔債務總額的百分比(2,3)			95		%				95		%				92		%
總債務的加權平均年利率(3)			3.2						3.2						3.2
以外幣計價的債務佔債務總額的百分比(2)			36						36						38
總債務佔總資本的百分比（債務總額和股東權益總額）(2)			115						126						131
運營提供的現金佔總債務的百分比(2)			26						17						24

(1)所有百分比均截至12月31日，但加權平均年利率除外，該年利率除外。參見附錄 99.1 中的對賬。

(2)基於公允價值套期保值調整和遞延債務成本影響前的債務債務。這些影響不包括在內，因為它們對到期時的債務沒有影響。請參閲本10-K表格第57頁的債務融資腳註。

(3)包括用於對衝債務的利率互換的影響。

標準普爾和穆迪目前分別對該公司的商業票據A-2和P-2及其長期債務BBB+和Baa1進行評級。為了進入債務資本市場，公司依靠信用評級機構來分配短期和長期信用評級。

公司的某些債務義務包含對公司和子公司抵押貸款以及某些子公司長期債務的交叉加速條款和限制。由於信用評級的變化或公司業務的重大不利變化，公司的債務義務中沒有任何規定可以加速債務的償還。2019 年 12 月，公司董事會批准了 150 億美元的借貸能力，但未指明到期日，其中 83 億美元截至 2021 年 12 月 31 日仍未償還。這些借款可能包括 (i) 債務證券的公開或私募發行；(ii) 直接向銀行或其他金融機構借款；以及 (iii) 其他形式的債務。2020 年 4 月，除了上述批准的 150 億美元外，公司董事會還提供了額外授權，允許發行商業票據並提取高達 80 億美元的信貸額度協議。除了通過在美國證券交易委員會註冊的中期票據計劃和全球中期票據計劃獲得的債務證券外，該公司還有 根據承諾的信貸額度協議，45億美元可用（參見本10-K表格第57頁的債務融資腳註）。 截至2021年12月31日，該公司的子公司還有2.63億美元的未償借款，主要是根據未承諾的外幣信貸額度協議。

該公司使用主要的資本市場、銀行融資和衍生品來滿足其融資需求。公司通過定期償還、贖回和回購債務、終止互換和使用衍生品來管理其債務投資組合，以應對利率和外幣利率的變化。公司不持有或發行衍生品用於交易目的。所有掉期都是場外交易工具。

在管理利率變動和外幣波動的影響時，公司使用利率互換，並以資產計價的貨幣進行融資。公司使用外幣債務和衍生品來對衝與某些特許權使用費、公司間融資以及對外國子公司和關聯公司的長期投資相關的外幣風險。這減少了外幣波動對現金流和股東權益的影響。截至2021年12月31日和2020年12月31日的年度，以外幣計價的債務總額分別為128億美元和137億美元。此外，在可行的情況下，該公司的餐廳以當地貨幣購買商品和服務，從而形成自然對衝。有關會計影響和衍生品使用的更多信息，請參閲本10-K表格第47頁上與金融工具和套期保值活動相關的重要會計政策摘要腳註。

該公司對任何個別交易對手都沒有重大風險，並且擁有包含淨額結算安排的主協議。其中某些協議還要求各方在信用評級低於特定合同限額或總風險敞口超過特定合同限額時交納抵押品。2021 年 12 月 31 日, 除了公司某些補充福利計劃負債的套期保值外，公司及其交易對手均無需為任何衍生頭寸存入抵押品，在這種情況下，交易對手必須在其負債頭寸上交抵押品。

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該公司的淨資產敞口在一攬子貨幣之間實現了多元化。截至年底，公司最大的淨資產敞口（定義為外幣資產減去外幣負債）如下：

外幣淨資產敞口

以百萬美元計			2021						2020
英鎊英鎊			$	1,293					$	1,374
加元			904						878
澳元			855						913
俄羅斯盧布			518						533
波蘭茲羅提			427						393

該公司對其金融工具進行了敏感度分析，以確定利率和外幣匯率的假設變化對公司經營業績、現金流和金融工具公允價值的影響。利率分析假設所有金融工具的利率出現一個百分點的負面變化，但沒有考慮在這種環境中可能存在的經濟活動水平下降的影響。外幣匯率分析假設，所有金融工具的每種外幣匯率相對於美元將朝相同方向變化10％；但是，該分析並未包括對收入、當地貨幣價格的潛在影響或貨幣波動對公司預期的外幣特許權使用費和從市場收到的其他付款的影響。根據對公司金融工具的這些分析結果，利率與2021年水平相比一個百分點的負面變化以及與2021年水平相比10％的外幣利率不利變化都不會對公司的經營業績、現金流或其金融工具的公允價值產生重大影響。

流動性和現金的用途

公司通過運營產生大量現金，預計可用現金和現金等價物、未來的運營現金流及其發行債務的能力將足以為其可預見的運營需求和其他現金需求提供資金。

與往年一樣，公司預計，現有的國內現金及等價物、國內運營現金流、發行國內債務和匯回部分國外收益的能力將繼續足以為其國內運營、投資和融資活動提供資金。該公司還繼續預計，現有的外國現金及等價物以及運營產生的國外現金流將足以為其海外運營、投資和融資活動提供資金。將來，如果為美國的活動提供資金所需的資本超過國內業務產生的資金，並且可以通過發行國內債務來獲得，則公司可以選擇將未來時期收入的更多部分從外國司法管轄區匯回本國。

該公司在美國境外開展了大量業務，其收入約佔其營業收入的65％。這些歷史收益中有很大一部分已再投資於外國司法管轄區，公司已經並將繼續進行大量投資，以支持其國際業務的持續發展和增長。

流動性來源

該公司的長期收入和現金流與其特許經營安排有關。特許經營安排下的最低租金支付額基於公司對自有場地的基礎投資，與公司的基礎租賃義務和租賃物業的上漲幅度相同。該公司認為，對房地產的控制使其能夠達到業內最高的餐廳業績水平。有關根據現有常規特許經營安排應向公司支付的最低付款總額的更多信息，請參閲本10-K表格第51頁的特許經營安排腳註。

此外，董事會授權公司以各種形式使用高達150億美元的借貸能力，截至2021年12月31日，其中83億美元仍未償還，並有能力發行商業票據和利用高達80億美元的信貸額度協議。請參閲本10-K表格第22頁上的 “融資和市場風險” 部分。

重要現金需求和現金用途

物質現金需求主要包括租賃債務（與公司經營和特許經營的餐廳有關）和債務債務。有關更多信息，請參閲本10-K表格第52頁的租賃安排腳註和第57頁的債務融資腳註。

該公司還記錄了與在美國維持的補充福利計劃相關的負債，以及某些税收狀況中未確認的總税收優惠的負債。本10-K表格第56頁的員工福利計劃腳註和第54頁的所得税腳註中提供了與這些義務相關的詳細信息。

公司在正常業務過程中與供應商和供應商簽訂合同。這些合同可能包括與建築項目、庫存、能源、營銷、技術和其他服務相關的項目。通常，這些物品本質上是短期的，沒有最低付款要求。這些費用以及產生的其他標準運營費用由運營現金流提供資金，並反映在本10-K表的其他領域（例如，特許經營利潤率、公司運營的利潤率以及反映在合併收益表中的銷售、一般和管理費用，反映在合併現金流量表中的資本支出）。

此外，截至2021年12月31日，公司已為總額約1.1億美元的某些貸款提供擔保。這些擔保是公司通常為支持該系統的借貸安排而發行的或有承諾。截至2021年12月31日，合併資產負債表中沒有這些擔保債務的賬面價值。

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其他事項

關鍵會計政策和估計

管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析基於公司的合併財務報表，這些報表是根據美國普遍接受的會計原則編制的。這些財務報表的編制要求公司做出影響申報的資產、負債、收入和支出金額以及相關披露的估計和判斷。公司持續根據歷史經驗和在這種情況下被認為合理的各種其他因素來評估其估計和判斷。實際結果可能與這些估計值有所不同。

公司每季度審查其財務報告和披露慣例及會計政策，以確認它們提供了與當前經濟和商業環境相關的準確和透明的信息。公司認為，在其重要的會計政策中，以下內容涉及更高程度的判斷和/或複雜性：

•財產和設備

財產和設備根據管理層對資產產生收入的時期（不超過租賃期限加上租賃財產的期權）的估計，在使用壽命內按直線折舊或攤銷。使用壽命是根據類似資產的歷史經驗估算的，同時考慮到了預期的技術或其他變化。有關其他信息，請參閲本10-K表格第44頁重要會計政策摘要腳註中的財產和設備部分以及本10-K表格第51頁的財產和設備腳註。

•租賃安排

租賃使用權資產和租賃負債包括對公司尚未行使的續訂期權的假設。公司還使用增量借款利率來計算租賃負債，該利率代表公司在特定貨幣環境下在租賃期內以抵押方式借款將產生的利率的估計。有關更多信息，請參閲本10-K表格第44頁重要會計政策摘要腳註中的租賃部分以及本10-K表格第52頁的租賃安排腳註。

•長期資產減值審查

每年對長期資產（包括商譽）進行減值審查。如果存在減值的定性指標，例如全球和當地商業和經濟狀況的變化、運營成本、通貨膨脹、競爭以及消費者和人口趨勢，則公司在測試其長期資產的可收回性時將使用這些和其他因素來估算未來的現金流。根據公司的運營經驗和知識，對未來現金流的估計是高度主觀的判斷。影響預計未來現金流的一個關鍵假設是可比銷售額的估計變化。如果公司的估計或基本假設在未來發生變化，則可能需要記錄減值費用。有關更多信息，請參閲本10-K表格第45頁重要會計政策摘要腳註中的長期資產和商譽部分。

•應計訴訟

在正常業務過程中，公司面臨主要與競爭對手、客户、員工、加盟商、政府機構、知識產權、股東和供應商相關的訴訟、訴訟和其他索賠。公司必須評估對這些問題作出任何不利判斷或結果的可能性以及可能的損失範圍。有關更多信息，請參閲本 10-K 表格第 53 頁的突發事件腳註。

•所得税

如果認為部分或全部遞延所得税資產很可能無法變現，則公司記錄估值補貼以減少其遞延所得税資產。

該公司在多個税收司法管轄區內運營，並接受審計。公司記錄這些審計的估計結果的應計額，由於每項事項的新發展，應計額將來可能會發生變化。

有關其他信息，請參閲本10-K表格第46頁重要會計政策摘要腳註中的所得税部分以及本10-K表格第54頁的所得税腳註。

價格變動的影響 — 通貨膨脹

預計經濟中更廣泛的通貨膨脹壓力將繼續通過供應鏈和勞動力成本挑戰影響餐飲業，部分原因是需求被壓制、供應鏈中斷和能源價格上漲。該公司通過其快速的庫存週轉、調整菜單價格的能力、成本控制和大量財產持有量，表現出有效管理這些通貨膨脹成本增加的能力，其中許多財產是固定成本的，部分資金來自通貨膨脹導致的負債降低。

麥當勞公司 2021 年年度報告 24

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其他關鍵信息

五年摘要

			截至12月31日的年份
以百萬計，每股和單位金額除外			2021						2020						2019						2018						2017
合併損益表數據
收入
公司經營的餐廳的銷售額			$	9,787					$	8,139					$	9,421					$	10,013					$	12,719
特許餐廳的收入			13,085						10,726						11,656						11,012						10,101
其他收入			351						343						288						233						140
總收入			23,223						19,208						21,365						21,258						22,960
營業收入			10,356						7,324						9,070						8,823						9,553
淨收入			7,545						4,731						6,025						5,924						5,192
合併現金流量表數據
運營提供的現金			$	9,142					$	6,265					$	8,122					$	6,967					$	5,551
用於（由）投資活動提供的現金			2,166						1,546						3,071						2,455						(562)
資本支出			2,040						1,641						2,394						2,742						1,854
用於融資活動的現金			5,596						2,249						4,995						5,950						5,311
購買國庫股(1)			846						874						4,980						5,247						4,651
普通股分紅			3,919						3,753						3,582						3,256						3,089
財務狀況
總資產(2)			$	53,854					$	52,627					$	47,511					$	32,811					$	33,804
債務總額			35,623						37,440						34,177						31,075						29,536
股東權益總額（赤字）			(4,601)						(7,825)						(8,210)						(6,258)						(3,268)
已發行股票			745						745						746						767						794
每股普通股數據
收益攤薄			$	10.04					$	6.31					$	7.88					$	7.54					$	6.37
已申報分紅			5.25						5.04						4.73						4.19						3.83
年底的市場價格			268.07						214.58						197.61						177.57						172.12
餐廳信息和其他數據
年底的餐廳
公司經營的餐廳			2,736						2,677						2,636						2,770						3,133
特許餐廳			37,295						36,521						36,059						35,085						34,108
全系統餐廳總數			40,031						39,198						38,695						37,855						37,241
特許銷售(3)			$	102,675					$	85,178					$	90,757					$	86,134					$	78,191

(1)代表股東權益中反映的庫存股購買量。由於公司於2020年3月暫停了股票回購計劃，從2019年到2020年，美國國債購買量有所下降。該公司於2021年第三季度恢復了股票回購計劃。

(2)從2018年到2019年，總資產有所增加，這主要是由於採用會計準則編纂法（“ASC”）主題842 “租賃”（“ASC 842”）後記錄了公司的租賃使用權資產。

(3)儘管特許經營銷售不被公司記錄為收入，但管理層認為這對於瞭解公司的財務業績很重要，因為這些銷售是公司計算和記錄特許經營收入的基礎，也表明了加盟商羣體的財務狀況。截至2021年12月31日，特許經營餐廳佔全球麥當勞餐廳的93％。

麥當勞公司 2021 年年度報告 25

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股票表現圖

麥當勞至少每年都會考慮哪些公司構成了易於識別的投資同行羣體。該公司被納入已公佈的餐廳指數；但是，與這些指數中包含的大多數其他沒有或有限的國際業務的公司不同，麥當勞在100多個國家開展業務，其收入和收入的很大一部分來自美國境外。此外，由於其規模，麥當勞被納入這些指數往往會扭曲業績。因此，該公司認為這樣的比較沒有意義。

自1985年以來，麥當勞的市值、交易量和在對美國經濟至關重要的行業中的重要性促使麥當勞被納入道瓊斯工業平均指數（“DJIA”）。像麥當勞一樣，許多道瓊斯工業平均指數公司在美國境外創造了可觀的收入和收入，有些公司管理着全球品牌。因此，該公司認為將道瓊斯工業平均指數公司作為集團進行比較是適當的。

以下業績圖表顯示了截至2021年12月31日的五年期間，麥當勞相對於標準普爾500指數（“標準普爾500指數”）和道瓊斯工業平均指數公司的累計股東總回報（即價格升值和股息再投資）。該圖假設截至2016年12月31日，對麥當勞普通股、標準普爾500指數和道瓊斯工業平均指數公司（包括麥當勞）的投資價值為100美元。對於道瓊斯工業平均指數公司而言，回報是根據所示每個週期開始時的市值進行加權的。這些回報可能與道瓊斯工業平均指數的回報有所不同，道瓊斯工業平均指數不按市值加權，在所涉期間可能由不同的公司組成。

公司/指數			12/31/2016			12/31/2017			12/31/2018			12/31/2019			12/31/2020			12/31/2021
麥當勞公司			$100			$145			$153			$175			$195			$249
標準普爾500指數			$100			$122			$116			$153			$181			$233
道瓊斯工業股			$100			$128			$124			$155			$170			$206

資料來源：標準普爾資本 IQ

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註冊人普通股市場、相關股東事項和發行人購買股權證券

市場信息和股息政策

該公司的普通股交易代碼為 “MCD”，並在美國紐約證券交易所上市。

截至2022年1月31日，公司普通股的登記股東和受益所有人人數估計為340萬人。

鑑於公司的資本投資回報率和運營提供的大量現金，管理層認為，謹慎的做法是對業務進行再投資以推動盈利增長，並利用多餘的現金流隨着時間的推移通過分紅和股票回購向股東返還現金。截至2021年，該公司已連續46年支付普通股股息，並且每年至少增加一次股息金額。與過去一樣，未來的股息金額將在審查盈利預期和融資需求後予以考慮，並將由公司董事會酌情公佈。

發行人購買股票證券

下表顯示了與公司在截至2021年12月31日的季度中回購普通股相關的信息*：

時期						的總數 購買的股票						平均價格 每股支付						的總數 以身份購買的股票 公開的一部分 已宣佈的計劃或 程式(1)						近似美元 股票的價值 那五月還沒有 在下方購買 計劃或計劃(1)
2021年10月1日至31日						1,343,834						241.93						1,343,834									$	13,741,799,249
2021年11月1日至30日						1,070,261						250.85						1,070,261									13,473,328,837
2021年12月1日至31日						750,182						257.22						750,182									13,280,370,238
總計						3,164,277						248.57						3,164,277

* 在不違反適用法律的前提下，公司可以在公開市場、私下談判的交易中直接回購股票，或者根據符合第10b5-1條的衍生工具和計劃以及其他類型的交易和安排。

(1)2019年12月31日，公司董事會批准了一項自2020年1月1日起生效的股票回購計劃，該計劃授權購買公司高達150億美元的已發行普通股。

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風險因素

我們的業務業績受到各種風險的影響，包括下文以及我們向美國證券交易委員會提交的文件中其他地方描述的風險。下述風險並不是我們面臨的唯一風險。我們目前不知道或我們目前認為不重要的其他風險也可能對我們的業務產生重大不利影響。如果其中任何風險出現或加劇，我們的預期（或基本假設）可能會發生變化，我們的業績可能會受到不利影響。

全球大流行

COVID-19 疫情對我們的財務業績、狀況和前景產生了不利影響，預計將繼續對我們的財務業績、狀況和前景產生不利影響。

健康流行病或流行病可能會對消費者支出和信心水平、供應可用性和成本以及受影響市場的當地業務產生不利影響，所有這些都可能影響我們的財務業績、狀況和前景。重要的是，自 2020 年初以來，COVID-19 引發的全球疫情已經擾亂了全球健康、經濟和市場狀況、消費者行為和麥當勞的全球餐廳運營，並導致勞動力可用性和供應鏈管理的壓力增加。地方和國家政府的授權或建議以及公眾對與 COVID-19 疫情相關的風險的看法已經導致、並將繼續導致消費者行為發生變化，某些市場的經濟狀況惡化或波動，監管複雜性和合規成本增加，所有這些都可能繼續對我們的業務產生不利影響。此外，鑑於該病毒的不可預測性、其捲土重來和變種、政府對此的應對措施以及我們經營所在行業可能發生的永久性變化，我們的全球業務在不同程度上受到幹擾，並可能繼續受到不同程度的幹擾。儘管我們無法預測 COVID-19 疫情的持續時間或範圍、感染捲土重來或一個或多個市場出現的新變種、全球疫苗的供應情況、接受程度或有效性或疫苗接種率，但疫情對我們的業務產生了負面影響，預計將繼續以重大方式影響我們的財務業績、狀況和前景。

COVID-19 疫情還可能加劇這些風險因素中披露的其他風險，包括但不限於與勞動力可用性和成本、供應鏈中斷、大宗商品成本、消費者行為、消費者對我們品牌和競爭的看法相關的風險。

戰略和品牌

如果我們不能成功地發展和執行我們的業務戰略，包括加速Arches戰略，我們可能無法推動業務增長。

為了推動全系統的銷售、營業收入和自由現金流的增長，我們的業務戰略必須有效維持和增強客户吸引力，佔據額外的市場份額。這些策略是否成功主要取決於我們系統的以下能力：

•利用我們的全球規模、標誌性品牌和本地市場佔有率，鞏固我們的歷史優勢和競爭優勢，例如我們的營銷、核心菜單以及數字化、交付和直通車；

•繼續創新麥當勞的體驗並使其脱穎而出，包括在為客户提供的價值和便利性與盈利能力之間取得平衡的方式來準備和供應我們的食物；

•加快技術投資，實現快速便捷的客户體驗；

•通過提高效率和擴大容量，繼續經營一流的餐廳，同時繼續優先考慮健康和安全；

•根據我們的全系統餐廳淨增長計劃，確定和開發餐廳場地；

•加快我們的現有戰略，包括通過增長機會和潛在的收購、投資和合作夥伴關係；以及

•制定和調整我們的業務戰略，以應對不斷變化的消費者行為、運營限制以及對經營業績和流動性的影響，包括 COVID-19 疫情造成的影響。

如果我們延遲或未能成功執行戰略，或者我們的戰略沒有產生預期的結果，我們的業務、財務狀況和經營業績可能會受到影響。

未能保持我們品牌的價值和相關性可能會對我們的財務業績產生不利影響。

為了在未來取得成功，我們相信我們必須保持、增強和利用我們品牌的價值，包括我們的企業宗旨、使命和價值觀。品牌價值部分基於消費者的認知，這些看法受多種因素的影響，包括我們食物的營養成分和製備、我們使用的食材、我們採購商品的方式以及整個系統的一般商業慣例，包括麥當勞餐廳的人員行為。由於各種原因，消費者對我們產品的接受程度可能會發生變化，有些變化可能會迅速發生。例如，營養、健康、環境和其他科學研究和結論不斷演變，可能產生相互矛盾的影響，這些研究和結論以影響 “非正規外出就餐”（“IEO”）細分市場或對我們品牌的看法，總體上或相對於現有替代品而言，推動公眾輿論、訴訟和監管（包括旨在推動消費者行為的舉措）。我們的業務還可能受到商業事件或做法的影響，無論是實際的還是想象的，特別是如果這些事件得到大量宣傳或導致訴訟，以及我們在環境、社會責任、公共政策、地緣政治和類似問題上的立場或被認為缺乏立場。消費者的看法也可能受到第三方（包括社交媒體或傳統媒體）對IEO細分市場的快捷服務類別或我們的品牌、文化、運營、供應商或加盟商的負面評論的影響。如果我們未能成功解決負面評論或看法，無論是否準確，我們的品牌和財務業績都可能受到影響。

麥當勞公司 2021 年年度報告 28

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如果我們不預測和應對不斷變化的消費者偏好，不有效地執行我們的定價、促銷和營銷計劃，我們的業務可能會受到影響。

我們的持續成功取決於我們的系統在歷史優勢和競爭優勢的基礎上再接再厲的能力。為此，我們需要有效預測和應對IEO細分市場中不斷變化的消費者人口結構和食品採購、食品製備、食品供應以及消費者行為和偏好，包括與環境和社會責任問題有關的趨勢。如果我們無法預測或快速有效地應對這些變化，或者如果我們的競爭對手更有效地預測或應對這些變化，我們的財務業績可能會受到不利影響。

我們在優勢和優勢基礎上再接再厲的能力還取決於整個系統的定價、促銷和營銷計劃的影響，以及調整這些計劃以快速有效地應對不斷變化的客户行為和偏好以及不斷變化的經濟和競爭條件的能力。預計現有或未來的定價策略和營銷計劃以及它們所代表的價值主張將繼續成為我們業務戰略的重要組成部分。但是，他們可能不成功，或者可能不如競爭對手的努力那麼成功，這可能會對銷售、賓客數量和市場份額產生負面影響。

此外，我們在複雜而昂貴的廣告環境中運營。我們的營銷和廣告計劃可能無法成功地以我們預期的方式吸引客户。我們的成功在一定程度上取決於在包括數字營銷在內的不同渠道上分配廣告和營銷資源是否使我們能夠有效、高效地以對他們有意義的方式吸引客户。如果我們的廣告和營銷計劃不成功，或者不如競爭對手那麼成功，我們的銷售額、訪客數量和市場份額可能會下降。

我們為改善客户體驗而進行的投資，包括通過技術，可能無法產生預期的結果。

我們的長期業務目標取決於我們戰略在全系統範圍內的成功執行。我們將繼續在技術和現代化、數字化參與和交付方面的投資基礎上再接再厲，以改變客户體驗。作為這些投資的一部分，我們將繼續強調改善我們的服務模式和加強與客户的關係，部分是通過數字渠道和忠誠度計劃、移動訂購和支付系統，以及通過技術增強我們的動力，這可能不會產生預期的結果。我們還繼續提供和完善我們的交付計劃，包括提高知名度和進行試驗。使用第三方配送服務的盈利能力可能與非配送交易不同，並可能帶來額外的食品質量、食品安全和客户滿意度風險。如果這些客户體驗計劃執行不力，或者我們沒有完全實現這些重大投資的預期收益，我們的業務業績可能會受到影響。

我們在市場上面臨激烈的競爭，這可能會損害我們的業務。

我們主要在競爭激烈的IEO領域競爭。我們還面臨着來自傳統、快速休閒和其他競爭對手的持續激烈競爭，其中可能包括許多非傳統市場參與者，例如便利店、雜貨店、咖啡店和在線零售商。我們預計我們的環境將繼續保持高度競爭力，我們在任何特定報告期內的業績都可能受到IEO板塊收縮或競爭對手和第三方合作伙伴新的或持續的行動、產品供應或整合的影響，這可能會對我們的業績產生短期或長期影響。

我們在產品選擇、質量、可負擔性、服務和位置的基礎上進行競爭。特別是，我們認為，我們在當前市場環境中成功競爭的能力取決於我們改進現有產品、成功開發和推出新產品、合理定價產品、提供相關的客户體驗、管理餐廳運營的複雜性、管理我們在技術和現代化方面的投資、有效應對競爭對手的行為或報價或不可預見的破壞性行為的能力。無法保證這些策略會有效，有些策略可能會有效改善某些指標，同時對其他指標產生不利影響，這可能會對我們的業務產生總體影響。

我們可能無法充分保護我們的知識產權，也無法充分確保我們沒有侵犯他人的知識產權，這可能會損害麥當勞品牌和我們業務的價值。

我們業務的成功取決於我們持續使用現有商標和服務商標的能力，以提高品牌知名度並在國內和國際市場進一步開發我們的品牌產品。我們依靠商標、版權、服務標誌、商業祕密、專利和其他知識產權的組合來保護我們的品牌和品牌產品。

我們已經在美國和某些外國司法管轄區註冊了某些商標，還有其他商標註冊待批。我們目前使用的商標尚未在美國以外開展業務或將來可能開展業務的所有國家/地區註冊，可能永遠不會在所有這些國家註冊。保護我們的知識產權可能既昂貴又耗時，而我們在美國和國外為此採取的措施可能還不夠。此外，我們採取的措施可能無法充分確保我們不會侵犯他人的知識產權，第三方將來可能會要求我們侵權。特別是，我們可能參與知識產權索賠，包括經常是侵略性或機會主義的企圖強制執行信息技術系統中使用的專利，這可能會影響我們的運營和業績。任何侵權索賠，無論是否有法律依據，都可能耗費時間，導致昂貴的訴訟並損害我們的業務。

我們無法確保持有我們知識產權許可的特許經營商和其他第三方不會採取損害我們知識產權價值的行動。

麥當勞公司 2021 年年度報告 29

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運營

我們業務的全球範圍使我們面臨可能對我們的業務產生負面影響的風險。

在麥當勞餐廳運營的100多個國家內部和之間，我們遇到了不同的文化、監管、地緣政治和經濟環境，我們實現業務目標的能力取決於該系統在這些環境中的成功。我們的全球運營環境中固有的風險使滿足客户期望變得複雜，而我們的全球成功在一定程度上取決於我們的系統利用跨市場的運營成功和品牌認知的能力。計劃中的舉措可能對麥當勞客户的多個市場沒有吸引力，並可能推動客户認知和賓客數量發生意想不到的變化。

運營中斷或市場價格波動也可能是政府行為造成的，例如價格、外匯或貿易相關關税或控制措施的變化、制裁和反制裁、政府強制關閉我們、我們的特許經營商或供應商的業務，以及沒收資產。影響美國與其他國家之間貿易的貿易政策、關税和其他法規可能會對我們的業務和運營產生不利影響。這些和其他政府行為可能會影響我們的業績，並可能造成聲譽或其他損害。我們在國際上的成功在一定程度上取決於我們的戰略和品牌建設舉措的有效性，以減少我們對此類政府行動的風險。

此外，在發展中市場開展業務還存在挑戰和不確定性，這可能帶來相對較高的政治不穩定、經濟波動、犯罪、腐敗以及社會和種族動盪的風險。在許多情況下，由於缺乏獨立和經驗豐富的司法機構，以及如何適用和執行當地法律的不確定性，包括在與商業交易和外國投資最相關的領域，這些挑戰可能會加劇。無法有效管理與我們的國際業務相關的風險可能會對我們的業務和財務狀況產生重大不利影響。

我們還可能在發達市場面臨挑戰和不確定性。例如，英國退出歐盟增加了監管的複雜性和歐洲經濟狀況的不確定性，也可能給全球經濟狀況帶來不確定性。該決定造成了某些外幣匯率的波動，這種波動可能會持續下去，也可能不會持續下去，並可能導致從其他國家進口的物品的供應鏈成本增加。這些影響以及其他我們無法預測的影響都可能對我們的業務、經營業績、財務狀況和現金流產生不利影響。

供應鏈中斷可能會增加成本或減少收入。

我們依靠供應鏈管理的有效性來確保以優惠的條件可靠和充足地供應優質產品。儘管我們銷售的許多產品來自世界各國的各種供應商，但某些產品的供應商有限，這可能會增加我們對這些供應商的依賴。供應鏈中斷和相關的價格上漲可能會對我們以及我們的供應商和加盟商產生不利影響，他們的表現可能會對我們的業績產生重大影響。此類中斷和價格上漲可能是由短缺、需求意外增加、運輸問題、勞動力問題、天氣相關事件、自然災害或其他我們或我們的供應商或加盟商無法控制的因素造成的。如果我們的系統供應鏈中斷，或者應急計劃無效，我們的成本可能會增加和/或對系統運營至關重要的產品的可用性可能會受到限制。

我們的特許經營業務模式存在許多風險。

作為一家高度特許經營的企業，我們的成功在很大程度上取決於我們的加盟商（包括我們的開發許可證持有者和分支機構）的財務成功與合作。我們的餐廳利潤來自兩個來源：特許經營餐廳的費用（例如，基於銷售額百分比的租金和特許權使用費），以及在較小程度上來自公司經營的餐廳的銷售額。我們的加盟商和開發許可證持有者獨立管理其業務，因此對餐廳的日常運營負責。我們從特許經營餐廳獲得的收入在很大程度上取決於我們的加盟商增加銷售額的能力。影響我們運營的商業風險也會影響我們的加盟商。特別是，我們的加盟商還受到了 COVID-19 疫情和與疫情相關的波動的影響。如果加盟商的銷售趨勢惡化或波動性持續存在，我們的財務業績可能會受到負面影響，這可能是重大的。

我們的成功還取決於我們的獨立加盟商和關聯公司實施重大舉措（可能包括金融投資）的意願和能力，以及在運營、價值/促銷和資本密集型再投資計劃上與我們保持一致的意願和能力。加盟商為實現我們的計劃做出貢獻的能力在很大程度上取決於他們能否以合理的利率獲得資金，並且可能會受到整個金融市場、他們或我們的信譽或銀行的貸款行為的負面影響。如果我們的加盟商不願或無法投資重大舉措，或者無法以商業上合理的利率獲得融資，或者根本無法獲得融資，那麼我們未來的增長和經營業績可能會受到不利影響。

如果我們的加盟商遇到食品安全或其他運營問題，或者形象與我們的品牌和價值觀不一致，尤其是在我們的合同和其他權利和補救措施有限、行使成本高昂或面臨訴訟和潛在延誤的情況下，我們的經營業績也可能受到負面影響。如果加盟商不能以符合我們要求標準的方式成功經營餐廳，我們的品牌形象和聲譽可能會受到損害，這反過來又可能損害我們的業務和經營業績。

我們的所有權組合也會影響我們的業績和財務狀況。擁有餐廳或根據特許經營或許可協議經營的決定是由許多相互關係複雜的因素驅動的。我們更嚴格的特許經營結構的好處取決於各種因素，包括我們是否有效地選擇了符合我們嚴格標準的特許經營商、被許可方和/或分支機構，我們是否能夠成功地將其整合到我們的結構中，以及他們的業績和由此產生的所有權組合是否支持我們的品牌和財務目標。

麥當勞公司 2021 年年度報告 30

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勞動力方面的挑戰，包括可用性和成本，可能會影響我們的業務和經營業績。

我們的成功在一定程度上取決於我們的系統是否有能力主動招聘、激勵和留住合格人員在麥當勞餐廳工作，並在競爭激烈的勞動力市場中維持餐廳的適當員工。如果我們或我們的加盟商無法為麥當勞餐廳配備足夠的員工，則可能會對我們的運營產生負面影響，包括為客户提供服務的速度和客户滿意度。該系統滿足其勞動力需求的能力通常受外部因素的影響，包括足夠的勞動力、失業水平和我們運營所在市場的現行工資。

此外，與招聘、激勵和留住合格員工相關的成本和競爭的增加，以及與提高人們對在麥當勞餐廳工作機會的認識相關的成本，可能會對我們公司的運營利潤率和加盟商的盈利能力產生負面影響。

我們還受到遵守美國和國際法規所產生的成本和其他影響的影響，這些法規會影響我們的員工，包括我們的員工和在公司經營的餐廳工作的員工。這些法規越來越側重於就業問題，包括工資和工時、醫療保健、移民、退休和其他員工福利以及工作場所慣例。聲稱不遵守這些法規可能會導致我們承擔責任和費用。我們可能因工作場所或獨立加盟商或供應商的做法或條件而遭受聲譽和其他損害，包括那些引起騷擾或歧視（或相關觀念）或工作場所安全的指控，可能會對消費者對我們和我們業務的看法產生負面影響。此外，經濟行動，例如抵制、抗議、停工或勞工組織的運動，可能會對我們（包括我們招聘、激勵和留住人才的能力）或我們的加盟商和供應商產生不利影響，他們的表現可能會對我們的業績產生重大影響。

有效的繼任計劃對我們的持續成功至關重要。

有效的繼任計劃對我們的長期成功至關重要。未能有效識別、培養和留住關鍵人員，招聘高素質候選人並確保管理和人員順利過渡，可能會擾亂我們的業務並對我們的業績產生不利影響。

食品安全問題可能會對我們的業務產生不利影響。

我們增加銷售額和利潤的能力取決於我們的系統滿足對安全食品預期的能力，以及我們管理食源性疾病以及未來可能出現的食品或產品安全問題（包括供應鏈、餐廳或配送）對麥當勞的潛在影響的能力。食品安全是重中之重，我們投入大量資源來確保我們的客户享受安全的食品，包括隨着我們的菜單和服務模式的發展。但是，包括食源性疾病在內的食品安全事件不時發生在食品行業和我們的系統中，並且可能在未來發生。食品篡改、食品污染或食源性疾病的事件，無論是實際的還是想象的，都可能對我們的品牌和聲譽以及我們的財務業績產生不利影響。

如果我們不能有效地管理我們的房地產投資組合，我們的經營業績可能會受到負面影響。

我們有大量的房地產業務，主要與我們的餐飲業務有關。我們通常擁有或獲得傳統特許經營和公司經營的餐廳用地的土地和建築物的長期租約。我們力求確定和開發能夠為顧客提供便利並具有長期銷售和盈利潛力的餐廳地點。由於我們通常為餐廳爭取長期房地產利益，因此我們在快速改變房地產投資組合方面的靈活性有限。鑑於不斷變化的業務趨勢、消費者偏好、貿易區人口統計、消費者對數字的使用、交付和駕駛、當地競爭地位和其他經濟因素，競爭激烈的商業格局繼續演變。如果我們的餐廳不位於理想的位置，或者我們沒有根據這些因素進行發展，則可能會對全系統的銷售和盈利能力產生不利影響。

我們的房地產價值和與房地產運營相關的成本也受到各種其他因素的影響，包括政府監管、保險、分區、税收和優先領域法、利率水平和融資成本。這些因素導致的房地產價值的重大變化或成本的增加都可能對我們的經營業績產生不利影響。

信息技術系統故障或中斷，或網絡安全漏洞，可能會影響我們的運營或造成聲譽損害。

我們越來越依賴技術系統來開展業務，例如銷售點、支持我們的數字和交付解決方案的技術，以及促進與關聯實體、客户、員工、加盟商、供應商、服務提供商或其他獨立第三方進行溝通和協作的技術，無論這些技術是由我們開發和維護還是由第三方提供。這些系統的任何故障或中斷都可能嚴重影響我們或我們的特許經營商的運營或客户的體驗和看法。

安全事件或漏洞不時發生，將來可能會發生，涉及我們的系統、我們與之溝通或合作的各方（包括加盟商）的系統或第三方提供商的系統。其中可能包括未經授權的訪問、網絡釣魚攻擊、賬户接管、拒絕服務、計算機病毒、惡意軟件或勒索軟件的引入以及黑客造成的其他破壞性問題。其中某些技術系統包含我們的客户、員工、加盟商、企業客户和其他第三方的個人、財務和其他信息，以及與我們的業務相關的財務、專有和其他機密信息。儘管在發生事故時制定了應對程序和措施，但安全漏洞仍可能導致此類信息中斷、關閉、盜竊或未經授權的披露。任何此類事件的實際或涉嫌發生都可能導致緩解成本、聲譽損害、負面宣傳、消費者信心喪失、銷售和利潤下降、執行增長計劃的複雜性以及監管和法律風險，包括刑事處罰或民事責任。

我們還向與麥當勞系統無關的企業提供某些技術系統，這些系統的故障、中斷或違規可能會對這些非關聯方造成損害，從而可能導致對我們的責任或聲譽損害。

麥當勞公司 2021 年年度報告 31

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儘管實施了安全措施，但由於盜竊、火災、斷電、電信故障或其他災難性事件，這些技術系統中的任何一個都可能受到損壞、失效或故障的影響。在技術供應商限制或終止產品支持和維護的情況下，某些技術系統也可能變得脆弱、不可靠或效率低下。我們對第三方系統的日益依賴也使我們面臨這些第三方企業面臨的風險，包括運營、安全和信用風險。如果技術系統出現故障或以其他方式不可用，或者業務連續性或災難恢復計劃無效，而我們無法及時恢復，我們或我們的特許經營商的運營可能會中斷。

法律和監管

監管和法律複雜性的增加可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。

我們在全球範圍內的監管和法律環境使我們面臨複雜的合規、訴訟和類似風險，這些風險可能會對我們的運營和業績產生重大影響。我們的許多市場都受到越來越多、相互矛盾且具有高度規範性的法規的約束，其中包括餐廳運營、產品包裝、營銷、食品和其他產品的營養和過敏原含量及安全性、標籤和其他披露慣例。遵守這些法規的努力可能會受到我們自己餐廳之間食物準備的普通差異以及依賴第三方供應商信息的準確性和完整性的必要性的影響。包括政府和非政府組織在內的公眾對環境、社會責任和公司治理（“ESG”）舉措的關注也越來越多。我們的成功在一定程度上取決於我們管理可能影響我們業務計劃和運營的法規和其他舉措影響的能力，這些法規和其他舉措已經增加並可能繼續增加我們的經商成本以及訴訟、政府調查或其他訴訟的風險。

我們還面臨可能對我們的業務產生不利影響的法律訴訟，包括集體訴訟、行政訴訟、政府調查和訴訟、股東訴訟、就業和人身傷害索賠、房東/租户糾紛、供應商相關糾紛以及現任或前任加盟商的索賠。無論針對我們的索賠是否有效或我們是否被認定負有責任，索賠的辯護成本都可能很高，並可能將管理層的注意力從運營上轉移開。

有關我們與加盟商關係的訴訟和監管行動，以及出於就業法或其他目的的加盟商與我們之間的法律區別，如果作出不利的決定，可能會增加成本，對我們的業務運營和加盟商的業務前景產生負面影響，並使我們為他們的行為承擔增量責任。同樣，儘管我們與供應商的商業關係保持獨立，但可能會有人試圖質疑這種獨立性，如果確定不利，還可能增加成本，對供應商的業務前景產生負面影響，並使我們為他們的行為承擔增量責任。

我們的結果還可能受到以下因素的影響：

•我們辯護費的相對水平，每個時期都有所不同，視未決訴訟的數量、性質和程序狀況而定；

•和解、判決或同意令的成本和其他影響，這可能要求我們進行披露或採取其他可能影響我們品牌和產品的認知的行動；以及

•未決或未來訴訟的不利結果，包括質疑我們產品成分和製備的訴訟，或質疑我們的營銷或其他傳播做法的適當性或準確性的訴訟。

嚴重超過任何適用的保險承保範圍或第三方賠償的判決可能會對我們的財務狀況或經營業績產生重大不利影響。此外，索賠引起的負面宣傳可能會損害我們的業務。如果我們無法有效管理與複雜的監管和法律環境相關的風險，可能會對我們的業務和財務狀況產生重大不利影響。

税法的變化和意想不到的納税義務可能會對我們繳納的税款和盈利能力產生不利影響。

我們在美國和外國司法管轄區繳納所得税和其他税，我們的運營、計劃和業績受到世界各地税收和其他舉措的影響。特別是，我們受到税法或政策變更或相關權威解釋的影響。我們還受到美國境內外税務和政府當局就我們的税務審計提出的待定和解或未來任何調整的影響，所有這些都將取決於其時間、性質和範圍。所得税税率的任何大幅提高、所得税法的變化或税收問題的不利解決都可能對我們的財務業績產生重大不利影響。

會計準則的變更或減值或其他費用的確認可能會對我們未來的經營和業績產生不利影響。

新的會計準則或財務報告要求、會計原則或慣例的變化，包括與我們的關鍵會計估計有關的變化，可能會對我們的未來業績產生不利影響。我們也可能受到有關表現不佳的市場或資產的決策的性質和時機的影響，包括導致減值或其他費用減少我們收益的決策。

在評估長期資產的可收回性時，我們會考慮經濟狀況的變化，並對預計的未來現金流和其他因素做出假設。這些估計是高度主觀的，可能會受到許多因素的重大影響，例如全球和當地的商業和經濟狀況、運營成本、通貨膨脹、競爭、消費者和人口趨勢以及我們的重組活動。如果我們的估計值或基本假設在未來發生變化，我們可能需要記錄減值費用。如果我們經歷任何此類變化，它們可能會對我們報告的受影響時期的業績產生重大不利影響。

麥當勞公司 2021 年年度報告 32

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如果我們不遵守隱私和數據收集法，我們可能會受到法律訴訟和處罰，這可能會對我們的財務業績或品牌知名度產生負面影響。

與我們向業務合作伙伴、客户、員工、加盟商或其他第三方提供的技術相關服務和平臺相關的信息，我們面臨與隱私和數據收集、保護和管理相關的法律和合規風險及相關責任。例如，《通用數據保護條例》（“GDPR”）要求處理歐盟個人個人數據的實體滿足有關該數據處理的某些要求。我們還受該領域的美國聯邦、州和外國法律法規的約束，例如《加州消費者隱私法》（“CCPA”）。這些法規經常發生變化，未來可能會有一些市場或司法管轄區提出或制定新的或正在出現的數據隱私要求。不遵守GDPR、CCPA或其他隱私和數據收集法律可能會導致法律訴訟和鉅額處罰，並對我們的財務業績或品牌知名度產生重大不利影響。

宏觀經濟和市場狀況

不利的總體經濟狀況可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。

我們的經營業績受到經濟狀況的嚴重影響，包括通貨膨脹壓力，通貨膨脹壓力可能因市場而異，並可能影響消費者的可支配收入水平和消費習慣。經濟狀況還可能受到各種因素的影響，包括敵對行動、流行病、流行病和政府為管理國家和國際經濟事務而採取的行動，無論是通過緊縮政策、刺激措施還是貿易措施，以及旨在控制工資、失業、信貸可得性、通貨膨脹、税收和其他經濟驅動因素的舉措。持續的不利經濟狀況或市場中經濟狀況的週期性不利變化可能會給我們的經營業績和業務連續性中斷計劃帶來壓力，我們的業務和財務業績可能會受到影響。

我們的經營業績還受到貨幣匯率波動的影響，不利的貨幣波動可能會對報告的收益產生不利影響。

大宗商品和其他運營成本的變化可能會對我們的經營業績產生不利影響。

我們公司經營的餐廳的盈利能力在一定程度上取決於我們預測和應對大宗商品成本變化的能力，包括食品、紙張、用品、燃料、公用事業、配送和其他運營成本，包括勞動力。某些大宗商品價格的任何波動或勞動力成本的波動都可能影響餐廳的盈利能力，從而對我們的經營業績產生不利影響。由於季節性變化、氣候條件、行業需求、國際大宗商品市場、食品安全問題、產品召回和政府監管等因素，我們使用的某些原料（例如牛肉、雞肉和豬肉）的大宗商品市場尤其波動，所有這些都超出了我們的控制範圍，在許多情況下是不可預測的。我們的系統只能通過套期保值和其他活動部分應對未來的價格風險，因此，大宗商品成本的增加可能會對我們的盈利能力產生不利影響。

我們的信用評級下降或融資成本的增加可能會對我們的盈利能力產生不利影響。

我們的信用評級可能會受到經營業績或債務水平變化的負面影響。因此，我們的利息支出、可接受交易對手的可用性、我們以優惠條件獲得資金的能力、我們的抵押品要求以及我們的運營或財務靈活性都可能受到負面影響，尤其是在貸款機構強加新的運營或財務契約的情況下。

我們的業務還可能受到影響資本流動、金融市場或金融機構的監管的影響，這可能會限制我們管理和部署流動性的能力或增加我們的融資成本。如果發生任何此類事件，都可能對我們的業務和財務狀況產生重大不利影響。

交易波動性和普通股價格可能會受到許多因素的不利影響。

除了我們的經營業績和前景外，還有許多因素會影響我們普通股的波動率和價格。其中最重要的因素如下，其中一些是我們無法控制的：

•全球經濟和市場狀況的不可預測性；

•鑑於可能對金融市場產生重大影響的關鍵經濟活動指標或事件，尤其是美國是我們普通股的主要交易市場，以及媒體對經濟、貿易或其他問題的報道和評論，即使有關問題與我們的業務沒有直接關係，政府也採取行動或不作為；

•我們的普通股、普通股衍生工具或債務證券的交易活動，這些活動可能會受到市場評論（包括可能不可靠或不完整的評論）的影響；未經授權披露我們的業績、計劃或業務預期；我們的實際業績和信譽；部分由對我們業績的預期驅動的投資者信心；股東和其他試圖影響我們業務戰略的行動；普通股的投資組合交易重要股東；或因對可能包括麥當勞的股票指數（例如標普500指數和道瓊斯工業平均指數）進行正常再平衡而產生的交易活動；

•我們的股票回購計劃或股息率的影響；以及

•公司行動對我們業績的影響，以及市場和第三方對此類行動的看法和評估，例如我們在實施戰略（包括收購）時可能會根據業務、法律和税收考慮的變化以及公司結構的演變而採取的行動。

麥當勞公司 2021 年年度報告 33

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我們的業務越來越關注ESG事宜。

近年來，利益相關者——包括員工、加盟商、客户、供應商、政府和非政府組織以及投資者——越來越關注ESG問題。未能解決ESG問題或未能在ESG計劃上取得進展，無論是真實的還是想象的，都可能對我們的業務產生不利影響，包括加劇這些風險因素中披露的其他風險，例如與消費者行為、消費者對我們品牌的看法、勞動力可用性和成本、供應鏈中斷、大宗商品成本以及法律和監管複雜性相關的風險。相反，我們在ESG、公共政策、地緣政治和類似問題上採取的立場，無論是真實的還是想象的，都可能對我們的業務產生不利影響。

我們在ESG問題上為自己設定的標準以及我們達到這些標準的能力也可能影響我們的業務。例如，我們正在努力管理與氣候變化、温室氣體以及能源和水資源減少相關的系統風險和成本，我們還宣佈了與環境可持續性、負責任採購和增加整個系統的多元化代表性等相關的舉措。在報告和實現這些舉措方面，我們可能會面臨越來越多的審查，以及公眾對類似問題的持續關注，例如包裝和廢物、動物健康和福利、森林砍伐和土地利用。我們還可能面臨來自利益相關者的更大壓力，要求我們擴大披露範圍，制定額外的承諾、目標或目標，並採取行動兑現這些承諾、目標或目標，這可能會使我們面臨額外的市場、運營、執行和聲譽成本和風險。此外，解決ESG問題需要全系統的協調和統一，衡量某些ESG事項的標準在不斷變化，並受可能隨着時間的推移而發生變化的假設的影響。

惡劣天氣狀況、自然災害、敵對行動和社會動盪等事件可能會對我們的業績和前景產生不利影響。

惡劣的天氣狀況、自然災害、敵對行動和社會動盪、氣候變化或恐怖活動（或對它們的預期）可能會對消費者行為和信心水平、供應可用性和成本以及受影響市場的當地運營產生不利影響，所有這些都可能影響我們的業績和前景。氣候變化還可能增加此類與天氣有關的事件和自然災害的頻率和嚴重性。我們對其中一些風險所持的任何保險下的收益可能會延遲收到，或者所得款項可能不足以完全彌補我們的損失。

法律訴訟

該公司正在審理在不同司法管轄區提起的多起訴訟。這些訴訟涵蓋了涵蓋公司業務的各種指控。以下是對更重要的此類索賠和訴訟類型的簡要描述。此外，如下文 “政府法規” 所述，公司受影響其業務各個方面的各種國家和地方法律法規的約束。儘管公司認為任何此類索賠、訴訟、法律或法規都不會對其財務狀況或經營業績產生重大不利影響，但可能會出現不利的裁決。如果作出不利裁決，可能會對公司在裁決發生期間和/或未來時期的淨收入造成重大不利影響。

▪特許經營

根據與麥當勞簽訂的合同安排，大量麥當勞餐廳的特許經營權授予獨立所有者/運營商和開發許可持有人。在特許經營關係中，公司與其現任或前任加盟商之間偶爾會出現與廣泛主題有關的爭議，包括但不限於質量、服務和清潔度問題、菜單定價、有關特許經營補助或終止的爭論、涉嫌歧視、拖欠支付租金和費用以及額外特許經營權或特許經營權續期的索賠。公司與聲稱本應獲得特許經營權或出於就業法目的質疑公司與其特許經營商之間的法律區別的個人之間也偶爾會發生爭議。

▪供應商

公司及其關聯公司和子公司通常不向任何麥當勞餐廳提供食物、紙張或相關物品。公司依賴包括服務提供商在內的眾多獨立供應商，這些供應商必須滿足和維持公司的高標準和規格。有時，公司與其現任或前任供應商之間會出現與產品規格遵守情況以及公司與供應商的業務關係有關的爭議。公司與聲稱應該（或應該）有機會向公司餐廳提供產品或服務的個人或實體之間也偶爾會發生爭議。

▪員工

公司以及公司子公司擁有和經營的餐館僱用了數十萬名員工。此外，成千上萬的人不時在這些餐館找工作。在正常業務過程中，偶爾會出現有關招聘、解僱、晉升和薪酬做法的爭議，包括但不限於工資和工時糾紛、涉嫌歧視以及遵守勞動和就業法的情況。

▪顧客

麥當勞的餐廳，無論是公司子公司、獨立所有者/運營商還是開發許可證持有者所有，都經常為廣大公眾提供服務。在這樣做的過程中，偶爾會出現有關產品、服務、事件、定價、廣告、營養和其他披露以及公司等大型餐飲企業常見的其他事項的爭議。

麥當勞公司 2021 年年度報告 34

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▪知識產權

該公司擁有註冊商標、服務標誌、專利和版權，其中一些對其業務具有重要意義。公司可能會不時參與訴訟，以保護其知識產權並針對涉嫌使用第三方知識產權的行為進行辯護。

▪政府法規

國家和地方政府通過了涉及餐飲業各個方面的法律法規，包括但不限於廣告、特許經營、健康、安全、環境、競爭、分區、就業和税收。公司偶爾會參與有關這些事項的訴訟或其他訴訟。儘管公司努力遵守所有適用的現行法律和管理規則，但它無法預測這些事項對其運營的影響，也無法預測未來任何額外要求的發佈。

屬性

該公司主要擁有和租賃與其餐飲業務相關的房地產。公司確定和開發網站，為客户提供便利，為系統提供長期銷售和盈利潛力。為了評估潛力，公司分析了交通和步行模式、人口普查數據和其他相關數據。該公司的經驗和獲得先進技術的機會有助於評估這些信息。公司通常擁有或獲得傳統特許經營和公司經營的餐廳場所的土地和建築物的長期租約，這有利於長期佔用權並有助於控制相關成本。餐廳的盈利能力對公司和加盟商都很重要；因此，我們一直在努力通過施工和設計效率、標準化以及利用公司的全球採購網絡來控制平均開發成本。

此外，該公司主要租賃與其公司總部、外地辦事處和其他辦公室有關的房地產。

有關公司財產的更多信息包含在本10-K表格第8頁開頭的 “管理層對財務狀況和經營業績的討論與分析” 部分中 以及本10-K表格第37頁開頭的財務報表和補充數據部分。

麥當勞公司 2021 年年度報告 35

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有關我們執行官的信息

以下是公司的執行官（截至本文件提交之日）：

伊恩·博登現年53歲，是國際總裁，他自2020年1月以來一直擔任該職務。在此之前，博登先生於2019年1月至2019年12月擔任國際開發許可市場總裁，並於2015年7月至2018年12月擔任基礎市場總裁。博登先生在公司服務了27年。

海蒂·卡波齊現年52歲，是公司執行副總裁兼首席人事官，她自2020年4月以來一直擔任該職務。在加入公司之前，卡波齊女士於2016年至2020年4月擔任商用噴氣客機以及國防、太空和安全系統製造商波音公司的人力資源高級副總裁。

弗朗西斯卡·A·德比亞斯現年56歲，是公司執行副總裁兼全球首席供應鏈官，自2020年10月以來一直擔任該職務。在此之前，DeBiase女士於2018年4月至2020年10月擔任公司執行副總裁——全球供應鏈和可持續發展，並於2015年3月至2018年3月擔任公司高級副總裁——全球供應鏈和可持續發展。Debiase 女士在公司服務了 30 年。

約瑟夫·埃林格，48，是麥當勞美國總裁，他自2019年11月以來一直擔任該職務。在此之前，埃林格先生於2019年1月至2019年10月擔任國際運營市場總裁，並於2016年9月至2018年12月擔任高增長市場總裁。2015年3月至2017年1月，埃林格先生擔任高增長市場副總裁兼首席財務官（2016年9月至2017年1月擔任雙職）。埃林格先生在公司服務了將近20年。

凱瑟琳·貝恩·法倫現年46歲，是公司執行副總裁兼首席全球影響力官，自2020年10月以來一直擔任該職務。在加入公司之前，法倫女士於2016年11月至2020年10月擔任全球酒店公司希爾頓全球企業事務執行副總裁。

丹尼爾·亨利,51，是公司執行副總裁兼首席信息官，自2018年5月以來一直擔任該職務。在此之前，亨利先生在2017年10月至2018年4月期間擔任公司副總裁兼首席信息官。在加入公司之前，亨利先生於2012年4月至2017年10月擔任國際航空公司美國航空的客户技術和企業架構副總裁。亨利先生在公司服務了四年。

凱瑟琳·胡維爾,51，是公司高級副總裁兼公司財務總監，她自2021年7月以來一直擔任該職務。在此之前，胡維爾女士於2016年10月至2021年7月擔任公司副總裁兼首席會計官，並於2014年4月至2016年9月擔任美國麥當勞擁有和經營的麥當勞餐廳的財務總監。胡維爾女士在公司服務了25年。

克里斯托弗·肯普欽斯基現年53歲，是總裁兼首席執行官，自2019年11月以來一直擔任該職務。在此之前，肯普欽斯基先生於2016年12月至2019年10月擔任麥當勞美國總裁，並於2015年10月至2016年12月擔任戰略、業務發展和創新公司執行副總裁。肯普欽斯基先生從卡夫亨氏加入公司，最近擔任卡夫亨氏增長計劃執行副總裁兼卡夫國際總裁。肯普欽斯基先生為公司服務了六年。

凱文·奧贊現年58歲，是公司執行副總裁兼首席財務官，自2015年3月以來一直擔任該職務。在此之前，奧贊先生曾在2008年2月至2015年2月期間擔任公司高級副總裁兼財務總監。Ozan 先生為公司服務了 24 年。

西瑞·拉爾斯-莫里森現年55歲，是公司執行副總裁、總法律顧問兼祕書，她自2021年4月以來一直擔任該職務。在加入公司之前，拉爾斯-莫里森女士於2017年11月至2021年4月擔任醫療器械製造商波士頓科學的高級副總裁、總法律顧問兼公司祕書，並於2013年10月至2017年10月擔任製藥公司勃林格殷格爾海姆美國的高級副總裁、總法律顧問兼公司祕書。

Manu Steijaert,51，是公司執行副總裁兼首席客户官，自2021年8月以來一直擔任該職務。在此之前，Steijaert先生於2019年1月至2021年7月擔任國際運營市場副總裁，並於2015年7月至2019年1月擔任荷蘭董事總經理。Steijaert先生在公司服務了將近20年。

麥當勞公司 2021 年年度報告 36

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公司信息的可用性

公司受經修訂的1934年《證券交易法》（“交易法”）的信息要求的約束。因此，公司向美國證券交易委員會提交定期報告、委託書和其他信息。此類報告可以通過訪問美國證券交易委員會的網站www.sec.gov獲得。

財務和其他信息也可以在公司網站www.investor.mcdonalds.com的投資者部分上查閲。公司使用本網站作為向投資者披露關鍵信息的主要渠道，其中一些信息可能包含重要信息以及以前非公開的信息。在以電子方式或以其他方式向美國證券交易委員會提交此類材料後，公司在合理可行的情況下儘快免費提供其10-K表年度報告、10-Q表季度報告、8-K表最新報告以及對根據《交易法》第13（a）或15（d）條提交或提供的報告的修正案的副本。也可以致電 (800) 228-9623 免費獲得財務和其他信息的副本。

麥當勞網站上還發布了公司的公司治理原則；公司董事會各委員會的章程，包括審計和財務委員會、薪酬委員會、治理委員會、公共政策與戰略委員會以及可持續發展與企業責任委員會；董事會行為準則；以及適用於所有高管和員工的公司商業行為標準。也可以致電 (800) 228-9623 免費獲得這些文件的副本。

本10-K表格中包含的網站，包括公司和美國證券交易委員會的網站，僅為方便起見而提供。此類網站上包含或可通過此類網站訪問的信息未納入此處，也不構成本10-K表格或公司向美國證券交易委員會提交的其他文件的一部分。

財務報表和補充數據
合併財務報表指數						頁面引用
截至2021年12月31日的三年期間每年的合併收益表						38
截至2021年12月31日的三年期間每年的合併綜合收益表						39
截至2021年12月31日和2020年12月31日的合併資產負債表						40
截至2021年12月31日的三年期間每年的合併現金流量表						41
截至2021年12月31日的三年中每年的合併股東權益表						42
合併財務報表附註						43
管理層對財務報告內部控制的評估						60
獨立註冊會計師事務所的報告——PCAOB ID：			42			61
獨立註冊會計師事務所關於財務報告內部控制的報告						63

麥當勞公司 2021 年年度報告 37

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合併收益表 

以百萬計，每股數據除外			截至12月31日的年度 2021									2020						2019
收入
公司經營的餐廳的銷售額						$	9,787.4					$	8,139.2					$	9,420.8
特許經營餐廳的收入						13,085.4						10,726.1						11,655.7
其他收入						350.1						342.5						287.9
總收入						23,222.9						19,207.8						21,364.4
運營成本和支出
公司經營的餐廳開支
食物和紙張						3,096.8						2,564.2						2,980.3
工資和員工福利						2,677.2						2,416.4						2,704.4
入住率和其他運營費用						2,273.3						2,000.6						2,075.9
特許經營餐廳的入住費用						2,335.0						2,207.5						2,200.6
其他餐廳費用						260.4						267.0						223.8
銷售、一般和管理費用
折舊和攤銷						329.7						300.6						262.5
其他						2,377.8						2,245.0						1,966.9
其他運營（收入）支出，淨額						(483.3)						(117.5)						(119.8)
運營成本和支出總額						12,866.9						11,883.8						12,294.6
營業收入						10,356.0						7,324.0						9,069.8
利息支出——扣除6.8美元、6.0美元和7.4美元的資本化利息						1,185.8						1,218.1						1,121.9
非營業（收入）支出，淨額						42.3						(34.8)						(70.2)
所得税準備金前的收入						9,127.9						6,140.7						8,018.1
所得税準備金						1,582.7						1,410.2						1,992.7
淨收入						$	7,545.2					$	4,730.5					$	6,025.4
普通股每股收益——基本						$	10.11					$	6.35					$	7.95
普通股每股收益——攤薄						$	10.04					$	6.31					$	7.88
每股普通股申報的股息						$	5.25					$	5.04					$	4.73
加權平均流通股——基本						746.3						744.6						758.1
加權平均流通股——攤薄						751.8						750.1						764.9

參見合併財務報表附註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 38

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綜合收益表

以百萬計			截至12月31日的年度 2021												2020						2019
淨收入									$	7,545.2					$	4,730.5					$	6,025.4
其他綜合收益（虧損），扣除税款
外幣折算調整：
累計其他綜合收益中確認的收益（虧損） 收益（“AOCI”），包括淨投資套期保值									(216.2)						46.0						127.5
將（收益）虧損重新歸類為淨收益									34.7						17.1						46.8
扣除税款的外幣折算調整 福利（支出）為（186.5 美元）、204.8 美元和（55.4 美元）									(181.5)						63.1						174.3
現金流套期保值：
AOCI中確認的收益（虧損）									57.6						(129.1)						17.3
將（收益）虧損重新歸類為淨收益									28.9						5.8						(37.7)
扣除税收優惠（支出）的現金流套期保值（24.9美元），36.6美元， 還有 6.1 美元									86.5						(123.3)						(20.4)
固定福利養老金計劃：
AOCI中確認的收益（虧損）									108.1						(43.5)						(24.5)
將（收益）虧損重新歸類為淨收益									—						(0.4)						(2.6)
固定福利養老金計劃——扣除税收優惠（費用） 分別為 (36.6)、9.3 美元和 5.2 美元									108.1						(43.9)						(27.1)
扣除税款的其他綜合收益（虧損）總額									13.1						(104.1)						126.8
綜合收入									$	7,558.3					$	4,626.4					$	6,152.2

參見合併財務報表附註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 39

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合併資產負債表

以百萬計，每股數據除外			十二月三十一日 2021									2020
資產
流動資產
現金及等價物						$	4,709.2					$	3,449.1
應收賬款和票據						1,872.4						2,110.3
按成本計算，庫存不超過市場						55.6						51.1
預付費用和其他流動資產						511.3						632.7
流動資產總額						7,148.5						6,243.2
其他資產
對關聯公司的投資和預付款						1,201.2						1,297.2
善意						2,782.5						2,773.1
雜項						4,449.5						3,527.4
其他資產總額						8,433.2						7,597.7
租賃使用權資產，淨額						13,552.0						13,827.7
財產和設備
財產和設備，按成本計算						41,916.6						41,476.5
累計折舊和攤銷						(17,196.0)						(16,518.3)
淨財產和設備						24,720.6						24,958.2
總資產						$	53,854.3					$	52,626.8
負債和股東權益
流動負債
應付賬款						$	1,006.8					$	741.3
租賃責任						705.5						701.5
所得税						360.7						741.1
其他税收						236.7						227.0
應計利息						363.3						388.4
應計工資和其他負債						1,347.0						1,138.3
長期債務的當前到期日						—						2,243.6
流動負債總額						4,020.0						6,181.2
長期債務						35,622.7						35,196.8
長期租賃負債						13,020.9						13,321.3
長期所得税						1,896.8						1,970.7
遞延收入-初始特許經營費						738.3						702.0
其他長期負債						1,081.0						1,054.1
遞延所得税						2,075.6						2,025.6
股東權益（赤字）
優先股，無面值；已授權——1.65億股；已發行——無						—						—
普通股，面值0.01美元；授權——35億股；已發行——16.606億股						16.6						16.6
額外的實收資本						8,231.6						7,903.6
留存收益						57,534.7						53,908.1
累計其他綜合收益（虧損）						(2,573.7)						(2,586.8)
國庫普通股，按成本計算；9.158億股和9.152億股						(67,810.2)						(67,066.4)
股東權益總額（赤字）						(4,601.0)						(7,824.9)
負債和股東權益總額（赤字）						$	53,854.3					$	52,626.8

參見合併財務報表附註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 40

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合併現金流量表

以百萬計			截至12月31日的年度2021									2020						2019
經營活動
淨收入						$	7,545.2					$	4,730.5					$	6,025.4
調整以核對業務提供的現金
費用和積分：
折舊和攤銷						1,868.1						1,751.4						1,617.9
遞延所得税						(428.3)						6.4						149.7
基於股份的薪酬						139.2						92.4						109.6
出售餐飲業務的淨收益						(97.8)						(28.2)						(128.2)
其他						(339.1)						(75.2)						49.2
營運資金項目的變化：
應收賬款						309.9						(6.8)						27.0
庫存、預付費用和其他流動資產						(62.2)						(68.6)						128.8
應付賬款						225.0						(137.5)						(26.8)
所得税						(302.5)						(43.6)						173.4
其他應計負債						284.0						44.4						(3.9)
運營提供的現金						9,141.5						6,265.2						8,122.1
投資活動
資本支出						(2,040.0)						(1,640.8)						(2,393.7)
收購餐廳和其他企業						(374.2)						(66.1)						(540.9)
餐飲企業的銷售						196.2						76.3						340.8
不動產的銷售						106.2						27.4						151.2
其他						(53.9)						57.4						(628.5)
用於投資活動的現金						(2,165.7)						(1,545.8)						(3,071.1)
籌資活動
短期借款淨額						15.1						(893.1)						799.2
長期融資發行						1,154.4						5,543.0						4,499.0
長期融資還款						(2,240.0)						(2,411.7)						(2,061.9)
購買國庫股						(845.5)						(907.8)						(4,976.2)
普通股分紅						(3,918.6)						(3,752.9)						(3,581.9)
股票期權行使的收益						285.7						295.5						350.5
其他						(46.7)						(122.0)						(23.5)
用於融資活動的現金						(5,595.6)						(2,249.0)						(4,994.8)
匯率對現金及等價物的影響						(120.1)						80.2						(23.7)
現金及等價物增加						1,260.1						2,550.6						32.5
年初的現金及等價物						3,449.1						898.5						866.0
年底的現金及等價物						$	4,709.2					$	3,449.1					$	898.5
補充現金流披露
已付利息						$	1,197.3					$	1,136.0					$	1,066.5
繳納的所得税						2,403.9						1,441.9						1,589.7

參見合併財務報表附註。

 

麥當勞公司 2021 年年度報告 41

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合併股東權益表

			普通股 發行的																								累積了其他 綜合收益（虧損）																		普通股 國庫									總計 股東們 權益（赤字）
												額外 付費 首都									已保留 收入			養老金						現金流 樹籬						國外 貨幣 翻譯
以百萬計，每股數據除外			股份			金額																																							股份						金額
截至2018年12月31日的餘額			1,660.6						$	16.6					$	7,376.0					$	50,487.0					$	(216.6)					$	32.4					$	(2,425.3)					(893.5)						$	(61,528.5)					$	(6,258.4)
淨收入																					6,025.4																																				6,025.4
其他綜合收益（虧損）， 扣除税款																											(27.1)						(20.4)						174.3																		126.8
綜合收入																																																									6,152.2
普通股現金分紅 ($4.73每股）																					(3,581.9)																																				(3,581.9)
購買國庫股																																													(25.0)						(4,980.5)						(4,980.5)
基於股份的薪酬															109.6																																										109.6
股票期權行使等															168.3																														4.2						180.4						348.7
截至2019年12月31日的餘額			1,660.6						16.6						7,653.9						52,930.5						(243.7)						12.0						(2,251.0)						(914.3)						(66,328.6)						(8,210.3)
淨收入																					4,730.5																																				4,730.5
其他綜合收益（虧損）， 扣除税款																											(43.9)						(123.3)						63.1																		(104.1)
綜合收入																																																									4,626.4
普通股現金分紅     ($5.04每股）																					(3,752.9)																																				(3,752.9)
購買國庫股																																													(4.3)						(874.1)						(874.1)
基於股份的薪酬															92.4																																										92.4
股票期權行使等															157.3																														3.4						136.3						293.6
截至2020年12月31日的餘額			1,660.6						16.6						7,903.6						53,908.1						(287.6)						(111.3)						(2,187.9)						(915.2)						(67,066.4)						(7,824.9)
淨收入																					7,545.2																																				7,545.2
其他綜合收益（虧損）， 扣除税款																											108.1						86.5						(181.5)																		13.1
綜合收入																																																									7,558.3
普通股現金分紅     ($5.25每股）																					(3,918.6)																																				(3,918.6)
購買國庫股																																													(3.4)						(845.5)						(845.5)
基於股份的薪酬															139.2																																										139.2
股票期權行使等															188.8																														2.8						101.7						290.5
2021 年 12 月 31 日的餘額			1,660.6						$	16.6					$	8,231.6					$	57,534.7					$	(179.5)					$	(24.8)					$	(2,369.4)					(915.8)						$	(67,810.2)					$	(4,601.0)

參見合併財務報表附註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 42

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合併財務報表附註

重要會計政策摘要

業務性質

該公司在全球餐飲業特許經營和經營麥當勞餐廳。所有餐廳均由公司或加盟商經營，包括特許經營安排下的傳統加盟商以及許可協議下的開發性許可持有者或關聯公司。

下表按所有權類型顯示餐廳信息：

12月31日的餐廳			2021						2020						2019
傳統特許經營			21,607						21,712						21,837
開發許可			7,913						7,663						7,648
外國附屬機構			7,775						7,146						6,574
特許經營總額			37,295						36,521						36,059
公司運營			2,736						2,677						2,636
全系統餐廳總數			40,031						39,198						38,695

在與加盟商的交易中買入和出售的餐飲企業的經營業績無論是個人還是總體而言，與收購和出售前時期的合併財務報表都不是重要的。

合併

合併財務報表包括公司及其子公司的賬目。對擁有50％或以下股權的關聯公司（主要是麥當勞中國和日本）的投資按權益法計算。

公司持續評估其業務關係，例如與加盟商、合資合作伙伴、開發許可證持有者、供應商和廣告合作社的業務關係，以確定潛在的可變利益實體。通常，根據可變利益實體合併指南，這些企業有資格獲得範圍例外情況。公司得出結論，合併任何此類實體都不適合在本報告所述期間。

財務報表中的估計數

根據美國普遍接受的會計原則編制財務報表要求管理層做出影響合併財務報表和附註中報告的金額的估計和假設。實際結果可能與這些估計有所不同。

外幣折算

通常，在美國境外運營的本位幣是相應的當地貨幣。

最近的會計公告

最近通過的會計公告

所得税

2019年12月，財務會計準則委員會（“FASB”）發佈了第2019-12號會計準則更新（“ASU”），“所得税（主題740）：簡化所得税會計”（“ASU 2019-12”），該更新簡化了所得税的會計。亞利桑那州立大學2019-12年度對2020年12月15日之後開始的財政年度有效，包括適用的過渡期。公司採用了自2021年1月1日起生效的新標準。該準則的採用沒有對公司的合併財務報表產生重大影響。

最近的會計公告尚未通過

參考利率改革

2020年3月，財務會計準則委員會發布了ASU第2020-04號，“參考利率改革（主題848）：促進參考利率改革對財務報告的影響”（“亞利桑那州立大學2020-04”）。該聲明為當前合同修改和對衝會計指南提供了臨時的可選權宜之計和例外情況，以減輕與預期市場從倫敦銀行同業拆借利率和其他銀行同業拆借利率向替代參考利率過渡相關的財務報告負擔。該指南自發布之日起生效，可能適用於2022年12月31日當天或之前做出的合同修改以及簽訂或評估的對衝關係。亞利桑那州立大學2020-04的通過不會對公司的合併財務報表產生重大影響。

租賃

2021 年 7 月，財務會計準則委員會發布了 No.亞利桑那州立大學 2021-05，“租賃（主題 842）：出租人——某些具有可變租賃付款的租約”（“亞利桑那州立大學 2021-05”）。該聲明修訂了目前的租賃分類指南，其中包括不依賴指數或利率的可變租賃付款。根據修訂後的指導方針，出租人必須將任何本來會被歸類為銷售類或直接融資租賃且將在租賃開始時確認銷售損失的租賃歸類為經營租賃。亞利桑那州立大學2021-05對2021年12月15日之後開始的財政年度有效，包括適用的過渡期。該準則的採用預計不會對公司的合併財務報表產生重大影響。

麥當勞公司 2021 年年度報告 43

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收入確認

該公司的收入包括公司經營的餐廳的銷售額以及特許經營商、開發許可證持有者和關聯公司經營的餐廳的費用。傳統特許經營餐廳的收入包括租金和特許權使用費，按銷售額的百分比計算，最低租金支付額和初始費用。向開發許可證持有者和關聯公司許可的餐廳的收入包括根據銷售額百分比計算的特許權使用費，通常包括初始費用。該公司的其他收入包括加盟商為收回公司在各種技術平臺上產生的部分費用而支付的費用、使用麥當勞品牌營銷和銷售消費包裝產品的品牌許可安排的收入以及Dynamic Yield業務的第三方收入。

公司經營的餐廳的銷售額在基礎銷售時以現金為基礎進行確認，並扣除銷售税和其他與銷售相關的税款。特許權使用費收入基於銷售額的百分比，並在基礎銷售發生時予以確認。租金收入包括最低租金，在特許經營期限內按直線計算（例外）

COVID-19 產生的租金優惠——參見下文的租賃部分）和基於銷售額百分比的可變租金支付，這些費用在基礎銷售發生時予以確認。當公司在特許經營期內（通常為20年）履行履約義務時，即確認初始費用。

公司向某些特許經營商提供與各種技術平臺相關的商品或服務，這些商品或服務與特許經營協議不同，因為它們不需要與公司提供的其他商品或服務整合。公司已確定它是這些安排的負責人。因此，相關收入在合併收益表中按毛額列報。這些收入在商品或服務轉讓給加盟商時確認，相關費用被確認為已發生的費用。品牌許可安排收入基於銷售額的百分比，並在基礎銷售發生時予以確認。Dynamic Yield第三方收入來自向客户提供軟件即服務解決方案，並在相應的訂閲期內在服務執行時予以確認。

財產和設備

財產和設備按成本列報，在以下估計使用壽命內使用直線法提供折舊和攤銷：建築物——最多 40年份；租賃權改進—資產使用壽命或租賃條款中較小的值，通常包括某些期權期；以及設備—3到 12年份。

公司定期根據物理因素、經濟因素和行業趨勢對這些生活進行審查。如果財產和設備的計劃用途發生變化，或者技術變革的發生速度比預期的要快，則可能需要縮短分配給這些資產的使用壽命，從而加快確認折舊和攤銷費用或未來時期的註銷。

公司可能會與其加盟商分擔某些餐廳改善的成本，主要是在美國。由於麥當勞管理該項目並在這些情況下提供預付資金，因此在項目期間，公司會估算哪些成本由麥當勞負責，哪些由加盟商負責，並在財產和設備以及應收賬款之間分配相應的成本。項目完成後，費用分配將最終確定，可能導致對餘額和相關折舊費用進行無關緊要的調整。

有關其他信息，請參閲本10-K表格第51頁的財產和設備腳註。

租賃

該公司是重要房地產投資組合的承租人，主要是通過地面租賃（公司租賃土地並通常擁有建築物）和改善租約（公司租賃土地和建築物）。租賃使用權資產和租賃負債反映了公司在租賃期內估計的未來最低租賃付款額的現值，其中包括可以合理保證行使的期權，使用每份租賃中隱含的利率（如果可確定）進行折扣，或者考慮到租賃期限和特定貨幣環境的抵押增量借款利率。初始期限為12個月或更短的租賃，主要與辦公設備租賃有關，不包含在租賃權或使用權資產或租賃負債中，並繼續在租賃期限內按直線方式在合併收益表中確認。

該公司選擇不將承租人投資組合中的非租賃部分與租賃部分分開。如果佔用成本（例如場地維護）包含在資產和負債中，則影響不大，通常僅限於公司擁有的餐廳場所。對於佔餐廳投資組合大部分的特許經營地點，作為特許經營安排的一部分，包括財產税、保險和場地維護在內的相關佔用成本通常需要由加盟商支付。此外，該公司是辦公大樓、車輛和辦公設備等非餐廳相關租約的承租人。這些租賃不是公司租賃組合的重要組成部分。

2020年，公司選擇了切實可行的權宜之計，將與 COVID-19 相關的租金優惠考慮在內，就好像它們是現有租賃合同下雙方可執行的權利和義務的一部分一樣。這是針對公司的全部承租人和出租人投資組合選擇的，適用於任何延期租金或租金減免。對於承租人投資組合，如果批准延期租金或減免租金，公司選擇不重新衡量租賃使用權資產和租賃負債。有關租賃使用權資產和租賃負債的更多信息，請參閲本10-K表格第52頁的租賃安排腳註。

該公司推遲了大約 $ 的收款4902020年確認的收入為百萬的租金收入，截至2021年12月31日，幾乎已經收取了所有這些延期款項。租金收入包括最低租金支付額和基於銷售百分比的可變租金支付。

有關延期收取租金收入和特許權使用費的更多信息，請參閲本10-K表格第51頁的特許經營安排腳註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 44

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資本化軟件

資本化軟件按成本列報，並在軟件的估計使用壽命（主要為2至7年）內使用直線法進行攤銷。面向客户的軟件通常在較短的使用壽命內進行攤銷，而後臺和企業系統的使用壽命可能更長。資本化軟件減去累計攤銷額記錄在合併資產負債表上的其他雜項資產中，為（百萬美元）：2021-$795.0; 2020-$691.2; 2019-$665.4.

T每當事件或情況變化表明資產賬面金額可能無法收回時，或者如果存在減值指標，減值指標全年更頻繁地發生，例如新軟件可能準備好用於其預期用途時，公司就會審查資本化軟件是否存在減值情況。該公司沒有確定截至2021年12月31日止年度的任何資本化軟件減值指標。2020年的業績反映了2630萬美元受損軟件的註銷。

長期資產

每年在第四季度對長壽資產進行減值審查，每當事件或情況變化表明資產的賬面金額可能無法收回時，都要進行減值審查。為了每年審查麥當勞的餐廳資產是否存在潛在減值，最初在美國的外地辦事處層面將資產歸為一組，而在國際上，則在市場層面進行分組。公司將其餐廳作為集團或投資組合進行管理，其共同成本和促銷活動都很高；因此，個別餐廳的現金流通常與市場中其他餐廳的現金流無關。如果任何一組資產都存在減值指標，則將資產組內每家餐廳產生的未貼現未來現金流的估計值與其賬面價值進行比較。如果個別餐廳被確定為減值，則虧損以該餐廳的賬面金額超過其公允價值的部分來衡量，公允價值由對摺扣後的未來現金流的估計值確定。

當管理層和公司董事會根據要求批准並承諾處置資產的計劃，資產可供處置且處置很可能在此期間進行處置時，將確認持有待處置資產的損失 12月，除其他因素外，淨銷售收益預計將低於其賬面淨值。通常，此類損失與已關閉和停止營業的餐館以及符合 “待售” 標準的其他資產有關。

善意

商譽是指成本超過被收購的餐館和其他企業的淨有形資產和可識別的無形資產的部分。該公司的商譽主要來自於從加盟商手中收購麥當勞餐廳以及子公司或關聯公司的所有權增加，通常將其分配給預計將受益於合併協同效應的申報單位（定義為每個單獨的市場）。如果公司經營的餐廳在內出售 24幾個月的收購後，與收購相關的商譽將被全部註銷。如果一家餐廳的銷量超出了 24收購後的幾個月內，註銷的商譽金額基於所出售業務與申報單位相比的相對公允價值。

下表按細分市場列出了2021年商譽活動：

以百萬計			美國			國際 運營的市場						國際開發許可市場和企業						合併
截至2020年12月31日的餘額			$	1,625.5					$	1,147.6					$	—					$	2,773.1
餐廳淨購買量（銷售額）			47.9						16.9						—						64.8
貨幣換算			—						(55.4)						—						(55.4)
2021 年 12 月 31 日的餘額			$	1,673.4					$	1,109.1					$	—					$	2,782.5

公司在每年第四季度或存在減值指標時進行商譽減值測試。如果存在減值指標，則商譽減值測試將報告單位的公允價值（通常基於折扣的未來現金流）與包括商譽在內的賬面金額進行比較。如果申報單位的賬面金額超過其公允價值，則將差額的減值損失入賬。在本期間，公司進行了定性評估，沒有確定任何減值指標。從歷史上看，商譽減值並未對合並財務報表產生重大影響。合併資產負債表上的商譽反映了以下方面的累計減值虧損 $14.5百萬 a截至 2021 年 12 月 31 日和 2020 年 12 月 31 日。

廣告費用

公司經營的餐廳運營費用中包含的廣告成本主要包括根據銷售額的百分比向廣告合作社繳款，金額為（百萬美元）：2021—美元377.6; 2020–$325.5; 2019–$365.8。2021 年的增長主要是由於國際運營市場的銷售回升，因為 COVID-19 在上一年產生了更大的影響。

此外，傳統加盟商通過向個別市場的廣告合作社捐款而產生鉅額的廣告費用，這些捐款也以銷售額的百分比為基礎。在佔Systemwide廣告支出絕大多數的市場，包括美國，麥當勞並不是這些實體的主要受益者，因此得出結論，合併是不恰當的，因為該公司無權通過投票權或類似權利來指導合作社對經濟表現影響最大的活動。

廣播電視廣告的製作成本在廣告最初播出時計入支出。這些主要在美國的生產成本以及其他與營銷相關的費用都包含在銷售、一般和管理費用中，為（百萬美元）：2021—美元82.9; 2020–$329.2; 2019–$81.5。2020年的業績包括公司對該系統在美國和國際運營市場的廣告合作安排的增量營銷捐款約1.75億美元，以及增加對品牌傳播的投資.

麥當勞公司 2021 年年度報告 45

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所得税

所得税的不確定性

與其他跨國公司一樣，公司定期接受聯邦、州和外國税務機關的審計，納税評估可能會在提交納税申報表幾年後進行。因此，管理層認為，當税收狀況未達到確認的可能性很大的門檻時，就會記錄納税負債。對於達到可能性很大的門檻的税收狀況，仍可能記錄納税義務，具體取決於管理層對最終如何結算税收狀況的評估。公司在所得税準備金中記錄了未確認的税收優惠的利息和罰款。

遞延所得税資產和負債因財務報告基礎與現有資產和負債的納税基礎之間的暫時差異而產生的税收後果進行確認。如果認為部分或全部遞延所得税資產很可能無法變現，則公司記錄估值補貼以減少其遞延所得税資產。儘管公司在評估估值補貼的需求時考慮了未來的應納税所得額以及持續的謹慎可行的税收策略，包括出售增值資產，但如果這些估計和假設將來發生變化，公司可能需要調整其估值補貼。在作出此類決定的期間，這可能會導致收入的費用或收入增加。

有關其他信息，請參閲本 10-K 表格第 54 頁的所得税腳註.

全球無形低税收收入（“GILTI”）會計

公司的會計政策是將GILTI的任何税款記錄在發生當年的所得税準備金中。

公允價值測量

公司經常性按公允價值衡量某些金融資產和負債，以非經常性方式衡量某些非金融資產和負債。公允價值定義為在計量日市場參與者之間的有序交易中，出售資產或為在主要市場或最具優勢的市場上轉移負債而獲得的價格。公允價值披露反映在三級層次結構中，最大限度地利用可觀察的輸入，最大限度地減少不可觀察的投入的使用。

估值層次結構以計量日期資產或負債估值輸入的透明度為基礎。這三個級別的定義如下：

▪第 1 級 — 估值方法的輸入是活躍市場中相同資產或負債的報價（未經調整）。

▪第 2 級 — 估值方法的輸入包括活躍市場中類似資產或負債的報價或模型導出的估值，其中，在資產或負債的整個期限內，所有重要輸入均可觀察。

▪第 3 級 — 估值方法的輸入是不可觀察的，對資產或負債的公允價值衡量具有重要意義。

公司的某些衍生品是使用各種定價模型或貼現現金流分析進行估值的，這些模型或折扣現金流分析納入了可觀察的市場參數，例如利率收益率曲線、期權波動率和外幣利率，在估值層次結構中被歸類為二級。衍生品估值包含信用風險調整，這些調整是反映交易對手或公司違約概率所必需的。 

▪某些以公允價值計量的金融資產和負債

下表列出了按公允價值指南中定義的估值層次結構定期以公允價值計量的金融資產和負債：

2021年12月31日
以百萬計						第 1 級 (1)						第 2 級						攜帶 價值
衍生資產						$	209.8					$	79.8								$	289.6
衍生負債												$	(7.9)								$	(7.9)
2020年12月31日
以百萬計						第 1 級 (1)						第 2 級						攜帶 價值
衍生資產						$	185.6					$	41.4								$	227.0
衍生負債												$	(97.5)								$	(97.5)

(1) Level 1由衍生品組成，這些衍生品對衝市場驅動的與公司補充福利計劃相關的負債變化。

▪按非經常性公允價值計量的非金融資產和負債

某些資產和負債在非經常性基礎上按公允價值計量；也就是説，資產和負債不是持續按公允價值計量的，但在某些情況下（例如，有減值證據時）需要進行公允價值調整。在截至2021年12月31日的年度中，公司沒有記錄對長期資產（包括商譽）的任何重大公允價值調整。

▪某些未按公允價值計量的金融資產和負債

截至2021年12月31日，公司債務的公允價值估計為美元40.0十億美元，而賬面金額為美元35.6十億。公允價值基於報價的市場價格，在估值層次結構中處於第二級。現金及等價物和應收票據的賬面金額近似公允價值。

麥當勞公司 2021 年年度報告 46

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金融工具和套期保值活動

公司面臨全球市場風險，包括利率變動和外幣波動的影響。公司使用以外幣計價的債務和衍生工具來減輕這些變化的影響。公司不持有或發行衍生品用於交易目的。

公司記錄了其進行套期保值交易的風險管理目標和策略，以及套期保值工具和套期保值項目之間的所有關係。公司指定用於對衝會計的衍生品主要包括利率互換、外幣遠期和跨貨幣利率互換，被歸類為公允價值、現金流或淨投資套期保值。更多細節在 “公允價值”、“現金流” 和 “淨投資” 對衝部分進行了解釋。

公司進入某些未指定用於對衝會計的衍生品。該公司已簽訂股票衍生合約，包括總回報互換，以對衝市場驅動的某些補充福利計劃負債的變化。該公司還使用某些衍生品來降低與出售日本麥當勞股票相關的股價風險。此外，公司使用外幣遠期來減輕某些外幣計價資產和負債的公允價值的變化。更多細節將在 “未指定衍生品” 部分中解釋。

所有衍生品（包括未指定用於對衝會計的衍生品）均按公允價值在合併資產負債表上確認，並根據工具的到期日進行分類。衍生工具公允價值衡量的變化反映為對AOCI和/或當前收益的調整。

下表列出了截至2021年12月31日和2020年12月31日合併資產負債表中包含的衍生工具的公允價值：

			衍生資產																		衍生負債
以百萬計			資產負債表分類						2021						2020						資產負債表分類						2021						2020
被指定為對衝工具的衍生品
外幣			預付費用和其他流動資產						$	42.4					$	—					應計工資和其他負債						$	(3.3)					$	(64.5)
利率			預付費用和其他流動資產						0.3						—						應計工資和其他負債						—						—
外幣			其他雜項資產						28.0						5.6						其他長期負債						(0.5)						(15.0)
利率			其他雜項資產						8.6						35.8						其他長期負債						(4.1)						—
被指定為對衝工具的衍生品總額									$	79.3					$	41.4											$	(7.9)					$	(79.5)
未指定為對衝工具的衍生品
公平			預付費用和其他流動資產						$	9.5					$	185.6					應計工資和其他負債						$	—					$	(8.6)
外幣			預付費用和其他流動資產						0.5						—						應計工資和其他負債						—						(9.4)
公平			其他雜項資產						200.3						—
未指定為套期保值工具的衍生品總額									$	210.3					$	185.6											$	—					$	(18.0)
衍生品總數									$	289.6					$	227.0											$	(7.9)					$	(97.5)

下表列出了截至2021年12月31日和2020年12月31日止年度分別影響收入和AOCI的衍生工具的税前金額：

			收益或損失地點 在收入中確認 衍生物			收益（損失） 認可於 AOCI															收益（虧損）重新分類 轉化為來自AOCI的收入															確認的收益（虧損） 衍生品收入
以百萬計						2021									2020									2021									2020									2021									2020
外幣			非營業收入/支出			$	74.2								$	(76.6)								$	(30.9)								$	(2.1)
利率			利息支出			—									(90.8)									(6.3)									(5.4)
現金流套期保值						$	74.2								$	(167.4)								$	(37.2)								$	(7.5)
以外幣計價的債務			非營業收入/支出			$	725.8								$	(989.7)								$	47.1								$	33.7
外幣衍生品			非營業收入/支出			40.2									(12.3)
外幣衍生品(1)			利息支出																																							$	14.7								$	14.7
淨投資套期保值						$	766.0								$	(1,002.0)								$	47.1								$	33.7								$	14.7								$	14.7
外幣			非營業收入/支出																																							$	9.4								$	(29.0)
公平			銷售、一般和管理費用																																							99.3									44.4
公平			其他營業收入/支出，淨額																																							(11.3)									(16.0)
未指定的衍生品																																										$	97.4								$	(0.6)
(1)與未納入有效性測試的組件相關的收入中確認的收益（虧損）金額。

麥當勞公司 2021 年年度報告 47

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公允價值套期保值

公司進行公允價值套期保值，以減少某些負債公允價值變動的風險。該公司進行公允價值套期保值，通過使用利率互換將其部分固定利率債務轉換為浮動利率債務。截至2021年12月31日，有效轉換的固定利率債務的賬面金額為等值的名義金額1.5十億美元，其中包括增加的美元4.8百萬次累計套期保值調整。在截至2021年12月31日的年度中，公司確認了美元31.0利率互換公允價值虧損百萬美元，以及相關套期保值債務工具公允價值的相應收益與利息支出。

現金流套期保值

公司進行現金流套期保值，以減少某些預期未來現金流的波動風險。為了防止預測的外幣現金流（例如以外幣計價的特許權使用費）的價值減少，公司使用外幣遠期對衝部分預期風險敞口。樹籬會掩蓋到下一刻 18某些風險敞口的月份，以各種貨幣計價。截至2021年12月31日，該公司的未償衍生品的等值名義金額為美元1.3十億美元，對衝了預測的以外幣計價的現金流的一部分。

根據2021年12月31日的市場狀況，美元24.8百萬美元的累計現金流對衝税後虧損預計不會對未來12個月的收益產生重大影響。

淨投資套期保值

公司使用外幣計價的債務（第三方和公司間債務）以及外幣衍生品來對衝其對某些外國子公司和關聯公司的投資。這些套期保值的已實現和未實現折算調整包含在其他綜合收益（“OCI”）的外幣折算部分的股東權益中，並抵消了外國子公司和關聯公司標的淨資產的折算調整，這些調整也記錄在OCI中。截至2021年12月31日，美元12.4公司十億美元的第三方外幣計價債務，美元1.4數十億美元的公司間外幣計價債務和4.77億美元的外幣衍生品被指定用於對衝對某些外國子公司和關聯公司的投資。

未指定衍生品

公司進入某些未指定用於對衝會計的衍生品。因此，這些衍生品公允價值的變化與套期保值資產負債表頭寸的收益或虧損一起立即在收益中確認。例如，公司簽訂股票衍生合約，包括總回報互換，以對衝其某些補充福利計劃負債的市場驅動變化。這些衍生品公允價值的變動與補充福利計劃負債的變化一起記錄在銷售、一般和管理費用中。 該公司還使用某些衍生品來降低與出售日本麥當勞股票相關的股價風險。用於最近銷售交易的未指定衍生品公允價值的變化立即計入其他運營（收益）支出的淨收益。此外，公司使用外幣遠期來減輕某些外幣計價資產和負債的公允價值的變化。這些衍生品公允價值的變化與套期保值資產負債表頭寸的貨幣收益或虧損一起在非營業（收益）支出淨額中確認。

信用風險

如果其衍生品交易對手不履約，公司將面臨與信貸相關的損失。截至2021年12月31日，公司對任何個別交易對手都沒有重大風險敞口，並且擁有包含淨額結算安排的主協議。出於財務報告的目的，公司在財務報表和補充數據中列報衍生品總餘額，包括受淨額結算安排約束的交易對手的衍生品餘額。其中一些協議還要求各方在信用評級低於特定合同限額或總風險敞口超過特定合同限額時交納抵押品。截至2021年12月31日，公司及其交易對手均無需為任何衍生頭寸提供抵押品，但公司補充福利計劃負債的某些套期保值除外，在這些套期保值中，交易對手必須在其負債頭寸上交抵押品。

基於股份的薪酬

公司制定了基於股份的薪酬計劃，該計劃授權向員工和非僱員董事發放各種基於股票的激勵措施，包括股票期權和限制性股票單位（“RSU”）。

基於股份的薪酬，包括根據授予日公允價值授予的所有基於股份的獎勵的部分歸屬，通常在歸屬期內按直線攤銷銷售、一般和管理費用。

授予的每種股票期權的公允價值是在授予之日使用封閉式定價模型估算的。定價模型需要假設，這些假設會影響假設的公允價值，包括股票期權的預期壽命、無風險利率、公司股票在預期壽命內的預期波動率以及預期的股息收益率。公司使用歷史數據來確定這些假設，如果這些假設在未來的補助金中發生重大變化，則基於股份的薪酬支出將在未來幾年波動。此外，公司在確定每期應確認的補償成本金額時估算沒收金額。

授予的每份限制性股票的公允價值等於授予之日公司股票的市場價格。對於基於績效的限制性股票，公司加入了相對的股東總回報率（“TSR”）修飾符，以確定業績期結束時賺取的股票數量。包括股東總回報率修改量的基於績效的限制性股票單位的公允價值是使用蒙特卡洛估值模型確定的。

有關更多信息，請參閲本10-K表格第58頁的基於股份的薪酬腳註。

麥當勞公司 2021 年年度報告 48

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每股普通股信息

普通股攤薄後每股收益的計算方法是淨收益除以攤薄後的加權平均股。攤薄後的加權平均股票包括已發行股票的加權平均值以及使用庫存股法計算的基於股份的薪酬的稀釋效應（以百萬股為單位）：2021—5.5; 2020–5.5; 2019–6.8。因具有反稀釋作用而未包含在攤薄後的加權平均股票中的基於股票的薪酬獎勵是（以百萬股為單位）：2021—2.2; 2020–1.8; 2019–0.1.

現金及等價物

公司將原始到期日為90天或更短的短期、高流動性的投資視為現金等價物。截至2021年12月31日，現金及等價物為美元4.7十億，其中 $3.4十億由存款證組成。

麥當勞公司 2021 年年度報告 49

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細分和地理信息

麥當勞在組織結構下運營，以下全球業務部門反映了管理層審查和評估運營業績的方式：

•美國-公司最大的市場。截至2021年12月31日，該細分市場的特許經營權為95％。

•國際運營市場——由市場或公司經營和特許經營餐廳的國家組成，包括澳大利亞、加拿大、法國、德國、意大利、荷蘭、俄羅斯、西班牙和英國。截至2021年12月31日，該細分市場的特許經營權為84％。

•國際開發許可市場和企業-主要由麥當勞系統中的開發許可人和附屬市場組成。該細分市場還報告了公司活動。截至2021年12月31日，該細分市場的特許經營權為98％。

2019年4月和10月，公司分別完成了對Dynamic Yield和Apprente的收購。自收購之日起，相關的財務業績反映在國際開發許可市場和企業板塊中。2021年12月，公司完成了對Apprente（McD Tech Labs）的剝離。

計算收入和營業收入中扣除所有公司間收入和支出。公司一般和管理費用包括設施、財務、人力資源、信息技術、法律、營銷、餐廳運營、供應鏈和培訓等領域的家庭辦公支持費用。公司資產包括公司現金及等價物、金融工具的資產部分和家庭辦公設施。

以百萬計			2021						2020						2019
美國			$	8,865.0					$	7,828.5					$	8,002.8
國際運營的市場			12,219.8						9,570.7						11,480.1
國際開發許可市場和企業			2,138.1						1,808.6						1,881.5
總收入			$	23,222.9					$	19,207.8					$	21,364.4
美國			$	4,754.7					$	3,789.1					$	4,068.7
國際運營的市場			5,130.6						3,315.1						4,789.0
國際開發許可市場和企業			470.7						219.8						212.1
總營業收入			$	10,356.0					$	7,324.0					$	9,069.8
美國			$	21,280.3					$	21,010.0					$	21,376.9
國際運營的市場			24,186.1						24,744.0						22,847.5
國際開發許可市場和企業			8,387.9						6,872.8						3,286.4
總資產			$	53,854.3					$	52,626.8					$	47,510.8
美國			$	940.7					$	890.4					$	1,480.5
國際運營的市場			1,050.6						731.5						886.6
國際開發許可市場和企業			48.7						18.9						26.6
資本支出總額			$	2,040.0					$	1,640.8					$	2,393.7
美國			$	840.7					$	813.8					$	730.2
國際運營的市場			726.4						678.5						669.3
國際開發許可市場和企業			301.0						259.1						218.4
折舊和攤銷總額			$	1,868.1					$	1,751.4					$	1,617.9

長期資產總額，主要是財產和設備以及公司的租賃使用權資產，為（百萬美元）——合併：2021—美元39,267.0; 2020–$39,696.3；總部設在美國：2021—$19,600.1; 2020–$19,509.7.

麥當勞公司 2021 年年度報告 50

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財產和設備

淨財產和設備包括：

以百萬計						'十二月三十一日 2021						2020
土地						$	6,487.6					$	6,349.1
自有土地上的建築物和改善						18,666.0						18,218.9
租賃土地上的建築物和改善						13,283.3						13,364.5
設備、標誌和座位						3,032.0						3,119.0
其他						447.7						425.0
財產和設備，按成本計算						41,916.6						41,476.5
累計折舊和攤銷						(17,196.0)						(16,518.3)
淨財產和設備						$	24,720.6					$	24,958.2

財產和設備的折舊和攤銷費用為（百萬美元）：2021—美元1,530.7; 2020–$1,469.4; 2019–$1,392.2.

特許經營安排

傳統的特許經營安排通常包括租賃和許可證，並規定支付初始費用，以及根據銷售額的百分比和最低租金向公司支付持續的租金和特許權使用費。最低租金支付額基於公司對自有場地的基礎投資，與公司租賃房產的基礎租賃和升級相似。根據特許經營安排，加盟商有權使用麥當勞系統經營餐廳，在大多數情況下，使用餐廳設施，通常為期一段時間 20年份。在為期20年的特許經營安排結束時，公司保持對基礎房地產和建築物的控制權，可以與現有加盟商或其他加盟商簽訂為期20年的新特許經營協議，也可以關閉餐廳。加盟商通常支付相關的佔用費用，包括財產税、保險和場地維護。

根據許可協議運營的開發型被許可方和關聯公司根據銷售額的百分比向公司支付特許權使用費，通常還會支付初始費用。

麥當勞選擇在特許經營合同中以與歷史相同的方式在租賃和非租賃部分之間分配對價：租金收入（租賃）、特許權使用費收入（非租賃）和初始費用收入（非租賃）。收入的分類和列報是基於收入和現金流的性質、金額、時間和確定性的。分配是根據可觀測和估計的獨立銷售價格（實體分別向客户出售承諾的商品或服務的價格）組合確定的。

特許經營餐廳的收入包括：

以百萬計			2021						2020						2019
租金			$	8,381.1					$	6,844.7					$	7,500.2
特許權使用費			4,645.1						3,831.5						4,107.1
初始費用			59.2						49.9						48.4
特許經營餐廳的收入			$	13,085.4					$	10,726.1					$	11,655.7

由於租金和特許權使用費是基於銷售額的百分比計算的，因此 COVID-19 導致的政府限制對2020年的收入產生了負面影響。該公司批准延期收取來自幾乎所有市場的加盟商的某些租金和特許權使用費的現金，主要是在2020年上半年。總的來説，公司推遲了大約$的收款1十億，截至2021年12月31日，已經收取了幾乎所有這些延期付款。

根據現有傳統特許經營安排，未來應向公司支付的最低租金總額為：

以百萬計			自有網站									租賃的場地						總計
2022						$	1,577.0					$	1,485.6					$	3,062.6
2023						1,523.5						1,426.6						2,950.1
2024						1,484.0						1,372.0						2,856.0
2025						1,439.3						1,311.0						2,750.3
2026						1,390.9						1,255.5						2,646.4
此後						10,441.4						9,076.4						19,517.8
最低還款總額						$	17,856.1					$	15,927.1					$	33,783.2

截至2021年12月31日，特許經營安排下的淨財產和設備總額為美元19.9十億（包括土地 $5.8十億）扣除累計折舊和攤銷後的美元12.7十億。

麥當勞公司 2021 年年度報告 51

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租賃安排

公司是大量房地產投資組合的承租人，主要是通過地面租賃（公司租賃土地並通常擁有建築物）和改善租賃（公司租賃土地和建築物）。公司從一開始就確定一項安排是否為租賃。在市場條件允許的情況下，大多數餐廳的租賃條款通常為 20年份，在許多情況下，還提供租金上漲和續訂選項。續訂選項通常完全由公司自行決定。上漲條款因市場而異，例子包括固定租金上漲、基於通貨膨脹指數的加薪和公允價值市場調整。這些升級的時間通常從每年到每五年不等。

下表提供了租金支出的明細：

以百萬計			2021						2020						2019
餐廳			$	1,486.3					$	1,399.5					$	1,530.4
其他			74.0						79.8						76.4
租金支出總額			$	1,560.3					$	1,479.3					$	1,606.8

租金支出包括超過最低租金（百萬美元）的租金百分比，如下所示——公司經營的餐廳：2021—美元69.2; 2020–$53.7; 2019–$74.4。特許經營餐廳：2021—$160.0; 2020–$136.5; 2019–$200.7。這些可變租金的支付基於銷售額的百分比，隨着 2020 年銷售額因 COVID-19 而下降，相關的租金支出也有所減少。

租賃使用權資產和租賃負債反映了公司在租賃期內估計的未來最低租賃付款額的現值，其中包括可以合理保證行權的期權，使用抵押增量借款利率進行折扣。通常，如果建築物或租賃權改善的相關資產壽命超過初始租賃期限，並且餐廳的銷售表現仍然強勁，則續訂期權被認為可以合理地得到行使。因此，租賃使用權資產和租賃負債包括對續訂期權的假設，這些期權尚未由公司行使，目前也不是未來債務。

該公司的租賃組合包括運營和融資租賃，但截至2021年12月31日，該投資組合的絕大多數被歸類為經營租賃。

由於每份租約中隱含的利率不容易確定，因此公司使用增量借款利率來計算租賃負債，該負債代表了公司在特定貨幣環境下的租賃期限內在抵押基礎上借款將產生的利率的估計。用於租賃的加權平均折扣率為 3.7截至 2021 年 12 月 31 日的百分比以及 3.8截至2020年12月31日的百分比。

截至2021年12月31日，公司租賃投資組合的租賃負債到期日如下：

以百萬計			總計 *
2022			$	1,205.7
2023			1,173.5
2024			1,138.5
2025			1,098.9
2026			1,043.7
此後			13,784.7
租賃付款總額			19,445.0
減去：估算利息			(5,718.6)
租賃負債的現值			$	13,726.4

* 租賃付款總額包括合理保證可以行使的期權期。

自2020年12月31日以來，租賃負債的現值減少了約美元0.3十億。租賃負債將繼續受到新租約、租賃修改、租賃終止、租賃條款重新評估和外幣的影響。

截至2021年12月31日和2020年12月31日，租賃負債到期日中包含的剩餘加權平均租賃期限為 20年份。

麥當勞公司 2021 年年度報告 52

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突發事件

在正常業務過程中，公司面臨主要與競爭對手、客户、員工、加盟商、政府機構、知識產權、股東和供應商有關的訴訟、訴訟和其他索賠。公司必須評估對這些事項作出任何不利判斷或結果的可能性，以及可能損失的潛在範圍。這些意外開支所需的應計金額（如果有）是在仔細分析每個事項之後確定的。由於特定事項的新進展或方法的變化，例如處理這些事項的結算策略的改變，所需的應計額將來可能會發生變化。公司認為，目前正在審查的任何此類問題都不會對其財務狀況或經營業績產生重大不利影響。

其他運營（收入）費用，淨額

以百萬計			2021						2020						2019
餐飲業務的銷售收益			$	(96.6)					$	(23.3)					$	(127.5)
未合併關聯公司的收益權益			(176.7)						(117.4)						(153.8)
資產處置和其他（收入）支出，淨額			75.4						290.7						87.2
減值和其他費用（收益），淨額			(285.4)						(267.5)						74.3
總計			$	(483.3)					$	(117.5)					$	(119.8)

•餐飲業務的銷售收益

該公司收購和出售其加盟商的業務旨在保持每個市場的最佳所有權組合。餐飲業務銷售產生的收益或虧損記錄在營業收入中，因為這些交易是公司業務的經常性部分。

•未合併關聯公司的收益權益

未合併的關聯公司和合夥企業是公司積極參與但不控制的業務。公司記錄了這些實體的股權（收益）虧損，代表麥當勞在國際運營市場和國際開發許可市場板塊的市場業績中所佔的份額。對於外國附屬市場（主要是中國和日本），業績是在扣除利息支出和所得税後報告的。

•資產處置和其他（收入）支出，淨額

資產處置和其他（收入）支出，淨額包括多餘財產和其他資產處置的損益、餐廳關閉準備金、壞賬儲備、餐廳再投資產生的資產註銷、房地產戰略出售以及其他雜項收入和支出。

•減值和其他費用（收益），淨額

減值和其他費用（收益）淨額包括因將商譽和長期資產從賬面價值減記至公允價值而產生的虧損，以及與戰略舉措（例如再授予特許權和重組活動）相關的費用。剝離子公司所有權百分比的已實現收益/虧損反映在該類別中，包括2020年和2021年麥當勞日本股票的出售收益，這使公司在日本麥當勞的所有權從49％減少到35％.

麥當勞公司 2021 年年度報告 53

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所得税

按收入來源分類的所得税準備金前的收入如下：

以百萬計			2021						2020						2019
美國			$	2,413.9					$	1,390.4					$	2,159.1
在美國以外			6,714.0						4,750.3						5,859.0
扣除所得税準備金前的收入*			$	9,127.9					$	6,140.7					$	8,018.1

* 由於經營業績的強勁以及從 COVID-19 的影響中恢復過來，2021 年所得税準備金前的收入有所增加。

按繳款時間和地點分類的所得税準備金如下：

以百萬計			2021						2020						2019
美國聯邦			$	887.6					$	554.1					$	521.8
美國州			228.1						119.1						194.7
在美國以外			895.3						730.6						1,126.5
現行税收條款			2,011.0						1,403.8						1,843.0
美國聯邦			(177.4)						870.3						38.5
美國州			(24.1)						73.3						20.0
在美國以外			(226.8)						(937.2)						91.2
遞延所得税準備金			(428.3)						6.4						149.7
所得税準備金			$	1,582.7					$	1,410.2					$	1,992.7

遞延所得税（資產）淨負債包括：

以百萬計			十二月三十一日2021												2020
租賃使用權資產									$	3,462.7					$	3,427.3
財產和設備									1,648.6						1,600.4
無形資產									696.0						1,046.2
其他									490.8						322.4
遞延所得税負債總額									6,298.1						6,396.3
租賃責任									(3,516.9)						(3,462.0)
無形資產									(2,524.6)						(2,095.9)
財產和設備									(647.1)						(593.8)
遞延外國税收抵免									(311.5)						(289.3)
員工福利計劃									(153.6)						(190.8)
遞延收入									(121.4)						(154.8)
營業虧損結轉									(96.1)						(86.8)
其他									(284.4)						(449.0)
估值補貼前的遞延所得税資產總額									(7,655.6)						(7,322.4)
估值補貼									1,076.1						816.0
遞延所得税（資產）負債淨額									$	(281.4)					$	(110.1)
資產負債表演示：
遞延所得税									$	2,075.6					$	2,025.6
其他資產-雜項									(2,357.0)						(2,135.7)
遞延所得税（資產）負債淨額									$	(281.4)					$	(110.1)

麥當勞公司 2021 年年度報告 54

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截至2021年12月31日，該公司的淨營業虧損結轉額為美元464.1百萬，其中 $263.9百萬美元有無限期的結轉額。其餘部分將在2022年至2040年的不同日期到期。

美國聯邦所得税的法定税率與有效所得税税率協調如下：

			2021						2020						2019
法定的美國聯邦所得税税率			21.0		%				21.0		%				21.0		%
州所得税，扣除相關的聯邦所得税優惠			1.8						1.8						1.8
國外收入按不同的税率徵税			0.9						0.4						1.6
公司間交易的税收影響			0.1						2.1						—
全球無形低税收入（“GILTI”）			0.3						1.2						1.3
外國衍生的無形收入（“FDII”）			(2.6)						(3.4)						(1.3)
美國/外國税法變更			(3.9)						(1.8)						—
外國税收抵免重新確定條例			—						—						(1.0)
其他，淨額			(0.3)						1.7						1.5
有效所得税税率			17.3		%				23.0		%				24.9		%

2021年，美國/外國税法的變化包括一美元364由於英國法定所得税税率的變化，百萬所得税優惠與遞延税的調整有關。

截至2021年12月31日和2020年12月31日，公司的未確認税收優惠總額為美元1,504.9百萬和美元1,479.2分別為百萬。在考慮了遞延所得税會計影響之後，預計約為 $990如果以有利於公司的方式解決，截至2021年12月31日，總額中的100萬將對有效税率產生有利影響。

下表顯示了未確認的税收優惠的期初和期末金額的對賬：

以百萬計			2021						2020
1 月 1 日的餘額			$	1,479.2					$	1,439.1
前幾年擔任的職位有所減少			(31.9)						(71.4)
前幾年所任職位的增加			26.1						38.5
與本年度有關的職位的增加			60.7						89.6
與税務機關的和解			(16.8)						(3.9)
訴訟時效失效			(12.4)						(12.7)
12月31日的餘額(1)			$	1,504.9					$	1,479.2

(1)在這筆金額中，美元1,157.5百萬和美元1,137.8百萬美元分別包含在2021年和2020年的長期所得税中，而美元332.0百萬和美元325.0合併資產負債表中2021年和2020年的預付費用和其他流動資產分別包含百萬美元。其餘部分包含在合併資產負債表的遞延所得税中。

2015年，美國國税局（“國税局”）發佈了一份税務代理報告（“RAR”），其中包括與該公司2009年和2010年美國聯邦所得税申報表相關的某些不同意的轉讓定價調整。同樣在2015年，該公司就這些分歧的轉讓定價問題向美國國税局提出了抗議。2017年，該公司收到了對其抗議的迴應。2018年12月，公司與美國國税局上訴小組會面，在2020年和2021年期間，公司和美國國税局上訴小組繼續就這些分歧的轉讓定價問題進行對話。截至2021年12月31日，公司尚未與美國國税局簽署與解決這些問題有關的協議。

2017年，美國國税局完成了對該公司2011年和2012年美國聯邦所得税申報表的審查。2018年，美國國税局發佈了這些年的RAR。正如預期的那樣，RAR包括了與2009年和2010年的RAR相同的分歧轉讓定價問題。同樣在2018年，該公司就這些分歧的轉讓定價問題向美國國税局提出了抗議。作為2009-2010年上訴程序的一部分，正在處理2011年和2012年的轉讓定價問題以及2009年和2010年的轉讓定價問題。

該公司還因主要與轉讓定價有關的事項在多個外國税務管轄區接受審計，並且公司正在多個州税務管轄區接受審計。儘管公司無法估計對有效税率的影響，但未確認的税收優惠總額可能會減少至多美元1,030在接下來的12個月內，將達到100萬英鎊。這將是由於美國國税局的轉讓定價問題可能得到解決，上述外國和州税務審計的完成，以及多個税收司法管轄區的訴訟時效到期。

加上某些外國司法管轄區的税務審計，除了任何潛在的審計結算金額外，監管行動還可能導致相關的非税收罰款。截至2021年12月31日，這些問題的結果都不是可以估計的，其結果本質上是不可預測的，存在很大的不確定性。根據未來12個月內美國和國外税務審計的審計進展，有合理的可能性可能會導致公司重新評估記錄的未確認税收優惠總額。儘管公司無法估計新信息可能對未確認的税收優惠餘額產生的影響，但它認為記錄的負債是適當和充分的。

公司在多個税務司法管轄區開展業務，並在這些司法管轄區接受審計。除少數例外情況外，公司在2009年之前的幾年內不再接受美國聯邦、州和地方或非美國所得税審查。

該公司有 $183.6百萬和美元177.4截至2021年12月31日和2020年12月31日，與税收事項相關的利息和罰款分別累計了100萬英鎊。公司確認與税務事項相關的利息和罰款為美元24.42021 年為百萬，美元32.42020 年為 100 萬美元和 $39.92019年為百萬美元，已包含在所得税準備金中。

麥當勞公司 2021 年年度報告 55

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截至2021年12月31日，公司累計了其外國子公司產生的未分配收益，由於2017年減税和就業法案頒佈的過渡税條款，這些收益主要在美國徵税。管理層並未斷言這些先前徵税的未匯款收益會無限期地再投資於美國以外的業務。因此，公司為過渡税的增量税收影響提供了遞延税。公司未就其對外國子公司的投資的外部差異規定遞延税，這些差異與這些累積的未分配收益無關，因為這些外部基礎差異是無限期再投資的。確定與外部基礎差異的其他組成部分相關的未確認的遞延税是不切實際的。

員工福利計劃

該公司的401（k）計劃是針對美國員工的，包括401（k）功能以及僱主配對。401（k）功能允許符合條件的參與者通過現金繳款繳納與每個工資期相匹配的税前繳款（每年進行調整）。

所有經常賬户餘額、未來供款和相關收益都可以投資於九種投資選擇（包括目標日期基金系列），也可以根據每個參與者的投資選擇投資於麥當勞的股票。未來的參與者捐款限於 20對麥當勞股票的投資百分比，如果轉賬會導致其在麥當勞的權益價值超過其401（k）計劃賬户總餘額的20％，則參與者不得將其現有賬户餘額轉入麥當勞股票。參與者可以選擇對往來賬户餘額和未來供款做出單獨的投資選擇。

公司還維持某些沒有資金的非合格補充福利計劃，這些計劃允許參與者（i）繳納延税款和（ii）獲得由於國税局的限制而無法根據401（k）計劃發放的年度公司配額撥款。投資選擇和回報基於401（k）計劃下的某些市場利率投資選擇，扣除費用。負債總額為 $456.8百萬和美元431.2截至2021年12月31日和2020年12月31日分別為百萬美元，主要包含在合併資產負債表上的其他長期負債中。

該公司已簽訂衍生品合約，以對衝市場驅動的某些負債的變化。截至2021年12月31日，具有公平增值的衍生品膠水 的 $200.3百萬 在與公司股票掛鈎，並進行總回報互換，名義金額為美元218.8與某些市場指數掛鈎的百萬美元分別按公允價值計入合併資產負債表的 “其他雜項資產” 和 “預付費用和其他流動資產”。 這些不合格計劃的負債和衍生品公允價值的變化主要記錄在銷售、一般和管理費用中。與公司股票掛鈎的衍生品公允價值的變化記錄在損益表中，因為合約為交易對手提供了以現金或股票結算的選擇。

美國401（k）計劃和非合格福利及相關套期保值活動的總成本為（百萬美元）：2021—美元39.5; 2020–$37.0; 2019–$30.4。美國以外的某些子公司還提供利潤分享、股票購買或其他類似的福利計劃。美國以外的總計劃成本為（百萬美元）：2021—美元41.8; 2020–$36.6; 2019–$35.3.

國際退休計劃的合併負債總額為 $41.7百萬和美元45.5截至2021年12月31日和2020年12月31日分別為百萬人。其他退休後福利和離職後福利對合並損益表無關緊要。

麥當勞公司 2021 年年度報告 56

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債務融資

信貸額度協議

截至2021年12月31日，公司有兩份可用的信貸額度協議，合併承諾金額為美元4.5十億。10億美元的信貸額度協議未使用，並於2022年2月24日到期。這美元3.5十億美元的信貸額度仍未使用，將於2024年12月到期，產生的費用為 0.08每年佔承諾總額的百分比。美元的費用和利率3.5十億美元的信貸額度主要基於穆迪和標準普爾對公司的長期信用評級。此外，該公司的子公司還有未使用的信貸額度，這些信貸額度主要是未承付的、短期的 以各種貨幣計價在 當地市場利率.

短期借款的加權平均利率為 2.4截至 2021 年 12 月 31 日的百分比（按美元計算）263.1百萬美元外幣銀行額度借款）和 1.9截至 2020 年 12 月 31 日的百分比（基於 $265.7百萬外幣銀行額度借款）。

債務義務

公司主要通過公開發行和私募以及銀行貸款承擔債務義務。由於信用評級變化或公司業務出現重大不利變化，公司的債務義務中沒有任何條款可以加速償還債務。公司的某些債務包含交叉加速條款，以及對公司和子公司抵押貸款以及某些子公司的長期債務的限制。根據某些協議，公司可以選擇在到期前償還債務，可以按面值或高於面值的溢價。該公司目前沒有計劃在到期前償還大量債務，但仍在尋找優化其債務組合的方法。

下表彙總了公司的債務義務（表中反映的利率和債務金額包括用於對衝債務的利率互換的影響）。

									利率(1) 12 月 31 日															未繳款額 12 月 31 日
以百萬美元計			到期日期						2021						2020									2021						2020
已修復									3.9		%				3.9		%							$	21,833.7					$	22,734.5
浮動									1.6						0.9									1,150.0						1,150.0
美元總額			2022-2050																					22,983.7						23,884.5
已修復									1.4						1.5									8,682.3						9,453.9
浮動									2.1						2.1									341.1						366.5
歐元總計			2022-2033																					9,023.4						9,820.4
已修復									3.4						3.4									797.9						845.1
浮動									1.2						1.2									217.9						230.8
澳元總額			2024-2029																					1,015.8						1,075.9
英鎊總額-固定			2032-2054						4.2						4.2									1,145.0						1,156.4
加元總額-固定			2025						3.1						3.1									790.6						784.9
日元總額-固定			2030						2.9						2.9									108.6						121.1
已修復									0.2						0.2									438.2						451.9
浮動									2.4						1.9									257.1						265.7
其他貨幣總額(2)			2022-2024																					695.3						717.6
公允價值調整前的債務和遞延債務成本(3)																								35,762.4						37,560.8
公允價值調整(4)																								4.8						35.8
遞延債務成本																								(144.5)						(156.2)
債務總額																								$	35,622.7					$	37,440.4

(1)加權平均有效利率，每半年計算一次。

(2)C由瑞士法郎和韓元組成。

(3)在公允價值調整和遞延債務成本之前，2021年債務餘額的總到期日如下（以百萬計）：2022—美元0.0; 2023–$2,535.7; 2024–$5,400.5; 2025–$3,136.4; 2026–$2,460.0; 之後—$22,229.8。這些數額包括對短期債務的重新分類，總額為美元2.5數十億美元用於長期債務，這些債務由將於2024年12月到期的長期信貸額度協議支持.

(4)公允價值套期保值中標的項目（在本例中為債務債務）的賬面價值根據公允價值變化進行調整，前提是這些變動歸因於指定為套期保值的風險。相關的套期保值工具也按公允價值記錄在合併資產負債表上。

麥當勞公司 2021 年年度報告 57

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基於股份的薪酬

公司維持基於股份的薪酬計劃，該計劃授權向員工和非僱員董事發放各種基於股票的激勵措施，包括股票期權和限制性股票單位。根據該計劃預留髮行的普通股數量為 36.6截至2021年12月31日為百萬人，包括 23.3百萬美元可用於未來的補助金。

基於股份的薪酬支出及其對攤薄後的每股普通股收益的影響如下：

以百萬計，每股數據除外			2021						2020						2019
基於股份的薪酬支出			$	139.2					$	92.4					$	109.6
税後			$	120.4					$	78.3					$	94.2
攤薄後的每股普通股收益			$	0.16					$	0.10					$	0.12

截至 2021 年 12 月 31 日，有 $144.9未確認的薪酬成本總額為百萬美元，與非歸屬股份薪酬有關，預計將在加權平均期內確認 2.0年份。

股票期權

授予購買普通股的股票期權的行使價等於授予之日公司股票的收盤價。基本上，所有期權均可分四期等額行使，從授予之日起一年開始，通常到期 10自授予之日起的幾年。

下表列出了2021、2020年和2019年股票期權授予期權定價模型中使用的加權平均假設。期權的預期壽命代表期權的預期到期時間，基於歷史趨勢。預期的股價波動率通常基於公司股票在一段時間內的歷史波動率，該波動率接近預期壽命。預期的股息收益率基於公司最新的年度股息率。無風險利率基於授予時有效的美國國債收益率曲線，期限等於預期壽命。

加權平均假設

			2021			2020			2019
預期股息收益率			2.4		%	2.3		%	2.7		%
預期的股價波動			21.8		%	19.1		%	18.9		%
無風險利率			0.7		%	1.4		%	2.5		%
期權的預期壽命 （以年為單位）			5.7			5.7			5.8
授予的每個期權的公允價值			$	30.91		$	29.40		$	25.60

股票期權的內在價值定義為公司股票的當前市場價值與行使價之間的差額。在2021年、2020年和2019年期間，行使的股票期權的總內在價值為美元302.0百萬，美元290.4百萬和美元356.1分別為百萬。2021年期間行使的股票期權獲得的現金為美元285.7百萬美元，行使股票期權所產生的税收優惠總額為美元60.2百萬。公司使用根據公司股票回購計劃購買的庫存股來滿足基於股份的行使。

下表彙總了截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的公司股票期權授予狀況以及截至該日止年度的變化：

			2021																														2020															2019
選項			的股份 數百萬的						加權- 平均的 運動 價格									加權- 平均的 剩餘 合同的 以年為單位的生活						聚合 固有的 中的值 數百萬的									的股份 數百萬的						加權- 平均的 運動 價格									的股份 數百萬的						加權- 平均的 運動 價格
年初表現出色			13.4									$	139.44																				14.6									$	124.21					16.6									$	113.06
已授予			2.1									215.73																					1.8									214.18						2.0									175.17
已鍛鍊			(2.4)									115.29																					(2.8)									104.58						(3.6)									97.70
被沒收/已過期			(1.1)									160.50																					(0.2)									184.69						(0.4)									154.65
年底時表現出色			12.0									$	156.13					5.8									$	1,343.7					13.4									$	139.44					14.6									$	124.21
可在年底行使			7.8									$	130.70					4.5									$	1,078.2					8.8															9.2

麥當勞公司 2021 年年度報告 58

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RSU

RSU 通常是背心 100% 在撥款三週年之日支付，由公司酌情決定以公司普通股或現金支付。授予的每個 RSU 的公允價值等於公司股票在授予之日的市場價格。另外，公司高管已獲得基於公司業績的限制性股份。對於基於業績的限制性股票單位，公司包括相對股東總回報率修改量，以確定業績期末賺取的股票數量。包括股東總回報率修改量的基於績效的限制性股票單位的公允價值是使用蒙特卡羅估值模型確定的。

下表彙總了截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日止年度的公司限制性股份的活動：

			2021															2020															2019
RSU			的股份 數百萬的						加權- 平均的 授予日期 公允價值									的股份 數百萬的						加權- 平均的 授予日期 公允價值									的股份 數百萬的						加權- 平均的 授予日期 公允價值
年初未歸屬			1.3									$	176.81					1.4									$	150.95					1.5									$	132.56
已授予			0.6									206.92						0.6									201.92						0.6									171.48
既得			(0.4)									153.55						(0.6)									127.99						(0.6)									116.42
被沒收			(0.2)									168.38						(0.1)									172.45						(0.1)									153.58
年底未歸屬			1.3									$	197.10					1.3									$	176.81					1.4									$	150.95

2021、2020年和2019年歸屬的限制性股票單位的總公允價值為美元80.0百萬，美元119.4百萬和美元111.0分別為百萬。2021年歸屬的限制性股票單位實現的税收優惠為美元14.3百萬。

後續事件

公司評估了截至財務報表發佈並向美國證券交易委員會提交之日的後續事件。此後沒有發生需要承認或披露的事件.

麥當勞公司 2021 年年度報告 59

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管理層對財務報告內部控制的評估

 財務報表由管理層編制，管理層對其完整性和客觀性負責，並負責對財務報告建立和維持適當的內部控制。

公司對財務報告的內部控制旨在為財務報告的可靠性以及根據公認的會計原則編制用於外部目的的財務報表提供合理的保證。公司對財務報告的內部控制包括以下政策和程序：

I.與維護記錄有關，這些記錄以合理的細節準確和公平地反映了公司的交易和資產處置；

II。提供合理的保證，確保交易是在必要時記錄的，以便根據公認的會計原則編制財務報表，並且公司的收入和支出僅在公司管理層和董事的授權下進行；以及

III。為防止或及時發現可能對財務報表產生重大影響的未經授權的收購、使用或處置公司資產提供合理的保證。

任何內部控制的有效性都有固有的侷限性，包括可能出現人為錯誤和規避或推翻控制措施。因此，即使是有效的內部控制也只能為財務報表的編制提供合理的保證。此外，由於條件的變化，內部控制的有效性可能會隨着時間的推移而變化。

管理層評估了截至2021年12月31日公司財務報告內部控制的設計和有效性。在進行評估時，管理層使用了特雷德韋委員會贊助組織委員會（“COSO”）在《內部控制——綜合框架》（2013年框架）中規定的標準。

根據管理層使用這些標準進行的評估，截至2021年12月31日，管理層認為公司對財務報告的內部控制是有效的。

獨立註冊會計師事務所安永會計師事務所已審計了公司截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的財政年度的財務報表以及截至2021年12月31日的公司對財務報告的內部控制。他們的報告載於以下頁面。獨立註冊會計師和內部審計師向管理層通報其審計結果，並提出改善內部控制制度的建議。管理層評估審計建議並採取適當行動。

麥當勞公司

2022年2月24日

麥當勞公司 2021 年年度報告 60

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獨立註冊會計師事務所的報告

麥當勞公司董事會和股東

對財務報表的意見

我們審計了隨附的麥當勞公司（以下簡稱 “公司”）截至2021年12月31日和2020年12月31日的合併資產負債表，以及截至2021年12月31日的三年中每年的相關合並收益、綜合收益、股東權益和現金流報表以及相關附註（統稱為 “合併財務報表”）。我們認為，合併財務報表按照美國公認會計原則，在所有重大方面公允列報了公司截至2021年12月31日和2020年12月31日的財務狀況，以及截至2021年12月31日的三年中每年的經營業績和現金流量。

我們還根據上市公司會計監督委員會（美國）（PCAOB）的標準，根據特雷德韋委員會贊助組織委員會發布的內部控制綜合框架（2013年框架）中制定的標準，對公司截至2021年12月31日的財務報告內部控制進行了審計，我們於2022年2月24日對此發表了無保留意見。

意見依據

這些財務報表由公司管理層負責。我們的責任是根據我們的審計對公司的財務報表發表意見。我們是一家在PCAOB註冊的公共會計師事務所，根據美國聯邦證券法以及美國證券交易委員會和PCAOB的適用規則和條例，我們必須在公司方面保持獨立。

我們根據PCAOB的標準進行了審計。這些準則要求我們計劃和進行審計，以便合理地確定財務報表是否存在因錯誤或欺詐造成的重大錯報。我們的審計包括執行評估財務報表重大錯報風險的程序，無論是錯誤還是欺詐所致，以及執行應對這些風險的程序。這些程序包括在測試的基礎上審查有關財務報表中數額和披露的證據。我們的審計還包括評估管理層採用的會計原則和作出的重大估計，以及評估財務報表的總體列報情況。我們認為，我們的審計為我們的意見提供了合理的依據。

麥當勞公司 2021 年年度報告 61

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關鍵審計事項

下文傳達的關鍵審計事項源於本期對已告知或要求向審計委員會通報的財務報表的審計，並且：(1) 涉及對財務報表至關重要的賬目或披露，(2) 涉及我們特別具有挑戰性、主觀或複雜的判斷。關鍵審計事項的溝通不會以任何方式改變我們對合並財務報表的整體看法，而且我們在下文中通報關鍵審計事項並未就關鍵審計事項或與之相關的賬户或披露提供單獨意見。

			未確認的税收優惠和相關監管行動的估值
此事的描述			如合併財務報表所得税腳註所述，截至2021年12月31日，公司未確認的税收優惠（包括轉讓定價事項）總額為15.049億美元。與其他跨國公司一樣，該公司定期接受聯邦、州和外國税務機關的審計，税收評估可能會在納税申報表提交幾年後進行。因此，當管理層認為税收狀況未達到更有可能的確認門檻時，應納税義務就會被記錄在案。對於達到 “可能性大於無” 門檻的納税狀況，仍可能記錄納税義務，具體取決於管理層對最終如何結算納税狀況的評估。公司還可能受到與這些税務問題相關的監管行動的約束。當可能發生損失且損失金額或範圍可以合理估計時，公司應計監管行動的責任。 審計與公司間交易中使用的轉讓定價相關的監管行動所產生的未確認的税收優惠和負債的衡量具有挑戰性，因為該衡量標準基於對複雜税法和法律裁決的判斷性解釋，也因為公司間交易的定價基於可能產生一系列結果（例如，正常交易中將要收取的價格）的研究。
我們在審計中是如何解決這個問題的			我們瞭解了情況，評估了設計，並測試了公司流程控制措施的運營有效性，以評估這些未確認的税收優惠和相關監管責任的技術優勢和衡量標準。例如，我們測試了管理層對未確認的税收優惠計算的審查，其中包括對用於確定結果範圍的可比交易的評估、管理層在轉讓定價研究中得出的定價結論以及對其他第三方信息的評估。 在所得税專業人員的協助下，我們執行了審計程序，其中包括評估公司立場的技術優勢，測試衡量與轉讓定價相關的監管行動所產生的未確認的税收優惠和負債。例如，我們評估了管理層在轉讓定價研究中使用的投入和得出的定價結論，並將所使用的方法與替代方法和行業基準進行了比較。我們還審查了公司與相關税務和監管機構的溝通以及公司從第三方顧問那裏獲得的任何建議。此外，我們利用對歷史結算活動、所得税法和其他市場信息的瞭解來評估公司立場的技術優勢。

/s/ 安永會計師事務所

自 1964 年以來，我們一直擔任公司的審計師。

伊利諾州芝加哥

2022年2月24日

麥當勞公司 2021 年年度報告 62

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獨立註冊會計師事務所關於財務報告內部控制的報告

麥當勞公司董事會和股東

關於財務報告內部控制的意見

根據特雷德韋委員會贊助組織委員會發布的《內部控制——綜合框架》（2013年框架）（COSO標準）中制定的標準，我們對麥當勞公司截至2021年12月31日的財務報告內部控制進行了審計。我們認為，根據COSO標準，麥當勞公司（以下簡稱 “公司”）在所有重大方面對截至2021年12月31日的財務報告保持了有效的內部控制。

我們還根據上市公司會計監督委員會（美國）（PCAOB）的標準，審計了麥當勞公司截至2021年12月31日和2020年12月31日的合併資產負債表，以及截至2021年12月31日的三年中每年的相關合並收益、綜合收益、股東權益和現金流報表，以及相關附註和我們2022年2月24日的報告對此發表了無保留意見。

意見依據

公司管理層負責維持對財務報告的有效內部控制，並負責評估隨附的管理層對財務報告內部控制的有效性，該評估包含在隨附的管理層對財務報告內部控制的評估中。我們的責任是根據我們的審計就公司對財務報告的內部控制發表意見。我們是一家在PCAOB註冊的公共會計師事務所，根據美國聯邦證券法以及美國證券交易委員會和PCAOB的適用規則和條例，我們必須在公司方面保持獨立。

我們根據PCAOB的標準進行了審計。這些標準要求我們計劃和進行審計，以合理地確定是否在所有重大方面對財務報告進行了有效的內部控制。

我們的審計包括瞭解財務報告的內部控制，評估存在重大缺陷的風險，根據評估的風險測試和評估內部控制的設計和運作有效性，以及在這種情況下執行我們認為必要的其他程序。我們認為，我們的審計為我們的意見提供了合理的依據。

財務報告內部控制的定義和限制

公司對財務報告的內部控制旨在為財務報告的可靠性提供合理的保證，並根據公認的會計原則為外部目的編制財務報表提供合理的保證。公司對財務報告的內部控制包括：(1) 與保存記錄有關的政策和程序，這些記錄應以合理的詳細程度準確、公允地反映公司資產的交易和處置；(2) 提供合理的保證，即在必要時記錄交易以允許根據公認的會計原則編制財務報表，並且公司的收支只能根據管理層的授權進行公司董事；以及 (3) 就防止或及時發現可能對財務報表產生重大影響的未經授權收購、使用或處置公司資產提供合理的保證。

由於其固有的侷限性，對財務報告的內部控制可能無法防止或發現錯誤陳述。此外，對未來時期任何有效性評估的預測都可能因條件變化而導致控制不足，或者對政策或程序的遵守程度可能惡化。

//安永會計師事務所

伊利諾州芝加哥

2022年2月24日

麥當勞公司 2021 年年度報告 63

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控制和程序

披露控制

在包括首席執行官（“首席執行官”）和首席財務官（“CFO”）在內的公司管理層的監督和參與下，對公司披露控制和程序（該術語的定義見經修訂的1934年《證券交易法》（“交易法”）第13a-15（e）條和第15d-15（e）條）的設計和運作的有效性進行了評估 2021 年 12 月 31 日。根據該評估，首席執行官兼首席財務官得出結論，公司的披露控制和程序自該日起生效，可以合理地保證公司在根據《交易法》提交或提交的報告中要求披露的信息將在證券交易委員會規則和表格規定的時限內記錄、處理、彙總和報告，並酌情收集並傳達給包括首席執行官和首席財務官在內的公司管理層，以便及時做出決定需要披露。

對財務報告的內部控制

該公司正在實施一項全面的為期多年的財務和技術轉型計劃，以將其總賬本、財務結算和合並流程遷移到新的財務體系。該公司正在正常業務過程中進行實施，以提高效率並對其關鍵財務流程中使用的工具和技術進行現代化改造。這不是對公司財務報告內部控制中已發現的任何缺陷或薄弱之處的迴應。隨着系統分階段實施的繼續，公司的流程和程序可能會發生變化，預計這將加強公司對財務報告的內部控制。隨着此類變化的發生，公司將繼續根據需要監控和修改關鍵控制活動的設計和運營效率，以適應新財務體系的新業務流程和能力。

除這些變化外，包括首席執行官和首席財務官在內的公司管理層證實，在截至2021年12月31日的財政季度中，公司對財務報告的內部控制沒有發生重大影響或合理可能對公司財務報告的內部控制產生重大影響的變化。

管理層的報告

管理層的報告和獨立註冊會計師事務所關於財務報告內部控制的報告載於合併財務報表。

某些受益所有人的擔保所有權以及管理層和相關股東事務

下表彙總了截至2021年12月31日的公司股權薪酬計劃的信息。所有懸而未決的獎勵都與公司的普通股有關。根據以下所有計劃發行的股票可能來自公司的國庫，也可以是新發行的或兩者兼而有之。

股權薪酬計劃信息

			證券數量 待印發 的行使 出色的選擇， 認股權證和權利						加權平均值 的行使價 出色的選擇， 認股權證和權利									證券數量 剩餘可用於 根據未來發行 股權薪酬計劃 （不包括證券） 反映在 (a) 欄中)
計劃類別			(a)									(b)						(c)
證券持有人批准的股權補償計劃			13,317,975			(1)						$	160.17					23,256,766
股權補償計劃未獲得證券持有人批准			—									—						—
總計			13,317,975									$	160.17					23,256,766

(1)包括根據麥當勞公司2001年綜合股票所有權計劃授予的111,543份股票期權以及根據麥當勞公司經修訂和重述的2012年綜合股票所有權計劃授予的11,892,151份股票期權和1,314,281份限制性股票單位。

其他事項以引用方式納入本公司的最終委託書中，該委託書將在2021年12月31日後的120天內提交。

麥當勞公司 2021 年年度報告 64

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附錄和財務報表附表
a.			(1)			所有財務報表
						合併財務報表作為本10-K表格的一部分提交，從本10-K表的第38頁開始。
			(2)			財務報表附表
						由於所需信息不存在或數量不足以要求提交附表，或者所需信息包含在本10-K表格中提交的合併財務報表和隨附附註中，因此無需附表。
b.						展品
						以下證物作為本10-K表格的一部分提交。

麥當勞公司展品索引

展品編號

描述

(3)

公司章程；章程

(a)

重述的公司註冊證書自2019年5月23日起生效，以引用方式納入截至2019年6月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄3（a）。

(b)

章程經修訂和重述，自2019年12月6日起生效，以引用方式納入2019年12月10日提交的8-K表格（文件編號001-05231）附錄3。

(4)

界定證券持有人權利的文書，包括契約*

(a)

截至1996年10月19日的優先債務證券契約，以引用方式納入1996年10月15日提交的S-3表格註冊聲明（文件編號333-14141）附錄（4）（a）。

(b)

截至1996年10月18日的次級債務證券契約，以引用方式納入1996年10月15日提交的S-3表格註冊聲明（文件編號333-14141）附錄（4）（b）。

(c)

證券描述，以引用方式納入2020年2月26日提交的10-K表格（文件編號001-05231）附錄4（c）。

(10)

材料合同

(a)

麥當勞公司董事延期薪酬計劃經修訂和重述，自2021年12月31日起生效，現已在此提交。**

(b)

特此提交自2022年1月1日起生效的麥當勞公司董事會遞延薪酬計劃。**

(c)

麥當勞的遞延薪酬計劃自2017年1月1日起生效，以引用方式納入截至2016年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（b）。**

(i)

麥當勞遞延薪酬計劃第一修正案自2018年5月1日起生效，以引用方式納入截至2018年9月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（b）（i）。**

(d)

麥當勞經修訂和重述的遞延薪酬計劃自2020年5月26日起生效，以引用方式納入截至2020年6月30日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（c）。**

(i)

特此提交了自2021年12月1日起生效的麥當勞經修訂和重述的遞延薪酬計劃的第一修正案。**

(e)

麥當勞公司補充利潤分享和儲蓄計劃自2001年9月1日起生效，以引用方式納入截至2001年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（c）。**

(i)

麥當勞公司補充利潤分享和儲蓄計劃第一修正案自2002年1月1日起生效，以引用方式納入截至2002年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（c）（i）。**

(ii)

經修訂的麥當勞公司補充利潤分享和儲蓄計劃第二修正案自2005年1月1日起生效，以引用方式納入截至2004年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（c）（ii）。**

(f)

麥當勞公司修訂並重述了截至2009年6月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（h），該計劃自2008年7月1日起生效。**

(i)

麥當勞公司第一修正案經修訂和重述的2001年綜合股票所有權計劃自2009年2月11日起生效，以引用方式納入截至2008年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（h）（i）。**

(ii)

麥當勞公司第二修正案經修訂並重述了經修訂的2001年綜合股票所有權計劃，自2011年2月9日起生效，以引用方式納入截至2010年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（h）（ii）。**

(g)

麥當勞公司2012年綜合股票所有權計劃自2012年6月1日起生效，以引用方式納入截至2012年9月30日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（h）。**

麥當勞公司 2021 年年度報告 65

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(h)

麥當勞公司修訂並重述了截至2020年6月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（g），該計劃自2020年5月21日起生效。**

(i)

與經修訂和重述的2001年綜合股票所有權計劃相關的高管股票期權授予協議表格，以引用方式納入截至2011年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（j）。**

(j)

與2012年綜合股票所有權計劃相關的2013年高管股票期權獎勵協議表格，該協議以引用方式納入截至2013年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（n）。**

(k)

與2012年綜合股票所有權計劃相關的2014年高管股票期權獎勵協議表格，該協議以引用方式納入截至2014年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（z）。**

(l)

執行保密、知識產權和限制性契約協議表格，以引用方式納入截至2017年3月31日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（o）。**

(m)

與2012年綜合股票所有權計劃相關的2018年高管股票期權獎勵協議表，此處以引用方式納入截至2018年3月31日的季度10-Q表附錄10（q）（文件編號001-05231）。**

(n)

道格拉斯·戈爾與公司於2019年1月7日簽訂的分離協議和一般性聲明，以引用方式納入截至2018年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（r）。**

(o)

麥當勞公司目標激勵計劃自2013年1月1日起生效，經修訂並重述自2019年2月13日起生效，該計劃以引用方式納入截至2019年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（p）。**

(p)

麥當勞公司高管遣散計劃經修訂和重述，自2019年1月1日起生效，以引用方式納入截至2019年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（q）。**

(q)

與2012年綜合股票所有權計劃相關的2019年高管股票期權獎勵協議表格，該協議以引用方式納入截至2019年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（r）。**

(r)

與2012年綜合股票所有權計劃相關的2019年基於高管績效的限制性股票單位獎勵協議表格，該協議以引用方式納入截至2019年3月31日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（s）。**

(s)

斯蒂芬·伊斯特布魯克與公司於2019年10月31日簽訂的分離協議和一般性聲明，以引用方式納入2019年11月4日提交的8-K表格（文件編號001-05231）附錄10.1。

(t)

西爾維婭·拉格納多與公司於2019年8月14日簽訂的分離協議和一般性聲明，以引用方式納入截至2020年6月30日的季度的10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（t）。**

(u)

西爾維婭·拉格納多與公司於2019年10月31日簽訂的分離協議和一般性聲明，以引用方式納入截至2020年6月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（u）。**

(v)

傑羅姆·克魯勒維奇與公司於2020年10月13日簽訂的分離協議和一般性聲明，以引用方式納入截至2020年12月31日止年度的10-K表格（文件編號001-05231）附錄10（v）。**

(w)

與經修訂和重述的2012年綜合股票所有權計劃相關的基於執行時間的限制性股票單位獎勵協議表格，該協議以引用方式納入截至2021年6月30日的季度10-Q表格（文件編號001-05231）附錄10（v）。**

(21)

註冊人的子公司。

(23)

獨立註冊會計師事務所的同意。

(24)

授權書。

(31.1)

規則 13a-14 (a) 首席執行官的認證。

(31.2)

規則 13a-14 (a) 首席財務官的認證。

(32.1)

首席執行官根據《美國法典》第18章第1350條進行認證，該認證是根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的。

(32.2)

首席財務官根據《美國法典》第18章第1350條進行認證，該認證是根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的。

(99.1)

比率的計算。

(101.INS)

XBRL 實例文檔-實例文檔未出現在交互式數據文件中，因為其 XBRL 標籤嵌入在行內 XBRL 文檔中。

(101.SCH)

內聯 XBRL 分類擴展架構文檔。

麥當勞公司 2021 年年度報告 66

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(101.CAL)

內聯 XBRL 分類擴展計算鏈接庫文檔。

(101.DEF)

內聯 XBRL 分類法擴展定義鏈接庫文檔。

(101.LAB)

內聯 XBRL 分類法擴展標籤 Linkbase 文檔。

(101.PRE)

內聯 XBRL 分類擴展演示鏈接庫文檔。

(104)

封面交互式數據文件-封面頁 XBRL 標籤嵌入在 Inline XBRL 文檔中。

*			本文不包括定義註冊人長期債務持有人權利的其他工具，以及需要提交合並財務報表且無需向美國證券交易委員會註冊的所有子公司，因為根據該文書授權的證券單獨不超過註冊人及其子公司合併總資產的10％。已向美國證券交易委員會提交了應要求向美國證券交易委員會提供任何此類文書副本的協議。
**			表示補償計劃。

麥當勞公司 2021 年年度報告 67

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10-K 表交叉參考索引

									頁面
第一部分
			第 1 項			商業			第 3-7 頁
			第 1A 項			風險因素			第 3 頁，28-34 頁
			第 1B 項			未解決的員工評論			不適用
			第 2 項			屬性			第 35 頁
			第 3 項			法律訴訟			第 34-35 頁
			第 4 項			礦山安全披露			不適用
			額外物品			有關我們執行官的信息			第 36 頁
第二部分
			第 5 項			註冊人普通股權市場、相關股東事務和發行人購買股權證券的市場			第 27 頁
			第 6 項			[已保留]			不適用
			項目 7			管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析			第 8-37 頁
			項目 7A			關於市場風險的定量和定性披露			第 22-23 頁
			第 8 項			財務報表和補充數據			第 38-59 頁
			第 9 項			會計師在會計和財務披露方面的變化和分歧			不適用
			第 9A 項			控制和程序			第 64 頁
			第 9B 項			其他信息			不適用
			項目 9C			關於阻止檢查的外國司法管轄區的披露			不適用
第三部分
			項目 10			董事、執行官和公司治理			第 36 頁，(a)
			第 11 項			高管薪酬			(a)
			第 12 項			某些受益所有人的擔保所有權以及管理層和相關股東事務			第 64 頁，(a)
			第 13 項			某些關係和關聯交易，以及董事獨立性			(a)
			第 14 項			主要會計費用和服務			(a)
第四部分
			第 15 項			附錄和財務報表附表			第 65-67 頁
			項目 16			10-K 表格摘要			不適用
簽名									第 69 頁

(a)-此處以引用方式納入公司的最終委託書，該委託書將在2021年12月31日後的120天內提交。

麥當勞公司 2021 年年度報告 68

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簽名

根據1934年《證券交易法》第13條或第15（d）條的要求，註冊人已正式促使經正式授權的下列簽署人代表其簽署本報告。

麥當勞公司

（註冊人）

由			/s/ 凱文 ·M· 奧贊
			凱文·奧贊
			公司執行副總裁兼首席財務官
			2022年2月24日

根據1934年《證券交易法》的要求，以下人員代表註冊人於2022年2月24日以以下身份簽署了本報告：

由			/s/ Lloyd H. Dean			由			/s/ 理查德·H·萊尼
			勞埃德·H·迪恩						理查德·H·萊尼
			董事						董事
由			/s/ 羅伯特 ·A· 埃克特			由			/s/ John J. Mulligan
			羅伯特 A. 埃克特						約翰·J·穆里根
			董事						董事
由			/s/ 凱瑟琳 M. 恩格爾伯特			由			/s/ 凱文 ·M· 奧贊
			凱瑟琳·恩格爾伯特						凱文·奧贊
			董事						公司執行副總裁兼首席財務官
									（首席財務官）
由			/s/ 瑪格麗特 H. 喬治亞迪斯			由			//希拉 A. Penrose
			瑪格麗特·H·喬治亞迪斯						希拉·A·彭羅斯
			董事						董事
由			/s/ 小恩裏克·埃爾南德斯			由			/s/ 小約翰 ·W· 羅傑斯
			小恩裏克·埃爾南德斯						小約翰·W·羅傑斯
			董事會主席兼董事						董事
由			//凱瑟琳·胡維爾			由			/s/ 保羅 ·S·沃爾什
			凱瑟琳·胡維爾						保羅 S. 沃爾什
			公司高級副總裁—公司財務總監						董事
			（首席會計官）
由			/s/ 克里斯托弗·肯普欽斯基			由			/s/ 邁爾斯·D·懷特
			克里斯托弗·肯普欽斯基						邁爾斯·懷特
			總裁、首席執行官兼董事						董事
			（首席執行官）

麥當勞公司 2021 年年度報告 69