SBUX-20211003
錯誤千真萬確2021財年000082922410/030.0010.0012,400.02,400.01,180.01,173.31,180.01,173.300008292242020-09-282021-10-03ISO 4217：美元00008292242021-03-28Xbrli：共享00008292242021-11-120000829224美國-公認會計準則：實體運營單位成員2020-09-282021-10-030000829224美國-公認會計準則：實體運營單位成員2019-09-302020-09-270000829224美國-公認會計準則：實體運營單位成員2018-10-012019-09-290000829224美國通用會計準則：特許經營單位會員2020-09-282021-10-030000829224美國通用會計準則：特許經營單位會員2019-09-302020-09-270000829224美國通用會計準則：特許經營單位會員2018-10-012019-09-290000829224美國-GAAP：ProductAndServiceOtherMember2020-09-282021-10-030000829224美國-GAAP：ProductAndServiceOtherMember2019-09-302020-09-270000829224美國-GAAP：ProductAndServiceOtherMember2018-10-012019-09-2900008292242019-09-302020-09-2700008292242018-10-012019-09-29ISO 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目錄表
美國證券交易委員會
華盛頓特區，郵編：20549
表格：10-K
☒ 根據1934年《證券交易法》第13或15(D)節提交的年度報告
截至本財政年度止2021年10月3日
或
☐ 根據1934年《證券交易法》第13或15(D)節提交的過渡報告
對於從日本到日本的過渡期，日本將繼續向日本過渡，日本將繼續。
委託文件編號：0-20322
星巴克公司
(註冊人的確切姓名載於其章程)
https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/829224/000082922421000086/sbux-20211003_g1.jpg
華盛頓91-1325671
(成立為法團的狀況)(美國國税局僱主ID)
猶他州大道南2401號, 西雅圖, 華盛頓98134
(206) 447-1575
(主要執行機構地址、郵政編碼、電話號碼)
根據該法第12(B)節登記的證券：
每個班級的標題交易符號註冊的每個交易所的名稱
普通股，每股面值0.001美元SBUX納斯達克全球精選市場
根據該法第12(G)節登記的證券：無
用複選標記表示註冊人是否為證券法第405條規定的知名經驗豐富的發行人。是  x*¨
如果註冊人不需要根據法案的第13節或第15(D)節提交報告，請用複選標記表示。¨ 不是  x
用複選標記表示註冊人是否：(1)在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類報告的較短期限內)，(1)已提交1934年《證券交易法》第13或15(D)節要求提交的所有報告，以及(2)在過去90天內一直遵守此類提交要求。是  x*¨
用複選標記表示註冊人是否已在過去12個月內(或在註冊人被要求提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據S-T規則第405條(本章232.405節)要求提交的每個交互數據文件。是  x*¨
用複選標記表示註冊人是大型加速申報公司、加速申報公司、非加速申報公司、較小的報告公司或新興成長型公司。請參閲《交易法》第12b-2條規則中“大型加速申報公司”、“加速申報公司”、“較小申報公司”和“新興成長型公司”的定義。
大型加速文件服務器x加速的文件管理器
¨

非加速文件服務器
¨

規模較小的新聞報道公司☐
新興成長型公司☐

如果是一家新興的成長型公司，用複選標記表示註冊人是否已選擇不使用延長的過渡期來遵守根據《交易所法》第13(A)節提供的任何新的或修訂的財務會計準則。¨
用複選標記表示註冊人是否提交了一份報告，證明其管理層根據《薩班斯-奧克斯利法案》(《美國聯邦法典》第15編，第7262(B)節)第404(B)條對其財務報告的內部控制的有效性進行了評估，該評估是由編制或發佈其審計報告的註冊會計師事務所進行的。他説：x
用複選標記表示註冊人是否是空殼公司(如該法第12b-2條所定義)。☐*x

根據納斯達克全球精選市場報道的註冊人普通股在2021年3月28日的收盤價，截至註冊人最近完成的第二財季的最後一個工作日，註冊人的非關聯公司持有的有表決權股票的總市值為$129.3十億美元。截至2021年11月12日，有1,173.2註冊公司已發行普通股的百萬股。

目錄表

以引用方式併入的文件
將於2022年3月16日舉行的註冊人年度股東大會的最終委託書的部分內容已參考併入本年度報告第III部分的Form 10-K。

目錄表
星巴克公司
表格10-K
截至2021年10月3日的財政年度
目錄
第I部分
第1項
業務
2
項目1A.
風險因素
11
項目1B
未解決的員工意見
22
項目2
屬性
22
項目3
法律訴訟
22
項目4
煤礦安全信息披露
22
第II部
項目5
註冊人普通股、相關股東事項和發行人購買股權證券的市場
23
第6項
已保留
25
項目7
管理層對財務狀況和經營成果的探討與分析
26
項目7A
關於市場風險的定量和定性披露
40
項目8
財務報表和補充數據
41
合併財務報表附註索引
46
獨立註冊會計師事務所報告
81
項目9
會計與財務信息披露的變更與分歧
83
項目9A
控制和程序
83
項目9B
其他信息
85
項目9C
關於妨礙檢查的外國司法管轄區的披露
85
第III部
第10項
董事、高管與公司治理
86
項目11
高管薪酬
86
項目12
某些實益擁有人的擔保所有權以及管理層和有關股東的事項
86
第13項
某些關係和關聯交易與董事獨立性
86
第14項
首席會計師費用及服務
86
第IV部
第15項
展品和財務報表附表
87
項目16
表格10-K摘要
92
簽名
93
 

目錄表
關於前瞻性陳述的警示説明
這份Form 10-K年度報告包括《1995年私人證券訴訟改革法》所指的“前瞻性”陳述。前瞻性陳述可以通過它們與歷史或當前事實沒有嚴格聯繫這一事實來識別。它們通常包括“相信”、“期望”、“預期”、“估計”、“打算”、“計劃”、“尋求”或具有相似含義的詞，或將來或條件動詞，如“將”、“應該”、“可能”、“可能”、“目標”、“打算”或“計劃”。前瞻性陳述既不是對未來事件或情況的預測，也不是對未來事件或情況的保證，這些未來事件或情況可能不會發生。貴公司不應過分依賴前瞻性陳述，這些陳述僅説明截至本年度報告發布之日的10-K表格。這些前瞻性陳述都是基於目前可用的經營、財務和競爭信息，受到各種風險和不確定因素的影響。我們的實際未來結果和趨勢可能會因各種因素而大不相同，這些因素包括但不限於“風險因素”和“管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析”中討論的風險和不確定性。鑑於這些風險和不確定性，您不應依賴前瞻性陳述作為對實際結果的預測。本年度報告Form 10-K中包含的任何或所有前瞻性陳述以及我們包括我們管理層所作的任何其他公開聲明可能被證明是不正確的。我們附上這一警示説明是為了使1995年《私人證券訴訟改革法》中的安全港條款適用於前瞻性陳述並加以利用。我們明確表示不承擔任何因新信息、未來事件或其他原因而更新或修改任何前瞻性陳述的義務。
1
目錄表
第I部分
第1項。業務
一般信息
在這份截至2021年10月3日的財政年度10-K表格(“10-K”或“報告”)中，星巴克公司(及其子公司)被稱為“星巴克”、“公司”、“我們”、“我們”或“我們的”。
星巴克是世界上首屈一指的特色咖啡烘焙商、營銷商和零售商，在84個市場開展業務。星巴克公司成立於1985年，其普通股在納斯達克全球精選市場(“納斯達克”)以“SBUX”的代碼進行交易。我們購買和烘焙我們出售的高質量咖啡，以及手工製作的咖啡、茶和其他飲料，以及通過公司經營的商店銷售的各種高質量食品。我們還銷售各種咖啡和茶產品，並通過其他渠道許可我們的商標，例如通過與雀巢(NestléS.A.)的全球咖啡聯盟(“Nestlé”)獲得許可的商店以及食品雜貨和食品服務。除了我們的旗艦星巴克咖啡品牌外，我們還銷售以下品牌的商品和服務：Teavana、西雅圖最好的咖啡、Evolution Fresh、ethos、星巴克儲備和普林斯。
我們的主要目標是保持星巴克作為世界上最受認可和尊重的品牌之一的地位。我們相信，我們創建一家對利潤、人員和地球都積極的公司的工作，以及我們成功執行支持這項工作的戰略的能力，都有助於實現我們的主要目標。
盈利為正
我們積極的利潤努力與我們的全球長期“規模增長”議程保持一致，即通過專注和紀律實現持續的收入和收入增長。我們相信，對我們品牌的增量投資，主要是為了支持我們的人民和地球積極工作，將帶來長期目標收入和收入增長。這包括擴大我們的全球門店基礎，在現有的發達市場(如美國)和較新的、增長更快的市場(如中國)增加門店，以及優化世界各地公司運營的門店和特許門店的組合。此外，通過利用從我們的商店和其他地方獲得的經驗，我們繼續推動飲料、設備、工藝和技術創新。我們致力於定期為消費者提供新的、創新的咖啡和其他形式的產品，跨越新的類別、不同的渠道和不同的門店模式。我們致力於進一步投資於我們的合作伙伴(員工)和我們行業領先的數字平臺，以及突出我們的使命和價值觀的環境、社會和治理問題。我們有紀律的資本配置方法，優先考慮高回報投資以及股票回購和競爭性股息，完善了我們的“規模增長”議程和積極盈利的願景。
以人為本
我們以人為本的願景是培育一個人人都屬於的包容性環境。這包括使我們的夥伴有機會在履行我們的使命和價值觀的同時追求他們的抱負，以同理心和同情心行事，並分享我們的成功。這使我們的合作伙伴能夠提供星巴克體驗對我們的客户每天都是如此。我們還努力發展持久的信任，並通過投資於人類和我們聯繫的每個人的福祉，推動通過教育、薪酬公平、招聘承諾和有意義的社區參與(包括捐款)支持多樣性、公平和包容性的倡議，在我們所服務的社區產生切實的影響。
行星正效應
我們對地球積極的願景是回報地球，而不是我們從地球上獲取的更多。這包括減少對環境的影響，如擴大可重複使用的包裝，節約用水，轉向可再生能源和消除垃圾填埋廢物，以及致力於高質量咖啡和其他原材料的可持續性。我們原材料的可持續性，特別是咖啡，對我們的業務運營至關重要。我們致力於以合乎道德的方式採購咖啡、茶葉和可可，向農民捐贈抗病咖啡樹，為農民提供低息貸款，並與所有咖啡農民分享我們農學家的專業知識等。
人力資本管理
作為一家公司，星巴克的使命不僅是通過提供卓越和獨特的產品和服務來提供出色的財務業績，而且還要與我們運營的社區建立牢固的聯繫。我們相信，我們的員工力量是我們作為一個全球品牌取得成功的重要貢獻之一，這個品牌以目標為導向，作為我們以人為本願景的一部分。這在很大程度上要歸功於我們的合作伙伴每天都在努力創造一個歡迎和包容的環境。因此，我們的核心戰略之一是投資並支持我們的合作伙伴在競爭激烈的特色咖啡市場上差異化我們的品牌、產品和服務，包括以下重點領域：
監督和管理
我們認識到客户、合作伙伴和社區的多樣性，並相信創造一個包容和公平的環境，代表廣泛的背景和文化。在這些原則下，我們的合作伙伴
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人力資源部的任務是管理與就業有關的事項，包括招聘和聘用、入職和培訓、薪酬規劃、績效管理和專業發展。我們的董事會和董事會委員會對某些人力資本事務提供監督，包括我們的包容性和多樣性計劃和倡議。正如其章程所述，我們的薪酬和管理髮展委員會負責定期審查星巴克合作伙伴資源計劃和計劃，包括醫療保健和其他福利，以及我們的管理髮展和繼任規劃實踐和戰略。我們的審計和合規委員會與由星巴克首席財務官和總法律顧問領導的風險管理委員會密切合作，以監控和緩解當前和新出現的勞動力和人力資本管理風險。此外，我們的提名和公司治理委員會與管理層，包括我們的首席合作伙伴官和首席包容和多樣性官協商，每年評估我們的社會責任政策、目標和計劃的有效性，其中也包括與合作伙伴相關的問題。這些提交給董事會及其委員會的報告和建議是指導星巴克如何吸引、留住和培養一支與我們的價值觀和戰略一致的熟練員工隊伍的更廣泛框架的一部分。
我們定期進行匿名調查，從我們的合作伙伴那裏尋求關於各種話題的反饋，包括對公司領導力的信心、我們薪酬和福利方案的競爭力、職業發展機會以及如何保持我們的首選僱主的建議。結果與我們的合作伙伴分享，並由高級領導層審查，他們分析進展或惡化的領域，並根據反饋確定行動和活動的優先順序，以推動合作伙伴參與度的有意義的改善。我們的管理層和跨職能團隊還密切合作，評估合作伙伴保留、工作場所安全、騷擾和欺凌等人力資本管理問題，並實施措施以降低這些風險。
多樣性、公平性和包容性
我們致力於創造一個歡迎和包容的環境。我們認為，促進種族和社會公平是我們的責任，我們致力於以有意、透明和負責任的態度推動這項工作。2021年，我們發佈了第三次民權評估，評估了我們正在進行的與多樣性、公平和包容性相關的努力，以及這些努力如何支持我們的使命和價值觀。該報告闡述了我們隨着時間的推移取得的進展，並就我們如何代表我們的合作伙伴、客户和社區更好地促進多樣性、公平性和包容性提出了建議。
我們繼續歡迎我們的合作伙伴、客户、民權和社區領袖，以及我們的首席包容和多樣性官，在這段旅程中為我們提供建議。
星巴克基於我們在所有層面上有意、透明和負責的原則，做出了具體的種族平等承諾：
•有意培養包容的文化，重點是保留和發展合作伙伴。
◦啟動一項導師計劃，將黑人、土著和有色人種(“BIPOC”)合作伙伴與高級領導人聯繫起來，從高級副總裁及以上領導人開始，以及BIPOC在企業和零售部門的董事。
◦與專注於BIPOC人才發展的專業組織建立戰略合作伙伴關係，為我們的BIPOC合作伙伴提供更多的發展機會。
•在我們的包容性和多樣性目標設定和進展方面保持透明。
◦公開共享勞動力多樣性數據。
◦根據保留率和實現BIPOC代表性的進展情況，制定年度包容性和多樣性目標。我們的目標是到2025年，至少30%的企業角色和至少40%的零售和製造角色由BIPOC合作伙伴擔任。
•在組織的最高層追究自己的責任。
◦從2021財年開始，將專注於建立包容性和多樣化團隊的指標納入我們的高管薪酬計劃。
◦加入董事會多元化行動聯盟，與其他同樣致力於增加公司董事會中種族和民族多元化代表性的公司一起行動。
◦宣傳我們董事會每一位成員的自我認同的種族/民族。
總獎勵
我們通過不斷評估當前的商業環境和勞動力市場，提供有競爭力的工資和工資，證明瞭對我們的勞動力進行投資的歷史。我們一直在提高工資，以吸引人才來支持我們的增長戰略，並提升客户體驗。培養更強烈的主人翁意識和
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根據我們廣泛的股票激勵計劃，將合作伙伴的利益與股東保持一致，向符合條件的非執行合作伙伴提供限制性股票單位。此外，我們還為所有符合條件的合作伙伴提供全面的、與當地相關的創新福利。在我們最大和最成熟的市場美國，這些包括：
•為每週平均工作20小時或更長時間的合作伙伴提供全面的醫療保險。
•100%的預付學費是通過星巴克學院成就計劃提供的，合作伙伴可以在線獲得亞利桑那州立大學的學士學位。
•100%的帶薪育兒假適用於通過出生、收養或寄養安置來歡迎孩子的新父母，並且平均每週工作20小時或更長時間。
•提供了合作伙伴和家庭病假計劃，允許合作伙伴根據工作時間累積帶薪病假時間，並將這些時間用於需要護理的自己或家庭成員。
•CARE@Work Benefit為合作伙伴提供兒童和成人的後備護理福利，併為合作伙伴提供免費的無限老年護理規劃服務。鑑於新冠肺炎大流行，這一好處包括到2022財年末最多30天的後備護理服務。
•我們將心理健康視為人類的基本組成部分，並提供一整套相關的計劃和福利。其中包括免費訂閲Headspace，這是一個支持引導調解的在線應用程序，以及每年與Lyra進行20次免費的心理健康治療或輔導課程。
在美國以外，我們還提供了其他創新的福利，以幫助滿足特定市場的需求，例如為英國合作伙伴提供無息貸款，以幫助支付租金押金、加拿大的心理健康服務，以及在中國，為全職星巴克咖啡師和輪班主管提供每月住房補貼，以及為合作伙伴的父母提供全面的醫療保險。
基於角色的支持
為了幫助我們的合作伙伴成功發揮他們的作用，我們強調持續的培訓和發展機會。這些包括但不限於安全和安保協議、新產品和服務的更新以及技術的部署。通過我們的傾倒會議提供培訓，這是一系列與思想領袖的鼓舞人心的談話，幫助合作伙伴瞭解如何將星巴克體驗對於生活，包括各種各樣的主題，如可實現的目標設定，給予和接收建設性的反饋，以及與客户和社區的有效接觸。為了進一步促進包容性文化並更好地為我們的客户服務，我們鼓勵美國的合作伙伴報名參加我們與亞利桑那州立大學合作創建的歡迎課程，以解決不同形式的偏見和歧視。
薪酬公平
為了成為首選僱主並保持我們的勞動力實力，我們不斷評估當前的商業環境和勞動力市場，以完善我們的薪酬和福利計劃以及可供我們的合作伙伴使用的其他資源。
我們以前在美國實現了並目前保持了100%的男女薪酬平等，以及所有種族的合作伙伴從事類似工作的薪酬平等。我們還在中國和加拿大這兩個我們在美國以外最大的市場實現了性別薪酬平等，並承諾在所有公司運營的市場實現性別薪酬平等。此外，我們制定了薪酬公平原則，將平等地位、透明度和問責製作為最佳做法，幫助解決全球薪酬公平已知的系統性障礙。
截至2021年10月3日，星巴克在全球擁有約38.3萬名員工。在美國，星巴克約有24.5萬名員工，其中約23.5萬人在公司運營的門店工作，其餘的從事企業支持、門店開發、烘焙、製造、倉儲和分銷業務。約有13.8萬名美國員工在美國境外受僱，其中約13.5萬人在公司運營的商店工作，其餘的在地區支持業務部門工作。由工會代表的星巴克合作伙伴的數量並不多。我們相信，我們在管理員工方面的努力是有效的，強大的星巴克文化和公司與合作伙伴之間的良好關係證明瞭這一點。
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關於我們的執行官員的信息
名字年齡職位
凱文·R·約翰遜61總裁和首席執行官
約翰·卡爾弗61集團北美總裁兼首席運營官總裁
邁克爾·康威55總裁集團，國際和渠道發展
雷切爾·A·岡薩雷斯52常務副祕書長總裁和總法律顧問
雷切爾·魯格里52執行副總裁首席財務官總裁
安吉拉·利斯54執行副總裁總裁，首席合夥人
吉娜·伍茲48
總裁常務副主任，公共事務與社會影響
凱文·R·約翰遜自2017年4月起擔任總裁兼首席執行官，並自2009年3月起擔任星巴克董事業務負責人。約翰遜在2015年3月至2017年4月期間擔任總裁兼首席運營官。2008年9月至2013年12月，Johnson先生擔任領先的高性能網絡產品和服務提供商瞻博網絡公司的首席執行官。他還在2008年9月至2014年2月期間擔任瞻博網絡的董事會成員。在加入瞻博網絡之前，約翰遜先生曾在全球軟件、服務和解決方案提供商微軟公司擔任平臺和服務部部長總裁。約翰遜先生是微軟高級領導團隊的成員，在他為微軟工作的16年中，他擔任過幾個高級管理職位。在1992年加入微軟之前，約翰遜先生在國際商業機器公司的S系統集成和諮詢業務部門工作。
約翰·卡爾弗 2002年8月加入星巴克，2021年7月起擔任集團北美區首席運營官總裁。2018年7月至2021年7月，卡爾弗先生擔任總裁國際、渠道發展和環球咖啡與茶集團。2017年10月至2018年7月，卡爾弗先生擔任集團總裁、國際和渠道。2016年9月至2017年10月，擔任星巴克全球零售總裁小組。2013年5月至2016年9月，先後擔任集團總裁、中國、亞太區、渠道發展及新興品牌等職務。2011年10月至2013年5月，卡爾弗先生擔任總裁、星巴克咖啡中國和亞太區總裁。2009年12月至2011年10月，擔任星巴克咖啡國際公司總裁。2009年2月至9月，卡爾弗先生擔任全球消費品、餐飲服務和西雅圖最佳咖啡部執行副總裁總裁；2009年2月至9月，擔任總裁全球消費品和餐飲服務部執行副總裁；2009年10月至11月，擔任全球消費品和餐飲服務部總裁。在此之前，他曾於2007年1月至2009年2月擔任星巴克咖啡亞太區總經理總裁；2002年8月至2007年1月擔任餐飲部副總經理總裁。卡爾弗先生是金佰利公司和哥倫比亞運動服裝公司的董事會成員。
邁克爾·康威 總裁先生於2013年3月加入星巴克，2021年6月被任命為星巴克國際和渠道發展集團，負責領導星巴克在亞太地區、歐洲、中東和非洲、拉丁美洲和加勒比海地區80多個市場的零售增長和運營，並負責全球渠道發展業務的增長，其中包括消費包裝商品、即飲業務和戰略合作伙伴關係，包括與雀巢、百事可樂和其他關鍵業務夥伴的合作。在此之前，他於2020年3月至2021年6月擔任國際持牌市場執行副總裁總裁和總裁。2014年12月至2020年3月，他還擔任過星巴克加拿大公司的執行副總裁總裁和總裁，星巴克美國和拉丁美洲特許門店業務的執行副總裁總裁和總裁，以及星巴克全球渠道開發的執行副總裁總裁和總裁。他目前是麥考密克公司的董事會成員。
雷切爾·A·岡薩雷斯自2018年4月加入星巴克以來，一直擔任執行副總裁總裁，法律和公司事務總法律顧問。2018年4月至2021年3月，她還擔任祕書。在加入星巴克之前，岡薩雷斯女士於2017年5月至2018年4月擔任旅遊行業技術提供商薩伯瑞公司執行副總裁總裁兼首席行政官，並於2014年9月至2017年5月擔任薩伯瑞執行副總裁總裁兼總法律顧問。2013年3月至2014年9月，岡薩雷斯女士擔任食品飲料公司迪安食品公司常務副法律總法律顧問兼公司祕書總裁；2012年11月至2013年3月，候任總法律顧問總裁擔任執行副總裁。2008年至2012年，她擔任迪恩食品公司的首席法律顧問，負責公司和證券業務。2006年至2008年，岡薩雷斯女士在信息技術服務提供商附屬計算機服務公司擔任高級副總裁和集團法律顧問。在此之前，Gonzalez女士是Morgan，Lewis&Bockius LLP律師事務所的合夥人，專注於公司融資、併購、美國證券交易委員會(“美國證券交易委員會”)合規和公司治理。岡薩雷斯女士目前在戴納公司的董事會任職。
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雷切爾·魯格里2001年加入星巴克，成為會計團隊的一員，2021年2月被任命為執行副總裁總裁兼首席財務官。在這一領導角色中，Rachel負責星巴克的全球財務職能，包括制定和執行使公司能夠長期增長的財務戰略。在2021年晉升之前，她擔任美洲區高級副總裁，負責整個細分市場的零售組合，包括2020年6月至2021年1月期間公司運營和特許經營的門店。2016年9月至2020年6月，她在星巴克的內部和外部財務方面擔任過各種領導職務，包括2018年7月至2020年5月擔任大陸磨坊首席財務官，在此之前，她於2016年9月至2018年6月在星巴克擔任星巴克美洲和全球零售部財務總監高級副總裁。2010年12月至2016年9月，她還擔任財務副總裁總裁，支持企業財務規劃與分析以及美國零售業務。
安吉拉·利斯1992年加入星巴克，擔任兼職咖啡師，自2020年11月起擔任執行副總裁首席合夥人總裁。2016年9月至2020年10月，李女士擔任合夥人資源高級副總裁。在這一職位上，她負責推動我們全球零售運營業務的人才和合作夥伴戰略。在此之前，她於2012年12月至2016年9月擔任企業業務職能和全球供應鏈合作伙伴資源副總裁總裁。在星巴克任職期間，李女士領導了全球各地的合作伙伴資源業務合作伙伴。她為零售和所有非零售業務部門提供支持，並在我們渠道開發業務的啟動過程中發揮了重要作用。
吉娜·伍茲2005年加入星巴克，2021年1月被任命為負責公共事務和社會影響的執行副總裁總裁。在這一職位上，她領導全球溝通、合作伙伴(員工)溝通和活動、政府事務和公共政策、社區影響、積極、綜合的聲譽溝通、故事講述和內容創作、西雅圖的家鄉戰略和娛樂合作伙伴關係。2018年7月至2021年1月，任高級副總裁，公共事務聲譽營銷；2013年9月至2018年7月，任娛樂與高管傳播副總裁總裁。

分部財務信息
分部信息的編制與我們管理層為運營決策目的審查財務信息的基礎相同。在2021財年第四季度，我們的管理團隊發生了某些變化，因此我們的運營部門報告結構也進行了重新調整。具體地説，我們將我們的完全許可的拉丁美洲和加勒比市場從美洲運營部門調整到了國際運營部門。此外，我們將美洲運營部門重新命名為北美運營部門，包括我們在美國和加拿大的公司運營和許可的門店。我們還在國際運營部門與公司和其他部門之間進行了一些其他非實質性的改變。
我們有三個可報告的運營部門：1)北美，包括美國和加拿大；2)國際，包括中國、日本、亞太地區、歐洲、中東、非洲、拉丁美洲和加勒比；3)渠道開發。不可報告的經營部門，如演進、新鮮和未分配的公司費用，在公司和其他部門報告。2021財年，我們可報告的運營部門的收入佔總淨收入的百分比如下：北美(70%)、國際(24%)和渠道開發(6%)。
我們的北美和國際部門既包括公司運營的商店，也包括特許商店。我們的北美業務是我們最成熟的業務，已經取得了相當大的規模。我們國際業務中的某些市場正處於不同的發展階段，相對於它們目前的收入和運營收入水平，可能需要比我們的北美業務更廣泛的支持。
我們的渠道開發部門包括烘焙全豆和磨碎咖啡，西雅圖最好的咖啡®，星巴克和Teavana品牌的單一服務產品，各種即飲飲料，如Frappuccino®和星巴克雙打®、餐飲服務產品和其他品牌產品在我們公司經營和許可的門店之外銷往世界各地。我們的很大一部分渠道開發業務在與雀巢的全球咖啡聯盟的許可模式下運營，而我們的全球即飲業務則在與百事公司、康師傅控股-阿什飲料控股有限公司、Arla Foods Amba和其他公司的合作關係下運營。
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收入構成部分
我們的大部分收入來自公司經營的商店和特許商店。
截至2021年10月3日的公司運營和許可商店摘要
北美截至20%的市場份額
總計
北美商店		國際截至20%的市場份額
總計
國際商店		總計
截至20%，
總計：
商店
公司經營的商店9,861 59 %7,272 43 %17,133 51 %
領有牌照的商店6,965 41 %9,735 57 %16,700 49 %
總計16,826 100 %17,007 100 %33,833 100 %
在一個特定的市場中，公司經營的門店和特許門店的組合通常會根據幾個因素而有所不同，包括我們獲得理想的當地零售空間的能力，星巴克市場的複雜性、盈利能力和預期的最終規模，以及我們利用地理區域內支持基礎設施的能力。
公司經營的商店
2021財年，來自公司運營的門店的收入佔總淨收入的85%。我們的零售目標是成為每個目標市場咖啡和茶的領先零售商和品牌，銷售最優質的咖啡、茶和相關產品，以及補充食品，併為每位客户提供獨特的星巴克體驗。這個星巴克體驗建立在卓越的客户服務、便利和無縫的數字體驗以及安全、乾淨和維護良好的商店的基礎上，這些商店反映了他們經營的社區的個性，從而建立了高度的客户忠誠度。
我們擴大全球零售業務的戰略是以有紀律的方式增加我們的類別份額，有選擇地在新的和現有的市場開設更多門店，以及增加現有門店的銷售額，以支持我們保持星巴克作為世界上最受認可和尊重的品牌之一的長期戰略目標。現有特定市場的門店增長將因許多因素而有所不同，包括預期財務回報、市場成熟度、經濟狀況、消費者行為和當地商業慣例。
截至2021年10月3日的財年公司運營的商店數據：
 
商店開門營業
截至
商店開門營業
截至
 2020年9月27日開封關着的不營業的轉賬網絡2021年10月3日
北美：
美國8,941 449 (424)(19)6 8,947 
加拿大1,159 30 (277)(4)(251)908 
警報器零售9 1 (4)— (3)6 
北美地區總數10,109 480 (705)(23)(248)9,861 
國際：
中國4,704 697 (43)— 654 5,358 
日本1,464 95 (13)— 82 1,546 
英國288 15 (5)— 10 298 
所有其他67 — — (2)(2)65 
警報器零售5 — — — — 5 
國際合計6,528 807 (61)(2)744 7,272 
公司運營的總金額16,637 1,287 (766)(25)496 17,133 
星巴克®公司經營的商店通常位於高流量、高能見度的地點。我們能夠改變商店的大小和形式，使我們能夠將它們放置在各種環境中或附近，包括市中心和郊區的零售中心、寫字樓、大學校園以及農村和駭維金屬加工以外的地點。我們正在繼續擴大我們的門店，特別是提供更高程度訪問和便利性的得來速模式，以及旨在在人口稠密的大都市地區提供更精簡客户體驗的替代門店模式。
在新冠肺炎全球流行之前，星巴克在美國公司運營的門店中約有80%的交易是“在路上”的場合。這促使我們重新審視我們在美國的門店足跡，並隨着時間的推移發展我們的零售業務
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通過有針對性的門店翻新、搬遷和新門店。自那以後，我們引入了新的門店模式，如星巴克®提貨、星巴克現在的門店和路邊的提貨，以增強客户在路上的體驗，並提高整個星巴克的運營效率® ®接送的手機應用程序。在我們的主要國際市場，我們繼續投資於技術，並與擁有相關專業知識的第三方建立合作伙伴關係，以增加數字採用率，提供便利並提升客户體驗。在中國，星巴克現在的介紹TM商店旨在實現物理和數字客户接觸點的無縫集成。可以通過星巴克移動應用程序或星巴克送貨提前下單TM這些戰略與快速變化的客户偏好緊密結合，包括更高水平的移動訂購、更多的非接觸式提貨體驗和減少店內擁堵，所有這些自然允許更大的物理距離。我們相信，我們繼續努力轉變我們的門店組合和提升技術將改善客户體驗，併為星巴克的長期增長做好準備。
按公司經營的商店的產品類型劃分的零售額組合：
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
飲料74 %75 %74 %
食物21 %20 %20 %
其他(1)
5 %5 %6 %
總計100 %100 %100 %
(1)“其他”主要包括銷售包裝和單一服務的咖啡和茶、服務器皿和即飲飲料等。
儲值卡和忠誠度計劃
星巴克信用卡是我們的品牌儲值卡計劃，旨在為客户提供便捷的支付方式，支持贈送禮物，並增加持卡人光顧商店的頻率，部分是通過相關的星巴克®獎勵忠誠度計劃，如下所述。儲值卡是在客户最初將賬户餘額存入儲值卡時發放的。它們可以在我們在北美、中國、日本和我們國際細分市場的公司運營和獲得許可最多的商店獲得。儲值卡也可以在網上通過星巴克獲得®移動應用程序以及其他美國和國際零售商。客户可以使用他們的儲值卡或星巴克來訪問他們的信用卡餘額®參與商店的移動應用程序。在包括美國和加拿大在內的幾乎所有市場，註冊星巴克信用卡的客户都會自動加入星巴克獎勵計劃。註冊會員可根據獲得的獎勵積分(“星級”)數量等因素獲得各種福利。除了使用他們的星巴克信用卡，星巴克®獎勵會員可以通過現金、信用卡或借記卡支付，或者在美國和加拿大的公司運營的商店選擇移動錢包來獲得星級。使用星巴克的移動訂購和支付功能®在移動App上，客户還可以提前下單，在多個市場的某些參與地點提貨。參考注1、重要會計政策和估算摘要，包括在本10-K第二部分第8項中，用於進一步討論我們的儲值卡和忠誠度計劃。
領有牌照的倉庫
2021財年，我們特許門店的收入佔總淨收入的9%。與公司經營的商店相比，特許商店的毛利率通常較低，而營業利潤率較高。在特許模式下，星巴克從出售給特許門店運營商的品牌產品和用品獲得利潤，並從零售銷售中獲得特許權使用費。持牌人負責運營成本和資本投資，這足以抵消我們在持牌商店模式下獲得的較低收入。
在我們的特許門店運營中，我們尋求利用我們當地合作伙伴的專業知識，並分享我們的運營和門店發展經驗。持牌人提供了更好的，有時是唯一的途徑，獲得理想的零售空間。大多數持牌人都是知名零售商，對市場有深入的瞭解和接觸。作為這些安排的一部分，我們向被許可人銷售咖啡、茶、食品和相關產品，以便轉售給客户，並從被許可人那裏獲得版税和許可費。我們還向我們的持牌人出售某些設備，如咖啡機和濃縮咖啡機，用於他們的運營。在持牌零售場所工作的持牌員工必須遵守我們詳細的店鋪操作程序，並參加與公司經營商店員工類似的培訓課程。在數量有限的國際市場，我們也使用傳統的特許經營，並將這些商店包括在我們其他特許商店的運營結果中。
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截至2021年10月3日的財年許可商店數據：
 
商店開門營業
截至
商店開門營業
截至
 2020年9月27日開封關着的不營業的轉賬網絡2021年10月3日
北美：
美國6,387 191 (100)19 110 6,497 
加拿大444 48 (28)4 24 468 
北美地區總數(1)
6,831 239 (128)23 134 6,965 
國際：
韓國1,468 166 (23)— 143 1,611 
墨西哥752 7 (13)— (6)746 
英國737 68 (14)— 54 791 
拉丁美洲662 35 (6)— 29 691 
土耳其530 36 (7)— 29 559 
臺灣501 28 (6)— 22 523 
印度尼西亞458 29 — — 29 487 
泰國405 26 (6)— 20 425 
菲律賓396 5 — — 5 401 
所有其他3,283 313 (97)2 218 3,501 
國際合計(1)
9,192 713 (172)2 543 9,735 
許可總數16,023 952 (300)25 677 16,700 
(1)由於我們2021財年運營部門報告結構的重新調整，截至2020年9月27日的北美和國際特許門店已經進行了重塑。
其他收入
其他收入主要記錄在我們的渠道開發部門，包括向我們公司經營和特許商店以外的客户銷售包裝咖啡、茶和即飲飲料，以及根據全球咖啡聯盟和其他合作伙伴關係從雀巢獲得的特許權使用費。
產品供應
星巴克致力於銷售最好的全豆咖啡和咖啡飲料。為了幫助確保符合我們嚴格的咖啡標準，我們基本上控制着所有咖啡的採購、烘焙和包裝，以及我們運營中使用的咖啡的全球分銷。雀巢通過全球咖啡聯盟控制某些成品的分銷。我們從世界各地的多個咖啡產區購買綠色咖啡豆，並根據我們對多種混合咖啡和單一來源咖啡的嚴格標準進行定製烘焙。
咖啡的價格會有很大的波動。儘管大多數咖啡在大宗商品市場交易，但高海拔阿拉比卡星巴克尋求的優質咖啡往往在談判的基礎上以高於C級咖啡商品價格的溢價進行交易。溢價和商品價格都取決於購買時的供求情況。供應和價格可能受到生產國多種因素的影響，包括天氣、整個咖啡生產鏈的供水質量和可獲得性、自然災害、作物病蟲害、農業投入和生產成本的普遍增加、庫存水平以及政治和經濟條件。氣候變化可能會進一步加劇其中許多因素。價格也受到市場交易活動的影響阿拉比卡咖啡期貨市場，包括對衝基金和商品指數基金。此外，青咖啡的價格過去曾受到影響，未來也可能受到某些組織和協會的行動的影響，這些組織和協會歷來試圖通過制定出口配額協議或限制咖啡供應來影響青咖啡的價格。
我們根據市場情況，採用固定價格和固定價格購買咖啡，以確保優質綠色咖啡的充足供應。我們還利用遠期合約、期貨合約和套圈來對衝我們的固定價格綠咖啡合約和長期預測咖啡需求下的“C”價格敞口，其中基礎固定價格和固定價格合約尚未提供。總的購買承諾，加上現有的庫存，預計將在2022財年提供足夠的生咖啡供應。
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目錄表
我們的綠色咖啡供應依賴於我們與咖啡生產商、外部貿易公司和出口商的關係。我們相信，基於與供應商建立的關係，無法履行此類採購承諾的風險微乎其微。
為了幫助確保未來優質綠色咖啡的供應，並加強我們在咖啡行業的領導地位，星巴克運營着十個農民支持中心，其中包括位於這個高增長市場的雲南省的中國農民支持中心。農民支持中心配備了農學家和可持續發展專家，他們與咖啡種植社區合作，推廣咖啡生產的最佳實踐，旨在提高咖啡質量和產量，併為應對氣候變化和其他影響提供農學支持。

除了咖啡，我們還購買大量的乳製品和不含植物的乳製品，特別是液態奶、燕麥奶和杏仁奶，以滿足我們公司經營的商店的需求。根據與我們的乳製品和植物乳製品供應商建立的關係，我們相信，無法提供足夠的液態奶和植物乳製品替代品來支持我們的商店的風險通常是很小的。
在星巴克出售的全豆咖啡和咖啡飲料以外的產品®商店包括茶葉和一些即飲飲料，這些飲料通常是根據長期供應合同從幾家專業供應商那裏購買的。食品，如糕點、早餐三明治和午餐，從國家、地區和地方來源購買。我們還從幾家公司購買各種紙張和塑料產品，如杯子和餐具，以支持我們的零售店以及我們的製造和分銷業務的需求。與我們對地球積極的願景一致，我們還擴大了可重複使用的包裝的使用，以減少垃圾填埋廢物。根據與這些供應商和製造商建立的關係，我們認為，無法交付足夠數量的這些物品的風險通常是很小的。
在2021財年，我們開始經歷一些供應短缺和運輸延誤，這主要是由於新冠肺炎疫情的影響以及客户需求和行為的變化。雖然我們預計這些短缺和延誤可能會持續到2022財年，但我們認為它們是暫時的，不會對我們的長期增長和盈利能力產生實質性影響。
競爭
我們咖啡飲料銷售的主要競爭對手是專業咖啡零售商和商店。我們相信，我們的客户選擇咖啡專賣店主要是基於產品質量、品牌聲譽、服務和便利性以及價格。我們繼續在快餐行業和即飲咖啡飲料市場面臨來自大型競爭對手的直接競爭，此外，許多國際市場上的老牌公司和初創公司也是如此。我們還與餐館和其他專業零售商爭奪黃金零售地點和合格的人員來經營新店和現有店。
我們通過渠道開發部門銷售的咖啡和茶產品與通過雜貨店、倉儲俱樂部、專業零售商、便利店和餐飲服務客户銷售的特色咖啡和茶直接競爭，並與市場上所有其他咖啡和茶間接競爭。
商標、版權、專利和域名
星巴克在美國和世界其他國家擁有並申請註冊大量商標和服務商標。我們的一些商標，包括星巴克、星巴克標誌、星巴克儲備、西雅圖最好的咖啡、Teavana和Frappuccino都具有重要意義。商標註冊的期限因國家而異。然而，商標通常是有效的，只要它們正在使用和/或其註冊得到適當的維護，就可以無限期續期。
我們擁有眾多產品的版權，如產品包裝、促銷材料、店內圖形和培訓材料。我們還持有某些產品、系統和設計的專利，這些產品、系統和設計的平均剩餘使用壽命約為兩年。此外，星巴克還註冊和維護了許多互聯網域名，包括“Starucks.com”、“Starucks.net”、“StarucksReserve ve.com”、“SeattlesBest.com”和“Teavana.com”。
季節性和季度業績
我們的業務受到温和的季節性波動的影響，其中我們的第二財季收入和運營收入通常較低。新冠肺炎疫情已經對消費者行為和客户流量產生了影響；然而，目前還不能確定這些變化是否會持續並導致我們業務季節性波動的暫時性變化。此外，由於星巴克信用卡是在假日期間發放給客户並由客户加載的，因此我們在本財年第一季度的運營現金流往往會更高。然而，由於星巴克信用卡的收入是在兑換時確認的，而不是在現金加載到卡上時確認的，季節性波動對合並收益表的影響要小得多。由於温和的季節性波動，任何季度的結果都不一定表明整個財政年度可能取得的結果。
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目錄表
政府監管
作為一家在全球開展業務的公司，我們必須遵守美國和我們運營所在的多個外國司法管轄區的法律和法規，以及各種管理機構的規則、報告義務和對所有此類要求和義務的解釋，這些規定和義務可能因司法管轄區而異。此外，這些法律、法規、規則、報告義務和相關合規義務的變化可能會導致重大成本，但預計不會對我們的資本支出、運營結果和競爭地位產生實質性影響。
可用信息
星巴克年度報告Form 10-K Reports，連同向美國證券交易委員會提交或提供給美國證券交易委員會的所有其他報告和修正案，在這些材料向美國證券交易委員會提交或提供給美國證券交易委員會後，在合理可行的情況下儘快在我們網站的投資者關係欄目免費公開，網址為Investor.starucks.com或www.sec.gov。我們還使用我們的網站作為工具來披露有關公司的重要信息，並遵守我們根據公平披露監管規定的披露義務。我們的公司治理政策、道德準則以及董事會委員會章程和政策也發佈在星巴克網站的投資者關係部分。我們網站上的信息(或本年度報告中提到的10-K表格中的任何網頁)不是本報告或星巴克提交給美國證券交易委員會的任何其他報告的一部分。
項目1A.風險因素
除本10-K表格年度報告所載的其他資料外，閣下應仔細考慮下述風險，包括管理層對財務狀況及經營成果的討論及分析部分、有關市場風險的定量及定性披露部分，以及綜合財務報表及相關附註。如果下述警示因素中描述的任何風險和不確定因素實際發生或繼續發生，我們的業務、財務狀況和經營結果以及我們普通股的交易價格可能會受到重大不利影響。下文的考慮事項和風險在相關標題內進行了組織，但也可能與其他標題有關。此外，以下風險並不是我們面臨的唯一風險，我們目前不知道的或我們目前認為不重要的其他風險可能隨時出現或成為實質性風險，並可能對我們的業務、聲譽、財務狀況、經營結果或我們普通股的交易價格產生負面影響。
與宏觀經濟狀況相關的風險
•我們的財務狀況和運營結果已經並預計將繼續受到新冠肺炎疫情的不利影響。
新冠肺炎疫情已經並將繼續對我們的業務和運營結果產生重大影響。在新冠肺炎爆發的高峯期，我們許多公司運營和特許經營的商店都關閉了。對於仍然營業的商店，由於修改了營業時間和客户流量減少，同店銷售額下降。雖然我們幾乎所有由公司運營和獲得許可的門店都已重新開業，但我們預計我們的業務將繼續受到新冠肺炎持續影響的影響，包括病毒的死灰復燃和變種。目前還很難預測新冠肺炎疫情對整體經濟的全面影響，消費者行為可能會發生怎樣的變化，以及這種變化是暫時的還是永久性的。此外，新冠肺炎疫情已經並可能繼續要求我們在預防措施方面做出有爭議的決定，如接種疫苗、出示疫苗接種證明和麪罩，這些可能會影響我們的業績，包括影響我們的品牌、我們的員工保留率和滿意度以及客户購買我們產品的意願。所有這些情況都可能從根本上影響我們的工作方式和我們提供的服務，並可能對我們的運營結果、現金流和財務狀況產生持續的不利影響。因此，我們的庫存、商店和公司資產可能會產生額外的減值費用--我們實現遞延税項資產收益的能力可能會變得有限--其中任何一項都可能對我們的財務業績產生重大或實質性影響。
部分由於新冠肺炎疫情而導致的全球金融市場長期波動或嚴重擾亂，可能會對我們以可接受的條件或根本不接受的條件進入資本市場和其他資金來源的能力產生負面影響，並阻礙我們遵守債務契約的能力。
•我們的財務狀況和經營業績受到許多其他因素的影響，而且可能會受到這些因素的不利影響，其中許多因素在很大程度上也是我們無法控制的。
除了新冠肺炎疫情，我們的運營業績已經過去，並將繼續受到許多其他因素的影響，其中許多因素在很大程度上不在我們的控制範圍之內。下面列出或在本風險因素部分其他地方描述的任何一個或多個因素都可能對我們的業務、財務狀況和/或運營結果產生重大不利影響：
•某些國內和國際市場的房地產成本增加；
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目錄表
•通貨膨脹壓力；
•我們供應鏈的中斷；
•政府税收規則和方法的變化；
•外幣匯率波動；
•訴訟結果不利的；
•惡劣天氣或其他自然災害或人為災害影響一個大市場或幾個位置較近的市場，可能暫時但嚴重影響我們在這些市場的零售業務；
•氣候變化，包括惡劣天氣事件頻率的變化，影響我們整個供應鏈中商品和服務、能源和其他材料的價格和可獲得性或成本；以及
•尤其是在我們最大的市場，包括美國和中國，勞工不和諧或中斷，地緣政治事件，戰爭，恐怖主義(包括針對我們的事件)，政治不穩定，公共暴力行為，抵制，某些市場日益高漲的反美情緒，敵對行動和社會動盪，以及其他導致避免公共場所或限制公共集會的健康流行病，如在我們的商店。
•美國和國際市場的經濟狀況可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。
作為一家依賴消費者可自由支配支出的零售商，我們的運營結果對宏觀經濟狀況的變化或不確定性非常敏感。由於各種因素，包括失業、通貨膨脹、更高的税收、獲得信貸的渠道減少、聯邦經濟政策的變化、新冠肺炎疫情和最近的國際貿易爭端，我們的客户可能已經或未來沒有更多的錢用於非必需的購買，並可能停止或減少他們對我們產品的購買或轉向星巴克或競爭對手的低價產品。由於新冠肺炎疫情或其他全球性健康事件，我們可能會經歷對產品需求的減少和/或波動性增加，原因可能包括但不限於：門店關閉或營業時間與商業模式改變；因病導致客流量減少；檢疫或政府或自身對門店運營施加限制；預防措施(如與面罩和疫苗相關的措施)造成的影響；以及消費者消費行為的變化(例如，繼續保持社會距離；消費者對一般宏觀經濟條件的信心下降；消費者可自由支配支出減少)。客户流量和/或每筆交易的平均價值的下降而沒有相應的成本下降將給利潤率帶來下行壓力，並將對我們的財務業績產生負面影響。還有一種風險是，如果負面經濟狀況或不確定性--無論是由於新冠肺炎疫情還是其他原因--長期持續或惡化，消費者可能會對他們的可自由支配的購買行為做出長期的改變，包括減少更持久的可自由支配的購買，或者餐飲業可能出現普遍低迷。這些和其他宏觀經濟因素可能會對我們的銷售、盈利能力或發展計劃產生不利影響，這可能會損害我們的運營業績和財務狀況。
•未能達到市場對我們財務表現的預期以及整個股票市場的波動可能會對我們股票的市場價格和波動性產生不利影響。
如果未來未能達到市場預期，特別是在我們的運營和財務業績及相關指導、環境業績和股東回報方面，可能會導致我們的股票市場價格下跌和/或波動性增加。此外，股票市場整體上的價格和成交量波動可能會影響我們股票的市場價格，這種影響可能與我們的財務表現無關。
與品牌相關性和品牌執行力相關的風險
•我們的成功在很大程度上取決於我們品牌的價值，如果不能保持它們的價值，可能會對我們的財務業績產生負面影響。
我們相信，我們的產品質量、提供始終如一的積極消費者體驗，以及我們的全球社會和環境影響計劃，都在全球範圍內建立了良好的聲譽。星巴克品牌在世界大部分地區都得到了認可，我們在全球品牌價值研究中獲得了很高的評級。為了在未來取得成功，特別是在星巴克品牌和我們的其他品牌知名度較低的美國以外，我們相信我們必須在所有銷售渠道中保持、增長和利用我們品牌的價值。品牌價值在一定程度上取決於消費者對各種主觀品質的認知。
損害消費者信任的商業事件，無論是孤立的還是反覆發生的，無論是來自我們還是我們的業務合作伙伴，都會極大地降低品牌價值，潛在地引發對我們商店的抵制，或者導致民事或刑事責任，並可能對我們的財務業績產生負面影響。此類事件包括實際或預期的侵犯隱私或違反國內或國際隱私法、受污染的食品、產品召回、商店員工或其他感染傳染病的食品處理人員(如新冠肺炎)，或本風險因素部分討論的其他潛在事件。網絡的影響
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如果此類事件得到大量宣傳，包括迅速通過社交或數字媒體(包括出於惡意原因)或導致訴訟，則可能會加劇這些事件。如果我們、我們的員工、被許可人或其他業務合作伙伴未能以不道德、非法、種族偏見、不平等或社會不負責任的方式行事或被視為以不道德、非法、種族偏見、不平等或社會不負責任的方式行事，包括在我們產品的來源、內容或銷售、星巴克門店客户的服務和待遇、員工待遇或將客户數據用於一般或直接營銷或其他目的方面，消費者對我們產品和品牌資產的需求可能會大幅下降。此外，如果我們不能有效地實現我們的社會和環境項目目標，包括我們為人類和地球所做的積極工作，或者實現相關的可持續發展目標，消費者對我們品牌的信任可能會受到影響。此外，如果我們未能遵守法律法規，採取有爭議的立場或行動，或未能在我們的每個市場提供始終如一的積極消費者體驗，包括未能投資於工資和福利的正確平衡，以吸引和留住能夠很好地代表品牌的員工，或培養包容和多樣化的環境，我們的品牌價值可能會被削弱。
我們品牌的持續相關性可能取決於我們的員工和地球積極行動的成功，這些行動需要全公司範圍的協調和一致。我們正在努力管理我們、我們的許可證獲得者和我們的供應鏈面臨的任何氣候變化影響以及能源和水資源減少的風險和成本。這些風險包括公眾，包括政府和非政府組織，對這些和其他環境可持續性問題的更多關注，包括包裝和廢物、動物健康和福利、森林砍伐和土地利用。這些風險還可能包括作出承諾、設定目標或建立額外目標並採取行動實現這些目標的任何增加的壓力，這可能會使我們面臨市場、運營和執行成本或風險。
•如果我們的業務合作伙伴和第三方提供商沒有令人滿意地履行他們的責任和承諾，可能會損害我們的品牌，我們的財務業績可能會受到影響。
我們的全球業務戰略，包括我們的新店、品牌產品和其他計劃，在很大程度上依賴於各種業務合作伙伴，包括被許可方和合資企業關係、第三方製造商、分銷商和零售商，特別是我們的整個全球渠道開發業務。被許可人、零售商和餐飲服務經營者通常被授權使用我們的標識，並直接向客户提供品牌食品、飲料和其他產品。我們相信，我們的客户無論是光顧特許商店還是公司經營的商店，都希望獲得相同的服務質量，因此我們為其中一些持牌人和其他商業夥伴提供培訓和支持，並監督他們的運營。然而，他們提供的產品質量和服務仍可能受到許多我們無法控制的因素的影響，包括新冠肺炎疫情造成的資金緊張和其他因素。我們無法直接控制我們的業務夥伴，包括他們因新冠肺炎疫情而遵守額外的衞生協議和指南的情況，也可能無法瞭解他們的做法。
雖然餐飲服務經營者被授權使用我們的標識並提供品牌產品作為其餐飲服務業務的一部分，但我們不監控在這些地點提供的非星巴克產品的質量。此外，我們的品牌和其他知識產權資產的使用不一致，以及未能保護我們的知識產權，可能會侵蝕消費者的信任和我們的品牌價值，並對我們的財務業績產生實質性的負面影響。
•涉及食品或飲料傳播的疾病、篡改、摻假、污染或錯誤標籤的事件，無論是否準確，以及關於消費我們產品對健康影響的不良公眾或醫學意見，都可能損害我們的業務。
在種植、製造、包裝、儲存或準備過程中，不乾淨的供水或食品安全問題(如食品或飲料傳播的疾病、篡改、摻假、污染或錯誤標籤)的實例或報告，無論是真是假，過去都嚴重損害了食品和飲料加工、食品雜貨和快餐行業的公司的聲譽。任何將我們與此類事件聯繫在一起的報告都可能嚴重損害我們的銷售額，並可能導致產品責任索賠、訴訟(包括集體訴訟)和/或臨時關閉門店。清潔的水對於準備咖啡、茶和其他飲料以及我們冷飲的冰至關重要，我們確保向我們的商店提供足夠的清潔水和冰的能力可能是有限的，特別是在一些國際地點。我們還繼續在我們的食品和飲料產品陣容中加入更多需要冷凍或冷藏的產品，如果由於機械故障或人為錯誤而沒有保持正確的温度，這將增加與食品安全相關的事件的風險。
我們還面臨依賴第三方食品供應商向我們的商店提供和運輸配料和成品的風險。雖然我們監控其中某些業務合作伙伴的運營，但他們提供的產品質量和服務可能會受到許多我們無法控制的因素的影響，並且可能很難檢測到這些產品中的污染或其他缺陷。那些我們沒有監測或沒有密切監測的人的風險更大。此外，由於新冠肺炎大流行，衞生法規和指導方針更加嚴格，公眾對食品安全標準和控制的擔憂增加。
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此外，我們正在發展我們的產品陣容，包括我們一些產品的更多本地或更小的供應商，他們可能沒有較大或更多的國家供應商那樣嚴格的質量和安全體系和協議，特別是考慮到新冠肺炎疫情導致的更高的安全協議。此外，食品或飲料安全問題的情況，即使只涉及競爭對手或供應商或分銷商的餐廳或商店(無論我們是否使用或已經使用這些供應商或分銷商)，都可能通過導致對我們或整個食品服務業的負面宣傳，對我們在地區或全球範圍內的銷售產生不利影響。由於食品安全擔憂或負面宣傳，或由於我們的任何門店暫時關閉、產品召回、受病毒污染的食品或飲料索賠或其他食品或飲料安全索賠或訴訟導致的客户流量下降，可能會對我們的業務和運營結果造成實質性損害。
•我們可能無法成功實施重要的戰略舉措或有效管理增長，這可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。
我們不能保證我們將能夠按照我們的預期實施重要的戰略舉措，也不能保證它們將產生預期的回報，這可能會對我們的業務和財務業績造成不利影響。這些戰略計劃包括我們對利潤、人員和地球的積極願景，旨在創造增長、改善我們的運營結果並推動長期股東價值，包括：
•成為首選僱主，並投資於員工，以提供卓越的客户體驗；
•圍繞咖啡打造我們的領導地位；
•通過我們在國內和國際的移動、忠誠度、交付和數字能力，推動便利性、品牌參與度和數字關係；
•簡化門店管理任務，讓門店合作伙伴更好地與客户打交道；
•通過有紀律的全球擴張來擴大星巴克門店的規模，並引入靈活獨特的門店業態，包括加快發展替代門店業態(如星巴克®皮卡商店、星巴克現在的門店和路邊的皮卡)，特別是在新冠肺炎大流行的情況下；
•根據新冠肺炎大流行，迅速適應不斷變化的客户偏好和行為；
•在一些市場轉向更具許可證的商店模式，在其他市場轉向更具公司制的模式；
•在全天的商店裏創造新的場合，提供新的產品，包括我們不斷增長的午餐食品和飲料產品系列；
•通過與雀巢和其他渠道開發業務合作伙伴簽訂供應、分銷和許可協議，繼續推動我們渠道開發業務的全球增長；
•為我們的冷飲業務帶來持續增長；
•努力應對氣候變化的潛在影響和我們業務的可持續性；以及
•降低我們的運營成本，特別是一般和行政費用。
除了本風險因素部分列出的其他因素外，可能對這些計劃的成功實施產生不利影響的因素包括：
•由司法管轄區徵收附加税，例如對某些類型的飲料徵收附加税或根據僱員人數徵收附加税；
•與新店開張和現有門店改建相關的建築成本增加；由於我們無法控制的原因導致門店開業延遲，例如潛在的材料和勞動力短缺以及許可證延誤，或者缺乏可供以合理價格出租的理想房地產地點，這兩種情況都可能使我們無法實現美國和國際上的年度開店目標；
•與商店經營有關的政府法規或其他衞生指南，包括由於新冠肺炎大流行或其他突發公共衞生事件；
•隨着我們的產品供應增加，以及我們繼續擴張，包括我們對廣泛的高質量食品供應的重視，我們沒有成功地擴大我們的供應鏈基礎設施；
•在我們努力應對可持續性和氣候變化時，沒有成功地適應影響我們供應鏈的客户或市場因素；以及
•我們的信用評級惡化，這可能會限制額外融資的可獲得性，並增加為我們的倡議提供資金的融資成本。
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如果我們未能成功實施我們的戰略計劃，或者在我們進行大規模收購、整合和剝離的情況下，我們可能需要評估某些資產，包括商譽和其他無形資產是否已經減值。如果我們計入減值費用，可能會對我們的財務業績產生實質性影響。
•不斷變化的消費者偏好和品味可能會對我們的業務產生不利影響。
我們的持續成功取決於我們吸引和留住客户的能力。我們的財務業績可能會受到以下因素的不利影響：消費者支出從户外食品和飲料轉向(例如，電子商務造成的中斷，導致“實體”零售店的客流量減少)；客户對新產品的接受度不足(包括由於支付新產品成本所需的價格上漲或投入成本增加)、品牌(如星巴克品牌的全球擴張)和平臺(如移動技術的功能、我們的忠誠度獎勵計劃和送貨服務計劃的變化)；或者客户隨着新產品的推出而減少對我們現有產品的需求。特別是在美國，消費者對包括肥胖在內的健康風險的認識越來越高，基於消費各種食品和飲料產品對健康的不利影響的消費者訴訟也越來越多。雖然我們有各種飲料和食品，包括不含咖啡和低卡路里的產品，但有關我們產品中存在的咖啡因或其他化合物對健康影響的不利報告(無論是否準確)、對某些類型的食品和飲料成分徵收附加税、或因某些健康風險而引起的負面宣傳或訴訟可能會大幅減少對我們飲料和食品的需求，並可能對我們的業務和運營結果造成實質性損害。此外，新冠肺炎疫情的影響已經並可能繼續對我們的財務業績產生不利影響，這已經導致客户日常生活中斷，僱主改變了“在家工作”的政策，減少了商務和娛樂旅行，以及消費者行為和將可自由支配收入花費在我們產品上的能力或意願發生了變化。
•我們的營銷、促銷和廣告計劃以及定價策略可能不會成功
我們的持續成功在一定程度上取決於我們調整營銷、促銷和廣告計劃以及定價策略的能力，以快速有效地應對不斷變化的經濟和競爭狀況以及不斷變化的客户偏好。我們在一個複雜而昂貴的營銷、促銷和廣告環境中運營。我們的營銷、促銷和廣告計劃可能無法以我們想要的方式接觸到我們的客户。我們的成功在一定程度上取決於我們的廣告、促銷和營銷資源在不同渠道的分配，包括數字營銷，是否允許我們以對客户有意義的方式，有效和高效地接觸到我們的客户。如果廣告、促銷和營銷計劃或我們的定價策略不成功，或者不如我們的競爭對手成功，我們的銷售額和市場份額可能會下降。
最後，客户更加關注可持續性和運營對環境的影響。如果在這些問題上無法滿足客户的期望，可能會對我們的財務業績產生不利影響。
與網絡安全和數據隱私相關的風險
•如果不能令人滿意地遵守某些隱私和數據保護法律和法規，我們可能會面臨嚴重的負面經濟後果和民事或刑事處罰。
複雜的地方、州、國家、外國和國際法律法規適用於個人數據的收集、使用、保留、保護、披露、轉移和其他處理。這些隱私和數據保護法律法規正在迅速演變，新的或修改的法律法規經常被提出和實施，現有的法律法規受到新的或不同的解釋和執行。此外，我們在美國以外司法管轄區的法律和監管義務可能會發生意想不到的變化，包括監管或其他政府實體可能頒佈新的或額外的法律或法規，發佈使先前法律或法規無效的裁決，或大幅增加處罰。遵守這些法律和法規可能代價高昂，並可能阻礙新產品和服務的開發和提供。
例如，歐洲的一般數據保護條例(GDPR)和英國的一般數據保護條例(將GDPR實施為英國法律)對數據保護提出了嚴格的要求，並規定了對違規行為的重大處罰。此外，加州還頒佈了《加州消費者隱私法》(CCPA)。CCPA要求覆蓋的公司向加州消費者提供新的披露信息，並允許這些消費者有新的能力選擇不出售某些個人數據。CCPA還規定了對違規行為的民事處罰，以及對可能增加數據泄露訴訟的數據泄露的私人訴權。此外，2020年11月通過並於2023年1月全面生效的加州隱私權法案對 進行了重大修改。這些修改將要求我們在努力遵守的過程中產生額外的成本和開支。弗吉尼亞州和科羅拉多州最近
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目錄表
制定了類似的數據隱私立法，將於2023年生效，以及 其他幾個州和國家正在考慮在短期內擴大或通過隱私法。
2021年6月，歐盟委員會敲定了有關跨境數據轉移的建議，並公佈了新版本的標準合同條款。新的要求將要求我們產生成本和開支以遵守規定，並可能影響整個組織內的個人數據傳輸和向第三方傳輸。
我們未能遵守適用的法律法規或我們可能受到的與個人數據相關的其他義務，或保護個人數據免受未經授權的訪問、使用或其他處理，可能會導致針對我們的執法行動和監管調查、客户和其他受影響個人的損害索賠、罰款、對我們的品牌聲譽的損害，任何這些都可能對我們的運營、財務業績和業務產生實質性的不利影響。
•未經授權訪問、使用、盜竊或破壞客户或員工的個人、財務或其他數據或存儲在我們信息系統中的星巴克專有或機密信息，或由第三方代表我們訪問、使用、竊取或破壞星巴克專有或機密信息，可能會影響我們的聲譽和品牌，並使我們面臨潛在的責任和收入損失。
我們的許多信息技術系統(無論是基於雲的還是託管在專有服務器中)，包括用於我們的銷售點、網絡和移動平臺、在線和移動支付系統、交付服務和獎勵計劃以及管理功能的系統，都包含客户和員工委託給我們的個人、財務或其他信息。我們的許多信息技術系統還包含與我們的業務相關的星巴克專有和其他機密信息，如商業計劃和產品開發計劃和設計，以及關於第三方的機密信息，如被許可方和業務合作伙伴。與許多其他零售公司類似，由於我們的品牌非常突出，我們一直受到來自內部和外部來源的攻擊，試圖破壞我們的信息技術系統。這種嘗試的次數和頻率每年都有所不同，但我們數字業務的增長可能會在一定程度上加劇這種情況，包括我們努力遵守州和地方對新冠肺炎的要求。此外，我們在必要時向第三方，包括被許可人和業務合作伙伴，提供一些客户和員工數據，以及星巴克的專有信息和其他對我們業務重要的機密信息。為星巴克和這類第三方工作的個人也可能擁有其中的一些數據，包括個人擁有的數字設備。如果我們、第三方或此類個人的信息技術系統遭到破壞，導致客户或員工的數據或公司機密信息在未經授權的情況下訪問、竊取、使用、破壞或以其他方式泄露，包括通過網絡攻擊或其他外部或內部方法存儲在此類系統中或通過此類系統傳輸，則可能導致收入的重大損失，原因包括對我們的聲譽和品牌造成的潛在不利影響，我們留住客户或吸引新客户的能力下降，施加潛在的重大成本(包括丟失數據或支付恢復數據的費用)和負債，業務損失，商業夥伴和許可證持有人的損失以及我們供應鏈、業務和計劃的中斷。未經授權的訪問、盜竊、使用、破壞或其他危害可能通過各種方法發生，包括使用惡意代碼的攻擊、利用軟件、硬件或其他基礎設施(包括我們供應鏈使用的系統)漏洞的攻擊、使用旨在説服有權訪問此類數據或信息的人共享密碼或通過欺騙或其他方式允許訪問的技術的攻擊，以及採取不適當的賬户安全做法的攻擊。
此類安全漏洞還可能導致違反適用的美國和國際隱私、網絡和其他法律，或觸發美國州數據泄露通知法，並使我們面臨私人消費者、商業合作伙伴或被許可人或證券訴訟以及政府調查和訴訟，任何這些都可能導致我們面臨重大的民事或刑事責任。
還可能需要大量的資本投資和其他支出，以調查安全事件、補救網絡安全問題、恢復丟失的數據、防止未來的危害以及調整系統和做法以應對不斷變化的威脅環境。這些費用包括通知受影響的個人和其他機構的費用、額外的安全技術、培訓、人員、專家以及為數據被泄露者提供的信用監測服務。這些成本可能是重大的，可能會對我們在發生這些成本期間的運營結果產生不利影響，包括幹擾其他重要業務戰略和計劃的追求，並且可能不會對未來入侵我們信息技術系統的嘗試的成功造成有意義的限制。
媒體或其他有關我們的系統或我們的第三方業務合作伙伴或服務提供商的現有或已察覺到的安全漏洞的報道也會對我們的品牌和聲譽造成負面影響，並對我們的業務造成實質性影響。此外，用於進行網絡攻擊和危害信息技術系統的技術和複雜程度，以及這些攻擊的來源和目標，經常發生變化，往往在發起此類攻擊或實施了一段時間之後才被發現。我們繼續在技術、第三方服務和人員方面進行大量投資，以開發和實施旨在預防網絡攻擊、防止或最大限度地減少我們的信息技術系統遭到破壞或數據丟失的系統和流程，但這些安全措施不能保證我們將成功防止此類入侵或數據丟失。
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目錄表
•我們在運營和增長計劃中嚴重依賴信息技術，該技術的任何重大故障、不足、中斷或安全故障都可能損害我們有效運營和增長業務的能力，並可能對我們的財務業績產生不利影響。
我們在整個業務中嚴重依賴信息技術系統來實現各種目的，包括行政職能、門店和在線的銷售點處理和支付、供應鏈管理、星巴克卡、在線業務、送貨服務、移動技術(包括移動支付和訂購應用程序)、重載和忠誠度功能以及各種其他流程和交易，而且其中許多系統的功能相互依存。此外，我們推動增長的幾項計劃的成功，包括我們增加與客户的數字關係以推動增加流量和支出的能力，高度依賴於我們的技術系統。此外，由於新冠肺炎疫情帶來的社交疏遠措施，我們通過擴大便利性主導的業態加快了我們門店組合的轉型，這在很大程度上依賴我們的移動訂購能力。我們還依賴第三方供應商和平臺提供其中一些信息技術系統和支持。此外，我們的系統硬件、軟件和由第三方服務提供商提供的服務在一個市場內或跨我們的市場並不完全宂餘。雖然我們有操作保障措施，但它們可能不能有效地防止這些系統或平臺無法有效運行和可用。此類故障可能由各種因素引起，包括停電、氣候變化相關影響、災難性事件、物理盜竊、計算機和網絡故障、宂餘不足或無效、過渡到升級或更換系統或平臺的問題、第三方軟件或服務的缺陷、公司員工或第三方服務提供商的錯誤或不當使用、或這些系統或平臺的安全受到破壞，包括網絡攻擊導致我們或我們的第三方業務合作伙伴或服務提供商的系統和平臺被阻塞，以及在本風險因素一節中詳細討論的那些。如果我們的事件響應、災難恢復和業務連續性計劃不能有效和及時地解決這些問題，它們可能會導致我們的運營中斷，並可能對我們的產品可用性和銷售額、我們的運營效率和我們的財務業績造成實質性的負面影響。此外，補救我們系統的任何問題都可能導致計劃外的鉅額費用。
有關知識產權的風險
•我們可能無法充分保護我們的知識產權，或無法充分確保我們沒有侵犯他人的知識產權，這可能會損害我們的品牌和業務的價值。
我們業務的成功取決於我們繼續使用我們現有的商標和服務標誌，以提高品牌知名度，並在國內和國際市場進一步發展我們的品牌產品。我們依靠商標、版權、服務標誌、商業祕密、專利和其他知識產權的組合來保護我們的品牌和品牌產品。
我們已經註冊了某些商標，並在美國和某些外國司法管轄區等待其他商標註冊。我們目前使用的商標尚未在我們開展業務或未來可能開展業務的所有美國以外的國家/地區註冊，並且可能永遠不會在所有這些國家/地區註冊。保護我們的知識產權可能是昂貴和耗時的，而且我們在美國和其他國家為保護我們的知識產權所採取的步驟可能還不夠充分。此外，我們採取的步驟可能無法充分確保我們不會侵犯他人的知識產權，未來第三方可能會要求我們侵權。任何侵權索賠，無論是否具有可取之處，都可能耗費時間，導致昂貴的訴訟，並損害我們的業務。此外，我們不能確保被許可人不會採取損害我們知識產權價值的行動。
與勞動力和供應鏈相關的風險
•我們對關鍵業務合作伙伴的依賴可能會對我們的業務和運營產生不利影響。
我們業務的增長依賴於我們被許可合作伙伴實施我們的增長平臺和產品創新的能力，以及我們能夠在多大程度上訂立、維護、開發和談判適當的商業和其他協議條款和條件，以及我們的業務合作伙伴在該等協議下的表現。我們的國際持牌人可能會面臨資本限制或其他因素，這些因素可能會限制他們在某個市場擴張和發展的速度。我們的渠道開發業務嚴重依賴雀巢，雀巢有權向零售商和運營商銷售和分銷我們的包裝商品和食品服務產品，幾乎沒有例外。如果雀巢未能履行我們協議下的分銷和營銷承諾，和/或未能在渠道開發方面支持、保護和發展我們的品牌，我們的渠道開發業務可能會在一段時間內受到不利影響，對我們的品牌構成長期挑戰，限制我們增長渠道開發業務的能力，並對我們的業務和財務業績產生重大不利影響。此外，我們渠道開發業務的增長在一定程度上取決於我們的零售和特許商店業務提供的可自由支配的支持水平。
一般情況下，在特定市場開展業務的被許可方夥伴數量相對較少。如果他們不能獲得足夠的資金或融資，或者不能或不願意成功地運營和發展他們的業務，它可以
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目錄表
對我們在市場上的業績有實質性的不利影響。我們的業務夥伴可能受到新冠肺炎疫情的實質性不利影響，可能沒有足夠的財政支持和資本來保持財務償付能力，也可能沒有能力實現其發展目標和指標。
由於新冠肺炎疫情，我們的財務業績已經並可能繼續受到我們業務合作伙伴的運營中斷的不利影響，包括許可證持有人關係、第三方製造商、分銷商和零售商，原因是企業和設施關閉、營業時間減少、受影響地區的社會、經濟、政治或勞動力不穩定、運輸延誤、旅行限制以及操作程序的變化，包括額外的清潔和安全協議。
•高質量產品的成本增加阿拉比卡咖啡豆或其他商品的可獲得性或高品質阿拉比卡咖啡豆或其他大宗商品可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。
咖啡豆和其他商品的可獲得性和價格受到極大波動的影響。我們收購、烘焙和銷售優質的全豆阿拉比卡咖啡豆及相關咖啡產品。高品質的阿拉比卡我們所尋求的這種品質的咖啡往往在協商的基礎上以高於C價的溢價進行交易。這一溢價取決於購買時的供求情況，溢價的金額可能會有很大差異。上調“C”級咖啡商品價格提高優質咖啡價格阿拉比卡咖啡，也影響我們達成固定價格購買承諾的能力。我們經常簽訂供應合同，就質量、數量、交貨期和其他談判條款達成一致，但“C”咖啡商品基本價格部分的固定日期和價格尚未確定。
我們購買的咖啡的供應和價格也可能受到生產國多種因素的影響，例如天氣、氣候變化、整個咖啡生產鏈的供水質量和可用性、自然災害、作物病蟲害、農場投入和生產成本的普遍增加、庫存水平、政治和經濟條件以及某些組織和協會的行動，這些組織和協會歷來試圖通過制定出口配額協議或通過限制咖啡供應來影響綠色咖啡的價格。咖啡大宗商品的投機性交易也會影響咖啡價格。例如，巴西的乾旱條件已經並預計將繼續影響咖啡價格。由於咖啡豆對我們業務的重要性，再加上我們通過採購實踐和對衝活動只能部分緩解未來價格風險的能力，增加了高質量咖啡豆的成本阿拉比卡咖啡豆可能會對我們的盈利能力產生實質性的不利影響。此外，如果我們由於上述任何因素或由於全球或地區短缺而無法購買足夠數量的綠色咖啡，我們可能無法滿足對我們咖啡的需求，這可能會對我們的業務運營和財務業績產生重大不利影響。
我們還購買大量乳製品，特別是液態奶，以滿足我們公司經營的零售店的需求。此外，儘管與咖啡或乳製品相比對我們的業務沒有那麼重要，但其他商品，包括茶葉和與食品和飲料投入相關的商品，如可可、農產品、烘焙配料、肉類、雞蛋和能源，以及這些投入的加工，對我們的業務都很重要。乳製品和其他商品成本的增加，或缺乏供應，無論是由於供應短缺、加工延遲或中斷，還是其他原因，特別是在國際市場，都可能對我們的盈利能力產生重大不利影響。同樣，由於供應短缺、工廠替代品加工過程中的延誤或中斷而導致的成本增加或供應不足，都可能對我們的盈利能力產生重大不利影響。
•我們供應鏈的中斷可能會影響我們生產或交付產品的能力，並可能對我們的業務和盈利能力產生負面影響。
我們供應鏈中的任何重大中斷，例如由於我們的任何烘焙工廠的傷亡損失而導致的烘焙咖啡供應的重大中斷、我們的第三方物流服務提供商或在我們的分銷渠道內運輸貨物的公共承運人的服務中斷、貿易限制，如增加關税或配額、禁運或海關限制、流行病、社會或勞工騷亂、勞動力短缺、自然災害或政治糾紛和軍事衝突導致我們的供應鏈嚴重中斷，都可能對我們的業務和我們的盈利能力產生負面的實質性影響。此外，我們的食品、飲料和其他產品來自我們供應鏈運營中的各種國內和國際商業合作伙伴，在某些情況下是由我們的被許可方直接生產或採購的。我們依賴這些供應商提供高質量的產品，並遵守適用的法律。我們能否找到符合我們標準的合格供應商並及時高效地供應產品是一個重大挑戰，因為我們增加了新鮮和準備好的食品供應，特別是從美國以外的國家或地區採購的商品，這些國家或地區的基礎設施薄弱、發展中或經濟衰退，或者正在經歷政治不穩定或社會動盪。對於某些產品，我們可能依賴一家或幾家供應商。供應商未能達到我們的標準、及時高效地提供產品或遵守適用法律是我們無法控制的。這些問題可能會對我們的業務和盈利能力產生實質性的負面影響。
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目錄表
•勞動力供應和成本的變化可能會對我們的業務產生不利影響。
我們的業務可能會受到勞動力成本增加的不利影響，其中包括工資和福利，在像我們這樣的零售企業中，這是我們在國內和國際上最重要的兩項成本，包括因工資、日程安排和福利方面的監管行動而引發的成本增加；醫療保健和工傷保險成本的增加；吸引和留住具有適當技能的高素質員工所需的工資和其他福利成本的增加；以及與新冠肺炎疫情相關的工資、福利和成本增加。我們業務的增長可能會使我們越來越難以找到和僱用足夠數量的員工，為分散在全球的企業維持有效的內部控制系統，並在全球培訓員工以提供始終如一的高質量產品和客户體驗，這可能會對我們的業務和運營結果造成實質性損害。此外，我們已經並可能繼續經歷門店職位勞動力短缺的情況，包括對新冠肺炎和其他因素的擔憂，這可能會減少關鍵職能部門可用的合格人才隊伍。新冠肺炎疫苗接種要求的擴大可能會進一步加劇這種勞動力短缺。此外，我們的工資和福利計劃可能不足以吸引和留住最優秀的人才。此外，雖然工會代表的合作伙伴數量並不多，但如果我們的大部分員工加入工會，我們的勞動力成本可能會增加，我們的業務可能會受到其他要求和預期的負面影響，這些要求和預期可能會增加我們的成本，改變我們的員工文化，降低我們的靈活性，並擾亂我們的業務。此外，我們對任何工會組織努力的迴應可能會對我們的品牌形象產生負面影響，並對我們的業務產生不利影響，包括對我們的財務業績。
•關鍵人員的流失或招聘和留住合格人員的困難可能會對我們的業務和財務業績產生不利影響。
我們未來的成功在很大程度上取決於高級管理人員的持續供應和服務。我們任何高管或其他關鍵高級管理人員的流失都可能損害我們的業務。我們的成功還在很大程度上取決於我們零售店員工的貢獻和能力，我們依賴他們為客户提供卓越的店內體驗，提升我們的品牌。因此，我們的業績取決於我們招聘和留住高素質管理人員和其他員工的能力，以便在國內和國際上對我們的門店進行工作和管理。我們吸引和留住企業、零售和其他人員的能力，在某些國際和國內市場也受到了嚴重影響，在這些市場，對數量相對較少的合格員工的競爭非常激烈，或者在大型高科技公司能夠提供更具競爭力的薪酬和福利的市場。此外，對合格的技術系統開發人員的競爭也很激烈，這些技術系統開發人員需要為我們的增長計劃開發和實施新技術，包括增加我們與客户的數字關係。如果我們不能充分招聘、留住和激勵員工，以維持我們目前的業務並支持我們的預期增長，我們的業務和財務業績可能會受到不利影響。
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與競爭相關的風險
•我們在每個渠道和市場都面臨着激烈的競爭，這可能會導致盈利能力下降。
特色咖啡市場競爭激烈，包括在產品質量、創新、服務、便利性(如送貨服務和移動訂購)和價格方面，我們在每個渠道和市場都面臨着所有這些領域的激烈且日益激烈的競爭。因此，我們並不是在所有渠道和市場都擁有領先地位。在美國，快餐行業的大型競爭對手正在專注於銷售高質量的特色咖啡飲料，這可能會導致星巴克的客流量減少®門店和/或每筆交易的平均價值對我們的銷售和運營結果產生不利影響。同樣，在我們的國內和國際市場上，來自老牌競爭對手的持續競爭，或者來自大型新進入者或資金雄厚的小型公司的競爭，可能會阻礙我們在這些市場的增長，並對我們的銷售和運營結果產生不利影響。許多小型競爭對手還繼續在我們在世界各地的許多市場開設咖啡專賣店，這總體上也可能導致我們在這些市場門店的客流量大幅下降。包裝咖啡和茶以及單一服務和即飲咖啡飲料市場的全球競爭加劇，包括來自該市場的新進入者和大型進入者，可能會對渠道開發部門的盈利能力產生不利影響。此外，並非所有我們的競爭對手都尋求在與我們相當的水平上建立環境或可持續發展目標，這可能會為我們的競爭對手帶來更低的供應鏈或運營成本。我們可能會因減少二氧化碳和其他温室氣體排放、減少塑料使用或對供應商施加履約義務而增加成本，這可能會增加我們和業務合作伙伴的財務義務，並可能影響我們的盈利能力。此外，如果我們無法滿足消費者對健康飲料和食品的需求，或者我們的競爭對手做出更有效的反應，這可能會對我們的業務產生負面影響。此外，消費者對特色咖啡產品的一般需求因任何原因而下降，包括由於消費者對其他產品的偏好、對我們產品的需求持平、由於新冠肺炎疫情而改變客户日常生活或商店流量，或由於嚴峻的經濟形勢而改變客户消費行為，都可能對我們的業務產生負面影響。
與經營全球業務相關的風險
•我們高度依賴北美業務部門的財務表現。
我們的財務業績高度依賴於我們的北美運營部門，該部門約佔2021財年合併淨收入總額的70%。如果北美運營部門的收入趨勢放緩或下降，或者在後新冠肺炎環境下，特別是在我們的美國市場，未能成功恢復，我們的其他部門可能無法彌補任何重大缺口，我們的業務和財務業績可能會受到不利影響。由於北美業務相對成熟，產生了我們運營現金流的大部分，這種放緩或下降可能會導致用於為我們國際業務的擴張和其他計劃提供資金以及向股東返還現金的現金流減少。
•為了實現我們的增長目標，我們越來越依賴某些國際市場的成功。
我們未來的增長越來越依賴於某些國際市場的增長和持續盈利能力。我們的部分或全部國際市場業務部門(“MBU”)，我們通常由其運營的國家定義，可能無法在其運營或實現預期增長方面取得成功，這最終需要實現一致、穩定的淨收入和收益。這些國際業務的業績可能會受到我們大型MBU業務所在一個或多個國家經濟低迷的不利影響。我們的一個或多個重要的國際MBU業績下降可能會對我們的綜合業績產生重大不利影響。
國際部門是推動我們全球回報的重要利潤中心，我們的北美部門也是如此。特別是，我們的中國MBU對合並和國際淨收入和運營收入做出了有意義的貢獻。中國目前是我們增長最快的市場，也是我們的第二大市場，並且是100%的公司所有。由於我們的中國市場對我們的利潤和增長具有重要意義，我們在中國面臨着風險，包括其他地方提到的風險和以下風險：
•當前美國與中國關係的影響，包括幾輪關税增加和報復，以及越來越多的限制性規定，潛在的抵制和日益加劇的反美情緒；
•美國與中國的緊張關係升級，中國的政治敏感性增加；
•新冠肺炎疫情的影響以及相關政府法規和限制對我們在中國業務的影響；
•新的競爭者進入中國的特色咖啡市場；
•中國經濟狀況的變化及其對中產階級增長、工資、勞動力、通脹、可自由支配支出和房地產以及供應鏈成本的潛在負面影響；
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•正在進行的政府監管改革，包括與公共衞生、食品安全、關税和税收、可持續性和應對氣候變化有關的改革，這導致監管不確定性以及合規成本可能大幅增加；以及
•與食品安全相關的事項，包括遵守食品安全法規以及確保產品質量和安全的能力。
此外，對我們國際業務的整體成功至關重要的一些因素與影響我們在美國的門店和被許可人的因素不同。口味自然會因地區而異，一些MBU的消費者可能不會像美國或其他國際市場的消費者那樣接受我們的產品。由於黃金門店位置的租金較高，或者由於遵守特定國家的監管要求的成本較高，國際上的入駐成本和門店運營費用可能高於美國。由於我們的許多國際業務還處於發展的早期階段，與更發達的業務相比，運營費用佔相關收入的百分比往往更高。
•作為一家全球企業，我們面臨着可能對我們的財務業績產生不利影響的風險。
我們在全球84個市場開展業務。我們的國際業務還受到在海外開展業務的額外固有風險的影響，例如：
•外幣匯率波動，或要求以特定貨幣進行交易；
•我們市場的經濟、法律、監管、社會和政治條件的變化或不確定因素，以及某些市場日益高漲的反美情緒對美國企業的負面影響；
•法律法規的解釋和應用，包括税收、關税、勞工、商品、反賄賂和隱私法律法規；
•影響貿易和外國投資的外國或美國政府當局的限制性行動，特別是在美國和這些外國政府當局之間關係緊張的時期，包括出口和關税等保護性措施、有利於當地競爭對手的政府幹預以及對外資所有權水平的限制；
•進口或其他商業許可要求；
•知識產權和合同權的可執行性；
•由於當前或新的美國和國際條例，對匯回資金的限制和外匯兑換限制；
•在發展中經濟體，達到足夠可支配收入水平的人口比例的增長速度可能沒有我們預測的那麼快；
•由於影響供應鏈物流的政府行動、距離、語言和文化差異，以及在當地市場招聘和留住高素質僱員方面的挑戰，在人員配置、發展和管理外國業務和供應鏈物流方面遇到困難，包括確保產品質量和服務的一致性；
•當地法律使得與員工談判、留住或解僱員工的成本更高、更復雜；
•與影響我們運營的新冠肺炎大流行相關的當地法規、衞生指南和安全規程；以及
•由於我們無法控制的原因導致開店延遲，與當地相關競爭對手的競爭，或者缺乏可供以合理價格出租的理想房地產地點，任何這些都可能使我們無法實現年度開店目標，進而對淨收入、運營收入和每股收益產生負面影響。
此外，上述許多風險在發展中國家尤其嚴重，這對我們的長期增長前景很重要。
與政府和監管改革相關的風險
•如果不遵守適用法律以及不斷變化的法律和法規要求，可能會損害我們的業務和財務業績。
我們的政策和程序旨在遵守所有適用的法律、會計和報告要求、税務規則和其他法規和要求，包括美國證券交易委員會、納斯達克和外國施加的法規和要求，以及適用的貿易、勞工、醫療保健、食品和飲料、衞生、安全、環境、標籤、反賄賂和腐敗及商品法律。這類法律和條例很複雜，往往有不同的解釋，這可能導致無意或未知的不遵守情況。適用的環境法律和法規的變化，包括
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為限制二氧化碳和其他温室氣體排放、不鼓勵使用塑料或限制或增加商業用水成本而增加或增加的法規和相關成本，可能會導致我們和我們的業務合作伙伴增加合規成本、資本支出、增量投資和其他財務義務，這可能會影響我們的盈利能力。此外，由於新冠肺炎大流行，我們必須遵守額外的國內外政府法規和衞生指南，以及任何其他自願的安全協議。
此外，我們的業務受到有關數據隱私和數據保護的複雜和快速演變的美國和國際法律法規的約束，公司正受到與這些事項相關的更嚴格的監管審查。聯邦貿易委員會和許多州總檢察長也在解釋聯邦和州消費者保護法，以實施在線數據收集、使用、傳播和安全的標準。關於數據隱私和數據保護的現有法律和條例的解釋和適用正在變化中，世界各地的當局正在考慮這一領域的一些額外的立法和監管建議。當前和未來的數據隱私和數據保護法律法規(包括風險因素一節中更詳細討論的GDPR和CCPA，以及其他適用的國際和美國隱私法)，或對現有法律法規的新解釋，可能會限制我們收集和使用數據的能力，要求我們以其他方式修改我們的數據處理實踐和政策，或者可能導致罰款、訴訟或命令，這可能會對我們的業務和運營結果產生不利影響。這些和其他可能頒佈的法律和法規所造成的負擔，或者對現有和未來法律和法規的新解釋，也可能要求我們以不利於我們業務的方式達到合規的巨大成本。
由於額外或不斷變化的法律和監管要求，我們不斷向新市場和新渠道擴張，以及外國法律偶爾與國內法律衝突的事實，我們運營所在的監管環境的複雜性以及相關的合規成本都在增加。除了可能損害我們的聲譽和品牌之外，如果我們或我們的業務合作伙伴未能遵守各種適用的法律和法規，以及法律和法規或其解釋或應用方式的變化，可能會導致訴訟、民事和刑事責任、損害賠償、罰款和處罰，增加合規成本和重述我們的財務報表，並對我們的業務和財務業績產生不利影響。
項目1B。未解決的員工意見
沒有。
第二項。屬性
星巴克在為所有細分市場服務的烘焙、製造、倉儲、配送和公司行政業務中使用的材料特性如下：
位置以平方英尺為單位的大致大小目的
賓夕法尼亞州約克市1,957,000 烘烤、倉儲和配送
華盛頓州西雅圖1,288,000 公司行政管理
明登，內華達州(卡森谷)1,080,000 烘烤、倉儲和配送
田納西州黎巴嫩680,000 倉儲和配送
華盛頓州肯特市510,000 焙燒和分配
華盛頓州奧本491,000 倉儲和配送
上海，中國175,000 公司行政管理
我們擁有我們的大部分烘焙設施，並租賃了我們大部分的倉儲和配送地點。截至2021年10月3日，星巴克h公元17133家公司經營的商店，幾乎所有的房子都是租的。我們還在世界各地租用空間，用於地區、地區和其他行政辦公室、培訓設施和倉庫。除了上述地點外，我們還在由第三方倉庫管理的不同地點持有庫存。我們相信，我們現有的設施，無論是自有的還是租賃的，都處於良好的狀態，適合我們開展業務。
第三項。法律訴訟
看見附註16本10-K號文件第二部分第8項所列合併財務報表中的承付款和或有事項，以提供有關我們參與的某些法律程序的信息。
第四項。煤礦安全信息披露
不適用。
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目錄表
第II部
第5項。註冊人普通股、相關股東事項和發行人購買股權證券的市場
股東信息
市場信息與股利政策
星巴克的普通股在納斯達克上交易，代碼是“SBUX”。
截至2021年11月12日，我們約有18,000名登記在冊的股東。這不包括通過經紀人將股票存入被提名人或“街頭名人”賬户的人。
未來支付可比現金股息的決定仍由董事會酌情決定，並將取決於我們的經營業績、財務狀況、資本支出要求以及董事會認為相關的其他因素。
發行人購買股權證券
根據我們正在進行的股票回購計劃，可以在公開市場交易中回購股票，包括根據修訂後的1934年證券交易法(“交易法”)第10b5-1條通過的交易計劃，或通過私下協商的交易。回購的時間、方式、價格和金額將由我們酌情決定，股份回購計劃可隨時因任何原因暫停、終止或修改。在截至2021年10月3日的財政年度內，並無股份回購活動。截至2021年10月3日，根據當前授權，仍有4890萬股可供回購。由於我們的業務復甦和某些槓桿指標的恢復，我們已在2022財年第一季度恢復了股票回購計劃。
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目錄表
性能比較圖
下圖描繪了從2016年10月2日到2021年10月3日，相對於標準普爾500指數、納斯達克綜合指數和標準普爾500非必需消費品板塊(包括星巴克)的表現，股東獲得的總回報率。截至2016年10月2日，圖表中顯示的所有指數都被重置為100的基數，並假設在該日投資100美元，並對自該日以來支付的股息進行再投資。圖表中顯示的股價表現並不一定預示着未來的價格表現。
https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/829224/000082922421000086/sbux-20211003_g2.jpg
 2016年10月2日2017年10月1日2018年9月30日2019年9月29日2020年9月27日2021年10月3日
星巴克公司$100.00 $100.98 $109.35 $173.26 $168.68 $229.83 
標準普爾500指數100.00 118.61 139.85 145.80 167.89 218.27 
納斯達克複合體100.00 123.68 154.82 155.63 219.37 285.75 
S&寶潔非必需消費品100.00 114.52 151.78 155.36 200.25 238.59 

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目錄表
第6項。[已保留]

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目錄表
第7項。管理層對財務狀況和經營成果的探討與分析
一般信息
我們的財政年度將在最接近9月30日的週日結束。除非另有説明，所有對門店數量的引用，包括新開門店的數據，都是在扣除相關門店關閉後報告的。2021財年包括53周，第53周落在第四財季。2020財年和2019財年包括52周。對於2021財年，計算的可比門店銷售額百分比不包括2021財年第四季度的額外一週。
本公司截至2019年9月29日止年度的財務狀況及經營業績討論載於項目7。管理層對財務狀況及經營業績的討論及分析(“MD&A”)載於截至2020年9月27日止年度的Form 10-K年報。2021財年拉丁美洲和加勒比地區特許門店市場的重新分割對上一財年北美和國際運營部門的業務趨勢和營業利潤率沒有產生實質性影響。

概述
在2021財年第四季度，我們的管理團隊發生了某些變化，我們的運營部門報告結構也因此進行了調整。我們將完全許可的拉丁美洲和加勒比市場從美洲運營部門調整到國際運營部門。此外，我們將美洲運營部門重命名為北美運營部門，因為它由我們在美國和加拿大的公司運營和許可的門店組成。我們還在我們的國際運營部門與公司和其他部門之間進行了一些其他非實質性的變化。在可報告分部發生變化的同時，我們修訂了上期財務信息，使其與本期列報保持一致。這些變化對合並淨收入、總運營費用、運營收入或每股淨收益沒有影響。
我們有三個可報告的運營部門：1)北美，包括美國和加拿大；2)國際，包括中國、日本、亞太地區、歐洲、中東、非洲、拉丁美洲和加勒比地區；以及3)渠道開發。不可報告的經營部門，如演進、新鮮和未分配的公司費用，在公司和其他部門報告。
我們的財務業績和長期增長模式將繼續受到新店開張、可比門店銷售額和利潤率管理的推動。我們相信這些關鍵的運營指標對投資者很有用，因為管理層使用這些指標來評估我們業務的增長以及我們營銷和運營戰略的有效性。在整個MD&A中，我們通常討論以下關鍵運營指標：
•新開業門店和門店數量
•可比門店銷售額
•營業利潤率
星巴克2021財年的業績證明瞭我們品牌的整體實力和韌性。與2020財年的235億美元相比，2021財年的綜合收入增長了24%，達到291億美元，這主要是由於業務從新冠肺炎疫情中復甦。2021財年額外一週的收入增加了5.76億美元，也對增長起到了推動作用。
對於北美部分，2021財年可比門店銷售額增長了22%，而2020財年下降了12%。我們美國市場的可比門店銷售額在2021財年增長了21%，而2020財年下降了12%。美國市場的兩年可比門店銷售額也增長了7%(1)。我們上一年的成本增加歸因於新冠肺炎，包括為公司運營的商店合作伙伴(員工)提供的巨災支付計劃，扣除冠狀病毒援助、救濟和經濟安全法案(“CARE法案”)和加拿大緊急工資補貼(“CEW”)提供的合格税收抵免。在2020財年，我們宣佈了一項重組計劃，以優化我們的北美門店組合，主要是在人口密集的大都市市場，通過混合門店模式來更好地迎合不斷變化的客户品味和偏好。截至2021年10月3日的財年，我們已基本完成重組計劃，導致美國和加拿大的807家門店關閉。與重組工作相關的成本在我們的綜合收益表中計入重組和減值。2021年10月，我們宣佈了2022財年在全美範圍內實現零售加薪的計劃。這項投資，加上行業領先的好處，支持了星巴克繼續成為能夠吸引和留住支持我們持續增長所需的高素質人才的首選僱主的願望。
對於國際部門，2021財年可比門店銷售額增長了16%，而2020財年下降了19%。我們中國市場的可比門店銷售額增長了17%，其中包括與上年增值税(“增值税”)收益重疊帶來的3%的不利影響。國際部分的主要市場繼續經歷與大流行有關的限制，這些限制嚴重影響了年內客户的流動性。儘管這些市場上幾乎所有公司經營的門店都仍在營業，但修改後的運營協議對可比門店的銷售額和經營業績產生了不利影響。
26
目錄表
與2020財年相比，我們渠道開發部門的收入減少了3.31億美元，降幅為17%。這在很大程度上是由於某些單一服務產品活動從2020財年第四季度開始過渡到雀巢。這部分被我們即飲業務的增長所抵消。我們預計，渠道發展將在2022財年恢復到更正常化的報告收入增長水平，因為2021財年第四季度是完成這些轉型相關活動的最後一個季度。
在2021財年，我們開始經歷一些供應短缺和運輸延誤，這主要是由於新冠肺炎疫情的影響以及客户需求和行為的變化。雖然我們預計這些短缺和延誤可能會持續到2022財年，但我們認為它們是暫時的，不會對我們的長期增長和盈利能力產生實質性影響。在新冠肺炎沒有出現重大和長期的復發或全球經濟中斷的情況下，根據我們目前的業務運營趨勢，以及我們在提升客户體驗、增強數字能力和推動飲料創新方面的專注努力，我們有信心我們的品牌實力和長期“規模增長”戰略的持久性，以實現持續的收入和收入增長。我們預計，計劃在美國進行的工資投資，以及本財年下半年開始的主要與通脹壓力有關的供應鏈成本增加，將對2022財年的營業利潤率產生影響。然而，這些應該被定價決策的好處以及收入增長和生產率效率的槓桿所抵消。
(1)兩年可比門店銷售額指標的計算公式為(20財年可比門店銷售額變化1+%)*(21財年可比門店銷售額變化1+%))-1.美國兩年可比門店銷售額=((1+(-12%))*(1+21%))-1。
財務亮點
•與2020財年的235億美元相比，2021財年的總淨收入增長了24%，達到291億美元，其中5.76億美元歸因於2021財年的額外一週。
•2021財年綜合運營收入增至49億美元，而2020財年為16億美元。2021財年營業利潤率為16.8%，而2020財年為6.6%。營業利潤率的增長主要是由於業務復甦帶來的銷售槓桿和上一年新冠肺炎相關成本的上升，主要是災難和商店合作伙伴的服務薪酬，扣除美國和某些外國政府的臨時補貼，以及本年度在北美的定價。這些增長部分被零售店合作伙伴工資和福利的增加以及在較小程度上由於2021財年下半年通脹壓力加速而增加的供應鏈成本所抵消。
•2021財年稀釋後每股收益(EPS)增至3.54美元，而2020財年每股收益為0.79美元。這一增長主要是由於重疊了上一年新冠肺炎的不利影響。促成增長的還有我們韓國合資企業剝離資產的估計税後淨收益0.56美元，以及與2021財年額外一週相關的0.10美元。
•2021財年和2020財年的資本支出均為15億美元。
•我們在2021財年通過股息向股東返還了21億美元。我們在2020財年通過股票回購和股息返還了36億美元。我們在2020年3月暫停了股票回購計劃。由於我們的業務復甦和某些槓桿指標的恢復，我們已在2022財年第一季度恢復了股票回購計劃。
收購和資產剝離
看見注2本10-K號文件第二部分第8項所列合併財務報表中包括收購、資產剝離和戰略聯盟，以提供有關收購和資產剝離的信息。
27
目錄表
2021財年與2020財年的運營結果
綜合經營成果(單位：百萬):
收入
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020
%
變化
淨收入：
公司經營的商店$24,607.0 $19,164.6 28.4 %
領有牌照的商店2,683.6 2,327.1 15.3 
其他1,770.0 2,026.3 (12.6)
淨收入合計$29,060.6 $23,518.0 23.6 %
與2020財年相比，總淨收入增加了55億美元，增幅為24%，這主要是由於公司運營的門店收入增加(54億美元)。公司運營的門店收入的增長是由可比門店銷售額增長20%(38億美元)推動的，這歸因於可比交易增加了9%，平均門票增加了10%，這是星巴克524淨新店收入的增量®過去12個月公司運營的門店開張數量(7.82億美元)、2021財年額外一週的影響(4.96億美元)以及有利的外幣兑換的影響(3.59億美元)。
特許商店3.57億美元的收入也推動了總淨收入的增長，這是由於對我們被許可方的產品和設備銷售以及來自我們被許可方的特許權使用費收入的增加(2.7億美元)，2021財年額外一週的影響(5700萬美元)以及有利的外幣兑換的影響(2800萬美元)。
其他收入減少了2.56億美元，主要是由於某些單一服務產品活動過渡到雀巢。部分抵消了這一下降的是我們的即飲業務增長(4,300萬美元)和2021財年額外財政周的影響(2,300萬美元)。
運營費用
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		10月3日，
2021		9月27日，
2020
佔總數的百分比
淨營業收入
產品和分銷成本$8,738.7 $7,694.9 30.1 %32.7 %
門店運營費用11,930.9 10,764.0 41.1 45.8 
其他運營費用359.5 430.3 1.2 1.8 
折舊及攤銷費用1,441.7 1,431.3 5.0 6.1 
一般和行政費用1,932.6 1,679.6 6.7 7.1 
重組和減值170.4 278.7 0.6 1.2 
總運營費用24,573.8 22,278.8 84.6 94.7 
股權被投資人收入385.3 322.5 1.3 1.4 
營業收入$4,872.1 $1,561.7 16.8 %6.6 %
商店運營費用佔相關收入的百分比48.5 %56.2 %
產品和分銷成本佔總淨收入的百分比下降了260個基點，主要是由於上一年新冠肺炎疫情的嚴重影響以及本年度北美定價所推動的銷售槓桿。這些減少被2021財年下半年加速通脹壓力導致的供應鏈成本增加部分抵消。
門店運營費用佔總淨收入的百分比下降了470個基點。門店運營費用佔公司運營門店收入的百分比下降了770個基點，這主要是由於業務復甦帶來的銷售槓桿以及上一年新冠肺炎相關成本的上升，主要是門店合作伙伴的災難和服務薪酬，扣除美國和某些外國政府的臨時補貼(約190個基點)和勞動力效率(約110個基點)。零售店合作伙伴工資和福利的增長(約140個基點)部分抵消了這些下降。
28
目錄表
其他運營費用減少7,100萬美元，主要是由於全球咖啡聯盟的交易成本降低，包括全球咖啡聯盟的重疊整合成本和2021財年相關應計估計的變化。
折舊和攤銷費用佔總淨收入的百分比下降了110個基點，主要是由於銷售槓桿。
一般和行政費用增加了2.53億美元，主要是由於基於業績的薪酬增加，這是因為公司從與大流行相關的業務影響中全面復甦(1.11億美元)、在技術方面的增量戰略投資(8900萬美元)、合作伙伴工資和福利的增加(2600萬美元)以及2021財年額外一週的影響(2200萬美元)。
重組和減值支出減少1.08億美元，主要原因是與北美門店組合優化相關的資產減值減少(6500萬美元)，與上一年的無形資產減值(2200萬美元)相比有所減少，以及遣散費成本降低。
來自股權投資的收入增加了6,300萬美元，主要是由於我們北美咖啡合作伙伴合資企業的收入增加(3,000萬美元)，以及剝離前我們韓國合資企業的增長(2,200萬美元)。我們預計，由於出售我們的韓國合資企業，未來權益法投資的收入將會下降(見注2)；然而，我們預計這筆交易不會對未來的收入和營業利潤率趨勢產生實質性影響。
這些變化的結合導致2021財年的整體營業利潤率比2020財年增加了1020個基點。
其他收入和支出
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		10月3日，
2021		9月27日，
2020
  
佔總數的百分比
淨營業收入
營業收入$4,872.1 $1,561.7 16.8 %6.6 %
剝離某些業務產生的淨收益864.5 — 3.0 — 
利息收入和其他淨額90.1 39.7 0.3 0.2 
利息支出(469.8)(437.0)(1.6)(1.9)
所得税前收益5,356.9 1,164.4 18.4 5.0 
所得税費用1,156.6 239.7 4.0 1.0 
包括非控股權益在內的淨收益4,200.3 924.7 14.5 3.9 
非控股權益應佔淨收益/(虧損)1.0 (3.6)— — 
星巴克的淨收益$4,199.3 $928.3 14.5 %3.9 %
包含非控制性利益的實際税率21.6 %20.6 %
由於出售了我們在韓國合資企業的所有權權益，剝離某些業務產生的淨收益增加了8.65億美元。
利息收入及其他淨增5,000萬美元，主要是由於來自某些投資的額外收入，以及用於管理我們的大宗商品價格波動風險的衍生品的有利公允價值調整淨額。
利息支出增加3300萬美元，主要是由於2020年3月和2020年5月發行的長期債務產生的額外利息。
2021財年的有效税率為21.6%，而2020財年為20.6%。這一增長是由於我們司法管轄區收益組合的外國税率差異(約380個基點)以及2021財年較高的税前收入，這導致幾個獨立項目的税率收益較低，包括基於股票的薪酬超額税收優惠(約380個基點)、訴訟時效到期後釋放所得税準備金(約150個基點)以及因頒佈的外國公司税率變化而重新計量遞延税項資產(約80個基點)。這些不利的驅動因素被前一年某些國際司法管轄區的遞延税項資產計入的估值免税額部分抵消(約990個基點)。看見附註14所得税，供進一步討論。
29
目錄表
細分市場信息
按部門劃分的運營結果(單位：百萬):
北美(1)
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		10月3日，
2021		9月27日，
2020
佔北美的百分比
營業總收入淨額
淨收入：
公司經營的商店$18,737.3 $14,778.8 91.6 %90.7 %
領有牌照的商店1,702.2 1,509.9 8.3 9.3 
其他8.4 7.5 — — 
淨收入合計20,447.9 16,296.2 100.0 100.0 
產品和分銷成本5,453.8 4,564.4 26.7 28.0 
門店運營費用9,359.5 8,488.0 45.8 52.1 
其他運營費用166.0 154.6 0.8 0.9 
折舊及攤銷費用753.9 762.0 3.7 4.7 
一般和行政費用300.0 268.0 1.5 1.6 
重組和減值155.4 257.5 0.8 1.6 
總運營費用16,188.6 14,494.5 79.2 88.9 
營業收入$4,259.3 $1,801.7 20.8 %11.1 %
(1)截至2020年9月27日的會計年度的北美特許商店收入、總淨收入、產品和分銷成本、其他運營支出、總運營支出和運營收入已重新申報，以符合本期列報。
收入
2021財年北美總淨收入增長至42億美元，增幅為25%，主要原因是可比門店銷售額增長22%(31億美元)，其中平均門票增長13%，交易額增長7%，以及2021財年額外一週的影響(4.27億美元)。與關閉表現不佳的門店相比，新門店的表現也有所提高，包括與我們的重組計劃相關的門店(3.94億美元)、對我們被許可人的產品和設備銷售額以及特許使用費收入的增加(1.51億美元)，這主要是由於前一年新冠肺炎疫情的嚴重影響以及有利的外幣兑換(7,600萬美元)。
營業利潤率
與2020財年的18億美元相比，2021財年北美地區的運營收入增長了136%，達到43億美元。營業利潤率上升970個基點至20.8%，主要是由於業務復甦帶來的銷售槓桿以及上一年新冠肺炎相關成本的上升，主要是災難和商店合作伙伴的服務薪酬，扣除CARE法案和CEW提供的臨時補貼(約180個基點)。利潤率的提高還包括定價(約130個基點)、較低的重組費用(約80個基點)以及關閉業績較差的門店帶來的好處(約60個基點)。這些增長被零售店合作伙伴工資和福利的增加(約150個基點)部分抵消，在較小程度上，由於2021財年下半年通脹壓力加速而導致供應鏈成本增加。
30
目錄表
國際(1)
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		10月3日，
2021		9月27日，
2020
作為國際市場的百分比
營業總收入淨額
淨收入：
公司經營的商店$5,869.7 $4,385.8 84.8 %83.8 %
領有牌照的商店981.4 817.2 14.2 15.6 
其他70.5 27.6 1.0 0.5 
淨收入合計6,921.6 5,230.6 100.0 100.0 
產品和分銷成本2,187.3 1,729.1 31.6 33.1 
門店運營費用2,571.4 2,276.0 37.2 43.5 
其他運營費用147.3 153.6 2.1 2.9 
折舊及攤銷費用544.7 518.4 7.9 9.9 
一般和行政費用360.5 286.4 5.2 5.5 
重組和減值— (1.2)— — 
總運營費用5,811.2 4,962.3 84.0 94.9 
股權被投資人收入135.3 102.3 2.0 2.0 
營業收入$1,245.7 $370.6 18.0 %7.1 %
(1)國際在截至2020年9月27日的會計年度，特許門店收入、總淨收入、產品和分銷成本、其他運營支出、一般和管理支出、總運營支出和運營收入均已重述，以符合本期列報。
收入
2021財年的國際總淨收入增加了17億美元，增幅為32%，這主要是由於可比門店銷售額增長了16%(6.97億美元)，其中交易量增長了14%，平均門票增長了1%。對這一增長也有貢獻的還有746家新星巴克® 公司經營的門店，在過去12個月中增長了11%(3.88億美元)。此外，有利的外幣兑換(3.1億美元)，2021財年額外一週的影響(1.27億美元)，以及對我們被許可方的產品銷售額和特許權使用費收入的增加(1.21億美元)，主要是由於上一年新冠肺炎疫情的影響。
營業利潤率
與2020財年的3.71億美元相比，2021財年的國際運營收入增長了236%，達到12億美元。營業利潤率上升1,090個基點至18.0%，主要是由於上一年新冠肺炎疫情的嚴重影響所推動的銷售槓桿，以及更高的臨時政府補貼(約170個基點)和勞動力效率(約110個基點)。造成這一增長的另一個原因是前一年向被許可人提供的臨時特許權使用費減免(約60個基點)。
31
目錄表

渠道開發
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		10月3日，
2021		9月27日，
2020
作為渠道開發的百分比
營業總收入淨額
淨收入$1,593.6 $1,925.0 
產品和分銷成本1,011.2 1,338.1 63.5 69.5 
其他運營費用31.3 108.2 2.0 5.6 
折舊及攤銷費用1.2 1.2 0.1 0.1 
一般和行政費用10.8 10.5 0.7 0.5 
總運營費用1,054.5 1,458.0 66.2 75.7 
股權被投資人收入250.0 220.2 15.7 11.4 
營業收入$789.1 $687.2 49.5 %35.7 %
收入
與2020財年相比，渠道開發2021財年的淨收入總額減少了3.31億美元，降幅為17%，這主要是由於某些單一服務產品活動過渡到雀巢(3.48億美元)，以及前一年與全球咖啡聯盟相關的更高過渡活動的重疊(8500萬美元)。這部分被我們即飲業務的增長(5200萬美元)和2021財年額外一週的影響(2100萬美元)所抵消。
營業利潤率
與2020財年的6.87億美元相比，2021財年渠道開發的運營收入增長了15%，達到7.89億美元。營業利潤率上升1,380個基點至49.5%，主要是由於將某些單一服務產品活動作為全球咖啡聯盟的一部分轉移到雀巢(約730個基點)，以及全球咖啡聯盟的過渡成本增加以及與2021財年應計交易成本相關的估計變化(約380個基點)。我們北美咖啡合作伙伴合資企業(約120個基點)的強勁表現也起到了推動作用。

32
目錄表
公司和其他(1)
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		%
變化
淨收入：
其他$97.5 $66.2 47.3 %
淨收入合計97.5 66.2 47.3 
產品和分銷成本86.4 63.3 36.5 
其他運營費用14.9 13.9 7.2 
折舊及攤銷費用141.9 149.7 (5.2)
一般和行政費用1,261.3 1,114.7 13.2 
重組和減值15.0 22.4 (33.0)
總運營費用1,519.5 1,364.0 11.4 
營業虧損$(1,422.0)$(1,297.8)9.6 %
(1)公司和其他截至2020年9月27日的會計年度的一般和行政費用以及營業虧損已重新列報，以符合本期列報。
公司和其他主要由我們未分配的公司費用和演進新鮮組成。未分配公司開支包括支持經營分部但並非具體歸屬於任何分部或由任何分部管理的公司行政職能，亦不包括在營運分部的報告財務業績內。
2021財年，公司和其他運營虧損增至14億美元，增幅為10%，而2020財年為13億美元。這一增長主要是由於對技術的增量投資(8100萬美元)和更高的績效薪酬，這是由於業務復甦好於預期(5700萬美元)。

財務狀況、流動資金和資金來源
現金和投資概述
截至2021年10月3日和2020年9月27日，我們的現金和投資分別為69億美元和48億美元。我們積極管理我們的現金和投資，以便為內部運營需求提供資金，為我們的借款支付預定的利息和本金，進行收購，並通過普通股現金股息支付和股票回購向股東返還現金。我們的投資組合主要包括高流動性可供出售的證券，包括公司債務證券、政府國債(國內外)和商業票據。截至2021年10月3日，外國子公司持有的現金約為29億美元。
借款能力
信貸安排和商業票據
截至2021財年末，我們用於一般企業用途的總合同借款能力為30億美元。
循環信貸額度
在2021財年第四季度，我們用新的30億美元無擔保5年期循環信貸安排(“2021年信貸安排”)取代了我們的20億美元無擔保5年期循環信貸安排(“2018年信貸安排”)和我們的10億美元無擔保364天循環信貸安排(“364天信貸安排”)。
我們的2021年信貸安排，其中1.5億美元可能用於信用證的簽發，目前將於2026年9月16日到期。在與有關銀行磋商和達成協議後，我們可以選擇將最高承擔額額外增加10億美元。信貸安排下的借款將根據倫敦銀行間同業拆借利率(LIBOR)按浮動利率計息，在某些情況下，對於以美元計價的貸款，將按基本利率(如信貸安排中的定義)計息，每種情況下均加適用的保證金。適用保證金是基於穆迪和標準普爾評級機構對該公司的長期信用評級。2021年的信貸安排包含替代利率條款，指定在倫敦銀行間同業拆借利率因參考利率改革而不再作為基準時使用的利率計算。基準利率是(I)聯邦基金利率加0.025%，(Ii)美國銀行的最優惠利率，以及(Iii)歐洲貨幣利率(如信貸安排中的定義)加1.025%中最高的一個。2021年的信貸安排可用於一般企業用途。截至2021年10月3日，我們在2021年信貸安排下沒有借款。
商業票據
33
目錄表
根據我們的商業票據計劃，我們可以在任何時候發行總額不超過30億美元的無擔保商業票據，每個票據的到期日可能不同，但不超過自發行之日起的397天。商業票據計劃下的未償還金額需要得到上文討論的2021年信貸安排下的可用承諾的支持。根據我們的商業票據計劃，借款所得可用於營運資金需求、資本支出和其他公司目的，包括但不限於業務擴張、支付普通股現金股息和股票回購。截至2021年10月3日，我們的商業票據計劃下沒有未償還的金額。
日本的信貸安排
此外，我們擁有日元計價的信貸安排，可用於滿足我們日本市場的營運資金需求和資本支出。
•一項50億元人民幣(約合4490萬美元)的融資機制目前將於2021年12月30日到期。該信貸安排項下的借款須受該安排所界定的條款所規限，並將以倫敦銀行同業拆息加0.400%的適用保證金為基準，以浮動利率計息。
•一項100億元人民幣(約合8990萬美元)的融資機制目前將於2022年3月26日到期。該信貸安排項下的借款須受該安排所界定的條款所規限，並將以倫敦銀行同業拆息加0.350%為基準，以浮動利率計息。
截至2021年10月3日，我們在這些信貸安排下沒有未償還的借款。
看見注9關於我們長期債務組成部分的詳細情況，請參閲本10-K號文件第二部分第8項所列合併財務報表中的債務。
我們是否有能力產生新的留置權，以及就某些重大物業進行出售和回租交易，必須遵守發行長期票據的契約條款。截至2021年10月3日，我們遵守了所有適用的公約。
現金的使用
我們預計將使用我們的可用現金和投資，包括但不限於，信貸安排、商業票據計劃和發行債務下的額外潛在未來借款，以支持和投資於我們的核心業務，包括投資於新的方式來服務我們的客户和支持我們的商店合作伙伴，償還到期債務，以及通過普通股現金股息支付和可自由支配的股票回購向股東返還現金，以及投資於與我們的核心業務和發展中業務相關的新商業機會。此外，我們可以使用我們可用的現金資源對我們的被投資人進行按比例的資本金貢獻。我們還可能尋求戰略性收購，以利用現有能力並進一步建立我們的業務，以支持我們的“規模增長”議程。收購可能包括增加我們在被投資人中的所有權權益。任何增加此類所有權權益的決定都將受到估值的驅動，並符合我們的所有權戰略。
我們相信，來自國內和國際運營和現有現金和投資的未來淨現金流，再加上我們通過發行債務來利用我們的資產負債表的能力，將足以在可預見的未來為我們的核心業務以及股東分配提供資本需求。然而，重大的新合資企業、收購和/或其他新的商業機會可能需要額外的外部資金。我們已經借入了資金，並仍然相信我們有能力以合理的利率這樣做；然而，額外的借款將導致未來利息支出增加。在這方面，我們可能會在目標水平內產生額外的債務，作為我們為資本計劃提供資金的計劃的一部分，包括通過未來股息和可自由支配的股票回購向股東提供現金回報。如有需要，我們可能會尋求更多融資來源，包括短期和長期借款和債務發行。
我們定期審查我們的現金狀況和對外匯收益進行部分無限期再投資的決心。如果我們確定這些海外收益的全部或另一部分不再無限期地再投資，我們可能需要繳納額外的外國預扣税和美國州所得税，這可能是實質性的。我們目前預計不需要匯回美國的資金來滿足國內的流動性需求。看見附註14所得税，供進一步討論。
在2021財年第四季度，我們用新的30億美元2021年信貸安排取代了2018年20億美元的信貸安排和10億美元的364天信貸安排。2021年的信貸安排在2021財年沒有動用，目前定於2026年9月16日到期。
在2020財年前三個季度的每個季度，我們都向股東宣佈了每股0.41美元的現金股息。2020年9月30日，以及2021財年前三個季度的每個季度，我們宣佈了每股0.45美元的現金股息。股息通常在申報日期後的下一個季度支付。年通過股息返還給股東的現金
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目錄表
2021財年和2020財年的總額分別為21億美元和19億美元。在2021財年第四季度，我們宣佈將於2021年11月26日支付每股0.49美元的現金股息，預計支付約578.1美元。
2019年3月，我們與第三方金融機構簽訂了總額20億美元的加速股份回購協議(ASR協議)，自2019年3月22日起生效。我們向金融機構預付了20億美元，並收到了2220萬股我們的普通股。2019年6月，基於76.5美元的成交量加權平均股價(減去折扣)，我們在計劃完成後額外獲得了390萬股。
除了上述ASR協議外，在截至2019年9月29日的財年中，我們在公開市場上以31億美元的價格回購了3660萬股普通股。在截至2019年9月29日的財年，我們總共回購了1.396億股票，總成本為101億美元。
董事會批准在2019財年第一季度和2020財年第二季度分別為我們正在進行的股票回購計劃增加1.2億股和4000萬股。我們在2020年3月暫停了股票回購計劃。停牌前，我們於截至2020年9月27日止年度於公開市場以17億美元回購2,030萬股普通股。截至2021年10月3日，根據當前授權，仍有4890萬股可供回購。由於我們的業務復甦和某些槓桿指標的恢復，我們已在2022財年第一季度恢復了股票回購計劃。
除了運營費用，預計2022財年的現金需求主要包括投資於我們的新店和現有門店、我們的供應鏈和公司設施的資本支出。預計2022財年的總資本支出約為20億美元。
下表彙總了截至2021年10月3日的當前和長期重大現金需求，我們預計主要通過運營現金流(以百萬計):
 材料現金需求
總計
低於第一個月
年
1 - 3
年份
3 - 5
年份
超過
5年
經營租賃義務(1)
$10,129.9 $1,504.6 $2,751.5 $2,169.1 $3,704.7 
債務義務
本金支付14,713.8 1,000.0 2,513.8 1,750.0 9,450.0 
利息支付6,639.0 457.1 840.7 730.1 4,611.1 
購買義務(2)
1,800.2 1,202.6 533.9 63.7 — 
其他義務(3)
368.4 54.6 92.6 136.5 84.7 
總計$33,651.3 $4,218.9 $6,732.5 $4,849.4 $17,850.5 
(1)金額包括直接租賃義務，不包括任何税收、保險和其他相關費用。
(2)購買義務包括購買在星巴克上可強制執行並具有法律約束力的商品或服務的協議，並具體説明所有重要條款。生咖啡購買承諾佔購買義務總額的96%。
(3)其他債務包括其他長期負債，主要包括應付長期所得税、資產報廢債務和股權投資資本承諾。
現金流
2021財年，運營活動提供的現金為60億美元，而2020財年為16億美元。這一變化主要是由於較高的淨收益以及2020財年與雀巢交易相關的美國聯邦税收的重疊。
2021財年用於投資活動的現金總額為3億美元，而2020財年為17億美元。這一變化主要是由於剝離我們在韓國合資企業的所有權權益以及更高的到期日和投資需求帶來的淨收益。投資銷售減少和權益法投資的資本貢獻增加，部分抵消了這一減少額。
2021財年用於融資活動的現金總額為37億美元，而2020財年融資活動提供的現金為17億美元。這一變化主要是由於借款活動的淨收益減少和債務償還增加，但被我們的股票回購計劃暫時暫停部分抵消。
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目錄表
商品價格、可獲得性和一般風險條件
大宗商品價格風險是星巴克主要市場風險，由我們購買綠色咖啡和乳製品等產生。我們購買、烘焙和銷售高質量的阿拉比卡咖啡及相關產品的風險源於綠色咖啡的價格波動。除了咖啡，我們還購買大量的乳製品，以滿足我們公司經營的商店的需求。這些商品的價格和可獲得性直接影響我們的經營業績，我們預計大宗商品價格，特別是咖啡價格將影響未來的經營業績。有關更多詳細信息，請參閲中的產品供應第1項，以及風險因素項目1A.在這10-K中
金融風險管理
市場風險被定義為因商品價格、外幣匯率、股票證券價格和利率變化而造成損失的風險。我們根據市場價格風險管理政策管理各種基於市場的風險敞口。根據這一政策，對基於市場的風險進行量化，並對潛在的緩解策略進行評估，例如進行對衝交易。市場價格風險管理政策規定了如何使用對衝工具來降低風險。風險限額每年設定一次，禁止投機性交易活動。我們還監測和限制關聯交易對手信用風險的金額，我們認為這是低的。我們使用利率互換協議和國庫鎖定，主要是為了對衝與預期債務發行相關的基準利率變化。我們還使用交叉貨幣掉期和外匯債務工具來對衝我們在日本的固定利率債務的公允價值和淨投資的外匯敞口的變化。不包括利率對衝工具、交叉貨幣互換和外幣債務，對衝工具的到期日一般不超過三年。參考注1，重要會計政策摘要，以及注3在本10-K第II部分第8項所載的綜合財務報表中，請參閲衍生金融工具，以進一步討論我們的對衝工具。
下文披露的敏感性分析僅對所討論金融工具的市場風險提供了有限的時間點觀點。相關基礎利率和價格變動對金融工具的實際影響可能與敏感性分析所顯示的有很大不同。
商品價格風險
我們購買商品投入品，主要是咖啡、乳製品、柴油、可可、糖和其他商品，這些商品在我們的業務中使用，受到影響我們財務業績的價格波動的影響。我們使用供應合同中嵌入的定價功能的組合，例如咖啡購買的固定價格和固定價格合同，以及金融衍生品來管理我們的大宗商品價格風險敞口。
下表彙總了截至2021年10月3日大宗商品價格變化對星巴克未來淨收益和其他綜合收益(OCI)的潛在影響。以下提供的資料僅與對衝工具有關，並不代表相關對衝項目的相應變動。(單位：百萬美元):
 增加/(減少)增加淨收益增加/(減少)至保險費
 
10%的增長
基礎利率
10%-1月份下降
基礎利率		10%的增長
基礎利率		10%-1月份下降
基礎利率
商品套期保值$— $— $53 $(53)
外幣兑換風險
我們的大部分收入、費用和資本購買活動都是以美元進行交易的。然而，由於我們的部分業務包括美國以外的活動，我們有其他貨幣的交易，主要是人民幣、日元、加拿大元、英鎊、韓元和歐元。為減少因外幣波動而引起的現金流波動，吾等訂立衍生工具以對衝預期的公司間特許權使用費付款、存貨購買、公司間借貸活動及若干其他交易的現金流量部分，並以訂立安排的實體的功能貨幣以外的貨幣，以及若干資產負債表項目的兑換風險。外匯市場的波動可能會導致外幣匯率的大幅波動，並在外幣相對於美元走弱的情況下對我們的財務業績產生不利影響。
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目錄表
下表彙總了截至2021年10月3日，由於美元相對於外匯匯率的變化，這些衍生金融工具的公允價值變化對星巴克未來淨收益和其他綜合收入的潛在影響。以下提供的資料只與對衝工具有關，並不代表相關對衝項目(以百萬計):
 增加/(減少)增加淨收益增加/(減少)至保險費
 10%的增長
基礎利率		10%-1月份下降
基礎利率		10%的增長
基礎利率		10%-1月份下降
基礎利率
外匯套期保值$43 $(43)$139 $(139)
股權證券價格風險
在我們的有價證券組合中，我們對股票共同基金和股票交易所交易基金的價格波動的敞口最小。有價證券按公允價值入賬，大致相當於我們的管理層遞延補償計劃(“MDCP”)項下的部分負債。投資組合的損益和我們MDCP負債的變化被記錄在我們的綜合收益表中。
我們根據截至2021年10月3日我們投資的標的權益價格10%的變化進行了敏感性分析，並確定這種變化不會對這些工具的公允價值產生重大影響。
利率風險
長期債務
我們利用短期和長期融資，並可能使用利率對衝來管理與我們現有固定利率債務相關的總體利息支出，以及對衝因預期債務發行相關基準利率變化而導致的現金流變化。看見注3、衍生金融工具和注9截至2021年10月3日，本10-K第二部分第8項中包括的合併財務報表中包括債務，以進一步討論我們的利率對衝協議和我們的長期債務組成部分的細節。
下表彙總了截至2021年10月3日的利率變化對星巴克債務公允價值的影響(單位：百萬美元):
公允價值變動
公允價值
10月份加息100個基點
基礎利率
10月份下降100個基點
基礎利率
長期債務(1)
$16,014 $1,216 $(1,216)
(1)披露的金額是扣除我們指定利率掉期的公允價值變化1300萬美元后的淨額。參考注3，瞭解有關我們被指定為公允價值對衝的利率互換的更多信息。
可供出售的債務證券
我們的可供出售證券包括一個多元化的投資組合，主要由投資級債務證券組成。這些投資的主要目標是保存資本和流動性。可供出售證券按公允價值計入綜合資產負債表，未實現收益和虧損作為累計其他全面收益的組成部分報告。我們不對我們投資的利率風險進行對衝。我們根據截至2021年10月3日我們可供出售證券的基礎利率變化100個基點進行了敏感性分析，並確定這種變化不會對這些工具的公允價值產生重大影響。
關鍵會計估計
關鍵會計估計是指管理層認為對描述我們的財務狀況和結果最重要的估計，需要做出最困難、最主觀或最複雜的判斷，通常是因為需要估計內在不確定事項的影響，特別是考慮到當前新冠肺炎疫情造成的經濟環境。判斷和不確定性可能會導致在不同條件下或使用不同假設報告的金額大不相同。
我們的重要會計估計將在注：1本10-K第二部分第8項所列合併財務報表的主要會計政策和估計數摘要。我們每季度審議財務報告和披露做法以及會計政策，以確保它們提供與當前經濟和商業環境相關的準確和透明的信息。在過去五個財政年度內，我們沒有對用於評估以下討論領域的會計方法進行任何實質性修改，除非另有説明。我們認為，我們的重要會計估計涉及更高程度的判斷和/或複雜性，原因如下：
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目錄表

財產、廠房和設備及其他有限壽命資產
當事實及情況顯示物業、廠房及設備、經營租賃使用權(“ROU”)資產及其他有限年限資產之賬面值可能無法收回時，我們會評估該等資產之減值。在評估減值時，我們首先將資產的賬面價值與資產估計的未來未貼現現金流進行比較。如果估計的未貼現未來現金流量少於資產的賬面價值，我們通過比較資產的賬面價值和資產的估計公允價值來確定是否存在減值損失，並在資產的賬面價值超過其估計公允價值時確認減值費用。經調整的資產賬面金額成為其新的成本基礎，並在資產的剩餘使用年限內折舊。
長期資產與其他資產和負債在最低水平分組，其可識別現金流在很大程度上獨立於其他資產和負債的現金流。對於公司運營的門店資產，減值測試在單個門店資產組級別進行，包括財產、廠房和設備以及租賃ROU資產。商店資產的公允價值是使用貼現現金流模型估計的。對於其他長期資產，公允價值是採用基於相關事實和情況的適當方法確定的，其中可能包括貼現現金流量、可比交易或可比公司分析。
我們的減值計算包含不確定性，因為它們需要管理層做出假設並應用判斷來估計未來的現金流和資產公允價值。在估計未來現金流和資產公允價值時使用的主要假設包括預計收入增長和運營費用，以及預測資產使用壽命和選擇適當的貼現率。對於公司經營的門店，對收入增長和運營費用的估計是基於內部預測，並考慮到門店的歷史業績、當地市場經濟和影響門店業績的商業環境。折扣率是根據我們認為買家在確定商店購買價格時的假設來選擇的。商店的ROU資產的公允價值是根據市場參與者租用資產以實現其最高和最佳使用所支付的價格進行估計的。這些估計是主觀的，我們實現未來現金流量和資產公允價值的能力受到資產持續維護和改進、經濟狀況變化和經營業績變化等因素的影響。
在2020財年，我們宣佈了一項重組計劃，以優化我們的北美門店組合，主要是在人口稠密的大都市市場，通過開發新的門店模式來更好地迎合不斷變化的客户品味和偏好。截至2021年10月3日，美國和加拿大有807家門店被確定關閉，基本上所有門店都根據該計劃關閉。在2021財年和2020財年，我們分別記錄了約1.554億美元和2.547億美元的重組和綜合收益表減值。這一總額分別包括與公司經營的門店資產減值和處置有關的5310萬美元和1.51億美元，以及主要與加速攤銷ROU租賃資產和因合同租賃條款結束前門店關閉而產生的其他租賃成本相關的8950萬美元和8770萬美元。我們預計，根據這一計劃，未來可歸因於我們北美部門的總重組成本將是微不足道的。
資產減值費用在中討論注：1，重要會計政策摘要，列於本10-K第二部分第8項中的合併財務報表。
商譽與無限期無形資產
我們在第三財季每年對商譽和無限期無形資產進行減值評估，如果發生表明可能存在減值的事件或情況變化，我們會更頻繁地評估減值。在評估這些資產的減值時，我們可能會首先進行定性評估，以確定報告單位是否更有可能減值。如果我們沒有進行定性評估，或者如果我們確定報告單位的公允價值不太可能超過其賬面價值，我們將使用貼現現金流量或結合使用貼現現金流量和市場法來計算報告單位的估計公允價值。
在評估減值商譽時，吾等決定對個別報告單位進行定性減值評估，受多個因素影響，包括報告單位商譽的賬面價值、報告單位在最後一個量化評估日期的估計公允價值超出賬面價值的重要性、量化公允價值評估與收購日期之間的時間量。如果我們對單個報告單位的商譽進行量化評估，我們的減值計算包含不確定性，因為它們要求管理層在估計未來現金流量和資產公允價值時做出假設和應用判斷，包括與現有業務、產品創新和新商店概念相關的預計收入增長和運營費用，以及利用類似上市公司的估值倍數和選擇適當的貼現率。對收入增長和運營費用的估計是基於內部預測，考慮到報告單位過去的業績和預測的增長，包括對新冠肺炎之後的業務復甦、戰略舉措、當地市場經濟和影響報告單位業績的當地商業環境的假設。貼現率的選擇是基於
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目錄表
關於市場參與者在該區域經營報告單位的估計資本成本。這些估計以及市場方法中使用的可比公司的選擇和估值倍數是高度主觀的，我們實現公允價值計算中使用的未來現金流的能力受到一些因素的影響，如戰略計劃的成功、經濟狀況的變化、我們經營業績的變化以及我們業務戰略的變化，包括零售計劃和國際擴張。我們的商譽減值評估沒有因新冠肺炎疫情而發生重大變化。我們仍然相信，我們每個報告單位的公允價值遠遠超過其賬面價值，而且由於我們在美國和中國等關鍵市場的業務連續多年在全球範圍內下滑，我們預計未來12個月不會產生重大商譽減值。我們的2021財年年度商譽減值測試在第三財季完成，結果是我們進行量化評估的報告單位的估計公允價值超過了約740億美元的賬面價值。在評估無限期無形資產減值時，當我們進行定性評估時，我們評估是否發生了表明可能存在減值的事件或情況的變化。如果我們沒有進行定性減值評估，或者如果事件和情況的變化表明應該進行量化評估，則管理層需要計算無形資產組的公允價值。公允價值計算包括對收入增長的估計，這是基於過去的業績和對無形資產集團預測增長的內部預測，包括對新冠肺炎之後業務復甦的假設，以及根據我們的特定事實和情況進行調整的特許權使用費費率。貼現率是根據反映相關業務風險狀況的估計資本成本選擇的。這些估計是高度主觀的，我們實現公允價值計算中使用的預測現金流的能力受到一些因素的影響，如戰略舉措的成功、經濟狀況的變化、我們經營業績的變化以及我們業務戰略的變化，包括零售舉措和國際擴張。我們預計在未來12個月內不會記錄重大減值費用。
中討論了已確定的無形資產減值費用注8、其他無形資產和商譽計入本10-K第二部分第8項下的合併財務報表。
所得税
我們根據財務報表賬面金額與我們的資產和負債各自的計税基礎之間的差異確認遞延税項資產和負債。遞延税項資產及負債以現行制定税率計量，預期適用於我們預期暫時性差異將逆轉的年度的應納税所得額。我們經常評估實現遞延税項資產利益的可能性，如果根據所有現有證據，我們確定部分税收優惠不會實現，我們可能會記錄估值津貼。
在評估我們在產生遞延税項資產的司法管轄區內收回遞延税項資產的能力時，我們會考慮所有可用的正面和負面證據，包括遞延税項負債的預定沖銷、預計未來應課税收入、税務籌劃策略和經營結果。在預測未來的應税收入時，我們考慮了歷史結果，並納入了對未來州、聯邦和外國税前營業收入數額的假設，這些收入經不會產生税收後果的項目進行了調整。我們對未來應税收入的假設與我們用來管理基礎業務的計劃和估計一致。在評估歷史結果提供的客觀證據時，我們考慮三年的累計營業收入/(虧損)。
此外，我們的所得税申報單定期接受國內外税務機關的審計。這些審計包括審查我們的納税申報頭寸，如扣除的時間和金額以及税收管轄區之間的收入分配。我們評估我們與我們的各種報税頭寸相關的風險，只有在相關税務機關根據我們的頭寸的技術價值進行審查，包括任何相關上訴或訴訟程序的解決方案後，該税收頭寸更有可能持續時，我們才會確認税收優惠。在財務報表中確認的來自該狀況的税收利益是根據最終結算時實現可能性大於50%的最大利益來計量的。對於不符合這一門檻的不確定税收頭寸，我們將記錄相關負債。我們會在不確定的税務狀況得到有效解決、相關税務機關審查税務狀況的訴訟時效到期或獲得新的信息時，調整我們的未確認税收優惠負債和所得税費用。如中所討論的附註14在本10-K第II部分第8項所列合併財務報表中，我們預計，由於訴訟時效失效或與税務機關的審查解決等原因，到2022財年末，公司未確認的税收優惠總額中不會有大量得到確認.
我們在某些外國司法管轄區產生的收入可能需要繳納額外的外國預扣税和美國州所得税。我們定期審查我們的再投資或將未匯出的外匯收入匯回國內的計劃。由於我們的計劃是基於我們在產生收益的司法管轄區估計的營運和其他資本需求，因此存在這樣一種可能性，即宣佈為無限期再投資的外國收益可能被匯回國內。雖然我們預計不會將現金匯回美國以滿足國內流動性需求，但如果這些金額以股息或其他形式分配給美國，我們可能需要繳納額外的外國預扣税和美國州所得税，這可能是實質性的。
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目錄表
我們的所得税支出、遞延税項資產和負債以及未確認税收優惠的負債反映了管理層對預計將支付的當前和未來税款的最佳評估。遞延税項資產估值準備和我們對未確認税收優惠的負債需要關於適用法規及其相關解釋、各種所得税審計的狀況以及我們的特定事實和情況的重大管理判斷。儘管我們相信本文討論的判斷和估計是合理的，但實際結果，包括預測的業務表現可能會有所不同，我們可能會面臨重大損失或收益。如果我們在已經確定的負債或需要支付的金額超過我們的既定負債的事項上佔上風，我們在特定財務報表期間的實際所得税税率可能會受到重大影響。
最近的會計聲明
看見注1關於本10-K號文件第二部分第8項所列合併財務報表，請參閲《重要會計政策摘要》，以詳細説明最近的會計聲明。
第7A項。關於市場風險的定量和定性披露
本項目所需資料參考本報告第7項“管理層對財務狀況和經營成果的討論與分析--商品價格、可獲得性和一般風險狀況”和“管理層對財務狀況和經營成果的討論與分析--財務風險管理”一節。
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目錄表
第八項。財務報表和補充數據
星巴克公司
合併損益表
(單位：百萬，不包括每股數據)
 
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
淨收入：
公司經營的商店$24,607.0 $19,164.6 $21,544.4 
領有牌照的商店2,683.6 2,327.1 2,875.0 
其他1,770.0 2,026.3 2,089.2 
淨收入合計29,060.6 23,518.0 26,508.6 
產品和分銷成本8,738.7 7,694.9 8,526.9 
門店運營費用11,930.9 10,764.0 10,493.6 
其他運營費用359.5 430.3 371.0 
折舊及攤銷費用1,441.7 1,431.3 1,377.3 
一般和行政費用1,932.6 1,679.6 1,824.1 
重組和減值170.4 278.7 135.8 
總運營費用24,573.8 22,278.8 22,728.7 
股權被投資人收入385.3 322.5 298.0 
營業收入4,872.1 1,561.7 4,077.9 
剝離某些業務產生的淨收益864.5 — 622.8 
利息收入和其他淨額90.1 39.7 96.5 
利息支出(469.8)(437.0)(331.0)
所得税前收益5,356.9 1,164.4 4,466.2 
所得税費用1,156.6 239.7 871.6 
包括非控股權益在內的淨收益4,200.3 924.7 3,594.6 
非控股權益應佔淨收益/(虧損)1.0 (3.6)(4.6)
星巴克的淨收益$4,199.3 $928.3 $3,599.2 
每股收益-基本$3.57 $0.79 $2.95 
稀釋後每股收益$3.54 $0.79 $2.92 
加權平均流通股：
基本信息1,177.6 1,172.8 1,221.2 
稀釋1,185.5 1,181.8 1,233.2 


請參閲合併財務報表附註。


41
目錄表
星巴克公司
綜合全面收益表
(單位：百萬)
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
包括非控股權益在內的淨收益$4,200.3 $924.7 $3,594.6 
其他綜合收益/(虧損)，税後淨額：
可供出售證券的未實現持有損益(3.4)8.3 10.5 
税金(費用)/福利0.7 (1.8)(2.3)
現金流對衝工具的未實現收益/(虧損)283.8 (126.3)(14.1)
税金(費用)/福利(43.6)31.3 3.4 
淨投資對衝工具的未實現收益/(虧損)63.1 38.7 (39.8)
税金(費用)/福利(16.0)(9.8)10.1 
翻譯調整及其他188.2 206.9 (146.2)
税金(費用)/福利2.2 1.5 2.5 
對可供出售證券、套期保值工具、換算調整和其他淨收益中實現的淨收益/虧損進行重新分類調整41.8 (20.1)1.3 
税費/（福利）(5.0)5.2 1.6 
其他綜合收益/(虧損)511.8 133.9 (173.0)
包括非控股權益在內的綜合收益4,712.1 1,058.6 3,421.6 
可歸因於非控股權益的綜合收益/(虧損)1.0 (3.6)(4.6)
星巴克的綜合收入$4,711.1 $1,062.2 $3,426.2 


請參閲合併財務報表附註。


42
目錄表
星巴克公司
合併資產負債表
(單位：百萬，不包括每股數據)
 
10月3日，
2021		9月27日，
2020
資產
流動資產：
現金和現金等價物$6,455.7 $4,350.9 
短期投資162.2 281.2 
應收賬款淨額940.0 883.4 
盤存1,603.9 1,551.4 
預付費用和其他流動資產594.6 739.5 
流動資產總額9,756.4 7,806.4 
長期投資281.7 206.1 
股權投資268.5 478.7 
財產、廠房和設備、淨值6,369.5 6,241.4 
經營性租賃、使用權資產8,236.0 8,134.1 
遞延所得税，淨額1,874.8 1,789.9 
其他長期資產578.5 568.6 
其他無形資產349.9 552.1 
商譽3,677.3 3,597.2 
總資產$31,392.6 $29,374.5 
負債和股東權益/(虧損)
流動負債：
應付帳款$1,211.6 $997.9 
應計負債1,973.2 1,160.7 
應計薪資和福利772.3 696.0 
應付所得税348.0 98.2 
經營租賃負債的當期部分1,251.3 1,248.8 
儲值卡負債和遞延收入的當期部分1,596.1 1,456.5 
短期債務— 438.8 
長期債務的當期部分998.9 1,249.9 
流動負債總額8,151.4 7,346.8 
長期債務13,616.9 14,659.6 
經營租賃負債7,738.0 7,661.7 
遞延收入6,463.0 6,598.5 
其他長期負債737.8 907.3 
總負債36,707.1 37,173.9 
股東赤字：
普通股($0.001面值)非授權，2,400.0股票；已發行和已發行，1,180.0和1,173.3分別為股票
1.2 1.2 
額外實收資本846.1 373.9 
留存赤字(6,315.7)(7,815.6)
累計其他綜合收益/(虧損)147.2 (364.6)
股東虧損總額(5,321.2)(7,805.1)
非控制性權益6.7 5.7 
總赤字(5,314.5)(7,799.4)
總負債和股東權益/(虧損)
$31,392.6 $29,374.5 
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43
目錄表
星巴克公司
合併現金流量表
(單位：百萬)
財政年度結束10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
經營活動：
包括非控股權益在內的淨收益$4,200.3 $924.7 $3,594.6 
將淨收益與經營活動提供的現金淨額進行調整：
折舊及攤銷1,524.1 1,503.2 1,449.3 
遞延所得税，淨額(146.2)(25.8)(1,495.4)
權益法被投資人獲得的收入(347.3)(280.7)(250.6)
從權益法被投資人收到的分配336.0 227.7 216.8 
剝離某些業務產生的淨收益(864.5)— (622.8)
基於股票的薪酬319.1 248.6 308.0 
商譽減值— — 10.5 
非現金租賃成本1,248.6 1,197.6 — 
資產報廢和減值損失226.2 454.4 142.6 
其他(6.0)24.5 45.3 
營運資產和負債變動所提供/(用於)的現金：
應收賬款(43.0)(2.7)(197.7)
盤存(49.8)(10.9)(173.0)
預付費用和其他流動資產251.1 (317.5)922.0 
應付所得税286.1 (1,214.6)1,237.1 
應付帳款189.9 (210.8)31.9 
遞延收入(6.1)31.0 (30.5)
經營租賃負債(1,488.1)(1,231.4)— 
其他經營性資產和負債358.7 280.5 (141.1)
經營活動提供的淨現金5,989.1 1,597.8 5,047.0 
投資活動：
購買投資(432.0)(443.9)(190.4)
出售投資143.2 186.7 298.3 
投資的到期日和催繳345.5 73.7 59.8 
物業、廠房和設備的附加費(1,470.0)(1,483.6)(1,806.6)
剝離某些業務的淨收益1,175.0 — 684.3 
其他(81.2)(44.4)(56.2)
用於投資活動的現金淨額(319.5)(1,711.5)(1,010.8)
融資活動：
償還商業票據(296.5)— — 
發行短期債券所得款項215.1 1,406.6 — 
償還短期債務(349.8)(967.7)— 
發行長期債券所得收益— 4,727.6 1,996.0 
償還長期債務(1,250.0)— (350.0)
發行普通股所得款項246.2 298.8 409.8 
支付的現金股利(2,119.0)(1,923.5)(1,761.3)
普通股回購— (1,698.9)(10,222.3)
股票獎勵的最低預扣税額(97.0)(91.9)(111.6)
其他— (37.7)(17.5)
融資活動提供的/(用於)的現金淨額(3,651.0)1,713.3 (10,056.9)
匯率變動對現金及現金等價物的影響86.2 64.7 (49.0)
現金和現金等價物淨增加/(減少)2,104.8 1,664.3 (6,069.7)
現金和現金等價物：
期初4,350.9 2,686.6 8,756.3 
期末$6,455.7 $4,350.9 $2,686.6 
補充披露現金流量信息：
期內支付的現金：
扣除資本化利息後的利息淨額$501.1 $396.9 $299.5 
所得税$756.3 $1,699.1 $470.1 
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44
目錄表
星巴克公司
合併權益表
(單位：百萬，不包括每股數據)
 普通股額外實收資本保留
收益/(赤字)		累計
其他
全面
收入/(虧損)		股東的
權益/(赤字)		非控制性
利益		總計
 股票金額
平衡，2018年9月30日1,309.1 $1.3 $41.1 $1,457.4 $(330.3)$1,169.5 $6.3 $1,175.8 
採用新會計準則的累積效應— — — 495.6 — 495.6 — 495.6 
淨收益/(虧損)— — — 3,599.2 — 3,599.2 (4.6)3,594.6 
其他綜合收益/(虧損)— — — — (173.0)(173.0)— (173.0)
基於股票的薪酬費用— — 311.3 — — 311.3 — 311.3 
股票期權的行使/RSU的歸屬14.7 — 264.9 — — 264.9 — 264.9 
出售普通股0.4 — 33.4 — — 33.4 — 33.4 
普通股回購(139.6)(0.1)(609.6)(9,521.8)— (10,131.5)— (10,131.5)
宣佈的現金股息，$1.49每股
— — — (1,801.6)— (1,801.6)— (1,801.6)
對非控股權益的淨分配— — — — — — (0.5)(0.5)
平衡，2019年9月29日1,184.6 $1.2 $41.1 $(5,771.2)$(503.3)$(6,232.2)$1.2 $(6,231.0)
採用新會計準則的累積效應— — — 12.5 4.8 17.3 — 17.3 
淨收益/(虧損)— — — 928.3 — 928.3 (3.6)924.7 
其他綜合收益/(虧損)— — — — 133.9 133.9 — 133.9 
基於股票的薪酬費用— — 252.1 — — 252.1 — 252.1 
股票期權的行使/RSU的歸屬8.5 — 169.9 — — 169.9 — 169.9 
出售普通股0.5 — 37.2 — — 37.2 — 37.2 
普通股回購(20.3)— (126.4)(1,548.6)— (1,675.0)— (1,675.0)
宣佈的現金股息，$1.23每股
— — — (1,436.6)— (1,436.6)(0.2)(1,436.8)
資產剝離產生的非控制性權益— — — — — — 8.3 8.3 
平衡，2020年9月27日1,173.3 $1.2 $373.9 $(7,815.6)$(364.6)$(7,805.1)$5.7 $(7,799.4)
採用新會計準則的累積效應— — — (2.2)— (2.2)— (2.2)
淨收益/(虧損)— — — 4,199.3 — 4,199.3 1.0 4,200.3 
其他綜合收益/(虧損)— — — — 511.8 511.8 — 511.8 
基於股票的薪酬費用— — 322.8 — — 322.8 — 322.8 
股票期權的行使/RSU的歸屬6.3 — 107.0 — — 107.0 — 107.0 
出售普通股0.4 — 42.4 — — 42.4 — 42.4 
宣佈的現金股息，$2.29每股
— — — (2,697.2)— (2,697.2)— (2,697.2)
平衡，2021年10月3日1,180.0 $1.2 $846.1 $(6,315.7)$147.2 $(5,321.2)$6.7 $(5,314.5)
請參閲合併財務報表附註。
45
目錄表
星巴克公司
合併財務報表附註索引
注1
重要會計政策和估計摘要
47
注2
收購、資產剝離與戰略聯盟
57
注3
衍生金融工具
57
注4
公允價值計量
61
注5
盤存
63
注6
股權投資
64
注7
補充資產負債表和損益表資料
65
注8
其他無形資產和商譽
66
注9
債務
67
注10
租契
69
注11
遞延收入
71
注12
權益
71
注13
員工股票和福利計劃
73
附註14
所得税
75
注15
每股收益
78
附註16
承付款和或有事項
78
附註17
細分市場報告
79

46
目錄表
星巴克公司
合併財務報表附註
截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的財政年度
注1：重要會計政策和估計摘要
業務説明
我們通過公司經營的商店購買和烘焙我們出售的高質量咖啡，以及手工製作的咖啡和茶飲料以及各種新鮮和準備好的食品。我們還銷售各種咖啡和茶產品，並通過特許商店、雜貨店和餐飲服務等其他渠道許可我們的商標。食品雜貨和餐飲服務業務主要是通過我們與雀巢於2018年8月成立的全球咖啡聯盟來開展的。
在這份10-K文件中，星巴克公司(及其子公司)被稱為“星巴克”、“公司”、“我們”、“我們”或“我們的”。
分部信息的編制與我們管理層為運營決策目的審查財務信息的基礎相同。在2021財年第四季度，我們的管理團隊發生了某些變化，我們的運營部門報告結構也因此進行了調整。我們將完全許可的拉丁美洲和加勒比市場從美洲運營部門調整到國際運營部門。我們將美洲運營部門重命名為北美運營部門，因為它由我們在美國和加拿大的公司運營和許可的商店組成。我們還在我們的國際運營部門與公司和其他部門之間進行了一些其他非實質性的變化。我們北美和國際運營部門以及我們的公司和其他可報告部門的某些前期信息已重新分類，以符合本年度的列報。這些變化對合並淨收入、總運營費用、運營收入或每股淨收益沒有影響。
我們有三個可報告的運營部門：1)北美，包括美國和加拿大；2)國際，包括中國、日本、亞太地區、歐洲、中東和非洲、拉丁美洲和加勒比地區；以及3)渠道開發。不可報告的經營部門，如演進、新鮮和未分配的公司費用，在公司和其他部門報告。
有關我們的業務性質和可報告的運營部門的更多詳細信息，請參閲附註17、細分報告。
合併原則
我們的合併財務報表反映了星巴克的財務狀況和經營結果，包括我們控制的全資子公司和被投資人。公司間交易和餘額已被沖銷。
財政年度結束
我們的財政年度將在最接近9月30日的週日結束。2021財年包括53周，第53周落在第四財季。2020財年和2019財年包括52周。
估計和假設
按照美利堅合眾國普遍接受的會計原則編制財務報表，要求管理層作出影響資產、負債、收入和費用報告數額的估計和假設。這些例子包括但不限於庫存準備金估計數、資產減值和商譽減值、自我保險準備金的基本假設、未贖回儲值卡的收入、基於股票的補償罰沒率、未來資產報廢債務以及已在財務報表中確認的事件的未來税務後果的潛在後果。由於風險和不確定性，包括全球新冠肺炎疫情導致當前經濟環境的不確定性，實際結果和結果可能與這些估計和假設不同。
重組
在2020財年，我們宣佈了一項重組計劃，以優化我們的北美門店組合，主要是在人口稠密的大都市市場，通過開發新的門店模式來更好地迎合不斷變化的客户品味和偏好。截至2021年10月3日，807美國和加拿大的門店已被確定要關閉，根據該計劃，基本上所有門店都被關閉了。在2021財年和2020財年，我們記錄了大約155.41000萬美元和300萬美元254.71000萬美元，分別用於我們綜合收益表的重組和減值。這些總額包括$。53.11000萬美元和300萬美元151.0600萬美元，分別與公司經營的商店資產的處置和減值有關；89.5百萬美元和美元87.7百萬美元，主要與加速攤銷ROU租賃資產和其他租賃成本有關，這些成本是由於在合同租賃條款結束前關閉門店而導致的。公司運營的門店資產減值是由於確定資產不可追回的觸發事件或門店永久關閉的結果。對於減值商店資產組，我們使用包含以下內部預測的收益法估計公允價值
47
目錄表
被視為第3級公允價值計量的收入增長和運營費用，以及適用的貼現率和市場租賃率。鑑於我們已基本上關閉了所有這些已確定的門店，應用這些預測和公允價值計量對我們的最終減值費用沒有重大影響。截至2021年10月3日，我們預計該計劃下未來可歸因於我們北美部門的總重組成本將是微不足道的。
截至2021年10月3日和2020年9月27日，合併資產負債表上應計工資和福利中包括的與重組相關的應計員工解僱成本並不重要。此外，在合併資產負債表上，截至2021年10月3日，計入應計負債的其他應計重組成本並不重要，截至2020年9月27日，沒有其他應計重組成本未償還。在截至2021年10月3日和2020年9月27日的財年中，與這些負債相關的現金支付並不重要。
現金和現金等價物
我們將購買時到期日為三個月或以下的所有高流動性票據，以及在我們公司經營的商店向客户銷售的信用卡應收賬款(通常在兩至五個工作日內結算)視為現金等價物。我們與超過聯邦保險限額的金融機構保持現金和現金等價物餘額。我們沒有經歷過與這些餘額相關的任何損失，我們相信信用風險是最小的。
我們的現金管理系統每天為所有主要銀行付款賬户提供資金，因為支票是為付款而出示的。在這種制度下，未償還的支票超過了某些銀行的現金餘額，這就造成了賬面透支。賬面透支在我們的綜合資產負債表上作為應計負債的流動負債列示。
投資
可供出售的債務證券
我們的短期和長期投資主要包括投資級債務證券，所有這些都被歸類為可供出售。可供出售債務證券按公允價值入賬，未實現的持有損益在扣除税項後作為累計其他綜合收益的組成部分入賬。剩餘期限不到一年的可供出售證券和管理層在購買時確定用於一年內為運營提供資金的可供出售證券被歸類為短期證券。所有其他可供出售的證券都被歸類為長期證券。我們每季度評估我們的可供出售證券的非臨時性減值。當公允價值下降被確定為非暫時性時，未實現虧損將計入淨收益。我們會檢視若干因素以確定虧損是否是暫時性的，例如公允價值下跌的持續時間和幅度、發行人的財務狀況和短期前景，以及我們是否有意或更有可能被要求在證券的預期復甦(可能是到期)之前出售。已實現損益採用特定的確認方法進行核算。購買和銷售是以交易日期為基礎進行記錄的。
有價證券
我們還擁有可上市的股票證券投資組合，由可上市的股票共同基金和股票交易所交易基金組成。有價證券按公允價值入賬，大致相當於我們的管理層遞延補償計劃(“MDCP”)項下的部分負債。投資組合的收益或損失以及我們MDCP負債的變化都記錄在我們的綜合收益表中。
股權投資
如果我們能夠對被投資人施加重大影響，但不能控制，股權投資就按照權益法入賬。我們在被投資方報告的收益或虧損中的份額在我們的綜合收益表中被歸類為來自被投資方的權益收入。該等投資每年在事實及情況顯示賬面值可能無法收回時，就減值進行評估。如果公允價值的下降被確定為非暫時性的，減值費用將計入利息收入和其他淨額，計入我們的綜合收益表。
我們計入我們對其沒有重大影響的股權投資，並且沒有隨時可確定的按成本計算的公允價值，並按計量替代方案允許的價格或減值的可察覺變化進行調整。已選擇計量替代方案的投資將按季度進行減值評估，或如果觸發事件表明可能存在減值。因價格變動或減值而產生的任何調整都計入利息收入和其他淨額，計入我們的綜合收益表。
公允價值
公允價值是我們在市場參與者之間有序交易中出售資產或支付轉移負債的價格(退出價格)。對於按公允價值經常性記錄或披露的資產和負債，我們根據以下條件確定公允價值：
48
目錄表
1級：由於這些工具的短期性質，現金和現金等價物的賬面價值接近公允價值。對於股票、美國國債和商品期貨合約，我們使用活躍市場上相同資產的報價來確定公允價值。
第2級：當無法獲得相同資產在活躍市場的報價時，吾等根據類似資產的報價或貼現現金流模型等因素，根據類似資產的報價或貼現現金流模型(可能包括利率曲線以及貨幣和商品的遠期和現貨價格，視投資性質而定)確定可供出售證券和場外遠期合約、套期合約和掉期合約的公允價值。我們長期債務的公允價值是根據相同或類似債券的報價市場價格或相同剩餘期限債務的當前利率來估計的。
第3級：我們使用內部開發的估值模型，使用包括利率曲線、信貸和流動性利差以及有效期限在內的信息來確定拍賣利率證券的公允價值。
按公允價值在非經常性基礎上確認或披露的資產和負債可包括財產、廠房和設備、商譽和其他無形資產、股權和其他投資以及其他資產等項目。我們使用第3級投入來確定這些項目的公允價值，如下文相關章節所述。
衍生工具
我們根據市場價格風險管理政策，在我們的綜合財務報表中管理各種風險敞口。根據這項政策，我們可以從事涉及各種衍生工具的交易，以對衝利率、商品價格和外幣計價的收入來源、庫存購買、資產和負債以及對某些海外業務的投資。為了管理我們對這些風險的敞口，我們使用了各種類型的衍生品工具，包括遠期合約、商品期貨合約、套匯和掉期。遠期合約和商品期貨合約是指在預定的未來日期以預定的匯率或價格買賣一定數量的貨幣或商品的協議。套圈是一種策略，它使用買入的看漲期權和賣出的看跌期權的組合，以相等的溢價對衝一部分預期現金流，或將標的資產或負債的可能損益限制在特定範圍內。互換協議是雙方根據特定的標的名義金額、資產和/或指數交換現金流的合同。我們不會為投機目的而訂立衍生工具。
我們以公允價值將所有衍生品記錄在我們的合併資產負債表上，通常不會抵消衍生品資產和負債。不包括利率對衝工具、交叉貨幣互換和外幣債務對衝工具，我們一般不會進入期限超過三年的衍生工具。然而，我們被允許就某些衍生品合約與各自的交易對手進行淨結算交易，包括利率掉期和外幣遠期，其中一方向另一方支付單一淨額。我們還簽訂了抵押品擔保安排，規定當某些金融工具的公允淨值在合同規定的門檻上波動時，抵押品將被接收或過賬。截至2021年10月3日和2020年9月27日，根據抵押品擔保安排持有的現金抵押品為$44.7百萬美元和美元34.91000萬美元，並計入我們綜合資產負債表上的其他長期負債。除抵押品的影響外，衍生工具合約的淨額結算安排的潛在影響，不會對我們的綜合資產負債表產生重大影響。
通過使用這些衍生工具，我們將自己暴露在潛在的信用風險之下。信用風險是指交易對手未能按照衍生品合同的條款履行義務。我們通過與精心挑選、信譽良好的交易對手進行交易，並在幾家金融機構之間分發合同來降低信用風險集中度，從而將這種信用風險降至最低。
現金流對衝
對於被指定為現金流對衝的衍生工具，衍生工具的收益或虧損將作為其他全面收益(“保監處”)的組成部分報告，並在綜合資產負債表中計入累計其他全面收益(“保監處”)。當對衝風險影響淨收益時，收益或虧損隨後被重新分類為淨收益，與我們綜合收益表上的基礎對衝項目在同一行項目中。
與預期交易相關的現金流對衝在每個對衝開始時被指定並記錄在案。套期保值交易產生的現金流與相應套期保值項目的現金流歸入同一類別。對於交易可能不再發生的非指定現金流量對衝，相關累計衍生工具收益或虧損將根據相關交易的性質在我們的綜合收益表中確認為利息收入和其他淨額。
淨投資對衝
對於被指定為淨投資對衝並符合條件的衍生工具，衍生工具或符合條件的非衍生工具的收益或損失被報告為OCI的組成部分並記錄在AOCI中。當被對衝的淨投資被出售或大量清算時，收益或虧損隨後將被重新歸類為淨收益。
49
目錄表
公允價值對衝
對於被指定並符合公允價值對衝資格的衍生工具，衍生工具的公允價值變化以及因對衝風險的變化而導致的相關對衝項目公允價值的抵銷變化計入綜合收益表的利息收入和其他、淨額或利息支出。
未被指定為對衝工具的衍生工具
我們還簽訂了某些外幣遠期合約、商品期貨合約、套期合約和掉期合約，這些合約在會計上並未被指定為套期保值工具。這些合同的公允價值變化立即在我們的綜合收益表上的利息收入和其他淨額中確認。
正常採購正常銷售
我們簽訂了固定價格和固定價格的綠色咖啡購買承諾，這將在注5、庫存。對於固定價格和固定價格購買承諾，我們希望在正常業務過程中接受綠色咖啡的交付並在合理的時間段內使用咖啡。由於這些類型的購買承諾符合正常購買正常銷售豁免的資格，因此它們不作為衍生工具記錄在我們的綜合資產負債表中。
參考注3、衍生金融工具，以及注5庫存，以進一步討論我們的衍生工具和生咖啡購買承諾。
應收賬款，扣除信貸損失準備後的淨額
我們的應收賬款主要包括向我們的被許可人銷售產品和設備的應收賬款和特許權使用費，以及來自我們的全球咖啡聯盟和其他渠道開發客户的應收賬款。我們應收賬款信用質量的主要指標是賬齡、付款歷史、經濟部門信息和外部信用監測，並按季度進行評估。我們的信用損失敞口主要集中在我們的應收賬款組合中。我們的信貸損失準備是根據歷史經驗、當前市場狀況和合理預測採用損失率方法計算的。我們還評估了新冠肺炎對我們的許可方財務可行性的增量風險。在截至2021年10月3日的年度內，我們沒有觀察到我們的應收賬款組合大幅惡化，需要大幅增加我們的信貸損失撥備。截至2021年10月3日，我們的信貸損失撥備為$25.6百萬美元。截至2020年9月27日，在採用新的估計信貸損失方法之前，我們的壞賬準備為#美元。27.1百萬美元。
為了幫助某些國際特許合作伙伴從新冠肺炎疫情的影響中恢復業務，我們為他們的應收賬款提供了延期付款，以幫助他們將資金用於進一步發展門店和打造品牌。在2020財年第三季度，我們還暫時免除了國際許可方的特許權使用費支付，並且不確認與這些賬户相關的特許權使用費收入。2020財政年度第四季度恢復正常的特許權使用費賬單和收款。我們不認為這些財務救濟行動的條款和形式改變了我們的收入確認政策，也不會對未來的收款產生重大影響。
盤存
存貨按成本(主要是移動平均成本)或可變現淨值中較低者列報。我們為陳舊和移動緩慢的庫存以及實物庫存盤點之間的估計縮水記錄庫存儲備。庫存儲備是基於庫存陳舊趨勢、歷史經驗和應用的具體識別方法。截至2021年10月3日和2020年9月27日，庫存儲備為美元36.6百萬美元和$48.4百萬，分別為。
物業、廠房及設備
財產、廠房和設備按成本減去累計折舊入賬。成本包括獲得和準備資產以供使用所需的所有直接成本，在某些情況下包括內部人工和管理費用。折舊是用直線法計算資產的估計使用年限，一般範圍為2至15設備和設備的年數30至40對建築物來説是幾年的時間。租賃改進一般按其估計使用年限或相關租賃年限中較短的時間攤銷。10好幾年了。對於我們可以選擇續期的租約，我們通常使用原始租約期限(不包括續期期權期限)來確定估計使用年限。如未能行使續期選擇權對吾等施加經濟懲罰，吾等可在租約開始時確定續期已獲合理保證，並在釐定適當的估計可用年限時計入續期選擇權期限。
與生產和分銷設施有關的折舊費用部分包括在我們綜合收益表的產品和分銷成本中。維修和維護費用在發生時計入費用，而大幅增加生產能力或延長資產使用壽命的翻修和改善費用則計入資本化。當資產被處置時，無論是通過報廢或出售，淨收益或淨虧損在
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目錄表
淨收益。待處置的長期資產以賬面金額或公允價值減去估計出售成本中較低者為準。
當事實及情況顯示物業、廠房及設備的賬面價值可能無法收回時，我們會評估該等資產的減值。在評估減值時，我們首先將資產的賬面價值與資產估計的未來未貼現現金流進行比較。如果估計的未貼現未來現金流量少於資產的賬面價值，我們通過比較資產的賬面價值和資產的估計公允價值來確定是否存在減值損失，並在資產的賬面價值超過其估計公允價值時確認減值費用。該資產的公允價值是使用基於預測的未來收入和運營成本的貼現現金流模型、使用內部預測來估計的。與商店租賃相關的財產、廠房和設備資產以及ROU資產按可識別現金流在很大程度上獨立於其他資產和負債的現金流的最低水平分組。對於公司經營的門店資產，減值測試在單個門店資產組級別進行。
我們確認淨處置和減值費用為#美元。153.1百萬，$294.9百萬美元和美元108.0分別在2021財年、2020財年和2019財年達到100萬。在減值和處置費用淨額總額中，為#美元53.1百萬，$151.0百萬美元和美元7.32021財年、2020財年和2019年分別有100萬歐元與重組相關，並計入重組和減值費用。在2021財年和2020財年，我們評估了新冠肺炎業務復甦趨勢及其對未來收入增長和盈利能力的估計影響，以評估我們公司運營的零售店和相關運營租賃ROU資產的減值。因此，我們記錄了$44.4百萬美元和美元59.6截至2021年10月3日及2020年9月27日止年度，本公司綜合損益表的店內營運開支減值虧損分別為百萬元。除非與重組相關，否則減值或處置的標的資產的性質將決定相關影響在我們的綜合收益表中記錄的運營費用項目。
租契
我們的大部分租約是對我們公司經營的零售店地點的經營租賃。除其他外，我們還租賃烘焙、配送和倉庫設施以及辦公場所用於公司行政管理。
我們在租賃開始之日將租賃分類為經營性租賃或融資租賃。經營租賃協議可能包含租户改善津貼、租金節假日、租金上漲條款和/或或有租金條款。我們與租賃和非租賃組成部分簽訂了租賃協議，它們作為所有基礎資產類別的單一租賃組成部分一起入賬。
我們確認在租賃開始時合同期限大於12個月的每個運營和融資租賃的ROU資產和租賃負債。我們不在綜合資產負債表上記錄初始租期為12個月或以下的租約，但繼續以直線方式記錄租期內的租金支出。我們的租約通常包括由我們自行決定延長或終止的選項，這些選項包括在合理確定將被行使時的租賃期確定。
我們的租賃負債代表未來租賃付款在租賃期內的現值。鑑於我們的政策選擇將租賃和非租賃部分結合起來，我們也將固定公共區域維護(“CAM”)視為我們未來固定租賃付款的一部分；因此，固定公共區域維護也包括在我們的租賃負債中。
我們無法確定每份租約中隱含的利率。因此，我們使用市場和特定期限的增量借款利率。我們對租賃的遞增借款利率是指我們預計在抵押的基礎上支付的利率，以借入與類似條款下的租賃付款相等的金額。由於我們不是在抵押的基礎上借款，我們考慮了一系列因素，包括我們的信貸調整後的無風險利率、租賃特定地理市場的風險狀況和融資成本、租賃期限以及調整利率以反映抵押品對價的影響。我們的信用調整無風險利率考慮了我們為無擔保長期債券支付的利率以及從金融機構獲得的報價利率。
租賃成本總額計入租金和其他佔用成本，包括固定經營租賃成本、可變租賃成本和短期租賃成本。我們的大多數房地產租賃要求我們支付一定的費用，如CAM成本、房地產税和其他執行成本，其中固定部分包括在運營租賃成本中。我們在租賃期內按直線原則確認經營租賃成本。除上述成本外，可變租賃成本還包括基於超過指定水平的銷售總額的百分比的金額，並在可能確認時確認，不包括在確定我們租賃負債的現值時。我們的租賃協議不包含任何重大剩餘價值擔保或重大限制性契約。我們的大部分租賃與我們公司運營的門店有關，其相關成本記錄在門店運營費用中。
投資收益資產按租賃開始日或之前支付的租賃付款、初始直接成本和收到的任何租户改善津貼而調整後的租賃負債初始金額計量。對於經營性租賃，ROU資產在租賃期內減去確認的直線租賃費用減去使用實際利息法確定的租賃負債的增加額。對於融資租賃，ROU資產以直線方式在
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目錄表
租賃資產的使用壽命或租賃期限中較短的一項。每項融資租賃負債的利息支出採用有效利息法確認。ROU資產的減值測試與長期資產的測試方式相同。
此外，我們監測可能需要重新評估我們的租約之一的事件或情況變化，並確定是否需要重新測量。在2021財年，我們獲得的與新冠肺炎相關的門店租金優惠，主要是在我們的國際部門，是微不足道的。在2020財年，我們收到了27.6在我們的國際部門，與新冠肺炎相關的門店租金優惠中，有數百萬通常與我們的門店暫時關閉有關。根據美國財務會計準則委員會(“財務會計準則委員會”)於2020年4月更新的指引，我們選擇將與新冠肺炎相關的租金優惠視為浮動租金。租金優惠被確認為對我們綜合收益表上的店內運營費用的租金支出的抵消。看見注10、租賃，以瞭解更多詳細信息。此外，在截至2021年10月3日和2020年9月27日的年度內，我們確認加速攤銷ROU租賃資產和其他租賃成本為美元。89.5百萬美元和美元87.7分別由於計劃在合同租賃期限結束前關閉門店，並在合併損益表的重組和減值中記錄。
商譽
我們在第三財季每年評估減值商譽，如果發生事件或情況變化，如業績大幅惡化或大量門店關閉，我們會更頻繁地評估減值商譽，這表明可能存在減值。在評估商譽減值時，我們可能首先進行定性評估，以確定報告單位是否更有可能減值。如果我們沒有進行定性評估，或者如果我們確定報告單位的公允價值不太可能超過其賬面價值，我們將計算報告單位的估計公允價值。公允價值通常使用貼現現金流量模型計算。就某些報告單位而言，如認為適當，吾等亦可採用市場法估計公允價值。如果報告單位的賬面價值超過估計公允價值，則計入減值費用以將賬面價值減至估計公允價值。
作為我們持續運營的一部分，我們可能會關閉報告單位內包含商譽的某些門店，原因包括門店業績不佳或無法續訂我們的租約等。我們可能會放棄與關閉的商店相關的某些資產，包括租賃改進和其他不可轉讓的資產。當構成業務的報告單位的一部分被處置時，在確定任何處置損失時，與該業務相關的商譽計入該業務的賬面價值。我們對報告單位被處置的部分是否構成企業的評估發生在被放棄之日。儘管經營商店符合廢棄前企業的會計定義，但它在關閉日不構成企業，因為該日的剩餘資產不構成一套完整的活動(實質性流程)和能夠管理以向投資者提供回報的資產。因此，在關閉個別門店時，我們不會將商譽計入出售相關資產的任何損失。
我們錄製了不是2021財年和2020財年的商譽減值。在2019財年，我們記錄了商譽減值$10.5百萬美元。看見注8，其他無形資產和商譽，以瞭解更多信息。
其他無形資產
其他無形資產包括壽命有限的無形資產，主要包括已獲得和重新獲得的權利、商業祕密、許可協議、基於合同的專利和版權。這些資產在其估計使用年限內攤銷，並使用與我們的財產、廠房和設備類似的方法進行減值測試，如上所述。
主要由商號和商標組成的無限期無形資產在第三財季每年進行減值測試，如果發生表明可能存在減值的事件或情況發生變化，則會更頻繁地進行減值測試。在對其他無形資產進行減值評估時，我們可能會首先進行定性評估，以確定無形資產組是否更有可能減值。如果我們沒有進行定性評估，或者如果我們確定無形資產組的公允價值不太可能超過其賬面價值，我們就計算無形資產組的估計公允價值。公允價值是有意願的買家為無形資產組支付的價格，通常使用收入法計算，如特許權使用費減免模型。如果無形資產組的賬面金額超過估計公允價值，則計入減值費用以將賬面價值減至估計公允價值。此外，如果事實和情況發生變化，我們將持續監測無形資產的使用年限，並可能對其進行修訂。
在2021財年，沒有記錄其他重大的無形資產減值費用。我們記錄了其他無形資產減值費用#美元。22.1在2020財年。2019財年沒有記錄其他重大的無形資產減值費用。看見注8，其他無形資產和商譽，以瞭解更多信息。
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目錄表
保險準備金
我們結合使用保險和自我保險機制(包括全資擁有的專屬自保實體和參與再保險條約)，為某些風險的潛在責任提供保險，包括工人補償、醫療福利、一般責任、財產保險和董事及高級船員責任保險。與我們保留的風險相關的負債沒有貼現，部分是通過考慮歷史索賠經驗、人口統計數據、風險敞口和嚴重程度因素以及其他精算假設來估計的。
收入確認
綜合收入按權益法列報，扣除由我們控制的全資附屬公司和被投資人的公司間抵銷，以及向被許可人銷售產品和支付特許權使用費及其他費用後的淨額。此外，合併收入在扣除任何折扣、退貨、津貼和銷售激勵(包括優惠券贖回和回扣)後確認。
公司經營的商店收入
公司經營的商店收入在銷售點付款時確認，因為履行義務已經履行。公司經營的商店收入不包括從客户那裏收取並匯給税務當局的銷售額、使用税或其他交易税。
特許商店收入
特許門店收入包括產品和設備銷售額、特許權使用費和使用星巴克品牌的被許可方支付的其他費用。咖啡、茶、食品和相關產品的銷售一般在向被許可方發貨時確認，具體取決於合同條款。向被許可方收取的運費也被確認為收入，相關的運輸成本包括在我們綜合收益報表的產品和分銷成本中。
我們認為開業前的服務，包括場地評估和選擇、門店建築/設計和開發以及運營培訓，是與以星巴克品牌運營的許可證分開的履約義務。這些服務為我們的被許可方提供了獨特的價值，包括商業和行業洞察力以及在許可之外轉移價值的知識。與開業前服務相關的收入在完成相關的業績義務時確認，通常是在商店開業時確認。特許權使用費收入根據報告銷售額的百分比確認，其他持續費用，如營銷和服務費，在履行業績義務時確認。
儲值卡
儲值卡可以通過各種渠道激活，包括在我們公司運營和獲得最多許可的商店地點、在Starucks.com在線或通過我們客户持有的移動設備以及在某些其他第三方網站和地點(如雜貨店)激活，儘管它們不能在這些第三方網站或地點重新加載。存入儲值卡的金額最初記錄為遞延收入，在贖回時確認為收入。從歷史上看，大多數儲值卡都是在一年內兑換的。
在我們的許多公司所有的市場，包括美國，我們的儲值卡沒有到期日，也不收取導致客户餘額減少的服務費。根據歷史兑換率，部分儲值卡預計不會被贖回，並將按儲值卡贖回比例隨着時間的推移確認為損壞。贖回率是基於每個市場的歷史贖回模式，包括卡被激活或重新加載的時間和業務渠道，以及根據無人認領財產法向政府機構匯款(如果適用)。
破損在綜合收益表中確認為公司經營的門店和特許門店的收入。在截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的財年中，我們確認的損益收入為164.5百萬，$130.3百萬美元和美元125.1公司運營的門店收入分別為100萬美元和300萬美元16.6百萬，$14.3百萬美元和美元15.7授權商店的收入分別為100萬美元。
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忠誠度計劃
在美國、加拿大和其他某些國家/地區註冊星巴克卡的客户會自動註冊到星巴克®獎勵計劃，這主要是一個以支出為基礎的忠誠度計劃。他們通過各種方式獲得忠誠度積分(星級)，包括在參與的星巴克購買一次®在商店和使用星巴克品牌的信用卡和借記卡購物時。星巴克®獎勵會員可以通過現金、信用卡或借記卡支付，或者在美國和加拿大的公司運營的商店選擇移動錢包來獲得星級。在積累了一定數量的星級後，客户可以獲得獎勵，可以兑換免費產品，無論相關星級在該國的哪個地方獲得，都將在公司運營的商店和同一國家的某些參與許可的商店地點獲得榮譽。
我們推遲與星巴克賺取的Stars的估計售價相關的收入®獎勵會員獲得免費產品，因為每個星級都是賺取的，並在遞延收入中建立相應的負債。這一延期是基於預計將贖回獎勵的產品的估計價值，扣除估計的未贖回明星。明星通常在六個月後到期。
當客户贖回賺取的獎勵時，我們會確認贖回產品的收入，並減少相關的遞延收入。
其他收入
其他收入主要包括特許權使用費收入、向我們公司經營和特許商店以外的客户銷售包裝咖啡、茶和各種即飲飲料以及單一服務咖啡和茶產品。這些產品的銷售通常在發貨給客户時確認，具體取決於合同條款。
其他收入還包括雀巢與我們的全球咖啡聯盟相關的產品銷售和授權收入。對雀巢的產品銷售通常在產品發貨時確認，而特許權使用費收入則根據報告銷售額的百分比確認。
遞延收入
我們的遞延收入主要包括雀巢的預付版税(我們有持續的業績義務支持全球咖啡聯盟)，以及與我們的忠誠度計劃相關的未贖回儲值卡債務和未贖回星級。看見注11、遞延收入，瞭解更多信息。
收入分解
按細分市場、產品類型和地理區域分類的收入披露於附註17、細分報告。
產品和分銷成本
產品和分銷成本主要包括原材料、採購商品和包裝成本，以及我們供應鏈組織的運營成本，如工資和福利、佔用成本和折舊費用，以支持在我們公司運營和許可的商店以及通過Channel Development和我們的其他業務銷售的產品的採購、採購、製造、倉儲和運輸活動。還包括庫存和供應鏈資產減值成本。
門店運營費用
門店運營費用包括我們公司運營門店發生的成本，主要是與門店合作伙伴(員工)相關的工資和福利、佔用成本以及直接支持這些門店運營和銷售相關活動的其他成本。
一般和行政費用
一般和行政費用主要包括支持我們公司職能的公司總部和區域辦事處的工資和福利、專業服務費和佔用成本，包括技術、財務、法律和合作夥伴資源.
廣告
除某些製作成本是在第一次做廣告時支出外，我們的大部分廣告成本都是按實際發生的情況來支出的。廣告費用總計為1美元305.1百萬，$258.8百萬美元和美元245.7分別在2021財年、2020財年和2019財年達到100萬。
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政府補貼
2020年3月27日，美國政府頒佈了冠狀病毒援助、救濟和經濟安全法案，其中包括為在新冠肺炎大流行期間支付給無法工作的員工的工資提供僱主工資税抵免，以及選擇將工資税推遲一段時間。根據我們對CARE法案的評估，我們有資格獲得某些僱主工資税抵免以及未來推遲支付工資税。此外，加拿大政府頒佈了加拿大緊急工資補貼(CEW)，以幫助僱主在有限的時間內抵消一部分員工工資。我們選擇將來自美國、加拿大和其他國家政府的合格政府補貼視為相關運營費用的補償。合格的工資信用減少了我們商店的運營費用$210.0百萬美元和300萬美元349.6我們在2021財年和2020財年的合併收益表分別為100萬美元。在將合格信用證從我們的應付款項中扣除後，應收賬款餘額為#美元。172.4百萬美元和美元155.1截至2021年10月3日和2020年9月27日，100萬美元分別包括在預付費用和其他流動資產中。在截至2021年10月3日的年度內，我們遞延了$81.7上百萬的合格工資税支付。截至2021年10月3日，延期支付的工資税為116.4在我們的綜合資產負債表上，應計負債和其他長期負債中分別計入了100萬歐元。截至2020年9月27日，延期支付的工資税為151.0百萬美元包括在我們綜合資產負債表上的其他長期負債中。
門店開業前費用
與開辦和推廣公司經營的新門店有關的費用在發生時計入費用。
資產報廢債務
當產生所需資產報廢債務(“ARO”)時，我們確認該負債的公允價值。我們的ARO主要與租賃改進有關，在租賃結束時，我們有合同義務拆除這些改進，以遵守租賃協議。在租賃開始時，我們記錄了ARO負債和相應的資本資產，金額等於債務的估計公允價值。我們使用許多假設來估計負債，包括門店關閉成本、成本通貨膨脹率和貼現率，並隨着時間的推移將負債累加到其預計的未來價值。資本化資產使用與租賃改進資產相同的折舊慣例進行折舊。在滿足ARO條件後，已記錄的ARO負債與實際產生的報廢成本之間的任何差額將在我們的綜合收益表上確認為商店運營費用的損益。截至2021年10月3日和2020年9月27日，我們計入物業、廠房和設備的ARO淨資產為$30.9百萬美元和美元30.7我們的淨ARO負債包括在其他長期負債中為$116.5百萬美元和美元111.0分別為100萬美元。
基於股票的薪酬
我們維持多項股權激勵計劃，根據這些計劃，我們可以向僱員、非僱員董事和顧問授予非限制性股票期權、激勵股票期權、限制性股票、限制性股票單位(“RSU”)或股票增值權。我們也有員工股票購買計劃(“ESPP”)。根據適用的會計準則，我們發行的RSU等同於非既得股。我們根據授予日股票獎勵的公允價值記錄基於股票的薪酬支出，並按照分級歸屬費用時間表確認相關服務期的支出。在有可能實現性能目標時，確認基於性能的RSU的費用。業績目標由董事會確定，可能包括每股收益、營業收入和投資資本回報等指標。授予的每個股票期權的公允價值在授予日使用Black-Scholes-Merton期權估值模型進行估計。用於計算已授期權公允價值的假設將在必要時進行評估和修訂，以反映市場狀況和我們的歷史經驗。RSU的公允價值是基於星巴克普通股在授予日的收盤價減去在歸屬期間未收到的預期股息的現值。如果適用，我們相對於同業集團的總股東回報將被納入使用蒙特卡洛模擬估值模型計算授出日公允價值的基本假設中。補償費用在每個單獨歸屬的獎勵的必要服務期內確認，並且僅限於預期歸屬的獎勵，並根據我們的歷史經驗和未來預期估計在授予之日的沒收。
外幣折算
我們的國際業務一般使用當地貨幣作為其功能貨幣。資產和負債按資產負債表日的有效匯率折算。收入和費用帳目按年內平均每月匯率折算。由此產生的換算調整作為OCI的一個組成部分報告，並記錄在我們綜合資產負債表的AOCI中。
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所得税
我們採用資產負債法計算所得税，根據資產負債法，遞延所得税根據財務報表賬面金額與資產和負債各自的計税基礎之間的差額確認。遞延税項資產及負債以現行制定税率計量，預期適用於我們預期暫時性差異將逆轉的年度的應納税所得額。税率變動對遞延税項的影響在包括頒佈日期在內的期間的收入中確認。
我們經常評估實現遞延税項資產利益的可能性，如果根據所有現有證據，我們確定部分税收優惠不會實現，我們可能會記錄估值津貼。在評估我們在產生遞延税項資產的司法管轄區內收回遞延税項資產的能力時，我們會考慮所有可用的正面和負面證據，包括遞延税項負債的預定沖銷、預計未來應課税收入、税務籌劃策略和最近經營的結果。如果我們確定我們能夠在未來實現我們的遞延税項資產超過其淨記錄金額，我們將對遞延税項資產估值準備進行調整，這將減少所得税撥備。
此外，我們的所得税申報單定期接受國內外税務機關的審計。這些審計包括審查我們的納税申報頭寸，包括扣除的時間和金額以及税收管轄區之間的收入分配。我們評估我們與我們的各種報税頭寸相關的風險，並只有在相關税務機關根據我們的頭寸的技術價值進行審查後更有可能維持該税收頭寸，包括任何相關上訴或訴訟程序的解決方案時，才會確認來自不確定税收頭寸的税收優惠。在財務報表中確認的來自該狀況的税收利益是根據最終結算時實現可能性大於50%的最大利益來計量的。對於不符合這一門檻的不確定税收頭寸，我們將記錄相關負債。我們會在不確定的税務狀況得到有效解決、相關税務機關審查税務狀況的訴訟時效到期或獲得新的信息時，調整我們的未確認税收優惠負債和所得税費用。
星巴克在我們的綜合損益表上確認所得税支出中與所得税相關的利息和罰款。應計利息和罰金包括在我們綜合資產負債表上的相關税收餘額中。
適用全球無形低税收入(“GILTI”)條款，對外國收入徵收增值税。我們已經做出了一項政策選擇，將根據GILTI條款應繳的税款歸類為本期支出。
每股收益
每股基本收益是根據期內已發行普通股的加權平均數計算的。稀釋每股收益是根據普通股的加權平均數和期間內已發行的稀釋性潛在普通股的影響計算的，採用庫存股方法計算。稀釋性潛在普通股包括流通股期權和RSU。當相關的性能標準已經滿足時，基於性能的RSU被認為是稀釋的。
普通股回購
我們可以根據董事會授權的計劃回購星巴克普通股，包括根據符合交易法規則10b5-1(C)(1)要求的合同、指示或書面計劃。根據華盛頓州適用的法律，回購的股票將停用，不會在財務報表中作為庫存股單獨顯示。相反，回購股份的面值從普通股中扣除，超過面值的回購價格從額外實收資本和留存收益(赤字)中扣除。
近期會計公告
最近採用的會計公告
2016年6月，財務會計準則委員會發布指導意見，用反映金融資產(包括應收賬款和可供出售證券)當前預期信貸損失的新方法取代已發生損失減值方法。新的方法要求各實體在每個報告期估計和確認預期的信貸損失。該指導意見是在2021財年第一季度根據修改後的追溯法通過的，併產生了$2.21000萬歐元的過渡期調整，以期在我們的綜合權益表上計入股東留存赤字。
近期尚未採用的會計公告
2020年3月，FASB發佈了與參考匯率改革相關的指導意見。該公告為當前關於合同修改和對衝會計的指導提供了臨時的可選權宜之計和例外情況，以減輕與預期的市場從倫敦銀行間同業拆借利率(LIBOR)和其他銀行間同業拆借利率向替代參考利率過渡相關的財務報告負擔。該指導意見自發布之日起生效，一般適用於截至2022年12月31日的適用合同修改。我們預計將採用該指導方針，並開始從
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2022財年第一季度倫敦銀行間同業拆借利率(Libor)調整為替代參考利率。我們預計採用和過渡到替代參考匯率不會對我們的合併財務報表產生實質性影響。
注2：調查結果。收購、資產剝離與戰略聯盟
2021財年
在2021財年第四季度，我們出售了50我們的合資夥伴E-Mart Inc.在星巴克咖啡韓國有限公司收購了另一家17.5%權益和新加坡主權財富基金GIC Private Limited的附屬公司Apfin Investment Pte Ltd收購了剩餘的股份32.5%。這筆交易的總價為5美元。1.1751000億美元。這筆交易帶來了1美元的税前收益。864.52000萬美元，包括在我們綜合收益表上剝離某些業務所產生的淨收益中。
2019財年
2019財年第三季度，我們將公司在泰國經營的零售業務出售給泰國咖啡概念公司，後者是Maxim‘s Caterers Limited和F&N Retail Connection Co.Ltd.的合資企業，將這一業務轉變為完全許可的市場。這筆交易帶來了1美元的税前收益。601.9100萬美元，包括在我們綜合收益表上剝離某些業務產生的淨收益中。
在2019財年第二季度，我們將公司在法國和荷蘭經營的零售業務出售給阿爾西，S.A.B.de C.V.，將這些業務轉變為完全許可的市場。這些交易並未對我們的合併財務報表產生實質性影響。
注3：美國銀行。衍生金融工具
利率
本公司不時訂立指定現金流量對衝合約，以管理因基準利率變動而導致的現金流量變動。我們簽訂利率互換協議和國庫鎖定協議，這是根據商定的國庫率與結算時的現行國庫率之間的差額，以現金結算的美國國債的合成遠期銷售。這些協議是在相關債務定價時結算的現金。每項衍生工具協議的收益或虧損均記入AOCI，其後重新分類為相關債務有效期內的利息支出。
為了對衝固定利率債務公允價值變動的風險敞口，我們簽訂了利率互換協議，這些協議被指定為公允價值對衝。該等衍生工具的公允價值變動及相關基準利率變動所引致的相關對衝債務公允價值的抵銷變動，計入利息開支。請參閲：注9債務，以獲取有關我們長期債務的更多信息。
外幣
為了減少外幣波動帶來的現金流波動，我們簽訂遠期和掉期合同，以對衝預期的公司間特許權使用費支付、庫存購買以及公司間借款和借貸活動的部分現金流。當對衝風險影響淨收益時，這些衍生工具產生的收益和虧損被計入AOCI，隨後分別重新分類為收入、產品和分銷成本或利息收入和其他淨額。
我們可能不時訂立金融工具，包括但不限於遠期及掉期合約或以外幣計價的債務，以對衝我們在某些國際業務中淨投資的貨幣風險。這些衍生工具產生的損益在AOCI中入賬，當對衝的淨投資被出售或大量清算時，隨後被重新分類為淨收益。
未被指定為對衝工具的外幣遠期合約和掉期合約用於緩解某些其他資產負債表項目的外匯風險。這些衍生品的損益大部分被換算外幣計價的應收賬款和應收賬款的財務影響所抵消；這些損益計入利息收入和其他淨額。
商品
根據市場情況，我們可能會簽訂咖啡遠期合約、期貨合約和套期合約，以對衝預期的現金流。 根據我們的固定價格綠色咖啡合同，這些合同將在下文中進一步描述。注5庫存，或我們預測的較長期咖啡需求，其中基礎固定價格和待固定價格合約尚未提供。由此產生的收益和損失在AOCI中記錄，當對衝風險影響淨收益時，隨後重新分類為產品和分銷成本。
視市場情況而定，我們亦可能訂立乳品遠期合約及期貨合約，以對衝我們的乳品採購合約及預測乳品需求項下的部分預期現金流。由此產生的收益或損失是
57
目錄表
當對衝風險影響淨收益時，在AOCI中記錄，隨後重新分類為產品和分銷成本。
與預期交易相關的現金流對衝在每個對衝開始時被指定並記錄在案。套期保值交易產生的現金流與相應套期保值項目的現金流歸入同一類別。對於基礎交易不再可能發生的去指定現金流量對衝，相關的累計衍生收益或虧損在利息收入和其他收益中確認，並在我們的綜合收益表中確認。在2021財年，沒有重大的現金流對衝取消指定。在2020財年第二季度和第三季度，由於全球新冠肺炎的影響，我們取消了某些現金流對衝，導致友邦保險在我們的綜合收益表中公佈了一筆微不足道的淨收益。
為了減輕我們未來購買的部分商品(包括柴油和其他大宗商品)的價格不確定性，我們簽訂了不被指定為對衝工具的掉期合約、期貨和套圈。由此產生的收益和損失計入利息收入和其他淨額，以幫助抵消飲料、食品、包裝和運輸成本的價格波動，這些成本包括在我們綜合收益表的產品和分銷成本中。
衍生品合約和指定為對衝工具的外幣計價債務的損益包括在AOCI中，預計將在12個月內重新分類為收益，扣除税後(以百萬計):
淨收益/(虧損)
包括在AOCI中
淨收益/(虧損)預計在12個月內從AOCI重新歸類為收益
未償合同/剩餘債務到期
(月)
10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
現金流對衝：
咖啡$197.8 $(2.5)$(1.0)$117.4 8
交叉貨幣互換4.4 5.2 (1.4)— 38
乳品(0.4)0.5 — (0.4)11
外幣--其他1.3 5.3 12.9 (0.6)34
利率(44.8)(90.6)0.5 (1.6)133
淨投資對衝：
交叉貨幣互換37.9 32.6 — — 96
外幣16.0 16.0 16.0 — 0
外幣債務(5.3)(37.1)(26.1)— 30
58
目錄表
衍生品合約和外幣計價長期債務的税前損益，這些債務被指定為保監處認可的對衝工具，並從AOCI重新分類為收益(以百萬計):
截至的年度
得/(失)
認可於
重新評定類別前的保監處
損益重新歸類自
Aoci對收益的影響		損益位置
10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019		10月3日，
2021		9月27日，
2020		9月29日，
2019
現金流對衝：
咖啡$223.5 $(1.2)$(1.2)$(3.5)$0.5 $(0.3)產品和分銷成本
交叉貨幣互換13.7 4.4 (5.9)1.9 2.3 0.1 利息支出
12.7 (6.1)(19.8)利息收入和其他淨額
乳品0.5 3.0 — 1.7 4.0 — 產品和分銷成本
— (1.7)— 
利息收入和其他淨額(1)
外幣--其他(10.0)(6.4)20.8 1.8 5.5 7.0 特許經營商店的收入
(7.3)(8.7)4.4 產品和分銷成本
— 6.1 — 
利息收入和其他淨額(1)
利率56.1 (126.1)(27.8)(1.8)— 4.7 利息支出
(3.6)— — 利息收入和其他淨額
淨投資對衝：
交叉貨幣互換20.5 56.8 — 13.4 13.3 — 利息支出
外幣債務42.6 (18.1)(39.8)— — — 
(1)由於全球新冠肺炎的影響，我們在截至2020年9月27日的年度內停止了現金流對衝。
非指定衍生品和指定公允價值對衝工具及相關公允價值對衝工具的税前損益(以百萬計):
在收益中確認的收益/(虧損)
 在收益中確認的收益/(虧損)位置截至的年度
 2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
非指定衍生工具：
乳品利息收入和其他淨額$— $— $(1.9)
柴油和其他商品利息收入和其他淨額2.6 (8.8)(5.9)
外幣--其他利息收入和其他淨額7.5 0.3 (8.1)
公允價值對衝：
利率互換利息支出(0.5)28.7 54.7 
長期債務(套期項目)利息支出14.0 (23.8)(50.7)
未平倉衍生工具合約的名義金額(單位：百萬):
2021年10月3日2020年9月27日
咖啡$481 $63 
交叉貨幣互換806 870 
乳品53 61 
柴油和其他商品10 5 
外幣--其他1,009 1,140 
利率互換1,250 1,750 
59
目錄表
未平倉衍生工具合約的公允價值(以百萬計)包括資產和/或負債在綜合資產負債表中的位置：
衍生資產
資產負債表位置2021年10月3日2020年9月27日
指定衍生工具：
咖啡預付費用和其他流動資產$130.5 $2.6 
交叉貨幣互換其他長期資產54.7 37.7 
乳品預付費用和其他流動資產0.8 2.1 
外幣--其他預付費用和其他流動資產8.9 8.6 
其他長期資產6.9 3.8 
利率互換其他長期資產22.7 45.8 
非指定衍生工具：
柴油和其他商品預付費用和其他流動資產0.1 — 
外幣預付費用和其他流動資產7.3 2.3 
衍生負債
資產負債表位置2021年10月3日2020年9月27日
指定衍生工具：
咖啡應計負債$— $1.4 
其他長期負債— 0.1 
交叉貨幣互換其他長期負債3.3 7.3 
乳品應計負債0.9 1.4 
外幣--其他應計負債7.4 1.6 
其他長期負債3.6 2.6 
利率其他長期負債1.3 69.3 
非指定衍生工具：
乳品應計負債0.2 — 
柴油和其他商品應計負債— 1.7 
外幣應計負債0.1 1.2 
與公允價值對衝關係中指定的固定利率到浮動利率互換有關的綜合資產負債表記錄了以下金額：
套期保值項目的賬面價值計入賬面金額的公允價值套期保值調整累計金額
2021年10月3日2020年9月27日2021年10月3日2020年9月27日
資產負債表上的位置
長期債務$771.7 $785.6 $21.7 $35.6 
與AOCI中包含的現金流損益相關的其他披露，以及隨後對收益的重新分類，包括在注12、公平.
60
目錄表
注：第四章：第一章。公允價值計量
按公允價值經常性計量的資產和負債(百萬)：
  計量的公允價值在報告之日使用
 餘額為
2021年10月3日
報價：
處於活動狀態
市場將持續一段時間
相同的資產
(1級)
重要的是
其他可觀察到的信息
輸入量
(2級)
意義重大
無法觀察到的輸入
(3級)
資產：
現金和現金等價物$6,455.7 $6,455.7 $— $— 
短期投資：
可供出售的債務證券
商業票據63.0 — 63.0 — 
公司債務證券24.7 — 24.7 — 
抵押貸款和其他資產擔保證券0.1 — 0.1 — 
可供出售的債務證券總額87.8 — 87.8 — 
有價證券74.4 74.4 — — 
短期投資總額162.2 74.4 87.8 — 
預付費用和其他流動資產：
衍生資產147.6 131.1 16.5 — 
長期投資：
可供出售的債務證券
拍賣利率證券6.0 — — 6.0 
公司債務證券162.0 — 162.0 — 
外國政府的義務4.0 — 4.0 — 
抵押貸款和其他資產擔保證券31.9 — 31.9 — 
州和地方政府的義務1.5 — 1.5 — 
美國政府國債76.3 76.3 — — 
長期投資總額281.7 76.3 199.4 6.0 
其他長期資產：
衍生資產84.3 — 84.3 — 
總資產$7,131.5 $6,737.5 $388.0 $6.0 
負債：
應計負債：
衍生負債$8.6 $0.3 $8.3 $— 
其他長期負債：
衍生負債8.2 — 8.2 — 
總負債$16.8 $0.3 $16.5 $— 
61
目錄表
  計量的公允價值在報告之日使用
 餘額為
2020年9月27日		報價：
處於活動狀態
市場將持續一段時間
相同的資產
(1級)		重要的是
其他可觀察到的信息
輸入量
(2級)		意義重大
無法觀察到的輸入
(3級)
資產：
現金和現金等價物$4,350.9 $4,350.9 $— $— 
短期投資：
可供出售的債務證券
存單1.6 — 1.6 — 
商業票據66.8 — 66.8 — 
公司債務證券123.6 — 123.6 — 
外國政府的義務8.5 — 8.5 — 
抵押貸款和其他資產擔保證券15.8 — 15.8 — 
可供出售的債務證券總額216.3 — 216.3 — 
有價證券64.9 64.9 — — 
短期投資總額281.2 64.9 216.3 — 
預付費用和其他流動資產：
衍生資產15.6 3.6 12.0 — 
長期投資：
可供出售的債務證券
拍賣利率證券5.7 — — 5.7 
公司債務證券82.6 — 82.6 — 
抵押貸款和其他資產擔保證券19.3 — 19.3 — 
州和地方政府的義務3.6 — 3.6 — 
美國政府國債94.9 94.9 — — 
長期投資總額206.1 94.9 105.5 5.7 
其他長期資產：
衍生資產87.3 — 87.3 — 
總資產$4,941.1 $4,514.3 $421.1 $5.7 
負債：
應計負債：
衍生負債$7.3 $1.9 $5.4 $— 
其他長期負債：
衍生負債79.3 0.1 79.2 — 
總計$86.6 $2.0 $84.6 $— 
在本報告所述期間，各級之間沒有物質轉移，三級文書內也沒有重大活動。上述任何金融工具的公允價值不包括在存在可依法強制執行的總淨額結算協議的情況下淨額結算資產和負債的影響。
可供出售的債務證券
長期在法衣通常在4好幾年了。出售證券的收益為#美元。134.1百萬，$177.4百萬美元和美元291.12021財年、2020財年和2019財年分別為100萬。已實現的損益對2021財年、2020財年和2019財年並不重要。截至2021年10月3日和2020年9月27日，未實現持股損益總額並不重要。
62
目錄表
有價證券
有價證券包括股票型共同基金和交易所交易基金。我們的有價證券組合接近我們在MDCP下的負債的一部分，這是一種確定的貢獻。計劃。我們的MDCP負債為$105.2百萬美元和美元91.4分別截至2021年10月3日和2020年9月27日。包括在2021財年、2020財年和2019財年收益中的有價證券投資組合的未實現淨持有損益的變化並不重大。截至2021年10月3日和2020年9月27日，可交易股權證券的未實現持有損益總額並不重要。
衍生工具資產和負債
衍生工具資產和負債包括外幣遠期合約、商品期貨合約、套期合約和掉期合約，詳情見注3、衍生品金融工具。
按公允價值非經常性基礎計量的資產和負債
按公允價值按非經常性基礎確認或披露的資產和負債包括財產、廠房和設備、商譽和其他無形資產、股權和其他投資以及其他資產等項目。如果這些資產被確定為減值，則按公允價值計量。財產、廠房和設備以及ROU資產的減值計入注1，重要會計政策摘要。
我們已確認2021財年和2020財年的減值主要與我們的北美重組計劃有關。看見注1，重要會計政策摘要，注10、租約及注8、其他無形資產和商譽，以進一步討論這些減值。
其他金融工具的公允價值
我們長期債務的估計公允價值基於報價市場價格(第2級)，包括在注9，債務。
注5：不同的國家和地區盤存 (單位：百萬)
2021年10月3日2020年9月27日
咖啡：
未烘焙的$670.3 $664.7 
烘烤233.5 223.5 
其他待售商品329.3 293.9 
包裝和其他用品370.8 369.3 
總計$1,603.9 $1,551.4 
其他待售商品包括餐具、食品和茶葉等。庫存水平因季節性、大宗商品市場供應和價格波動而有所不同。
截至2021年10月3日，我們已承諾購買綠色咖啡，總額為1美元。599固定價格合同下的100萬美元，估計為1,126在固定價格合同下的100萬美元。我們的部分固定價格合同通過使用期貨得到了有效的固定。看見注3、衍生品金融工具，供進一步討論。固定價格合同是採購承諾，其中商定了質量、數量、交貨期和其他談判條件，但“C”咖啡商品基本價格部分的固定日期和價格尚未確定。對於大多數合同，星巴克或賣家都可以選擇在交貨日之前“固定”基本的“C”咖啡商品價格。對於其他合同，星巴克和賣家可能會就定價參數達成一致，這些參數由基本的C級咖啡商品價格確定。在價格確定之前，我們估計這些採購承諾的總成本。我們相信，基於過去與我們的供應商建立的關係以及對商業環境的持續監測，無法履行這些採購承諾的風險微乎其微。
在2020財年，我們註銷了大約$50由於新冠肺炎相關門店關閉，即將或預計將到期的庫存中，主要是位於我們門店、配送中心和供應商的易腐食品和飲料配料。這包括在我們的綜合收益表的產品和分銷成本中。在截至2021年10月3日的財年中，我們沒有記錄與新冠肺炎相關的重大減記。
63
目錄表
注6：第一批：第三批。股權投資 (單位：百萬)
2021年10月3日2020年9月27日
權益法投資$216.0 $426.4 
其他投資52.5 52.3 
總計$268.5 $478.7 
權益法投資
截至2021年10月3日，我們有一個50經營特許星巴克的塔塔星巴克有限公司(印度)的%股權®包括零售店。在2021年9月剝離資產之前，我們有一個50星巴克咖啡韓國有限公司的%所有權權益。有關因收購或資產剝離導致我們的股權方法投資發生變化的其他披露包括在注2、收購、資產剝離和戰略聯盟。
我們還將生產和分銷星巴克品牌產品的權利授權給我們的50與百事可樂公司合資的北美咖啡公司，開發和分銷瓶裝星巴克®飲料，包括冰沙® 咖啡飲料、星巴克雙人套餐®咖啡飲料、星巴克®冰濃咖啡經典和星巴克® 冰咖啡。
我們權益法投資的收益和虧損份額計入綜合收益表中的權益投資收益。本項目還包括我們向股權投資者銷售咖啡和其他產品產生的毛利潤的比例份額，以及從股權投資產生的特許權使用費和許可費收入。這些實體產生的收入為#美元。160.8百萬，$123.9百萬美元和美元130.7分別在2021財年、2020財年和2019財年達到100萬。相關產品和分銷成本為$92.1百萬，$79.8百萬美元和美元73.2分別在2021財年、2020財年和2019財年達到100萬。截至2021年10月3日和2020年9月27日，7.9百萬美元和美元28.7在我們的綜合資產負債表上，來自股權投資人的應收賬款分別為100萬美元，主要與產品銷售和特許權使用費收入有關。
此外，我們還持有其他實體的股權，以支持我們的公司和投資戰略。在本報告所述期間，相關的財務報表活動並不重要。
其他投資
我們擁有在幾個全球市場開發和運營星巴克特許門店的實體的股權，以及支持我們戰略舉措的公司的股權。我們對這些實體沒有重大影響，它們的公允價值也不容易確定。因此，我們選擇按成本計量這些投資，並對可見的價格變化或減值進行調整。
64
目錄表
注7：中國經濟增長。補充資產負債表和損益表資料(單位：百萬)
預付費用和其他流動資產
2021年10月3日2020年9月27日
應收所得税$20.7 $356.9 
應收政府補貼172.4 155.1 
其他預付費用和流動資產401.5 227.5 
預付費用和流動資產總額$594.6 $739.5 
財產、廠房和設備、淨值
2021年10月3日2020年9月27日
土地$46.2 $46.0 
建築物587.6 586.8 
租賃權改進8,637.6 8,262.6 
倉儲設備2,934.1 2,800.3 
焙燒設備857.2 796.6 
傢俱、固定裝置和其他1,392.0 1,285.7 
正在進行的工作374.1 377.3 
財產、廠房和設備，毛額14,828.8 14,155.3 
累計折舊(8,459.3)(7,913.9)
財產、廠房和設備、淨值$6,369.5 $6,241.4 
應計負債
2021年10月3日2020年9月27日
應計入住費$107.1 $76.9 
應計應付股息578.1 — 
應計資本和其他業務支出840.7 677.2 
自保準備金229.3 243.9 
應計營業税218.0 162.7 
應計負債總額$1,973.2 $1,160.7 
門店運營費用
截至的年度
2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
工資和福利$6,989.3 $6,131.9 $5,941.7 
入住費2,561.5 2,388.0 2,411.2 
其他費用2,380.1 2,244.1 2,140.7 
總門店運營費用$11,930.9 $10,764.0 $10,493.6 

65
目錄表
注8：第一批：第三批。其他無形資產和商譽
無限期-活着的無形資產
(單位：百萬)2021年10月3日2020年9月27日
商號、商標和專利$96.4 $95.0 
有限壽命無形資產
2021年10月3日2020年9月27日
(單位：百萬)總賬面金額累計攤銷賬面淨額總賬面金額累計攤銷賬面淨額
已獲得和重新獲得的權利$1,141.5 $(971.9)$169.6 $1,116.1 $(765.0)$351.1 
獲得的商業祕密和流程27.6 (24.8)2.8 27.6 (22.0)5.6 
商號、商標和專利126.3 (51.9)74.4 124.8 (32.1)92.7 
許可協議18.8 (13.5)5.3 16.6 (15.0)1.6 
其他壽命有限的無形資產24.0 (22.6)1.4 22.8 (16.7)6.1 
有限壽命無形資產總額$1,338.2 $(1,084.7)$253.5 $1,307.9 $(850.8)$457.1 
有限年限無形資產的攤銷費用為#美元。223.4百萬，$223.7百萬美元和美元232.82021財年、2020財年和2019財年分別為100萬。在截至2020年9月27日的財年中，我們記錄了一筆費用為$22.1由於分析顯示其中一項資產的賬面價值超過其公允價值，我們的綜合收益表中的重組和減值產生了600萬美元的損失。我們的2021財年分析顯示，這些資產的公允價值高於賬面價值，因此沒有記錄減值費用。
截至2021年10月3日的預計未來攤銷費用(以百萬計):
財政年度結束
2022$194.3 
202321.0 
202420.4 
202514.4 
20261.4 
此後2.0 
預計未來攤銷費用總額$253.5 
商譽
按應報告經營分部劃分的商譽賬面值變動(單位：百萬):
北美(1)
國際(1)
渠道
發展		公司和其他總計
2019年9月29日的商譽餘額$492.0 $2,963.1 $34.7 $1.0 $3,490.8 
其他(2)
(0.2)106.6 — — 106.4 
2020年9月27日商譽餘額$491.8 $3,069.7 $34.7 $1.0 $3,597.2 
其他(2)
1.4 78.6 — 0.1 80.1 
2021年10月3日的商譽餘額$493.2 $3,148.3 $34.7 $1.1 $3,677.3 
(1)對截至2020年9月27日和2019年9月29日的北美和國際商譽進行了重述，以符合本期列報。
(2)“其他”包括因外幣換算而引起的商譽餘額的變化。
在2021財年第三季度，我們完成了年度商譽減值分析。我們的分析結果顯示，在不同的報告單位中，公允價值顯著高於賬面價值，因此沒有記錄商譽減值。
66
目錄表
注9：調查結果如下：債務
循環信貸安排
在2021財年第四季度，我們更換了2.0200億美元的無擔保5年期循環信貸安排(“2018年信貸安排”)和我們的1.030億無擔保364天信貸安排(“364天信貸安排”)，新的美元3.010億無擔保的5年期循環信貸安排(“2021年信貸安排”)。2021年的信貸安排可用於營運資本、資本支出和其他企業目的，包括收購和股票回購。
2021年信貸安排，其中1美元150百萬元可用於簽發信用證，目前將於2026年9月16日。在與有關銀行磋商及達成協議後，我們可選擇將最高承擔額額外增加$。1.0十億美元。信貸安排下的借款將根據倫敦銀行間同業拆借利率(LIBOR)按浮動利率計息，在某些情況下，對於以美元計價的貸款，將按基本利率(如信貸安排中的定義)計息，每種情況下均加適用的保證金。適用保證金是基於穆迪和標準普爾評級機構對該公司的長期信用評級。2021年的信貸安排包含替代利率條款，指定在倫敦銀行間同業拆借利率因參考利率改革而不再作為基準時使用的利率計算。“基本利率”是(I)聯邦基金利率加0.025%，(Ii)美國銀行的最優惠利率，以及(Iii)歐洲貨幣利率(如信貸安排中所定義)加1.025%.
2021年的信貸安排包含一些條款，要求我們保持遵守某些公約，包括最低固定費用覆蓋率，該比率衡量我們支付融資費用的能力。截至2021年10月3日，我們遵守了所有適用的公約。不是截至2021年10月3日，我們2021年信貸安排下的未償還金額。
短期債務
根據我們的商業票據計劃，我們可以在任何時間發行最高總額為$的無擔保商業票據。3.0十億美元，各個期限可能不同，但不會超過397自簽發之日起計天數。商業票據計劃下的未償還金額需要由我們上文討論的信貸安排下的可用承諾來支持。根據我們的商業票據計劃，借款所得可用於營運資金需求、資本支出和其他公司目的，包括但不限於業務擴張、支付普通股現金股息和股票回購。截至2021年10月3日，我們擁有不是該計劃下未償還的借款。
此外，我們持有以下以日元計價的信貸安排，以滿足我們日本市場的營運資金需求和資本支出：
•A ¥5十億美元，或美元44.91億美元，設施目前將於2021年12月30日。信貸安排下的借款須遵守該安排內界定的條款，並將以Tibor加適用保證金為基礎的浮動利率計息。0.400%.
•A ¥10十億美元，或美元89.9100萬，設施目前將於2022年3月26日。信貸安排下的借款須遵守該安排內定義的條款，並將根據Tibor加碼按浮動利率計息。0.350%.
截至2021年10月3日，我們擁有不是在這些信貸安排下的未償還借款。截至2020年9月27日的一年，我們有人民幣15200億美元，或1萬億美元142.31000萬美元，在這些以日元計價的信貸安排下未償還。
67
目錄表

長期債務
長期債務的組成部分，包括按日曆到期日分列的相關利率和相關公允價值((單位：百萬，不包括利率)：
2021年10月3日2020年9月27日規定利率
實際利率(1)
發行面值估計公允價值面值估計公允價值
2020年11月票據(2)
$— — $500.0 501.5 2.200 %2.228 %
2021年2月票據(2)
— — 500.0 502.3 2.100 %2.293 %
2021年2月票據(2)
— — 250.0 251.1 2.100 %1.600 %
2022年5月發行的票據500.0 503.1 500.0 506.5 1.300 %1.334 %
2022年6月發行的票據500.0 506.7 500.0 517.5 2.700 %2.819 %
2023年3月票據1,000.0 1,035.9 1,000.0 1,058.8 3.100 %3.107 %
2023年10月票據(3)
750.0 794.8 750.0 817.5 3.850 %2.859 %
2024年3月發行的票據(4)
763.8 761.0 806.4 794.4 0.372 %0.462 %
2025年8月票據1,250.0 1,371.5 1,250.0 1,414.5 3.800 %3.721 %
2026年6月發行的票據500.0 526.4 500.0 542.6 2.450 %2.511 %
2027年3月發行的票據500.0 513.0 500.0 528.9 2.000 %2.058 %
2028年3月發行的票據600.0 663.2 600.0 679.5 3.500 %3.529 %
2028年11月發行的票據750.0 855.9 750.0 886.0 4.000 %3.958 %
2029年8月票據1,000.0 1,109.9 1,000.0 1,147.1 3.550 %3.840 %
2030年3月發行的票據750.0 758.6 750.0 778.0 2.250 %3.084 %
2030年11月發行的票據1,250.0 1,286.9 1,250.0 1,325.9 2.550 %2.582 %
2045年6月發行的票據350.0 414.1 350.0 412.4 4.300 %4.348 %
2047年12月發行的票據500.0 556.5 500.0 546.6 3.750 %3.765 %
2048年11月發行的票據1,000.0 1,248.6 1,000.0 1,222.8 4.500 %4.504 %
2049年8月票據1,000.0 1,241.0 1,000.0 1,215.5 4.450 %4.447 %
2050年3月發行的票據500.0 527.5 500.0 517.1 3.350 %3.362 %
2050年11月發行的票據1,250.0 1,339.5 1,250.0 1,332.2 3.500 %3.528 %
*總計14,713.8 16,014.1 16,006.4 17,498.7 
總債務發行成本和未攤銷溢價/(折價)，淨額(119.7)(132.5)
套期會計公允價值調整(3)
21.7 35.6 
*總計$14,615.8 $15,909.5 
(1)包括任何溢價或折價攤銷的影響，以及在債券發行前用於對衝利率風險的相關國庫鎖或遠期利率掉期結算時的任何損益。
(2)2020年11月和2021年2月的票據分別在2021財年第一季度和第二季度償還。
(3)金額包括因與我們2023年10月票據相關的基準利率變化而導致的公允價值變化。參考注3，瞭解有關我們被指定為公允價值對衝的利率互換的更多信息。
(4)以日元計價的長期債務。


68
目錄表
下表按財年彙總了我們截至2021年10月3日的長期債務到期日(以百萬計):
財政年度總計
2022$1,000.0 
20231,000.0 
20241,513.8 
20251,250.0 
2026500.0 
此後9,450.0 
總計$14,713.8 
注10：第一批：第三批。租契
在截至2021年10月3日和2020年9月27日的年度內，我們確認加速攤銷ROU租賃資產和其他租賃成本為$89.51000萬美元和300萬美元87.7分別在合併損益表的重組和減值中確認的1000萬美元。
租賃成本的構成(單位：百萬):
截至的年度
2021年10月3日2020年9月27日
經營租賃成本(1)
$1,579.2 $1,573.6 
可變租賃成本949.6 833.4 
短期租賃成本30.9 34.1 
總租賃成本$2,559.7 $2,441.1 
(1)包括非實質金額的轉租收入及租金優惠。
下表包括補充信息(單位：百萬):
截至的年度
2021年10月3日2020年9月27日
與經營租賃負債相關的已支付現金$1,707.1 $1,463.3 
取得ROU資產所產生的經營租賃負債(1)
1,590.3 1,093.0 
(1)不包括在截至2020年9月27日的年度內採用的初始影響。
2021年10月3日2020年9月27日
加權平均剩餘經營租賃期8.7年份8.8年份
加權平均經營租賃貼現率2.5 %2.5 %
融資租賃資產計入不動產、廠房和設備，淨額與相應的租賃負債一起計入綜合資產負債表的應計負債。截至2021年10月3日和2020年9月27日，融資租賃並不重要。
69
目錄表
經營租賃負債的最低未來到期日(單位：百萬):
財政年度總計
2022$1,504.6 
20231,441.3 
20241,310.2 
20251,156.6 
20261,012.5 
此後3,704.7 
租賃付款總額10,129.9 
扣除計入的利息(1,140.6)
總計$8,989.3 
截至2021年10月3日，我們已經簽訂了尚未開始的運營租賃，金額為830.91000萬美元，主要與房地產租賃有關。這些租約將在2022財年至2028財年之間開始，租期為10幾年前20好幾年了。
先前的租約指引披露
先前租賃指導下的經營租賃協議項下的租金費用，其中不包括新指導下所需的某些數額(單位：百萬):
截至的年度
2019年9月29日
最低租金$1,441.7 
或有租金224.3 
總計1,666.0 

我們有與我們的某些經營租賃相關的轉租。我們認出了$10.9在截至2019年9月29日的財年內，轉租收入為100萬美元。此外，截至2019年9月29日，與西裝租賃安排相關的資產賬面價值毛計為融資租賃。122.32000萬美元，相關累計折舊為#美元17.21000萬美元。與我們的重組努力相關的租賃退出成本主要與Teavana零售店和某些星巴克公司經營的門店的關閉有關，並與實際的門店關閉同時確認。總租賃退出成本為$55.3在2019財年綜合收益表上記錄了100萬歐元的重組和減值。
70
目錄表
注11：第一批：第三批。遞延收入
在2018財年第四季度，我們通過全球咖啡聯盟授權了在授權渠道銷售和營銷我們的產品的權利，並從雀巢獲得了預付版税。預付款約為$7由於我們有持續的業績義務來支持全球咖啡聯盟，包括向雀巢提供某些知識產權和產品以供未來轉售，因此我們有持續的業績義務記錄為遞延收入。預付款在下列安排的估計經濟年限內以直線方式確認為其他收入40在合同領土內持續獲得許可證的年限。在整個協議期限內，我們維護星巴克品牌和其他知識產權的義務通常是不變的。因此，可評級的確認模式反映了我們將如何履行我們的績效義務。
截至2021年10月3日，與雀巢預付款相關的當期和長期遞延收入為$177.0百萬美元和美元6.4分別為10億美元。截至2020年9月27日，與雀巢預付款相關的當期和長期遞延收入為$179.31000萬美元和300萬美元6.5分別為10億美元。在截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的財年中，我們確認了176.6百萬，$176.8百萬美元和美元175.2目前遞延收入的100萬美元分別與預付款的攤銷有關。
與儲值卡和忠誠度計劃相關的遞延收入餘額的變化(單位：百萬):
截至2021年10月3日的財年
總計
2020年9月27日的儲值卡和忠誠度計劃
$1,280.5 
遞延收入-卡激活、卡重新加載和賺取的明星12,563.4 
已確認收入-卡和星級兑換和折價(12,401.7)
其他(1)
6.3 
2021年10月3日的儲值卡和忠誠度計劃(2)
$1,448.5 
截至2020年9月27日的財年
總計
2019年9月29日的儲值卡和忠誠度計劃
$1,113.7 
遞延收入-卡激活、卡重新加載和賺取的明星10,527.7 
已確認收入-卡和星級兑換和折價(10,367.9)
其他(1)
7.0 
2020年9月27日的儲值卡和忠誠度計劃(2)
$1,280.5 
(1)“其他”主要包括儲值卡和忠誠度計劃餘額因外幣換算而發生的變化。
(2)截至2021年10月3日，約為1.3其中10億美元是當期的。截至2020年9月27日，大約1.2其中10億美元是當期的.
注：12：00-11：00權益
除了……之外2.4億股法定普通股，面值為0.001根據每股票面價值，我們已授權7.5百萬股優先股，無其中在2021年10月3日是未償還的。
2019年3月，我們與第三方金融機構簽署了ASR協議，總金額為2.010億美元，2019年3月22日生效。我們賺了一美元2.0向金融機構預付10億美元，並收到了22.2百萬股。在……裏面2019年6月，我們收到了一個額外的3.9基於成交量加權平均股價(減去折扣)$#的計劃完成時的百萬股76.50.
除上述ASR協議外，我們回購了36.6百萬股普通股，價格為$3.1在截至2019年9月29日的年度內，公開市場的總收益為10億美元。總的來説，我們回購了139.6百萬股，總成本為$10.1在截至2019年9月29日的一年中，
我們的董事會授權回購最多一筆額外的120百萬美元和40根據我們正在進行的股票回購計劃，2019年第一季度和2020財年第二季度分別為1000萬股。2020年3月，我們宣佈暫停股票回購計劃，直到我們恢復某些財務槓桿目標。我們回購了20.3百萬股普通股，價格為$1.7在截至2020年9月27日的年度內，公開市場的總收益為10億美元。截至2020年9月27日，48.9根據目前的授權，仍有100萬股可供回購。由於我們的業務復甦和某些槓桿指標的恢復，我們已在2022財年第一季度恢復了股票回購計劃。
71
目錄表
在2021財年第四季度，我們的董事會宣佈向股東派發季度現金股息$0.49每股將於2021年11月26日支付給截至2021年11月12日收盤時登記在冊的股東。
綜合收益
全面收益包括期內的所有權益變動，但與股東的交易所產生的變動除外。綜合收益由淨收益和其他綜合收益組成。綜合資產負債表所載的累計其他全面收益包括外幣換算調整及其他項目、未實現損益(扣除適用税項)、可供出售債務證券及指定為現金流量及投資淨額對衝的衍生工具的損益。
截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的年度，按組成部分劃分的扣除税收後的AOCI變化如下：
(單位：百萬)可供出售的證券*現金流對衝淨投資對衝翻譯調整和其他總計
2021年10月3日
期初AOCI淨收益/(虧損)$5.7 $(82.1)$11.5 $(299.7)$(364.6)
在重新分類前在保監處確認的淨收益/(損失)(2.7)240.2 47.1 190.4 475.0 
淨收益/虧損從AOCI重新分類為收益(1.5)0.2 (10.0)48.1 36.8 
可歸因於星巴克的其他全面收益/(虧損)(4.2)240.4 37.1 238.5 511.8 
AOCI淨收益/(虧損)，期末$1.5 $158.3 $48.6 $(61.2)$147.2 
(單位：百萬)可供出售的證券*現金流對衝淨投資對衝翻譯調整和其他總計
2020年9月27日
期初AOCI淨收益/(虧損)$3.9 $11.0 $(10.1)$(508.1)$(503.3)
在重新分類前在保監處確認的淨收益/(損失)6.5 (95.0)28.9 208.4 148.8 
淨收益/虧損從AOCI重新分類為收益(4.0)(1.1)(9.8)— (14.9)
可歸因於星巴克的其他全面收益/(虧損)2.5 (96.1)19.1 208.4 133.9 
會計採用的累積效果(0.7)3.0 2.5 — 4.8 
AOCI淨收益/(虧損)，期末$5.7 $(82.1)$11.5 $(299.7)$(364.6)
(單位：百萬)可供出售的證券*現金流對衝淨投資對衝翻譯調整和其他總計
2019年9月29日
期初AOCI淨收益/(虧損)$(4.9)$17.7 $19.6 $(362.7)$(330.3)
在重新分類前在保監處確認的淨收益/(損失)8.2 (10.7)(29.7)(143.7)(175.9)
淨收益/虧損從AOCI重新分類為收益0.6 4.0 — (1.7)2.9 
可歸因於星巴克的其他全面收益/(虧損)8.8 (6.7)(29.7)(145.4)(173.0)
AOCI淨收益/(虧損)，期末$3.9 $11.0 $(10.1)$(508.1)$(503.3)
72
目錄表
從AOCI重新分類對合並損益表的影響(單位：百萬):
AOCI
組件
從AOCI重新分類的金額
中受影響的行項目
損益表
截至的年度
2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
可供出售證券的損益$1.8 $4.9 $0.9 利息收入和其他淨額
現金流套期保值的損益1.9 1.9 (3.9)
請參閲注3有關更多信息，請訪問派生工具。
淨投資套期收益/(虧損)13.4 13.3 — 利息支出
翻譯調整及其他(1)
韓國(58.9)— — 剝離某些業務產生的淨收益
泰國— — 1.7 剝離某些業務產生的淨收益
(41.8)20.1 (1.3)税前合計
5.0 (5.2)(1.6)税金(費用)/福利
$(36.8)$14.9 $(2.9)税後淨額
(1)     在出售或清算外國業務時，累計折算調整和其他活動對收益的釋放。
注13：調查結果。員工股票和福利計劃
我們維持多項股權激勵計劃，根據這些計劃，我們可以向僱員、非僱員董事和顧問授予非限制性股票期權、激勵股票期權、限制性股票、限制性股票單位(“RSU”)或股票增值權。我們在行使股票期權和授予RSU時發行新的普通股。我們也有員工股票購買計劃(“ESPP”)。
截至2021年10月3日，有41.0根據未來基於股權的薪酬獎勵，可供發行的普通股數量為100萬股11.3根據我們的ESPP，可供發行的股票為百萬股。
合併財務報表中確認的基於股票的薪酬費用(單位：百萬美元):
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
RSU$316.9 $241.0 $288.0 
選項2.2 7.5 20.0 
合併損益表中確認的基於股票的薪酬費用總額$319.1 $248.5 $308.0 
相關税收優惠總額$51.6 $47.8 $59.3 
包括在合併資產負債表上的財產、廠房和設備淨額中的資本化股票薪酬總額$3.7 $3.6 $3.4 
RSU
我們既有時間授權的，也有基於性能的RSU。時間授予的RSU授予符合條件的員工，並使受贈人有權在歸屬期間結束時獲得普通股，但條件是員工繼續受僱。時間授予的RSU從授予之日起一年開始分兩次或四次等額的年度分期付款。我們的基於業績的RSU授予符合條件的員工，如果我們在業績期間實現了特定的業績目標，並且受贈人在整個授權期內保持受僱狀態，則受贈人有權獲得普通股。
73
目錄表
截至2021年10月3日止年度的RSU交易(以百萬為單位，每股和合同有效期除外):
數
的
股票		加權
平均值
授予日期
公允價值
每股		加權
平均值
剩餘
合同
壽命(年)		集料
固有的
價值
未歸屬，2020年9月27日8.3 $74.23 1.1$699 
授與4.1 96.05 
既得(3.2)69.99 
被沒收/取消(1.5)87.72 
非既得利益者，2021年10月3日7.7 86.23 0.9869 
截至2021年10月3日，完全無法識別與未歸屬RSU有關的ED基於股票的補償費用，扣除估計的沒收，約為#美元145在所得税前為100萬美元，預計將在加權平均期間確認，加權平均期約為2.0好幾年了。歸屬的RSU的總公允價值為#美元226百萬，$211百萬美元和美元2552021財年、2020財年和2019財年分別為100萬。在2020財年和2019財年，每個RSU的加權平均公允價值為#美元81.96及$68.14，分別為。
股票期權計劃
我們可能會提供股票期權作為一種形式的員工薪酬，這主要是時間授予的。大多數有時間授予的期權可以從授予之日起分四個等額分期付款行使，一般到期。10從授予之日起的數年內。授予非僱員董事的期權通常立即授予或一年格蘭特寄來的。所有已發行的股票期權都是非限定股票期權。
股票期權獎勵的公允價值是在授予之日根據以下2021財年、2020財年和2019年的加權平均假設估計的：
股票期權
在該段期間內獲批予
財政年度結束202120202019
預期期限(以年為單位)8.17.84.1
預期股價波動26.3 %27.3 %21.6 %
無風險利率1.4 %1.2 %2.9 %
預期股息收益率1.6 %2.9 %2.1 %
加權平均授權價$110.46 $56.33 $67.33 
已授予的每項期權的估計公允價值$27.59 $11.30 $11.06 
期權的預期期限代表行使前的估計時間段，並基於類似獎勵的歷史經驗，考慮到合同條款、授予時間表和對未來員工行為的預期。預期股價波動率是基於我們股票的歷史波動率和星巴克交易期權的一年隱含波動率的組合，在相關的歸屬期間。無風險利率是基於美國國債零息債券的隱含收益率，剩餘期限相當。股息率假設是基於我們預期的現金股息支出。上文所示的每項授予期權的估計公允價值金額是在沒收的估計影響之前顯示的，沒收減少了在綜合收益表中記錄的費用金額。
74
目錄表
截至2021年10月3日止年度的股票期權交易(以百萬為單位，每股和合同有效期除外):
股票
受制於
選項		加權
平均值
鍛鍊
價格
每股收益		加權
平均值
剩餘
合同
壽命(年)		集料
固有的
價值
傑出，2020年9月27日9.2 $53.06 5.4$286 
授與0.0 110.46 
已鍛鍊(4.0)51.31 
過期/沒收0.0 56.69 
傑出，2021年10月3日5.2 54.58 4.5303 
可行使，2021年10月3日4.4 53.06 4.1261 
已歸屬和預期歸屬，2021年10月3日5.2 54.57 4.5302 
上表中的內在價值合計是指標的股票的市值超過未行使期權行權價格的金額，這是在適用所得税之前，表示如果所有現金期權都在所示期間的最後一個營業日行使，期權持有人將會實現的金額。
截至2021年10月3日，與非既得期權相關的未確認的基於股票的薪酬支出，扣除估計的沒收淨額，約為$0.1在所得税前為100萬美元，預計將在加權平均期間確認，加權平均期約為0.5好幾年了。行使期權的總內在價值為#美元。219百萬，$236百萬美元和美元4662021財年、2020財年和2019財年分別為100萬。歸屬期權的總公允價值為$。14百萬，$25百萬美元和美元312021財年、2020財年和2019財年分別為100萬。
ESPP
我們的ESPP允許符合條件的員工貢獻最多10他們基本收益的%用於季度購買我們的普通股，受年度最高美元金額的限制。購買價格是95季度發行期最後一個營業日股票公允市值的%。根據我們的員工持股計劃發行的股份數目為0.52021財年將達到100萬。
遞延薪酬計劃
我們有一項針對非僱員董事的遞延補償計劃，根據該計劃，非僱員董事可在任何財政年度不可撤銷地選擇延遲收取董事在歸屬限制性股票單位時本應收到的普通股。與根據本計劃作出的延期有關的已發行遞延股份數量並不重要。
固定繳款計劃
我們維護符合條件和不符合條件的自願固定繳款計劃，涵蓋計劃文件中定義的符合條件的員工。參與計劃的員工可以選擇推遲並向計劃貢獻一部分符合條件的薪酬，最高限額為計劃文件中規定的限額，但不得超過適用法律設定的金額。
我們對所有美國和非美國計劃的相應貢獻是$145.1百萬，$132.7百萬及$122.1分別在2021財年、2020財年和2019財年達到100萬。
注14：調查結果。所得税
所得税前收益的組成部分(單位：百萬)：
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
美國$4,138.5 $904.6 $3,518.7 
外國1,218.4 259.8 947.5 
所得税前總收益$5,356.9 $1,164.4 $4,466.2 
75
目錄表
所得税撥備/(福利)(單位：百萬)：
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
當期税額：
美國聯邦政府$681.8 $49.9 $1,414.3 
美國各州和地方190.0 36.9 447.8 
外國409.8 181.4 458.3 
當期税額總額1,281.6 268.2 2,320.4 
遞延税金：
美國聯邦政府10.4 (8.4)(1,074.5)
美國各州和地方(6.4)(4.8)(322.4)
外國(129.0)(15.3)(51.9)
遞延税金總額(125.0)(28.5)(1,448.8)
所得税總支出$1,156.6 $239.7 $871.6 
美國法定聯邦所得税率與我們的有效所得税率的對賬：
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
法定費率21.0 %21.0 %21.0 %
州所得税，扣除聯邦税收優惠後的淨額2.7 2.2 2.1 
外幣利差0.5 (3.2)(0.1)
税率的變化(1.3)(2.2)— 
股票薪酬的超額税收優惠(0.9)(4.2)(2.1)
國外取得的無形收入(0.5)(1.4)(1.5)
慈善捐款(0.4)(1.7)— 
估值免税額0.2 10.0 — 
外國收入的剩餘税— — 1.7 
與出售某些業務有關的税務影響— — (1.3)
其他，淨額0.3 0.1 (0.3)
實際税率21.6 %20.6 %19.5 %
截至2021年10月3日，在我們部分無限期再投資的某些外國子公司中，會計基礎和納税基礎之間的應税臨時總差額約為#美元。1.810億f或者，可能有高達約$290百萬歐元F未確認的納税義務。
76
目錄表
構成遞延税項資產和負債很大部分的暫時性差額和結轉的税收影響(單位：百萬)：
2021年10月3日2020年9月27日
遞延税項資產：
經營租賃負債$2,395.2 $2,313.0 
儲值卡負債和遞延收入1,679.4 1,678.6 
無形資產和商譽317.7 248.6 
其他641.0 554.4 
總計$5,033.3 $4,794.6 
估值免税額(275.3)(239.4)
遞延税項資產總額，扣除估值免税額$4,758.0 $4,555.2 
遞延税項負債：
經營性租賃、使用權資產(2,296.5)(2,191.8)
財產、廠房和設備(451.2)(463.3)
其他(284.0)(268.3)
總計(3,031.7)(2,923.4)
遞延税項淨資產(負債)$1,726.3 $1,631.8 
報告為：
遞延所得税資產1,874.8 1,789.9 
遞延所得税負債(包括在其他長期負債中)(148.5)(158.1)
遞延税項淨資產(負債)$1,726.3 $1,631.8 
截至2021年10月3日和2020年9月27日的估值免税額主要與合併外國子公司的淨營業虧損和其他遞延税項資產有關。
截至2021年10月3日，我們有聯邦淨運營虧損結轉$70.8百萬有不確定結轉期的，國家淨營業虧損結轉$109.7百萬它將開始在2024財年，聯邦税收抵免結轉$21.8百萬它將開始在2030財年，國家税收抵免結轉$1.2將於2024財年開始到期的100萬美元和海外淨運營虧損結轉#327.9100萬美元，其中118.8百萬有一個不確定的結轉期，其餘的在不同日期到期，從2022財年。
不確定的税收狀況
截至2021年10月3日，我們擁有 $82.6百萬未確認的税收優惠總額，其中62.8100萬美元，如果得到確認，將影響我們的實際税率。我們確認了一筆$的收益4.6一百萬美元，這是一筆$3.0百萬美元和1美元的收益2.82021財年、2020財年和2019財年，在聯邦減税優惠之前，所得税支出的利息和罰款分別為100萬英鎊。截至2021年10月3日和2020年9月27日，我們已累計利息和罰款$7.1百萬及$13.0在我們的綜合資產負債表中分別為100萬美元。
下表彙總了與我們未確認的税收優惠相關的活動(單位：百萬):
2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
期初餘額$123.7 $132.1 $224.6 
與上一年納税狀況有關的增加4.8 11.1 3.8 
與上一年度納税狀況相關的減少額(11.9)(0.5)(75.3)
與本年度納税狀況有關的增加8.9 9.8 18.5 
與税務機關達成和解有關的減少額(4.4)— (16.4)
與時效失效有關的減少額(38.5)(28.8)(23.1)
期末餘額$82.6 $123.7 $132.1 
我們目前正在接受或可能受到美國聯邦、州、地方和外國税收管轄區的審查2014財年至2020財年. 在此之前的幾年內，我們不再接受美國聯邦檢查2018財年，在此之前幾年的美國州和地方考試2014財年或在此之前在任何重要的國際市場進行檢驗 2015.
77
目錄表
我們預計，由於訴訟時效失效或與税務機關的審查解決等原因，到2022財年末，公司未確認的税收優惠總額將不會有大量得到確認.
注15：調查結果。每股收益
普通股每股淨收益(“EPS”)的計算--基本和攤薄(單位：百萬，不包括每股收益):
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
星巴克的淨收益$4,199.3 $928.3 $3,599.2 
加權平均已發行普通股(用於基本計算)1,177.6 1,172.8 1,221.2 
未償還普通股期權和RSU的稀釋效應7.9 9.0 12.0 
已發行普通股和等值普通股加權平均(稀釋計算)1,185.5 1,181.8 1,233.2 
每股收益-基礎版$3.57 $0.79 $2.95 
每股收益稀釋後$3.54 $0.79 $2.92 
潛在稀釋股包括行使已發行股票期權(既得和非既得股票期權)時可發行的增發普通股和未既得股票單位，按庫存股方法計算。在計算已發行的稀釋性股票時，將不包括現金外股票期權(即，此類期權的行權價格高於同期我們普通股的平均市場價格)，因為它們的納入將是反稀釋的。截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日，我們擁有不是現金外股票期權。
注16：調查結果。承付款和或有事項
法律訴訟
2010年4月13日，一個名為有毒物質教育和研究委員會(以下簡稱“原告”)的組織向洛杉磯縣加利福尼亞州高等法院提起訴訟，指控該公司和其他製造、包裝、分銷或銷售煮好咖啡的被告。這起訴訟是毒物教育和研究委員會訴星巴克公司等人。2011年5月9日，原告又向洛杉磯縣加利福尼亞州高等法院提起訴訟，起訴本公司和其他製造、包裝、分銷或銷售包裝咖啡的被告。這起訴訟是毒物教育和研究委員會訴布拉德·巴里有限責任公司等人。自那以後，這兩起案件都進行了合併，現在包括近80名被告，他們構成了加州咖啡業的絕大多數。原告聲稱，該公司和其他被告沒有按照加州健康和安全法規25249.5節、1986年《加州安全飲用水和有毒物質執行法》(更廣為人知的65號提案)的要求，為其咖啡產品提供暴露於化學丙烯酰胺的警告。原告尋求公平救濟，包括向咖啡產品的消費者提供警告，以及對違反第65號提案的行為處以每天2,500美元的法定最高罰款。原告聲稱，在沒有遵守警告的情況下，每喝一杯咖啡，就等於違反了第65號提案。
作為一個聯合辯護小組的一部分，該公司對原告的主張提出異議。丙烯酰胺不添加到咖啡中，但以少量(十億分之一)存在於所有咖啡中，作為咖啡豆烘焙過程的副產品。該公司提出了多項積極抗辯。該案第一階段的審判於2014年9月8日開始，僅限於所有被告共有的三項平權抗辯。2015年9月1日，初審法院在所有第一階段防禦措施上做出了對被告不利的最終裁決。該案第二階段的審判於2017年秋季開始。2018年5月7日，初審法院就第二階段抗辯做出了對被告不利的裁決，這是公司最後剩下的責任抗辯。2018年6月22日，加州環境健康危險評估辦公室(OEHHA)提出了一項新規定，澄清65號提案下的咖啡不需要癌症警告。該案定於2018年10月15日就損害賠償、補救措施和律師費進行第三階段審判。然而，2018年10月12日，加州上訴法院批准了被告暫停第三階段審判的請求。
2019年6月3日，行政法辦公室批准了咖啡免責條例。該規定於2019年10月1日起施行。2019年6月24日，上訴法院解除訴訟中止。在2020年8月25日的狀態發佈會上，主審法官批准了被告的即決判決動議，裁定咖啡免責規定是對原告申訴的完全抗辯。法院的登錄判決通知書於2020年10月6日送達，原告於2020年11月20日提交上訴通知書，2021年4月9日在上訴程序中提交開庭簡報。被告於2021年8月9日提交了答辯狀，原告於2021年11月15日提交了答辯狀。 星巴克認為，該公司最終因這起訴訟而蒙受重大損失的可能性低於合理的可能性。因此，沒有記錄這一事項的或有損失。
78
目錄表
星巴克是在正常業務過程中出現的各種其他法律程序的當事人，包括某些已被證明為集體或集體訴訟的僱傭訴訟案件，但除上文所述外，星巴克目前並未參與管理層認為可能對我們的綜合財務狀況、經營業績或現金流產生重大不利影響的任何法律程序。
注17：調查結果。細分市場報告
我們的首席執行官是我們的首席運營決策者，他管理部門、評估財務結果和做出關鍵的運營決策，在相同的基礎上準備部門信息。
我們有三個可報告的運營部門：1)北美，包括美國和加拿大；2)國際，包括中國、日本、亞太地區、歐洲、中東和非洲、拉丁美洲和加勒比地區；以及3)渠道開發。
北美和國際業務通過公司經營的商店和特許商店銷售咖啡和其他飲料、補充食品、包裝咖啡、單一服務咖啡產品和集中選擇的商品。我們的北美業務是我們最成熟的業務，已經取得了相當大的規模。
渠道開發收入包括包裝咖啡、茶、餐飲服務產品和即飲飲料，銷售給我們公司經營和許可的門店以外的客户。我們的大部分渠道開發收入來自雀巢通過全球咖啡聯盟的產品銷售和特許權使用費收入。
按產品類型劃分的綜合收入組合(單位：百萬)：
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
飲料(1)
$18,317.0 63 %$14,337.5 61 %$15,921.2 60 %
食物(2)
5,053.4 17 %3,799.2 16 %4,336.3 16 %
其他(3)
5,690.2 20 %5,381.3 23 %6,251.1 24 %
總計$29,060.6 100 %$23,518.0 100 %$26,508.6 100 %
(1)     飲料代表我們公司經營的商店內的銷售。
(2)     食品包括我們公司經營的商店內的銷售額。
(3)     “其他”主要包括包裝和單一服務的咖啡和茶、特許權使用費和許可收入、飲料相關配料、服務器皿和即飲飲料等項目。
按地理區域劃分的信息(以百萬計):
財政年度結束2021年10月3日2020年9月27日2019年9月29日
淨收入：
美國$20,377.8 $16,879.8 $18,622.7 
中國3,674.8 2,582.8 2,872.0 
其他國家5,008.0 4,055.4 5,013.9 
總計$29,060.6 $23,518.0 $26,508.6 
長期資產：
美國$12,819.4 $12,624.9 $7,330.2 
中國4,673.8 4,425.6 3,279.8 
其他國家4,143.0 4,517.6 2,955.7 
總計$21,636.2 $21,568.1 $13,565.7 
沒有客户佔我們收入的10%或更多。收入是根據我們客户的地理位置顯示的。來自美國和中國以外的國家的收入主要由來自日本、加拿大和英國的收入組成，這三個國家加起來約佔792021財年來自其他國家/地區的淨收入的%。
管理層根據淨收入和營業收入評估其經營部門的業績。運營部門的會計政策與中描述的相同注1，重要會計政策摘要。
79
目錄表
營業收入是指扣除其他收入、費用和所得税前的收益。本附註披露的按部門分類的可識別資產是指在每個部門內具體可識別的資產，包括現金和現金等價物、淨資產、廠房和設備、股權和成本投資、商譽和其他無形資產。未計入應報告經營分部的資產為公司資產，主要包括可用於一般公司用途的現金和現金等價物、投資、公司總部資產以及烘焙設施和庫存。
下表列出了截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的可報告運營部門以及公司和其他部門的財務信息。
(以百萬計)
北美國際
渠道
發展
公司和其他

總計
2021財年
淨收入合計$20,447.9 $6,921.6 $1,593.6 $97.5 $29,060.6 
折舊及攤銷費用753.9 544.7 1.2 141.9 1,441.7 
股權被投資人收入— 135.3 250.0 — 385.3 
營業收入/(虧損)4,259.3 1,245.7 789.1 (1,422.0)4,872.1 
總資產$10,571.8 $10,083.3 $125.4 $10,612.1 $31,392.6 
2020財年
淨收入合計(1)
$16,296.2 $5,230.6 $1,925.0 $66.2 $23,518.0 
折舊及攤銷費用762.0 518.4 1.2 149.7 1,431.3 
股權被投資人收入— 102.3 220.2 — 322.5 
營業收入/(虧損)(1)
1,801.7 370.6 687.2 (1,297.8)1,561.7 
總資產$10,717.4 $9,449.7 $165.0 $9,042.4 $29,374.5 
2019財年
淨收入合計(1)
$18,130.4 $6,319.3 $1,992.6 $66.3 $26,508.6 
折舊及攤銷費用696.1 511.5 13.0 156.7 1,377.3 
股權被投資人收入— 102.4 195.6 — 298.0 
營業收入/(虧損)(1)
3,728.1 1,011.3 697.5 (1,359.0)4,077.9 
總資產$4,446.7 $6,724.6 $132.2 $7,916.1 $19,219.6 
(1)     截至2020年9月27日和2019年9月29日的財政年度的北美、國際和公司以及其他淨收入和營業收入/(虧損)總額已重述，以符合本期列報.
80
目錄表
獨立註冊會計師事務所報告
致星巴克公司股東和董事會
對財務報表的幾點看法
我們審計了所附星巴克公司及其子公司(“本公司”)截至2021年10月3日和2020年9月27日的綜合資產負債表、截至2021年10月3日期間各年度的相關綜合收益表、全面收益表、權益和現金流量表以及相關附註(統稱為“財務報表”)。我們認為，財務報表在所有重要方面都公平地反映了本公司截至2021年10月3日和2020年9月27日的財務狀況，以及截至2021年10月3日的三個年度的經營結果和現金流量，符合美國公認的會計原則。
我們還按照美國上市公司會計監督委員會(PCAOB)的標準，根據下列標準審計了公司截至2021年10月3日的財務報告內部控制內部控制--綜合框架(2013)特雷德韋委員會贊助組織委員會發布的報告和我們2021年11月19日的報告，對公司財務報告的內部控制表達了無保留意見。
意見基礎
這些財務報表由公司管理層負責。我們的責任是根據我們的審計對公司的財務報表發表意見。我們是一家在PCAOB註冊的公共會計師事務所，根據美國聯邦證券法以及美國證券交易委員會和PCAOB的適用規則和法規，我們必須與公司保持獨立。
我們是按照PCAOB的標準進行審計的。這些標準要求我們計劃和執行審計，以獲得關於財務報表是否沒有重大錯報的合理保證，無論是由於錯誤還是舞弊。我們的審計包括執行評估財務報表重大錯報風險的程序，無論是由於錯誤還是欺詐，以及執行應對這些風險的程序。這些程序包括在測試的基礎上審查與財務報表中的數額和披露有關的證據。我們的審計還包括評價管理層使用的會計原則和作出的重大估計，以及評價財務報表的整體列報。我們相信，我們的審計為我們的觀點提供了合理的基礎。
關鍵審計事項
下文所述的關鍵審計事項是指在對財務報表進行當期審計時產生的事項，該事項已傳達或要求傳達給審計與合規委員會，並且(1)涉及對財務報表具有重大意義的賬目或披露，(2)涉及我們特別具有挑戰性的、主觀的或複雜的判斷。關鍵審計事項的傳達不會以任何方式改變我們對財務報表的整體意見，我們也不會通過傳達下面的關鍵審計事項，就關鍵審計事項或與之相關的賬目或披露提供單獨的意見。
所得税--外國收益的無限期再投資--見財務報表附註14
關鍵審計事項説明
根據ASC 740，所得税，(“ASC 740”)的規定，假設在外國子公司的投資將在出售或通過將收益部分或全部分配給母公司時收回，因此母公司需要繳納額外的税款。如果充分的證據表明外國子公司已經或將無限期地投資未分配的收益，則可以推翻ASC 740推定，不應累加任何額外的税款。該公司在某些外國子公司的盈利業務中有投資，在出售時可能需要繳納額外的外國預扣税和/或美國聯邦和州所得税，或者部分或全部分配收益，增加已經支付的當地所得税。截至2021年10月3日，公司將部分無限期再投資於某些外國子公司。該公司已經記錄了8300萬美元的遞延税項負債，這與它沒有無限期再投資的應税臨時差額有關。對於剩餘的18億美元應税暫時性差異，可能存在高達約2.9億美元的未確認納税義務。
該公司聲稱對某些外國子公司進行部分無限期再投資，要求管理層對再投資做出長期預測假設和詳細計劃。支持該公司無限期再投資主張的最重要假設是對國際市場資本支出的預測。執行審計程序以評估管理層無限期再投資分析和資本支出預測的合理性需要高度的審計師判斷力和更大的努力程度，包括需要我們的所得税專家參與。
81
目錄表
如何在審計中處理關鍵問題
我們的主要審計程序涉及管理層的無限期再投資分析和對某些外國子公司的資本支出的支持性預測，包括以下內容：
•我們測試了與管理層對資本支出的預測相關的控制措施的有效性。
•我們通過將實際結果與管理層的歷史預測進行比較，對管理層準確預測資本支出的歷史能力進行了回顧。
•我們詢問了公司的高級管理人員，以證實增長的戰略計劃。
•我們將支持無限期再投資主張的預測與以下幾項進行了比較：
◦歷史資本支出，包括每新開一家門店的成本；
◦歷史上新店的增長；以及
◦按地區劃分的新店歷史盈利能力；以及
◦公司用於其他領域財務報告目的的預測，例如評估商譽的可回收性；以及
◦與管理層和董事會的內部溝通；以及
◦公司新聞稿、其他對外溝通和分析報告中包含的預測信息；以及
◦預期行業增長的外部出版物。
•在我們税務專家的協助下，我們評估了管理層根據ASC 740進行的分析的適當性，以及管理層提供的證據是否充分，以支持公司有意圖和能力將未分配收益進行部分無限期再投資。

/s/德勤律師事務所
華盛頓州西雅圖。
2021年11月19日-
自1987年以來，我們一直擔任該公司的審計師。

82
目錄表
第九項。會計與財務信息披露的變更與分歧
不適用。
第9A項。控制和程序
披露控制和程序
我們維持披露控制和程序，旨在確保我們根據1934年證券交易法(“交易法”)提交或提交的定期報告中要求披露的重大信息在美國證券交易委員會的規則和表格中指定的時間段內被記錄、處理、彙總和報告。我們的披露控制和程序也旨在確保我們根據《交易所法案》提交或提交的報告中要求披露的信息得到積累，並酌情傳達給我們的管理層，包括我們的首席執行官和首席財務官，以便及時做出關於要求披露的決定。
在2021財年第四季度，我們在包括首席執行官和首席財務官在內的管理層的監督下，在包括首席財務官在內的管理層的參與下，對我們的披露控制和程序的設計和運作的有效性進行了評估，這一評估見《交易法》規則13a-15(E)和15d-15(E)。基於這一評估，我們的首席執行官和首席財務官得出結論，截至本報告所述期間結束時(2021年10月3日)，我們的披露控制和程序是有效的。
在我們最近完成的財政季度內，我們對財務報告的內部控制(如交易法第13a-15(F)和15d-15(F)規則所定義)沒有發生重大影響或合理地可能對財務報告內部控制產生重大影響的變化。
2002年薩班斯-奧克斯利法案第302節要求的證明作為證據提交。31.1和31.2分別到這10-K。
關於財務報告內部控制的管理報告
我們的管理層負責建立和維護對財務報告的充分內部控制。財務報告的內部控制是根據美利堅合眾國普遍接受的會計原則，為外部目的的財務報告的可靠性提供合理保證的過程。財務報告的內部控制包括保存合理詳細、準確和公平地反映我們的交易的記錄；提供合理的保證，以記錄編制我們的財務報表所需的交易；提供合理的保證，確保收入和支出是按照管理層的授權進行的；以及提供合理的保證，以防止或及時發現可能對我們的財務報表產生重大影響的未經授權的公司資產的收購、使用或處置。由於其固有的侷限性，財務報告的內部控制並不是為了絕對保證我們的財務報表的錯誤陳述將被防止或被發現。
管理層根據#年建立的框架和標準對財務報告內部控制的有效性進行了評估內部控制論--綜合框架，由特雷德韋委員會贊助組織委員會印發。這項評價包括審查控制措施的文件，評估控制措施的設計有效性，測試控制措施的操作有效性，以及對這項評估的結論。根據這項評估，管理層得出結論，我們對財務報告的內部控制自2021年10月3日起有效。
我們截至2021年10月3日的財務報告內部控制已由德勤會計師事務所審計，德勤會計師事務所是一家獨立註冊會計師事務所，其報告中提到了這一點。
83
目錄表
獨立註冊會計師事務所報告
致星巴克公司股東和董事會
財務報告內部控制之我見
我們審計了星巴克公司及其子公司(“本公司”)截至2021年10月3日的財務報告內部控制，依據內部控制--綜合框架(2013)由特雷德韋委員會(COSO)贊助組織委員會發布。我們認為，截至2021年10月3日，本公司在所有重要方面都保持了對財務報告的有效內部控制，其依據是內部控制--綜合框架(2013)由COSO發佈。
我們還按照美國上市公司會計監督委員會(PCAOB)的標準審計了本公司截至2021年10月3日及截至2021年10月3日年度的綜合財務報表以及我們於2021年11月19日發佈的報告，對該等財務報表表達了無保留意見。
意見基礎
本公司管理層負責維持有效的財務報告內部控制，並對財務報告內部控制的有效性進行評估，包括在隨附的《財務報告內部控制管理報告》中。我們的責任是根據我們的審計，對公司財務報告的內部控制發表意見。我們是一家在PCAOB註冊的公共會計師事務所，根據美國聯邦證券法以及美國證券交易委員會和PCAOB的適用規則和法規，我們必須與公司保持獨立。
我們是按照PCAOB的標準進行審計的。這些標準要求我們計劃和執行審計，以獲得合理的保證，以確定財務報告的有效內部控制是否在所有重要方面都得到了維護。我們的審計包括瞭解財務報告的內部控制，評估存在重大弱點的風險，根據評估的風險測試和評估內部控制的設計和運作有效性，以及執行我們認為在情況下必要的其他程序。我們相信，我們的審計為我們的觀點提供了合理的基礎。
財務報告內部控制的定義及侷限性
公司對財務報告的內部控制是一個程序，旨在根據公認的會計原則，為財務報告的可靠性和為外部目的編制財務報表提供合理保證。公司對財務報告的內部控制包括下列政策和程序：(1)關於保存合理詳細、準確和公平地反映公司資產的交易和處置的記錄；(2)提供合理的保證，即交易被記錄為必要的，以便按照公認的會計原則編制財務報表，公司的收入和支出僅根據公司管理層和董事的授權進行；(三)提供合理保證，防止或及時發現可能對財務報表產生重大影響的未經授權收購、使用或處置公司資產。
由於其固有的侷限性，財務報告的內部控制可能無法防止或發現錯誤陳述。此外，對未來期間進行任何有效性評估的預測都有可能因條件的變化而出現控制不足的風險，或者政策或程序的遵守程度可能會惡化。
/s/德勤律師事務所
華盛頓州西雅圖。
2021年11月19日
84
目錄表
項目9B。其他信息
沒有。
項目9C。關於妨礙檢查的外國司法管轄區的披露
不適用。
85
目錄表
第III部

第10項。董事、高管與公司治理
關於我們的執行幹事的資料載於本報告第一部分第(1)項，標題為“關於我們的執行幹事的資料”。
我們通過了一套適用於首席執行官、首席財務官、財務總監和其他財務負責人的道德準則，這是由美國證券交易委員會適用規則定義的一套道德準則。此代碼可在我們的網站上公開獲得，網址為www.starbucks.com/about-us/company-information/corporate-governance.如果我們對本守則進行任何非技術性、行政性或其他非實質性的修改，或向本公司的首席執行官、首席運營官、首席財務官、首席會計官或財務總監授予本守則的任何豁免，包括默示豁免，我們將在我們的網站www.starbucks.com/about-us/company-information/corporate-governance或提交給美國證券交易委員會的Form-8-K報告中披露修訂或豁免的性質、生效日期和適用對象。
本項目所需的其餘資料在此併入本公司將於2022年3月16日舉行的股東周年大會的最終委託書(“委託書”)中題為“建議1-選舉董事”、“普通股的實益擁有權”、“公司管治”及“公司管治-審計及合規委員會”的章節。
我們將在我們的委託書中披露拖欠第16(A)條的報告(如果有)，並且此類披露(如果有)通過引用併入本文。

第11項。高管薪酬
本項目所要求的信息通過參考委託書中題為“高管薪酬”、“高管薪酬表”、“董事薪酬”和“薪酬委員會聯鎖和內部人蔘與”的章節納入。

第12項。某些實益擁有人的擔保所有權以及管理層和有關股東的事項
本項目所要求的信息通過參考委託書中題為“股權補償計劃信息”和“普通股的實益所有權”的章節合併。


第13項。某些關係和關聯交易與董事獨立性
本項目要求提供的信息參考委託書中題為“某些關係和關聯人交易”和“公司治理規則--關於董事獨立性和其他事項的肯定認定”一節納入。


第14項。首席會計師費用及服務
本項目所需資料參考委託書中“建議4-批准選擇德勤會計師事務所為我們的獨立註冊會計師事務所-收費”和“建議4-批准選擇德勤律師事務所為我們的獨立註冊會計師事務所-關於審計委員會預先批准獨立註冊會計師事務所的審計和允許的非審計服務的政策”部分加入。

86
目錄表
第IV部

第15項。展品和財務報表附表
(A)將以下文件作為本10-K文件的一部分存檔：
1.編制財務報表
以下財務報表包括在本10-K表第二部分第8項中：
•截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的財政年度合併收益表；
•截至2021年10月3日、2020年9月27日、2019年9月29日的會計年度綜合全面收益表；
•截至2021年10月3日和2020年9月27日的合併資產負債表；
•截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日止財政年度的合併現金流量表；
•截至2021年10月3日、2020年9月27日和2019年9月29日的財政年度合併權益報表；
•合併財務報表附註；合併財務報表
•獨立註冊會計師事務所報告
2.財務報表明細表
由於不需要或不適用財務報表附表，或在上文第(15)(A)(1)項所述的合併財務報表或附註中提供了所需資料，財務報表附表被省略。
87
目錄表
3.展覽和展品
  
  
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展品
數
展品説明表格文件編號提交日期
展品
數
已歸檔
特此聲明
2.1
交易協議，日期為2018年5月6日，由星巴克公司和雀巢公司簽署。
8-K0-203225/7/20182.1
3.1
重述星巴克公司的註冊章程
10-Q0-203224/28/20153.1
3.2
修訂和重新制定的《星巴克公司章程》(修訂和重申至2021年3月17日)
8-K0-203223/19/20213.1
4.1
作為受託人的星巴克公司和美國銀行全國協會之間的契約，日期為2016年9月15日
S-3ASR
333-213645

9/15/2016

4.1
4.2
第一份補充契約，日期為2017年3月17日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人、轉讓代理和登記員，以及埃拉蒙金融服務公司DAC英國分行作為付款代理(2024年到期的0.372%優先債券)
8-K0-203223/20/20174.2
4.3
優先債券0.372釐，2024年3月15日到期
8-K0-203223/20/20174.3
4.4
第二份補充契約，日期為2017年11月22日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2.200的優先債券2020年到期，3.750的優先債券2047年到期)
8-K0-2032211/22/20174.2
4.5
2047年12月1日到期的3.750釐優先債券表格(載於附件4.2)
8-K0-2032211/22/20174.4
4.6
第三次補充契約，日期為2018年2月28日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2023年到期的3.100優先債券和2028年到期的3.500優先債券)
8-K0-203222/28/20184.2
4.7
優先債券3.100釐，於2023年3月1日到期
8-K0-203222/28/20184.3
4.8
優先債券3.500釐，於2028年3月1日到期
8-K0-203222/28/20184.4
4.9
第四次補充契約，日期為2018年8月10日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2025年到期的優先債券3.800,2028年到期的優先債券4.000,2048年到期的優先債券4.500)
8-K0-203228/10/20184.2
4.10
優先債券3.800釐，於2025年8月15日到期
8-K0-203228/10/20184.3
4.11
優先債券4.000釐，於2028年11月15日到期
8-K0-203228/10/20184.4
88
目錄表
  
  
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展品
數
展品説明表格文件編號提交日期
展品
數
已歸檔
特此聲明
4.12
優先債券4.500釐，於2048年11月15日到期
8-K
4.13
第五份補充契約，日期為2019年5月13日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2029年到期的3.550優先債券和2049年到期的4.450優先債券)
8-K0-203225/13/20194.2
4.14
優先債券3.550釐，將於2029年8月15日到期(載於附件4.2)
8-K0-203225/13/20194.3
4.15
優先債券4.450釐，將於2049年8月15日到期(載於附件4.2)
8-K0-203225/13/20194.4
4.16
第六次補充契約，日期為2020年3月12日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2027年到期的優先債券2.000,2030年到期的優先債券2.250,2050年到期的優先債券3.350)
8-K0-203223/12/20204.2
4.17
優先債券2.000釐，將於2027年3月12日到期(載於附件4.2)
8-K0-203223/12/20204.3
4.18
優先債券2.250釐，將於2030年3月12日到期(載於附件4.2)
8-K0-203223/12/20204.4
4.19
優先債券3.350釐，於2050年3月12日到期(載於附件4.2)
8-K0-203223/12/20204.5
4.20
第七次補充契約，日期為2020年5月7日，由星巴克公司和美國銀行全國協會作為受託人(2022年到期的優先債券1.300,2030年到期的優先債券2.550,2050年到期的優先債券3.500)
8-K0-203225/7/20204.2
4.21
優先債券1.300釐，將於2022年5月7日到期(載於附件4.2)
8-K0-203225/7/20204.3
4.22
優先債券2.550釐，將於2030年11月15日到期(載於附件4.2)
8-K0-203225/7/20204.4
4.23
優先債券3.500釐，將於2050年11月15日到期(載於附件4.2)
8-K0-203225/7/20204.5
4.24
作為受託人的星巴克公司和德意志銀行信託公司美洲公司之間的契約，日期為2007年8月23日

S-3ASR333-1909559/3/20134.1
89
目錄表
  
  
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展品
數
展品説明表格文件編號提交日期
展品
數
已歸檔
特此聲明
4.25
第二份補充契約，日期為2013年9月6日，由星巴克公司和德意志銀行信託公司美洲公司作為受託人(3.850%優先債券，2023年10月1日到期)
8-K0-203229/6/20134.2
4.26
優先債券3.850釐，將於2023年10月1日到期
8-K0-203229/6/20134.3
4.27
第四次補充契約，日期為2015年6月10日，由星巴克公司和德意志銀行信託公司美洲公司作為受託人(2.700%優先債券於2022年6月15日到期，4.300%優先債券於2045年6月15日到期)
8-K0-203226/10/20154.2
4.28
優先債券2.700釐，於2022年6月15日到期
8-K0-203226/10/20154.3
4.29
優先債券4.300釐，於2045年6月15日到期
8-K0-203226/10/20154.4
4.30
第六份補充契約，日期為2016年5月16日，由星巴克公司和德意志銀行信託公司美洲公司作為受託人(2.450%優先債券，2026年6月15日到期)
8-K0-203225/16/20164.4
4.31
優先債券2.450釐，於2026年6月15日到期
8-K0-203225/16/20164.5
4.32
證券説明
10-K0-2032211/15/20194.29
10.1*
星巴克公司員工股票購買計劃-1995年，於2015年4月9日修訂並重述，以反映在該日期生效的1取2遠期股票拆分的調整
10-Q0-203228/1/201710.1
10.2*
星巴克公司高管管理獎金計劃，於2019年6月25日修訂並重述
10-Q0-203227/30/201910.1
10.3*
星巴克公司管理層延期薪酬計劃，自2011年1月1日起修訂並重述
10-Q0-203222/4/201110.2
10.4*
《星巴克公司管理層遞延薪酬計劃第五修正案》
10-Q
10.5*
星巴克公司非員工董事延期薪酬計劃，自2011年10月3日起生效，自2018年9月11日起修訂並重述
10-K0-2032211/16/201810.5
10.6*
星巴克公司2005年長期股權激勵計劃，自2013年3月20日起修訂並重述，於2015年4月9日重述，以反映在該日期生效的2比1前瞻性股票拆分的調整，並經董事會於2018年9月11日修訂和重述
10-K0-2032211/16/201810.7

90
目錄表
  
  
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展品
數
展品説明表格文件編號提交日期
展品
數
已歸檔
特此聲明
10.7*
2005年11月15日生效的修訂和重述的星巴克公司2005年長期股權激勵計劃的關鍵員工子計劃
10-Q

0-203222/10/200610.2
10.8*
星巴克公司2005年長期股權激勵計劃的非員工董事子計劃，自2018年9月11日起修訂並重述
10-K0-2032211/16/201810.9
10.9*
2005年長期股權激勵計劃關鍵員工子計劃下購買股票的全球股票期權授予協議格式
10-K0-2032211/18/201610.14
10.10*
2005年星巴克公司長期股權激勵計劃非僱員董事子計劃下購買股票的股票期權授予協議格式
10-Q0-203224/26/201610.2
10.11
信貸協議，日期為2021年9月16日，由星巴克公司，美國銀行，N.A.，作為行政代理，擺動行貸款人和L/C發行商，富國銀行，N.A.，花旗銀行和美國銀行全國協會作為L/C發行人，以及其他貸款人不時作為一方簽署。
8-K0-203229/17/202110.1
10.12
作為發行商的星巴克公司與交易商之間的商業票據交易商協議格式
8-K0-203227/29/201610.1
10.13*
2005年長期股權激勵計劃關鍵員工子計劃下的時間授予全球限制性股票單位授予協議的格式
10-K0-2032211/18/201610.21
10.14*
《全球關鍵員工限制性股票單位授予協議書》(2019年11月生效)
10-K0-2032211/15/201910.22
10.15*
全球關鍵員工限制性股票單位授予協議格式-無退休歸屬(2020年11月生效)
10-K0-2032211/12/202010.23
10.16*
《全球關鍵員工限制性股票單位授予協議格式-退休歸屬》(2020年11月生效)
10-K0-2032211/12/202010.24
10.17*
2005年長期股權激勵計劃下購買股票的全球關鍵員工股票期權授予協議格式
10-K0-2032211/17/201710.25
10.18*
2005年長期股權激勵計劃下購買股票的全球關鍵員工績效股票期權授予協議的格式
10-K0-2032211/16/201810.23

91
目錄表
  
  
以引用方式併入
  
展品
數
展品説明表格文件編號提交日期
展品
數
已歸檔
特此聲明
10.19*
《全球關鍵員工限制性股票單位授予協議》(績效退休授予)表格(2019年11月生效)
10-K0-2032211/15/201910.26
10.20*
《全球關鍵員工限制性股票單位授予協議》(績效退休授予)表格(2020年11月生效)
10-K0-2032211/12/202010.29
10.21*
星巴克公司和瑞秋·魯格里於2021年1月6日發出的邀請函
8-K0-203221/7/202110.1
21
星巴克公司的子公司
————X
23
獨立註冊會計師事務所的同意
————X
31.1
根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302節通過的1934年《證券交易法》第13a-14(A)條頒發的首席執行官證書
————X
31.2
根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302節通過的1934年《證券交易法》第13a-14(A)條對首席財務官的認證
————X
32**
根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906節通過的《美國法典》第18章第1350節對首席執行官和首席財務官的認證
————
101以下是公司截至2021年10月3日的財政年度的10-K財務報表，格式為iXBRL：(1)合併收益表，(2)合併全面收益表，(3)合併資產負債表，(4)合併現金流量表，(5)合併權益表，(6)合併財務報表附註————X
104封面交互數據文件(格式為iXBRL，包含在附件101中)
*表示管理合同或補償計劃或安排。
**隨函提供的材料。

第16項。表格10-K摘要
沒有。
92
目錄表
簽名
根據1934年《證券交易法》第13或15(D)節的要求，註冊人已正式授權下列簽署人代表其簽署本報告。
星巴克公司
發信人：/記者S/記者凱文·R·約翰遜
 
凱文·R·約翰遜
總裁和首席執行官
 
2021年11月19日

根據1934年《證券交易法》的要求，截至2021年11月19日，本報告已由以下注冊人以登記人的身份簽署。
  
簽名 標題
發信人：/記者S/記者凱文·R·約翰遜 
總裁和董事首席執行官
(首席行政官)
凱文·R·約翰遜
發信人：/記者S/記者雷切爾·魯蓋裏
執行副總裁首席財務官總裁
(首席財務官)
雷切爾·魯格里
發信人：/記者S/記者吉爾·L·沃克高級副總裁，企業財務服務，首席會計官(首席會計官)
吉爾·L·沃克
發信人：作者：小理查德·E·艾利森董事
小理查德·E·艾利森
發信人：/S/記者安德魯·坎皮恩董事
安德魯·坎皮恩
發信人：/S/約翰·瑪麗·N·狄龍 董事
瑪麗·N·狄龍
發信人：/S/記者伊莎貝爾·葛馬赫 董事
伊莎貝爾·格瑪赫
發信人：/S/記者梅洛迪·霍布森 董事
梅洛迪·霍布森
發信人：/S/約翰·約爾根·維格·克努斯托普 董事
約爾根·維格·克努斯托普
93
目錄表
發信人：/S/記者薩蒂亞·納德拉 董事
薩蒂亞·納德拉
發信人：/記者S/記者約書亞·庫珀·拉莫 董事
約書亞·庫珀·拉莫
發信人：/S/中國記者施明倫 董事
施振榮
發信人：/S/記者哈維爾·G·特魯爾 董事
哈維爾·G·特魯爾

94