附件 5.1

Ellenoff Grossman&Schole LLP

美洲大道1345號，11號^這是地板

紐約，郵編：10105

Telephone: (212) 370-1000 Facsimile: (212) 370-7889

Www.egsllp.com

2023年1月4日

Anixa生物科學公司

阿爾馬登高速公路3150號，套房250

加利福尼亞州聖何塞95118

女士們、先生們：

我們 曾擔任Anixa Biosciences，Inc.(“本公司”)的法律顧問，根據經修訂的1933年證券法(“證券法”)向美國證券交易委員會提交本公司 表格S-8註冊聲明(“註冊聲明”)。註冊説明書已提交至(I)登記普通股1,394,866股(“計劃股”)，每股面值$0.01(“普通股”)，可根據公司2018年股票激勵計劃(“2018年計劃”)發行，(Ii)根據證券法第429條的規定，作為對公司於2022年1月4日提交的S-8表格註冊説明書(第333-261999號文件)的事後修訂，2021年1月7日提交的公司S-8表格註冊書(第333-251942號文件)、2018年10月1日提交的公司S-8表格註冊書(第333-227653號文件)、2018年2月14日提交的公司S-8表格註冊書(第333-223040號文件)、2015年3月3日提交的公司S-8表格註冊書(第333-202473號文件)、2012年10月12日提交的公司S-8表格註冊書(第333-184410號文件)、2011年7月7日提交的公司S-8表格註冊書(第333-175392號文件)和2010年7月20日提交的公司S-8表格註冊書(第333-168223號文件)，以及(Iii)最多11,548,227股普通股(統稱為回售股份)的登記回售。根據2018年計劃、公司經修訂的2010年股票激勵計劃(“2010年計劃”)以及根據員工購股計劃(“員工持股計劃”)(“員工持股計劃”)授予的期權的行使而發行或可發行的, 該等轉售股份或由本公司行政人員及董事持有的相關獎勵。

在得出以下意見的過程中，我們審查並依賴了以下文件：

此外，吾等已審核及依賴經核證或以其他方式確認並令吾等滿意的本公司所有該等公司記錄的正本或副本，以及本公司公職人員、高級人員及代表及該等其他人士的該等其他文書及其他證書，並已進行吾等認為適當的法律調查，以作為以下意見的依據 。在此類審查中，我們假設所有簽名(無論是原件還是複印件)的真實性、提交給我們的每份單據的準確性和完整性、作為原件提交給我們的所有單據的真實性、 作為傳真、電子、認證、符合或複印件提交給我們的所有單據的原始單據的一致性。我們還假定我們是自然人的法律行為能力，被我們識別為公司高管的人實際上是以這種身份任職的，公司高管和員工對事實問題的陳述是正確的 ，我們審查或依賴的文件的每一方(公司或其他方)都有權 訂立和履行其中規定的所有義務，並通過所有必要的行動(公司或其他)承擔了該等各方簽署和交付該等文件的適當授權。以及對該等當事人的效力和約束力。我們亦已 假設本公司未來不會發行或以其他方式提供太多普通股股份，以致 沒有足夠的授權及未發行普通股股份，以供在行使登記聲明內登記的購股權後可發行的股份。我們還沒有獨立核實這些假設中的任何一項。

本意見信中表達的意見僅限於特拉華州公司法總則。我們不對以下任何事項的適用性或影響承擔任何責任：(A)任何其他法律；(B)任何其他司法管轄區的法律；或(C)任何國家、市政府或其他行政區或地方政府機構或當局的法律。以下所述意見自本意見書之日起發表。我們不承擔更新或補充此類意見以反映可能發生的任何法律或事實變化的義務。

基於並受制於上述規定，吾等認為，計劃股份已獲正式授權，並於根據2018年計劃的條款發行及付款後，將獲有效發行、已繳足款項及不可評估。

我們 特此同意將本意見作為註冊聲明的證據提交。在給予此類同意時，我們不承認 我們是證券法第11節或美國證券交易委員會據此頒佈的規則和法規中使用的“專家”一詞所指的註冊聲明任何部分的專家，也不承認我們屬於證券法第7節或其下頒佈的美國證券交易委員會規則和規則所要求徵得同意的人員的類別。