投資者演示文稿 2022年7月27日

安全港聲明 2 本演示文稿包含修訂後的1933年證券法第27A節和修訂後的1934年證券交易法第21E節所指的前瞻性聲明。這包括但不限於財務指導和預測，包括對公司未來財務狀況的預期，包括2022年的基本假設和陳述、運營結果、現金流、計劃、目標、業績、增長潛力、引擎和機會、預期增長率、行業領先的可比銷售增長和競爭地位；質量控制和供應鏈效率；運營執行和保留；年化平均單量；公司在場外渠道的差異化和強大立足點；從新冠肺炎疫情中復甦；公司企業社會責任報告中的聲明；更多國內和國外分店以及持牌人和地區的機會；新開餐廳的目標回報；國際特許分店的表現；作為增長驅動力的北意大利和福克斯餐廳概念，以及作為孵化引擎的北意大利和福克斯餐廳；預期的單位增長路線圖；以及恢復強勁的單位增長。此類前瞻性陳述包括所有其他非歷史事實的陳述，以及前面、後面或包括以下詞語或短語的陳述：“相信”、“計劃”、“可能的結果”、“預期”、“打算”、“將繼續”、“預計”、“估計”、“項目”、“可能”、“可能”、“將, “應該”和類似的表達方式。這些陳述基於當前預期，涉及風險和不確定因素，可能導致結果與此類陳述中陳述的結果大相徑庭。請投資者注意，前瞻性陳述並不是未來業績的保證，不應過度依賴此類陳述。這些前瞻性陳述可能會受到各種因素的影響，包括：新冠肺炎疫情迅速演變的性質和相關遏制措施，包括公司餐廳、國際持牌餐廳和公司烘焙業務可能完全關閉；供應鏈中斷和通貨膨脹；地緣政治環境；示威活動； 政治動亂；公司餐廳的潛在損害或關閉；以及公司或其任何品牌的潛在聲譽損害；影響消費者信心和支出的經濟、公共衞生和政治條件，包括新冠肺炎和其他衞生流行病或流行病對全球經濟的影響；芝士蛋糕廠在國際市場上的接受和成功；北意大利和福克斯餐廳概念餐廳、社會和尚廚房和其他概念的接受和成功；通過公司擁有的餐廳和/或許可證在海外開展業務的風險；匯率、關税和跨境税收；影響公司業務的法律變化，包括與新冠肺炎相關的法律法規對餐廳運營和客户獲得店外和店內用餐的影響；勞動力限制、失業率的變化以及最低工資和福利成本的提高； 公司餐廳所在零售中心的房東和其他租户的經濟健康狀況, 以及公司成功管理其與房東的租賃安排的能力；恢復正常業務過程中可能出現的意外成本；向公司提供貨物或服務的供應商、被許可人、供應商和其他第三方的經濟健康狀況；新單位開發的時間；債務契約的遵守情況；包括任何股票回購或股息在內的戰略資本分配決策；實現預期財務業績的能力；解決國税局不確定的税收狀況以及税改立法的影響；公司餐廳所在地區的不利天氣條件；受政府機構、房東和其他第三方控制的因素；與開設新餐廳相關的風險、成本和不確定性；以及公司在提交給美國證券交易委員會(“美國證券交易委員會”)的文件中不時詳述的其他風險和不確定性。前瞻性表述僅在作出前瞻性表述之日起發表，公司沒有義務公開更新或修改任何前瞻性表述，或作出任何其他前瞻性表述，無論是由於新信息、未來事件或其他原因，除非法律要求這樣做。投資者請參考公司提交給美國證券交易委員會的最新10-K表格年度報告、10-Q表格季度報告和當前8-K表格報告中對與前瞻性陳述相關的風險和不確定因素的全面討論 ，這些報告可在www.sec.gov上查閲。

·體驗式餐飲品類領導者，具有多樣化的增長引擎 ·利用公司在異地渠道的差異化和強大的立足點，在持續的動態環境中支持業務 ·一流的運營執行和行業領先的保留 ·顯著且加速的增長機會，推動休閒餐飲行業最高的 預期增長率之一 投資亮點 3

芝士蛋糕工廠-全球足跡 4 全球高質量、高知名度的地點 公司擁有：209 (包括多倫多，加拿大) 多倫多 國際許可：29 Mexico City (4) Guadalajara Saudi Arabia (4)UAE (6) Kuwait (3) Qatar (3) Bahrain (1) Shanghai(3) 隨着時間的推移，300個國內分店的Hong Kong Beijing Monterrey Macau Opportunity和 繼續進行國際擴張

填補時尚空白， 當代意大利產品 5 ·未來200個國內分店的潛力-13個州的30個分店和華盛頓特區目前 ·每天從頭開始製作的所有菜餚 ·供應午餐、晚餐、週末早午餐和工作日歡樂時光 ·平均支票：約30-40美元 ·~25%的酒精混合物 21財年補償銷售額(vs.2019)：8% 2Q22補償銷售額(vs.2Q21)：12%

Fox Restaurant Concept(FRC)有望成為創新未來概念的孵化引擎 6 潛在增長 精品品牌 全美61家FRC門店。

我們恢復了強勁的銷量增長，早期業績令人印象深刻 7 2021家新餐廳開業 華盛頓特區 華盛頓特區 Blanco 田納西州納什維爾 北意大利 伯明翰，AL 計劃在 2022年 北意大利 富蘭克林 北意大利 邁阿密，佛羅裏達州 北意大利 聖安東尼奧，德克薩斯州 北意大利 亞特蘭大 布朗科，伊利諾伊州橡樹溪，伊利諾伊州 北意大利 吉爾伯特，亞利桑那州 花童 吉爾伯特，亞利桑那州 芝士蛋糕廠 奧蘭多，FL 布蘭科 丹佛，CO Dropout，科羅拉多 2022家新開的餐廳 花童 福特沃斯，德克薩斯州 北意大利 巴克黑德， 菲力克斯，亞利桑那州

菜單的廣度和創新-235個項目 新鮮， 從頭開始 環境， 服務和 招待 芝士蛋糕工廠- 一個高度差異化的Concept Best-in-Class Operational Execution Integrated Bakery 9

綜合麪包店--“芝士蛋糕”魔法 ·生產超過60種芝士蛋糕 和其他烘焙甜點 ·實現創意、質量控制 供應鏈efficiencies FY19* 16% 10 FY20* 21% Differentiated定位一直是新冠肺炎行業領先的甜點銷售 行業領先的甜點銷售 *佔總銷售額的19% *

一流的運營執行和 行業領先的保留 按職位劃分的平均任職時間 33年 24年 20年 20年 15年 運營高級副總裁 區域運營副總裁 區域運營總監 區域廚房運營經理 總經理 執行廚房經理 “我們發現，食品和飲料創新是 餐桌樁；你需要這樣做，但這是不可持續的，“與成功的鐵板一塊的相關性？《財富》©2022年財富媒體知識產權有限公司的沃利·杜林，黑匣子情報* 。版權所有。根據許可證使用。Fortune和Fortune 100 Best Companies for Work是Fortune Media IP Limited的註冊商標，經許可使用。 Fortune和Fortune Media IP Limited不隸屬於芝士蛋糕工廠有限公司，也不為其產品或服務代言。 關愛印章是Meredith的註冊商標，在許可下使用。 *Restaurant Business，2018年5月11日 還被公認為 多樣性、千禧一代、 和女性 連續第9年的最佳工作場所

邪教狀態和強大的消費者參與度 1M+ 粉絲 500萬粉絲 360K 粉絲 百萬 觀眾 12注意：截至2022年7月20日的統計數據 130K 粉絲 主題過濾器 達到500萬+ 用户

廣泛的消費者人口和吸引力 中等平均支票最高單位銷量 (以百萬美元為單位) 來源：最新的美國證券交易委員會10-K申報文件和公司介紹 芝士蛋糕工廠的平均支票定義為2021財年本地平均支票 $11.1 $6.4$5.3$5.1$4.1$3.8$3.4$3.3$3.0 德克薩斯州 路德州 馬吉亞諾北京奧立夫 花園 內陸長角卡拉巴‘‘s Bonefish $32$30$27$26$24$23$23$20$20$19 Bonefish Maggiano’s Outback LongHorn Carraba‘s Olive Garden Texas Roadhouse BJ’s Casual餐廳 食品質量排名第一質量#2服務#3 環境

9%12%14%16% 43%31%28%27%28%25% 非現場銷售額 (佔總收入的百分比) 在非現場渠道中利用這種差異化 升級的外賣包裝 14*年化單位體積當量基於整個系統餐廳每週平均銷售額 ~310萬美元 反映新冠肺炎 用餐限制

進一步向便利傾斜 15

企業社會責任-為員工、當地社區和環境做出貢獻 我們共同分享的 16請參閲《2021年芝士蛋糕廠企業社會責任報告》。

銷售領導力 增長機會 財務彈性 17

推動投資組合銷售強勁增長 18 2Q22組件銷售額(vs.2Q21) +4.7% 2Q22平均周銷售額(AWS) ~237,000美元 相當於1230萬美元的年化銷售量 平均單元量 +12%+11% ~148800美元 相當於770萬美元的年化單元量 ~148,900美元 相當於770萬美元的年化單元量 平均單元量 2Q22 AWS vs.2Q21

~$4 $1.7 $3.1 2019年早期COVID 4Q21 ~$1.7 持續異地銷售 銷售強勁4 (AUV$數百萬) 我們相信穩定、敏捷的品牌將是 應對天氣波動的最佳裝備，並在COVID之後蓬勃發展 19 潛在的行業合理化- 市場份額機會 “ ” “大型連鎖店和資金雄厚的餐飲集團擁有 資源，可以安然度過曠日持久的關門，但佔美國餐飲版圖約三分之二的 獨立餐廳--麪館、用餐者 以及一直在門外排隊的迷人的城市餐廳可能無法生存。 -《紐約時報》，2020年3月20日 休閒用餐1 來源：1摩根士丹利報告，2020年4月6日；美國勞工統計局；3美國人口普查；4根據每個時期的每週平均銷售額計算的平均單位銷量。 *對於在2020年5月20日至2020年7月21日期間僅運營非現場模式的芝士蛋糕工廠餐廳。 消費者對非現場的重視增加 即使在大流行之後，非現場也可能繼續其重要性上升 -技術，4月24日，2020年僅限”“ Independents 86% Chains 14% Off - Premise 2 截至2021年5月，NRA 估計有15% (約90,000家)的餐廳已經關門。 3 2019年年初-COVID*2Q19 2Q22 1.4% 1.8%2.1% 1.3% 1.5%1.5% 1.8% 2.5%2.2% 1.9% 0.8%0.7%0.7%0.7%0.7%0.7%0.6%0.5%0.5% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019年餐廳單位增長美國人口增長

2022基本關鍵假設(1) 20 (1)考慮到最新的新冠肺炎病毒死灰復燃造成的影響；假設沒有 額外的新冠肺炎激增或其他實質性中斷 (2)包括2022財年第53周的影響 (3)餐廳級利潤率 總銷售額為3.32美元至33.7億美元(2) 目標是在2019年CCF RLM退出2022年 15家新餐廳開業 1,200萬美元CCF AUV(2) 約1.4億美元的資本支出 2022年第三季度股息0.27美元 股票回購計劃

多樣化的增長引擎預計將推動單位年增長7% 目標規模(生產性平方FT)7,000-10,000 6,000-7,000 3,500-15,000 目標單位平均成交量1,100萬-1,200萬美元700萬-750萬美元500萬-550萬美元 目標銷售額/生產力平方。英國《金融時報》~1,100~1,200~1,000美元 長期單位增長目標~3%~20%+~15%-20% 營收單位增長貢獻率~3%~2%~2% 目標餐廳級利潤率%~18%~18%-20%~16%-18% 現金資本支出投資800萬美元+350萬美元+500美元/平方米。FT。 目標Cash-on-Cash回報率20%-25%35%+25%-30% 銷售/投資比率2：1 2：1 21 跨細分市場的多元化 概念， 價位， 場合， 房地產和 勞動力 利用品牌 力量，運營 卓越，規模， 供應鏈和 實際estate development expertise Anticipated單位 增長路線圖 新開餐廳的目標回報示例|？通常在運營3年後達到的平均單位銷量和穩定的餐廳級別利潤率 ？

(4.2)% (6.8)% (0.3)% 4.0%4.2%3.3%2.6% 4.1%3.8% 0.4%0.9% 2.5% (27.4)% 3.3% (4.3)% (8.7)% (6.1)% 1.0%2.0% (0.9)%(1.6)% 0.8% (0.4)% (2.2)% 0.5%1.4% (24.0)% (0.9)% 跑贏行業的歷史 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 20162017 2018 2019 2020*2021** Knapp-Track指數 可比銷售額-歷史2年堆棧 22 經濟低迷期間行業表現優異 餐飲限制和重新開放時間表方面的地理差異 重新開放時間表 *2020結果反映了新冠肺炎疫情的影響。 **2021年數據與2019年新冠肺炎疫情數據進行了對比。

$0.84$1.07$1.64$1.88$2.10$1.97 $2.37 $2.83$2.60$2.51$2.61 $(1.49) $2.13 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 資金分配明細 $85 $163 $128$120$112$107 $135 $94 $158 $100 $163 $120 $(47) $146 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 ？自由現金流定義為運營現金流(包括對2008-2016年度行使的股票期權的超額税收優惠的調整，以符合本年度的列報)減去資本支出和在收購North Italia和Fox Restaurant Concepts之前對未合併附屬公司的投資 ²2019年資本支出/投資不包括收購North Italia和Fox Restaurant Concept 注：2020年業績反映了新冠肺炎疫情的影響以及發行了200,000股A系列可轉換優先股。請參閲美國證券交易委員會關於公認會計原則到非公認會計原則對賬的備案文件，以及有關前幾年的會計重新分類的説明 $85$37$42$77$86$106$114$154$158$139$128$99$50$67 $173 $52 $172$101 $184$141$109$146 $123$109 $51 $4 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $16 64,009 $123$109 $51 $13 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $123$109 $51 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $123$109 $51 $13 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $44,545 }52,941 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 資本支出/投資I股份回購普通股股息加權平均未償還股份 長期經營 自由現金流？調整後每股收益/(虧損)(百萬美元) (百萬美元) ‘20’20

附錄

非GAAP調整 除了根據本報告中公認的會計原則(“GAAP”)提供的結果外，公司還提供 非GAAP計量，表示調整後稀釋後每股淨收益/(虧損) ，不包括某些項目和自由現金流的影響。 非GAAP計量旨在根據GAAP補充公司財務業績的列報。公司 認為，這些項目的列報提供了額外的信息，以便 比較過去和現在的財務結果。 25

非公認會計準則調節 (1)代表與新冠肺炎相關的增量成本，如病假和疫苗接種工資、醫療保健和休假員工的膳食福利、額外的衞生和個人防護設備。 (2)税收影響假設税率基於聯邦法定税率和估計的混合州税率。 (3)2017財年包括與2017年12月頒佈的税制改革相關的所得税撥備帶來的3,850萬美元的收益。 (4)調整後稀釋後每股淨收益/(虧損)可能不會因四捨五入而增加。26 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 淨收益/(虧損)(GAAP)52,293$42,833$81,713$95,720$98,423$114,356$101,276$116,523$139,494$157,392$99,035$127,293$(277,107)$49,131$ -資產減值和租賃終止費用2,952 26,541-1,547 9，536(561)696 6,011 114 10,343 17,861 18,247 219,333 18,139 -部分國税局結算--(1,794)- -終止利率互換-7,4217,376-2,354 -董事長兼首席執行官僱傭協議-2，550- -可變人壽保險合同收益-(668)--(419)-(52，672)-- --收購相關成本-5,270 2,699- --收購相關或有對價、補償和攤銷費用/(福利)-1,033(3,872)19,510 --A系列優先股股息-13,485 18，661 -可歸因於A系列優先股的淨收入適用IF-轉換法-4, 581 -A系列優先股直接和增量發行成本-10,257- -假設A系列優先股可能轉換為普通股的影響917 -不確定的税收狀況-7,139 -調整的税收影響(2)(1,181)(14,605)(2,951)(331)(3,814)224(278)(2,404)(46)(4,329)(5,880)3,818(62，(692)(11,679) -一次性税目(3)-(38,525)- 調整後淨收益/(虧損)(非公認會計準則)54,064美元，072美元86,138美元95,142美元103,726美元114,019美元101,694美元120,130美元139,562美元125,360美元115,770美元116,428美元(74,934)112，753$ 稀釋後每股淨收益/(虧損)(GAAP)0.82$0.71$1.35$1.64$1.78$2.10$1.96$2.30$2.83$3.27$2.14$2.86$(6.32)$1.01$ -資產減值和租賃終止費用0.050.44-0.03 0.17(0.01)0.01 0.12 0.00 0.21 0.39 0.41 4.36 0.34 -部分IRS結算-(0.03)- -利率互換終止-0.12 0.12-0.04 -董事長兼首席執行官僱傭協議-0.04在未合併的附屬公司中-(1.18)-- --收購相關成本-0.12 0.05- --收購相關或有對價, 薪酬和攤銷費用/(收益)-0.02(0.08)0.37 -A系列優先股的股息-0.27 0.35 -適用IF轉換方法的A系列優先股的淨收益-0.20- -假設A系列優先股可能轉換為普通股的影響-0.80(0.08) -新冠肺炎相關成本-0.46 0.09 --不確定的税收狀況-0.13 -調整後的税收影響(0.03)(0.23)(0.05)-(0.06)0.01-(0.05)0.00(0.09)(0.12)0.09(1.25)(0.22) --一次性税目-(0.80)- 調整後稀釋後淨收益/(虧損)每股(非公認會計準則)(4)0.84$1.07$1.42$1.64$1.88$2.10$1.97$2.37$2.83$2.60$2.51$2.61$(1.49)$2.13$ 財政年 芝士蛋糕廠非GAAP財務指標合併對賬 (千美元，除每股數據外)

Non-GAAP Reconciliation (1) The excess tax benefit related to stock options exercised is no longer reclassified from cash flows from operating activities to cash flows from financing activities in the consolidated statements of cash flows. The consolidated statements of cash flows for fiscal 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009 and 2008 have been adjusted to conform to the current year presentation. 27 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Cash flow from operations (1) 170 $ 200 $ 170 $ 197 $ 198 $ 213 $ 249 $ 248 $ 316 $ 239 $ 291 $ 219 $ 3 $ 213 $ Capital expenditures / investments 85 37 42 77 86 106 114 154 158 139 128 99 50 67 Free cash flow 85 $ 163 $ 128 $ 120 $ 112 $ 107 $ 135 $ 94 $ 158 $ 100 $ 163 $ 120 $ (47) $ 146 $ Fiscal Year The Cheesecake Factory Incorporated Reconciliation of Non-GAAP Financial Measures ($ in millions)