mkc-20220531
MCCORMICK & CO INC0000063754--11-305/31/20222022Q2假的7.90.2—2.51.800000637542021-12-012022-05-310000063754美國通用會計準則：普通股成員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：無表決權的普通股成員2021-12-012022-05-310000063754美國通用會計準則：普通股成員2022-05-31xbrli: 股票0000063754US-GAAP：無表決權的普通股成員2022-05-3100000637542022-03-012022-05-31iso421:USD00000637542021-03-012021-05-3100000637542020-12-012021-05-31iso421:USDxbrli: 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1 級會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入二級會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入 1 級會員美國公認會計準則：資產會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入二級會員美國公認會計準則：資產會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入 1 級會員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入二級會員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入 1 級會員美國公認會計準則：資產會員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值計量常任成員US-GAAP：公允價值輸入二級會員美國公認會計準則：資產會員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值輸入 1 級會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值輸入 1 級會員2021-11-300000063754US-GAAP：公允價值輸入二級會員2022-05-310000063754US-GAAP：公允價值輸入二級會員2021-11-300000063754美國公認會計準則：國內計劃成員2022-03-012022-05-310000063754美國公認會計準則：國內計劃成員2021-03-012021-05-310000063754美國公認會計準則：外國計劃成員2022-03-012022-05-310000063754美國公認會計準則：外國計劃成員2021-03-012021-05-310000063754US-GAAP：其他退休後福利計劃定義福利會員2022-03-012022-05-310000063754US-GAAP：其他退休後福利計劃定義福利會員2021-03-012021-05-310000063754美國公認會計準則：國內計劃成員2021-12-012022-05-310000063754美國公認會計準則：國內計劃成員2020-12-012021-05-310000063754美國公認會計準則：外國計劃成員2021-12-012022-05-310000063754美國公認會計準則：外國計劃成員2020-12-012021-05-310000063754US-GAAP：其他退休後福利計劃定義福利會員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：其他退休後福利計劃定義福利會員2020-12-012021-05-3100000637542020-12-012021-11-300000063754美國公認會計準則：201707 年會計準則更新會員2022-03-012022-05-310000063754美國公認會計準則：201707 年會計準則更新會員2021-03-012021-05-310000063754美國公認會計準則：201707 年會計準則更新會員2021-12-012022-05-310000063754美國公認會計準則：201707 年會計準則更新會員2020-12-012021-05-31mkc: 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成員2021-05-310000063754MKC：PriceVested股票期權會員2021-12-012022-05-310000063754MKC：PriceVested股票期權會員2021-11-300000063754MKC：PriceVested股票期權會員2020-11-300000063754MKC：PriceVested股票期權會員2020-12-012021-05-310000063754MKC：PriceVested股票期權會員2022-05-310000063754MKC：PriceVested股票期權會員2021-05-310000063754US-GAAP：績效股成員2021-11-300000063754US-GAAP：績效股成員2020-11-300000063754US-GAAP：績效股成員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：績效股成員2020-12-012021-05-310000063754US-GAAP：績效股成員2022-05-310000063754US-GAAP：績效股成員2021-05-310000063754MKC：股票期權和限制性股票單位會員2022-03-012022-05-310000063754MKC：股票期權和限制性股票單位會員2021-03-012021-05-310000063754MKC：股票期權和限制性股票單位會員2021-12-012022-05-310000063754MKC：股票期權和限制性股票單位會員2020-12-012021-05-310000063754MKC：股票回購計劃會員2022-03-012022-05-310000063754MKC：股票回購計劃會員2021-03-012021-05-310000063754MKC：股票回購計劃會員2021-12-012022-05-310000063754MKC：股票回購計劃會員2020-12-012021-05-310000063754MKC: 2019 年 11 月會員2022-05-310000063754US-GAAP：跨貨幣利率合約成員2022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：利率合同成員2022-03-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：利率合同成員2021-03-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：利率合同成員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：利率合同成員2020-12-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：外匯合同成員2022-03-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：外匯合同成員2021-03-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：外匯合同成員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員US-GAAP：外匯合同成員2020-12-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員2022-03-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員2021-03-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累計收益虧損淨現金流HedgeParent會員2020-12-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累積固定福利計劃調整成員2022-03-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累積固定福利計劃調整成員2021-03-012021-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累積固定福利計劃調整成員2021-12-012022-05-310000063754US-GAAP：從累積的其他綜合收入成員中重新分類US-GAAP：累積固定福利計劃調整成員2020-12-012021-05-31mkc: 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亞太地區會員2020-12-012021-05-310000063754MKC: 東方會員2021-05-310000063754MKC: 東方會員2021-03-012021-05-31

美國
證券交易委員會
華盛頓特區 20549
表單 10-Q

（Mark One）
☒根據1934年《證券交易法》第13條或第15（d）條提交的季度報告
在截至的季度期間 2022年5月31日
或者
☐根據1934年《證券交易法》第13條或第15（d）條提交的過渡報告
在過渡期內             到             
委員會檔案編號 001-14920
 麥考密克公司
（註冊人的確切姓名如其章程所示）
馬裏蘭州52-0408290
（州或其他司法管轄區
公司或組織）		（美國國税局僱主
證件號）
 
席林路24號，1號套房
亨特谷，MD21031
（主要行政辦公室地址）（郵政編碼）
註冊人的電話號碼，包括區號 (410) 771-7301

根據該法第12（b）條註冊的證券：
 交易
每個班級的標題符號註冊的每個交易所的名稱
普通股，面值每股0.01美元MKC.V紐約證券交易所
普通股無表決權，面值每股0.01美元MKC紐約證券交易所
用勾號指明註冊人 (1) 是否在過去 12 個月內（或在要求註冊人提交此類報告的較短時間內）提交了 1934 年《證券交易法》第 13 條或第 15 (d) 條要求提交的所有報告，以及 (2) 在過去的 90 天內是否受到此類申報要求的約束。是的   ☒沒有☐
用複選標記表明註冊人是否在過去 12 個月內（或者在要求註冊人提交此類文件的較短時間內）以電子方式提交了根據第 S-T 法規（本章第 232.405 節）第 405 條要求提交的所有交互式數據文件。是的  ☒沒有☐
用複選標記指明註冊人是大型加速申報人、加速申報人、非加速申報人、小型申報公司還是新興成長型公司。參見《交易法》第12b-2條中 “大型加速申報人”、“加速申報人”、“小型申報公司” 和 “新興成長型公司” 的定義。
大型加速過濾器
☒
加速文件管理器☐
非加速文件管理器☐規模較小的申報公司☐
新興成長型公司☐
如果是新興成長型公司，請用複選標記表明註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據《交易法》第13（a）條規定的任何新的或修訂的財務會計準則。☐
用複選標記表明註冊人是否為空殼公司（定義見《交易法》第12b-2條）。是的☐沒有☒


註明截至最新可行日期，每類發行人普通股的已發行股票數量。
 已發行股票
2022年5月31日
普通股17,824,721 
普通股無表決權250,472,000 



目錄
 
第一部分 — 財務信息
4
第 1 項
財務報表
4
第 2 項
管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析
24
第 3 項
關於市場風險的定量和定性披露
42
第 4 項
控制和程序
42
第二部分-其他信息
43
第 1 項
法律訴訟
43
第 1a 項
風險因素
43
第 2 項
未註冊的股權證券銷售和所得款項的使用
43
第 3 項優先證券違約
44
第 4 項
礦山安全披露
44
第 5 項其他信息
45
第 6 項
展品
45

3
目錄
第一部分-財務信息

第 1 項。財務報表

麥考密克公司
簡明合併損益表（未經審計）
（除每股金額外，以百萬計）
 
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
淨銷售額$1,536.8 $1,556.7 $3,059.2 $3,038.2 
銷售商品的成本1,013.8 942.1 1,975.8 1,846.1 
毛利523.0 614.6 1,083.4 1,192.1 
銷售、一般和管理費用349.2 356.6 682.5 677.9 
交易和整合費用1.5 6.9 2.2 25.7 
特別收費 15.1 13.7 34.6 14.8 
營業收入157.2 237.4 364.1 473.7 
利息支出33.7 35.6 66.8 69.4 
其他收入，淨額6.3 3.9 12.5 8.5 
所得税前合併業務收入129.8 205.7 309.8 412.8 
所得税支出21.7 45.4 56.1 104.0 
合併業務的淨收益108.1 160.3 253.7 308.8 
來自未合併業務的收入
10.4 23.4 19.7 36.7 
淨收入$118.5 $183.7 $273.4 $345.5 
每股收益—基本$0.44 $0.69 $1.02 $1.29 
每股收益——攤薄$0.44 $0.68 $1.01 $1.28 
平均已發行股票——基本268.3 267.3 268.1 267.2 
平均已發行股票——攤薄270.5 270.0 270.5 270.0 
每股支付的現金分紅——有表決權和非投票權$0.37 $0.34 $0.74 $0.68 
每股申報的現金分紅——有表決權和非投票權$0.37 $0.34 $0.37 $0.34 
見簡明合併財務報表附註（未經審計）。

4
目錄
麥考密克公司
簡明綜合收益表（未經審計）
（單位：百萬）
 
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
淨收入$118.5 $183.7 $273.4 $345.5 
歸屬於非控股權益的淨收益1.2 2.0 3.7 2.8 
其他綜合收益（虧損）：
養老金和其他退休後計劃的未實現部分3.8 1.5 6.0 2.6 
貨幣折算調整，包括截至2022年5月31日的三個月和六個月中與我們在俄羅斯的業務退出相關的7.9美元(51.0)54.2 (47.3)99.9 
衍生金融工具的變化21.7 1.6 26.8 0.6 
遞延税(13.9)1.2 (14.9)4.2 
其他綜合收益總額（虧損）(39.4)58.5 (29.4)107.3 
綜合收入$80.3 $244.2 $247.7 $455.6 
見簡明合併財務報表附註（未經審計）。

5
目錄

麥考密克公司
簡明的合併資產負債表
（單位：百萬）
 
5月31日
2022		11月30日
2021
 （未經審計） 
資產
現金和現金等價物$325.8 $351.7 
扣除備抵後的貿易應收賬款493.1 549.5 
庫存，淨額
成品630.9 556.2 
原材料和在製品713.7 626.1 
1,344.6 1,182.3 
預付費用和其他流動資產161.2 112.3 
流動資產總額2,324.7 2,195.8 
財產、廠房和設備，淨額1,136.1 1,140.3 
善意5,300.2 5,335.8 
無形資產，淨額3,419.7 3,452.5 
其他長期資產777.2 781.4 
總資產$12,957.9 $12,905.8 
負債和股東權益
短期借款$667.0 $539.1 
長期債務的當前部分770.8 770.3 
貿易應付賬款1,126.4 1,064.2 
其他應計負債568.8 850.2 
流動負債總額3,133.0 3,223.8 
長期債務3,920.3 3,973.3 
遞延税811.0 792.3 
其他長期負債478.5 490.9 
負債總額8,342.8 8,480.3 
股東權益
普通股558.0 530.0 
普通股無表決權1,561.2 1,525.1 
留存收益2,933.6 2,782.4 
累計其他綜合虧損(454.6)(426.5)
麥考密克股東權益總額4,598.2 4,411.0 
非控股權益16.9 14.5 
股東權益總額4,615.1 4,425.5 
負債和股東權益總額$12,957.9 $12,905.8 
見簡明合併財務報表附註（未經審計）。

6
目錄

麥考密克公司
簡明的合併現金流量表（未經審計）
（單位：百萬）
 
截至5月31日的六個月
 20222021
經營活動
淨收入$273.4 $345.5 
為使淨收益與經營活動提供的淨現金流保持一致而進行的調整：
折舊和攤銷98.2 91.9 
基於股票的薪酬36.9 42.6 
出售無形資產的收益(13.6)— 
資產減值費用10.0 6.5 
與收購相關的庫存公允價值調整的攤銷— 6.3 
來自未合併業務的收入(19.7)(36.7)
運營資產和負債的變化（扣除收購的業務）
貿易應收賬款47.3 51.4 
庫存 (160.5)(90.4)
貿易應付賬款66.5 (8.4)
其他資產和負債(202.7)(200.0)
來自未合併關聯公司的股息18.6 20.0 
經營活動提供的淨現金流154.4 228.7 
投資活動
收購企業（扣除收購的現金）— (706.4)
出售未合併業務的收益— 65.4 
出售無形資產所得收益12.1 — 
資本支出（包括軟件）(101.6)(112.8)
其他投資活動0.3 0.2 
用於投資活動的淨現金流(89.2)(753.6)
籌資活動
短期借款，淨額128.0 (429.4)
長期債務借款 — 1,001.5 
支付債務發行成本— (1.9)
長期債務償還(15.3)(3.5)
行使股票期權的收益36.1 6.2 
預扣和支付的員工股票獎勵税款(19.4)(13.0)
通過購買獲得的普通股(12.9)(0.4)
已支付的股息(198.2)(181.6)
融資活動提供的淨現金流（用於）(81.7)377.9 
匯率變動對現金和現金等價物的影響(9.4)15.2 
現金和現金等價物減少(25.9)(131.8)
期初的現金和現金等價物351.7 423.6 
期末的現金和現金等價物$325.8 $291.8 
見簡明合併財務報表附註（未經審計）。
7
目錄


麥考密克公司
簡明合併股東權益表（未經審計）
（單位：百萬）
（百萬）普通股普通股
無表決權股票		普通股金額留存收益累計其他綜合（虧損）收益非控股權益股東權益總額
截至2022年5月31日的三個月
餘額，2022 年 2 月 28 日17.8 250.2 $2,091.3 $2,922.4 $(416.0)$16.5 $4,614.2 
淨收入— 118.5 — — 118.5 
歸屬於非控股權益的淨收益— — — 1.2 1.2 
扣除税款的其他綜合虧損— — (38.6)(0.8)(39.4)
分紅— (99.2)— — (99.2)
基於股票的薪酬25.8 — — — 25.8 
已購買並退回的股票(0.1)— (3.6)(8.1)— — (11.7)
已發行的股票0.3 0.1 5.7 — — — 5.7 
平等交換(0.2)0.2 — — — — — 
餘額，2022年5月31日17.8 250.5 $2,119.2 $2,933.6 $(454.6)$16.9 $4,615.1 
截至2022年5月31日的六個月
餘額，2021 年 11 月 30 日17.8 249.5 $2,055.1 $2,782.4 $(426.5)$14.5 $4,425.5 
淨收入— 273.4 — — 273.4 
歸屬於非控股權益的淨收益— — — 3.7 3.7 
扣除税款的其他綜合虧損— — (28.1)(1.3)(29.4)
分紅— (99.2)— — (99.2)
基於股票的薪酬36.9 — — — 36.9 
已購買並退回的股票(0.3)— (10.1)(23.0)— — (33.1)
已發行的股票1.2 0.1 37.3 — — — 37.3 
平等交換(0.9)0.9 — — — — — 
餘額，2022年5月31日17.8 250.5 $2,119.2 $2,933.6 $(454.6)$16.9 $4,615.1 
截至 2021 年 5 月 31 日的三個月
餘額，2021 年 2 月 28 日18.0 249.0 $1,998.4 $2,573.6 $(422.5)$15.2 $4,164.7 
淨收入— 183.7 — — 183.7 
歸屬於非控股權益的淨收益— — — 2.0 2.0 
其他綜合收益（虧損），扣除税款— — 60.2 (1.7)58.5 
分紅— (90.8)— — (90.8)
基於股票的薪酬28.4 — — — 28.4 
已購買並退回的股票— — (2.8)(6.0)— — (8.8)
已發行的股票0.3 — 3.1 — — — 3.1 
平等交換(0.2)0.2 — — — — — 
餘額，2021 年 5 月 31 日18.1 249.2 $2,027.1 $2,660.5 $(362.3)$15.5 $4,340.8 
8
目錄
截至 2021 年 5 月 31 日的六個月
餘額，2020 年 11 月 30 日18.0 248.9 $1,981.3 $2,415.6 $(470.8)$13.9 $3,940.0 
淨收入— 345.5 — — 345.5 
歸屬於非控股權益的淨收益— — — 2.8 2.8 
其他綜合收益（虧損），扣除税款— — 108.5 (1.2)107.3 
分紅— (90.8)— — (90.8)
基於股票的薪酬42.6 — — — 42.6 
已購買並退回的股票(0.1)— (4.4)(9.8)— — (14.2)
已發行的股票0.5 — 7.6 — — — 7.6 
平等交換(0.3)0.3 — — — — — 
餘額，2021 年 5 月 31 日18.1 249.2 $2,027.1 $2,660.5 $(362.3)$15.5 $4,340.8 
見簡明合併財務報表附註（未經審計）。

9
目錄

麥考密克公司
簡明合併財務報表附註
（未經審計）

1.會計政策

演示基礎

隨附的未經審計的簡明合併財務報表是根據10-Q表的説明編制的，不包括美國公認會計原則（U.S. GAAP）要求的完整財務報表的所有信息和附註。我們認為，隨附的簡明合併財務報表包含所有調整數，這些調整屬於正常和經常性質，是公允列報所列中期財務狀況和經營業績所必需的。
截至2022年5月31日的六個月期間的合併經營業績不一定表示全年業績的預期。從歷史上看，我們的淨銷售額、淨收入和運營現金流在本財年上半年有所下降，下半年有所增加。下半年淨銷售額、淨收入和運營現金流的歷史增長主要歸因於美國的消費者商業週期，由於感恩節和聖誕節假期，美國的客户通常會在第四季度購買更多產品。
欲瞭解更多信息，請參閲我們截至2021年11月30日止年度的10-K表年度報告中包含的合併財務報表和附註。
2022年通過的會計聲明
2019 年 12 月，財務會計準則委員會發布了 ASU 第 2019-12 號 所得税（主題 740）：簡化所得税的會計。新指南刪除了所得税一般原則的某些例外情況，還通過澄清或修訂現有指南來改善會計的一致性。新標準於 2021 年 12 月 1 日生效。對我們的合併財務報表沒有重大影響。
2020 年 3 月，FASB 發佈了 ASU 第 2020-04 號 參考利率改革（話題848）：促進參考利率改革對財務報告的影響 它在有限的時間內為合同、套期保值關係以及受倫敦銀行同業拆借利率（LIBOR）或其他預計將終止的參考利率影響的交易的會計提供了可選的權宜之計。這些可選的應急措施可在2020年3月至2022年12月31日期間適用。 LIBOR用作我們的浮動利率債務的參考利率，包括我們的循環信貸額度、綜合租賃、利率互換和交叉貨幣利率互換。 倫敦銀行同業拆借利率參考利率的逐步取消將在不同的日期進行，並從2022年1月1日開始。 我們在截至2022年2月28日的三個月內採用了這一新標準，同時首次逐步取消了倫敦銀行同業拆借利率參考利率。在截至2022年5月31日的六個月中，我們的合併財務報表沒有受到重大影響，我們預計在倫敦銀行同業拆借利率過渡期內，該準則的採用也不會對我們的合併財務報表產生重大影響。
2.      特別費用以及交易和整合費用

特別收費
在我們的合併損益表中，我們在計算合併營業收入時單獨列出了一個標題為 “特別費用” 的細列項目。特別費用包括與為降低固定成本、簡化或改進流程以及提高我們的競爭力而採取的某些行動相關的費用，包括相關的減值費用，在前期成本和組織/結構影響方面都非常重要，需要我們的管理委員會事先批准，該委員會由我們的高級管理層，包括我們的主席、總裁和首席執行官。在向管理委員會和委員會預先批准的任何此類擬議行動（通常包括估計成本的詳細信息，通常包括員工遣散費和相關福利，以及與該行動相關的輔助成本，其中可能包括資產減值等非現金部分，或與庫存調整相關的部分，包括銷售成本、受影響的員工或運營；預期的時間和預期的節省）提交給管理委員會和委員會的事先批准經批准的行動在確認後被歸類為特別費用，並在完成之前持續進行監測。與我們的管理委員會批准的這些行動相關的某些輔助費用在獲得批准後不符合應計資格，但在行動過程中作為特別費用包括在內。

我們將繼續評估組織結構的變化，以使我們能夠降低固定成本，簡化或改進流程，提高我們的競爭力。
10
目錄

以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月內確認的特別費用摘要
（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
員工遣散費和相關福利$7.5 $4.5 $21.7 $4.8 
其他費用
現金2.1 2.7 6.0 3.5 
非現金19.1 6.5 20.5 6.5 
特別費用總額28.7 13.7 48.2 14.8 
出售退出品牌的收益(13.6)— (13.6)— 
總計$15.1 $13.7 $34.6 $14.8 

在截至2022年5月31日的三個月中，我們記錄了美元15.1百萬美元的特別費用淨額。這些特別費用主要包括 $22.2百萬美元與我們在俄羅斯的消費業務的退出有關，如下文所述，美元2.5百萬美元與歐洲、中東和非洲（EMEA）製造設施的過渡有關，詳情見下文，以及精簡美元行動3.2美洲地區為百萬美元，以及 $2.8百萬在歐洲、中東和非洲地區。這些費用被一美元所抵消13.6下文討論了出售我們的Kohinoor品牌所得的百萬美元收益以及美元的逆轉2.2在與印度大米產品線相關的供應協議達成和解後，與該產品線退出相關的估計成本為數百萬美元。

在截至2022年5月31日的六個月中，我們記錄了美元34.6百萬淨特別費用。這些特別費用主要包括 $22.2百萬美元與我們在俄羅斯的消費業務的退出有關，如下文所述，美元17.4百萬美元與歐洲、中東和非洲地區製造設施的過渡有關，詳情見下文，以及精簡行動5.3美洲地區為百萬美元，以及 $4.3百萬在歐洲、中東和非洲地區。這些費用被一美元所抵消13.6下文討論了出售我們的Kohinoor品牌所得的百萬美元收益以及美元的逆轉2.2在與印度大米產品線相關的供應協議達成和解後，與該產品線退出相關的估計成本為數百萬美元。

2022年第二季度，我們的管理委員會批准了我們在俄羅斯的消費業務的退出。結果，我們記錄了 $22.2百萬的特別費用。這些特殊費用包括美元的非現金減值費用10.0與Kamis品牌名稱相關的百萬美元，用於將其賬面價值降至估計的公允價值，美元2.5百萬員工遣散費和美元1.8我們預計將在未來十二個月內支付與退出計劃直接相關的數百萬美元其他相關退出費用，以及非現金美元7.9將以前反映在累計其他綜合收益（虧損）中反映的累計折算調整數重新歸類為與我們在俄羅斯的業務退出相關的收益。

2022年第一季度，我們的管理委員會批准了一項倡議，將我們在英國的製造業務整合為一個採用最先進技術的淨零碳調味品製造和配送中心設施。我們希望通過降低員工和非員工成本，將我們的業務整合到一個可擴展的平臺中，同時擴大我們的產能，從而對我們的供應鏈業務進行這些變革並提高盈利能力。我們預計該計劃的成本約為美元30百萬美元——將在2023年之前的合併損益表中確認為特別費用。其中 $30百萬美元，我們預計費用將包括員工遣散費和相關福利、非現金加速折舊、退役和其他與房地產相關的租賃退出成本，所有這些費用都與該計劃直接相關。在截至2022年5月31日的三個月中，我們記錄了美元1.3百萬美元的加速折舊和美元1.2百萬美元的第三方費用和其他費用。在截至2022年5月31日的六個月中，我們記錄了美元12.5百萬美元的遣散費和相關福利費用，美元2.7百萬美元的加速折舊和美元2.2百萬美元的第三方費用和其他費用。

我們在2021財年第四季度退出了印度的Kohinoor大米產品線。在截至2022年5月31日的三個月中，我們以美元的價格出售了Kohinoor品牌名稱13.6百萬，扣除與銷售美元相關的成本1.4百萬，並反映了美元的收益13.6與本次銷售相關的數百萬美元，屬於特別費用。

在截至2021年5月31日的三個月中，我們記錄了美元13.7百萬美元的特別費用，主要包括美元的非現金資產減值費用6.5百萬美元與一個因我們決定使用混合工作環境而退出的管理站點有關，以及 $4.7在美洲地區精簡了數百萬項行動。

11
目錄
在截至2021年5月31日的六個月中，我們記錄了美元14.8百萬美元的特別費用，主要包括先前描述的非現金資產減值費用 $6.5百萬，美元5.2美洲地區數百萬美元的精簡行動，以及 $1.3在歐洲、中東和非洲地區採取了數百萬項精簡行動。

2017年，我們的管理委員會批准了一項為期多年的計劃，在此期間，我們預計將對我們的全球流程、能力和運營模式進行重大變革，為未來的增長提供可擴展的平臺。我們預計，這一舉措將使我們能夠通過協調和簡化整個麥考密克的流程來提高我們在全球和跨職能工作的能力，這在一定程度上建立在我們當前的共享服務基礎上，並擴展目前在該基礎下的端到端流程。我們預計，這項計劃——我們稱之為全球賦能（“GE”）——將為未來的增長提供可擴展平臺，同時降低成本，加快決策，提高靈活性，並在我們的組織內創造能力。

在我們繼續全面制定通用電氣運營模式細節的同時，我們預計通用電氣計劃的成本—將在其預期的多年期內在我們的合併損益表中確認為特別費用—範圍從大約 $60百萬到美元65百萬。其中 $60百萬到美元65百萬，我們估計，大約60％將歸因於與通用電氣實施和過渡的相關成本相關的現金支付，包括外部諮詢和其他費用，大約40％將歸因於遣散費和相關福利金，所有這些都與該計劃直接相關。我們累計花費了 $40.7截至2022年5月31日，該計劃已有數百萬人蔘與該計劃。

截至2022年5月31日，與特別費用相關的儲備金預計將在未來十二個月內支付，已包含在合併資產負債表中的貿易應付賬款和其他應計負債中。

以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月按業務部門分列的特別費用明細（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
消費細分市場$10.7 $8.8 $14.3 $9.6 
香精解決方案細分市場4.4 4.9 20.3 5.2 
特別費用總額$15.1 $13.7 $34.6 $14.8 

交易和整合費用
以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月中確認的與收購Cholula Hot Sauce（“Cholula”）和FONA International, LLC（“FONA”）相關的交易和整合費用（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
2022202120222021
與交易相關的費用包含在銷售商品成本中$— $— $— $6.3 
其他交易費用— — — 13.8 
整合費用1.5 6.9 2.2 11.9 
交易和整合費用總額$1.5 $6.9 $2.2 $32.0 
我們預計，與收購FONA相關的整合費用總額約為美元32022財年為百萬美元。

3.    金融工具
我們使用衍生金融工具來增強我們管理風險的能力，包括外幣、淨投資和利率敞口，這些風險是我們持續業務運營的一部分。我們不以交易為目的簽訂合約，也不是任何槓桿衍生工具的當事方，所有衍生品均被指定為套期保值。在截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月中，套期保值的無效性並不嚴重。我們不是主淨額結算安排的當事方，我們不會在財務報表披露中抵消與同一交易對手的衍生品合約的公允價值。通過定期與高級管理層溝通和使用書面指導方針，對衍生金融工具的使用進行監測。

外幣兑換風險。 我們 可能會受到外幣波動的影響，這些波動會影響子公司的淨投資、交易（第三方和公司間交易）和以外幣計價的收益。我們根據交易現金流和轉化波動率評估外幣風險，並可能簽訂遠期合約和
12
目錄
與高評級金融機構進行貨幣互換，以減少多頭或空頭貨幣頭寸的波動。遠期合約的期限通常少於18個月。貨幣互換協議是與基礎債務發行的條款一起訂立的。

截至2022年5月31日，我們有外幣兑換合約可以買入或賣出美元482.0百萬外幣與美元相比583.62021 年 11 月 30 日為百萬美元。所有這些合約都被指定為以外幣計價的預期購買的套期保值或以外幣計價的資產或負債的套期保值。以外幣計價的資產和負債的套期保值包括名義價值為的外幣兑換合約 $381.9百萬在 5 月 31 日，2022年。這些外幣兑換合約 管理子公司之間某些公司間貸款的貨幣波動風險敞口，以及第三方非本位貨幣資產或負債的貨幣敞口。截至2022年5月31日所有未償還的外匯合約 持續時間為 小於 18月，包括 $140.0數百萬份名義合同 期限不到一個月，用於對衝短期現金流資金.

我們還使用被指定為淨投資套期保值的交叉貨幣利率互換合約。淨投資套期保值的任何收益或虧損均包含在累計其他綜合虧損的外幣折算調整中。

利率風險。我們使用固定和浮動利率債務工具，主要是商業票據、票據和銀行貸款，為部分業務融資。我們利用利率衍生合約，包括利率互換協議和國庫鎖定，以最大限度地降低全球融資成本，實現理想的可變利率和固定利率債務組合。

下表披露了我們資產負債表上衍生工具的名義金額和公允價值（以百萬計）：
資產衍生品負債衍生品
 資產負債表
位置		名義上的
金額		公平
價值		資產負債表
位置		名義上的
金額		公平
價值
截至2022年5月31日
利率合約其他電流
資產/其他長期資產		$200.0 $16.9 其他長期負債$600.0 $16.8 
外匯合約其他電流
資產		308.6 7.1 其他應計款項
負債		173.4 4.7 
交叉貨幣合約其他流動資產/其他長期資產715.2 25.2 其他長期負債235.2 6.0 
總計$49.2 $27.5 
截至 2021 年 11 月 30 日
利率合約其他電流
資產/其他長期資產		$350.0 $23.1 其他長期負債$— $— 
外匯合約其他電流
資產		380.8 8.3 其他應計款項
負債		202.8 2.8 
交叉貨幣合約其他電流
資產/其他長期資產		251.0 4.4 其他長期負債257.5 8.0 
總計$35.8 $10.8 

在2022年第一季度，我們輸入了美元250百萬份名義價值利率互換合約，我們的利息為2.50% 並根據美元 SOFR plus 支付浮動利率0.684％，將於2030年4月到期，被指定為美元公允價值變動的公允價值套期保值250百萬美元中的一百萬美元500百萬2.502030年到期的定期票據百分比。這些利率互換合約的公允價值被對衝債務價值的相應增加或減少所抵消。同樣在2022年第一季度，我們簽訂了（i）美元的跨貨幣利率互換合約250百萬名義價值可獲得 $250按SOFR加上美元計算，百萬美元 0.684% 並支付 £184.1百萬英鎊按SONIA plus計算 0.5740% 和 (ii) £184.1百萬名義價值可獲得英鎊184.1百萬英鎊按SONIA plus計算 0.574% 並支付 €219.2百萬歐元 ESTR + 0.667%，兩者都將於 2030 年 4 月到期。在逐步取消倫敦銀行同業拆借利率的同時，我們在2022年第一季度修改了先前存在的將於2027年8月到期的交叉貨幣互換，因此，自2022年2月15日起，我們現在的支付和收款均為SONIA plus英鎊 0.859%（以前是英鎊倫敦銀行同業拆借利率+ 0.740%).
13
目錄

在截至2022年5月31日的三個月中，我們共輸入了美元200數百萬個國庫鎖定用於管理與預期發行至少美元相關的利率風險200到2022年8月，將有數百萬的固定利率債務。這些國庫鎖的到期日為2022年8月12日。這些協議的加權平均固定利率為 1.89%。我們將這些國庫鎖定安排指定為現金流套期保值。與這些協議相關的金額，目前包括相關的估計公允價值，在累計的其他綜合收益中遞延。

下表披露了截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月（以百萬計）衍生工具對我們的其他綜合收益（OCI）、累計其他綜合虧損（AOCI）和合並損益表的影響：
 
公允價值套期保值
衍生物損益表
位置		收入（支出）
  截至2022年5月31日的三個月截至 2021 年 5 月 31 日的三個月截至2022年5月31日的六個月截至 2021 年 5 月 31 日的六個月
利率合約利息支出$2.6 $2.0 $4.8 $4.0 
損益表所在地收入中確認的收益（虧損）損益表所在地收入中確認的收益（虧損）
衍生物20222021對衝物品20222021
截至5月31日的三個月
外匯合約其他收入，淨額$3.7 $(3.8)公司間貸款其他收入，淨額$(3.3)$4.0 
截至5月31日的六個月
外匯合約其他收入，淨額$3.3 $(5.9)公司間貸款其他收入，淨額$(2.9)$6.5 
在截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月中，與第三方非功能貨幣資產或負債的貨幣敞口相關的公允價值套期保值確認的收益（虧損）並不重要。
現金流套期保值
衍生物收益（損失）
在 OCI 中得到認可		收入
聲明
位置		收益（損失）
從... 重新分類
AOCI
20222021 20222021
截至5月31日的三個月
利率合約$16.9 $— 利息
費用		$0.2 $0.1 
外匯合約(0.5)(0.8)銷售商品的成本0.2 (0.6)
總計$16.4 $(0.8)$0.4 $(0.5)
截至5月31日的六個月
利率合約$16.9 $0.3 利息
費用		$0.3 $0.2 
外匯合約2.4 (2.4)商品成本
已出售		— (0.3)
總計$19.3 $(2.1)$0.3 $(0.1)
對於所有現金流和已結算利率公允價值對衝衍生品，預計在未來12個月內將重新分類的累計其他綜合虧損淨額為美元2.2百萬作為收入的增加。
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目錄
淨投資套期保值
衍生物收益（損失）
在 OCI 中得到認可		收入
聲明
位置		收益（損失）
不包括在套期保值有效性評估範圍內
 20222021 20222021
截至5月31日的三個月
交叉貨幣合約$21.4 $(1.5)利息
費用		$1.2 $0.3 
截至5月31日的六個月
交叉貨幣合約$22.1 $(3.5)利息
費用		$1.7 $0.7 
對於所有淨投資套期保值，沒有將任何金額從累計的其他綜合虧損中重新歸類。上表中列出的OCI金額不包括對遞延所得税影響的任何調整。
15
目錄
4.    公允價值測量

公允價值可以使用估值技術來衡量，例如市場方法（可比市場價格）、收益法（未來收入或現金流的現值）和成本法（替代資產服務能力的成本或重置成本）。會計準則採用公允價值層次結構，將用於衡量公允價值的估值技術的輸入優先次序分為三個大致層面。以下是對這三個級別的簡要描述：
•級別1：可觀察的投入，例如相同資產或負債在活躍市場上的報價（未經調整）。
•第 2 級：資產或負債可直接或間接觀察到的報價以外的投入。其中包括活躍市場中類似資產或負債的報價，以及非活躍市場中相同或相似資產或負債的報價。
•級別 3：反映報告實體自身假設的不可觀察的輸入。
截至2022年5月31日和2021年11月30日，我們沒有受三級公允價值衡量的金融資產或負債。 我們經常接受公允價值計量的金融資產和負債總量如下（以百萬計）：
2022年5月31日
  
公允價值第 1 級第 2 級
資產
現金和現金等價物$325.8 $325.8 $— 
保險合同119.5 — 119.5 
債券和其他長期投資1.4 1.4 — 
利率衍生品16.9 — 16.9 
外幣衍生品7.1 — 7.1 
交叉貨幣合約25.2 — 25.2 
總計$495.9 $327.2 $168.7 
負債
外幣衍生品$4.7 $— $4.7 
利率衍生品16.8 — 16.8 
交叉貨幣合約6.0 — 6.0 
總計$27.5 $— $27.5 
 
2021年11月30日
  
公允價值第 1 級第 2 級
資產
現金和現金等價物$351.7 $351.7 $— 
保險合同132.2 — 132.2 
債券和其他長期投資5.1 5.1 — 
利率衍生品23.1 — 23.1 
外幣衍生品8.3 — 8.3 
交叉貨幣合約4.4 — 4.4 
總計$524.8 $356.8 $168.0 
負債
外幣衍生品$2.8 $— $2.8 
交叉貨幣合約8.0 — 8.0 
總計$10.8 $— $10.8 

截至2022年5月31日和2021年11月30日，利率衍生品、外幣衍生品、交叉貨幣合約、保險合約、債券和其他長期投資的賬面金額等於其各自的公允價值。由於其短期性質, 資產負債表中報告的現金和現金等價物, 應收賬款, 短期債券的金額
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目錄
定期借款和貿易應付賬款近似公允價值。對關聯公司的投資不容易上市，估計其公允價值是不切實際的。

保險合約、債券和其他長期投資由為某些不合格的美國員工福利計劃持有的固定收益和股票證券組成，並在資產負債表上按公允價值列報。保險合同的公允價值基於其所投資證券的基礎價值，並來自各種股票和債券交易所對類似類型資產的報價。債券和其他長期投資的公允價值基於各種股票和債券交易所的報價。利率衍生品、外幣衍生品和交叉貨幣合約的公允價值基於使用基於市場投入的模型的類似工具的價值。
下表列出了我們的長期債務的賬面金額和公允價值，包括其流動部分（以百萬計）：
2022年5月31日2021年11月30日
賬面金額$4,691.1 $4,743.6 
1 級估值技巧$4,320.5 $4,722.3 
二級估值技巧183.5 199.2 
公允價值總額$4,504.0 $4,921.5 
二級長期債務的公允價值是使用類似債務工具的報價確定的。

5.     員工福利和退休計劃

我們在美國和某些國外地區贊助固定福利養老金計劃。此外，我們在美國贊助固定繳款計劃。我們還為美國以外地區的固定繳款計劃供款，包括政府贊助的退休計劃。我們目前還向某些美國員工和退休人員提供退休後的醫療和人壽保險福利。我們之前凍結了美國和某些國外地區某些固定福利養老金計劃的未來福利累積。儘管我們在美國、英國和加拿大的固定福利計劃普遍被凍結，但根據計劃條款，參與該計劃的員工根據貸記服務和符合條件的收入，保留了截至凍結之日累積的福利。

下表列出了截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月（以百萬計）我們的養老金（收入）和其他退休後福利支出的組成部分：
 美國養老金國際養老金其他退休後福利
 202220212022202120222021
服務成本$0.9 $1.0 $0.2 $0.2 $0.5 $0.5 
利息成本6.6 6.5 1.8 1.8 0.4 0.4 
計劃資產的預期回報率(10.7)(10.3)(3.1)(3.5)— — 
先前服務成本的攤銷0.1 0.1 0.1 0.1 (0.1)(0.1)
淨精算損失的攤銷2.1 2.7 0.3 0.5 (0.1)— 
結算損失— — — 0.4 — — 
總計（收入）支出 $(1.0)$— $(0.7)$(0.5)$0.7 $0.8 

下表列出了截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中我們的養老金（收入）和其他退休後福利支出的組成部分（以百萬計）：

17
目錄
 美國養老金國際養老金其他退休後福利
 202220212022202120222021
服務成本$1.8 $1.9 $0.4 $0.5 $0.9 $1.0 
利息成本13.2 13.0 3.6 3.5 0.8 0.8 
計劃資產的預期回報率(21.4)(20.6)(6.3)(7.0)— — 
先前服務成本的攤銷0.2 0.2 0.1 0.1 (0.2)(0.2)
淨精算損失的攤銷4.3 5.5 0.7 1.1 (0.1)— 
結算損失— — — 0.4 — — 
總計（收入）支出 $(1.9)$— $(1.5)$(1.4)$1.4 $1.6 

在截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中，我們捐款了美元4.1百萬和美元5.2分別向我們的養老金計劃捐贈了100萬英鎊。2021財年我們的養老金計劃的總繳款額為美元15.0百萬。
上表中除服務成本之外的所有養老金（收入）和其他退休後福利支出金額均包含在合併損益表中的其他收入淨額中。養老金和其他退休後福利（收入）的淨總額（不包括服務成本部分）為美元（2.6) 百萬和 $ (1.4) 截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月，分別為百萬美元。在截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中，養老金和其他退休後福利收入的淨總額為美元 (5.1) 百萬和 $ (3.2）分別為百萬。


6.    股票薪酬
我們有 四股票薪酬獎勵的類型：限制性股票單位（“RSU”）、股票期權、作為長期績效計劃（“LTPP”）的一部分授予的公司股票和價格歸屬股票期權。 下表列出了在銷售、一般和管理（“SG&A”）支出中記錄的股票薪酬支出（以百萬計）：
 截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
股票薪酬支出$25.8 $28.5 $36.9 $42.6 

我們的2022年股票期權和限制性股票單位的年度授予發生在第二季度，與2021年的年度撥款類似。2022年授予的每種股票期權的加權平均授予日公允價值為美元22.14而在 2021 年是 $18.36根據格子定價模型計算。實際上，2022年和2021年授予的所有股票期權和限制性股票單位在三年期內按比例歸屬，如果更早，則在持有人獲得退休資格之日起歸屬。 在規定時期內，股票期權授予的公允價值是根據我們各種股票薪酬計劃的以下假設範圍計算得出的：

20222021
無風險利率0.2 - 2.5%0.0 - 1.8%
股息收益率1.5%1.5%
預期波動率21.2%21.3%
預期壽命（年）7.67.9
以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中我們的股票期權活動摘要：
 20222021
（百萬股）數字
的
股份		加權-
平均值
運動
價格		數字
的
股份		加權-
平均值
運動
價格
期初未結清5.0 $59.71 4.5 $53.56 
已授予0.7 97.26 0.8 89.16 
已鍛鍊(0.7)46.25 (0.1)44.22 
期末未付5.0 $67.06 5.2 $59.46 
期末可行使3.6 $57.87 3.8 $51.08 
18
目錄
截至2022年5月31日，所有未平倉期權的內在價值（行使價與市場價格之差）為美元130.3百萬，目前可行使的期權為美元124.3百萬。在截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中行使的所有期權的總內在價值為美元38.2百萬和美元4.9分別是百萬。
以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中我們的RSU活動摘要：
 20222021
（千股）數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期
公允價值		數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期
公允價值
期初未結清563 $69.52 714 $61.74 
已授予204 94.43 219 86.86 
既得(251)71.90 (282)62.19 
被沒收(20)82.64 (12)60.12 
期末未付496 $78.02 639 $70.03 
以下是截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中我們以價格為基礎的股票期權活動的摘要：
 20222021
（千股）數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期公允價值		數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期
公允價值
期初未結清2,193 $9.40 2,482 $9.40 
已授予— — 15 9.66 
被沒收(35)9.40 (121)9.40 
期末未付2,158 $9.40 2,376 $9.40 
以下是我們在截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中LTPP活動的摘要：
 20222021
（千股）數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期
公允價值		數字
的
股份		加權-
平均值
授予日期
公允價值
期初未結清497 $83.74 382 $71.20 
已授予151 95.00 141 98.30 
既得(251)75.26 (121)50.95 
被沒收(2)95.58 (12)88.06 
期末未付395 $93.41 390 $86.80 

7.    所得税

截至2022年5月31日的三個月的所得税支出包括美元9.0百萬的淨離散税收優惠主要包括以下內容：(i) $1.1百萬美元與股票薪酬相關的超額税收優惠，（ii）美元4.1由於對遞延所得税資產可變現性的判斷髮生變化，與調整估值補貼相關的淨税收優惠百萬美元，(iii) $1.3與非美國司法管轄區訴訟時效到期相關的未確認税收優惠和相關利息的某些儲備金的撤銷所產生的百萬美元税收優惠，以及 (iv) $2.3與出售與先前退出的業務相關的資產相關的數百萬項税收優惠。

截至2022年5月31日的六個月的所得税支出包括美元19.3百萬的淨離散税收優惠主要包括以下內容：(i) $8.7百萬美元與股票薪酬相關的超額税收優惠，（ii）美元4.1由於對遞延所得税資產可變現性的判斷髮生變化，與調整估值補貼相關的百萬淨税收優惠，（iii）美元2.5與頒佈的立法產生的遞延税重估相關的百萬項税收優惠，（iv）美元2.3與出售與先前退出的業務相關的資產相關的百萬美元税收優惠，以及 (v) $1.5百萬美元來自解決非美國司法管轄區的税收不確定性，包括某些儲備金的撤銷
19
目錄
用於某些非美國司法管轄區的未確認的税收優惠和與時效到期相關的利息。

截至2021年5月31日的三個月的所得税支出包括美元5.3百萬的淨離散税收優惠主要包括以下內容：(i) $3.7撤銷與非美國司法管轄區的訴訟時效到期相關的未確認税收優惠和相關利息的某些儲備金所產生的百萬税收優惠，以及 (ii) 美元1.5與股份薪酬相關的數百萬項超額税收優惠。

截至2021年5月31日的六個月的所得税支出淨額沒有受到離散税收優惠和離散税收支出抵消的離散税收項目的影響。在截至2021年5月31日的六個月中確認的離散税項主要包括以下內容：(i) $11.4數百萬美元的遞延州税支出與我們在2020年12月收購FONA直接相關，（ii）美元4.9通過解決非美國司法管轄區的税收不確定性獲得數百萬美元的税收優惠，包括撤銷某些未確認的税收優惠儲備金以及與訴訟時效到期相關的利息，(iii) $4.5由於對遞延所得税資產可變現性的判斷髮生變化，與發放估值補貼相關的數百萬項税收優惠，以及（iv）美元1.9與股份薪酬相關的數百萬項超額税收優惠。
除了前面提到的離散税收優惠和本年度税收狀況的增加外，在截至2022年5月31日的六個月中，未確認的税收優惠沒有重大變化。

截至2022年5月31日，我們認為，由於各種法規到期、審計關閉和/或税收結算，未來12個月內可能增加或減少的未確認税收優惠總額對我們的合併財務報表來説並不重要。

8.    資本存量和每股收益
下表列出了平均已發行股票的對賬情況（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
平均已發行股票——基本268.3 267.3 268.1 267.2 
稀釋性證券的影響：
股票期權/RSUS/LTPP2.2 2.7 2.4 2.8 
平均已發行股票——攤薄270.5 270.0 270.5 270.0 

下表列出了我們在計算每股收益時未考慮的股票期權和限制性股票單位，因為它們是反稀釋的（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
反稀釋證券0.5 0.6 0.5 0.1 
下表列出了普通股活動（以百萬計）：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
 2022202120222021
根據股票期權、限制性股票單位、LTPP和員工股票購買計劃發行的股票 0.4 0.3 1.3 0.5 
根據股票回購計劃回購的股票以及根據股票期權、限制性股票單位和LTPP預扣税款的股票0.1 — 0.3 0.1 
截至2022年5月31日，美元563.1美元中還剩下百萬美元6002019年11月，我們董事會批准了百萬股回購計劃的授權。
 
9.    累計其他綜合虧損

20
目錄
下表列出了扣除税款的累計其他綜合虧損的組成部分（以百萬計）：
2022年5月31日2021年11月30日
外幣折算調整 (1)
$(287.0)$(233.3)
外幣兑換合約的未實現收益8.6 0.6 
國庫鎖的公允價值12.9 — 
已結算利率互換的未攤銷價值(0.4)(0.2)
養老金和其他退休後費用(188.7)(193.6)
累計其他綜合虧損$(454.6)$(426.5)
(1)在截至2022年5月31日的六個月中，累計其他綜合虧損的外幣折算調整淨增加美元53.7百萬，扣除一美元22.1與淨投資套期保值相關的增長了100萬英鎊。附註3對這些淨投資套期保值作了更全面的描述。

下表列出了從累計其他綜合收益（虧損）和合並淨收益（百萬美元）重新分類的金額：
三個月已結束六個月已結束簡明合併損益表中受影響的細列項目
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
現金流套期保值的（收益）/虧損：
利率衍生品$(0.2)$(0.1)$(0.3)$(0.2)利息支出
外匯合約(0.2)0.6 — 0.3 銷售商品的成本
税前總計(0.4)0.5 (0.3)0.1 
税收影響0.1 (0.1)0.1 — 所得税支出
税後淨額$(0.3)$0.4 $(0.2)$0.1 
養老金攤銷和退休後福利調整：
先前服務成本的攤銷（信貸） (1)
$0.1 $0.1 $0.1 $0.1 其他收入，淨額
淨精算損失的攤銷 (1)
$2.3 $3.6 4.9 7.0 其他收入，淨額
税前總計2.4 3.7 5.0 7.1 
税收影響(0.6)(0.9)(1.2)(1.7)所得税支出
税後淨額$1.8 $2.8 $3.8 $5.4 
(1)累計的其他綜合收益（虧損）部分包含在總養老金（收入）和其他退休後福利支出的計算中（更多詳情請參閲附註5）。淨精算損失的攤銷包括結算損失。

10.    業務板塊

我們在... 運營 二業務領域：消費品和香精解決方案。消費品和調味解決方案部門在全球範圍內製造、營銷和分銷香料、草藥、調味混合物、調味品和其他調味品。我們的消費細分市場向零售渠道進行銷售，包括雜貨店、大宗商品、倉庫俱樂部、折扣店和藥店，以及 “麥考密克” 品牌下的電子商務以及世界各地的各種品牌，包括 “法國的”、“Frank's RedHot”、“OLD BAY”、“Lawry's”、“Zatarain's”、“Simply Asia”、“泰國廚房”、“Ducros”、“Vahine”、“Cholula”、“Schwartz”、“Club House”、“Kamis”、“DaQiaO”、“La Drogheria”、“Stubb's” 和 “美食花園”。我們的調味解決方案部門通過分銷商直接或間接向食品製造商和餐飲服務行業銷售產品，但我們在中國和印度的業務除外，在這些領域，餐飲服務銷售由我們的消費者部門管理和報告。
在我們的每個細分市場中，我們生產和銷售許多成分和性質相似的產品。由於其主要屬性是口味，我們認為每個細分市場中的產品都相當同質。將這些單獨的產品系列的銷售額和利潤分開並確定是不切實際的。
21
目錄
我們根據不包括特別費用的營業收入來衡量細分市場的業績，因為該活動與業務部門分開管理。我們還將與收購相關的交易和整合費用，包括最近對Cholula和FONA的收購，排除在我們的細分市場業績衡量標準中，因為這些費用同樣與業務部門分開管理。這些交易和整合費用不包括在我們的細分市場績效指標中，包括收購日庫存公允價值調整的攤銷（包含在銷售商品成本中）、與收購直接相關的成本以及與整合業務相關的成本。
儘管由於分銷渠道和營銷策略不同，這些細分市場是分開管理的，但製造和倉儲通常是整合的，以最大限度地提高成本效率。我們不會將共同使用的資產按個別細分市場分開，用於內部報告、評估業績或分配資本。由於細分市場中某些產品的製造整合，產品不是從一個細分市場銷售到另一個細分市場，而是按成本轉移庫存。細分市場間的銷售並不重要。
 
消費者香精解決方案總計
 （單位：百萬）
截至2022年5月31日的三個月
淨銷售額$866.1 $670.7 $1,536.8 
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用124.8 49.0 173.8 
來自未合併業務的收入8.4 2.0 10.4 
截至 2021 年 5 月 31 日的三個月
淨銷售額$945.2 $611.5 $1,556.7 
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用176.8 81.2 258.0 
來自未合併業務的收入22.2 1.2 23.4 
 
截至2022年5月31日的六個月
淨銷售額$1,792.2 $1,267.0 $3,059.2 
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用291.8 109.1 400.9 
來自未合併業務的收入16.8 2.9 19.7 
截至 2021 年 5 月 31 日的六個月
淨銷售額$1,892.0 $1,146.2 $3,038.2 
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用366.7 153.8 520.5 
來自未合併業務的收入33.0 3.7 36.7 

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目錄
不包括特別費用以及交易和整合費用的營業收入與營業收入的對賬情況如下（以百萬計）：
消費者香精解決方案總計
截至2022年5月31日的三個月
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用$124.8 $49.0 $173.8 
減去：特別費用10.7 4.4 15.1 
減去：交易和整合費用— 1.5 1.5 
營業收入$114.1 $43.1 $157.2 
截至 2021 年 5 月 31 日的三個月
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用$176.8 $81.2 $258.0 
減去：特別費用8.8 4.9 13.7 
減去：交易和整合費用3.1 3.8 6.9 
營業收入$164.9 $72.5 $237.4 
截至2022年5月31日的六個月
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用$291.8 $109.1 $400.9 
減去：特別費用14.3 20.3 34.6 
減去：交易和整合費用— 2.2 2.2 
營業收入$277.5 $86.6 $364.1 
截至 2021 年 5 月 31 日的六個月
營業收入不包括特別費用以及交易和整合費用$366.7 $153.8 $520.5 
減去：特別費用9.6 5.2 14.8 
減去：與交易相關的費用包含在銷售成本中4.0 2.3 6.3 
減去：其他交易和整合費用7.3 18.4 25.7 
營業收入$345.8 $127.9 $473.7 

下表按地理區域列出了截至2022年5月31日和2021年5月31日的三個月和六個月的淨銷售額（以百萬計）：
美洲EMEA亞洲/太平洋總計
截至2022年5月31日的三個月$1,102.6 $287.8 $146.4 $1,536.8 
截至 2021 年 5 月 31 日的三個月1,081.4 304.9 170.4 1,556.7 
截至2022年5月31日的六個月2,125.0 578.3 355.9 3,059.2 
截至 2021 年 5 月 31 日的六個月2,046.2 607.3 384.7 3,038.2 

11.    出售未合併的業務
2021 年 3 月 1 日，我們出售了我們的 26以美元的價格持有東方調味品私人有限公司（東部）的百分比權益65.4百萬現金，扣除交易費用 $1.4百萬。東方被列為權益法投資，出售前我們在收益中所佔的比例反映在合併損益表中的未合併業務收入中。出售東方航空帶來了收益 $13.4百萬，扣除税款 $5.7百萬。該收益包含在合併損益表中的未合併業務收入中。這一收益也反映了美元的註銷1.4百萬美元的外幣折算調整，這是累計其他綜合收入的一部分。


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目錄
第 2 項。管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析
概述
以下管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析（“MD&A”）旨在幫助讀者瞭解麥考密克公司、我們的運營和當前的商業環境。管理層和分析是對本報告第1項所列財務報表及其附註的補充，應與財務報表及其附註一起閲讀。我們使用某些非公認會計準則信息 – 下文在 “非公認會計準則財務指標” 標題下進行了更全面的描述 – 我們認為，這對於與前幾期進行比較以及制定未來預測和收益增長前景非常重要。管理層還使用這些信息來衡量我們持續運營的盈利能力並分析我們的業務績效和趨勢。除非另有説明，否則MD&A中圖表和表格中的美元和股票信息均以百萬計，每股數據除外。

業務概況
麥考密克是香精領域的全球領導者。我們為整個食品行業製造、銷售和分銷香料、調味混合物、調味品和其他調味品 – 零售商、食品製造商和餐飲服務業。在2021財年，我們約有40％的銷售額來自美國以外。我們還是許多合資企業的合作伙伴，這些合資企業參與調味產品的製造和銷售，其中最重要的是墨西哥麥考密克。我們在兩個業務領域管理我們的業務，即消費品和香精解決方案。

最近的事件
最近影響我們業務的事件包括 COVID-19、通貨膨脹成本環境和供應鏈中斷以及俄羅斯入侵烏克蘭，下文將進一步討論這些問題。如下文所述，我們預計所有這些因素都將影響我們2022財年的業績。我們預計，2022財年將繼續是一個充滿活力的宏觀經濟環境。儘管我們預計，除 COVID-19 對我們在中國的業務的影響外，COVID-19 對我們業務的影響將有所緩和，但圍繞疫情、其對勞動力或其他宏觀經濟因素的影響、疫情的嚴重程度和持續時間、疫苗的持續可用性和有效性以及政府當局為應對疫情采取的行動，包括限制、法律或法規，以及其他第三方為應對疫情而採取的行動，仍然存在不確定性。我們預計，成本通脹水平的上升將在整個2022年持續下去。我們預計，應對通貨膨脹、供應鏈生產率提高和成本節約舉措的定價行動將部分緩解這些不利因素。此外，俄羅斯入侵烏克蘭以及為應對這場衝突而實施的制裁增加了全球經濟和政治的不確定性。儘管這些因素的影響仍不確定，但我們將繼續評估這些因素將在多大程度上影響我們的業務、財務狀況或經營業績。與最近發生的事件有關的這些不確定性和其他不確定性可能會導致我們目前的預期發生變化。最近發生的這些事件的潛在影響還可能以多種其他方式影響我們，包括但不限於盈利水平的變化、影響我們業務的法律法規、外幣市場的波動、未來借款的可得性、借款成本、養老金資產和債務的估值、客户和交易對手的信用風險以及商譽或其他無限期無形資產賬面價值的潛在減值。

新冠肺炎： 由於 COVID-19 疫情，其經濟影響的不確定性不僅影響了我們的經營業績，還影響了全球經濟。在截至2022年5月31日和2021年5月31日的季度中，根據當時 COVID-19 疫情在各自國家和地區的範圍和嚴重程度，政府行動的範圍和性質各不相同。2022年第二季度，受中國業務銷售額下降的推動，我們亞太地區的銷售額較2021年同期下降了2400萬美元。與中國相關的下降約1,800萬美元，是由與中國 COVID-19 捲土重來相關的限制措施的影響所推動的.

我們將繼續積極監測 COVID-19 對我們業務各個方面的影響。COVID-19 對消費者行為的影響影響了居家和外出食物需求的相對平衡。儘管與疫情前的水平相比，我們繼續看到居家消費水平強勁，但在截至2022年5月31日的三個月中，與2021年同期相比，增加居家用餐準備的有利影響並不那麼明顯。消費者行為的這種變化部分是由於與 2021 年相比，為減少 COVID-19 在 2022 年期間的傳播而採取的限制性措施的流行率和規模有所下降。相反，我們繼續看到與 COVID-19 復甦相關的外出需求有所改善。在截至2022年5月31日的三個月中，我們的香精解決方案板塊的銷售額有所改善，這是因為與2021年同期相比，出門在外的消費有所增加，部分原因是2021年第二季度在亞太地區以外實施的限制性的 COVID-19 緩解措施持續放鬆。

通貨膨脹成本環境和供應鏈中斷 — 在2021財年，我們的大宗商品、包裝材料和運輸成本經歷了通貨膨脹成本的增加。這些通貨膨脹成本的增長在2022年仍在繼續，但是
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目錄
我們預計，2021財年第四季度和2022財年上半年實施的定價行動、我們計劃在2022財年下半年實施的定價行動以及我們以全面持續改進（CCI）計劃為主導的成本節約將部分緩解這些影響。在 2021 財年，由於運輸能力緊張、與 COVID-19 相關的勞動力短缺和缺勤以及需求持續上升的影響，我們的供應鏈也承受了額外的壓力。為了應對這些供應鏈壓力，我們已採取行動來建設能力並增加與供應鏈相關的資源。我們預計這些壓力將持續到2022年。

俄羅斯入侵烏克蘭：俄羅斯入侵烏克蘭以及為應對這場衝突而實施的制裁增加了全球經濟和政治的不確定性。無法預測這場衝突或迄今為止實施的制裁的更廣泛或長期後果，其中可能包括進一步的制裁、封鎖、區域不穩定、地緣政治變化以及對宏觀經濟狀況、安全狀況、能源和燃料價格、貨幣匯率和金融市場的不利影響。我們在2022年3月11日宣佈，我們將暫停在俄羅斯的業務運營。2022年5月，我們決定退出在俄羅斯的消費業務。為了關注員工的安全，我們在烏克蘭的業務也暫時暫停，但我們已酌情恢復了減少的運營活動。儘管俄羅斯和烏克蘭都不構成我們業務的重要組成部分，但經濟混亂或衝突目前範圍的重大升級或擴大可能會擾亂我們的供應鏈，擴大通貨膨脹成本，並對我們的經營業績產生重大不利影響。

2022 年展望
2022年，我們預計淨銷售額將比2021年的水平增長3％至5％，其中包括估計2％的匯率不利影響，或按固定貨幣計算的5％至7％（即不包括在非公認會計準則財務指標標題中更全面描述的外幣兑換的影響）。2022年的預期銷售增長包括2021年、2022財年上半年以及我們計劃在2022財年下半年實施的定價措施的影響，以部分抵消通貨膨脹成本的增加。我們預計，定價的影響將成為我們銷售增長的重要推動力。我們預計，儘管價格彈性低於歷史水平，但銷量和產品組合將受到價格彈性的影響。我們還預計，由於中國與COVID相關的封鎖、烏克蘭衝突（包括我們在俄羅斯的消費業務的退出）以及2021年底利潤率較低的產品線的退出所造成的需求中斷，我們的銷量和產品組合將受到負面影響。我們計劃通過品牌實力以及品牌營銷、品類管理、新產品和差異化客户參與來推動持續增長。
我們預計，我們在2022年的毛利率將從2021年的39.5％的毛利率下降130至180個基點之間。預計的2022年毛利率變化主要是由於以下因素的淨影響：（i）與2021年相比，2022年通貨膨脹的影響百分比很高，（ii）定價行動對大宗商品、包裝材料和運輸成本增加的有利影響，（iii）預計2022年我們的消費品和調味解決方案板塊與2021年相比將出現不利的銷售組合，（iv）預期的CCI成本節省的有利影響，以及（v）不存在預期的CCI成本節約的有利影響 1,100萬美元的交易和整合費用以及特別費用反映在2021年的銷售成本上。我們預計，2022年的毛利率將從2021年調整後的39.7％的毛利率下降150至200個基點之間，其中不包括1,100萬美元的交易和整合費用以及特別費用的影響。
我們預計，與2021年的水平相比，2022年的營業收入將增長4％至6％，其中包括估計2％的匯率不利影響。我們由CCI主導的2022年成本節約目標約為8500萬美元。我們預計，與收購FONA相關的整合費用將對2022年的營業收入產生不利影響，而2021年的交易和整合費用為3530萬美元。我們還預計，2022年將有約4600萬美元的特別費用，與先前批准的組織和精簡行動有關；2021年，特別費用為5,110萬美元。不包括特別費用以及交易和整合費用，我們預計2022年的調整後營業收入將在相當於2％的增長幅度之間，其中包括匯率的估計2％的不利影響，或者按固定貨幣計算，將比2021年的水平增長2％至4％。
2022年，我們預計，為管理與預期發行的固定利率債務相關的利率風險而簽訂的利率合同的終止將對其他收入產生有利影響，淨收入約為1500萬美元。
預計2022年我們的基本有效税率將高於2021年。我們估計，我們的2022年有效税率，包括預期的離散税項的淨有利影響，將約為22％，而2021年為21.5％。不包括與特別費用以及交易和整合費用相關的預計税收，我們估計，2022年調整後的有效税率將約為22％，而2021年調整後的有效税率為20.1％。
2021年，攤薄後的每股收益為2.80美元。預計2022年的攤薄後每股收益將在2.89美元至2.94美元之間。不包括（i）0.16美元的特別費用；（ii）0.14美元的交易和整合費用，包括與我們收購FONA相關的0.04美元離散税收項目的不利影響；以及（iii）實現的收益
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目錄
2021年，我們出售的未合併業務為0.05美元，調整後的攤薄後每股收益為3.05美元。調整後的攤薄後每股收益，不包括0.13美元的特別費用和0.01美元的整合費用產生的估計每股收益，預計在2022年將在3.03美元至3.08美元之間。我們預計，調整後的攤薄後每股收益將在下降1％至增長1％之間，其中包括2％的匯率不利影響，或者按固定貨幣計算，將比2021年調整後的攤薄每股收益3.05美元增長1％至3％。
經營業績 — 公司
 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
淨銷售額$1,536.8 $1,556.7 $3,059.2 $3,038.2 
百分比（減少）增長(1.3)%11.1 %0.7 %16.3 %
淨銷售額變動百分比的組成部分 – 增加（減少）：
數量和產品組合(6.6)%3.3 %(4.0)%8.9 %
定價行動6.8 %(0.1)%5.8 %0.3 %
收購— %4.4 %0.3 %4.2 %
外匯(1.5)%3.5 %(1.4)%2.9 %
毛利$523.0 $614.6 $1,083.4 $1,192.1 
毛利率34.0 %39.5 %35.4 %39.2 %

2022年第二季度的銷售額較上年下降了1.3％，按固定貨幣計算增長了0.2％（即不包括在非公認會計準則財務指標標題中更全面描述的外幣兑換的影響）。與中國 COVID-19 捲土重來相關的限制性措施的影響、我們在俄羅斯和烏克蘭的業務、我們在印度的大米產品線的退出以及截至2021年5月31日的季度中發生的貿易補充的影響，使我們的銷售額與2021年相比下降了約4％。不利的銷量和產品組合使銷售額下降了6.6％。這一下降是由我們的消費板塊推動的，包括先前指出的截至2021年5月31日的季度貿易補充的影響，以及與2021年第二季度相比，中國、俄羅斯、烏克蘭和印度的銷售下降所產生的影響。由於需求與2021年同期相比有所增加，我們的香精解決方案板塊銷售額的增加部分抵消了消費品板塊銷售額的下降。為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價措施使銷售額與去年同期相比增長了6.8％。銷售還受到不利外幣匯率的影響，與去年同期相比，2022年第二季度的淨銷售額下降了1.5％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的0.2％的銷售增長指標中。

截至2022年5月31日的六個月中，銷售額較上年增長了0.7％，按固定貨幣計算增長了2.1％。與 2021 年相比，與中國 COVID-19 捲土重來、我們在俄羅斯和烏克蘭的業務以及我們在印度的大米產品線的退出相關的限制性措施的影響導致了我們銷售額下降的1.3％。不利的銷量和產品組合使銷售額下降了4.0％，消費細分市場銷售額的下降足以抵消香精解決方案板塊銷售額的增長。此外，與去年同期相比，為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價行動增加了5.8％，收購使銷售額增長了0.3％。銷售受到不利外幣匯率的影響，在截至2022年5月31日的六個月中，銷售額與去年同期相比下降了1.4％，不包括在我們按固定貨幣計算的2.1％的銷售增長指標中。

2022年第二季度的毛利比2021年同期下降了9,160萬美元，下降了14.9％。截至2022年5月31日的三個月，我們的毛利率為34.0％，比2021年同期下降了550個基點。截至2022年5月31日的季度毛利率下降是由針對250個基點的通貨膨脹成本環境、大宗商品、包裝材料和運輸成本增加、轉換成本上升以及各細分市場內部和之間與2021年相比產品組合不太有利的定價行動所產生的利潤稀釋影響所致。我們的全面持續改進（“CCI”）計劃帶動的成本節約部分抵消了這些不利影響。

截至2022年5月31日的六個月的毛利較2021年同期下降了1.087億美元，下降了9.1％。截至2022年5月31日的六個月中，我們的毛利率為35.4％，比2021年同期下降了380個基點，這得益於為應對220個基點的通貨膨脹成本環境、大宗商品、包裝材料和運輸成本增加、轉換成本上升以及與2021年同期相比各細分市場之間不利的產品組合而採取的定價行動的利潤稀釋影響。我們的CCI計劃帶動的成本節約部分抵消了這些不利影響。此外，截至2021年5月31日的六個月中，我們的毛利由630萬美元的交易費用承擔，相當於對收購的公允價值調整的攤銷
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目錄
我們在2021財年第一季度出售這些收購庫存後的Cholula和FONA的庫存。不包括這些交易和整合費用，調整後的毛利率從2021年的39.4％下降了400個基點，至2022年的35.4％。

 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
銷售、一般和管理費用 (SG&A)$349.2 $356.6 $682.5 $677.9 
佔淨銷售額的百分比22.7 %22.9 %22.3 %22.3 %
與2021年同期相比，2022年第二季度的銷售和收購減少了740萬美元，這得益於基於績效的員工激勵支出降低，但與2021年同期相比，與不合格退休計劃資產相關的不利投資業績、與實施我們的全球企業資源規劃（ERP）平臺相關的投資增加以及分銷成本的增加部分抵消了這一影響。銷售和收購佔淨銷售額的百分比比上年下降了20個基點，這主要是由於前面提到的因素的淨影響。
在截至2022年5月31日的六個月中，與2021年的水平相比，銷售和收購增加了460萬美元，這得益於與不合格退休計劃資產相關的不利投資業績、與實施我們的全球ERP平臺相關的投資增加、分銷成本的增加以及與收購的FONA業務相關的銷售和收購，部分被基於績效的員工激勵支出減少所抵消，所有這些都與2021年同期相比有所降低。截至2022年5月31日的六個月中，銷售和收購佔淨銷售額的百分比與上年的水平相當，這主要是由於前面提到的因素的抵消影響。

 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
特別費用總額$15.1 $13.7 $34.6 $14.8 

在截至2022年5月31日的三個月中，我們記錄了1,510萬美元的淨特別費用。這些特別費用主要包括與我們在俄羅斯的消費業務退出相關的2,220萬美元，如所附財務報表附註2所述，與歐洲、中東和非洲（EMEA）製造工廠過渡相關的250萬美元，美洲地區320萬美元的精簡行動，以及歐洲、中東和非洲地區的280萬美元。這些費用被出售Kohinoor品牌的1,360萬美元收益所抵消，以及在達成與該產品線相關的供應協議後，與我們在印度的大米產品線退出相關的估計成本為-220萬美元。

在截至2022年5月31日的六個月中，我們記錄了3,460萬美元的淨特別費用。這些特別費用主要包括與我們在俄羅斯的消費業務的退出相關的2,220萬美元，如所附財務報表附註2所詳細描述的那樣，與歐洲、中東和非洲製造工廠的過渡相關的1,740萬美元（如所附財務報表附註2所詳細描述的那樣）、美洲地區530萬美元的精簡行動以及歐洲、中東和非洲地區的430萬美元精簡行動。這些費用被出售Kohinoor品牌的1,360萬美元收益所抵消，因為我們在2021財年第四季度退出印度的Kohinoor大米產品線，以及在達成與該產品線相關的供應協議後，與印度大米產品線退出相關的估計成本為-220萬美元。

在截至2021年5月31日的三個月中，我們記錄了1,370萬美元的特別費用，主要包括與行政場所相關的650萬美元非現金資產減值費用，該費用將隨着我們決定採用混合工作環境以及在美洲地區採取470萬美元的精簡行動而退出。

在截至2021年5月31日的六個月中，我們記錄了1,480萬美元的特別費用，主要包括先前描述的650萬美元非現金資產減值費用、美洲地區的520萬美元精簡行動以及歐洲、中東和非洲地區的130萬美元精簡行動。

關於特別費用構成的細節載於所附財務報表附註的附註2。
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目錄
 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
交易費用包含在銷售商品成本中$— $— $— $6.3 
其他交易和整合費用1.5 6.9 2.2 25.7 
交易和整合費用總額$1.5 $6.9 $2.2 $32.0 

在截至2022年5月31日的三個月中，我們記錄了與收購FONA相關的150萬美元整合費用，而2021年期間與收購Cholula和FONA相關的整合費用為690萬美元。在截至2022年5月31日的六個月中，我們記錄了與收購FONA相關的220萬美元整合費用。

在截至2021年5月31日的六個月中，我們記錄了與收購Cholula和FONA相關的3,200萬美元的交易和整合費用。這些成本包括：（i）630萬美元的庫存收購日公允價值調整攤銷（包含在銷售成本中），（ii）主要與外部諮詢、服務和諮詢成本相關的1,380萬美元其他交易成本，以及（iii）1190萬美元的整合費用。
 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
利息支出$33.7 $35.6 $66.8 $69.4 
其他收入，淨額6.3 3.9 12.5 8.5 

截至2022年5月31日的三個月和六個月中，利息支出分別減少了190萬美元和260萬美元，這得益於平均借款總額與去年同期相比的下降。截至2022年5月31日的三個月和六個月中，其他收入淨額分別增長了240萬美元和400萬美元，這得益於與我們的養老金和退休後福利計劃相關的非服務成本收入增加以及與去年同期相比利息收入的增加。
 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
所得税前合併業務收入$129.8 $205.7 $309.8 $412.8 
所得税支出 21.7 45.4 56.1 104.0 
有效税率16.7 %22.1 %18.1 %25.2 %
所得税準備金基於對年度有效税率的估計，該税率經過調整，以反映與財政期分開的項目的税收影響。我們根據美國公認會計原則的要求單獨記錄本財年與普通收入無關的税收支出或税收優惠，記入此類項目的發生期間。此類與本財年普通收入無關的離散項目的例子包括但不限於與股票薪酬相關的超額税收優惠、與往年相關的税收事項結果估計值的變化，包括訴訟時效到期時撤銷準備金、回報準備金調整、税務審計結算、已頒佈的税率變動、遞延所得税估值補貼評估的變化、與收購相關的遞延税的調整和税收影響某些實體內部資產轉移（庫存除外）。

截至2022年5月31日的三個月的所得税支出包括900萬美元的淨離散税收優惠，主要包括以下內容：（i）與股票薪酬相關的110萬美元超額税收優惠，（ii）由於對遞延所得税資產可變現性的判斷變化而產生的410萬美元淨税收優惠，（iii）撤銷某些未確認税收準備金所產生的130萬美元税收優惠與法規到期相關的福利和相關權益非美國司法管轄區的限制，以及（iv）與出售與先前退出的業務線相關的資產有關的230萬美元税收優惠。

截至2022年5月31日的六個月的所得税支出包括1,930萬美元的淨離散税收優惠，主要包括以下內容：（i）與股票薪酬相關的870萬美元超額税收優惠，（ii）因對遞延所得税資產可變現性的判斷變化而調整估值補貼相關的410萬美元淨税收優惠，（iii）與遞延所得税重估相關的250萬美元税收優惠根據已頒佈的立法，(iv) 與出售相關的230萬美元税收優惠與先前退出的業務範圍相關的資產，以及 (v) 150萬美元來自解決非美國司法管轄區的税收不確定性，包括撤銷某些未確認的税收優惠儲備金，以及與某些非美國司法管轄區的時效法規到期相關的利息。

28
目錄
截至2021年5月31日的三個月的所得税支出包括530萬美元的淨離散税收優惠，主要包括以下內容：（i）撤銷某些未確認的税收優惠和與非美國司法管轄區的訴訟時效到期相關的利息準備金產生的370萬美元税收優惠，以及（ii）與股份薪酬相關的150萬美元超額税收優惠。

截至2021年5月31日的六個月的所得税支出淨額沒有受到離散税收優惠和離散税收支出抵消的離散税收項目的影響。在截至2021年5月31日的六個月中確認的離散税收項目主要包括以下內容：（i）與我們在2020年12月收購FONA直接相關的1140萬美元遞延州税收支出；（ii）通過解決非美國司法管轄區的税收不確定性而獲得的490萬美元税收優惠，包括撤銷某些未確認的税收優惠和與時效到期相關的利息準備金，（iii）450萬美元的税收優惠與發放估值補貼相關的福利對遞延所得税資產可變現性的判斷髮生了變化，以及（iv）與股份薪酬相關的190萬美元超額税收優惠。
 三個月已結束六個月已結束
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
來自未合併業務的收入$10.4 $23.4 $19.7 $36.7 

截至2022年5月31日的三個月和六個月中，扣除歸屬於非控股權益的收益後，未合併業務收入與去年同期相比減少了1,300萬美元和1,700萬美元。截至2021年5月31日的三個月和六個月均包括出售未合併業務產生的1,340萬美元的税後收益。截至2022年5月31日的六個月的下降還受到我們最大的合資企業墨西哥麥考密克的收益與2021年同期相比下降的影響。
下表概述了2021年至2022年攤薄後每股收益變化的主要組成部分：
截至5月31日的三個月截至5月31日的六個月
2021 年每股收益——攤薄後$0.68 $1.28 
營業收入變化的影響(0.24)(0.34)
扣除税款後的特別費用增加— (0.05)
減少交易和整合費用，包括與收購FONA相關的淨離散税項的影響0.02 0.13 
其他收入增加0.01 0.01 
來自未合併業務的收入減少(0.05)(0.06)
有效所得税税率變動的影響，不包括特別費用税以及交易和整合費用的税0.02 0.04 
2022年每股收益——攤薄後$0.44 $1.01 


運營業績 — 細分市場

我們根據營業收入來衡量業務部門的業績，不包括特別費用。我們還將與收購Cholula和FONA相關的交易和整合費用排除在我們的細分市場績效衡量標準之外，因為這些費用同樣與業務部門分開管理。這些交易和整合費用不包括在我們的細分市場績效指標中，包括收購日庫存公允價值調整的攤銷（包含在銷售商品成本中）、與收購直接相關的成本以及與整合業務相關的成本。有關我們分部衡量標準的更多信息，以及按營業收入分部（不包括特別費用以及交易和整合費用）與合併營業收入的對賬情況，請參閲所附財務報表附註的附註10。在以下討論中，我們將之前描述的分部利潤衡量標準稱為分部營業收入。
消費細分市場
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目錄
 三個月已結束六個月已結束
 2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
    
淨銷售額$866.1 $945.2 $1,792.2 $1,892.0 
百分比（減少）增長(8.4)%(1.8)%(5.3)%13.8 %
分部營業收入$124.8 $176.8 $291.8 $366.7 
分部營業收入利潤率14.4 %18.7 %16.3 %19.4 %

在2022年第二季度，我們的消費板塊的銷售額與2021年第二季度相比下降了8.4％，按固定貨幣計算下降了6.9％。8.4％的下降包括我們在所有地區的消費業務銷售額與上一季度相比有所下降。與 COVID-19 在中國捲土重來相關的限制性措施的影響、我們在俄羅斯和烏克蘭的業務、我們在印度的大米產品線的退出以及截至2021年5月31日的季度中發生的貿易補充的影響，導致了與2021年相比的銷售下降約5％。與去年同期相比，不利的銷量和產品組合使2022年第二季度消費細分市場的銷售額下降了13.3％，其中包括先前指出的截至2021年5月31日的季度貿易補給的影響，中國、俄羅斯、烏克蘭和印度的銷售下降以及價格彈性的影響，所有這些都與2021年第二季度相比。與去年同期相比，為應對成本增加而採取的定價措施對銷售額產生了6.4％的有利影響。2022年第二季度的銷售反映了外幣匯率的不利影響，與去年同期相比，消費細分市場的銷售額下降了1.5％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的6.9％的銷售額下降的指標中。

在美洲地區，2022年第二季度的消費者銷售額與2021年同期相比下降了4.2％，按固定貨幣計算下降了4.1％。2022年第二季度，不利的銷量和產品組合使銷售額與2021年同期相比下降了11.5％。這種減少包括截至2021年5月31日的季度中發生的貿易補給的影響以及價格彈性的影響。與去年同期相比，定價行動使銷售額增長了7.4％。外幣匯率的不利影響使本季度的銷售額下降了0.1％，不包括在我們衡量按固定貨幣計算的4.1％的銷售下降幅度中。

在歐洲、中東和非洲地區，2022年第二季度的消費者銷售額與2021年同期相比下降了18.1％，按固定貨幣計算下降了10.8％。2022年第二季度，銷售受到不利的銷量和產品組合的影響，銷售額比上年下降了15.5％。與截至2021年5月31日的三個月相比，這一下降是由家庭消費的寬鬆所推動的，包括我們在法國的自制甜點產品的銷售下降以及限制較少的 COVID-19 相關措施的影響。此外，由於我們暫停在烏克蘭的業務以及退出俄羅斯的消費業務，俄羅斯入侵烏克蘭導致銷售下降。為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價行動使銷售額與2021年同期相比增長了4.7％。在2022年第二季度，外幣匯率的不利影響使銷售額與去年同期相比下降了7.3％，並且不包括在我們衡量按固定貨幣計算的10.8％的銷售下降幅度中。

在亞太地區，2022年第二季度的消費者銷售額與2021年第二季度相比下降了17.6％，而外幣匯率的影響微乎其微。在截至2022年5月31日的季度中，銷量減少和不利的產品組合使銷售額下降了20.7％，這得益於與中國 COVID-19 復甦相關的限制措施以及我們在印度的大米產品線的退出。為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價措施使銷售額與去年同期相比增長了3.1％。

在截至2022年5月31日的六個月中，我們的消費板塊銷售額與截至2021年5月31日的六個月相比下降了5.3％，按固定貨幣計算下降了4.2％。5.3％的銷售額下降是由截至2022年5月31日的六個月中我們在所有地區的消費業務銷售額與去年同期相比有所下降所推動的。銷量減少和不利的產品組合使銷售額下降了9.6％。為應對通貨膨脹成本壓力而採取的定價行動使2022年上半年的銷售額與去年同期相比增長了5.4％。與去年相比，外幣匯率的不利影響使銷售額下降了1.1％，並且不包括在我們衡量按固定貨幣計算的4.2％的銷售下降幅度中。

與2021年第二季度相比，我們消費板塊的分部營業收入在2022年第二季度下降了5,200萬美元，下降了29.4％。與去年同期相比，銷售額下降以及大宗商品、運輸和轉換成本的增加部分抵消了該細分市場營業收入的下降，但部分抵消了這一下降，為應對成本增加、CCI主導的成本節約以及基於績效的員工激勵支出減少而採取的定價行動。我們的消費板塊的營業利潤率從2021年第二季度下降了430個基點，至2022年第二季度的14.4％。與2021年相比，這種下降主要是毛利率下降的結果，包括定價行動對利潤率的稀釋影響、通貨膨脹成本環境的影響以及不太有利的產品組合。更高
30
目錄
銷售和收購佔淨銷售額的百分比，包括分銷成本的增加，以及固定和半固定費用對與2021年水平相比較低的銷售基礎所產生的不利影響，也促成了下降。按固定貨幣計算，2022年第二季度我們的消費板塊營業收入與2021年同期相比下降了28.5％。

與2021年同期相比，截至2022年5月31日的六個月中，我們消費板塊的分部營業收入減少了7,490萬美元，下降了20.4％。與去年同期相比，銷售額下降以及大宗商品、運輸和轉換成本的增加部分抵消了該細分市場營業收入的下降，但部分抵消了這一下降，為應對成本增加、CCI主導的成本節約以及基於績效的員工激勵支出減少而採取的定價行動。與2021年的水平相比，我們消費板塊的分部營業利潤率從2021年上半年下降了310個基點至16.3％，這得益於消費者毛利率的下降，包括定價行為的利潤稀釋影響、通貨膨脹成本環境的影響以及不太有利的產品組合。銷售和收購佔淨銷售額的百分比上升，包括分銷成本的增加，以及固定和半固定費用對較低的銷售基礎與2021年水平相比的不利影響，也促成了下降。按固定貨幣計算，截至2022年5月31日的六個月中，我們消費板塊的分部營業收入與2021年同期相比下降了19.9％。
香精解決方案細分市場
 三個月已結束六個月已結束
 2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
 
淨銷售額$670.7 $611.5 $1,267.0 $1,146.2 
增長百分比9.7 %39.5 %10.5 %20.5 %
分部營業收入$49.0 $81.2 $109.1 $153.8 
分部營業收入利潤率7.3 %13.3 %8.6 %13.4 %

在2022年第二季度，我們的香精解決方案板塊的銷售額與2021年第二季度相比增長了9.7％，按固定貨幣計算增長了11.4％。2022年第二季度的銷售增長是由我們的美洲和歐洲、中東和非洲地區的增長推動的，但部分被我們的亞太地區所抵消，該地區受到2022年季度與中國 COVID-19 捲土重來相關的限制性措施的不利影響。與2021年同期相比，良好的銷量和產品組合使該細分市場的銷售額在2022年第二季度增長了4.1％，部分原因是出門在外的需求持續復甦。2022年第二季度的定價行動也使銷售額增長了7.3％。與去年同期相比，外幣匯率的不利影響使香精解決方案板塊的銷售額下降了1.7％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的11.4％的銷售增長指標中。

在美洲地區，與2021年第二季度相比，2022年第二季度的香精解決方案銷售額增長了11.6％，而外幣匯率的影響微乎其微。良好的銷量和產品組合使美洲風味解決方案的銷售額在2022年第二季度增長了3.0％，這得益於包裝食品和飲料公司以及品牌餐飲服務客户的銷售增長，這些客户受益於出門在外的需求的持續復甦，均與去年同期相比。為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價行動對截至2022年5月31日的季度銷售額與去年同期相比增長了8.6％。

在歐洲、中東和非洲地區，2022年第二季度香精解決方案的銷售額與2021年第二季度相比增長了12.2％，按固定貨幣計算增長了19.2％。與2021年同期相比，良好的銷量和產品組合使歐洲、中東和非洲地區的細分市場銷售額增長了13.6％。增長是由快餐店和品牌餐飲服務客户的銷售額增加所推動的，部分原因是出門在外的需求持續復甦。為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價行動對2022年第二季度的銷售額與前一時期的水平相比增長了5.6％。與2021年第二季度相比，外幣匯率的不利影響使銷售額下降了7.0％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的19.2％的銷售增長指標中。

在亞太地區，與2021年第二季度相比，2022年第二季度香精解決方案的銷售額下降了8.2％，按固定貨幣計算下降了5.9％。2022年第二季度，銷量減少和不利的產品組合使銷售額下降了8.6％，這要歸因於我們在中國的快餐店顧客的銷售下降，這些客户受到中國為應對新冠肺炎（COVID-19）捲土重來而採取的限制性措施的重大影響。與去年同期相比，為應對通貨膨脹成本環境而採取的定價行動對銷售額產生了2.7％的有利影響。
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目錄
與2021年第二季度相比，外幣匯率的不利影響使銷售額下降了2.3％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的5.9％的銷售額下降的指標中。

在截至2022年5月31日的六個月中，我們的香精解決方案銷售額與截至2021年5月31日的六個月相比增長了10.5％，按固定貨幣計算增長了12.4％。推動銷售增長的是2022年期間需求的增加，這是由於上述出門在外飲食的改善，但中國為應對 COVID-19 捲土重來而採取的限制性措施的影響部分抵消了這種增長。銷量和產品組合貢獻了增長的5.1％，此外定價走勢使2022年上半年的銷售額增長了6.4％，均與去年同期水平相比均增長了6.4％。在截至2022年5月31日的六個月中，我們收購FONA的增量影響使該細分市場的銷售額增長了0.9％。與去年相比，外幣匯率的不利影響使銷售額下降了1.9％，並且不包括在我們按固定貨幣計算的12.4％的銷售增長指標中。

與2021年第二季度相比，我們的香精解決方案板塊的分部營業收入在2022年第二季度下降了3,220萬美元，下降了39.7％。該細分市場營業收入的下降是由大宗商品、運輸和轉換成本的增加以及與供應鏈投資相關的成本所推動的，但銷售水平的提高部分抵消了這一點，包括應對通貨膨脹成本環境的定價行動、基於績效的員工激勵支出減少以及CCI主導的成本節約，所有這些都與去年同期相比有所增加。我們的香精解決方案板塊的分部營業利潤率較上年下降了600個基點，至2022年第二季度的7.3％。這一下降主要是毛利率下降的結果，包括定價行為的利潤稀釋影響、通貨膨脹成本環境的影響以及轉換成本的增加，包括與我們的供應鏈投資相關的成本，但部分被CCI主導的成本節省以及銷售和收購佔銷售額百分比的下降所抵消，所有這些都與2021年同期相比有所減少。按固定貨幣計算，我們的香精解決方案板塊在2022年第二季度的分部營業收入與2021年同期相比下降了38.8％。

與2021年同期相比，截至2022年5月31日的六個月中，我們的香精解決方案板塊的分部營業收入減少了4,470萬美元，下降了29.1％。該細分市場營業收入的下降是由大宗商品、運輸和轉換成本的增加以及與供應鏈投資相關的成本所推動的，但與去年同期相比，銷售水平的提高部分抵消了這一下降，包括針對通貨膨脹成本環境的定價行動以及由CCI主導的成本節約。與前六個月相比，我們的香精解決方案板塊的分部營業利潤率在2022年上半年下降了480個基點，至8.6％，這得益於該細分市場毛利率的降低，包括定價行為的利潤稀釋影響、通貨膨脹成本環境的影響以及包括與供應鏈投資相關的成本在內的轉換成本的上升，部分抵消了CCI主導的成本節省以及銷售和收購佔銷售百分比的下降 2021。按固定貨幣計算，截至2022年5月31日的六個月中，我們的香精解決方案板塊的分部營業收入與2021年同期相比下降了25.5％。

市場風險敏感度

我們利用衍生金融工具來增強我們管理風險的能力，包括外匯和利率敞口，這些風險是我們持續業務運營的一部分。我們不為交易目的簽訂合約，也不是任何槓桿衍生工具的當事方。通過定期與高級管理層溝通和使用書面指導方針，對衍生金融工具的使用進行監測。

外匯風險
我們面臨外幣風險，這些風險會影響子公司的淨投資、交易（第三方和公司間交易）和以外幣計價的收益。管理層根據交易現金流和轉化波動率評估外幣風險，並可能與高評級金融機構簽訂遠期合約和貨幣互換，以減少多頭或空頭貨幣頭寸的波動。我們不為交易目的簽訂合約，也不是任何槓桿衍生工具的當事方。所有衍生品均被指定為套期保值。
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目錄
下表列出了我們的遠期外幣和交叉貨幣掉期合約投資組合的名義價值和未實現的淨收益（虧損）：
2022年5月31日2021年11月30日
遠期外幣：
名義價值$482.0 $583.6 
未實現的淨收益2.4 5.5 
交叉貨幣互換：
名義價值950.4 508.5 
未實現淨收益（虧損）19.2 (3.6)
突出的名義價值是我們根據外幣和外幣折算風險敞口作出的外幣風險敞口保險決定的結果。
利率風險
我們通過簽訂固定和浮動利率債務安排來管理利率敞口。我們使用利率互換來最大限度地降低全球融資成本，實現理想的固定和浮動利率債務組合。我們還使用國庫鎖定合約來管理與預期發行固定利率債務相關的利率風險。我們不以交易為目的簽訂合約，也不是任何槓桿衍生工具的當事方，所有衍生品均被指定為套期保值。
下表列出了我們的利率互換合約的名義價值和未實現的淨收益（虧損）：
2022年5月31日2021年11月30日
名義價值$600.0 $350.0 
未實現的淨（虧損）收益 (16.8)23.1 
我們的利率互換合約公允價值的變化是由於截至每個日期的名義未償還金額的利率變化以及我們的利率衍生品合約的剩餘期限的變化。

下表列出了我們的國庫鎖定合約的名義價值和未實現的淨收益：
2022年5月31日
2021年11月30日
名義價值
$200.0 $— 
未實現的淨收益
16.9 
—
大宗商品風險
我們購買的某些原材料會受到天氣、市場狀況、種植和收穫條件、政府行動和其他我們無法控制的因素造成的價格波動的影響。我們最重要的原材料是乳製品、胡椒、辣椒（紅辣椒和辣椒粉）、洋葱、香草、大蒜和鹽。儘管原材料成本的未來變動尚不確定，但我們通過多種方式應對這種波動，包括戰略原材料採購、為未來交付購買原材料以及調整客户價格。我們通常不使用衍生品來管理與該風險相關的波動性。
信用風險
我們消費羣體的客户主要是食品零售商和食品批發商。這些行業的整合創造了更大的客户。此外，隨着包括大眾銷售、美元商店、倉庫俱樂部、折扣連鎖店和電子商務在內的替代渠道的增長，競爭也隨之加劇。這導致一些客户的利潤降低，並增加了我們的信用風險敞口。我們的一些客户和交易對手的槓桿率很高。我們將繼續密切關注客户和交易對手的信貸價值。我們認為，我們的可疑賬款備抵正確地確認了可變現價值的貿易應收賬款。我們認為其他金融工具的不良信用風險微不足道。
非公認會計準則財務指標
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目錄
下表包括調整後毛利、調整後毛利率、調整後營業收入、調整後營業收入利潤率、調整後所得税支出、調整後所得税税率、調整後淨收益和調整後每股攤薄收益的財務指標。這些是非公認會計準則財務指標，是對我們根據美國公認會計原則編制的財務業績的補充。這些財務措施酌情排除以下因素的影響：
•特別收費 – 特別費用包括與公司為降低固定成本、簡化或改進流程以及提高我們的競爭力而採取的某些行動相關的支出和收入，在前期成本和組織/結構影響方面都非常重要，需要我們的管理委員會事先批准。在向管理委員會和委員會事先批准提交任何此類擬議行動（通常包括估計成本的詳細信息，通常包括員工遣散費和相關福利，以及與該行動相關的輔助費用，其中可能包括非現金部分或與庫存調整相關的部分，這些部分包含在銷售成本、受影響的員工或運營；預計時機；預期的節省）後，與批准的行動相關的費用是在確認後歸類為特別費用，並在完成之前持續進行監測。截至2022年5月31日的三個月和六個月的特別費用包括與出售科希諾爾品牌相關的1,360萬美元收益。我們在2021財年第四季度退出了印度的Kohinoor大米產品線。
•與收購Cholula和FONA相關的交易和整合費用——我們不包括與2020年11月和12月分別收購Cholula和FONA以及隨後將其整合到公司相關的某些成本。此類成本，我們稱之為交易和整合費用，包括與每次收購相關的交易成本，以及相應收購後的整合成本，包括收購日庫存公允價值調整的影響，以及與每次收購直接相關的離散税收項目的影響（如果有）。
•出售未合併業務的收入 — 我們不包括2021年3月出售未合併業務所實現的收益。正如所附財務報表附註11中更全面地描述的那樣，出售我們在東方航空的26％權益帶來了1,340萬美元的收益，扣除税款後收益為570萬美元。收益包含在截至2021年5月31日的三個月、截至2021年5月31日的六個月以及截至2021年11月30日的年度的合併損益表中的未合併運營收入中。
下文所述交易和整合費用及特別費用構成的詳細情況載於所附財務報表附註2。截至2021年11月30日止年度的交易和整合費用、特別費用和出售未合併業務收入構成的詳細信息分別包含在我們截至2021年11月30日止年度的10-K表年度報告中包含的合併財務報表附註2、3和5中。
我們認為這些非公認會計準則財務指標很重要。排除上述項目提供了更多信息，可以加強與前幾個時期的比較，從而促進未來預測和收益增長前景的制定。管理層還使用這些信息來衡量我們持續運營的盈利能力並分析我們的業務表現和趨勢。
除了根據公認會計原則編制的業績外，還可以考慮這些非公認會計準則財務指標，但不應將其視為替代或優於公認會計準則業績。此外，這些非公認會計準則財務指標可能無法與其他公司的類似標題的指標相提並論，因為其他公司的計算方式可能與我們不同。作為未來收益討論的一部分，我們打算繼續提供這些非公認會計準則財務指標，因此，納入這些非公認會計準則財務指標將使我們的財務報告保持一致性。
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目錄
這些非公認會計準則財務指標與相關的公認會計準則財務指標的對賬如下：
截至2021年11月30日的財年在截至的三個月中 在截至的六個月中 截至2022年11月30日的年度的估計
2022年5月31日2021年5月31日2022年5月31日2021年5月31日
毛利$2,494.6 $523.0 $614.6 $1,083.4 $1,192.1 
銷售成本中包含的交易和整合費用的影響 (1)
6.3 — — — 6.3 
銷售成本中包含的特殊費用的影響 (2)
4.7 — — — — 
調整後的毛利$2,505.6 $523.0 $614.6 $1,083.4 $1,198.4 
調整後的毛利率 (3)
39.7 %34.0 %39.5 %35.4 %39.4 %
營業收入$1,015.1 $157.2 $237.4 $364.1 $473.7 
銷售成本中包含的交易和整合費用的影響 (1)
6.3 — — — 6.3 
其他交易和整合費用的影響 (1)
29.0 1.5 6.9 2.2 25.7 
銷售成本中包含的特殊費用的影響 (2)
4.7 — — — 
其他特別費用的影響 (2)
46.4 15.1 13.7 34.6 14.8 
調整後的營業收入$1,101.5 $173.8 $258.0 $400.9 $520.5 
調整後的營業收入利潤率 (4)
17.4 %11.3 %16.6 %13.1 %17.1 %
所得税支出$192.7 $21.7 $45.4 $56.1 $104.0 
交易和整合費用的影響 (1)
(2.7)0.4 1.6 0.6 (4.3)
特別費用的影響7.1 5.1 3.2 10.0 3.5 
調整後的所得税支出 $197.1 $27.2 $50.2 $66.7 $103.2 
調整後的所得税税率 (5)
20.1 %18.6 %22.2 %19.2 %22.5 %
淨收入$755.3 $118.5 $183.7 $273.4 $345.5 
交易和整合費用的影響 (1)
38.0 1.1 5.3 1.6 36.3 
特別費用的影響 (2)
44.0 10.0 10.5 24.6 11.3 
税後收益對出售未合併業務的影響(13.4)— (13.4)— (13.4)
調整後淨收益$823.9 $129.6 $186.1 $299.6 $379.7 
每股收益——攤薄$2.80 $0.44 $0.68 $1.01 $1.28 2.89 美元到 2.94 美元
交易和整合費用的影響 (1)
0.14 — 0.02 0.01 0.14 0.01 
特別費用的影響 (2)
0.16 0.04 0.04 0.09 0.04 0.13 
税後收益對出售未合併業務的影響(0.05)— (0.05)— (0.05)— 
調整後的每股收益——攤薄後$3.05 $0.48 $0.69 $1.11 $1.41 3.03 美元到 3.08 美元
35
目錄
(1)交易和整合費用包括與我們收購Cholula和FONA相關的交易和整合費用。這些費用包括收購庫存公允價值調整對銷售成本的影響，以及與我們在2020年12月收購FONA直接相關的離散遞延州所得税支出項目的不利影響，截至2021年5月31日的六個月為1140萬美元，攤薄每股0.04美元，截至2021年11月30日的年度為1,040萬美元，攤薄每股0.04美元。
(2)我們隨附的合併財務報表附註2對特別費用作了更全面的描述。截至2021年11月30日的年度特別費用包括反映在銷售成本中的470萬美元以及與某些無形資產減值相關的1,120萬美元非現金減值費用。截至2022年5月31日的三個月和六個月的特別費用包括與我們在俄羅斯退出業務相關的1,000萬美元非現金無形資產減值費用。我們在2021財年第四季度退出了印度的Kohinoor大米產品線。截至2022年5月31日的三個月和六個月的特別費用包括與出售科希諾爾品牌相關的1,360萬美元收益。
(3)調整後的毛利率是按調整後的毛利佔每個期間淨銷售額的百分比計算的。
(4)調整後的營業收入利潤率按調整後的營業收入佔所列每個期間淨銷售額的百分比計算。
(5)調整後的所得税税率按調整後所得税支出佔所得税前合併業務收入的百分比計算，截至2022年5月31日的三個月和六個月分別為1.464億美元和3.466億美元，截至2021年5月31日的三個月和六個月分別為2.263億美元和4.596億美元，截至2021年11月30日的年度為9.822億美元。
由於我們是一家跨國公司，因此由於外幣匯率的變化，我們報告的美元業績會有所不同。在過去的幾年中，這些變化一直動盪不定。排除外幣匯兑的影響，或我們所説的 “按固定貨幣計算” 的金額，是一項非公認會計準則的衡量標準。我們認為，這項非公認會計準則指標提供了額外信息，可以增強與前幾期的比較，不包括外幣匯率變動的折算影響，並進一步瞭解了我們在美國境外業務的基本業績。值得注意的是，我們在此列報的按固定貨幣計算的金額和百分比變化不排除外幣交易收益和虧損的影響（即以其他貨幣計價的交易的影響）我們任何子公司的當地貨幣（以當地貨幣計算的業績）。

按固定貨幣表示的銷售額和調整後營業收入的百分比變化不包括外幣匯兑的影響。為了提供歷史時期的這些信息，以美元以外貨幣申報的實體的本期業績是按比較年度相應時期有效的平均匯率折算成美元，而不是按本財年有效的實際平均匯率折算成美元。因此，外幣影響等於以當地貨幣計算的本年度業績乘以本財政期與比較年同期之間平均外幣匯率的變化。

36
目錄
貨幣的持續增長（下降）率如下：
截至2022年5月31日的三個月
百分比變化
正如報道的那樣		外幣兑換的影響按固定貨幣計算的百分比變化
淨銷售額：
消費細分市場：
美洲(4.2)%(0.1)%(4.1)%
EMEA(18.1)%(7.3)%(10.8)%
亞洲/太平洋(17.6)%— %(17.6)%
消費者總數(8.4)%(1.5)%(6.9)%
香精解決方案板塊：
美洲11.6 %— %11.6 %
EMEA12.2 %(7.0)%19.2 %
亞洲/太平洋(8.2)%(2.3)%(5.9)%
整體風味解決方案9.7 %(1.7)%11.4 %
淨銷售總額(1.3)%(1.5)%0.2 %
調整後的營業收入：
消費細分市場(29.4)%(0.9)%(28.5)%
香精解決方案板塊(39.7)%(0.9)%(38.8)%
調整後的營業收入總額(32.6)%(0.9)%(31.7)%
截至2022年5月31日的六個月
百分比變化
正如報道的那樣		外幣兑換的影響按固定貨幣計算的百分比變化
淨銷售額：
消費細分市場：
美洲(1.1)%— %(1.1)%
EMEA(16.1)%(6.0)%(10.1)%
亞洲/太平洋(9.8)%1.0 %(10.8)%
消費者總數(5.3)%(1.1)%(4.2)%
香精解決方案板塊：
美洲11.8 %(0.1)%11.9 %
EMEA13.6 %(7.9)%21.5 %
亞洲/太平洋(2.9)%(2.0)%(0.9)%
整體風味解決方案10.5 %(1.9)%12.4 %
淨銷售總額0.7 %(1.4)%2.1 %
調整後的營業收入：
消費細分市場(20.4)%(0.5)%(19.9)%
香精解決方案板塊(29.1)%(3.6)%(25.5)%
調整後的營業收入總額(23.0)%(1.4)%(21.6)%
為了提供2022財年預測的 “固定貨幣” 信息，以美元以外貨幣報告的實體的預計銷售額和調整後營業收入將按公司2022年的預算匯率折算成美元，並與2021年的業績進行比較，使用相同的2022年預算匯率，而不是2021財年有效的平均實際匯率，折算成美元。為了估算按固定貨幣計算的調整後每股收益的百分比變化，將進行類似的計算，得出調整後的淨收益除以2021財年的歷史已發行股票或2022財年的預計已發行股份。
37
目錄
截至2022年11月30日的年度預測
淨銷售額的百分比變化3% 到 5%
不利的外幣兑換的影響2 %
按固定貨幣計算的淨銷售額變動百分比5% 到 7%
調整後營業收入的百分比變化0% 到 2%
不利的外幣兑換的影響2 %
以固定貨幣計算的調整後營業收入的百分比變化2% 到 4%
調整後每股收益的百分比變化——攤薄後-1% 到 1%
不利的外幣兑換的影響2 %
按固定貨幣計算的調整後每股收益變動百分比——攤薄後1% 到 3%
流動性和財務狀況
 六個月已結束
 2022年5月31日2021年5月31日
 
經營活動提供的淨現金$154.4 $228.7 
用於投資活動的淨現金(89.2)(753.6)
融資活動提供的（用於）淨現金(81.7)377.9 


我們融資戰略的主要目標是保持謹慎的資本結構，為我們提供實現增長目標的靈活性。我們使用股票和短期和長期債務的組合。我們使用主要由商業票據組成的短期債務，主要為持續運營提供資金，包括我們對營運資金的需求（應收賬款、預付費用和其他流動資產以及庫存，減去應付賬款、應計工資和其他應計負債）。我們致力於維持投資級信用評級。
我們的運營現金流使我們能夠為旨在實現增長目標的運營項目和投資提供資金，償還債務，為季度分紅提供資金或增加我們的季度股息，為資本項目和其他投資提供資金，並在適當時進行股票回購。由於我們部分業務的週期性質，我們的運營現金流在本財年第四季度一直是歷史上最強勁的。由於我們償還債務利息的時機，本財年第一和第三季度的利息支付額有所增加。
我們認為，我們的流動性來源，包括現有的現金餘額、運營現金流、現有信貸額度、我們的商業票據計劃和資本市場準入，將提供足夠的流動性來履行我們的債務義務，包括償還債務或債務再融資、營運資金需求、計劃資本支出以及至少未來十二個月的預期季度股息的支付。
在簡明的合併現金流量表中，列報了運營資產和負債的變化，其中不包括外幣匯率變動的折算影響，因為這些變動並不反映實際的現金流量。此外，在現金流量表中，運營資產和負債的變化不包括收購的運營資產和負債的影響，因為與企業收購相關的現金流列報為投資活動。因此，現金流量表中的金額與資產負債表中列報的運營資產和負債的變化不一致。
運營現金流 — 截至2022年5月31日的六個月中，經營活動提供的淨現金為1.544億美元，比2021年同期減少了7,430萬美元。這一下降主要是由淨收入減少所致。
正如我們在截至2021年11月30日的10-K表年度報告中更全面地描述的那樣，我們與多家全球金融機構（SCF銀行）一起參與了一項供應鏈融資計劃（SCF）。根據SCF，符合條件的供應商可以選擇將我們的應收賬款出售給SCF銀行，從而使參與的供應商能夠直接與相應的SCF銀行談判其應收賬款銷售安排。我們不是這些協議的當事方，供應商出售應收賬款的決定也沒有經濟利益。
38
目錄
與參與SCF的供應商相關的所有未清金額均記錄在我們的簡明合併資產負債表中標題為 “貿易應付賬款” 的項目中，相關款項包含在合併現金流量表的經營活動中。截至2022年5月31日和2021年11月30日，應付給參與SCF的供應商幷包含在貿易應付賬款中的金額分別約為3.513億美元和2.743億美元。
投資現金流 — 截至2022年5月31日的六個月中，用於投資活動的現金為8,920萬美元，與2021年同期的7.536億美元相比，減少了6.644億美元。我們的主要投資現金流包括與收購業務相關的現金使用和資本支出。在截至2021年5月31日的六個月中，與收購企業相關的現金使用量為7.064億美元，主要與我們收購FONA有關。截至2022年5月31日的六個月的投資現金流包括出售科希諾爾品牌所獲得的1,210萬美元淨現金收益。在2022年的前六個月中，資本支出從2021年的水平減少了1,120萬美元，至1.016億美元。我們預計，2022年的資本支出約為3.2億美元，以支持我們的計劃增長，包括更換我們的全球企業資源規劃（ERP）系統的多年計劃和其他舉措。
為現金流融資 — 2022年前六個月的融資活動使用了8,170萬美元的現金，而2021年同期融資活動提供的現金為3.779億美元。年份之間的差異是我們的淨借款、與行使股票期權相關的股票發行活動、股票回購活動和股息的變化所致，所有這些變化如下所述。
下表概述了我們的淨借款活動：
 六個月已結束
 2022年5月31日2021年5月31日
 
短期借款淨增加（減少）$128.0 $(429.4)
長期債務發行的收益，扣除債務發行成本— 999.6 
償還長期債務(15.3)(3.5)
借款活動提供的淨現金$112.7 $566.7 
在截至2021年5月31日的六個月中，我們發行了2026年2月15日到期的0.90％的票據中的5億澳元，淨現金收益為4.957億美元。我們還發行了2031年2月15日到期的1.85％的票據中的5億澳元，收到的淨現金收益為4.928億美元。這些發行的淨收益用於償還短期借款，包括為資助我們收購Cholula和FONA以及用於一般公司用途而發行的14.430億美元商業票據的一部分。
下表概述了截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中我們的股票回購計劃的活動（以百萬計）：
20222021
回購的普通股數量0.13 — 
美元金額$12.9 $0.4 
截至2022年5月31日，董事會於2019年11月批准的6億美元股票回購授權中還剩5.631億美元。回購任何股票的時間和金額由我們的管理層根據其對市場狀況和其他因素的評估來確定。
在截至2022年5月31日的六個月中，我們從行使的股票期權中獲得了3,610萬美元的收益，而2021年同期的收益為620萬美元。在截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中，我們分別回購了1,940萬美元和1,300萬美元的普通股，同時還要求員工預扣税。
我們將支付的股息從去年同期的1.816億美元或每股股息0.34美元增加到2022年前六個月的1.982億美元，即每股分紅0.37美元。任何未來分紅的時間和金額均由我們的董事會決定。
我們的大部分現金存放在美國以外的子公司中。我們通過考慮開展業務的眾多子公司中的可用資金以及獲取這些資金的成本效益來管理全球現金需求。在2017年12月美國税法頒佈之前，永久匯回我們某些子公司的現金餘額可能會產生不利的税收後果；但是，這些餘額通常不受法律限制地用於為普通業務運營、資本項目和任何可能的未來收購提供資金。
39
目錄
截至2022年5月31日和2021年5月31日，我們分別暫時使用了來自非美國子公司的1.581億美元和3.026億美元的現金來償還美國的短期債務。在一個季度中，我們的短期借款有所不同，但在季度末有所降低。截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中，平均未償短期借款分別為8.907億美元和10.572億美元。截至2022年5月31日的六個月中未償還的平均短期借款包括8.518億美元的平均未償商業票據。截至2022年5月31日和2021年5月31日的六個月中，平均未償債務總額分別為54.457億美元和55.289億美元。
我們的資產和負債的列報價值受到不同時期之間外匯匯率波動的重大影響。截至2022年5月31日，截至2021年11月30日，加元和澳元的匯率高於美元。截至2022年5月31日，英鎊、歐元、中國人民幣和波蘭茲羅提的匯率低於2021年11月30日的美元。
信貸和資本市場
經營活動產生的現金流是我們為增長、分紅、資本支出和股票回購提供流動性的主要來源。我們還依靠我們的循環信貸額度或由該融資機制支持的借款來為營運資金需求和其他一般公司需求提供資金。
2021年6月，我們簽訂了為期五年的15億美元循環信貸額度，該額度將於2026年6月到期。按全額提款計算，信貸額度的當前定價為倫敦銀行同業拆借利率加1.25％。信貸額度的定價基於信用評級網格，該網格包含信貸額度的完整最高定價，等於倫敦銀行同業拆借利率加1.75％。該循環信貸額度的規定限制了子公司債務，並要求我們維持最低利息覆蓋率。我們預計該契約不會限制我們在可預見的將來獲得這種循環信貸額度的機會。
我們通常使用循環信貸額度來支持我們發行商業票據。如果商業票據市場不可用或不可行，我們可以直接通過循環信貸額度進行借款。該貸款由銀行集團提供，每家銀行的承諾各不相同。如果該集團中的任何一家銀行無法履行其承諾，我們的流動性可能會受到影響，這可能會降低我們通過營運資本融資實現增長的能力。我們與所有參與我們信貸額度的銀行定期溝通。在這些通信中，沒有一家銀行表示可能無法履行其承諾。此外，我們會定期審查我們的銀行和融資關係，同時考慮機構的穩定性以及關係的其他方面。根據這些通信和我們的監測活動，我們相信我們的銀行將履行其承諾。
物質現金需求
我們將繼續有現金需求，以支持季節性營運資金需求和資本支出，支付利息，償還債務和為收購提供資金。作為我們持續運營的一部分，我們簽訂了合同安排，規定我們有義務在未來支付現金。我們的主要義務包括未償短期借款和長期債務的本金和利息支付。明年，我們最重要的還本付息義務是2022年8月到期的7.5億美元、佔2.70％的票據的到期。我們的其他現金需求包括原材料採購、租賃付款、所得税以及養老金和退休後福利。
這些義務影響我們的流動性和資本資源需求。為了滿足這些現金需求，我們打算使用現有現金、現金等價物和內部產生的資金，在我們現有的信貸額度或其他短期借貸機制下進行借款，並根據市場狀況以及特定債務到期或收購的成本對我們當時可用資金來源的重要性，以獲得額外的短期和長期融資。我們認為，這些來源提供的現金足以滿足我們未來的現金需求。


40
目錄

最近發佈的會計公告
定期發佈新的會計公告，這些公告會影響我們當前和未來的業務。有關這些影響的更多細節，請參閲隨附財務報表附註的附註1。

關鍵會計估計和假設
在編制財務報表時，我們需要作出對所報告的資產、負債、收入和支出有影響的估計和假設。這些估計還會影響我們披露的補充信息，包括有關突發事件、風險和財務狀況的信息。我們認為，鑑於當前的事實和情況，我們的估計和假設是合理的，符合美國公認會計原則，並始終如一地適用。估計或假設的固有性質是，實際結果可能與估計值不同，估計值可能會隨着新的事實和情況的出現而變化。在編制財務報表時，我們在確定應收賬款、庫存、固定資產和預付準備金的可變現淨值時進行例行估算和判斷。我們最重要的會計估計和假設包含在截至2021年11月30日財年的10-K表年度報告中。
截至2021年11月30日財年的10-K表年度報告中包含的關鍵會計估計和假設沒有變化。

前瞻性信息

本報告中包含的某些陳述，包括與預期業績有關的陳述，例如與淨銷售額、毛利率、收益、成本節約、交易和整合費用、特別費用、收購、品牌營銷支持、數量和產品組合、所得税支出以及外幣匯率的影響有關的陳述，均為經修訂的1934年《證券交易法》第21E條所指的 “前瞻性陳述”。這些陳述可以通過使用 “可能”、“將”、“期望”、“應該”、“預期”、“打算”、“相信” 和 “計劃” 等詞語來識別。這些陳述可能涉及： COVID-19 疫情對我們的業務、供應商、消費者、客户和員工的影響；供應鏈中斷或效率低下，包括 COVID-19 的任何影響； 公司收購業務的預期經營業績，包括收購Cholula和FONA；通貨膨脹成本環境對我們業務的預期影響，包括大宗商品、包裝材料和運輸成本；定價行動對公司經營業績和毛利率的預期影響；影響我們供應鏈的因素的預期影響，包括運輸能力、勞動力短缺和缺勤；生產率提高的預期影響，包括相關影響和我們的全面持續改進（CCI）計劃和全球賦能計劃；俄羅斯-烏克蘭衝突的影響，包括更廣泛的經濟混亂的可能性；預期的營運資金改善；對不同地區和市場增長潛力的預期，包括客户、渠道、品類和電子商務擴張的影響；淨銷售和收益表現以及其他財務指標的預期趨勢；實施業務轉型計劃的預期時間和成本，其中包括全球企業資源規劃 (ERP) 系統的實施；會計聲明的預期影響；對養老金和退休後計劃繳款的預期以及與這些計劃相關的預期費用；與金融工具相關的持有期和市場風險；外匯波動的影響；內部產生的資金和現有流動性來源的充足性，例如銀行融資的可用性；預計未來現金流充足以支付利息以及短期和長期債務的償還以及季度分紅和發行額外債務證券的能力；以及對根據現有回購授權購買麥考密克普通股的預期。

這些陳述和其他前瞻性陳述基於管理層當前的觀點和假設，涉及可能嚴重影響預期業績的風險和不確定性。結果可能會受到以下因素的重大影響： 公司推動收入增長的能力； 公司提高定價以抵消或部分抵消產品成本的通貨膨脹壓力的能力；對公司聲譽或品牌名稱的損害；品牌相關性的喪失；自有品牌使用的增加；產品質量、標籤或安全問題；對我們產品的負面宣傳；競爭對手和客户的行為及其財務狀況；與大客户的互利關係的長期性；識別、解釋和應對變化的能力消費者的偏好和需求；業務由於自然災害、意外事件或公共衞生危機（包括 COVID-19）而造成的中斷；影響公司供應鏈和原材料採購的問題，包括原材料和包裝材料成本和可用性的波動；勞動力短缺、人員流失和勞動力成本增加；俄烏衝突的影響，包括更廣泛的經濟混亂的可能性；政府監管，以及法律和監管要求及執法做法的變化；缺乏成功的收購和整合新業務；全球總體經濟和金融狀況、融資可用性、利息和通貨膨脹率，以及關税、配額、貿易壁壘和其他類似限制的實施；外幣波動；收購Cholula和FONA後還本付息水平增加的影響，以及這種增加的還本付息可能對公司的借貸能力或任何此類額外費用產生的影響
41
目錄
借款、我們的信用評級以及我們對某些經濟和行業狀況做出反應的能力；與逐步取消倫敦銀行同業拆借利率相關的風險；無限期無形資產的減值；我們對退休計劃資產的投資回報率以及與養老金義務相關的成本做出的假設；信貸和資本市場的穩定；與公司信息技術系統相關的風險，包括數據泄露和網絡攻擊的威脅；公司無法成功地開展我們的業務轉型計劃；税法的根本變化；包括我們做出的解釋和假設，可能發佈的指導方針，以及我們有效税率的波動；氣候變化；環境、社會和治理（ESG）問題；侵犯知識產權和客户的知識產權；訴訟、法律和行政程序；公司無法實現預期和/或所需的成本節省或利潤率的提高；負面的員工關係；以及公司向其提交的文件中描述的其他風險那個證券交易委員會。

實際結果可能與前瞻性陳述中的預測存在重大差異。除非法律要求，否則我們沒有義務公開更新或修改任何前瞻性陳述，無論是由於新信息、未來事件還是其他原因。
第 3 項。關於市場風險的定量和定性披露
有關我們面臨的某些市場風險的信息，請參閲上述《管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析》中的 “市場風險敏感度” 和截至2021年11月30日止年度的10-K表年度報告中的第7A項 “市場風險定量和定性披露”。除上述管理層對財務狀況和經營業績的討論與分析中所述外，自2021年11月30日財年結束以來，我們的金融工具組合或市場風險敞口沒有重大變化。
第 4 項。控制和程序
評估披露控制和程序：截至本報告所涉期末，公司管理層在公司首席執行官兼首席財務官的參與下，評估了經修訂的1934年《證券交易法》第13a-15（e）條和第15d-15（e）條規定的公司披露控制和程序的有效性。根據該評估，該公司的首席執行官兼首席財務官得出結論，截至本報告所涉期末，該公司的披露控制和程序是有效的。

內部控制的變化：在上一財季中，我們在第13a-15（f）條中定義的 “財務報告內部控制” 沒有發生任何變化，根據第13a-15a條要求的評估，該變化被確定為對我們的財務報告內部控制產生重大影響或合理可能產生重大影響。

42
目錄
第二部分 — 其他信息
第 1 項。法律訴訟
沒有以我們或我們的子公司為當事方或我們或他們的任何財產為標的的的重大法律訴訟未決案件。

第 1.A 項風險因素

從第一部分第1A項中披露的風險因素到截至2021年11月30日財年的10-K表年度報告，我們的風險因素沒有實質性變化，但以下情況除外。

俄羅斯和烏克蘭之間的衝突及其相關影響可能會對我們的業務產生負面影響。
2022年2月，俄羅斯入侵烏克蘭。結果，美國和其他一些國家對俄羅斯實施了制裁，並可能實施進一步的制裁，這可能會損害或破壞國際商業和全球經濟。無法預測這場衝突或迄今為止實施的制裁的更廣泛或長期後果，其中可能包括進一步的制裁、封鎖、區域不穩定、地緣政治變化以及對宏觀經濟狀況、安全狀況、能源和燃料價格、貨幣匯率和金融市場的不利影響。這種地緣政治的不穩定性和不確定性可能會對我們在貿易限制、禁運和出口管制法律限制以及包括封鎖領空在內的物流限制的基礎上向某些地區的客户銷售、向其運送產品、向其收取款項和為其提供支持的能力產生負面影響，並可能增加供應鏈和物流挑戰造成的成本、風險和不利影響。
俄羅斯和烏克蘭之間衝突的潛在影響還可能影響我們在截至2021年11月30日財年的10-K表年度報告中第1A項 “風險因素” 中描述的許多其他風險因素。這些潛在影響可能包括但不限於我們盈利水平的變化、影響我們業務的法律法規的變化、外幣市場的波動、未來借款的可得性、借款成本、客户和交易對手的信用風險，以及商譽或其他無限期無形資產賬面價值的潛在減值。鑑於這場衝突不斷變化的性質、相關的制裁、潛在的政府行動和經濟影響，這種潛在影響仍不確定。儘管我們預計俄羅斯和烏克蘭之間衝突的影響將繼續對我們的業務、財務狀況和經營業績產生影響，但我們目前無法預測這些影響的程度或性質。

第 2 項。未註冊的股權證券銷售和所得款項的使用
下表彙總了我們在2022年第二季度對普通股（CS）和無投票權普通股（CSNV）的購買情況。
發行人購買股票證券
時期的總數
購買的股票		每股支付的平均價格總計
的數量
股份
已購買
作為其中的一部分
公開
已宣佈
計劃或
程式		近似
美元價值
的股票
可能還是
已購買
在下面
計劃或
程式
2021 年 3 月 1 日至 2021 年 3 月 31 日CS — 0$— — 5.67 億美元
CSNV — 0$— — 
2022年4月1日至2022年4月30日
CS — 28,974 (1)
$101.85 28,974 5.65 億美元
CSNV — 0$— — 
2022年5月1日至2022年5月31日
CS — 13,000
$99.08 13,000 5.63 億美元
CSNV — 0$— — 
總計CS — 41,974$101.99 41,794 5.63 億美元
CSNV — 0$— — 

43
目錄
(1)2022年4月13日，我們從美國固定繳款退休計劃中購買了17,874股CS股票，用於根據參與者活動管理該計劃公司股票基金中的股份。每股支付的價格代表2022年4月13日普通股的收盤價。
截至2022年5月31日，董事會於2019年11月批准的6億美元股票回購授權中還剩5.631億美元。回購任何股票的時間和金額由我們的管理層根據其對市場狀況和其他因素的評估來確定。
在某些情況下，根據經修訂的1933年《證券法》第3（a）（9）條規定的註冊豁免，我們發行CSNV股份以換取CSNV的股份，或者發行CSNV的股份以換取CS的股份。通常，這些交換是與我們的員工福利計劃、高管薪酬計劃和股息再投資/直接購買計劃的管理有關的，或者應普通股持有人的要求進行的。交易所發行的股票數量通常等於交易所收到的股票數量，儘管在遵守1974年《僱員退休收入保障法》要求的必要程度上，該數量可能略有不同。在2022年第二季度，我們發行了250,868股CSNV股票以換取CS的股份，併發行了4,406股CS股票以換取CSNV的股份。
第 3 項。優先證券違約

沒有。

第 4 項。礦山安全披露

不適用。

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目錄
第 5 項。其他信息

自2022年6月28日起，麥考密克公司（“公司”）董事會修訂了公司的2022年綜合激勵計劃（“計劃”），更改了計算一個日曆年內向任何個人受贈方授予股票期權、股票增值權、限制性股票、限制性股票、限制性股票單位或非限制性股票的限額的方法。經修訂的該計劃現在規定，每種獎勵類型的年度個人補助金僅限於在授予獎勵之日前一個日曆年的11月30日未投票的公司普通股和普通股的已發行和流通股的百分之一。該修正案旨在使該計劃中的獎勵限額與公司之前的2013年綜合激勵計劃保持一致。該修正案並未改變根據本計劃預留髮行的普通股總數。上述對修正案的描述參照該計劃的第1號修正案進行了全面限定，該修正案是本報告的附錄，以引用方式納入此處。

第 6 項。展品

以下展品以引用方式附上或納入此處：
展品編號  描述
(3)  
(i)
公司章程和附則
重述1990年4月16日麥考密克公司章程  以引用方式納入了註冊表格S-8附錄4，註冊號為33-39582，該註冊號為1991年3月25日向美國證券交易委員會提交。
1992 年 4 月 1 日的《麥考密克公司章程修正條款》  1993年3月19日向美國證券交易委員會提交的第33-59842號註冊聲明以引用方式納入註冊表S-8附錄4。
2003年3月27日麥考密克公司章程修正條款  
2003年3月28日向美國證券交易委員會提交的註冊聲明編號333-104084以引用方式納入註冊表S-8附錄4。
2021年4月2日的《麥考密克公司章程修正條款》
以引用方式納入了麥考密克於2021年7月1日向美國證券交易委員會提交的截至2021年5月31日的季度10-Q表附錄3（i），文件編號為1-14920。
(ii)章程
麥考密克公司章程，於2019年11月26日修訂和重述  
以引用方式納入了麥考密克於2019年11月26日向美國證券交易委員會提交的2019年11月26日8-K表格的附錄99.1，文件編號為1-14920。
(4) 界定擔保持有人權利的文書，包括契約
(i)參見附錄 3（章程和細則的重述）
(ii)某些交易所權摘要，以引用方式納入了麥考密克於2001年10月12日向美國證券交易委員會提交的截至2001年8月31日的季度10-Q表附錄4.1，文件編號為1-14920。
(iii)麥考密克與美國全國銀行協會於2011年7月8日簽訂的契約，以引用方式納入了2011年7月8日向美國證券交易委員會提交的麥考密克2011年7月5日8-K表附錄4.1，文件編號為1-14920。
(iv)2022年到期的2.70％票據表格，以引用方式納入了2017年8月11日向美國證券交易委員會提交的2017年8月7日麥考密克8-K表附錄4.2，文件編號為1-14920。
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目錄
(v)2023年到期的3.50％票據表格，以引用方式納入麥考密克於2013年8月14日向美國證券交易委員會提交的8-K表格附錄4.2，文件編號為1-14920。
(六)2024年到期的3.15％票據表格，以引用方式納入了2017年8月11日向美國證券交易委員會提交的2017年8月7日麥考密克8-K表附錄4.3，文件編號為1-14920.
(七)2025年到期的3.25％票據表格，以引用方式納入了麥考密克於2015年11月6日向美國證券交易委員會提交的2015年11月3日8-K表附錄4.2，文件編號為1-14920。
(八)2027年到期的3.40％票據表格，以引用方式納入了麥考密克於2017年8月11日向美國證券交易委員會提交的2017年8月7日8-K表附錄4.4，文件編號為1-14920。
(ix)2047年到期的4.20％票據表格，以引用方式納入了麥考密克於2017年8月11日向美國證券交易委員會提交的2017年8月7日8-K表附錄4.5，文件編號為1-14920。
(x)2030年到期的2.50％票據表格，以引用方式納入了麥考密克於2020年4月16日向美國證券交易委員會提交的2020年4月13日8-K表附錄4.2，文件編號為1-14920。
(十一)2026年到期的0.90％票據表格，以引用方式納入了2021年2月11日向美國證券交易委員會提交的2021年2月11日麥考密克8-K表附錄4.2，文件編號為1-14920。
(十二)2031年到期的1.85％票據表格，以引用方式納入了2021年2月11日向美國證券交易委員會提交的麥考密克於2021年2月11日向美國證券交易委員會提交的8-K表附錄4.3，文件編號為1-14920。
(十三)麥考密克公司的證券描述，以引用方式納入了2022年1月27日向美國證券交易委員會提交的麥考密克截至2021年11月30日財政年度的10-K表附錄4（xiii），文件編號為1-14920.


(10)重大合同

(i)延期薪酬計劃於2000年1月1日重述，並於2000年8月29日、2000年9月5日和2003年5月16日進行了修訂，由董事、高級管理人員和某些其他管理層僱員參加，該計劃文件和修正案的副本作為麥考密克截至2003年8月31日的季度10-Q表附錄10（viii）附錄10（viii），文件編號1-14920，於10月14日向美國證券交易委員會提交，2003 年，並以引用方式納入此處。*
(ii)由高管和某些其他管理層僱員參與的2004年長期激勵計劃載於麥考密克於2004年2月17日向美國證券交易委員會提交的最終委託書附錄A，文件編號為1-14920，並以引用方式納入此處。*
(iii)非合格退休儲蓄計劃，生效日期為2017年2月1日，由董事、高級管理人員和某些其他管理層員工參加，該計劃文件的副本作為麥考密克截至2017年2月28日的季度10-Q表附錄10（v）附錄10（v），文件編號為1-14920，於2017年3月28日向美國證券交易委員會提交，並以引用方式納入此處。*    
(iv)由董事、高級管理人員和某些其他管理層僱員參與的2007年綜合激勵計劃載於麥考密克最終委託書附錄A
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目錄
2008 年 2 月 20 日，第 1-14920 號文件，於 2008 年 2 月 20 日向美國證券交易委員會提交，並以引用方式納入此處，經修訂的 其第1號修正案以引用方式納入了截至2008年11月30日財年的麥考密克10-K附錄10（xi），文件編號為1-14920，該修正案於2009年1月28日向美國證券交易委員會提交。*
(v)經修訂和重述的2013年綜合激勵計劃由董事、高級管理人員和某些其他管理層員工參加，以引用方式納入了麥考密克於2019年2月14日向美國證券交易委員會提交的最終委託書附錄A，文件編號為1-14920。*
(六)2022年綜合激勵計劃由董事、高級管理人員和某些其他管理層員工參與，以引用方式納入了麥考密克於2022年2月17日向美國證券交易委員會提交的最終委託書附錄A，文件編號為1-14920。*
(七)2022年綜合激勵計劃第1號修正案隨函提交
(八)長期績效計劃協議表格，以引用方式納入了2022年4月5日向美國證券交易委員會提交的經修訂的2022年3月30日麥考密克8-K/A表附錄10（i），文件編號為1-14920。*        
(ix)限制性股票單位協議表格，以引用方式納入了2022年4月5日向美國證券交易委員會提交的經修訂的2022年3月30日麥考密克8-K/A表格附錄10（ii），文件編號為1-14920。*            
(x)董事限制性股票單位協議表格，以引用方式納入2022年4月5日向美國證券交易委員會提交的經修訂的2022年3月30日經修訂的8-K/A表格附錄10（iii），文件編號為1-14920。*    
(十一)非合格股票期權協議表格，以引用方式納入2022年4月5日向美國證券交易委員會提交的經修訂的2022年3月30日經修訂的8-K/A表格附錄10（iv），文件編號為1-14920。*
(十二)董事非合格股票期權協議表格，以引用方式納入2022年4月5日向美國證券交易委員會提交的經2022年3月30日修訂的麥考密克8-K/A表格附錄10（v），文件編號1-14920。*
(十三)價值創造加速計劃的股票期權協議表格，以引用方式納入了麥考密克於2020年12月3日向美國證券交易委員會提交的8-K表格附錄99.1，文件編號為1-14920。*
(十四)賠償協議表格以引用方式納入了麥考密克於2014年3月26日向美國證券交易委員會提交的截至2014年2月28日的季度10-Q表附錄10（xv），文件編號為1-14920。*
(xv)麥考密克（英國）有限公司與馬爾科姆·斯威夫特之間的僱傭協議，以引用方式納入了2015年1月29日向美國證券交易委員會提交的麥考密克8-K表附錄10.1，文件編號為1-14920。*
(十六)高管遣散費計劃以引用方式納入了麥考密克於2015年3月31日向美國證券交易委員會提交的截至2015年2月28日的季度10-Q表附錄10（xix），文件編號為1-14920。*     

(31) 本文提交的第 13a-14 (a) /15d-14 (a) 條規則
(i)根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302條通過的《1934年證券交易法》第13a-14（a）條或第15d-14（a）條，對董事長、總裁兼首席執行官勞倫斯·庫爾齊烏斯進行認證。
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目錄
(ii)根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302條通過的《1934年證券交易法》第13a-14（a）條或第15d-14（a）條，對執行副總裁兼首席財務官邁克爾·史密斯進行認證。
(32) 此處提交的第 1350 條認證
(i)根據1934年《證券交易法》第13a-14（b）條或第15d-14（b）條以及根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18條第1350條，對董事長、總裁兼首席執行官勞倫斯·庫爾齊烏斯進行認證。
(ii)執行副總裁兼首席財務官邁克爾·史密斯根據1934年《證券交易法》第13a-14（b）條或第15d-14（b）條以及根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18條第1350條進行認證。
(101) 以下財務信息來自麥考密克截至2022年5月31日的季度10-Q表季度報告，該報告以電子形式提交，格式為Inline XBRL（可擴展業務報告語言）：（i）簡明合併資產負債表；（ii）簡明合併損益表；（iii）簡明合併現金流量表；（v）簡明合併庫存表股東權益；以及 (vi) 簡明合併財務報表附註。
(104) 截至2022年5月31日的季度麥考密克10-Q表季度報告的封面內聯XBRL隨函以電子方式提交，包含在附錄101內聯XBRL文件集中。
 
*管理合同或補償計劃或安排。

根據S-K條例第601 (b) (4) (iii) (A) 項，麥考密克特此承諾應美國證券交易委員會的要求，向其提供涉及不超過麥考密克及其子公司總資產10％的證券金額的長期債務的額外票據的副本。

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目錄

簽名
根據1934年《證券交易法》的要求，註冊人已正式促使經正式授權的下列簽署人代表其簽署本報告。
 
麥考密克公司
2022年6月29日來自： /s/ 邁克爾·史密斯
邁克爾·史密斯
執行副總裁兼首席財務官
2022年6月29日來自： /s/ Gregory P. Repas
格雷戈裏 P. 雷帕斯
副總裁兼財務總監
首席會計官

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