博康營養科學公司1946年西百老匯卑詩省温哥華V6J 1Z2
加拿大
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年度信息表截至2022年3月31日止的年度

June 27, 2022

目錄

初步注意事項

信息的生效日期

除非另有説明，本年度信息表(“AIF”)中的所有信息均截至2022年3月31日。

前瞻性陳述

本AIF包含某些根據適用的加拿大和美國證券法定義的“前瞻性陳述”和“前瞻性信息”(統稱為“前瞻性陳述”)，這些陳述可能包括但不限於有關可能發生的事件、條件、收購或經營結果的陳述，這些陳述基於對未來條件和行動方案的假設，還包括以預測或預測的形式呈現的有關經營預期結果、財務狀況或現金流量的面向未來的財務信息，還包括但不限於有關公司未來財務和經營業績的陳述。除有關歷史事實的陳述外，所有陳述均為前瞻性陳述。在本聲明中使用的“估計”、“預算”、“項目”、“相信”、“預期”、“打算”、“預期”、“計劃”、“項目”、“預測”、“可能”、“應該”、“將”或這些詞語的否定或其其他變體，以及某些行動、事件或結果“可能”、“可能”、“將”、“可能”或“將”被採取、發生或實現的類似術語或表述，旨在識別前瞻性表述。這些前瞻性陳述涉及的事項包括：

• 公司的增長戰略；

• CLARISOY的生產成本與定價^®大豆蛋白，豆油^®和Peazac^®豌豆蛋白、果皮蛋白^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白、豌豆蛋白和油菜籽蛋白(營養^®)共混物；

• 公司大豆、豌豆、油菜籽、亞麻、大麻和向日葵蛋白以及豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合物的營銷戰略；

• 開發大豆、豌豆、油菜籽、亞麻、大麻和向日葵蛋白以及豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合物的商業應用；

• 能夠以具有成本效益的價格生產具有足夠等級和質量的商業數量的蛋白質和分離蛋白；

• 生產設施的建設、調試和運營；

• 温尼伯技術中心搬遷擴建；

• 未來對知識產權的保護以及對現有工藝和產品的改進；

• 監管部門的批准；

• 投入和其他成本；以及

• 流動性和營運資本。

前瞻性陳述基於公司管理層做出的一系列重要預期和假設，包括但不限於：

• 公司獲得所需監管部門批准的能力；

• 公司及其合資夥伴建造、委託和運營其生產設施的能力；

• 公司或其授權合作伙伴創造新銷售的能力；

• 公司或其許可合作伙伴以預期價格生產、交付和銷售預期產品量的能力；

• 公司控制成本的能力；

• 公司獲得和維護知識產權和商業祕密保護的能力；

• 公司確定常任首席執行官的能力；

• 本公司或其授權合作伙伴產品的市場接受度和需求；

• 成功執行公司的業務計劃；

• 完成當前的產品開發計劃和銷售時間表；

• 勞動力和用品的可獲得性和成本；

• 是否有額外資本可用；以及

• 總體經濟和金融市場狀況。

儘管公司認為用於制定前瞻性陳述的因素和假設是合理的，但不應過度依賴這些前瞻性陳述。前瞻性陳述反映了該公司基於現有信息對未來事件的當前看法，固有地受到風險和不確定因素的影響。許多已知和未知的因素可能導致實際結果、業績或成就與本AIF中包含的此類前瞻性陳述明示或暗示的結果、業績或成就大不相同，包括但不限於：

• 全球經濟狀況；

• 公司產品的市場接受度；

• 產品定價的變化；

• 公司客户需求、競爭環境及相關市場條件的變化；

• 生產設施的建造、調試和運行出現延誤；

• 產品開發延遲；

• 勞動力和用品的可獲得性或價格的變化；

• 公司吸引和留住業務夥伴、供應商、員工和客户的能力；

• 改變食品或飼料配料行業法規；

• 監管制度；

• 公司獲得資金的途徑及其提供產品開發、運營和營銷工作所需資本的能力，以及營運資金要求；

• 公司保護其知識產權的能力；以及

• 與全球新冠肺炎大流行相關和由此引發的風險和不確定性。

如果這些風險或不確定性中的一個或多個成為現實，或者潛在的假設被證明是不正確的，實際結果可能與預期、相信、估計或預期的結果大不相同。該公司告誡讀者，不要過度依賴任何此類前瞻性陳述，因為這些陳述只反映了截止日期的情況。儘管該公司試圖確定可能導致實際結果與前瞻性陳述大不相同的重要因素，但可能還有其他因素導致結果與預期、估計、描述或預期的不同。除法律要求外，公司不承擔任何隨後修改任何前瞻性陳述以反映此類陳述日期後的事件或情況，或反映假設的變化或預期或意外事件的發生的義務。

本公司對本AIF中包含的所有前瞻性陳述進行了前述警告性陳述的限定。

可能導致實際結果與前瞻性信息大不相同的重大風險因素載於第51頁開始的“風險因素”標題下。

貨幣

除非另有説明，本AIF中的所有美元金額均以加元表示。

詞彙表

本文中使用的某些術語在所附術語表中進行了定義。

公司結構

Burcon NutraScience Corporation(“Burcon”或“公司”)是根據《商業公司法》(育空)1998年11月3日，以“Burcon Capital Corp.”為名。並於1999年2月5日在不列顛哥倫比亞省註冊。Burcon於1999年10月18日更名為“Burcon NutraScience Corporation”。2020年9月25日，博康作為不列顛哥倫比亞省的一家公司繼續進入不列顛哥倫比亞省《商業公司法》(不列顛哥倫比亞省)Burcon的總部位於不列顛哥倫比亞省温哥華西百老匯1946號，郵編：V6J 1Z2。Burcon的註冊辦事處位於温哥華Burrard Street 666號Park Place 1700 Suite 1700，郵編：V6C 2X8。

企業間關係

Burcon擁有其子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.(“Burcon-MB”)100%的已發行和流通股，該公司成立於《公司法》(馬尼託巴省)1992年2月28日，更名為B.M.W.Canola Inc.。2000年5月30日更名為Burcon NutraScience(MB)Corp.。

Burcon擁有其子公司Burcon NutraScience Holdings Corp.(“Burcon Holdings”)100%的已發行和流通股，該公司成立於加拿大商業公司法2019年5月22日。Burcon Holdings擁有Merit Functional Foods Corporation(前身為Burcon Functional Foods Corporation)31.6%的已發行和流通股。2019年5月15日，Burcon Functional Foods Corporation根據加拿大商業公司法。2019年6月20日更名為Merit Functional Foods Corporation。

業務的總體發展

博康成立於1998年11月，是一家風險資本池公司，其主要業務是識別和評估要收購的資產、物業或業務。1999年10月8日，Burcon收購了Burcon-MB。

自1999年10月以來，博康通過在公共和私人基礎上出售股本證券、行使股票期權和認股權證、通過向現有股東配股和發行可轉換證券籌集了約1.077億美元的總收益。所得資金已用於，並將繼續用於Burcon的專利和正在申請專利的蛋白質提取和純化技術的研究、開發、監管認可和商業化。Burcon的技術不僅可以生產植物蛋白成分，還可以將從中產生的蛋白質應用到食品和飲料等產品中。

Burcon的普通股自2009年6月以來一直在多倫多證券交易所(多倫多證券交易所)上市，代碼為“BU”。在此之前，博康的普通股在多倫多證券交易所創業板(“多倫多證券交易所”)上市。公司普通股於2021年5月25日在納斯達克資本市場(以下簡稱納斯達克資本市場)重新掛牌上市，交易代碼：BRCN。該公司的普通股也在法蘭克福證券交易所上市，代碼為“BNE”，至於OTCQB風險市場，上市代碼為“BUROF”，上市日期為2020年2月至2021年5月24日。

2011年10月27日，博爾康的普通股開始在納斯達克全球市場(“納斯達克全球市場”)交易，代碼為“BUR”。於二零一七年，本公司未能符合納斯達克股份有限公司(“納斯達克”)的若干上市規則，導致博爾康的普通股於2018年停牌及最終退市。儘管博爾康的普通股已於2021年5月25日在納斯達克資本市場(以下簡稱納斯達克資本市場)重新上市，代碼為“BRCN”，但公司於2022年4月1日收到納斯達克上市資格部的函件，通知公司不符合上市規則第5550(A)(2)條的規定，該規則要求公司上市證券維持每股1美元的最低買入價。公司在收到納斯達克函前連續30個工作日未達到要求。該公司有180個歷日或到2022年9月28日的合規期，以重新遵守納斯達克的最低投標價格要求。如果在合規期內的任何時候，公司連續10個工作日的截止投標價格至少為1美元，納斯達克將向博爾康提供書面的合規確認，此事將結束。如果公司在2022年9月28日之前沒有重新獲得合規，公司可能有資格獲得額外的時間來重新獲得合規，或者可能面臨退市。博爾康的管理層正在評估公司可用的各種選擇，以重新獲得合規並繼續在納斯達克資本市場上市。

於二零一八年十一月十三日，Burcon宣佈訂立貸款協議(“貸款協議”)，根據該協議，當時及現時為柴火精英有限公司(“柴火”)全資附屬公司的大型投資有限公司(“大型”)向Burcon提供最高1,000,000美元(“初始貸款金額”)的無抵押貸款(“貸款”)，期限自貸款結束日期(定義見下文)起計180天。柴火由博康董事的陳志堅全資擁有。

2019年3月27日，BERCON和SLARAGE修訂了《貸款協議》(以下簡稱《貸款修正案》)，根據該協議，SLARCAL同意將對BERCON的初始貸款金額增加50萬美元(連同初始貸款一起，即《貸款金額》)。

Burcon從截至2018年12月5日(貸款截止日期)的貸款金額中提取了50萬美元，並在2019年1月31日提取了50萬美元。Burcon隨後分別在2019年3月29日和2019年4月24日提取了25萬美元的貸款金額。向Large支付了10,000美元的承諾費，相當於貸款結束日初始貸款金額的1%，以及根據貸款修訂提供的額外500,000美元本金金額的另外5,000美元。貸款額的提取部分按年利率18%計息(“貸款本金餘額”)。貸款額中最多1,000,000美元的未提取部分(“未提取金額”)的利息年利率為3%，任何超過1,000,000美元的未提取金額由2019年3月27日起至貸款到期日，按3%的年利率計息。

貸款修訂亦賦予Large Scale權利，以抵銷2016年大規模發行的可轉換票據(“票據”)(見“重大合約”)項下應付予其的任何款項，抵銷任何大規模及/或其代名人支付Burcon可能進行的任何供股發售的認購所得款項的責任。

關於2019年供股發售(定義見下文)，Large Scale行使其權利以抵銷貸款項下的到期金額與其支付發售項下認購所得款項的責任。抵銷工作於2019年6月25日完成。貸款項下抵銷的總額為1,436,629美元。貸款項下的剩餘本金餘額和應計利息170,554美元於2019年6月28日由Burcon以現金大規模支付。

2019年5月23日，Burcon宣佈將於2019年5月30日(“2019記錄日”)收盤時向其登記在冊的普通股持有人配股(“2019供股”)。根據2019年配股發行，於2019年記錄日期的普通股持有人每持有一股普通股可獲一項可轉讓權利。每項權利賦予持有人以每股0.35美元的價格購買一股普通股的權利。Burcon於2019年6月26日宣佈已完成配股發行。2019年配股發行已獲全額認購，Burcon以每股0.35美元的價格發行了44,083,203股普通股，Burcon獲得的總收益為15,429,121美元。在2019年配股結束後，Burcon有88,166,406股普通股流通股。從2019年供股所得款項總額中，Burcon如上所述以抵銷方式償還票據項下未償還的本金及應計利息及貸款金額。Burcon根據原始股東協議(定義見下文)，將剩餘所得款項的一部分用作初始資本出資及額外資本出資。

2019年5月23日，Burcon Holdings與RBT Holdco Ltd.(以下簡稱RBT Holdco)和10039406 Manitoba Ltd.(以下簡稱Crew Holdco)(RBT Holdco和Crew Holdco合稱為“其他股東”)簽訂股東協議(“原股東協議”)，成為Merit Functional Foods Corporation(前身為Burcon Functional Foods Corporation)(以下簡稱“Merit Foods”)的股東。最初，Burcon Holdings持有Merit Foods已發行和已發行普通股的40%，RBT Holdco持有40%，Crew Holdco持有20%。Merit Foods的業務是Burcon的豌豆蛋白、豆類蛋白和油菜籽蛋白產品的商業生產、銷售、營銷和全球分銷。請參閲“材料合同”。

2020年8月27日，Burcon宣佈，Merit Foods從新的股權合作伙伴Bunge Limited獲得了3000萬美元的投資。這項投資是通過Bunge從庫房認購股份和Bunge提前發放股東貸款的方式完成的。在投資的同時，邦吉從其他股東手中購買了額外的股份和債務。由於上述原因，Bunge最初擁有Merit Foods 25%的股權，Burcon擁有Merit Foods 33.33%的股權，其他股東合計擁有Merit Foods剩餘的41.67%股權。

於2020年8月27日，Burcon Holdings與Bunge、其他股東、Tirem Holdings Limited Partnership及Burcon訂立經修訂及重述的一致股東協議(“經修訂及重訂股東協議”)。除其他事項外，經修訂及重訂的股東協議載明Merit Foods股東就Merit Foods、股東擁有的股份及Merit Foods業務的管理及經營分別擁有的權利及義務，包括須經董事會批准或股東批准的事宜，以及各方在限制轉讓及轉讓予第三方方面的權利。2021年10月13日，邦吉行使認購權，以495萬美元的總認購價認購了Merit Foods的額外普通股(以下簡稱邦吉2021年10月投資)。在邦吉2021年10月投資之後，邦吉在Merit Foods的所有權權益增加到28.91%。Burcon現在擁有Merit Foods 31.6%的股權，其他股東現在總共擁有39.49%的股權。

經修訂及重訂的股東協議修訂及重述上述原有股東協議。請參閲“材料合同”。

2019年5月23日，Burcon及其全資子公司Burcon-MB與Merit Foods簽訂許可和生產協議(《原始Merit許可協議》)。根據最初的Merit許可協議，Burcon向Merit Foods授予獨家、承擔版税的全球許可(“Merit許可”)，以使用和開發Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白技術來製造、製造、使用和營銷Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白(“Merit許可產品”)。請參閲“材料合同”。

於簽署經修訂及重訂股東協議的同時，Burcon及Burcon-MB於二零二零年八月二十七日訂立經修訂及重述許可及生產協議(“經修訂及重述許可協議”)。修訂和重新簽署的許可協議修訂並重申了原始的優點許可協議。請參閲“材料合同”。

2021年2月9日，Burcon宣佈，Merit Foods完成了Peazazz的第一批商業生產^®和Peazac^®在其位於加拿大馬尼託巴省的最先進的植物蛋白生產設施中，該公司獲得許可，致力於生產博康的新型豌豆和油菜籽蛋白成分。該設施的建設於2020年12月31日正式完成。2021年4月12日，Burcon宣佈，Merit Foods實現了其小説陣容Puratein的首次商業化生產^®油菜籽蛋白。該工廠於2021年12月31日投產，並達到了Flex生產設施的修訂和重新簽署的許可協議中定義的生產產量門檻，即已達到投產狀態。

2019年5月23日，Burcon、Burcon-MB和Merit Foods簽訂了一項服務協議(“服務協議”)，根據該協議，Burcon和Burcon-MB將向Merit Foods提供若干服務(“服務”)，以支持Merit Foods的業務。服務將於2019年7月3日開始，協議的初始期限將於2022年6月30日結束。根據服務協議，Burcon和Burcon-MB將提供一般管理/行政/技術服務、研究和分析服務以及樣品生產服務。服務將根據服務協議中規定的費率向功勛食品收取費用。

2019年11月25日，Burcon宣佈非經紀私募發行本金總額高達400萬美元的可轉換債券(“可轉換債券”)，隨後於2019年11月28日，Burcon宣佈本金總額從400萬美元增加至950萬美元(“可轉換債券發行”)。

Burcon前總裁兼首席執行官Johann Tergesen先生、Burcon內部人士Peter Kappl先生和Lorne Tyrrell博士同意並認購本金總額為200萬美元的可轉換債券。

每份可換股債券本金1,000元，年息8.5釐，每半年支付一次，無抵押。自可轉換債券發行之日起三十六(36)個月內，可轉換債券項下未償還的本金金額及其所有應計和未付利息均以現金支付。根據持有人的選擇，可轉換債券可全部或部分按換股價轉換為股份，換算價較緊接2019年11月25日前五天股份在多倫多證交所的成交量加權平均交易價溢價約30%。

Burcon有權在可轉換債券連續14個交易日的交易價格達到或高於每股2.15美元的情況下強制轉換可轉換債券。根據適用的加拿大證券法，可轉換債券及轉換可轉換債券後可發行的股份須受四個月零一天的法定轉售限制。

Burcon向某些發現者支付了與發行可轉換債券有關的現金髮現者費用156,600美元，相當於發現者介紹給Burcon的某些投資者獲得的總收益的4.5%。

此次發行於2019年12月10日結束。根據多邊文書61-101，根據可轉換債券發行向內部人士發行可轉換債券被視為關聯方交易。Burcon依據多邊文件61-101第5.5(A)和5.7(A)節規定的正式估值和小股東批准要求獲得豁免，其基礎是內部人士參與發行不超過Burcon市值的25%。

2020年9月2日，Burcon宣佈，在2020年8月12日至2020年8月31日期間，Burcon的普通股在多倫多證交所連續14天的交易價格在2.15美元或以上。因此，已發行的可轉換債券於2020年9月8日轉換為7,424,274股普通股，轉換價格為每股普通股1，05美元，即每1,000美元的可轉換債券本金兑換952.38股普通股。通過轉換可轉換債券，總共發行了9,047,610股普通股。Burcon向可轉換債券持有人支付了總計162,939美元的利息。

2020年1月24日，Burcon宣佈，該公司與法國興業銀行雀巢(“雀巢”)和Merit Foods達成了一項聯合開發協議，為雀巢食品和飲料應用量身定做Burcon和Merit Foods的新型植物蛋白。聯合開發的目的是定製Burcon和Merit的植物蛋白的功能，這些蛋白將由Merit Foods的生產設施供應，供雀巢用於植物性肉類和乳製品替代品。在2021財年，博康進行了研究工作，並向雀巢提供了各種樣品用於測試和分析。Burcon開展的研究成功地確定了加工技術，以修改和提高Burcon和Merit植物蛋白的功能，因此，Burcon在與雀巢的聯合開發協議中的角色於2021年1月結束，而Merit Foods繼續與雀巢合作供應Merit Foods的植物蛋白產品。

於二零二零年一月二十八日，本公司宣佈已與由Canaccel Genuity Corp.及Beacon Securities Limited(“承銷商”)共同牽頭的承銷團訂立協議，根據該協議，承銷商同意根據提交的簡短招股説明書以買入交易方式購買合共6,452,000個單位(“單位”)，按每單位1.55元(“發行價”)的價格向本公司購入總收益10,000,000美元(“2020發售”)。

本公司授予承銷商一項選擇權(“超額配售選擇權”)，以每單位1.55美元的價格額外購買最多967,800個單位，並可在截止日期後(包括該日)的30天內隨時行使。超額配售選擇權可由承銷商酌情行使以收購單位、普通股及/或認股權證(或其任何組合)。

2020年2月19日，該公司完成了2020年的發行，總收益為11,500,690美元。承銷商以買入交易為基準，按每單位發行價以毛收入10,000,600美元向本公司購買該等單位。承銷商還全面行使超額配售選擇權，以1.55美元的價格額外購買了967,800個單位，為公司帶來了1,500,090美元的額外毛收入。

每個單位由一股本公司普通股(“普通股”)和一份普通股認購權證(每份完整普通股認購權證，“認股權證”)的一半組成。每份認股權證可於發售(“收市”)結束後24個月內按每股認股權證股份2.00美元的行使價行使收購一股普通股(“認股權證股份”)。

這些單位是以簡短的招股説明書的形式在加拿大所有省份提交的，除了愛德華王子島、紐芬蘭和拉布拉多以及魁北克。

關於2020年的發行，Burcon向承銷商支付了805,048美元的現金佣金，相當於2020年發行的總收益的7%，以及519,386份認股權證(“承銷商的認股權證”)，相當於2020年發售的單位數量的7%。每份承銷商認股權證於收市後24個月內可行使收購一股普通股(“承銷商認股權證股份”)，行使價為每股承銷商認股權證股份2.00美元。共有2,599,004份認股權證及207,754份承銷權證獲行使。1,318,650份認股權證及311,632份承銷權證於2022年2月19日到期。

2020年5月4日，Burcon宣佈，Merit Foods已從加拿大出口發展銀行(EDC)、加拿大農場信貸(FCC)和加拿大帝國商業銀行(Canada Imperial Bank Of Commerce)等貸款機構獲得高達8500萬美元的債務融資方案。為了促進融資，Burcon向EDC提供了650萬美元的短期信用證(“信用證”)，該信用證將一直有效到2020年9月30日，併為Merit Foods的債務義務提供了400萬美元的擔保(“擔保”)。其他股東也提供了類似的擔保，最高總負債為600萬美元。Burcon Holdings和其他股東還向加拿大帝國商業銀行提供了總計1,250,000美元的擔保，其中Burcon Holdings的比例份額為500,000美元。關於2020年8月的投資，Burcon Holdings的擔保金額隨後降至416,625美元。

關於這項投資，在Merit Foods將1000萬美元的投資收益存入一個指定賬户後，EDC和FCC解除了擔保。Burcon於2020年4月24日簽署了以EDC和FCC各自為受益人的解除擔保，據此Burcon同意根據EDC、FCC和Merit Foods之間的貸款協議為Merit的所有債務、債務和義務提供擔保。其他股東提供的與融資相關的擔保也得到了釋放。EDC還發放了上述信用證，並將其退還給了Burcon。

於2021年10月，其他股東的股東(“EDC擔保人”)向EDC提供總額達1,000萬美元的擔保(“EDC擔保”)，以便Merit Foods滿足EDC根據與EDC訂立的貸款協議所需的若干信貸要求。Burcon Holdings與EDC擔保人簽訂了互惠賠償協議(“EDC賠償協議”)。根據EDC彌償協議，如任何EDC擔保人(各為“EDC付款擔保人”)須根據EDC擔保付款，而任何其他EDC擔保人及Burcon Holdings(各為“EDC供款擔保人”)並未作出相等於其供款份額的相應付款，則該等EDC供款擔保人須向EDC付款擔保人支付該等款項，以便在付款後，EDC保證下的所有債務及法律責任將由EDC擔保人在各自的供款股份中承擔。根據EDC彌償協議，Burcon Holdings的出資份額為44.44%。一旦EDC終止或解除EDC擔保人在EDC擔保下的義務，Burcon Holdings和EDC擔保人的義務將終止。根據EDC互惠賠償協議，Burcon的潛在責任約為444萬美元。

2021年10月，由於Bunge 2021年10月的投資，EDC擔保人在EDC擔保下的總負債減少到505萬美元，而Burcon在EDC賠償協議下的最高負債減少到224萬美元。

2022年1月，FCC同意向Merit Foods提供1000萬美元的進一步信貸安排。關於FCC和EDC貸款協議的修訂，EDC擔保人和Burcon Holdings簽訂了經修訂及重述的互惠彌償協議(“經修訂及重述的彌償協議”)，以反映經修訂及重述的EDC擔保金額減少至505萬美元。

2022年5月，Burcon Holdings、Bunge和其他股東向Merit Foods提供了一筆總計1,000萬美元的貸款(“2022年5月股東貸款”)，以滿足Merit Foods在其豌豆和油菜籽蛋白生產設施提高產量和銷售時的流動性需求。Burcon Holdings在2022年5月股東貸款中的比例份額為316萬美元。2022年5月的股東貸款期限為15年，最初將不計息，條款與之前預付的股東貸款類似。2022年5月的股東貸款將優先於Merit Foods欠其每個金融貸款人的任何債務，無論是有擔保的還是無擔保的。由於2022年5月的股東貸款，EDC解除了EDC擔保人的擔保。根據經修訂及重訂的彌償協議條款，Burcon Holdings及EDC擔保人的責任於EDC解除EDC擔保後終止。請參閲“材料合同”。

2020年6月22日，Burcon宣佈，Merit Foods已從加拿大農業和農業食品公司獲得1000萬美元的額外債務融資，形式為10年期無息貸款。20年7月28日，由農業和農業食品部部長(“部長”)、Merit Foods、Merit Foods的子公司、11410083加拿大有限公司、Burcon控股公司和其他股東代表的加拿大女王陛下籤訂了農業創新計劃的可償還捐款協議(“AIP協議”)，根據該協議，部長向Merit Foods和11410083加拿大有限公司(“接受方”)提供了1,000萬美元的10年期無息貸款(“AIP貸款”)，目的是促進受保護的一項專利的商業化，世界領先的植物蛋白提取工藝，用於支持豌豆、豆類和油菜籽行業的發展。這筆在10年內償還的免息貸款是根據加拿大農業和農業食品公司的農業創新計劃批准的。Burcon Holdings和其他每一位股東都提供了聯合和若干擔保，以確保AIP貸款下接受者的義務。請參閲“材料合同”。

2020年8月，Burcon和ADM同意終止Burcon、Burcon-MB和ADM於2011年3月4日就CLARISOY簽訂的許可和生產協議^®大豆蛋白。請參閲“材料合同”。作為終止獨家許可協議的一部分，CLARISOY^®商標重新歸Burcon所有。

2022年1月，Burcon宣佈Johann Tergesen先生將辭去公司總裁兼首席執行官一職。特格森先生於2022年2月28日離職後，Peter Kappl先生於2022年3月1日被任命為臨時首席執行官，公司在專注於食品和農業綜合企業的高管獵頭公司Kincannon&Reed的協助下尋找新的首席執行官。截至此次AIF的日期，搜索工作仍在進行中。

2022年4月，Burcon宣佈獲得加拿大蛋白質工業公司的共同投資，用於從葵花籽中開發優質蛋白質成分。Burcon正在與Prostine Gourmet合作，後者是一家100%純加拿大非轉基因冷榨初榨油的加工商，在這個100萬美元的項目下，進一步開發Burcon生產向日葵蛋白成分的新工藝。該項目旨在微調和擴大從葵花籽油生產的副產品(壓榨蛋糕)中產生的經濟提取和分離工藝。

2022年6月20日，BERCON與SLARAME達成貸款協議(《2022年貸款協議》)，根據該協議，SLARCAL將向BERCON提供最高1,000萬美元的擔保貸款(“2022年大型貸款”)(“貸款金額”)。柴火由博康董事的陳志堅全資擁有。在每一批貸款的某些條件得到滿足後，貸款金額將分兩批發放，每批500萬美元。本公司目前可使用的第一批股份的到期日為2024年7月1日，而第二批股份的到期日將為自該批股份的結算日起計24個月(在每種情況下均為“到期日”)。貸款人將在以下時間獲得相當於每一批貸款金額未提取金額1%的承諾費：(I)該批貸款的結束日期和(Ii)該部分貸款結束日期的每年週年紀念日。貸款額中提取的部分將按年利率8%計息(本金餘額)。本金餘額的利息將按月計息，而不是提前計息，並將在適用部分的到期日支付。請參閲“材料合同”。

該公司的財政年度截止日期為3月31日。在2020財年至2022財年，Burcon總共籌集或借入了約4230萬美元的資本，如下所示：

·2019年6月，Burcon完成了2019年的配股發行，如上所述籌集了約1540萬美元的毛收入。

·2019年12月，Burcon發行了可轉換債券，如上所述籌集了950萬美元的毛收入。

·2020年2月，博康完成了2020年的上市，如上所述籌集了約1,150萬美元的毛收入。

·2020年2月，董事前首席執行官、博康首席執行官葉艾倫行使了2018年完成的配股發行給他的認股權證，以約53.2萬美元的收益購買了1,182,099股公司普通股。

·在2020財年和2022財年，某些高管、董事和員工行使了購買公司普通股的選擇權，收益約為171,000美元。

·在2021和2022財年，2020年發行的權證的持有者行使了認股權證，以520萬美元的收益購買了該公司的普通股。

上述交易所得款項已用於：

·資助與Burcon的CLARISOY商業化ADM許可和生產協議項下的義務相關的活動^®大豆蛋白；

·支持ADM將CLARISOY商業化^®大豆蛋白；

·為Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商業化確定、談判條款和建立戰略聯盟相關活動提供資金；

·償還貸款和票據及其應計利息；

·支付可轉換債券項下到期的應計利息；

·為Burcon對Merit Foods的投資以及Burcon根據原始股東協議和修訂和重新簽署的股東協議承擔的義務提供資金；

·為Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商業化活動提供資金，這些活動與Burcon根據最初的功績許可協議和修訂和重新簽署的許可協議承擔的義務有關；以及

·為博康根據與雀巢的聯合開發協議承擔的義務相關的活動提供資金。

博康還使用了募集的資金，並將繼續利用募集的資金：

·資助與為Burcon的包括向日葵在內的其他蛋白質商業化尋找戰略合作伙伴有關的活動；

·調查搬遷或擴建温尼伯技術中心的可行性；

·進一步開發Burcon的蛋白質提取和純化技術，並開發新的相關產品；

·從Burcon蛋白質的功能屬性尋求和開發新的應用；

·資助Burcon的專利活動；以及

·提供一般營運資金。

豌豆

豌豆蛋白作為一種植物蛋白成分越來越受到人們的歡迎，可用於各種食品中。其中一個原因是，豌豆蛋白能夠為產品提供功能和蛋白質營養，而不會出現其他蛋白質可能存在的過敏性和遺傳修飾問題。目前市場上出售的豌豆蛋白用於各種食品，包括：肉類替代品；零食和穀類食品；減肥產品(高蛋白食品)；即食飲料和即飲飲料，以及營養補充劑，如膳食替代奶昔。

2019年5月23日，Burcon簽署了原始股東協議，成立了Merit Foods。Merit Foods的業務是Burcon的豌豆蛋白、豆類蛋白和油菜籽蛋白產品的商業生產、銷售、營銷和全球分銷。在簽署原始股東協議的同時，Burcon和Burcon-MB簽訂了原始的Merit許可協議，據此，Burcon和Burcon-MB已向Merit Foods授予Merit Foods獨家、承擔特許權使用費的全球許可，以使用和開發Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白技術，以製造、製造、使用和營銷Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白。如“業務的一般發展”所披露，原有的股東協議及原有的優點許可協議已於2020年8月27日修訂及重述。請參閲“材料合同”。

2019年10月21日，Burcon宣佈收到了美國食品和藥物管理局(FDA)對其Peazz的GRAS(公認為安全)無異議函^®和Peazac^®豌豆蛋白。Burcon成功地為其Peazazz獲得了自我肯定的Gras地位^®和Peazac^®豌豆蛋白產品，並已於2018年6月15日向FDA提交GRAS通知。FDA在對Burcon提交的所有科學數據進行了廣泛審查後，發佈了這份“不反對函”，以確認FDA對Burcon的豌豆蛋白成分的安全性沒有任何疑問或擔憂。收到GRAS通知是一個重要的商業里程碑，對全球食品和飲料公司接受和使用這些蛋白質非常重要。

2020年1月24日，Burcon宣佈，Burcon、Merit Foods和雀巢簽訂了一項聯合開發協議，將Burcon的新型蛋白質成分(包括豌豆和油菜籽蛋白)開發和使用到雀巢的食品和飲料產品中。該協議旨在為雀巢提供博康獨特的專業知識和一系列新的高質量植物蛋白成分。在2021財年，博康為雀巢進行了研究工作，並向雀巢提供了各種樣品用於測試和分析。Burcon進行的研究成功地確定了加工技術，以修改和提高Burcon和Merit的植物蛋白的功能，因此，Burcon在與雀巢的聯合開發協議中所扮演的角色於2021年1月結束。美德食品繼續與雀巢合作，供應美德食品的植物蛋白產品。博康將繼續向Merit Foods提供技術援助，以支持與雀巢的關係。

Merit Foods用於生產高質量豌豆和油菜籽蛋白的9.4萬平方英尺生產設施的建設於2020年12月31日正式完成。Burcon於2021年2月9日宣佈，Merit Foods已完成其Peazz的第一批商業生產^® 和Peazac^®豌豆蛋白。隨後在2021年4月12日，Burcon宣佈Merit Foods實現了其小説陣容Puratein的首次商業化生產^®油菜籽蛋白。2021年11月10日，Burcon宣佈，Merit Foods已做好商業準備，將向領先的食品和飲料客户供應其同類最好的豌豆和油菜籽蛋白。優點食品公司的產品組合目前包括三個產品系列：豌豆蛋白、非轉基因油菜籽蛋白和獨特的營養完整蛋白質混合產品陣容MeritPro™。它的整個產品組合與許多消費者標籤偏好一致，包括無過敏原、無麩質、非乳製品、非轉基因和素食。

油菜籽

Burcon的技術使其能夠從菜籽粕中提取和純化三種類型的油菜籽蛋白，菜籽粕是油菜籽壓榨行業的副產品(與菜籽油一起)。Burcon已將這些油菜籽蛋白命名為“Puratein”^®“，”Supertein^®“和”中和^®".

優點食品更名為Burcon‘s Nutiatein^®，精選^®和Supertein^®油菜籽蛋白成分作為保護劑^®C，精選^®G和採購^®分別為Hs。優點食品營銷其新的精選產品陣容^®油菜籽蛋白成分具有中性風味，在一系列pH值範圍內提供極好的溶解性和穩定性。優點食品公司的設施是世界上第一個也是唯一一個能夠從世界第二大油籽作物油菜籽中生產食品級蛋白質的商業規模的設施。

豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物

Burcon的豌豆蛋白產品可以與Burcon的油菜籽蛋白產品相結合，提供具有優異功能屬性和附加營養價值的專有蛋白質混合產品。就其本身而言，豌豆和油菜籽蛋白質的某些必需氨基酸的含量是有限的。然而，豌豆和油菜籽蛋白產品的氨基酸譜具有互補性，即油菜籽蛋白含有豐富的必需氨基酸，僅限於豌豆蛋白，而豌豆蛋白富含限制在油菜籽蛋白中的必需氨基酸。由此產生的混合物，在市場上被稱為Ntriatein^®混合產品，是專有的植物蛋白產品，提供更好的蛋白質營養。

2019年5月23日，Burcon宣佈開發豌豆蛋白和油菜籽蛋白混合營養素-PS^®和紐特蘭-TZ^®。這些混合產品具有特殊的功能特性和營養價值。營養素-PS^®是Peazz的混合體^®豌豆蛋白與超蛋白^®油菜籽蛋白，具有乾淨的味道和高溶解性，用於乳製品替代飲料等產品。中性粒-TZ^®是一種Peazac的混合物^®豌豆蛋白與果皮^®油菜籽蛋白，其功能特性使其非常適合用於植物性肉類替代產品，如植物性漢堡或香腸。

作為修訂和重新簽署的許可協議的一部分，Merit Foods將負責Burcon的豌豆、油菜籽及其專有營養的生產、營銷和銷售^®蛋白質混合物。此後，優點食品公司將博康的豌豆和油菜籽蛋白混合物重新命名為其獨特的MeritPro™蛋白質混合物陣容。由於每種應用的特殊需求，美利食品能夠根據特定的應用定製其美利™混合食品的顏色、功能和營養。Burcon認為，最終得到的混合物的純度、口感、溶解度和消化率都超過了植物性蛋白質的行業標準。

大豆

大豆分離蛋白被用作多種食品中的功能性成分或強化劑，包括肉類替代品、乳製品替代品、蛋白質奶昔、即飲飲料、蛋白質麥片棒、湯和調味汁、肉類和肉類替代品以及麪包和烘焙食品。除了提高食品的蛋白質含量外，大豆分離蛋白還被食品製造商用於功能性應用。這些應用包括乳化、攪拌、捆綁和增加食品粘度的能力。請參閲“業務描述”。

Burcon開發了從各種大豆原料中提取和提純大豆蛋白的技術。這些技術包括各種生產大豆蛋白的過程，Burcon將其命名為CLARISOY^®“。使用許多不同的工藝來生產CLARISOY^®特定用途的大豆蛋白，從pH為4.0及以下的可溶性和透明飲料，到pH為7.0或更高的中性飲料。CLARISOY^®是專門設計的，使飲料製造商能夠滿足對美味、營養增強的飲料的需求，目標客户是越來越多的注重健康和健康的消費者。CLARISOY的潛在應用^®包括：運動營養飲料、柑橘類飲料、水果味飲料、檸檬水、粉狀飲料混合物以及許多非飲料植物類應用。

2011年3月4日，Burcon、Burcon-MB和ADM簽訂了ADM許可和生產協議，ADM使用Burcon的CLARISOY在全球範圍內獨家生產、營銷和銷售大豆蛋白產品^®大豆蛋白技術。請參閲“材料合同”。

到2012年6月，ADM已經在伊利諾伊州迪凱特建造並運營了一家商業規模的生產工廠，生產CLARISOY^®大豆蛋白。ADM進行了CLARISOY的第一次商業銷售^®大豆蛋白在2012年12月之前。

CLARISOY^®非常適合將蛋白質、營養和功能性添加到日常產品中；由於其乾淨的味道和順滑的口感，它在飲料應用中尤其出色。ADM專注於使用CLARISOY的乳製品替代品^®不僅為食品和飲料製造商提供了價格穩定和可持續的配料，還滿足了乳糖不耐受或對乳製品敏感的龐大消費者基礎。

2016年11月8日，Burcon宣佈ADM成功交付第一臺全尺寸CLARISOY^®生產設施。而ADM繼續營銷和銷售CLARISOY^®大豆蛋白進入了一些不同的應用領域，ADM無法實現有意義的CLARISOY銷售^®大豆蛋白。

從2020年8月7日起，Burcon和ADM同意終止ADM許可證和生產協議。請參閲“材料合同”。

儘管ADM許可和生產協議終止，但Burcon認為，通過確定適當的戰略合作伙伴並與其合作，Burcon仍有機會將其大豆蛋白技術商業化。

Burcon目前正在與一個或多個潛在合作伙伴進行談判，以調查將CLARISOY^®大豆蛋白推向市場。

向日葵

2022年4月，Burcon獲得加拿大蛋白質工業公司的聯合投資，從葵花籽中開發高質量的蛋白質成分。在這個耗資100萬美元的項目中，Burcon將與當地一家100%純加拿大非轉基因冷榨初榨油加工商合作，進一步開發Burcon生產向日葵蛋白成分的新工藝。

優質的向日葵分離蛋白含有90%以上的蛋白質純度，具有出眾的口感和功能，有可能在不斷增長的植物性配料市場上樹立新的基準。利用Burcon的核心蛋白質提取和純化平臺，該項目打算微調和擴大從葵花籽油生產的副產品(壓榨蛋糕)中產生的經濟提取和分離工藝。

特種蛋白質與植物化學提取

Burcon的提取和純化技術還可以用於生產特殊蛋白，如亞麻和大麻蛋白。Burcon的核心提取和提純技術具有多功能性，可用於加工一系列油籽和非油籽粕，以生產用於食品和飲料行業的高價值蛋白質產品。

蛋白質市場對植物蛋白質的需求持續增長，因此，Burcon認為其特殊蛋白質成分可能存在利基市場機會。博康將在這些機會出現時繼續探索。

2018年2月，Burcon向加拿大衞生部受控物質辦公室申請認證，為未來精製大麻提取物的商業化生產進行研究。Burcon於2019年7月17日從加拿大衞生部獲得了研究許可證。鑑於其專注於其他商業舉措，Burcon在不久的將來不打算進行大麻類提取物的研究，因此，在2021年到期時沒有續簽許可證。

業務描述

蛋白質配料行業繼續經歷快速增長，特別是植物蛋白質的需求很高。對植物蛋白需求的增加，部分原因是消費者認為植物性食品更健康，消費者意識到牲畜對環境的影響，消費者對動物福利的擔憂，科學進步，人口結構的變化和最近新冠肺炎疫情帶來的公眾情緒，以及公眾對動物性產品安全認知的變化。外部問題，如三聚氰胺篡改/污染、瘋牛病、大腸桿菌、豬流感、禽流感和在動物生產中越來越多地使用抗生素，以及人口趨勢，都綜合在一起，產生了對植物蛋白的巨大需求。

蛋白質作為一種成分的商業價值有兩個主要屬性：功能價值和營養價值。

功能價值

蛋白質具有廣泛的屬性，對食品的結構和質構完整性至關重要。這些相關的性質包括：溶解度、粘度、水粘性、凝膠性、凝聚力、粘附性、彈性、乳化性、起泡性、攪拌性、脂肪結合性、成膜性和增味性。

在衡量任何蛋白質成分的商業潛力時，它的功能效用在某些情況下比它的營養價值更重要。例如，儘管小麥蛋白質的營養價值相對較低(全麥的蛋白質消化率校正氨基酸評分(PDCAAS)為0.40)，但只有小麥蛋白質--稱為麪筋--才能製成傳統的麪包。因此，小麥蛋白的功能性使其成為北美人飲食中的主食。在功能秤的最高端，蛋清蛋白將攪拌、凝結並形成薄膜。這種功能的多樣性使蛋清成為最有價值的食物蛋白質之一。Burcon的某些蛋白質可以模仿雞蛋的許多功能，在某些情況下可以超過雞蛋。

營養價值

蛋白質是由碳、氫、氧和氮組成的有機化合物。氮的存在使蛋白質有別於其他營養物質。氮是人類生活所必需的，但由於我們沒有其他的氮來源--不像植物，我們無法從地面吸收它作為一種營養--飲食蛋白質最重要的作用之一是將氮帶入體內。

蛋白質由稱為氨基酸的亞單位組成。飲食中有20種氨基酸，通常分為兩類：可在體內合成的非必需氨基酸和必須來自飲食的必需氨基酸。

從飲食蛋白質中提供的氨基酸是肌肉、器官、骨骼和皮膚合成身體蛋白質所必需的，也是合成酶、某些激素、抗體和一系列身體過程所必需的。

必需氨基酸是賴氨酸、蛋氨酸+半胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和組氨酸(成年人不需要飲食中的精氨酸供應)。

缺乏一種或多種必需氨基酸的飲食會損害兒童的生長髮育，導致成年人失去肌肉質量，並降低身體對各種疾病的抵抗力。蛋白質極度缺乏可能是導致死亡的原因之一。每天充足的優質蛋白質供應對最佳生長和健康至關重要。

在過去的十年裏，營養補充劑行業中蛋白質成分的使用量迅速增長。曾經只有耐力運動員才能食用的蛋白質或營養棒現在隨處可見，富含蛋白質的膳食替代產品和膳食補充劑已成為超市的主食，並通過所有主要的多層次營銷公司大量銷售。蛋白質補充劑也越來越成功地被推廣到不斷擴大的老年消費者市場。分離蛋白的潛在營養應用包括即飲和即飲飲料、營養棒、蛋白粉和任何其他濃縮蛋白質補充劑。

豌豆

豌豆田，或豌豆在拉丁語中，是豆科植物的一部分，是最早種植的糧食作物之一。豌豆最常見的是含有多顆豌豆的豆莢內綠色或黃色的小球形種子。這種豌豆生長在世界許多地區的涼爽天氣條件下，包括加拿大、歐洲和亞洲的温帶地區。

豌豆富含蛋白質、纖維、澱粉、維生素和礦物質，因其高營養價值和健康益處而在世界各地作為蔬菜消費。豌豆也不被認為是主要的過敏原。作為豆科植物家族的一部分，豌豆植物有能力從大氣中鎖定氮素，並將其儲存在根瘤中。這種固氮能力使生產者能夠使用更少的化肥，並用氮素補充土壤，使豌豆成為人們非常希望的可持續作物。

豌豆蛋白作為一種植物蛋白成分越來越受到人們的歡迎，可用於各種食品中。其中一個原因是，豌豆蛋白能夠為產品提供功能和蛋白質營養，而不會出現其他蛋白質可能存在的過敏性和遺傳修飾問題。目前市場上出售的豌豆蛋白用於各種食品，包括：肉類替代品；零食和穀類食品；減肥產品(高蛋白食品)；即食飲料和即飲飲料，以及營養補充劑，如膳食替代奶昔。

Peazazz^®

Peazazz^®豌豆蛋白是一種獨特的可溶性、清潔、口感中性的豌豆蛋白，適用於乳製品替代食品和飲料。Burcon認為Peazz^®是市場上最純的豌豆蛋白，具有乾淨的風味特徵，非常適合用於植物性牛奶、酸奶、冰淇淋以及各種其他健康和美味的食品和飲料產品應用。其寶貴的營養和功能特性使Peazazz^®對於尋找替代植物蛋白成分的公司來説，這是一種有吸引力的產品。

Burcon‘s Peazz^®豌豆蛋白可以從非轉基因來源中生產，豌豆蛋白不被認為是主要的過敏原。消費者越來越多地尋找標籤乾淨、不含酒精的產品。Burcon‘s Peazz^®豌豆蛋白不含乳製品，不含大豆，不含麪筋，不含過敏原和轉基因，不需要過敏原標籤。

Burcon並不知道市場上有任何像Peazazz那樣口感乾淨、溶解性更好的豌豆分離蛋白^®。Burcon期待Peazazz的引入^®豌豆蛋白能夠在豌豆蛋白市場獲得份額，並擴大豌豆蛋白市場，以包括(以前無法包括的)更廣泛的產品應用。

2014財年至2019財年，Burcon將Peazazz的樣品^®豌豆蛋白向各種重要的潛在跨國生產和/或分銷合作伙伴提供服務，並應某些潛在商業化合作夥伴的要求開展應用工作。2019年5月23日，博康宣佈已簽署股東協議原件和功勛許可協議原件。如“業務的一般發展”所披露，原有的股東協議及原有的優點許可協議已於2020年8月27日修訂及重述。另請參閲“材料合同”。

Peazac^®和Peazac^® 850

Peazac^®豌豆蛋白是豌豆生產的副產品^®豌豆蛋白。提取的豌豆蛋白在產生兩個產品流的條件下進行分級，這兩個產品流被單獨進一步處理以提供Peazz^®和Peazac^®。匹扎克的性質^®與Peazz的不同^®，包括Peazac中較低的蛋白質含量^®。優點食品公司推出了新版Peazac^®，它已將其品牌為Peazac^®850，目標是開發具有更奶油和更順滑口感的產品的配方師。Peazac^®850的蛋白質含量為85%，具有非凡的口感和功能性。Peazac的推薦食品應用^® 豌豆蛋白系列產品包括以植物為基礎的肉類替代產品、即食粉、即飲飲料、乳製品替代品、營養棒以及需要最中性口味和中等粘度的應用。就像Peazz^®豌豆蛋白，豌豆^® 豌豆蛋白不含乳製品，不含大豆，不含麪筋，不含轉基因，不需要過敏原標籤。

豌豆蛋白生產

目前市場上豌豆蛋白產品的生產要麼採用幹法精餾工藝，要麼採用幹法和水相結合的精餾工藝。幹法分級過程中的機械分離被用於生產含有較低蛋白質含量的豌豆蛋白粉和濃縮蛋白。水相分離工藝用於生產蛋白質含量更高的豌豆分離蛋白，非常適合用於人類食品和飲料應用。目前的生產方法通常會導致豌豆蛋白保留其蔬菜的異味，不溶於溶液，並給食品應用帶來不希望看到的顏色和香味。Burcon已經開發並提交了申請，以獲得新工藝的專利保護，允許生產具有清潔風味特徵的獨特可溶性豌豆蛋白，適用於各種食品和飲料應用。

根據修訂和重新簽署的許可協議的條款(見“材料合同”)，Burcon已經許可了它的Peazz^®獨家向Merit Foods出售豌豆蛋白及其油菜籽蛋白技術，以使用、營銷和銷售使用豌豆和油菜籽技術的產品。根據修訂和重新簽署的許可協議，Merit Foods是負責Burcon的豌豆和油菜籽蛋白產品商業化努力的主要方。

在修訂和重新簽署的許可協議下的許可期限內，Burcon將在其温尼伯技術中心繼續完善其豌豆和油菜籽蛋白的蛋白質提取和純化技術。

2020年5月4日，Burcon宣佈，Merit Foods正在擴大其位於馬尼託巴省温尼伯的最先進蛋白質生產設施的產能。Merit Foods用於生產高質量豌豆和油菜籽蛋白的9.4萬平方英尺最先進的生產設施於2020年12月31日竣工。Burcon於2021年2月9日宣佈，Merit Foods已完成其Peazz的第一批商業生產^®和Peazac^®豌豆蛋白。該工廠於2021年12月31日投產，並達到了Flex生產設施的修訂和重新簽署的許可協議中定義的生產產量門檻，即已達到投產狀態。

油菜籽

油菜籽是北美油菜籽增強變異的名稱，最早開發和引入是在1974年，當時一名加拿大研究人員培育出了一種“雙低”油菜籽，降低了油菜籽中自然存在的兩種負面元素的水平：芥酸和硫代葡萄糖苷。這種油菜籽在歐洲和亞洲部分地區被稱為油菜籽或油菜籽，已成為世界第二大油籽作物。油菜籽作為一種國際作物的增長可歸因於三個因素：在温帶氣候下種植油菜籽的能力；有利的生產成本；以及有益的油脂脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸含量較高。

每一株油菜籽都會開黃色的花，結出的豆莢形狀與豌豆莢相似，大小約為豌豆的五分之一。在豆莢內是微小的圓形種子，被粉碎以獲得菜籽油。在油菜籽壓榨廠經過加工除去油後，剩下的種子(大約60%的重量)是菜籽粉。菜籽粕是生產果膠的原料^®油菜籽蛋白，Supertein^®油菜籽蛋白與營養^®從Burcon的提取技術中提取的油菜籽蛋白。菜籽粕含有大約35%的蛋白質。油菜籽粉供應充足且相對便宜，幾乎只作為動物飼料成分出售；然而，其蛋白質價值，即使在飼料應用中，也受到油菜籽中天然存在的大量纖維和其他抗營養因子的限制。Burcon的提取過程將蛋白質從纖維和大多數自然產生的抗營養因子中分離出來。

在過去，人們曾多次嘗試尋找一種經濟上可行的方法來從菜籽粕中提取油菜籽蛋白。有大量的科學出版物描述了這樣做的各種方法，其中大多數出版物還強調了人們對獲得油菜籽分離蛋白感興趣的許多科學原因，除其他外，包括：獨特的氨基酸圖譜，富含含硫氨基酸；豐富的蛋白質來源；以及兩個不同的蛋白質組分。然而，目前科學文獻中描述的現有技術都沒有商業化應用。現有技術的主要缺點包括：油菜籽分離蛋白純度不夠，油菜籽蛋白產品的顏色和味道令人無法接受，以及所得到的蛋白質在功能上的侷限性。天然存在於油菜籽中的酚類物質在鹼性條件下很容易氧化，導致最終蛋白質產物顏色變深。

Burcon的油菜籽蛋白提取過程不使用苛刻的化學物質，而是主要基於物理分離和純化技術。Burcon油菜籽蛋白生產過程的核心是膠束形成步驟，該步驟將油菜籽中天然存在的兩種蛋白質：油菜素和十字花素分離開來。對這兩個組分進行處理，得到富含十字花素的油菜籽分離蛋白^®油菜籽蛋白及富含油菜素的油菜分離蛋白Supertein^®油菜籽蛋白。Burcon還開發了Nutiatein^®油菜籽蛋白，由這兩個組分混合而成。優點食品更名為Burcon‘s Nutiatein^®，精選^®和Supertein^®油菜籽蛋白成分作為保護劑^®C，精選^®G和採購^®分別為Hs。2021年4月12日，Burcon宣佈，Merit Foods實現了其小説陣容Puratein的首次商業化生產^®油菜籽蛋白。

油菜籽蛋白

油菜籽蛋白的潛在營養應用包括肉類替代品、雞蛋替代品、非乳製品冷凍甜點、即飲飲料、攪拌澆頭和營養棒以及任何其他濃縮蛋白質補充劑。

根據1989年糧食及農業組織(糧農組織)和世界衞生組織(世衞組織)聯合專家磋商的建議，FDA和糧農組織/世衞組織在1993年採納了PDCAAS，作為根據人類氨基酸需求衡量蛋白質質量的首選方法。評估蛋白質質量的PDCAAS方法是基於人類的需求。蛋白質的質量是基於2到5歲兒童的氨基酸需求，這被認為是除嬰兒之外對營養要求最高的年齡段。在對消化率進行調整後，在PDCAAS方法下評估的特定蛋白質的蛋白質質量排名與標準氨基酸圖譜進行比較，最高可能得分為1.0。PDCAAS評分為1.0意味着，在消化蛋白質後，它提供了100%或更多的必需氨基酸。PDCAAS為1.0的蛋白質包括雞蛋和牛奶。

自那以後，糧農組織/世衞組織/聯合國大學於2002年更新了PDCAAS評分系統，改變了特定氨基酸的參考量，並按1-2歲和3-10歲兒童的年齡組劃分了需要量。在糧農組織/世衞組織關於人類營養中蛋白質和氨基酸需求的聯合專家協商會的報告中，糧農組織/世衞組織/聯合國大學得出結論，以前的報告大大高估了蛋白質需求。儘管如此，FDA既沒有正式採納2002年報告中建議的更新水平，也沒有建議食品公司在計算PDCAAS值時使用這些更新水平。

根據PDCAAS方法，Burcon油菜蛋白的PDCAAS評分如下：

Burcon的油菜籽蛋白在1989年FAO/WHO模式下的得分範圍為0.60~0.90，在2002年FAO/WHO/UNU模式下的得分範圍為0.72~1.00，表明Burcon的油菜籽蛋白是一種優質的蛋白質來源。

精選^®油菜籽蛋白

精選^®油菜籽蛋白是一種主要由球蛋白組成的油菜籽分離蛋白。漂白的功能特性^®油菜籽蛋白包括乳化、凝膠形成、增稠、熱穩定性泡沫的形成以及水和成分的結合。報考申請^®油菜籽蛋白包括肉類替代品，如漢堡、香腸和營養棒。精選^®油菜籽蛋白具有可口的風味特徵，沒有異味。優點食品正在營銷Burcon的精選^®油菜籽蛋白作為果皮蛋白^®G油菜籽蛋白。

Supertein^® 油菜籽蛋白

Supertein^®油菜籽蛋白是一種淺色粉末，味道温和。它是一種高度溶解的油菜籽分離蛋白，蛋白質純度超過90%，主要由白蛋白組成。Supertein的功能性質^®油菜籽蛋白包括在pH範圍內的高溶解度、良好的起泡性和攪拌力，超過了蛋清的性能。Supertein的申請^®油菜籽蛋白包括非乳製品冷凍甜點、雞蛋替代品、植物性棉花糖、植物性即飲飲料、攪拌澆頭和植物性酒吧等。美德食品公司正在營銷Burcon的Supertein^®油菜籽蛋白作為果皮蛋白^®HS油菜籽蛋白。

油菜籽蛋白中特殊的半胱氨酸含量長期以來一直是營養學家感興趣的問題。油菜籽蛋白的高半胱氨酸含量與疾病預防之間的潛在聯繫已在一項研究中報告英國營養學雜誌題為《菜籽蛋白抑制高飽和脂肪、高蔗糖飲食對大鼠胰島素抵抗的啟動》，作者：Mariotti F.，HermierD.，Sarrat C.，MagnéJ.，Fénart E.，Evrard J.，等人，2008年11月；100(5)：984-91。這項研究的目的是確定菜籽蛋白是否可以抑制代謝綜合徵的發生，該研究的作者將其描述為“一種富含半胱氨酸的緊急蛋白質”。這項研究的主要發現是，用菜籽蛋白代替牛奶蛋白可以抑制高飽和脂肪、高蔗糖飲食大鼠的胰島素抵抗。作者進一步指出，菜籽蛋白可以緩解某些與代謝綜合徵相關的因素：“這項研究的結果強調了蛋白質作為飲食質量的主要組成部分在心血管和糖尿病風險方面的重要性。”Supertein^®油菜籽蛋白富含含硫氨基酸，尤其富含半胱氨酸。Burcon‘s Supertein中典型的半胱氨酸含量^®油菜蛋白幾乎是乳清蛋白的兩倍，乳清蛋白因其高半胱氨酸含量而被公認。這項研究的結果發表在英國營養學雜誌建議Supertein^® 可能在預防代謝綜合徵方面有潛在的應用。

中和^®油菜籽蛋白

純度超過90%的蛋白質，營養^®油菜籽蛋白由球蛋白和白蛋白的混合物組成。中和^®油菜籽蛋白是一種細小的粉末，在廣泛的pH範圍內具有良好的溶解性。中和^®油菜籽蛋白具有極佳的氨基酸組成，其PDCAAS評分使其成為肉類和雞蛋替代品以及其他植物性功能食品的極佳選擇。中和^®油菜籽蛋白的好處是半胱氨酸含量高，半胱氨酸是一種限制性氨基酸，使營養^®對半胱氨酸含量低或缺乏的其他植物蛋白的氨基酸組成的營養補充。優點食品公司正在營銷Burcon的營養^®油菜籽蛋白作為果皮蛋白^®C油菜籽蛋白。

豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物

Burcon已經開發出其豌豆蛋白產品和油菜籽蛋白產品的專利混合物，用於與僅使用豌豆蛋白或油菜籽蛋白相比，希望提高蛋白質營養價值的應用。這些混合產品除了營養價值外，還具有出色的功能特性，由美利食品公司作為其™混合產品系列進行銷售。這種混合物是專有的植物蛋白產品，提供了更好的蛋白質營養，可以作為高蛋白營養的動物蛋白產品和大豆蛋白產品的便捷替代品。

2019年5月23日，Burcon宣佈開發豌豆蛋白和油菜籽蛋白混合營養素-PS^®和紐特蘭-TZ^®。這些混合產品具有特殊的功能特性和營養價值。營養素-PS^®是Peazz的混合體^®豌豆蛋白與超蛋白^®油菜籽蛋白，具有乾淨的味道和高溶解性，用於乳製品替代飲料等產品。中性粒-TZ^®是一種Peazac的混合物^® 豌豆蛋白與果皮^®油菜籽蛋白，其功能特性使其非常適合用於植物性肉類替代產品，如植物性漢堡或香腸。

作為修訂和重新簽署的許可協議的一部分，Merit Foods負責Burcon的豌豆、油菜籽及其專有營養的生產、營銷和銷售^®蛋白質混合物。優點食品公司已經將博康的豌豆和油菜籽蛋白混合物重新命名為其獨特的MeritPro™蛋白質混合物陣容。由於每種應用的特殊需求，美利食品能夠根據特定的應用定製其美利™混合食品的顏色、功能和營養。得到的混合物的純度、口感、溶解度和消化率都超過了植物性蛋白質的行業標準。

大豆

根據北美大豆食品協會的説法，大豆是在17世紀60年代左右被引入北美的。今天，大豆是世界上最大的油籽作物，巴西是這種作物的最大生產國，其次是美國、阿根廷和中國。大豆在大小和顏色上與豌豆相似，主要是為了獲得脂肪和蛋白質而種植的。大豆是食用油的最大單一來源，約佔59%^‡佔2019年世界油籽總產量的一半。除了作為油和蛋白質的來源，豆粕還用於生產肉類和雞蛋的動物飼料。大豆麪粉用於商業烘焙行業，而大豆外殼被加工成麪包、穀類食品和零食。

每種大豆含有大約40%的蛋白質、35%的碳水化合物(包括纖維)、20%的油和5%的灰分。

大豆蛋白

商業出售的大豆蛋白主要有三種形式：大豆麪粉、大豆濃縮物和大豆分離蛋白。大豆破碎和脱皮後，大豆加工者將它們捲成薄片。將豆片中的油去掉，然後將豆片烘乾。然後，脱脂的薄片被進一步加工成大豆蛋白。

大豆分離蛋白是三種大豆蛋白中最純淨的一種，在無水分的基礎上含有90%以上的蛋白質。大豆分離蛋白的風味和氣味相對中性，主要用於食品工業。今天，大豆分離蛋白被用於各種食品應用，包括作為食品中乳蛋白的蛋白質替代品，或在蛋白質奶昔、能量棒、湯和醬汁、肉類替代品、麪包和烘焙食品等產品中作為蛋白質替代品。大豆分離蛋白因其功能性應用而受到食品製造商的青睞。這些應用包括乳化、攪拌、捆綁和增加食品粘度的能力。

除其功能屬性外，大豆分離蛋白還可為食物提供營養增強。大豆蛋白含有人體營養所需的所有必需氨基酸。

關於大豆蛋白對健康的益處，已經進行了大量研究。1999年10月，FDA批准了大豆蛋白的健康聲明及其在降低冠心病風險方面的作用。2015年3月，在對科學研究進行薈萃分析後，加拿大衞生部食品管理局得出結論，存在科學證據支持大豆蛋白和降低血液膽固醇的健康主張。當食用大豆蛋白時，證據支持降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平的效果方向。

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^‡來源：www.soystats.com

對更健康生活方式的追求促使消費者尋找更健康的動物蛋白替代品。FDA和加拿大衞生部批准了大豆蛋白的健康聲明，這推動了大豆蛋白在消費者中越來越受歡迎和普遍接受。這些因素，加上消費者希望食品生產商找到可持續的方法為人類生產食品，預計將維持市場對大豆分離蛋白的需求。Burcon打算通過其CLARISOY參與這個不斷增長的市場^®大豆蛋白。

CLARISOY^®

2008年11月，Burcon宣佈已經開發出一種名為CLARISOY的大豆蛋白^®。Burcon開發了從各種大豆原料中提取和提純大豆蛋白的技術。這些技術包括生產CLARISOY的各種過程^®大豆蛋白。使用許多不同的工藝來生產CLARISOY^®特定用途的大豆蛋白，從pH為4.0及以下的可溶性和透明飲料，到pH為7.0或更高的中性飲料。CLARISOY^®是專門設計的，使飲料製造商能夠滿足對美味、營養增強的飲料的需求，目標客户是越來越多的注重健康和健康的消費者。

基於PDCAAS方法的Burcon分類^®在1989年糧農組織/世衞組織模式和2002年糧農組織/世衞組織/聯合國大學模式下，大豆蛋白的得分分別為0.98和1.00，這表明Burcon的CLARISOY^®大豆蛋白是一種優質的蛋白質來源。

大豆蛋白生產

根據ADM許可證和生產條款，ADM成功地交付了第一臺全尺寸CLARISOY^®2016年11月建成生產設施。儘管ADM努力營銷和銷售CLARISOY^®大豆蛋白進入了許多不同的市場和產品應用，ADM無法為CLARISOY實現有意義的銷售^®大豆蛋白。Burcon和ADM同意終止ADM許可證和生產協議，自2020年8月7日起生效。請參閲“材料合同”。

Burcon正在研究將其大豆蛋白技術推向市場的替代途徑。大豆蛋白是一種完整的植物蛋白成分，在整個植物蛋白市場上佔有最大份額。Burcon打算尋求所有可能的機會，將其大豆蛋白知識產權組合商業化和貨幣化。

向日葵

向日葵蛋白結合了許多有益於人類消費的屬性：良好的消化指數，良好的氨基酸組成，不含優先過敏原，味道好，功能性好。根據美國農業部對外農業局(USDA FAS)的數據；2014/15年度世界葵花粕產量為1,610萬噸，2016/17年度為1,820萬噸。葵花粕蛋白質含量高(25%-30%)，主要用作有營養的動物飼料。釋放葵花粕中存在的蛋白質用於主流食品配料的潛力意味着Burcon可能會在全球範圍內釋放大量新的植物蛋白質。向日葵蛋白不存在任何過敏性問題，不像大豆等其他主流植物蛋白。其乾淨的味道和灰白的顏色使其成為食品應用的理想成分，而其他傳統的植物蛋白迄今無法提供令人滿意的解決方案。

Burcon有希望的初步提取試驗已經產生了高純度的向日葵蛋白分離。蛋白質樣品顯示出非常有利的顏色和味道特徵，這可能使它們成為肉類替代應用的理想選擇，以及飲料、乳製品替代品和其他即用飲料。

Burcon最近獲得了加拿大蛋白質工業公司的聯合投資，用於從葵花籽中開發高質量的蛋白質成分。

該項目將使Burcon與當地一家100%純加拿大非轉基因冷榨初榨油加工商合作，進一步開發Burcon生產向日葵蛋白成分的新工藝。

大麻

Burcon的一項流水線技術涉及從工業用大麻種子中提取和純化蛋白質，這些種子目前正因其高價值的大麻油而被粉碎。

Burcon能夠調整其加工技術，從大麻種子中提取和提純蛋白質，生產食品級大麻分離蛋白。目前，Burcon擁有兩項獲得授權的大麻蛋白專利，並擁有生產口感極佳、功能優越的大麻分離蛋白的技術和技術。Burcon繼續開發其大麻蛋白技術，以確保實現大麻分離蛋白商業化的戰略合作伙伴關係。

全球工業大麻市場目前規模為53億美元，而且增長迅速。這一增長在一定程度上是由於消費者接受度的提高，以及對大麻相關作物和零售產品監管的放鬆。儘管增長迅速，但工業大麻市場仍處於初級階段，大麻種子的供應僅限於利基地區。Burcon預計，隨着消費者對更多植物性產品的需求，分配給大麻種子生產的種植面積將繼續增加。目前的大麻蛋白供應商正在為利基市場提供蛋白質含量約為70%的大麻分離蛋白產品。Burcon可以生產90%以上的大麻分離蛋白，Burcon認為這種分離蛋白的純度更高，口感也比目前市場上提供的任何大麻蛋白產品都要好。

使Burcon尋求大麻機會的因素包括：1)當前市場對大麻蛋白的需求超過了對大麻蛋白的供應；2)目前市場上提供的大麻蛋白質量較低，有很強的異味和變色，限制了在食品和飲料應用中的使用；3)Burcon可以生產出味道特別乾淨、功能極佳的高質量大麻蛋白分離產品。

研究與開發

Burcon設計並建造了一個半工廠化的生產設施，配有一個分析實驗室，用於開發和生產各種植物來源的蛋白質。這家半工廠使用商業規模的設備，能夠生產食品和飲料製造商所需的噸位，這些製造商希望對Burcon的消費產品中的蛋白質進行全面的市場評估。在2021財年，半工廠生產了樣品，以支持Merit Foods將Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商業化，並進行了必要的工作，以支持Burcon與雀巢和Burcon的知識產權組合的聯合開發協議。Burcon將繼續使用半工廠來開發其蛋白質，並生產樣品以供潛在客户反饋。

博康在開發優質植物蛋白成分方面擁有20多年的經驗，併成功開發了Peazazz^®、Peazac^®和Peazac^®850豌豆蛋白，三種獨特的油菜籽蛋白，Supertein^®，精選^®和中性點^®油菜蛋白與油菜凝集素^®大豆蛋白。Burcon目前正在開發其他特殊蛋白質，如向日葵和大麻。

目標

在2023財年，Burcon的主要目標將是進一步發展其基於植物的蛋白質技術管道，以包括其他新的可再生植物來源。特別是，Burcon將專注於為其新穎的向日葵蛋白質技術尋找和確保戰略合作伙伴。此外，Burcon還將支持Merit Foods優化Merit Foods於2021年12月正式投產的最先進的豌豆和油菜籽蛋白生產設施。

博康的活動將包括：

·推進Burcon的植物蛋白質技術管道，開展研究，開發和完善其新蛋白質產品的提取和純化工藝；

·提交專利申請，以保護研究和開發新的蛋白質技術所產生的知識產權；

·確定和確保戰略合作伙伴，目標是將新的向日葵蛋白質技術商業化；

·與Merit Foods和Merit Foods的第三方供應商合作，優化Merit Foods的豌豆和油菜籽生產設施；

·進行進一步研究，為Peazazz開發更多應用程序^®和Peazac^®豌豆蛋白超蛋白質^®，精選^®和中性點^®油菜籽蛋白和食品混合物；

·繼續提交專利申請以保護Peazazz^®豌豆蛋白提取工藝及豌豆的成分研究^®豌豆蛋白及其在豌豆中的應用^®將豌豆蛋白添加到食品中；以及

·支持優點食品尋求監管機構批准Burcon的Supertein^®，精選^®和中性點^®加拿大和歐洲的油菜籽蛋白。

此外，博康還將：

·探索和確定其温尼伯技術中心擴建的可能合適地點，預計該中心將擴大佔地面積，提高商業處理能力以及分析和功能能力；

·繼續完善蛋白質提取和純化技術，開發新技術和相關產品；

·進一步加強和擴大其核心知識產權組合；

·探索收購或許可進入Burcon的機會，這些新技術將補充或加強Burcon的知識產權組合和業務舉措；

·與主要食品、飲料和營養產品公司達成產品開發協議，將Burcon的其他特殊蛋白質改進或創新應用到其產品中；以及

·繼續參與投資者關係活動，通過各種媒體渠道、分析師報道和投資者關係提高對Burcon的認識，以支持Burcon投資者基礎的擴大，特別是來自美國投資界的投資者。

知識產權

專利

1999年10月，Burcon收購了Burcon-MB的股份。在收購時，Burcon-MB擁有專利和應用，涵蓋提取和生產油菜籽分離蛋白的蛋白質膠束質量過程。自收購以來，Burcon一直專注於開發其蛋白質提取和純化工藝，併為其開發尋求專利保護。通過Burcon-MB，Burcon已在多個國家就其發明提交了專利申請。Burcon的專利申請可以分為三類：

·保護其他新的蛋白質提取和純化技術的應用；

·保護專利使用的應用程序^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白，Clarisy^®大豆蛋白，豆油^®例如，豌豆蛋白和其他植物蛋白，包括向日葵蛋白，作為功能性食品和飲料成分；以及

·應用程序來保護採購的“簽名特徵”^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白，Clarisy^®大豆蛋白，豆油^®和Peazac^®豌豆蛋白和其他植物蛋白，包括向日葵蛋白。

截至本次AIF之日，博康的專利和專利申請涵蓋了50多項不同的發明。博爾康已經根據世界知識產權組織的專利合作條約在國際上為其大多數發明提交了申請。截至本次AIF之日，Burcon在多個國家和地區擁有327項專利，包括物質的組成和作為功能食品和飲料配料的Burcon產品的一些關鍵工藝和用途的專利，其中72項已在美國獲得。Burcon在澳大利亞、巴西、加拿大、中國、香港、印度、日本、歐盟、墨西哥、新西蘭、俄羅斯、南非、韓國、臺灣、泰國和美國擁有或提交了專利申請。Burcon目前有180多項專利申請正在接受各國專利局的審查，其中26項是美國專利申請。

已授予美國專利

Burcon在美國擁有72項專利，涉及大豆蛋白、油菜籽蛋白、亞麻蛋白和豆類(包括豌豆)蛋白。儘管從Burcon-MB獲得的最初的蛋白質膠束質量油菜籽蛋白分離專利已於2016年和2017年到期，但Burcon持有的專利涵蓋了Burcon對蛋白質提取和純化技術的改進。這些新發明包括：

大豆

• 從各種大豆原料中提取和提純大豆蛋白，以生產在酸性介質中溶解的大豆蛋白產品，併產生適合於運動飲料和其他飲料的蛋白質強化的耐熱溶液的工藝；

• 大豆蛋白產品在酸性飲料和其他產品中的應用；

• 保護Burcon‘s Clarisy的成分和簽名特徵^®大豆蛋白；

• 生產大豆蛋白產品的替代工藝；

油菜籽

·在提純和提取過程之前提高原料膳食質量的技術，以實現更好的蛋白質質量和更高的蛋白質產量；

·工藝改進，以高效生產油菜分離蛋白，並獲得更高的油菜分離蛋白產量；

·減少油籽粕分離蛋白生產中植酸的工藝。植酸是一種天然的抗營養成分，存在於油菜籽粉和豆粕中；

·涵蓋生產Supertein的重要工藝條件的保護^®油菜籽蛋白及高度精製超級蛋白的製備^®油菜籽蛋白及其產品特性；

·保護Burcon皮膚中主要蛋白質種類的組成^®油菜籽蛋白。精選^®是一種富含十字花素的油菜籽蛋白分離物，主要由球蛋白組成，使其具有獨特的功能性質；

·覆蓋營養生產過程的保護^®油菜籽蛋白；

·改善彩繪的最終顏色配置的工藝^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜籽蛋白；

·將油菜籽蛋白用作功能性食品和飲料配料的應用；

·在食品中使用油菜籽蛋白作為風味增強劑；

·生產油菜籽分離蛋白的替代工藝；

·保護以芥菜籽為原料生產分離蛋白的過程；

豌豆和其他豆類

·具有特徵特徵的豆類(包括豌豆)蛋白質產品，包括在低pH溶液中的特性；

·保護包括生產在低pH溶液中收斂程度降低的豆類(包括豌豆)蛋白質產品的工藝和這類產品的特徵；

·製備豆類(包括豌豆)蛋白質產品的替代工藝和這類產品的特徵；以及

亞麻

·生產具有獨特蛋白質圖譜的亞麻分離蛋白的工藝。

專利戰略

Burcon認為，它通過尋求對新技術的保護以及對現有技術的進一步保護，開發了一個動態的專利組合。此外，Burcon已經提交了專利申請，以涵蓋替代提取技術，而在Burcon看來，這些技術在商業上是不可行的。這些申請是Burcon防禦性戰略的一部分，目的是在蛋白質提取和純化領域獲得儘可能多的保護。Burcon將繼續研發，進一步完善工藝，取得新發現。該公司將繼續提交更多的專利申請，以保護這些發現。

作為Burcon對其專利組合的年度審查的一部分，Burcon可能會放棄某些非核心專利和專利申請，因為它認為這些專利和專利申請不是必要的或多餘的，目的是通過不支付到期的年金或維護費來實現其戰略目標。

商標

Burcon已在加拿大獲得了“Nuatein”、“Supertein”、“Nutiatein-PS”、“Ntriatein-TZ”、“CLARISOY”的商標註冊，並在加拿大和美國獲得了“Puratein”、“Peazz”、“Peazac”和“A New World in Protein”的商標註冊。在ADM許可和生產協議終止後，Burcon還在美國申請了“CLARISOY”商標，並在日本獲得了“CLARISOY”商標的所有權。請參閲“材料合同”。

2020年6月4日，只要Merit許可是獨家的，Burcon向Merit Foods授予了Burcon在Merit許可下與產品相關的某些Burcon商標的免版税非獨家許可(“原始商標許可協議”)。

自2020年8月27日起，Burcon和Merit Foods簽訂了經修訂和重述的商標許可協議(“經修訂和重新聲明的商標許可協議”)。修訂後的《商標許可協議》對原《商標許可協議》進行了修改和重申。根據修訂及重訂商標許可協議，Burcon已向Merit Foods授予全球獨家、免版税及不可轉讓的許可，只要Merit許可有效，即可在某些商品及/或服務上使用Burcon的某些商標，除非根據修訂及重訂商標許可協議的條款或雙方雙方協議終止。根據經修訂及重新簽署的商標許可協議，美德食品向Burcon授予互惠許可，允許其按相同條款對某些商品和/或服務使用美德食品的某些商標，但許可是非排他性的。

設施

博康總部位於加拿大不列顛哥倫比亞省温哥華西百老匯1946號，租用辦公空間。通過Burcon-MB，Burcon以市場租金租用温尼伯技術中心所在的房舍。這些物業位於加拿大馬尼託巴省温尼伯沃勒大道1388號。在本財年，Burcon重新談判了租約，將租期延長了一年。租約將於2023年8月31日到期。該廠房包括一個位於輕工業園的10333平方英尺的設施。博康擁有這一設施中的設備，包括容量高達20,000升的儲罐、膜系統、離心機、壓濾機、各種乾燥機和實驗室分析設備。Burcon在其管理層的直接指導下，在這些設施內獨家獨立運營。某些不能在內部進行的服務，如實驗室測試和分析，在必要時外包出去。為了支持Burcon不斷增長的團隊和研發需求，Burcon將繼續探索在沃勒大道1388號現有租約到期後將温尼伯技術中心遷至加拿大馬尼託巴省新地點的可能性。預計温尼伯技術中心將擴大佔地面積，提高商業處理能力以及分析和功能能力。

人員

截至2022年3月31日，Burcon-MB擁有19名具有不同程度技術專長的員工和/或承包商，他們履行與温尼伯研究實驗室和試點工廠運營有關的職責。此外，截至2022年3月31日，Burcon有7名員工和/或承包商負責會計、法律、行政、公司發展、投資者和公共關係、法律以及研發活動，他們主要位於Burcon位於温哥華的總部。

競爭條件

蛋白質成分市場是一個由少數幾個相對較大的參與者主導的全球行業。博康認識到，有選擇地利用聯盟和夥伴關係可以降低某些風險，可能是實現收入和現金流最大化的最快和最有利可圖的方法。在這種理解下，Burcon於2020年8月歡迎Bunge Limited對Merit Foods的股權投資。請參閲“材料合同”。

博康認識到，在農業和農業食品行業中，有許多擁有大量資源的大型行業參與者主導着植物蛋白配料行業。向食品和飲料行業銷售植物蛋白成分的四家主要行業參與者包括阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(ADM)、嘉吉公司(Cargill)、國際香精香料公司(IFF)和Ingredion Inc.(Ingredion)。邦吉有限公司(“邦吉”)最近開始通過戰略收購進入植物蛋白成分領域。

ADM是一家上市公司，2021財年的年收入約為852億美元。它是一家跨國公司，生產乙醇、高果糖玉米糖漿、豆粉、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白和其他特種配料。它目前是世界上最大的油籽作物加工商之一

嘉吉是美國最大的非上市公司，年收入1344億美元(2021財年)。嘉吉是農產品、食品、金融和工業產品的國際生產商、營銷商、加工商和分銷商，也是世界上最大的油菜籽壓榨商之一。

IFF是一家為香料、香水和化粧品行業提供高附加值配料的全球生產商和供應商。IFF總部設在紐約，過去幾年一直在積極進行收購。2019年6月，陶氏化學和杜邦在合併兩年後完成解散，組建了陶氏、杜邦和Corteva三家公司。2019年12月，杜邦宣佈其營養和生物科學(N&B)業務將與國際香精香料公司(IFF)(紐約證券交易所股票代碼：IFF)(泛歐交易所股票代碼：IFF)(TASE：IFF)合併，以形成全球食品飲料、家庭和個人護理以及健康與健康市場高價值配料和解決方案的全球領先者，預計2020年預計收入為110億美元，EBITDA為25億美元，不包括協同效應。這家市值450億美元的新公司將成為大豆蛋白、益生菌、酶和為消費品創造香味和口味的原料等產品的主要供應商。新公司將繼續命名為IFF，總部設在紐約。合併於2021年2月正式完成。

Ingredion是一家總部位於伊利諾伊州韋斯特切斯特的跨國配料供應商，2021財年的年收入為69億美元。Ingredion專門生產降糖甜味劑、澱粉和植物性配料，特別是豌豆蛋白配料。2020年11月，Ingredion宣佈，它已同意收購位於薩斯喀徹温省萬斯科伊的豌豆蛋白生產商Veradent Foods的100%所有權。與其位於內布拉斯加州南蘇城的豌豆工廠一起，Ingredion提供豌豆蛋白分離、濃縮、麪粉和豌豆澱粉和纖維。

邦吉是一家在紐約證券交易所上市的上市公司，總部位於密蘇裏州聖路易斯市，2021年年收入為460億美元。邦吉是世界上最大的油籽加工商，在其投資組合中擁有最大的油菜籽原產地和跨國平臺之一。邦吉在植物蛋白產品方面落後於競爭對手，因此對植物蛋白領域進行了投資，對Merit Foods進行了戰略投資，最近又投資了澳大利亞植物蛋白公司，後者從豆類中生產和供應蛋白質成分。

中國以外的豌豆蛋白產業由四個主要參與者主導：Roquette Freres(“Roquette”)、Cosucra Group Warcoing、紐崔豌豆有限公司和Puris Foods。總部設在法國的Roquette是一傢俬營公司，從玉米、小麥、土豆和豌豆中提取澱粉，生產700多種副產品。它已成為歐洲第二大澱粉生產國和世界第五大澱粉生產國。Rquette目前是豌豆蛋白行業最大的參與者。2017年，Roquette宣佈在馬尼託巴省Porage la Prairie投資4億美元建設豌豆蛋白設施。2018年的大部分時間裏，包括擴建計劃在內的建設都停滯不前，完工日期從2019年推遲到2021年。這個耗資近5億美元的豌豆蛋白設施是世界上最大的，計劃於2021年年中至晚些時候投產，年加工能力為12.5萬噸豌豆。加上羅奎特位於法國Vic-Sur-Aisne的豌豆蛋白工廠的總產能，Roquette將成為世界上最大的豌豆蛋白生產商。

Cosucra Groupe Warcoing是一家比利時獨立公司集團，致力於開發、生產和推廣從菊苣和黃豌豆中提取的天然成分。Cosucra的產品系列包括豌豆分離蛋白、豌豆纖維、豌豆殼纖維和豌豆本地澱粉。

Puris Foods，前身為世界食品加工公司，是豌豆蛋白行業的另一個參與者。Puris自1985年以來一直在美國愛荷華州加工豆類作物，最近擴大了產能，包括豌豆蛋白產品的下游生產。2018年1月，嘉吉與普里斯達成合資協議，初期投資2,500萬美元，以擴大普里斯位於威斯康星州海龜湖的產能。2019年8月，嘉吉額外投資7500萬美元，將Puris位於明尼蘇達州道森的現有20萬平方英尺豌豆蛋白設施的產能增加了一倍以上。Puris Foods是北美最大的豌豆蛋白生產商。

總部設在加拿大馬尼託巴省的紐崔豌豆有限公司是一傢俬人所有的公司，專門生產從加拿大黃豆中提取的食品配料。荷包豌豆從黃豆中提取纖維、澱粉和蛋白質產品。2018年，紐崔豌豆有限公司被總部位於安大略省的幹磨榨菜產品供應商G.S.Dunn Limited收購。

近年來，商品價格上漲對全球水產養殖和畜牧業產生了顯著影響，因為它們對飼料成本和能源成本產生了直接影響。這些不斷上漲的投入價格反過來又是增加動物蛋白(雞蛋蛋白產品以及乳蛋白、酪蛋白和乳清)生產成本的因素之一。Burcon預計，在商業生產水平下，它將能夠以使其與動物蛋白具有顯著競爭力的成本水平生產其植物分離蛋白。

Burcon為價值數十億美元的油籽壓榨行業提供了一個價值主張，該行業生產大量的菜籽粕、豆粕和葵花粕，目前作為相對低利潤率的動物飼料出售。Burcon擁有通過提取獨特的、潛在有價值的食物蛋白質來為這些油籽粕增值的技術和訣竅。

對於品牌消費品公司和食品配料公司來説，價值主張既來自Burcon蛋白質的新特性，也來自固有的先發優勢。通過專利保護和先發優勢獲得的排他性，可能會為博康在一個先行者佔主導地位、市場份額變化緩慢的行業中的機會增加重大價值。

另請參閲“風險因素”。

環境、社會和治理(“ESG”)事項

Burcon的提取過程不使用刺激性化學物質，也不排放有毒氣味或重大廢物產品。使用可生物降解的、天然的和/或可回收的投入物、最終產品和副產品，因此預計不會造成重大的環境風險。因此，Burcon預計在本財政年度或可預見的未來，環境保護或對Burcon的資本支出、收益和競爭地位的要求不會對財務和運營產生任何影響。

作為Burcon通過以植物為基礎的蛋白質技術減少糧食和農業對環境影響的可持續發展計劃的一部分，管理層正在積極研究可持續發展披露框架，Burcon可以利用這些框架來識別和量化其技術和持續研發的碳足跡。確定與Burcon的運營和技術相關的可持續性問題是減少環境排放過程中的第一步。

金融穩定委員會成立了氣候相關金融披露特別工作組(“TCFD”)，以制定更有效的氣候相關披露建議，以促進更知情的投資、信貸和保險承保決策，進而使利益相關者能夠更好地瞭解與碳相關的資產在金融部門的集中程度，以及金融系統對氣候相關風險的敞口。加拿大證券事務管理署署長(下稱“CSA”)建議實施有關氣候變化披露的新報告規定。這些要求與TCFD確立的建議一致，一般要求披露治理信息、戰略信息、風險管理信息以及指標和目標信息。

根據Burcon對其業務的初步重要性評估，Burcon確定了它認為對其業務和利益相關者最重要的以下五個可持續發展問題：

1.温室氣體排放

2.能源管理

3.水和廢水管理

4.產品質量安全

5.員工健康與安全

Burcon處於一個獨特的位置，它在小規模的試點範圍內進行研究和開發，為其新型蛋白質成分的全球商業化開發技術。因此，Burcon認為自己不會像主要農產品和配料加工商那樣面臨與環境和氣候相關的問題。儘管如此，Burcon認為，公司確定其可持續發展倡議並提供透明度，以解決與公司最相關的ESG問題，可能符合Burcon、其利益相關者和投資者的最佳利益。

為了評估Burcon的碳足跡，Burcon打算進一步探索數據收集方法，通過這種方法，公司可以開始量化與技術開發的所有階段-從構思到商業化-相關的上述五大環境影響。Burcon預計，它可能需要聘請一名在ESG問題上具有專業知識的顧問來協助Burcon進行這一過程。Burcon認為，全面的ESG審查和報告準備可能需要至少12個月或更長時間才能完成。

獲得市場營銷採購的監管批准^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白

油菜粕目前被用作乳製品、牛肉、豬和家禽口糧中的一種蛋白質成分，並因其一貫的質量和價值而被公認。即使在動物飼料應用中，菜籽粕的營養價值也受到大量纖維和其他抗營養因素(如硫代葡萄糖苷)的存在的限制。硫代葡萄糖苷是一種硫化物，使芥末具有強烈的味道。關於採購的分析^®油菜籽蛋白，Supertein^®油菜籽蛋白與營養^®獨立測試實驗室進行的油菜籽蛋白檢測表明硫代葡萄糖苷的含量很低。精選^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白有許多潛在的應用，主要是作為食品成分和個人護理產品成分。請參閲“業務描述”。

作為修訂和重新簽署的許可協議的一部分，Merit Foods負責Burcon的豌豆、油菜籽和專有營養的生產、營銷和銷售^®蛋白質混合物。如果需要，優點食品公司將負責在其打算營銷和銷售Burcon的豌豆和油菜籽產品的地理位置獲得監管部門的批准。

美國

精選^®和Supertein^®油菜籽蛋白

在2008財年，Burcon與ADM合作，尋求對Puratein的監管認可^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜籽蛋白。

一種物質可以根據兩個原則被“普遍認為是安全的”或“GRAS”作為一種食品配料：它是事先被批准的物質，意味着它在1958年之前已經用於食品中；或者它被科學專家根據科學程序確定為GRAS。因此，由於菜籽粕(和其中所含的菜籽蛋白)在人類食品中沒有安全使用的歷史，因此確定^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜籽蛋白是GRAS必須以科學程序為基礎的。

在2008財年進行了科學研究，在這些研究的基礎上，Burcon和ADM準備了一份數據檔案，其中包括關於油菜籽的科學信息，油菜籽是如何種植、處理和加工的，Burcon的蛋白質提取過程，以及最後，蛋白質在食品和飲料中的預期用途。一個由食品安全、毒理學、營養科學、食品過敏和兒科營養領域的合格專家組成的小組審查了它也參與其中的卷宗，並一致確認這些蛋白質對於其預期用途是安全的。2008年10月，博康百貨公司^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜籽蛋白獲得了自我肯定的GRAS地位。

在其預期使用條件下屬於GRAS的物質不受通常的聯邦食品、藥物和化粧品法案(“FFDCA”)食品添加劑限量要求的限制。

要使一種物質成為GRAS，有關該物質使用情況的科學數據和信息必須廣為人知，並且有資格的專家一致認為，這些數據和信息確定該物質在其預定用途的條件下是安全的。

如果一種物質的使用沒有資格獲得GRAS豁免，則該物質被視為FFDCA下的食品添加劑。該物質的使用須經FFDCA授權的上市前批准。對於食品添加劑，有關物質使用的私人持有的數據和信息由倡導者發送給FDA，FDA對數據和信息進行評估，以確定數據和信息是否確定該物質在其預期使用條件下是安全的。如果發現不安全，FDA可以採取執法行動，停止分發食品物質和含有該物質的食品，理由是這些食品是或含有非法的食品添加劑。

GRAS指定通常存在以下三種形式之一：

1.自我肯定。該物質的製造商已經進行了所有必要的研究，包括成立一個專家小組來審查安全問題，並準備利用這些發現來捍衞其產品的GRAS地位。

2.FDA-正在等待。製造商已經進行了上述所有盡職調查，並提交給FDA批准GRAS。

3.無可奉告。FDA已經審查了一種產品的GRAS通知聲明，並回應為“無可奉告”；即，沒有對該產品的GRAS狀態提出進一步的質疑。

提高消費者對精選的接受度^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜蛋白、Burcon和ADM選擇對GRAS進行採購通知^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®油菜籽蛋白。GRAS通知是一種自願程序，公司通過該程序通知FDA其確定使用的物質是GRAS。

在2010財年，作為GRAS自我確認過程的一部分，Burcon的科學家與ADM合作準備和審查了2008財年進行的毒理學研究發表的手稿。2009年8月20日和2009年11月3日，Burcon宣佈出版《Puratein》^®和Supertein^®毒理學研究分別發表在同行評議的期刊上。這些科學研究報告的出版是全球環境評估通知程序的重要組成部分。

2010年1月19日，博康宣佈，它已根據食品和藥物管理局擬議的條例62FR 18938提交了一份正式通知，根據對通知中引用的數據的審查，確定博康的採購^®油菜籽蛋白和超級蛋白^®此外，這兩種物質都不受《食品、藥物和化粧品法》(“GRAS通知”)的上市前批准要求的約束。作為對FDA意見的迴應，Burcon於2010年2月修改並重新提交了GRAS通知。在2010年4月1日的一封信中，FDA正式確認收到了GRAS通知。

在FDA確認收到GRAS通知後，它然後評估提交的通知是否為GRAS確定提供了充分的基礎，以及通知中的信息或FDA以其他方式獲得的信息是否引發了導致FDA質疑使用該物質是否為GRAS的問題。在評估之後和180天內，FDA以以下3種方式之一做出迴應：

1.FDA不質疑通知者確定GRAS的依據；

2.食品和藥物管理局得出結論認為，通知沒有為確定GRAS提供充分的依據(例如，通知沒有包括適當的數據和信息，或者因為現有的數據和信息對通知物質的安全性提出了問題)；或

3.應通知人的要求，食品和藥物管理局已停止對GRAS通知進行評估。

當FDA在審查GRAS通知後，如果對提交的材料感到滿意，則以無異議信函迴應時，即通知GRAS物質。

2010年8月30日，Burcon宣佈FDA發佈了關於Puratein的無異議信函^®和Supertein^®油菜籽蛋白。這一答覆表明，FDA對Puratein^®和Supertein^®在合格的專家中普遍認為是安全的(GRAS)，單獨或聯合用作乳製品、穀物產品、水果和蔬菜汁和飲料、沙拉醬、代餐食品和營養棒的成分。

2020年2月20日，Burcon提交了一份GRAS通知的補充文件，內容涉及採購^® 和Supertein^®油菜籽蛋白，包括可單獨或同時使用的食品和飲料類別的修訂清單，即烘焙食品和烘焙混合物；飲料和飲料基料；早餐穀類；奶酪；咖啡和茶；甜點和糖霜；乳製品類似物；蛋製品；脂肪和油；魚製品；冷凍乳製品甜點；水果和水冰淇淋；明膠、布丁和餡料；穀物製品和意大利麪；肉汁和調味汁；奶製品；堅果和堅果製品；植物蛋白製品；加工水果和果汁；加工蔬菜和蔬菜湯汁；休閒食品；軟糖；以及湯和混合物。2021年8月12日，FDA發佈了一封信，表示他們當時對Burcon的結論沒有問題^® 和Supertein^®油菜籽蛋白在其預定的使用條件下是GRAS。

中和^®油菜籽蛋白

博康的營養^®油菜籽蛋白生產過程產生的油菜籽分離蛋白富含油菜籽中發現的兩種主要儲存蛋白：菜籽素和十字花素。因此，中和^®油菜籽蛋白是一種混合油菜籽蛋白，由富含油菜素的蛋白質組分(Supertein)組成^®)和富含十字花素的蛋白質組分(紫蘇素^®)油菜籽。

FDA已發佈了一份關於採購的無異議信函^®和Supertein^®油菜籽蛋白。這一答覆表明，FDA對Puratein^®和Supertein^®狂歡節在人類食物中的預期用途。

Burcon認為，基於Puratein^®和Supertein^®為其在人類食品中的預期用途而狂歡，營養^®油菜籽蛋白也可以被確認為GRAS，因為它在人類食品應用中的預期用途。

歐洲

精選^®，Supertein^®、和中和^® 油菜籽蛋白

如果一種新成分在1997年5月之前尚未在歐盟市場上的人類食品中大量使用，該成分將被視為一種新的食品成分，並將受到2018年關於新食品和新食品配料的法規(歐盟)第2015/2283號的監管。

根據2018年(歐盟)第2015/2283號條例，新食品的定義包括以下説明：

-由植物或其部分組成、從植物或其部分分離或生產的食品，除非該食品在歐盟內有安全食品使用的歷史，並且是由以下方式獲得的植物或同一物種的變種組成、分離或生產的：

• 在1997年5月15日之前在聯盟內用於糧食生產的傳統繁殖方法；或

• 在1997年5月15日之前尚未在聯盟內用於食品生產的非傳統繁殖做法，這些做法不會導致食品的組成或結構發生重大變化，影響其營養價值、新陳代謝或不良物質的水平。

作為Merit許可證的一部分，Merit Foods將負責獲得歐盟的監管批准。優點食品認為，精選^®根據歐洲食品安全局(EFSA)對菜籽分離蛋白作為新食品配料的安全性的科學意見、愛爾蘭食品安全局(FSAI)對菜籽蛋白的實質等同意見以及歐盟委員會(EC)第258/97號法規授權將菜籽蛋白作為新的食品配料投放市場，油菜籽蛋白可被視為歐盟/英國批准的新食品配料。優點食品公司還被告知，歐盟現在正在為新型食品提供通用授權，允許食品經營者在尊重授權的使用條件、標籤要求和規格的情況下，將授權的新型食品投放到歐盟市場。美德食品公司認為，油菜籽蛋白與油菜籽蛋白相似，因此應被批准為一種新的食品成分。儘管Merit Foods認為“菜籽蛋白”類似於油菜籽蛋白，但不能保證監管當局不會要求Merit Foods進一步提交材料來證實這一説法。

加拿大

精選^®，Supertein^®中和(&N)^®油菜籽蛋白

洗滌產品的生產和銷售^®，Supertein^®和中性點^® 油菜籽蛋白要遵守加拿大的監管制度，該制度要求製造商證明產品作為食品的安全性。

這些活動由聯邦政府管理《食品和藥品法》和法規，由加拿大政府機構加拿大衞生部的食品局，保健品和食品分部管理。這個《食品和藥物條例》要求製造商以書面形式通知食品局其銷售或為銷售新食品做廣告的意向。

在加拿大，每個人都在購買^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白被認為是一種“新食品”，指的是一種在人類身上沒有安全使用歷史的食品，或者是通過一種以前沒有應用過的工藝製造的食品，這種工藝會導致它發生重大變化。

產品驗收的監管途徑需要向加拿大衞生部提交一份安全評估數據包，其中包括新的提取工藝、營養、毒理學和過敏性考慮等細節。包裝還必須包括關於新食品的預期用途和製備説明的具體信息，以及與新食品有關的所有標籤的文本。

作為一種新型食品獲得批准的步驟包括：

·與加拿大衞生部官員進行初步協商和會晤，以審查該產品的特點和構成，並獲得關於安全評估一攬子數據的指導；

·由公認的研究和測試機構進行毒理學測試，以提供產品安全性的證據；

·向加拿大衞生部食品局提交一份新的食品通知，其中包括對產品、其開發和預期用途的描述；製造程序的細節；產品的包裝和儲存；關於預期消費水平的信息；以及毒理學測試結果；

·由食品局相關局對新食品進行安全評估，並提交食品規則委員會審議；以及

·加拿大衞生部根據通知中的規定，對在加拿大將新型食品作為人類食品銷售一事發出無異議信函。

加拿大衞生部對新食品通知的審查將確定毒理學測試信息是否足以確定產品的安全性，或者是否需要進行任何額外的測試。

2020年，美利食品向加拿大衞生部提交了一份申請，允許銷售Supertein®(美利食品的Puratein®HS)，這是一種富含菜籽素的油菜籽分離蛋白，用於替代各種食物中的蛋白質。

為了確定這種分離蛋白是否可以在加拿大作為食品出售，加拿大衞生部擁有分子生物學、微生物學、毒理學、化學、過敏和營養學專業知識的科學家對數據和Merit Foods提供的方案進行了徹底的分析，以確保結果的有效性。為了確保Supertein®的安全食用，科學家們考慮了該產品是如何開發的，其營養成分，它是否會有毒性或引起過敏反應，以及它在加拿大人口中的預測膳食暴露。

加拿大衞生部對Supertein®的評估是根據《新食品安全評估指南》進行的。在這項評估之後，確定Supertein®對普通人羣是安全的。然而，加拿大衞生部指出，由於油菜籽屬於芥末屬植物家族，對芥末過敏的個人可能會對產品中存在的蛋白質產生反應。出於這個原因，功德食品必須在Supertein®上貼上一份聲明，大意是該產品“可能不適合芥末過敏的人”。加拿大衞生部建議，對芥末過敏的人不應攝入油菜籽蛋白。

優點食品公司還向加拿大衞生部提交了一份新的食品申請，以獲得批准^®和營養®油菜籽蛋白作為加拿大的新食品。然而，不能保證加拿大衞生部會批准這些產品，或者不會要求進一步的測試。

豌豆蛋白/油菜籽蛋白(營養)的監管批准^®)產品

Burcon認為，對Nutriatein的具體監管批准^®在混合物的個別成分已經獲得監管批准的司法管轄區，混合產品不是必需的。

監管機構對營銷Peazz的批准^®和Peazac^®

豌豆是最早種植的糧食作物之一，在人類食品中的安全消費歷史悠久。它們被廣泛接受，並作為一種蔬菜在我們的日常飲食中消費。雖然豌豆蛋白是一種相對較新的植物性蛋白質成分，但它是商業上可用的，並被食品行業使用。

儘管豌豆和豌豆蛋白被廣泛接受和消費，但在與潛在戰略合作伙伴討論的過程中，某些主要食品和飲料製造商告知，他們要求所有采購的配料都必須獲得GRAS批准，以確保其最終產品的一致質量和安全。2019年10月21日，Burcon宣佈收到了美國食品和藥物管理局(FDA)對其Peazz的GRAS(公認為安全)無異議函^®和Peazac^®豌豆蛋白。Burcon成功地為其Peazazz獲得了自我肯定的Gras地位^®和Peazac^®豌豆蛋白產品，並已於2018年6月15日向FDA提交GRAS通知。FDA在對Burcon提交的所有科學數據進行了廣泛審查後，發佈了這份“不反對函”，以確認FDA對Burcon的豌豆蛋白成分的安全性沒有任何疑問或擔憂。收到GRAS通知是一個重要的商業里程碑，對全球食品和飲料公司接受和使用這些蛋白質非常重要。

作為Merit許可和生產協議的一部分，Merit Foods負責Burcon的豌豆、油菜籽和專有營養的生產、營銷和銷售^®蛋白質混合物。如果需要，優點食品公司將負責在其打算營銷和銷售Burcon的豌豆和油菜籽產品的地理位置獲得監管部門的批准。

市場營銷監管機構的批准^®

食品級大豆分離蛋白於1959年10月2日首次上市，當時中央大豆公司的食用大豆分離蛋白Promine D在芝加哥的生產設施投入使用。自1960年以來，聖路易斯的Ralston Purina公司也推出了一種可食用大豆分離材料和可食用大豆纖維，他們最初就是在那裏開發這項技術的。1987年，蛋白質技術公司(“PTI”)成為世界領先的分離大豆蛋白製造商，隨後被杜邦收購。

大豆分離蛋白是一種高度精煉或純化的大豆蛋白，在無水分的基礎上，蛋白質含量最低為90%。它是由脱脂大豆粉製成的，經過加工後，產品中的大部分非蛋白質成分、脂肪和碳水化合物都被去除了。正因為如此，它有一種中性的味道，並且由於細菌的作用會產生更少的氣體。

大豆分離蛋白主要用於改善肉製品的質地，但也用於增加蛋白質含量，改善風味，以及用作乳化劑。

純大豆分離蛋白主要用於食品工業。它有時會在健康商店或超市的藥房部分買到。它通常與其他食物成分結合在一起。

1995年，《新英格蘭醫學雜誌》(第333卷，第5期)發表了肯塔基大學的一份題為《大豆蛋白攝入對血脂影響的薈萃分析》的報告。它是由杜邦公司的PTI部門，聖路易斯的Solae公司資助的。這項薈萃分析得出的結論是，大豆蛋白與血清膽固醇、低密度脂蛋白低密度脂蛋白(BAD)膽固醇和甘油三酯濃度的顯著降低有關。然而，高密度脂蛋白-高密度脂蛋白-高密度脂蛋白(好)膽固醇並沒有增加。大豆蛋白上吸附的大豆植物雌激素(異黃酮染料木素和大豆苷元)被認為是降低血清膽固醇水平的試劑。在這項研究的基礎上，PTI在1998年向FDA提交了一份請願書，要求美國食品和藥物管理局提出一項健康主張，即大豆蛋白可以降低膽固醇和心臟病風險。

1999年10月，FDA批准了大豆蛋白的健康聲明及其在降低冠心病風險方面的作用。食品製造商可能會給含有大豆蛋白的食品貼上這樣的標籤：“每天攝入25克大豆蛋白的低飽和脂肪和低膽固醇飲食可能會降低患心臟病的風險。一份(食品名稱)提供__克大豆蛋白。”例如，一份豆奶(1杯或240毫升)含有6或7克大豆蛋白。

2015年3月，在對科學研究進行薈萃分析後，加拿大衞生部食品管理局得出結論，存在科學證據支持大豆蛋白和降低血液膽固醇的健康主張。當食用大豆蛋白時，證據支持降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平的效果方向。含有大豆蛋白的食品可能會在標籤上註明[一份份量]的(品牌名稱)[食品名稱]供應/提供每日大豆蛋白質攝入量的X%，以幫助降低/降低膽固醇。“所指的每日攝入量是25克大豆蛋白質。例如，”150克豆腐可提供每日大豆蛋白質攝入量的70%。

雖然大豆蛋白和大豆分離蛋白本身沒有被FDA授予GRAS地位，但它們被廣泛用於食品和營養應用，包括嬰兒配方奶粉。因此，Burcon預計其CLARISOY不會有任何監管程序^®大豆蛋白。然而，不能保證FDA不會要求生產和銷售大豆分離蛋白的公司在未來滿足額外的監管要求。

風險因素

專利和專有權利

Burcon的成功將在一定程度上取決於它能否獲得專利、維護商業祕密保護，以及在不侵犯他人所有權或其他人侵犯其權利的情況下運營。博爾康已經根據世界知識產權組織的專利合作條約在國際上為其大多數發明提交了申請。截至本次AIF的日期，Burcon已在多個國家和地區獲得了327項專利，其中包括物質的組成以及生產和使用Burcon的大豆、豌豆、油菜籽和亞麻蛋白產品作為功能性食品和飲料配料的一些關鍵工藝。在這些專利中，有72項已在美國獲得授權。Burcon持有或已提交專利申請的國家為：澳大利亞、巴西、加拿大、中國、香港、印度、日本、歐盟、墨西哥、新西蘭、俄羅斯、南非、韓國和美國。目前，Burcon有180多項專利申請正在接受這些國家的專利局的審查。

包括Burcon‘s在內的食品加工和製造企業的專利地位是不確定的，涉及複雜的法律和事實問題，這些問題的重要法律問題基本上尚未解決。例如，在專利頒發之前，專利申請中要求的覆蓋範圍可以大大減少。不能保證Burcon正在處理的專利申請將導致頒發專利，不能保證Burcon將開發更多可申請專利的專有產品，不能保證向Burcon發放的任何專利將為其提供足夠的保護或任何競爭優勢，不能保證此類專利不會成功地受到任何第三方的挑戰，也不能保證其他人的專利不會阻礙Burcon將其技術商業化的能力。此外，不能保證其他公司不會獨立開發類似於Burcon的產品或技術，或者，如果Burcon獲得專利，圍繞Burcon開發的任何專利產品進行設計。

在科學或專利文獻中發表的發現往往落後於實際發現。因此，Burcon無法確定它是已發佈專利或未決專利申請所涵蓋的發明的第一個創造者，也不能確定它是第一個為此類發明提交專利申請的公司。此外，Burcon可能不得不參與美國專利商標局宣佈的干涉程序或美國以外的其他程序，包括異議，以確定發明或可專利性的優先權。在幹預或反對訴訟中出現不利結果，可能會阻止Burcon銷售使用該技術的產品，或者要求Burcon從佔優勢的第三方獲得許可權。不能保證任何勝利方都會向Burcon提供許可證，也不能保證Burcon能夠以商業上可接受的條款獲得任何許可證。不能保證Burcon已經獲得或未來可能獲得的專利將被法院認定為有效或可強制執行，也不能保證競爭對手的技術或產品將被發現侵犯了這些專利。

Burcon的部分知識產權是以商業祕密和專有技術的形式存在的，可能不受專利保護。不能保證博康能夠保護自己的商業機密。為了幫助保護Burcon的權利，Burcon要求其員工、顧問、顧問和合作者簽訂保密協議。不能保證這些協議將在任何未經授權的使用或披露的情況下為Burcon的商業祕密、技術訣竅或其他專有信息提供有意義的保護。

保護知識產權代價高昂

Burcon未來的成功和競爭地位在一定程度上取決於它是否有能力獲得和維護其主要候選產品所使用的某些專有知識產權。任何此類成功都可能在一定程度上通過起訴它認為侵犯其權利的其他人，以及為其競爭對手和其他人提出的侵犯知識產權的指控辯護。Burcon捲入任何此類知識產權訴訟可能會導致Burcon產生鉅額費用，對候選產品的開發或此類受質疑產品或知識產權的銷售產生不利影響，並轉移Burcon技術和管理人員的工作，無論此類訴訟是否以有利於Burcon的方式解決。Burcon的一些競爭對手可能比Burcon更有效地承受複雜專利訴訟的費用，因為他們擁有更多的資源。任何訴訟的發起和繼續帶來的不確定性可能會對Burcon繼續運營的能力產生實質性的不利影響。如果在任何此類訴訟中作為被告出現不利結果，除其他事項外，Burcon可能被要求：

·支付鉅額損害賠償金；

·停止開發、製造、使用或銷售侵犯他人知識產權的候選產品或產品；

·花費大量資源圍繞一項專利進行設計，或開發或獲得非侵權知識產權；

·停止採用侵權技術的進程；或

·獲得侵犯知識產權的許可證。

不能保證Burcon將成功開發或獲得非侵權技術，也不能保證此類侵權技術的許可證將以合理的條款獲得(如果有的話)。任何此類開發、收購或許可都可能需要花費大量時間和其他資源，並可能對Burcon的業務和財務業績產生重大不利影響。如果Burcon沒有獲得這樣的許可證，它可能會在推出產品方面遇到延誤，或者可能會發現需要這種許可證的產品的開發、製造或銷售可能會被禁止。

如果第三方提交專利申請，或在未決申請中獲得要求Burcon也聲稱擁有技術的專利，Burcon可能被要求參與與美國專利商標局的幹擾訴訟，或美國以外的其他訴訟，包括反對，以確定發明或可專利性的優先權，這可能導致Burcon付出巨大代價，即使最終結果對Burcon有利。

新食品的開發和商業化的時間可能很長

Burcon於1999年10月通過Burcon-MB獲得了最初的油菜籽蛋白提取技術。從那時起，它就進行了多項植物蛋白的研究和開發。2012年6月18日，Burcon宣佈ADM已開始CLARISOY的商業化生產^®大豆蛋白。儘管Burcon宣佈ADM已成功委託第一臺全尺寸CLARISOY^®自2016年11月建立生產設施以來，雙方同意於2020年8月終止ADM許可證和生產協議。Burcon必須為其大豆蛋白找到一個戰略合作伙伴。如果Burcon無法為其大豆蛋白找到替代戰略合作伙伴，那麼其產品的商業化可能會推遲或不成功。Burcon正在研究將其大豆蛋白技術推向市場的替代途徑。儘管Burcon目前正在與潛在合作伙伴討論將其大豆蛋白商業化，但不能保證會找到戰略合作伙伴。2019年5月23日，Burcon與其他股東簽訂了原始股東協議，成立了Merit Foods，將其豌豆和油菜籽蛋白技術商業化。儘管Merit Foods已經完成了第一個生產設施的建設和調試，但它還沒有開始從產品銷售中產生可觀的收入。不能保證Merit Foods的任何產品將：在尚未尋求此類批准的國家獲得所需的監管批准；或成功上市。對於博康來説，不能保證在Merit Foods的投資將通過銷售Merit Foods產品產生的特許權使用費收回。除了油菜籽和豌豆蛋白外，Burcon的其他潛在產品都沒有商業用途，可以作為人類消費的食品成分。植物蛋白的日益流行導致更多的公司進入市場，生產可以與Burcon的蛋白質競爭的植物蛋白。即使Burcon將一種或多種產品商業化，其商業戰略也可能不會成功。

Burcon有過淨虧損和負運營現金流的歷史，可能永遠不會實現盈利

從成立之日到2022年3月31日，Burcon累計淨虧損約1.092億美元。Burcon報告了2013財年至2021財年來自ADM許可和生產協議的最低特許權使用費收入，該協議於2020年8月終止。雖然Merit Foods已經完成了它的第一個生產設施的建設和調試，並實現了它的第一個商業生產^®由於油菜籽蛋白在2021年4月上市，目前還不能確定Merit Foods未來支付的特許權使用費數額。由於沒有一個確定的時間來確定何時產品的銷售額將會很大，博康公司預計，隨着其產品、研究和開發以及產品應用試驗的繼續商業化，其累積的淨虧損將會增加。博康預計，在可預見的未來，該公司將繼續遭受重大虧損。博康無法預測它是否會實現盈利，如果實現了，它可能無法維持或提高盈利能力。

博康能否實現並保持盈利，將取決於市場對其任何獲得監管部門批准的產品的接受程度。Burcon的任何產品的商業成功將取決於是否：

·它們作為食品配料和膳食補充劑得到公眾和業界的接受；以及

·它們可能以具有競爭力的價格出售，或者能夠從許可中獲得足夠的特許權使用費收入，這足以超過Burcon的生產(或業務)成本。

市況

在2022財年，Burcon通過行使與2020年股票發行和員工行使股票期權有關的認股權證獲得收益。2022年6月，博康簽訂了2022年大規模貸款協議，根據該協議，博康將向博康提供高達1,000萬美元的擔保貸款，該貸款將分兩批提供。鑑於第一批資金目前可用，Burcon有足夠的資金運營到2023年7月。在滿足某些條件後，Burcon將能夠動用第二批資金，使Burcon有足夠的資金運營到2024年2月。它可能需要在這一日期之後籌集資金，以實現其業務目標。然而，投資Burcon等公司的固有風險可能會使該公司難以為其運營獲得資本和融資。以植物為基礎的行業在整個市場範圍內的回撤可能會對Burcon的准入和籌集資金的能力產生負面影響。不能保證會以可接受的條件獲得額外的融資，如果真的有的話。

融資要求

自1999年10月8日收購Burcon-MB以來，Burcon已通過出售或發行股本證券籌集了約1.077億美元的毛收入。開發Burcon的產品和進行產品應用試驗是資本密集型的。截至2022年3月31日的資產負債表日期，博康擁有約700萬美元的現金和現金等價物。管理層估計，這些現金資源加上2022年大規模貸款的第一批足以維持目前的運營水平，直到2023年7月。在滿足某些條件後，Burcon將能夠動用第二批資金，使Burcon有足夠的資金運營到2024年2月。儘管Merit Foods已經完成了Burcon的豌豆和油菜籽蛋白生產設施的建設和調試，但Burcon還需要一段時間才能從Merit Foods銷售其豌豆和油菜籽蛋白中獲得可觀的特許權使用費收入。如果根據修訂和重新簽署的許可協議，Burcon沒有從Merit Foods獲得足夠的特許權使用費，Burcon可能需要籌集額外的資本，以支持其在這一日期之後的目標和運營。在可接受的條款下，可能無法獲得額外的融資(如果有的話)。如果Burcon通過發行更多股權證券來籌集資金，普通股持有者將遭遇稀釋。如果Burcon無法在需要的時候籌集額外資金，它可能需要推遲、減少或取消部分或全部開發計劃以及部分或全部產品應用試驗。博康還可能被迫將其更願意在內部開發的技術授權給其他公司。

產品和市場相關風險

Puratein的長期成功^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白，Clarisy^®大豆蛋白與豆腐^®和Peazac^®豌豆蛋白與營養^®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合產品取決於食品和飼料配料製造商和供應商在許多產品應用中的市場接受度。儘管Merit Foods已委託其工廠將Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商業化，但使用Burcon的蛋白質和提取技術生產的商業產品必須表現出一定的功能和營養特性，才能在目標行業獲得任何市場份額。不能保證博康的產品會達到行業標準。即使是不成熟的^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白，Clarisy^®大豆蛋白與豆腐^®和Peazac^® 豌豆蛋白與營養^®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合產品在產品應用中可能被發現在功能上是可接受的，但不能保證它們將在合理的時間範圍內獲得市場接受。儘管Merit Foods已經完成了其第一個Burcon豌豆和油菜籽蛋白生產設施的建設和投產，但豌豆和油菜籽蛋白的產品銷售可能還需要一段時間才能實現顯著增長。在大量產品供應之前，市場對採購的接受度^®，Supertein^®、和中和^®油菜籽蛋白和豌豆^®和Peazac^®豌豆蛋白與營養^®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合產品可能會推遲。

市場上有許多大公司生產和生產已使用多年的成熟和知名的蛋白質成分。這些公司也比博康擁有更多的財務、營銷和人力資源。幹蛋清和大豆分離蛋白等產品在食品加工業中應用多年，取得了成功。這些蛋白質成分被證明是功能性的、技術上可靠的、容易獲得的和可靠的。博康認識到，它必須在很長一段時間內投入資源和精力來開發這些市場，因為它們往往相當保守。食品公司依靠口感、外觀和健康吸引力來銷售他們的產品，即使是價格較低的產品，如果沒有可比或優越的功能，他們也不太可能接受。食品加工行業的大公司已經在品牌和產品開發上投入了數億美元，並將避免使用可能具有可疑或未經證實的益處的配料或工藝。

消費者接受度

關於來自轉基因生物(“轉基因生物”)的食品，有一個持續的公共問題。基因改造是指通過插入、缺失或逆轉基因來改變植物的基因構成，通常來自完全不同的有機體，不應將其與傳統植物育種技術混淆，傳統植物育種技術幾代人以來一直在使用，以選擇性地培育具有理想特徵的植物。事實上，油菜籽是加拿大植物育種者使用傳統技術培育出的油菜籽的變種。

轉基因生物的辯論集中在轉基因食品是否對消費者和/或環境構成潛在健康風險的問題上。Burcon從菜籽粕和大豆中提取蛋白質的方法對來自轉基因或非轉基因來源的原料同樣有效，還可以利用油菜籽粕而不是菜籽粕或大豆。因此，如果Burcon選擇使用來自轉基因來源的原料，產生的蛋白質可能不太被一些消費者接受。

政府監管審批

在加拿大、美國和歐洲，食品配料的批准、製造和銷售，如Burcon的產品，都受到這些國家的監管制度的監管，這些制度要求製造商能夠證明產品的安全性。為了獲得產品上市的批准，製造商可能被要求進行受控的研究和測試，這將受到政府的審查和批准。有一種風險是，政府可能不會及時批准，甚至根本不會批准。請參閲《獲得市場營銷採購的監管批准》^®，Supertein^®和中性點^®油菜籽蛋白“。

快速的技術變革

食品加工業面臨着快速而實質性的技術變革。不能保證其他公司的發展不會使博康的產品或技術失去競爭力，也不能保證博康能夠跟上技術發展的步伐。

激烈的競爭

食品行業參與者之間的技術競爭非常激烈，預計還會加劇。Burcon的許多競爭對手和潛在競爭對手擁有比Burcon更強大的產品開發能力以及財務、科學、營銷和人力資源。隨着希望抓住機會奪取市場份額的競爭對手的參與增加，植物蛋白行業經歷了顯著的增長。其他公司可能成功地開發了比Burcon更早的產品，比Burcon更快地獲得監管部門對此類產品的批准，或者開發出比Burcon提議開發的產品更有效的產品。雖然Burcon將尋求擴大其技術能力以保持競爭力，但不能保證其他公司的研究和開發不會使Burcon的技術或產品過時或失去競爭力。

缺乏商業製造經驗

Burcon還沒有大量生產任何產品。為了取得成功，Burcon的產品必須按照法規要求並以可接受的成本進行商業批量生產。儘管Burcon正在與潛在的戰略合作伙伴討論將其大豆和大麻蛋白技術商業化，但不能保證會找到合適的合作伙伴。儘管Merit Foods已經完成了Burcon的豌豆和油菜籽蛋白生產設施的建設和調試，但截至本次AIF的日期，還沒有出現顯著的銷售。儘管其他股東和邦吉擁有蛋白質生產和銷售行業的經驗，但不能保證Merit Foods的管理層將在生產和銷售Burcon的豌豆和油菜籽蛋白質方面取得成功。

聘用和留住關鍵人員的能力

博康高度依賴其高級管理層和科技人員。食品行業對合格人才的競爭非常激烈，博康在很大程度上依賴於其吸引和留住合格管理、科技人才的能力。此外，Burcon有效管理增長的能力將要求其繼續實施和改進其管理系統，並招聘和培訓新員工。Burcon認為，它已經開發出了一種與市場上類似公司競爭的員工薪酬結構。然而，不能保證Burcon將能夠吸引和留住技術和經驗豐富的人員。

對關鍵人員的依賴

博康依賴於其管理層的某些成員，失去其中一人或多人的服務可能會對公司造成不利影響。在Burcon工作了23年後，Johann Tergesen先生於2022年2月底辭去Burcon總裁兼首席執行官一職。卡普爾於2022年3月1日被任命為博康的臨時首席執行官。儘管Burcon已聘請Kincannon&Reed進行高管獵頭，但尋找永久首席執行官的工作仍在繼續。Burcon和Burcon-MB都沒有代表Burcon和/或Burcon-MB的高級管理層的任何成員購買關鍵人物保險。

產品責任

食品涉及產品責任索賠和相關的負面宣傳的固有風險。不能保證Burcon和/或Merit Foods將能夠以可接受的條款獲得或維持產品責任保險，或為潛在的責任提供足夠的保險。這種保險很昂貴，未來可能不會以可接受的條款提供，或者根本不會。無法以合理的條款獲得足夠的保險範圍或以其他方式針對潛在的產品責任索賠提供保護，可能會阻止或阻礙Burcon潛在產品的商業化。

納斯達克上市--無法達到上市標準

儘管博爾康的普通股已於2021年5月25日在納斯達克資本市場(以下簡稱納斯達克資本市場)重新上市，代碼為“BRCN”，但公司於2022年4月1日收到納斯達克上市資格部的函件，通知公司不符合上市規則第5550(A)(2)條的規定，該規則要求公司上市證券維持每股1美元的最低買入價。公司在收到納斯達克函前連續30個工作日未達到要求。該公司有180個歷日或到2022年9月28日的合規期，以重新遵守納斯達克的最低投標價格要求。如果在合規期內的任何時候，公司連續10個工作日的截止投標價格至少為1美元，納斯達克將向博爾康提供書面的合規確認，此事將結束。如果公司在2022年9月28日之前沒有重新獲得合規，公司可能有資格獲得額外的時間來重新獲得合規，或者可能面臨退市。博爾康的管理層正在評估公司可用的各種選擇，以重新獲得合規並繼續在納斯達克資本市場上市。

Burcon的普通股從納斯達克資本市場退市可能會對Burcon產生負面影響，因為它：(I)可能會減少我們普通股的流動性，甚至可能降低市場價格；(Ii)可能會減少願意持有或收購我們普通股的美國投資者的數量，這可能會對Burcon的股權融資能力產生負面影響；以及(Iii)會限制Burcon使用美國的某些類型的註冊聲明來提供和銷售自由交易證券的能力，從而阻止本公司進入美國公開資本市場

新冠肺炎--大流行風險

2020年3月11日，世界衞生組織宣佈新冠肺炎疫情為大流行。在全球範圍內，世界各國政府將重點放在控制疫情和防止進一步傳播上。自疫情爆發以來，由於各國政府實施了旅行禁令、自我隔離、社會距離和臨時關閉非必要企業等限制措施，全球經濟受到了影響。雖然經濟在最初的封鎖後於2020年6月開始緩慢重新開放，但各國政府被要求在2020年底和2021年初感染率恢復時恢復封鎖和關閉。自2021年3月以來，加拿大的疫苗供應變得更加安全。加拿大、美國和世界上許多發達國家的免疫接種率正在繼續提高。然而，在發展中國家的免疫接種率提高之前，新冠肺炎大流行對世界經濟的威脅預計仍將存在。COVID變種的出現繼續給世界各地的經濟帶來不確定性。新冠肺炎大流行的持續時間和長期影響目前尚不清楚。儘管包括加拿大在內的世界各國政府已經實施了旨在穩定本國經濟的重大貨幣和財政救助計劃，但目前預測這些計劃的效果還為時過早。自2020年3月以來，Burcon在温尼伯技術中心和温哥華總部採取措施，確保其工作人員的工作條件安全。博康的運營並未受到新冠肺炎疫情的重大影響。雖然新冠肺炎疫情到目前為止已經對和優點食品的業務運營造成了一定的中斷和延誤，但博康認為這種中斷不會對優點食品的業務造成任何重大的不利影響。然而，, 無法預測疫情將持續多久，以及Burcon和Merit Foods的財務和業務狀況在未來一段時間是否會受到影響。

股利記錄和政策

沒有任何限制可以阻止Burcon支付股息，前提是Burcon保留了可以支付此類股息的收益。Burcon尚未宣佈其普通股的任何股息。本公司董事已決定，在收到其產品的商業生產收入若干年後才會派發股息，並且只有在董事認為這樣做符合本公司及其股東的最佳利益時才會派發股息。

資本結構描述

博康的法定股本由無面值的無限數量普通股組成。每名普通股持有人有權在股東大會上就其持有的每股普通股享有一票投票權。如果公司發生清算、解散或清盤，無論是自願或非自願的，或在股東之間以任何其他方式分配其資產，普通股持有人將有權按所持普通股數量按比例獲得可供按比例分配的公司剩餘財產或資產。截至2022年6月27日，已發行和已發行普通股108,728,742股。此外，截至2022年6月27日，公司擁有5,321,148個購買普通股的未償還激勵期權和118,000個可贖回為普通股的限制性股票單位。

證券市場

該公司普通股自2009年6月18日起在多倫多證交所掛牌交易，交易代碼為“BU”；自2021年5月25日起在納斯達克資本市場掛牌交易，代碼為“BRCN”。下表列出了所指時期內在多倫多證券交易所(加元)普通股的報告高收盤價和低收盤價以及總交易量：

^{______________________________________}

^§來源：money.tmx.com

*包括日內高點和低點

以前的銷售額

在截至2022年3月31日的財年中發行了以下可轉換為普通股的證券：

選項

限售股單位

董事及高級人員

董事及高級人員

下表列出了每一位董事和公司高管的姓名、省或州和居住國、過去五年中該等人士的主要職業、各自擔任董事或公司高管的時間以及截至2022年6月27日他們各自實益擁有或控制的普通股。每一位董事和高管的傳記，其中包括五年的工作歷史，緊隨其後的是董事和高管傳記。每一位董事的任期將於公司下一屆年會結束時屆滿。

^{______________________________________}

*其中26,819股由凱瑟琳·泰瑞爾(女兒)持有，其中27,046股於2022年6月27日由其配偶李安·泰瑞爾持有。łłAlan Chan的全資公司Firewood Elite Limited通過其全資子公司Large Scale Investments Limited和Great Intelligence Limited持有Burcon 22,866,574股普通股(“普通股”)，佔Burcon截至2022年6月27日的已發行普通股的21.03%。

^{______________________________________}

截至2022年6月27日，‡‡84股普通股由菲利普·卡普爾(兒子)持有，296,495股普通股由斯蒂芬妮·卡普爾(配偶)持有。

委員會

Burcon沒有由董事組成的執行委員會。博康有一個審計委員會、一個公司治理和提名委員會、一個薪酬委員會和一個戰略規劃委員會。審計委員會成員包括J.Douglas Gilpin、Alfred Lau和Lorne Tyrrell。企業管治和提名委員會的成員包括Lorne Tyrrell、Debora Fang、Jeanne McCaherty和Alfred Lau。薪酬委員會的成員包括黛博拉·方、道格·吉爾平和珍妮·麥凱爾蒂。戰略規劃委員會的成員包括陳德霖、方黛博拉、彼得·H·卡普爾、珍妮·麥凱蒂和洛恩·泰瑞爾。

證券的總所有權

於2022年6月27日，Burcon的董事及高級職員直接或間接實益擁有本公司已發行及已發行普通股的27,665,497股或25.44%。截至2022年6月27日，Burcon及其子公司的董事和高管持有額外3,772,718股普通股的選擇權。董事和博康的高管並不持有任何限制性股份單位。

董事及高級職員傳記

周梁淑怡董事

周女士為國貿地產集團有限公司(“國貿地產”)執行董事。周女士在國際企業管理、戰略投資和金融方面擁有超過41年的經驗。在她的整個職業生涯中，她曾在12家上市公司的董事會任職，這些公司涉及多個行業，包括房地產、酒店、生物技術、建築和建材、製藥、娛樂和消費電子產品，地理位置包括香港、中國大陸、澳門、美國、加拿大、新加坡、澳大利亞和歐洲。周女士擁有艾伯塔大學的商業學士學位和新南威爾士大學的商業碩士學位，並在香港中文大學獲得中醫證書：健康之道。她擁有不同司法管轄區的專業會計資格及經驗，併為香港會計師公會及澳洲註冊會計師公會會員及不列顛哥倫比亞省特許專業會計師公會會員。

大衞·洛恩·約翰·泰瑞爾--董事

Lorne Tyrrell博士是艾伯塔大學醫學微生物學和免疫學系的傑出教授。自1986年以來，他一直專注於病毒性肝炎的研究。在加拿大衞生研究所和葛蘭素史克的支持下，泰瑞爾博士在抗病毒療法開發方面的工作導致第一種治療慢性乙肝的口服抗病毒藥物--拉米夫定--於1998年獲得許可。泰瑞爾博士在病毒性肝炎和其他病毒性疾病方面的研究擁有60多項國際專利。泰瑞爾博士於1994年至2004年擔任艾伯塔大學醫學與牙科學院院長，並於2009年至2019年擔任蓋爾德納基金會董事會主席。加拿大蓋爾德納國際獎表彰全球在醫學科學研究方面的卓越表現。Tyrrell博士獲得了許多享有盛譽的獎項，包括加拿大肝臟基金會金質獎章(2000)、加拿大醫學協會FNG Starr獎(2004)、曼寧獎基金會主要獎(2005)和女王伊麗莎白二世鑽石禧年獎章(2012)。泰瑞爾博士於2002年被任命為加拿大勛章官員。2010年4月，蒂雷爾博士被任命為阿爾伯塔大學李嘉誠病毒學研究所董事的創辦人。2011年4月28日，泰瑞爾博士被選入加拿大醫學名人堂。2015年，他被授予加拿大藝術委員會基拉姆健康科學獎。2021年，他被授予亨利·G·弗裏森國際健康研究獎和2022年由乙肝基金會頒發的巴魯克·S·布倫伯格獎。

陳家傑-董事

陳先生為國貿地產集團有限公司(“國貿地產”)執行董事。在國貿地產，陳先生負責商業、酒店和住宅項目的投資和開發。此外，他是整個集團制定綠色和可持續實踐的新政策的帶頭人。在加入國貿地產之前，陳先生在高盛的投資銀行部工作，專注於為大中華區和東南亞的金融機構提供融資、併購和戰略諮詢服務。陳先生畢業於杜克大學，主修政治學-國際關係，輔修哲學和經濟學。

J·道格拉斯·吉爾平--董事

道格拉斯·吉爾平，FCA，FCPA，ICD.D.於1999年從畢馬威有限責任公司的合夥人中退休。2008年，Gilpin先生獲得了艾伯塔省特許會計師協會頒發的生活服務獎，以表彰他在為企業和社區提供專業服務方面的40年經驗。在他擔任畢馬威諮詢服務合夥人的18年中，他擔任了審計業務合夥人。他是畢馬威國家質量保證、國家金融機構和保險集團的成員，並擔任埃德蒙頓辦事處的質量保證合夥人長達10年之久。Gilpin先生為公司治理提供諮詢，包括遵守薩班斯-奧克斯利法案404和國家文書52-109報告在多倫多證券交易所上市的發行人。Gilpin先生曾擔任加拿大健康信息公司(以下簡稱“CHI”)、加拿大阿法克斯生命科學公司(Afexa Life Science Inc.)、艾伯塔省創新科技公司(Alberta Innovates Technology Futures)(前艾伯塔省創新科技基金)(“AITF”)的董事顧問以及艾伯塔省健康質量委員會(Health Quality Council Of Alberta)的董事會成員。他是管治委員會主席和審計委員會成員，並分別擔任AITF和HQCA的審計委員會主席。他目前是董事的一員，也是衞生經濟研究所審計委員會的主席。吉爾平是檢查集團公司的執行主席，這是一傢俬人所有的公司，根據艾伯塔省《安全代碼法案》提供安全代碼檢查服務、建築、管道以及天然氣和電氣檢查。吉爾平先生是公司董事協會的成員，並於2011年從該協會獲得了ICD稱號。吉爾平先生於2012年當選為艾伯塔省特許會計師協會會員。

彼得·H·卡普爾--董事董事會主席兼臨時首席執行官

卡普爾曾是一名投資銀行家，現在管理着一個私人投資組合。他曾是畢馬威温哥華和法蘭克福的特許會計師，商學院畢業後在摩根大通(紐約/法蘭克福)過渡到投資銀行業務。他還曾在野村、德利佳華、Calyon和倫敦的DVB銀行擔任高級職務。在後三年，他擔任董事董事總經理，負責各自的歐洲證券化業務。他擁有歐洲行政管理學院(INSEAD)的工商管理碩士學位，維多利亞大學的經濟學學士(榮譽)學位，並通過不列顛哥倫比亞省特許會計師協會獲得特許會計師資格。

黛博拉·方-董事

Debora Fang女士在快速消費品行業擁有20年的經驗，曾在聯合利華(英國倫敦)、達能(法國巴黎和荷蘭阿姆斯特丹)、卡夫食品(巴西聖保羅)擔任過併購、戰略、財務和營銷職務，並在貝恩公司(美國洛杉磯)擔任過顧問。在聯合利華擔任併購副總裁期間，方女士負責食品、冰淇淋和茶葉類別的一系列收購和處置，領導多學科團隊並覆蓋全球範圍。她現在是私募股權公司的獨立顧問和食品和飲料領域的戰略客户，也是私人投資者。方女士擁有美國芝加哥西北大學凱洛格管理研究生院的MBA學位和巴西聖保羅大學的商業文學士學位。

珍妮·麥凱蒂--董事

麥凱蒂是Guardian Energy Management的首席執行官，該公司是一家乙醇製造公司，在俄亥俄州、明尼蘇達州和北達科他州設有生產基地。這些玉米幹磨廠生產乙醇、DDGS(帶有可溶物質的酒糟幹)和玉米油。在2016年加入嘉德之前，麥凱蒂花了一年時間在私募股權公司為特產穀物和增值配料提供諮詢服務。麥凱蒂女士職業生涯的大部分時間是在嘉吉公司擔任各種全球管理職務，最近在嘉吉公司擔任的職務是全球紡織業務部的區域董事。這項業務為世界各地的食品公司採購原材料、製造和銷售特色食品配料。McCaherty女士的研發生涯最終在董事全球食品研發副總裁的職位上達到頂峯，該職位包括嘉吉全球食品配料業務基礎和應用研發、應用和感官部門的職能領導。McCaherty女士目前擔任RF A(可再生燃料協會)主席和RPMG(可再生產品營銷集團)董事會成員。

劉德華--董事

劉先生是加拿大第一時間表銀行加拿大第一銀行(“WOBC”)的董事賬户。此外，他還是一家在香港和北京都有業務的私募股權公司的創始人和聯席領導人。在此之前，劉先生是畢馬威會計師事務所的合夥人，在北京、温哥華和倫敦等地擁有超過35年的工作經驗。他曾在畢馬威擔任高級職位，包括北京審計業務的聯席主管和加拿大中國業務的聯席主管。他是多家跨國財富500強公司和多倫多證券交易所上市公司的審計參與合夥人。劉先生自2018年以來一直是華僑銀行董事會的獨立成員，目前是審計和信用審查委員會的成員。此外，劉先生還曾在董事任職，並擔任加拿大最大的非營利組織之一Success的審計委員會主席。他精通普通話和廣東話，對加拿大和中國的商業和運營環境有紮實的瞭解。他於1980年畢業於不列顛哥倫比亞大學，獲得商業學士學位，並於1982年獲得特許會計師資格。

鄭如玉-首席財務官兼財務主管

程女士是一名高級財務主管，擁有超過25年的工作經驗。她自成立以來一直在Burcon工作，負責其財務管理、報告和合規。在加入博康之前，程女士在一家在多倫多證券交易所上市的房地產開發和所有權公司擔任高級財務職位，並擔任Coopers&Lybrand(現為普華永道會計師事務所)審計和擔保業務經理。程女士擁有不列顛哥倫比亞省大學經濟學學士和工商管理碩士學位，是不列顛哥倫比亞省特許專業會計師協會的成員。

蘭迪·威拉德森--流程高級副總裁

Willardsen先生在膜過濾、食品、乳製品和生物技術領域擁有超過32年的經驗。Willardsen先生是分離技術公司的創始人，該公司是食品行業膜淨化設備和相關服務的領先供應商，尤其側重於乳製品和飲料應用。威拉德森先生也是向美國市場供應高質量乳清蛋白的InProtech公司和專注於配方蛋白質補充劑的營養補充劑公司BioPlex Nutrition的聯合創始人。在BioPlex公司，他擔任董事的技術人員，並監督所有產品的製造，直到1999年公司被出售。最近，威拉德森與約瑟夫·加洛農場合作創立了Galo Protein，生產高純度的乳清分離蛋白。Willardsen先生自2001年4月以來一直在Burcon工作，並擁有明尼蘇達大學食品科學和營養學碩士學位。

Dorothy Law-高級副總裁、法律和公司祕書

1998年12月至2010年4月，羅允彤是博康的董事會員。羅女士於1997年8月加入博康集團公司，擔任公司法律顧問。在此之前，她是Lang Michener LLP(現為McMillan LLP)律師事務所的助理律師，主要從事證券、公司和商法領域的業務。1996年8月，羅女士在不列顛哥倫比亞省獲得律師資格，並被接納為不列顛哥倫比亞省律師協會會員。羅女士擁有不列顛哥倫比亞大學的法學學士學位和商業學士學位。羅女士亦於一九九九年五月在香港高等法院獲認許為律師。她是香港律師會的非執業會員。

馬丁·施韋澤--技術開發部副總裁

施維澤博士於2002年5月加入博康，擔任流程工程專家。他從法國南希移居法國，在那裏他獲得了洛林國家理工學院的博士學位，重點是菜籽蛋白質的酶解。在攻讀博士學位之前，Schweizer博士在德國卡爾斯魯厄大學完成了化學工程學位，專業是食品加工工程和水技術。他擁有超過20年的研發經驗，他的主要專長在於利用目前最先進的技術，如膜過濾、液相色譜和各種提取技術，包括水基和溶劑基，對生化化合物進行分級和提純。自2003年1月以來，Schweizer博士一直在其温尼伯技術中心監督Burcon的研究和開發工作。

停止貿易令、破產、處罰或制裁

除下列情況外，所有董事或行政人員均不得：

A)在論壇日期，或在論壇日期前10年內，是任何公司(包括博康)的董事或首席執行官或首席財務官，並且：

I)是在董事或高管以董事、首席執行官或首席財務官的身份行事時發佈的命令的主題(定義見國家文書51-102F2)；或

Ii)受一項命令所規限，而該項命令是在該董事或其高管不再是董事、首席執行官或首席財務官之後發出的，而該命令是由該人在以董事、首席執行官或首席財務官的身份行事時發生的事件所導致的。

除下文所述外，任何董事、行政人員或持有本公司足夠數量證券的股東均不會對本公司的控制產生重大影響，

A)董事或任何公司(包括博康)的高管在本文件公佈之日或之前10年內，在該人以該身分行事期間，或在該人不再以該身分行事後一年內，破產、根據任何與破產或無力償債有關的法律提出建議、或與債權人進行任何法律程序、安排或妥協，或獲委任接管人、接管人或受託人持有其資產；

B)在本基金成立前10年內，已破產、根據任何與破產或無力償債有關的法例提出建議、或成為債權人或與債權人進行任何訴訟、安排或妥協，或獲委任接管人、接管人或受託人以持有董事、主管人員或股東的資產；

(C)受到與證券立法有關的法院或證券監管機構施加的任何處罰或制裁，或已與證券監管機構訂立和解協議；或

(D)受到法院或監管機構施加的任何其他處罰或制裁，而這些處罰或制裁很可能被認為對合理投資者作出投資決定很重要。

周梁淑怡女士於二零一七年十二月二十八日前為董事國際(前身為國貿有限公司)副主席兼執行董事，該公司的股份於香港聯合交易所有限公司上市。2005年11月15日，香港證券及期貨事務監察委員會(下稱“證監會”)批評創新科技署董事會違反“收購及合併守則”(“收購守則”)第21.3條，指該公司在要約期內未經證監會企業融資部執行董事主席同意而買賣漢尼控股有限公司的證券。收購守則第21.3條限制要約人及在證券交換要約期間與要約人一致行事的各方進行的股票交易及交易。漢尼參與了2005年4月宣佈的一項證券交換要約。由於ITC持有漢尼超過20%的股份，根據收購守則，該公司被推定為與漢尼一致行動。周梁淑怡當時是國貿董事的一員。

利益衝突

於本AIF日期，陳家傑先生為Burcon的實益擁有人及董事之一，這兩家公司合共擁有約22,866,574股普通股，佔Burcon已發行及已發行普通股的21.03%。周梁淑怡女士在2021年12月14日之前一直是董事的大型和偉大智能有限公司。

關於票據、貸款及2022年大型貸款(“交易”)，如“業務的一般發展”所述，Large Scale為Firewood Elite Limited的全資附屬公司，後者為陳志堅先生的全資公司，而陳志堅先生則為Burcon的內部人士及關連人士。

交易的目的和業務理由是籌集資金，以便Burcon能夠繼續滿足其營運資金要求，並將資金用於上述目的。購買協議、票據發行、貸款及2022年貸款協議已獲Burcon董事會獨立董事批准，陳家傑先生及周梁淑怡女士放棄參與就購買協議、票據發行及貸款進行表決，而陳家傑先生則放棄參與就2022年貸款協議投票。

Burcon內部人士Johann Tergesen先生(Burcon前總裁兼首席執行官)、Peter Kappl先生和Lorne Tyrrell博士參與了本金分別為500,000,000美元、1,000,000美元和500,000美元的可轉換債券發售。可轉換債券的發行獲得了Burcon董事會的批准，卡普爾和泰瑞爾放棄了投票。根據可轉換債券，支付給卡普爾先生、泰格森先生和泰瑞爾博士的利息共計126,803美元。

本公司向Burcon Group Limited(“Burcon Group”)租用總部物業並與其共用若干辦公設備，直至2020年4月23日為止，其後該物業售予無關第三方。本公司高級管理人員鄭潔儀和多蘿西·羅在2022年3月31日之前一直擔任博康集團的高級管理人員和董事。Burcon的董事成員Rosanna Chau在2019年6月24日之前一直是Burcon集團間接股東的董事。周女士、程女士及羅女士於博康集團並無任何持股權益。在2022財年，Burcon向Burcon Group支付了0美元(2021-4584美元)的租金。此外，行政服務與麗晶公園房地產公司(“麗晶公園”)簽約，這是一家由與公司有共同董事的實體控制的公司。在截至2022年3月31日的一年中，麗晶公園向Burcon收取了2834美元(2021-2241美元)的這些服務費用。從2021年4月1日到2022年3月31日，博康為攝政公園提供的專業服務為博康帶來了3931美元(2021-7709美元)的收入。發生在正常經營過程中的這些交易按交換金額計量，交換金額是關聯方確定和商定的對價金額。

Burcon與Merit Foods簽訂了一項服務協議，根據服務協議中規定的費率提供技術、行政和一般管理服務、研究和分析服務以及樣品生產服務。在2022年3月31日期間，Burcon對提供的服務收取110,504美元(2021-334,760美元)，對出售給Merit Foods的樣品收取287美元(2021-524,321美元)，其中1,210美元計入2022年3月31日(2021年3月31日-66,709美元)的應收金額。請參閲“材料合同”。

納斯達克董事會多元化披露

納斯達克的董事會多元化規則於2021年8月獲得美國證券交易委員會的批准。該規定要求公司每年在下表中披露董事會層面的多樣性統計數據。作為一家外國私人發行人，Burcon遵守了這一規定，因為它至少有兩名董事被認定為“多元化”。根據該規則，多元化是指在公司主要執行辦公室所在國家/地區，自我認同為以下一種或多種身份的個人：女性、LGBTQ+或基於民族、種族、民族、土著、文化、宗教或語言身份的代表性不足的個人。

轉讓代理和登記員

該公司普通股的轉讓代理和登記機構是ComputerShare Investors Services Inc.，其主要轉讓辦事處設在不列顛哥倫比亞省温哥華和安大略省多倫多。關於公司普通股在納斯達克資本市場的上市事宜，北卡羅來納州計算機股份信託公司被任命為美國的聯席代理。

材料合同

Burcon是以下材料合同的一方，這些合同的副本可在SEDAR網站www.sedar.com上獲得：

與大型投資有限公司簽訂的貸款協議

2022年6月20日，BERCON與SLARAME達成貸款協議(《2022年貸款協議》)，根據該協議，SLARCAL將向BERCON提供最高1,000萬美元的擔保貸款(“2022年大型貸款”)(“貸款金額”)。柴火由博康董事的陳志堅全資擁有。在每一批貸款的某些條件得到滿足後，貸款金額將分兩批發放，每批500萬美元。本公司目前可使用的第一批股份的到期日為2024年7月1日，而第二批股份的到期日將為自該批股份的結算日起計24個月(在每種情況下均為“到期日”)。貸款人將在以下時間獲得相當於每一批貸款金額未提取金額1%的承諾費：(I)該批貸款的結束日期和(Ii)該部分貸款結束日期的每年週年紀念日。貸款額中提取的部分將按年利率8%計息(本金餘額)。本金餘額的利息將按月計息，而不是提前計息，並將在適用部分的到期日支付。

與加拿大農業和農業食品公司向Merit Foods提供貸款有關的擔保

20年7月28日，由農業和農業食品部部長(“部長”)、Merit Foods、Merit Foods的子公司、11410083加拿大有限公司、Burcon控股公司和其他股東代表的加拿大女王陛下籤訂了農業創新計劃的可償還捐款協議(“AIP協議”)，根據該協議，部長向Merit Foods和11410083加拿大有限公司(“接受方”)提供了1,000萬美元的10年期無息貸款(“AIP貸款”)，目的是促進受保護的一項專利的商業化，世界領先的植物蛋白提取工藝，用於支持豌豆、豆類和油菜籽行業的發展。這筆在10年內償還的免息貸款是根據加拿大農業和農業食品公司的農業創新計劃批准的。Burcon Holdings和每一位其他股東(每個股東都是“擔保人”，合稱為“擔保人”)已提供擔保，以確保AIP貸款下受款人的義務。根據AIP協議，擔保人同意共同和各自保證受援方履行義務，包括但不限於完成項目、管理AIP協議以及償還部長根據AIP協議的條款和條件提供的資金(“保證義務”)。Burcon Holdings及其他股東訂立於二零二零年七月二十三日訂立的互惠彌償協議(“彌償協議”)，以列明彼等之間的權利及義務，倘若彼等中任何一人被要求根據任何擔保義務以與彼等於協議簽署時各自於Merit Foods的比例所有權權益(稱為“出資份額”)不成比例的方式支付款項。

根據《賠償協議》，如任何擔保人(“付款擔保人”)須根據保證義務付款，而任何其他擔保人(“付款擔保人”)並未作出相等於其供款份額的相應付款，則該等供款擔保人須向付款擔保人支付該等款項，以便在付款後，保證義務項下的所有債務及責任將由擔保人按其各自的供款份額承擔。

與Merit Function Foods Corporation的EDC和FCC融資相關的擔保

於2020年4月24日，Burcon就加拿大出口發展局(“EDC”)的優先貸款安排及附屬貸款安排及加拿大農場信貸(“FCC”)對Merit Foods的每項貸款簽署了擔保(“擔保”)，據此Burcon同意根據EDC、FCC及Merit Foods之間的貸款協議為Merit Foods的所有債務、負債及義務提供擔保。根據擔保，Burcon的總負債上限為4,000,000美元。這些擔保包含一些條款，涉及在Merit Foods能夠獲得某些其他政府資金來源的情況下，在滿足某些條件的情況下，Burcon的擔保何時可能減少。

關於這項投資，在Merit Foods將1000萬美元的投資收益存入一個指定賬户後，EDC和FCC解除了擔保。請參閲“企業的一般發展”。

與功勛功能食品公司EDC和FCC融資相關的擔保互惠賠償

於2021年10月，其他股東的股東(“EDC擔保人”)向EDC提供總額達1,000萬美元的擔保(“EDC擔保”)，以便Merit Foods滿足EDC根據與EDC訂立的貸款協議所需的若干信貸要求。Burcon Holdings與EDC擔保人簽訂了互惠賠償協議(“EDC賠償協議”)。根據EDC彌償協議，如任何EDC擔保人(各為“EDC付款擔保人”)須根據EDC擔保付款，而任何其他EDC擔保人及Burcon Holdings(各為“EDC供款擔保人”)並未作出相等於其供款份額的相應付款，則該等EDC供款擔保人須向EDC付款擔保人支付該等款項，以便在付款後，EDC保證下的所有債務及法律責任將由EDC擔保人在各自的供款股份中承擔。根據EDC彌償協議，Burcon Holdings的出資份額為44.44%。一旦EDC終止或解除EDC擔保人在EDC擔保下的義務，Burcon Holdings和EDC擔保人的義務將終止。根據EDC互惠賠償協議，Burcon的潛在責任約為444萬美元。

2021年10月，由於Bunge 2021年10月的投資(見“業務的總體發展”)，EDC擔保人在EDC擔保下的總負債減少到505萬美元，而Burcon在EDC賠償協議下的最高負債減少到224萬美元。

2022年1月，FCC同意向Merit Foods提供1000萬美元的進一步信貸安排。關於FCC和EDC貸款協議的修訂，EDC擔保人和Burcon Holdings簽訂了經修訂及重述的互惠彌償協議(“經修訂及重述的彌償協議”)，以反映經修訂及重述的EDC擔保金額減少至505萬美元。

2022年5月，Burcon Holdings、Bunge和其他股東向Merit Foods提供了一筆總計1,000萬美元的貸款(“2022年5月股東貸款”)，以滿足Merit Foods在其豌豆和油菜籽蛋白生產設施提高產量和銷售時的流動性需求。Burcon Holdings在2022年5月股東貸款中的比例份額為316萬美元。2022年5月的股東貸款期限為15年，最初將不計息，條款與之前預付的股東貸款類似。2022年5月的股東貸款將優先於Merit Foods欠其每個金融貸款人的任何債務，無論是有擔保的還是無擔保的。由於2022年5月的股東貸款，EDC解除了EDC擔保人的擔保。根據經修訂及重訂的彌償協議條款，Burcon Holdings及EDC擔保人的責任於EDC解除EDC擔保後終止。

與Merit Function Foods Corporation簽訂貸款協議

於2020年4月21日，Burcon的全資附屬公司Burcon NutraScience Holdings Corp.(“Burcon Holdings”)與Merit Foods根據Burcon Holdings訂立貸款協議(“貸款協議”)，Burcon Holdings同意從加拿大滙豐銀行取得金額為6,500,000美元的信用證(“信用證”)，EDC為受益人。關於Merit Foods從EDC獲得的貸款安排(見上文“業務的一般發展”)，Merit Foods必須履行各種義務，包括但不限於，建立和維護與Flex生產設施建設相關的規定金額的成本超支賬户。這筆款項中的6500,000美元允許以信用證的方式提供資金。為了幫助Merit Foods履行這一義務，Burcon Holdings通過Burcon從HSBC Bank Canada(“HSBC”)獲得了信用證，該信用證以滙豐銀行的等額現金存款為抵押。Burcon Holdings和Merit Foods簽訂了貸款協議，以證明貸款金額為6,500,000美元(“貸款”)。根據貸款協議的條款，Merit Foods承認並同意，它從預付款之日起就欠Burcon Holdings這筆貸款，並有義務支付貸款利息。貸款期限(“期限”)和Burcon Holdings對維持LC的承諾將不遲於2020年9月30日終止，除非Burcon Holdings和Merit Foods雙方書面同意延長貸款期限。這筆貸款的本金將按5%的年利率計息，每年複利，由Merit Foods在期限結束時以一次性氣球付款的方式支付。

根據貸款協議的條款，在某些情況下，包括如果Merit Foods的其他股東無法在2020年9月30日之前按比例向EDC交付以EDC為受益人的信用證，Burcon Holdings有權將貸款金額作為資本貢獻給Merit Foods。貸款協議載有關於在這種情況下Burcon Holdings和Merit Foods的其他股東的股權變動的計算的條款。

如果EDC在2020年9月30日之前動用信用證，而Merit Foods的每個其他股東都無法在貸款協議規定的時間段內按比例償還Burcon Holdings的全部提款金額，則提取的金額將被視為Burcon Holdings的出資，Burcon Holdings在Merit Foods的持股權益將增加。貸款協議載有關於在這種情況下Burcon Holdings和Merit Foods的其他股東的股權變動的計算的條款。

關於這項投資，在Merit Foods將1000萬美元的投資收益存入指定賬户後，EDC還放行了信用證，並將其返還給Burcon。請參閲“企業的一般發展”。

功德功能食品公司-一致股東協議

於2019年5月23日，Burcon的全資附屬公司Burcon NutraScience Holdings Corp.與RBT Holdco Ltd.(“RBT Holdco”)及10039406 Manitoba Ltd.(“Crew Holdco”)(RBT Holdco及Crew Holdco合稱為“其他股東”)訂立股東協議(“原股東協議”)，成為Merit Functional Foods Corporation(前Burcon Functional Foods Corporation)(“Merit Foods”)的股東。最初，Burcon Holdings持有Merit Foods已發行和已發行普通股的40%，RBT Holdco持有40%，Crew Holdco持有20%。瑞安·布萊肯和巴里·托米斯基分別持有RBT Holdco 50%的股份。Crew Holdco由Shaun Crew全資擁有。Merit Foods的業務是Burcon的豌豆蛋白、豆類蛋白和油菜籽蛋白產品的商業生產、銷售、營銷和全球分銷。根據股東協議，雙方同意於2019年7月2日或之前，Burcon Holdings及其他股東將以股東貸款及/或認購股份的方式向Merit Foods出資合共10,000,000美元。Burcon Holdings同意向Merit Foods出資4,000,000美元(減去某些費用的某些扣除)，而RBT Holdco和Crew Holdco同意分別出資4,000,000美元和2,000,000美元(各為“初始出資”)。如果Burcon Holdings、RBT Holdco或Crew Holdco中的任何一家未能在2019年7月2日或之前繳納各自的初始出資額，則股東協議將自動終止。

只要股東協議先前並未終止，雙方同意於2019年9月3日或之前向Merit Foods提供總額為10,000,000美元的進一步捐款。Burcon Holdings同意向Merit Foods再出資4,000,000美元，而RBT Holdco和Crew Holdco同意分別出資4,000,000美元和2,000,000美元(各為“額外出資”)。倘若Burcon Holdings、RBT Holdco或Crew Holdco任何一方未能出資其各自的額外股本(“資本不足”)，則根據股東協議，任何股東如已悉數繳交其按比例應佔額外股本的股份，則可按資本不足的金額再出資，而各股東的比例擁有權將會相應調整。若Burcon Holdings只出資其初始資本而非額外資本，而其餘股東則出資其初始資本、額外資本及任何資本不足，則Burcon Holdings於Merit Foods的所有權權益將減至20%。

2020年8月27日，Burcon宣佈，Merit Foods從新的股權合作伙伴Bunge Limited獲得了3000萬美元的投資。這項投資是通過Bunge從庫房認購股份和Bunge提前發放股東貸款的方式完成的。在投資的同時，邦吉從其他股東手中購買了額外的股份和債務。由於上述原因，Bunge最初擁有Merit Foods 25%的股權，Burcon擁有Merit Foods 33.33%的股權，其他股東合計擁有Merit Foods剩餘的41.67%股權。

於2020年8月27日，Burcon Holdings與Bunge、其他股東、Tirem Holdings Limited Partnership及Burcon訂立經修訂及重述的一致股東協議(“經修訂及重訂股東協議”)。除其他事項外，經修訂及重訂的股東協議載明Merit Foods股東就Merit Foods、股東擁有的股份及Merit Foods業務的管理及經營分別擁有的權利及義務，包括須經董事會批准或股東批准的事宜，以及各方在限制轉讓及轉讓予第三方方面的權利。2021年10月13日，邦吉行使認購權，以495萬美元的總認購價認購了Merit Foods的額外普通股(以下簡稱邦吉2021年10月投資)。在邦吉2021年10月投資之後，邦吉在Merit Foods的所有權權益增加到28.91%。Burcon現在擁有Merit Foods 31.6%的股權，其他股東現在總共擁有39.49%的股權。

經修訂及重訂的股東協議修訂及重述原股東協議。

根據經修訂及重訂的股東協議，Bunge有權透過認購期權(“認購期權”)取得其他股東所擁有的Merit Foods股份餘額。經修訂及重訂的股東協議載明認購期權的條款及條件，包括認購期權將歸屬及可行使的情況。授予看漲期權的主要預期觸發因素是基於Merit Foods位於馬尼託巴省温尼伯的油菜籽和豌豆蛋白生產設施的完工、投產和展示的增長。如果Bunge行使看漲期權收購其他股東擁有的Merit Foods股份，Burcon Holdings有權但沒有義務以同等估值將其在Merit Foods的全部權益出售給Bunge。

如果Bunge行使認購期權買斷其他股東的股份，從而獲得Merit Foods的多數股權，修訂和重新簽署的股東協議的某些條款將生效，這些變化旨在使Bunge和Burcon的利益保持一致。這些條款包括，除其他事項外，在看漲期權結束時，邦吉將以與Merit現有第三方融資安排實質上相似的條款向Merit Foods提供融資。優點食品將利用融資所得償還現有的第三方融資安排。未來的融資將由Bunge不時向Merit Foods提供，前提是這些條款對Merit Foods的優惠程度不低於在可比的公平交易中獲得的條款。邦吉已同意，只要它是Merit Foods的直接或間接股東，以及在它不再是Merit Foods的直接或間接股東之日起十八(18)個月內，它將不會生產和銷售超過修訂和重新簽署的股東協議中規定的特定純度門檻的豌豆和油菜籽蛋白。

優點功能食品公司-許可證和生產協議

2019年5月23日，Burcon及其全資子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.與Merit Foods簽訂了許可和生產協議(“原始Merit許可協議”)。根據Merit許可協議，Burcon已向Merit Foods授予獨家、承擔特許權使用費的全球許可(“Merit許可”)，以使用和利用Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白技術來製造、製造、使用和營銷Burcon的豌豆、豆類和油菜籽蛋白(“Merit許可產品”)。

優點食品公司已同意在規定的時間內在馬尼託巴省開發、建造和投產一個初步生產設施，以生產優點許可產品(“靈活生產設施”)。優點食品還將在許可協議規定的時間內向Burcon提供書面通知(“通知”)，以告知Burcon是否會或不會增加其產品的年產能，以開發、建造和投產全商業規模的生產設施(“全商業生產設施”)。許可協議賦予Burcon在某些條件下將獨家許可轉換為非獨家許可的權利。

作為Merit許可的考慮，Merit Foods將根據與銷售Burcon Technology範圍內的產品有關的淨收入(如Merit許可和生產協議中的定義)向Burcon支付運營特許權使用費。一旦在Flex生產設施進行銷售，Merit Foods將根據產品銷售淨收入的一定百分比向Burcon支付特許權使用費。如果Merit Foods將生產擴大到全商業生產設施，特許權使用費税率將降低到較低的百分比。如果排他性許可被轉換為非排他性許可，或者如果某個Burcon專利沒有在指定時間內授予，則版税費率也可能降低。

Burcon與Burcon-MB於2020年8月27日簽訂經修訂及重述的許可及生產協議(“經修訂及重訂的許可協議”)。修訂和重新簽署的許可協議修訂並重申了原始的優點許可協議。

根據經修訂及重訂的許可協議，雙方已同意(其中包括)如果Bunge根據經修訂及重訂的股東協議行使其認購期權買斷其他股東的股份，Merit Foods將有權將經修訂許可協議下授予的許可轉換(“轉換”)為Merit Foods對Burcon的豌豆、豆類及油菜籽蛋白技術的獨家、承擔特許權使用費的全球許可，金額為6,750萬美元，估計為折扣後的未來特許權使用費，否則將在許可協議有效期內支付給Burcon。

修訂和重新簽署的許可協議修改了Burcon可以將授予Merit的獨家許可轉換為非獨家許可的某些條件。在一種情況下，如果Merit Foods生產一定數量的產品而不是Burcon許可的產品，Burcon有權將獨家許可轉換為非獨家許可。在這種情況下，Merit Foods可以選擇根據銷售此類其他產品的淨收入支付特許權使用費，以保持排他性。如果獨家許可轉換為非獨家許可，Burcon將有權在非獨家基礎上製造、製造、使用、營銷和銷售Merit許可產品，並將任何此類權利授予任何其他人，除非Merit Foods行使轉換選擇權。優點食品公司將向Burcon授予不可撤銷的、非排他性的、帶有版税的許可證，並有權使用由優點食品公司開發的某些知識產權(“優點食品改進”)在全球範圍內製造、製造、使用、營銷或銷售產品。如果許可證轉換為非獨家許可證，而Burcon選擇使用Merit Foods的改進，則Burcon在任何一年向Merit Foods支付的特許權使用費總額將不會超過Merit Foods在同一年應支付給Burcon的特許權使用費總額。

只要Merit許可證是獨家的，在轉換之前，Burcon將負責在某些國家/地區對Burcon專利權進行備案、起訴和維護。轉換後，Merit Foods將承擔與Burcon專利權的申請、起訴和維護有關的所有責任和費用。雖然Merit許可是排他性的，但Merit Foods有權在任何司法管轄區對任何Burcon專利權的有效性提出抗辯。如果Merit Foods不行使這種權利，Burcon有權但沒有義務承擔這種辯護。

受經修訂及重訂許可協議及優點食品轉換選擇權所載提早終止條款的規限，經修訂及重訂許可協議項下支付特許權使用費的責任將於後者終止，其期限自2019年7月2日起計二十年以上，以及根據經修訂及重訂許可協議用於生產產品的Burcon專利的最後一項屆滿日期。自2019年7月2日以來，Burcon已經提交了額外的專利申請，以尋求對產品的重要商業保護。優點食品公司已選擇將這些申請包括在許可中，如果獲得許可，可能會將修訂和重新簽署的許可協議下的特許權使用費期限延長至少到2043年。

與Merit Functional Foods Corporation簽訂服務協議

2019年5月23日，Burcon、Burcon-MB和Merit Foods簽訂了一項服務協議(“服務協議”)，根據該協議，Burcon和Burcon-MB將向Merit Foods提供若干服務(“服務”)，以支持Merit Foods的業務。服務將於2019年7月3日開始，協議的初始期限將於2022年6月30日結束。根據服務協議，Burcon和Burcon-MB將提供一般管理/行政/技術服務、研究和分析服務以及樣品生產服務。服務將根據服務協議中規定的費率向功勛食品收取費用。

與大型投資有限公司簽訂的貸款協議

2018年11月13日，Burcon宣佈訂立貸款協議(“貸款協議”)，根據該協議，當時及目前為柴火全資附屬公司的Large Scale向Burcon提供最高1,000,000美元(“初始貸款金額”)的無抵押貸款(“貸款”)，貸款期限自2018年12月5日起計180天。

2019年3月27日，BERCON和SLARAGE修訂了《貸款協議》(以下簡稱《貸款修正案》)，根據該協議，SLARCAL同意將對BERCON的初始貸款金額增加50萬美元(連同初始貸款一起，即《貸款金額》)。請參閲“企業的一般發展”。

與大型投資有限公司簽訂的可轉換票據購買協議

於二零一六年四月七日，Burcon宣佈已與PT International的全資附屬公司大型投資有限公司(“貸款人”)訂立購買協議，據此，Burcon將發行本金票據。2019年5月21日，本公司發佈公告稱，Burcon and Large Scale修訂了票據，將票據的到期日由2019年5月11日延長至2019年6月21日。

根據該附註，Large Scale可自2016年7月1日或之後至到期日(包括該日)的任何時間，將本金全部或部分轉換為Burcon資本中的普通股。於發行時，票據的換股價為每股普通股4.01美元，較緊接2016年4月7日前5個交易日的多倫多證券交易所普通股成交量加權平均交易價格(“換股價”)溢價約24%。Burcon還有權在到期日之前，在向貸款人發出不少於三十(30)天的書面通知後，通過向貸款人支付相當於待預付本金金額乘以110%的金額，以現金預付全部或任何部分本金。於二零一六年七月一日或之後及直至該30天通知期結束前的任何時間，大型有權按換股價將本金全部或部分轉換為普通股。根據適用的加拿大證券法，該票據在轉換時發行的任何普通股將受到四個月的持有期的限制。於完成2018年供股後(定義見下文)，票據的換股價於緊接2018年紀錄日期(定義見下文)後調整生效。調整後，換股價格降至每股普通股3.94美元。

大規模融資和票據的發行發生在2016年5月12日。該批債券的利率為年息8%，按日計算，按月計算。本金應計利息，須於2019年6月21日、票據所載違約事件發生或Burcon自願預付(“到期日”)較早的日期支付。

修訂還賦予Large Scale有權將票據項下應付的任何款項與Burcon可能進行的任何配股發行的認購收益支付的任何大規模義務相抵銷。請參閲“企業的一般發展”。

與Archer Daniels Midland公司簽訂許可和生產協議

2011年3月4日，Burcon及其全資子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.(在本節中統稱為“Burcon”)與ADM簽訂了許可和生產協議(“ADM許可和生產協議”)。根據ADM許可及生產協議，Burcon向ADM授予獨家、收取特許權使用費的全球許可(“許可”)，以使用及開發Burcon的大豆蛋白技術，僅用於製造、製造、使用、營銷及銷售使用、併入或源自任何Burcon技術的大豆蛋白產品(“大豆產品”)。ADM同意在獲得美國環保局的許可批准(“EPA批准日期”)後的特定時間內，使用合理的商業努力來設計、建造和投產初步生產設施(“半工場生產設施”)，以生產大豆產品。ADM還同意在ADM許可證和生產協議規定的時間內，向Burcon發出書面通知，告知其是否會將其產品的年產能提高到超過半成品生產設施的產能(“全面商業生產”)。《許可和生產協議》規定，每一方都有權在某些條件下將排他性許可轉換為非排他性許可。

作為對許可證的考慮，ADM同意根據與銷售屬於Burcon Technology範圍內的大豆產品有關的淨收入(定義見許可證和生產協議)向Burcon支付運營特許權使用費。ADM同意從美國環保局批准之日起，向Burcon支付季度特許權使用費(“投產前特許權使用費”)，直至首次真正按公平原則銷售在半成品生產設施中生產的產品。一旦在半成品生產設施進行此類銷售，ADM同意向Burcon支付基於產品銷售淨收入的百分比的特許權使用費(“半成品生產特許權使用費”)。如果ADM將生產擴大到完全商業生產，特許權使用費税率將降低到較低的百分比(“完全商業生產特許權使用費”)。如果ADM將生產和銷售擴大到某些地理區域，或者如果ADM實現了預先定義的進一步擴大的生產能力水平，則完全商業生產特許權使用費税率將進一步降低。如果獨家許可被轉換為非獨家許可，或者如果某些Burcon專利沒有在規定的時間內授予，半作品製作版税和全商業製作版税税率也可能會降低。

如果獨家許可被轉換為非獨家許可，Burcon將有權在非獨家基礎上製造、製造、使用、營銷和銷售大豆產品，並將任何此類權利授予任何其他人。ADM將向Burcon授予不可撤銷的、非獨家的、具有特許權使用費的許可證，並有權使用ADM的改進措施(如許可證和生產協議中的定義)在全球範圍內製造、製造、使用、營銷或銷售大豆產品。如果許可證轉換為非獨家許可證，而Burcon選擇使用ADM改進，則Burcon在任何一年向ADM支付的版税總額不會超過ADM在同一年應向Burcon支付的版税總額。

根據ADM許可和生產協議，Burcon負責提交、起訴和維護Burcon在某些國家的專利權。Burcon還負責為在任何司法管轄區提出任何Burcon專利權有效性的任何訴訟進行辯護。

根據許可應支付的特許權使用費將於Burcon專利權(定義見許可和生產協議)的最後到期日期和自2011年3月4日起20年中較晚的日期終止。自2011年3月4日以來，Burcon提交了額外的專利申請，以尋求對CLARISOY的生產和使用進行重要的商業保護^®。ADM選擇將這些申請包括在許可中，如果獲得許可，可能會將許可和生產協議下的特許權使用費期限延長到至少2035年。

2020年8月7日，Burcon和ADM達成協議，終止Burcon、Burcon-MB和ADM於2011年3月4日就CLARISOY簽訂的ADM許可和生產協議^®大豆蛋白。作為終止獨家許可協議的一部分，CLARISOY^®在博康支付ADM支付的與CLARISOY的營銷、商標起訴和商標維護相關的總直接第三方成本的一定百分比後，商標重新歸博康所有^®商標。

專家的利益

該公司的獨立審計師是普華永道會計師事務所，他們為公司截至2022年3月31日和2021年3月31日的綜合財務報表以及截至2022年3月31日的三個年度分別編制了一份日期為2022年6月27日的獨立審計師報告。普華永道有限責任公司表示，根據《不列顛哥倫比亞省特許專業會計師職業行為準則》的定義，他們對公司是獨立的，並遵守PCAOB規則3520，審計師獨立性。

審計委員會及根據

國家儀器52-110

根據國家文書52-110(“NI 52-110”)，Burcon必須在其AIF中披露有關其審計委員會和審計師組成的某些信息。審計委員會履行其章程中規定的各項職責，其章程的副本作為附表“A”附在本AIF之後。

審計委員會的組成

博康的審計委員會由J·道格拉斯·吉爾平、阿爾弗雷德·劉和洛恩·泰雷爾組成。吉爾平先生是審計委員會主席。審計委員會的所有成員都精通金融。根據NI 52-110，如果一個人有能力閲讀和理解一套財務報表，而這些財務報表反映了會計問題的廣度和複雜程度，而這些問題的廣度和複雜程度通常與Burcon的財務報表可以合理預期提出的問題的廣度和複雜程度相媲美，那麼他就是“懂財務”的人。董事會已確定每名審核委員會成員均擁有過往在財務或會計方面的工作經驗、在會計方面所需的專業證書，或具有類似經驗或背景，因而具備財務經驗。吉爾平先生曾擔任畢馬威會計師事務所(KPMG LLP)諮詢服務部門的審計業務合夥人長達18年之久，直至1999年。劉先生是畢馬威的合夥人，在包括北京、温哥華和倫敦在內的世界各地的重要地點擁有超過35年的經驗。他曾在畢馬威擔任高級職位，包括北京審計業務的聯席主管和加拿大中國業務的聯席主管。他是多家跨國財富500強公司和多倫多證券交易所上市公司的審計參與合夥人。泰瑞爾博士曾在艾伯塔省衞生經濟研究所的審計委員會任職。1994年至2004年，他還擔任艾伯塔大學醫學和牙科學院院長，在此期間，他負責管理超過3億美元的預算。泰瑞爾博士退休後，該學院報告稱沒有債務或赤字。如果審計委員會的成員與Burcon沒有直接或間接的實質性關係，則該成員是“獨立的”，在Burcon的董事會看來，這可能是, 合理幹預成員獨立判斷的行使。董事會已根據適用的納斯達克規則和1934年美國證券交易法第10A-3條確定，審計委員會的每一名成員都是獨立的，這一術語由NI-52-110定義。董事會認定，FCPA、FCA、CA和ICD.D的J.Douglas Gilpin先生是適用的美國證券法中定義的“審計委員會財務專家”。

審計委員會監督

在最近完成的財政年度內，董事會採納了審計委員會關於財務報告以及Burcon外聘審計師的提名或薪酬的所有建議。

審批前的政策和程序

審計委員會章程要求預先批准Burcon外聘審計員提供的非審計服務。在截至2022年3月31日和2021年3月31日的年度內，該審計師受聘提供某些報税審查服務。這些服務是由審計委員會預先批准的。

外聘審計員服務費

下表概述了Burcon外聘審計師在過去兩個會計年度為專業服務收取的費用。

備註：

(1)“審計費”包括普華永道會計師事務所(“普華永道”)就有關財政年度所收取的總費用。2022財年的審計費用包括85,000美元，用於對截至2022年3月31日的年度的公司內部控制進行審計。

(2)“審計相關費用”包括普華永道在各自財政年度為保證和相關服務收取的未在“審計費用”項下報告的費用總額。在2022財年產生的118,352美元中，80,852美元與公司每份中期財務報表的季度審查有關，17,500美元用於公司向美國證券交易委員會提交在美國上市的註冊説明書，20,000美元用於與擬議的融資準備相關的服務，包括文件草案，但沒有進行。

(3)“税費”包括普華永道就税務合規和税務建議提供的專業服務在有關財政年度所收取的總費用。

(4)“所有其他費用”包括普華永道提供的產品和服務在各自會計年度的總費用，但在“審計費用”、“審計相關費用”和“税務費用”項下報告的服務除外。

附加信息

欲瞭解有關博康公司的更多信息，請訪問公司網站www.burcon.ca和電子文件分析與檢索系統(SEDAR)網站www.sedar.com。美國證券交易委員會建立了一個網站，其中包含以電子方式向美國證券交易委員會提交的報告、委託書和信息聲明以及其他有關發行人的信息，網址為http://www.sec.gov.

其他信息，包括董事和高級管理人員的薪酬和債務、Burcon證券的主要持有人和根據股權補償計劃授權發行的證券，包含在Burcon於2021年7月28日為其最近一次涉及董事選舉的年度股東大會的管理委託書中。

在Burcon的財務報表和MD&A中提供了截至2022年3月31日的最近結束的財政年度的其他財務信息。

詞彙表

在本AIF中，下列術語具有本文規定的含義：

附表“A”

審計委員會章程

博康營養科學公司

(“博康”或“公司”)

審計委員會章程

目的

審計委員會(“委員會”)的目的是監督Burcon的會計和財務報告程序及其財務報表的審計，從而協助Burcon董事會(“董事會”)監督(1)Burcon財務報表的完整性，(2)Burcon遵守與財務報告相關的法律、法規和法規要求，(3)Burcon外聘審計員的任命、薪酬、保留和監督，(4)Burcon內部控制和財務報告程序的表現，以及(5)風險管理的監督。

作文

1.委員會至少有三名成員。

2.根據所有適用的公司法和證券法以及證券交易所上市標準，委員會所有成員均應為獨立董事。董事會主席應為委員會的當然成員。

3.委員會的所有成員都必須精通財務，即有能力閲讀和理解一套財務報表，包括公司的資產負債表、損益表和現金流量表，這些報表反映了會計問題的廣度和複雜程度，一般可與Burcon的財務報表可能提出的問題的廣度和複雜性相媲美。至少有一名成員應是適用的公司法和證券法以及證券交易所上市標準所界定的財務專家。

4.在過去三年中的任何時候，委員會成員均不得參與編制公司或公司任何現有附屬公司的財務報表。

5.董事局可隨時將任何成員免任或更換，而在不再是公司董事的成員時，該成員即告停任。董事會可從其成員中通過選舉填補委員會的空缺。如果委員會出現空缺，只要法定人數仍然存在，其餘成員即可行使其所有權力。在符合上述規定的情況下，每名成員的任期直至本公司下一屆股東周年大會結束或直至成員辭職或被取代為止(以較早發生者為準)。

6.董事會可不時指定委員會其中一名成員擔任委員會主席。

7.委員會成員有權收取委員會成員的酬金，酬金由董事會不時釐定。

委員會主席的職責

8.委員會主席將全面領導，以促進委員會的有效運作，包括：

A.監督授權給委員會的結構、組成、成員和活動；

B.主持委員會的每一次會議，並鼓勵在委員會的會議上進行自由和公開的討論；

C.根據委員會其他成員、董事會主席和管理層酌情提供的意見，安排和確定委員會會議的議程；

D.促進信息及時、準確和適當地進出委員會；

E.酌情安排管理層、內部審計員或其他顧問出席委員會會議並在會議上發言；

F.在委員會會議期間安排足夠的時間充分討論議程項目；

G.鼓勵委員會成員在會議期間提出問題和發表意見；

H.領導委員會的自我評估進程；以及

一.採取一切其他合理步驟，確保委員會成員充分理解並儘可能有效地執行本《憲章》所述委員會的責任和義務。

9.促進委員會及其個別成員作出合乎道德和負責任的決策。

10.鼓勵委員會以單獨的、定期安排的、非管理層的閉門會議形式舉行會議。

11.委員會每次會議後，向理事會書面或口頭報告委員會的活動、調查結果、行動項目和任何建議。

12.執行委員會合理要求的其他職責。

會議

13.委員會每年至少舉行四次會議，並視需要舉行任何其他會議，以履行其職責。會議可由委員會主席或委員會成員、董事會主席、外聘審計員、首席財務官或首席執行幹事召集。

14.地鐵公司祕書須署理委員會會議祕書一職。祕書應會同委員會主席擬定議程，並與會議材料一起提前分發給委員會成員。祕書將負責記錄、保存和分發委員會的會議記錄。

15.會議將由委員會主席主持，如果主席缺席，則由委員會從他們中間選出的一名成員主持會議。

16.一名或多名委員會成員可通過電話、電子或其他通訊設施參加委員會會議，使所有參加會議的人能夠彼此充分交流，而以任何這種方式參加這種會議的成員被視為出席該次會議。

17.委員會可在沒有管理層出席的情況下，在委員會會議結束時舉行閉門會議。

18.所有非委員會成員的董事將收到委員會每次會議的通知，並將被允許以觀察員身份出席。委員會可不時邀請其認為合適的公司高級人員及僱員出席委員會的會議，並協助討論及審議委員會的職責。

19.委員會多數成員構成法定人數。

20.委員會作出的所有決定可在委員會會議上由出席或以書面證明的過半數成員作出，並由委員會全體成員簽署，該決定將完全生效，猶如該決定是在委員會會議上作出或通過的一樣。

21.委員會所有會議的紀要將提供給董事會。委員會主席將在每次委員會會議後舉行的理事會下一次定期會議上，向理事會提交一份關於委員會活動的口頭或書面報告。

職責和責任

該委員會將負責監督管理層，以確保該公司財務資料的完整性、準確性和可靠性。委員會將通過以下方式履行這一責任：

22.財務報告與披露

A.在公開披露之前，審查和批准Burcon的中期財務報表和管理層與其相關的討論和分析，以及所有中期損益新聞稿；

B.審查並建議董事會核準Burcon的年度財務報表，包括財務報表附註、管理層對財務報表的討論和分析以及所有年度損益新聞稿；以及

C.確保有適當的程序審查從Burcon財務報表中提取或派生的財務信息的公開披露，但第21(A)和21(B)節所指的公開披露除外，並定期審查和更新這些程序。

23.合規和舉報人投訴

A.確保Burcon在出現問題時遵守税務和財務報告規則；

B.建立接收、保留和處理Burcon收到的有關會計、內部會計控制或審計事項的投訴的程序；以及

C.為Burcon員工祕密、匿名提交關於可疑會計、內部會計控制或審計事項的關切建立程序。

24.內部控制

A.監測內部會計控制制度，確保管理層建立和維持充分和有效的內部控制制度和程序，包括旨在發現和防止舞弊的制度和程序；

B.審查管理層對財務報告內部會計控制的年度測試結果，包括披露情況。

25.風險管理

A.與管理層一起審查Burcon的主要財務風險和風險敞口，以及管理層為監測和減輕此類風險和風險敞口而採取的步驟；以及

B.評估風險領域和管理風險的政策。

26.外聘審計師

審定審計人員提出的年度審計範圍和年度審計計劃；

B.監督為編制或發佈審計報告或相關工作而聘請的Burcon外聘審計員的工作；

C.根據外部審計員的溝通標準，仔細審查審計員與管理層和審計委員會溝通的所有內部控制點，並採取行動；

D.確保BURCON的外聘審計員在整個任期內按照外聘審計員的溝通標準直接向委員會報告；

E.確保Burcon的外聘審計員提供正式的書面聲明，説明外聘審計員與Burcon之間的所有關係，就可能影響外聘審計員的客觀性和獨立性的任何已披露的關係或服務與外聘審計員積極開展對話，並採取或建議Burcon全體董事會採取適當行動監督外聘審計員的獨立性。

F.解決管理層和外聘審計員在財務報告和披露方面的分歧，包括遵守委員會核準的審計邀請函；

預先批准Burcon的外部審計師向Burcon或Burcon的子公司提供的所有非審計服務；

H.評價外聘核數師的業績，向董事會推薦提名外聘核數師，以編制或發佈核數師報告(或任何相關工作)，並決定向外聘核數師支付的報酬；以及

審查和批准Burcon關於合夥人、員工和Burcon現任和前任審計師的前合夥人和員工的招聘政策。

27.向公司或獨立顧問尋求信息

委員會有權對其職責範圍內的任何事項進行或授權調查，並完全接觸其審計員和法律顧問以及Burcon的所有簿冊、記錄、設施和人員。委員會將有權要求該公司的任何高級職員或僱員提供其所要求的任何資料。委員會有權保留和批准法律顧問和其他顧問(“顧問”)的費用和其他保留條款，因為委員會認為履行其職責是必要的。該公司必須提供委員會所確定的適當資金，以便向委員會聘請的顧問支付合理的補償。在委任顧問前，地鐵公司會考慮以下因素：

A.僱用顧問的人向公司提供其他服務；

B.公司僱用顧問的人收取的費用數額，佔僱用顧問的人總收入的百分比；

c. 僱用顧問的人旨在防止利益衝突的政策和程序；

d. 顧問與委員會成員之間的任何業務或個人關係；

e. 由顧問擁有的公司任何股額；及

f. 顧問或僱用顧問的人與公司高管的任何業務或個人關係。

28.其他

委員會將

A.對委員會章程進行年度審查，考慮到適用於委員會的所有立法和法規要求，並將任何建議的更改提交董事會批准；以及

B.對其業績進行兩年一次的評價，同時考慮到前兩年審查的問題。

該公司將會

A.提供由委員會決定的適當資金，用於補償公司外聘審計師，以編制或發佈審計報告或為公司提供其他審計、審查或證明服務，以及委員會履行其職責所需或適當的一般行政費用。

29.《委員會憲章》的通貨

本章程最後一次修訂並由董事會批准是在2022年2月10日。