附件16.1

梅耶爾·霍夫曼·麥肯P.C.

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June 14, 2022

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女士們、先生們:

我們 已閲讀Lifeway Foods,Inc.日期為2022年6月14日的Form 8-K中包含的第4.01項,並同意第4.01項中包含的與本公司有關的陳述。我們沒有理由同意或不同意註冊人 在第4.01項中所作的其他陳述。

梅耶爾·霍夫曼·麥肯伊利諾伊州芝加哥