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新聞稿

和平肉類,美泰克全資擁有的比利時養殖禽類
子公司與Enough簽署戰略 協議,領先於
真菌蛋白領域,加速商業化進程

MeaTech相信,這次合作將產生改變遊戲規則的混合動力替代品
美味、有營養、更像傳統肉類的肉製品

以色列雷霍沃特,2022年5月19日-領先於養殖肉類行業的國際高科技食品公司MeaTech 3D(納斯達克股票代碼:MITC)高興地宣佈,其全資控股的比利時子公司和平肉類與真菌發酵食品配料領域的領先者Enough簽署了一項聯合開發協議。此次合作旨在加速MeaTech混合型產品的上市戰略。
 
 

這一創新計劃將把和平肉類在養殖禽類開發方面的獨特專業知識與Enough的尖端真菌蛋白 成分相結合,創造出改變遊戲規則的雜交替代肉類產品。養殖的禽類脂肪生物量將提供傳統肉類的標誌性風味、香味和質地。足夠的真菌蛋白將增加高營養價值,豐富的蛋白質和纖維含量和必需的氨基酸,鋅和鐵。
 
在最近的一次MeaTech品嚐活動上,MeaTech的廚師準備了混合雞塊,其中包括和平肉培養的雞肉脂肪 生物量。與會者的反饋一致是積極的,其中包括著名的食品行業投資者。去年9月,和平肉在一次生產中成功地生產了700克純培養雞脂肪生物量。

在這一突破之後,比利時的一家中試工廠和研發設施計劃於2023年開始擴大生產。
 
Enough還將在荷蘭南部距離和平肉類公司的工廠不遠的地方建立旗艦試點工廠。兩家公司共同的產品願景和商業化目標使其成為將創新和可持續的新產品推向雜交食品市場的理想合作伙伴。
 
和平肉類公司的首席執行官德克·馮·海因裏希肖斯特説:“這家擁有足夠多脂肪的合資企業是推進我們的願景的一個里程碑,即利用培養的脂肪生物量作為原料來開發美味和創新的雜交食品,更好地模仿農場飼養的肉類。”

MeaTech首席執行官Arik Kaufman表示:“我們很高興能與真菌蛋白成分領域的全球領先者Enough簽署合作協議,以加快我們下一代肉類替代品的商業化進程,這是一種具有培養脂肪生物量的雜交產品。這些改變遊戲規則的主要以植物為基礎的產品承諾提供更多肉的味道和口感,更接近傳統的肉類產品。

Enough首席執行官Jim Laird説:“我們相信,可持續蛋白質的未來將包括植物發酵和基於細胞的產品的混合。因此,我們很高興將我們的發酵生物量與MeaTech的子公司和平肉類開發的培養雞脂肪生物量結合起來。”
 
關於MeaTech
 
MeaTech是一家走在養殖肉類革命前沿的國際深度科技食品公司。該公司於 2019年發起活動,並在納斯達克資本市場上市,股票代碼為“MITC”。MeaTech在以色列雷霍沃特和比利時安特衞普設有工廠,並正在將業務擴展到美國加利福尼亞州。該公司相信,養殖肉類技術在改善肉類生產、簡化肉類供應鏈以及為消費者提供一系列新產品方面具有巨大潛力。
 
MeaTech的目標是提供工業化動物養殖的替代方案,顯著減少碳足跡,最大限度地減少水和土地的使用,並防止屠宰動物。通過模塊化的工廠設計,MeaTech旨在為生產各種牛肉、雞肉和豬肉產品提供可持續的解決方案,無論是作為原材料還是整體切割。
 
欲瞭解更多信息,請訪問:https://meatech3d.com。


大概夠了
 
Enough(前身為3F Bio)是一家食品技術公司,擁有種植最可持續的食品蛋白質來源的技術。
 
夠了,開創了大規模可持續蛋白質生產的先河,以解決養活不斷增長的全球人口和傳統蛋白質養殖的不可持續影響的綜合問題。
 
足夠多的人通過使用可再生原料發酵真菌來種植非動物蛋白質,以種植最可持續的食物蛋白質來源。這會產生阿本達®真菌蛋白,這是一種完整的食物成分,含有所有必需的氨基酸,並且富含膳食纖維。它用途廣泛,可以製成替代/素食肉類、海鮮和乳製品。

“XPRIZE Feed the Next 10億”是一項獎金1500萬美元的競賽,目標是模仿動物蛋白質的可擴展全切替代品,入圍半決賽。該公司已經在生產全肌肉雞肉,今年早些時候在舊金山未來食品科技公司為1000名客人舉行的品嚐會上展示了這種雞肉。
 
該公司擁有50多名員工,分佈在蘇格蘭、英格蘭和荷蘭的17個國家。正在建設一座首創的真菌蛋白工廠(產能為60,000噸),該工廠最初將每年增長10,000噸,並於今年晚些時候投產。

該公司將向消費品牌和零售商供應Abunda真菌蛋白作為B2B食品配料,以滿足快速增長的市場對大規模供應健康和可持續蛋白質的需求。
 
欲瞭解更多信息,請訪問:http://www.enough-food.com.。

 
前瞻性陳述
 
本新聞稿包含有關MeaTech的業務、運營和財務業績和狀況的前瞻性陳述,以及對MeaTech的業務運營和財務業績和狀況的計劃、目標和預期。任何非歷史事實的陳述都可能被視為前瞻性陳述。前瞻性陳述反映了MeaTech對未來事件的當前看法,基於假設,受已知和未知的風險和不確定性的影響,這些風險和不確定性隨着時間的推移而變化,以及其他可能導致MeaTech的實際結果、業績或成就與前瞻性陳述中明示或暗示的未來結果、業績或成就大不相同的因素。前瞻性陳述包括但不限於,任何可能預測、預測、指示或暗示未來結果、業績或成就的陳述,並且通常被識別為諸如“可能”、“可能”、“應該”、“將”、“將會”、“相信”、“預期”、“估計”、“預期”、“目標”、“打算”、“計劃”或類似含義的詞語或階段,但不限於,MeaTech對其正在開發的養殖肉類製造技術的成功的期望 在MeaTech可能啟動商業銷售之前,這將需要大量的額外工作;MeaTech與養殖肉類製造技術相關的研發活動,包括三維肉類生產,涉及漫長而複雜的過程;MeaTech獲得和執行其知識產權並運營其業務的能力,而不侵犯、挪用, 或 以其他方式侵犯第三方的知識產權和專有技術;以及其他風險和不確定性,包括MeaTech於2022年3月24日提交給美國證券交易委員會的截至2021年12月31日的Form 20-F年度報告中確定的風險和不確定性。新的風險和不確定因素可能會不時出現,而MeaTech無法預測它們的發生或它們將如何影響MeaTech。如果影響MeaTech前瞻性信息和陳述的一個或多個因素被證明是不正確的,那麼MeaTech的實際結果、業績或成就可能與本新聞稿中包含的前瞻性信息和 陳述中表達或暗示的結果、業績或成就大不相同。因此,MeaTech告誡您不要過度依賴其前瞻性信息和陳述。除非法律特別要求,美泰科技沒有義務修改或更新前瞻性陳述,無論是書面的還是口頭的,以反映影響前瞻性陳述的實際結果或因素的變化。
 
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