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CheesecakeFactoryMembers2021-12-292022-03-290000887596美國-GAAP:所有其他部門成員2020-12-302021-03-3000008875962021-12-2800008875962021-03-3000008875962020-12-290000887596美國-公認會計準則:保留預付款成員2021-12-292022-03-290000887596美國-公認會計準則:保留預付款成員2020-12-302021-03-300000887596SRT:最小成員數美國公認會計準則:RevolvingCreditFacilityMembers美國-GAAP:可轉換首選股票成員2022-03-290000887596SRT:最大成員數美國公認會計準則:RevolvingCreditFacilityMembers美國-GAAP:可轉換首選股票成員2022-03-290000887596美國公認會計準則:RevolvingCreditFacilityMembers美國-GAAP:可轉換首選股票成員2022-03-2900008875962022-03-290000887596美國-GAAP:老年人注意事項成員2021-12-292022-03-2900008875962021-12-292022-03-2900008875962020-12-302021-03-300000887596美國-公認會計準則:公允價值輸入級別2成員2022-03-290000887596美國-公認會計準則:公允價值輸入級別2成員2021-12-280000887596美國-公認會計準則:公允價值投入級別3成員2022-03-290000887596美國-公認會計準則:公允價值投入級別3成員2021-12-280000887596Us-gaap:RedeemableConvertiblePreferredStockMember2021-06-29ISO 4217:美元Xbrli:純Xbrli:共享蛋糕:餐廳ISO 4217:美元Xbrli:共享蛋糕:D

目錄表

美國
美國證券交易委員會

華盛頓特區,20549

表格10-Q

根據1934年《證券交易法》第13或15(D)條規定的季度報告

截至本季度末March 29, 2022

根據1934年《證券交易法》第13或15(D)條提交的過渡報告

委託文件編號:0-20574

芝士蛋糕廠成立為

(註冊人的確切姓名載於其章程)

特拉華州

51-0340466

(國家或其他司法管轄區

(税務局僱主

指公司或組織)

識別號碼)

馬里布山路26901號

卡拉巴薩斯山, 加利福尼亞

91301

(主要行政辦公室地址)

(郵政編碼)

(818) 871-3000

(註冊人的電話號碼,包括區號)

根據1934年《證券交易法》第12(B)條登記的證券:

每個班級的標題

    

交易符號

    

註冊的每個交易所的名稱

普通股,每股面值0.01美元

蛋糕

納斯達克股市有限責任公司

用複選標記表示註冊人(1)是否在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類報告的較短時間內)提交了1934年《證券交易法》第13條或15(D)節要求提交的所有報告,以及(2)在過去90天內是否符合此類提交要求。    No

用複選標記表示註冊人是否在過去12個月內(或在註冊人被要求提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據S-T規則405規定必須提交的每一份交互數據文件。  不是

用複選標記表示註冊人是大型加速申報公司、加速申報公司、非加速申報公司、較小的報告公司或新興成長型公司。請參閲《交易法》第12b-2條規則中“大型加速申報公司”、“加速申報公司”、“較小申報公司”和“新興成長型公司”的定義。

大型加速文件服務器

    

加速文件管理器

非加速文件服務器

規模較小的報告公司

新興成長型公司

如果是一家新興的成長型公司,用複選標記表示註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據《交易法》第13(A)節提供的任何新的或修訂的財務會計準則.

用複選標記表示註冊人是否是空殼公司(如《交易法》第12b-2條所定義)。是不是

截至2022年4月25日,52,786,422註冊人的普通股每股面值為0.01美元,已發行。

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

索引

 

頁面

第一部分

財務信息

第1項。

財務報表:

簡明綜合資產負債表(未經審計)

1

簡明綜合收益表/(損益表)(未經審計)

2

簡明綜合全面收益表(未經審計)

3

股東權益與A系列可轉換優先股簡明合併報表(未經審計)

4

現金流量表簡明合併報表(未經審計)

5

簡明合併財務報表附註(未經審計)

6

第二項。

管理層對財務狀況和經營成果的探討與分析

19

第三項。

關於市場風險的定量和定性披露

28

第四項。

控制和程序

29

第II部

其他信息

29

第1項。

法律訴訟

29

第1A項。

風險因素

29

第二項。

未登記的股權證券銷售和收益的使用

30

第六項。

陳列品

31

簽名

32

目錄表

第一部分-財務信息

項目1.財務報表

芝士蛋糕廠成立為

簡明合併資產負債表

(單位:千,共享數據除外)

3月29日,

12月28日,

    

2022

    

2021

(未經審計)

資產

流動資產:

現金和現金等價物

$

183,556

$

189,627

應收賬款及其他應收賬款

66,451

100,504

應收所得税

 

36,893

 

36,173

盤存

 

46,680

 

42,839

預付費用

 

33,741

 

36,446

流動資產總額

 

367,321

 

405,589

財產和設備,淨額

 

744,751

 

741,746

其他資產:

無形資產,淨額

 

251,655

 

251,701

經營性租賃資產

 

1,240,552

 

1,241,237

其他

149,462

157,852

其他資產總額

1,641,669

1,650,790

總資產

$

2,753,741

$

2,798,125

負債、A系列可轉換優先股和股東權益

流動負債:

應付帳款

$

61,741

$

54,086

禮品卡負債

 

185,512

 

211,182

經營租賃負債

144,966

131,818

其他應計費用

202,217

239,187

流動負債總額

594,436

636,273

長期債務

 

466,521

 

466,017

經營租賃負債

 

1,201,550

 

1,218,269

其他非流動負債

135,908

147,400

承付款和或有事項(附註8)

A系列可轉換優先股,$.01面值,200,000授權股份;已發佈

 

 

股東權益:

優先股,$.01面值,除A系列可轉換優先股外,4,800,000授權股份;已發佈

普通股,$.01面值,250,000,000授權股份;106,028,803105,365,678分別於2022年3月29日及2021年12月28日發行的股份

1,060

1,054

額外實收資本

 

868,410

 

862,758

留存收益

 

1,192,335

 

1,169,150

國庫股,53,236,85453,139,172按成本計算的股票分別為2022年3月29日和2021年12月28日

 

(1,706,447)

 

(1,702,509)

累計其他綜合損失

 

(32)

 

(287)

股東權益總額

 

355,326

 

330,166

總負債、A系列可轉換優先股和股東權益

$

2,753,741

$

2,798,125

見簡明綜合財務報表附註

1

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

簡明綜合損益表

(單位為千,每股數據除外)

(未經審計)

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

收入

$

793,710

$

627,417

成本和支出:

銷售成本

 

188,501

 

135,875

勞務費

 

295,763

 

229,732

其他營運成本及開支

 

207,635

 

181,533

一般和行政費用

 

49,123

 

44,427

折舊及攤銷費用

 

21,505

 

22,006

資產減值和租賃終止費用

207

594

與收購有關的或有對價、補償和攤銷費用

891

550

開業前成本

 

1,764

 

3,856

總成本和費用

 

765,389

 

618,573

營業收入

 

28,321

 

8,844

利息和其他費用,淨額

 

(1,461)

 

(2,694)

所得税前收入

 

26,860

 

6,150

所得税撥備

 

3,697

 

2,282

淨收入

23,163

3,868

A系列優先股的股息

 

 

(5,070)

普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)

$

23,163

$

(1,202)

每股普通股淨收益/(虧損):

基本信息

$

0.46

$

(0.03)

稀釋(注11)

$

0.45

$

(0.03)

加權平均已發行普通股:

基本信息

 

50,333

 

44,189

稀釋

 

51,013

 

44,189

見簡明綜合財務報表附註。

2

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

簡明綜合全面收益表

(單位:千)

(未經審計)

十三

十三

   

結束的幾周

   

結束的幾周

March 29, 2022

March 30, 2021

淨收入

$

23,163

$

3,868

其他綜合收益:

 

 

外幣折算調整

 

255

 

174

衍生工具未實現收益,税後淨額

1,738

其他綜合收益

 

255

 

1,912

綜合收益總額

$

23,418

$

5,780

A系列優先股股東應佔綜合收益

(5,070)

普通股股東可獲得的全面收益總額

$

23,418

$

710

見簡明綜合財務報表附註

3

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

簡明合併股東權益表和A系列可轉換優先股

(單位:千)

(未經審計)

截至2022年3月29日的13周:

    

    

    

    

    

    

    

累計

    

A系列敞篷車

其他內容

其他

優先股

普通股

已繳費

留用

財務處

全面

  

股票

  

金額

  

  

股票

  

金額

  

資本

  

收益

  

庫存

  

損失

  

總計

餘額,2021年12月28日

$

105,366

$

1,054

$

862,758

$

1,169,150

$

(1,702,509)

$

(287)

$

330,166

淨收入

23,163

23,163

外幣折算調整

255

255

宣佈的普通股現金股利,扣除沒收後的淨額

22

22

基於股票的薪酬

608

6

5,569

5,575

根據股票補償計劃發行的普通股

55

0

83

83

購買國庫股票

(3,938)

(3,938)

平衡,2022年3月29日

$

106,029

$

1,060

$

868,410

$

1,192,335

$

(1,706,447)

$

(32)

$

355,326

截至2021年3月30日的13周:

    

    

 

 

    

    

    

    

    

累計

    

A系列敞篷車

其他內容

其他

優先股

普通股

已繳費

留用

財務處

全面

股票

金額

股票

金額

資本

收益

庫存

損失

總計

平衡,2020年12月29日

200

$

218,248

98,645

$

986

$

878,148

$

1,110,087

$

(1,696,743)

$

(3,785)

$

288,693

2020-06年度採用ASU的累積效果

(4,763)

4,763

4,763

經調整的餘額,2020年12月29日

200

213,485

98,645

986

878,148

1,114,850

(1,696,743)

(3,785)

293,456

淨收入

3,868

3,868

外幣折算調整

174

174

衍生工具税後淨額變動

1,738

1,738

宣佈的普通股現金股利,扣除沒收後的淨額

399

399

基於股票的薪酬

293

3

5,480

5,483

根據股票補償計劃發行的普通股

570

6

20,417

20,423

購買國庫股票

(3,957)

(3,957)

宣佈的現金股息A系列優先股,$25.35每股

(5,070)

(5,070)

平衡,2021年3月30日

200

$

213,485

99,508

$

995

$

904,045

$

1,114,047

$

(1,700,700)

$

(1,873)

$

316,514

見簡明綜合財務報表附註。

4

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

簡明合併現金流量表

(單位:千)

(未經審計)

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

March 29, 2022

    

March 30, 2021

經營活動的現金流:

淨收入

$

23,163

$

3,868

將淨收入與業務活動提供的現金進行核對的調整:

折舊及攤銷費用

21,505

22,006

資產減值和租賃終止費用

 

149

 

431

遞延所得税

3,869

(1,508)

基於股票的薪酬

 

5,518

 

5,444

資產和負債變動情況:

應收賬款和其他應收款

34,287

15,517

應收/應付所得税

 

(720)

 

1,916

盤存

 

(3,839)

 

408

預付費用

 

2,707

 

4,584

經營租賃資產/負債

 

(2,852)

 

(2,684)

其他資產

4,049

(2,113)

應付帳款

 

12,106

 

(1,588)

禮品卡負債

 

(25,674)

 

(18,480)

其他應計費用

(40,756)

(6,159)

經營活動提供的現金

 

33,512

 

21,642

投資活動產生的現金流:

物業和設備的附加費

 

(29,093)

 

(7,227)

無形資產的附加值

 

(139)

 

(480)

其他

600

(1,000)

用於投資活動的現金

 

(28,632)

 

(8,707)

融資活動的現金流:

與收購相關的遞延對價和補償

(7,187)

行使股票期權所得收益

83

20,423

已支付普通股股息

 

 

(2,179)

購買國庫股票

 

(3,938)

 

(3,957)

現金(用於融資活動)/由融資活動提供

 

(11,042)

 

14,287

外幣折算調整

 

91

 

38

現金和現金等價物淨變化

(6,071)

27,260

期初現金及現金等價物

 

189,627

 

154,085

期末現金及現金等價物

$

183,556

$

181,345

補充披露:

支付的利息

$

1,136

$

1,742

已繳納的所得税

$

465

$

327

應付工程款

$

8,806

$

4,206

見簡明綜合財務報表附註。

5

目錄表

芝士蛋糕廠成立為

簡明合併財務報表附註

(未經審計)

1.重大會計政策

陳述的基礎

隨附的簡明綜合財務報表包括芝士蛋糕廠股份有限公司及其全資附屬公司(在此統稱為“本公司”、“本公司”、“本公司”及“本公司”)的賬目,並按照美國公認會計原則(“GAAP”)編制。本報告所列期間的所有公司間賬户和交易已在合併中註銷。本文提出的未經審計的財務報表包括管理層認為對該期間的財務狀況、經營成果和現金流量進行公允陳述所必需的所有重大調整(包括正常經常性調整)。然而,這些結果並不一定表明在任何其他過渡時期或整個財政年度可能取得的成果。根據美國證券交易委員會(“美國證券交易委員會”)的規則,按照公認會計準則編制的財務報表中通常包含的某些信息和腳註披露已被省略。隨附的簡明綜合財務報表應與本公司截至財政年度的Form 10-K年報所載的綜合財務報表及其附註一併閲讀2021年12月28日於2022年2月22日向美國證券交易委員會備案。

我們利用52/53周的財政年度,在最接近12月31日的星期二結束,用於財務報告。2022財年包括53幾周,將於2023年1月3日結束。2021年12月28日結束的2021財年是一個52-週年。

預算的使用

按照公認會計原則編制財務報表要求我們對財務報表所涵蓋的報告期作出估計和假設。這些估計和假設影響資產、負債、收入和支出的報告金額以及或有負債的披露。實際結果可能與這些估計不同。

新冠肺炎大流行

從2020年3月開始,新冠肺炎和防止其蔓延的措施導致我們的投資組合暫時關閉、轉向僅限非現場運營模式或減少餐廳容量。雖然對許可經營模式的類型和入住率的限制可能會繼續變化,但目前我們所有的餐廳都在經營,沒有能力限制。新冠肺炎及其變種的持續影響,包括但不限於消費者行為、容量限制、口罩和疫苗接種要求、工資上漲、我們繼續為餐廳配備員工的能力以及供應鏈的中斷,將決定對我們的經營業績和財務狀況的影響。在新冠肺炎案件統計加速最快的時期,對我們業務的影響最為顯著。我們已經並將繼續承擔額外的成本,以解決政府法規以及我們員工和客户的安全問題。

近期會計公告

2020年8月,財務會計準則委員會(FASB)發佈了會計準則更新(ASU)2020-06年度可轉換工具和實體自有權益合同的會計處理,旨在簡化可轉換工具的會計和計量以及實體自有權益合同的結算評估。這一聲明在2021年12月15日之後的財政年度生效,並允許提前採用。該指南允許完全回溯採用或修改回溯採用。我們在2021財年第一季度採用了這一指導意見,採用了修改後的追溯法,並相應地記錄了4.8對留存收益進行累計調整,以逆轉以前記錄的有益轉換功能。

如附註5所進一步討論,我們於2021財政年度第二季度發行了若干於2026年到期的可轉換優先票據(“票據”),而該等票據的會計處理是基於ASU 2020-06年度的指引。此外,對債券每股攤薄收益的影響是根據IF-轉換法計算的,詳情見 注11.

6

目錄表

2.公允價值計量

公允價值計量是根據估值技術和投入估算的,分類如下:

第一級:相同資產或負債在活躍市場的報價;
第2級:相同資產和負債的活躍市場報價以外的可觀察投入;以及
第三級:難以觀察到的投入,其中市場活動很少或根本不存在,因此需要公司制定自己的假設。

下表列出了我們按公允價值經常性計量的資產和負債的構成和分類(以千計):

    

March 29, 2022

    

1級

    

2級

    

3級

資產/(負債)

 

非合格遞延補償資產

$

88,010

$

$

非限定遞延補償負債

(87,052)

與收購相關的遞延代價

(21,721)

與收購有關的或有對價和補償負債

(17,193)

    

2021年12月28日

    

1級

    

2級

    

3級

資產/(負債)

非合格遞延補償資產

$

92,588

$

$

非限定遞延補償負債

(92,012)

與收購相關的遞延代價

(21,642)

與收購有關的或有對價和補償負債

(23,894)

下表列出了與購置有關的或有對價和補償負債的公允價值的期初和期末金額的對賬,歸類為第三級(千):

    

十三

    

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

期初餘額

$

23,894

$

7,465

付款

(7,187)

公允價值變動

 

486

 

241

期末餘額

$

17,193

$

7,706

收購相關或有代價及補償負債的公允價值是利用蒙特卡羅模型根據估計未來收入、利潤率及波動性因素及其他變數及估計釐定,並無最低或最高付款。蒙特卡洛模型用於確定與收購有關的或有對價和補償負債的公允價值的未貼現結果範圍為$0$204.0百萬美元。如果使用不同的估計和假設,結果可能會發生實質性變化。2022財政年度第一季度或有對價和補償負債的公允價值大幅減少,主要是由於支付$7.2根據Fox Restaurant Concept LLC(“FRC”)收購協議,每百萬美元。

我們的現金和現金等價物、應收賬款和其他應收賬款、應收所得税、預付費用、應付賬款、應付所得税和其他應計負債的公允價值接近其賬面價值。

截至2022年3月29日,我們擁有$345.0未償還債券本金總額為百萬元。於二零二二年三月二十九日,按市場法計算,票據的估計公允價值約為$308.4百萬美元,並根據估計的

7

目錄表

或於報告期內最後一個營業日在場外市場實際買入及發售債券。有關《附註》的進一步討論,見附註5。

3.庫存

庫存包括(以千計):

    

March 29, 2022

    

2021年12月28日

餐廳食物和用品

$

26,628

$

27,877

麪包店成品和正在進行的工作

 

11,905

 

7,951

麪包房原材料和用品

 

8,147

 

7,011

總計

$

46,680

$

42,839

4.禮品卡

下表列出了與禮品卡相關的信息(以千為單位):

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

    

禮品卡負債:

期初餘額

$

211,182

 

$

184,655

激活

 

20,590

 

16,465

贖回和破損

 

(46,260)

 

(34,942)

期末餘額

$

185,512

 

$

166,178

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

    

禮品卡合同資產:

期初餘額

$

18,468

 

$

17,955

延期

 

2,702

 

2,295

攤銷

 

(3,629)

 

(3,995)

期末餘額

$

17,541

 

$

16,255

5.長期債務

循環信貸安排

於2021年3月30日,吾等於2019年7月30日對我們現有的第三次修訂及重新簽署的貸款協議訂立第二修正案(“第二修正案”)(經日期為2020年5月1日的特定第一修正案及第二修正案修訂,統稱為“經修訂的信貸協議”)。修訂後的信貸協議將於2024年7月30日終止,包括$400百萬循環貸款安排(“循環貸款”),包括$40經修訂的信貸協議還規定,在《公約》救濟期(定義見下文)期間,增加循環貸款的金額不超過(A),$125百萬元及(B)其後,$200百萬美元。任何此類增加的資金都取決於收到貸款人的承諾和滿足慣例條件的先決條件。我們的若干主要附屬公司已根據經修訂的信貸協議為我們的責任提供擔保。

第二修正案除其他事項外,(I)將先前的契約救濟期延長,在此期間,暫停測試經調整的淨債務與EBITDAR比率契約(“經調整淨槓桿率”)及EBITDAR與利息及租金開支比率契約(“EBITDAR比率”),直至截至2021年12月28日的季度(“契約救濟期”),(Ii)繼續實施每月流動資金契約$100在本公司於截至2021年12月28日的季度證明遵守財務契諾之前,(“流動資金”是指(A)無限制現金及現金等價物及(B)循環融資的未使用部分的總和),(Iii)以本公司及任何擔保人的幾乎所有財產中的優先擔保權益作抵押,而該等財產將於(A)契約救濟期終止時解除,(B)本公司於截至2021年12月28日的季度遵守經調整淨槓桿比率及EBITDAR比率

8

目錄表

截至2022年3月29日的季度,(C)本公司或任何擔保人均未使用循環融資下的某些債務籃子產生無擔保債務,除非該等債務是可轉換債務,或以行政代理人合理接受的慣常債務從屬條款排序,及(D)並無違約或違約事件發生或持續,(Iv)在《公約》濟助期間修訂某些負面契諾,包括對資本開支、限制性付款、投資及債務的某些限制,及(V)準許就我們的A系列可轉換優先股支付現金股息,面值$0.012021年每個財政季度的每股(“A系列優先股”),金額不得超過$5.25每季度百萬美元。在《公約》救濟期之後,我們必須維持(I)經調整的最高淨槓桿率為4.75及(Ii)最低EBITDAR比率為1.9。我們調整後的淨槓桿率和EBITDAR比率為3.92.3我們分別於2022年3月29日簽署了《公約》,並遵守了當時生效的所有公約。在我們提交合規證書的同時,證明我們在2021年12月28日遵守了經修訂的信貸協議中的財務契約,契約救濟期終止。

在《契約》救濟期內,根據經修訂的信貸協議借款的利息由我們選擇,利率等於:(I)調整後的Libo利率(如習慣上定義的,“調整後的Libo利率”)加2.5%,或(Ii)(A)(1)《華爾街日報》上一次引用為美國現行最優惠利率的利率,(2)紐約聯邦儲備銀行計算為有效聯邦基金利率或紐約聯邦儲備銀行公佈為隔夜銀行融資利率的利率中最高者的總和,在任何一種情況下,加0.5%,以及(3)一個月調整後的倫敦銀行間同業拆息加1.0%,外加(B)1.5%。在聖約救濟期間,我們還產生了一筆費用:0.4每日未使用的承諾額的%。

在《聖約救濟期》之後,根據經修訂信貸協議的借款產生利息,利率由我們選擇,利率等於:(I)調整後的libo利率加上基於我們的淨調整槓桿率的保證金,或(Ii)(A)(1)《華爾街日報》上一次引用為美國有效最優惠利率的利率,(2)紐約聯邦儲備銀行計算的有效利率中較大者的總和聯邦基金利率或紐約聯邦儲備銀行公佈的隔夜銀行融資利率,在任何一種情況下,加0.5%,以及(3)一個月調整後的倫敦銀行同業拆借利率1.0%,外加(B)基於我們調整後的淨槓桿率的利潤率。在《公約》救濟期之後,我們還將產生以下費用0.1%至0.2每日未使用的承諾額的%。

信用證承擔的費用相當於適用於按調整後的倫敦銀行間同業拆借利率計息的循環貸款的利差加上開證行收取的其他慣例費用。我們在修訂的信貸協議中支付了某些慣常的貸款發放費用。截至2022年3月29日,我們的可用借款淨額為240.1百萬美元,基於一美元130.0百萬未償債務餘額和美元29.9百萬份備用信用證。

經修訂的信貸協議包含慣常的正面及負面契諾,包括對現金股息及股份回購的限制,以及對負債、留置權、投資、出售資產、基本變動及其他事項的限制。經修訂信貸協議亦載有慣常違約事件,包括(除其他事項外)不支付本金、利息或費用、違反契諾、陳述及保證不準確、破產及無力償債事件、重大判決、重大債務的交叉違約及構成控制權變更的事件。如果發生違約事件,可能會導致循環融資機制下的承付款終止,宣佈所有未償貸款立即到期並全部或部分應付,並要求就未償信用證支付現金抵押金。

可轉換優先票據

2021年6月15日,我們發行了美元345.02026年到期的可轉換優先票據(“票據”)本金總額為百萬美元。發售債券所得款項淨額約為港幣334.9在扣除與債券有關的發行成本後,

該等票據為優先無抵押債務,並(I)與吾等現有及未來優先無抵押債務享有同等的償付權;(Ii)優先於吾等現有及未來的有擔保債務(該等債務明確從屬於票據);(Iii)實際上從屬於吾等現有及未來的有擔保債務,在抵押品的價值範圍內;及(Iv)在結構上從屬於所有現有及未來的債務及其他負債,包括貿易應付款項,及(倘吾等並非附屬公司的優先股權(如有))。該等票據乃根據吾等與受託人(“受託人”)於二零二一年六月十五日訂立的契約(“基礎契約”)發行,並受該契約所管限,而本公司與受託人於二零二一年六月十五日訂立的第一份補充契約(“補充契約”)及基礎契約(經補充契約(“契約”)補充)為補充契約。

9

目錄表

該批債券的應計利息為0.375年息%,自2021年12月15日起,每半年拖欠一次,即每年的6月15日和12月15日。除非提前購回、贖回或轉換,否則該批債券將於2026年6月15日期滿。在2026年2月17日之前,票據持有人只有在發生某些事件時才有權轉換票據。由二零二六年二月十七日起及以後,債券持有人可隨時選擇轉換其債券,直至緊接到期日前第二個預定交易日的交易結束為止。我們將有權選擇完全以現金或現金和普通股的組合來結算轉換。然而,在兑換任何票據時,兑換價值將在“觀察期”(如契約所界定)內確定,包括30交易日,將以現金支付,最少可達轉換債券的本金金額。初始轉換率為12.7551每美元普通股股份1,000票據的本金金額,代表初步轉換價約為$78.40每股普通股。換算率和換算價將在某些事件發生時進行慣常調整。此外,如果發生了構成“徹底的根本改變”的某些公司事件(如契約所定義),則在某些情況下,轉換率將在特定的一段時間內增加。截至2022年3月29日,未滿足任何會影響初始轉換率或轉換價的條件。關於本公司董事會於2022年4月21日宣佈的現金股息,我們將於2022年5月12日根據條款調整票據的換算率(預計增加)和換算價(預計減少)。

債券可於2024年6月20日或之後,以及緊接到期日前第30個預定交易日或之前,隨時及不時以現金贖回價格贖回全部或部分債券(受下述某些限制規限),贖回價格相等於將贖回的債券的本金,另加贖回日(但不包括贖回日)的應計及未付利息(如有的話),但前提是我們的普通股的最後報告售價超過每股售價130轉換價格的百分比(I)每項至少20交易日,不論是否連續30在緊接吾等發出相關贖回通知日期前一個交易日(包括當日)結束的連續交易日;及(Ii)緊接吾等發出該通知日期前一個交易日。然而,我們不能贖回少於所有未贖回債券,除非至少贖回$150.0截至吾等發出有關贖回通知時,本金總額為百萬元之債券未予贖回,並未被贖回。此外,贖回任何票據將構成對該票據的徹底根本性改變,在這種情況下,如果在被要求贖回後轉換該票據,則適用於該票據轉換的換算率將在某些情況下增加。

如發生構成“根本改變”(定義見契約)的某些公司事件,則除某些現金合併的有限例外情況外,票據持有人可要求吾等以現金回購價格回購其票據,回購價格相等於待購回票據的本金金額,另加至(但不包括)基本改變購回日期的應計及未付利息(如有)。根本性變化的定義包括涉及我們的某些業務合併交易和與我們的普通股有關的某些退市事件。

債券將會有與發生“違約事件”(定義見契約)有關的慣常條文,包括:(I)債券的某些付款違約(如債券利息出現違約,則須受30天(Ii)吾等未能在指定時間內根據契約發出某些通知;(Iii)吾等未能遵守契約中有關吾等有能力在一項或一系列交易中合併或合併,或出售、租賃或以其他方式轉讓吾等全部或實質所有資產及附屬公司(作為整體)的能力的契諾;(Iv)吾等未能履行吾等在契約或票據下的其他義務或協議(如該等違約未予補救或豁免)。60天在根據契約發出通知後;(V)本公司或本公司任何重要附屬公司就借款至少#美元的債務發生的某些違約20,000,000;(Vi)作出若干針對本公司或本公司任何重要附屬公司的判決,要求支付至少$25,000,000,而該等判決並未被撤銷或停留在60天(Vii)涉及本公司或本公司任何重要附屬公司的某些破產、無力償債及重組事件。

如發生涉及本公司的破產、無力償債或重組事件的違約事件(而不僅僅涉及本公司的一家重要附屬公司),則所有未償還票據的本金金額及所有應計和未付利息將立即到期並應支付,而無需任何人採取任何進一步行動或發出任何通知。如果任何其他違約事件發生並仍在繼續,則受託人通過通知我們或至少25當時未償還債券本金總額的%,可向吾等及受託人發出通知,宣佈所有當時未償還債券的本金款額及所有應計及未付利息即時到期及應付。然而,儘管如上所述,我們可以選擇,對於與我們未能遵守某些報告契約有關的違約事件,唯一的補救辦法是

10

目錄表

債券持有人有權收取債券的特別利息,最高可達180天以每年不超過0.50按債券本金金額的%計算。

截至2022年3月29日,票據的本金總額為$345.0百萬美元,餘額為$336.5百萬美元,扣除未攤銷發行成本$8.5百萬美元。攤銷費用總額為$0.52022財年第一季度為100萬美元。該批債券的實際利率為0.96% as of March 29, 2022.

6.租契

租賃費用的構成如下(以千計):

十三
結束的幾周

十三
結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

運營中

$

32,876

$

32,394

變量

19,654

16,481

短期

26

70

總計

$

52,556

$

48,945

與租賃相關的補充信息(單位:千):

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

為計量租賃負債所包括的金額支付的現金:

經營租賃的經營現金流

$

34,351

$

33,926

以新的經營租賃負債換取的使用權資產

7,372

7.衍生工具

我們終止了我們的2021財年第二季度的利率互換協議。這一利率掉期本應於2025年4月1日到期,旨在管理我們在循環工具上的利率變動風險敞口。利率互換使我們有權獲得以一個月期Libo利率為基礎的浮動利率,以換取支付0.802%。互換協議的名義金額為#美元。280.0到2023年3月31日,百萬美元和140.0從2023年4月1日到2025年4月1日,浮動Libo利率和利率互換利率之間的差額按月結算。在終止之前,利率互換被確定為有效的對衝協議。

我們唯一的衍生品是前面提到的利率互換,它被指定為現金流對衝。不是2021財政年度前三個季度的收益中確認了被排除在效益評估之外的收益或損失。

下表彙總了截至2021年3月30日的13周內,累計其他綜合收益(AOCI)中與利率互換相關的税後變動(單位:千):

期初餘額

$

(3,464)

重新分類前的其他全面損失

 

1,270

從AOCI重新分類的金額

 

468

其他綜合虧損,税後淨額

 

1,738

期末餘額

$

(1,726)

吾等將此利率掉期歸類於附註2所述估值體系的第2級。根據此項安排,吾等交易對手根據可觀察到或主要可得自或可由資產或負債整個期間的可觀察市場數據所證實的重大投入,提供該工具的每月市值報表。在計量衍生品負債的公允價值時,考慮了我們和交易對手的不履行風險對衍生品負債的影響。

11

目錄表

8.承付款和或有事項

2018年6月7日,加州勞資關係部發布了一份美元4.2對本公司和我們的供應商提供清潔服務的聯合百萬工資傳票我們的南加州餐廳,聲稱清潔供應商或其分包商未能遵守加州勞動法的各項規定(工資傳票案件編號35-CM-188798-16)。工資傳票旨在代表為該供應商或其分包商工作的員工追回罰款和其他金錢付款。2018年6月28日,我們對工資傳票提起上訴。2020年6月11日,出於與新冠肺炎疫情相關的安全考慮,倫敦證交所推遲了對該公司上訴的聽證。目前我們無法合理估計此事的結果或任何潛在的責任,因此,我們沒有為任何可能的未來付款預留資金。

2018年6月22日,美國國税局發佈了一份欠款通知,其中不允許8.0在2010、2011和2012納税年度,我們第199條規定的國內生產活動扣除額為100萬美元。2018年9月11日,我們向美國税務法院請願,要求重新確定不足之處。税務法院已為我們的案件分配了案卷編號18150-18。2021年6月30日,法官對當事人提出的某些程序性動議作出裁決,並設定了結束證據開示和確定此事是否進行審判的時間表。2022年4月29日,當事人向税務法院提交了和解規定和擬作出的規定決定(《決定》),規定了所得税不足的數額和税務法院對該決定的錄入。我們已為這一決定保留了一筆微不足道的金額。

在我們的正常業務過程中,我們會受到私人訴訟、政府審計和調查、行政訴訟和其他索賠的影響。這些問題通常涉及顧客、工作人員和其他與餐飲服務行業常見的運營和就業問題有關的索賠。這些索賠中的許多可能在任何給定的時間存在,其中一些索賠可能被視為集體訴訟。我們還不時地在國內外涉及侵犯或挑戰我們的註冊商標和其他知識產權的訴訟。我們可能會受到此類指控造成的負面宣傳和訴訟費用的影響,無論這些指控是否有效,或者我們是否在法律上被確定要承擔責任。

目前,我們相信,任何未決的訴訟、審計、調查、法律程序和索賠的最終處置所導致的合理可能的損失金額不會對我們的財務狀況、運營業績或流動性產生個別或整體的重大不利影響。然而,我們未來特定季度或財政年度的運營結果可能會受到與訴訟、審計、訴訟或索賠相關的情況變化的影響。與此類索賠相關的法律費用在發生時計入費用。

9.股東權益及A系列可轉換優先股

普通股發行

2021年6月15日,我們發佈了3.125百萬股我們的普通股,價格為$175.0百萬美元。與發行有關,我們產生了直接和增加的成本$8.0百萬美元。

普通股股息和股份回購

為了在新冠肺炎疫情期間保持流動性,並結合修訂後的信貸協議的條款,我們的董事會(“董事會”)於2020年3月暫停宣佈普通股的股息以及我們的股票回購計劃。2022年4月,我們的董事會宣佈了季度股息,並恢復了我們的股票回購計劃。(有關核準股息的進一步資料,請參閲附註13。)未來支付或增加或減少股息的決定由董事會酌情決定,並將取決於我們的經營業績、財務狀況、資本支出要求、根據經修訂信貸協議和適用法律的條款和條件對現金分配的限制,以及董事會認為相關的其他因素。(有關我們長期債務的進一步討論,請參閲附註5。)

根據本公司董事會授權,可回購最多56.0百萬股我們的普通股,我們已累計回購53.2百萬股,總成本為$1,706.4到2022年3月29日,97,682以$價格回購的股份3.9在截至2022年3月29日的13周內,以履行既有限制性股票獎勵的預扣税義務。我們關於股票回購的目標一直是抵消股權補償授予對我們流通股的稀釋,並補充我們每股收益的增長。

12

目錄表

我們的股票回購計劃沒有到期日,不要求我們購買特定數量的股票,並且可以隨時修改、暫停或終止。股票回購可不時在公開市場購買、私下談判交易、加速股票回購計劃、發行人自行投標要約或其他方式進行。未來回購股份的決定由董事會酌情決定,並基於多個因素,包括當前和預測的運營現金流、與新餐廳開發和現有地點維護相關的資本需求、股息支付、債務水平和借款成本、與FRC收購協議相關的義務、我們的股價和當前市場狀況。購回股份的時間和數量也受到修訂信貸協議下的法律限制和契諾的限制,該協議根據定義的比率限制股份回購。(有關我們長期債務的進一步討論,請參閲附註5。)

A系列可轉換優先股

2020年4月20日,我們發佈了200,000A系列可轉換優先股的股份,面值$0.01每股,總購買價為$200百萬美元,或美元1,000每股。與發行有關,我們產生了直接和增加的成本$10.3百萬美元,包括財務諮詢費、成交費、法律費用、承諾費和其他與發行相關的費用。這些直接和增量成本減少了發行日的A系列優先股餘額,並在2020年6月30日,也就是第一個衡量日期通過留存收益確認。在2021財年第一季度採用ASU 2020-06之後,我們記錄了4.8對留存收益進行累計調整,以逆轉2020財年記錄的受益轉換功能。

2021年6月15日,我們支付了$443.8百萬美元與現金結算的轉換有關150,000我們已發行的A系列優先股的股份(通過回購協議實現),通過額外的實收資本確認。我們還分享結算了剩餘部分的轉換50,000我們已發行的A系列可轉換優先股的股份2,400,864我們普通股的股份。這兩者都是基於當時每股#美元的當前清算優先級。1,067.42和轉換價格為$22.23.

在2021財年第一季度,我們宣佈現金股息為$5.1百萬美元,或美元25.35每股,在A系列優先股上。在2021財年第二季度,13.6與轉換優先股有關的付款為百萬美元,其中包括#美元3.9百萬美元,或美元19.72每股應計股息及$9.7百萬美元的誘因,這也被視為股息。

10.基於股票的薪酬

我們維持基於股票的激勵計劃,根據該計劃,可以向工作人員、顧問和非僱員董事授予激勵性股票期權、非限制性股票期權、股票增值權、限制性股票和限制性股票單位。下表列出了與基於股票的薪酬有關的信息,扣除沒收後的淨額(以千為單位):

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

勞務費

$

2,190

$

2,043

其他營運成本及開支

 

76

 

74

一般和行政費用

 

3,252

 

3,327

基於股票的薪酬總額

 

5,518

 

5,444

所得税優惠

 

1,355

 

1,337

基於股票的薪酬總額,扣除税金

$

4,163

$

4,107

資本化股票薪酬(1)

$

57

$

39

(1)我們的政策是將內部開發部門的基於股票的薪酬成本部分資本化,這些成本與可資本化的活動有關,如設計和建造新餐廳、改造現有地點和設備安裝。資本化的股票薪酬計入財產和設備,在簡明的合併資產負債表上淨額。

13

目錄表

股票期權

我們在2022財年第一季度或2021財年沒有發行任何股票期權。截至2022年3月29日的13周內,股票期權活動如下:

加權的-

平均值

加權的-

剩餘

平均值

合同

集料

    

股票

    

行權價格

    

術語

    

內在價值(1)

(單位:千)

(每股)

(單位:年)

(單位:千)

截至2021年12月28日的未償還債務

1,716

$

46.14

5.1

$

0

授與

 

已鍛鍊

 

(2)

40.16

被沒收或取消

 

(29)

48.19

截至2022年3月29日的未償還債務

1,685

$

46.11

4.9

$

0

可於2022年3月29日行使

 

1,114

$

48.09

4.0

$

0

(1)總內在價值的計算方法是,我們在會計期間結束時的收盤價與行權價格之間的差額,乘以現金期權的數量,代表期權持有人在會計期間結束日期都行使期權的情況下本應收到的税前金額。

在截至2022年3月29日和2021年3月30日的13周內行使的期權總內在價值為$4.9百萬美元和美元5.7分別為100萬美元。截至2022年3月29日,與未歸屬股票期權相關的未確認股票薪酬支出總額為$4.1百萬美元,我們預計將在加權平均期間確認約2.4好幾年了。

限售股及限售股單位

截至2022年3月29日的13周內,限制性股票和限制性股票單位的活動情況如下:

加權的-

平均值

    

股票

    

公允價值

(單位:千)

(每股)

截至2021年12月28日的未償還債務

 

2,123

$

44.82

授與

 

642

39.59

既得

 

(258)

48.16

被沒收

 

(34)

43.13

截至2022年3月29日的未償還債務

 

2,473

$

43.13

我們的限制性股份和限制性股份單位的公允價值是基於我們在授予之日的收盤價。2022財年第一季度和2021財年第一季度發行的限制性股票和限制性股份單位的加權平均公允價值為$39.59及$48.38,分別為。在截至2022年3月29日和2021年3月30日的13周內歸屬的股票的公允價值為$12.4百萬美元和美元9.5分別為100萬美元。截至2022年3月29日,與未歸屬限制股和限制股單位相關的未確認基於股票的薪酬支出總額為$61.7百萬美元,我們預計將在加權平均期間確認約3.3好幾年了。

每股淨收益/(虧損)

每股基本淨收益/(虧損)的計算方法是:普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)除以期間已發行普通股的加權平均數量,再減去未歸屬的限制性股票獎勵。在2022年3月29日和2021年3月30日,2.5百萬美元和2.1於截至該日止財政期間,已發行的限制性股票分別有100萬股未歸屬,因此不計入基本每股盈利的計算。

14

目錄表

稀釋後每股淨收益/(虧損)的計算方法是:普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)除以當期已發行普通股等價物的加權平均數。票據的普通股等價物通過應用IF-轉換方法確定,已發行股票期權和限制性股票的普通股等價物通過應用庫存股方法確定。

A系列可轉換優先股持有者,面值$0.01每股(“A系列優先股”)在普通股上宣佈時,按折算後的基準參與分紅。因此,我們的A系列優先股符合參與證券的定義,這要求我們應用兩級法來計算基本和稀釋後每股淨收益。兩級法是一種收益分配公式,它將參與的證券視為擁有普通股股東本來可以獲得的收益的權利。此外,由於我們的A系列優先股是參與證券,我們需要在兩級法之外的IF-轉換法下計算稀釋後每股淨收益,並利用最具稀釋能力的結果。在出現淨虧損的期間,沒有向優先股股東分配未分配的淨虧損,因為我們A系列優先股的持有者沒有合同義務來分擔我們的虧損。

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

(單位為千,每股數據除外)

每股普通股基本淨收益/(虧損):

淨收入

$

23,163

$

3,868

A系列優先股的股息

 

 

(5,070)

普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)

 

23,163

 

(1,202)

基本加權平均流通股

50,333

44,189

普通股基本淨收益/(虧損)

$

0.46

$

(0.03)

稀釋後每股普通股淨收益/(虧損):

普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)

$

23,163

$

(1,202)

將未分配收益重新分配到A系列優先股

普通股股東攤薄每股收益/(虧損)淨額

23,163

(1,202)

基本加權平均流通股

50,333

44,189

股權獎勵的稀釋效應(1)

680

稀釋加權平均流通股

51,013

44,189

每股攤薄淨收益/(虧損)

$

0.45

$

(0.03)

(1)普通股等價物的股份,與已發行的股票期權和限制性股票有關2.9百萬美元和1.5截至2022年3月29日和2021年3月30日的100萬美元分別因其反稀釋作用而被排除在稀釋計算之外。由於其反攤薄作用,與票據相關的普通股等價物的股份不包括在攤薄計算中。

15

目錄表

12.細分市場信息

我們的經營部門,即我們的管理層為決策目的審查離散財務信息的業務,包括芝士蛋糕廠、北意大利、花童、其他FRC品牌、我們的烘焙部門和Grand Lux咖啡館。根據會計準則編纂(“ASC”)280“分部報告”中規定的量化門檻,芝士蛋糕廠、北意大利和其他FRC品牌是唯一符合可報告經營分部標準的企業。剩餘的運營部門(花童、我們的麪包店部門和Grand Lux咖啡館)以及我們不符合運營部門資格的業務被合併到其他部門。未分配的公司費用、資本支出和資產也在其他項目中合併。

細分市場信息顯示如下(以千為單位):

16

目錄表

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

收入:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

609,816

$

499,389

北意大利

52,757

32,823

其他FRC

58,832

36,194

其他

 

72,305

 

59,011

總計

$

793,710

$

627,417

營業收入:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

63,444

$

44,481

北意大利

3,678

332

其他FRC

7,329

3,880

其他

 

(46,130)

 

(39,849)

總計

$

28,321

$

8,844

折舊和攤銷費用:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

15,587

$

16,320

北意大利

1,298

844

其他FRC

1,581

1,177

其他

 

3,039

 

3,665

總計

$

21,505

$

22,006

資產減值和租賃終止費用:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

(165)

$

北意大利

其他FRC

其他

372

594

總計

$

207

$

594

開業前成本:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

1,034

$

2,063

北意大利

410

1,217

其他FRC

(11)

463

其他

 

331

 

113

總計

$

1,764

$

3,856

資本支出:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

20,597

$

4,080

北意大利

3,004

1,212

其他FRC

3,856

719

其他

1,636

1,216

總計

$

29,093

$

7,227

    

March 29, 2022

    

2021年12月28日

總資產:

芝士蛋糕工廠餐廳

$

1,608,027

$

1,653,161

北意大利

272,594

270,029

其他FRC

 

276,943

 

276,369

其他

 

596,177

 

598,566

總計

$

2,753,741

$

2,798,125

17

目錄表

13.後續活動

2022年4月21日,本公司董事會宣佈季度現金股息為$0.27將於2022年5月24日支付給2022年5月11日收盤時登記在冊的股東每股普通股。

同樣在2022年4月21日,我們的董事會恢復了我們的股票回購計劃。

18

目錄表

項目2.管理層對財務狀況和經營成果的討論和分析

前瞻性陳述

本10-Q表格中包含的某些信息以及我們向美國證券交易委員會(“美國證券交易委員會”)提交或將要提交的其他材料,以及由我們或以我們的名義所作的口頭或書面聲明中包含的信息,可能包含有關我們當前和目前預期的業績趨勢、增長計劃、業務目標和其他事項的前瞻性聲明。

這些聲明可能包含在我們向美國證券交易委員會提交的文件中、我們的新聞稿中、其他書面通信中,以及我們的一名授權人員或經其批准的口頭聲明中。這些陳述屬於1995年《私人證券訴訟改革法》所指的前瞻性陳述,已編入修訂後的1933年《證券法》第27A節(“證券法”)和修訂後的1934年《證券交易法》第21E節(連同《證券法》)。這包括但不限於有關企業社會責任的陳述和我們的企業社會責任報告中的陳述,新冠肺炎疫情對我們財務狀況和經營結果的影響,因收購北意大利和福克斯餐飲概念有限責任公司而加速和多樣化的收入增長,財務指導和預測以及對我們未來財務狀況的預期,經營結果、銷售額、目標增長率、現金流、季度股息、公司戰略、計劃、目標、目標、業績、增長潛力、競爭地位和業務,以及有關我們以下能力的陳述:利用我們的競爭優勢,包括投資或獲得新的餐廳概念和擴大芝士蛋糕工廠®將品牌轉移到其他零售機會;保持我們的總銷售額;提供可比較的銷售增長;為客户提供差異化的體驗;表現優於休閒餐飲行業並增加我們的市場份額;利用銷售增長和管理流動;管理成本壓力,包括提高工資率、保險成本和法律費用,並穩定利潤率;增加收益;保持與消費者的相關性;吸引和留住合格的管理層和其他員工;管理與我們餐廳所在司法管轄區法規的規模和複雜性相關的風險;增加股東價值;找到合適的地點並管理不斷增加的建築成本;有利可圖地在國內和加拿大擴展我們的概念,並與我們的許可證獲得者合作,在國際上擴展我們的概念;支持北意大利和其他FRC餐廳的發展;運營Social Monk Asia Kitchen和其他概念;有效利用我們的資本,繼續發放現金股息和回購我們的股票。這些前瞻性聲明可能會受到各種因素的影響,其中包括:新冠肺炎疫情的迅速演變及相關遏制措施,包括我們的餐廳、國際持牌餐廳和麪包店完全關閉的可能性;供應鏈中斷和通貨膨脹;地緣政治環境;示威活動;政治動盪;我們的餐廳可能受損或關閉;我們或我們任何品牌可能遭受的聲譽損害;影響消費者信心和支出的經濟、公共衞生和政治條件,包括新冠肺炎疫情和其他衞生流行病或流行病對全球經濟的影響;芝士蛋糕廠在國際市場上的接受和成功;北意大利和FRC概念的接受和成功, 社會和尚亞洲廚房和其他概念;通過公司擁有的餐廳和/或許可證在海外開展業務的風險;匯率、關税和跨境税收;失業率的變化;影響我們業務的法律變化,包括與新冠肺炎相關的法律法規對餐廳運營以及客户提供異地和現場用餐的影響;最低工資和福利成本的提高;我們餐廳所在零售中心業主和其他租户的經濟健康狀況,以及我們成功管理與業主的租賃安排的能力;與恢復正常業務過程有關的可能產生的意外成本,包括休假行動的潛在負面影響;向我們提供商品或服務的供應商、被許可人、供應商和其他第三方的經濟健康狀況;我們新單位開發的時間;對債務契約的遵守;戰略資本分配決策,包括任何股票回購或股息;實現預期財務結果的能力;影響消費者信心和支出的經濟和政治條件;與美國國税局解決不確定的税收狀況以及税改立法的影響;我們餐廳所在地區的不利天氣條件;這些風險和不確定性包括:受政府機構、房東和其他第三方控制的因素;與開設新餐廳相關的風險、成本和不確定性;以及其他在提交給美國證券交易委員會的文件中不時詳細描述的風險和不確定性。此類前瞻性陳述包括所有其他非歷史事實的陳述,以及前面、後面或包括“相信”、“計劃”、“可能的結果”、“預期”、“打算”等詞語或短語的陳述。, “將繼續”,“”預計“”,“”估計“”,“”項目“”,“”可能“”,“”將“”,“”應該“”和類似的表達。這些陳述是基於我們目前的預期,涉及風險和不確定因素,這些風險和不確定因素可能導致結果與此類陳述中陳述的結果大不相同。

關於法案中的“安全港”條款,我們已經確定並正在披露可能導致我們的實際結果與我們或代表我們的前瞻性聲明中預測的結果大不相同的重要因素、風險和不確定因素。(見本報告第II部分第1A項“風險因素”和第I部分第1A項“風險因素”。

19

目錄表

在截至2021年12月28日的財政年度的Form 10-K上。)這些警告性聲明將作為任何前瞻性聲明的參考。這些警示聲明中識別的因素、風險和不確定因素是對任何其他書面或口頭警示聲明中包含的因素、風險和不確定性的補充,這些警示聲明可能會在前瞻性聲明中做出或以其他方式涉及,或包含在我們隨後提交給美國證券交易委員會的任何文件中。由於這些因素、風險和不確定性,我們告誡不要過度依賴前瞻性陳述。儘管我們認為前瞻性陳述所依據的假設目前是合理的,但任何假設都可能是不正確或不完整的,而且不能保證前瞻性陳述將被證明是準確的。前瞻性陳述僅在發表之日發表,我們沒有義務公開更新或修改任何前瞻性陳述或作出任何其他前瞻性陳述,無論是由於新信息、未來事件或其他原因,除非法律要求這樣做。

以下討論和分析包含前瞻性陳述,應與我們在本報告第一部分第1項中的中期未經審計簡明綜合財務報表和相關附註一起閲讀,並與我們截至2021年12月28日的財政年度Form 10-K年度報告中包括的下列項目一起閲讀:第四部分第15項中的經審計綜合財務報表和相關附註;第I部分第1A項中的“風險因素”;第二部分第7項中的“管理層對財務狀況和經營成果的討論和分析”;以及本10-Q表中的警示聲明。在此加入補充分析及相關資料可能需要我們作出估計和假設,使我們能夠在所有重要方面公平地展示我們對經營業績和財務狀況的趨勢和預期的分析。

新冠肺炎大流行

從2020年3月開始,新冠肺炎和防止其蔓延的措施導致我們的投資組合暫時關閉、轉向僅限非現場運營模式或減少餐廳容量。雖然對許可經營模式的類型和入住率的限制可能會繼續變化,但目前我們所有的餐廳都在經營,沒有能力限制。新冠肺炎及其變種的持續影響,包括但不限於消費者行為、產能限制、口罩和疫苗接種要求、工資上漲、我們繼續為餐廳配備員工的能力以及供應鏈的中斷,將決定對我們的經營業績和財務狀況的影響。在新冠肺炎案件統計加速最快的時期,對我們業務的影響最為顯著。我們已經並將繼續承擔額外的成本,以解決政府法規以及我們員工和客户的安全問題。如果未來我們遇到與新冠肺炎相關的重大中斷,我們可能會再次實施緩解措施,如籌集額外融資、不宣佈未來股息、暫停股票回購、暫停資本支出、實施休假或修改我們的運營戰略。其中一些措施可能會對我們的業務產生不利影響。

一般信息

芝士蛋糕廠是體驗式餐飲的領先者。我們在烹飪方面走在前列,堅持不懈地專注於熱情好客。我們目前在美國和加拿大擁有和經營着307家餐廳,品牌包括208 The Cheesecake Factory®,29意大利北部®餐廳和我們FRC業務中的收藏品。在國際上,29芝士蛋糕工廠®餐館按照許可協議經營。我們的烘焙部門經營着兩家工廠,為我們的餐廳、國際許可證獲得者和第三方烘焙客户生產優質芝士蛋糕和其他烘焙產品。

概述

我們的戰略是由我們對客户滿意度的承諾推動的,主要專注於菜單創新、服務和運營執行,以繼續使我們與其他餐廳概念區分開來,並推動可持續的具有競爭力的強勁業績。在財務方面,我們專注於謹慎管理我們餐廳、烘焙設施和企業支持中心的費用,並利用我們的規模來最大限度地利用我們的購買力。

20

目錄表

投資於公司擁有的新餐廳開發是我們長期資本部署的首要任務,重點是在新市場和現有市場的主要地點開放我們的概念。我們預計我們對North Italia和FRC的收購將進一步加快我們的增長速度,並使我們的增長機會多樣化。對於芝士蛋糕工廠的概念,我們的目標是在單位層面上實現約20%至25%的平均現金投資回報率。我們的目標是北意大利概念車的平均現金投資回報率約為35%,而FRC概念車的平均投資回報率約為25%至30%。回報受到建造餐廳的成本、每家餐廳能夠提供的收入水平以及我們最大化餐廳盈利能力的影響。投資於符合我們投資回報標準的新餐廳開發,預計將支持實現公司級別的投資資本回報率。

我們的整體收入增長主要來自新開餐廳的收入和可比餐廳銷售額的增長。可比餐廳銷售額的變化來自客户流量的變化以及平均檢查的變化。

對於芝士蛋糕工廠的概念,我們的戰略是通過增加平均檢查和保持客户流量來增加可比餐廳的銷售額,方法是:(1)繼續提供創新的高質量菜單項目,在風味、價格和價值方面為客户提供廣泛的選擇,(2)專注於服務和款待,目標是提供卓越的客户體驗,(3)繼續為客户提供方便的異地就餐選擇,因為我們相信,與新冠肺炎疫情爆發前相比,我們的異地組合有機會得到更長期的提升。我們正繼續致力於一系列舉措,包括菜單創新、更加註重增加我們餐廳的客户吞吐量、利用我們的禮品卡計劃、與第三方合作為我們的餐廳提供送貨服務、提高客户對我們在線訂購能力的認識、加強我們的營銷計劃、加強我們的培訓計劃以及利用我們的客户滿意度衡量平臺。

平均檢查是由菜單價格上漲和/或菜單組合的變化驅動的。我們通常每年更新兩次芝士蛋糕工廠菜單,我們的理念是利用價格上漲來幫助抵消關鍵運營成本的增加,同時保護我們的利潤率和客户流量水平。我們歷來以每年大約2%至3%的菜單價格上漲為目標,利用基於市場的戰略來幫助緩解工資較高地區的成本壓力。由於我們目前面臨的成本壓力,特別是在大宗商品方面,在2022財年第一季度,我們實施了高於歷史水平的價格上漲,以保護利潤率。未來的近期定價行動也可能高於歷史正常水平。此外,我們定期仔細考慮調整菜單選項或配料的機會,以幫助管理產品供應和成本。

利潤率受商品成本、勞動力、餐廳用房費用、一般和行政(“G&A”)費用以及開業前費用波動的影響。我們的目標是通過利用增量銷售來增加芝士蛋糕廠概念餐廳的利潤率,利用我們的烘焙業務,隨着時間的推移,利用國際和消費包裝商品特許權使用費收入流和G&A費用,重新獲得新冠肺炎疫情爆發前的利潤率和更長期的利潤率,並優化我們的餐廳組合。

我們計劃採用平衡的資本分配策略,包括:投資於有望達到我們目標回報的新餐廳,償還我們循環貸款下的借款,通過我們的股息和股票回購計劃向股東返還資本,後者抵消了我們的股權薪酬計劃的稀釋,並支持我們的每股收益增長。未來支付或增加或減少股息或回購股份的決定由董事會酌情決定,並將取決於多個因素,包括根據經修訂信貸協議的條款和條件以及適用法律的限制。

長期而言,我們相信,我們的國內收入增長(包括我們的目標年單位增長7%的總體概念,以及可比銷售增長),再加上利潤率擴大、有計劃的債務償還和預期的資本回報計劃,將支持我們的長期財務目標,即平均總股東回報率為13%至14%。我們將總回報定義為每股收益增長加上股息收益率。

21

目錄表

經營成果

下表列出了我們的簡明合併損益表中的信息,這些信息以收入的百分比表示。所列中期業務成果不一定代表任何其他中期或整個財政年度的預期成果。

    

十三

    

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

March 30, 2021

    

收入

 

100.0

%  

100.0

%

成本和支出:

 

銷售成本

23.7

 

21.7

勞務費

37.3

 

36.6

其他營運成本及開支

26.2

 

28.9

一般和行政費用

6.2

 

7.1

折舊及攤銷費用

2.7

 

3.5

資產減值和租賃終止費用

0.1

與收購有關的或有對價、補償和攤銷費用

0.1

0.1

開業前成本

0.2

 

0.6

總成本和費用

96.4

 

98.6

營業收入

3.6

 

1.4

利息和其他費用,淨額

(0.2)

 

(0.4)

所得税前收入

3.4

 

1.0

所得税撥備

0.5

 

0.4

淨收入

2.9

 

0.6

A系列優先股的股息

(0.8)

普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)

2.9

%

(0.2)

%

截至2022年3月29日的13周與截至2021年3月30日的13周

收入

截至2022年3月29日的財季收入為7.784億美元,較上年同期的6.274億美元增長24.1%,主要原因是可比餐廳銷售額增加,反映了2021財年第一季度新冠肺炎疫情的影響,以及與新餐廳開業相關的額外收入。

芝士蛋糕廠的可比銷售額比2021財年第一季度增長了20.7%,即1.026億美元。與2021財年相比的增長主要是由於前一年新冠肺炎疫情的影響,客户流量增加了25.3%,但被平均檢查數下降4.6%(基於組合減少8.2%,菜單定價增加3.6%部分抵消)。在2022財年第一季度,通過非現場渠道的銷售額約佔我們餐廳銷售額的28%,而在2021財年第一季度,這一比例為43%,這是因為許多客户重返現場就餐,而在上一年期間,由於疫情的影響,消費者行為已轉向非現場渠道。然而,2019財年第一季度,與大流行前17%的水平相比,場外銷售組合仍然較高。出於流量測量的目的,我們將每個異地訂單作為一個客户進行核算。因此,對於非現場訂單,平均檢查通常更高,因為大多數訂單針對多個客户。反過來,與上一年第一季度相比,2022財年第一季度場外渠道的銷售組合較低是組合負面變化的主要驅動因素,也是流量增加的原因。我們在2022財年第一季度和2021財年第三季度分別實施了約3.3%和1.5%的有效菜單價格上漲。芝士蛋糕工廠每個餐廳運營周的平均銷售額從2021財年第一季度的186,478美元增加到2022財年第一季度的225,523美元,增幅為20.9%。與上一財年的2678周相比,芝士蛋糕工廠餐廳在2022財年第一季度的總營業周增加了1.0%,達到2704周。

22

目錄表

北意大利的可比銷售額比2021財年第一季度增長了約32%。與2021財年相比的增長主要是由於前一年新冠肺炎疫情的影響,客户流量增加了32%,但被平均檢查減少1%(基於組合5%的負面變化,由菜單定價增加4%部分抵消)所抵消。2022財年第一季度,北意大利每個餐廳運營周的平均銷售額增長了29.2%,達到139,940美元,而2021財年第一季度為108,328美元。2022財年第一季度,北意大利的總運營周增加了24.4%,達到377周,而上一財年為303周。

餐廳有資格在運營第19個月內進入可比銷售基地。截至2022年3月29日,有三家芝士蛋糕工廠餐廳和六家北意大利餐廳尚未進入可比銷售基礎。不再營業的國際特許經營地點和餐館,包括我們已經搬遷的那些,不包括在可比銷售額計算中。

銷售成本

銷售成本包括食品、飲料和麪包店生產供應成本以及餐廳和麪包店收入,不包括折舊,折舊在折舊和攤銷費用中單獨計入。在2022財年和2021財年第一季度,銷售成本佔收入的百分比分別為23.7%和21.7%,主要原因是大多數類別的通脹超過定價(2.4%),但部分抵消了餐廳內部銷售組合的變化和第三方面包店收入的較低比例(0.4%)。

勞務費

2022財年和2021財年第一季度,包括餐廳級勞動力成本和麪包店直接生產勞動力(包括相關的附帶福利)在內的人工支出佔收入的比例分別為37.3%和36.6%。這一增長主要是由於工資率和加班(1.2%)以及培訓勞動力(0.3%),但部分被2022財年第一季度的定價槓桿(0.8%)所抵消。

其他營運成本及開支

其他運營成本和支出包括餐廳層面的佔用費用(租金、公共區域費用、保險、牌照、税收和水電費)、營銷(包括送貨佣金)、其他運營費用(不包括單獨報告的食品成本和人工費用)以及麪包店生產管理費用和分銷費用。2022財年和2021財年第一季度,其他運營成本和支出佔收入的比例分別為26.2%和28.9%。這一差異主要是由定價槓桿(1.6%)、入住率和建築成本內的銷售槓桿(0.6%)以及較低的餐廳級激勵薪酬支出(0.5%)推動的,但由於前一年索賠活動較少(0.2%),一般責任保險增加部分抵消了這一影響。

併購費用

G&A費用包括餐廳管理層招聘和培訓計劃、餐廳現場監督、企業支持和麪包店行政組織,以及向第三方分銷商支付的禮品卡佣金。2022財年和2021財年第一季度,併購費用佔收入的比例分別為6.2%和7.1%。這一差異主要是由銷售槓桿和費用管理(0.6%)以及較低的公司激勵薪酬支出(0.3%)推動的。

折舊及攤銷費用

折舊和攤銷費用佔收入的百分比從上一財年同期的3.5%下降到2022財年第一季度的2.7%,這主要是由於銷售槓桿。

23

目錄表

資產減值和租賃終止

在2022財年第一季度,我們記錄了20萬美元的資產減值和租賃終止費用,與該季度關閉的兩家Grand Lux Cafe門店的租賃終止成本和加速折舊有關。在2021財年第一季度,我們記錄了與另外兩家餐廳的租賃終止成本相關的資產減值和租賃終止費用60萬美元。

與收購有關的或有對價、補償和攤銷費用

在2022財年第一季度和2021財年第一季度,我們分別錄得90萬美元和60萬美元的收購相關或有對價、薪酬和攤銷。

開業前成本

2022財年和2021財年第一季度的開業前成本分別為180萬美元和390萬美元。我們在2022財年第一季度沒有開業,而上一年同期有一家芝士蛋糕廠、一家北意大利和另一家FRC門店。開業前成本包括在開業前期間重新安置和補償餐廳管理人員的所有成本,招聘和培訓每小時餐廳員工的成本,以及開業培訓團隊和其他支持人員的工資、差旅和住宿成本。還包括為即將開業的餐廳保留訓練有素的管理人員名冊的費用、相關的臨時住房和根據未來餐廳開業和經營需要重新安置管理人員所需的其他費用,以及公司差旅和支助活動。根據餐廳開業的數量、組合和時間以及每家餐廳發生的具體開業前成本,開業前成本在不同時期可能會有很大波動。

利息和其他費用,淨額

扣除利息和其他支出,2022財年第一季度和2021財年第一季度的淨額分別為150萬美元和270萬美元。這一下降主要是由於上一年與我們於2021年6月終止的利率互換有關的利息(50萬美元),以及其他幾個類別的利好。

所得税撥備

2022財年和2021財年第一季度,我們的有效所得税税率分別為13.8%和37.1%。減少的主要原因是為2021財年第一季度記錄的不確定税收狀況預留了準備金,但與2022財年第一季度的税前收入相比,就業抵免的比例較低,部分抵消了這一減少額。

非GAAP衡量標準

調整後的淨收益/(虧損)和調整後的每股淨收益/(虧損)是對我們業績的補充衡量,不是GAAP要求的,也不是根據GAAP呈報的。這些非公認會計原則的衡量標準可能無法與其他公司使用的類似名稱的衡量標準相比較,不應單獨考慮或作為根據公認會計原則編制的績效衡量標準的替代品。我們通過從每股淨收益/(虧損)和稀釋後淨收益/(虧損)中剔除我們認為不能代表我們正在進行的業務的項目的影響,來計算這些非GAAP衡量標準。為了反映A系列優先股轉換為普通股的潛在影響,在2021年6月15日轉換之前,我們排除了優先股息,並假設所有可轉換優先股都已轉換為普通股。(有關優先股的進一步討論,請參閲本報告第一部分第1項簡明綜合財務報表附註9。)我們使用這些非公認會計準則財務指標進行財務和運營決策,並將其作為評估期間間比較的一種手段。我們納入這些調整後的措施不應被解釋為我們未來的結果不會受到不尋常或不常見項目的影響。未來,我們可能會產生與調整後的項目類似的支出或收入。

24

目錄表

以下是每股普通股淨收益/(虧損)和稀釋後淨收益/(虧損)與相應調整後衡量標準的對賬(單位為千,每股數據除外):

    

十三

    

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

普通股股東可獲得的淨收益/(虧損)

$

23,163

$

(1,202)

A系列優先股的股息

 

 

5,070

新冠肺炎相關成本 (1)

4,917

資產減值和租賃終止費用

207

594

與收購有關的或有對價、補償和攤銷費用

891

550

不確定的税收狀況

2,471

調整的税收效應(2)

(286)

(1,576)

調整後淨收益/(虧損)

$

23,975

$

10,824

每股攤薄淨收益/(虧損)

$

0.45

$

(0.03)

A系列優先股的股息

 

 

0.09

假設優先股可能轉換為普通股的影響(3)

0.00

新冠肺炎相關成本(1)

0.09

資產減值和租賃終止費用

0.00

0.01

與收購有關的或有對價、補償和攤銷費用

0.02

0.01

不確定的税收狀況

0.05

調整的税收效應(2)

(0.01)

(0.03)

調整後的IF-轉換後的每股淨收益/(虧損)(4)

$

0.47

$

0.20

(1)代表與新冠肺炎大流行相關的增量費用,如額外的衞生設施、個人防護設備、病假和疫苗接種工資以及與休假工作人員相關的醫療福利。
(2)根據聯邦法定税率和估計的混合州税率,所有調整的税收影響假設税率為26%。
(3)表示假設優先股轉換為普通股(9,598,559股)的影響,即假設截至2021年3月30日的13周內已發行的加權平均普通股為53,787,314股。
(4)由於四捨五入,調整後的每股淨收入可能不會增加。

2022財年展望

基於對最近趨勢的推斷,並假設新冠肺炎或其他因素不會造成實質性影響,我們預計2022財年第二季度總收入約為8.3億至8.5億美元,整個財年約為33億至34億美元,芝士蛋糕廠2022財年每個工廠的平均銷售額略高於1200萬美元,包括第53個運營周的影響。我們仍然致力於保護我們較長期的餐廳水平的利潤率,並將根據需要採取適當的行動,包括額外的菜單定價,以抵消結構性和永久性成本。然而,我們可能會繼續消化由當前環境驅動的短期成本波動。包括2022年2月的漲價,我們目前在芝士蛋糕工廠菜單中有4.75%的定價,並預計在2022財年第三季度再次上調菜單價格,高於我們的歷史正常水平。

對於2022財年,我們預計,包括最近的地緣政治環境在內,大宗商品通脹率將達到低至中兩位數,2022財年第二季度十幾歲左右的通脹率將在2022財年第四季度放緩至較高的個位數通脹率。我們預計2022財年的淨勞動力通脹率約為6%,考慮到工資率和渠道組合,以及工資税和福利等其他組成部分。我們還預計,隨着全年的發展,其他運營成本和支出佔收入的百分比將有所改善,全年平均水平約為25.5%。此外,我們預計2022財年G&A費用約為2.1億美元,開業前成本約為1800萬美元,折舊和攤銷費用約為9000萬美元,並將大約11%至12%的税率用於建模目的。

25

目錄表

我們計劃在2022財年開設多達15至16家新餐廳,包括4家芝士蛋糕工廠餐廳、4至5家北意大利餐廳,以及我們FRC業務內的多達7家餐廳,其中包括3至4家花童分店。我們預計約有1.5億美元的現金資本支出,以支持這一水平的單位開發,以及所需的維護我們的餐廳。

流動性與資本資源

我們的公司財務目標是保持足夠強勁和保守的資產負債表,以支持我們的經營計劃和部門增長,同時保持財務靈活性,提供必要的財務資源,以保護和提高我們的餐飲和烘焙品牌的競爭力,並提供審慎的財務能力,以管理在各種經濟和行業週期下開展業務運營的風險和不確定性。通常,經營活動產生的現金流是我們的主要流動資金來源,我們利用這些資金為我們的餐廳擴張計劃、我們的餐廳和烘焙設施的持續維護以及對我們的公司和信息技術基礎設施的投資提供資金。然而,考慮到新冠肺炎疫情對我們業務的影響,在2020財年,我們增加了信貸安排下的借款,併發行了可轉換優先股以增加流動性。在2021財年,我們使用發行可轉換優先票據和額外普通股的淨收益來回購我們的大部分A系列優先股,並將剩餘的A系列優先股轉換為普通股,從而簡化了我們的資本結構,並消除了未來的可轉換優先股股息。我們還利用淨收益的一部分來減少我們信貸安排下的借款。

與許多餐廳和零售連鎖店業務類似,我們對所有餐廳位置都採用運營租賃安排。因此,我們的租賃安排在一定程度上降低了我們在資本結構中利用融資債務的能力。我們並不侷限於使用租賃安排作為開設新餐廳的唯一方法。然而,我們相信,我們的運營租賃安排將繼續以財務高效的方式為我們的資本結構提供適當的槓桿。

在2022財年第一季度,我們的現金和現金等價物減少了610萬美元,降至1.836億美元。下表彙總了我們在所示期間的業務、投資和融資活動的主要現金流(單位:百萬):

十三

十三

結束的幾周

結束的幾周

    

March 29, 2022

    

March 30, 2021

    

經營活動提供的現金

$

33.5

$

21.6

物業和設備的附加費

(29.1)

(7.2)

與收購相關的遞延對價和補償

(7.2)

經營活動提供的現金

與2021財年第一季度相比,運營現金流增加了1,190萬美元,這主要是因為新冠肺炎疫情的影響較小。

財產和設備

2022財年第一季度和2021財年第一季度,包括正在開發的門店在內的新餐廳的資本支出分別為1650萬美元和30萬美元。資本支出還包括2022財年和2021財年第一季度用於現有餐廳的1220萬美元和670萬美元,以及用於烘焙和企業產能以及基礎設施投資的40萬美元和80萬美元。我們目前預計2022財年的資本支出約為1.5億美元。

與收購有關的遞延對價和賠償

在2022財年第一季度,我們為收購FRC支付了720萬美元的或有對價和補償。

26

目錄表

可轉換優先票據

於2021年6月15日,我們發行了本金總額為3.45億美元的可轉換優先票據(“票據”),這些票據將於2026年6月15日到期,除非提前回購、贖回或轉換。截至2022年3月29日,債券的兑換率為每1,000美元債券本金兑換12.7551股普通股,換算價約為每股普通股78.4美元。關於本公司董事會於2022年4月21日宣佈的現金股息,我們將於2022年5月12日根據條款調整票據的換算率(預計增加)和換算價(預計減少)。(有關附註的進一步討論,見本報告第一部分第1項簡明綜合財務報表附註5。)。

循環信貸安排

2021年3月30日,我們簽訂了經修訂的信貸協議,該協議於2024年7月30日終止,其中包括4億美元的循環貸款安排(“循環貸款”),其中包括4000萬美元的信用證轉賬。經修訂的信貸協議還規定,循環貸款的增加不得超過(A)《公約》救濟期期間的1.25億美元和(B)之後的2億美元。任何此類增加的資金都取決於收到貸款人的承諾和滿足慣例條件的先決條件。我們的若干主要附屬公司已根據經修訂的信貸協議為我們的責任提供擔保。

經修訂的信貸協議包含慣常的正面及負面契諾,包括對現金股息及股份回購的限制,以及對負債、留置權、投資、出售資產、基本變動及其他事項的限制。經修訂信貸協議亦載有慣常違約事件,包括(除其他事項外)不支付本金、利息或費用、違反契諾、陳述及保證不準確、破產及無力償債事件、重大判決、重大債務的交叉違約及構成控制權變更的事件。如果發生違約事件,可能會導致循環融資機制下的承付款終止,宣佈所有未償貸款立即到期並全部或部分應付,並要求就未償信用證支付現金抵押金。截至2022年3月29日,我們遵守了循環設施中規定的契約。截至2022年3月29日,我們的借款淨額為2.401億美元,基於1.3億美元的未償債務餘額和2990萬美元的備用信用證。(有關長期債務的進一步討論,請參見本報告第一部分第1項簡明綜合財務報表附註5。)

普通股分紅

為了在新冠肺炎疫情期間保持流動性,並結合修訂後的信貸協議的條款,我們的董事會暫停宣佈我們的普通股分紅。2021財年第一季度支付了220萬美元的現金股息,這是之前在這些季度獲得的限制性股票獎勵應計的股息。2022年4月,我們的董事會宣佈了季度股息。(有關核準股息的進一步資料,請參閲附註13。)未來支付或增加或減少股息的決定由董事會酌情決定,並將取決於我們的經營業績、財務狀況、資本支出要求、根據經修訂信貸協議和適用法律的條款和條件對現金分配的限制,以及董事會認為相關的其他因素。

股份回購

根據董事會的授權回購最多5600萬股普通股,截至2022年3月29日,我們累計回購了5320萬股,總成本為17.064億美元,其中97,682股在2022財年第一季度以390萬美元的成本回購,以履行既有限制性股票獎勵的預扣税義務。我們關於股票回購的目標一直是抵消股權補償授予對我們流通股的稀釋,並補充我們每股收益的增長。我們的股票回購計劃沒有到期日,不要求我們購買特定數量的股票,並且可以隨時修改、暫停或終止。

為了在新冠肺炎疫情期間保持流動性,並結合我們修訂後的信貸協議的條款,我們的董事會暫停了我們的股票回購計劃。2022年4月,我們的董事會恢復了我們的股票回購計劃。未來回購股份的決定由董事會酌情決定,並基於幾個因素,包括當前和預測的運營現金流、與新餐廳開發和現有地點維護相關的資本需求、股息支付、債務水平和借款成本、與收購相關的義務、我們的股價和當前市場

27

目錄表

條件。購回股份的時間和數量也受到修訂信貸協議下的法律限制和契諾的限制,該協議根據定義的比率限制股份回購。(有關我們的回購授權和方法的進一步討論,請參見本報告第I部分第1項簡明綜合財務報表附註9。)

現金流前景展望

我們相信,我們的現金和現金等價物,加上業務提供的預期現金流和循環貸款項下的可用借款,將為我們在未來12個月和可預見的未來提供充足的流動資金。

截至2022年3月29日,我們與任何未合併實體或關聯方沒有任何融資交易、安排或其他關係。此外,我們沒有涉及合成租賃的融資安排或涉及大宗商品合同的交易活動。

關鍵會計估計

按照公認會計原則編制財務報表要求我們對財務報表所涵蓋的報告期作出估計和假設。這些估計和假設影響資產、負債、收入和支出的報告金額以及或有負債的披露。實際結果可能與這些估計不同。我們的關鍵會計估計與我們之前在截至2021年12月28日的財政年度的Form 10-K年度報告中報告的估計沒有實質性變化。

近期會計公告

關於新會計準則的摘要,見本報告第一部分第1項簡明合併財務報表附註1。

第3項關於市場風險的定量和定性披露。

以下有關市場風險的討論包含前瞻性陳述,應與本報告第I部分第1項中的中期未經審計簡明綜合財務報表和相關附註以及截至2021年12月28日的年度報告Form 10-K中的下列項目一起閲讀:第IV部分第15項中的經審計綜合財務報表和相關附註;第I部分第1A項中的“風險因素”;第II部分第7項中的“管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析”;以及貫穿整個報告的警示聲明。根據商品和金融市場的一般情況,實際結果可能與以下討論大不相同。

我們根據與供應商建立的市場價格購買食品和其他商品,用於我們的業務。其中許多大宗商品可能會受到我們無法控制的供需因素推動的市場波動的影響,包括勞動力和分配的相對可用性、天氣、自然災害、庫存水平以及政治和經濟條件。氣候變化可能會進一步加劇其中一些因素。在2021財年,我們開始經歷一些供應短缺和運輸延誤,這在很大程度上是由於新冠肺炎疫情的影響。我們預計,這些短缺和延誤將在2022財年持續下去。

我們根據市場狀況和預期需求,就我們的一些主要商品、供應和設備需求談判短期和長期協議,如某些乳製品和家禽。我們繼續評估對其他商品達成類似安排的可能性,並定期評估對衝工具,如直接金融工具,以幫助我們管理與此類商品相關的風險和變異性。截至2022年3月29日,我們沒有到位的對衝合約。我們尚未簽訂合同的商品可能會受到不可預見的供應和成本波動的影響,這種波動有時可能會很大。此外,奶製品和玉米等受政府監管的大宗商品的成本可能特別容易受到價格波動的影響。我們在國際市場上購買的商品可能會受到成本和可獲得性的更大波動,這可能是多種因素造成的,包括美元相對於其他貨幣的價值、國際貿易爭端、關税、不斷變化的全球需求和地緣政治環境。我們可能有能力也可能沒有能力提高菜單價格或改變菜單項目,以應對食品價格上漲。在2022財年和2021財年的前兩個季度,假設食品成本上漲1%,將分別對銷售成本造成190萬美元和140萬美元的負面影響。

28

目錄表

我們的融資債務面臨利率變化帶來的市場風險。這一風險涉及經修訂貸款的利率部分,該部分與市場利率掛鈎。根據2022年3月29日和2021年12月28日的未償還借款,假設利率上升1%,每年的利息支出將增加130萬美元。(有關長期債務的進一步討論,請參見本報告第一部分第1項簡明綜合財務報表附註5。)

我們還面臨與我們對用於支持我們的非合格高管遞延薪酬計劃的可變人壽保險合同的投資相關的市場風險,條件是這些投資不等同於相關責任。此外,由於這些投資的變化不應納税,收益和虧損分別導致税收優惠和税收支出,並通過所得税撥備直接影響淨收益。根據2022年3月29日和2021年12月28日的餘額,假設我們的遞延薪酬資產和相關負債的市值下降10%,不會影響所得税前的收入。然而,在這種情況下,2022年3月29日和2021年12月28日的淨收入將分別下降230萬美元。

項目4.控制和程序

信息披露控制和程序的評估

我們已經建立並維護了披露控制和程序,旨在確保我們根據1934年證券交易法提交或提交的報告中要求披露的信息在美國證券交易委員會規則和表格中指定的時間段內被記錄、處理、彙總和報告,並在適當時積累此類信息並傳達給我們的管理層,包括首席執行官和首席財務官,以便及時做出關於所需披露的決定。在設計和評估披露控制措施和程序時,管理層認識到,任何控制措施和程序,無論設計和操作多麼完善,都只能為實現預期的控制目標提供合理的保證,管理層有必要在評估可能的控制措施和程序的成本效益關係時運用其判斷。我們在包括首席執行官和首席財務官在內的管理層的監督和參與下,對截至本報告所述期間結束時我們的披露控制和程序的設計和運作的有效性進行了評估。根據這一評估,首席執行官和首席財務官得出結論,截至2022年3月29日,我們的披露控制和程序在合理的保證水平下是有效的。

財務報告內部控制的變化

在截至2022年3月29日的財政季度內,我們對財務報告的內部控制(根據1934年證券交易法規則13a-15(F)和15d-15(F)的定義)沒有發生重大影響或合理地可能對我們的財務報告內部控制產生重大影響的變化。

第二部分--其他資料

項目1.法律訴訟

見本報告第一部分第1項簡明合併財務報表附註8。

第1A項。風險因素。

與我們業務相關的風險因素的描述包含在我們截至2021年12月28日的財政年度Form 10-K年度報告(“年度報告”)的第I部分,第1A項,“風險因素”。這些警告性聲明將作為任何前瞻性聲明的參考。這些警示聲明中識別的因素、風險和不確定因素是對任何其他書面或口頭警示聲明中包含的因素、風險和不確定性的補充,這些警示聲明可能會在前瞻性聲明中做出或以其他方式涉及,或包含在我們隨後提交給美國證券交易委員會的任何文件中。

29

目錄表

第二項股權證券的未登記銷售和募集資金的使用。

下表列出了我們在截至2022年3月29日的財季中購買的普通股:

    

    

    

總人數

    

最大數量

購入的股份

那一年5月的股票

總數

作為公開活動的一部分

但仍將被購買

的股份

平均價格

已宣佈的計劃

根據計劃或

期間

    

購得(1)

    

按股支付

    

或程序

    

節目

2021年12月29日-2022年2月1日

 

$

 

 

2,857,078

2022年2月2日-3月1日

 

85,210

 

40.25

 

 

2,771,868

March 2 — March 29, 2022

 

12,472

 

40.82

 

 

2,759,396

總計

 

97,682

 

  

 

 

  

(1)購買的股份總數是指在歸屬限制性股票獎勵時為履行預扣税款義務而預扣的股份。

根據董事會的授權回購最多5600萬股普通股,截至2022年3月29日,我們累計回購了5320萬股,總成本為17.064億美元,其中97,682股在2022財年第一季度以390萬美元的成本回購,以履行既有限制性股票獎勵的預扣税義務。我們的股票回購計劃沒有到期日,不要求我們購買特定數量的股票,並且可以隨時修改、暫停或終止。為了在新冠肺炎疫情期間保持流動性,並結合我們的信貸安排條款,我們的董事會暫停了我們的股票回購計劃。2022年4月,我們的董事會恢復了我們的股票回購計劃。回購股份的時間和數量也受到我們信貸安排下的法律限制和契諾的限制,這些限制基於定義的比率進行股份回購。

30

目錄表

項目6.展品

展品
不是的。

    

項目

    

表格

    

文件編號

    

由以下公司合併
引用自
展品編號

    

已向美國證券交易委員會提交

3.1

重述芝士蛋糕廠註冊成立證書

10-Q

000-20574

3.2

8/6/18

3.2

芝士蛋糕廠股份有限公司指定證書,日期為2020年4月20日

8-K

000-20574

3.1

4/20/20

3.3

芝士蛋糕廠法團附例(2009年5月20日修訂及重訂)

8-K

000-20574

3.8

5/27/09

4.1

作為受託人的芝士蛋糕工廠公司和美國銀行全國協會之間的契約,日期為2021年6月15日

8-K

000-20574

4.1

6/15/21

4.2

第一份補充契約,日期為2021年6月15日,由芝士蛋糕工廠公司和美國銀行全國協會作為受託人

8-K

000-20574

4.2

6/15/21

4.3

代表2026年到期的0.375%可轉換優先票據的證書格式(包括在附件A至附件4.2)

8-K

000-20574

4.3

6/15/21

31.1

細則13a-14(A)/15d-14(A)特等執行幹事的證書

隨函存檔

31.2

細則13a-14(A)/15d-14(A)核證特等財務幹事

隨函存檔

32.1

根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18編第1350條的認證

隨函存檔

32.2

根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18編第1350條對首席財務官的證明

隨函存檔

101.1

以下材料摘自芝士蛋糕廠股份有限公司截至2022年3月29日的Form 10-Q季度報告,格式為內聯可擴展商業報告語言(IXBRL):(1)簡明合併資產負債表,(2)簡明綜合收益表,(3)簡明綜合全面收益表,(4)簡明綜合股東權益表,(5)簡明綜合現金流量表,(6)簡明綜合財務報表附註

隨函存檔

104.1

芝士蛋糕廠有限公司截至2022年3月29日的季度報告10-Q表的封面,格式為iXBRL(隨附件101.1提供)

隨函存檔

31

目錄表

簽名

根據1934年《證券交易法》的要求,註冊人已正式促使本報告由正式授權的簽署人代表其簽署。

日期:2022年5月2日

芝士蛋糕廠成立為

由以下人員提供:

/s/David Overton

大衞·奧弗頓

董事會主席兼首席執行官

(首席行政主任)

由以下人員提供:

馬修·E·克拉克

馬修·E·克拉克

執行副總裁兼首席財務官

(首席財務官)

32