附件31.1
1
認證
依據《證券交易所規則》第13a-14(A)條或第15d-14(A)條
Act of 1934,
根據薩班斯-奧克斯利法案第302條通過
2002年法案
我，阿道夫斯·B·貝克，特此證明：
1.
我已經審閲了Cal-Maine Foods，Inc.的Form 10-Q中的這份季度報告；
2.
據我所知，這份報告沒有對重大事實作任何不真實的陳述，也沒有遺漏陳述重大事實
根據作出該等聲明的情況，作出該等聲明所必需的，而不是
關於本報告所涉期間的誤導性；
3.
據我所知，本報告中包含的財務報表和其他財務信息相當於
所有材料均尊重註冊人在該期間的財務狀況、經營成果和現金流。
在本報告中介紹；
4.
註冊人的其他認證官員和我負責建立和維護信息披露控制和
程序(如交易法規則13a-15(E)和15d-15(E)所界定)和對財務報告的內部控制(如
交易法規則13a-15(F)和15d-15(F)中為註冊人定義)，並具有：
(a)
設計此類披露控制和程序，或導致設計此類披露控制和程序
在我們的監督下，確保與註冊人有關的重要信息，包括其合併
這些實體內部的其他人，特別是在本報告所述期間，向我們通報了這些子公司的情況
正在做好準備；
(b)
設計財務報告內部控制或者致使財務報告內部控制
在我們的監督下設計，為財務報告的可靠性和
根據公認的會計原則編制對外財務報表；
(c)
評估註冊人披露控制和程序的有效性，並在本報告中介紹我們的
關於截至本報告所涉期間結束時披露控制和程序的有效性的結論
基於這種評估的報告；以及
(d)
註冊人最近一個財政季度(註冊人的第四個財政季度，如果是年度報告)
對註冊人的財務報告內部控制產生重大影響或可能產生重大影響；
和
5.
註冊人的其他認證官員和我已經披露，根據我們對內部控制的最新評估
向註冊人的審計師和註冊人董事會的審計委員會(或個人)提交財務報告
執行同等職能)：
(a)
財務內部控制設計或運作中存在的所有重大缺陷和重大缺陷
合理地可能對註冊人的記錄、處理、彙總和報告能力產生不利影響的報告
財務資料；以及
(b)
任何欺詐行為，不論是否重大，涉及管理層或其他在
註冊人對財務報告的內部控制。
/s/Adolphus B.Baker
阿道夫·B·貝克
首席執行官兼董事會主席
日期：
March 29, 2022