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新聞
喬迪·戴爾(Jodi Dyer)
數字與技術部門投資者關係部副總裁兼首席財務官

好吃!Brands公佈第三季度業績;
創紀錄的760套淨新房和同店銷售額增長5%,帶動系統銷售額增長8%;
數字系統銷售額持續超過50億美元


肯塔基州路易斯維爾(2021年10月28日)-美味!品牌公司(紐約證券交易所市場代碼:YUM)今天公佈了截至2021年9月30日的第三季度業績。不包括外幣換算的全球系統銷售額增長了8%,其中同店銷售額增長了5%,單位銷售額增長了4%。第三季度GAAP每股收益為1.75美元,比去年同期增長90%。第三季度不包括特殊項目的每股收益為1.22美元,比去年同期增長21%。

大衞·吉布斯評論
首席執行官大衞·吉布斯説:“我們第三季度的業績,在創紀錄的單元開發和數字銷售的持續勢頭的帶動下,證明瞭我們品牌的實力以及我們一流特許經營夥伴無與倫比的承諾和能力。我感到自豪的是,我們的每個全球部門在本季度都為交付760台淨新設備做出了貢獻。我們第三季度5%的同店銷售額增長,或兩年來3%的同店銷售額增長,表明了我們多元化的全球業務模式的彈性,儘管Delta變體在某些關鍵市場遇到了逆風。

在本季度,我們通過收購DragonTail及其基於人工智能的集成廚房訂單管理和交付技術提升了我們的數字能力,這些技術加強了門店運營,增強了客户體驗,並使團隊成員更容易經營餐廳。在我們繼續駕馭COVID復甦的短期不確定性之際,我們對我們的標誌性品牌和我們的世界級人才通過實施我們的長期增長算法推動增長和實現利益相關者價值最大化的能力充滿信心。“

第三季度亮點
·不包括外幣兑換的全球系統銷售額增長了8%,其中肯德基增長了11%,塔可鍾增長了8%,必勝客增長了4%。
·我們報告銷量同比增長4%,第三季度淨新銷量增長760輛,創歷史新高。
·外幣換算有利地影響了部門1200萬美元的營業利潤。
%變化
系統銷售量
EX F/X
同店銷售額單位公認會計準則營業利潤
堆芯
營業利潤1
肯德基分部+11+6+7+14+10
必勝客事業部+4+4+1+13+11
塔可鍾事業部+8+5+3(1)(1)
世界範圍+8+5+4+12+3
第三季度
20212020%變化
GAAP每股收益$1.75$0.92+90
特別項目EPS1
$0.53$(0.09)NM
不包括特殊項目的每股收益$1.22$1.01+21
年初至今
20212020%變化
$4.10$1.86+120
$0.66$(0.61)NM
$3.44$2.47+39
有關核心營業利潤和特殊項目的更多詳細信息,請參閲本新聞稿中的非GAAP計量與GAAP結果的對賬。

所有的比較都是與一年前同期相比。
系統銷售增長數字不包括外幣換算(“F/X”),核心營業利潤增長數字不包括F/X和特殊項目。特殊項目不分配給任何部門,因此隻影響全球GAAP結果。有關詳細信息,請參閲本版本中的非GAAP測量與GAAP結果的對賬。
數字系統銷售包括系統餐廳的消費者使用主要由自動化技術促進的點餐交互的所有交易。
好吃!布蘭茲公司·桑德斯上校·路易斯維爾,肯塔基州40213·P:502874-8300


肯德基分部
第三季度年初至今
%/ppt變化%/ppt變化
20212020已報告EX F/X20212020已報告EX F/X
餐飲業26,22224,602+7不適用26,22224,602+7不適用
系統銷售額(百萬美元)7,8786,909+14+1122,78918,484+23+18
同店銷售額增長(%)+6(4)NMNM+14(11)NMNM
特許經營和房地產收入(百萬美元)391340+15+121,124906+24+19
營業利潤(百萬美元)314278+14+10932655+42+35
營業利潤率(%)45.447.2(1.8)(1.7)46.641.94.74.9

第三季度(變動百分比)年初至今(變化百分比)
國際美國國際美國
系統銷售增長(F/X)+12+3+20+9
同店銷售額增長+6+4+15+9

·肯德基分部在61個國家開設了636家新餐廳。
·營業利潤率下降1.8個百分點,原因是壞賬回收重疊,抵消了系統銷售增長的影響。
·外幣換算有利地影響了1000萬美元的營業利潤。
·對於該部門,同店銷售額連續兩年增長1%,其中包括截至2021年第三季度末約1%的門店暫時關閉的影響。
◦對於肯德基國際,同店銷售額在兩年的基礎上下降了1%,其中包括截至2021年第三季度末我們大約1%的門店暫時關閉的影響。
◦對於肯德基美國,同店銷售額在兩年的基礎上增長了13%。

肯德基市場1
肯德基系統銷售額百分比2
系統銷售增長(F/X)
第三季度
(更改百分比)
年初至今
(更改百分比)
中國27%+1+12
美國18%+3+9
亞洲12%+6+5
俄羅斯、中歐和東歐7%+30+36
澳大利亞7%+1+11
英國6%+26+56
西歐5%+19+24
拉丁美洲5%+41+33
非洲4%+17+40
中東/土耳其/北非4%+33+43
加拿大2%+4+9
泰國2%(13)(11)
印度1%+92+72
1有關每個市場內的國家/地區列表,請參閲investors.yum.com/financial-information/financial-reports/。
2反映2020年全年。
2


必勝客分部
第三季度年初至今
%/ppt變化%/ppt變化
20212020已報告EX F/X20212020已報告EX F/X
餐飲業18,00717,842+1不適用18,00717,842+1不適用
系統銷售額(百萬美元)3,1702,994+6+49,4098,548+10+7
同店銷售額增長(%)+4(3)NMNM+9(8)NMNM
特許經營和房地產收入(百萬美元)147134+9+7435393+10+8
營業利潤(百萬美元)10189+13+11306252+21+18
營業利潤率(%)40.636.73.93.840.935.45.55.2

第三季度(變動百分比)年初至今(變化百分比)
國際美國國際美國
系統銷售增長(F/X)+9(2)+11+2
同店銷售額增長+6+2+10+7


·必勝客分部在39個國家新開了297家餐廳。
·在同店銷售額增長的推動下,營業利潤率上升了3.9個百分點。
·外幣換算有利地影響了200萬美元的營業利潤。
·對於該部門,同店銷售額連續兩年增長1%,其中包括截至2021年第三季度末約1%的門店暫時關閉的影響。
◦對於必勝客國際,同店銷售額在兩年的基礎上下降了4%,其中包括截至2021年第三季度末我們約1%的門店暫時關閉的影響。
必勝客美國◦的同店銷售額在兩年的基礎上增長了8%。

必勝客市場1
必勝客系統銷售額百分比2
系統銷售增長(F/X)
第三季度
(更改百分比)
年初至今
(更改百分比)
美國45%(2)+2
中國15%+1+20
亞洲15%+1+1
拉丁美洲/西班牙/葡萄牙10%+23+15
歐洲(不包括西班牙和葡萄牙)8%+11+2
中東/土耳其/北非3%+9+11
加拿大3%+10+13
印度1%+78+60
非洲+3+39
1有關每個市場內的國家/地區列表,請參閲investors.yum.com/financial-information/financial-reports/。
2反映2020年全年。


3





塔可鍾事業部
第三季度年初至今
%/ppt變化%/ppt變化
20212020已報告EX F/X20212020已報告EX F/X
餐飲業7,6197,400+3不適用7,6197,400+3不適用
系統銷售額(百萬美元)3,1432,914+8+89,2128,074+14+14
同店銷售額增長(%)+5+3NMNM+12(2)NMNM
特許經營和房地產收入(百萬美元)177165+8+7518460+13+13
營業利潤(百萬美元)184186(1)(1)560484+16+16
營業利潤率(%)34.637.2(2.6)(2.6)36.134.51.61.6

·塔可鍾(Taco Bell)分部在15個國家開設了74家新餐廳。
·營業利潤率下降2.6個百分點,原因是餐廳水平的利潤率恢復到歷史水平,以及一般和管理費用的增加被同店銷售額增長所抵消。
·該部門的同店銷售額在兩年的基礎上增長了8%。

習慣漢堡燒烤事業部

·習慣漢堡燒烤事業部(Habit Burger Grill)在美國新開了8家餐廳。
·本季度,習慣漢堡燒烤事業部(Habit Burger Grill Department)的同店銷售額增長了11%。
◦今年到目前為止,習慣漢堡燒烤事業部的同店銷售額增長了18%。
·對於該部門,本季度同店銷售額同比增長7%,其中包括截至2021年第三季度末暫時關閉的門店中約1%的影響。

其他項目

·使用幾何方法計算兩年的同店銷售額增長如下:(1+2020年第三季度報告的同店銷售額增長)*(1+2021年第三季度報告的同店銷售額增長)-1。
·我們錄得5200萬美元的税前投資收入,與我們在Devyani International Limited大約5%的投資的公允價值變化有關。Devyani International Limited是一家在印度經營肯德基和必勝客特許經營業務的實體,在本季度進行了首次公開募股(IPO)。公允價值的這一變化為第三季度每股收益帶來了0.16美元的收益。
·2021年第三季度,塔可鍾公司(Taco Bell Corp.)的一家子公司發行了22.5億美元的證券化票據。所得資金用於償還現有的較高票面利率的Taco Bell證券化票據13億美元,並用於一般公司用途,包括向股東返還資本。
·有關我們受限集團資本結構中未償債務的披露將在提交第三季度10-Q表時提供。


4


電話會議
好吃!Brands,Inc.將於美國東部時間上午8點15分召開電話會議,審查公司的財務業績和戰略。東部時間2021年10月28日。美國電話號碼是877/871-3172,國際電話號碼是412/902-6603,會議ID是1801564。
通話將從上午10點開始播放。東部時間2021年10月28日至2021年11月4日。要收聽回放,請在美國撥打877/344-7529,在加拿大撥打855/669-9658,在國際上撥打412/317-0088,會議ID為10159830。

訪問百勝可以訪問網絡直播和回放!品牌網站、Investors.yum.com/Events-and-Presentation(活動和演示文稿)並選擇“Q3 2021 Yum!Brands,Inc.財報電話會議。
在線提供更多信息
每個部門的季度結束日期、餐廳計數細節、術語定義和受限集團的財務信息都可以在Investors.yum.com上獲得。本新聞稿包括非GAAP財務指標與最直接可比GAAP指標的對賬。
前瞻性陳述
本公告可能包含1933年“證券法”第27A節和1934年“證券交易法”第21E節所指的“前瞻性陳述”。我們打算將所有前瞻性陳述納入“1995年私人證券訴訟改革法”的安全港條款。前瞻性陳述一般可以通過以下事實來識別:它們不嚴格地與歷史或當前事實相關,並通過使用前瞻性詞彙,如“預期”、“預期”、“相信”、“預期”、“可能”、“可能”、“打算”、“信念”、“計劃”、“估計”、“目標”、“預測”、“可能”、“尋求”、“項目”、“模型”、“正在進行中”、“計劃”、“計劃”、“估計”、“目標”、“預測”、“可能”、“尋求”、“項目”、“模型”、“正在進行,“”將“”、“”應該“”、“”預測“”、“”展望“”或類似術語。這些陳述基於並反映了我們目前的預期、估計、假設和/或預測,我們對歷史趨勢和當前狀況的看法,以及我們認為在這種情況下適當和合理的其他因素。前瞻性陳述既不是對未來事件、情況或業績的預測,也不是對未來表現的保證,本身就會受到已知和未知的風險、不確定性和假設的影響,這些風險、不確定性和假設可能會導致我們的實際結果與那些陳述所表明的大不相同。不能保證我們的預期、估計、假設和/或預測,包括關於百勝未來收益和業績或資本結構的預期、估計、假設和/或預測!我們的任何期望、估計或預測都將被證明是正確的,或者我們的任何預期、估計或預測都將被證明是正確的。
許多因素可能會導致我們的實際結果和事件與前瞻性聲明中明示或暗示的結果和結果大不相同,這些因素包括但不限於:新冠肺炎疫情的嚴重程度和持續時間;食品安全和食源性疾病問題;因重大衞生流行病的爆發而引起的健康問題;我們的加盟商和被許可人的成功;我們在中國市場的巨大風險;我們在美國以外的國家和地區開展業務的經濟和政治條件的變化;我們保護客户和員工個人信息完整性和安全的能力;我們成功實施技術計劃的能力。我們對多個數字商務平臺的日益依賴;社交媒體的影響;我們確保和維持向餐廳分銷和充足供應的能力;關鍵人員的流失、勞動力短缺或難以找到和留住合格的員工;我們在新興市場的發展戰略的成功;商品、勞動力和其他運營成本的變化;加盟商和第三方活動對我們品牌造成的損害或稀釋;未決或未來的訴訟和法律索賠或訴訟;政府法規的變化或不遵守,包括勞工標準和反賄賂或反腐敗法律;税務問題,包括變化消費者對我們品牌的偏好和認知;未能保護我們的服務標誌或其他知識產權;消費者可自由支配支出和總體經濟狀況的變化;零售食品行業內的競爭;沒有實現過去或潛在的未來收購、投資或其他戰略交易的預期利益, 以及與我們鉅額債務相關的風險。此外,我們目前不知道或我們目前認為無關緊要的其他風險和不確定因素可能會影響任何此類前瞻性陳述的準確性。所有前瞻性陳述都應在瞭解其內在不確定性的情況下進行評估。
本公告中包含的前瞻性陳述僅在本公告發布之日作出,我們不承擔公開更新任何前瞻性陳述以反映後續事件或情況的義務。您應查閲我們向美國證券交易委員會提交的文件(包括我們最近提交的Form 10-K年度報告和Form 10-Q季度報告中“風險因素”和“前瞻性陳述”標題下的信息),以瞭解有關可能影響我們財務和其他結果的因素的更多詳細信息。
好吃!總部位於肯塔基州路易斯維爾的Brands,Inc.在150多個國家和地區擁有5.2萬多家餐廳,主要經營該公司的品牌-包括肯德基、必勝客和塔可鍾-是雞肉、披薩和墨西哥風味食品類別的全球領先者。該公司的品牌系列還包括習慣漢堡燒烤(Habit Burger Grill),這是一個快速休閒餐廳概念,專門生產定製的充氣烤漢堡、三明治等。好吃!品牌被列入2021年彭博社性別平等指數,2020年,百勝餐飲集團(Yum!Brands被評為道瓊斯可持續發展指數北美公司,並被3BL Media評為前100名最佳企業公民。

請分析師聯繫:
投資者關係部副總裁兼數字技術首席財務官喬迪·戴爾(Jodi Dyer)電話:888/298-6986
傳媒請聯絡:
弗吉尼亞·弗格森(Virginia Ferguson),公共關係副總裁,電話:502/874-8200
5


好吃!Brands,Inc.
結果簡明綜合彙總
(以百萬計,每股除外)
(未經審計)
 截至的季度%變化年初至今%變化
 9/30/219/30/20B/(W)9/30/219/30/20B/(W)
收入
公司銷售額$513 $486 5$1,509 $1,244 21
特許經營和房地產收入716 639 122,080 1,760 18
廣告和其他服務的特許經營權貢獻377 323 171,105 905 22
總收入1,606 1,448 114,694 3,909 20
成本和費用(淨額)
公司餐廳費用421 399 (5)1,230 1,046 (18)
一般和行政費用253 257 1689 724 5
特許經營權和物業費31 13 (145)81 107 25
特許經營廣告費和其他服務費375 313 (19)1,090 887 (23)
再融資(收益)虧損(9)(108)(21)(30)(30)
其他(收入)費用(2)NM(12)154 NM
總成本和費用(淨額)1,079 977 (10)3,057 2,888 (6)
營業利潤527 471 121,637 1,021 60
投資(收益)費用淨額(51)(10)386(52)(67)(22)
其他養老金(收入)支出7434
利息支出,淨額126 161 23416 411 (1)
所得税前收入451 316 431,267 668 90
所得税(福利)撥備(77)33 33022 96 77
淨收入$528 $283 87$1,245 $572 118
基本每股收益
易辦事$1.78 $0.94 91$4.17 $1.89 120
平均流通股296 303 2298 302 1
稀釋每股收益
易辦事$1.75 $0.92 90$4.10 $1.86 120
平均流通股302 307 2304 307 1
宣佈的每股普通股股息$0.50 $0.47 $1.50 $1.41 

請參閲隨附的説明。
由於四捨五入,百分比可能不會重新計算。
6


好吃!Brands,Inc.
肯德基事業部經營業績
(金額(百萬))
(未經審計)

 截至的季度%變化年初至今%變化
 9/30/219/30/20B/(W)9/30/219/30/20B/(W)
公司銷售額$143 $130 10$423 $346 22
特許經營和房地產收入391 340 151,124 906 24
廣告和其他服務的特許經營權貢獻158 116 36452 309 46
總收入692 586 181,999 1,561 28
公司餐廳費用117 109 (7)346 307 (12)
一般和行政費用86 81 (8)239 224 (7)
特許經營權和物業費20 (165)49 69 29
特許經營廣告費和其他服務費154 111 (37)438 301 (45)
其他(收入)費用— NM(5)NM
總成本和費用(淨額)378 308 (22)1,067 906 (18)
營業利潤$314 $278 14$932 $655 42
公司餐廳利潤率%1
18.9 %16.3 %2.6ppt。18.3 %11.2 %7.1ppt。
營業利潤率45.4 %47.2 %(1.8)pp.46.6 %41.9 %4.7%。
 
請參閲隨附的説明。
由於四捨五入,百分比可能無法重新計算。

1有關公司餐廳利潤率%的更多詳細信息,請參閲本新聞稿中的非GAAP測量與GAAP結果的對賬。

7


好吃!Brands,Inc.
必勝客事業部經營業績
(金額(百萬))
(未經審計)

 
 截至的季度%變化年初至今%變化
 9/30/219/30/20B/(W)9/30/219/30/20B/(W)
公司銷售額$13 $20 (34)$39 $57 (31)
特許經營和房地產收入147 134 9435 393 10
廣告和其他服務的特許經營權貢獻87 89 (1)273 263 4
總收入247 243 2747 713 5
公司餐廳費用12 18 3236 55 33
一般和行政費用45 51 10128 141 9
特許經營權和物業費(2)(216)11 20
特許經營廣告費和其他服務費90 85 (6)275 256 (8)
其他(收入)費用(3)NM(7)(2)NM
總成本和費用(淨額)146 154 5441 461 4
營業利潤$101 $89 13$306 $252 21
公司餐廳利潤率%1
6.0 %8.2 %(2.2)百萬分之四。6.9 %3.4 %百分之三點五。
營業利潤率40.6 %36.7 %百分之三點九。40.9 %35.4 %百分之五點五。
 
請參閲隨附的説明。
由於四捨五入,百分比可能無法重新計算。

1有關公司餐廳利潤率%的更多詳細信息,請參閲本新聞稿中的非GAAP測量與GAAP結果的對賬。


8


好吃!Brands,Inc.
塔可鍾事業部經營業績
(金額(百萬))
(未經審計)
 
 截至的季度%變化年初至今%變化
 9/30/219/30/20B/(W)9/30/219/30/20B/(W)
公司銷售額$225 $218 3$656 $610 7
特許經營和房地產收入177 165 8518 460 13
廣告和其他服務的特許經營權貢獻132 118 12380 333 14
總收入534 501 61,554 1,403 11
公司餐廳費用172 158 (9)495 458 (8)
一般和行政費用40 33 (18)104 108 4
特許經營權和物業費(17)23 24 5
特許經營廣告費和其他服務費131 117 (12)377 330 (14)
其他(收入)費用(2)(1)NM(5)(1)NM
總成本和費用(淨額)350 315 (11)994 919 (8)
營業利潤$184 $186 (1)$560 $484 16
公司餐廳利潤率%1
23.4 %27.8 %(4.4)百萬分之四。24.5 %25.0 %(0.5)ppt。
營業利潤率34.6 %37.2 %(2.6)百萬分之四。36.1 %34.5 %1.6%。
 
請參閲隨附的説明。
由於四捨五入,百分比可能無法重新計算。

1有關公司餐廳利潤率%的更多詳細信息,請參閲本新聞稿中的非GAAP測量與GAAP結果的對賬。



9


好吃!Brands,Inc.
簡明綜合資產負債表
(金額(百萬))

 
(未經審計)
9/30/21
12/31/20
資產  
流動資產 
現金和現金等價物$1,001 $730 
應收賬款和票據,減去津貼:2021年為36美元,2020年為45美元548 534 
預付費用和其他流動資產513 425 
流動資產總額2,062 1,689 
不動產、廠房和設備,扣除2021年累計折舊1274美元后的淨額
2020年為1230美元1,193 1,235 
商譽650 597 
無形資產,淨額361 343 
其他資產1,459 1,435 
遞延所得税694 553 
總資產$6,419 $5,852 
負債和股東赤字
流動負債
應付帳款和其他流動負債$1,265 $1,189 
應付所得税26 33 
短期借款64 453 
流動負債總額1,355 1,675 
長期債務11,189 10,272 
其他負債和遞延信貸1,730 1,796 
總負債14,274 13,743 
股東虧損
普通股,無面值,授權750股;2021年發行294股,2020年發行300股
— — 
累計赤字(7,524)(7,480)
累計其他綜合損失(331)(411)
股東赤字總額(7,855)(7,891)
總負債和股東赤字$6,419 $5,852 
請參閲附註。


10


好吃!Brands,Inc.
現金流量表簡明合併報表
(金額(百萬))
(未經審計)
 年初至今
 9/30/219/30/20
現金流-經營活動 
淨收入$1,245 $572 
折舊及攤銷117 100 
減值和關閉費用156 
再融資(收益)虧損(21)(30)
投資(收益)費用淨額(52)(67)
對固定收益養老金計劃的繳費(5)(2)
遞延所得税(173)(32)
基於股份的薪酬費用58 44 
應收賬款和票據的變動— 46 
預付費用和其他流動資產的變動(5)11 
應付帳款和其他流動負債的變動24 105 
應付所得税的變動(45)(152)
其他,淨額147 102 
經營活動提供的淨現金1,292 853 
現金流--投資活動
資本支出(138)(99)
收購The Habit Restaurants,Inc.— (408)
出售GRUBHUB,Inc.普通股投資所得收益— 206 
重組食肆所得收益48 13 
其他,淨額(33)19 
用於投資活動的淨現金(123)(269)
現金流--融資活動
長期債務收益4,150 1,650 
償還長期債務(3,647)(1,142)
循環信貸安排,三個月或以下,淨額— — 
按原始到期日計算的短期借款
三個月以上-收益
— 85 
三個月以上-付款
— (90)
三個月或更短時間,淨額
— — 
回購普通股股份(857)— 
普通股派息(446)(425)
發債成本(37)(20)
其他,淨額(44)(34)
融資活動提供(用於)的淨現金(881)24 
匯率對現金及現金等價物的影響(1)(1)
現金、現金等價物、限制性現金和限制性現金等價物淨增長287 607 
現金、現金等價物、限制性現金和限制性現金等價物-期初1,024 768 
現金、現金等價物、限制性現金和限制性現金等價物-期末$1,311 $1,375 
請參閲隨附的説明。

11


非GAAP計量與GAAP結果的協調
(以百萬計,每股除外)
(未經審計)
 
除了根據美國公認會計原則(“GAAP”)提供的結果外,該公司還提供以下非GAAP計量。

·每股攤薄收益(“EPS”),不包括特殊項目(定義見下文);

·不包括特殊項目的有效税率;

·核心運營利潤。核心營業利潤不包括特殊項目和外匯,我們將核心營業利潤用於內部業績評估;

·公司餐廳利潤和公司餐廳利潤率佔銷售額的百分比(定義如下)。

這些非GAAP計量並不是為了取代根據GAAP對我們財務結果的表述。相反,該公司認為,這些非GAAP計量的公佈為投資者提供了額外的信息,以便於對過去和現在的業務進行比較。

特殊項目不包括在我們部門的任何部門業績中,因為公司認為,由於其規模和/或性質,這些項目不能表明我們正在進行的業務。我們的首席運營決策者在評估部門業績時不考慮特殊項目的影響。特別項目的説明見附註(A)至(H)項。

公司餐廳利潤的定義是公司銷售額減去公司餐廳費用,這兩項都出現在我們的簡明合併損益表上。公司餐廳費用包括本公司擁有的餐廳在產生公司銷售額時直接發生的費用,包括食品和紙張成本、餐廳層面的人工成本、餐廳層面資產的租金、折舊和攤銷費用,以及由公司餐廳和代表該公司餐廳發生的廣告費用。公司餐廳利潤率佔銷售額的百分比(“公司餐廳利潤率%”)定義為公司餐廳利潤除以公司銷售額。我們使用公司餐廳利潤用於內部評估我們公司擁有的餐廳的業績,我們相信公司餐廳利潤為投資者提供了有關我們公司擁有的餐廳盈利能力的有用信息。在計算公司餐廳利潤時,公司不包括與我們的特許經營業務直接相關的收入和支出,以及包括在一般和行政費用中的非餐廳級成本,其中一些費用可能支持公司擁有的餐廳運營。該公司還將餐廳層面的資產減值和關閉費用從公司餐廳利潤的確定中剔除,因為這些費用被認為不代表正在進行的業務,而這些費用在歷史上一直不是很大。顯示的公司餐廳利潤和公司餐廳利潤率可能無法與業內其他公司的其他類似名稱的衡量標準相比較。

某些非公認會計原則的測量不包括外匯的影響。這些金額是按上一年平均匯率換算本年度業績得出的。我們認為,消除匯率影響提供了更好的同比可比性,而不會扭曲外匯波動。

12


 截至的季度年初至今
 9/30/219/30/209/30/219/30/20
特殊物品的詳細信息
再融資收益(虧損)(A)
$— $$$
與收購和整合習慣漢堡燒烤相關的成本(B)
— — — (9)
習慣漢堡燒烤店商譽減值(C)
— (5)— (144)
釋放機會計劃貢獻(D)
— — — (50)
與資源優化相關的費用(E)
(4)(32)(7)(32)
其他特殊項目收入(費用)(6)
特殊項目收入(費用)-營業利潤(3)(34)(1)(233)
與資源優化相關的費用--其他養老金(費用)收入(E)
— (1)(1)
利息支出淨額(F)
— (34)(34)(34)
特殊項目所得税前收入(費用)(3)(69)(34)(268)
特殊項目税收(費用)優惠(G)
11 17 18 57 
税收優惠--知識產權的實體內轉讓(H)
152 25 216 25 
特殊項目收入(費用),税後淨額$160 $(27)$200 $(186)
平均稀釋流通股302 307 304 307 
特殊項目稀釋每股收益$0.53 $(0.09)$0.66 $(0.61)
GAAP營業利潤與核心營業利潤的對賬
整合
公認會計準則營業利潤$527 $471 $1,637 $1,021 
特殊項目收入(費用)(3)(34)(1)(233)
外幣對事業部營業利潤的影響12 不適用55 不適用
核心營業利潤$518 $505 $1,583 $1,254 
肯德基分部
公認會計準則營業利潤$314 $278 $932 $655 
外幣對事業部營業利潤的影響10 不適用46 不適用
核心營業利潤$304 $278 $886 $655 
必勝客事業部
公認會計準則營業利潤$101 $89 $306 $252 
外幣對事業部營業利潤的影響不適用不適用
核心營業利潤$99 $89 $298 $252 
塔可鍾事業部
公認會計準則營業利潤$184 $186 $560 $484 
外幣對事業部營業利潤的影響— 不適用不適用
核心營業利潤$184 $186 $559 $484 
習慣漢堡燒烤事業部
公認會計準則營業利潤(虧損)$$(7)$$(15)
外幣對事業部營業利潤的影響— 不適用— 不適用
核心營業利潤$$(7)$$(15)
稀釋每股收益與稀釋每股收益(不包括特殊項目)的對賬
稀釋每股收益$1.75 $0.92 $4.10 $1.86 
特殊項目稀釋每股收益0.53 (0.09)0.66 (0.61)
不包括特殊項目的稀釋每股收益$1.22 $1.01 $3.44 $2.47 
GAAP有效税率與不含特殊項目的有效税率的對賬
公認會計準則有效税率(17.0)%10.5 %1.8 %14.4 %
特殊項目對税率的影響(35.9)%(8.8)%(17.9)%(4.6)%
不含特殊項目的有效税率18.9 %19.3 %19.7 %19.0 %
13




GAAP營業利潤與公司餐飲利潤的對賬
截至2021年9月30日的季度
肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
公認會計準則營業利潤(虧損)$314 $101 $184 $$(73)$527 
更少:
特許經營和房地產收入391 147 177 — 716 
廣告和其他服務的特許經營權貢獻158 87 132 — — 377 
添加:
一般和行政費用86 45 40 12 70 253 
特許經營權和物業費20 — — 31 
特許經營廣告費和其他服務費154 90 131 — — 375 
再融資(收益)虧損— — — — 
其他(收入)費用(3)(2)— (2)
公司餐廳利潤$26 $$53 $12 $— $92 
公司銷售額$143 $13 $225 $132 $— $513 
公司餐廳利潤率%18.9 %6.0 %23.4 %8.6 %不適用17.9 %

截至2020年9月30日的季度
肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
公認會計準則營業利潤(虧損)$278 $89 $186 $(7)$(75)$471 
更少:
特許經營和房地產收入340 134 165 — — 639 
廣告和其他服務的特許經營權貢獻116 89 118 — — 323 
添加:
一般和行政費用81 51 33 11 81 257 
特許經營權和物業費(2)— — 13 
特許經營廣告費和其他服務費111 85 117 — — 313 
再融資(收益)虧損— — — — (9)(9)
其他(收入)費用— (1)(1)
公司餐廳利潤$21 $$60 $$$87 
公司銷售額$130 $20 $218 $118 $— $486 
公司餐廳利潤率%16.3 %8.2 %27.8 %2.2 %不適用17.8 %
14


今年迄今2021年9月30日
肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
公認會計準則營業利潤(虧損)$932 $306 $560 $$(167)$1,637 
更少:
特許經營和房地產收入1,124 435 518 — 2,080 
廣告和其他服務的特許經營權貢獻452 273 380 — — 1,105 
添加:
一般和行政費用239 128 104 35 183 689 
特許經營權和物業費49 23 — — 81 
特許經營廣告費和其他服務費438 275 377 — — 1,090 
再融資(收益)虧損— — — — (21)(21)
其他(收入)費用(5)(7)(5)— (12)
公司餐廳利潤$77 $$161 $38 $— $279 
公司銷售額$423 $39 $656 $391 $— $1,509 
公司餐廳利潤率%18.3 %6.9 %24.5 %9.7 %不適用18.5 %

今年到目前為止2020年9月30日
肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
公認會計準則營業利潤(虧損)$655 $252 $484 $(15)$(355)$1,021 
更少:
特許經營和房地產收入906 393 460 — 1,760 
廣告和其他服務的特許經營權貢獻309 263 333 — — 905 
添加:
一般和行政費用224 141 108 22 229 724 
特許經營權和物業費69 11 24 — 107 
特許經營廣告費和其他服務費301 256 330 — — 887 
再融資(收益)虧損— — — — (30)(30)
其他(收入)費用(2)(1)(1)153 154 
公司餐廳利潤$39 $$152 $$— $198 
公司銷售額$346 $57 $610 $231 $— $1,244 
公司餐廳利潤率%11.2 %3.4 %25.0 %2.2 %不適用15.9 %
15


好吃!Brands,Inc.
細分結果
(金額(百萬))
(未經審計)

    
截至2021年9月30日的季度肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
總收入$692 $247 $534 $133 $— $1,606 
公司餐廳費用117 12 172 120 — 421 
一般和行政費用86 45 40 12 70 253 
特許經營權和物業費20 — — 31 
特許經營廣告費和其他服務費154 90 131 — — 375 
再融資(收益)虧損— — — — 
其他(收入)費用(3)(2)— (2)
總成本和費用(淨額)378 146 350 132 73 1,079 
營業利潤(虧損)$314 $101 $184 $$(73)$527 

截至2020年9月30日的季度肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
總收入$586 $243 $501 $118 $— $1,448 
公司餐廳費用109 18 158 115 (1)399 
一般和行政費用81 51 33 11 81 257 
特許經營權和物業費(2)— — 13 
特許經營廣告費和其他服務費111 85 117 — — 313 
再融資(收益)虧損— — — — (9)(9)
其他(收入)費用— (1)(1)
總成本和費用(淨額)308 154 315 125 75 977 
營業利潤(虧損)$278 $89 $186 $(7)$(75)$471 


以上表格將基於管理責任的部門信息與我們的簡明綜合業績摘要進行了協調。公司和未分配費用包括未分配給部門用於業績報告目的的項目。

上表中的公司和未分配列包括我們視為特殊項目的所有金額以及其他金額。請參閲調節非GAAP度量與GAAP結果。


16


好吃!Brands,Inc.
細分結果
(金額(百萬))
(未經審計)
今年迄今2021年9月30日肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
總收入$1,999 $747 $1,554 $394 $— $4,694 
公司餐廳費用346 36 495 353 — 1,230 
一般和行政費用239 128 104 35 183 689 
特許經營權和物業費49 23 — — 81 
特許經營廣告費和其他服務費438 275 377 — — 1,090 
再融資(收益)虧損— — — — (21)(21)
其他(收入)費用(5)(7)(5)— (12)
總成本和費用(淨額)1,067 441 994 388 167 3,057 
營業利潤(虧損)$932 $306 $560 $$(167)$1,637 

今年到目前為止2020年9月30日肯德基分部必勝客事業部塔可鍾事業部習慣漢堡燒烤事業部公司和未分配整合
總收入$1,561 $713 $1,403 232 $— $3,909 
公司餐廳費用307 55 458 226 — 1,046 
一般和行政費用224 141 108 22 229 724 
特許經營權和物業費69 11 24 — 107 
特許經營廣告費和其他服務費301 256 330 — — 887 
再融資(收益)虧損— — — — (30)(30)
其他(收入)費用(2)(1)(1)153 154 
總成本和費用(淨額)906 461 919 247 355 2,888 
營業利潤(虧損)$655 $252 $484 $(15)$(355)$1,021 


以上表格將基於管理責任的部門信息與我們的簡明綜合業績摘要進行了協調。公司和未分配費用包括未分配給部門用於業績報告目的的項目。

上表中的公司和未分配列包括我們視為特殊項目的所有金額以及其他金額。請參閲調節非GAAP度量與GAAP結果。

17


簡明綜合業績彙總表、簡明綜合資產負債表附註
現金流量表和簡明合併報表
(金額(百萬))
(未經審計)

截至2021年9月30日和2020年9月30日的季度和年度的數字是初步的。

(A)由於其規模和波動性,我們已將與我們先前宣佈的到2018年年底至少擁有98%特許經營餐廳所有權的計劃相關的重新融資損益反映為特別項目。因此,將2021年至2020年期間錄得的損益重新安排為特別項目,與2018年底之前重新安排的餐廳直接相關。

在截至2020年9月30日的季度裏,我們錄得200萬美元的淨再融資收益,這些收益已作為特殊項目反映出來。在截至2021年9月30日和2020年9月30日的幾年中,我們分別錄得400萬美元和800萬美元的淨再融資收益,這些收益已反映在特殊項目中。

此外,在截至2021年和2020年9月30日的季度裏,我們分別錄得100萬美元的淨再融資虧損和700萬美元的淨再融資收益,這些都沒有反映在特殊項目中。在截至2021年9月30日和2020年9月30日的幾年中,我們分別錄得1700萬美元和2200萬美元的淨再融資收益,這些收益沒有反映在特別項目中。這些淨損益與2021年和2020年餐廳的再融資有關,這不是我們前述實現98%特許經營權計劃的一部分,我們認為現在更能表明我們預期正在進行的再融資活動。

(B)在截至2020年9月30日的一年內,我們記錄了與收購和整合習慣餐飲公司(“習慣”)有關的900萬美元的特別項目費用。

(C)2020年3月18日,我們以4.08億美元的總現金對價(扣除收購的現金)收購了習慣的所有已發行和已發行普通股。2020年第一季度,幾乎所有習慣餐廳的運營都受到了政府建議和授權的影響,這些建議和授權源於與新冠肺炎全球大流行相關的遏制和緩解措施。由於新冠肺炎疫情對習慣截至2020年3月31日的業績以及一般市場狀況的影響,在截至2020年3月31日的季度裏,我們記錄了1.39億美元的商譽減值費用,計入其他(收入)支出。隨着我們在截至2020年9月30日的季度繼續完善針對習慣的初步購買價格分配,減值費用向上調整了500萬美元。這些減值費用已作為特別項目反映。我們還反映了這些減值費用的税收優惠,截至2020年9月30日的季度和年初分別為100萬美元和3200萬美元,作為特別項目。

(D)2020年6月24日,百勝餐飲集團!布蘭德公司董事會批准建立該公司新的全球“釋放機會計劃”,其中包括在未來5年投資1億美元,通過為員工、餐廳團隊成員和社區釋放機會來與不平等作鬥爭。在截至2020年6月30日的季度裏,該公司向百勝餐飲貢獻了5000萬美元!作為這些努力和投資的一部分,Brands Foundation,Inc.(一家獨立的非營利性組織,沒有合併到公司的業績中)。由於這筆捐款的規模和具體性質,我們已將相關費用作為特別項目反映。

(E)在截至2021年9月30日的季度,我們記錄了400萬美元的一般和行政費用,在截至2020年9月30日的季度,我們記錄了與2020年第三季度啟動的資源優化計劃相關的3200萬美元和100萬美元的一般和管理費用以及其他養老金(費用)收入。

在截至2021年和2020年9月30日的一年中,我們分別記錄了700萬美元和3200萬美元的一般費用和行政費用,以及100萬美元和100萬美元的費用分別記入了與資源優化計劃相關的其他養老金(費用)收入。

這項計劃是我們優化資源的努力的一部分,將資源重新分配到業務的關鍵領域,以推動未來的增長。這些關鍵領域包括加快我們的數字、技術和創新能力,以提供現代化的世界級團隊成員和客户體驗,並改善單位經濟效益。由於資源優化計劃的規模和範圍,這些金額已作為特別項目反映。

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(F)截至2021年6月30日止季度,本公司若干附屬公司贖回本金總額10.5億美元,於2026年到期的5.25%附屬優先無抵押票據(“2026票據”)。贖回金額相當於贖回本金總額10.5億美元的102.625%,反映出2,800萬美元的“贖回溢價”。我們確認了與2026年債券相關的贖回溢價和600萬美元未攤銷債務發行成本的利息支出淨額,我們將這些費用反映為特別項目,因為它們的總規模以及這些金額並不表明我們正在進行的利息支出。

在截至2020年9月30日的季度裏,肯德基控股有限公司、必勝客控股有限公司和美國塔可鍾公司(分別為公司的全資子公司)發佈了贖回通知,贖回本金總額為10.5億美元的5.00%子公司2024年到期的高級無擔保票據(“2024年票據”)。贖回金額包括2600萬美元的贖回溢價,以及截至2020年10月9日贖回日的應計和未付利息。我們將贖回溢價、與2024年債券相關的600萬美元未攤銷債務發行成本以及與2020年9月25日與受託人預付2024年債券至贖回日期這段時間相關的200萬美元應計和未付利息計入利息支出淨額,並將費用作為特殊項目反映,因為它們的總規模以及這些金額並不表明我們正在進行的利息支出。

(G)特殊項目的税收(費用)優惠是根據特別項目中各個組成部分的性質和管轄權的影響確定的。此外,在截至2021年9月30日的季度內,我們將與先前再融資相關的1000萬美元的税收優惠記錄為特別項目,相關的税前損益被記錄為特別項目。

(H)在截至2020年9月30日的季度內,制定了《英國2020年金融法》,導致英國企業所得税税率由17%提高至19%。因此,在截至2020年9月30日的季度,我們重新計量了最初在2019年第四季度作為特殊項目記錄的遞延税項資產,這是公司間將某些知識產權(“IP”)重組到英國的一部分,並確認了額外的2500萬美元遞延税項優惠作為特殊項目。

在截至2021年6月30日的季度裏,英國頒佈了2021年金融法案,導致英國企業所得税税率從19%提高到25%。因此,在截至2021年6月30日的季度,作為上述2019年公司間將某些知識產權重組到英國的一部分,我們重新計量了最初記錄為特殊項目的遞延税項資產,並確認了額外的6400萬美元遞延税項優惠作為特殊項目。

2021年7月,我們集中負責歐洲(不包括英國)肯德基在瑞士的特許經營開發、支持運營和管理監督。在管理職責發生變化的同時,我們完成了肯德基某些知識產權從英國子公司向瑞士子公司的實體內轉移。隨着這些權利的轉讓,根據適用的瑞士税法,我們的可攤銷税基提高到了當前的公允價值。由於這一轉移,我們在截至2021年9月30日的季度記錄了1.52億美元的淨一次性税收優惠作為特別項目。

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