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美國
美國證券交易委員會
華盛頓特區，20549
表格：10-Q
☒
根據1934年“證券交易法”第13或15(D)條規定的季度報告
在截至本季度末的季度內2021年7月25日
或
☐
根據1934年“證券交易法”第13或15(D)節提交的過渡報告
由_
委託文件編號：1-2402
荷美爾食品公司
(註冊人的確切姓名載於其章程)
特拉華州
41-0319970
(註冊成立或組織的州或其他司法管轄區)(國際税務局僱主識別號碼)
霍梅爾廣場1號
奧斯汀, 錳  55912
(主要行政辦公室地址，包括郵政編碼)

(507) 437-5611
(註冊人電話號碼，包括區號)
無
(前姓名、前地址和前財政年度，如果自上次報告以來發生變化)
根據該法第12(B)條登記的證券：
每節課的標題商品代號註冊的每個交易所的名稱
普通股
$0.01465 面值
HRL
紐約證券交易所
用複選標記表示註冊人(1)是否在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類報告的較短期限內)提交了1934年《證券交易法》(Securities Exchange Act)第13節或第15(D)節要求提交的所有報告，以及(2)在過去90天內是否一直遵守此類提交要求。☒ 是                ☐*否
用複選標記表示註冊人是否已在過去12個月內(或在註冊人被要求提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據S-T規則第405條規定必須提交的每個互動數據文件。☒  是                ☐*否
用複選標記表示註冊人是大型加速申報公司、加速申報公司、非加速申報公司、較小的報告公司或新興成長型公司。請參閲《交易法》第12b-2條規則中的“大型加速申報公司”、“加速申報公司”、“較小報告公司”和“新興成長型公司”的定義。
大型加速濾波器☒加速文件管理器☐
非加速文件服務器☐規模較小的報告公司☐
 新興成長型公司☐
如果是一家新興的成長型公司，用複選標記表示註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據交易法第(13)(A)節提供的任何新的或修訂的財務會計準則。☐
用複選標記表示註冊人是否是空殼公司(如交易法規則第312b-2條所定義)。☐是☒*否
註明截至最後實際可行日期，發行人所屬各類普通股的流通股數量。
班級
截至2021年8月29日未償還
普通股$.01465面值542,556,859 
普通股無投票權$.01面值0 

目錄
目錄
第一部分-財務信息
第1項。
財務報表
合併財務狀況表
合併業務報表
綜合全面收益表
合併股東投資變動表
合併現金流量表
合併財務報表附註
第二項。
管理層對財務狀況和經營成果的探討與分析
經營成果
概述
合併結果
細分結果
關聯方交易
流動性與資本資源
關鍵會計政策
前瞻性陳述
第三項。
關於市場風險的定量和定性披露
第四項。
管制和程序
第II部分-其他資料
第1項。
法律程序
第1A項。
風險因素
第二項。
未登記的股權證券銷售和收益的使用
第6項
陳列品
簽名


2
目錄
第一部分-財務信息

項目1.財務報表

荷美爾食品公司
合併財務狀況表
以千為單位，不包括股票和每股金額
2021年7月25日2020年10月25日
 (未經審計) 
資產  
流動資產  
現金和現金等價物$291,363 $1,714,309 
短期有價證券18,372 17,338 
應收賬款(扣除壞賬準備淨額
   $3,906在2021年7月25日，和$4,0122020年10月25日)
896,008 702,419 
盤存1,426,738 1,072,762 
應收所得税16,408 41,449 
預付費用26,250 18,349 
其他流動資產13,534 12,438 
流動資產總額2,688,672 3,579,063 
商譽
4,907,073 2,612,727 
其他無形資產
1,863,713 1,076,285 
養老金資產
203,093 183,232 
關聯公司的投資和應收賬款
304,417 308,372 
其他資產
298,071 250,382 
物業、廠房和設備
土地72,085 62,543 
建築物1,331,987 1,250,529 
裝備2,382,940 2,084,930 
在建工程正在進行中263,632 369,453 
減去：折舊準備(1,983,503)(1,869,233)
淨財產、廠房和設備2,067,141 1,898,222 
總資產$12,332,182 $9,908,282 
 
請參閲合併財務報表附註s











3
目錄

荷美爾食品公司
合併財務狀況表
以千為單位，不包括股票和每股金額
2021年7月25日2020年10月25日
 (未經審計) 
負債與股東投資  
流動負債  
應付帳款$654,162 $644,609 
應計費用51,108 59,136 
應計工傷補償29,278 25,070 
應計營銷費用133,925 108,502 
員工相關費用216,065 252,845 
應繳税款17,453 22,480 
應付利息和股息140,469 132,632 
長期債務的當期到期日8,732 258,691 
流動負債總額1,251,191 1,503,965 
長期無債務當期到期日3,316,262 1,044,936 
養老金和退休後福利559,958 552,878 
其他長期負債174,473 157,399 
遞延所得税236,566 218,779 
股東投資
優先股，面值$0.01一股-
— — 
授權160,000,000股份；已發行-無
普通股，無投票權，面值$0.01一股-
— — 
授權400,000,000股份；已發行-無
普通股，面值$0.01465一股-
7,948 7,909 
授權1,600,000,000股份；
截至2021年7月25日發行的股票：542,536,431
截至2020年10月25日發行的股票：539,887,092
額外實收資本354,162 289,554 
累計其他綜合損失(317,528)(395,250)
留存收益6,743,701 6,523,335 
霍梅爾食品公司股東投資6,788,284 6,425,548 
非控股權益5,448 4,778 
股東總投資6,793,732 6,430,326 
總負債與股東投資$12,332,182 $9,908,282 
 
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4
目錄
荷美爾食品公司
合併業務報表
以千計，每股除外
未經審計
 十三週結束了三十九周結束了
 2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
淨銷售額$2,863,670 $2,381,457 $7,931,438 $7,188,357 
產品銷售成本2,440,322 1,959,032 6,581,613 5,820,158 
毛利423,348 422,426 1,349,825 1,368,198 
銷售、一般和行政
226,284 181,085 622,630 570,518 
關聯公司收益中的權益
10,420 8,235 37,722 25,843 
營業收入207,484 249,576 764,917 823,523 
其他收入和支出：
利息和投資收入(費用)
8,457 15,513 36,740 25,289 
利息支出(11,703)(5,724)(27,718)(12,798)
所得税前收益204,238 259,364 773,940 836,014 
所得税撥備
27,164 56,103 146,549 162,186 
淨收益177,074 203,260 627,390 673,828 
減去：可歸因於非控股權益的淨收益(虧損)
157 141 290 103 
荷美爾食品公司的淨收益
$176,917 $203,119 $627,101 $673,726 
每股淨收益
基本信息$0.33 $0.38 $1.16 $1.25 
稀釋$0.32 $0.37 $1.15 $1.23 
加權平均流通股
基本信息541,746 539,108 540,618 537,434 
稀釋548,072 547,149 547,684 546,112 
 

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5
目錄
荷美爾食品公司
綜合全面收益表
以千計
未經審計
 十三週結束了三十九周結束了
 2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
淨收益$177,074 $203,260 $627,390 $673,828 
其他綜合收益(虧損)，税後淨額：
外幣折算12,626 (836)23,489 (19,105)
養老金和其他福利4,199 3,526 12,598 10,619 
遞延套期保值(8,612)13,376 42,016 (23,830)
其他全面收益(虧損)合計
8,213 16,066 78,103 (32,316)
綜合收益185,287 219,326 705,493 641,513 
減去：可歸因於非控股權益的綜合收益(虧損)
270 181 671 169 
霍梅爾食品公司的綜合收入
$185,017 $219,145 $704,822 $641,344 
 
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6
目錄
荷美爾食品公司
合併股東投資變動表
以千計，每股除外
未經審計
截至2020年7月26日的13周
普普通通
庫存
財務處
庫存
其他內容
實繳
資本
留用
收益
累計
其他
全面
收益(虧損)
非-
控管
利息
總計
股東的
投資
股票金額股票金額
2020年4月26日的餘額
538,949 $7,896 — $— $265,128 $6,336,946 $(447,908)$4,140 $6,166,202 
淨收益
203,119 141 203,260 
其他全面收益(虧損)
16,026 40 16,066 
非控股權益的貢獻— 
購買普通股
— 
基於股票的薪酬費用
3,724 3,724 
行使股票期權/限售股
438 6 7,740 7,746 
報廢的股票
— 
宣佈的現金股息-$0.2325每股
(125,253)(125,253)
2020年7月26日的餘額539,387 $7,902 — $— $276,592 $6,414,813 $(431,882)$4,322 $6,271,747 
截至2021年7月25日的13周
普普通通
庫存		財務處
庫存		其他內容
實繳
資本		留用
收益		累計
其他
全面
收益(虧損)		非-
控管
利息		總計
股東的
投資
股票金額股票金額
2021年4月25日的餘額
540,411 $7,917 — $— $319,048 $6,699,336 $(325,629)$5,178 $6,705,851 
淨收益
176,917 157 177,074 
其他全面收益(虧損)
8,100 113 8,213 
購買普通股
基於股票的薪酬費用
4,479 4,479 
行使股票期權/限售股
2,125 31 30,635 30,666 
報廢的股票
— 
宣佈的現金股息-$0.2450每股
(132,551)(132,551)
2021年7月25日的餘額542,536 $7,948 — $— $354,162 $6,743,701 $(317,528)$5,448 $6,793,732 
 

7
目錄
截至2020年7月26日的39周
普普通通
庫存		財務處
庫存		其他內容
實繳
資本		留用
收益		累計
其他
全面
收益(虧損)		非-
控管
利息		總計
股東的
投資
股票金額股票金額
2019年10月27日的餘額534,489 $7,830 — $— $184,921 $6,128,207 $(399,500)$4,077 $5,925,535 
淨收益673,726 103 673,828 
其他全面收益(虧損)(32,382)66 (32,316)
非控股權益的貢獻7676 
購買普通股(302)(12,360)(12,360)
基於股票的薪酬費用1 19,188 19,189 
行使股票期權/限售股5,200 75 72,632 72,707 
報廢的股票(302)(4)302 12,360 (149)(12,207)— 
宣佈的現金股息-$0.6975每股
(374,913)(374,913)
2020年7月26日的餘額539,387 $7,902 — $— $276,592 $6,414,813 $(431,882)$4,322 $6,271,747 
截至2021年7月25日的39周
普普通通
庫存		財務處
庫存		其他內容
實繳
資本		留用
收益		累計
其他
全面
收益(虧損)		非-
控管
利息		總計
股東的
投資
股票金額股票金額
2020年10月25日的餘額539,887 $7,909 — $— $289,554 $6,523,335 $(395,250)$4,778 $6,430,326 
淨收益627,101 290 627,390 
其他全面收益(虧損)77,722 381 78,103 
購買普通股(217)(9,653)(9,653)
基於股票的薪酬費用381 20,313 20,313 
行使股票期權/限售股2,828 41 44,416 44,457 
報廢的股票(217)(3)217 9,653 (120)(9,530)— 
宣佈的現金股息-$0.7350每股
(397,204)(397,204)
2021年7月25日的餘額542,536 $7,948 — $— $354,162 $6,743,701 $(317,528)$5,448 $6,793,732 

請參閲合併財務報表附註


8
目錄
荷美爾食品公司
合併現金流量表
以千計
未經審計
三十九周結束了
2021年7月25日2020年7月26日
經營活動  
淨收益$627,390 $673,828 
調整以對帳到經營活動提供的淨現金：
折舊130,636 122,694 
攤銷31,854 27,080 
關聯公司收益中的權益(37,722)(25,843)
從權益法被投資人收到的分配33,749 27,499 
遞延所得税撥備2,375 (1,890)
物業/設備銷售和工廠設施的虧損(收益)1,596 631 
非現金投資活動(21,802)(10,965)
基於股票的薪酬費用20,313 19,189 
扣除收購後的營業資產和負債變化：
應收賬款減少(增加)(191,783)(66,053)
庫存的減少(增加)(202,217)87,030 
預付費用和其他流動資產減少(增加)47,553 (25,279)
養老金和退休後福利的增加(減少)3,629 5,003 
增加(減少)應付帳款和應計費用(30,187)(10,562)
應繳所得税淨額增加(減少)22,403 55,723 
經營活動提供(使用)的淨現金437,786 878,086 
投資活動
證券淨賣出(買入)(1,304)(2,642)
收購企業/無形資產(3,396,246)(270,789)
購置物業和設備(139,361)(226,830)
出售財產和設備所得收益1,910 1,466 
投資、附屬公司股權和其他資產減少(增加)668 (8,424)
從公司擁有的人壽保險中獲得的收益4,015 1,180 
由投資活動提供(用於)的淨現金(3,530,320)(506,040)
融資活動
長期債務收益2,276,292 992,381 
償還長期債務和融資租賃(256,535)(6,221)
普通股派息(390,206)(362,003)
股份回購(9,653)(12,360)
行使股票期權所得款項44,007 72,118 
非控股權益收益— 77 
融資活動提供(用於)的淨現金1,663,905 683,992 
匯率變動對現金的影響5,683 428 
增加(減少)現金和現金等價物(1,422,946)1,056,466 
年初現金及現金等價物1,714,309 672,901 
季度末現金和現金等價物$291,363 $1,729,368 

請參閲合併財務報表附註

9
目錄
荷美爾食品公司
合併財務報表附註
未經審計
 
注A-重要會計政策摘要
 
演示基礎：隨附的荷美爾食品公司(本公司)未經審計的綜合財務報表是根據中期財務信息公認會計原則編制的，並符合S-X規則第10-Q條和規則第10-01條的形成説明。因此，它們不包括公認會計準則要求的完整財務報表所要求的全部信息和附註。管理層認為，所有被認為是公平列報所必需的調整(包括正常的經常性調整)都已包括在內。中期的經營業績不一定代表全年的預期業績。截至2020年10月25日的綜合財務狀況表來源於該日經審計的財務報表，但並不包括公認會計原則要求的所有信息和附註，以完成財務報表。*有關更多信息，請參閲公司截至2020年10月25日的會計年度報告Form 10-K中包含的合併財務報表和附註。編制這些合併財務報表時使用的重要會計政策與附註A-綜合財務報表10-K格式的重要會計政策摘要中描述的政策一致，但2021會計年度第一季度採用的新要求除外。該公司考慮了新冠肺炎的影響，確定在截至2020年10月25日的財政年度的Form 10-K年度報告中披露的公司的重大會計政策，包括估計和假設沒有發生重大變化。

四捨五入：由於四捨五入，合併財務報表和相關附註中的某些金額可能沒有註明。所有百分比都是使用未四捨五入的金額計算的。

會計變更和最近的會計公告：
本會計年度採用的新會計公告 

2016年6月，財務會計準則委員會(FASB)發佈了2016-13年度會計準則更新(ASU)，金融工具。信用損失：金融工具信用損失的測量(主題326)。最新版本為大多數金融資產和某些未通過淨收入按公允價值計量的其他工具的信貸損失計量提供了指導。修訂以反映預期信貸損失的方法取代現行的已發生損失減值方法，並要求考慮更廣泛的合理及可支持的資料，以解釋信貸損失估計。更新的指導意見將應用於修改後的追溯性方法，並在2019年12月15日之後的財年和這些財年內的過渡期有效。該公司於2021財年初採用了這一新會計準則的規定。該項採用並未對本公司的綜合財務報表產生重大影響，因此不需要對留存收益進行累積效應調整。

2018年8月，FASB發佈了ASU 2018-13，--公允價值計量--披露框架(主題820)。更新的指導意見要求各實體披露其他全面收益中包含的經常性第3級公允價值計量期間未實現損益的變化，以及用於制定第3級公允價值計量的重大不可觀察投入的範圍和加權平均值。本指引的修訂還要求披露進出公允價值層次的第三級轉移、購買和發行第三級資產和負債，並澄清計量不確定性披露是截至報告日期。該指引取消了披露第1級和第2級之間轉移的金額和原因、不同級別之間轉移的時間安排的政策以及第3級公允價值計量的估值過程的要求。更新後的指導方針適用於2019年12月15日之後的財年和這些財年內的過渡期。該公司在2021財年開始時採用了這一新會計準則的規定，該準則的採用並未對其合併財務報表產生實質性影響。

2018年8月，FASB發佈了ASU 2018-14，薪酬-退休福利-定義的福利計劃(主題715)。最新的指導意見要求額外披露現金餘額計劃的加權平均利率，並解釋與福利義務變化相關的重大損益的原因。指南中的修正案還明確了披露計劃資產的預計福利義務(PBO)和計劃資產公允價值的要求，這些計劃的PBO超過了計劃資產。對於ABO超過計劃資產的計劃，累積福利義務(ABO)和計劃資產的公允價值需要同樣的披露。該指南取消了之前某些不再被視為成本效益的披露要求。這些修正案在2020年12月15日之後的財年有效，允許提前通過。該公司於2021財年初採用了這一新會計準則的規定。此次採用不會影響公司的中期披露，預計也不會對年度披露產生實質性影響。


10
目錄
尚未採用的新會計公告
 
2019年12月，FASB發佈了ASU 2019-12，所得税--簡化所得税會計(主題740)。更新的指南通過刪除第740主題中的某些例外，並澄清和修改現有指南，簡化了所得税的會計處理。這些修正案從2020年12月15日之後的財年開始生效，允許提前通過。該公司將在2022財年開始採用這一新會計準則的規定，預計採用不會對其合併財務報表產生實質性影響。

最近發佈的會計準則或未披露的聲明已被排除在外，因為它們與公司無關。


附註B-收購和資產剝離
 
收購：2021年6月7日，公司收購了播種機® 卡夫亨氏公司的零食堅果生意。此次收購包括播種機®, 堅果精華®, 播種機® 切茲球和玉米堅果® 品牌。初步購買價格為$。3.410億美元，等待最終購買會計和營運資本調整。這筆交易的資金來自該公司手頭的現金和發行的長期債務。更多細節見附註J--長期債務和其他借款安排.

播種機® 是一個標誌性的零食品牌，此次收購大大擴大了公司在不斷增長的零食領域的存在，並應拓寬未來收購的範圍。此次收購的經營結果從收購之日起就已包含在公司的綜合營業報表中，並主要反映在食品雜貨部門。這筆收購貢獻了美元。141.3自收購之日起淨銷售額為1.8億美元。由於收購已經整合到公司的現有業務中，收購後的淨收入無法辨別。與收購相關的成本為$27.5300萬美元和300萬美元30.3截至2021年7月25日的13周和39周分別為1.3億美元，在合併運營報表中反映為銷售、一般和行政。額外的一次性調整涉及初步重估所購存貨#美元。12.9在截至2021年7月25日的13周和39周內，合併運營報表中確認了3.8億美元的產品銷售成本。這些一次性購置成本和會計調整的綜合影響為#美元。40.4300萬美元和300萬美元43.2在截至2021年7月25日的13周和39周內，收入為1.3億美元。

此次收購被視為使用收購方法的業務合併。本公司已使用獨立評估方法估計收購日期及收購資產的公允價值。收購價格對收購資產(包括商譽和無形資產)的初步分配見下表。該公司預計將盡快敲定購買分配，但不晚於收購日期起一年。

(單位：萬人)初步
採購分配
庫存$149,224 
物業、廠房和設備162,091 
商譽2,286,932 
其他無形資產798,000 
購貨價格$3,396,246 

商譽是指購買價格超過收購淨資產公允價值的部分，預計可在税收方面扣除。作為收購的一部分記錄的商譽主要反映了擴大公司在不斷增長的零食領域的存在並作為創新平臺的潛力的價值。

以下未經審計的備考財務信息顯示了合併後的運營結果，就好像收購播種機®零食堅果生意發生在2019年10月27日。這些未經審計的預計結果不一定反映如果收購發生在該日期將實現的實際經營結果，也不一定表明未來的經營結果。

十三週結束了三十九周結束了
(單位：萬人)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
預計淨銷售額$2,981,630 $2,635,561 $8,606,935 $7,983,636 
荷美爾食品公司預計淨收益215,983 211,135 704,143 664,304 


11
目錄
預計結果包括收購資產的折舊和攤銷費用、為收購融資而發行的債務的利息支出以及相關的所得税。截至2020年7月26日的39周的預計結果還包括與確認已發生的交易成本和所購存貨重估有關的非經常性調整，以及相關的所得税影響，預計淨收益總共減少了#美元。41.12000萬。截至2021年7月25日的13周和39周的預計結果包括一項調整，將在這兩個時期發生的交易成本和獲得的庫存重估，以及相關的所得税影響，因為這些成本在預計的基礎上反映在上一財年。

2020年3月2日，本公司收購了薩德勒煙屋公司(Sadler‘s)的資產，最終收購價為#美元。270.8百萬美元。Sadler‘s是一家位於德克薩斯州亨德森的正宗、深坑燻肉生意。此次收購鞏固了公司的餐飲服務地位，並提供了進一步將薩德勒的產品線延伸到零售和熟食店渠道的機會。

這筆交易的資金來自手頭的現金，並使用收購方法作為業務合併入賬。該公司在2020財年利用第三方估值評估完成了收購資產的公允價值分配。

此次收購的經營結果從收購之日起就包含在公司的綜合營業報表中，並反映在冷藏食品部門。形式上的結果不是納入的材料。


注C-商譽和無形資產
 
商譽：截至2021年7月25日的13周和39周商譽賬面金額的變化如下：
(單位：萬人)雜貨
產品		冷藏
食物		珍妮-O
火雞商店		國際
其他(&A)		總計
2021年4月25日的餘額
$632,301 $1,607,005 $176,628 $198,102 $2,614,036 
獲得商譽(1)
1,878,660 353,135 — 55,137 2,286,932 
外幣折算— — — 6,105 6,105 
2021年7月25日的餘額
$2,510,961 $1,960,140 $176,628 $259,344 $4,907,073 
(單位：萬人)雜貨
產品		冷藏
食物		珍妮-O
火雞商店		國際
其他(&A)		總計
2020年10月25日的餘額
$632,301 $1,607,005 $176,628 $196,793 $2,612,727 
獲得商譽(1)
1,878,660 353,135 — 55,137 2,286,932 
外幣折算— — — 7,415 7,415 
2021年7月25日的餘額
$2,510,961 $1,960,140 $176,628 $259,344 $4,907,073 

(1) 表示將商譽初步分配給應報告部門。有關收購的更多詳情，請參見附註B-收購和資產剝離。
無形資產：無限期無形資產的賬面金額為：
(單位：千)2021年7月25日2020年10月25日
品牌/商號/商標$1,700,190 $953,190 
其他無形資產184 184 
外幣折算(5,766)(6,923)
總計$1,694,609 $946,452 
品牌/商號/商標的增加代表作為收購的一部分而收購的無限期生活資產的估計公允價值播種機®零食堅果業務，目前正在初步等待最終進貨會計調整。見附註B-收購和資產剝離。

12
目錄

固定期限無形資產的賬面價值總額和累計攤銷額為：
 2021年7月25日2020年10月25日
(單位：千)
總運載量
金額
累計
攤銷
加權平均壽命
(以年為單位)
總運載量
金額
累計
攤銷
加權平均壽命
(以年為單位)
客户列表/關係$168,239 $(53,409)12.7$117,239 $(45,996)12.2
其他無形資產60,241 (7,211)13.860,631 (4,298)13.8
商號/商標10,536 (5,125)4.910,536 (3,518)4.9
外幣折算— (4,165)— — (4,760)— 
總計$239,016 $(69,910)12.7$188,406 $(58,572)12.3
 
客户名單/關係的增加代表作為收購的一部分而收購的固定生活資產的估計公允價值播種機®零食堅果業務，目前正在初步等待最終進貨會計調整。見附註B-收購和資產剝離。

攤銷費用為$4.4百萬美元和$12.3截至2021年7月25日的13周和39周分別為100萬美元，而4.1百萬美元和$10.3在截至2020年7月26日的13周和39周內，收入為100萬美元。
 
2020年10月25日之後五個會計年度的年度攤銷費用估計如下：
(單位：千)
2021$17,948 
202219,680 
202318,775 
202416,691 
202515,075 



注D-對關聯公司的投資和應收賬款
 
根據合併方法，本公司對其多數股權業務進行會計處理。本公司擁有少數股權且沒有其他控制指標的投資按權益或成本法入賬。這些投資連同來自關聯公司的任何相關應收賬款，作為對關聯公司的投資和來自關聯公司的應收賬款計入綜合財務狀況報表。
 
附屬公司的投資和應收賬款包括：
 
(單位：千)
細分市場%擁有2021年7月25日2020年10月25日
MegaMex食品有限責任公司食品雜貨50%$209,613 $220,907 
其他合資企業國際貿易及其他
各種(20-40%)
94,805 87,466 
總計$304,417 $308,372 

附屬公司收益中的股本包括：
  十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)
 
細分市場
2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
MegaMex食品有限責任公司食品雜貨$7,529 $5,799 $29,625 $22,939 
其他合資企業國際貿易及其他2,891 2,435 8,097 2,904 
總計$10,420 $8,235 $37,722 $25,843 
 
截至2021年7月25日的13周和39周，$11.2百萬美元和$33.7從附屬公司收到了100萬美元的股息，相比之下，只有1美元7.5百萬美元和$27.5截至2020年7月26日的13周和39周內收到的股息為100萬美元。

13
目錄

該公司確認的基差為#美元。21.3與MegaMex Foods，LLC的成立相關的100萬美元，其中11.2截至2021年7月25日，仍有100萬美元。這一差額將通過附屬公司收益中的股權攤銷。


注E-庫存
 
庫存的主要組成部分是：
(單位：千)2021年7月25日2020年10月25日
成品$766,817 $546,070 
原材料和在製品414,039 318,975 
運營用品161,239 136,547 
維修材料和部件84,642 71,170 
總計$1,426,738 $1,072,762 


注F-衍生工具與套期保值
 
公司使用套期保值計劃來管理與商品購買和利率相關的價格風險。這些計劃利用期貨和期權合約來管理公司在市場價格波動中的風險敞口。公司已經確定其指定的套期保值計劃在抵消被套期保值項目產生的公允價值或現金流變化方面非常有效。有效性測試每季度進行一次，以確定現金流和公允價值對衝計劃的高水平有效性。

現金流商品對衝：*公司將用於抵消公司未來直接購買穀物和生豬的價格波動的玉米和瘦肉豬期貨和期權指定為現金流對衝。與這些現金流對衝相關的有效損益在累計其他全面虧損(AOCL)中報告，並通過銷售產品的成本重新分類為在對衝交易影響收益的一個或多個時期內的收益。公司通常不會對下一個或多個時期的糧食風險敞口進行對衝二即將到來的財年及其下一財年之後的生豬風險敞口。*由於極端的市場波動，該公司採取了戰略對衝，以覆蓋2022財年之前預期糧食購買量的很大一部分。

公允價值商品對衝：價格該公司將其用於將固定遠期定價合約提供給公司商品供應商時承擔的價格風險降至最低的期貨指定為公允價值對衝。該計劃的目的是使遠期定價的商品在交割之日的成本與現貨市場購買的價格幾乎相同。期貨合約的公允價值變動，連同對衝購買承諾的損益，按市價計價，並分別作為流動資產和負債記錄在綜合財務狀況表中。與這些公允價值套期保值相關的有效收益或虧損通過套期交易影響收益的一個或多個期間的產品銷售成本確認。

現金流利率對衝：在2021財年第二季度，公司指定二單獨的利率鎖定作為現金流對衝，以管理與預期的債務交易相關的利率風險，這些預期債務交易需要為收購播種機®零食堅果生意。該公司鎖的名義總金額為#美元。1,2502000萬。在2021財年第三季度，相關的無擔保優先票據的發行期限為七和三十年這兩個鎖都被解除了(見附註J-長期債務和其他借款安排)。這些工具的按市值計價的損益作為AOCL的一個組成部分被推遲，直到取消。在對衝交易影響收益期間，AOCL由此產生的收益被重新分類為利息支出。

其他衍生品：美國公司持有某些期貨和期權合約頭寸，作為商品銷售計劃的一部分，並管理公司在大宗商品市場波動中的風險敞口。公司沒有對這些頭寸應用套期保值會計。與未被指定為套期保值的衍生工具相關的活動對合並財務報表無關緊要。

體積： 該公司與其套期保值計劃相關的未平倉商品期貨和期權合約包括：
 卷
商品合約2021年7月25日2020年10月25日
玉米43.5百萬蒲式耳26.0百萬蒲式耳
瘦肉型豬115.9百萬英鎊153.7百萬英鎊


14
目錄
衍生工具的公允價值：  該公司衍生工具的公允價值為：
  總公允價值
(單位：千)
合併報表上的位置
財務狀況
2021年7月25日2020年10月25日
指定為對衝的衍生品：
商品合約(1)
其他流動資產$24,824 $(1,330)
(1)這些金額代表商品衍生品資產和負債的公允價值總額。當本公司與商品衍生品合同的交易對手之間存在主淨值安排時，本公司為其每個套期保值計劃(包括現金抵押品)計入商品衍生品資產和負債的淨值。現金抵押品餘額的數額或時間可能會影響綜合財務狀況表中商品衍生品的分類。截至2021年7月25日的總資產狀況被返還淨現金抵押品#美元的義務所抵消。17.1主要淨額結算安排中包含的600萬美元。截至2020年10月25日的總負債狀況被收回淨現金抵押品的權利所抵消。12.32000萬。關於合併財務狀況表中報告的這些淨額的討論，見附註一--公允價值計量。
 
公允價值對衝-資產(負債)： 本公司公允價值對衝資產(負債)的賬面價值為：
合併報表上的位置
財務狀況調查報告
套期保證金的賬面價值
資產/(負債)
(單位：千)2021年7月25日2020年10月25日
應付帳款(1)
$5,400 $4,269 
(1)這些金額代表公允價值對衝資產和負債的賬面金額，這些資產和負債被上述主要淨額結算安排中包括的其他資產抵銷。

累計其他全面虧損影響：截至2021年7月25日，公司累計計入其他全面虧損套期保值收益(税前)$43.4百萬美元的大宗商品合同和1,300萬美元的14.71.7億美元與利率相關的結清頭寸。該公司預計將在未來12個月內確認大宗商品合同的大部分收益。利率合約的收益抵消了債務工具期限上的對衝利息支付。

與本公司衍生工具相關的累計其他綜合損益(税前)影響如下：
 
得/(失)
公認的
在AOCL的投資(1)
位置在
整合
陳述
運營部
得/(失)
從
AOCL轉為盈利(1)
 十三週結束了十三週結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
現金流對衝：
商品合約$5,467 $(943)產品銷售成本$14,261 $(18,645)
排除的零部件(2)
1,261 — — — 
利率合約
(3,675)— 利息支出152 — 
 
得/(失)
公認的
在AOCL的投資(1)
位置在
整合
陳述
運營部
得/(失)
從
AOCL轉為盈利(1)
 三十九周結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
現金流對衝：
商品合約$58,129 $(57,514)產品銷售成本$18,723 $(25,997)
排除的零部件(2)
1,261 — — — 
利率合約
14,864 — 利息支出152 — 

(1) 有關這些收益或虧損對淨收益的税後影響，請參閲附註H-累計其他全面虧損。
(2) 表示被排除在有效性評估之外的玉米期權的時間價值金額，其公允價值變化和定期攤銷之間的差額記錄在AOCL中。

15
目錄

綜合運營報表影響：與公司衍生工具相關的綜合營業損益(税前)對綜合營業報表的影響如下：
合併運營報表的影響
十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
*荷美爾食品公司的淨收益$176,917 $203,119 $627,101 $673,726 
現金流對衝-商品合同
從AOCL重新歸類的收益(虧損)14,261 (18,645)18,723 (25,997)
從期權中排除的組成部分的攤銷(1,543)— (1,543)— 
公允價值對衝-商品合同
*商品期貨的預期收益(虧損)(1)
(11,739)4,341 (26,010)13,487 
商品合同總損益 (2)
$979 $(14,304)$(8,830)$(12,510)
現金流對衝-利率鎖定
利率鎖定收益攤銷152 — 152 — 
利率鎖定的總收益(3)
$152 $— $152 $— 
在收益中確認的全部收益(虧損)$1,131 $(14,304)$(8,678)$(12,510)

(1)     金額代表在截至2021年7月25日和2020年7月26日的13周和39周內關閉的指定為公允價值對衝的大宗商品合約的收益或虧損，這些收益或虧損被基礎對衝購買承諾的相應收益或虧損所抵消。與未平倉商品合約公允價值變動相關的額外收益或虧損，以及對衝購買承諾的抵銷收益或虧損，也通過收益按市價計價，不影響淨額。
(2)    商品合同的全部收益(損失)通過銷售產品的成本在收益中確認。
(3)    利率鎖的總收益(虧損)通過利息支出在收益中確認。


16
目錄
注G-養老金和其他退休後福利
 
養老金和其他退休後福利計劃的定期淨福利費用包括：
 養老金福利
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
服務成本$9,107 $8,896 $27,321 $26,688 
利息成本12,362 13,411 37,086 40,232 
計劃資產的預期回報率(25,189)(25,321)(75,567)(75,963)
前期服務成本攤銷(367)(542)(1,101)(1,626)
已確認的精算損失5,578 5,595 16,735 16,787 
淨定期成本$1,491 $2,039 $4,474 $6,118 
 退休後福利
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
服務成本$131 $192 $392 $579 
利息成本1,948 2,322 5,844 7,111 
前期服務成本攤銷(164)(662)(492)(1,988)
已確認的精算損失495 261 1,486 784 
淨定期成本$2,410 $2,113 $7,230 $6,486 

淨養老金和退休後福利成本的非服務成本部分在綜合經營報表的利息和投資收入中列示。



17
目錄
注H-累計其他綜合損失
 
累計其他全面虧損的組成部分包括：
(單位：千)外國
貨幣
翻譯		養老金計劃&
其他
優勢		衍生品與套期保值累計
其他
全面
損失
2021年4月25日的餘額
$(53,565)$(324,780)$52,717 $(325,629)
未確認損益
毛收入12,513 — 3,054 15,567 
税收效應— — (738)(738)
重新分類為淨收益
毛收入— 5,542 
(1)
(14,413)
(2)
(8,871)
税收效應— (1,343)3,485 2,142 
税額淨額12,513 4,199 (8,612)8,100 
2021年7月25日的餘額
$(41,053)$(320,580)$44,105 $(317,528)
2020年10月25日的餘額
$(64,161)$(333,178)$2,089 $(395,250)
未確認損益
毛收入23,108 — 74,254 97,362 
税收效應— — (17,928)(17,928)
重新分類為淨收益
毛收入— 16,628 
(1)
(18,875)
(2)
(2,247)
税收效應— (4,030)4,565 535 
税額淨額23,108 12,598 42,016 77,722 
2021年7月25日的餘額
$(41,053)$(320,580)$44,105 $(317,528)

(1)    包括在淨週期成本的計算中。更多細節見附註G--養老金和其他退休後福利。
(2)    在合併經營報表中計入產品銷售成本和利息支出。有關更多細節，請參閲註釋F-衍生品和套期保值。


注意：我-公允價值計量
 
根據ASC820的規定，公允價值計量和披露根據美國會計準則(ASC 820)，本公司按公允價值計量某些資產和負債，或披露在合併財務報表中按成本計入的某些資產和負債的公允價值。公允價值是指在計量日期在市場參與者之間的有序交易中出售資產或轉移負債而收到的價格(退出價格)。AASC 820建立了公允價值層次結構，要求根據估值中使用的投入，將按公允價值計量的資產和負債歸類為三個水平之一。本公司根據對公允價值計量有重要意義的最低投入水平，對資產和負債進行整體分類。這三個級別的定義如下：
 
1級：基於相同資產或負債的活躍市場報價(未調整)的可觀察到的投入。
 
第2級：根據活躍市場中類似資產和負債的報價，或基於非活躍市場中相同資產和負債的報價，可觀察到的投入，但不包括在第1級中的投入。
 
第3級：這些不可觀察到的輸入反映了一個實體自己的假設，即市場參與者在根據當時可獲得的最佳信息為資產或負債定價時將使用哪些輸入。
 

18
目錄
截至2021年7月25日和2020年10月25日，公司按公允價值經常性列賬的金融資產和負債及其在公允價值層次中的水平如下：
 2021年7月25日的公允價值計量
(單位：千)總公允價值
報價
處於活動狀態
市場：
相同的資產
(1級)
意義重大
其他
可觀測
輸入量
(2級)
意義重大
看不見的
輸入量
(3級)
公允價值資產    
現金和現金等價物(1)
$291,363 $286,153 $5,210 $— 
短期有價證券(2)
18,372 6,722 11,650 — 
其他交易性證券(3)
200,339 — 200,339 — 
商品衍生品(4)
11,821 7,023 4,798 — 
按公允價值計算的總資產$521,895 $299,898 $221,997 $— 
公允價值負債
遞延補償(3)
$69,365 $— $69,365 $— 
按公允價值計算的總負債$69,365 $— $69,365 $— 

 公允價值在2020年10月25日的計量
(單位：千)
總公平
價值
報價
處於活動狀態
市場：
相同的資產
(1級)
意義重大
其他
可觀測
輸入量
(2級)
意義重大
看不見的
輸入量
(3級)
公允價值資產    
現金和現金等價物(1)
$1,714,309 $1,713,098 $1,211 $— 
短期有價證券(2)
17,338 5,728 11,610 — 
其他交易性證券(3)
173,114 — 173,114 — 
商品衍生品(4)
10,950 10,950 — — 
按公允價值計算的總資產$1,915,711 $1,729,776 $185,935 $— 
公允價值負債
遞延補償(3)
$65,154 $— $65,154 $— 
按公允價值計算的總負債$65,154 $— $65,154 $— 
 
上述金融資產和負債的公允價值估計採用以下方法和假設：
(1)據報道，本公司被視為一級的現金等價物主要由銀行存款、評級為AAA的貨幣市場基金或其他高流動性投資賬户組成，到期日為三個月或更短。2級現金等價物是指持有機構債券或按攤銷成本確認的證券的基金。
(2)*如有必要，公司將持有證券作為投資組合的一部分，以產生投資收入併為公司的運營提供現金。該投資組合由負責日常交易活動的第三方管理，投資組合內的所有資產都具有很高的流動性。該投資組合持有的現金、美國政府證券和評級為AAA的貨幣市場基金被歸類為1級。目前的投資組合還包括公司債券和其他有活躍報價市場的資產支持證券。市場價格是從各種行業提供商、大型金融機構和其他第三方來源獲得的，以計算具有代表性的每日市場價值，因此，這些證券被歸類為第二級。
(3)此外，該公司維持着一個拉比信託，為某些補充高管退休計劃和遞延薪酬計劃提供資金。拉比信託中持有的資金與補充高管退休計劃有關，主要投資於由第三方管理的固定收益基金。這些基金的申報利率是根據支持該基金的一般賬户投資組合的收益率公式設定的，並根據費用和其他費用進行了調整。這一税率的保證期為一年，並可能在政策週年紀念日每年重新設定，但受保證的最低税率的限制。由於該價值是以調整後的市場利率為基礎，而固定利率僅按年重置，因此這些基金被歸類為2級。
根據遞延補償計劃，參與者可以遞延某些類型的補償，並根據各種投資選擇的公允價值變化選擇獲得遞延金額的回報。這些基金由一個

19
目錄
第三方保單，其價值代表基於賬户基礎投資的公允價值的現金退保值，包括股票證券、貨幣市場賬户、債券基金或其他有活躍報價市場的投資組合。因此，這些保單被歸類為第二級。該公司還為參與者提供固定利率的投資選擇。這些投資所賺取的税率每年根據國税局適用的聯邦税率的特定百分比進行調整。這些餘額也被歸類為2級。拉比信託基金持有的資金包括在綜合財務狀況表上的其他資產中。相關遞延補償負債計入綜合財務狀況表中的其他長期負債，投資選擇權一般反映拉比信託持有的資金。因此，投資被歸類為二級。信託持有的證券被歸類為交易型證券。與這些投資相關的未實現收益和虧損包括在公司的收益中。在截至2021年7月25日的13周和39周內，該信託持有的證券產生了美元的收益。1.5百萬美元和$18.6分別為100萬美元，而虧損為美元9.3百萬美元和$2.6截至2020年7月26日的13周和39周分別為100萬美元。
(4)此外，該公司的商品衍生品代表在其套期保值或其他計劃中使用的期貨合約和期權，以抵消與購買玉米和生豬相關的價格波動，並將向公司的大宗商品供應商提供遠期定價合約時承擔的價格風險降至最低。該公司的玉米期貨合約在芝加哥期貨交易所交易，而瘦肉豬期貨合約在芝加哥商品交易所交易。這些都是活躍的市場，可獲得報價，這些合約被歸類為一級。場外交易(OTC)衍生品工具使用貼現現金流模型、可觀測和不可觀測的市場投入以及其他數學定價模型進行估值。該公司的玉米期貨期權合約是分類為2級的場外工具，其價值是使用Black-Scholes定價模型、芝加哥期貨交易所報價的玉米期貨價格以及對活躍市場中可觀察到的投入的其他調整來計算的。所有衍生品都會受到審查，看是否存在潛在的信用風險和不良貸款風險。每項計劃的淨餘額酌情包括在合併財務狀況表中的其他流動資產或應付賬款中。截至2021年7月25日，本公司已確認有義務返還淨現金抵押品#美元。17.1來自各交易對手的百萬美元(包括#美元29.4百萬美元的已實現收益被欠下的現金所抵消46.5截至2020年10月25日，公司已確認有權收回淨現金抵押品#美元。12.3來自各交易對手的百萬美元(包括現金#美元25.5百萬美元減去$13.2已實現虧損百萬美元)。


公司的金融資產和負債包括賬面價值接近公允價值的應收賬款、應付賬款和其他負債。本公司在其綜合財務狀況表中沒有按公允價值計入長期債務。利用貼現現金流(第2級)的長期債務的公允價值為#美元。3,367.0截至2021年7月25日，1,238.8截至2020年10月25日，這一數字為100萬。

根據ASC 820的規定，本公司按公允價值計量某些非金融資產和負債，這些資產和負債是在非經常性基礎上確認或披露的(例如商譽、無形資產和財產、廠房和設備)。在截至2021年7月25日和2020年7月26日的39周內，在資產或負債首次確認後，沒有按公允價值對資產或負債進行重大的非經常性重新計量。



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目錄
注J-長期債務和其他借款安排
長期債務包括：債務
(以千為單位)2021年7月25日2020年10月25日
優先無抵押票據，利息為3.050%，到期利息
債券每半年一次，截至2051年6月到期日。
$600,000 $— 
優先無抵押票據，利息為1.800%，到期利息
債券每半年一次，截至2030年6月到期日。
1,000,000 1,000,000 
優先無抵押票據，利息為1.700%，到期利息
債券每半年一次，截至2028年6月到期日
750,000 — 
優先無抵押票據，利息為0.650%，到期利息
債券每半年一次，截至2024年6月到期日
950,000 — 
優先無抵押票據，利息為4.125%，到期利息
債券每半年一次，截至2021年4月到期日。
— 250,000 
高級債券的未攤銷折價(8,668)(2,630)
未攤銷債務發行成本(24,329)(7,979)
融資租賃負債55,071 61,030 
其他融資安排2,920 3,206 
總計$3,324,994 $1,303,627 
減去：長期債務的當前到期日8,732 258,691 
長期無債務當期到期日$3,316,262 $1,044,936 

高級無擔保票據：該公司償還了它的美元。250.02021年4月到期的2000萬優先無擔保票據。

2020年6月11日，公司發行了本金總額為$的優先票據1.010億美元，2030年6月11日到期。這些票據的固定息率為1.800年息%，自2020年12月11日起，每半年支付一次利息，於每年的6月11日和12月11日付息一次。票據可隨時按招股説明書副刊規定的適用贖回價格全部或部分贖回。如果發生控制權變更觸發事件，公司必須提出以相當於以下價格的收購價購買票據101本金的%，另加到購買之日為止的應計和未付利息(如有)。

2021年6月3日，該公司發行了美元950.0百萬美元的ITS本金總額0.6502024年到期的債券百分比(“2024年債券”)，$750.01,000,000美元的本金總額1.7002028年到期的債券百分比(“2028年債券”)和$600.01,000,000美元的本金總額3.0502051年到期的債券百分比(“2051年債券”)。債券的利息將按規定年息計算，每半年派息一次，由二零二一年十二月三日開始，每半年派息一次，日期為每年六月三日及十二月三日。利率風險是利用2028年債券和2051年債券的利率鎖定進行對衝的。該公司在發行這些票據的同時解除了對衝。有關更多細節，請參閲註釋F-衍生品和套期保值。2024年發行的債券可全部或部分贖回一年在發行後，提前部分付款或全部贖回不受懲罰。2028年債券及2051年債券可隨時按適用的贖回價格全部或部分贖回。如果發生控制權變更觸發事件，公司必須提出以相當於以下價格的收購價購買票據101本金的%，另加到購買之日為止的應計和未付利息(如有)。

無擔保循環信貸安排：2021年5月6日，該公司與富國銀行(Wells Fargo Bank)、作為行政代理的全國協會(National Association)、Swingline貸款人和發行貸款人、作為銀團代理的美國銀行全國協會(U.S.Bank National Association)、摩根大通銀行(JPMorgan Chase Bank，N.A.)和美國銀行證券公司(BofA Securities，Inc.)簽訂了一項無擔保循環信貸協議。就訂立循環信貸協議而言，本公司終止其於2015年6月24日訂立的現有信貸安排。循環信貸協議提供一項無擔保循環信貸安排，在任何時候未償還的本金承諾總額最高可達$。750.02000萬美元，並有一個額外的未承諾增加選擇權375.0在滿足某些條件的情況下，可獲得100萬美元。該貸款項下的信貸展期可以是循環貸款、擺動額度貸款和信用證。該協議下的貸款承諾定於2026年5月6日到期，屆時該公司將被要求全額償還當時未償還的所有債務。截至2021年7月25日和2020年10月25日，公司擁有不是從這些設施中獲得卓越的吸引力。

債務契約：根據其債務協議中的某些公約，該公司必須維持特定水平的財務比率和財務狀況。截至2021年7月25日，該公司遵守了所有這些公約。



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目錄
注K-所得税
 
該公司的税收撥備是根據估計的年度有效税率確定的，並根據本季度可能發生的個別應税事件進行了調整。税收立法的效力在法律頒佈期間得到確認。遞延税項資產和負債採用頒佈税率重新計量，該税率預計將適用於相關暫時性差異預計將逆轉的年度的應税收入。

在截至2021年7月25日的13周和39周內，公司的實際税率為13.3百分比和18.9百分比與21.6百分比和19.4一年前同期的百分比。截至2021年7月25日的13周，有效税率的下降主要是由於股票期權行權量的增加和一次性的外國税收優惠。

未確認的税收優惠金額，包括利息和罰款，記錄在其他長期負債中。如果截至2021年7月25日和2020年7月26日確認，則為$24.5百萬美元和$24.7這將分別影響本公司的實際税率。本公司包括所得税支出中與不確定税位相關的應計利息和罰款。在截至2021年7月25日和2020年7月26日的13周和39周內，所得税支出中包括的利息和罰款是無關緊要的。截至2021年7月25日和2020年7月26日，與未確認的税收優惠相關的應計利息和罰款金額為$7.5百萬美元和$6.2分別為百萬美元。

該公司定期接受聯邦和州税務機關的審計。美國國税局(IRS)2020財年第四季度結束了對2018財年的審查，2021財年第二季度結束了對2019財年的審查。本公司已選擇參加截至2022年的財政年度的合規保障流程(CAP)。CAP的目標是與國税局同時合作，以實現聯邦税收合規，並在提交納税申報單之前解決所有或大部分問題。本公司可選擇在未來納税年度繼續參加CAP；本公司可隨時退出該計劃。

自2015年以來，該公司正處於多個州税務機關對不同會計年度的不同階段的審計。雖然其中一項或多項審計可能於未來12個月內完成，而相關的未確認税項優惠可能會改變，但根據審查情況，無法合理估計任何數額的此類改變對先前記錄的不確定税項狀況的影響。


注L-每股收益數據
 
報告的歸屬於該公司的淨收益在計算基本每股收益和稀釋後每股收益時使用。下表列出了用作這些計算的分母的份額：
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
基本加權平均流通股541,746 539,108 540,618 537,434 
稀釋潛力普通股6,326 8,041 7,066 8,678 
稀釋加權平均流通股548,072 547,149 547,684 546,112 
反稀釋潛在普通股2,350 1,626 2,305 2,178 


注：M-細分市場報告
 
該公司在不同的市場開發、加工和分銷各種食品。該公司將其業績報告在以下幾個方面四細分市場：食品雜貨，冷藏食品，珍妮-O火雞商店，以及國際貿易和其他。
 
雜貨產品部門主要包括主要在零售市場銷售的貨架穩定食品的加工、營銷和銷售，以及向零售、餐飲服務和工業客户銷售營養和自有品牌的貨架穩定產品。這一部門還包括公司的MegaMex Foods LLC合資企業的業績。
 
冷藏食品部門主要包括為零售、餐飲服務、熟食店和商業客户加工、營銷和銷售品牌和非品牌豬肉、牛肉和家禽產品。
 

22
目錄
Jennie-O火雞專賣店主要包括為零售、餐飲服務和商業客户加工、營銷和銷售品牌和非品牌火雞產品。
 
國際銷售和其他部分包括霍梅爾食品國際公司，該公司在國際上製造、營銷和銷售公司的產品。這一部分還包括公司的國際合資企業和特許權使用費安排的結果。
 
部門間銷售額以接近成本的價格記錄，並在綜合經營報表中扣除。公司在衡量業績時不將遞延補償、投資收入、利息支出或利息收入分配給部門。該公司還保留公司層面的各種其他收入和支出。與採購相關的一次性採購相關成本和會計調整播種機®零食堅果業務也保留在公司層面。關聯公司收益中的權益計入分部利潤；但不包括公司非控股權益應佔的收益。*這些項目在與所得税前收益進行核對時，作為未分配費用淨額和非控股權益計入下文。
 
公司每個可報告部門的銷售額和部門利潤以及與所得税前收益的對賬如下所述。公司是一家綜合性企業，其特點是部門間的大量合作、成本分攤和資產共享。因此，本公司不代表這些部門如果獨立運營，將報告如下所示的利潤和其他財務信息。
 

23
目錄
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
對非關聯客户的銷售  
食品雜貨$698,584 $580,798 $1,904,415 $1,804,674 
冷藏食品1,624,641 1,363,092 4,445,099 3,962,219 
珍妮-O火雞店350,897 286,805 1,035,397 959,988 
國際貿易及其他189,548 150,762 546,528 461,475 
總計$2,863,670 $2,381,457 $7,931,438 $7,188,357 
細分市場銷售
食品雜貨$— $— $— $13 
冷藏食品7,636 5,092 19,527 16,143 
珍妮-O火雞店30,581 25,361 89,715 82,082 
國際貿易及其他— — — 
總計38,217 30,454 109,242 98,237 
段間消除(38,217)(30,454)(109,242)(98,237)
總計$— $— $— $— 
淨銷售額
食品雜貨$698,584 $580,798 $1,904,415 $1,804,687 
冷藏食品1,632,277 1,368,185 4,464,626 3,978,362 
珍妮-O火雞店381,478 312,166 1,125,112 1,042,070 
國際貿易及其他189,548 150,762 546,528 461,475 
段間消除(38,217)(30,454)(109,242)(98,237)
總計$2,863,670 $2,381,457 $7,931,438 $7,188,357 
分部利潤
食品雜貨$80,791 $80,169 $270,963 $276,367 
冷藏食品153,216 152,822 467,740 451,596 
珍妮-O火雞店5,874 7,069 45,514 72,968 
國際貿易及其他27,915 23,620 84,600 66,735 
部門總利潤267,796 263,679 868,817 867,666 
未分配費用淨額63,715 4,457 95,166 31,754 
非控股權益157 141 290 103 
所得税前收益$204,238 $259,364 $773,940 $836,014 

收入已分為以下類別，以顯示銷售渠道如何影響收入和現金流的性質、數量、時間和不確定性。銷售渠道貢獻的總收入為：
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
美國零售業$1,520,365 $1,390,075 $4,365,081 $4,072,156 
美國食品服務公司851,897 588,130 2,162,481 1,864,050 
美國熟食店266,506 238,076 777,308 721,748 
國際224,902 165,177 626,568 530,402 
總計$2,863,670 $2,381,457 $7,931,438 $7,188,357 

在截至2021年7月25日的13周和39周裏，美國餐飲服務表現出的改善是由餐飲服務行業在2020財年新冠肺炎大流行施加限制後的復甦推動的。


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目錄
該公司的產品主要包括肉類和其他食品。各類類似產品貢獻的總收入為：
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
易腐爛的$1,610,378 $1,365,741 $4,440,347 $4,016,266 
貨架穩定670,446 511,732 1,761,883 1,581,789 
家禽500,121 426,345 1,468,957 1,368,386 
雜類82,726 77,640 260,251 221,915 
總計$2,863,670 $2,381,457 $7,931,438 $7,188,357 

易腐爛的食品包括鮮肉、冷凍食品、冷凍餐溶液、香腸、火腿、鱷梨醬和培根(不包括珍妮-O火雞專賣店的產品)。貨架穩定包括午餐肉罐頭、堅果黃油、辣椒、貨架穩定的微波餐、土豆泥、燉肉、沙拉、玉米片、小吃堅果和其他不需要冷藏的物品。家禽類主要由珍妮-O火雞商店的產品組成。其他類別主要包括營養食品和補充劑、甜點和飲料混合物以及工業明膠產品。

下面的資產價值反映了與收購播種機®零食堅果生意。

(單位：千)2021年7月25日2020年10月25日
資產
食品雜貨$4,590,540 $1,713,883 
冷藏食品4,758,687 4,188,250 
珍妮-O火雞店1,087,773 1,111,318 
國際和其他797,181 721,729 
公司1,098,001 2,173,101 
總計$12,332,182 $9,908,282 
物業、廠房和設備的附加設施
食品雜貨$12,468 $34,409 
冷藏食品93,020 249,441 
珍妮-O火雞店10,723 42,042 
國際和其他6,776 3,737 
公司16,375 37,872 
總計$139,361 $367,501 



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目錄
項目2.管理層對財務狀況和經營成果的討論和分析
 
行動結果
 
概述
 
本公司是一家全球性的品牌食品製造商和營銷商。它按照10-Q表格季度報告中合併財務報表附註中的註釋M-Segment Reporting中的説明，分四個可報告的部分進行操作。
 
該公司公佈，2021財年第三季度稀釋後每股淨收益為0.32美元，與去年相比下降了14%。影響本季度的重要因素包括：
 
•第三季度的淨銷售額是該公司歷史上最高的，每個部門和所有四個渠道都出現了增長。淨銷售額受益於納入播種機®零食堅果生意。
•該季度的部門利潤增長了2%，這主要是由於播種機®快餐堅果業務，公司冷藏食品食品服務業務的強勁增長，以及國際和其他部門的增長。由於原材料、運費、勞動力和供應的通貨膨脹，所有四個業務部門都吸收了更高的投入成本。
•該季度的所得税前收益比去年同期下降了21%。與收購有關的一次性收購成本和會計調整播種機®該季度的零食堅果業務約為4000萬美元。
•受銷售增加以及品牌和新鮮豬肉出口利潤率提高的推動，國際和其他部門的利潤有所增加。
•食品雜貨部門利潤增加，原因是MegaMex合資企業業績強勁，以及播種機®零食堅果生意。這些好處被更高的投入成本以及更高的製造和物流成本所抵消。
•冷藏食品部門的利潤持平，因為餐飲服務業務的更高收益、眾多定價行動以及大宗商品利潤的增加完全抵消了原材料成本大幅上升和運費增加的影響。
•由於飼料成本大幅上升和運費增加的影響，Jennie-O土耳其商店部門的利潤較低。
•該公司收購了播種機® 該季度以34億美元現金收購了零食堅果業務。此次收購包括播種機®，堅果®，播種者® 切茲球和玉米堅果®品牌。這筆交易於2021年6月7日完成。

對新冠肺炎的迴應

該公司致力於進行必要的投資，以確保其團隊成員的安全。在2021財年第三季度，該公司吸收了大約200萬美元(2021財年前9個月為2100萬美元)的直接增量供應鏈成本，主要與其生產設施加強安全措施有關。該公司估計，大多數增加的供應鏈成本都是暫時的，隨着大流行的消退，這些成本最終將會下降。

合併結果
 
交易量、淨銷售額、收益和稀釋後每股收益
 十三週結束了三十九周結束了
(單位為千，每股除外)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
音量(磅)1,180,634 1,165,214 1.3 3,553,288 3,585,273 (0.9)
有機體積(1)
1,143,725 1,165,214 (1.8)3,510,214 3,585,273 (2.1)
淨銷售額$2,863,670 $2,381,457 20.2 $7,931,438 $7,188,357 10.3 
有機淨銷售額(1)
2,722,330 2,381,457 14.3 7,755,075 7,188,357 7.9 
所得税前收益204,238 259,364 (21.3)773,940 836,014 (7.4)
荷美爾食品公司的淨收益176,917 203,119 (12.9)627,101 673,726 (6.9)
稀釋後每股收益0.32 0.37 (13.5)1.15 1.23 (6.5)
調整後稀釋每股收益(1)
0.39 0.37 5.4 1.21 1.23 (1.6)

26
目錄
(1) 非GAAP調整後的有機淨銷售額、有機成交量和調整後稀釋每股收益的財務計量是為了向投資者提供更多信息，以便於對過去和現在的經營進行比較。有機淨銷售額和有機銷量被定義為淨銷售額和銷量，不包括收購和資產剝離的影響。有機淨銷售額和有機銷量不包括收購播種機®食品雜貨、冷藏食品和國際及其他部門的零食堅果業務(2021年6月)，以及薩德勒公司(Sadler‘s Smokehouse)收購冷藏食品部門的Sadler’s Smokehouse(2020年3月)。經調整的稀釋後每股收益不包括與收購相關的費用和與收購相關的會計調整的影響播種機®零食堅果生意。税收影響是使用發生費用和會計調整的本季度的實際税率計算的。

該公司認為，這些非GAAP財務衡量標準為投資者提供了有用的信息，因為它們是用於在可比年度基礎上評估業績的衡量標準。在分析財務業績時，非GAAP計量並不打算替代美國GAAP計量。這些非GAAP計量不符合公認的會計原則，可能與其他公司使用的非GAAP計量不同。

下表顯示了從GAAP度量到非GAAP調整度量的對賬計算。


27
目錄


非GAAP衡量標準的對賬
以千計，每股除外
調整後稀釋每股收益(非GAAP)
十三週結束了
2021年7月25日2020年7月26日
已報告
公認會計原則		購置成本和調整非GAAP已報告
公認會計原則		非GAAP
%變化
淨銷售額$2,863,670 $— $2,863,670 $2,381,457 20.2 
產品銷售成本2,440,322 (12,900)2,427,422 1,959,032 23.9 
毛利423,348 12,900 436,248 422,426 3.3 
銷售、一般和行政226,284 (27,462)198,822 181,085 9.8 
關聯公司收益中的權益10,420 — 10,420 8,235 26.5 
營業收入207,484 40,362 247,846 249,576 (0.7)
利息和投資收益(費用)8,457 — 8,457 15,513 (45.5)
利息支出(11,703)— (11,703)(5,724)104.5 
所得税前收益204,238 40,362 244,600 259,364 (5.7)
所得税撥備27,164 5,368 32,532 56,103 (42.0)
淨收益177,074 34,994 212,068 203,260 4.3 
減去：可歸因於非控股權益的淨收益157 — 157 141 11.3 
荷美爾食品公司的淨收益$176,917 $34,994 $211,911 $203,119 4.3 
稀釋後每股淨收益$0.32 $0.06 $0.39 $0.37 5.4 
三十九周結束了
2021年7月25日2020年7月26日
已報告
公認會計原則		購置成本和調整非GAAP已報告
公認會計原則		非GAAP
%變化
淨銷售額$7,931,438 $— $7,931,438 $7,188,357 10.3 
產品銷售成本6,581,613 (12,900)6,568,713 5,820,158 12.9 
毛利1,349,825 12,900 1,362,725 1,368,198 (0.4)
銷售、一般和行政622,630 (30,303)592,327 570,518 3.8 
關聯公司收益中的權益37,722 — 37,722 25,843 46.0 
營業收入764,917 43,203 808,120 823,523 (1.9)
利息和投資收益(費用)36,740 — 36,740 25,289 45.3 
利息支出(27,718)— (27,718)(12,798)116.6 
所得税前收益773,940 43,203 817,143 836,014 (2.3)
所得税撥備146,549 5,975 152,524 162,186 (6.0)
淨收益627,390 37,228 664,618 673,828 (1.4)
減去：可歸因於非控股權益的淨收益290 — 290 103 181.6 
荷美爾食品公司的淨收益$627,101 $37,228 $664,329 $673,726 (1.4)
稀釋後每股淨收益$1.15 $0.06 $1.21 $1.23 (1.6)

28
目錄
有機銷量和淨銷售額(非GAAP)
十三週結束了
2021年7月25日2020年7月26日
(單位：千)已報告
公認會計原則		收購有機食品
(非GAAP)		已報告
公認會計原則		有機食品
%變化
音量(磅)
食品雜貨319,216 (30,124)289,092 307,198 (5.9)
冷藏食品591,143 (5,784)585,359 605,546 (3.3)
珍妮-O火雞店187,220 — 187,220 171,313 9.3 
國際和其他83,055 (1,001)82,054 81,156 1.1 
*總成交量1,180,634 (36,909)1,143,725 1,165,214 (1.8)
淨銷售額
食品雜貨$698,584 $(117,681)$580,903 $580,798 — 
冷藏食品1,624,641 (21,002)1,603,639 1,363,092 17.6 
珍妮-O火雞店350,897 — 350,897 286,805 22.3 
國際和其他189,548 (2,657)186,891 150,762 24.0 
**總淨銷售額$2,863,670 $(141,340)$2,722,330 $2,381,457 14.3 
三十九周結束了
2021年7月25日2020年7月26日
(單位：千)已報告
公認會計原則		收購有機食品
(非GAAP)		已報告
公認會計原則		有機食品
%變化
音量(磅)
食品雜貨937,345 (30,124)907,221 963,819 (5.9)
冷藏食品1,779,729 (11,950)1,767,779 1,787,698 (1.1)
珍妮-O火雞店583,413 — 583,413 577,990 0.9 
國際和其他252,801 (1,001)251,800 255,766 (1.6)
總成交量3,553,288 (43,075)3,510,214 3,585,273 (2.1)
淨銷售額
食品雜貨$1,904,415 $(117,681)$1,786,734 $1,804,674 (1.0)
冷藏食品4,445,099 (56,026)4,389,073 3,962,219 10.8 
珍妮-O火雞店1,035,397 — 1,035,397 959,988 7.9 
國際和其他546,528 (2,657)543,871 461,475 17.9 
總淨銷售額$7,931,438 $(176,364)$7,755,075 $7,188,357 7.9 

淨銷售額

該公司實現了創紀錄的季度淨銷售額，所有四個細分市場和所有四個渠道都出現了增長。該公司在冷藏食品和珍妮-O火雞商店的餐飲服務業務取得了強勁的業績，包括播種機®零食堅果業務和Jennie-O土耳其商店商品銷售的增加是本季度創紀錄銷售額的主要驅動力。由於採取了抵消通脹壓力的戰略行動，本季度所有部門都受益於淨價上漲。

該公司在2021財年前9個月實現了創紀錄的淨銷售額。增長主要是由於冷藏食品零售、熟食店和餐飲服務業務的強勁增長，包括播種機®零食堅果業務，在國際和其他領域的持續實力，以及珍妮-O土耳其店更高的商品銷售。


29
目錄
產品銷售成本
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
產品銷售成本$2,440,322 $1,959,032 24.6 $6,581,613 $5,820,158 13.1 

由於原材料、包裝、運費、勞動力和許多其他投入帶來的通脹壓力，2021財年第三季度和前九個月銷售產品的成本上升。包括播種機®第三季度的零食堅果業務也是成本上升的一個驅動因素。

2021財年第三季度和前九個月，與新冠肺炎大流行相關的直接增量供應鏈成本分別約為200萬美元和2,100萬美元。相比之下，2020財年第三季度和前9個月與新冠肺炎大流行相關的運營成本分別增加了約4,000萬美元和6,000萬美元。

該公司預計今年剩餘時間將在高成本環境下運營。
毛利
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
毛利$423,348 $422,426 0.2 $1,349,825 $1,368,198 (1.3)
淨銷售額百分比14.8 %17.7 % 17.0 %19.0 % 
 
2021年第三季度和前9個月的毛利潤佔淨銷售額的百分比下降，主要原因是廣泛的通脹壓力和緩解定價行動的滯後。2021財年第三季度和前9個月，所有四個業務部門的毛利潤佔淨銷售額的百分比都有所下降。
展望2021財年第四季度，隨着額外的定價措施生效，該公司預計毛利潤佔淨銷售額的百分比將比第三季度有所改善。投入成本通脹加速對這一假設構成最大風險。

銷售、一般和行政(SG&A)
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
SG&A$226,284 $181,085 25.0 $622,630 $570,518 9.1 
淨銷售額百分比7.9 %7.6 % 7.9 %7.9 % 
 
在2021財年第三季度和前九個月，SG&A費用增加，原因是與播種機®零食堅果生意和更高的員工相關費用。

第三季度的廣告支出為3100萬美元，而去年同期為2400萬美元。與去年相比，2021財年前9個月的廣告投資增長了1%。該公司計劃繼續投資於其領先品牌。

關聯公司收益中的權益
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
關聯公司收益中的權益$10,420 $8,235 26.5 $37,722 $25,843 45.9 
 
由於MegaMex和該公司在菲律賓的合資企業持續強勁，附屬公司第三季度和前九個月的收益股本大幅增加。


30
目錄
實際税率
 十三週結束了三十九周結束了
 2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
實際税率13.3 %21.6 %18.9 %19.4 %

本季度較低的有效税率是由股票期權行權量增加和一次性外國税收優惠推動的。該公司預計2021財年的有效税率將在19.0%至20.5%之間。有關詳細信息，請參閲附註K-所得税。

細分結果
 
本公司各應報告部門的淨銷售額和部門利潤如下所示。該公司是一家綜合性企業，其特點是部門間的大量合作、成本分攤和資產共享。因此，本公司不代表這些部門如果獨立運營，將報告如下所示的利潤和其他財務信息。
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日%變化2021年7月25日2020年7月26日%變化
淨銷售額      
食品雜貨
$698,584 $580,798 20.3 $1,904,415 $1,804,674 5.5 
冷藏食品
1,624,641 1,363,092 19.2 4,445,099 3,962,219 12.2 
珍妮-O火雞店
350,897 286,805 22.3 1,035,397 959,988 7.9 
國際貿易及其他
189,548 150,762 25.7 546,528 461,475 18.4 
總計$2,863,670 $2,381,457 20.2 $7,931,438 $7,188,357 10.3 
分部利潤      
食品雜貨
$80,791 $80,169 0.8 $270,963 $276,367 (2.0)
冷藏食品
153,216 152,822 0.3 467,740 451,596 3.6 
珍妮-O火雞店
5,874 7,069 (16.9)45,514 72,968 (37.6)
國際貿易及其他
27,915 23,620 18.2 84,600 66,735 26.8 
部門總利潤
267,796 263,679 1.6 868,817 867,666 0.1 
未分配費用淨額
63,715 4,457 1,329.6 95,166 31,754 199.7 
非控股權益
157 141 11.1 290 103 182.2 
所得税前收益
$204,238 $259,364 (21.3)$773,940 $836,014 (7.4)
 
食品雜貨
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
音量(磅)319,216 307,198 3.9 937,345 963,819 (2.7)
淨銷售額$698,584 $580,798 20.3 $1,904,415 $1,804,674 5.5 
分部利潤80,791 80,169 0.8 270,963 276,367 (2.0)

第三季度的銷量和淨銷售額都有所增加，這是因為播種機® 零食堅果生意。在有機的基礎上，來自以下品牌的銷售增長垃圾郵件®、荷美爾(Hormel)®複合體® 和全部®克服了代工銷售下降的影響。在2021財年的前9個月，淨銷售額增加，這要歸功於播種機® 零食堅果業務，抵消了許多其他產品線因去年極高的需求而下降的影響。

第三季度，由於MegaMex合資企業的強勁業績以及來自MegaMex的貢獻，部門利潤有所增長播種機® 零食堅果生意。這些好處大多被更高的投入成本以及更高的製造和物流所抵消

31
目錄
費用。2021財年前9個月部門利潤下降，原因是播種機® 第三季度的零食堅果業務被有機淨銷售額下降和投入成本上升所抵消。

具體到第三季度，由於勞動力短缺，產量、淨銷售額和部門利潤受到生產限制的負面影響。

雜貨產品預計第四季度的銷量、銷售額和部門利潤將出現同比增長，原因是播種機® 零食堅果業務和MegaMex合資企業的持續實力。盈利能力面臨的風險包括豬肉修剪價格上漲和關鍵產品線的勞動力短缺。
冷藏食品
 十三週結束了三十九周結束了

(單位：千)
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
音量(磅)591,143 605,546 (2.4)1,779,729 1,787,698 (0.4)
淨銷售額$1,624,641 $1,363,092 19.2 $4,445,099 $3,962,219 12.2 
分部利潤153,216 152,822 0.3 467,740 451,596 3.6 

由於餐飲服務、零售和熟食店業務的強勁業績以及大多數類別的價格上漲，第三季度的淨銷售額有所增長。餐飲服務的復甦繼續加速，幾乎所有類別的淨銷售額都超過了去年和大流行前的水平。零售和熟食店銷售額的增長主要是由於霍梅爾®黑色標籤®培根,哥倫布®帶走的物品，霍梅爾®冷藏主菜，以及霍梅爾®聚會®派對託盤。成交量下降是由於商品豬肉出貨量減少。在2021財年的前9個月，由於冷藏食品的零售、熟食店和餐飲服務業務的強勁增長，淨銷售額有所增長。

在2021財年第三季度和前九個月，餐飲服務業務的更高收益、眾多定價行動以及大宗商品利潤的增加，完全抵消了原材料成本大幅上升和運費增加的影響。

具體到第三季度，由於勞動力短缺，產量、淨銷售額和部門利潤受到生產限制的負面影響。

在餐飲服務業務持續復甦的帶動下，冷藏食品公司預計第四季度業績將有所改善，儘管投入和物流成本上升，以及勞動力短缺的影響。

珍妮-O火雞店
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
音量(磅)187,220 171,313 9.3 583,413 577,990 0.9 
淨銷售額$350,897 $286,805 22.3 $1,035,397 $959,988 7.9 
分部利潤5,874 7,069 (16.9)45,514 72,968 (37.6)

由於餐飲服務、全鳥和大宗商品發貨量的改善，2021財年第三季度的銷量和淨銷售額都有所增加。銷售珍妮-O®由於前幾個季度實施的定價行動，瘦地火雞的價格有所增加，而且仍顯著高於大流行前的水平。前9個月，更高的出貨量和更優惠的大宗商品定價(包括整隻鳥)推動了該領域更高的銷量和銷售額。

2021財年第三季度和前九個月的部門利潤較低，主要是由於飼料成本大幅上升的影響。

Jennie-O土耳其商店預計，增值和大宗商品投資組合第四季度的業績都將有所改善，預計這些投資組合將受益於更高的定價，這將被穀物成本大幅上漲的影響所抵消。


32
目錄
國際貿易及其他
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
2021年7月25日2020年7月26日
%
變化
音量(磅)83,055 81,156 2.3 252,801 255,766 (1.2)
淨銷售額$189,548 $150,762 25.7 $546,528 $461,475 18.4 
分部利潤27,915 23,620 18.2 84,600 66,735 26.8 
 
強勁的銷售增長來自垃圾郵件® 午餐肉，餐飲服務出口的復甦，在中國持續強勁的業績，以及巴西業績的改善，導致第三季度淨銷售額創歷史新高。在2021財年的前9個月，在中國持續強勁業績和品牌出口需求上升的推動下，淨銷售額有所增長。

除了銷售額增加外，第三季度分部利潤的改善還受到品牌和新鮮豬肉出口利潤率上升的推動。在2021財年的前9個月，在出口收益、公司在菲律賓、韓國和歐洲的合作伙伴的收入增加以及在中國的強勁業績的推動下，部門利潤大幅改善。

International&Other預計出口的強勁勢頭將持續下去，導致業績改善。國際航運中斷對出口銷售和利潤增長構成風險。

未分配收入和費用
 
本公司在衡量業績時不將遞延薪酬、投資收入、利息支出或利息收入分配給其部門。本公司還保留公司層面的各種其他收入和未分配費用。*關聯公司收益中的股權計入部門利潤，但不包括本公司非控股權益應佔的收益。這些項目包括在段表中，目的是將分段結果與所得税前收益進行調整。
 十三週結束了三十九周結束了
(單位：千)2021年7月25日2020年7月26日2021年7月25日2020年7月26日
未分配費用淨額$63,715 $4,457 $95,166 $31,754 
非控股權益157 141 290 103 
 
在2021財年第三季度和前九個月，未分配淨支出分別包括4000萬美元和4300萬美元的一次性收購成本和與收購播種機®零食堅果生意。較高的利息支出和與員工相關的支出也導致了比上一年的增長。

關聯方交易
 
本公司在截至2020年10月25日的財政年度的Form 10-K年報中披露的有關關聯方交易的信息沒有重大變化。

流動性和資本資源
 
在2021財年前39周結束時，現金和現金等價物為2.91億美元，而2020財年同期結束時為17.29億美元。減少的主要驅動因素是使用現金為收購播種機®2021財年第三季度零食堅果業務。
 
2021財年前39周，經營活動提供的現金為4.38億美元，而2020財年同期為8.78億美元。*下降的原因是原材料市場大幅上漲推動庫存增加，以及2021財年應收賬款和庫存活動增加。播種機®零食堅果業務自被收購以來。來自經營活動的現金流繼續提供始終如一的流動性來源。該公司相信，其平衡的業務模式和強勁的資產負債表使其處於有利地位，能夠繼續經受住新冠肺炎疫情的影響。

2021財年前39周，用於投資活動的現金為35.3億美元，而2020財年同期為5.06億美元。在2021財年第三季度，公司完成了對播種機®零食堅果業務，初步收購價格為34億美元。在2020年的前39周，該公司以2.71億美元收購了薩德勒煙屋(Sadler‘s Smokehouse)。有關收購的其他信息，請參閲附註B-收購和資產剝離。


33
目錄
2021財年前39周的資本支出為1.39億美元，而2020財年同期為2.27億美元。該公司估計其2021財年的資本支出約為2.6億美元。全年的主要項目包括擴大公司在內布拉斯加州的幹香腸業務，以及支持品牌產品增長的其他項目。
 
2021財年前39周，融資活動提供的現金為16.64億美元，而2020財年同期為6.84億美元。於2021年6月3日，本公司發行本金總額23億美元的無抵押優先票據，為收購播種機®零食堅果生意。該公司在2021年4月到期時償還了2.5億美元的優先無擔保票據。2020年6月11日，該公司發行了本金總額為10億美元的優先票據。有關債務的更多信息，見附註J--長期債務和其他借款安排。

2021財年前39周，該公司用於普通股回購的資金為1000萬美元，而上一年同期的回購金額為1200萬美元。有關公司股票回購計劃或計劃的更多信息，請參見第二部分第2項--股權證券的未登記銷售和收益的使用。

支付給公司股東的現金股息仍然是公司正在進行的融資活動。2021財年前39周支付的現金股息為3.9億美元，而2020財年同期為3.62億美元。2021財年，年度股息率提高到每股0.98美元，這是公司連續第55個季度增加股息。公司已經連續372個季度支付股息。

根據其債務協議中的某些公約，該公司必須維持特定水平的財務比率和財務狀況。截至2021年7月25日，該公司遵守了所有這些債務契約。
 
合同義務和商業承諾

本公司按照美國會計準則第740條的規定記錄所得税，所得税。由於無法合理估計所得税準備金的最終金額或結算時間，本公司無法按與此聲明相關的年份確定其合同義務。截至2021年7月25日，包括利息和罰款在內的未確認税收優惠的總負債為2400萬美元。

此前在公司截至2020年10月25日的會計年度的Form 10-K年度報告中披露的有關公司未來合同財務義務的信息沒有其他重大變化。

表外安排
 
截至2021年7月25日和2020年10月25日，公司已代其簽發了4700萬美元的備用信用證。備用信用證主要與公司的自我保險工人賠償計劃有關。*這一金額包括截至2021年7月25日和2020年10月25日的300萬美元可撤銷備用信用證，以彌補因工人賠償索賠而可能產生的關聯方義務。信用證不反映在公司的綜合財務狀況報表中。
 
商標
 
本報告中提到的公司品牌或產品的斜體字代表霍梅爾食品公司、有限責任公司或霍梅爾食品公司的其他子公司擁有或許可的有價值的商標。
 
關鍵會計政策
 
對財務狀況和經營結果的討論和分析以公司的合併財務報表為基礎，合併財務報表是根據美國公認會計原則編制的。這些財務報表的編制要求公司作出估計、判斷和假設，這些估計、判斷和假設可能對合並財務報表的報告產生重大影響。有關重要會計政策的討論，請參閲附註A-重要會計政策摘要。

關鍵會計政策被定義為反映重大判斷、估計和不確定性的政策，這些政策在不同的假設和條件下可能導致重大不同的結果。本公司已考慮新冠肺炎及最近收購播種機®本公司於截至2020年10月25日止財政年度的10-K表格年報中披露，本公司的關鍵會計政策並無重大變動，並確認該公司的零食堅果業務並無重大變動。隨着新冠肺炎疫情的發展，公司預計這些判斷和估計可能會發生變化，這可能會對未來產生重大影響。


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目錄
前瞻性陳述
 
本報告包含聯邦證券法所指的“前瞻性”信息。“前瞻性”信息可能包括有關公司對未來的展望的陳述，以及其他關於信念、未來計劃、戰略或預期事件的陳述，以及與非歷史事實有關的類似表述。
 
“1995年私人證券訴訟改革法案”(“改革法案”)為前瞻性陳述提供了“避風港”，以鼓勵公司提供前瞻性信息。本公司就《改革法案》提交本警示聲明。當本季度報告(Form 10-Q)、本公司提交給股東的年度報告、本公司提交給證券交易委員會的其他文件、本公司新聞稿以及本公司代表所作的口頭聲明中使用的詞語或短語“應導致”、“相信”、“打算”、“計劃”、“預計將”、“有針對性”、“將繼續”、“將近似”、“預計將會”，“估計”、“項目”或類似的表述旨在識別改革法案意義上的前瞻性陳述。此類陳述會受到某些風險和不確定性的影響，這些風險和不確定性可能會導致實際結果與歷史收益以及預期或預測的結果大相徑庭。

關於改革法案中的“避風港”條款，本公司正在識別可能影響財務業績並導致本公司的實際業績與對未來期間發表的意見或陳述有重大差異的風險因素。在第二部分對風險因素的討論中，本季度報告表格10-Q的第1A項包含有關本公司業務的某些警示性陳述，投資者和其他人應考慮這些風險因素。這些風險因素應與本公司或其代表(包括任何前瞻的)對經營或結果的任何討論一併考慮。對證券分析師或投資者的陳述，或公司的其他溝通。
 
在發表這些聲明時，公司並不承諾、也明確拒絕承擔在未來提交或更新有關公司業務或業績的文件或通訊中涉及或更新每個或任何因素的任何義務，也不承諾解決任何這些因素可能如何導致先前文件或通訊中包含的討論或信息發生變化的問題。雖然本公司已嘗試全面列出這些重要的警示風險因素，但本公司仍希望提醒投資者及其他人士，其他因素在未來可能會證明是影響本公司業務或經營業績的重要因素。
 
公司告誡讀者不要過度依賴前瞻性陳述，這些陳述代表的是截至發表之日的當前觀點。前瞻性陳述本身就存在風險，可能會受到國內和世界經濟環境的任何變化的影響，這些變化可能包括但不限於影響公司及其市場的新冠肺炎疫情、經濟狀況、政治發展、內亂、貨幣匯率、利率和通貨膨脹率、會計準則、税收和法律法規的變化。


第三項：關於市場風險的定量和定性披露
 
生豬市場：*公司的收益受到生豬市場波動的影響。*為了最大限度地減少對收益的影響，並確保優質豬的穩定供應，公司已與生產商簽訂合同，在長達10年的時間內以配方價格購買生豬。在2021財年和2020財年的前39周，按合同購買的生豬分別佔公司購買生豬總數的96%和94%。雖然這些合同大多使用基於生豬期貨、生豬期貨和生豬期貨的基於市場的公式，但在2021和2020財年的前39周，該公司購買的生豬分別佔公司總生豬採購量的96%和94%。或行業報告的生豬市場。其他合同使用基於生產成本的公式，生產成本可以獨立於生豬市場波動。*該公司的增值品牌投資組合有助於緩解生豬和豬肉市場價格的變化。因此，假設現金豬市場發生10%的變化，就會對公司的經營業績產生無形的影響。
 
該公司利用套期保值計劃來減少風險敞口，並抵消公司未來直接購買生豬的波動。該計劃利用瘦肉型豬期貨，這些期貨在現金流對衝會計項下核算。截至2021年7月25日，該計劃中該公司未平倉期貨合約的公允價值為820萬美元，而截至2020年10月25日的公允價值為310萬美元。該公司使用敏感性分析來衡量其瘦肉型豬期貨合約的市場風險敞口，該分析考慮了瘦肉型豬市場價格假設10%的變化。瘦肉豬的市場價格下降10%將對公司2021年7月25日未平倉瘦肉豬合同的公允價值產生負面影響，減少750萬美元，這反過來又將使公司未來購買生豬的成本降低類似的金額。

火雞生產成本：該公司飼養或承包活火雞以滿足其大部分原材料供應要求。飼養火雞的生產成本主要受飼料價格波動的影響，其次是燃料成本。在正常的長期市場條件下，火雞生產成本的變化被火雞市場的比例變化所抵消。
 

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該公司利用套期保值計劃來減少風險敞口，並抵消公司未來直接糧食採購的波動。該計劃利用Jennie-O土耳其商店的玉米期貨和期權，這些合約在現金流對衝會計下入賬。截至2021年7月25日，該公司未平倉期貨合約和期權的公允價值為2200萬美元，而截至2020年10月25日的公允價值為10萬美元。該公司使用敏感性分析來衡量其穀物期貨合約和期權的市場風險敞口，該分析考慮了假設的穀物市場價格10%的變化。穀物市場價格下降10%將對公司2021年7月25日未平倉穀物合約的公允價值造成1190萬美元的負面影響，這反過來將使公司未來購買穀物的成本降低類似的金額。

其他投入成本：牛肉、堅果、雞肉、包裝材料、運費、燃料和能源等其他原材料的成本可能會導致公司業績大幅波動。為了管理投入成本的波動性，公司採取節約成本的措施、遠期定價、衍生品，並在必要時採取定價行動。
 
投資：中國公司擁有的人壽保險單被歸類為交易證券，作為拉比信託的一部分，為某些補充高管退休計劃和遞延收入計劃提供資金。截至2021年7月25日，這些證券的餘額總計2.03億美元，而截至2020年10月25日，這些證券的餘額為1.731億美元。拉比信託主要投資於固定收益基金。*由於剩餘投資的價值波動，公司面臨市場風險，因為與這些證券相關的未實現損益按基準計入公司的淨收益不在固定收益基金中持有的投資價值下降10%將對公司大約980萬美元的税前收益產生負面影響，而價值增加10%將產生同樣數額的積極影響。
 
國際資產：*某些公司資產的公允價值受外幣波動的影響。截至2021年7月25日，該公司的外幣淨資產頭寸為6.394億美元，而截至2020年10月25日的淨資產頭寸為5.412億美元，其中大部分敞口是人民幣和巴西雷亞爾。貨幣匯率的變動目前通過利息和投資收入內的綜合經營報表或累計其他全面虧損內的綜合財務狀況報表影響公司資產的公允價值。

該公司通過對截至2021年7月25日的公司主要外國淨資產頭寸人民幣和巴西雷亞爾進行10%的敏感度分析來衡量其外匯兑換風險。人民幣兑美元升值10%將帶來約4100萬美元的其他綜合收入。人民幣兑美元貶值10%將導致其他綜合損失約3350萬美元的税前損失。巴西雷亞爾相對於美元升值10%將帶來大約1330萬美元的其他綜合收入。巴西雷亞爾相對於美元貶值10%將導致其他綜合損失約1090萬美元的税前損失。


項目4.安全控制和程序
 
(a)    披露控制和程序。
截至本報告所述期間結束時(評估日期)，公司在包括首席執行官和首席財務官在內的管理層的監督和參與下，對其披露控制和程序(如修訂後的1934年證券交易法(交易法)第13a-15(E)條規則)的設計和操作的有效性進行了評估。在設計和評估披露控制和程序時，管理層認識到，任何控制和程序，無論設計和操作有多好，都只能為實現預期的控制目標提供合理保證。基於該評估，公司首席執行官和首席財務官得出結論，截至評估日期，公司的披露控制和程序是有效的，可以提供合理保證，即公司必須在其根據交易法提交或提交的報告中披露的信息在證券交易委員會規則和表格規定的時間內進行記錄、處理、彙總和報告。這些信息會被積累並傳達給公司管理層，包括其首席執行官和首席財務官(視情況而定)，以便及時做出有關所需披露的決定。

(b)    內部控制。
該公司正在實施一個為期多年的轉型項目(Project Orion)，以通過使用Oracle雲解決方案實現更好的分析、客户服務和流程效率。2020財年實施了人力資源、薪資和財務支持組件。2021財年還沒有實質性的實施。在接下來的幾年裏，將繼續進行其他階段的工作。在每個階段的制定和部署過程中，重點一直放在維持內部控制以及評估關鍵控制活動的設計和運作效力上。2021年6月7日，本公司完成對播種機®零食堅果生意。在指揮中

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在其對公司財務報告內部控制有效性的評估中，管理層打算排除播種機®在美國證券交易委員會(Securities and Exchange Commission，簡稱SEC)規則允許的情況下，不受評估。

2021財年第三季度，公司對財務報告的內部控制(根據交易法第13a-15(F)條的定義)沒有發生重大影響或合理地可能對公司財務報告的內部控制產生重大影響的變化。


第II部分-其他資料
 
項目1.其他法律程序
 
本公司是與其業務持續經營有關的各種法律程序的當事人，包括對本公司的索賠和對本公司的索賠。在任何時候，此類訴訟通常涉及與產品責任、標籤、合同、反壟斷法規、知識產權、競爭法、僱傭行為或員工、客户、消費者、競爭對手或供應商提起的其他訴訟有關的索賠。*本公司視情況為其潛在風險建立應計項目，以便在損失變得可能和合理估計時對本公司提出索賠。但是，未來的發展或和解不確定，可能要求本公司改變無論是個別的，還是整體的，預計都不會對公司的財務狀況、經營業績或流動性產生實質性影響。

該公司是針對豬肉和火雞行業的三組反壟斷訴訟的被告。這些案件都不涉及操縱投標或其他犯罪行為的指控。該公司沒有建立準備金，因為它不相信在任何這些情況下它都會承擔責任。


項目1A：風險因素
 
業務和運營風險

經濟狀況惡化可能會損害公司的業務。該公司的業務可能會受到國內或全球經濟狀況變化的不利影響，包括通貨膨脹、利率、税率、資本可用性、能源可用性和成本(包括燃油附加費)、政治發展、內亂以及政府管理經濟狀況的舉措的影響。消費者消費率的下降和消費者產品偏好的轉變也可能對公司產生負面影響。

金融市場的波動以及國內和全球經濟狀況的惡化可能會對公司的經營產生如下影響：
▪我們的客户和供應商的財務穩定性可能會受到影響，這可能會給公司帶來額外的壞賬或供應商無法履行職責。
▪我們對債務和股權證券的投資價值可能會下降，其中最重要的包括本公司作為拉比信託的一部分持有的交易證券(為補充高管退休計劃和遞延收入計劃提供資金)，以及本公司在養老金計劃中持有的資產。
▪該公司依靠穩定、流動和運作良好的資本和信貸市場為運營提供資金。不能保證未來資本和信貸市場的波動或中斷不會損害公司的流動性或增加借款成本。
▪該公司可能被要求將運營現金流或探索替代戰略，如處置資產，以支付其債務的本金和利息。

該公司可能利用套期保值計劃來管理其對各種市場風險的敞口，如商品價格和利率，這些風險有資格為財務報告目的進行對衝會計。市場狀況的波動可能會導致這些工具失效，這可能要求與這些工具相關的任何收益或虧損都必須在公司每個時期的收益中報告。這些工具可能會限制公司從市場收益中獲益的能力，如果大宗商品價格或利率變得比公司的對衝計劃中擔保的價格或利率更有利的話。

本公司的商譽和無限期活期無形資產最初按公允價值記錄，不攤銷，但每年都會對減值進行審查，如果出現減值指標，則會更頻繁地進行減值審查。減值測試需要圍繞估計和假設進行判斷，並受收入增長率、營業利潤率、税率、特許權使用費和折扣率等因素的影響。這些因素的不利變化可能導致商譽和/或無形資產的減值。


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此外，如果在美國爆發高致病性人類疾病，可能會對國家經濟、對公司產品的需求和/或公司的勞動力供應產生負面影響，公司的財務業績可能會受到影響。該公司已經制定了應急計劃，以應對傳染病情景及其對其運營的潛在影響，並將在必要時繼續更新這些計劃。然而，不能保證這些計劃將有效地消除任何此類疾病對公司經營業績的負面影響。

不確定性和瞬息萬變的新冠肺炎疫情可能會對公司的業務、財務狀況和經營業績產生不利影響。正在進行的新冠肺炎全球大流行已經並可能繼續對公司的許多業務部門和設施產生負面影響。公司的運營和業務受到了政府為阻止或減緩新冠肺炎傳播而採取的各種行動的直接和間接影響，包括旅行限制、邊境關閉、在家和原地避難命令、關閉非必要業務以及緊急聲明。

新冠肺炎的近期和長期影響是未知的，也不可能有任何程度的確定性預測。新冠肺炎疫情引發的下列風險因素已經和/或可能繼續對公司的運營產生以下一個或多個影響：

•由於員工生病、缺勤增加和/或政府機構的行動，公司的一個或多個製造設施可能被關閉或其運營受到嚴重影響。由於目前不再需要額外的產能，資本項目可能會被推遲。該公司的聯合制造商和材料供應商可能面臨類似的影響。
•公司設施為防止或減緩新冠肺炎傳播而採取的監管限制和措施可能會影響設施的效率。
•隨着防止或減緩新冠肺炎傳播的措施到位，運營成本可能會增加，例如設施改善、員工檢測、短期殘疾政策和製造業員工獎金支付。
•國家、州或地方政府為對抗新冠肺炎而需要採取的任何新措施或額外措施，都可能同樣增加額外的運營成本。
•餐飲服務機構的持續關閉或減少運營可能會影響公司餐飲服務業務的業績。來自餐飲服務業或其他客户的破產申請和/或拖欠款項可能會對現金流產生負面影響。
•國家和/或全球經濟低迷可能會影響消費者的購買行為，例如餐飲服務量減少，高端品牌銷量下降，以及自有品牌可能失去業務。
•獲得維持公司運營、進行資本支出和/或為未來收購融資所需的債務或股權融資可能會變得更加困難和/或昂貴。
•公司可能面臨股東、員工、供應商、客户、消費者和其他與新冠肺炎及其影響有關的訴訟。
•公司依賴其敬業的員工，他們中的許多人在公司有很長的工作時間。如果公司領導班子成員或其他關鍵員工因新冠肺炎患病或因新冠肺炎而被解僱，運營可能會受到負面影響。此外，公司可能會面臨招聘、入職和培訓新員工(包括領導力)的挑戰，這可能會影響業績。如果政府檢疫命令限制員工的流動，該公司還可能面臨運營挑戰。
•新冠肺炎疫情可能會對公司的勞動力供應、關係或勞動力成本產生負面影響。
•該公司的許多辦公室員工都在遠程工作，這可能會帶來額外的信息技術和數據安全風險。
•新冠肺炎引起的各種類型的供應鏈中斷可能會影響公司的產品製造能力、此類產品的成本以及向客户交付產品的能力。關閉或減少材料供應商的運營可能導致關鍵原材料短缺，並影響這些材料的價格。原材料和供應市場的波動可能會影響公司的盈利能力。
•國家、州和地方政府下令關閉或限制邊境和港口的運營，或實施檢疫，可能會影響公司獲得原材料和向客户交付成品的能力。
•新冠肺炎對社會和企業有着廣泛的影響，使得所有決策、互動和交易都變得更加複雜。
•該公司致力於通過溝通保持透明，告知股東、員工、客户、消費者和其他已實施的增強安全協議。公司必須跟上瞬息萬變的媒體環境。如果公司的公關努力沒有效果，或者如果消費者認為他們不負責任，公司的競爭地位、聲譽和市場份額可能會受到影響。

對公司業務、財務狀況和運營結果的影響程度取決於大流行的持續時間和嚴重程度。預防新冠肺炎的疫苗獲得了美國和該公司運營的其他國家的衞生機構的批准，並於2020年底開始實施。該病毒的新變種似乎增加了傳播性，這可能會使治療和疫苗接種計劃複雜化。新冠肺炎疫情是史無前例的，公司對其影響的理解和應對正在發生變化和發展。這個

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目錄
此處確定的其他風險因素基於目前已知的信息。新冠肺炎疫情可能會以一種或多種迄今尚未確定的方式對公司的運營產生不利影響。

該公司的運營受到與收購和資產剝離相關的一般風險的影響。近年來，該公司進行了幾次收購和資產剝離，這些收購和資產剝離與公司向股東提供長期價值的戰略計劃相一致。該公司定期評估通過收購實現增長的戰略機遇，並剝離非戰略性資產。與這些交易相關的潛在風險包括：無法及時或以有利條件完成交易；管理層注意力從其他業務上轉移；當前或被收購公司的關鍵員工和客户可能流失；無法成功整合或剝離業務；可能承擔未知債務；與買家或賣家發生潛在糾紛；無法獲得有利的融資條件；如果購買假設不能實現，則可能產生減值費用；以及進入公司有限或以前沒有經驗的市場或業務線的固有風險。任何或所有這些風險都可能影響公司的財務業績和商業聲譽。此外，在美國以外的收購可能會帶來獨特的挑戰，並增加該公司面臨的與海外業務相關的風險。該公司的負債水平大幅增加，為購買播種機® 零食堅果業務，並可能繼續增加，以資助未來的收購。更高的債務水平可能會影響公司的流動性，增加公司在利率負面波動中的風險。

本公司可能會受到聯合制造商、供應商、客户或其他第三方服務提供商運營中斷的影響。聯合制造商或其他供應商的運營中斷可能會影響公司的產品或原材料供應，這可能會對公司的財務業績產生不利影響。此外，為減輕任何潛在中斷的影響而採取的行動，包括預計可能的生產或供應中斷而增加庫存，可能會對公司的財務業績產生不利影響。

與重要客户或銷售渠道相關的中斷可能導致銷售額減少或銷售產品組合發生變化，這可能對公司的經營業績產生不利影響。

公司定期聘請第三方服務提供商支持各種業務功能，如福利計劃管理、工資處理、信息技術和雲計算服務。這些合作伙伴的服務中斷可能會對公司的業務產生不利影響。

本公司會因失去一份重要合同而蒙受損失。本公司是幾個供應、分銷、合同包裝和其他材料合同的一方。失去一份重要合同可能會對公司的財務業績產生不利影響。

如果公司不能保護信息技術系統不受網絡攻擊或安全漏洞的影響，或不能有效地應對網絡攻擊或安全漏洞，公司可能會受到不利影響。信息技術系統是公司業務運營的重要組成部分。此外，公司越來越依賴第三方服務提供商提供各種業務功能，包括基於雲的服務。網絡攻擊和其他網絡事件正在更加頻繁地發生，並由具有廣泛動機和專業知識的團體和個人製造。

此外，該公司正在實施一個為期多年的轉型項目(Project Orion)，以通過使用Oracle雲解決方案實現更好的分析、客户服務和流程效率。該項目預計將提高某些金融和商業交易流程以及基礎系統環境的效率和效力。在2020財政年度第一季度部署了實施人力資源和薪資流程的第一階段。在2020財年第三季度，該公司實施了該項目的財務階段。預計未來幾年將進行更多的整合。這樣的實施，從財務、管理、人事的角度看，都是一項重大工程。企業資源規劃系統的實施可能比預期的更困難、更昂貴或更耗時，而且不能保證該系統的益處達到預期的程度。

為了降低這些風險，公司已經實施並繼續評估安全舉措和業務連續性計劃。

勞動關係的惡化、勞動力的可獲得性或勞動力成本的增加可能會損害公司的業務。截至2021年7月25日，該公司在全球擁有2萬多名員工，其中約20%的公司員工由工會代表，主要是美國食品和商業工人聯合會(United Food And Commerce Workers Union)。公司的任何設施或聯合制造設施的勞動力成本大幅增加或勞資關係惡化，導致工作放緩或停工，都可能損害公司的財務業績。勞動力和熟練工人Abor供應方面的挑戰可能會繼續對公司業務產生不利影響。


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行業風險

該公司的經營受到食品業普遍風險的影響。食品製造業面臨以下風險：
▪食品變質；
▪由致病有機體或病原體引起的食物污染，如單核細胞增生李斯特菌, 沙門氏菌，和致病性大腸桿菌.;
▪食物過敏原；
▪與營養和健康有關的問題；
▪聯邦、州和地方食品加工控制；
▪消費者產品責任索賠；
▪篡改產品；以及
▪責任保險可能無法獲得和/或費用。

可能導致食品污染的病原體普遍存在於牲畜和環境中，因此可能存在於我們的產品中。這些病原體也可能由於顧客或消費者的不當處理而被引入我們的產品。一旦我們的產品被運往分銷，我們就無法控制搬運程序。如果這些風險中的一個或多個成為現實，公司的品牌和商業聲譽可能會受到負面影響。此外，收入可能會減少，經營成本可能會增加，公司的經營業績可能會受到不利影響。

牲畜和家禽羣中爆發的疾病可能會損害公司的收入和營業利潤率。
公司面臨與豬肉、牛肉、家畜和家禽爆發疾病相關的風險，包括非洲豬瘟(ASF)、牛海綿狀腦病(BSE)、肺炎病毒、豬圓環病毒2(PCV2)、豬繁殖與呼吸綜合徵(PRRS)、口蹄疫(FMD)、豬流行性腹瀉病毒(PEDv)和高致病性禽流感(HPAI)。這些疾病的爆發可能會對公司的原材料供應造成不利影響，增加生產成本，降低公司收穫設施的利用率，並降低營業利潤率。此外，疾病的爆發可能會阻礙該公司在國內和國際上營銷和銷售產品的能力。

近年來，ASF的爆發影響了中國、亞洲、歐洲和加勒比海地區的豬羣。如果ASF在美國爆發，該公司的生豬和豬肉供應可能會受到重大影響。

該公司已經為各種疾病情況制定了業務連續性計劃，並將在必要時繼續更新這些計劃。然而，不能保證這些計劃將有效地消除任何此類疾病對公司經營業績的負面影響。

大宗商品價格的波動以及原材料和其他投入的可獲得性可能會損害公司的收益。 公司的經營業績和財務狀況在很大程度上取決於豬肉、家禽、牛肉、飼料穀物、鱷梨、花生和堅果的成本和供應，以及供應、能源和其他投入，以及我們許多產品的銷售價格，這是由不斷變化的市場供求力量決定的。

生豬行業已經演變為使用長期供應協議的大型垂直整合經營。通常，這會導致現貨市場上可供購買的生豬數量減少。因此，該公司使用基於市場配方或生產成本定價的長期供應合同，以確保穩定的原材料供應，同時將長期成本的極端波動降至最低。短期內，這可能會導致生豬和豬肉成本高於現貨市場，這取決於現貨市場與合約價格的關係。某些產品線的基於市場的定價，以及實施價格調整所需的交付期，可能會阻止全部或部分成本增長被收回，而這些更高的成本可能會對我們的短期財務業績產生不利影響。

Jennie-O土耳其商店飼養火雞，並與火雞種植者簽訂合同，以滿足其對整隻禽類和加工火雞產品的原材料需求。這些業務的結果受到飼料穀物成本和供應的影響，這些成本和供應會因氣候條件、產量預測以及當地、地區、全國和全球市場的供需狀況而波動。該公司試圖通過遠期購買、使用期貨合約和追求定價預付款來管理其對飼料價格波動的一些短期敞口。然而，由於飼料穀物的替代用途或這些市場條件的其他變化，這些策略可能不足以克服市場價格的持續上漲。

天然和有機蛋白質的供應可能會影響公司確保這些產品持續供應的能力。為了降低這一風險，該公司與多家長期供應商建立了合作伙伴關係。

國際貿易壁壘和其他限制和幹擾可能導致國外需求減少，國內蛋白質供應增加，從而可能降低價格。該公司偶爾會利用國內生產來限制這種風險敞口。

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目錄

市場對本公司產品的需求可能會起伏不定。該公司面臨着來自替代肉類和蛋白質來源生產商的競爭，包括豬肉、牛肉、火雞、雞肉、魚、堅果黃油、乳清和植物性蛋白質。該公司競爭的因素包括：
▪價格；
▪產品質量和屬性；
▪品牌識別；
▪產品線的廣度；以及
▪客服。

對該公司產品的需求還受到競爭對手的促銷支出、該公司廣告和營銷計劃的有效性以及消費者看法的影響。如果不能識別食品趨勢的變化並對其做出反應，例如產品來源的可持續性和動物福利，可能會導致對公司品牌和產品的需求減少。該公司未來可能無法在任何或所有這些因素上取得成功。

法律和監管風險

該公司的經營受到一般訴訟風險的影響。本公司持續參與在正常業務過程中引起的訴訟。訴訟的趨勢可能包括涉及員工、消費者、競爭對手、供應商、股東或其他人的集體訴訟，以及與產品責任、合同糾紛、反壟斷法規、知識產權、廣告、標籤、工資和工時法、僱傭做法或環境問題有關的索賠。訴訟趨勢和訴訟結果都不能肯定地預測，不利的訴訟趨勢和結果可能會對公司的財務結果產生負面影響。

目前和未來的政府監管使公司面臨潛在的制裁和合規成本，這可能會對公司的業務產生不利影響。公司的運營受到美國國土安全部、美國農業部、美國食品和藥物管理局、聯邦和州税務當局以及其他聯邦、州和地方當局的廣泛監管，這些當局負責監督勞動力移民、税收、動物福利、食品安全以及公司產品的加工、包裝、儲存、分銷、廣告和標籤。該公司的製造設施和產品正在接受聯邦、州和地方當局的持續檢查。未來可能會對該公司提出索賠或強制執行程序。由於政府休假，政府檢查員的出現也可能對公司的製造設施造成幹擾。此外，本公司須遵守新的或修訂的法律、法規和會計標準。如果公司未能或不能遵守這些要求，公司可能面臨民事補救措施，包括罰款、禁令、召回或扣押，以及潛在的刑事制裁。聯邦地區法院最近的一項裁決對收穫能力和勞動力成本產生了負面影響。該公司使用的收穫設施正在就解決問題進行談判，預計將達成解決方案，但在達成解決方案之前，收穫能力和勞動力成本將繼續受到負面影響。不能保證會達成解決方案，在這種情況下，裁決的負面影響將繼續下去。

該公司受到嚴格的環境監管，並可能受到環境訴訟、訴訟和調查。本公司過去和現在的業務運營以及不動產的所有權和運營均受嚴格的聯邦、州和地方環境法律法規的約束，這些法律法規涉及向環境中排放材料、處理和處置廢物(包括固體和危險廢物)或其他與環境保護有關的法律和法規。遵守這些法律和法規，以及任何修改，對公司的業務都是至關重要的。公司的一些設施已經運行多年，隨着時間的推移，公司和這些設施的其他以前的經營者可能已經產生和處置了現在可能被認為是危險的廢物。如果未來發現本公司現有或以前的物業或製造設施和/或廢物處置地點的底層或附近的財產受到污染，本公司可能需要承擔與額外調查、評估或其他要求相關的額外費用。任何此類事件的發生、新法律法規的實施或對現有法律法規的更嚴格解釋都可能對公司的財務業績產生不利影響。

公司的海外業務給公司的業務帶來了額外的風險。該公司經營其業務，並在國際上銷售其產品。該公司的海外業務受到上述風險的影響，以及與貨幣價值波動、外匯管制、遵守外國法律、遵守適用的美國法律(包括“反海外腐敗法”)以及其他經濟或政治不確定性有關的風險。國際銷售受到與一般經濟條件、徵收關税、配額、貿易壁壘和其他限制、在外國司法管轄區執行補救措施和遵守適用的外國法律以及其他經濟和政治不確定性有關的風險。所有這些風險都可能導致成本增加或收入減少，從而可能對公司的財務業績產生不利影響。



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第二項未登記的股權證券銷售和收益的使用
 
在截至2021年7月25日的13周內，沒有發行人購買股權證券。截至2021年7月25日，根據這些計劃或計劃可能購買的最大股票數量為4,239,594股。2013年1月29日，公司董事會授權回購1000萬股無到期日的普通股。2016年1月26日，董事會批准本公司普通股二比一拆分，自2016年1月27日起生效。作為股票拆分決議的一部分，有待回購的剩餘股份數量進行了按比例調整。

項目6.展品
2.1
卡夫亨氏公司和霍梅爾食品公司之間於2021年6月7日簽署的資產購買協議的第一修正案。根據S-K法規第601(B)(2)項，協議中確定的展品和時間表已被省略，並將根據要求提供給美國證券交易委員會(SEC)。
4.1
2024年到期的0.650%債券表格(合併於本公司日期為2021年6月3日的8-K表格第001-02402號文件附件4.1)
4.2
2028年到期的1.700%債券表格(合併時參考本公司日期為2021年6月3日的8-K表格第001-02402號文件附件4.2)
4.3
2051年到期的3.050%債券表格(合併時參考本公司日期為2021年6月3日的8-K表格第001-02402號文件附件4.3)
10.1
截至2021年5月6日，公司、富國銀行、全美銀行協會作為行政代理、搖擺線貸款人和發行貸款人與簽名頁上確定的貸款人簽訂的7.5億美元信貸協議(通過參考2021年5月6日提交的公司當前8-K報表第001-02402號文件附件10.1合併)
31.1
2002年薩班斯-奧克斯利法案第302節要求的認證
31.2
2002年薩班斯-奧克斯利法案第302節要求的認證
32.1
根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第906條通過的《美國法典第18編第1350條》的認證
101
以下財務報表摘自公司截至2021年7月25日的季度10-Q報表，採用內聯XBRL格式：(I)合併財務狀況報表，(Ii)合併運營報表，(Iii)合併全面收益表，(Iv)合併股東投資變動表，(V)合併現金流量表，(Vi)合併財務報表附註，標記為文本塊，幷包括詳細標籤。(I)合併財務狀況報表，(Ii)合併運營報表，(Iii)合併全面收益表，(Iv)合併股東投資變動表，(V)合併現金流量表，以及(Vi)合併財務報表註釋，標記為文本塊幷包括詳細標籤。
104
本公司截至2021年7月25日的季度報告Form 10-Q的封面採用內聯XBRL格式(包含在附件101中)。


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目錄
簽名
 
 
 
根據1934年證券交易法的要求，註冊人已正式促使本報告由正式授權的簽名人代表其簽署。
 
  荷美爾食品公司
  (註冊人)
日期：2021年9月3日通過/s/詹姆斯·N·希恩
  詹姆斯·N·希恩
  執行副總裁兼首席財務官
  (首席財務官)
日期：2021年9月3日通過/s/JANA L.Haynes
  賈娜·L·海恩斯
  副總裁兼財務總監
  (首席會計官)


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