聯合 州
證券 和交易所佣金
華盛頓, 哥倫比亞特區20549

FORM 10-K/A

第1號修訂

根據1934年證券交易法案第13或15(D)條發佈的塔式年度報告
截至2018年9月25日的財政年度
¨根據1934年“證券交易法”第13或15(D)條提交的過渡報告
委員會檔案編號000-18590
(註冊人的準確姓名如其章程所指明)
內華達州 84-1133368
(州或其他成立為法團或組織的司法管轄區) (國税局僱主識別號)
141聯合大道,科羅拉多州萊克伍德,#400 80228
(主要行政機關地址) (郵政編碼)
註冊人電話:(303)384-1400
根據該法第12(B)條登記的證券:

每一類的名稱 交易 符號 每間交易所的註冊名稱
普通股面值$.001 GTIM 納斯達克資本市場

根據法案第12(G)條登記的證券:無
根據“證券法”第405條的規定,通過複選標記指明註冊人是否是眾所周知的經驗豐富的發行人。 是?無塔
根據該法第13條或第15條(D)規定,如果登記人不需要提交報告,請用複選標記表示。
Yes ¨ No þ
用複選標記表示註冊人(1)是否在過去12個月內(或在要求註冊人提交此類報告的較短時間內)提交了1934年“證券交易法”第13或15(D)節要求提交的所有報告,以及(2)在過去90天內一直受到此類提交要求的約束。(1)在過去的12個月內(或在要求註冊人提交此類報告的較短時間內)是否已將1934年“證券交易法”第13或15(D)節要求提交的所有報告提交。
Yes þ No ¨
用複選標記表示註冊人是否在過去12個月內(或在要求註冊人提交此類文件的較短時間內)根據S-T法規第405條要求提交的每一份互動數據文件以電子方式提交
Yes þ No ¨
通過複選標記表明,根據S-K法規第405項披露的違紀申報人在此不包含,且據註冊人所知,不會包含在本表格10-K第三部分或對本表格10-K的任何修改中通過引用併入的最終委託書或信息陳述中。羅斯特
用複選標記表示註冊者是大型加速檔案器、非加速檔案器、較小的報告公司或新興成長型公司。請參閲交易法規則12b-2中“大型加速提交人”、“較小報告公司”和“新興增長公司”的定義:

大型加速濾波器 ¨ 非加速報税器 þ
加速填報器 ¨ 小型報表公司 þ
新興成長型公司 ¨

如果 是新興成長型公司,請用複選標記表示註冊人是否選擇不使用延長的過渡期 ,以符合根據“交易法”第13(A)節規定的任何新的或修訂的財務會計準則。艾爾

用複選標記表示 註冊人是否是空殼公司(如“交易法”第12b-2條所定義)。
Yes ¨ No þ

截至2018年3月26日(我們最近完成的第二財季的最後一個營業日),註冊人的非關聯公司持有的12,468,326股普通股的總市值為37,577,171美元。

註明截至最後實際可行日期登記人的每一類別普通股的已發行股份數量 。

截至2019年7月31日,已發行和已發行的普通股12,541,082股

參照合併的單據

本年度報告表格10-K的第三部分 所要求的某些信息在本文中引用自注冊人的最終委託書 ,該委託書與我們的2019年股東年會有關,將在註冊人截至2018年9月25日的財政年度結束後的120天內提交給證券交易委員會(Securities And Exchange Commission)。 截至2018年9月25日的財政年度結束後。

解釋性 註釋

本修正案 No.1修改了Good Time Restaurants Inc.10-K表格的年度報告。對於2018年9月25日結束的財政年度,最初 於2018年12月14日提交給美國證券交易委員會(Securities And Exchange Commission)。

為響應2019年7月26日美國證券交易委員會(SEC)的意見函,提交本修正案1號 ,以取代附件 32.1,後者在原始表格10-K中在附件32.1第1段的日期包含無意的排印錯誤。 原始表格10-K的其他項目未被修改,並且本修正案不反映原始表格10-K 提交後發生的任何事件。

目錄

第一部分
項目1 業務 4
項目1A 危險因素 15
項目1B 未解決的員工意見 20
項目2 特性 20
項目3 法律程序 21
項目4 礦山安全披露 21
第二部分
項目5

註冊人普通股、相關股東事項和發行人購買股權證券市場

21
項目6 選定的財務數據 22
項目7 管理層對財務狀況和結果的討論與分析
運營
23
項目7A 關於市場風險的定量和定性披露 30
項目8 財務報表和補充數據 31
項目9 在會計和會計方面的變化和與會計師的分歧
財務披露
31
項目9A 管制和程序 31
項目9B 其他資料 31
第三部分
項目10 董事、高管與公司治理 32
項目11 高管薪酬 32
項目12 某些實益所有者的證券所有權和管理層及相關股東事宜 32
項目13 某些關係、相關交易和董事獨立性 32
項目14 主要會計師費用和服務 32
第四部分
項目15 展品,財務報表明細表 32
項目16 表格10-K摘要 36
簽名 37

目錄

第一部分

項目1生意場

我公司

Good Times Restaurants Inc.是成立於1996年10月6日的內華達州公司 ,經營和特許經營壞爸爸的漢堡吧餐廳(“BDBB”或“壞爸爸”) 和好時光漢堡和冷凍定製(“GTBFC”或“好時光”)餐廳。壞爸爸和 好時光是兩個截然不同但又相輔相成的餐廳概念。每個品牌都被定位為 其各自的行業細分市場內的高質量品牌。“壞爸爸”位於全服務休閒主題餐廳的高端 部分,而Good Time位於快速服務餐廳部分的高端。

通過我們的子公司,截至2018年12月 6,我們在6個不同的州擁有、運營、特許經營或許可了總共34家BDBB餐廳。我們在科羅拉多州擁有並運營 12家BDBB餐廳,在俄克拉何馬州擁有1家BDBB餐廳,在北卡羅來納州擁有13家BDBB餐廳,在大亞特蘭大地區擁有4家BDBB餐廳 ,在田納西州查塔努加擁有並運營一家BDBB餐廳,在南卡羅來納州格林維爾擁有一家BDBB餐廳。在這些餐廳中, 北卡羅來納州和南卡羅來納州的8家餐廳是通過合資安排運營的,我們是運營 合作伙伴,在合資實體中擁有23%至75%的權益。我們為位於夏洛特·道格拉斯國際機場(Charlotte Douglas International Airport)的BDBB 餐廳許可壞爸爸的品牌,該餐廳由第三方被許可人擁有和運營。南卡羅來納州格林維爾的另外一家 BDBB餐廳由第三方加盟商運營。我們目前擁有並經營或特許經營總共35家好時光餐廳 。在這些餐館中,有33家位於科羅拉多州。其中兩家餐廳位於懷俄明州, “雙品牌”概念餐廳由Good Time和Taco John‘s的加盟商經營。

術語“我們”、“公司”、“好時光”和類似術語指的是好時代餐廳公司、 一家內華達公司及其全資擁有的合併子公司,包括壞爸爸的特許經營發展,有限責任公司,壞 爸爸的國際,有限責任公司,好時光驅動-Thru公司。(“Drive Thru”)和科羅拉多州的BD,LLC。除非 另有説明或上下文另有要求,否則本10-K報告中的財務和運營數據反映了Good Time餐飲公司的合併業務 和運營情況。和它的子公司。

2018財年財務和品牌亮點

·我們2018財年的淨收入 增加了20,160,000美元(25.5%),從2017財年的79,080,000美元增加到99,240,000美元,這主要是由於在截至2018年9月25日的財年(“2018財年”)開設了9家新的“壞爸爸” ,以及在截至2017年9月26日的財年(“2017財年”)開設了全年運營部門 。

·壞爸爸的品牌在2018財年的同店銷售額增長了0.2% 。考慮到颶風佛羅倫薩的影響,我們在北卡羅來納州的餐廳在9月底 受到了重大影響,同店全年的銷售額將增長0.8%。

·我們在2018財年開設了9家壞爸爸餐廳 。我們在2019年第一季度開設了一家“壞爸爸”,並計劃在2019年財政年度總共開設五到六家“壞爸爸”。

·好時代品牌已經連續八年實現了同一家店 的銷售增長。

·Good Times品牌2018財年同店銷售額增長4.2% ,2017財年同店銷售額增長2.1%。

·我們在2018財年關閉了兩家公司擁有的Good Times 餐廳。一家加盟商擁有的Good Time餐廳在2018財年關閉。

·我們在2018財年結束時有350萬美元的現金 和750萬美元的應付票據餘額。

近期發展

2016年9月,我們與Cadence Bank簽訂了9,000,000美元 優先債務循環信用額度,以提供必要的資本,為未來的“壞爸爸”和“好 Times”地點提供資金,併為現有Good Times地點的持續重建和經常性資本支出提供資金。2017年9月 ,我們對優先債務循環信用額度進行了修訂,將借款能力提高到總計 1200萬美元。2018財年結束後,2018年10月,我們對信貸的優先債務週轉額度 進行了修訂,將借款能力提高到總計1700萬美元。

4
目錄

概念

壞爸爸的漢堡吧

壞爸爸的漢堡吧經營 新興的“小盒子”更好的漢堡休閒餐飲部分,是一個高檔的,廚師驅動的,全方位的服務,全面的酒吧 的概念。

我們嘗試為客人區分 概念的三個主要元素:

1.精心製作的食物。菜單包括根據大廚驅動的食譜製作的菜品,以及 高品質食材,我們相信這些食材具有廣泛的消費者吸引力,但在高檔休閒餐飲 部分中卻非常獨特。菜單由簽名漢堡,沙拉,三明治和開胃菜組成,在獨特的風味配置文件中執行。常規的 “廚師特色菜”在每個菜單類別中提供,只要有可能,就會突出獨特的風味配置文件。家常便飯 醬料和調料,奶油酥餅,非牛肉替代品,包括水牛,金槍魚,火雞和雞肉,以及自己製作的漢堡 和沙拉都有助於將“壞爸爸”與其他餐廳區分開來。

2.一個“壞屁股吧”食物菜單有一個完整的酒吧作為補充,專注於當地的 精釀微釀啤酒和特色精釀雞尾酒,還有幾家釀酒廠提供的精釀啤酒,這些精釀啤酒是每個餐廳 貿易區的當地釀酒廠提供的。兩個特色菜是我們的壞爸爸的琥珀Ale和我們的壞屁股瑪格麗塔。總酒精飲料約佔我們壞爸爸餐廳銷售額的15%-20% 。

3.激進的好客。餐廳擁有一個充滿活力但對家庭友好的環境,具有標誌性的 流行文化設計元素和個人、超友好和非正式的服務平臺。BDBB的菜單、服務和環境 圍繞略顯不敬的品牌個性設計,例如我們的Bad Ass Burger和Bad Ass Margarita菜單項以及男廁和女廁中的標誌性 Farrah Fawcett和Paul Newman Cool Hand Luke海報。我們已經開發了 我們自己的播放列表,從1970年代的經典到現在的經典搖滾樂,增加了高能量的氛圍。

質量定位產生的人均 支票超過17美元,略高於傳統酒吧和燒烤競爭對手,如Chili‘s和Red Robin。午餐 日間部分約佔餐廳銷售額的40%,晚餐日間部分約佔餐廳銷售額的60%,餐廳 每天上午11點開門,晚上10點至晚上11點關門,週末餐廳開門稍晚,具體取決於周邊貿易區 。

一家典型的BDBB餐廳約為 3,500-4,000平方英尺,帶一個封閉的露臺,比大多數其他休閒餐廳都要小。基於餐廳 的平均年銷售額約為250萬美元(對於開業超過18個月的餐廳),BDBB餐廳每 平方英尺的平均銷售額約為700美元,我們認為這是一個表明概念強度和擴展潛力的關鍵指標。 雖然共享共同的設計元素,但每個餐廳都有獨特的功能,旨在創造這樣一種印象,即每個壞爸爸的 都是其貿易區本地的,並作為與更大的休閒餐飲連鎖店的進一步區別。我們相信BDBB的 創新菜單和個性化服務與獨特、有趣的餐廳設計相結合,增強了我們客户的體驗 ,並使BDBB從競爭對手中脱穎而出。

好時光漢堡包和冷凍定製

Good Time是一個高檔的,快速服務的 餐廳概念,提供新鮮,100%全天然,手工製作的產品。我們經營着26家Good Time餐廳,另外還有9家特許經營 ,主要位於丹佛市場和科羅拉多州的前線。我們相信Good Time是我們地區唯一的 快餐連鎖店,也是全國為數不多的幾家提供新鮮的全天然安格斯牛肉和 全天然動物雞肉菜單的快餐連鎖店,這些動物是人道飼養的,素食者在不使用添加激素、類固醇或抗生素的情況下餵養。

我們主要競爭的是 我們的產品的質量,我們相信我們的菜單項目與快速休閒餐廳的質量一致,具有快速服務的 餐廳速度。我們的品牌定位基於“Take a Better Food Stand”,由營銷標題 “Happiness Made to Order”支持,三個主要品牌支柱為創新、質量和連接性。在 內創新,我們努力創造只有在好時光才能使用的產品和口味配置文件,這對傳統的 快速服務餐廳規範提出了挑戰。我們溝通品質在我們的菜單中,從我們的定製項目到我們新鮮的、全天然的、 手工製作的屬性。我們為連通性通過 社交媒體,通過 社交媒體與我們的品牌建立牢固的情感聯繫,迎合户外和積極的生活方式,推廣高質量的配料,通過建立不敬但平易近人的 品牌個性,以及通過社區支持和參與,與我們的客户建立起緊密的情感聯繫。

我們的平均每人支票約為 $8.00,我們相信這低於快速休閒漢堡概念的平均支票,如習慣漢堡、五人漢堡和 Smashburger,但高於典型的快速服務餐廳的平均支票。我們不像大多數 全國和多地區快速服務連鎖店那樣提供低價的價值菜單,選擇根據 我們每個菜單類別內的價格選擇範圍和我們的食物質量來定義我們的價值主張。

5
目錄

Good Time主要是一個免下車 概念,因為我們所有的餐廳都至少有一條免下車車道。我們的許多餐廳沒有室內座位, 由一條或兩條免下車車道和室外露臺座位組成。此細分市場中的服務速度對成功至關重要,我們平均 交易時間不到三分鐘,從客户下單到離開免下車 車道為止。即使在我們的餐廳以就餐座位為特色,我們的大部分銷售都是通過免下車車道進行的。

我們戰略的成功是顯而易見的 在我們強勁的同店銷售增長中(餐廳開業18個月以上的銷售額同比增長,也稱為 為可比銷售額)。根據行業分析師和第三方出版物的信息,我們在可比餐廳 銷售額的增長在過去八年中超過了快速服務餐廳行業的平均水平。2018年財年同店 銷售額增長4.2%,2017財年為2.1%,2016財年為0.3%,2015財年為0.9%, 2014年為14.6%,2013年為11.9%。

我們的業務優勢

我們的品牌是互補的.

雖然在 餐飲業的不同領域開展業務,但我們的兩個品牌具有以下特點:

每個都位於 其各自細分市場的上端,其價值主張主要由質量和唯一性驅動。壞爸爸的漢堡吧是 在“小盒子”更好的漢堡休閒餐飲部分的早期進入者。菜單包含廚師驅動的項目,許多 在我們的廚房從無到有。壞爸爸通過始終如一地執行具有獨特風味配置的高質量菜單項 與消費者產生共鳴,這些菜單項在個性化的高能量環境中交付,具有略微不敬的品牌個性。

我們相信Good Time是我們地區唯一家擁有全自然平臺的快速服務 連鎖店。我們不提供許多全國性連鎖店所提供的一美元菜單,選擇在強調質量和獨特性的市場地位上競爭 ,通過菜單上的各種價位提供定製的 產品,並以快捷的餐廳服務速度提供服務。

我們的品牌有共同的文化 和經營理念.

雖然我們的每個品牌都由獨立的 運營團隊領導,但每個品牌都致力於四個成功要素:

·價值觀。每個品牌都專注於圍繞我們的誠信、尊重、持續改進和樂趣的核心價值觀發展 行為和期望。

·人民。每個品牌都尋求全程聘用 高素質人員,併為他們提供全面的培訓計劃,旨在確保他們始終如一地提供 優質產品和服務。每個餐廳都有一個基於平衡指標的激勵計劃,以推動客户 服務、人員發展和財務績效。

·獨特的品質。每個品牌 都致力於提供獨特的、高品質的菜單項,並用新鮮、高品質的配料製成獨特的口味配置文件。

·優秀的系統。每個品牌都採取 一個“最佳實踐”方法,交叉傳播適用於任何一個品牌的最佳創意。我們尋求提供 最佳的操作系統和流程,以減輕管理的管理負擔,使他們能夠專注於領導他們的 團隊成員和經營他們的餐廳。我們的理念是,系統和流程推動財務成功,領導力 成為與我們的客人互動的船員的榜樣和激勵力量,推動銷售和客户忠誠度。

我們的品牌擁有相似的客户 人口統計.

由於對 質量定位的共同戰略重點,“好時光”和“壞爸爸”都呼籲收入略高,更高端的消費者人口 簡介。然而,在消費者如何使用它們方面,品牌之間幾乎沒有重疊(如果有的話)。Good Time是便利驅動的 ,在快速服務餐廳細分市場運營,每人平均支票8.00美元,大部分銷售額來自 駕車通過場合,而壞爸爸餐廳提供更面向目的地的全方位服務用餐場合, 每人平均支票超過17美元。

我們的品牌有增長潛力。

我們相信我們的兩個品牌都有很好的定位 利用消費者對新鮮、高品質、全天然產品的餐廳不斷增長的需求 ,這些餐廳提供完全可定製的菜單選擇。消費者想要知道他們的食物來自哪裏,希望能夠定製菜單 項目以適合他們的個人偏好和用餐場合,並對感知的健康和他們可以信任執行這些屬性的品牌 賦予更高的價值。我們相信“好時光”和“壞爸爸”都處於很好的位置,可以利用這些宏觀趨勢 。

6
目錄

我們的兩個品牌目前都以 相對較小的市場滲透率和整體發展足跡運營,提供了巨大的擴張潛力。隨着我們 進一步發展我們的市場,我們希望實現員工監督、發展和培訓方面的效率,以及我們供應鏈成本結構中的 規模經濟。我們的目標是在現有的運營 基礎上相對連續地增長,以便最大限度地提高品牌知名度以及運營和分銷效率。

好時光和壞爸爸的操作 使用共同的購物點系統,我們為這兩個品牌實施了共同的後臺系統。我們還將繼續 投資於複雜的數字培訓工具,將每個品牌的餐廳級流程、系統、食譜和管理 工具放在一個共同可訪問的數據庫中。

我們組建了一支具有豐富經驗的專職管理 團隊.

我們的核心好時光管理團隊已經 一起工作了20多年,開發了它的概念和系統。在簽署我們在科羅拉多州經營 壞爸爸餐廳的許可協議後,我們立即聘請了一個在全方位服務概念的管理和開發方面經驗豐富的團隊 來指導該品牌的發展,並在此之後增加了來自其他全方位服務品牌的經驗豐富的管理人員和多部門領導。

我們的每個品牌分別在 專門的管理團隊下運營,利用行政、財務、會計、人力資源、開發、 營銷和信息技術方面的共享支持服務。我們相信我們擁有支持加速增長的流程和系統。

我們擁有強大的運營勢頭.

好時光的同店銷售額連續八年增長 。從2013財年到2018財年,我們的複合同店銷售增長率約為45%。我們相信 這一表現在很大程度上是我們品牌定位的演變、對我們幾家老餐廳的重新塑造、 有效的廣播和社交媒體營銷以及客户體驗的持續執行的結果。我們計劃繼續重新塑造 我們剩餘的餐廳,根據我們的品牌戰略創新的菜單項,並傳播我們的品牌 故事,以保持我們的同店銷售增長。

壞爸爸的概念於2007年在北卡羅來納州夏洛特開始 。在截至2018年9月25日的52周內,開業至少18個月的壞爸爸餐廳的平均銷售額為250萬美元。我們在2018財年開設了9家餐廳,此外還在2017財年開設了6家 餐廳。

我們相信,Bad 爸爸的單位經濟模式的優勢為我們提供了巨大的擴張潛力,無論是在我們現有的美國東南部 市場,還是在新的市場。我們預計未來兩個財年的大部分增長將在美國的東南部和中西部地區 。

經營策略

我們專注於繼續提高Drive Thru的盈利能力,並在我們的家鄉科羅拉多州開發更多的Good Time餐廳,同時與科羅拉多州、俄克拉何馬州和北卡羅來納州的公司所有餐廳一起開發 壞爸爸漢堡吧概念,以及 美國其他市場。我們相信開發新單元、增加客户流量和提高 我們品牌知名度的機會非常大。以下是我們增長戰略的關鍵要素:

1.追求公司經營的壞爸爸漢堡店的有紀律的增長. 我們擁有壞爸爸的漢堡吧品牌,包括所有相關的知識產權。2018年9月25日之後,我們在佐治亞州迪凱特開設了一家新的“壞爸爸” 餐廳,並在2019年財年 開設了更多正在開發中的餐廳。我們正處於2019年和2020年更多開發用地的租賃談判的不同階段,因為我們將在2019年財年繼續我們的擴張 主要是在國家的東南部地區。我們預計2019年財年將有五到六家餐廳開業,包括佐治亞州已經開業的 餐廳。我們打算遵循一項紀律嚴明的戰略,在東南部的其他大都市 地區和國內其他地區有良好的監管和立法環境,並滿足我們的 人口、房地產和投資標準,初步發展餐廳,以最大限度地提高管理效率,包括多單位監管、 整體品牌管理和產品分銷。

我們相信壞爸爸概念的廣泛吸引力 和每平方英尺產生的高銷售量使其對開發商具有吸引力,併為我們提供了 在全國其他新市場繼續擴張的機會。我們在中高收入的郊區 地區尋找靠近高檔零售開發、劇院和高水平日間就業的地點。

2.提高運營效率和費用管理。我們繼續專注於 管理我們在餐廳運營以及一般和行政職能方面的費用,特別關注銷售成本、勞動力和運營費用控制和效率,同時不會對我們的整體質量和服務產生不利影響 主張。宏觀經濟、州立法對工資和其他外部因素的增加導致了這些運營成本中的某些 呈上升趨勢。我們實施了多個計劃來減輕這些外部因素的影響,包括優化我們的供應和分銷渠道 ,並在2017財年推出了一個新的會計軟件平臺,以改善我們的餐廳運營團隊 對數據的訪問。我們預計隨着我們的持續增長以及監督和支持服務成本的進一步提高,一般和行政費用佔收入的百分比將繼續下降 。

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目錄

3.增加兩個品牌的同店銷售額。我們打算繼續專注於 增加我們的同店銷售。我們計劃在Good Times進一步強化我們新鮮的、手工製作的、全天然的品牌地位,圍繞我們的每個菜單類別進行菜單創新和有針對性的促銷,並專注於消費者的價格選擇 而不是深度折扣。我們還希望繼續我們的廣播廣告計劃,同時擴展我們的數字廣告 和社交媒體存在,以提升我們的在線消費者面對對話,圍繞我們每個核心產品的全自然平臺 的屬性。我們打算通過 正在進行的菜單工程和主廚的持續創新來增加壞爸爸同一家店的銷售額,我們相信這會推動更多的客户訪問以及 人均檢查。我們還計劃推廣我們在 每家餐廳提供的18至24款精選和本地生啤,並在我們的工藝雞尾酒陣容中提供創新。壞爸爸的廣告針對個人 貿易區、社區參與和店內“四面牆”營銷活動,專注於優化客人的 食物、酒吧和服務體驗。

擴張 戰略和選址

壞爸爸的漢堡吧

我們在公司擁有的餐廳中開發壞爸爸的 漢堡吧概念,將重點關注家庭收入中位數超過6萬美元的城市和郊區高收入人口地區 ,日間就業、高檔零售和電影院高度集中。我們相信 壞爸爸的漢堡吧概念在充滿活力的、不斷增長的高端人口市場中具有擴展潛力,因為更多的 餐廳被開發出來。

壞爸爸的漢堡吧位置 主要是新的和現有的購物中心開發項目中的端蓋位置,使用大約3,500至4,000平方英尺。雖然 我們的Good Time餐廳是獨立的,需要廣泛的現場開發和授權流程,但由於只需要建築許可證、標牌批准 和酒類許可證, 漢堡吧餐廳的發展速度要快得多,而無需大量的現場和非現場開發或土地和分區提交和修改。 我們估計,從建築物 許可開始,大約需要100至120天才能開發出壞爸爸漢堡吧我們預計公司的大部分(如果不是全部)的單位增長將通過開發額外的 壞爸爸的漢堡吧分店來實現。

好時光漢堡包和冷凍定製

我們沒有開發 額外的好時光餐廳的明確計劃,因為我們相信我們最高的投資機會回報是通過 壞爸爸的地點的開發。然而,我們預計好時光地區的任何機會主義發展都將通過科羅拉多州和潛在的周邊州的增長 來實現,這將保留 我們現有餐廳基地的地理集中所創造的運營和營銷效率。

任何新的Good Time餐廳 的開發都將涉及我們在大盒子或雜貨店錨定購物 中心或高活動和就業區域上或附近的新原型餐廳設計。我們對新餐廳的選址是針對收入略高 的人口統計區域,而不是我們的許多城市位置,並且我們的大多數目標貿易區都在丹佛和科羅拉多州北部市場的相對高增長 區域。

我們租用我們所有的網站。當 我們購買並開發網站時,我們打算最終將開發的網站出售給長期 租賃的回售市場。我們的主要網站目標是確保一個合適的網站,購買或租賃的決定作為次要目標。我們的 選址過程包括評估幾個標準,包括大量的每日流量,三英里半徑內至少 30,000人的密度,強大的日間人口和就業基礎,零售和娛樂流量生成器, 良好的可見性和便捷的訪問。

餐廳位置

截至2018年12月6日,我們經營、特許經營 或特許經營總共34家壞爸爸漢堡吧分店。夏洛特·道格拉斯國際機場 中的位置是根據許可協議運營的。

此外,我們還經營或特許經營總共35家Good Time餐廳 。

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目錄

公司所有/共同開發/合資企業

好時光漢堡包和冷凍定製 壞爸爸的
漢堡吧
共計
2018 2017 2018 2017 2018 2017
科羅拉多 26 28 12 12 38 40
佐治亞州 0 0 4 0 4 0
北卡羅萊納州 0 0 13 11 13 11
俄克拉荷馬州 0 0 1 1 1 1
南卡羅來納州 0 0 1 0 1 0
田納西州 0 0 1 0 1 0
共計 26 28 32 24 58 52

特許經營權/許可證

好時光漢堡包和冷凍定製 壞爸爸的
漢堡吧
共計
2018 2017 2018 2017 2018 2017
科羅拉多 7 8 0 0 7 8
北卡羅萊納州 0 0 1 1 1 1
南卡羅來納州 0 0 1 1 1 1
懷俄明州 2 2 0 0 2 2
共計 9 10 2 2 11 12

2018年財年,我們開設了9家公司所有或合資 壞爸爸餐廳。在2018財年,科羅拉多州 的兩家公司擁有的Good Time餐廳和一家特許經營的餐廳關閉了運營。

菜單

壞爸爸的漢堡吧

我們非常自豪地在壞爸爸的漢堡吧提供菜單 ,包括高品質,手工製作的全安格斯牛肉漢堡,配以獨特的配料,如酪乳 國家油炸培根,家庭式美國奶酪,刮香腸和我們的特產壞爸爸沙司。可定製的 菜單選項還包括手工奶酪、金槍魚、火雞、水牛和雞肉三明治。我們還提供食譜或可定製的 切碎沙拉,全無麩質菜單和融入當地風味的區域菜單項。我們還提供開胃菜,手工切 薯條,家庭式薯片,手紡冰淇淋奶昔和甜點。我們提供來自當地啤酒廠的各種精釀啤酒 和一個完整的酒吧,提供烈酒、雞尾酒和葡萄酒。

招牌食譜包括Bad Ass漢堡, Sam I am Burger和埃米利奧雞肉三明治。切碎的沙拉包括德克西恩雞肉沙拉和斯特拉的希臘沙拉 希臘沙拉。壞爸爸菜單的一個獨特元素是通過創建您自己的漢堡 或沙拉進行完全定製的選項,可選擇麪包、蛋白質、蔬菜和超過60種配料。精釀啤酒和雞尾酒菜單包括每個市場的本地精釀 微釀啤酒。我們已經與Full Sail Brewing Company合作開發了我們自己的壞爸爸琥珀啤酒。我們提供 雞尾酒菜單,使用新鮮擠壓的家釀酸奶和新鮮裝飾品,包括壞驢瑪格麗塔,壞貝蒂和爸爸的 龍莓。

壞爸爸的漢堡店致力於 提供專有的口味和食譜,在整個菜單中都有新鮮的手工製作的質量,包括旋轉 廚師特色菜,提供壞爸爸特有的口味配置文件。

好時光漢堡包和冷凍定製

Good Time餐廳的菜單 限於所有天然漢堡包、芝士漢堡、雞肉三明治、雞肉招標、薯條、洋葱圈、新鮮檸檬水、 軟飲料和冷凍奶油凍產品,外加早餐菜單,包括早餐玉米煎餅、早餐三明治、橙汁 和咖啡,兒童套餐菜單包括漢堡包、芝士漢堡、雞肉招標、Mac n‘奶酪、薯條,{br每個菜單項都是在客户下單時定製的,並且沒有預先準備好。

我們的漢堡餡餅是用Meyer 全天然,全安格斯牛肉製成的。我們的雞肉產品來自斯普林格山農場,那裏提供全天然,不含抗生素 ,人性化飼養的雞肉。全天然的安格斯牛肉和雞肉是在不使用任何激素,抗生素或動物副產品的情況下飼養的, 通常在公開市場上使用。我們相信全天然牛肉和雞肉提供更好的口感產品 ,並且,由於Meyer全天然、全安格斯牛肉和Springer Mountain 農場雞肉加工過程中嚴格的協議和測試,也可能最大限度地降低任何食源性細菌相關疾病的風險。我們還相信, 使用優質、全天然的牛肉和雞肉產品有助於我們在 餐飲業擁擠的快速服務領域中區分我們的概念。

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我們的新鮮冷凍奶油凍是一種優質的 冰淇淋(需要超過10%的乳脂含量和1.4%的蛋黃),具有專有的香草混合物,該混合物由 高度專業化的設備配製而成,該設備可以最大限度地減少添加到混合物中的空氣量,併產生比 其他冷凍乳製品更小的冰晶,所得產品比典型的軟服務或硬包裝 冰淇淋產品更平滑、更奶油和更厚。我們以香草和當月口味提供冷凍奶油凍,包括杯子和蛋筒,特色聖代 和勺子摺疊機,混合了奶油凍和配料。

早餐菜單以Hatch Valley Green智利玉米煎餅為中心,使用Hatch Valley、新墨西哥州烤綠辣椒、 雞蛋、土豆和奶酪製作的專有綠色辣椒配方可供選擇培根、香腸或西班牙香腸。我們已經擴展了我們的早餐菜單,包括 雙雞蛋早餐三明治,提供培根和切達或西紅柿和香腸,並提供工匠包子。我們還提供 由位於科羅拉多州的咖啡烘焙商Daz Bog製作的優質咖啡,以及純100%橙汁。

營銷與廣告

壞爸爸的漢堡吧

我們針對壞爸爸 漢堡店的營銷策略側重於標誌性的店內銷售材料和當地商店對每個 餐廳周圍的貿易區的營銷,包括公共關係和基於社區的活動。我們通常不關注市場範圍內的促銷 或廣告,而是關注店內客户體驗,建立口碑和推薦,以及基於壞爸爸之前和最近獲得的獎項和認可的當地公眾 關係。我們利用社交媒體、公共關係、 和貿易區特定的直接郵件材料,特別是為了支持新餐廳的開張,來推動試驗和最初的意識。 我們開發了一個擴大的菜單,包括輪換廚師特色菜,以獨特的口味介紹和當地配料為特色由貿易區特定的啤酒供應和酒吧促銷支持。

好時光漢堡包和冷凍定製

我們針對Good Time的營銷策略 側重於:1)通過吸引新客户和增加現有客户的訪問頻率來推動同店餐廳的銷售; 2)傳達特定的產品新聞和屬性,以建立與競爭對手不同的優勢;以及3)傳達 獨特、強大和一致的品牌個性。

媒體是建立 我們的品牌知名度和獨特性的重要組成部分。在2017和2018財年,我們在有線電視媒體上花費了大部分的廣播廣告費用 。我們通過社交媒體展示來增強我們的有線電視廣告, 我們與當前客户的互動程度更高,並增加了產品贈品,以支持高銷售機會 產品。此外,我們已經開始探索更復雜的數字營銷,通過這些營銷,我們希望能夠更直接地 測量特定數字廣告產生的店內流量。

運籌學

我們為 我們的每個概念保持獨立的運營團隊,並擁有廣泛的運營、培訓和質量控制體系。

餐廳管理

壞爸爸的漢堡吧是作為廚師驅動的概念開發的 ,在我們每個餐廳的運營中使用四到六名經理的團隊。管理人員接受了 房屋後方技能(準備、廚房崗位和生產線管理)、房屋服務崗位前臺(主機、服務器和 酒吧)以及所有管理職能方面的培訓。作為一個全方位服務的概念,經驗、資格和薪酬與Good Times不同,我們為壞爸爸的漢堡店運營維護了獨立的運營團隊,具有獨立的招聘和培訓 功能。我們的經理根據餐廳銷售、收入和 具體財務和運營目標的組合,參與每個餐廳的獎金池。

每家好時光餐廳僱傭一名一般 經理,2-4名助理經理,最多4名小時值班經理和大約10-20名非管理人員, 大部分人在三班制期間兼職。利用8到10周的培訓計劃對餐廳經理 進行操作所有階段的培訓。必要時提供持續的培訓。我們相信,我們餐廳經理的激勵性薪酬 對於我們業務的成功至關重要。因此,除了工資外,管理員工可能還會獲得 獎金,這是基於滿足與月度計分卡 相關的財務、客户服務和質量績效目標的熟練程度。我們的大多數經理根據其每月財務、運營、 客户和人員發展記分卡指標的表現參與獎金計劃。

運營和管理系統 和流程

對於我們的兩個概念,相對於行業中的系統和流程,我們已經實施了高效的操作 系統和流程。針對每小時、每日、每週和每月的責任制定了詳細的流程 ,以推動我們整個餐廳系統的一致性,並在不同的一天部分內根據我們的標準進行績效 。我們利用行業領先的勞動力計劃和專有 算法的組合,根據每個餐廳的實際客户流量和需求來確定其最佳員工需求。我們還 使用幾個額外的運營工具來持續監控和改進服務速度、食物浪費、食品質量、衞生、 財務表現和員工發展。每個Good Time餐廳的點餐系統都配備了內部 計時設備,顯示並記錄每個訂單準備和送貨所需的時間。

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我們使用客户反饋的幾個來源 來評估每家餐廳的服務和質量表現,包括廣泛的祕密購物者計劃、電話調查、 網站評論和客户反饋工具,該工具聚合了所有社交媒體評論以及每個餐廳每週 店鋪的調查。我們相信這些信息將幫助我們評估改善 客户體驗執行的機會。

訓練

我們致力於通過對我們所有各級員工的精心培訓和監督 ,建立並堅持與人員績效、餐飲準備 和我們餐廳維護相關的高標準,來維持我們每家餐廳的質量和一致性 無論是好時光還是壞爸爸餐廳。每位經理必須完成為期八到十週的培訓計劃,通過 幾個核心流程的認證,然後受到密切監督,以展示他們的理解力和能力,然後才允許他們自主管理 。我們所有的培訓和開發都是基於“培訓、測試、認證、再培訓”的週期 圍繞所有級別的標準和操作流程。我們為每個餐廳制定了圍繞 服務、員工發展、財務管理和店鋪維護目標的每週和每月目標設定流程。此外, 我們擁有視頻培訓工具庫,以提高兩個品牌的培訓效率和一致性。

在新餐廳開業之前,培訓 和開業團隊將前往新餐廳位置,為所有為新餐廳開業僱傭 的團隊成員準備強化培訓計劃。部分培訓團隊在餐廳開業後會在現場停留一段時間,而 另外一個團隊在開業後提供幾周的支持。

招聘和留用

我們尋求聘請有經驗的餐廳 經理和運營合作伙伴。我們通過提供有競爭力的工資和福利來支持員工,包括401(K) 計劃、醫療保險和各級激勵計劃,這些計劃與關鍵目標和目標的績效掛鈎。我們 通過為員工提供更多責任和晉升的機會來激勵和準備員工。我們 還提供各種其他獎勵,包括假期、汽車津貼、每月績效獎金和為我們的餐廳培養未來經理的 經理的金錢獎勵。我們實施了一個在線篩選和招聘工具, 已證明該工具可以減少每小時員工流動率。

特許經營

對於Good Time,我們準備了區域權利和特許經營協議的表格 以及用於招攬潛在加盟商的廣告材料。我們 歷來尋求吸引有經驗的餐廳經營者,資本充足,並展示了 開發一到五家餐廳的能力的加盟商。我們審查為特許經營選擇的地點,並監控特許經營 單位的表現。目前,我們沒有積極招攬新的加盟商,預計任何短期增長都更有可能 通過更多公司擁有的好時光餐廳的機會主義發展而發生。

我們估計,如果土地是租賃的,好時光 加盟商開一家有餐廳座位的餐廳平均需要花費大約100萬至130萬美元,包括開業前的 成本和營運資金。加盟商通常將支付淨銷售額4%的特許權使用費、至少1.5%的廣告 材料費,外加高達淨銷售額4%的區域廣告參與,或 廣告合作社批准的更高金額,以及每家餐廳總計25,000美元的初始開發和特許經營費。在 我們為加盟商提供的服務和材料中,有選址協助,好時光餐廳的施工計劃和規範 ,操作手冊,其中包括產品規範和質量控制程序,培訓, 現場開業監督,並不時與特許經營餐廳的運營相關的建議。

在簽署Good Time特許經營協議 後,我們會積極與特許經銷商合作並對其進行監控,以確保成功的特許經營以及遵守 我們的系統和程序。在開發階段,我們協助選址和 原型和建築平面圖的開發,包括當地市政當局和開發商所需的所有變更。我們提供了一個開放的 培訓團隊來協助餐廳的開業。我們在菜單、管理培訓和 營銷方面向加盟商提供建議。在持續的基礎上,我們在關鍵領域對所有特許經營餐廳進行標準審查,包括產品質量、服務標準、餐廳清潔和衞生以及食品安全。

我們在大丹佛都會區達成了七個Good Time特許經營 協議,在懷俄明州的吉列和謝裏登經營着兩家雙品牌特許經營餐廳 。此外,有七家合資餐廳在丹佛都會區媒體市場運營。

對於壞爸爸的漢堡吧,我們已經 預先準備了區域權利和特許經營協議的形式,目前有一個現有的特許經營協議生效。 我們預計加盟商通常將支付淨銷售額的4%至5%的版税,並將通過貢獻高達淨銷售額的2%參與廣告基金 和本地廣告。初步開發和特許經營費用預計 為每家餐廳35,000美元。根據我們對現有“壞爸爸漢堡吧”餐廳的開發成本 的瞭解,我們估計在直插式或封閉式零售中心開設一家3,500至4,000平方英尺的餐廳將花費壞爸爸漢堡吧特許經營商590,000至1,382,000美元 。我們目前在南卡羅來納州 擁有一家餐廳的特許經營協議,以及夏洛特·道格拉斯國際機場(Charlotte Douglas International Airport)的一處地點的許可協議。目前,我們沒有積極招攬新的壞爸爸的加盟商 。

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管理信息系統

我們餐廳的系統設計 的方式是儘量減少經理花在管理任務上的時間。我們在每個公司所有的餐廳中使用領先的 銷售點系統的最新版本,該系統捕獲支持有關銷售、產品組合和平均檢查的信息 所需的交易級數據。所有產品級別的信息,包括定價,都由我們總部的員工編程到每個餐廳 系統中。

我們跨兩個品牌使用基於雲的後臺解決方案 ,該解決方案几乎實時地從餐廳銷售點系統收集銷售、勞動力和現金數據,是 獲取庫存和供應鏈管理信息的主要來源。此後台解決方案直接 與我們的主要財務會計系統交互,併為各級管理人員提供幾乎所有商店級收入和支出類別的相關每日、每週和 月度報告。

食品準備,質量控制 &採購

我們相信,相對於行業而言,我們擁有優秀的食品 質量標準。我們的系統旨在整個準備 過程中保護我們的食品供應。我們檢查特定的合格製造商,並與這些製造商合作提供規格 和質量控制。我們的運營管理團隊接受了由國家餐飲協會提供的綜合安全和衞生課程的培訓 。最低烹飪温度要求和全天的排隊檢查確保了 我們在餐廳使用的漢堡和其他物品的安全和質量。

我們目前為我們的Good Time餐廳購買了100%的食物 和紙張用品,並從美國食品服務公司購買了我們科羅拉多州壞爸爸 餐廳的大部分食品和紙張用品。在科羅拉多州以外,我們的壞爸爸餐廳從美國食品公司購買我們大部分的 食品和紙張供應。此外,我們為菜單的所有關鍵組件 維護多個經批准的供應商,以降低風險並確保供應。供應商的選擇基於他們提供(I)滿足所有安全和質量規範的產品的連續供應 ,(Ii)物流專業知識和貨運管理,(Iii)產品創新 和差異化,(Iv)客户服務,(V)業務關係的透明度和(Vi)具有競爭力的定價。指定的 產品通過美國食品服務公司(Food Services Of America)或美國食品公司(US Foods)根據談判達成的合同,每週直接向 我們的餐廳分銷兩到四次,具體取決於餐廳要求。我們不認為目前 對這些分銷商的依賴會產生任何長期的實質性負面影響,因為我們相信有足夠數量的其他供應商 可以在幾乎不中斷服務的情況下購買食品和紙張供應。我們 預計繼續以可接受的價格獲得足夠數量的質量可接受的食品和紙張供應 不會有任何困難。我們在訂單 中監控我們購買的主要商品,並在適用時延長合同頭寸,以將價格和可用性波動的影響降至最低。然而,某些商品,主要是磨碎的牛肉,仍然受市場價格波動 的影響。

僱員

截至2018年9月25日,我們約有 2,368名員工,其中2,084名為小時工,284名為全職受薪員工。我們認為我們的員工 關係很好。我們的員工都不在集體談判協議的範圍內。

競爭

餐飲業,包括 有限服務和全方位服務領域,競爭非常激烈。壞爸爸的漢堡吧與當地和全國 燒烤和酒吧概念以及美食,“更好的漢堡”概念競爭。隨着概念的擴展,壞爸爸的 漢堡吧將與Red Robin,Chili‘s,Burger Lounge,櫃枱,Bobby’s Burger Palace 等概念競爭,以及其他全方位服務和有限服務的更好的漢堡餐廳。還有其他以漢堡為中心的快速休閒概念 ,例如五人漢堡&薯條和Smashburger,它們的平均客户支票低於壞爸爸的漢堡 Bar和其他如Zinburger,Bare Burger和Five餐巾漢堡等,它們的平均客户支票較高。我們 相信壞爸爸的漢堡吧在我們手工製作的食物質量,無與倫比的能力為客人定製他們的訂單 ,其氛圍的獨特性和其菜單提供的獨特性方面具有優勢。然而,Bad 爸爸的漢堡吧可能與其他知名度更高的連鎖餐廳相比處於競爭劣勢。

Good Time在其經營的地區與許多其他以漢堡包為主的 快餐店展開競爭。這些餐廳中有許多是由地區性和全國性的 連鎖餐廳擁有和經營的,其中許多擁有比我們更大的財力和經驗。目前在丹佛市場上與Good Time競爭的餐飲公司 包括麥當勞、漢堡王、温迪、小卡爾、Sonic、Jack in the Box和Freddy‘s。In-N-Out是一家總部位於加利福尼亞州,專注於漢堡包的快速服務餐廳概念,它宣佈打算 開始向科羅拉多州市場擴張,包括科羅拉多斯普林斯和丹佛,但有關這些計劃的具體細節尚未公開 。雙免下車連鎖餐廳,如Rally‘s Hamburgers和Checker’s Drive-in 餐廳,目前在美國不同市場共經營850多家雙免下車餐廳, 目前沒有在科羅拉多州經營。Culver‘s和Freddy’s是唯一家在丹佛和科羅拉多斯普林斯市場提供冷凍 奶油凍作為主要菜品的重要競爭對手,這兩家公司都在可能成為擴張目標的中西部 市場佔據了重要地位。 科羅拉多州市場正在開發更多的“快速休閒”漢堡店,如Smashburger和Five Guys;但是,他們沒有免下車服務,並且平均每 人產生的支票比Good Times餐廳的平均支票高出約50%。

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我們認為,好時光在產品質量方面可能比傳統的快餐漢堡連鎖店具有競爭優勢 。 我們在科羅拉多州的雙免下車概念的早期發展使我們相對於其他可能尋求 擴展到科羅拉多的雙免下車連鎖店具有優勢,因為我們的品牌知名度和目前的餐廳位置。然而,與其他具有更高知名度和營銷能力的連鎖餐廳相比,我們可能處於競爭劣勢 。而且 我們在快餐業的競爭對手大多經營更多的餐廳,成立時間更長,擁有比我們更大的財力 和知名度。對於管理人員,以及適合餐館的有吸引力的 商業地產用地,也存在着激烈的競爭。

知識產權

我們已經在聯邦政府註冊了我們的商標“Good Times”。我們在2003年獲得了“好時光”聯邦註冊的批准。在 中,我們擁有已註冊或正在等待申請的商標或服務標記,美國專利商標局 州專利和商標局包括但不限於:“大爸爸培根芝士漢堡”、“雞肉漢堡”、 “快樂定製”、“Might Deluxe”。我們的商標有效期在2019年到2027年之間。

我們已經在美國專利商標局註冊了“壞 爸爸的漢堡吧”商標。

政府管制

我們的每一家餐廳都受到該餐廳所在轄區內各種衞生、安全和消防機構的 規定的約束。困難 或無法獲得所需的許可證或批准可能會延遲或阻止新餐廳的開業。聯邦 和州環境法規沒有對我們的運營產生實質性影響。 地方政府機構在分區、土地使用和環境因素方面的更嚴格和多樣化的要求可能會延遲或阻止特定地點新 餐廳的發展。我們受“公平勞動標準法”的約束,該法案規定了最低工資、加班和其他工作條件等事項。此外,我們還受“美國殘疾人法案”的約束,該法案 要求對公眾開放的餐廳和其他設施,為殘疾人使用和使用設施提供便利。管理層 認為我們符合美國殘疾人法案。從2015年開始,我們開始受到“平價 醫療法案”的約束,該法案要求我們為符合條件的員工提供所需的醫療保險福利。

我們還受聯邦和州 管理特許經營的法律的約束,這些法律從特許經營的提供和銷售中的註冊和披露要求 到管理特許關係的法定標準的應用。許多州的特許經營法律對特許經營協議施加限制 ,包括對不競爭條款的限制以及特許經營的終止或不續期。 一些州要求特許經營材料在該州提供或銷售之前必須註冊。

此外,每家壞爸爸漢堡 酒吧餐廳都需要酒牌,並遵守有關酒類服務和消費 的相關法律和要求。酒精飲料控制法規管理這些餐廳日常運營的各個方面, 包括顧客和員工的最低年齡,營業時間,廣告,批發採購和庫存控制, 搬運和儲存。通常情況下,銷售含酒精飲料的許可證需要每年續期,並且可能隨時因原因而被暫停 或吊銷,其定義因地區而異。

分部報告

我們作為兩個可報告的業務部門運營: 好時光漢堡包和冷凍定製餐廳和壞爸爸的漢堡店酒吧餐廳。請參閲注9,分部報告, 有關詳細信息,請參閲我們合併財務報表的附註。

可用信息

我們的互聯網網站地址是good timesburgers.com。 我們通過我們網站的投資者關係信息部分免費提供我們的Form 10-K年度報告,Form 10-Q季度報告,Form 8-K當前報告,以及根據適用的證券法律向證券交易委員會(“SEC”)提交或提供的報告的任何修改 在我們以電子方式向SEC提交或向SEC提供這些材料後, 。我們的網站信息不是本年度報告Form 10-K的一部分,或通過引用將 併入本年度報告中。

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關於前瞻性陳述的特別説明

本表格10-K可包括經修訂的1933年證券法(“證券法”)第27A節(“證券法”)、 和經修訂的1934年證券交易法(“交易法”)第21E節所指的“前瞻性 聲明”,並且此類聲明受 由此創建的安全港的約束。前瞻性陳述既不是對未來事件的預測,也不是對未來事件的保證。我們儘可能嘗試 通過使用“預期”、“假設”、“ ”相信、“估計”、“預期”、“打算”、“計劃”、“項目”、“可能”、“ ”將、“將”和類似表達方式來識別這些前瞻性陳述。某些前瞻性陳述包含在此10-K表格中, 主要在標題為“業務”和“管理層對財務狀況的討論和分析 和運營結果”部分。前瞻性陳述除其他外與以下內容有關:

·業務目標和戰略計劃;

·經營策略;

·我們開設和經營額外 餐廳盈利的能力和開設此類餐廳的時間;

·期望 公司的大部分(如果不是全部)的單位增長將通過開發更多壞爸爸的漢堡店來實現;

·餐廳和特許經營收購;

·預期價格上漲;

·預期未來收入和收益, 可比和不可比較的餐廳銷售額,運營業績,以及未來餐廳的增長(包括公司所有和特許經營);

·開設和經營新餐廳的估計成本 ,包括一般和行政、營銷、特許經營發展和餐廳運營成本;

·預期銷售,一般和行政 費用和餐廳經營成本,包括商品價格,勞動力和能源成本;

·未來資本支出;

·我們期望我們將有足夠的 現金來自運營和信貸工具借款,以滿足2019年財政年度的所有未來債務償還、資本支出和營運資本要求 ;

·商品供應 和勞動力池是否充足來經營我們的業務;

·廣告和營銷活動的成功;

·我們參與的任何當前訴訟沒有產生任何重大不利影響 ;

·採用新的會計標準 以及我們的財務和會計制度和分析程序的影響;

·對競爭和 我們的競爭優勢的期望;

·我們的商標、服務標誌、 和其他專有權利的影響;以及

·我們對財務報告的內部控制的有效性 。

儘管我們相信我們的前瞻性陳述中反映的預期 是基於合理的假設,但由於已知和未知的風險和不確定因素,這些預期可能被證明是實質上不正確的 。

在某些情況下,有關可能導致實際結果與任何前瞻性陳述大不相同的某些 重要因素的信息與 此類陳述一起出現。此外,第二部分第7項中的關鍵會計政策和估計項下描述的因素,以及第一部分第1A項中的風險 因素,以及未列出的其他可能因素,可能導致實際結果與前瞻性陳述中表達的 大不相同,包括但不限於:餐館集中在某些 市場,在新市場缺乏市場意識;可支配收入的變化;消費者支出趨勢和習慣;快速服務餐廳市場的競爭加劇;成本和可用性我們吸引 合格經理、員工和加盟商的能力;資本或信貸設施借款可用性的變化;員工、加盟商、客户、供應商、股東和其他人的法律索賠的成本和 其他影響,包括解決這些 索賠;管理戰略和決策的有效性;我們經營餐廳的地區的天氣狀況和相關事件 ;以及審計師或監管 實體對會計標準、政策和做法或相關解釋的變化。

所有前瞻性陳述截至發表日期僅 。我們或代表我們行事的人所作的所有後續書面和口頭前瞻性陳述 均明確符合警告性聲明的全部要求。除法律要求外,我們不承擔 更新任何前瞻性陳述的義務,以反映其作出日期後的事件或情況,或反映預期或未預期的事件或情況的發生 。

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第1A項危險因素

在對我們的證券做出投資決策之前,您應該仔細考慮以下 風險因素。請注意,下面討論的風險因素 並不是詳盡無遺的。

與公司有關的風險

我們已經累計虧損,預計未來 虧損。

自成立以來,在我們的31 年中,我們已經發生了27次虧損。截至2018年9月25日,我們的累計赤字為25,414,000美元。我們預計 在截至2019年9月24日的財年將出現虧損。

如果我們不能繼續增加現有餐廳的 同店銷售額,我們獲得盈利的能力可能會受到不利影響。

我們在Good Time連續八年增加了同店銷售額 。我們經營“壞爸爸”的時間較短,但 最近一年,該概念的同店銷售額略有上升。其他同店銷售增長將部分取決於我們廣告的成功和新的和現有菜單項的促銷以及消費者的接受程度。我們不能 保證我們的廣告和促銷努力實際上會成功。如果我們的同店銷售額下降, 我們的其他運營成本增加,我們獲得盈利的能力將受到不利影響。

新開張的餐廳,如果開張, 可能會在幾個月內不盈利,如果根本沒有盈利的話。

我們預計,我們的新餐廳, 如果開業,通常需要幾個月的時間才能達到正常化的運營水平,原因是 通常與新餐廳相關的低效率,包括缺乏市場意識,需要僱傭和培訓足夠數量的員工,運營 成本在運營的頭幾個月通常比之後高出很多,開業前的成本和其他 因素。此外,在新市場開業的餐廳可能比在現有市場開業的餐廳 的平均周銷售量更低,並且可能具有比現有市場更高的餐廳級別運營費用比率。在新市場開設的餐廳的銷售額 可能需要更長的時間才能達到公司擁有的餐廳的年平均銷售額(如果有的話),從而 影響這些餐廳的盈利能力。

我們的運營容易受到 食品供應成本和變化的影響,這可能會對我們的運營業績產生不利影響。

我們的盈利能力部分取決於我們 預測和應對食品成本變化的能力。我們無法控制的各種因素,包括不利的天氣 條件、政府監管、生產、供應、食品召回和季節性可能會影響我們的食品成本 或導致我們的供應鏈中斷。我們與我們的雞肉和其他雜項供應商簽訂年度合同。我們的 雞肉合同是固定價格合同。我們的牛肉合同一般基於當前市場價格 外加加工費。我們全天然雞肉或牛肉供應或其他商品的價格或可用性的變化 可能對我們的盈利能力產生重大不利影響。我們無法預測我們是否能夠通過調整我們的採購做法和菜單價格來預測和應對食品成本的變化 ,如果不這樣做,可能會對我們的 運營結果產生不利影響。此外,我們可能無法通過提高價格將更高的成本轉嫁給我們的客户。

宏觀經濟條件可能會影響 我們的經營業績。

如果經濟經歷經濟低迷 或經濟復甦存在不確定性,消費支出和失業率可能會受到影響, 可能會對我們未來的銷售產生不利影響。我們的主要競爭對手的大量折扣的擴散也可能 對我們的銷售和運營業績產生負面影響。

價格上漲可能會影響客户 的訪問。

我們可能會對選定的 菜單項進行漲價,以抵消我們認為將會重複出現的增加的運營費用。雖然我們沒有經歷過 消費者對我們過去的價格上漲的重大抵制,但未來的價格上漲可能會阻止客户訪問我們的餐廳 或影響他們的購買決定。

漢堡包餐廳市場 競爭激烈。

漢堡包餐廳市場競爭激烈 。我們在快速服務餐廳領域的競爭對手包括許多公認的國家和地區快餐連鎖 漢堡包連鎖,如麥當勞,漢堡王,温迪,小卡爾,Sonic,Jack in the Box,Freddy‘s 和Culver’s。In-N-Out已經宣佈計劃擴張到科羅拉多州,這是我們經營的主要州,儘管 關於這種擴張的最少信息是已知的。我們還與小的區域和當地的漢堡包和其他快餐店 競爭,其中許多提供免下車服務。我們的大多數競爭對手都比我們擁有更多的財務資源、營銷計劃 和知名度。我們的快速服務餐廳競爭對手的折扣可能會對我們餐廳的收入和盈利能力產生不利影響 。

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雖然壞爸爸的漢堡吧在“更好的漢堡”餐廳部分經營 ,但它提供相對廣泛的菜單,並與其他全方位服務的餐廳 競爭,如Chili‘s,Red Robin和其他當地和地區的全方位服務餐廳。此外, 我們的Good Time餐廳和壞爸爸漢堡店的顧客也是快速休閒漢堡店的顧客 如Five Guys Burgers&Fries和Smashburger。此外,顧客口味偏好、飲食趨勢和配送和/或執行選項的偏好 的變化通常會影響餐廳業務。如果我們無法繼續與其他餐廳概念有效競爭 ,我們的流量、銷售和餐廳級別的盈利能力可能會受到負面影響。

新餐館的地點可能 難以獲得。

將我們的餐廳定位在交通流量高的 和容易到達的區域是我們成功的重要因素。我們的Good Time免下車餐廳需要 個具有特定特性的網站,在我們的地理市場上提供的合適網站數量有限。我們 打算繼續將壞爸爸的漢堡吧餐廳定位在租賃的直銷和端帽零售位置,而不是將 定位為好時光位置的獨立位置。由於合適的地點需求量很大,未來我們可能 無法以合理的成本或根本無法獲得我們的餐廳概念的最佳地點。另外, 我們不能保證我們獲得的網站會成功。

我們的加盟商可能會採取可能損害我們業務的行動 。

加盟商是獨立承包商 ,不是我們的員工。我們為加盟商提供培訓和支持;但是,加盟商將其餐廳 作為獨立的業務運營。因此,特許經營餐廳的質量可能會因任何數量 我們無法控制的因素而降低。此外,加盟商可能無法以符合 我們的標準和要求的方式成功經營餐廳,也可能無法聘用和培訓合格的經理和其他餐廳人員。如果我們的加盟商經營不成功,我們的形象 和聲譽以及其他加盟商的形象和聲譽可能會受到重大影響,整個系統的銷售額可能會大幅下降 。

我們依賴關鍵的管理員工。

我們相信,我們目前的運營和未來 的成功在很大程度上取決於我們的管理員工的持續服務,特別是我們的總裁兼首席執行官博伊德·霍巴克(Boyd Hoback);我們的首席財務官瑞安·津克(Ryan Zink);我們的總監兼公司祕書蘇珊·M·克諾特森(Susan M.Knutson);以及我們Good Time Drive-Thru Inc.運營副總裁斯科特 LeFever。雖然我們已經與 Hoback,Zink,LeFever和Knutson女士簽訂了僱傭協議,但他們可以隨時自願終止與我們的僱傭關係。此外, 我們目前沒有為Hoback先生、Zink先生、LeFever先生或Knutson女士的生命提供關鍵人物保險。 Hoback先生、Zink‘s公司、LeFever公司和Knutson女士的服務或其他關鍵管理人員的損失,可能會對我們的財務狀況和運營結果產生 重大不利影響。

勞動力短缺可能會減緩我們的增長 或損害我們的業務。

我們的成功在一定程度上取決於我們吸引、激勵和留住足夠數量合格的高精力員工的能力 。需要 填補這些職位的合格人才在一些地區供不應求。無法招聘和留住這些人可能會 推遲新餐廳的計劃開業,或導致現有餐廳的員工流動率過高,這可能會損害我們的 業務。另外,對合格員工的競爭可能要求我們支付更高的工資來吸引足夠的員工, 這可能導致更高的勞動力成本。我們的大多數員工按小時支付市場工資, 受適用的最低工資法規的影響。因此,任何最低工資的提高,無論是州的還是聯邦的, 都可能對我們的業務產生實質性的不利影響。

與我們的信用卡和借記卡交易的電子處理相關的機密 客户信息的安全漏洞可能會對我們的 業務產生不利影響。

我們餐廳的大部分銷售 是通過信用卡或借記卡進行的。其他餐館和零售商也經歷過安全漏洞,客户的信用卡和借記卡信息 被盜。我們將來可能會受到訴訟或其他訴訟的影響,因為我們的客户的信用卡或借記卡信息被實際或涉嫌盜竊而導致的所謂欺詐性 交易。此外, 大多數州都已頒佈立法,要求通知涉及個人信息(包括信用 和借記卡信息)的安全漏洞。任何此類索賠、訴訟或強制通知都可能導致我們招致重大的計劃外費用 ,這可能對我們的財務狀況和運營結果產生不利影響。此外,這些指控導致的負面宣傳 可能會對我們和我們的餐廳產生實質性的不利影響。

我們受到廣泛的政府 監管,這些監管可能會對我們管理業務各個方面的能力產生不利阻礙或影響,包括我們擴展 和發展我們餐廳的能力。

餐飲業受制於各種 聯邦、州和地方政府法規,包括與食品銷售相關的法規。我們未能保持必要的 政府許可證、許可證和批准,包括食品許可證,可能會對我們的經營業績產生不利影響。困難 或未能獲得所需的許可證和批准可能會延遲或導致我們決定取消新的 餐廳的開業。如果地方當局確定我們的行為不符合適用標準或法規有變化,他們可以暫停或拒絕更新我們的食品許可證。

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目錄

各種聯邦和州勞動法管理 我們與員工的關係並影響運營成本。這些法律管轄最低工資要求,加班 工資,用餐和休息時間,失業税率,工人補償率,公民身份或居住要求,兒童 勞動法規和銷售税。政府強制增加最低工資、加班費、帶薪休假 和強制醫療福利的額外增加可能會增加我們的運營成本。包括我們大多數 餐廳所在的科羅拉多州在內的幾個州已經通過立法,規定他們各自的最低工資每年增加幾次, 其他州未來可能會提高各自的最低工資。這可能會影響現有 餐廳的盈利能力,並影響這些州的發展機會。

聯邦“美國殘疾人法案” 禁止在公共住宿和就業中基於殘疾的歧視。儘管我們的餐廳 設計為便於殘疾人使用,但我們可能需要對我們的餐廳進行修改,以向殘疾人提供服務 ,或為殘疾人提供合理的住宿。

我們還受聯邦和州 法律的約束,這些法律規範特許經營權的提供和銷售以及許可方-被許可方關係的各個方面。許多州特許經營權 法律對特許經營協議施加限制,包括對非競爭條款的限制以及特許經營的終止或 不可續展。一些州要求特許經營材料在特許經營可以在該州提供 或銷售之前進行註冊。

我們的壞爸爸漢堡店 也受州和地方法律的約束,這些法律規定了酒精飲料的銷售。酒精飲料控制條例 管理這些餐廳日常運營的各個方面,包括顧客和員工的最低年齡、營業時間 、廣告、批發採購和庫存控制、搬運和儲存。通常, 銷售含酒精飲料的許可證需要每年續期,並且可能隨時因原因而被暫停或撤銷, 的定義因地區而異。我們的任何一家壞爸爸漢堡吧餐廳未能及時獲得並保持 提供酒精飲料所需的任何許可證、許可或批准,可能會延遲或阻止新餐廳的開業 或阻止已在營業的餐廳的常規日常運營,包括銷售酒精飲料, 其中任何一項都會對我們的業務產生不利影響。

與牛肉、雞肉或其他食品的消費相關的健康問題 可能會影響消費者的偏好,並可能對我們的運營結果產生負面影響。

與其他連鎖餐廳一樣,消費者的 偏好可能會受到以下因素的影響:對禽流感(也稱為禽流感)的健康擔憂,或對牛肉的消費, 我們許多菜品中的關鍵成分,或關於食品質量、疾病和傷害的負面宣傳,例如 關於大腸桿菌、“瘋牛”或“口蹄疫”的負面宣傳、政府發佈的 或有關我們提供的食品的行業調查結果,或由一家餐廳引起的其他健康問題或運營問題 或這種負面宣傳可能會對我們的食品需求產生負面影響,並可能導致 到我們餐廳的客户流量減少。如果我們通過改變我們的概念 或菜單來應對負面宣傳,我們可能會失去不喜歡新概念或菜單的客户,並且我們可能無法吸引足夠的新 客户羣來產生使我們的餐廳盈利所需的收入。此外,由於概念的改變,我們可能會有不同的或 其他競爭對手供我們的目標客户使用,並且可能無法成功地與 這些競爭對手競爭。由於這些健康問題或負面 宣傳或我們菜單或概念的變化,導致我們餐廳的客户流量減少,可能會對我們的業務造成實質性損害。

我們成功的能力與壞 爸爸的漢堡吧餐廳的概念將需要大量的資本支出和管理關注。

我們相信,基於該概念的單位經濟,壞爸爸的 漢堡吧餐廳的新開業很可能成為我們新單位增長和 長期盈利能力提高的主要貢獻者。我們成功運用這一新概念的能力將需要大量的 資本支出和管理關注,並且除了開設新的Good Times 餐廳外,還存在一定的風險,包括客户對壞爸爸漢堡酒吧概念的接受和競爭。如果新的壞爸爸漢堡店的“上升” 期不符合我們的預期,我們的經營業績可能會受到不利影響 。不能保證我們能夠成功地開發和發展壞爸爸的漢堡包 Bar概念,使它變得有利可圖或產生正的現金流。我們可能無法吸引 足夠多的客户來滿足新的壞爸爸漢堡吧餐廳的目標績效水平,因為潛在客户 可能對概念不熟悉,或者氣氛或菜單可能對他們不具吸引力。如果我們不能成功 執行我們的壞爸爸漢堡吧的增長戰略,我們的業務和運營結果可能會受到不利影響。

我們的增長,包括壞爸爸的漢堡店的發展 ,可能會給我們的管理和基礎設施帶來壓力。

除了壞爸爸 漢堡店的新開張之外,我們還計劃對現有的Good Time餐廳進行改造和重新塑造形象。此外,我們相信 雖然我們沒有積極招攬 新的好時光加盟商,但我們可能會不時地開設或特許經營新的好時光餐廳。我們業務的任何增長都會增加我們的運營複雜性,並對我們的管理和基礎設施提出更高的要求 ,包括我們目前的餐廳管理系統,財務和管理控制, 和信息系統。如果我們的基礎設施不足以支持我們的增長,我們開設新餐廳的能力, ,包括壞爸爸的漢堡吧概念的發展,都將受到不利影響。

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目錄

壞爸爸的漢堡店 面臨相對較新業務的所有風險,包括競爭,而且我們的資本投資不能保證回報。

壞爸爸的漢堡吧概念 已經存在了大約11年。現有餐廳目前位於科羅拉多州、佐治亞州、俄克拉何馬州、 北卡羅來納州、南卡羅來納州和田納西州。由於現有的壞爸爸漢堡店 餐廳數量不多,而且經營時間相對較短,其他地方的 餐廳能否成功存在很大的不確定性。不能保證我們在全美範圍內成功地提供Bad 爸爸的漢堡吧特許經營,或者如果和當這些特許經營被授予時,由特許經營商開發的 餐廳將會成功。特許經營業務是否成功也存在很大的不確定性 ,因為我們到目前為止只賣出了兩家壞爸爸的漢堡吧餐廳特許經營,而且餐廳 特許經營業務競爭非常激烈。

我們沒有在“小盒子”更好的漢堡包休閒餐飲部門運營的證明記錄 。

我們過去一直在快速服務 餐廳部門運營,而BDBB在“小盒子”更好的漢堡休閒餐飲部門運營。自2014年2月以來,我們經營了有限數量的 壞爸爸漢堡吧餐廳,因此沒有在“小盒子”中經營 更好的漢堡休閒餐飲的可靠記錄。實現擴展到休閒餐飲的新細分市場 的預期好處可能需要大量的時間和資源,並且可能取決於我們在 “小盒子”更好的漢堡休閒餐飲細分市場中成功發展熟悉度的能力。

與我們普通股所有權相關的風險

由於大股東或潛在股東試圖對 我們的公司進行更改或獲得控制權,我們的業務可能會受到負面影響 ,這可能導致我們產生重大費用,阻礙我們業務戰略的執行,並影響我們證券的交易 價值。

股東可不時嘗試 進行更改、參與代理招攬或提出股東建議。對維權股東的代理競爭和其他行動作出迴應 可能既昂貴又耗時,擾亂了我們的運營,並轉移了我們由 董事和高級管理層組成的董事會對商業戰略的追求。這些影響中的任何一個都可能對 我們的業務和運營業績產生重大不利影響。此外,我們普通股的市場價格可能會受到重大波動或 以其他方式受到上述事件、風險和不確定因素的不利影響。

未來財務會計 標準的變化可能會導致不良的意外運營結果,並影響我們報告的運營結果。

會計準則的變更可能會 對我們報告的結果產生重大影響,並可能影響我們在變更生效之前完成的交易的報告。 有關進一步討論,請參閲我們的合併財務報表附註1。新的聲明和聲明的不同解釋 已經發生,並且將來可能會發生。對現有規則的更改或對我們當前做法的不同解釋 可能會對我們報告的財務結果產生不利影響。

遵守公司治理和公開披露的不斷變化的法規 可能會導致額外費用。

與 不斷變化的與公司治理和公開披露相關的法律、法規和標準(包括2002年的“薩班斯-奧克斯利法案” 、新的SEC法規和納斯達克市場規則)保持同步並遵守這些法律、法規和標準,需要更多的管理層關注和支出。 我們仍然致力於保持公司治理和公開披露的高標準。因此,我們打算投資 所有合理必要的資源來遵守不斷髮展的標準,這項投資已經並將繼續導致 增加的一般和行政費用,以及將管理時間和注意力從創收 活動轉移到合規性活動。

如果我們的內部控制不充分 ,我們可能會發現財務和其他報告中的錯誤,需要大量資源進行補救,並可能 使我們面臨額外的罰款。

美國的上市公司被要求 按照2002年的“薩班斯-奧克斯利法案”(Sarbanes-Oxley Act)對其內部控制進行審查。應該注意的是,任何 控制系統,無論設計和操作如何良好,都只能提供合理而不是絕對的保證,保證 系統的目標得到實現。此外,任何控制系統的設計都部分基於對 未來事件的可能性的某些假設。由於控制系統的這些和其他固有限制,不能保證任何設計 在所有潛在的未來條件下都能成功實現我們陳述的目標,無論多麼遙遠。如果我們實施的內部控制 不充分或不符合2002年“薩班斯-奧克斯利法案”(Sarbanes-Oxley Act of 2002)以及SEC頒佈的規則和 法規的要求,我們可能會被迫重新陳述我們的財務報表,並採取其他行動,這將佔用 大量的財務和管理資源,並會受到罰款和其他政府執法行動的影響。

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目錄

由於我們目前符合“較小報告 公司”的資格,我們的非財務和財務信息少於非較小報告公司所需的信息。

目前我們符合“較小的 報告公司”的資格。“較小的報告公司”類別包括以下公司:1)普通股 公開流通股低於2.5億美元或2)年營收低於1億美元,且沒有普通股公開流通股 流通股或普通股公開流通股低於7億美元。較小的報告公司使用與其他SEC報告公司相同的表格編制和歸檔SEC報告和註冊 報表,但要求披露的信息可能有所不同, 不太全面。法規S-X包含SEC對財務報表的要求,而法規S-K包含 非財務披露要求。

為了定位比例披露要求, 較小的報告公司將參考法規 S-K中標有“較小報告公司”的特殊段落。例如,較小的報告公司不需要在表格10-K的第1A項中包括風險因素披露。小型報告公司在Form 10-K和Form 10-Q中可以省略非較小報告公司要求的其他 披露。

我們無法預測投資者是否會 發現我們的普通股吸引力降低,因為我們依賴較小的 報告公司提供的任何降低的披露要求。如果一些投資者發現我們的普通股吸引力下降,那麼我們的普通股的交易市場可能不那麼活躍 ,我們的股票價格可能會更加波動。

我們普通股的價格可能 大幅波動。

我們的普通股 股票的交易價格不時波動很大,未來可能也會出現類似的波動。這種波動可能會影響 您可以出售普通股的價格。我們普通股的市場價格可能會繼續波動 ,可能會受到許多因素的影響而大幅波動,其中包括:

·與管理層、證券 分析師和投資者預期不同的經營業績;

·我們業務的發展;

·投資者認為與我們相當的公司的經營業績和證券價格表現 ;

·我們或我們的競爭對手實施戰略交易或發展 和其他重大事件的公告;

·對經濟產生負面影響的經濟條件,商品 價格,就業市場等可能影響我們經營市場的因素;

·發表關於我們或我們 經營的部門的研究報告;

·同類公司市場估值的變化;

·增加或離職關鍵管理人員;

·機構股東的行為;

·新聞界或投資界的投機行為;以及

·本 表格10-K年度報告中包含的任何其他風險因素的實現情況。

我們普通股的持有者將面臨我們普通股市場價格波動和低迷的風險 。另外,上面列出的很多因素都不是我們所能控制的 。這些因素可能導致我們普通股的市場價格下跌,無論我們的財務狀況,經營業績,業務或前景 。不可能向我們普通股的投資者保證我們普通股 的市場價格未來不會下跌。

我們現有股東在公開市場上出售大量我們的普通股 股票可能會導致我們的股價下跌。

在公開市場上出售我們的大量普通股 ,或認為這些出售可能發生,可能會壓低我們 普通股的市場價格,並可能削弱我們通過出售額外的股權證券籌集足夠資本的能力。我們無法 預測銷售對我們普通股的現行市場價格可能產生的影響。

我們的股本可能會在未來發生銷售或其他 稀釋,這可能會對我們普通股的市場價格產生不利影響和/或稀釋我們普通股的 股的價值。

我們不受發行普通股的限制, 發行額外普通股不需要股東批准,包括可轉換 為普通股股份或代表接受普通股的權利的證券,納斯達克資本市場要求 的任何股東批准除外。我們過去有出售此類股權和與股權掛鈎的證券,未來可能也會出售。在公開市場上大量出售我們的普通股或其他股權相關證券 可能會壓低我們的普通股 的市場價格。我們無法預測未來出售我們的普通股或其他與股權相關的 證券會對我們普通股的市場價格產生什麼影響。如果我們發行額外的普通股,我們的普通股的市場價格可能會受到不利的 影響。

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目錄

您可能不會收到 我們普通股的股息。

我們普通股的持有者只有權 獲得我們董事會可能從合法可用於此類支付的資金中宣佈的股息。我們沒有計劃 在可預見的未來為我們的普通股支付現金股息。有關其他信息,請參閲本表格10-K第二部分第5項中的“股利政策” 。

我們公司章程中的條款 和章程以及內華達州法律的條款可能會阻止或延遲對我們公司的收購,這可能會降低我們普通股的交易價格 。

我們受制於 內華達州公司的反收購法律。這些反收購法禁止內華達州公司在股東首次成為公司10%或10%以上有表決權股票的實益擁有人之日後的兩年內與 任何股東(包括股東的所有附屬公司和關聯公司)進行業務合併,除非滿足特定條件,否則不得與 公司任何股東進行業務合併,該股東是 公司10%或更多已發行有表決權股票的實益所有者。如果不滿足這些條件 ,則在兩年期滿後,除非滿足某些其他條件,否則公司不得與該 股東進行業務合併。

我們的公司章程和章程 包含若干條款,這些條款可能會阻止或阻礙收購或控制權或管理的變更。這些規定:

·授權我們的董事會設立 一個或多個優先股系列,其條款可由董事會在發行時確定;

·除非適用法律要求,否則不允許在 董事選舉中進行累積投票。在累積投票下,持有某一類別股份足夠百分比的少數股東 可能能夠確保選出一名或多名董事;

·聲明我們的股東特別會議 只能由董事會主席、董事長或任何兩名董事召開,並且必須由董事長 在有權在該特別會議上投票的已發行股本25%的持有人的書面要求下召開; 和

·規定授權董事人數不超過五人, 由我們董事會確定。

這些條款單獨或相互結合 可能會阻礙涉及實際或潛在控制權變更的交易,包括其他情況下 可能涉及向股東支付高於當前市場價格的普通股溢價的交易。

我們可以發行債務和股權證券 或可轉換為股權證券的證券,其中任何一種在分配和清算方面可能優先於我們的普通股。

在未來,我們可能會發行債務或股權 證券或可轉換或可兑換為股權證券的證券,或者我們可能進入無擔保 或以我們的任何或所有財產作為擔保的類似債務融資。在分銷方面,此類證券可能比我們的普通股優先。在 另外,在我們清算的情況下,我們的債務和優先證券的貸款人和持有人將在分配給我們普通股持有人之前獲得我們可用資產的分配 。

項目1B。尚未解決的工作人員意見

一個也沒有。

項目2特性

根據一份於2020年2月到期的租賃協議 ,我們目前為位於科羅拉多州萊克伍德的行政辦公室租賃了約8,568 平方英尺的空間,每年租金約為190,000美元。我們現有的大部分Good Time餐廳都是獨立結構的組合,其中 雙驅動直通格式約為880至1,000平方英尺,我們的原型 建築約為2,100至2,400平方英尺,設有45至70個座位的餐廳。我們不擁有這些餐廳下面的任何土地,也不租賃土地 或土地和建築。2017年11月,我們完成了與 the Brightton,CO Good Times餐廳相關的土地和建築的銷售回租交易。這些資產作為截至2017年9月26日持有的待售資產列在本報告附帶的綜合 資產負債表中。此外,我們有幾家餐廳是從其他概念轉換而來的,大小不同 從1700平方英尺到3500平方英尺不等。這些建築坐落在大約18,000到50,000平方英尺的地塊上。某些餐廳充當本報告所包括的 綜合財務報表附註中討論的基礎債務融資安排的抵押品。我們打算通過由抵押貸款和租賃融資安排支持的土地租賃和購買 協議以及通過銷售-回租協議收購新的場地。

我們的壞爸爸餐廳在位於科羅拉多州、佐治亞州、俄克拉何馬州、北卡羅來納州、 田納西州和南卡羅來納州的零售開發項目中租用了大約3,000至4,000平方英尺的空間 。我們打算在零售開發項目中為新的“壞爸爸” 店鋪租賃額外的直插式和端蓋空間。

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目錄

所有餐廳都由我們的維修和維護人員以及外部承包商在必要時進行定期維護 。我們相信,我們所有的物業 處於良好狀態,需要定期資本支出,以在可預見的未來維持我們物業的運營和美學完整性 ,包括經常性維護和定期資本改進。我們的所有財產 在我們的財產和傷亡保險保單下承保至重置成本,並且管理層認為 已充分由保險承保。

項目3法律程序

我們不參與任何實質性的法律 訴訟。在正常的業務過程中,我們經常受到各種訴訟的影響。預計這些訴訟 不會產生實質性影響。

項目4礦山安全披露

不適用。

第二部分

項目5註冊人的普通股、相關股東事項和發行人購買股權 證券的市場。

我們普通股的股票在納斯達克資本市場 交易,代碼為“GTIM”。截至2018年12月6日,約有120 持有我們普通股的記錄。由於我們的許多普通股是由經紀人和其他機構代表股東 持有的,因此我們無法估計這些記錄持有人所代表的股東總數。

股利政策

我們從未為我們的普通股支付過股息 ,在可預見的未來也不會支付股息。此外,我們根據限制支付股息的 貸款協議獲得了融資。我們支付未來股息的能力將必然取決於我們的收益 和財務狀況。然而,由於餐廳發展是資本密集型的,我們目前打算為此目的保留任何收益 。

最近出售未註冊證券

一個也沒有。

發行人購買股權證券

一個也沒有。

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目錄

項目6選定的財務數據

以下 頁中所選的財務數據來自我們的歷史財務報表,並由 包含在本文第8項中的此類財務報表完整限定。

以下是某些歷史 財務信息。此財務信息包括截至2014年9月30日至2018年9月25日的 會計年度本公司及其子公司的合併運營情況。某些上一年的餘額已重新分類,以符合 本年度的演示文稿。這些重新分類對淨虧損沒有影響。由於在2015年5月7日收購壞爸爸 ,2018、2017、2016和2015財年可能無法與提交的其他財年相比較。

財政年度(以千為單位,除每股數據外)
操作數據: 2018 2017 2016 2015 2014
餐廳銷售 $98,564 $78,395 $63,716 $43,517 $27,368
特許經營費和特許權使用費 676 685 723 540 375
淨收入總額 99,240 79,080 64,439 44,057 27,743
餐廳經營成本
食品和包裝成本 30,256 24,900 20,236 14,567 9,273
工資單和其他員工福利成本 35,653 28,274 22,098 14,387 8,915
佔用和其他運營成本 16,544 12,843 10,577 7,179 4,599
新店開業前成本 2,784 2,588 1,695 784 669
折舊攤銷 3,705 2,897 2,222 1,246 636
餐廳總運營成本 88,942 71,502 56,828 38,163 24,092
銷售,一般和行政費用 9,848 8,696 7,828 5,365 3,790
購置成本 - - - 648 -
特許經營成本 41 108 108 111 96
資產減值成本 72 219 - - -
餐館資產損失(收益) (35) (23) (25) 9 (16)
經營收益(虧損) $372 $(1,422) $(300) $(239) $(219)
其他收入(費用)
其他費用 (1) (1) (1) (7) (10)
關聯投資損失 - - - (5) (146)
償債成本 - - (57) - -
利息收入(費用),淨額 (388) (182) (107) (49) 5
其他費用合計 (389) (183) (165) (61) (151)
淨損失 $(17) $(1,605) $(465) $(300) $(370)
非控股權益應佔收益 (1,017) (650) (856) (491) (320)
可歸因於景氣的淨虧損
餐館公司
$(1,034) $(2,255) $(1,321) $(791) $(690)
優先股息 - - - - 59
普通股股東淨虧損 $(1,034) $(2,255) $(1,321) $(791) $(749)
每股基本虧損和攤薄虧損 $(.08) $(.18) $(.11) $(.08) $(.12)
資產負債表數據:
現金及現金等價物 $3,477 $4,337 $6,330 $13,809 $9,894
營運資金(赤字) (1,954) (850) 2,671 7,470 7,841
總資產 60,950 55,153 46,877 48,228 16,881
長期債務 7,472 5,339 19 1,104 219
非控制性利益 3,238 2,713 1,720 1,615 279
股東權益總額 $37,221 $37,284 $37,798 $38,257 $13,321
現金流數據:
經營活動提供的淨現金 $6,504 $4,983 $5,398 $3,168 $1,438
投資提供的現金淨額(用於)
活動
(9,034) (12,628) (8,482) (23,715) (3,849)
(用於)籌資活動提供的現金淨額 1,670 5,652 (4,395) 24,462 6,162

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項目7管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析

以下對 我們的財務狀況和經營結果的討論和分析應與合併財務報表及其 附註一起閲讀,其中包括在本年度報告10-K表格的其他地方。

概述

我們作為兩個可報告的業務部門運營: 好時光漢堡和冷凍定製餐廳(“好時光”)和壞爸爸的漢堡酒吧餐廳(“壞的 爸爸的”)。我們所有的Good Time餐廳都在快速服務免下車餐飲行業競爭,而我們的Bad 爸爸餐廳在全面服務的高檔休閒餐飲行業競爭。我們相信,為我們的每個品牌提供這些額外的 財務信息將有助於更好地瞭解我們的整體運營業績。請參閲註釋 9,分部報告,在我們合併財務報表的附註中瞭解更多信息。

公司的會計年度結束於每年9月的最後一個星期二 。我們大多數財政年度有52周,但我們經歷了53周研發每五年或六年一週 。我們對2018和2017財年的討論分別於2018年9月25日和2017年9月26日結束, 涵蓋了2018財年和2017財年的52個完整日曆周。

下表顯示了有關各期間我們的可報告部分的信息 ,所有美元價值均以千為單位表示:

財政年度
2018 2017
壞爸爸的:
餐廳銷售 $67,428 99.5% $47,706 99.2%
特許經營收入 352 0.5% 361 0.8%
餐廳經營成本:
食品和包裝成本 20,048 29.7% 14,906 31.2%
薪資和員工福利成本 24,861 36.9% 17,725 37.2%
餐廳佔用和其他 成本 11,067 16.4% 7,536 15.8%
折舊攤銷 2,821 4.2% 2,060 4.3%
開業前成本 2,785 4.1% 2,437 5.1%
餐廳總運營成本 $61,582 91.3% $44,664 93.6%
一般 &行政費用(1) 5,534 8.2% 4,424 9.2%
廣告費用 592 0.9% 423 0.9%
餐廳資產出售損失 0 0.0% 2 0.0%
經營收入(虧損) 72 0.1% ($1,446) (3.0%)
好時光:
餐廳銷售 $31,136 99.0% $30,689 98.9%
特許經營收入 324 1.0% 324 1.1%
餐廳經營成本:
食品和包裝成本 10,208 32.8% 9,994 32.6%
薪資和員工福利成本 10,792 34.7% 10,549 34.4%
餐廳佔用情況及其他
成本
5,477 17.6% 5,307 17.3%
折舊攤銷 883 2.8% 837 2.7%
開業前成本 0 0.0% 151 0.5%
餐廳總運營成本 $27,360 87.9% $26,838 87.5%
一般及行政費用(1) 2,323 7.4% 2,578 9.3%
廣告費用 1,399 4.4% 1,271 4.2%
特許經營成本 41 0.1% 108 0.4%
資產減值成本 72 0.2% 219 0.7%
餐廳資產出售收益 (35) (0.1%) (25) (0.1%)
業務收入 $300 1.0% $24 0.1%

(1) 包括直接和分配的公司 一般和行政成本。

餐廳運營成本 表示為餐廳銷售額的百分比

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壞爸爸的餐館:

我們目前經營着32家公司所有的 和合資的壞爸爸餐廳,其中包括一家在財年結束後開業的餐廳。我們還在北卡羅來納州許可了 一家餐廳,並在南卡羅來納州擁有一家特許經營餐廳。我們預計在2019年財年期間再開5到6家Bad 爸爸餐廳。我們預計在2019年財政期間, 我們的壞爸爸餐廳的混合價格將增加大約2%到3%。

Good Time Burgers&Frozen Custard 餐廳:

我們目前在科羅拉多州經營26家公司所有的 和合資的Good Time餐廳。此外,我們還有九家Good Time特許經營餐廳, 七家在科羅拉多州經營,兩家在懷俄明州經營。

基於過去八年的積極銷售趨勢,我們對2019年財年的好時光 的前景持謹慎樂觀的態度;然而,我們的銷售趨勢受到許多 因素的影響。我們預計,在2019年財政期間,我們的Good Time餐廳的價格將上漲約2%至4%。我們將繼續 管理我們的營銷溝通,以平衡客户流量的增長和平均客户支出。

2018財年與2017財年的運營結果對比 2017財年

淨收入:2018財年的淨收入 增加了20,160,000美元(+25.5%),從2017財年的79,080,000美元增加到99,240,000美元。壞爸爸的概念收入增加了19,713,000美元 ,而我們的好時代概念收入增加了447,000美元。

壞爸爸的餐廳銷售額從2017財年的47,706,000美元增加到2018財年的67,428,000美元 美元,這主要歸因於2018財年新開的9家餐廳 以及上一財年開業的餐廳全年運營。壞爸爸的同一家店餐廳 在2018財年的銷售額比2017財年增長了0.2%,這不包括原來的壞爸爸 在2018財年因改建而關閉的財周的影響。不包括髮生在第四財季 的颶風佛羅倫薩的影響,壞爸爸的同店銷售額全年增長0.8%。壞爸爸的餐廳在開業滿18個月後被包括在同一家商店 的銷售中。2018年菜單價格比2017年平均上漲3.83%。在財政年度結束時,有 17家餐廳被納入同一商店銷售基地。此外,與2017財年相比,由於特許經營權使用費和許可費較低,2018財年 的淨收入減少了9,000美元。

與壞爸爸的公司所有的 和合資餐廳相關的其他銷售數據:

財政年度
2018 2017
總運營商店週數 1,340.6 968.1
每週平均銷售額 $50,300 $49,300
每平方英尺的年化淨銷售額 $688 $678

好時光餐廳的銷售額從2017財年的30,689,000美元增加到2018財年的31,136,000美元,增加了447,000美元 。與 至2017財年相比,2018財年同店餐廳銷售額增長4.2%。餐廳在開業滿18個月後,將被包括在同一商店的銷售中。餐廳銷售額 比上年增加1,206,000美元,原因是相同的門店銷售額增加,部分抵消了前一年 減少759,000美元的影響,主要是由於2018年1月和4月關閉了兩家公司所有的門店。2018財年與2017財年相比,菜單價格的平均漲幅 約為4.3%。2018財年和 2017財年,特許經營收入保持不變,為324,000美元。

在2017財年和2018財年開業的 公司運營餐廳的平均良好時間餐廳銷售額如下:

財政年度
2018 2017
公司制 $1,173,000 $1,095,000

在2018財年,公司運營的Good Times餐廳開業滿18個月的餐廳銷售額從最低80萬美元到最高 203.1萬美元不等。

食品和包裝成本:2018年財年,食品和包裝成本從2017財年的24,900,000美元(佔餐廳銷售額的31.8%)增加到30,256,000美元 (佔餐廳銷售額的30.7%),增加了5,356,000美元。

“壞爸爸”的食品和包裝成本 在2018財年為20,048,000美元(佔餐廳銷售額的29.7%),高於2017財年的14,906,000美元(佔餐廳銷售額的31.2%)。這 的增加是由於2017財年和2018財年開業的餐廳導致運營週數增加。銷售額減少 的百分比是由於投入成本降低,主要是碎牛肉。

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Good Time的食品和包裝成本在2018財年為10,208,000美元(佔餐廳銷售額的32.8%),高於2017財年的9,994,000美元(佔餐廳銷售額的32.6%)。將 與2017財年相比,我們加權一籃子貨物的成本指數在2018財年保持相對平穩。Good Times使用全天然 牛肉,沒有看到與壞爸爸一樣的成本下降。

薪資和其他員工福利成本: 2018財年,薪資和其他員工福利成本從 財年的28,274,000美元(佔餐廳銷售額的361%)增加到35,653,000美元(佔餐廳銷售額的36.2%),增加了7,379,000美元。

“壞爸爸”的工資單和其他員工 的福利成本在2018財年為24,861,000美元(佔餐廳銷售額的36.9%),高於 財年的17,725,000美元(佔餐廳銷售額的37.2%)。7,136,000美元的增長主要歸因於2018財年新開的9家餐廳以及上一財年開業的餐廳全年 。工資和其他員工福利成本佔餐廳銷售額的百分比下降0.3% 的主要原因是,在科羅拉多州以外經營的餐廳的百分比高於去年 ,部分被科羅拉多州法定小費最低工資的提高所抵消。與我們運營的其他州相比,科羅拉多州有更高的給小費員工的法定最低工資 。我們預計,隨着我們在科羅拉多州以外開設更多餐廳,我們的工資單和員工福利 在壞爸爸餐廳的成本佔銷售額的百分比將繼續下降。 我們估計,科羅拉多州給付小費的員工的最低工資導致我們的科羅拉多餐廳的總勞動力成本比我們在僅受聯邦最低工資立法約束的司法管轄區的餐廳高出約5.5%的餐廳銷售。 我們估計,與僅受聯邦最低工資立法約束的司法管轄區的餐廳相比,我們的科羅拉多餐廳的總勞動力成本高出約5.5%。

Good Time薪資和其他員工福利 成本在2018財年為10,792,000美元(佔餐廳銷售額的34.7%),高於2017財年的10,549,000美元(佔餐廳銷售額的34.4%)。 薪資和其他員工福利在2018財年減少了約324,000美元,原因是兩家公司所有的餐廳在2018年1月和4月關閉了 。工資總額和其他員工福利支出增加了567,000美元,主要是 ,這主要是由於支付給我們員工的平均工資增加了,2018財年與2017財年相比增長了約10%,抵消了這一增長。 2017財年。10%的增長歸因於科羅拉多州競爭激烈的勞動力市場以及州政府強制提高最低工資率 。

佔用成本:佔用成本 包括租金、不動產税和個人財產税、公共區域維護費用、許可證和保險費。對於2018財年, 佔用成本從2017財年的5,759,000美元(佔餐廳銷售額的7.3%)增加到7,261,000美元(佔餐廳銷售額的7.4%),增加了1,502,000美元。

“壞爸爸”2018財年的佔用成本為 4,348,000美元(佔餐廳銷售額的6.4%),高於2017財年的2,987,000美元(佔餐廳銷售額的6.3%)。增加1,361,000美元 的主要原因是2018財年新開業的9家餐廳以及上一財年開業的餐廳 全年運營。

2018年財年,Good Time的佔用成本為2,913,000美元 (佔餐廳銷售額的9.4%),高於2017財年的2,772,000美元(佔餐廳銷售額的9.0%)。入住率和其他成本增加141,000美元 主要歸因於2017年3月新開的一家餐廳,租賃協議中定義的定期租金上漲 ,以及與一家已關閉的Good Time餐廳相關的48,000美元的非現金租金。

由於與銷售回租運營租賃相關的較高租金(如 )以及這些地點的物業税增加,佔用成本可能會增加銷售額的百分比 ,因為開發了新的公司擁有的餐廳。

其他運營成本:2018財年 財年,其他運營成本從2017財年的7,084,000美元(佔餐廳銷售額的9.0%)增加到9,283,000美元(佔餐廳銷售額的9.4% )。

壞爸爸的其他運營成本 2018財年為6,719,000美元(佔餐廳銷售額的10.0%),高於2017財年的4,549,000美元(佔餐廳銷售額的9.5%)。 $2,170,000的增長主要歸因於2018財年新開的9家餐廳以及上一財年開業的餐廳的全年運營 。

Good Times 2018財年的其他運營成本為2,564,000美元 (佔餐廳銷售額的8.2%),高於2017財年的2,535,000美元(佔餐廳銷售額的8.3%)。其他運營成本增加了29,000美元 主要歸因於2017年3月新開的一家餐廳。

新門店開業前成本:在 2018財年,我們產生了2,784,000美元的開店前成本,而2017財年為2,588,000美元。

“壞爸爸”2018財年的開業前成本 為2,784,000美元,而2017財年為2,437,000美元。所有開業前成本都與2018財年開業的9家新開發的 壞爸爸餐廳相關,外加2018財年已開業或即將開業的 餐廳的某些開業前成本。

Good Time 2018財年的開業前成本為0美元,而2017財年為151,000美元。2017財年的所有開業前成本都與2017年3月開業的新餐廳 相關。

折舊和攤銷成本: 折舊和攤銷包括餐館和企業資產的資本支出的折舊,以及收購的特許經營權和租賃權益的攤銷 。2018財年,折舊和攤銷成本從2017財年的 2,897,000美元增加到2018財年的3,705,000美元,增加了808,000美元。

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壞爸爸的折舊成本從2017財年的2,060,000美元增加到2018財年的2,822,000美元, 762,000美元,這主要是由於2018財年新開的9家餐廳 以及上一財年開業的餐廳全年運營所致。

Good Time折舊成本從2017財年的837,000美元增加到2018財年的883,000美元,增加了46,000美元 ,這主要是由於2018財年新開的一家餐廳 以及現有餐廳的設備支出。

一般和行政成本: 一般和行政成本包括所有公司和行政職能。此類別的組成部分包括公司、 區域和特許經營支持薪資和福利;專業和諮詢費;差旅;公司信息系統; 培訓;董事會費用;辦公室租金;以及法律費用。2018財年,一般和行政成本 從2017財年的7,002,000美元(佔總收入的8.9%)增加到7,857,000美元(佔總收入的7.9%),增加了855,000美元。

2018財年一般和行政費用增加855,000美元 主要是由於:

·增加工資和員工福利 成本634,000美元
·專業服務和 費用增加245,000美元
·減少激勵性股票薪酬 $331,000
·所有其他費用淨增 307,000美元

我們預計,隨着我們建立基礎設施以支持兩個品牌的增長,一般和行政成本 將繼續增加,但隨着新餐廳的開設,預計收入的百分比將減少 。

廣告成本:2018財年, 廣告成本從2017財年的1,694,000美元(佔餐廳銷售額的2.1%)增加到1,991,000美元(佔餐廳銷售額的2.0%),增加了297,000美元。

壞爸爸的廣告成本從2017財年的423,000美元(佔餐廳銷售額的0.9%)增加到2018財年的592,000美元(佔餐廳銷售額的0.9%), $169,000。壞爸爸的 廣告成本主要包括菜單開發、印刷成本、當地商店營銷和社交媒體。從2017財年 開始,所有餐廳都開始根據餐廳銷售額的百分比向廣告材料基金捐款。我們預計 在2019財年,壞爸爸的廣告成本將與2018財年保持一致。

Good Time廣告成本從2017財年的1,271,000美元(佔餐廳銷售額的4.1%)增加到2018財年的1,399,000美元(佔餐廳銷售額的4.5%), $128,000。Good Times廣告成本主要包括對廣告材料基金和區域廣告合作社的貢獻, 基於餐廳銷售的百分比。

我們預計,在2019財年,Good Times的廣告成本將保持與2018財年一致,佔餐廳銷售額的百分比,並將主要由 有線電視廣告、社交媒體以及現場和購物點銷售組成。

特許經營成本:在2018財年, 特許經營成本從2017財年的108,000美元降至2018財年的41,000美元,降幅為67,000美元。成本主要與 Good Time特許經營餐廳有關。

餐廳資產處置的收益或虧損: 2018財年,餐廳資產處置的收益為35,000美元,而2017財年的收益為23,000美元。2017財年和2018財年的收益主要包括與兩家優質 Times餐廳相關的先前銷售回租交易的遞延收益。

資產減值費用:2018財年 財年,資產減值費用從2017財年的219,000美元降至2018財年的72,000美元,降幅為147,000美元。當有因素表明 資產的賬面價值可能無法收回時,我們將審查長期 資產和無形資產需要進行減值攤銷的情況。

根據我們在 2017財年期間進行的分析,我們確定公司擁有的一家Good Times餐廳受到減值的影響,因此,我們在2017財年確認了 非現金減值支出219,000美元。餐廳的賬面金額與管理層確定的 公允價值進行比較。減值費用代表餐廳的賬面金額超出其估計的 公允價值。我們在2018年1月關閉了這家餐廳。

根據我們在2018年3月27日 執行的分析,我們確定了一家餐廳,其預期未來現金流不足以收回關聯資產的賬面價值 。這家餐廳是科羅拉多州奧羅拉市的另一家Good Time餐廳,於2018年4月22日關閉。 2018年4月22日。在截至2018年3月27日的季度中,我們記錄了與這家餐廳的減值相關的72,000美元的非現金支出 。預計不會有因處置資產而產生的額外損失與該財產相關。在其關閉之前,於2018年4月 6,本公司簽訂了該物業的轉租協議,其條款將提供與租賃剩餘約5年內的租賃成本大致相等的 轉租收入。

運營收入(虧損):2018財年的運營收入 為372,000美元,而2017財年的運營虧損為1,422,000美元。

從2017財年到2018財年的變動 主要是由於開業前支出和其他討論事項 在上述“餐廳運營成本”、“一般和行政成本”、“廣告成本”、“特許經營 成本”、“餐廳資產銷售收益”和“資產減值費用”部分中討論的開業前費用和其他事項抵消了淨收入的增加。

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淨虧損:2018財年淨虧損為17,000美元 ,而2017財年淨虧損為1,605,000美元。從2017財年到2018財年的變動主要歸因於 上述“淨收入”、“食品和包裝成本”、“工資單和其他員工福利成本”、“一般和行政成本”以及“資產減值費用”部分討論的事項, 淨利息支出較上年同期增加206,000美元,抵消了這一變化。

可歸因於非控制性權益的收入 :2018年財年,非控制性權益應佔收入為1,017,000美元,而2017財年 財年為650,000美元。非控股權益代表有限合夥人在“好時光”和“壞爸爸”的 合資餐廳中所佔的收入份額。本年度收入中的382,000美元來自Good Time合資餐廳,而上一年 為373,000美元。本年度收入中的63.5萬美元來自壞爸爸的合資餐廳, 而上一年為27.7萬美元。

調整後EBITDA

EBITDA定義為利息、收入 税金和折舊及攤銷前的淨收入(虧損)。

調整後的EBITDA定義為EBITDA,調整後的 為非現金股票補償費用、開業前費用、非經常性收購成本、美國公認會計原則(“GAAP”)超出現金租金的租金、資產的非現金處置和非現金資產減值費用。 調整後的EBITDA旨在作為我們業績的補充衡量標準,而不是 GAAP要求的或根據 GAAP提出的。我們相信,EBITDA和調整後的EBITDA為管理層和投資者提供了有關某些財務 和與我們的財務狀況和運營業績相關的業務趨勢的有用信息。我們的管理層使用EBITDA和調整後的EBITDA(I) 作為評估管理層業績的一個因素,在確定激勵性薪酬時,(Ii)評估我們的業務戰略的有效性 。

我們相信,EBITDA和調整後的 EBITDA的使用為投資者提供了一個額外的工具,可用於評估正在進行的運營結果和趨勢,並將 公司的財務措施與其他餐廳進行比較,這些餐廳可能會向投資者提供類似的非GAAP財務措施。另外, 您在評估EBITDA和調整後的EBITDA時應該意識到,未來在計算這些措施時,我們可能會產生與不包括的費用類似的費用 。我們對這些措施的陳述不應被解釋為推斷我們未來的結果 不會受到不尋常或非經常性項目的影響。我們對調整後的EBITDA的計算可能無法與其他公司計算的其他類似 標題的度量進行比較,因為所有公司都不會以相同的方式計算調整後的EBITDA。

我們的管理層不會單獨考慮EBITDA 或調整後的EBITDA,也不會將其作為根據GAAP確定的財務措施的替代方案。EBITDA和調整後EBITDA的主要限制 是,它們不包括GAAP要求記錄在公司財務報表中的重大費用和收入 。其中一些限制包括:

·調整後的EBITDA 不反映我們的現金支出,或資本支出或合同承諾的未來需求;

·調整後的EBITDA 不反映我們週轉資金需求的變化或現金需求;

·調整後的EBITDA 不反映我們債務的利息支出或支付利息或本金所需的現金需求;

·雖然折舊 和攤銷屬於非現金費用,但被折舊和攤銷的資產在未來往往需要更換, 和調整後的EBITDA不反映這些更換的任何現金需求;

·基於股票的薪酬 費用是並將繼續是我們整體長期激勵薪酬方案的關鍵要素,儘管我們在評估特定期間的持續業績時將其作為 費用排除在外;

·調整後的EBITDA 不反映我們認為不能表明我們正在進行的業務的某些現金費用的影響; 和

·我們行業中的其他公司 可能與我們計算調整後的EBITDA的方式不同,限制了其作為比較度量的有用性。

由於這些限制,調整後的 EBITDA不應單獨考慮,也不應作為根據GAAP計算的績效指標的替代。我們 通過主要依靠我們的GAAP結果並僅將調整後的EBITDA用作補充措施來彌補這些限制。 您應該審查以下對EBITDA和調整後的EBITDA的淨虧損調節,而不是依靠任何單一的財務指標 來評估我們的業務。

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下表將淨虧損 調節為EBITDA和調整後的EBITDA(千):

財政年度
2018 2017
報告的淨損失 $(1,034) $(2,255)
折舊 和攤銷(a) 3,528 2,776
利息費用,淨額 391 185
EBITDA 2,885 706
資產減值費用 72 219
期初 費用(a) (1) 2,463 2,154
非現金 股票薪酬(2) 417 748
現金 租金超過GAAP租金(3) (44) (27)
非現金資產處置 (4) (35) (23)
調整後EBITDA $5,758 $3,777

(a) 折舊、攤銷及開業前費用乃扣除應佔非控股權益之股份後呈列。
(1) 表示與新餐廳開業直接相關的費用,包括開業前的租金。
(2) 表示財務報表附註7所述的非現金股票補償。
(3) 表示發生的現金租金超出財務報表中記錄的GAAP租金金額。
(4) 主要與之前兩家Good Time餐廳的銷售-回租交易的遞延收益有關。

流動性與資本資源

現金和營運資金:截至2018年9月25日 ,我們的營運資金赤字為1,954,000美元。我們的營運資金狀況得益於我們 通常在銷售當天從客户那裏收取現金,或者在信用卡或借記卡交易的情況下,在相關銷售後的幾個 天內收取現金,並且我們通常有兩到四周的時間來支付給我們的供應商。當新的“壞爸爸” 和“好時光”餐廳開張時,這種好處可能會增加。我們相信,我們將有足夠的資本在2019年財政年度滿足我們的週轉資金、長期債務 債務和經常性資本支出需求。截至2018年9月25日,與目前正在開發的“壞爸爸”餐廳的施工合同有關的未清 總額為451,000美元。我們預計這些 承諾將從Cadence Bank信貸工具的現有現金或未來借款中獲得資金。

融資:Cadence Credit 設施:2016年9月8日,公司與Cadence Bank(“Cadence”) 簽訂信貸協議,根據該協議,Cadence同意向公司提供高達9,000,000美元的貸款(“Cadence信貸安排”)。2017年9月 11,對Cadence Credit Facility進行了修訂,將貸款上限提高到12,000,000美元,並將到期日延長至2020年12月 31(“2017修正案”)。如注10所述,在年末之後,於2018年10月31日, Cadence Credit Facility再次修訂,將貸款上限提高至17,000,000美元,並將到期日延長至2021年12月 31(“2018修正案”)。截至2018年9月25日,Cadence Credit Facility對設施的 日未使用餘額按0.25%的比率累計承諾費。截至2018年9月25日,Cadence Credit Facility 項下的所有借款均根據公司選擇(I)3.0%加基本利率( 聯邦基金利率+0.5%,(B)Cadence銀行公開宣佈的最優惠利率,以及(C)libor+1.0%,或(Ii)libor,下限為0.125%+4.0%)中的最高利率計算利息。如果公司選擇基於基本利率支付利息 ,則利息將在每個日曆季度末到期;如果公司選擇基於LIBOR支付利息,則在每個LIBOR期間結束時到期。截至2018年9月25日,適用於Cadence信貸安排下的借款的 加權平均利率為6.1229%。根據2018年10月31日的修訂,(I)基本利率選舉的3.0%溢價降至2.5%,(Ii)4.0%的倫敦銀行同業拆借利率(LIBOR)選舉溢價下調 至3.5%。

Cadence Credit Facility包含公司認為是此類協議的慣常 正面和負面契約和違約事件,截至2018年9月25日, 包括將最大槓桿率設定為5.35:1、最低固定費用覆蓋比率為 1.25:1和最低流動性為2,500,000美元的契約。截至2018年9月25日,公司已遵守 Cadence Credit Facility下的契約。根據2018年10月31日的修訂,最低流動資金契約降至2,000,000美元。2018年10月31日的修訂 也將信貸工具的到期日延長至2021年12月31日。

由於加入了Cadence 信貸安排和2017修正案,公司支付了包括專業費用在內的貸款發起成本約為197,000美元 ,並在信貸協議期限內攤銷這些成本。關於2018年10月31日所做的修改, 公司支付了額外的貸款發起成本,包括專業費用,約為35,000美元,並將在信貸協議期限內攤銷這些 成本。

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Cadence Credit Facility 用於借款的可用性減去根據該工具發行的任何信用證的未償還面值。截至2018年9月25日 ,此類信用證的未償還面值為157,500美元。

Cadence Credit 融資工具下的義務通過對公司幾乎所有資產的第一優先權留置權作抵押。

截至2018年9月25日,融資工具借款的未償 餘額為7,450,000美元。

銷售回租交易: 該公司於2017年11月完成了一項銷售回租交易,淨收益為1,397,000美元,與位於科羅拉多州布萊頓的Good Time餐廳 有關。截至2017年9月26日,公司已將這些資產歸類為持有待售資產。

現金流:2018財年 運營活動提供的現金淨額為6,504,000美元,而2017財年 財年運營活動提供的現金淨額為4,983,000美元。The net cash provided by operating activities for fiscal 2018 was the result of a net loss of$17,000 and non-cash reconciling items totaling$6,521,000(comprised principally of:1)depreciation and amortization of$3,951,000;2)accretion of deferred rent of$653,000;3)amortization of lease incentive obligations of$431,000;4)$417,000 of stock option compensation expense;5)non-cash asset impairment costs of$72,000;6)an increase in deferred liabilities related to tenant allowances of$1,932,000;7)a$194,000 increase in accounts payable;8)an increase in accrued liabilities of$975,000;9)應收賬款增加1,161,000美元, 涉及租户津貼和非控制權益;10)營業資產和負債淨增總計81,000美元)。

2018財年用於投資 活動的淨現金為9,034,000美元,而2017財年用於投資活動的淨現金為12,628,000美元。2018年財年 活動主要包括購買財產和設備10,444,000美元和銷售回租收益1,397,000美元。 財產和設備購買包括以下內容:

·9,692,000美元用於開發“壞爸爸的位置”

·390,000美元用於與我們的壞爸爸餐廳相關的雜項資本支出

·與我們現有的 Good Time位置相關的成本為152,000美元,用於重新成像和重建

·190,000美元用於與我們的Good Time餐廳相關的雜項資本支出

·20,000美元用於與我們公司辦公室相關的雜項資本支出

2018財年融資活動提供的淨現金 為1,670,000美元,而2017財年用於融資活動的淨現金為5,652,000美元。2018財年活動 包括應付票據和長期債務的淨借款2,133,000美元,合夥企業非控股權益 的淨捐款492,000美元和行使股票期權所得的29,000美元。

偶然性和資產負債表外 安排:我們仍然對以前出售給加盟商的餐廳下的各種土地租約承擔或有責任。 我們從未經歷過與這些或有租賃責任相關的任何損失;但是,如果加盟商違約,在租約下的付款 上,我們將作為租賃的轉讓人或轉租人承擔租金付款的責任。 我們從未經歷過與這些或有租賃責任相關的任何損失;但是,如果加盟商違約,我們將作為租賃的轉讓人或轉租人承擔租賃付款的責任。目前我們還沒有收到 的通知,也不知道有任何違約租約,根據這些租約,我們有可能承擔責任。但是,無法保證 將來不會出現違約,這可能會對我們未來的運營業績產生重大不利影響。

關鍵會計政策和估計: 我們的合併財務報表和附註是根據GAAP編制的。準備合併財務 報表需要我們做出影響報告的資產、負債、收入和支出金額的估計和假設。 這些估計和假設受我們會計政策的應用影響。我們的重要會計政策 在我們的綜合財務報表附註1中描述。關鍵會計估計是那些需要應用管理層最困難、最主觀或最複雜的判斷 ,通常是由於本質上不確定的事情 ,並且可能在隨後的期間發生變化。雖然我們基於認為在這種情況下是合理的假設來應用我們的判斷,但 實際結果可能與這些假設不同。可能會使用不同的 假設報告實質性不同的金額。以下是對我們認為最重要的會計政策的描述。

租賃:我們根據不相關的第三方的長期不可撤銷租賃為 各個餐廳地點租賃房地產。我們所有的房地產租賃 都歸類為ASC 840-租約下的運營租賃。租賃期限從我們成為法律義務 支付租金或我們佔有建築物或土地之日開始,以較早者為準。租賃期限包括可取消期權 期間,其中未能行使此類期權將導致經濟處罰。租賃期限在租賃開始 時確定,包括租賃的初始期限以及合理保證發生的任何續約期。

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目錄

我們的某些運營租賃包含 在租賃期內預定的最低租金的固定升級。對於這些租賃,我們在租賃期內以直線方式確認相關租金 費用,並記錄運營費用與作為遞延租金支付的 金額之間的差額。我們的大多數租賃包含租金假期,通常從擁有日期開始到餐廳開業的日期 結束,在此期間,根據租賃條款,不會支付現金租金。確定直線租金費用時,租金假期包括在 租期內,餐廳開業前發生的租金計入開業前 成本。

此外,我們的某些運營 租賃包含條款,根據高於特定指定 目標金額的銷售百分比提供額外的或有租金。我們確認或有租金費用,前提是該目標的實現是可能的。

遞延租金:累計 租金費用(以直線方式確認)超出租賃累計租金支付的金額,在隨附的資產負債表中確認為遞延租金 負債。遞延租金中還包括房東在進入租賃時提供的租賃激勵 ,通常與房東支付租户改善費用有關,我們通常在開設新餐廳時協商 ,以幫助為擴建成本提供資金。這些成本通常包括改變餐廳佈局的一般建設、租賃 改善和其他雜項項目。我們將租賃改善資本化,並記錄從業主處收到的現金金額 的遞延負債,這筆款項在上面定義的租賃期內以直線方式攤銷。與這些租户改善相關的遞延負債的攤銷 記錄為租金費用的減少。我們就 每個餐廳租賃的可能期限做出判斷,這可能會影響租金假期和/或在計算直線租金時考慮到的付款升級 以及每個餐廳的租賃改進和延期租賃激勵 攤銷的期限。這些判斷產生的折舊、攤銷和 租金費用金額可能與使用不同假設租賃條款時報告的數額大不相同。

非控制性權益: 非控制性權益,以前稱為少數股權,在 合併資產負債表的權益部分作為單獨項目列示。合併淨收益或可歸因於非控股權益的虧損列於合併經營報表的 面。此外, 未導致解除合併的子公司的母公司所有權權益的變化屬於股權交易,子公司的解除合併根據解除合併日期的公允價值記錄為收益或損失 。

所得税:我們根據負債法計入 所得税,據此根據資產和負債的財務報告和税基之間的差異 確定遞延税資產和負債帳户餘額,並使用制定的税率和法律進行計量, 將在差異有望逆轉時生效。如有必要,我們提供估值津貼,以將遞延 税資產減少到其估計的可變現價值。我們不斷審查我們的遞延税金資產的可變現能力,包括 對未來應納税收入、現有應税暫時性差異的逆轉以及税務規劃策略等因素的分析。 我們基於對所有可用 證據的考慮,使用“更有可能”的標準,評估是否應對我們的遞延税金資產計入估值免税額。在評估估值免税額的需要時,我們考慮了 與遞延税金資產實現可能性相關的正面和負面證據。在進行這樣的評估時,對可以客觀核實的證據給予了更多的 權重,包括最近的累積損失。在確定記錄的估值免税額時,還考慮了未來的應税 收入來源。根據我們對此證據的審查, 我們確定對我們所有遞延税項資產進行全額估值免税額是適當的。隨着我們增加收益, 未來利用遞延税金資產,可能會減少或取消估值準備。

本公司受美國聯邦 所得税和美國多個州司法管轄區的所得税的約束。該公司在2014年後的財政年度仍將繼續接受聯邦 當局和州司法管轄區的審查。公司相信其所得税申報頭寸 和扣減將在審計時持續存在,並且不預期任何調整將對公司的財務狀況、運營結果或現金流產生重大不利影響 。因此,未記錄不確定所得税 頭寸的準備金。本公司的做法是確認所得税費用中與所得税事項相關的利息和/或處罰 。截至2018年9月25日,我們已累計利息和罰金為0美元。

可變利益實體: 一旦確定一個實體為可變利益實體(VIE),控制金融利益的一方,即主要 受益人,需要對其進行合併。我們有三個加盟商應付票據,經過分析,我們確定 ,雖然加盟商是VIE的,但我們不是實體的主要受益人,因此他們不需要 進行合併。

近期會計公告

本報告中包含的附註1至 我們的綜合財務報表中包含的信息涉及對最近會計聲明的描述,包括 我們的預期採用日期以及對我們的經營業績和財務狀況的估計影響, 通過引用合併於此。

第7A項市場風險的定量與定性披露

不適用。

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目錄

項目8財務報表和補充數據

獨立註冊 公共會計師事務所的報告和所附指數中列出的財務報表包含在本報告第15項中。見本年度報告表格10-K F-1頁合併財務報表索引 。

項目9在會計和財務披露方面的變化和與會計師的分歧

不適用。

第9A項控制和程序

關於披露控制和程序的有效性的結論 :基於對公司披露控制和程序的評估(如交易法規則13a-15(E)和15d-15(E)中定義的 ),公司的首席執行官和首席財務官(分別為其首席執行官和首席財務官)得出結論,公司的 披露控制和程序在本報告涵蓋的期間結束時有效。

管理層關於財務報告內部控制的報告 :我們的管理層負責建立和保持對財務報告的充分內部控制 (如交易法下的規則13a-15(F)和15d-15(F)所定義)。我們維持內部 控制系統,旨在以具有成本效益的方式對合並財務報表的公平和可靠的編制和 列報提供合理的保證。

由於其固有的侷限性,對財務報告的內部 控制可能無法防止或檢測到錯誤陳述。因此,即使那些被確定為有效的系統 也只能就財務報表的編制和列報提供合理的保證。

截至2018年9月25日,我們的管理層對我們對財務報告的內部控制的有效性進行了評估 。在進行此評估時,我們的 管理層使用了Treadway委員會贊助組織委員會(“COSO”) 在《內部控制-綜合框架》(2013)中提出的標準。該評價包括對控制措施文件的審查,對控制措施設計有效性的評價 ,以及對該評價的結論。基於此評估,我們的管理層得出結論 ,截至2018年9月25日,公司對財務報告的內部控制基於這些標準是有效的。

本年度報告不包括我們註冊會計師事務所關於財務報告內部控制的 認證報告。根據SEC允許我們在本年度報告中僅提供 管理層報告的規則,管理層的 報告未經我們註冊的公共會計師事務所認證。

財務報告內部控制的變化 報告:在截至2018年9月25日的公司會計年度內,公司對財務報告的內部控制沒有發生重大變化 ,對公司對財務報告的內部控制產生重大影響,或有合理的可能性 影響公司對財務報告的內部控制。

第9B項其他資料

沒什麼好報告的。

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目錄

第三部分

我們將根據第14A法規,在我們的財政年度 結束後不遲於120天向SEC提交2019年股東年會的最終委託書 。因此,我們的最終委託書聲明中專門針對本文中所述項目的那些部分 通過引用被併入。

第10項董事、高管和公司治理

第10項所要求的信息 在此通過引用從我們與2019年股東大會有關的最終委託書中併入, 將在本表格10-K涵蓋的我們的財政年度結束後120天內向SEC提交 。

第11項高管薪酬

第11項 所要求的信息通過引用從我們與2019年股東大會有關的最終委託書中併入, 在本表格10-K所涵蓋的財政年度結束後120天內提交給證券交易委員會。

第12項某些實益擁有人的擔保所有權和管理層及相關股東事宜

第12項 所要求的信息在此通過引用從我們與2019年股東大會有關的最終委託書中併入, 在本表格10-K所涵蓋的財政年度結束後120天內提交給證券交易委員會。

第13項某些關係和相關交易,以及董事獨立性

第13項所要求的信息 在此通過引用從我們與2019年股東大會有關的最終委託書中併入, 在本表格10-K涵蓋的我們的財政年度結束後120天內提交給證券交易委員會。

第14項總會計師費用及服務

第14項 所要求的信息通過引用從我們與2019年股東大會有關的最終委託書中併入, 在本表格10-K所涵蓋的財政年度結束後120天內提交給證券交易委員會。

第四部分

項目15展品,財務報表明細表

a)以下文檔已作為本報告的一部分進行歸檔,或者在有説明的情況下,通過 引用併入其中:

1)財務報表

公司的綜合 財務報表從F-1頁開始列入。

2)財務報表明細表

所有明細表均已省略 ,原因是該事項或條件不存在,或公司的 合併財務報表及其相關附註中包含了需要在其中列出的信息。

3)陳列品

以下展品作為本報告的一部分提供 :

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目錄

陳列品 描述
2.1** 好時代餐飲公司,FS-BDI Holdings,LLC,Thompson Family Associates,LLC,Keeper Investments,LLC,James C.Verney and Fenner Restaurant Group,LLC,日期為2015年4月24的會員權益購買協議(以前作為註冊者於2015年4月28日提交的表格8-K的當前報告的附件2.1提交(文件號:000-18590),並通過引用併入本文)
3.1(P) 好時代餐飲公司註冊章程。(之前於1988年11月30日作為註冊人註冊聲明表S-18(文件號33-25810-LA)的附件3.1提交,並通過引用併入本文)
3.2(P) 好時代餐飲公司註冊章程的修改。日期:1990年1月23日(之前於1990年1月18日提交,作為註冊人當前報告Form 8-K(文件號:000-18590)的附件3.1,並通過引用併入本文)
3.3 好時代餐飲公司註冊章程的修改。日期:1994年6月15日(以前作為註冊人的註冊聲明S-1表的第1號修正案附件3.3提交,2013年6月7日提交(第333-188183號文件),通過引用併入本文)
3.4 好時代餐飲公司註冊章程的修改。日期:1996年9月23日(以前作為註冊人截至1996年9月30日的財政年度10-KSB年報的附件3.5提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
3.5 B系列可轉換優先股的稱號,優惠和權利證書,好時光餐廳股份有限公司。(先前由伊利縣投資公司、貝利公司、有限責任公司和保羅·T·貝利於2005年2月14日提交的附表13D修正案6的附件1(檔案號005-42729),並通過引用併入本文)
3.6 好時代餐飲公司變更證明。(之前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件3.1提交,2011年1月12日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
3.7 C系列可轉換優先股的名稱,優惠和權利證書,好時光餐廳公司。(之前作為註冊人當前報告的附件3.1提交,表格8-K於2012年9月20日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
3.8 重述好時光餐飲公司的規章制度。日期:1997年11月7日(以前作為註冊人截至1997年9月30日的財年10-KSB年報的附件3.6提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
3.9 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。日期:2007年8月14日(之前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件3.1提交,2007年12月31日提交(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
3.10 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。日期:2013年8月30日(以前作為註冊人當前報告的附件3.1提交,表格8-K於2013年9月6日提交(檔案號:000-18590),通過引用合併於此)
3.11 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。日期:2014年5月2日(以前作為註冊人當前報告的附件10.3提交,表格8-K於2014年5月7日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
3.12 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。2014年12月18日(以前作為註冊人的當前報告的附件3.1提交,2014年12月22日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
3.13 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。日期:2017年11月16日(以前作為註冊人當前報告Form 8-K的附件3.1提交,2017年11月22日提交(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
3.14 好時光餐飲公司恢復章程的修訂。日期2018年4月13日(以前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件3.2提交,2018年4月17日提交(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
4.1 樣本普通股證書(以前作為註冊人的註冊表S-1修訂案1附件4.1提交,2013年6月7日提交(文件號333-188183),通過引用併入本文)
4.2 3.25%期票的格式(以前作為註冊人當前報告的附件4.1提交,2015年5月7日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)

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目錄

10.1+ 好時光餐飲公司2008年綜合股權激勵補償計劃(以前作為註冊人當前報告的附件10.1提交於2008年1月30日提交的Form 8-K(檔案號:000-18590),通過引用合併於此)
10.2+ Good Time餐飲公司於2007年10月1日簽訂的僱傭協議。和Boyd E.Hoback(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2008年1月30日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.3 2011年12月27日,Good Time Restaurants Inc.,Good Time Drive Thru,Inc.對修訂和恢復的信貸協議的第一修正案和違約豁免。和富國銀行(Wells Fargo Bank,N.A.)(之前作為註冊人當前報告的附件10.1提交,2011年12月28日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.4 由Good Time Restaurants Inc.於2011年12月27日發佈的第二次修訂和恢復的期限説明。和Good Time Drive Thru公司致富國銀行(Wells Fargo Bank,N.A.)(先前作為註冊人當前報告的附件10.2提交,2011年12月28日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.5 Good Time Restaurants Inc.於2012年4月6日簽訂的財務諮詢服務協議和Heathcote Capital LLC(之前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2012年4月11日提交(文件號:000-18590),並通過引用合併於此)
10.6+ 對好時光餐廳公司的修正。2008年綜合股權激勵補償計劃,日期為2012年9月14日(以前作為2013年4月26日提交的表格S-1註冊表(文件號333-188183)的註冊人註冊聲明的附件10.10提交,並通過引用併入本文)
10.7 Good Time餐飲公司之間的補充協議,日期為2012年9月28日和小島投資有限公司(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2012年10月1日提交(檔案號:000-18590),通過引用合併於此)
10.8 對Good Time Restaurants Inc.於2012年10月16日簽署的補充協議的修訂和小島投資有限公司(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2012年10月16日提交(檔案號:000-18590),通過引用合併於此)
10.9 Good Time Restaurants Inc.於2012年12月5日簽署的信函協議和科羅拉多公司的GT漢堡。(之前作為2013年4月26日提交的表格S-1的註冊人註冊聲明(文件號333-188183)的附件10.13提交,並通過引用併入本文)
10.10 修訂Good Time Restaurants Inc.於2013年3月25日簽訂的財務諮詢服務協議和Heathcote Capital LLC(之前作為2013年4月26日提交的表格S-1的註冊人註冊聲明(文件號333-188183)的附件10.14提交,並通過引用併入本文)
10.11 Good Time Restaurants Inc.於2013年4月9日簽訂的訂閲協議和壞爸爸的特許經營發展有限責任公司(以前作為註冊人的當前報告的附件10.1提交於2013年4月15日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.12 2013年4月9日的“壞爸爸的專營權開發有限責任公司的修訂和恢復運營協議”(以前作為註冊人當前提交的表格8-K報告的附件10.2提交,2013年4月15日提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.13 Good Time Restaurants Inc.於2013年4月9日簽訂的管理服務協議和壞爸爸的特許經營發展有限責任公司(以前作為註冊人的當前報告的附件10.3提交於2013年4月15日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.14 2013年4月9日壞爸爸的特許經營發展,有限責任公司和科羅拉多公司的BD之間的許可協議(之前作為註冊人的當前報告的附件10.4提交於2013年4月15日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.15 2013年4月9日Good Time Restaurants Inc.合資協議條款單和壞爸爸國際有限責任公司(以前作為註冊人的當前報告的附件10.5提交於2013年4月15日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.16 日期為2013年6月3日的小島投資有限公司的同意和放棄(之前作為2013年6月26日提交的表格S-1註冊聲明(文件編號333-188183)的第2號修正案的附件10.20提交,並通過引用併入本文)
10.17 對Good Time Restaurants Inc.之間2013年9月27日財務諮詢服務協議的修訂和Heathcote Capital LLC(之前作為註冊人的當前報告的附件10.1提交,2013年10月1日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)

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10.18 對“壞爸爸的專營權開發有限責任公司的修訂和恢復的經營協議”的修訂,日期為2013年10月31日(以前作為註冊人年度報告表10-K的附件10.20提交,2013年12月27日提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.19+ 僱傭協議,自2013年12月1日起生效,由Good Time Restaurants Inc.提供並在其之間生效。和Boyd E.Hoback(以前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件10.1提交,2014年1月10日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.20 2014年5月2日,Hoak Public Equities,L.P.,REST Redux LLC和Small Island Investments Limited之間的證券購買協議(之前作為註冊者於2014年5月7日提交的表格8-K的當前報告的附件10.1提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.21 註冊權協議,日期為2014年5月2日,由Good Time Restaurants Inc.,Hoak Public Equities,L.P.和rest Redux LLC(以前作為註冊人的當前報告的附件10.2提交,表格8-K於2014年5月7日提交(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文中)
10.22 好時光餐廳公司之間的協議。和Robert Stetson,2014年5月2日生效(之前作為註冊人的當前報告的附件10.4提交於2014年5月7日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.23 開發線貸款和安全協議,日期為2014年7月30日,由Good Time Drive Thru,Inc.簽署。和United Capital Business Lending,Inc.(以前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件10.1提交,2014年8月5日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.24 特許經營協議、管理協議和合作夥伴權益的抵押品轉讓,日期為2014年7月30日,由Good Time Drive Thru,Inc.和United Capital Business Lending,Inc.(之前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件10.2提交,2014年8月5日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.25 本票(以前作為註冊人的當前報告的附件10.3提交,2014年8月5日提交的表格8-K(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
10.26 擔保協議(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.4提交,2014年8月5日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.27+ 就業協議,自2015年3月31日起生效,由Good Time餐飲公司提供,並在Good Time餐廳公司之間生效。和James Zielke(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2015年4月6日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.28 過渡服務協議,日期為2015年4月24日,由Good Time Restaurants Inc.和FS食品集團有限責任公司(以前作為註冊人的當前報告的附件10.1提交,表格8-K於2015年4月28日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.29 承諾協議,日期為2015年5月7日,由壞爸爸國際,LLC,Good Time Restaurants Inc.和Joseph F.Scibeli(以前作為註冊人的當前報告的附件10.1提交,2015年5月7日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.30+ 僱傭協議,自2016年9月27日起生效,由Good Time Restaurants Inc.提供並在Good Time餐廳之間生效和Boyd E.Hoback(以前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件10.1提交,於2016年9月30日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.31+ 僱傭協議,自2016年9月27日起生效,由Good Time Restaurants Inc.提供並在Good Time餐廳之間生效和JamesK.Zielke(以前作為註冊人的當前報告的附件10.2提交,表格8-K於2016年9月30日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.32+ 僱傭協議,自2016年9月27日起生效,由Good Time Restaurants Inc.提供並在Good Time餐廳之間生效和Scott G.LeFever(以前作為註冊人的當前報告的附件10.3提交於2016年9月30日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.33+ 僱傭協議,自2016年9月27日起生效,由Good Time Restaurants Inc.提供並在Good Time餐廳之間生效和Susan M.Knutson(以前作為註冊人的當前報告的附件10.4提交,表格8-K於2016年9月30日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.34 Cadence銀行信貸協議(以前作為註冊人當前提交的Form 8-K報告的附件10.1提交,2016年9月13日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)
10.35 Cadence銀行安全和質押協議(以前作為註冊人當前報告的附件10.2提交,2016年9月13日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
10.36 就業協議,自2017年8月1日起生效,由Good Time餐飲公司提供,並在Good Time餐廳公司之間生效和Ryan M.Zink(之前作為註冊人的當前報告Form 8-K的附件10.1提交,於2017年7月19日提交(文件號:000-18590),通過引用合併於此)

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10.37 Cadence Bank First Amendment to Credit Agreement(以前作為註冊人當前報告的附件10.1提交,2017年9月12日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
10.38 Good Time餐飲公司之間的協議,日期為2018年3月12日和Robert J.Stetson以及(如果適用)他的受控附屬公司和Charles Jobson以及在適用的情況下他的受控附屬公司(以前作為註冊人2018年3月13日提交的Form 8-K的當前報告的附件10.1提交(文件號:000-18590),並通過引用合併於此)
10.39 對Good Time Restaurants Inc.於2018年4月13日達成的協議的修訂和Robert J.Stetson以及(如果適用)他的受控附屬公司和Charles Jobson以及在適用的情況下他的受控附屬公司(以前作為註冊人2018年4月17日提交的Form 8-K的當前報告的附件10.1提交(文件號:000-18590),並通過引用合併於此)
10.40+ 好時光餐飲公司2018年綜合股權激勵補償計劃(以前作為註冊人的委託書的附件A提交於2018年4月25日提交的附表14A(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.41+ 對好時光餐廳公司的修正。2008年綜合股權激勵補償計劃(以前作為註冊人的委託書的附件B提交於2018年4月25日提交的附表14A(檔案號:000-18590),並通過引用併入本文)
10.42 Cadence Bank第二次信貸協議修正案(以前作為註冊人當前報告的附件10.1提交,2018年11月2日提交的Form 8-K(文件號:000-18590),通過引用併入本文)
21.1 公司子公司
23.1 獨立註冊公共會計師事務所Moss Adams LLP的同意
31.1* 根據規則第13a-14(A)/15d-14(A)條對首席執行官的證明
31.2* 依據規則第13a-14(A)/15d-14(A)條對首席財務官的證明
32.1* 根據“美國法典”第18篇第1350節對首席執行官和首席財務官進行認證
101 來自 公司截至2018年9月25日的10-K表格年度報告的以下財務信息於2018年12月 14提交給SEC,格式為可擴展業務報告語言(XBRL):(I)截至2018年9月25日和2017年9月26日的 期間的合併經營報表,(Ii)2018年9月25日和2017年9月26日的合併資產負債表 26,(Iii)股東綜合報表2016至2018年9月25日 ,(Iv)截至2018年9月25日和2017年9月26日期間的綜合現金流量表, 和(V)合併財務報表附註。

*在此提交

**根據S-K法規第601(B)(2)項的規定,本協議的附表已被省略。任何省略的 時間表或展品的副本將根據要求補充提供給SEC;但是,前提是註冊人可以請求 對省略的項目進行保密處理。

+表示 管理補償計劃、合同或安排。

(P)紙質展品。

第16項表格10-K摘要

一個也沒有。

36
目錄

簽名

根據交易所 法案第13或15(D)條的要求,註冊人已正式促使以下籤署人代表其簽署本報告,並正式授權。

好時光餐飲公司
July 31, 2019
/s/Boyd E.Hoback

博伊德·E·霍巴克

總裁兼首席執行官

根據交易法的要求,本報告 已由以下人員代表註冊人並在所示日期簽署。

/s/Boyd E.Hoback
Boyd E.Hoback,董事 和總裁 和首席執行官(首席執行官 官員)
July 31, 2019
/s/Ryan M.Zink
Ryan M.Zink,首席財務官
(首席財務和會計幹事)
July 31, 2019
/s/Geoffrey R.Bailey
傑弗裏·R·貝利(Geoffrey R.Bailey), 董事會主席
July 31, 2019
/s/Charles Jobson
Charles Jobson,導演
July 31, 2019
/s/Jason S.Maceda
Jason S.Maceda主任
July 31, 2019
/s/Robert J.Stetson
羅伯特·J·斯特森(Robert J.Stetson)主任
July 31, 2019

37
目錄

項目8財務報表和補充數據

財務報表索引

獨立註冊會計師事務所報告書 F-2
合併資產負債表-2018年9月25日和2017年9月26日 F-3
合併經營報表-截至2018年9月25日和2017年9月26日的期間 F-4
股東權益合併報表-自2016年9月28日起
至2018年9月25日
F-5
合併現金流量表-截至2018年9月25日和
2017年9月26日
F-6
合併財務報表附註 F-7 – F-18

F-1

目錄

獨立註冊會計師事務所報告書

致股東和董事會

好時光餐飲公司

對財務報表的意見

我們已經審計了Good Time Restaurants Inc.隨附的綜合資產負債表。截至2018年9月25日及2017年9月26日,有關綜合 經營報表、股東權益及當時止年度的現金流量及相關附註(統稱為“綜合財務報表”)。我們認為,綜合財務報表在所有重大方面都公平地反映了公司截至2018年9月25日和2017年9月26日 的綜合財務狀況,以及截至該年度的綜合經營業績和現金流量,符合美國普遍接受的會計 原則。

意見依據

這些合併財務報表是公司 管理層的責任。我們的責任是根據我們的審計對公司的合併財務報表發表意見。 我們是一家在美國上市公司會計監督委員會(“PCAOB”)註冊的公共會計事務所 ,根據美國聯邦證券法以及證券交易委員會和PCAOB適用的 規則和法規,我們要求對公司保持獨立。

我們按照PCAOB的標準進行審計。這些 標準要求我們計劃和執行審計,以獲得關於合併財務報表 是否存在重大錯報(無論是由於錯誤還是欺詐)的合理保證。公司不需要,我們也沒有被要求執行, 對其財務報告的內部控制進行審計。作為我們審計的一部分,我們需要了解 財務報告的內部控制,但不是為了表達對公司 內部控制財務報告有效性的意見。因此,我們不表達這種意見。

我們的審計包括執行程序來評估合併財務報表的重大 錯誤陳述的風險,無論是由於錯誤還是欺詐,以及執行程序以應對這些 風險。這些程序包括在測試的基礎上審查與合併 財務報表中的金額和披露有關的證據。我們的審計還包括評估所使用的會計原則和管理層作出的重要估計, 以及評估合併財務報表的整體列報。我們相信我們的審計為我們的意見提供了一個合理的 基礎。

/s/Moss Adams LLP

科羅拉多州丹佛市

2018年12月14日

自2017年以來,我們一直擔任公司的審計師。

F-2

目錄

好時光餐飲公司和子公司
合併資產負債表
(以千為單位,共享和每共享數據除外)

2018年9月25日 九月二十六日
2017
資產
流動資產:
現金及現金等價物 $3,477 $4,337
應收款項 1,735 573
預付費用及其他 151 296
盤存 1,004 847
應收票據 14 13
流動資產總額 6,381 6,066
財產和設備
土地和建築物 5,002 5,001
租賃改良 27,844 21,159
固定裝置和設備 24,948 20,945
57,794 47,105
減去累計折舊和攤銷 (22,549) (18,636)
總淨資產和設備 35,245 28,469
持有待售資產 - 1,221
其他資產:
應收票據,扣除當期部分 32 46
存款及其他資產 207 240
商標 3,900 3,900
其他無形資產,淨 35 61
商譽 15,150 15,150
19,324 19,397
總資產 $60,950 $55,153

負債和股東權益

流動負債:
長期債務和資本租賃義務的當前到期日 $17 $17
應付帳款 3,774 3,311
遞延收入 92 41
其他應計負債 4,452 3,547
流動負債總額 8,335 6,916
長期負債:
長期債務的到期日和到期後到期的資本租賃義務
一年
7,472 5,339
遞延負債和其他負債 7,922 5,614
長期負債總額 15,394 10,953
承諾和或有事項(附註5)
股東權益:
好時光餐飲公司股東權益:
優先股,面值0.01美元;
授權股份5,000,000股,發行和流通股0股,以及
截至9月未結。25、2018和9月分別為26,2017
- -
普通股,面值.001美元;授權股份50,000,000股
12,481,162股和12,427,280股已發行和已發行股票
分別截至2018年9月25日和2017年9月26日
12 12
出資額超過票面價值 59,385 58,939
累積赤字 (25,414) (24,380)
Total Good Time餐飲公司股東權益 33,983 34,571
非控制性利益 3,238 2,713
股東權益總額 37,221 37,284
總負債和股東權益 $60,950 $55,153

見合併財務報表附註

F-3

目錄

好時光餐飲公司和子公司
合併經營報表
(以千為單位,共享和每共享數據除外)

財税
2018 2017
淨收入:
餐廳銷售 $98,564 $78,395
特許經營權使用費 676 685
淨收入總額 99,240 79,080
餐廳經營成本:
食品和包裝成本 30,256 24,900
工資單和其他員工福利成本 35,653 28,274
餐廳佔用費用 7,261 5,759
其他餐廳經營成本 9,283 7,084
開業前成本 2,784 2,588
折舊攤銷 3,705 2,897
餐廳總運營成本 88,942 71,502
一般和行政費用 7,857 7,002
廣告費用 1,991 1,694
特許經營成本 41 108
資產減值成本 72 219
餐廳資產出售收益 (35) (23)
經營收入(虧損) 372 (1,422)
其他收入(費用):
利息收入 4 9
利息費用 (392) (191)
其他費用 (1) (1)
其他費用合計,淨額 (389) (183)
淨損失 $(17) $(1,605)
非控股權益收益 $(1,017) $(650)
普通股股東淨虧損 $(1,034) $(2,255)
每股基本虧損和攤薄虧損:
普通股股東淨虧損 $(.08) $(.18)
加權平均已發行普通股
基本和稀釋 12,463,760 12,320,909

見合併財務報表附註

F-4

目錄

好時光餐飲公司和子公司
股東權益合併報表
2016年9月28日至2018年9月25日
(以千為單位,共享和每共享數據除外)

首選 股票 普通 股票
已發佈 股份 Par 價值 已發佈 股份 Par 價值 大寫 貢獻於超出PAR的 價值 Non- 控管興趣 在夥伴關係 累計 赤字 共計
餘額,2016年9月28日 - $- 12,282,625 $12 $58,191 $1,720 $(22,125) $37,798
股票薪酬 成本 748 748
限制性股票授予 歸屬 144,655
股票期權練習
非控制性權益:
收入 650 650
捐款 1,421 1,421
分佈 (1,043) (1,043)
通過收購獲得 (35) (35)
Good Times Restaurants Inc.應佔淨虧損和綜合損失 (2,255) (2,255)
餘額,2017年9月26日 - $- 12,427,280 $12 $58,939 $2,713 $(24,380) $37,284
股票薪酬 成本 417 417
限制性股票授予 歸屬 44,485
股票期權練習 9,397 29 29
非控制性權益:
收入 1,017 1,017
捐款 933 933
分佈 (1,425) (1,425)
可歸因於 好時光的淨虧損
餐飲公司與綜合虧損
(1,034) (1,034)
餘額,2018年9月25日 - $- 12,481,162 $12 $59,385 $3,238 $(25,414) $37,221

見合併財務報表的附註

F-5

目錄

好時光餐飲公司和子公司
現金流量表合併報表
(以千為單位,共享和每共享數據除外)

財税
2018 2017
經營活動的現金流:
淨損失 $(17) $(1,605)
調整淨虧損與經營活動提供的現金淨額:
折舊攤銷 3,951 3,101
遞延租金累加 653 636
租賃激勵義務攤銷 (431) (314)
資產處置收益 (35) (23)
資產減值成本 72 219
股票補償費用 417 748
經營資產和負債的變化:
(增加)減少:
其他應收款 (1,161) (148)
盤存 (157) (216)
存款及其他資產 111 35
(減少)增加:
應付帳款 194 777
遞延負債 1,932 1,413
應計負債及其他負債 975 360
經營活動提供的淨現金 6,504 4,983
投資活動的現金流:
購買財產和設備的付款 (10,444) (14,513)
銷售回租交易的收益 1,397 1,927
回購非控制性權益的付款 - (54)
向特許經營商和其他人的貸款收到的付款 13 12
投資活動所用現金淨額 (9,034) (12,628)
融資活動的現金流:
應付票據、資本租賃和長期債務的本金支付 (1,617) (26)
應付票據借款和長期債務 3,750 5,300
股票期權行使所得收益 29 -
來自非控制性利益的貢獻 933 1,421
分配給非控制性利益 (1,425) (1,043)
籌資活動提供的現金淨額 1,670 5,652
現金和現金等價物減少 (860) (1,993)
現金和現金等價物,年初 4,337 6,330
現金和現金等價物,年終 $3,477 $4,337
現金流量信息的補充披露:
支付利息的現金 $320 $115
非現金增加的財產和設備 $269 $660

見合併財務報表附註

F-6

目錄

好時光餐飲公司和子公司
合併財務報表附註
(以千為單位的表格式美元金額,除股份和每股數據外)

1.重要會計政策的組織和彙總:

組織-Good Time Restaurants Inc. (Good Time或公司)是內華達州的一家公司。公司通過其全資子公司Good Times Drive Thru,Inc.運營。(“Drive Thru”),科羅拉多的BD,LLC(“BD of Colo”),壞爸爸的特許經營發展, LLC(“BDFD”),和壞爸爸的國際,LLC(“BDI”)。

Drive Thru於1986年開始運營,截至2018年9月 25日,以Good Times Burgers&Frozen Custard為名,經營着19家公司所有的快餐漢堡店和7家合資快餐店,名為Good Times Burgers&Frozen Custard。Drive Thru‘s餐廳位於科羅拉多州。此外,Drive Thru擁有九家特許經營店, 在科羅拉多州有七家,在懷俄明州有兩家。

科羅拉多州的BD於2013年開始運營,截至2018年9月 25日,以壞爸爸漢堡 Bar的名稱經營公司擁有的13家全方位服務的高檔休閒餐廳,其中12家位於科羅拉多州,1家位於俄克拉何馬州的諾曼。

BDI和BDFD於2015年5月7日收購。截至2018年9月 25日,BDI經營着10家公司所有的和8家合資的提供全方位服務的高檔休閒餐廳,也是以 名稱命名的壞爸爸漢堡吧,其中13家位於北卡羅來納州,3家位於佐治亞州,每一家 位於田納西州和南卡羅來納州。BDFD在南卡羅來納州有一家特許經營店。

我們遵循財務會計 標準委員會(通常稱為“FASB”)制定的會計準則。FASB制定了公認會計原則(GAAP) ,我們遵循這些原則以確保我們始終如一地報告我們的財務狀況、運營結果和現金流。

財年-公司的財年 是一個52/53周的年度,截止於9月的最後一個星期二。在52周的會計年度中,公司的每個季度 期間包括13周。53週會計年度中的額外一週被添加到第四季度,使該季度由14周組成 。

2018財年開始於2017年9月27日,結束於2018年9月25日;2017財年開始於2016年9月28日,結束於2017年9月26日。

合併原則-合併 財務報表包括Good Time及其子公司、一家有限合夥企業(公司作為普通合夥人行使控制權)和八家有限責任公司(公司作為執行成員行使控制權)的賬目。 公司擁有Drive Thru有限合夥企業約54%的權益,是唯一的普通合夥人,並在向有限合夥人進行任何分配之前收到管理費 。由於公司擁有合夥企業約54%的權益 並對合夥企業的所有決策(某些否決權除外)行使完全的管理控制權,合夥企業的財務報表 合併到公司的財務報表中。該公司在“壞爸爸”的七家有限責任公司中擁有約50%到58%的股份,在一家公司擁有23%的股份。公司是管理 成員,並在向其他成員分發任何內容之前收取版權費和管理費。由於公司 對八家公司的所有決策行使 完全管理控制權,除某些否決權外,有限責任公司的財務報表 合併到公司的財務報表中。 無關有限責任合夥人和成員的股權權益作為非控股權益顯示在附帶的合併資產負債表的股東權益部分 ,並在每個期間進行調整,以反映有限合夥人和成員在該期間淨收益或虧損中的份額 以及向有限責任合夥人和成員分配的任何現金。有限合夥人的 或成員在實體中的淨收益或虧損的份額在隨附的 合併經營報表中顯示為非控制性利息收入或費用。所有公司間的帳户和交易在合併中被消除。

廣告費用-我們利用Advertising 資金為“好時光”和“壞爸爸”的品牌管理某些廣告項目,這些項目對我們和 我們的加盟商都有利。廣告費用在相關廣告開始時支出。我們和我們的加盟商需要 為基金貢獻一定比例的銷售總額。由於對這些基金的捐款被指定並隔離 用於廣告,我們作為這些捐款的加盟商的代理。我們在淨額基礎上將廣告 資金合併到我們的財務報表中,從而在收到加盟商的捐款時,將其作為對報告的廣告費用的抵銷記錄 。在截至2018年9月25日和2017年9月26日的財年,我們的加盟商對廣告基金的貢獻分別為342,000美元和365,000美元 。

會計估計-根據美國公認會計原則編制 綜合財務報表需要管理層對報告的資產和負債金額、合併財務報表日期披露或有資產和負債 以及報告期內報告的收入和支出金額進行估計和假設。 示例包括壞賬準備金和庫存準備金,企業合併的會計核算,為評估商譽和其他不確定壽命的無形資產而對報告 單位的估值。 示例包括壞賬準備金和庫存準備金,企業合併的會計核算,為評估商譽和其他不確定壽命的無形資產而對報告的 個單位進行估值。 示例包括壞賬準備金和存貨準備金,企業合併的會計核算,報告 單位的估值,以便評估商譽和其他不確定壽命的無形資產。以及某些意外情況。我們的估計基於歷史經驗、 市場參與者公允價值考慮、預計未來現金流以及其他各種被認為是合理的因素 在這種情況下。實際結果可能與這些估計不同。

F-7

目錄

現金和現金等價物-公司 將初始期限為三個月或更短時間購買的所有高流動性債務工具視為現金等價物。 公司在金融機構維護現金和現金等價物,其餘額通常超過聯邦存款 保險公司(“FDIC”)保險限額最高250,000美元。本公司並未經歷與該等賬户有關的任何損失 ,管理層相信本公司不會在該等賬户上暴露任何重大風險。截至2018年9月25日,公司的某些 賬户超出了FDIC的保險限額。

應收賬款-應收賬款 包括我們的加盟商在正常業務過程中到期的未抵押應收款項,一般要求在發票日期後 30天內付款。此外,應收賬款包括與租户 改善津貼相關的物業業主應支付的款項。本公司定期監測所有拖欠賬款,併為估計的壞賬損失 作準備。2018年9月25日或2017年9月26日的不可收回應收賬款沒有津貼 2017。

存貨-存貨以 成本或市場的較低值表示,由先進先出方法確定,由餐廳食品和相關包裝 用品組成。

財產和設備-財產和設備 按成本列示,並在相關資產的估計使用年限內使用直線法折舊,一般為 三至八年。資本租賃項下的物業和設備按最低租賃付款的現值列示, 按租賃期限較短或資產的估計使用年限採用直線法攤銷。租賃權 改進使用直線法在租賃期或資產的估計使用壽命 之間較短的時間內攤銷。

如果資產滿足ASC 360中概述的 標準,則將其歸類為持有待售資產,財產、廠房和設備。我們已將2017年9月26日 持有的1,221,000美元資產歸類為與科羅拉多州布萊頓現有的Good Time餐廳相關的資產。2017年11月,資產 在出售-回租交易中出售,淨收益約為1,397,000美元。

維護和維修費用計入發生的費用, 和重大改進的支出資本化。當資產報廢或以其他方式處置時,財產賬户 將免除成本和累計折舊,並將由此產生的任何收益或損失記入或計入收入。

商標-已確定商標 具有不確定的壽命。我們每年並作為事件和情況 通過比較商標的公允價值與其賬面價值,對我們的商標進行減值評估。2018或2017年內未確認任何商標減損費用 。

商譽-商譽代表公司收購的企業資產成本超過公允價值的 。商譽不攤銷;而是要求公司每年或每當出現減值跡象時對商譽進行減值測試。該公司認為 其業務由兩個報道單位組成:(1)好時光餐廳和(2)壞爸爸餐廳。截至2018年9月25日 ,公司有96,000美元的商譽與好時光報道部門相關,15,054,000美元的商譽 與其壞爸爸的報告部門相關。2018年或2017年期間沒有確認商譽減值費用。

長期資產減值-當存在表明某項資產的賬面價值可能無法收回的因素時,我們對 我們的長期資產(包括土地、財產和設備)進行減值審查。我們評估單個餐廳級別的資產回收,並且在評估是否存在減值指標 時,通常包括對歷史現金流、未來運營計劃和現金流預測的分析 。要持有和使用的資產的可恢復性是通過將單個 餐廳資產的賬面淨值與這些資產的公允價值進行比較來衡量的。這一減值過程涉及在使用與未來預測和運營結果相關的估計和 假設方面的重大判斷。

2018年1月30日,公司關閉了位於科羅拉多州奧羅拉的一家Good Time 餐廳。與該餐廳相關的219,000美元的非現金減值費用之前已在截至2017年9月26日的 會計年度中計入,本年度未確認因處置這些資產而產生的額外損失, 也不會出現任何額外的損失。公司目前正在營銷該物業,並打算在約17年的剩餘租期內將該物業轉租給 合適的租户。本公司期望能夠以或高於其合同租賃利率轉租該物業 ,但預計轉租要到2019年財政年度才能開始。因此,我們記錄了大約48,000美元的非現金 租金,反映了與 這家餐廳關閉相關的未來租賃成本(扣除轉租收入)的預期公允價值。

鑑於我們2018年3月27日的分析結果, 我們確定了一家餐廳,其預期未來現金流不足以收回 關聯資產的賬面價值。這家餐廳是科羅拉多州奧羅拉市的另一家Good Time餐廳,於2018年4月22日關閉。我們記錄了 在2018年3月27日結束的季度中與這家餐廳的減值相關的72,000美元的非現金費用。預計不會有與此房產相關的資產處置造成的額外 損失。在其關閉之前,於2018年4月6日,本公司將 納入該物業的轉租,其條款將提供基本上等於 約五年剩餘租賃期間的租賃成本的轉租收入。

F-8

目錄

餐廳銷售和餐廳權益 -本公司開發的餐廳銷售或餐廳中的非控股股權按 全額權責發生法或分期法記賬。在完全應計方法下,在 銷售價格的可收款能力得到合理保證並且盈利過程幾乎完成而沒有進一步的意外情況之前,不會確認收益。 當銷售不滿足收入確認要求時,相關收益將被推遲,直到滿足這些要求。 在分期付款方法下,收益將遞增確認為相關應收票據的本金付款。 如果初始付款低於指定的百分比,則使用分期付款方法。

當 所有權的風險和其他事件已轉移給買方時,公司對餐廳的銷售進行了核算。具體地説,a) 公司在出售的餐廳中不存在持續參與,b)銷售合同和相關收入確認不依賴於已銷售餐廳未來的成功運營 ,c)公司不作為購買者債務的擔保人蔘與。

遞延負債-對於包含基礎租金遞增的所有租賃,租金費用在租期內以直線方式反映 。代表 未來付款的義務(截至2018年9月25日共計2,253,000美元)作為遞延負債反映在隨附的合併資產負債表 中。

租賃激勵在收到時記錄為遞延負債 ,隨後在租賃期限內以直線方式記入租金費用。截至2018年9月25日, 租賃激勵義務的餘額為5,309,000美元,並作為遞延負債反映在隨附的綜合資產負債表 中。7,922,000美元遞延和其他負債餘額中還包括8,000美元的其他長期負債 以及出售公司擁有的兩家好時光餐廳的建築和改善 在銷售回租交易中獲得的351,000美元遞延收益。隨後,該建築和改善工程從第三方購買者手中租回。 收益將在未來期間按20年租約支付的租金比例予以確認。

收入確認-

餐廳銷售:來自公司餐廳銷售的收入 在食品和飲料產品銷售並扣除銷售税後確認。

特許經營權和區域開發費:個人特許經營權 費用收入在收到時遞延,並在公司充分履行了特許經營協議規定的所有義務 並且被特許人已開始運營時被確認為收入。公司根據特許經營協議 的承諾和義務包括a)開發援助;包括選址、建築規格和設備 採購,以及b)運營協助;包括人員培訓以及編寫和分發手冊和運營 材料。所有這些義務在餐廳開業時有效完成,屆時特許經營費 和可分配給該餐廳的任何開發費部分均得到確認。沒有額外的實質性承諾 或義務。

本公司未確認任何 未收取的特許經營費。公司在經營説明書中將初始特許經營費與其他特許經營收入分開。 與公司擁有的餐廳相關的收入和成本與特許經營餐館相關的收入和成本分開 在經營説明書中。

特許經營者的持續特許權使用費佔特許經營業務銷售總額的百分比 ,在賺取時確認為收入。特許經營發展費用主要由 與開發和開設特許經營餐廳相關的法律費用和餐廳開業費用組成, 從相關特許經營費收入中支出。

開業前成本-餐廳開業成本 按發生情況支出。

所得税-我們根據負債法核算所得税 ,據此根據 資產和負債的財務報告和税基之間的差異確定遞延税資產和負債賬户餘額,並使用制定的税率和法律進行計量,這些税率和法律將在差異有望逆轉時生效 。如有必要,本公司提供估值津貼,以將 遞延税項資產減少至其估計可變現價值。定期審查遞延税金資產的可回收性, 並根據需要調整估值免税額。我們相信,有記錄的遞延税金資產 更有可能變現。

本公司在美國多個州司法管轄區須繳納美國聯邦所得税和 所得税。在2014年後的財政年度內,公司仍將繼續接受聯邦當局和 州司法管轄區的審查。公司相信其所得税申報頭寸和扣減 將在審計時保持不變,預計任何調整都不會對公司的 財務狀況、經營業績或現金流產生重大不利影響。因此,未記錄不確定所得税頭寸的準備金 。本公司的做法是確認所得税費用中與所得税相關的利息和/或罰金。 截至2018年9月25日,不需要利息和罰金應計。

每普通股淨收益(虧損)-基本每股收益 通過將普通股股東可獲得的收入(虧損)除以當期已發行普通股的加權平均數 來計算。稀釋後的每股收益反映了當證券或其他 發行普通股的合同被行使或轉換為普通股時可能發生的潛在稀釋。784,261股和 796,961股普通股的期權和限制性股票單位未計入分別截至2018年9月25日和2017年9月26日的年度期間的稀釋每股收益,因為它們的影響是反稀釋的。

F-9

目錄

金融工具和信用集中 風險-信用風險代表如果交易對手 完全未能按照合同規定履行義務,將在報告日期確認的會計損失。金融 工具引起的信用風險集中(無論是在資產負債表上還是在資產負債表外)存在於客户或交易對手羣體,當他們具有相似的經濟特徵,從而使他們履行合同義務的能力同樣受到經濟或其他條件變化的影響時。對本公司具有表外風險的金融工具 包括租賃負債,因此本公司作為某些租賃的擔保人 對轉讓給第三方的與餐廳向特許經營商的各種銷售相關的租賃負有或有責任(見注 5)。

可能使公司 面臨信用風險集中的金融工具主要由應收賬款組成。截至2018年9月25日,應收票據總額為46,000美元, 將來自三個實體。此外,本公司還有總額為1,735,000美元的其他經常應收款,其中包括84,000美元 特許應收款,1,014,000美元與租賃激勵相關的,355,000美元非控股權益成員的應收款項,以及282,000美元 在正常業務過程中到期的雜項應收款。本公司相信將於 全數收回所有票據及應收款項。

該公司從兩個供應商處購買其大部分餐廳食品和 紙。公司相信存在足夠數量的其他供應商,可以從這些供應商購買食品和紙張 ,以防止任何長期的不良後果。

該公司在兩個行業部門開展業務,即快速 服務餐廳和休閒餐飲餐廳。存在地理集中是因為公司的客户 一般位於科羅拉多州和美國東南部地區,最主要的是北卡羅來納州。

基於股票的補償-基於股票的補償 在授予日期根據計算的獎勵的公允價值進行衡量,並在所需的 服務期(通常是授予的歸屬期間)內確認為費用。有關更多信息,請參見注釋7。

可變利益實體-一旦實體 被確定為可變利益實體(VIE),具有控制財務利益的一方,即主要受益人 需要對其進行合併。本公司有三家加盟商,其票據應支付給公司。這些加盟商是VIE的; 然而,特許經營的所有者是實體的主要受益者,而不是公司。因此,他們 不需要合併。

金融工具的公允價值-公允 價值,是根據公認會計原則在公允價值計量框架下定義的,並加強了關於公允價值計量的披露 。公允價值定義為在計量日期市場參與者之間有序交易中,出售資產所收到的價格或轉讓 負債所支付的價格。用於衡量公平 價值的估值技術最大限度地利用可觀察的輸入,並最大限度地減少不可觀察的輸入的使用。

以下三個投入水平可用於衡量 公允價值,並要求以公允價值計入的資產或負債由 價值所在的投入水平披露。

1級:活躍市場中相同資產和負債的報價市場價格。

第2級: 除第1級定義之外的可觀察輸入,例如類似資產或負債的報價;市場中不活躍的報價 ;或其他可觀察到的或可被可觀察的市場數據證實的輸入,基本上為資產或負債的 完整期限。

第3級: 未被可觀察到的市場數據證實的不可觀察的輸入。

非控股權益-無關有限合夥人和成員的股權權益 作為非控股權益顯示在股東 權益部分附帶的合併資產負債表中,並在每個期間進行調整,以反映有限合夥人和成員在 期間淨收益或虧損中的份額,以及對有限合夥人和成員的任何現金分配或貢獻。有限合夥人和成員在合夥企業淨收益或虧損中所佔份額在隨附的合併經營報表中顯示為非控制性 利息收入或費用。刪除所有公司間帳户和交易 。

我們的非控股權益包括一家涉及Good Time餐廳的合資 合夥企業和八家涉及八家壞爸爸餐廳的合資夥伴關係, 包括2018財年開業的三家壞爸爸餐廳。

最近的會計公告-

2016年3月,財務會計準則理事會 (“FASB”)發佈了會計準則更新(“ASU”)第2016-09號,“薪酬-股票薪酬 (主題718):員工股份支付會計的改進.“(ASU 2016-09)ASU 2016-09包括條款 旨在簡化與如何在財務報表中説明和列報基於股份的付款相關的各個方面。 簡化的領域包括所得税後果、沒收、獎勵分類為權益或負債 以及現金流量表的分類。2017年5月,FASB發佈ASU 2017-09號,“補償- 股票補償(主題718):修改會計的範圍。”此聲明在 (基於股份的支付獎勵的條款或條件發生更改的實例)中提供了清晰的指導。這兩項聲明對2016年12月15日之後開始的年度 期間和這些年度期間內的過渡期均有效,以前未發佈的財務 報表允許提前採用。本公司採用華碩和華碩,自2018財年起生效;此類採用 對我們的財務狀況或運營業績沒有產生重大影響。

F-10

目錄

2014年5月,FASB發佈了ASU 2014-09號,“與客户的合同收入 (主題606)。”發佈此更新是為了取代當前的收入確認指南, 創建了更全面的五步模型。2016年3月,FASB發佈了第ASU 2016-04,“負債消滅 負債:某些預付儲值產品的破損確認”。此聲明為預付儲值產品負債的解除確認提供了指導 ,與主題606中的破碎指導一致。這些修正案 對2017年12月15日以後的財政年度以及該財政年度內的過渡時期有效。我們採用了這些 華碩自2018年9月26日起生效。採用這些新標準不會對我們與公司擁有的餐廳銷售相關的收入確認 產生重大影響,也不會對我們的特許經營協議中的版税費用確認產生重大影響,也不會對確認 禮品卡損壞產生影響。

2016年2月,FASB發佈ASU 2016-02號,“租約 (主題842)”,(ASU 2016-02),它取代了會計準則編纂840,租賃中的現有指南。ASU 2016-02對會計年度以及這些年度內的過渡期有效,自2018年12月15日之後開始。此聲明 要求承租人會計採用雙重方法,承租人將租賃作為融資租賃或運營租賃進行核算。 融資租賃和運營租賃都將導致承租人確認使用權資產和相應的租賃負債。 隨後,FASB發佈了其他幾個會計準則更新,包括ASU 2018-11和ASU 2018-12,其中 規定了與確認保留的累計有效相關的實際權宜之計我們預計將通過這些ASU的2019年9月25日生效的標準,並期望 採用這些標準將導致我們的長期資產和負債顯著增加,因為我們有大量的 租賃。

2017年1月,FASB發佈ASU 2017-04號,“無形資產 -商譽和其他(主題350)-簡化商譽損害的測試,”這從應用於商譽的減值測試中消除了步驟2 。根據新標準,商譽減值測試將比較 報告單位的公允價值與其賬面價值。賬面 金額超過申報單位公允價值的金額將確認減值費用,不得超過商譽總額。此聲明對2019年12月15日之後開始的年度和中期有效 ,應在前瞻性基礎上應用。我們預計 採用此標準不會對我們的財務狀況或運營結果產生重大影響。

2018年8月,FASB發佈了ASU第2018-16號“無形資產-商譽 和其他-內部使用軟件(子主題350-40):客户對作為服務合同的雲 計算安排中發生的實施成本進行核算,”它為被視為服務合同的託管安排的實施成本 的核算提供了指導。本公告適用於自2020年12月15日 開始的年度期間以及2021年12月15日之後年度期間內的過渡期。本公司一般認為其會計 與聲明內提供的指導一致,因此不認為採用此聲明 將對我們的財務狀況或運營結果產生重大影響。

2.商譽和無形資產:

下表列出了截至2018年9月25日和2017年9月26日的商譽和無形 資產(以千計):

2018年9月25日 2017年9月26日
攜載數量 累積攤銷 攜載數量 攜載數量 累積攤銷 攜載數量
需攤銷的無形資產:
特許經營權 116 (81) 35 116 (58) 58
競業禁止協議 15 (15) - 15 (12) 3
$131 $(96) $35 $131 $(70) $61
不確定的-活着的無形的
資產:
商標 $3,900 $- $3,900 $3,900 $- $3,900
無形資產,淨額 $4,031 $(96) $3,935 $4,031 $(70) $3,961
商譽 $15,150 $- $15,150 $15,150 $- $15,150

本公司於上表所列 期間內並無商譽減值虧損。

F-11

目錄

在截至2018年9月25日和2017年9月26日的會計年度 期間,無形資產沒有減值。在截至2018年9月25日和2017年9月26日的每個會計年度,與待攤銷的無形資產 相關的總攤銷費用分別為25,000美元和28,000美元。

預計2018年9月25日 的未來攤銷總費用如下(以千計):

2019 $23
2020 12
$35

3.債務和資本租賃:

2018 2017
Cadence Bank信貸工具 7,450 5,300
用Ally Financial支付本金和利息的應付票據
(約5%)每月到期。這些貸款是通過交通工具擔保的。
39 56
7,489 5,356
較小電流部分 (17) (17)
長期部分 $7,472 $5,339

Cadence信貸工具

2016年9月8日,公司與Cadence Bank(“Cadence”)簽訂信貸 協議,根據該協議,Cadence同意向公司提供高達9,000,000美元的貸款( “Cadence Credit Facility”)。2017年9月11日,對Cadence Credit Facility進行了修訂,將貸款上限 提高至12,000,000美元,並將到期日延長至2020年12月31日(“2017修正案”)。截至2018年9月25日, Cadence Credit Facility對設施的每日未使用餘額按0.25%的比率累計承諾費。Cadence Credit Facility下的所有借款 均根據公司選擇(I)3.0%加 基本利率(這是(A)聯邦基金利率加0.5%,(B)Cadence銀行公開宣佈的最優惠利率,以及 (C)libor+1.0%,或(Ii)libor,下限為0.125%+4.0%)中的最高利率計算利息。如果 公司選擇基於基本利率支付利息,則利息將在每個日曆季度末到期;如果 公司選擇基於LIBOR支付利息,則利息將在每個LIBOR期間結束時到期。截至2018年9月25日,適用於Cadence Credit Facility 項下借款的加權平均利率為6.1229%。

Cadence Credit Facility包含公司認為是此類協議慣用的某些肯定的 和負面的契約和違約事件,截至2018年9月 25包括將最大槓桿率設定為5.35:1,最低固定費用覆蓋比率為1.25:1,以及最低 流動性為2,500,000美元的契約。截至2018年9月25日,本公司已遵守Cadence信貸安排下的契約。

由於加入了Cadence Credit Facility 和2017修正案,公司支付了包括大約197,000美元的專業費用在內的貸款發起成本,並在信貸協議期限內攤銷 這些成本。

Cadence Credit Facility下的義務 通過對公司幾乎所有資產的第一優先權留置權作為抵押品。

截至2018年9月25日, 對該工具的借款未償餘額為7,450,000美元。

Cadence信貸工具用於借款的可用性 減去根據該工具發行的任何信用證的未償還面值。截至2018年9月25日,此類信用證的未償還 面值為157,500美元。

截至2018年9月25日,債務本金到期如下:

九月份結束的期間,

2019 17
2020 11
2021 7,460
2022 1
$7,489

如這些財務報表附註10所披露的, Cadence信貸安排在2018財年結束後進行了修訂。這項修訂延長了Cadence Credit Facility的 到期日,導致與其相關的本金付款在2022財年到期,而不是如上所述在2021財年 期間到期。

2018財年和2017財年應付票據和資本租賃的利息支出總額分別為392,000美元和191,000美元。

F-12

目錄

4.其他應計負債:

其他應計負債包括:

2018年9月25日 九月二十六日
2017
工資和其他僱員福利 $2,075 $1,551
所得税以外的税 1,516 1,394
其他 861 602
共計 $4,452 $3,547

5.承諾和或有事項:

截至2018年9月25日,公司與目前正在開發的“壞爸爸”餐廳的施工合同有關的未清承付款總額 為451,000美元。我們預計 這些承諾將從Cadence Bank信貸工具的現有現金或未來借款中獲得資金。

本公司的辦公空間以及與Drive Thru和壞爸爸的餐廳設施相關的土地和建築物 歸類為運營租賃,並在未來 19年內到期。一些租約包含租約生命週期的升級條款。大多數租約在初始期限結束時都包含一到三個五年期 續訂選項。某些租約包括如果銷售量 超過指定水平時額外的或有租金支付的條款。公司在2018財年和2017財年分別支付了83,000美元和55,000美元的或有租金。

以下是截至2018年9月25日和2017年9月26日結束的 財年的運營租賃活動摘要:

2018 2017
最低租金 $5,972 $4,755
較少的分租租金 (404) (388)
已付租金淨額 $5,568 $4,367

截至2018年9月25日, 公司經營租賃中初始或剩餘不可取消租賃期限超過一年的未來最低租金承諾如下:

截至9月的年份

2019 $6,707
2020 6,194
2021 5,721
2022 5,587
2023 5,242
此後 19,936
49,387
較少的分租租金 (1,124)
$48,263

本公司對上文披露的轉租租金 承擔偶然責任。轉租和轉讓的租約在2019年至2024年之間到期。在過去,公司從未被要求 支付與其擔保相關的任何重大金額。目前我們尚未得到通知,也不知道特許經營商默認的任何租賃 ;但是,不能保證未來不會出現此類違約, 會對我們未來的運營業績產生重大影響。

6.所得税:

遞延税金資產(負債)在期間 期末由以下內容組成:

2018 2017
電流 長期 電流 長期
遞延資產(負債):
淨營業虧損結轉的税收效應 $- $3,605 $- $4,084
一般商業信用 - 2,264 - 1,378
合夥企業/合資企業基礎差異 - (63) - (126)
遞延收入 - 111 - 75
屬性和設備基礎差異 - (1,444) - (859)
無形資產基礎差異 - (803) - (705)
其他應計負債和資產差額 128 1,055 117 1,454
遞延税項資產淨額 128 4,725 117 5,301
較少的估價免税額* (128) (4,725) (117) (5,301)
遞延税項資產淨額 $- $- $- $-

*在截至2018年9月25日的年度中,估值津貼減少了565,000美元。

F-13

目錄

公司有可用於未來期間的淨營業虧損結轉 ,如下所述,2018年約為4,129,000美元,2017年為2,601,000美元,2016年為9,249,000美元, 之前為所得税目的。2018年以前期間的淨營業虧損結轉在2025年至2037年之間到期。基於2011年發生的控制權變更 ,2012年前期間發生的虧損結轉的使用限制在每年約160,000美元 。該公司在2015至2018 期間享有2,264,000美元的一般營業税抵免,有效期至2034年至2038年。

本公司不斷審核 其遞延税項資產的變現能力,包括對未來應税收入、現有應税暫時性 差異的沖銷以及税務規劃策略等因素的分析。本公司基於對所有可獲得的證據的考慮,使用“更有可能”的標準,評估是否應對其遞延 税資產計入估值免税額。在評估 是否需要估值免税額時,公司考慮了與實現遞延税金資產 的可能性相關的積極和消極證據。在進行這樣的評估時,對可以客觀核實的證據給予了更多的權重,包括 最近的累積損失。在確定記錄的估值 免税額時,還考慮了未來的應税收入來源。根據公司對此證據的審查,管理層確定針對 公司所有遞延税金資產的全額估值免税額是適當的。

截至2018年9月25日和2017年9月26日的所得税總支出與通過將美國聯邦法定税率應用於税前收入而計算的金額不同,如下所示:

2018 2017
通過應用法定聯邦費率計算的總收益 $(299) $(789)
州所得税,扣除聯邦税收優惠 (41) (68)
FICA/WOTC税收抵免 (612) (432)
税制改革的影響 1,305 0
估值免税額變動的影響 (565) 1,194
永久差異 78 119
其他 134 (24)
所得税準備金 $0 $0

2017年12月22日,減税和就業法案(“TCJA”) 簽署成為法律,對“國內税法”的幾個部分產生了重大影響。頒佈日期早於2018年財政年度第二季度末 ,因此TCJA規定的聯邦法定税率變化反映在第二季度 。從2018年1月1日起,美國企業聯邦法定所得税税率從35%下調至 21%。本公司2018年財政年度的法定聯邦所得税税率為28.1%,根據生效日期之前和之後的財政年度天數, 當前財政年度的混合税率。在截至2017年9月26日的財政年度 ,公司的法定聯邦税率為35.0%,2019年及以後的財政年度將為21.0%。

公司重新衡量其現有遞延税金資產 和負債,按公司預期在這些遞延税金變現時生效的比率。本公司已評估 針對遞延税項的全額估值免税額,因此適用於2019年及以後的財年 的21%税率。這一重新計量的影響是税費130萬美元,不包括評估估值免税額。

2017年12月,美國證券交易委員會(Securities and Exchange Commission,簡稱SEC) 提供了指導意見,允許註冊人在指定測量期內,在無法獲得、準備或合理詳細分析必要的 信息以説明TCJA的影響時,記錄臨時金額。由於繼續 確定全額估值免税額適用於本公司的遞延税金資產和負債,這些 變化被估值免税額中相等和抵銷的變化所抵消。截至2018年9月25日,我們已完成 對我們的遞延税金資產和負債的重估分析,如上文所述的離散影響。我們繼續 評估TCJA對未來財政年度的影響,並監控旨在解釋 TCJA最複雜條款的美國國税局指南。

7.股東權益:

優先股

本公司有權發行5,000,000股優先股 。董事會有權連續發行該等優先股,並確定董事會可能決定的股份權利 和優先股。

普通股

本公司有權發行50,000,000股 普通股,面值.001美元,截至2018年9月25日,已發行股票12,481,162股。

F-14

目錄

股票計劃

公司有股東在2008財年批准的綜合股權激勵薪酬 計劃(“2008計劃”),這是 公司2001年股票期權計劃(“2001計劃”)的後續股權薪酬計劃。根據股東於2012年9月、2014年2月和2016年2月的批准,根據2008年計劃可供發行的股份總數增加到1,500,000股。2008 計劃於2018年到期,公司根據股東批准,在2018年第三財季制定了新計劃,即2018年綜合股權激勵計劃(“2018計劃”) 。根據2018年計劃,可供發行的 股總數設置為75萬股。截至2018年9月25日,499,605股票可用於未來授予非合格 股票期權、激勵股票期權、股票增值權、限制性股票單位、績效股票、 績效單位和基於股票的獎勵。

2018年計劃是我們2008年計劃的後繼, 經修訂(“前身計劃”),自2018年計劃生效之日起及之後,不得根據前身計劃作出進一步獎勵。前任計劃下的所有未決獎勵繼續由前任 計劃管轄,每個此類獎勵將繼續完全受證明授予 或頒發的文書的條款和條件的管轄,並且,除非2018計劃或管理2008和2018年 計劃的委員會另有明確規定,任何一項計劃的規定均不得影響或以其他方式修改此類合併的獎勵持有人的權利或義務。

基於股票的補償在授予日期 根據計算的獎勵公允價值進行計量,並在必要的服務期(一般為授予的 歸屬期間)內確認為費用。當發生沒收時,公司確認沒收的影響。

公司在2018和2017財年分別記錄了總股票 期權和限制性股票補償費用417,000美元和748,000美元,分別歸類為一般 和管理成本。

股票期權獎

本公司通過使用Black-Scholes定價 模型估計授予日期時獎勵的公允價值,來衡量與股票期權獎勵相關的補償成本 。本公司認為,用於發展基本假設的估值技術和方法在計算公司2018財年和2017財年期間授予的股票期權和股票獎勵的公允價值時是合適的 。 公允價值的估計不是為了預測未來的實際事件或 獲得股權獎勵的員工最終實現的價值。

在截至2018年9月25日 的財政年度,公司根據其2008年計劃(經修訂)共授予18,274份激勵股票期權,其中 行使價在2.70美元至2.73美元之間,每股加權平均公允價值在1.65美元至1.95美元之間。此外,在截至2018年9月25日的財政年度 期間,公司從其2018年計劃下的 可用股份中共授予129,381份激勵和非法定股票期權,行使價在3.55美元至4.25美元之間,每股加權平均公允價值 在2.08美元至2.52美元之間。

在獲得股東批准後,公司 於2018年7月23日完成了價值換價值的股票期權交換計劃(“交換計劃”)。交換計劃 向持有合格和非合格股票期權的公司所有關聯人員開放,行使價從 每股7.79美元到9.17美元不等(“合格獎勵”)。根據交易所計劃,129,025股期權被取消, 以49,491股期權(“替代期權”)取代,行使價等於公司在授予日期(2018年7月23日)的收盤價 ,為4.25美元。計算匯率時,更換 期權的價值將近似等於根據Black-Scholes期權 估值模型確定的已取消合格獎勵的價值,公司沒有產生任何增量成本。作為 Exchange計劃一部分授予的期權的公允價值估計為2.08美元,使用53.71%的預期波動率和2.83%的無風險利率以及五年 預期期限計算。在2018年7月23日的交換日期,所有符合資格的獎勵均已100%歸屬,替代期權 於2018年7月23日以100%歸屬的形式頒發,且自授予之日起十年可行使期。每項替代期權授予的其他條款和 條件與其替換的已投標合格獎勵的條款和 條件基本相似。每個 替換選項都是根據2018計劃授予的。在129,025個投標合格獎勵中,129,025股在 2008計劃中被取消。

在截至2017年9月26日 的財年中,公司根據其2008年計劃(經修訂)共授予163,992份激勵股票期權,其中 行使價介於3.05美元至3.45美元之間,每股加權平均公允價值在2.17美元至2.49美元之間。

F-15

目錄

除了 股票期權獎勵的行權和授予日期價格外,下表列出了用於估計股票期權授予 的公允價值的某些加權平均假設:

激勵和非法定股票期權
財政年度
2018* 2017
期望期(年) 7.5 6.5 to 7.5
預期波動率 75.09% to 80.70% 75.38% to 80.70%
無風險利率 1.49% to 2.80% 1.49% to 2.40%
預期股息 0 0

*不包括在交換計劃中發行的期權

我們估計預期波動性基於我們普通股的歷史每週 價格變化一段時間等於期權的當前預期期限。無風險利率為 基於與期權的預期期限相對應的授予時有效的美國國債收益率。 預期期權期限是我們估計期權在行使前將處於未償還狀態的年數,考慮到歸屬 時間表和我們的歷史行使模式。

下表彙總了2018財年所有計劃下的股票期權活動 :

股份 加權
平均值
行使價格
加權
平均值
剩餘
合同壽命(年)
傑出-乞求年度 681,922 $4.25
授予的選擇權(1) 147,655 $3.68
已執行的選項 (9,398) $3.05
沒收/取消(1) (182,599) $6.76
過期 (2,933) $17.25
2018年9月25日突出 634,647 $3.36 6.4
2018年9月25日可執行 422,229 $3.24 5.3

(1)在交換計劃方面,取消了129,025個購買普通股的期權 ,授予了49,491個替代期權。

截至2018年9月25日,未完成和可行使期權的總內在價值 為787,000美元。只有行使價低於 標的股票的當前市價的期權才會包含在內在價值計算中。

截至2018年9月25日,與未歸屬股票期權相關的剩餘未確認 補償成本總額為431,000美元,預計將在約2.35年的加權平均期間 確認。

在截至2018年9月25日的財政年度 期間行使了9,397份股票期權,收益為29,000美元。在截至2017年9月 26的會計年度內沒有行使股票期權。

限制性股票單位

在2018財年期間,公司根據其2008年計劃(經修訂)從可用股份中共授予了 個限制性股票單位37,037個。股票發行日期 公允市值為2.70美元,等於股票在授權日的收盤價。此外,公司 在2018財年期間從2018年計劃下的可用股份中共授予了60,507股限制性股票。 股發行日期公允市值為3.55美元,等於 授予日股票收盤價。在授予 日期後的三年內,根據這兩個計劃在2018財年期間發行的所有限制性股票單位都將被授予。

在2017財年,公司根據其2008年計劃(經修訂)從可用股份中共授予了 股103,440股限制性股票。股票發行時授予 日期公允市值3.15美元和3.20美元,這等於股票在授予日期的收盤價。受限制的 股票單位在授予日期後的三個月至三年之間轉讓。

F-16

目錄

截至2018年9月25日的非歸屬限制性股票 狀態以及2018財年期間的變化彙總如下:

股份 授予日期博覽會
每股價值
未歸屬股份按年限計算 115,039 $3.15 to $8.60
授與 97,544 $2.70 to $3.55
沒收 (18,493) $3.15 to $8.60
既得 (44,476) $3.15 to $4.18
2018年9月25日非歸屬股份 149,614 $3.15 to $4.18

截至2018年9月25日,與未歸屬限制性股票相關的 未確認薪酬成本總額為341,000美元。預計此成本將在約1.6年的加權平均 期間確認。

非控制性利益

不相關有限合夥人 和成員的股權權益作為非控制性 權益顯示在附帶的股東權益部分的合併資產負債表中,並在每個期間進行調整,以反映有限合夥人和成員在淨收益或虧損中所佔份額 以及該期間向有限責任合夥人和成員的任何現金分配。有限合夥人和成員在合夥企業的淨收入或虧損中的 份額在隨附的合併 經營報表中顯示為非控制性利息收入或費用。消除所有公司間帳户和交易。

下表彙總了截至2018年9月25日的年度內非控制性 權益的活動(以千計):

好時光 壞爸爸的 共計
2017年9月26日餘額 $434 $2,279 $2,713
收入 $382 $635 $1,017
捐款 $- $933 $933
分佈 $(439) $(986) $(1,425)
2018年9月25日餘額 $377 $2,861 $3,238

我們的非控股權益包括一家涉及Good Time餐廳的合資 合夥企業和八家涉及八家壞爸爸餐廳的合資夥伴關係, 包括2018財年開業的三家壞爸爸餐廳。

8.退休計劃:

公司為滿足某些資格要求的員工提供合格的定義貢獻 401(K)計劃。根據該計劃,員工有權 在税前或税後基礎上做出貢獻(Roth貢獻)。在2015財年,公司修改了計劃,納入了 條款,為所有參與計劃的員工提供與安全港相匹配的貢獻。公司將以美元換美元 為基礎,匹配員工繳納的前3%符合條件的薪酬。公司還將匹配員工貢獻的每一美元的50% 3%至5%的合格薪酬。公司可自行決定對 計劃作出額外貢獻或更改匹配百分比。公司2018和2017財年的匹配貢獻費用分別為201,000美元 和122,000美元。匹配的貢獻通常在 到確認費用的年度之後的會計年度中貢獻給計劃。

9.部門報告:

我們所有的Good Time漢堡包和Frozen Custard餐廳 (Good Time)都在快速服務的免下車餐飲業競爭,而我們的壞爸爸漢堡店(Bad{br)在全方位服務的高端休閒餐飲業競爭。我們相信,為我們的每個品牌提供這一額外的財務 信息將有助於更好地瞭解我們的整體運營業績。經營收入(虧損) 代表收入減去餐廳運營成本和費用,可直接分配的一般和行政費用,以及與每個品牌直接相關的其他 餐廳級費用,包括折舊和攤銷,開業前成本和損失 或處置財產和設備的收益。未分配的公司資本支出在下文作為調節項目 與合併財務報表中顯示的金額進行核對。

F-17

目錄

下表提供了有關我們各自期間的可報告 段的信息:

財政年度
2018 2017
營業收入
好時光 $31,460 $31,013
壞爸爸的 67,780 48,067
$99,240 $79,080
經營收入(虧損)
好時光 $496 $322
壞爸爸的 281 (1,104)
公司 (405) (640)
$372 $(1,422)
資本支出
好時光 $342 $4,778
壞爸爸的 10,082 9,416
公司 20 319
$10,444 $14,513
物業和設備,淨額
好時光 $5,234 $7,061
壞爸爸的 29,642 22,133
公司 369 496
$35,245 $29,690


10.後續事件:

2018年10月31日,對Cadence Credit Facility進行了修訂 ,將貸款上限提高到17,000,000美元,將到期日延長至2021年12月31日,並修改 該工具下的定價和契約(“2019年修正案”)。根據2019年修正案的修訂,Cadence Credit Facility對設施的每日未使用餘額按0.25%的比率累計承諾 費用。根據經修訂的Cadence Credit Facility的所有借款, 根據公司選擇(I)2.5%加基本利率,這是 (A)聯邦基金利率+0.5%,(B)Cadence銀行公開宣佈的最優惠利率,以及(C)libor+1.0%,或(Ii)libor, 下限為0.250%+3.5%中的最高利率,以可變利率計息。(I)聯邦基金利率+0.5%,(B)Cadence銀行公開宣佈的最優惠利率,或(C)libor+1.0%,或(Ii)libor, ,下限為0.250%,+3.5%。如果公司選擇基於基本利率支付利息 ,則利息將在每個日曆季度末到期;如果公司選擇基於LIBOR支付利息,則在每個LIBOR期間結束時到期。

根據2019年修正案的修訂,Cadence Credit Facility包含公司認為此類 協議慣用的某些正面和負面契諾和違約事件,包括將最大槓桿率設定為5.35:1、最低固定押記覆蓋比率為 1.25:1和最低流動性為2,000,000美元的契諾。根據2019年修正案,對新借款不再有0.25的競合測試。

公司產生了與修改相關的最低金額的貸款發起 成本。

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