致我们的股东

我们很高兴地报告，Cal-Maine Foods在2023财年表现强劲，我们在动态的市场环境中表现出稳健的战略执行力。我们今年的业绩 反映了我们面临的极端市场条件，平均销售价格与去年相比大幅上涨，这主要是由于高致病性禽流感（HPAI）的爆发，这严重降低了该国 的产卵能力。同时，我们继续经历良好的消费者需求趋势。我们努力应对最近的市场波动，并根据我们的关键绩效指标实现了目标。我们赞扬我们的经理 和员工所做的工作，他们高效地管理了我们的运营，并在HPAI疫情期间继续向市场提供更优质的鸡蛋，以支持我们尊贵的客户。

2023财年，我们的净销售额为31亿美元，而2022财年的净销售额为18亿美元，这得益于更高的销售价格和强劲的销量。2023财年的期限为53周，而2022财年的 期为52周。我们今年的销售受到客户平均售价为每打2.622美元的支持，而2022财年的平均销售价格为每打1.579美元。我们在2023财年售出了超过11亿个鸡蛋，比2022财年增长了5.9％ 。2023财年归属于加州缅因食品的净收益为7.58亿美元，摊薄每股收益为15.52美元，而2022财年的净收益为1.327亿美元，摊薄每股收益为2.72美元。

尽管环境充满挑战，通货膨胀压力影响了我们的饲料和其他生产成本，包括劳动力、包装和配送，但我们的运营仍然保持良好。 Cal-Maine Foods拥有成熟的运营模式，我们将继续专注于管理我们可以控制的业务方面，并保持严格的成本管理方法。2023财年，我们公布的营业收入为9.677亿美元，而2022财年的营业收入为1.435亿美元。与2022财年相比，我们的每打农场生产成本增长了16.1％，这主要与饲料、设施和羊群摊销成本的增加有关。2023财年，每打 的饲料成本与2022财年相比增长了18.4％。玉米和大豆的供应相对于需求仍然紧张，玉米库存与使用比率低就证明了这一点，这是由于与天气相关的产量和产量不足、持续的供应链 中断以及俄乌战争及其对出口市场的影响。我们预计，在2024财年，饲料成本的定价压力和波动将持续下去。

我们能够通过良好的产品组合来满足不断变化的需求趋势，这是 Cal-Maine Foods 的重要差异化因素，我们致力于可持续地满足不断变化的客户 需求。特种鸡蛋仍然是我们增长战略的主要重点，除了传统鸡蛋外，我们很高兴为消费者提供无笼蛋、有机鸡蛋、棕色鸡蛋、自由放养鸡蛋、牧场饲养鸡蛋和营养强化鸡蛋供消费者选择。在 财年，特种鸡蛋占总销售的数十个鸡蛋的34.7％，而2022财年的这一比例为31.0％。随着市场对无笼鸡蛋的需求增加，Cal-Maine Foods对我们的生产设施进行了大量投资，以扩大 我们的无笼产能和分销能力。正如先前报道的那样，我们的许多客户已经宣布了在2026年当天或之前仅提供无笼鸡蛋的目标，这在大多数情况下取决于供应的供应情况、 的负担能力和消费者需求以及其他突发事件。其中一些客户最近修改了计划，到2030年底提供70％的无笼鸡蛋。我们将继续与客户互动，帮助他们实现预期的 无笼子时间表和目标。无笼鸡蛋在公司产品组合中的份额越来越大，占2023财年带壳蛋净销售总额的20.1％。

我们还确定了其他方法来增强我们的产品组合，为餐饮、机构和工业食品市场的新机会提供支持。2023年3月，控股子公司 MeadowCreek Foods LLC（“Meadowcreek”）开始运营，重点是成为煮熟鸡蛋的领先供应商。我们是供应MeadowCreek 生产蛋制品所需的专业和传统鸡蛋的首选供应商。MeadowCreek的营销计划旨在扩大我们在餐饮服务和零售市场的影响力，并在餐厅、机构和工业食品领域带来新的机遇。我们 认为，增值蛋品是帮助推动我们未来增长的重要机会。

最近的HPAI疫情于2022年2月首次在美国的商业鸡群中发现，就受影响的母鸡数量而言，超过了之前的2014-2015年疫情， 给Cal-Maine Foods和所有生产商带来了额外的挑战，成本增加，对整个鸡蛋供应造成了不利影响。我们一直在努力解决这些问题，满足我们尊贵客户的需求。在加州缅因食品公司自有或签约的任何生产设施中， 均未出现HPAI阳性检测。我们赞扬我们在运营中敬业的经理和员工，他们遵循了严格的协议，在 的困难条件下高效地管理了我们的运营。尽管没有农场可以免受HPAI的影响，但我们相信我们已经在运营中实施并将继续保持强有力的生物安全措施。我们还与联邦、州和地方政府官员、 和重点行业团体密切合作，以降低未来疫情的风险，并在需要时有效管理应对措施。

我们为过去一年的表现以及我们应对动态市场条件并取得良好业绩的能力感到自豪。展望未来，我们将继续专注于长期发展，坚持 我们久经考验的运营模式，该模式使我们的业务在行业特有的各个周期中得以维持。无论市场条件如何，我们都相信对负担得起的食物选择的需求将继续增长。作为行业 的领导者，Cal-Maine Foods具有独特的优势，可以利用我们的规模，满足更多社区的这种需求。鸡蛋具有极高的营养价值，含有高质量的蛋白质以及健康生活所需的维生素和矿物质，例如胆碱、 维生素 B12 和碘。我们差异化的产品组合支持我们满足不断变化的客户需求趋势和扩大市场覆盖范围的能力。我们将一如既往地努力以高效和负责任的方式运营，并支持在整个公司范围内促进环境和社会责任的举措 。重要的是，我们有足够的财务实力来支持我们的增长战略，包括收购和有机增长，我们对Cal-Maine Foods在2024财年面临的机会感到兴奋 。

在我们的运营中，我们致力于实现我们的使命——成为美国 鲜壳蛋和蛋制品最可持续的生产商和可靠的供应商。最重要的是，我们专注于满足客户的需求，为股东创造更大的价值。

感谢您一直以来对加州缅因食品的支持。

真诚地，

道夫·贝克	谢尔曼·米勒
董事会主席	总裁兼首席执行官