附件31.1
认证
我，达伦·C。明顿，证明：
| 1. | 我已经审查了Smart for Life，Inc. 10-K表格的年度 报告; |
| 2. | 据我所知，本报告不包含对重大事实的任何不真实陈述，也不遗漏陈述作出陈述所必需的重要事实， 根据作出此类陈述的情况，对于本报告所涉期间不存在误导性； |
| 3. | 据我所知，本报告中包含的 财务报表和其他财务信息在所有重大方面都公允地反映了注册人截至本报告所述期间的财务 状况、经营成果和现金流量; |
| 4. | 注册人的其他 认证官员和本人负责为注册人建立和维护披露控制和程序（如《交易法》规则13 a-15（e）和15 d-15（e）中所定义）以及财务报告内部控制（如《交易法》规则13 a-15（f）和15 d-15（f）中所定义） ，并具有： |
| a) | 设计此类披露控制 和程序，或促使此类披露控制和程序在我们的监督下设计，以确保与注册人（包括其合并子公司）相关的重要信息 由这些实体内的其他人告知我们，特别是 在本报告编制期间; |
| b) | 设计 对财务报告的此类内部控制，或导致对财务报告的此类内部控制在我们的监督下设计， 为财务报告的可靠性和为外部目的编制财务报表提供合理保证 根据公认的会计原则; |
| c) | 评估注册人披露控制和程序的有效性，并在本报告中提出我们根据此类评估得出的关于截至本报告所涉期间结束时披露控制和程序有效性的结论； |
| d) | 在本报告中披露在注册人最近的会计 季度（如果是年度报告，则为注册人的第四会计季度）发生的注册人财务报告内部控制的任何 变更，该变更已对注册人财务报告内部控制产生实质性影响，或有合理的 可能对注册人财务报告内部控制产生实质性影响;以及 |
| 5. | 注册人的其他 认证官员和我已根据我们对财务报告内部控制的最新评估，向 注册人的审计师和注册人董事会审计委员会（或履行同等 职能的人员）披露： |
| a) | 在财务报告内部控制的设计或操作中，有可能对注册人记录、处理、汇总和报告财务信息的能力产生不利影响的所有重大缺陷和重大弱点;以及 |
| b) | 涉及管理层或在注册人财务报告内部控制中发挥重要作用的其他员工的任何欺诈行为，无论是否重大。 |
日期：2023年3月31日
| /s/达伦C.明顿 | |
| 达伦·C·明顿 | |
| 首席执行官 | |
| (首席行政主任) |