附件23.1

独立注册会计师事务所的同意

Smart for Life，Inc.

佛罗里达州劳德代尔堡

我们特此同意在表格S-8的注册声明中以引用的方式纳入 （No. 333-263018和333-263019）的Smart for Life，Inc.我们日期为2023年3月31日的报告中， 涉及Smart for Life，Inc.的合并财务报表。截至2022年12月31日和2021年12月31日的年度， 出现在此表格10-K中。

/S/达兹卡尔·博尔顿，有限责任公司

佛罗里达州劳德代尔堡

2023年3月31日