附件23.1

独立注册会计师事务所的同意

我们同意在以下注册声明中引用注册成立：

(1)与朗迪克公司2009年股票激励计划有关的注册表(S-8表格第333-163926、第333-234229和第333-271175号)；

(2)与朗迪克公司2013年股票激励计划有关的注册表(S-8表格第333-193213号和第333-221039号)；

(3)与登记最多12,667,486股普通股有关的登记书(S-1第333-271176号)，包括(1)627,746股已发行和已发行普通股，(2)12,039,740股A系列可转换优先股转换后可发行的普通股；

在我们于2024年3月19日提交的报告中，涉及Lifecore Biomedical，Inc.的合并财务报表，以及Lifecore Biomedical，Inc.的财务报告内部控制的有效性，该报告包含在Lifecore Biomedical，Inc.截至2023年5月28日的年度报告(Form 10-K)中。

/S/安永律师事务所

明尼苏达州明尼阿波利斯

2024年3月19日