cmg-20230930x10q

假的--12-31Q320230001058090是的是的P2YP3YP2YP3Y0001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-07-012023-09-300001058090CMG：不属于股票回购计划成员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-07-012022-09-300001058090CMG：附加授权会员2023-09-130001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-07-012023-09-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-07-012022-09-300001058090US-GAAP：留存收益会员2023-09-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-09-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-09-300001058090US-GAAP：留存收益会员2023-06-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-06-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-06-3000010580902023-06-300001058090US-GAAP：留存收益会员2023-03-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-03-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-03-3100010580902023-03-310001058090US-GAAP：留存收益会员2022-12-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-12-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-12-310001058090US-GAAP：留存收益会员2022-09-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-09-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-09-300001058090US-GAAP：留存收益会员2022-06-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-06-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-06-3000010580902022-06-300001058090US-GAAP：留存收益会员2022-03-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-03-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-03-3100010580902022-03-310001058090US-GAAP：留存收益会员2021-12-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2021-12-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2021-12-310001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-09-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-09-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-06-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-06-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-03-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-03-310001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-12-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-12-310001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-09-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-09-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-06-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-06-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-03-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-03-310001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2021-12-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2021-12-310001058090CMG：股票期权股票升值权 SoSars 会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：绩效股成员cmg：已定义的最低目标未达到成员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：限制性股票单位 RSU 成员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：限制性股票单位 RSU 成员cmg: 归属期 2 会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：限制性股票单位 RSU 成员cmg: 归属期 1 会员2023-01-012023-09-300001058090CMG：股票期权股票升值权 SoSars 会员cmg: 归属期 2 会员2023-01-012023-09-300001058090CMG：股票期权股票升值权 SoSars 会员cmg: 归属期 1 会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：食品和饮料会员2023-07-012023-09-300001058090CMG: 送货服务会员2023-07-012023-09-300001058090US-GAAP：食品和饮料会员2023-01-012023-09-300001058090CMG: 送货服务会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：食品和饮料会员2022-07-012022-09-300001058090CMG: 送货服务会员2022-07-012022-09-300001058090US-GAAP：食品和饮料会员2022-01-012022-09-300001058090CMG: 送货服务会员2022-01-012022-09-300001058090cmg: vebuMemberUS-GAAP：A系列优选股票会员2023-07-012023-09-300001058090CMG: 拖拉机成员2023-07-012023-09-300001058090cmg: vebuMemberUS-GAAP：A系列优选股票会员2023-01-012023-09-300001058090cmg: vebuMemberUS-GAAP：A系列优选股票会员2022-07-012022-09-300001058090CMG: 拖拉机成员2022-07-012022-09-300001058090cmg: vebuMemberUS-GAAP：A系列优选股票会员2022-01-012022-09-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-07-012023-09-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-07-012022-09-300001058090cmg: chipotle 会员US-GAAP：地理分布外国会员2023-09-300001058090cmg: chipotle 会员国家：美国2023-09-300001058090US-GAAP：留存收益会员2023-07-012023-09-300001058090US-GAAP：留存收益会员2022-07-012022-09-300001058090cmg: nuroMember2022-12-310001058090US-GAAP：循环信贷机制成员CMG：摩根大通银行会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：循环信贷机制成员CMG：摩根大通银行会员2022-12-310001058090SRT: 最低成员2023-09-300001058090SRT: 最大成员2023-09-300001058090cmg: nuroMember2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员US-GAAP：公司债务证券会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员cmg：Noteceivable会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入 1 级会员US-GAAP：美国财政证券会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员US-GAAP：公司债务证券会员2022-12-310001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员cmg：Noteceivable会员2022-12-310001058090US-GAAP：公允价值输入 1 级会员US-GAAP：美国财政证券会员2022-12-310001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员2022-12-310001058090cmg: nuroMember2023-01-012023-09-300001058090CMG：培育基金成员2023-09-300001058090CMG: Tractor Warrants会员2022-12-310001058090CMG: 拖拉机成员2022-12-310001058090CMG：培育基金成员2022-12-310001058090CMG: 拖拉机成员2023-01-012023-09-300001058090CMG: 拖拉机成员2022-01-012022-09-300001058090CMG: 拖拉机成员2023-09-300001058090US-GAAP：循环信贷机制成员CMG：摩根大通银行会员US-GAAP：隔夜指数互换率成员的担保隔夜融资利率2023-01-012023-09-300001058090cmg: 礼品卡会员2023-07-012023-09-300001058090cmg: 礼品卡会员2023-01-012023-09-300001058090cmg: 礼品卡会员2022-07-012022-09-300001058090cmg: 礼品卡会员2022-01-012022-09-300001058090cmg: 礼品卡会员2023-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2023-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2023-06-300001058090cmg: 礼品卡会员2022-12-310001058090cmg: chipotleRewards 会员2022-12-310001058090cmg: chipotleRewards 会员2022-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2022-06-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2021-12-310001058090CMG: Tractor Warrants会员2023-09-3000010580902022-09-3000010580902021-12-310001058090美国公认会计准则：货币市场基金成员US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2023-09-300001058090US-GAAP：银行定期存款会员US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2023-09-300001058090美国通用会计准则：Cashmember2023-09-300001058090美国公认会计准则：货币市场基金成员US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2022-12-310001058090US-GAAP：银行定期存款会员US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2022-12-310001058090美国通用会计准则：Cashmember2022-12-310001058090US-GAAP：公允价值计量非经常性会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值计量非经常性会员2022-09-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-07-012023-09-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-04-012023-06-300001058090US-GAAP：留存收益会员2023-04-012023-06-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-04-012023-06-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-04-012023-06-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-04-012023-06-3000010580902023-04-012023-06-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2023-01-012023-03-310001058090US-GAAP：留存收益会员2023-01-012023-03-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2023-01-012023-03-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2023-01-012023-03-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2023-01-012023-03-3100010580902023-01-012023-03-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-07-012022-09-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-04-012022-06-300001058090US-GAAP：留存收益会员2022-04-012022-06-300001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-04-012022-06-300001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-04-012022-06-300001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-04-012022-06-3000010580902022-04-012022-06-300001058090US-GAAP：美国国债普通股会员2022-01-012022-03-310001058090US-GAAP：留存收益会员2022-01-012022-03-310001058090美国通用会计准则：普通股成员2022-01-012022-03-310001058090US-GAAP：额外实收资本会员2022-01-012022-03-310001058090US-GAAP：累积的其他综合收入成员2022-01-012022-03-3100010580902022-01-012022-03-3100010580902023-10-240001058090SRT: 最低成员US-GAAP：绩效股成员cmg: 归属期 1 会员2023-01-012023-09-300001058090SRT: 最大成员US-GAAP：绩效股成员cmg: 归属期 1 会员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：绩效股成员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员US-GAAP：公允价值计量非经常性会员2023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入三级会员US-GAAP：公允价值计量非经常性会员2022-09-300001058090US-GAAP：循环信贷机制成员CMG：摩根大通银行会员2023-09-3000010580902023-07-012023-09-3000010580902022-07-012022-09-300001058090SRT: 最低成员2023-01-012023-09-300001058090SRT: 最大成员2023-01-012023-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2023-07-012023-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2023-01-012023-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2022-07-012022-09-300001058090cmg: chipotleRewards 会员2022-01-012022-09-300001058090SRT: 最大成员US-GAAP：绩效股成员2023-01-012023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2023-09-3000010580902023-09-300001058090US-GAAP：公允价值输入 1 级会员2022-12-3100010580902022-12-3100010580902023-01-012023-09-3000010580902022-01-012022-09-30cmg: 物品cmg: 分段iso421:USDxbrli: 股票xbrli: 股票cmg: 区域xbrli: pureiso421:USD

美国

证券交易委员会

华盛顿特区 20549

______________________________

表单 10-Q

______________________________

x根据1934年《证券交易法》第13条或第15（d）条提交的季度报告

在截至的季度期间 2023年9月30日

要么

¨根据1934年《证券交易法》第13条或第15（d）条提交的过渡报告

对于从到的过渡期

委员会档案编号： 1-32731

______________________________

CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司

（注册人的确切姓名如其章程所示）

______________________________



特拉华	84-1219301
（州或其他司法管辖区公司或组织）	（国税局雇主证件号）

纽波特中心大道 610 号, 1100 套房纽波特海滩, 加州	92660
（主要行政办公室地址）	（邮政编码）

注册人的电话号码，包括区号:(949) 524-4000

______________________________

根据该法第12（b）条注册的证券：


每个班级的标题	交易品种	注册的每个交易所的名称
普通股，面值每股0.01美元	CMG	纽约证券交易所

用勾号指明注册人是否：（1）在过去的12个月中（或在要求注册人提交此类报告的较短时间内）提交了1934年《证券交易法》第13条或第15（d）条要求提交的所有报告，以及（2）在过去的90天内是否受到此类申报要求的约束。x是的 没有

用复选标记表明注册人是否在过去 12 个月内（或者在要求注册人提交此类文件的较短时间内）以电子方式提交了根据第 S-T 法规（本章第 232.405 节）第 405 条要求提交的所有交互式数据文件。x是的¨没有

用勾号指明注册人是大型加速申报人、加速申报人、非加速申报人、小型申报公司还是新兴成长型公司。参见《交易法》第12b-2条中 “大型加速申报人”、“加速申报人”、“小型申报公司” 和 “新兴成长型公司” 的定义（勾选一）：


 大型加速过滤器	加速过滤器	非加速过滤器	规模较小的申报公司	新兴成长型公司

如果是新兴成长型公司，请用勾号指明注册人是否选择不使用延长的过渡期来遵守《交易法》第 13 (a) 条规定的会计准则。¨

用勾号指明注册人是否为空壳公司（定义见《交易法》第 12b-2 条）。¨是的x没有

截至2023年10月24日，有是 27,444,660股份在注册人的普通股中，每股已发行面值为0.01美元。

桌子的内容



	第一部分
第 1 项。	财务报表（未经审计）	1
	简明合并资产负债表	1
	简明合并损益表和综合收益表	2
	股东权益简明合并报表	3
	简明合并现金流量表	4
	简明合并财务报表附注	5
	附注1-列报依据和会计政策更新	5
	附注2-最近发布的会计准则	5
	附注 3-收入确认	5
	附注4-金融工具的公允价值	6
	附注 5 — 股权投资	8
	附注6——股东权益	9
	附注 7-股票薪酬	9
	附注 8-所得税	9
	附注 9-租约	9
	附注10——每股收益	10
	附注11——承付款和或有开支	10
	附注12——债务	11
	附注 13-关联方交易	11
第 2 项。	管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析	12
第 3 项。	关于市场风险的定量和定性披露	18
第 4 项。	控制和程序	18
	第二部分
第 1 项。	法律诉讼	18
第 1A 项。	风险因素	19
第 2 项。	未注册的股权证券销售和所得款项的使用	19
第 3 项	优先证券违约	19
第 4 项	矿山安全披露	19
第 5 项	其他信息	19
第 6 项。	展品	20
	签名	21

第一部分

第 1 项。财务报表

CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司

简明的合并资产负债表

（以千计，每股数据除外）



	9月30日		十二月三十一日
	2023		2022
	（未经审计）
资产
流动资产：
现金和现金等价物	$	602,307	$	384,000
应收账款，净额		71,122		106,880
库存		40,177		35,668
预付费用和其他流动资产		104,038		86,412
应收所得税		-		47,741
投资		851,699		515,136
流动资产总额		1,669,343		1,175,837
租赁房地改造、财产和设备，净额		2,093,011		1,951,147
长期投资		473,247		388,055
限制性现金		25,315		24,966
经营租赁资产		3,555,808		3,302,402
其他资产		72,830		63,158
善意		21,939		21,939
总资产	$	7,911,493	$	6,927,504
负债和股东权益
流动负债：
应付账款	$	207,541	$	184,566
应计工资和福利		155,015		170,456
应计负债		151,148		147,539
未赚取的收入		156,320		183,071
当期经营租赁负债		244,994		236,248
应缴所得税		172,689		-
流动负债总额		1,087,707		921,880
承付款和或有开支（注11）
长期经营租赁负债		3,773,087		3,495,162
递延所得税负债		111,089		98,623
其他负债		53,296		43,816
负债总额		5,025,179		4,559,481
股东权益：
优先股，$0.01面值， 600,000授权股份，不截至2023年9月30日和2022年12月31日分别发行的股票		-		-
普通股，$0.01面值， 230,000授权股份， 37,467和 37,320截至2023年9月30日和2022年12月31日分别发行的股票		375		373
额外的实收资本		1,917,868		1,829,304
库存股，按成本计算， 9,982和 9,693分别截至2023年9月30日和2022年12月31日的普通股		(4,798,748)		(4,282,014)
累计其他综合亏损		(8,080)		(7,888)
留存收益		5,774,899		4,828,248
股东权益总额		2,886,314		2,368,023
负债和股东权益总额	$	7,911,493	$	6,927,504

参见简明合并财务报表的附注。

CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司

简明合并收益表和综合收益表

（以千计，每股数据除外）

（未经审计）



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
食品和饮料收入	$	2,456,039	$	2,202,336	$	7,304,557	$	6,394,094
送货服务收入		15,909		17,839		50,772		59,959
总收入		2,471,948		2,220,175		7,355,329		6,454,053
餐厅运营成本（不包括折旧和摊销，如下所示）：
食品、饮料和包装		734,186		662,540		2,165,409		1,963,394
劳动		616,282		557,178		1,811,754		1,639,044
占用率		126,269		115,826		372,097		341,777
其他运营成本		345,368		322,085		1,058,281		970,261
一般和管理费用		159,501		140,896		464,337		429,118
折旧和摊销		78,546		71,416		233,902		212,814
开业前成本		9,605		7,618		23,341		18,219
减值、关闭成本和资产处置		7,241		6,363		31,842		15,354
运营费用总额		2,076,998		1,883,922		6,160,963		5,589,981
运营收入		394,950		336,253		1,194,366		864,072
利息和其他收入，净额		18,392		3,712		43,787		14,071
所得税前收入		413,342		339,965		1,238,153		878,143
所得税准备金		(100,125)		(82,827)		(291,502)		(202,769)
净收入	$	313,217	$	257,138	$	946,651	$	675,374
每股收益：
基本	$	11.37	$	9.26	$	34.31	$	24.20
稀释	$	11.32	$	9.20	$	34.13	$	24.02
已发行普通股的加权平均值：
基本		27,550		27,773		27,593		27,907
稀释		27,681		27,956		27,739		28,116
扣除所得税后的其他综合收益/（亏损）：
外币折算调整	$	(1,128)	$	(2,257)	$	(192)	$	(3,542)
综合收入	$	312,089	$	254,881	$	946,459	$	671,832

参见简明合并财务报表的附注。

CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司

简明的股东权益合并报表

（以千计）

（未经审计）


	普通股					国库股
	股份	金额		额外 ‎付费 ‎资本		股份	金额		已保留 ‎收益		累计其他综合亏损		总计
余额，2021 年 12 月 31 日	37,132	$	371	$	1,729,312	9,052	$	(3,356,102)	$	3,929,147	$	(5,354)	$	2,297,374
基于股票的薪酬	-		-		24,077	-		-		-		-		24,077
股票计划交易及其他	134		2		(61)	-		-		-		-		(59)
收购国库股	-		-		-	230		(345,921)		-		-		(345,921)
净收入	-		-		-	-		-		158,294		-		158,294
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		195		195
余额，2022 年 3 月 31 日	37,266	$	373	$	1,753,328	9,282	$	(3,702,023)	$	4,087,441	$	(5,159)	$	2,133,960
基于股票的薪酬	-		-		29,142	-		-		-		-		29,142
股票计划交易及其他	18		-		(167)	-		-		-		-		(167)
收购国库股	-		-		-	198		(267,198)		-		-		(267,198)
净收入	-		-		-	-		-		259,942		-		259,942
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		(1,480)		(1,480)
余额，2022 年 6 月 30 日	37,284	$	373	$	1,782,303	9,480	$	(3,969,221)	$	4,347,383	$	(6,639)	$	2,154,199
基于股票的薪酬	-		-		25,587	-		-		-		-		25,587
股票计划交易及其他	22		-		48	-		-		-		-		48
收购国库股	-		-		-	75		(107,334)		-		-		(107,334)
净收入	-		-		-	-		-		257,138		-		257,138
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		(2,257)		(2,257)
余额，2022 年 9 月 30 日	37,306	$	373	$	1,807,938	9,555	$	(4,076,555)	$	4,604,521	$	(8,896)	$	2,327,381

余额，2022 年 12 月 31 日	37,320	$	373	$	1,829,304	9,693	$	(4,282,014)	$	4,828,248	$	(7,888)	$	2,368,023
基于股票的薪酬	-		-		20,670	-		-		-		-		20,670
股票计划交易及其他	99		1		(291)	-		-		-		-		(290)
收购国库股	-		-		-	125		(198,819)		-		-		(198,819)
净收入	-		-		-	-		-		291,644		-		291,644
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		457		457
余额，2023 年 3 月 31 日	37,419	$	374	$	1,849,683	9,818	$	(4,480,833)	$	5,119,892	$	(7,431)	$	2,481,685
基于股票的薪酬	-		-		31,467	-		-		-		-		31,467
股票计划交易及其他	40		1		(217)	-		-		-		-		(216)
收购国库股	-		-		-	45		(88,319)		-		-		(88,319)
净收入	-		-		-	-		-		341,790		-		341,790
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		479		479
余额，2023 年 6 月 30 日	37,459	$	375	$	1,880,933	9,863	$	(4,569,152)	$	5,461,682	$	(6,952)	$	2,766,886
基于股票的薪酬	-		-		36,614	-		-		-		-		36,614
股票计划交易及其他	8		-		321	-		-		-		-		321
收购国库股	-		-		-	119		(229,596)		-		-		(229,596)
净收入	-		-		-	-		-		313,217		-		313,217
扣除所得税的其他综合收益（亏损）	-		-		-	-		-		-		(1,128)		(1,128)
余额，2023 年 9 月 30 日	37,467	$	375	$	1,917,868	9,982	$	(4,798,748)	$	5,774,899	$	(8,080)	$	2,886,314

参见简明合并财务报表的附注。

CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司

简明的合并现金流量表

（以千计）

（未经审计）



	九个月已结束
	9月30日
	2023		2022
经营活动
净收入	$	946,651	$	675,374
为使净收入与经营活动提供的净现金保持一致而进行的调整：
折旧和摊销		233,902		212,814
递延所得税准备金		12,465		(8,567)
减值、关闭成本和资产处置		30,536		15,127
信贷损失准备金		565		(969)
股票薪酬支出		86,557		77,371
其他		(17,272)		(13,045)
运营资产和负债的变化：
应收账款		33,666		22,891
库存		(4,508)		(1,056)
预付费用和其他流动资产		(23,494)		(3,169)
经营租赁资产		185,056		171,464
其他资产		(6,939)		(1,537)
应付账款		4,886		10,774
应计工资和福利		(14,902)		(32,861)
应计负债		1,882		(16,562)
未赚取的收入		(21,190)		(18,141)
应付/应收所得税		220,427		(18,070)
经营租赁负债		(156,180)		(153,200)
其他长期负债		5,910		2,968
经营活动提供的净现金		1,518,018		921,606
投资活动
购买租赁房改善、不动产和设备		(388,801)		(335,518)
购买投资		(845,981)		(513,813)
投资的到期日		440,788		202,997
用于投资活动的净现金		(793,994)		(646,334)
筹资活动
收购库存股票		(437,305)		(629,775)
股票薪酬奖励的预扣税款		(68,613)		(92,374)
其他筹资活动		546		(586)
用于融资活动的净现金		(505,372)		(722,735)
汇率变动对现金、现金等价物和限制性现金的影响		4		(1,170)
现金、现金等价物和限制性现金的净变化		218,656		(448,633)
期初的现金、现金等价物和限制性现金		408,966		846,230
期末现金、现金等价物和限制性现金	$	627,622	$	397,597
现金流信息的补充披露
缴纳的所得税	$	54,615	$	227,452
应付账款和应计负债中应计的租赁权改良物业、财产和设备的购买	$	81,724	$	58,127
收购应付账款和应计负债中应计的库存股票	$	15,312	$	5,999

参见简明合并财务报表的附注。

‎

CHIPOTLE 墨西哥烧烤，INC。

简明合并财务报表附注

（除非另有说明，否则以美元和股票金额为单位）

（未经审计）

1. 会计政策的列报基础和更新

在这份10-Q表季度报告中，特拉华州的一家公司Chipotle Mexico Grill, Inc. 及其子公司统称为 “Chipotle”、“我们” 或 “我们的”。

我们开发和经营餐厅，供应相关菜单包括墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、墨西哥玉米饼、炸玉米饼和沙拉，这些菜单均使用新鲜、优质的食材制成。截至 2023 年 9 月 30 日，我们运营了 3,321餐厅包括 3,260美国境内的 Chipotle 餐厅以及 61国际 Chipotle 餐厅。在本季度，我们关闭了所有非Chipotle餐厅。我们基于以下原则管理我们的美国业务八区域，并将我们的业务汇总为一可报告的细分市场。

我们根据美国公认的中期财务报表会计原则以及美国证券交易委员会的规章制度编制了随附的未经审计的简明合并财务报表。管理层认为，随附的未经审计的简明合并财务报表反映了公允列报我们的财务状况和经营业绩所必需的所有调整，包括正常的经常性调整。运营的中期业绩不一定代表全年可能取得的成果。财务报表和相关附注不包括美国公认的年度报告会计原则所要求的所有信息和脚注。本季度报告应与我们在截至年度的10-K表年度报告中包含的合并财务报表、脚注和管理层的讨论和分析一起阅读 2022年12月31日。

2. 最近发布的会计准则

2020年3月，财务会计准则委员会发布了ASU No.2020-04，“参考利率改革（主题848）：促进参考利率改革对财务报告的影响”。该声明为当前的合同修改和对冲会计指南提供了临时的可选权宜之计和例外情况，以减轻与预期的市场从伦敦银行同业拆借利率（“LIBOR”）和其他银行同业拆借利率向替代参考利率过渡相关的财务报告负担。该指南自发布之日起生效，一般适用于2024年12月31日之前适用的合同修改。我们预计，从伦敦银行同业拆借利率向替代参考利率的过渡不会对我们的合并财务报表产生重大影响。

我们审查最近发布的所有其他会计公告得出的结论是，这些公告要么不适用，要么预计不会对简明合并财务报表产生重大影响。

3. 收入收入点火

礼品卡

我们出售的礼品卡没有有效期，我们不会从未结的礼品卡余额中扣除非使用费。礼品卡余额最初记录为未赚取的收入。当客户兑换礼品卡时，我们会确认来自礼品卡的收入。从历史上看，大多数礼品卡都是在其中兑换的一年. 此外，一部分礼品卡预计无法兑换，随着时间的推移，将根据礼品卡兑换量的比例被视为损坏（“礼品卡破损率”）。礼品卡损坏率基于公司和计划的特定信息，包括历史兑换模式以及根据无人认领财产法向政府机构的预期汇款（如果适用）。我们会每年评估我们的礼品卡损坏率估算值，或者在情况需要时更频繁地进行评估，并将该费率应用于礼品卡兑换。在假日季礼品卡销量增加之后，礼品卡负债余额通常在每个日历年末达到最高；因此，每个日历年的第一季度从礼品卡负债余额中确认的收入最高。

这份礼物卡简明合并资产负债表未赚取收入中包含的负债如下：



	9月30日		十二月三十一日
	2023		2022
礼品卡责任	$	115,244	$	145,014

确认的收入来自年初计入未赚取收入的礼品卡的兑换情况如下：



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
年初从礼品卡负债余额中确认的收入	$	6,481	$	6,311	$	56,402	$	54,780

Chipotle 奖励计划

我们有一个名为 Chipotle Rewards 的忠诚度计划。注册该计划的符合条件的客户通常每花费一美元即可获得积分。我们还可能定期提供促销活动，通常为客户提供获得奖励积分或其他奖励的机会。客户可以用赚取的积分兑换各种奖励，这些奖励主要由免费食品和饮料组成。获得的奖励通常会过期一个月到两个月在发放后，如果账户在一段时间内处于非活动状态，则积分通常会过期六个月.

在扣除我们预计不会兑换的积分或奖励后，我们会推迟与客户获得的积分或奖励的预估销售价格相关的收入。获得的每项积分或奖励的预估销售价格基于预计将兑换奖励的产品的估计价值。我们对预计兑换的积分和奖励的估算基于历史数据和其他公司特定数据。与兑换奖励相关的成本主要包含在我们简明的合并收益表和综合收益表中的食品、饮料和包装中。我们每年都会评估 Chipotle Rewards 积分损失，或者在情况需要时更频繁地进行评估。

当客户兑换获得的奖励时，我们在简明的合并收益表和综合收益表中确认食品和饮料收入中与Chipotle Rewards相关的收入。与Chipotle Rewards相关的递延收入包含在我们简明合并资产负债表上的未赚取收入中。

我们的Chipotle Rewards负债变化包含在简明合并资产负债表的未赚取收入中，具体如下：


	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
Chipotle Rewards 负债，期初余	$	40,923	$	29,381	$	38,057	$	25,572
延期收入		32,947		32,621		95,672		92,495
确认的收入		(32,794)		(30,191)		(92,653)		(86,256)
Chipotle Rewards 负债，期末余	$	41,076	$	31,811	$	41,076	$	31,811

4. 财务公允价值乐器

经常性以公允价值计量的资产和负债

随身携带由于其短期性质，我们的现金和现金等价物、限制性现金、应收账款和应付账款的价值接近公允价值。

我们的持有至到期投资包括美国国债和公司债务证券，按摊销成本持有。我们还投资于按公允价值持有的可转换应收票据。此外，我们维持递延薪酬计划，将相关资产存放在拉比信托中。

下表显示了截至2023年9月30日和2022年12月31日我们按重要投资类别分列的现金、现金等价物和债务投资：



	2023年9月30日
	调整后的成本		未实现收益		未实现的亏损		公允价值		现金和现金等价物		当前投资		长期投资
现金	$	86,629	$	-	$	-	$	86,629	$	86,629	$	-	$	-
第 1 级⁽¹⁾
货币市场基金		439,176		-		-		439,176		439,176		-		-
定期存款		76,502		-		-		76,502		76,502		-		-
美国国债		1,259,791		520		8,512		1,251,799		-		850,900		408,891
小计		1,775,469		520		8,512		1,767,477		515,678		850,900		408,891
第 3 级
公司债务安全⁽²⁾		17,600		-		118		17,482		-		799		16,801
应收票据⁽³⁾		6,860		284		-		7,144		-		-		7,144
小计		24,460		284		118		24,626		-		799		23,945
总计	$	1,886,558	$	804	$	8,630	$	1,878,732	$	602,307	$	851,699	$	432,836

	2022年12月31日
	调整后的成本		未实现收益		未实现的亏损		公允价值		现金和现金等价物		当前投资		长期投资
现金	$	75,829	$	-	$	-	$	75,829	$	75,829	$	-	$	-
第 1 级⁽¹⁾
货币市场基金		232,477		-		-		232,477		232,477		-		-
定期存款		75,694		-		-		75,694		75,694		-		-
美国国债		847,354		63		14,355		833,062		-		515,136		332,218
小计		1,155,525		63		14,355		1,141,233		308,171		515,136		332,218
第 3 级
公司债务安全⁽²⁾		17,900		-		700		17,200		-		-		17,900
应收票据⁽³⁾		4,860		222		-		5,082		-		-		5,082
小计		22,760		222		700		22,282		-		-		22,982
总计	$	1,254,114	$	285	$	15,055	$	1,239,344	$	384,000	$	515,136	$	355,200

⁽¹⁾级别1：该实体有能力获得的相同资产或负债在活跃市场上的报价。

⁽²⁾公司债务证券的公允价值是使用三级（不可观察的）输入来衡量的。我们使用内部开发的估值模型确定了公司债务证券的公允价值，不可观察的投入包括信贷和流动性利差以及有效到期日。

⁽³⁾我们已选择在公允价值期权下按公允价值衡量我们对私营公司可转换应收票据的投资。应收票据的公允价值是使用3级（不可观察的）输入来衡量的。我们使用内部开发的估值模型确定了应收票据的公允价值，不可观察的输入包括标的业务股权价值的估计值以及未来融资事件发生的时间和概率。

拉比信托

我们已选择通过拉比信托为某些递延补偿计划债务提供资金，该信托的资产被指定为交易证券。在破产情况下，拉比信托受债权人索赔，但拉比信托中持有的资产不能用于一般公司用途。拉比信托的金额投资于共同基金，这与参与者在递延计划账户中选择的投资选择一致。递延计划账户被指定为交易证券，按公允价值计值，并包含在简明合并资产负债表上的其他资产中。我们记录交易收益和亏损以及与递延薪酬增加或减少相关的抵消金额，以反映我们在简明合并收益和综合收益报表中承担的延期计划下支付的一般负债和管理费用。

按非经常性公允价值计量的资产和负债

非经常性简明合并财务报表中按公允价值确认或披露的资产包括租赁改善、不动产和设备、某些长期投资、经营租赁资产、其他资产和商誉等项目。每当事件或情况变化表明资产的账面金额可能无法收回，或者非有价股票证券出现明显的价格变动时，这些资产就按公允价值计量。

下表汇总了我们在非经常基础上按等级制度层面按公允价值计量的餐厅和办公资产：



		账面价值
		9月30日
	级别	2023		2022
租赁房地改造、财产和设备，净额	3	$	2,033	$	194
经营租赁资产	3		4,321		551
总计		$	6,354	$	745

这些资产的公允价值是使用3级输入（资产或负债的不可观察的投入）来衡量的。不可观察的投入包括折扣率、预计的餐厅收入和支出，以及如果我们即将关闭并打算转租餐厅或办公空间，则转租收入。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的三个月中，我们记录了与餐厅和办公室相关的资产减值为美元1,611和 $698，分别地。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的九个月中，我们记录了与餐厅和办公室相关的资产减值为美元10,726和 $1,796，分别地。成本记录在简明的合并收益表和综合收益表的减值、关闭成本和资产处置中。减值费用后的账面价值接近公允价值。

5. 股权投资



	9月30日		十二月三十一日
	2023		2022
权益法投资	$	9,717	$	11,697
其他投资		40,411		32,855
总计	$	50,128	$	44,552

权益法投资

截至 2023 年 9 月 30 日，我们拥有 4,325拖拉机饮料公司（“拖拉机”）的普通股。我们的投资代表了大约的所有权 10.2拖拉机的百分比，我们投资的总现金对价为美元10,000。由于我们是Tractor的重要客户并保持董事会代表性，因此我们采用权益法对投资进行核算。曾经有不与该权益法投资相关的截至2023年9月30日或2022年9月30日的九个月的减值费用。普通股投资包含在简明合并资产负债表上的其他资产中，账面价值为美元9,717和 $11,697分别截至2023年9月30日和2022年12月31日。请参阅注释 13。“关联方交易” 用于关联方披露。

其他投资

截至2023年9月30日，我们持有可供购买的认股权证（“拖拉机认股权证”） 3,772拖拉机的普通股。Tractor是一家私人控股公司，因此，拖拉机认股权证代表非有价股权证券。该投资包含在简明合并资产负债表上的长期投资中，账面价值为美元10,747截至2023年9月30日和2022年12月31日。

截至 2023 年 9 月 30 日，我们拥有 766Nuro, Inc.（“Nuro”）的C系列优先股。我们的投资代表少数股权，我们已经确定我们对Nuro没有重大影响力。Nuro是一家私人控股公司，因此，构成我们投资的优先股流动性不足，公允价值不容易确定。截至2023年9月30日，我们已确认累计收益为美元5,968与我们在Nuro的投资有关，这是由于前几段时期可观察到的交易。该投资包含在简明合并资产负债表上的长期投资中，账面价值为美元15,968截至2023年9月30日和2022年12月31日。

截至2023年9月30日，我们通过培育下一轮基金对其他实体进行了额外投资。这些额外投资包含在简明合并资产负债表上的长期投资中，账面价值为美元13,696和 $6,140分别截至2023年9月30日和2022年12月31日。

6. 股东权益

自2008年以来，我们已经制定了股票回购计划。截至 2023 年 9 月 30 日，我们有 $368,369获准回购我们的普通股，其中包括 $300,000我们的董事会于 2023 年 9 月 13 日批准了额外授权。我们回购的股票将作为库存股持有，直到董事会自行决定重新发行或退出为止。

在截至2023年9月30日的九个月中， 41普通股，总成本为美元68,613作为与归还未偿股票奖励有关的最低法定预扣税义务的付款，被扣除并交出。参与者根据适用的奖励协议和计划交出的股票被视为已回购，但不属于公开宣布的股票回购计划.

7. 股票薪酬

在截至2023年9月30日的九个月中，我们授予了仅限股票的股票增值权（“SoSars”） 72向符合条件的员工分配我们的普通股。SoSAR 的加权平均拨款日期公允价值为 $521.66每股，加权平均行使价为 $1,615.39每股。SoSars 分两次等额归属于第二和第三授予日期的周年纪念日。在截至2023年9月30日的九个月中， 94SoSAR 被行使了，而且 18SoSars 被没收了。

对于九几个月已结束 2023年9月30日，我们在以下时间授予了限制性股票单位（“RSU”） 35向符合条件的员工分配我们的普通股。RSU 的加权平均授予日期公允价值为 $1,647.04每股。RSU 通常分两次等额归属第二和第三授予日期的周年纪念日。在截至2023年9月30日的九个月中， 22限制性股票已归属和 8RSU 被没收了。

对于九截至2023年9月30日的月份，我们授予了绩效份额单位（“PSU”） 24向符合条件的员工提供业绩达到目标业绩的普通股。这些 PSU 受服务、市场和性能归属条件的约束。PSU 的加权平均拨款日期公允价值为 $1,606.91每股，将归属的股票数量从 0% 至 300目标股票数量的百分比。如果未达到定义的最低目标，那么不股票将归属。此外，在任何情况下都不得超过 100如果我们，则占目标PSU数量的百分比 3-年度股东总回报率低于 25%^第四授予当天构成标准普尔500指数的成分公司的百分位数。为了那九个截至 2023 年 9 月 30 日的月份， 49PSU 已获得，以及 3PSU 被没收。

下表列出了基于股票的薪酬支出总额：



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
基于股票的薪酬	$	36,614	$	25,587	$	88,751	$	78,806
股票薪酬，扣除所得税	$	31,065	$	22,067	$	74,966	$	67,541
简明合并资产负债表中包含的租赁改善、不动产和设备中的资本化股票薪酬总额	$	813	$	437	$	2,194	$	1,435
简明合并收益表的所得税准备金中确认的股票薪酬的超额税收优惠	$	994	$	3,711	$	23,004	$	24,383

8. 所得税

截至2023年9月30日的三个月中，有效所得税税率为 24.2%，比有效所得税税率降低 24.4截至2022年9月30日的三个月的百分比。下降的主要原因是不确定性税收状况储备金的减少和所得税抵免的增加，但主要被期权行使和股权归属的税收优惠减少所抵消。

截至2023年9月30日的九个月中，有效所得税税率为 23.5%，比有效所得税税率有所提高 23.1截至2022年9月30日的九个月的百分比。增长主要是由于与期权行使和股权归属相关的税收优惠减少，但部分被更高的所得税抵免所抵消.

9. 租赁

我们的大部分运营租约包括餐厅和办公空间。我们从一开始就确定合同是否包含租约。我们的租约的剩余条款通常为 1-20年份，大多数都包括延长租约以延长租约的选项 5-年期。通常，租赁期限是不可取消的租赁期或租赁期限的最小值，包括合理的某些续订期限，期限为 20年份。

与租赁相关的现金流信息的补充披露如下：



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
为经营租赁负债支付的现金	$	105,416	$	97,627	$	312,214	$	287,048
为换取经营租赁负债而获得的经营租赁资产	$	185,519	$	163,916	$	438,510	$	373,971
因终止或减值而取消确认经营租赁资产	$	1,232	$	6,112	$	6,391	$	12,585

10. 每股收益

下表列出了基本和摊薄后每股收益的计算结果：



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
净收入	$	313,217	$	257,138	$	946,651	$	675,374
股份：
已发行普通股的加权平均数（用于基本计算）		27,550		27,773		27,593		27,907
稀释性股票奖励		131		183		146		209
已发行普通股的加权平均数（用于摊薄计算）		27,681		27,956		27,739		28,116
每股基本收益	$	11.37	$	9.26	$	34.31	$	24.20
摊薄后的每股收益	$	11.32	$	9.20	$	34.13	$	24.02

以下股票奖励不包括在摊薄后每股收益的计算中：



	三个月已结束				九个月已结束
	9月30日				9月30日
	2023		2022		2023		2022
股票奖励视业绩条件而定		56		61		54		60
具有抗稀释作用的股票奖励		61		167		93		164
股票奖励总额不包括在摊薄后的每股收益中		117		228		147		224

11. 承付款和或有开支

购买义务

我们在正常业务过程中承担各种购买义务，通常是短期性的。具有约束力的承诺主要涉及食品购买和供应、资本项目、公司资产、信息技术、营销举措和企业赞助以及其他杂项的承诺。

诉讼

我们参与了各种索赔和法律诉讼，例如工资和工时、不当解雇和其他与就业相关的索赔、滑倒和其他人身伤害索赔、广告和消费者索赔、隐私索赔以及租赁、施工和其他商业纠纷，这些纠纷发生在正常业务过程中，其中一些可能由保险承保。这些行动的结果是不可预测的，但我们认为，此类任何悬而未决或威胁的行动的最终解决不会对我们的财务状况、经营业绩、流动性或资本资源产生重大不利影响。但是，如果这些索赔的数量大幅增加，或者如果我们在一项或多项索赔中承担的负债超过了我们目前的预期，则可能会对我们的业务、财务状况、经营业绩和现金流产生重大和不利影响。

估计负债的应计额

关于各种法律事务，我们的应计法律责任余额为美元7,382和 $15,227包含在简明合并资产负债表的应计负债中s 分别截至2023年9月30日和2022年12月31日。

12. 债务

截至 2023 年 9 月 30 日，我们的收入为500,000以摩根大通银行（“摩根大通”）作为行政代理的循环信贷额度。信贷额度的借款按等于担保隔夜融资利率（“SOFR”）加的利率计息 1.475％，由于我们在信贷协议中定义的总杠杆率的变化，该百分比可能会增加。我们还有义务支付以下的承诺费 0.175信贷额度下未使用金额的每年百分比，由于我们的总杠杆率的变化，该百分比也可能会增加。此外，我们受信贷协议中规定的某些条款的约束，其中包括将总杠杆率维持在低于 3.0x，将合并固定费用覆盖率维持在大于 1.5x，并限制我们在某些情况下承担额外债务。我们有不截至2023年9月30日和2022年12月31日，信贷额度下的未偿借款符合所有契约.

13. 关联方交易

截至 2023 年 9 月 30 日，我们拥有大约 10.2拖拉机已发行普通股的百分比。由于我们是Tractor的重要客户，并且保持董事会代表性，因此我们采用权益法对投资进行核算。因此，我们已将拖拉机确定为关联方。我们从供应商那里购买产品，然后出售给我们餐厅的顾客。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的三个月中，供应商的采购额为美元12,509和 $11,506，分别地。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的九个月中，供应商的采购额为美元32,682和 $28,330，分别地。

在2023年第二季度，我们投资了餐厅自动化技术开发商Vebu Inc.（“Vebu”）的A轮优先股。由于我们是Vebu的重要客户并保持董事会代表性，因此我们已确定我们对Vebu保持重大影响力。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的三个月中，从Vebu购买的商品为美元248和 $502，分别地。在截至2023年9月30日和2022年9月30日的九个月中，供应商的采购额为美元991和 $612，分别地。

第 2 项。管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析

关于前瞻性陈述的警示说明

根据1995年《私人证券诉讼改革法》的定义，本报告中的某些陈述是前瞻性陈述，包括有关我们预计开设的新餐厅数量和Chipotlanes数量、我们在可预见的将来产生正现金流的预期、我们管理供应链风险的能力、我们的持续股票回购计划以及我们的现金和短期投资将在多长时间内为我们的运营提供资金的陈述。我们使用 “预期”、“相信”、“可以”、“应该”、“可能”、“大约”、“估计”、“预期”、“打算”、“项目”、“目标” 等词语以及类似的术语和短语，包括对假设的提及，来识别前瞻性陈述。本报告中的前瞻性陈述基于截至本文件提交之日我们目前可用的运营、财务和竞争信息，我们没有义务更新这些前瞻性陈述。这些陈述存在风险和不确定性，可能导致实际结果与报表中描述的结果存在重大差异，包括但不限于：工资通胀上升和劳动力市场竞争激烈，包括诸如California AB 1228之类的法规，这些法规影响了我们吸引和留住合格员工的能力，并导致偶尔出现人员短缺；任何工会组织工作的影响以及我们对此类努力的回应；供应成本的增加（包括牛肉、玉米饼、queso、salsa、豆类和大米）；食品安全事件和食源性疾病的风险；与我们依赖某些信息技术系统相关的风险以及潜在的物质故障或中断；隐私和网络安全风险，包括泄露、未经授权访问、盗窃、修改或销毁存储在我们的网络或第三方提供商网络上的访客或员工个人或机密信息的风险；竞争的影响，包括来自餐饮业以外来源的影响；提高我们的平均小时工资的财务影响；与我们的员工、雇佣行为、餐厅设计和施工以及食品或酒精饮料销售相关的联邦、州或地方政府法规的影响；我们实现目标的能力计划增长，例如合适的新餐厅用地、建筑材料和承包商的成本和可用性，以及通过中东特许经营餐厅加速国际扩张的预期成本；由于通货膨胀、全球冲突、气候变化、我们的诚信食品理念、关税或贸易限制以及供应短缺导致食材和其他运营成本的增加；消费者变化等因素导致我们实现预期可比餐厅销售水平的不确定性对我们品牌的看法，包括由于实际或传闻中的食品安全问题或其他负面宣传、消费者支出减少（包括通货膨胀率上升、大规模裁员、担心可能出现衰退和能源价格上涨所致），或无法提高菜单价格或意识到菜单价格上涨的好处；与我们的数字业务相关的风险，包括我们依赖第三方配送服务所产生的风险；与诉讼相关的风险，包括可能的政府行动和潜在的集体诉讼行动与食品安全事件、网络安全事件、就业或隐私法、广告索赔或其他事项相关的诉讼；以及我们在美国证券交易委员会报告（包括截至2022年12月31日止年度的10-K表年度报告）以及向美国证券交易委员会提交的其他报告中不时描述的其他风险因素，所有这些报告均可在我们网站的投资者关系页面上查阅，网址为IR.Chipotle.com。

截至2023年9月30日，我们在美国各地经营了3,260家Chipotle餐厅和61家国际Chipotle餐厅。我们在八个地区管理我们的美国业务，并将我们的业务汇总到一个可报告的细分市场。

在 “管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析” 中，我们通常讨论以下关键运营指标，我们认为这些指标将推动我们的财务业绩和长期增长模式。我们认为这些指标对投资者很有用，因为管理层使用这些指标来评估我们的业务增长以及营销和运营策略的有效性：

可比餐厅销售额

餐厅运营成本占总收入的百分比

新餐厅开业

2023 年第三季度财务亮点，同比：

总收入增长了11.3％，达到25亿美元

可比餐厅的销售额增长了5.0％

摊薄后的每股收益为11.32美元，较9.20美元增长23.0％，其中包括与公司重组相关的支出产生的0.04美元的税后影响。

销售趋势。在截至2023年9月30日的三个月中，可比餐厅的销售额增长了5.0％。增长主要归因于交易量增加，在较小程度上，平均支票的增加。可比餐厅销售额表示运营至少 13 个完整日历月的餐厅总收入的同期变化。数字销售占食品和饮料总收入的36.6％。

餐厅运营成本。在结束的三个月中 9 月 30 日，2023 年，我们的餐厅运营成本（食品、饮料和包装；人工；入住率；和其他运营成本）为 73.7% 占总收入的比例，低于截至三个月的74.7％ 2022年9月30日. 下降主要是由销售杠杆率推动的，部分被几种食品成本的通货膨胀所抵消，在较小程度上被工资通胀所抵消。

餐厅发展。在截至2023年9月30日的三个月中，我们开设了62家新餐厅，其中包括54家配备Chipotlane的餐厅。假设公用事业、施工、许可证和检查延误不会恶化，我们仍有望在2023年开设约255-285家新餐厅（包括10至15家搬迁），预计将在2024年开设约285至315家新餐厅。我们预计，至少有80％的新餐厅将包括Chipotlane。

培育下一个基金。我们的 Cultable Next Fund 是一家合资企业，旨在对战略一致的公司进行早期投资，以进一步推动我们培育更美好世界的使命。该基金的初始规模为5,000万美元，几乎完全由Chipotle提供资金。在截至2023年9月30日的三个月中，我们对一家农业相关机器人技术开发商发行的可转换应收票据进行了200万美元的投资。截至2023年9月30日，我们已通过该基金进行了2,050万美元的投资。

餐厅活动

下表详细列出了指定时段的餐厅单位数据。



	三个月已结束		九个月已结束
	9月30日		9月30日
	2023	2022	2023	2022
周期的开始	3,268	3,052	3,187	2,966
Chipotle 空缺职位	62	43	149	136
非 Chipotle 开口	-	-	1	-
Chipotle 永久关闭	(1)	(1)	(1)	(3)
Chipotle 搬迁	(2)	(4)	(9)	(9)
非 Chipotle 永久封锁	(6)	-	(6)	-
期末餐厅总数	3,321	3,090	3,321	3,090

运营结果

下一节将讨论我们的经营业绩占总收入的百分比和同期变化。

收入



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
食品和饮料收入	$	2,456.0	$	2,202.3	11.5%	$	7,304.6	$	6,394.1	14.2%
送货服务收入		15.9		17.8	(10.8%)		50.8		60.0	(15.3%)
总收入	$	2,471.9	$	2,220.2	11.3%	$	7,355.3	$	6,454.1	14.0%
餐厅平均销售额 ⁽¹⁾	$	3.0	$	2.8	6.3%	$	3.0	$	2.8	6.3%
可比餐厅的销售额增加		5.0%		7.6%			7.7%		8.9%

⁽¹⁾餐厅平均销售额是指运营至少 12 个完整日历月的餐厅过去 12 个月的平均食品和饮料销售额。

在截至的三个月中，导致总收入增长的重要因素九月2023 年 30 日与截至的三个月相比九月2022 年 30 日，餐厅新开业，餐厅销售额同比增长。总收入增加是由于餐厅尚未达到1.503亿美元的可比基数，其中7,340万美元来自于2023年开业的餐厅同类餐厅的销售额增长了1.015亿美元。由于交易量增长了4.1％，平均支票增长了0.9％，可比餐厅的销售额增长了5.0％。平均支票的增长是由菜单价格上涨带来的2.8％的收益推动的，但支票组合的减少部分抵消了这一点。

促成截至九个月总收入增长的重要因素九月2023 年 30 日与截至的九个月相比九月2022年30日，餐厅销售额增长相当，餐厅新开业。总收入增加的原因是可比餐厅销售额增长了4.628亿美元，而餐厅尚未达到4.386亿美元的可比基数，其中1.24亿美元来自于2023年开业的餐厅。可比餐厅的销售额增长了7.7％，原因是交易量增长了4.3％，平均支票增长了3.4％。平均支票的增长是由菜单价格上涨带来的6.0％的收益推动的，但支票组合的减少部分抵消了这一点。

食品、饮料和包装成本



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
食品、饮料和包装	$	734.2	$	662.5	10.8%	$	2,165.4	$	1,963.4	10.3%
占总收入的百分比		29.7%		29.8%	(0.1%)		29.4%		30.4%	(1.0%)

食品、饮料和包装成本截至三个月的总收入占总收入的百分比下降了0.1％ 9 月 30 日，与截至的三个月相比，2023 9 月 30 日, 2022，包括菜单价格上涨带来的0.8％的收益，部分被牛肉和queso通货膨胀的0.7％所抵消。

与截至2022年9月30日的九个月相比，食品、饮料和包装成本占总收入的百分比下降了1.0％，其中包括菜单价格上涨导致的1.9％和鳄梨成本下降的0.8％，但由于几种食品成本（主要是牛肉和玉米饼）的通货膨胀，部分抵消了1.7％。

劳动力成本



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
劳动力成本	$	616.3	$	557.2	10.6%	$	1,811.8	$	1,639.0	10.5%
占总收入的百分比		24.9%		25.1%	(0.2%)		24.6%		25.4%	(0.8%)

截至的三个月中，劳动力成本占总收入的百分比下降了0.2％ 9 月 30 日，与截至的三个月相比，2023 九月 2022年30日，包括销售杠杆率的0.8％，但由于餐厅工资上涨，部分抵消了0.6％。

截至的九个月，劳动力成本占总收入的百分比下降了0.8％ 9 月 30 日，2023 年与截至的九个月相比九月 2022年30日，包括销售杠杆率的1.5％，但由于餐厅工资上涨，部分抵消了0.9％。

占用成本



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
占用成本	$	126.3	$	115.8	9.0%	$	372.1	$	341.8	8.9%
占总收入的百分比		5.1%		5.2%	(0.1%)		5.1%		5.3%	(0.2%)

占用率与截至2022年9月30日的三个月和九个月相比，截至2023年9月30日的三个月和九个月中，成本占总收入的百分比分别下降了0.1％和0.2％，这主要是由于销售杠杆作用，但与新餐厅相关的租金支出增加部分抵消了这一点。

其他运营成本



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
其他运营成本	$	345.4	$	322.1	7.2%	$	1,058.3	$	970.3	9.1%
占总收入的百分比		14.0%		14.5%	(0.5%)		14.4%		15.0%	(0.6%)

其他运营成本包括营销和促销成本、配送费用、银行和信用卡手续费、餐厅水电费、技术成本和维护成本等。

截至三个月的其他运营成本占总收入的百分比下降了0.5％九月2023 年 30 日与截至的三个月相比九月2022 年 30 日，包括 0.4% 的销售杠杆率和 0.1% 的较低营销和促销费用，部分被维护成本上涨的 0.1% 所抵消。

截至九个月，其他运营成本占总收入的百分比下降了0.6％九月2023 年 30 日与截至的九个月相比九月2022 年 30 日，包括 0.6% 的销售杠杆率和 0.3% 的较低交付费用，部分被维护成本上涨的 0.1% 所抵消。

一般和管理费用



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
一般和管理费用	$	159.5	$	140.9	13.2%	$	464.3	$	429.1	8.2%
占总收入的百分比		6.5%		6.3%	0.2%		6.3%		6.6%	(0.3%)

在截至9月的三个月中，一般和管理费用按美元计算有所增加 30，2023 年与截至9月的三个月相比 30，2022年，归因于1,020万美元股票薪酬绩效奖励的减少，绩效奖金增加了510万美元，会议费用增加了350万美元，这主要与我们计划于2024年3月举行的两年一次的全体经理人会议有关，与公司计划相关的外部服务支出增加了290万美元.

在截至9月的九个月中，以美元计算的一般和管理费用有所增加 30，2023 年与截至9月的九个月相比 30，2022年，主要是由于绩效奖金增加了1,350万美元，与企业计划相关的外部服务支出增加了1150万美元，员工工资增加了950万美元，这主要是由于员工人数的增长，增加了800万美元股票薪酬绩效奖励的减少，重组成本增加了650万美元。这些增长被会议费用减少的1,080万美元略微抵消，这主要与我们在2022年同期举行的两年一次的全体经理人会议有关，而招聘费用减少了320万美元。

折旧和摊销



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
折旧和摊销	$	78.5	$	71.4	10.0%	$	233.9	$	212.8	9.9%
占总收入的百分比		3.2%		3.2%	0.0%		3.2%		3.3%	(0.1%)

与截至2022年9月30日的三个月相比，截至2023年9月30日的三个月中，折旧和摊销占总收入的百分比保持不变，这主要是由于与新餐厅相关的折旧费用增加抵消了销售杠杆作用。

与截至2022年9月30日的九个月相比，截至2023年9月30日的九个月中，折旧和摊销占总收入的百分比下降了0.1％，这主要是由于销售杠杆作用，但与新餐厅相关的折旧费用增加部分抵消了这一点。

减值、关闭成本和资产处置



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
减值、关闭成本和资产处置	$	7.2	$	6.4	13.8%	$	31.8	$	15.4	107.4%
占总收入的百分比		0.3%		0.3%	0.0%		0.4%		0.2%	0.2%

在截至的三个月中，按美元计算的减值、关闭成本和资产处置均有所增加 2023年9月30日与截至的三个月相比 2022 年 9 月 30 日，主要是由于较高的费用与更换某些租赁地块的改善有关, 在较小程度上, 与更换某些厨房设备有关。

在截至的九个月中，减值、关闭成本和资产处置按美元计算均有所增加 2023年9月30日与截至的九个月相比 2022年9月30日，这主要是由于运营租赁资产和租赁权益改善的减值增加，以及与更换某些租赁权益改善相关的费用增加，在较小程度上，与更换某些厨房设备相关的费用增加。这些增值包括Pizzeria Locale关闭的影响。

利息和其他收入，净额



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
利息和其他收入，净额	$	18.4	$	3.7	395.5%	$	43.8	$	14.1	211.2%
占总收入的百分比		0.7%		0.2%	0.5%		0.6%		0.2%	0.4%

利息和其他收入，截至2023年9月30日的三个月中，与截至2022年9月30日的三个月相比，按美元计算净增加，这主要是由于利率上升，我们投资于美国国债、货币市场基金和定期存款的利息收入增加以及更高的平均投资余额。

利息和其他收入，截至2023年9月30日的九个月中，与截至2022年9月30日的九个月相比，按美元计算净增加，这主要是由于利率上升和平均投资余额增加，我们投资于美国国债、货币市场基金和定期存款的利息收入增加，但去年我们在拖拉机饮料公司的投资收益部分抵消了这一点。

所得税准备金



	三个月已结束					九个月已结束
	9月30日				百分比	9月30日				百分比
	2023		2022		改变	2023		2022		改变
	（百万美元）					（百万美元）
所得税准备金	$	(100.1)	$	(82.8)	20.9%	$	(291.5)	$	(202.8)	43.8%
有效所得税税率		24.2%		24.4%	n/m*		23.5%		23.1%	n/m*

*没有意义

截至2023年9月30日的三个月中，有效所得税税率与截至2022年9月30日的三个月相比下降了0.2％，其中0.5％来自不确定税收状况储备金的减少，0.4％来自所得税抵免的增加，大部分被期权行使和股权归属税收优惠减少的0.8％所抵消。

截至2023年9月30日的九个月中，有效所得税税率与截至2022年9月30日的九个月相比提高了0.4％，其中包括期权行使和股权归属税收优惠减少的0.9％，但部分抵消了所得税抵免增加所得税抵免的0.4％。

季节性

季节性因素导致我们的盈利能力在每个季度之间波动。从历史上看，我们在第一和第四季度的平均每日餐厅销售额和净收入较低，部分原因是假日季，也因为天气恶劣时期（冬季）外出就餐的人数要少于温和或温暖的天气（春季、夏季和秋季）。其他因素也会对我们的业绩产生季节性影响。例如，位于学院和大学附近的餐厅通常在学年内做更多的生意。但是，可能影响我们季度业绩的其他因素可能会缓和或超过季节性因素，例如意外宣传对我们的业务产生正面或负面影响、全球健康疫情、通货膨胀对消费者支出的影响、食品或包装成本的波动，或者菜单价格上涨或促销活动和其他营销举措的时机。一个季度的交易日数也会影响我们的业绩，尽管从整体年度来看，交易日的变化不会产生重大影响。

我们的季度业绩还受到其他因素的影响，例如非现金股票薪酬支出的金额和时间及相关税率影响、诉讼、和解成本和相关法律费用、减值费用和非运营成本、营销或促销支出的时机、一个季度内新开业的餐厅数量和时间以及餐厅的关闭。新餐厅开业后的运营成本通常更高，这是因为开业后的几个月内与开业相关的费用和运营效率低下。因此，特定季度的业绩不一定表示任何其他季度或任何一年的预期业绩。

流动性和资本资源

截至 9 月 30 日，2023年，我们的现金和有价投资余额为19亿美元，其中不包括6,440万美元的非有价投资，以及 2530万美元的限制性现金。在为餐厅和支持中心的当前运营提供资金之后，我们的运营现金流的第一个计划用途是为持续投资新餐厅建设提供资金。除了继续投资餐厅扩张外，我们预计还将利用运营产生的现金流来：视市场情况回购更多普通股；投资、维护和翻新我们现有的餐厅；以及用于一般公司用途。截至 9 月 30 日，2023年，仍有3.684亿美元可用于回购我们的普通股。根据剩余的回购授权，可以不时在公开市场交易中购买股票，但须视市场情况而定。此外，截至 2023年9月30日，我们在信贷额度下有5亿美元的未动用借贷能力。

我们认为，在可预见的将来，运营产生的现金以及我们的现金和投资余额将足以满足持续的资本支出、营运资金需求和其他现金需求。假设可比餐厅销售额没有显著下降，我们预计在可预见的将来，我们将产生正现金流。如果我们的业务因情况变化而恶化，我们可以采取一些措施来进一步保护流动性。

我们不需要大量的营运资金，因为客户通常使用现金或信用卡和借记卡付款，而且我们的业务不需要大量应收账款，也不需要大量库存，部分原因是我们使用了各种新鲜原料。此外，我们通常有权在收到食品、饮料和用品后的某个时候，在十天内支付购买这些物品的费用，从而减少了为支持我们的增长而增加的营运资金的需求。

现金流

截至2023年9月30日的九个月中，经营活动提供的现金为15亿美元，而截至2022年9月30日的九个月为9.216亿美元。增长的主要原因是净收益增加、与税收相关的付款和收入的时间以及在较小程度上非税收运营资产和负债的净现金变化。

截至2023年9月30日的九个月中，用于投资活动的现金为7.940亿美元，而截至2022年9月30日的九个月中，用于投资活动的现金为6.463亿美元。这一变化主要与扣除投资到期日的投资购买量增加9,440万美元有关，资本支出增加5,330万美元，主要与新餐厅开发相关的成本有关。

截至2023年9月30日的九个月中，用于融资活动的现金为5.054亿美元，而截至2022年9月30日的九个月中，用于融资活动的现金为7.227亿美元。这一变化主要是由于美国国库股票回购减少了1.925亿美元，在较小程度上，与股票薪酬相关的预扣税款减少了2380万美元。

关键会计估计

关键会计估算是指我们认为既重要又需要我们做出困难、主观或复杂判断的估计，这通常是因为我们需要估计本质上不确定性的问题的影响。我们的估计和判断以历史经验和我们认为在当时情况下适当的其他各种因素为基础。实际结果可能与这些估计值不同，如果我们使用不同的假设或因素，我们可能会获得不同的估计值。正如我们在截至2022年12月31日的10-K表年度报告中所述的那样，我们的关键会计估算没有重大变化。

第 3 项。关于市场风险的定量和定性披露

大宗商品价格风险

我们面临大宗商品价格风险。我们用来准备食物的许多原料，以及经营餐厅的包装材料和公用设施，都是受其他大宗商品价格、汇率、国外需求、天气、季节性、生产、供应和其他我们无法控制的因素影响的食材或商品。我们与供应商密切合作，混合使用远期定价协议，根据该协议，我们与供应商就未来某个时候的固定交货价格达成协议，根据固定定价协议，我们在该协议有效期内与供应商商定固定价格，根据公式定价协议，我们支付的价格基于与商品价格相关的特定公式，例如现货价格或行业指数的变化，以及区间远期协议，根据该协议我们同意该协议有效期内的价格范围。通常，我们与供应商的定价协议的有效期从一到二十四个月不等，具体取决于特定原料的价格前景。在某些情况下，我们有最低购买义务。我们一直在努力在可行的情况下增加原料供应商的数量，我们认为这有助于缓解定价波动，我们还关注可能影响我们原料价格的行业新闻、贸易问题、汇率、外国需求、天气、危机和其他世界事件。如果我们出于竞争或其他原因选择不以原料成本上涨的速度提高菜单价格，或者如果菜单价格上涨导致客户抵制，则食材价格的上涨可能会对我们的业绩产生不利影响。我们还可能由于许多不可预见的原因而出现关键原料短缺，例如恶劣天气造成的农作物损失，如果我们的供应商需要关闭或限制运营，或者由于整个行业的运输和货运延迟。

更改利率

我们的投资利率波动使我们面临利率风险。截至 2023年9月30日，我们有20亿美元的现金和现金等价物、当前和长期投资以及限制性现金，几乎所有这些都是计息的。利率的变化会影响我们赚取的利息收入，从而影响我们的现金流和经营业绩。

外币兑换风险

我们的部分业务包括在美国境外的活动，我们对以其他货币进行的交易以及将国际财务业绩转换为美元所产生的折算调整存在货币风险。但是，我们的绝大多数业务和投资活动都是在美国进行的，因此目前我们的外汇风险并不大。

第 4 项。控制和程序

我们维持披露控制和程序（定义见根据经修订的1934年《证券交易法》（“交易法”）颁布的第13a-15（e）条），旨在确保在证券交易委员会规则和表格规定的期限内记录、处理、汇总和报告交易法报告中要求披露的信息，并将此类信息收集并传达给我们的管理层，包括我们的首席执行官和首席执行官和首席执行官财务和行政酌情负责就必要的披露作出及时的决定。

评估披露控制和程序

截至2023年9月30日，我们在管理层（包括首席执行官和首席财务和行政官）的监督和参与下，对披露控制和程序的设计和运作有效性进行了评估。基于上述情况，我们的首席执行官兼首席财务和行政官得出结论，截至本报告所涉期末，我们的披露控制和程序是有效的。

财务报告内部控制的变化

在截至2023年9月30日的财季中，我们对财务报告的内部控制（定义见《交易法》第13a-15（f）条）没有发生任何变化，这些变化对我们的财务报告内部控制产生了重大影响或有理由可能对我们的财务报告内部控制产生重大影响.

第二部分

第 1 项。法律诉讼

有关法律诉讼的信息，请参见注意 11。“承诺和突发事件”在第 1 项所包含的简明合并财务报表中。“财务报表.”

第 1A 项。风险因素

与之前在截至2022年12月31日的10-K表年度报告中披露的风险因素相比，没有重大变化。

第 2 项。未注册的股权证券销售和所得款项的使用

发行人购买股权证券

下表反映了我们在2023年第三季度回购的普通股。


		购买的股票总数	每股支付的平均价格		作为公开宣布的计划或计划的一部分购买的股票总数⁽¹⁾	根据计划或计划可能购买的股票的大致美元价值
七月		18,784	$	2,025.80	18,784	$	256,641,653
	7 月 1 日至 7 月 31 日购买
八月		57,489	$	1,885.59	57,489	$	148,240,948
	8 月 1 日至 8 月 31 日购买
九月		41,976	$	1,902.81	41,976	$	368,368,641
	9 月 1 日至 9 月 30 日购买
总计		118,249	$	1,913.98	118,249

(1) 股票是根据2023年2月7日和2023年7月26日宣布的回购计划回购的。

(2) 9月份的总额包括2023年9月13日批准并于2023年10月26日宣布的额外3亿美元授权回购。此程序没有到期日期。当我们回购了已批准的最大数量的股票或我们决定停止此类回购时，回购股票的授权将终止.

第 3 项。默认为高级证券

没有。

第 4 项。矿山安全TY 披露

不适用。

第 5 项。其他信息

没有。
‎

第 6 项。展品

展览索引



		本文以引用方式纳入的附录的描述
展品编号	展品描述	表单	文件编号	申报日期	展品编号	随函提交
10.1†	Chipotle 墨西哥烧烤有限公司员工股票购买计划，2023 年 8 月修订	-	-	-	-	X
31.1	根据 2002 年《萨班斯-奥克斯利法案》第 302 条认证 Chipotle Mexico Grill, Inc. 首席执行官	-	-	-	-	X
31.2	根据 2002 年《萨班斯-奥克斯利法案》第 302 条颁发的 Chipotle Mexico Grill, Inc. 首席财务和行政官证书	-	-	-	-	X
32.1	根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第906条对Chipotle Mexico Grill, Inc.首席执行官兼首席财务和行政官进行认证	-	-	-	-	X
101.INS	行内 XBRL 实例文档（实例文档未出现在交互式数据文件中，因为其 XBRL 标签嵌入在行内 XBRL 文档中）	-	-	-	-	X
101.SCH	内联 XBRL 分类扩展架构文档	-	-	-	-	X
101.CAL	内联 XBRL 分类扩展计算链接库文档	-	-	-	-	X
101.DEF	内联 XBRL 分类法扩展定义链接库文档	-	-	-	-	X
101.LAB	内联 XBRL 分类法扩展标签 Linkbase 文档	-	-	-	-	X
101.PRE	内联 XBRL 分类扩展演示链接库文档	-	-	-	-	X
104	封面交互式数据文件（格式为行内 XBRL，包含在附录 101 中）	-	-	-	-	X

†-管理合同和补偿计划或安排必须作为证物提交。

SIG纳图RES

根据1934年《证券交易法》的要求，注册人已正式促使经正式授权的下列签署人代表其签署本报告。



CHIPOTLE 墨西哥烧烤公司
来自：	/S/ J约翰R. HARTUNG
姓名：	约翰·R·哈通
标题：	首席财务和行政官（注册人的首席财务官和经正式授权的签字人）

日期：2023 年 10 月 26 日