附件23.1



独立注册会计师事务所的同意
我们特此同意以引用方式将我们于2023年2月22日提交的有关财务报表和财务报告内部控制有效性的报告纳入Bloomin‘Brands,Inc.的S-8表格(第333-183270、333-187035、333-194261、333-202259、333-209691、333-210868和333-238805号表格)注册声明中,该报告见于本表格10-K。

/s/普华永道会计师事务所

佛罗里达州坦帕市
2023年2月22日