2022年9月8日

贸易和服务办公室

公司财务部

美国证券交易委员会

地址：东北F街100号

华盛顿特区，20549

收信人：纳斯琳·穆罕默德，亚当·菲蓬

女士们、先生们：

本函旨在提供Bloomin‘Brands，Inc.(下称“本公司”)对美国证券交易委员会公司财务部职员(下称“职员”)于2022年8月24日的信函中所提意见的回应。为了您的方便，工作人员的评论全文已被转载，随后我们将作出回应。

截至2021年12月26日的财政年度的10-K表格

管理层对财务状况和经营成果的探讨与分析

财经要闻，第33页

1.我们注意到您披露的餐饮级营业利润率是一项关键的财务业绩指标。这一衡量标准未被确认为非公认会计准则财务衡量标准。请告诉我们您是否考虑将此指标标记为非GAAP指标。此外，请以同等或更突出的方式列出最直接可比的GAAP衡量标准。请参阅S-K条例第10(E)(1)(I)(A)项和《非公认会计准则财务措施遵从性和披露解释》问题102.10。此评论也适用于您在Form 8-K下提交的收入报告。

答复：

该公司确认，它将在未来提交的文件和根据Form 8-K提交的收益报告中将餐厅级别的营业利润率确定为非GAAP衡量标准。该公司还确认，它将根据S-K法规第10(E)(1)(I)(A)项和非公认会计准则财务措施合规性和披露解释问题102.10，通过在我们的整个收益发布以及管理层对财务状况和经营结果的讨论和分析中，在我们的收益发布和管理层对财务状况和经营结果的讨论和分析中，展示营业收入和/或利润率，以及之前的餐厅营业利润率，从而使最直接可比的公认会计准则指标具有同等或更高的显着性。本公司注意到该餐厅级别的信息以供员工参考

营业利润率在管理层在其定期报告中对财务状况和经营结果的讨论和分析中的“非公认会计准则财务措施”项下与营业收入利润率进行核对，并且这种核对也包括在其收益发布中。此外，该公司计划在未来的定期报告和收益报告中修订这些非GAAP对账，以显示从运营收入(和相应的利润率)到餐饮级的运营收入(和相应的利润率)的对账，并在适用的情况下，显示调整后的餐饮级的运营收入(和相应的利润率)。

运营结果，第42页

2.我们注意到“FICA对某些员工小费的税收抵免”对您的年有效税率有很大影响。请讨论这些税收抵免的性质和驱动因素(例如，餐厅销售)。此外，如果您在特定报告期内使用物质税收抵免的能力发生了重大变化，请披露这一事实。

答复：

该公司确认，它将扩大其在《管理层讨论与分析》和《综合财务报表附注》中的披露，以讨论FICA税收抵免的性质和驱动因素。该公司通知员工，这些税收抵免与餐饮公司雇主可能向其联邦所得税索赔的某些小费工资支付的FICA税有关。FICA的税收抵免水平是基于主要由美国餐厅销售推动的客户小费水平。如果公司在特定报告期内利用这些税收抵免或其他重要税收抵免的能力发生重大变化，公司将披露这一事实，并包括对每年对其税率产生重大影响的所有因素的讨论。

非公认会计准则财务指标，第44页

3.我们注意到您的对账记录在第48页。请扩大您的披露范围，以澄清您在计算调整后净收益(亏损)、调整后稀释每股收益(亏损)和调整所得税拨备时如何确定非GAAP调整对税收的影响。请参阅《非公认会计准则财务措施遵从性和披露解释》问题102.11。

答复：

本公司谨告知员工，本公司决定非GAAP调整的税务影响时，会考虑相关非GAAP调整的税法及适用于税务管辖区的法定所得税率，以及该等调整的当期及递延税项影响，包括任何相关的估值津贴。该公司确认，它将在未来提交的文件中扩大披露范围，以澄清在计算调整后净收益(亏损)、调整后稀释每股收益(亏损)和调整所得税拨备时如何确定非GAAP调整对税收的影响。

如果您对此回复有任何疑问或其他意见，请通过电话(813)282-1225或电子邮件chrismeyer@bloominbrands.com与签名人联系。