博康营养科学公司1946年西百老汇卑诗省温哥华V6J 1Z2
加拿大
Telephone: (604) 733-0896
Facsimile: (604) 733-8821

 

年度信息表截至2022年3月31日止的年度

 

June 27, 2022


目录

初步注意事项 1
   
信息的生效日期 1
   
前瞻性陈述 1
   
货币 4
   
词汇表 4
   
公司结构 5
   
企业间关系 5
   
业务的总体发展 5
   
豌豆 16
   
油菜籽 17
   
豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物 18
   
大豆 18
   
向日葵 20
   
特种蛋白质与植物化学提取 20
   
业务描述 20
功能价值 21
营养价值 21
   
豌豆 22
Peazazz® 23
Peazac®和Peazac® 850 23
   
豌豆蛋白生产 24
   
油菜籽 24
油菜籽蛋白 26
精选®油菜籽蛋白 27
Supertein® 油菜籽蛋白 27
中和®油菜籽蛋白 28
   
豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物 28


大豆 29
大豆蛋白 29
CLARISOY® 30
大豆蛋白生产 30
   
向日葵 31
   
大麻 31
   
研究与开发 32
   
目标 32
   
知识产权 34
专利 34
已授予美国专利 35
大豆 35
油菜籽 35
豌豆和其他豆类 36
亚麻 36
专利战略 36
商标 37
   
设施 37
   
人员 38
   
竞争条件 38
   
环境、社会和治理(“ESG”)事项 41
   
获得市场营销采购的监管批准®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白 42
美国 43
精选®和Supertein®油菜籽蛋白 43
中和®油菜籽蛋白 45
欧洲 46
精选®,Supertein®、和中和® 油菜籽蛋白 46
加拿大 47
精选®,Supertein®中和(&N)®油菜籽蛋白 47
   
豌豆蛋白/油菜籽蛋白(营养)的监管批准®)产品 48
   
监管机构对营销Peazz的批准®和Peazac® 49
   
市场营销监管机构的批准® 49
   
风险因素 51
专利和专有权利 51
保护知识产权代价高昂 52
新食品的开发和商业化的时间可能很长 53
Burcon有过净亏损和负运营现金流的历史,可能永远不会实现盈利 54
市况 54
融资要求 55


产品和市场相关风险 55
消费者接受度 56
政府监管审批 56
快速的技术变革 57
激烈的竞争 57
缺乏商业制造经验 57
聘用和留住关键人员的能力 57
对关键人员的依赖 58
产品责任 58
纳斯达克上市--无法达到上市标准 58
新冠肺炎--大流行风险 59
   
股利记录和政策 60
   
资本结构描述 60
   
证券市场 60
   
以前的销售额 61
   
选项 63
   
限售股单位 64
   
董事及高级人员 64
   
董事及高级人员 64
   
委员会 69
   
证券的总所有权 70
   
董事及高级职员传记 70
   
停止贸易令、破产、处罚或制裁 74
   
利益冲突 76
   
纳斯达克董事会多元化披露 77
   
转让代理和登记员 78
   
材料合同 78
   
与大型投资有限公司签订的贷款协议 78
   
与加拿大农业和农业食品公司向Merit Foods提供贷款有关的担保 79


与Merit Function Foods Corporation的EDC和FCC融资相关的担保 80
   
与功勋功能食品公司EDC和FCC融资相关的担保互惠赔偿 80
   
与Merit Function Foods Corporation签订贷款协议 81
   
功德功能食品公司-一致股东协议 82
   
优点功能食品公司-许可证和生产协议 84
   
与Merit Functional Foods Corporation签订服务协议 86
   
与大型投资有限公司签订的贷款协议 86
   
与大型投资有限公司签订的可转换票据购买协议 87
   
与Archer Daniels Midland公司签订许可和生产协议 88
   
专家的利益 89
   
审计委员会及根据 89
   
国家仪器52-110 89
   
审计委员会的组成 90
   
审计委员会监督 90
   
审批前的政策和程序 91
   
外聘审计员服务费 91
   
附加信息 91
   
词汇表 93
   
附表“A” 97
   
审计委员会章程 97

初步注意事项

信息的生效日期

除非另有说明,本年度信息表(“AIF”)中的所有信息均截至2022年3月31日。

前瞻性陈述

本AIF包含某些根据适用的加拿大和美国证券法定义的“前瞻性陈述”和“前瞻性信息”(统称为“前瞻性陈述”),这些陈述可能包括但不限于有关可能发生的事件、条件、收购或经营结果的陈述,这些陈述基于对未来条件和行动方案的假设,还包括以预测或预测的形式呈现的有关经营预期结果、财务状况或现金流量的面向未来的财务信息,还包括但不限于有关公司未来财务和经营业绩的陈述。除有关历史事实的陈述外,所有陈述均为前瞻性陈述。在本声明中使用的“估计”、“预算”、“项目”、“相信”、“预期”、“打算”、“预期”、“计划”、“项目”、“预测”、“可能”、“应该”、“将”或这些词语的否定或其其他变体,以及某些行动、事件或结果“可能”、“可能”、“将”、“可能”或“将”被采取、发生或实现的类似术语或表述,旨在识别前瞻性表述。这些前瞻性陈述涉及的事项包括:

  • 公司产品和业务的持续发展;

  • - 2 -

    前瞻性陈述基于公司管理层做出的一系列重要预期和假设,包括但不限于:


    - 3 -

    尽管公司认为用于制定前瞻性陈述的因素和假设是合理的,但不应过度依赖这些前瞻性陈述。前瞻性陈述反映了该公司基于现有信息对未来事件的当前看法,固有地受到风险和不确定因素的影响。许多已知和未知的因素可能导致实际结果、业绩或成就与本AIF中包含的此类前瞻性陈述明示或暗示的结果、业绩或成就大不相同,包括但不限于:


    - 4 -

    如果这些风险或不确定性中的一个或多个成为现实,或者潜在的假设被证明是不正确的,实际结果可能与预期、相信、估计或预期的结果大不相同。该公司告诫读者,不要过度依赖任何此类前瞻性陈述,因为这些陈述只反映了截止日期的情况。尽管该公司试图确定可能导致实际结果与前瞻性陈述大不相同的重要因素,但可能还有其他因素导致结果与预期、估计、描述或预期的不同。除法律要求外,公司不承担任何随后修改任何前瞻性陈述以反映此类陈述日期后的事件或情况,或反映假设的变化或预期或意外事件的发生的义务。

    本公司对本AIF中包含的所有前瞻性陈述进行了前述警告性陈述的限定。

    可能导致实际结果与前瞻性信息大不相同的重大风险因素载于第51页开始的“风险因素”标题下。

    货币

    除非另有说明,本AIF中的所有美元金额均以加元表示。

    词汇表

    本文中使用的某些术语在所附术语表中进行了定义。


    - 5 -

    公司结构

    Burcon NutraScience Corporation(“Burcon”或“公司”)是根据《商业公司法》(育空)1998年11月3日,以“Burcon Capital Corp.”为名。并于1999年2月5日在不列颠哥伦比亚省注册。Burcon于1999年10月18日更名为“Burcon NutraScience Corporation”。2020年9月25日,博康作为不列颠哥伦比亚省的一家公司继续进入不列颠哥伦比亚省《商业公司法》(不列颠哥伦比亚省)Burcon的总部位于不列颠哥伦比亚省温哥华西百老汇1946号,邮编:V6J 1Z2。Burcon的注册办事处位于温哥华Burrard Street 666号Park Place 1700 Suite 1700,邮编:V6C 2X8。

    企业间关系

    Burcon拥有其子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.(“Burcon-MB”)100%的已发行和流通股,该公司成立于《公司法》(马尼托巴省)1992年2月28日,更名为B.M.W.Canola Inc.。2000年5月30日更名为Burcon NutraScience(MB)Corp.。

    Burcon拥有其子公司Burcon NutraScience Holdings Corp.(“Burcon Holdings”)100%的已发行和流通股,该公司成立于加拿大商业公司法2019年5月22日。Burcon Holdings拥有Merit Functional Foods Corporation(前身为Burcon Functional Foods Corporation)31.6%的已发行和流通股。2019年5月15日,Burcon Functional Foods Corporation根据加拿大商业公司法。2019年6月20日更名为Merit Functional Foods Corporation。

    业务的总体发展

    博康成立于1998年11月,是一家风险资本池公司,其主要业务是识别和评估要收购的资产、物业或业务。1999年10月8日,Burcon收购了Burcon-MB。

    自1999年10月以来,博康通过在公共和私人基础上出售股本证券、行使股票期权和认股权证、通过向现有股东配股和发行可转换证券筹集了约1.077亿美元的总收益。所得资金已用于,并将继续用于Burcon的专利和正在申请专利的蛋白质提取和纯化技术的研究、开发、监管认可和商业化。Burcon的技术不仅可以生产植物蛋白成分,还可以将从中产生的蛋白质应用到食品和饮料等产品中。


    - 6 -

    Burcon的普通股自2009年6月以来一直在多伦多证券交易所(多伦多证券交易所)上市,代码为“BU”。在此之前,博康的普通股在多伦多证券交易所创业板(“多伦多证券交易所”)上市。公司普通股于2021年5月25日在纳斯达克资本市场(以下简称纳斯达克资本市场)重新挂牌上市,交易代码:BRCN。该公司的普通股也在法兰克福证券交易所上市,代码为“BNE”,至于OTCQB风险市场,上市代码为“BUROF”,上市日期为2020年2月至2021年5月24日。

    2011年10月27日,博尔康的普通股开始在纳斯达克全球市场(“纳斯达克全球市场”)交易,代码为“BUR”。于二零一七年,本公司未能符合纳斯达克股份有限公司(“纳斯达克”)的若干上市规则,导致博尔康的普通股于2018年停牌及最终退市。尽管博尔康的普通股已于2021年5月25日在纳斯达克资本市场(以下简称纳斯达克资本市场)重新上市,代码为“BRCN”,但公司于2022年4月1日收到纳斯达克上市资格部的函件,通知公司不符合上市规则第5550(A)(2)条的规定,该规则要求公司上市证券维持每股1美元的最低买入价。公司在收到纳斯达克函前连续30个工作日未达到要求。该公司有180个历日或到2022年9月28日的合规期,以重新遵守纳斯达克的最低投标价格要求。如果在合规期内的任何时候,公司连续10个工作日的截止投标价格至少为1美元,纳斯达克将向博尔康提供书面的合规确认,此事将结束。如果公司在2022年9月28日之前没有重新获得合规,公司可能有资格获得额外的时间来重新获得合规,或者可能面临退市。博尔康的管理层正在评估公司可用的各种选择,以重新获得合规并继续在纳斯达克资本市场上市。

    于二零一八年十一月十三日,Burcon宣布订立贷款协议(“贷款协议”),根据该协议,当时及现时为柴火精英有限公司(“柴火”)全资附属公司的大型投资有限公司(“大型”)向Burcon提供最高1,000,000美元(“初始贷款金额”)的无抵押贷款(“贷款”),期限自贷款结束日期(定义见下文)起计180天。柴火由博康董事的陈志坚全资拥有。

    2019年3月27日,BERCON和SLARAGE修订了《贷款协议》(以下简称《贷款修正案》),根据该协议,SLARCAL同意将对BERCON的初始贷款金额增加50万美元(连同初始贷款一起,即《贷款金额》)。


    - 7 -

    Burcon从截至2018年12月5日(贷款截止日期)的贷款金额中提取了50万美元,并在2019年1月31日提取了50万美元。Burcon随后分别在2019年3月29日和2019年4月24日提取了25万美元的贷款金额。向Large支付了10,000美元的承诺费,相当于贷款结束日初始贷款金额的1%,以及根据贷款修订提供的额外500,000美元本金金额的另外5,000美元。贷款额的提取部分按年利率18%计息(“贷款本金余额”)。贷款额中最多1,000,000美元的未提取部分(“未提取金额”)的利息年利率为3%,任何超过1,000,000美元的未提取金额由2019年3月27日起至贷款到期日,按3%的年利率计息。

    贷款修订亦赋予Large Scale权利,以抵销2016年大规模发行的可转换票据(“票据”)(见“重大合约”)项下应付予其的任何款项,抵销任何大规模及/或其代名人支付Burcon可能进行的任何供股发售的认购所得款项的责任。

    关于2019年供股发售(定义见下文),Large Scale行使其权利以抵销贷款项下的到期金额与其支付发售项下认购所得款项的责任。抵销工作于2019年6月25日完成。贷款项下抵销的总额为1,436,629美元。贷款项下的剩余本金余额和应计利息170,554美元于2019年6月28日由Burcon以现金大规模支付。

    2019年5月23日,Burcon宣布将于2019年5月30日(“2019记录日”)收盘时向其登记在册的普通股持有人配股(“2019供股”)。根据2019年配股发行,于2019年记录日期的普通股持有人每持有一股普通股可获一项可转让权利。每项权利赋予持有人以每股0.35美元的价格购买一股普通股的权利。Burcon于2019年6月26日宣布已完成配股发行。2019年配股发行已获全额认购,Burcon以每股0.35美元的价格发行了44,083,203股普通股,Burcon获得的总收益为15,429,121美元。在2019年配股结束后,Burcon有88,166,406股普通股流通股。从2019年供股所得款项总额中,Burcon如上所述以抵销方式偿还票据项下未偿还的本金及应计利息及贷款金额。Burcon根据原始股东协议(定义见下文),将剩余所得款项的一部分用作初始资本出资及额外资本出资。

    2019年5月23日,Burcon Holdings与RBT Holdco Ltd.(以下简称RBT Holdco)和10039406 Manitoba Ltd.(以下简称Crew Holdco)(RBT Holdco和Crew Holdco合称为“其他股东”)签订股东协议(“原股东协议”),成为Merit Functional Foods Corporation(前身为Burcon Functional Foods Corporation)(以下简称“Merit Foods”)的股东。最初,Burcon Holdings持有Merit Foods已发行和已发行普通股的40%,RBT Holdco持有40%,Crew Holdco持有20%。Merit Foods的业务是Burcon的豌豆蛋白、豆类蛋白和油菜籽蛋白产品的商业生产、销售、营销和全球分销。请参阅“材料合同”。


    - 8 -

    2020年8月27日,Burcon宣布,Merit Foods从新的股权合作伙伴Bunge Limited获得了3000万美元的投资。这项投资是通过Bunge从库房认购股份和Bunge提前发放股东贷款的方式完成的。在投资的同时,邦吉从其他股东手中购买了额外的股份和债务。由于上述原因,Bunge最初拥有Merit Foods 25%的股权,Burcon拥有Merit Foods 33.33%的股权,其他股东合计拥有Merit Foods剩余的41.67%股权。

    于2020年8月27日,Burcon Holdings与Bunge、其他股东、Tirem Holdings Limited Partnership及Burcon订立经修订及重述的一致股东协议(“经修订及重订股东协议”)。除其他事项外,经修订及重订的股东协议载明Merit Foods股东就Merit Foods、股东拥有的股份及Merit Foods业务的管理及经营分别拥有的权利及义务,包括须经董事会批准或股东批准的事宜,以及各方在限制转让及转让予第三方方面的权利。2021年10月13日,邦吉行使认购权,以495万美元的总认购价认购了Merit Foods的额外普通股(以下简称邦吉2021年10月投资)。在邦吉2021年10月投资之后,邦吉在Merit Foods的所有权权益增加到28.91%。Burcon现在拥有Merit Foods 31.6%的股权,其他股东现在总共拥有39.49%的股权。

    经修订及重订的股东协议修订及重述上述原有股东协议。请参阅“材料合同”。

    2019年5月23日,Burcon及其全资子公司Burcon-MB与Merit Foods签订许可和生产协议(《原始Merit许可协议》)。根据最初的Merit许可协议,Burcon向Merit Foods授予独家、承担版税的全球许可(“Merit许可”),以使用和开发Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白技术来制造、制造、使用和营销Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白(“Merit许可产品”)。请参阅“材料合同”。


    - 9 -

    于签署经修订及重订股东协议的同时,Burcon及Burcon-MB于二零二零年八月二十七日订立经修订及重述许可及生产协议(“经修订及重述许可协议”)。修订和重新签署的许可协议修订并重申了原始的优点许可协议。请参阅“材料合同”。

    2021年2月9日,Burcon宣布,Merit Foods完成了Peazazz的第一批商业生产®和Peazac®在其位于加拿大马尼托巴省的最先进的植物蛋白生产设施中,该公司获得许可,致力于生产博康的新型豌豆和油菜籽蛋白成分。该设施的建设于2020年12月31日正式完成。2021年4月12日,Burcon宣布,Merit Foods实现了其小说阵容Puratein的首次商业化生产®油菜籽蛋白。该工厂于2021年12月31日投产,并达到了Flex生产设施的修订和重新签署的许可协议中定义的生产产量门槛,即已达到投产状态。

    2019年5月23日,Burcon、Burcon-MB和Merit Foods签订了一项服务协议(“服务协议”),根据该协议,Burcon和Burcon-MB将向Merit Foods提供若干服务(“服务”),以支持Merit Foods的业务。服务将于2019年7月3日开始,协议的初始期限将于2022年6月30日结束。根据服务协议,Burcon和Burcon-MB将提供一般管理/行政/技术服务、研究和分析服务以及样品生产服务。服务将根据服务协议中规定的费率向功勋食品收取费用。

    2019年11月25日,Burcon宣布非经纪私募发行本金总额高达400万美元的可转换债券(“可转换债券”),随后于2019年11月28日,Burcon宣布本金总额从400万美元增加至950万美元(“可转换债券发行”)。

    Burcon前总裁兼首席执行官Johann Tergesen先生、Burcon内部人士Peter Kappl先生和Lorne Tyrrell博士同意并认购本金总额为200万美元的可转换债券。

    每份可换股债券本金1,000元,年息8.5厘,每半年支付一次,无抵押。自可转换债券发行之日起三十六(36)个月内,可转换债券项下未偿还的本金金额及其所有应计和未付利息均以现金支付。根据持有人的选择,可转换债券可全部或部分按换股价转换为股份,换算价较紧接2019年11月25日前五天股份在多伦多证交所的成交量加权平均交易价溢价约30%。


    - 10 -

    Burcon有权在可转换债券连续14个交易日的交易价格达到或高于每股2.15美元的情况下强制转换可转换债券。根据适用的加拿大证券法,可转换债券及转换可转换债券后可发行的股份须受四个月零一天的法定转售限制。

    Burcon向某些发现者支付了与发行可转换债券有关的现金发现者费用156,600美元,相当于发现者介绍给Burcon的某些投资者获得的总收益的4.5%。

    此次发行于2019年12月10日结束。根据多边文书61-101,根据可转换债券发行向内部人士发行可转换债券被视为关联方交易。Burcon依据多边文件61-101第5.5(A)和5.7(A)节规定的正式估值和小股东批准要求获得豁免,其基础是内部人士参与发行不超过Burcon市值的25%。

    2020年9月2日,Burcon宣布,在2020年8月12日至2020年8月31日期间,Burcon的普通股在多伦多证交所连续14天的交易价格在2.15美元或以上。因此,已发行的可转换债券于2020年9月8日转换为7,424,274股普通股,转换价格为每股普通股1,05美元,即每1,000美元的可转换债券本金兑换952.38股普通股。通过转换可转换债券,总共发行了9,047,610股普通股。Burcon向可转换债券持有人支付了总计162,939美元的利息。

    2020年1月24日,Burcon宣布,该公司与法国兴业银行雀巢(“雀巢”)和Merit Foods达成了一项联合开发协议,为雀巢食品和饮料应用量身定做Burcon和Merit Foods的新型植物蛋白。联合开发的目的是定制Burcon和Merit的植物蛋白的功能,这些蛋白将由Merit Foods的生产设施供应,供雀巢用于植物性肉类和乳制品替代品。在2021财年,博康进行了研究工作,并向雀巢提供了各种样品用于测试和分析。Burcon开展的研究成功地确定了加工技术,以修改和提高Burcon和Merit植物蛋白的功能,因此,Burcon在与雀巢的联合开发协议中的角色于2021年1月结束,而Merit Foods继续与雀巢合作供应Merit Foods的植物蛋白产品。


    - 11 -

    于二零二零年一月二十八日,本公司宣布已与由Canaccel Genuity Corp.及Beacon Securities Limited(“承销商”)共同牵头的承销团订立协议,根据该协议,承销商同意根据提交的简短招股说明书以买入交易方式购买合共6,452,000个单位(“单位”),按每单位1.55元(“发行价”)的价格向本公司购入总收益10,000,000美元(“2020发售”)。

    本公司授予承销商一项选择权(“超额配售选择权”),以每单位1.55美元的价格额外购买最多967,800个单位,并可在截止日期后(包括该日)的30天内随时行使。超额配售选择权可由承销商酌情行使以收购单位、普通股及/或认股权证(或其任何组合)。

    2020年2月19日,该公司完成了2020年的发行,总收益为11,500,690美元。承销商以买入交易为基准,按每单位发行价以毛收入10,000,600美元向本公司购买该等单位。承销商还全面行使超额配售选择权,以1.55美元的价格额外购买了967,800个单位,为公司带来了1,500,090美元的额外毛收入。

    每个单位由一股本公司普通股(“普通股”)和一份普通股认购权证(每份完整普通股认购权证,“认股权证”)的一半组成。每份认股权证可于发售(“收市”)结束后24个月内按每股认股权证股份2.00美元的行使价行使收购一股普通股(“认股权证股份”)。

    这些单位是以简短的招股说明书的形式在加拿大所有省份提交的,除了爱德华王子岛、纽芬兰和拉布拉多以及魁北克。

    关于2020年的发行,Burcon向承销商支付了805,048美元的现金佣金,相当于2020年发行的总收益的7%,以及519,386份认股权证(“承销商的认股权证”),相当于2020年发售的单位数量的7%。每份承销商认股权证于收市后24个月内可行使收购一股普通股(“承销商认股权证股份”),行使价为每股承销商认股权证股份2.00美元。共有2,599,004份认股权证及207,754份承销权证获行使。1,318,650份认股权证及311,632份承销权证于2022年2月19日到期。


    - 12 -

    2020年5月4日,Burcon宣布,Merit Foods已从加拿大出口发展银行(EDC)、加拿大农场信贷(FCC)和加拿大帝国商业银行(Canada Imperial Bank Of Commerce)等贷款机构获得高达8500万美元的债务融资方案。为了促进融资,Burcon向EDC提供了650万美元的短期信用证(“信用证”),该信用证将一直有效到2020年9月30日,并为Merit Foods的债务义务提供了400万美元的担保(“担保”)。其他股东也提供了类似的担保,最高总负债为600万美元。Burcon Holdings和其他股东还向加拿大帝国商业银行提供了总计1,250,000美元的担保,其中Burcon Holdings的比例份额为500,000美元。关于2020年8月的投资,Burcon Holdings的担保金额随后降至416,625美元。

    关于这项投资,在Merit Foods将1000万美元的投资收益存入一个指定账户后,EDC和FCC解除了担保。Burcon于2020年4月24日签署了以EDC和FCC各自为受益人的解除担保,据此Burcon同意根据EDC、FCC和Merit Foods之间的贷款协议为Merit的所有债务、债务和义务提供担保。其他股东提供的与融资相关的担保也得到了释放。EDC还发放了上述信用证,并将其退还给了Burcon。

    于2021年10月,其他股东的股东(“EDC担保人”)向EDC提供总额达1,000万美元的担保(“EDC担保”),以便Merit Foods满足EDC根据与EDC订立的贷款协议所需的若干信贷要求。Burcon Holdings与EDC担保人签订了互惠赔偿协议(“EDC赔偿协议”)。根据EDC弥偿协议,如任何EDC担保人(各为“EDC付款担保人”)须根据EDC担保付款,而任何其他EDC担保人及Burcon Holdings(各为“EDC供款担保人”)并未作出相等于其供款份额的相应付款,则该等EDC供款担保人须向EDC付款担保人支付该等款项,以便在付款后,EDC保证下的所有债务及法律责任将由EDC担保人在各自的供款股份中承担。根据EDC弥偿协议,Burcon Holdings的出资份额为44.44%。一旦EDC终止或解除EDC担保人在EDC担保下的义务,Burcon Holdings和EDC担保人的义务将终止。根据EDC互惠赔偿协议,Burcon的潜在责任约为444万美元。


    - 13 -

    2021年10月,由于Bunge 2021年10月的投资,EDC担保人在EDC担保下的总负债减少到505万美元,而Burcon在EDC赔偿协议下的最高负债减少到224万美元。

    2022年1月,FCC同意向Merit Foods提供1000万美元的进一步信贷安排。关于FCC和EDC贷款协议的修订,EDC担保人和Burcon Holdings签订了经修订及重述的互惠弥偿协议(“经修订及重述的弥偿协议”),以反映经修订及重述的EDC担保金额减少至505万美元。

    2022年5月,Burcon Holdings、Bunge和其他股东向Merit Foods提供了一笔总计1,000万美元的贷款(“2022年5月股东贷款”),以满足Merit Foods在其豌豆和油菜籽蛋白生产设施提高产量和销售时的流动性需求。Burcon Holdings在2022年5月股东贷款中的比例份额为316万美元。2022年5月的股东贷款期限为15年,最初将不计息,条款与之前预付的股东贷款类似。2022年5月的股东贷款将优先于Merit Foods欠其每个金融贷款人的任何债务,无论是有担保的还是无担保的。由于2022年5月的股东贷款,EDC解除了EDC担保人的担保。根据经修订及重订的弥偿协议条款,Burcon Holdings及EDC担保人的责任于EDC解除EDC担保后终止。请参阅“材料合同”。

    2020年6月22日,Burcon宣布,Merit Foods已从加拿大农业和农业食品公司获得1000万美元的额外债务融资,形式为10年期无息贷款。20年7月28日,由农业和农业食品部部长(“部长”)、Merit Foods、Merit Foods的子公司、11410083加拿大有限公司、Burcon控股公司和其他股东代表的加拿大女王陛下签订了农业创新计划的可偿还捐款协议(“AIP协议”),根据该协议,部长向Merit Foods和11410083加拿大有限公司(“接受方”)提供了1,000万美元的10年期无息贷款(“AIP贷款”),目的是促进受保护的一项专利的商业化,世界领先的植物蛋白提取工艺,用于支持豌豆、豆类和油菜籽行业的发展。这笔在10年内偿还的免息贷款是根据加拿大农业和农业食品公司的农业创新计划批准的。Burcon Holdings和其他每一位股东都提供了联合和若干担保,以确保AIP贷款下接受者的义务。请参阅“材料合同”。

    2020年8月,Burcon和ADM同意终止Burcon、Burcon-MB和ADM于2011年3月4日就CLARISOY签订的许可和生产协议®大豆蛋白。请参阅“材料合同”。作为终止独家许可协议的一部分,CLARISOY®商标重新归Burcon所有。


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    2022年1月,Burcon宣布Johann Tergesen先生将辞去公司总裁兼首席执行官一职。特格森先生于2022年2月28日离职后,Peter Kappl先生于2022年3月1日被任命为临时首席执行官,公司在专注于食品和农业综合企业的高管猎头公司Kincannon&Reed的协助下寻找新的首席执行官。截至此次AIF的日期,搜索工作仍在进行中。

    2022年4月,Burcon宣布获得加拿大蛋白质工业公司的共同投资,用于从葵花籽中开发优质蛋白质成分。Burcon正在与Prostine Gourmet合作,后者是一家100%纯加拿大非转基因冷榨初榨油的加工商,在这个100万美元的项目下,进一步开发Burcon生产向日葵蛋白成分的新工艺。该项目旨在微调和扩大从葵花籽油生产的副产品(压榨蛋糕)中产生的经济提取和分离工艺。

    2022年6月20日,BERCON与SLARAME达成贷款协议(《2022年贷款协议》),根据该协议,SLARCAL将向BERCON提供最高1,000万美元的担保贷款(“2022年大型贷款”)(“贷款金额”)。柴火由博康董事的陈志坚全资拥有。在每一批贷款的某些条件得到满足后,贷款金额将分两批发放,每批500万美元。本公司目前可使用的第一批股份的到期日为2024年7月1日,而第二批股份的到期日将为自该批股份的结算日起计24个月(在每种情况下均为“到期日”)。贷款人将在以下时间获得相当于每一批贷款金额未提取金额1%的承诺费:(I)该批贷款的结束日期和(Ii)该部分贷款结束日期的每年周年纪念日。贷款额中提取的部分将按年利率8%计息(本金余额)。本金余额的利息将按月计息,而不是提前计息,并将在适用部分的到期日支付。请参阅“材料合同”。

    该公司的财政年度截止日期为3月31日。在2020财年至2022财年,Burcon总共筹集或借入了约4230万美元的资本,如下所示:

    ·2019年6月,Burcon完成了2019年的配股发行,如上所述筹集了约1540万美元的毛收入。


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    ·2019年12月,Burcon发行了可转换债券,如上所述筹集了950万美元的毛收入。

    ·2020年2月,博康完成了2020年的上市,如上所述筹集了约1,150万美元的毛收入。

    ·2020年2月,董事前首席执行官、博康首席执行官叶艾伦行使了2018年完成的配股发行给他的认股权证,以约53.2万美元的收益购买了1,182,099股公司普通股。

    ·在2020财年和2022财年,某些高管、董事和员工行使了购买公司普通股的选择权,收益约为171,000美元。

    ·在2021和2022财年,2020年发行的权证的持有者行使了认股权证,以520万美元的收益购买了该公司的普通股。

    上述交易所得款项已用于:

    ·资助与Burcon的CLARISOY商业化ADM许可和生产协议项下的义务相关的活动®大豆蛋白;

    ·支持ADM将CLARISOY商业化®大豆蛋白;

    ·为Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商业化确定、谈判条款和建立战略联盟相关活动提供资金;

    ·偿还贷款和票据及其应计利息;

    ·支付可转换债券项下到期的应计利息;

    ·为Burcon对Merit Foods的投资以及Burcon根据原始股东协议和修订和重新签署的股东协议承担的义务提供资金;

    ·为Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商业化活动提供资金,这些活动与Burcon根据最初的功绩许可协议和修订和重新签署的许可协议承担的义务有关;以及


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    ·为博康根据与雀巢的联合开发协议承担的义务相关的活动提供资金。

    博康还使用了募集的资金,并将继续利用募集的资金:

    ·资助与为Burcon的包括向日葵在内的其他蛋白质商业化寻找战略合作伙伴有关的活动;

    ·调查搬迁或扩建温尼伯技术中心的可行性;

    ·进一步开发Burcon的蛋白质提取和纯化技术,并开发新的相关产品;

    ·从Burcon蛋白质的功能属性寻求和开发新的应用;

    ·资助Burcon的专利活动;以及

    ·提供一般营运资金。

    豌豆

    豌豆蛋白作为一种植物蛋白成分越来越受到人们的欢迎,可用于各种食品中。其中一个原因是,豌豆蛋白能够为产品提供功能和蛋白质营养,而不会出现其他蛋白质可能存在的过敏性和遗传修饰问题。目前市场上出售的豌豆蛋白用于各种食品,包括:肉类替代品;零食和谷类食品;减肥产品(高蛋白食品);即食饮料和即饮饮料,以及营养补充剂,如膳食替代奶昔。

    2019年5月23日,Burcon签署了原始股东协议,成立了Merit Foods。Merit Foods的业务是Burcon的豌豆蛋白、豆类蛋白和油菜籽蛋白产品的商业生产、销售、营销和全球分销。在签署原始股东协议的同时,Burcon和Burcon-MB签订了原始的Merit许可协议,据此,Burcon和Burcon-MB已向Merit Foods授予Merit Foods独家、承担特许权使用费的全球许可,以使用和开发Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白技术,以制造、制造、使用和营销Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白。如“业务的一般发展”所披露,原有的股东协议及原有的优点许可协议已于2020年8月27日修订及重述。请参阅“材料合同”。


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    2019年10月21日,Burcon宣布收到了美国食品和药物管理局(FDA)对其Peazz的GRAS(公认为安全)无异议函®和Peazac®豌豆蛋白。Burcon成功地为其Peazazz获得了自我肯定的Gras地位®和Peazac®豌豆蛋白产品,并已于2018年6月15日向FDA提交GRAS通知。FDA在对Burcon提交的所有科学数据进行了广泛审查后,发布了这份“不反对函”,以确认FDA对Burcon的豌豆蛋白成分的安全性没有任何疑问或担忧。收到GRAS通知是一个重要的商业里程碑,对全球食品和饮料公司接受和使用这些蛋白质非常重要。

    2020年1月24日,Burcon宣布,Burcon、Merit Foods和雀巢签订了一项联合开发协议,将Burcon的新型蛋白质成分(包括豌豆和油菜籽蛋白)开发和使用到雀巢的食品和饮料产品中。该协议旨在为雀巢提供博康独特的专业知识和一系列新的高质量植物蛋白成分。在2021财年,博康为雀巢进行了研究工作,并向雀巢提供了各种样品用于测试和分析。Burcon进行的研究成功地确定了加工技术,以修改和提高Burcon和Merit的植物蛋白的功能,因此,Burcon在与雀巢的联合开发协议中所扮演的角色于2021年1月结束。美德食品继续与雀巢合作,供应美德食品的植物蛋白产品。博康将继续向Merit Foods提供技术援助,以支持与雀巢的关系。

    Merit Foods用于生产高质量豌豆和油菜籽蛋白的9.4万平方英尺生产设施的建设于2020年12月31日正式完成。Burcon于2021年2月9日宣布,Merit Foods已完成其Peazz的第一批商业生产® 和Peazac®豌豆蛋白。随后在2021年4月12日,Burcon宣布Merit Foods实现了其小说阵容Puratein的首次商业化生产®油菜籽蛋白。2021年11月10日,Burcon宣布,Merit Foods已做好商业准备,将向领先的食品和饮料客户供应其同类最好的豌豆和油菜籽蛋白。优点食品公司的产品组合目前包括三个产品系列:豌豆蛋白、非转基因油菜籽蛋白和独特的营养完整蛋白质混合产品阵容MeritPro™。它的整个产品组合与许多消费者标签偏好一致,包括无过敏原、无麸质、非乳制品、非转基因和素食。

    油菜籽

    Burcon的技术使其能够从菜籽粕中提取和纯化三种类型的油菜籽蛋白,菜籽粕是油菜籽压榨行业的副产品(与菜籽油一起)。Burcon已将这些油菜籽蛋白命名为“Puratein”®“,”Supertein®“和”中和®".


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    优点食品更名为Burcon‘s Nutiatein®,精选®和Supertein®油菜籽蛋白成分作为保护剂®C,精选®G和采购®分别为Hs。优点食品营销其新的精选产品阵容®油菜籽蛋白成分具有中性风味,在一系列pH值范围内提供极好的溶解性和稳定性。优点食品公司的设施是世界上第一个也是唯一一个能够从世界第二大油籽作物油菜籽中生产食品级蛋白质的商业规模的设施。

    豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物

    Burcon的豌豆蛋白产品可以与Burcon的油菜籽蛋白产品相结合,提供具有优异功能属性和附加营养价值的专有蛋白质混合产品。就其本身而言,豌豆和油菜籽蛋白质的某些必需氨基酸的含量是有限的。然而,豌豆和油菜籽蛋白产品的氨基酸谱具有互补性,即油菜籽蛋白含有丰富的必需氨基酸,仅限于豌豆蛋白,而豌豆蛋白富含限制在油菜籽蛋白中的必需氨基酸。由此产生的混合物,在市场上被称为Ntriatein®混合产品,是专有的植物蛋白产品,提供更好的蛋白质营养。

    2019年5月23日,Burcon宣布开发豌豆蛋白和油菜籽蛋白混合营养素-PS®和纽特兰-TZ®。这些混合产品具有特殊的功能特性和营养价值。营养素-PS®是Peazz的混合体®豌豆蛋白与超蛋白®油菜籽蛋白,具有干净的味道和高溶解性,用于乳制品替代饮料等产品。中性粒-TZ®是一种Peazac的混合物®豌豆蛋白与果皮®油菜籽蛋白,其功能特性使其非常适合用于植物性肉类替代产品,如植物性汉堡或香肠。

    作为修订和重新签署的许可协议的一部分,Merit Foods将负责Burcon的豌豆、油菜籽及其专有营养的生产、营销和销售®蛋白质混合物。此后,优点食品公司将博康的豌豆和油菜籽蛋白混合物重新命名为其独特的MeritPro™蛋白质混合物阵容。由于每种应用的特殊需求,美利食品能够根据特定的应用定制其美利™混合食品的颜色、功能和营养。Burcon认为,最终得到的混合物的纯度、口感、溶解度和消化率都超过了植物性蛋白质的行业标准。

    大豆

    大豆分离蛋白被用作多种食品中的功能性成分或强化剂,包括肉类替代品、乳制品替代品、蛋白质奶昔、即饮饮料、蛋白质麦片棒、汤和调味汁、肉类和肉类替代品以及面包和烘焙食品。除了提高食品的蛋白质含量外,大豆分离蛋白还被食品制造商用于功能性应用。这些应用包括乳化、搅拌、捆绑和增加食品粘度的能力。请参阅“业务描述”。


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    Burcon开发了从各种大豆原料中提取和提纯大豆蛋白的技术。这些技术包括各种生产大豆蛋白的过程,Burcon将其命名为CLARISOY®“。使用许多不同的工艺来生产CLARISOY®特定用途的大豆蛋白,从pH为4.0及以下的可溶性和透明饮料,到pH为7.0或更高的中性饮料。CLARISOY®是专门设计的,使饮料制造商能够满足对美味、营养增强的饮料的需求,目标客户是越来越多的注重健康和健康的消费者。CLARISOY的潜在应用®包括:运动营养饮料、柑橘类饮料、水果味饮料、柠檬水、粉状饮料混合物以及许多非饮料植物类应用。

    2011年3月4日,Burcon、Burcon-MB和ADM签订了ADM许可和生产协议,ADM使用Burcon的CLARISOY在全球范围内独家生产、营销和销售大豆蛋白产品®大豆蛋白技术。请参阅“材料合同”。

    到2012年6月,ADM已经在伊利诺伊州迪凯特建造并运营了一家商业规模的生产工厂,生产CLARISOY®大豆蛋白。ADM进行了CLARISOY的第一次商业销售®大豆蛋白在2012年12月之前。

    CLARISOY®非常适合将蛋白质、营养和功能性添加到日常产品中;由于其干净的味道和顺滑的口感,它在饮料应用中尤其出色。ADM专注于使用CLARISOY的乳制品替代品®不仅为食品和饮料制造商提供了价格稳定和可持续的配料,还满足了乳糖不耐受或对乳制品敏感的庞大消费者基础。

    2016年11月8日,Burcon宣布ADM成功交付第一台全尺寸CLARISOY®生产设施。而ADM继续营销和销售CLARISOY®大豆蛋白进入了一些不同的应用领域,ADM无法实现有意义的CLARISOY销售®大豆蛋白。

    从2020年8月7日起,Burcon和ADM同意终止ADM许可证和生产协议。请参阅“材料合同”。

    尽管ADM许可和生产协议终止,但Burcon认为,通过确定适当的战略合作伙伴并与其合作,Burcon仍有机会将其大豆蛋白技术商业化。


    - 20 -

    Burcon目前正在与一个或多个潜在合作伙伴进行谈判,以调查将CLARISOY®大豆蛋白推向市场。

    向日葵

    2022年4月,Burcon获得加拿大蛋白质工业公司的联合投资,从葵花籽中开发高质量的蛋白质成分。在这个耗资100万美元的项目中,Burcon将与当地一家100%纯加拿大非转基因冷榨初榨油加工商合作,进一步开发Burcon生产向日葵蛋白成分的新工艺。

    优质的向日葵分离蛋白含有90%以上的蛋白质纯度,具有出众的口感和功能,有可能在不断增长的植物性配料市场上树立新的基准。利用Burcon的核心蛋白质提取和纯化平台,该项目打算微调和扩大从葵花籽油生产的副产品(压榨蛋糕)中产生的经济提取和分离工艺。

    特种蛋白质与植物化学提取

    Burcon的提取和纯化技术还可以用于生产特殊蛋白,如亚麻和大麻蛋白。Burcon的核心提取和提纯技术具有多功能性,可用于加工一系列油籽和非油籽粕,以生产用于食品和饮料行业的高价值蛋白质产品。

    蛋白质市场对植物蛋白质的需求持续增长,因此,Burcon认为其特殊蛋白质成分可能存在利基市场机会。博康将在这些机会出现时继续探索。

    2018年2月,Burcon向加拿大卫生部受控物质办公室申请认证,为未来精制大麻提取物的商业化生产进行研究。Burcon于2019年7月17日从加拿大卫生部获得了研究许可证。鉴于其专注于其他商业举措,Burcon在不久的将来不打算进行大麻类提取物的研究,因此,在2021年到期时没有续签许可证。

    业务描述

    蛋白质配料行业继续经历快速增长,特别是植物蛋白质的需求很高。对植物蛋白需求的增加,部分原因是消费者认为植物性食品更健康,消费者意识到牲畜对环境的影响,消费者对动物福利的担忧,科学进步,人口结构的变化和最近新冠肺炎疫情带来的公众情绪,以及公众对动物性产品安全认知的变化。外部问题,如三聚氰胺篡改/污染、疯牛病、大肠杆菌、猪流感、禽流感和在动物生产中越来越多地使用抗生素,以及人口趋势,都综合在一起,产生了对植物蛋白的巨大需求。


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    蛋白质作为一种成分的商业价值有两个主要属性:功能价值和营养价值。

    功能价值

    蛋白质具有广泛的属性,对食品的结构和质构完整性至关重要。这些相关的性质包括:溶解度、粘度、水粘性、凝胶性、凝聚力、粘附性、弹性、乳化性、起泡性、搅拌性、脂肪结合性、成膜性和增味性。

    在衡量任何蛋白质成分的商业潜力时,它的功能效用在某些情况下比它的营养价值更重要。例如,尽管小麦蛋白质的营养价值相对较低(全麦的蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)为0.40),但只有小麦蛋白质--称为面筋--才能制成传统的面包。因此,小麦蛋白的功能性使其成为北美人饮食中的主食。在功能秤的最高端,蛋清蛋白将搅拌、凝结并形成薄膜。这种功能的多样性使蛋清成为最有价值的食物蛋白质之一。Burcon的某些蛋白质可以模仿鸡蛋的许多功能,在某些情况下可以超过鸡蛋。

    营养价值

    蛋白质是由碳、氢、氧和氮组成的有机化合物。氮的存在使蛋白质有别于其他营养物质。氮是人类生活所必需的,但由于我们没有其他的氮来源--不像植物,我们无法从地面吸收它作为一种营养--饮食蛋白质最重要的作用之一是将氮带入体内。

    蛋白质由称为氨基酸的亚单位组成。饮食中有20种氨基酸,通常分为两类:可在体内合成的非必需氨基酸和必须来自饮食的必需氨基酸。

    从饮食蛋白质中提供的氨基酸是肌肉、器官、骨骼和皮肤合成身体蛋白质所必需的,也是合成酶、某些激素、抗体和一系列身体过程所必需的。


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    必需氨基酸是赖氨酸、蛋氨酸+半胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和组氨酸(成年人不需要饮食中的精氨酸供应)。

    缺乏一种或多种必需氨基酸的饮食会损害儿童的生长发育,导致成年人失去肌肉质量,并降低身体对各种疾病的抵抗力。蛋白质极度缺乏可能是导致死亡的原因之一。每天充足的优质蛋白质供应对最佳生长和健康至关重要。

    在过去的十年里,营养补充剂行业中蛋白质成分的使用量迅速增长。曾经只有耐力运动员才能食用的蛋白质或营养棒现在随处可见,富含蛋白质的膳食替代产品和膳食补充剂已成为超市的主食,并通过所有主要的多层次营销公司大量销售。蛋白质补充剂也越来越成功地被推广到不断扩大的老年消费者市场。分离蛋白的潜在营养应用包括即饮和即饮饮料、营养棒、蛋白粉和任何其他浓缩蛋白质补充剂。

    豌豆

    豌豆田,或豌豆在拉丁语中,是豆科植物的一部分,是最早种植的粮食作物之一。豌豆最常见的是含有多颗豌豆的豆荚内绿色或黄色的小球形种子。这种豌豆生长在世界许多地区的凉爽天气条件下,包括加拿大、欧洲和亚洲的温带地区。

    豌豆富含蛋白质、纤维、淀粉、维生素和矿物质,因其高营养价值和健康益处而在世界各地作为蔬菜消费。豌豆也不被认为是主要的过敏原。作为豆科植物家族的一部分,豌豆植物有能力从大气中锁定氮素,并将其储存在根瘤中。这种固氮能力使生产者能够使用更少的化肥,并用氮素补充土壤,使豌豆成为人们非常希望的可持续作物。

    豌豆蛋白作为一种植物蛋白成分越来越受到人们的欢迎,可用于各种食品中。其中一个原因是,豌豆蛋白能够为产品提供功能和蛋白质营养,而不会出现其他蛋白质可能存在的过敏性和遗传修饰问题。目前市场上出售的豌豆蛋白用于各种食品,包括:肉类替代品;零食和谷类食品;减肥产品(高蛋白食品);即食饮料和即饮饮料,以及营养补充剂,如膳食替代奶昔。


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    Peazazz®

    Peazazz®豌豆蛋白是一种独特的可溶性、清洁、口感中性的豌豆蛋白,适用于乳制品替代食品和饮料。Burcon认为Peazz®是市场上最纯的豌豆蛋白,具有干净的风味特征,非常适合用于植物性牛奶、酸奶、冰淇淋以及各种其他健康和美味的食品和饮料产品应用。其宝贵的营养和功能特性使Peazazz®对于寻找替代植物蛋白成分的公司来说,这是一种有吸引力的产品。

    Burcon‘s Peazz®豌豆蛋白可以从非转基因来源中生产,豌豆蛋白不被认为是主要的过敏原。消费者越来越多地寻找标签干净、不含酒精的产品。Burcon‘s Peazz®豌豆蛋白不含乳制品,不含大豆,不含面筋,不含过敏原和转基因,不需要过敏原标签。

    Burcon并不知道市场上有任何像Peazazz那样口感干净、溶解性更好的豌豆分离蛋白®。Burcon期待Peazazz的引入®豌豆蛋白能够在豌豆蛋白市场获得份额,并扩大豌豆蛋白市场,以包括(以前无法包括的)更广泛的产品应用。

    2014财年至2019财年,Burcon将Peazazz的样品®豌豆蛋白向各种重要的潜在跨国生产和/或分销合作伙伴提供服务,并应某些潜在商业化合作伙伴的要求开展应用工作。2019年5月23日,博康宣布已签署股东协议原件和功勋许可协议原件。如“业务的一般发展”所披露,原有的股东协议及原有的优点许可协议已于2020年8月27日修订及重述。另请参阅“材料合同”。

    Peazac®和Peazac® 850

    Peazac®豌豆蛋白是豌豆生产的副产品®豌豆蛋白。提取的豌豆蛋白在产生两个产品流的条件下进行分级,这两个产品流被单独进一步处理以提供Peazz®和Peazac®。匹扎克的性质®与Peazz的不同®,包括Peazac中较低的蛋白质含量®。优点食品公司推出了新版Peazac®,它已将其品牌为Peazac®850,目标是开发具有更奶油和更顺滑口感的产品的配方师。Peazac®850的蛋白质含量为85%,具有非凡的口感和功能性。Peazac的推荐食品应用® 豌豆蛋白系列产品包括以植物为基础的肉类替代产品、即食粉、即饮饮料、乳制品替代品、营养棒以及需要最中性口味和中等粘度的应用。就像Peazz®豌豆蛋白,豌豆® 豌豆蛋白不含乳制品,不含大豆,不含面筋,不含转基因,不需要过敏原标签。


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    豌豆蛋白生产

    目前市场上豌豆蛋白产品的生产要么采用干法精馏工艺,要么采用干法和水相结合的精馏工艺。干法分级过程中的机械分离被用于生产含有较低蛋白质含量的豌豆蛋白粉和浓缩蛋白。水相分离工艺用于生产蛋白质含量更高的豌豆分离蛋白,非常适合用于人类食品和饮料应用。目前的生产方法通常会导致豌豆蛋白保留其蔬菜的异味,不溶于溶液,并给食品应用带来不希望看到的颜色和香味。Burcon已经开发并提交了申请,以获得新工艺的专利保护,允许生产具有清洁风味特征的独特可溶性豌豆蛋白,适用于各种食品和饮料应用。

    根据修订和重新签署的许可协议的条款(见“材料合同”),Burcon已经许可了它的Peazz®独家向Merit Foods出售豌豆蛋白及其油菜籽蛋白技术,以使用、营销和销售使用豌豆和油菜籽技术的产品。根据修订和重新签署的许可协议,Merit Foods是负责Burcon的豌豆和油菜籽蛋白产品商业化努力的主要方。

    在修订和重新签署的许可协议下的许可期限内,Burcon将在其温尼伯技术中心继续完善其豌豆和油菜籽蛋白的蛋白质提取和纯化技术。

    2020年5月4日,Burcon宣布,Merit Foods正在扩大其位于马尼托巴省温尼伯的最先进蛋白质生产设施的产能。Merit Foods用于生产高质量豌豆和油菜籽蛋白的9.4万平方英尺最先进的生产设施于2020年12月31日竣工。Burcon于2021年2月9日宣布,Merit Foods已完成其Peazz的第一批商业生产®和Peazac®豌豆蛋白。该工厂于2021年12月31日投产,并达到了Flex生产设施的修订和重新签署的许可协议中定义的生产产量门槛,即已达到投产状态。

    油菜籽

    油菜籽是北美油菜籽增强变异的名称,最早开发和引入是在1974年,当时一名加拿大研究人员培育出了一种“双低”油菜籽,降低了油菜籽中自然存在的两种负面元素的水平:芥酸和硫代葡萄糖苷。这种油菜籽在欧洲和亚洲部分地区被称为油菜籽或油菜籽,已成为世界第二大油籽作物。油菜籽作为一种国际作物的增长可归因于三个因素:在温带气候下种植油菜籽的能力;有利的生产成本;以及有益的油脂脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸含量较高。


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    每一株油菜籽都会开黄色的花,结出的豆荚形状与豌豆荚相似,大小约为豌豆的五分之一。在豆荚内是微小的圆形种子,被粉碎以获得菜籽油。在油菜籽压榨厂经过加工除去油后,剩下的种子(大约60%的重量)是菜籽粉。菜籽粕是生产果胶的原料®油菜籽蛋白,Supertein®油菜籽蛋白与营养®从Burcon的提取技术中提取的油菜籽蛋白。菜籽粕含有大约35%的蛋白质。油菜籽粉供应充足且相对便宜,几乎只作为动物饲料成分出售;然而,其蛋白质价值,即使在饲料应用中,也受到油菜籽中天然存在的大量纤维和其他抗营养因子的限制。Burcon的提取过程将蛋白质从纤维和大多数自然产生的抗营养因子中分离出来。

    在过去,人们曾多次尝试寻找一种经济上可行的方法来从菜籽粕中提取油菜籽蛋白。有大量的科学出版物描述了这样做的各种方法,其中大多数出版物还强调了人们对获得油菜籽分离蛋白感兴趣的许多科学原因,除其他外,包括:独特的氨基酸图谱,富含含硫氨基酸;丰富的蛋白质来源;以及两个不同的蛋白质组分。然而,目前科学文献中描述的现有技术都没有商业化应用。现有技术的主要缺点包括:油菜籽分离蛋白纯度不够,油菜籽蛋白产品的颜色和味道令人无法接受,以及所得到的蛋白质在功能上的局限性。天然存在于油菜籽中的酚类物质在碱性条件下很容易氧化,导致最终蛋白质产物颜色变深。

    Burcon的油菜籽蛋白提取过程不使用苛刻的化学物质,而是主要基于物理分离和纯化技术。Burcon油菜籽蛋白生产过程的核心是胶束形成步骤,该步骤将油菜籽中天然存在的两种蛋白质:油菜素和十字花素分离开来。对这两个组分进行处理,得到富含十字花素的油菜籽分离蛋白®油菜籽蛋白及富含油菜素的油菜分离蛋白Supertein®油菜籽蛋白。Burcon还开发了Nutiatein®油菜籽蛋白,由这两个组分混合而成。优点食品更名为Burcon‘s Nutiatein®,精选®和Supertein®油菜籽蛋白成分作为保护剂®C,精选®G和采购®分别为Hs。2021年4月12日,Burcon宣布,Merit Foods实现了其小说阵容Puratein的首次商业化生产®油菜籽蛋白。


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    油菜籽蛋白

    油菜籽蛋白的潜在营养应用包括肉类替代品、鸡蛋替代品、非乳制品冷冻甜点、即饮饮料、搅拌浇头和营养棒以及任何其他浓缩蛋白质补充剂。

    根据1989年粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)联合专家磋商的建议,FDA和粮农组织/世卫组织在1993年采纳了PDCAAS,作为根据人类氨基酸需求衡量蛋白质质量的首选方法。评估蛋白质质量的PDCAAS方法是基于人类的需求。蛋白质的质量是基于2到5岁儿童的氨基酸需求,这被认为是除婴儿之外对营养要求最高的年龄段。在对消化率进行调整后,在PDCAAS方法下评估的特定蛋白质的蛋白质质量排名与标准氨基酸图谱进行比较,最高可能得分为1.0。PDCAAS评分为1.0意味着,在消化蛋白质后,它提供了100%或更多的必需氨基酸。PDCAAS为1.0的蛋白质包括鸡蛋和牛奶。

    自那以后,粮农组织/世卫组织/联合国大学于2002年更新了PDCAAS评分系统,改变了特定氨基酸的参考量,并按1-2岁和3-10岁儿童的年龄组划分了需要量。在粮农组织/世卫组织关于人类营养中蛋白质和氨基酸需求的联合专家协商会的报告中,粮农组织/世卫组织/联合国大学得出结论,以前的报告大大高估了蛋白质需求。尽管如此,FDA既没有正式采纳2002年报告中建议的更新水平,也没有建议食品公司在计算PDCAAS值时使用这些更新水平。

    根据PDCAAS方法,Burcon油菜蛋白的PDCAAS评分如下:

    油菜籽蛋白

    粮农组织/世卫组织1989年

    毫克/克蛋白质

    (2-5岁)

    粮农组织/世卫组织/联合国大学2002年

    毫克/克蛋白质

    (3-10岁)

    精选®

    0.60

    0.72

    Supertein®

    0.71

    0.91

    中和®

    0.90

    1.00


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    Burcon的油菜籽蛋白在1989年FAO/WHO模式下的得分范围为0.60~0.90,在2002年FAO/WHO/UNU模式下的得分范围为0.72~1.00,表明Burcon的油菜籽蛋白是一种优质的蛋白质来源。

    精选®油菜籽蛋白

    精选®油菜籽蛋白是一种主要由球蛋白组成的油菜籽分离蛋白。漂白的功能特性®油菜籽蛋白包括乳化、凝胶形成、增稠、热稳定性泡沫的形成以及水和成分的结合。报考申请®油菜籽蛋白包括肉类替代品,如汉堡、香肠和营养棒。精选®油菜籽蛋白具有可口的风味特征,没有异味。优点食品正在营销Burcon的精选®油菜籽蛋白作为果皮蛋白®G油菜籽蛋白。

    Supertein® 油菜籽蛋白

    Supertein®油菜籽蛋白是一种浅色粉末,味道温和。它是一种高度溶解的油菜籽分离蛋白,蛋白质纯度超过90%,主要由白蛋白组成。Supertein的功能性质®油菜籽蛋白包括在pH范围内的高溶解度、良好的起泡性和搅拌力,超过了蛋清的性能。Supertein的申请®油菜籽蛋白包括非乳制品冷冻甜点、鸡蛋替代品、植物性棉花糖、植物性即饮饮料、搅拌浇头和植物性酒吧等。美德食品公司正在营销Burcon的Supertein®油菜籽蛋白作为果皮蛋白®HS油菜籽蛋白。

    油菜籽蛋白中特殊的半胱氨酸含量长期以来一直是营养学家感兴趣的问题。油菜籽蛋白的高半胱氨酸含量与疾病预防之间的潜在联系已在一项研究中报告英国营养学杂志题为《菜籽蛋白抑制高饱和脂肪、高蔗糖饮食对大鼠胰岛素抵抗的启动》,作者:Mariotti F.,HermierD.,Sarrat C.,MagnéJ.,Fénart E.,Evrard J.,等人,2008年11月;100(5):984-91。这项研究的目的是确定菜籽蛋白是否可以抑制代谢综合征的发生,该研究的作者将其描述为“一种富含半胱氨酸的紧急蛋白质”。这项研究的主要发现是,用菜籽蛋白代替牛奶蛋白可以抑制高饱和脂肪、高蔗糖饮食大鼠的胰岛素抵抗。作者进一步指出,菜籽蛋白可以缓解某些与代谢综合征相关的因素:“这项研究的结果强调了蛋白质作为饮食质量的主要组成部分在心血管和糖尿病风险方面的重要性。”Supertein®油菜籽蛋白富含含硫氨基酸,尤其富含半胱氨酸。Burcon‘s Supertein中典型的半胱氨酸含量®油菜蛋白几乎是乳清蛋白的两倍,乳清蛋白因其高半胱氨酸含量而被公认。这项研究的结果发表在英国营养学杂志建议Supertein® 可能在预防代谢综合征方面有潜在的应用。


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    中和®油菜籽蛋白

    纯度超过90%的蛋白质,营养®油菜籽蛋白由球蛋白和白蛋白的混合物组成。中和®油菜籽蛋白是一种细小的粉末,在广泛的pH范围内具有良好的溶解性。中和®油菜籽蛋白具有极佳的氨基酸组成,其PDCAAS评分使其成为肉类和鸡蛋替代品以及其他植物性功能食品的极佳选择。中和®油菜籽蛋白的好处是半胱氨酸含量高,半胱氨酸是一种限制性氨基酸,使营养®对半胱氨酸含量低或缺乏的其他植物蛋白的氨基酸组成的营养补充。优点食品公司正在营销Burcon的营养®油菜籽蛋白作为果皮蛋白®C油菜籽蛋白。

    豌豆蛋白/菜籽蛋白共混物

    Burcon已经开发出其豌豆蛋白产品和油菜籽蛋白产品的专利混合物,用于与仅使用豌豆蛋白或油菜籽蛋白相比,希望提高蛋白质营养价值的应用。这些混合产品除了营养价值外,还具有出色的功能特性,由美利食品公司作为其™混合产品系列进行销售。这种混合物是专有的植物蛋白产品,提供了更好的蛋白质营养,可以作为高蛋白营养的动物蛋白产品和大豆蛋白产品的便捷替代品。

    2019年5月23日,Burcon宣布开发豌豆蛋白和油菜籽蛋白混合营养素-PS®和纽特兰-TZ®。这些混合产品具有特殊的功能特性和营养价值。营养素-PS®是Peazz的混合体®豌豆蛋白与超蛋白®油菜籽蛋白,具有干净的味道和高溶解性,用于乳制品替代饮料等产品。中性粒-TZ®是一种Peazac的混合物® 豌豆蛋白与果皮®油菜籽蛋白,其功能特性使其非常适合用于植物性肉类替代产品,如植物性汉堡或香肠。

    作为修订和重新签署的许可协议的一部分,Merit Foods负责Burcon的豌豆、油菜籽及其专有营养的生产、营销和销售®蛋白质混合物。优点食品公司已经将博康的豌豆和油菜籽蛋白混合物重新命名为其独特的MeritPro™蛋白质混合物阵容。由于每种应用的特殊需求,美利食品能够根据特定的应用定制其美利™混合食品的颜色、功能和营养。得到的混合物的纯度、口感、溶解度和消化率都超过了植物性蛋白质的行业标准。


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    大豆

    根据北美大豆食品协会的说法,大豆是在17世纪60年代左右被引入北美的。今天,大豆是世界上最大的油籽作物,巴西是这种作物的最大生产国,其次是美国、阿根廷和中国。大豆在大小和颜色上与豌豆相似,主要是为了获得脂肪和蛋白质而种植的。大豆是食用油的最大单一来源,约占59%占2019年世界油籽总产量的一半。除了作为油和蛋白质的来源,豆粕还用于生产肉类和鸡蛋的动物饲料。大豆面粉用于商业烘焙行业,而大豆外壳被加工成面包、谷类食品和零食。

    每种大豆含有大约40%的蛋白质、35%的碳水化合物(包括纤维)、20%的油和5%的灰分。

    大豆蛋白

    商业出售的大豆蛋白主要有三种形式:大豆面粉、大豆浓缩物和大豆分离蛋白。大豆破碎和脱皮后,大豆加工者将它们卷成薄片。将豆片中的油去掉,然后将豆片烘干。然后,脱脂的薄片被进一步加工成大豆蛋白。

    大豆分离蛋白是三种大豆蛋白中最纯净的一种,在无水分的基础上含有90%以上的蛋白质。大豆分离蛋白的风味和气味相对中性,主要用于食品工业。今天,大豆分离蛋白被用于各种食品应用,包括作为食品中乳蛋白的蛋白质替代品,或在蛋白质奶昔、能量棒、汤和酱汁、肉类替代品、面包和烘焙食品等产品中作为蛋白质替代品。大豆分离蛋白因其功能性应用而受到食品制造商的青睐。这些应用包括乳化、搅拌、捆绑和增加食品粘度的能力。

    除其功能属性外,大豆分离蛋白还可为食物提供营养增强。大豆蛋白含有人体营养所需的所有必需氨基酸。

    关于大豆蛋白对健康的益处,已经进行了大量研究。1999年10月,FDA批准了大豆蛋白的健康声明及其在降低冠心病风险方面的作用。2015年3月,在对科学研究进行荟萃分析后,加拿大卫生部食品管理局得出结论,存在科学证据支持大豆蛋白和降低血液胆固醇的健康主张。当食用大豆蛋白时,证据支持降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的效果方向。

    _______________________________

    来源:www.soystats.com


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    对更健康生活方式的追求促使消费者寻找更健康的动物蛋白替代品。FDA和加拿大卫生部批准了大豆蛋白的健康声明,这推动了大豆蛋白在消费者中越来越受欢迎和普遍接受。这些因素,加上消费者希望食品生产商找到可持续的方法为人类生产食品,预计将维持市场对大豆分离蛋白的需求。Burcon打算通过其CLARISOY参与这个不断增长的市场®大豆蛋白。

    CLARISOY®

    2008年11月,Burcon宣布已经开发出一种名为CLARISOY的大豆蛋白®。Burcon开发了从各种大豆原料中提取和提纯大豆蛋白的技术。这些技术包括生产CLARISOY的各种过程®大豆蛋白。使用许多不同的工艺来生产CLARISOY®特定用途的大豆蛋白,从pH为4.0及以下的可溶性和透明饮料,到pH为7.0或更高的中性饮料。CLARISOY®是专门设计的,使饮料制造商能够满足对美味、营养增强的饮料的需求,目标客户是越来越多的注重健康和健康的消费者。

    基于PDCAAS方法的Burcon分类®在1989年粮农组织/世卫组织模式和2002年粮农组织/世卫组织/联合国大学模式下,大豆蛋白的得分分别为0.98和1.00,这表明Burcon的CLARISOY®大豆蛋白是一种优质的蛋白质来源。

    大豆蛋白生产

    根据ADM许可证和生产条款,ADM成功地交付了第一台全尺寸CLARISOY®2016年11月建成生产设施。尽管ADM努力营销和销售CLARISOY®大豆蛋白进入了许多不同的市场和产品应用,ADM无法为CLARISOY实现有意义的销售®大豆蛋白。Burcon和ADM同意终止ADM许可证和生产协议,自2020年8月7日起生效。请参阅“材料合同”。

    Burcon正在研究将其大豆蛋白技术推向市场的替代途径。大豆蛋白是一种完整的植物蛋白成分,在整个植物蛋白市场上占有最大份额。Burcon打算寻求所有可能的机会,将其大豆蛋白知识产权组合商业化和货币化。


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    向日葵

    向日葵蛋白结合了许多有益于人类消费的属性:良好的消化指数,良好的氨基酸组成,不含优先过敏原,味道好,功能性好。根据美国农业部对外农业局(USDA FAS)的数据;2014/15年度世界葵花粕产量为1,610万吨,2016/17年度为1,820万吨。葵花粕蛋白质含量高(25%-30%),主要用作有营养的动物饲料。释放葵花粕中存在的蛋白质用于主流食品配料的潜力意味着Burcon可能会在全球范围内释放大量新的植物蛋白质。向日葵蛋白不存在任何过敏性问题,不像大豆等其他主流植物蛋白。其干净的味道和灰白的颜色使其成为食品应用的理想成分,而其他传统的植物蛋白迄今无法提供令人满意的解决方案。

    Burcon有希望的初步提取试验已经产生了高纯度的向日葵蛋白分离。蛋白质样品显示出非常有利的颜色和味道特征,这可能使它们成为肉类替代应用的理想选择,以及饮料、乳制品替代品和其他即用饮料。

    Burcon最近获得了加拿大蛋白质工业公司的联合投资,用于从葵花籽中开发高质量的蛋白质成分。

    该项目将使Burcon与当地一家100%纯加拿大非转基因冷榨初榨油加工商合作,进一步开发Burcon生产向日葵蛋白成分的新工艺。

    大麻

    Burcon的一项流水线技术涉及从工业用大麻种子中提取和纯化蛋白质,这些种子目前正因其高价值的大麻油而被粉碎。

    Burcon能够调整其加工技术,从大麻种子中提取和提纯蛋白质,生产食品级大麻分离蛋白。目前,Burcon拥有两项获得授权的大麻蛋白专利,并拥有生产口感极佳、功能优越的大麻分离蛋白的技术和技术。Burcon继续开发其大麻蛋白技术,以确保实现大麻分离蛋白商业化的战略合作伙伴关系。

    全球工业大麻市场目前规模为53亿美元,而且增长迅速。这一增长在一定程度上是由于消费者接受度的提高,以及对大麻相关作物和零售产品监管的放松。尽管增长迅速,但工业大麻市场仍处于初级阶段,大麻种子的供应仅限于利基地区。Burcon预计,随着消费者对更多植物性产品的需求,分配给大麻种子生产的种植面积将继续增加。目前的大麻蛋白供应商正在为利基市场提供蛋白质含量约为70%的大麻分离蛋白产品。Burcon可以生产90%以上的大麻分离蛋白,Burcon认为这种分离蛋白的纯度更高,口感也比目前市场上提供的任何大麻蛋白产品都要好。


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    使Burcon寻求大麻机会的因素包括:1)当前市场对大麻蛋白的需求超过了对大麻蛋白的供应;2)目前市场上提供的大麻蛋白质量较低,有很强的异味和变色,限制了在食品和饮料应用中的使用;3)Burcon可以生产出味道特别干净、功能极佳的高质量大麻蛋白分离产品。

    研究与开发

    Burcon设计并建造了一个半工厂化的生产设施,配有一个分析实验室,用于开发和生产各种植物来源的蛋白质。这家半工厂使用商业规模的设备,能够生产食品和饮料制造商所需的吨位,这些制造商希望对Burcon的消费产品中的蛋白质进行全面的市场评估。在2021财年,半工厂生产了样品,以支持Merit Foods将Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商业化,并进行了必要的工作,以支持Burcon与雀巢和Burcon的知识产权组合的联合开发协议。Burcon将继续使用半工厂来开发其蛋白质,并生产样品以供潜在客户反馈。

    博康在开发优质植物蛋白成分方面拥有20多年的经验,并成功开发了Peazazz®、Peazac®和Peazac®850豌豆蛋白,三种独特的油菜籽蛋白,Supertein®,精选®和中性点®油菜蛋白与油菜凝集素®大豆蛋白。Burcon目前正在开发其他特殊蛋白质,如向日葵和大麻。

    目标

    在2023财年,Burcon的主要目标将是进一步发展其基于植物的蛋白质技术管道,以包括其他新的可再生植物来源。特别是,Burcon将专注于为其新颖的向日葵蛋白质技术寻找和确保战略合作伙伴。此外,Burcon还将支持Merit Foods优化Merit Foods于2021年12月正式投产的最先进的豌豆和油菜籽蛋白生产设施。

    博康的活动将包括:


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    ·推进Burcon的植物蛋白质技术管道,开展研究,开发和完善其新蛋白质产品的提取和纯化工艺;

    ·提交专利申请,以保护研究和开发新的蛋白质技术所产生的知识产权;

    ·确定和确保战略合作伙伴,目标是将新的向日葵蛋白质技术商业化;

    ·与Merit Foods和Merit Foods的第三方供应商合作,优化Merit Foods的豌豆和油菜籽生产设施;

    ·进行进一步研究,为Peazazz开发更多应用程序®和Peazac®豌豆蛋白超蛋白质®,精选®和中性点®油菜籽蛋白和食品混合物;

    ·继续提交专利申请以保护Peazazz®豌豆蛋白提取工艺及豌豆的成分研究®豌豆蛋白及其在豌豆中的应用®将豌豆蛋白添加到食品中;以及

    ·支持优点食品寻求监管机构批准Burcon的Supertein®,精选®和中性点®加拿大和欧洲的油菜籽蛋白。

    此外,博康还将:

    ·探索和确定其温尼伯技术中心扩建的可能合适地点,预计该中心将扩大占地面积,提高商业处理能力以及分析和功能能力;

    ·继续完善蛋白质提取和纯化技术,开发新技术和相关产品;

    ·进一步加强和扩大其核心知识产权组合;

    ·探索收购或许可进入Burcon的机会,这些新技术将补充或加强Burcon的知识产权组合和业务举措;

    ·与主要食品、饮料和营养产品公司达成产品开发协议,将Burcon的其他特殊蛋白质改进或创新应用到其产品中;以及


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    ·继续参与投资者关系活动,通过各种媒体渠道、分析师报道和投资者关系提高对Burcon的认识,以支持Burcon投资者基础的扩大,特别是来自美国投资界的投资者。

    知识产权

    专利

    1999年10月,Burcon收购了Burcon-MB的股份。在收购时,Burcon-MB拥有专利和应用,涵盖提取和生产油菜籽分离蛋白的蛋白质胶束质量过程。自收购以来,Burcon一直专注于开发其蛋白质提取和纯化工艺,并为其开发寻求专利保护。通过Burcon-MB,Burcon已在多个国家就其发明提交了专利申请。Burcon的专利申请可以分为三类:

    ·保护其他新的蛋白质提取和纯化技术的应用;

    ·保护专利使用的应用程序®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白,Clarisy®大豆蛋白,豆油®例如,豌豆蛋白和其他植物蛋白,包括向日葵蛋白,作为功能性食品和饮料成分;以及

    ·应用程序来保护采购的“签名特征”®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白,Clarisy®大豆蛋白,豆油®和Peazac®豌豆蛋白和其他植物蛋白,包括向日葵蛋白。

    截至本次AIF之日,博康的专利和专利申请涵盖了50多项不同的发明。博尔康已经根据世界知识产权组织的专利合作条约在国际上为其大多数发明提交了申请。截至本次AIF之日,Burcon在多个国家和地区拥有327项专利,包括物质的组成和作为功能食品和饮料配料的Burcon产品的一些关键工艺和用途的专利,其中72项已在美国获得。Burcon在澳大利亚、巴西、加拿大、中国、香港、印度、日本、欧盟、墨西哥、新西兰、俄罗斯、南非、韩国、台湾、泰国和美国拥有或提交了专利申请。Burcon目前有180多项专利申请正在接受各国专利局的审查,其中26项是美国专利申请。


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    已授予美国专利

    Burcon在美国拥有72项专利,涉及大豆蛋白、油菜籽蛋白、亚麻蛋白和豆类(包括豌豆)蛋白。尽管从Burcon-MB获得的最初的蛋白质胶束质量油菜籽蛋白分离专利已于2016年和2017年到期,但Burcon持有的专利涵盖了Burcon对蛋白质提取和纯化技术的改进。这些新发明包括:

    大豆

    油菜籽

    ·在提纯和提取过程之前提高原料膳食质量的技术,以实现更好的蛋白质质量和更高的蛋白质产量;

    ·工艺改进,以高效生产油菜分离蛋白,并获得更高的油菜分离蛋白产量;

    ·减少油籽粕分离蛋白生产中植酸的工艺。植酸是一种天然的抗营养成分,存在于油菜籽粉和豆粕中;

    ·涵盖生产Supertein的重要工艺条件的保护®油菜籽蛋白及高度精制超级蛋白的制备®油菜籽蛋白及其产品特性;

    ·保护Burcon皮肤中主要蛋白质种类的组成®油菜籽蛋白。精选®是一种富含十字花素的油菜籽蛋白分离物,主要由球蛋白组成,使其具有独特的功能性质;


    - 36 -

    ·覆盖营养生产过程的保护®油菜籽蛋白;

    ·改善彩绘的最终颜色配置的工艺®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜籽蛋白;

    ·将油菜籽蛋白用作功能性食品和饮料配料的应用;

    ·在食品中使用油菜籽蛋白作为风味增强剂;

    ·生产油菜籽分离蛋白的替代工艺;

    ·保护以芥菜籽为原料生产分离蛋白的过程;

    豌豆和其他豆类

    ·具有特征特征的豆类(包括豌豆)蛋白质产品,包括在低pH溶液中的特性;

    ·保护包括生产在低pH溶液中收敛程度降低的豆类(包括豌豆)蛋白质产品的工艺和这类产品的特征;

    ·制备豆类(包括豌豆)蛋白质产品的替代工艺和这类产品的特征;以及

    亚麻

    ·生产具有独特蛋白质图谱的亚麻分离蛋白的工艺。

    专利战略

    Burcon认为,它通过寻求对新技术的保护以及对现有技术的进一步保护,开发了一个动态的专利组合。此外,Burcon已经提交了专利申请,以涵盖替代提取技术,而在Burcon看来,这些技术在商业上是不可行的。这些申请是Burcon防御性战略的一部分,目的是在蛋白质提取和纯化领域获得尽可能多的保护。Burcon将继续研发,进一步完善工艺,取得新发现。该公司将继续提交更多的专利申请,以保护这些发现。


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    作为Burcon对其专利组合的年度审查的一部分,Burcon可能会放弃某些非核心专利和专利申请,因为它认为这些专利和专利申请不是必要的或多余的,目的是通过不支付到期的年金或维护费来实现其战略目标。

    商标

    Burcon已在加拿大获得了“Nuatein”、“Supertein”、“Nutiatein-PS”、“Ntriatein-TZ”、“CLARISOY”的商标注册,并在加拿大和美国获得了“Puratein”、“Peazz”、“Peazac”和“A New World in Protein”的商标注册。在ADM许可和生产协议终止后,Burcon还在美国申请了“CLARISOY”商标,并在日本获得了“CLARISOY”商标的所有权。请参阅“材料合同”。

    2020年6月4日,只要Merit许可是独家的,Burcon向Merit Foods授予了Burcon在Merit许可下与产品相关的某些Burcon商标的免版税非独家许可(“原始商标许可协议”)。

    自2020年8月27日起,Burcon和Merit Foods签订了经修订和重述的商标许可协议(“经修订和重新声明的商标许可协议”)。修订后的《商标许可协议》对原《商标许可协议》进行了修改和重申。根据修订及重订商标许可协议,Burcon已向Merit Foods授予全球独家、免版税及不可转让的许可,只要Merit许可有效,即可在某些商品及/或服务上使用Burcon的某些商标,除非根据修订及重订商标许可协议的条款或双方双方协议终止。根据经修订及重新签署的商标许可协议,美德食品向Burcon授予互惠许可,允许其按相同条款对某些商品和/或服务使用美德食品的某些商标,但许可是非排他性的。

    设施

    博康总部位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华西百老汇1946号,租用办公空间。通过Burcon-MB,Burcon以市场租金租用温尼伯技术中心所在的房舍。这些物业位于加拿大马尼托巴省温尼伯沃勒大道1388号。在本财年,Burcon重新谈判了租约,将租期延长了一年。租约将于2023年8月31日到期。该厂房包括一个位于轻工业园的10333平方英尺的设施。博康拥有这一设施中的设备,包括容量高达20,000升的储罐、膜系统、离心机、压滤机、各种干燥机和实验室分析设备。Burcon在其管理层的直接指导下,在这些设施内独家独立运营。某些不能在内部进行的服务,如实验室测试和分析,在必要时外包出去。为了支持Burcon不断增长的团队和研发需求,Burcon将继续探索在沃勒大道1388号现有租约到期后将温尼伯技术中心迁至加拿大马尼托巴省新地点的可能性。预计温尼伯技术中心将扩大占地面积,提高商业处理能力以及分析和功能能力。


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    人员

    截至2022年3月31日,Burcon-MB拥有19名具有不同程度技术专长的员工和/或承包商,他们履行与温尼伯研究实验室和试点工厂运营有关的职责。此外,截至2022年3月31日,Burcon有7名员工和/或承包商负责会计、法律、行政、公司发展、投资者和公共关系、法律以及研发活动,他们主要位于Burcon位于温哥华的总部。

    竞争条件

    蛋白质成分市场是一个由少数几个相对较大的参与者主导的全球行业。博康认识到,有选择地利用联盟和伙伴关系可以降低某些风险,可能是实现收入和现金流最大化的最快和最有利可图的方法。在这种理解下,Burcon于2020年8月欢迎Bunge Limited对Merit Foods的股权投资。请参阅“材料合同”。

    博康认识到,在农业和农业食品行业中,有许多拥有大量资源的大型行业参与者主导着植物蛋白配料行业。向食品和饮料行业销售植物蛋白成分的四家主要行业参与者包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)、嘉吉公司(Cargill)、国际香精香料公司(IFF)和Ingredion Inc.(Ingredion)。邦吉有限公司(“邦吉”)最近开始通过战略收购进入植物蛋白成分领域。

    ADM是一家上市公司,2021财年的年收入约为852亿美元。它是一家跨国公司,生产乙醇、高果糖玉米糖浆、豆粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白和其他特种配料。它目前是世界上最大的油籽作物加工商之一


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    嘉吉是美国最大的非上市公司,年收入1344亿美元(2021财年)。嘉吉是农产品、食品、金融和工业产品的国际生产商、营销商、加工商和分销商,也是世界上最大的油菜籽压榨商之一。

    IFF是一家为香料、香水和化妆品行业提供高附加值配料的全球生产商和供应商。IFF总部设在纽约,过去几年一直在积极进行收购。2019年6月,陶氏化学和杜邦在合并两年后完成解散,组建了陶氏、杜邦和Corteva三家公司。2019年12月,杜邦宣布其营养和生物科学(N&B)业务将与国际香精香料公司(IFF)(纽约证券交易所股票代码:IFF)(泛欧交易所股票代码:IFF)(TASE:IFF)合并,以形成全球食品饮料、家庭和个人护理以及健康与健康市场高价值配料和解决方案的全球领先者,预计2020年预计收入为110亿美元,EBITDA为25亿美元,不包括协同效应。这家市值450亿美元的新公司将成为大豆蛋白、益生菌、酶和为消费品创造香味和口味的原料等产品的主要供应商。新公司将继续命名为IFF,总部设在纽约。合并于2021年2月正式完成。

    Ingredion是一家总部位于伊利诺伊州韦斯特切斯特的跨国配料供应商,2021财年的年收入为69亿美元。Ingredion专门生产降糖甜味剂、淀粉和植物性配料,特别是豌豆蛋白配料。2020年11月,Ingredion宣布,它已同意收购位于萨斯喀彻温省万斯科伊的豌豆蛋白生产商Veradent Foods的100%所有权。与其位于内布拉斯加州南苏城的豌豆工厂一起,Ingredion提供豌豆蛋白分离、浓缩、面粉和豌豆淀粉和纤维。

    邦吉是一家在纽约证券交易所上市的上市公司,总部位于密苏里州圣路易斯市,2021年年收入为460亿美元。邦吉是世界上最大的油籽加工商,在其投资组合中拥有最大的油菜籽原产地和跨国平台之一。邦吉在植物蛋白产品方面落后于竞争对手,因此对植物蛋白领域进行了投资,对Merit Foods进行了战略投资,最近又投资了澳大利亚植物蛋白公司,后者从豆类中生产和供应蛋白质成分。

    中国以外的豌豆蛋白产业由四个主要参与者主导:Roquette Freres(“Roquette”)、Cosucra Group Warcoing、纽崔豌豆有限公司和Puris Foods。总部设在法国的Roquette是一家私营公司,从玉米、小麦、土豆和豌豆中提取淀粉,生产700多种副产品。它已成为欧洲第二大淀粉生产国和世界第五大淀粉生产国。Rquette目前是豌豆蛋白行业最大的参与者。2017年,Roquette宣布在马尼托巴省Porage la Prairie投资4亿美元建设豌豆蛋白设施。2018年的大部分时间里,包括扩建计划在内的建设都停滞不前,完工日期从2019年推迟到2021年。这个耗资近5亿美元的豌豆蛋白设施是世界上最大的,计划于2021年年中至晚些时候投产,年加工能力为12.5万吨豌豆。加上罗奎特位于法国Vic-Sur-Aisne的豌豆蛋白工厂的总产能,Roquette将成为世界上最大的豌豆蛋白生产商。


    - 40 -

    Cosucra Groupe Warcoing是一家比利时独立公司集团,致力于开发、生产和推广从菊苣和黄豌豆中提取的天然成分。Cosucra的产品系列包括豌豆分离蛋白、豌豆纤维、豌豆壳纤维和豌豆本地淀粉。

    Puris Foods,前身为世界食品加工公司,是豌豆蛋白行业的另一个参与者。Puris自1985年以来一直在美国爱荷华州加工豆类作物,最近扩大了产能,包括豌豆蛋白产品的下游生产。2018年1月,嘉吉与普里斯达成合资协议,初期投资2,500万美元,以扩大普里斯位于威斯康星州海龟湖的产能。2019年8月,嘉吉额外投资7500万美元,将Puris位于明尼苏达州道森的现有20万平方英尺豌豆蛋白设施的产能增加了一倍以上。Puris Foods是北美最大的豌豆蛋白生产商。

    总部设在加拿大马尼托巴省的纽崔豌豆有限公司是一家私人所有的公司,专门生产从加拿大黄豆中提取的食品配料。荷包豌豆从黄豆中提取纤维、淀粉和蛋白质产品。2018年,纽崔豌豆有限公司被总部位于安大略省的干磨榨菜产品供应商G.S.Dunn Limited收购。

    近年来,商品价格上涨对全球水产养殖和畜牧业产生了显著影响,因为它们对饲料成本和能源成本产生了直接影响。这些不断上涨的投入价格反过来又是增加动物蛋白(鸡蛋蛋白产品以及乳蛋白、酪蛋白和乳清)生产成本的因素之一。Burcon预计,在商业生产水平下,它将能够以使其与动物蛋白具有显著竞争力的成本水平生产其植物分离蛋白。

    Burcon为价值数十亿美元的油籽压榨行业提供了一个价值主张,该行业生产大量的菜籽粕、豆粕和葵花粕,目前作为相对低利润率的动物饲料出售。Burcon拥有通过提取独特的、潜在有价值的食物蛋白质来为这些油籽粕增值的技术和诀窍。


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    对于品牌消费品公司和食品配料公司来说,价值主张既来自Burcon蛋白质的新特性,也来自固有的先发优势。通过专利保护和先发优势获得的排他性,可能会为博康在一个先行者占主导地位、市场份额变化缓慢的行业中的机会增加重大价值。

    另请参阅“风险因素”。

    环境、社会和治理(“ESG”)事项

    Burcon的提取过程不使用刺激性化学物质,也不排放有毒气味或重大废物产品。使用可生物降解的、天然的和/或可回收的投入物、最终产品和副产品,因此预计不会造成重大的环境风险。因此,Burcon预计在本财政年度或可预见的未来,环境保护或对Burcon的资本支出、收益和竞争地位的要求不会对财务和运营产生任何影响。

    作为Burcon通过以植物为基础的蛋白质技术减少粮食和农业对环境影响的可持续发展计划的一部分,管理层正在积极研究可持续发展披露框架,Burcon可以利用这些框架来识别和量化其技术和持续研发的碳足迹。确定与Burcon的运营和技术相关的可持续性问题是减少环境排放过程中的第一步。

    金融稳定委员会成立了气候相关金融披露特别工作组(“TCFD”),以制定更有效的气候相关披露建议,以促进更知情的投资、信贷和保险承保决策,进而使利益相关者能够更好地了解与碳相关的资产在金融部门的集中程度,以及金融系统对气候相关风险的敞口。加拿大证券事务管理署署长(下称“CSA”)建议实施有关气候变化披露的新报告规定。这些要求与TCFD确立的建议一致,一般要求披露治理信息、战略信息、风险管理信息以及指标和目标信息。

    根据Burcon对其业务的初步重要性评估,Burcon确定了它认为对其业务和利益相关者最重要的以下五个可持续发展问题:

    1.温室气体排放

    2.能源管理


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    3.水和废水管理

    4.产品质量安全

    5.员工健康与安全

    Burcon处于一个独特的位置,它在小规模的试点范围内进行研究和开发,为其新型蛋白质成分的全球商业化开发技术。因此,Burcon认为自己不会像主要农产品和配料加工商那样面临与环境和气候相关的问题。尽管如此,Burcon认为,公司确定其可持续发展倡议并提供透明度,以解决与公司最相关的ESG问题,可能符合Burcon、其利益相关者和投资者的最佳利益。

    为了评估Burcon的碳足迹,Burcon打算进一步探索数据收集方法,通过这种方法,公司可以开始量化与技术开发的所有阶段-从构思到商业化-相关的上述五大环境影响。Burcon预计,它可能需要聘请一名在ESG问题上具有专业知识的顾问来协助Burcon进行这一过程。Burcon认为,全面的ESG审查和报告准备可能需要至少12个月或更长时间才能完成。

    获得市场营销采购的监管批准®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白

    油菜粕目前被用作乳制品、牛肉、猪和家禽口粮中的一种蛋白质成分,并因其一贯的质量和价值而被公认。即使在动物饲料应用中,菜籽粕的营养价值也受到大量纤维和其他抗营养因素(如硫代葡萄糖苷)的存在的限制。硫代葡萄糖苷是一种硫化物,使芥末具有强烈的味道。关于采购的分析®油菜籽蛋白,Supertein®油菜籽蛋白与营养®独立测试实验室进行的油菜籽蛋白检测表明硫代葡萄糖苷的含量很低。精选®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白有许多潜在的应用,主要是作为食品成分和个人护理产品成分。请参阅“业务描述”。

    作为修订和重新签署的许可协议的一部分,Merit Foods负责Burcon的豌豆、油菜籽和专有营养的生产、营销和销售®蛋白质混合物。如果需要,优点食品公司将负责在其打算营销和销售Burcon的豌豆和油菜籽产品的地理位置获得监管部门的批准。


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    美国

    精选®和Supertein®油菜籽蛋白

    在2008财年,Burcon与ADM合作,寻求对Puratein的监管认可®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜籽蛋白。

    一种物质可以根据两个原则被“普遍认为是安全的”或“GRAS”作为一种食品配料:它是事先被批准的物质,意味着它在1958年之前已经用于食品中;或者它被科学专家根据科学程序确定为GRAS。因此,由于菜籽粕(和其中所含的菜籽蛋白)在人类食品中没有安全使用的历史,因此确定®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜籽蛋白是GRAS必须以科学程序为基础的。

    在2008财年进行了科学研究,在这些研究的基础上,Burcon和ADM准备了一份数据档案,其中包括关于油菜籽的科学信息,油菜籽是如何种植、处理和加工的,Burcon的蛋白质提取过程,以及最后,蛋白质在食品和饮料中的预期用途。一个由食品安全、毒理学、营养科学、食品过敏和儿科营养领域的合格专家组成的小组审查了它也参与其中的卷宗,并一致确认这些蛋白质对于其预期用途是安全的。2008年10月,博康百货公司®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜籽蛋白获得了自我肯定的GRAS地位。

    在其预期使用条件下属于GRAS的物质不受通常的联邦食品、药物和化妆品法案(“FFDCA”)食品添加剂限量要求的限制。

    要使一种物质成为GRAS,有关该物质使用情况的科学数据和信息必须广为人知,并且有资格的专家一致认为,这些数据和信息确定该物质在其预定用途的条件下是安全的。

    如果一种物质的使用没有资格获得GRAS豁免,则该物质被视为FFDCA下的食品添加剂。该物质的使用须经FFDCA授权的上市前批准。对于食品添加剂,有关物质使用的私人持有的数据和信息由倡导者发送给FDA,FDA对数据和信息进行评估,以确定数据和信息是否确定该物质在其预期使用条件下是安全的。如果发现不安全,FDA可以采取执法行动,停止分发食品物质和含有该物质的食品,理由是这些食品是或含有非法的食品添加剂。

    GRAS指定通常存在以下三种形式之一:


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    1.自我肯定。该物质的制造商已经进行了所有必要的研究,包括成立一个专家小组来审查安全问题,并准备利用这些发现来捍卫其产品的GRAS地位。

    2.FDA-正在等待。制造商已经进行了上述所有尽职调查,并提交给FDA批准GRAS。

    3.无可奉告。FDA已经审查了一种产品的GRAS通知声明,并回应为“无可奉告”;即,没有对该产品的GRAS状态提出进一步的质疑。

    提高消费者对精选的接受度®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜蛋白、Burcon和ADM选择对GRAS进行采购通知®油菜籽蛋白和超级蛋白®油菜籽蛋白。GRAS通知是一种自愿程序,公司通过该程序通知FDA其确定使用的物质是GRAS。

    在2010财年,作为GRAS自我确认过程的一部分,Burcon的科学家与ADM合作准备和审查了2008财年进行的毒理学研究发表的手稿。2009年8月20日和2009年11月3日,Burcon宣布出版《Puratein》®和Supertein®毒理学研究分别发表在同行评议的期刊上。这些科学研究报告的出版是全球环境评估通知程序的重要组成部分。

    2010年1月19日,博康宣布,它已根据食品和药物管理局拟议的条例62FR 18938提交了一份正式通知,根据对通知中引用的数据的审查,确定博康的采购®油菜籽蛋白和超级蛋白®此外,这两种物质都不受《食品、药物和化妆品法》(“GRAS通知”)的上市前批准要求的约束。作为对FDA意见的回应,Burcon于2010年2月修改并重新提交了GRAS通知。在2010年4月1日的一封信中,FDA正式确认收到了GRAS通知。

    在FDA确认收到GRAS通知后,它然后评估提交的通知是否为GRAS确定提供了充分的基础,以及通知中的信息或FDA以其他方式获得的信息是否引发了导致FDA质疑使用该物质是否为GRAS的问题。在评估之后和180天内,FDA以以下3种方式之一做出回应:

    1.FDA不质疑通知者确定GRAS的依据;


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    2.食品和药物管理局得出结论认为,通知没有为确定GRAS提供充分的依据(例如,通知没有包括适当的数据和信息,或者因为现有的数据和信息对通知物质的安全性提出了问题);或

    3.应通知人的要求,食品和药物管理局已停止对GRAS通知进行评估。

    当FDA在审查GRAS通知后,如果对提交的材料感到满意,则以无异议信函回应时,即通知GRAS物质。

    2010年8月30日,Burcon宣布FDA发布了关于Puratein的无异议信函®和Supertein®油菜籽蛋白。这一答复表明,FDA对Puratein®和Supertein®在合格的专家中普遍认为是安全的(GRAS),单独或联合用作乳制品、谷物产品、水果和蔬菜汁和饮料、沙拉酱、代餐食品和营养棒的成分。

    2020年2月20日,Burcon提交了一份GRAS通知的补充文件,内容涉及采购® 和Supertein®油菜籽蛋白,包括可单独或同时使用的食品和饮料类别的修订清单,即烘焙食品和烘焙混合物;饮料和饮料基料;早餐谷类;奶酪;咖啡和茶;甜点和糖霜;乳制品类似物;蛋制品;脂肪和油;鱼制品;冷冻乳制品甜点;水果和水冰淇淋;明胶、布丁和馅料;谷物制品和意大利面;肉汁和调味汁;奶制品;坚果和坚果制品;植物蛋白制品;加工水果和果汁;加工蔬菜和蔬菜汤汁;休闲食品;软糖;以及汤和混合物。2021年8月12日,FDA发布了一封信,表示他们当时对Burcon的结论没有问题® 和Supertein®油菜籽蛋白在其预定的使用条件下是GRAS。

    中和®油菜籽蛋白

    博康的营养®油菜籽蛋白生产过程产生的油菜籽分离蛋白富含油菜籽中发现的两种主要储存蛋白:菜籽素和十字花素。因此,中和®油菜籽蛋白是一种混合油菜籽蛋白,由富含油菜素的蛋白质组分(Supertein)组成®)和富含十字花素的蛋白质组分(紫苏素®)油菜籽。

    FDA已发布了一份关于采购的无异议信函®和Supertein®油菜籽蛋白。这一答复表明,FDA对Puratein®和Supertein®狂欢节在人类食物中的预期用途。


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    Burcon认为,基于Puratein®和Supertein®为其在人类食品中的预期用途而狂欢,营养®油菜籽蛋白也可以被确认为GRAS,因为它在人类食品应用中的预期用途。

    欧洲

    精选®,Supertein®、和中和® 油菜籽蛋白

    如果一种新成分在1997年5月之前尚未在欧盟市场上的人类食品中大量使用,该成分将被视为一种新的食品成分,并将受到2018年关于新食品和新食品配料的法规(欧盟)第2015/2283号的监管。

    根据2018年(欧盟)第2015/2283号条例,新食品的定义包括以下说明:

    -由植物或其部分组成、从植物或其部分分离或生产的食品,除非该食品在欧盟内有安全食品使用的历史,并且是由以下方式获得的植物或同一物种的变种组成、分离或生产的:

    作为Merit许可证的一部分,Merit Foods将负责获得欧盟的监管批准。优点食品认为,精选®根据欧洲食品安全局(EFSA)对菜籽分离蛋白作为新食品配料的安全性的科学意见、爱尔兰食品安全局(FSAI)对菜籽蛋白的实质等同意见以及欧盟委员会(EC)第258/97号法规授权将菜籽蛋白作为新的食品配料投放市场,油菜籽蛋白可被视为欧盟/英国批准的新食品配料。优点食品公司还被告知,欧盟现在正在为新型食品提供通用授权,允许食品经营者在尊重授权的使用条件、标签要求和规格的情况下,将授权的新型食品投放到欧盟市场。美德食品公司认为,油菜籽蛋白与油菜籽蛋白相似,因此应被批准为一种新的食品成分。尽管Merit Foods认为“菜籽蛋白”类似于油菜籽蛋白,但不能保证监管当局不会要求Merit Foods进一步提交材料来证实这一说法。


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    加拿大

    精选®,Supertein®中和(&N)®油菜籽蛋白

    洗涤产品的生产和销售®,Supertein®和中性点® 油菜籽蛋白要遵守加拿大的监管制度,该制度要求制造商证明产品作为食品的安全性。

    这些活动由联邦政府管理《食品和药品法》和法规,由加拿大政府机构加拿大卫生部的食品局,保健品和食品分部管理。这个《食品和药物条例》要求制造商以书面形式通知食品局其销售或为销售新食品做广告的意向。

    在加拿大,每个人都在购买®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白被认为是一种“新食品”,指的是一种在人类身上没有安全使用历史的食品,或者是通过一种以前没有应用过的工艺制造的食品,这种工艺会导致它发生重大变化。

    产品验收的监管途径需要向加拿大卫生部提交一份安全评估数据包,其中包括新的提取工艺、营养、毒理学和过敏性考虑等细节。包装还必须包括关于新食品的预期用途和制备说明的具体信息,以及与新食品有关的所有标签的文本。

    作为一种新型食品获得批准的步骤包括:

    ·与加拿大卫生部官员进行初步协商和会晤,以审查该产品的特点和构成,并获得关于安全评估一揽子数据的指导;

    ·由公认的研究和测试机构进行毒理学测试,以提供产品安全性的证据;

    ·向加拿大卫生部食品局提交一份新的食品通知,其中包括对产品、其开发和预期用途的描述;制造程序的细节;产品的包装和储存;关于预期消费水平的信息;以及毒理学测试结果;


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    ·由食品局相关局对新食品进行安全评估,并提交食品规则委员会审议;以及

    ·加拿大卫生部根据通知中的规定,对在加拿大将新型食品作为人类食品销售一事发出无异议信函。

    加拿大卫生部对新食品通知的审查将确定毒理学测试信息是否足以确定产品的安全性,或者是否需要进行任何额外的测试。

    2020年,美利食品向加拿大卫生部提交了一份申请,允许销售Supertein®(美利食品的Puratein®HS),这是一种富含菜籽素的油菜籽分离蛋白,用于替代各种食物中的蛋白质。

    为了确定这种分离蛋白是否可以在加拿大作为食品出售,加拿大卫生部拥有分子生物学、微生物学、毒理学、化学、过敏和营养学专业知识的科学家对数据和Merit Foods提供的方案进行了彻底的分析,以确保结果的有效性。为了确保Supertein®的安全食用,科学家们考虑了该产品是如何开发的,其营养成分,它是否会有毒性或引起过敏反应,以及它在加拿大人口中的预测膳食暴露。

    加拿大卫生部对Supertein®的评估是根据《新食品安全评估指南》进行的。在这项评估之后,确定Supertein®对普通人群是安全的。然而,加拿大卫生部指出,由于油菜籽属于芥末属植物家族,对芥末过敏的个人可能会对产品中存在的蛋白质产生反应。出于这个原因,功德食品必须在Supertein®上贴上一份声明,大意是该产品“可能不适合芥末过敏的人”。加拿大卫生部建议,对芥末过敏的人不应摄入油菜籽蛋白。

    优点食品公司还向加拿大卫生部提交了一份新的食品申请,以获得批准®和营养®油菜籽蛋白作为加拿大的新食品。然而,不能保证加拿大卫生部会批准这些产品,或者不会要求进一步的测试。

    豌豆蛋白/油菜籽蛋白(营养)的监管批准®)产品

    Burcon认为,对Nutriatein的具体监管批准®在混合物的个别成分已经获得监管批准的司法管辖区,混合产品不是必需的。


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    监管机构对营销Peazz的批准®和Peazac®

    豌豆是最早种植的粮食作物之一,在人类食品中的安全消费历史悠久。它们被广泛接受,并作为一种蔬菜在我们的日常饮食中消费。虽然豌豆蛋白是一种相对较新的植物性蛋白质成分,但它是商业上可用的,并被食品行业使用。

    尽管豌豆和豌豆蛋白被广泛接受和消费,但在与潜在战略合作伙伴讨论的过程中,某些主要食品和饮料制造商告知,他们要求所有采购的配料都必须获得GRAS批准,以确保其最终产品的一致质量和安全。2019年10月21日,Burcon宣布收到了美国食品和药物管理局(FDA)对其Peazz的GRAS(公认为安全)无异议函®和Peazac®豌豆蛋白。Burcon成功地为其Peazazz获得了自我肯定的Gras地位®和Peazac®豌豆蛋白产品,并已于2018年6月15日向FDA提交GRAS通知。FDA在对Burcon提交的所有科学数据进行了广泛审查后,发布了这份“不反对函”,以确认FDA对Burcon的豌豆蛋白成分的安全性没有任何疑问或担忧。收到GRAS通知是一个重要的商业里程碑,对全球食品和饮料公司接受和使用这些蛋白质非常重要。

    作为Merit许可和生产协议的一部分,Merit Foods负责Burcon的豌豆、油菜籽和专有营养的生产、营销和销售®蛋白质混合物。如果需要,优点食品公司将负责在其打算营销和销售Burcon的豌豆和油菜籽产品的地理位置获得监管部门的批准。

    市场营销监管机构的批准®

    食品级大豆分离蛋白于1959年10月2日首次上市,当时中央大豆公司的食用大豆分离蛋白Promine D在芝加哥的生产设施投入使用。自1960年以来,圣路易斯的Ralston Purina公司也推出了一种可食用大豆分离材料和可食用大豆纤维,他们最初就是在那里开发这项技术的。1987年,蛋白质技术公司(“PTI”)成为世界领先的分离大豆蛋白制造商,随后被杜邦收购。

    大豆分离蛋白是一种高度精炼或纯化的大豆蛋白,在无水分的基础上,蛋白质含量最低为90%。它是由脱脂大豆粉制成的,经过加工后,产品中的大部分非蛋白质成分、脂肪和碳水化合物都被去除了。正因为如此,它有一种中性的味道,并且由于细菌的作用会产生更少的气体。


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    大豆分离蛋白主要用于改善肉制品的质地,但也用于增加蛋白质含量,改善风味,以及用作乳化剂。

    纯大豆分离蛋白主要用于食品工业。它有时会在健康商店或超市的药房部分买到。它通常与其他食物成分结合在一起。

    1995年,《新英格兰医学杂志》(第333卷,第5期)发表了肯塔基大学的一份题为《大豆蛋白摄入对血脂影响的荟萃分析》的报告。它是由杜邦公司的PTI部门,圣路易斯的Solae公司资助的。这项荟萃分析得出的结论是,大豆蛋白与血清胆固醇、低密度脂蛋白低密度脂蛋白(BAD)胆固醇和甘油三酯浓度的显著降低有关。然而,高密度脂蛋白-高密度脂蛋白-高密度脂蛋白(好)胆固醇并没有增加。大豆蛋白上吸附的大豆植物雌激素(异黄酮染料木素和大豆苷元)被认为是降低血清胆固醇水平的试剂。在这项研究的基础上,PTI在1998年向FDA提交了一份请愿书,要求美国食品和药物管理局提出一项健康主张,即大豆蛋白可以降低胆固醇和心脏病风险。

    1999年10月,FDA批准了大豆蛋白的健康声明及其在降低冠心病风险方面的作用。食品制造商可能会给含有大豆蛋白的食品贴上这样的标签:“每天摄入25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇饮食可能会降低患心脏病的风险。一份(食品名称)提供__克大豆蛋白。”例如,一份豆奶(1杯或240毫升)含有6或7克大豆蛋白。

    2015年3月,在对科学研究进行荟萃分析后,加拿大卫生部食品管理局得出结论,存在科学证据支持大豆蛋白和降低血液胆固醇的健康主张。当食用大豆蛋白时,证据支持降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的效果方向。含有大豆蛋白的食品可能会在标签上注明[一份份量]的(品牌名称)[食品名称]供应/提供每日大豆蛋白质摄入量的X%,以帮助降低/降低胆固醇。“所指的每日摄入量是25克大豆蛋白质。例如,”150克豆腐可提供每日大豆蛋白质摄入量的70%。

    虽然大豆蛋白和大豆分离蛋白本身没有被FDA授予GRAS地位,但它们被广泛用于食品和营养应用,包括婴儿配方奶粉。因此,Burcon预计其CLARISOY不会有任何监管程序®大豆蛋白。然而,不能保证FDA不会要求生产和销售大豆分离蛋白的公司在未来满足额外的监管要求。


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    风险因素

    专利和专有权利

    Burcon的成功将在一定程度上取决于它能否获得专利、维护商业秘密保护,以及在不侵犯他人所有权或其他人侵犯其权利的情况下运营。博尔康已经根据世界知识产权组织的专利合作条约在国际上为其大多数发明提交了申请。截至本次AIF的日期,Burcon已在多个国家和地区获得了327项专利,其中包括物质的组成以及生产和使用Burcon的大豆、豌豆、油菜籽和亚麻蛋白产品作为功能性食品和饮料配料的一些关键工艺。在这些专利中,有72项已在美国获得授权。Burcon持有或已提交专利申请的国家为:澳大利亚、巴西、加拿大、中国、香港、印度、日本、欧盟、墨西哥、新西兰、俄罗斯、南非、韩国和美国。目前,Burcon有180多项专利申请正在接受这些国家的专利局的审查。

    包括Burcon‘s在内的食品加工和制造企业的专利地位是不确定的,涉及复杂的法律和事实问题,这些问题的重要法律问题基本上尚未解决。例如,在专利颁发之前,专利申请中要求的覆盖范围可以大大减少。不能保证Burcon正在处理的专利申请将导致颁发专利,不能保证Burcon将开发更多可申请专利的专有产品,不能保证向Burcon发放的任何专利将为其提供足够的保护或任何竞争优势,不能保证此类专利不会成功地受到任何第三方的挑战,也不能保证其他人的专利不会阻碍Burcon将其技术商业化的能力。此外,不能保证其他公司不会独立开发类似于Burcon的产品或技术,或者,如果Burcon获得专利,围绕Burcon开发的任何专利产品进行设计。

    在科学或专利文献中发表的发现往往落后于实际发现。因此,Burcon无法确定它是已发布专利或未决专利申请所涵盖的发明的第一个创造者,也不能确定它是第一个为此类发明提交专利申请的公司。此外,Burcon可能不得不参与美国专利商标局宣布的干涉程序或美国以外的其他程序,包括异议,以确定发明或可专利性的优先权。在干预或反对诉讼中出现不利结果,可能会阻止Burcon销售使用该技术的产品,或者要求Burcon从占优势的第三方获得许可权。不能保证任何胜利方都会向Burcon提供许可证,也不能保证Burcon能够以商业上可接受的条款获得任何许可证。不能保证Burcon已经获得或未来可能获得的专利将被法院认定为有效或可强制执行,也不能保证竞争对手的技术或产品将被发现侵犯了这些专利。


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    Burcon的部分知识产权是以商业秘密和专有技术的形式存在的,可能不受专利保护。不能保证博康能够保护自己的商业机密。为了帮助保护Burcon的权利,Burcon要求其员工、顾问、顾问和合作者签订保密协议。不能保证这些协议将在任何未经授权的使用或披露的情况下为Burcon的商业秘密、技术诀窍或其他专有信息提供有意义的保护。

    保护知识产权代价高昂

    Burcon未来的成功和竞争地位在一定程度上取决于它是否有能力获得和维护其主要候选产品所使用的某些专有知识产权。任何此类成功都可能在一定程度上通过起诉它认为侵犯其权利的其他人,以及为其竞争对手和其他人提出的侵犯知识产权的指控辩护。Burcon卷入任何此类知识产权诉讼可能会导致Burcon产生巨额费用,对候选产品的开发或此类受质疑产品或知识产权的销售产生不利影响,并转移Burcon技术和管理人员的工作,无论此类诉讼是否以有利于Burcon的方式解决。Burcon的一些竞争对手可能比Burcon更有效地承受复杂专利诉讼的费用,因为他们拥有更多的资源。任何诉讼的发起和继续带来的不确定性可能会对Burcon继续运营的能力产生实质性的不利影响。如果在任何此类诉讼中作为被告出现不利结果,除其他事项外,Burcon可能被要求:

    ·支付巨额损害赔偿金;

    ·停止开发、制造、使用或销售侵犯他人知识产权的候选产品或产品;

    ·花费大量资源围绕一项专利进行设计,或开发或获得非侵权知识产权;

    ·停止采用侵权技术的进程;或

    ·获得侵犯知识产权的许可证。

    不能保证Burcon将成功开发或获得非侵权技术,也不能保证此类侵权技术的许可证将以合理的条款获得(如果有的话)。任何此类开发、收购或许可都可能需要花费大量时间和其他资源,并可能对Burcon的业务和财务业绩产生重大不利影响。如果Burcon没有获得这样的许可证,它可能会在推出产品方面遇到延误,或者可能会发现需要这种许可证的产品的开发、制造或销售可能会被禁止。


    - 53 -

    如果第三方提交专利申请,或在未决申请中获得要求Burcon也声称拥有技术的专利,Burcon可能被要求参与与美国专利商标局的干扰诉讼,或美国以外的其他诉讼,包括反对,以确定发明或可专利性的优先权,这可能导致Burcon付出巨大代价,即使最终结果对Burcon有利。

    新食品的开发和商业化的时间可能很长

    Burcon于1999年10月通过Burcon-MB获得了最初的油菜籽蛋白提取技术。从那时起,它就进行了多项植物蛋白的研究和开发。2012年6月18日,Burcon宣布ADM已开始CLARISOY的商业化生产®大豆蛋白。尽管Burcon宣布ADM已成功委托第一台全尺寸CLARISOY®自2016年11月建立生产设施以来,双方同意于2020年8月终止ADM许可证和生产协议。Burcon必须为其大豆蛋白找到一个战略合作伙伴。如果Burcon无法为其大豆蛋白找到替代战略合作伙伴,那么其产品的商业化可能会推迟或不成功。Burcon正在研究将其大豆蛋白技术推向市场的替代途径。尽管Burcon目前正在与潜在合作伙伴讨论将其大豆蛋白商业化,但不能保证会找到战略合作伙伴。2019年5月23日,Burcon与其他股东签订了原始股东协议,成立了Merit Foods,将其豌豆和油菜籽蛋白技术商业化。尽管Merit Foods已经完成了第一个生产设施的建设和调试,但它还没有开始从产品销售中产生可观的收入。不能保证Merit Foods的任何产品将:在尚未寻求此类批准的国家获得所需的监管批准;或成功上市。对于博康来说,不能保证在Merit Foods的投资将通过销售Merit Foods产品产生的特许权使用费收回。除了油菜籽和豌豆蛋白外,Burcon的其他潜在产品都没有商业用途,可以作为人类消费的食品成分。植物蛋白的日益流行导致更多的公司进入市场,生产可以与Burcon的蛋白质竞争的植物蛋白。即使Burcon将一种或多种产品商业化,其商业战略也可能不会成功。


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    Burcon有过净亏损和负运营现金流的历史,可能永远不会实现盈利

    从成立之日到2022年3月31日,Burcon累计净亏损约1.092亿美元。Burcon报告了2013财年至2021财年来自ADM许可和生产协议的最低特许权使用费收入,该协议于2020年8月终止。虽然Merit Foods已经完成了它的第一个生产设施的建设和调试,并实现了它的第一个商业生产®由于油菜籽蛋白在2021年4月上市,目前还不能确定Merit Foods未来支付的特许权使用费数额。由于没有一个确定的时间来确定何时产品的销售额将会很大,博康公司预计,随着其产品、研究和开发以及产品应用试验的继续商业化,其累积的净亏损将会增加。博康预计,在可预见的未来,该公司将继续遭受重大亏损。博康无法预测它是否会实现盈利,如果实现了,它可能无法维持或提高盈利能力。

    博康能否实现并保持盈利,将取决于市场对其任何获得监管部门批准的产品的接受程度。Burcon的任何产品的商业成功将取决于是否:

    ·它们作为食品配料和膳食补充剂得到公众和业界的接受;以及

    ·它们可能以具有竞争力的价格出售,或者能够从许可中获得足够的特许权使用费收入,这足以超过Burcon的生产(或业务)成本。

    市况

    在2022财年,Burcon通过行使与2020年股票发行和员工行使股票期权有关的认股权证获得收益。2022年6月,博康签订了2022年大规模贷款协议,根据该协议,博康将向博康提供高达1,000万美元的担保贷款,该贷款将分两批提供。鉴于第一批资金目前可用,Burcon有足够的资金运营到2023年7月。在满足某些条件后,Burcon将能够动用第二批资金,使Burcon有足够的资金运营到2024年2月。它可能需要在这一日期之后筹集资金,以实现其业务目标。然而,投资Burcon等公司的固有风险可能会使该公司难以为其运营获得资本和融资。以植物为基础的行业在整个市场范围内的回撤可能会对Burcon的准入和筹集资金的能力产生负面影响。不能保证会以可接受的条件获得额外的融资,如果真的有的话。


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    融资要求

    自1999年10月8日收购Burcon-MB以来,Burcon已通过出售或发行股本证券筹集了约1.077亿美元的毛收入。开发Burcon的产品和进行产品应用试验是资本密集型的。截至2022年3月31日的资产负债表日期,博康拥有约700万美元的现金和现金等价物。管理层估计,这些现金资源加上2022年大规模贷款的第一批足以维持目前的运营水平,直到2023年7月。在满足某些条件后,Burcon将能够动用第二批资金,使Burcon有足够的资金运营到2024年2月。尽管Merit Foods已经完成了Burcon的豌豆和油菜籽蛋白生产设施的建设和调试,但Burcon还需要一段时间才能从Merit Foods销售其豌豆和油菜籽蛋白中获得可观的特许权使用费收入。如果根据修订和重新签署的许可协议,Burcon没有从Merit Foods获得足够的特许权使用费,Burcon可能需要筹集额外的资本,以支持其在这一日期之后的目标和运营。在可接受的条款下,可能无法获得额外的融资(如果有的话)。如果Burcon通过发行更多股权证券来筹集资金,普通股持有者将遭遇稀释。如果Burcon无法在需要的时候筹集额外资金,它可能需要推迟、减少或取消部分或全部开发计划以及部分或全部产品应用试验。博康还可能被迫将其更愿意在内部开发的技术授权给其他公司。

    产品和市场相关风险

    Puratein的长期成功®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白,Clarisy®大豆蛋白与豆腐®和Peazac®豌豆蛋白与营养®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合产品取决于食品和饲料配料制造商和供应商在许多产品应用中的市场接受度。尽管Merit Foods已委托其工厂将Burcon的豌豆和油菜籽蛋白商业化,但使用Burcon的蛋白质和提取技术生产的商业产品必须表现出一定的功能和营养特性,才能在目标行业获得任何市场份额。不能保证博康的产品会达到行业标准。即使是不成熟的®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白,Clarisy®大豆蛋白与豆腐®和Peazac® 豌豆蛋白与营养®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合产品在产品应用中可能被发现在功能上是可接受的,但不能保证它们将在合理的时间范围内获得市场接受。尽管Merit Foods已经完成了其第一个Burcon豌豆和油菜籽蛋白生产设施的建设和投产,但豌豆和油菜籽蛋白的产品销售可能还需要一段时间才能实现显著增长。在大量产品供应之前,市场对采购的接受度®,Supertein®、和中和®油菜籽蛋白和豌豆®和Peazac®豌豆蛋白与营养®豌豆蛋白/油菜籽蛋白混合产品可能会推迟。


    - 56 -

    市场上有许多大公司生产和生产已使用多年的成熟和知名的蛋白质成分。这些公司也比博康拥有更多的财务、营销和人力资源。干蛋清和大豆分离蛋白等产品在食品加工业中应用多年,取得了成功。这些蛋白质成分被证明是功能性的、技术上可靠的、容易获得的和可靠的。博康认识到,它必须在很长一段时间内投入资源和精力来开发这些市场,因为它们往往相当保守。食品公司依靠口感、外观和健康吸引力来销售他们的产品,即使是价格较低的产品,如果没有可比或优越的功能,他们也不太可能接受。食品加工行业的大公司已经在品牌和产品开发上投入了数亿美元,并将避免使用可能具有可疑或未经证实的益处的配料或工艺。

    消费者接受度

    关于来自转基因生物(“转基因生物”)的食品,有一个持续的公共问题。基因改造是指通过插入、缺失或逆转基因来改变植物的基因构成,通常来自完全不同的有机体,不应将其与传统植物育种技术混淆,传统植物育种技术几代人以来一直在使用,以选择性地培育具有理想特征的植物。事实上,油菜籽是加拿大植物育种者使用传统技术培育出的油菜籽的变种。

    转基因生物的辩论集中在转基因食品是否对消费者和/或环境构成潜在健康风险的问题上。Burcon从菜籽粕和大豆中提取蛋白质的方法对来自转基因或非转基因来源的原料同样有效,还可以利用油菜籽粕而不是菜籽粕或大豆。因此,如果Burcon选择使用来自转基因来源的原料,产生的蛋白质可能不太被一些消费者接受。

    政府监管审批

    在加拿大、美国和欧洲,食品配料的批准、制造和销售,如Burcon的产品,都受到这些国家的监管制度的监管,这些制度要求制造商能够证明产品的安全性。为了获得产品上市的批准,制造商可能被要求进行受控的研究和测试,这将受到政府的审查和批准。有一种风险是,政府可能不会及时批准,甚至根本不会批准。请参阅《获得市场营销采购的监管批准》®,Supertein®和中性点®油菜籽蛋白“。


    - 57 -

    快速的技术变革

    食品加工业面临着快速而实质性的技术变革。不能保证其他公司的发展不会使博康的产品或技术失去竞争力,也不能保证博康能够跟上技术发展的步伐。

    激烈的竞争

    食品行业参与者之间的技术竞争非常激烈,预计还会加剧。Burcon的许多竞争对手和潜在竞争对手拥有比Burcon更强大的产品开发能力以及财务、科学、营销和人力资源。随着希望抓住机会夺取市场份额的竞争对手的参与增加,植物蛋白行业经历了显著的增长。其他公司可能成功地开发了比Burcon更早的产品,比Burcon更快地获得监管部门对此类产品的批准,或者开发出比Burcon提议开发的产品更有效的产品。虽然Burcon将寻求扩大其技术能力以保持竞争力,但不能保证其他公司的研究和开发不会使Burcon的技术或产品过时或失去竞争力。

    缺乏商业制造经验

    Burcon还没有大量生产任何产品。为了取得成功,Burcon的产品必须按照法规要求并以可接受的成本进行商业批量生产。尽管Burcon正在与潜在的战略合作伙伴讨论将其大豆和大麻蛋白技术商业化,但不能保证会找到合适的合作伙伴。尽管Merit Foods已经完成了Burcon的豌豆和油菜籽蛋白生产设施的建设和调试,但截至本次AIF的日期,还没有出现显著的销售。尽管其他股东和邦吉拥有蛋白质生产和销售行业的经验,但不能保证Merit Foods的管理层将在生产和销售Burcon的豌豆和油菜籽蛋白质方面取得成功。

    聘用和留住关键人员的能力

    博康高度依赖其高级管理层和科技人员。食品行业对合格人才的竞争非常激烈,博康在很大程度上依赖于其吸引和留住合格管理、科技人才的能力。此外,Burcon有效管理增长的能力将要求其继续实施和改进其管理系统,并招聘和培训新员工。Burcon认为,它已经开发出了一种与市场上类似公司竞争的员工薪酬结构。然而,不能保证Burcon将能够吸引和留住技术和经验丰富的人员。


    - 58 -

    对关键人员的依赖

    博康依赖于其管理层的某些成员,失去其中一人或多人的服务可能会对公司造成不利影响。在Burcon工作了23年后,Johann Tergesen先生于2022年2月底辞去Burcon总裁兼首席执行官一职。卡普尔于2022年3月1日被任命为博康的临时首席执行官。尽管Burcon已聘请Kincannon&Reed进行高管猎头,但寻找永久首席执行官的工作仍在继续。Burcon和Burcon-MB都没有代表Burcon和/或Burcon-MB的高级管理层的任何成员购买关键人物保险。

    产品责任

    食品涉及产品责任索赔和相关的负面宣传的固有风险。不能保证Burcon和/或Merit Foods将能够以可接受的条款获得或维持产品责任保险,或为潜在的责任提供足够的保险。这种保险很昂贵,未来可能不会以可接受的条款提供,或者根本不会。无法以合理的条款获得足够的保险范围或以其他方式针对潜在的产品责任索赔提供保护,可能会阻止或阻碍Burcon潜在产品的商业化。

    纳斯达克上市--无法达到上市标准

    尽管博尔康的普通股已于2021年5月25日在纳斯达克资本市场(以下简称纳斯达克资本市场)重新上市,代码为“BRCN”,但公司于2022年4月1日收到纳斯达克上市资格部的函件,通知公司不符合上市规则第5550(A)(2)条的规定,该规则要求公司上市证券维持每股1美元的最低买入价。公司在收到纳斯达克函前连续30个工作日未达到要求。该公司有180个历日或到2022年9月28日的合规期,以重新遵守纳斯达克的最低投标价格要求。如果在合规期内的任何时候,公司连续10个工作日的截止投标价格至少为1美元,纳斯达克将向博尔康提供书面的合规确认,此事将结束。如果公司在2022年9月28日之前没有重新获得合规,公司可能有资格获得额外的时间来重新获得合规,或者可能面临退市。博尔康的管理层正在评估公司可用的各种选择,以重新获得合规并继续在纳斯达克资本市场上市。


    - 59 -

    Burcon的普通股从纳斯达克资本市场退市可能会对Burcon产生负面影响,因为它:(I)可能会减少我们普通股的流动性,甚至可能降低市场价格;(Ii)可能会减少愿意持有或收购我们普通股的美国投资者的数量,这可能会对Burcon的股权融资能力产生负面影响;以及(Iii)会限制Burcon使用美国的某些类型的注册声明来提供和销售自由交易证券的能力,从而阻止本公司进入美国公开资本市场

    新冠肺炎--大流行风险

    2020年3月11日,世界卫生组织宣布新冠肺炎疫情为大流行。在全球范围内,世界各国政府将重点放在控制疫情和防止进一步传播上。自疫情爆发以来,由于各国政府实施了旅行禁令、自我隔离、社会距离和临时关闭非必要企业等限制措施,全球经济受到了影响。虽然经济在最初的封锁后于2020年6月开始缓慢重新开放,但各国政府被要求在2020年底和2021年初感染率恢复时恢复封锁和关闭。自2021年3月以来,加拿大的疫苗供应变得更加安全。加拿大、美国和世界上许多发达国家的免疫接种率正在继续提高。然而,在发展中国家的免疫接种率提高之前,新冠肺炎大流行对世界经济的威胁预计仍将存在。COVID变种的出现继续给世界各地的经济带来不确定性。新冠肺炎大流行的持续时间和长期影响目前尚不清楚。尽管包括加拿大在内的世界各国政府已经实施了旨在稳定本国经济的重大货币和财政救助计划,但目前预测这些计划的效果还为时过早。自2020年3月以来,Burcon在温尼伯技术中心和温哥华总部采取措施,确保其工作人员的工作条件安全。博康的运营并未受到新冠肺炎疫情的重大影响。虽然新冠肺炎疫情到目前为止已经对和优点食品的业务运营造成了一定的中断和延误,但博康认为这种中断不会对优点食品的业务造成任何重大的不利影响。然而,, 无法预测疫情将持续多久,以及Burcon和Merit Foods的财务和业务状况在未来一段时间是否会受到影响。


    - 60 -

    股利记录和政策

    没有任何限制可以阻止Burcon支付股息,前提是Burcon保留了可以支付此类股息的收益。Burcon尚未宣布其普通股的任何股息。本公司董事已决定,在收到其产品的商业生产收入若干年后才会派发股息,并且只有在董事认为这样做符合本公司及其股东的最佳利益时才会派发股息。

    资本结构描述

    博康的法定股本由无面值的无限数量普通股组成。每名普通股持有人有权在股东大会上就其持有的每股普通股享有一票投票权。如果公司发生清算、解散或清盘,无论是自愿或非自愿的,或在股东之间以任何其他方式分配其资产,普通股持有人将有权按所持普通股数量按比例获得可供按比例分配的公司剩余财产或资产。截至2022年6月27日,已发行和已发行普通股108,728,742股。此外,截至2022年6月27日,公司拥有5,321,148个购买普通股的未偿还激励期权和118,000个可赎回为普通股的限制性股票单位。

    证券市场

    该公司普通股自2009年6月18日起在多伦多证交所挂牌交易,交易代码为“BU”;自2021年5月25日起在纳斯达克资本市场挂牌交易,代码为“BRCN”。下表列出了所指时期内在多伦多证券交易所(加元)普通股的报告高收盘价和低收盘价以及总交易量:

     

    多伦多证券交易所§

    历法期间

    高*

    (C$)

    低*

    (C$)

    总音量

    2021年4月

    5.65

    4.64

    5,361,833

    May 2021

    4.87

    3.8

    4,906,573

    2021年6月

    4.46

    3.42

    4,008,590

    ______________________________________

    §来源:money.tmx.com

    *包括日内高点和低点


    - 61 -

     

    多伦多证券交易所§

    历法期间

    高*

    (C$)

    低*

    (C$)

    总音量

    2021年7月

    3.76

    2.87

    3,422,381

    2021年8月

    3.5

    2.42

    3,012,049

    2021年9月

    3.09

    1.95

    3,924,274

    2021年10月

    2.15

    1.58

    3,525,007

    2021年11月

    1.99

    1.41

    2,507,952

    202年12月

    1.78

    1.30

    3,131,497

    2022年1月

    1.61

    1.14

    2,647,525

    2022年2月

    1.48

    1.02

    2,017,409

    2022年3月

    1.31

    0.95

    2,112,759

    以前的销售额

    数量
    普普通通
    股票
    发行/锻炼/折算价格 发布日期 发行说明
    1,736 $0.69 April 12, 2021 行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权
    5,000 $2.00 April 22, 2021 行使根据2020年发售发行的认股权证
    17,500 $2.00 April 26, 2021 行使根据2020年发售发行的认股权证
    4,000 $0.69 April 30, 2021 行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权
    4,000 $0.23 April 30, 2021 行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权
    6,000 $2.00 May 5, 2021 行使根据2020年发售发行的认股权证

    - 62 -


    数量
    普普通通
    股票
    发行/锻炼/折算价格 发布日期 发行说明

    8,000

    $2.00

    May 11, 2021

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    1,250

    $2.00

    May 21, 2021

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    1,050

    $2.33

    June 4 2021

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权

    7,500

    $2.00

    June 7, 2021

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    500

    $2.00

    June 9, 2021

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    3,707

    $0.23

    July 21, 2021

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权

    100

    $1.88

    2021年8月11日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权

    50,000

    $2.00

    2021年8月13日

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    3,024

    $0.69

    2021年8月19日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权

    29,900

    $1.88

    2021年9月3日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权计划授出的购股权

    9,000

    $2.00

    2021年9月7日

    行使根据2020年发售发行的认股权证

    1,000

    $2.00

    2021年9月10日

    行使根据2020年发售发行的认股权证


    - 63 -


    数量
    普普通通
    股票
    发行/锻炼/折算价格 发布日期 发行说明

    24,600

    $0.23

    2021年9月10日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    19,650

    $0.69

    2021年10月15日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    26,550

    $0.23

    2021年10月15日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    1,800

    $1.88

    2021年10月15日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    14,666

    $0.69

    2022年1月25日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    36,666

    $0.23

    2022年1月25日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    18,166

    $0.23

    2022年2月22日

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    2,000

    $0.23

    March 25, 2022

    行使根据公司经修订及重订的2001年购股权授出的购股权

    在截至2022年3月31日的财年中发行了以下可转换为普通股的证券:

    选项

    选项数量

    行权价格

    发出日期

    发行说明

    88,000

    $4.89

    April 14, 2021

    根据本公司修订及重订的2001年购股权计划授予的购股权。


    - 64 -


    选项数量

    行权价格

    发出日期

    发行说明

    50,000

    $2.99

    July 20, 2021

    根据本公司修订及重订的2001年购股权计划授予的购股权。

    50,000

    $1.90

    2021年11月10日

    根据本公司修订及重订的2001年购股权计划授予的购股权。

    1,057,000

    $1.29

    2022年2月10日

    根据本公司修订及重订的2001年购股权计划授予的购股权。

    限售股单位

    限售股单位数

    发出日期

    发行说明

    121,000

    2022年2月10日

    根据公司的限制性股份单位计划授予的限制性股份单位

    董事及高级人员

    董事及高级人员

    下表列出了每一位董事和公司高管的姓名、省或州和居住国、过去五年中该等人士的主要职业、各自担任董事或公司高管的时间以及截至2022年6月27日他们各自实益拥有或控制的普通股。每一位董事和高管的传记,其中包括五年的工作历史,紧随其后的是董事和高管传记。每一位董事的任期将于公司下一届年会结束时届满。


    - 65 -

    姓名、职位
    和市政当局
    居住地的

    主要职业
    在上一次
    五年

    作为的期间
    董事
    《公司》

    普普通通
    股票
    vbl.持有

    选项
    vbl.持有

    周美华,董事,中国香港

    担任国贸地产集团有限公司(“国贸地产”)执行董事董事;担任PT国际发展有限公司(“PT International”)(前称ITC Corporation Limited)若干附属公司的董事(投资控股)至2019年9月;担任PT International副主席兼执行董事董事直至2017年12月

    自1998年11月3日以来

    850,022

    235,844



    - 66 -


    姓名、职位
    和市政当局
    居住地的

    主要职业
    在上一次
    五年

    作为的期间
    董事
    《公司》

    普普通通
    股票
    vbl.持有

    选项
    vbl.持有

    大卫·洛恩·约翰·泰瑞尔

    引领董事,

    加拿大艾伯塔省

    2022年3月1日至2021年9月15日担任博康董事首席执行官;2019年1月至2021年9月15日担任博康董事会主席;2010年4月起担任艾伯塔大学李嘉诚病毒学研究所特聘大学教授;2004年起担任艾伯塔大学医学微生物学和免疫学系葛兰素史克病毒学讲座教授;2004年至2017年担任国民党肝病(埃德蒙顿生物技术公司)首席科学官;1982年起担任艾伯塔大学医学微生物学与免疫学教授。

    自2009年12月1日起

    959,819**

    300,844

    陈德霖,董事,

    中国香港

    自2010年3月起出任国贸地产集团有限公司(物业发展及投资)执行董事;2009年3月至2017年3月出任PT国际发展有限公司(前国贸控股有限公司)(投资控股)执行董事;2011年11月至2016年7月出任蓝河控股有限公司(“蓝河”)(前PYI Corporation Limited)执行董事;2016年7月至2017年4月担任蓝河董事非执行董事

    自2010年4月20日

    22,866,574łł

    265,844

    ______________________________________

    *其中26,819股由凯瑟琳·泰瑞尔(女儿)持有,其中27,046股于2022年6月27日由其配偶李安·泰瑞尔持有。łłAlan Chan的全资公司Firewood Elite Limited通过其全资子公司Large Scale Investments Limited和Great Intelligence Limited持有Burcon 22,866,574股普通股(“普通股”),占Burcon截至2022年6月27日的已发行普通股的21.03%。



    - 67 -


    姓名、职位
    和市政当局
    居住地的

    主要职业
    在上一次
    五年

    作为的期间
    董事
    《公司》

    普普通通
    股票
    vbl.持有

    选项
    vbl.持有

    J·道格拉斯·吉尔平,董事
    艾伯塔省
    加拿大
    顾问,提供公司治理、企业董事和商业咨询服务;1999年至2020年退休 2011年9月1日起 295,844
    彼得·H·卡普尔,
    博康董事会主席、董事临时首席执行官,
    加拿大不列颠哥伦比亚省

    企业董事;临时首席执行官,2022年3月1日至今 自2016年1月28日 952,206‡‡ 332,502

    ______________________________________

    截至2022年6月27日,‡‡84股普通股由菲利普·卡普尔(儿子)持有,296,495股普通股由斯蒂芬妮·卡普尔(配偶)持有。


    - 68 -


    姓名、职位
    和市政当局
    居住地的

    主要职业
    在上一次
    五年

    作为的期间
    董事
    《公司》

    普普通通
    股票
    vbl.持有

    选项
    vbl.持有

    黛博拉·S·方

    董事,

    伦敦,

    英国

    2018年至今,F&F咨询公司独立顾问;2013年至2018年联合利华并购副总裁

    自2020年7月6日

    130,000

    珍妮·麦凯蒂

    董事,

    美利坚合众国明尼苏达州

    2016年至今,嘉德能源管理公司首席执行官;Kae Partners有限责任公司总裁(2015年至今);KS私募股权公司阿格斯普林斯-利沃斯常驻高管(2015年至2016年);嘉吉公司纺织业务部区域董事副总裁(2008年至2015年);在此之前,曾在嘉吉公司担任过各种其他高管管理职位。

    自2021年7月8日以来

    130,000

    Alfred T.L.Liu,

    董事,

    加拿大不列颠哥伦比亚省

    董事&委员会成员,加拿大第一银行(WOBC)(2018年至今);东方资本创始人兼联合领导者(2018年至今);毕马威退休合伙人(1980年至2017年)

    自2021年9月15日以来

    80,000

    首席财务官兼财务主管郑洁:
    加拿大不列颠哥伦比亚省

    2007年7月至2022年3月担任博康首席财务官兼财务主管;2007年7月至2022年3月担任博康集团有限公司总裁;1998年5月至2021年9月担任丽晶花园地产有限公司首席财务官兼总裁

    不适用

    455,362

    497,727



    - 69 -


    姓名、职位
    和市政当局
    居住地的

    主要职业
    在上一次
    五年

    作为的期间
    董事
    《公司》

    普普通通
    股票
    vbl.持有

    选项
    vbl.持有

    Randy Willardsen,美利坚合众国加利福尼亚州流程高级副总裁 Burcon流程高级副总裁;Willardsen Consulting&Engineering,Inc.总裁(农业和生物技术行业咨询服务) 不适用 830,016 486,659
    高级副总裁,法律,公司秘书,
    加拿大不列颠哥伦比亚省
    自2009年9月起担任博康法律高级副总裁;自2000年9月起担任博康公司秘书;担任董事集团有限公司秘书兼公司法律顾问至2022年3月(投资公司) 1998年12月至2010年4月 587,004 509,727
    马丁·施韦泽
    加拿大马尼托巴省技术开发部副总裁
    自2009年9月起担任Burcon技术开发部副总裁 不适用 164,494 507,727
    总证券     27,665,497 3,772,718

    委员会

    Burcon没有由董事组成的执行委员会。博康有一个审计委员会、一个公司治理和提名委员会、一个薪酬委员会和一个战略规划委员会。审计委员会成员包括J.Douglas Gilpin、Alfred Lau和Lorne Tyrrell。企业管治和提名委员会的成员包括Lorne Tyrrell、Debora Fang、Jeanne McCaherty和Alfred Lau。薪酬委员会的成员包括黛博拉·方、道格·吉尔平和珍妮·麦凯尔蒂。战略规划委员会的成员包括陈德霖、方黛博拉、彼得·H·卡普尔、珍妮·麦凯蒂和洛恩·泰瑞尔。


    - 70 -

    证券的总所有权

    于2022年6月27日,Burcon的董事及高级职员直接或间接实益拥有本公司已发行及已发行普通股的27,665,497股或25.44%。截至2022年6月27日,Burcon及其子公司的董事和高管持有额外3,772,718股普通股的选择权。董事和博康的高管并不持有任何限制性股份单位。

    董事及高级职员传记

    周梁淑怡董事

    周女士为国贸地产集团有限公司(“国贸地产”)执行董事。周女士在国际企业管理、战略投资和金融方面拥有超过41年的经验。在她的整个职业生涯中,她曾在12家上市公司的董事会任职,这些公司涉及多个行业,包括房地产、酒店、生物技术、建筑和建材、制药、娱乐和消费电子产品,地理位置包括香港、中国大陆、澳门、美国、加拿大、新加坡、澳大利亚和欧洲。周女士拥有艾伯塔大学的商业学士学位和新南威尔士大学的商业硕士学位,并在香港中文大学获得中医证书:健康之道。她拥有不同司法管辖区的专业会计资格及经验,并为香港会计师公会及澳洲注册会计师公会会员及不列颠哥伦比亚省特许专业会计师公会会员。

    大卫·洛恩·约翰·泰瑞尔--董事

    Lorne Tyrrell博士是艾伯塔大学医学微生物学和免疫学系的杰出教授。自1986年以来,他一直专注于病毒性肝炎的研究。在加拿大卫生研究所和葛兰素史克的支持下,泰瑞尔博士在抗病毒疗法开发方面的工作导致第一种治疗慢性乙肝的口服抗病毒药物--拉米夫定--于1998年获得许可。泰瑞尔博士在病毒性肝炎和其他病毒性疾病方面的研究拥有60多项国际专利。泰瑞尔博士于1994年至2004年担任艾伯塔大学医学与牙科学院院长,并于2009年至2019年担任盖尔德纳基金会董事会主席。加拿大盖尔德纳国际奖表彰全球在医学科学研究方面的卓越表现。Tyrrell博士获得了许多享有盛誉的奖项,包括加拿大肝脏基金会金质奖章(2000)、加拿大医学协会FNG Starr奖(2004)、曼宁奖基金会主要奖(2005)和女王伊丽莎白二世钻石禧年奖章(2012)。泰瑞尔博士于2002年被任命为加拿大勋章官员。2010年4月,蒂雷尔博士被任命为阿尔伯塔大学李嘉诚病毒学研究所董事的创办人。2011年4月28日,泰瑞尔博士被选入加拿大医学名人堂。2015年,他被授予加拿大艺术委员会基拉姆健康科学奖。2021年,他被授予亨利·G·弗里森国际健康研究奖和2022年由乙肝基金会颁发的巴鲁克·S·布伦伯格奖。


    - 71 -

    陈家杰-董事

    陈先生为国贸地产集团有限公司(“国贸地产”)执行董事。在国贸地产,陈先生负责商业、酒店和住宅项目的投资和开发。此外,他是整个集团制定绿色和可持续实践的新政策的带头人。在加入国贸地产之前,陈先生在高盛的投资银行部工作,专注于为大中华区和东南亚的金融机构提供融资、并购和战略咨询服务。陈先生毕业于杜克大学,主修政治学-国际关系,辅修哲学和经济学。

    J·道格拉斯·吉尔平--董事

    道格拉斯·吉尔平,FCA,FCPA,ICD.D.于1999年从毕马威有限责任公司的合伙人中退休。2008年,Gilpin先生获得了艾伯塔省特许会计师协会颁发的生活服务奖,以表彰他在为企业和社区提供专业服务方面的40年经验。在他担任毕马威咨询服务合伙人的18年中,他担任了审计业务合伙人。他是毕马威国家质量保证、国家金融机构和保险集团的成员,并担任埃德蒙顿办事处的质量保证合伙人长达10年之久。Gilpin先生为公司治理提供咨询,包括遵守萨班斯-奥克斯利法案404和国家文书52-109报告在多伦多证券交易所上市的发行人。Gilpin先生曾担任加拿大健康信息公司(以下简称“CHI”)、加拿大阿法克斯生命科学公司(Afexa Life Science Inc.)、艾伯塔省创新科技公司(Alberta Innovates Technology Futures)(前艾伯塔省创新科技基金)(“AITF”)的董事顾问以及艾伯塔省健康质量委员会(Health Quality Council Of Alberta)的董事会成员。他是管治委员会主席和审计委员会成员,并分别担任AITF和HQCA的审计委员会主席。他目前是董事的一员,也是卫生经济研究所审计委员会的主席。吉尔平是检查集团公司的执行主席,这是一家私人所有的公司,根据艾伯塔省《安全代码法案》提供安全代码检查服务、建筑、管道以及天然气和电气检查。吉尔平先生是公司董事协会的成员,并于2011年从该协会获得了ICD称号。吉尔平先生于2012年当选为艾伯塔省特许会计师协会会员。


    - 72 -

    彼得·H·卡普尔--董事董事会主席兼临时首席执行官

    卡普尔曾是一名投资银行家,现在管理着一个私人投资组合。他曾是毕马威温哥华和法兰克福的特许会计师,商学院毕业后在摩根大通(纽约/法兰克福)过渡到投资银行业务。他还曾在野村、德利佳华、Calyon和伦敦的DVB银行担任高级职务。在后三年,他担任董事董事总经理,负责各自的欧洲证券化业务。他拥有欧洲行政管理学院(INSEAD)的工商管理硕士学位,维多利亚大学的经济学学士(荣誉)学位,并通过不列颠哥伦比亚省特许会计师协会获得特许会计师资格。

    黛博拉·方-董事

    Debora Fang女士在快速消费品行业拥有20年的经验,曾在联合利华(英国伦敦)、达能(法国巴黎和荷兰阿姆斯特丹)、卡夫食品(巴西圣保罗)担任过并购、战略、财务和营销职务,并在贝恩公司(美国洛杉矶)担任过顾问。在联合利华担任并购副总裁期间,方女士负责食品、冰淇淋和茶叶类别的一系列收购和处置,领导多学科团队并覆盖全球范围。她现在是私募股权公司的独立顾问和食品和饮料领域的战略客户,也是私人投资者。方女士拥有美国芝加哥西北大学凯洛格管理研究生院的MBA学位和巴西圣保罗大学的商业文学士学位。

    珍妮·麦凯蒂--董事

    麦凯蒂是Guardian Energy Management的首席执行官,该公司是一家乙醇制造公司,在俄亥俄州、明尼苏达州和北达科他州设有生产基地。这些玉米干磨厂生产乙醇、DDGS(带有可溶物质的酒糟干)和玉米油。在2016年加入嘉德之前,麦凯蒂花了一年时间在私募股权公司为特产谷物和增值配料提供咨询服务。麦凯蒂女士职业生涯的大部分时间是在嘉吉公司担任各种全球管理职务,最近在嘉吉公司担任的职务是全球纺织业务部的区域董事。这项业务为世界各地的食品公司采购原材料、制造和销售特色食品配料。McCaherty女士的研发生涯最终在董事全球食品研发副总裁的职位上达到顶峰,该职位包括嘉吉全球食品配料业务基础和应用研发、应用和感官部门的职能领导。McCaherty女士目前担任RF A(可再生燃料协会)主席和RPMG(可再生产品营销集团)董事会成员。


    - 73 -

    刘德华--董事

    刘先生是加拿大第一时间表银行加拿大第一银行(“WOBC”)的董事账户。此外,他还是一家在香港和北京都有业务的私募股权公司的创始人和联席领导人。在此之前,刘先生是毕马威会计师事务所的合伙人,在北京、温哥华和伦敦等地拥有超过35年的工作经验。他曾在毕马威担任高级职位,包括北京审计业务的联席主管和加拿大中国业务的联席主管。他是多家跨国财富500强公司和多伦多证券交易所上市公司的审计参与合伙人。刘先生自2018年以来一直是华侨银行董事会的独立成员,目前是审计和信用审查委员会的成员。此外,刘先生还曾在董事任职,并担任加拿大最大的非营利组织之一Success的审计委员会主席。他精通普通话和广东话,对加拿大和中国的商业和运营环境有扎实的了解。他于1980年毕业于不列颠哥伦比亚大学,获得商业学士学位,并于1982年获得特许会计师资格。

    郑如玉-首席财务官兼财务主管

    程女士是一名高级财务主管,拥有超过25年的工作经验。她自成立以来一直在Burcon工作,负责其财务管理、报告和合规。在加入博康之前,程女士在一家在多伦多证券交易所上市的房地产开发和所有权公司担任高级财务职位,并担任Coopers&Lybrand(现为普华永道会计师事务所)审计和担保业务经理。程女士拥有不列颠哥伦比亚省大学经济学学士和工商管理硕士学位,是不列颠哥伦比亚省特许专业会计师协会的成员。

    兰迪·威拉德森--流程高级副总裁

    Willardsen先生在膜过滤、食品、乳制品和生物技术领域拥有超过32年的经验。Willardsen先生是分离技术公司的创始人,该公司是食品行业膜净化设备和相关服务的领先供应商,尤其侧重于乳制品和饮料应用。威拉德森先生也是向美国市场供应高质量乳清蛋白的InProtech公司和专注于配方蛋白质补充剂的营养补充剂公司BioPlex Nutrition的联合创始人。在BioPlex公司,他担任董事的技术人员,并监督所有产品的制造,直到1999年公司被出售。最近,威拉德森与约瑟夫·加洛农场合作创立了Galo Protein,生产高纯度的乳清分离蛋白。Willardsen先生自2001年4月以来一直在Burcon工作,并拥有明尼苏达大学食品科学和营养学硕士学位。


    - 74 -

    Dorothy Law-高级副总裁、法律和公司秘书

    1998年12月至2010年4月,罗允彤是博康的董事会员。罗女士于1997年8月加入博康集团公司,担任公司法律顾问。在此之前,她是Lang Michener LLP(现为McMillan LLP)律师事务所的助理律师,主要从事证券、公司和商法领域的业务。1996年8月,罗女士在不列颠哥伦比亚省获得律师资格,并被接纳为不列颠哥伦比亚省律师协会会员。罗女士拥有不列颠哥伦比亚大学的法学学士学位和商业学士学位。罗女士亦於一九九九年五月在香港高等法院获认许为律师。她是香港律师会的非执业会员。

    马丁·施韦泽--技术开发部副总裁

    施维泽博士于2002年5月加入博康,担任流程工程专家。他从法国南希移居法国,在那里他获得了洛林国家理工学院的博士学位,重点是菜籽蛋白质的酶解。在攻读博士学位之前,Schweizer博士在德国卡尔斯鲁厄大学完成了化学工程学位,专业是食品加工工程和水技术。他拥有超过20年的研发经验,他的主要专长在于利用目前最先进的技术,如膜过滤、液相色谱和各种提取技术,包括水基和溶剂基,对生化化合物进行分级和提纯。自2003年1月以来,Schweizer博士一直在其温尼伯技术中心监督Burcon的研究和开发工作。

    停止贸易令、破产、处罚或制裁

    除下列情况外,所有董事或行政人员均不得:

    A)在论坛日期,或在论坛日期前10年内,是任何公司(包括博康)的董事或首席执行官或首席财务官,并且:


    - 75 -

    I)是在董事或高管以董事、首席执行官或首席财务官的身份行事时发布的命令的主题(定义见国家文书51-102F2);或

    Ii)受一项命令所规限,而该项命令是在该董事或其高管不再是董事、首席执行官或首席财务官之后发出的,而该命令是由该人在以董事、首席执行官或首席财务官的身份行事时发生的事件所导致的。

    除下文所述外,任何董事、行政人员或持有本公司足够数量证券的股东均不会对本公司的控制产生重大影响,

    A)董事或任何公司(包括博康)的高管在本文件公布之日或之前10年内,在该人以该身分行事期间,或在该人不再以该身分行事后一年内,破产、根据任何与破产或无力偿债有关的法律提出建议、或与债权人进行任何法律程序、安排或妥协,或获委任接管人、接管人或受托人持有其资产;

    B)在本基金成立前10年内,已破产、根据任何与破产或无力偿债有关的法例提出建议、或成为债权人或与债权人进行任何诉讼、安排或妥协,或获委任接管人、接管人或受托人以持有董事、主管人员或股东的资产;

    (C)受到与证券立法有关的法院或证券监管机构施加的任何处罚或制裁,或已与证券监管机构订立和解协议;或

    (D)受到法院或监管机构施加的任何其他处罚或制裁,而这些处罚或制裁很可能被认为对合理投资者作出投资决定很重要。

    周梁淑怡女士于二零一七年十二月二十八日前为董事国际(前身为国贸有限公司)副主席兼执行董事,该公司的股份于香港联合交易所有限公司上市。2005年11月15日,香港证券及期货事务监察委员会(下称“证监会”)批评创新科技署董事会违反“收购及合并守则”(“收购守则”)第21.3条,指该公司在要约期内未经证监会企业融资部执行董事主席同意而买卖汉尼控股有限公司的证券。收购守则第21.3条限制要约人及在证券交换要约期间与要约人一致行事的各方进行的股票交易及交易。汉尼参与了2005年4月宣布的一项证券交换要约。由于ITC持有汉尼超过20%的股份,根据收购守则,该公司被推定为与汉尼一致行动。周梁淑怡当时是国贸董事的一员。


    - 76 -

    利益冲突

    于本AIF日期,陈家杰先生为Burcon的实益拥有人及董事之一,这两家公司合共拥有约22,866,574股普通股,占Burcon已发行及已发行普通股的21.03%。周梁淑怡女士在2021年12月14日之前一直是董事的大型和伟大智能有限公司。

    关于票据、贷款及2022年大型贷款(“交易”),如“业务的一般发展”所述,Large Scale为Firewood Elite Limited的全资附属公司,后者为陈志坚先生的全资公司,而陈志坚先生则为Burcon的内部人士及关连人士。

    交易的目的和业务理由是筹集资金,以便Burcon能够继续满足其营运资金要求,并将资金用于上述目的。购买协议、票据发行、贷款及2022年贷款协议已获Burcon董事会独立董事批准,陈家杰先生及周梁淑怡女士放弃参与就购买协议、票据发行及贷款进行表决,而陈家杰先生则放弃参与就2022年贷款协议投票。

    Burcon内部人士Johann Tergesen先生(Burcon前总裁兼首席执行官)、Peter Kappl先生和Lorne Tyrrell博士参与了本金分别为500,000,000美元、1,000,000美元和500,000美元的可转换债券发售。可转换债券的发行获得了Burcon董事会的批准,卡普尔和泰瑞尔放弃了投票。根据可转换债券,支付给卡普尔先生、泰格森先生和泰瑞尔博士的利息共计126,803美元。


    - 77 -

    本公司向Burcon Group Limited(“Burcon Group”)租用总部物业并与其共用若干办公设备,直至2020年4月23日为止,其后该物业售予无关第三方。本公司高级管理人员郑洁仪和多萝西·罗在2022年3月31日之前一直担任博康集团的高级管理人员和董事。Burcon的董事成员Rosanna Chau在2019年6月24日之前一直是Burcon集团间接股东的董事。周女士、程女士及罗女士于博康集团并无任何持股权益。在2022财年,Burcon向Burcon Group支付了0美元(2021-4584美元)的租金。此外,行政服务与丽晶公园房地产公司(“丽晶公园”)签约,这是一家由与公司有共同董事的实体控制的公司。在截至2022年3月31日的一年中,丽晶公园向Burcon收取了2834美元(2021-2241美元)的这些服务费用。从2021年4月1日到2022年3月31日,博康为摄政公园提供的专业服务为博康带来了3931美元(2021-7709美元)的收入。发生在正常经营过程中的这些交易按交换金额计量,交换金额是关联方确定和商定的对价金额。

    Burcon与Merit Foods签订了一项服务协议,根据服务协议中规定的费率提供技术、行政和一般管理服务、研究和分析服务以及样品生产服务。在2022年3月31日期间,Burcon对提供的服务收取110,504美元(2021-334,760美元),对出售给Merit Foods的样品收取287美元(2021-524,321美元),其中1,210美元计入2022年3月31日(2021年3月31日-66,709美元)的应收金额。请参阅“材料合同”。

    纳斯达克董事会多元化披露

    纳斯达克的董事会多元化规则于2021年8月获得美国证券交易委员会的批准。该规定要求公司每年在下表中披露董事会层面的多样性统计数据。作为一家外国私人发行人,Burcon遵守了这一规定,因为它至少有两名董事被认定为“多元化”。根据该规则,多元化是指在公司主要执行办公室所在国家/地区,自我认同为以下一种或多种身份的个人:女性、LGBTQ+或基于民族、种族、民族、土著、文化、宗教或语言身份的代表性不足的个人。


    - 78 -

    董事会多元化列表(截至AIF日期)

    主要执行机构所在国家/地区

    加拿大

    外国私人发行商

    母国法律禁止披露

    不是

    董事总数

    8

     

    女性

    男性

    非二进制

    没有
    披露
    性别

    第一部分:性别认同

     

    董事

    2

    5

    0

    1

    第二部分:人口统计背景

    在母国管辖范围内任职人数不足的个人

    0

    LGBTQ+

    0

    没有透露人口统计背景

    1

    转让代理和登记员

    该公司普通股的转让代理和登记机构是ComputerShare Investors Services Inc.,其主要转让办事处设在不列颠哥伦比亚省温哥华和安大略省多伦多。关于公司普通股在纳斯达克资本市场的上市事宜,北卡罗来纳州计算机股份信托公司被任命为美国的联席代理。

    材料合同

    Burcon是以下材料合同的一方,这些合同的副本可在SEDAR网站www.sedar.com上获得:

    与大型投资有限公司签订的贷款协议

    2022年6月20日,BERCON与SLARAME达成贷款协议(《2022年贷款协议》),根据该协议,SLARCAL将向BERCON提供最高1,000万美元的担保贷款(“2022年大型贷款”)(“贷款金额”)。柴火由博康董事的陈志坚全资拥有。在每一批贷款的某些条件得到满足后,贷款金额将分两批发放,每批500万美元。本公司目前可使用的第一批股份的到期日为2024年7月1日,而第二批股份的到期日将为自该批股份的结算日起计24个月(在每种情况下均为“到期日”)。贷款人将在以下时间获得相当于每一批贷款金额未提取金额1%的承诺费:(I)该批贷款的结束日期和(Ii)该部分贷款结束日期的每年周年纪念日。贷款额中提取的部分将按年利率8%计息(本金余额)。本金余额的利息将按月计息,而不是提前计息,并将在适用部分的到期日支付。


    - 79 -

    与加拿大农业和农业食品公司向Merit Foods提供贷款有关的担保

    20年7月28日,由农业和农业食品部部长(“部长”)、Merit Foods、Merit Foods的子公司、11410083加拿大有限公司、Burcon控股公司和其他股东代表的加拿大女王陛下签订了农业创新计划的可偿还捐款协议(“AIP协议”),根据该协议,部长向Merit Foods和11410083加拿大有限公司(“接受方”)提供了1,000万美元的10年期无息贷款(“AIP贷款”),目的是促进受保护的一项专利的商业化,世界领先的植物蛋白提取工艺,用于支持豌豆、豆类和油菜籽行业的发展。这笔在10年内偿还的免息贷款是根据加拿大农业和农业食品公司的农业创新计划批准的。Burcon Holdings和每一位其他股东(每个股东都是“担保人”,合称为“担保人”)已提供担保,以确保AIP贷款下受款人的义务。根据AIP协议,担保人同意共同和各自保证受援方履行义务,包括但不限于完成项目、管理AIP协议以及偿还部长根据AIP协议的条款和条件提供的资金(“保证义务”)。Burcon Holdings及其他股东订立于二零二零年七月二十三日订立的互惠弥偿协议(“弥偿协议”),以列明彼等之间的权利及义务,倘若彼等中任何一人被要求根据任何担保义务以与彼等于协议签署时各自于Merit Foods的比例所有权权益(称为“出资份额”)不成比例的方式支付款项。

    根据《赔偿协议》,如任何担保人(“付款担保人”)须根据保证义务付款,而任何其他担保人(“付款担保人”)并未作出相等于其供款份额的相应付款,则该等供款担保人须向付款担保人支付该等款项,以便在付款后,保证义务项下的所有债务及责任将由担保人按其各自的供款份额承担。


    - 80 -

    与Merit Function Foods Corporation的EDC和FCC融资相关的担保

    于2020年4月24日,Burcon就加拿大出口发展局(“EDC”)的优先贷款安排及附属贷款安排及加拿大农场信贷(“FCC”)对Merit Foods的每项贷款签署了担保(“担保”),据此Burcon同意根据EDC、FCC及Merit Foods之间的贷款协议为Merit Foods的所有债务、负债及义务提供担保。根据担保,Burcon的总负债上限为4,000,000美元。这些担保包含一些条款,涉及在Merit Foods能够获得某些其他政府资金来源的情况下,在满足某些条件的情况下,Burcon的担保何时可能减少。

    关于这项投资,在Merit Foods将1000万美元的投资收益存入一个指定账户后,EDC和FCC解除了担保。请参阅“企业的一般发展”。

    与功勋功能食品公司EDC和FCC融资相关的担保互惠赔偿

    于2021年10月,其他股东的股东(“EDC担保人”)向EDC提供总额达1,000万美元的担保(“EDC担保”),以便Merit Foods满足EDC根据与EDC订立的贷款协议所需的若干信贷要求。Burcon Holdings与EDC担保人签订了互惠赔偿协议(“EDC赔偿协议”)。根据EDC弥偿协议,如任何EDC担保人(各为“EDC付款担保人”)须根据EDC担保付款,而任何其他EDC担保人及Burcon Holdings(各为“EDC供款担保人”)并未作出相等于其供款份额的相应付款,则该等EDC供款担保人须向EDC付款担保人支付该等款项,以便在付款后,EDC保证下的所有债务及法律责任将由EDC担保人在各自的供款股份中承担。根据EDC弥偿协议,Burcon Holdings的出资份额为44.44%。一旦EDC终止或解除EDC担保人在EDC担保下的义务,Burcon Holdings和EDC担保人的义务将终止。根据EDC互惠赔偿协议,Burcon的潜在责任约为444万美元。

    2021年10月,由于Bunge 2021年10月的投资(见“业务的总体发展”),EDC担保人在EDC担保下的总负债减少到505万美元,而Burcon在EDC赔偿协议下的最高负债减少到224万美元。


    - 81 -

    2022年1月,FCC同意向Merit Foods提供1000万美元的进一步信贷安排。关于FCC和EDC贷款协议的修订,EDC担保人和Burcon Holdings签订了经修订及重述的互惠弥偿协议(“经修订及重述的弥偿协议”),以反映经修订及重述的EDC担保金额减少至505万美元。

    2022年5月,Burcon Holdings、Bunge和其他股东向Merit Foods提供了一笔总计1,000万美元的贷款(“2022年5月股东贷款”),以满足Merit Foods在其豌豆和油菜籽蛋白生产设施提高产量和销售时的流动性需求。Burcon Holdings在2022年5月股东贷款中的比例份额为316万美元。2022年5月的股东贷款期限为15年,最初将不计息,条款与之前预付的股东贷款类似。2022年5月的股东贷款将优先于Merit Foods欠其每个金融贷款人的任何债务,无论是有担保的还是无担保的。由于2022年5月的股东贷款,EDC解除了EDC担保人的担保。根据经修订及重订的弥偿协议条款,Burcon Holdings及EDC担保人的责任于EDC解除EDC担保后终止。

    与Merit Function Foods Corporation签订贷款协议

    于2020年4月21日,Burcon的全资附属公司Burcon NutraScience Holdings Corp.(“Burcon Holdings”)与Merit Foods根据Burcon Holdings订立贷款协议(“贷款协议”),Burcon Holdings同意从加拿大汇丰银行取得金额为6,500,000美元的信用证(“信用证”),EDC为受益人。关于Merit Foods从EDC获得的贷款安排(见上文“业务的一般发展”),Merit Foods必须履行各种义务,包括但不限于,建立和维护与Flex生产设施建设相关的规定金额的成本超支账户。这笔款项中的6500,000美元允许以信用证的方式提供资金。为了帮助Merit Foods履行这一义务,Burcon Holdings通过Burcon从HSBC Bank Canada(“HSBC”)获得了信用证,该信用证以汇丰银行的等额现金存款为抵押。Burcon Holdings和Merit Foods签订了贷款协议,以证明贷款金额为6,500,000美元(“贷款”)。根据贷款协议的条款,Merit Foods承认并同意,它从预付款之日起就欠Burcon Holdings这笔贷款,并有义务支付贷款利息。贷款期限(“期限”)和Burcon Holdings对维持LC的承诺将不迟于2020年9月30日终止,除非Burcon Holdings和Merit Foods双方书面同意延长贷款期限。这笔贷款的本金将按5%的年利率计息,每年复利,由Merit Foods在期限结束时以一次性气球付款的方式支付。


    - 82 -

    根据贷款协议的条款,在某些情况下,包括如果Merit Foods的其他股东无法在2020年9月30日之前按比例向EDC交付以EDC为受益人的信用证,Burcon Holdings有权将贷款金额作为资本贡献给Merit Foods。贷款协议载有关于在这种情况下Burcon Holdings和Merit Foods的其他股东的股权变动的计算的条款。

    如果EDC在2020年9月30日之前动用信用证,而Merit Foods的每个其他股东都无法在贷款协议规定的时间段内按比例偿还Burcon Holdings的全部提款金额,则提取的金额将被视为Burcon Holdings的出资,Burcon Holdings在Merit Foods的持股权益将增加。贷款协议载有关于在这种情况下Burcon Holdings和Merit Foods的其他股东的股权变动的计算的条款。

    关于这项投资,在Merit Foods将1000万美元的投资收益存入指定账户后,EDC还放行了信用证,并将其返还给Burcon。请参阅“企业的一般发展”。

    功德功能食品公司-一致股东协议

    于2019年5月23日,Burcon的全资附属公司Burcon NutraScience Holdings Corp.与RBT Holdco Ltd.(“RBT Holdco”)及10039406 Manitoba Ltd.(“Crew Holdco”)(RBT Holdco及Crew Holdco合称为“其他股东”)订立股东协议(“原股东协议”),成为Merit Functional Foods Corporation(前Burcon Functional Foods Corporation)(“Merit Foods”)的股东。最初,Burcon Holdings持有Merit Foods已发行和已发行普通股的40%,RBT Holdco持有40%,Crew Holdco持有20%。瑞安·布莱肯和巴里·托米斯基分别持有RBT Holdco 50%的股份。Crew Holdco由Shaun Crew全资拥有。Merit Foods的业务是Burcon的豌豆蛋白、豆类蛋白和油菜籽蛋白产品的商业生产、销售、营销和全球分销。根据股东协议,双方同意于2019年7月2日或之前,Burcon Holdings及其他股东将以股东贷款及/或认购股份的方式向Merit Foods出资合共10,000,000美元。Burcon Holdings同意向Merit Foods出资4,000,000美元(减去某些费用的某些扣除),而RBT Holdco和Crew Holdco同意分别出资4,000,000美元和2,000,000美元(各为“初始出资”)。如果Burcon Holdings、RBT Holdco或Crew Holdco中的任何一家未能在2019年7月2日或之前缴纳各自的初始出资额,则股东协议将自动终止。


    - 83 -

    只要股东协议先前并未终止,双方同意于2019年9月3日或之前向Merit Foods提供总额为10,000,000美元的进一步捐款。Burcon Holdings同意向Merit Foods再出资4,000,000美元,而RBT Holdco和Crew Holdco同意分别出资4,000,000美元和2,000,000美元(各为“额外出资”)。倘若Burcon Holdings、RBT Holdco或Crew Holdco任何一方未能出资其各自的额外股本(“资本不足”),则根据股东协议,任何股东如已悉数缴交其按比例应占额外股本的股份,则可按资本不足的金额再出资,而各股东的比例拥有权将会相应调整。若Burcon Holdings只出资其初始资本而非额外资本,而其余股东则出资其初始资本、额外资本及任何资本不足,则Burcon Holdings于Merit Foods的所有权权益将减至20%。

    2020年8月27日,Burcon宣布,Merit Foods从新的股权合作伙伴Bunge Limited获得了3000万美元的投资。这项投资是通过Bunge从库房认购股份和Bunge提前发放股东贷款的方式完成的。在投资的同时,邦吉从其他股东手中购买了额外的股份和债务。由于上述原因,Bunge最初拥有Merit Foods 25%的股权,Burcon拥有Merit Foods 33.33%的股权,其他股东合计拥有Merit Foods剩余的41.67%股权。

    于2020年8月27日,Burcon Holdings与Bunge、其他股东、Tirem Holdings Limited Partnership及Burcon订立经修订及重述的一致股东协议(“经修订及重订股东协议”)。除其他事项外,经修订及重订的股东协议载明Merit Foods股东就Merit Foods、股东拥有的股份及Merit Foods业务的管理及经营分别拥有的权利及义务,包括须经董事会批准或股东批准的事宜,以及各方在限制转让及转让予第三方方面的权利。2021年10月13日,邦吉行使认购权,以495万美元的总认购价认购了Merit Foods的额外普通股(以下简称邦吉2021年10月投资)。在邦吉2021年10月投资之后,邦吉在Merit Foods的所有权权益增加到28.91%。Burcon现在拥有Merit Foods 31.6%的股权,其他股东现在总共拥有39.49%的股权。


    - 84 -

    经修订及重订的股东协议修订及重述原股东协议。

    根据经修订及重订的股东协议,Bunge有权透过认购期权(“认购期权”)取得其他股东所拥有的Merit Foods股份余额。经修订及重订的股东协议载明认购期权的条款及条件,包括认购期权将归属及可行使的情况。授予看涨期权的主要预期触发因素是基于Merit Foods位于马尼托巴省温尼伯的油菜籽和豌豆蛋白生产设施的完工、投产和展示的增长。如果Bunge行使看涨期权收购其他股东拥有的Merit Foods股份,Burcon Holdings有权但没有义务以同等估值将其在Merit Foods的全部权益出售给Bunge。

    如果Bunge行使认购期权买断其他股东的股份,从而获得Merit Foods的多数股权,修订和重新签署的股东协议的某些条款将生效,这些变化旨在使Bunge和Burcon的利益保持一致。这些条款包括,除其他事项外,在看涨期权结束时,邦吉将以与Merit现有第三方融资安排实质上相似的条款向Merit Foods提供融资。优点食品将利用融资所得偿还现有的第三方融资安排。未来的融资将由Bunge不时向Merit Foods提供,前提是这些条款对Merit Foods的优惠程度不低于在可比的公平交易中获得的条款。邦吉已同意,只要它是Merit Foods的直接或间接股东,以及在它不再是Merit Foods的直接或间接股东之日起十八(18)个月内,它将不会生产和销售超过修订和重新签署的股东协议中规定的特定纯度门槛的豌豆和油菜籽蛋白。

    优点功能食品公司-许可证和生产协议

    2019年5月23日,Burcon及其全资子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.与Merit Foods签订了许可和生产协议(“原始Merit许可协议”)。根据Merit许可协议,Burcon已向Merit Foods授予独家、承担特许权使用费的全球许可(“Merit许可”),以使用和利用Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白技术来制造、制造、使用和营销Burcon的豌豆、豆类和油菜籽蛋白(“Merit许可产品”)。

    优点食品公司已同意在规定的时间内在马尼托巴省开发、建造和投产一个初步生产设施,以生产优点许可产品(“灵活生产设施”)。优点食品还将在许可协议规定的时间内向Burcon提供书面通知(“通知”),以告知Burcon是否会或不会增加其产品的年产能,以开发、建造和投产全商业规模的生产设施(“全商业生产设施”)。许可协议赋予Burcon在某些条件下将独家许可转换为非独家许可的权利。


    - 85 -

    作为Merit许可的考虑,Merit Foods将根据与销售Burcon Technology范围内的产品有关的净收入(如Merit许可和生产协议中的定义)向Burcon支付运营特许权使用费。一旦在Flex生产设施进行销售,Merit Foods将根据产品销售净收入的一定百分比向Burcon支付特许权使用费。如果Merit Foods将生产扩大到全商业生产设施,特许权使用费税率将降低到较低的百分比。如果排他性许可被转换为非排他性许可,或者如果某个Burcon专利没有在指定时间内授予,则版税费率也可能降低。

    Burcon与Burcon-MB于2020年8月27日签订经修订及重述的许可及生产协议(“经修订及重订的许可协议”)。修订和重新签署的许可协议修订并重申了原始的优点许可协议。

    根据经修订及重订的许可协议,双方已同意(其中包括)如果Bunge根据经修订及重订的股东协议行使其认购期权买断其他股东的股份,Merit Foods将有权将经修订许可协议下授予的许可转换(“转换”)为Merit Foods对Burcon的豌豆、豆类及油菜籽蛋白技术的独家、承担特许权使用费的全球许可,金额为6,750万美元,估计为折扣后的未来特许权使用费,否则将在许可协议有效期内支付给Burcon。

    修订和重新签署的许可协议修改了Burcon可以将授予Merit的独家许可转换为非独家许可的某些条件。在一种情况下,如果Merit Foods生产一定数量的产品而不是Burcon许可的产品,Burcon有权将独家许可转换为非独家许可。在这种情况下,Merit Foods可以选择根据销售此类其他产品的净收入支付特许权使用费,以保持排他性。如果独家许可转换为非独家许可,Burcon将有权在非独家基础上制造、制造、使用、营销和销售Merit许可产品,并将任何此类权利授予任何其他人,除非Merit Foods行使转换选择权。优点食品公司将向Burcon授予不可撤销的、非排他性的、带有版税的许可证,并有权使用由优点食品公司开发的某些知识产权(“优点食品改进”)在全球范围内制造、制造、使用、营销或销售产品。如果许可证转换为非独家许可证,而Burcon选择使用Merit Foods的改进,则Burcon在任何一年向Merit Foods支付的特许权使用费总额将不会超过Merit Foods在同一年应支付给Burcon的特许权使用费总额。


    - 86 -

    只要Merit许可证是独家的,在转换之前,Burcon将负责在某些国家/地区对Burcon专利权进行备案、起诉和维护。转换后,Merit Foods将承担与Burcon专利权的申请、起诉和维护有关的所有责任和费用。虽然Merit许可是排他性的,但Merit Foods有权在任何司法管辖区对任何Burcon专利权的有效性提出抗辩。如果Merit Foods不行使这种权利,Burcon有权但没有义务承担这种辩护。

    受经修订及重订许可协议及优点食品转换选择权所载提早终止条款的规限,经修订及重订许可协议项下支付特许权使用费的责任将于后者终止,其期限自2019年7月2日起计二十年以上,以及根据经修订及重订许可协议用于生产产品的Burcon专利的最后一项届满日期。自2019年7月2日以来,Burcon已经提交了额外的专利申请,以寻求对产品的重要商业保护。优点食品公司已选择将这些申请包括在许可中,如果获得许可,可能会将修订和重新签署的许可协议下的特许权使用费期限延长至少到2043年。

    与Merit Functional Foods Corporation签订服务协议

    2019年5月23日,Burcon、Burcon-MB和Merit Foods签订了一项服务协议(“服务协议”),根据该协议,Burcon和Burcon-MB将向Merit Foods提供若干服务(“服务”),以支持Merit Foods的业务。服务将于2019年7月3日开始,协议的初始期限将于2022年6月30日结束。根据服务协议,Burcon和Burcon-MB将提供一般管理/行政/技术服务、研究和分析服务以及样品生产服务。服务将根据服务协议中规定的费率向功勋食品收取费用。

    与大型投资有限公司签订的贷款协议

    2018年11月13日,Burcon宣布订立贷款协议(“贷款协议”),根据该协议,当时及目前为柴火全资附属公司的Large Scale向Burcon提供最高1,000,000美元(“初始贷款金额”)的无抵押贷款(“贷款”),贷款期限自2018年12月5日起计180天。


    - 87 -

    2019年3月27日,BERCON和SLARAGE修订了《贷款协议》(以下简称《贷款修正案》),根据该协议,SLARCAL同意将对BERCON的初始贷款金额增加50万美元(连同初始贷款一起,即《贷款金额》)。请参阅“企业的一般发展”。

    与大型投资有限公司签订的可转换票据购买协议

    于二零一六年四月七日,Burcon宣布已与PT International的全资附属公司大型投资有限公司(“贷款人”)订立购买协议,据此,Burcon将发行本金票据。2019年5月21日,本公司发布公告称,Burcon and Large Scale修订了票据,将票据的到期日由2019年5月11日延长至2019年6月21日。

    根据该附注,Large Scale可自2016年7月1日或之后至到期日(包括该日)的任何时间,将本金全部或部分转换为Burcon资本中的普通股。于发行时,票据的换股价为每股普通股4.01美元,较紧接2016年4月7日前5个交易日的多伦多证券交易所普通股成交量加权平均交易价格(“换股价”)溢价约24%。Burcon还有权在到期日之前,在向贷款人发出不少于三十(30)天的书面通知后,通过向贷款人支付相当于待预付本金金额乘以110%的金额,以现金预付全部或任何部分本金。于二零一六年七月一日或之后及直至该30天通知期结束前的任何时间,大型有权按换股价将本金全部或部分转换为普通股。根据适用的加拿大证券法,该票据在转换时发行的任何普通股将受到四个月的持有期的限制。于完成2018年供股后(定义见下文),票据的换股价于紧接2018年纪录日期(定义见下文)后调整生效。调整后,换股价格降至每股普通股3.94美元。

    大规模融资和票据的发行发生在2016年5月12日。该批债券的利率为年息8%,按日计算,按月计算。本金应计利息,须于2019年6月21日、票据所载违约事件发生或Burcon自愿预付(“到期日”)较早的日期支付。

    修订还赋予Large Scale有权将票据项下应付的任何款项与Burcon可能进行的任何配股发行的认购收益支付的任何大规模义务相抵销。请参阅“企业的一般发展”。


    - 88 -

    与Archer Daniels Midland公司签订许可和生产协议

    2011年3月4日,Burcon及其全资子公司Burcon NutraScience(MB)Corp.(在本节中统称为“Burcon”)与ADM签订了许可和生产协议(“ADM许可和生产协议”)。根据ADM许可及生产协议,Burcon向ADM授予独家、收取特许权使用费的全球许可(“许可”),以使用及开发Burcon的大豆蛋白技术,仅用于制造、制造、使用、营销及销售使用、并入或源自任何Burcon技术的大豆蛋白产品(“大豆产品”)。ADM同意在获得美国环保局的许可批准(“EPA批准日期”)后的特定时间内,使用合理的商业努力来设计、建造和投产初步生产设施(“半工场生产设施”),以生产大豆产品。ADM还同意在ADM许可证和生产协议规定的时间内,向Burcon发出书面通知,告知其是否会将其产品的年产能提高到超过半成品生产设施的产能(“全面商业生产”)。《许可和生产协议》规定,每一方都有权在某些条件下将排他性许可转换为非排他性许可。

    作为对许可证的考虑,ADM同意根据与销售属于Burcon Technology范围内的大豆产品有关的净收入(定义见许可证和生产协议)向Burcon支付运营特许权使用费。ADM同意从美国环保局批准之日起,向Burcon支付季度特许权使用费(“投产前特许权使用费”),直至首次真正按公平原则销售在半成品生产设施中生产的产品。一旦在半成品生产设施进行此类销售,ADM同意向Burcon支付基于产品销售净收入的百分比的特许权使用费(“半成品生产特许权使用费”)。如果ADM将生产扩大到完全商业生产,特许权使用费税率将降低到较低的百分比(“完全商业生产特许权使用费”)。如果ADM将生产和销售扩大到某些地理区域,或者如果ADM实现了预先定义的进一步扩大的生产能力水平,则完全商业生产特许权使用费税率将进一步降低。如果独家许可被转换为非独家许可,或者如果某些Burcon专利没有在规定的时间内授予,半作品制作版税和全商业制作版税税率也可能会降低。

    如果独家许可被转换为非独家许可,Burcon将有权在非独家基础上制造、制造、使用、营销和销售大豆产品,并将任何此类权利授予任何其他人。ADM将向Burcon授予不可撤销的、非独家的、具有特许权使用费的许可证,并有权使用ADM的改进措施(如许可证和生产协议中的定义)在全球范围内制造、制造、使用、营销或销售大豆产品。如果许可证转换为非独家许可证,而Burcon选择使用ADM改进,则Burcon在任何一年向ADM支付的版税总额不会超过ADM在同一年应向Burcon支付的版税总额。


    - 89 -

    根据ADM许可和生产协议,Burcon负责提交、起诉和维护Burcon在某些国家的专利权。Burcon还负责为在任何司法管辖区提出任何Burcon专利权有效性的任何诉讼进行辩护。

    根据许可应支付的特许权使用费将于Burcon专利权(定义见许可和生产协议)的最后到期日期和自2011年3月4日起20年中较晚的日期终止。自2011年3月4日以来,Burcon提交了额外的专利申请,以寻求对CLARISOY的生产和使用进行重要的商业保护®。ADM选择将这些申请包括在许可中,如果获得许可,可能会将许可和生产协议下的特许权使用费期限延长到至少2035年。

    2020年8月7日,Burcon和ADM达成协议,终止Burcon、Burcon-MB和ADM于2011年3月4日就CLARISOY签订的ADM许可和生产协议®大豆蛋白。作为终止独家许可协议的一部分,CLARISOY®在博康支付ADM支付的与CLARISOY的营销、商标起诉和商标维护相关的总直接第三方成本的一定百分比后,商标重新归博康所有®商标。

    专家的利益

    该公司的独立审计师是普华永道会计师事务所,他们为公司截至2022年3月31日和2021年3月31日的综合财务报表以及截至2022年3月31日的三个年度分别编制了一份日期为2022年6月27日的独立审计师报告。普华永道有限责任公司表示,根据《不列颠哥伦比亚省特许专业会计师职业行为准则》的定义,他们对公司是独立的,并遵守PCAOB规则3520,审计师独立性。

    审计委员会及根据

    国家仪器52-110

    根据国家文书52-110(“NI 52-110”),Burcon必须在其AIF中披露有关其审计委员会和审计师组成的某些信息。审计委员会履行其章程中规定的各项职责,其章程的副本作为附表“A”附在本AIF之后。


    - 90 -

    审计委员会的组成

    博康的审计委员会由J·道格拉斯·吉尔平、阿尔弗雷德·刘和洛恩·泰雷尔组成。吉尔平先生是审计委员会主席。审计委员会的所有成员都精通金融。根据NI 52-110,如果一个人有能力阅读和理解一套财务报表,而这些财务报表反映了会计问题的广度和复杂程度,而这些问题的广度和复杂程度通常与Burcon的财务报表可以合理预期提出的问题的广度和复杂程度相媲美,那么他就是“懂财务”的人。董事会已确定每名审核委员会成员均拥有过往在财务或会计方面的工作经验、在会计方面所需的专业证书,或具有类似经验或背景,因而具备财务经验。吉尔平先生曾担任毕马威会计师事务所(KPMG LLP)咨询服务部门的审计业务合伙人长达18年之久,直至1999年。刘先生是毕马威的合伙人,在包括北京、温哥华和伦敦在内的世界各地的重要地点拥有超过35年的经验。他曾在毕马威担任高级职位,包括北京审计业务的联席主管和加拿大中国业务的联席主管。他是多家跨国财富500强公司和多伦多证券交易所上市公司的审计参与合伙人。泰瑞尔博士曾在艾伯塔省卫生经济研究所的审计委员会任职。1994年至2004年,他还担任艾伯塔大学医学和牙科学院院长,在此期间,他负责管理超过3亿美元的预算。泰瑞尔博士退休后,该学院报告称没有债务或赤字。如果审计委员会的成员与Burcon没有直接或间接的实质性关系,则该成员是“独立的”,在Burcon的董事会看来,这可能是, 合理干预成员独立判断的行使。董事会已根据适用的纳斯达克规则和1934年美国证券交易法第10A-3条确定,审计委员会的每一名成员都是独立的,这一术语由NI-52-110定义。董事会认定,FCPA、FCA、CA和ICD.D的J.Douglas Gilpin先生是适用的美国证券法中定义的“审计委员会财务专家”。

    审计委员会监督

    在最近完成的财政年度内,董事会采纳了审计委员会关于财务报告以及Burcon外聘审计师的提名或薪酬的所有建议。

    审批前的政策和程序

    审计委员会章程要求预先批准Burcon外聘审计员提供的非审计服务。在截至2022年3月31日和2021年3月31日的年度内,该审计师受聘提供某些报税审查服务。这些服务是由审计委员会预先批准的。


    - 91 -

    外聘审计员服务费

    下表概述了Burcon外聘审计师在过去两个会计年度为专业服务收取的费用。

    服务性质

    核数师就以下事项收取的费用
    本财政年度结束
    March 31, 2022

    核数师就以下事项收取的费用
    本财政年度结束
    March 31, 2021

    审计费1

    $240,000

    $81,500

    审计相关费用2

    $118,352

    $50,000

    税费3

    $8,871

    $7,384

    所有其他费用4

    零美元

    零美元

    总计

    $367,223

    $138,884

    备注:

    (1)“审计费”包括普华永道会计师事务所(“普华永道”)就有关财政年度所收取的总费用。2022财年的审计费用包括85,000美元,用于对截至2022年3月31日的年度的公司内部控制进行审计。

    (2)“审计相关费用”包括普华永道在各自财政年度为保证和相关服务收取的未在“审计费用”项下报告的费用总额。在2022财年产生的118,352美元中,80,852美元与公司每份中期财务报表的季度审查有关,17,500美元用于公司向美国证券交易委员会提交在美国上市的注册说明书,20,000美元用于与拟议的融资准备相关的服务,包括文件草案,但没有进行。

    (3)“税费”包括普华永道就税务合规和税务建议提供的专业服务在有关财政年度所收取的总费用。

    (4)“所有其他费用”包括普华永道提供的产品和服务在各自会计年度的总费用,但在“审计费用”、“审计相关费用”和“税务费用”项下报告的服务除外。

    附加信息

    欲了解有关博康公司的更多信息,请访问公司网站www.burcon.ca和电子文件分析与检索系统(SEDAR)网站www.sedar.com。美国证券交易委员会建立了一个网站,其中包含以电子方式向美国证券交易委员会提交的报告、委托书和信息声明以及其他有关发行人的信息,网址为http://www.sec.gov.


    - 92 -

    其他信息,包括董事和高级管理人员的薪酬和债务、Burcon证券的主要持有人和根据股权补偿计划授权发行的证券,包含在Burcon于2021年7月28日为其最近一次涉及董事选举的年度股东大会的管理委托书中。

    在Burcon的财务报表和MD&A中提供了截至2022年3月31日的最近结束的财政年度的其他财务信息。


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    词汇表

    在本AIF中,下列术语具有本文规定的含义:

    10039406马尼托巴省有限公司

    是其他股东之一,是Shaun Crew及其家族的全资公司

       

    阿霉素

    阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司

       

    ADM许可和生产协议

    Burcon、Burcon-MB和ADM之间于2011年3月4日签订的许可和生产协议

       

    附属公司

    具有在加拿大商业公司法

       

    白蛋白

    一般指的是任何具有水溶性的蛋白质,它在浓盐溶液中适度溶解,并经历热凝结(蛋白质变性)。含有白蛋白的物质,如蛋清,被称为类白蛋白

       

    修改和重新签署的许可协议

    Burcon、Burcon-MB和Merit Foods之间于2020年8月27日签订的修订和重述的许可证和生产协议

       

    修订和重新签署的股东协议

    Burcon Holdings、RBT Holdco Ltd.、10039406 Manitoba Ltd.、Bunge和Tirem Holdings Limited于2020年8月27日修订并重述的股东协议

       

    宝马

    BM.W.油菜籽公司

       

    冲浪板

    公司董事会

       

    邦奇

    邦吉有限公司

       

    Burcon或公司

    博康营养科学公司

       

    博康控股

    Burcon NutraScience控股公司

       

    Burcon-MB

    Burcon NutraScience(MB)Corp.(前身为B.M.W.油菜籽公司)


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    CLARISOY®

    Burcon‘s大豆蛋白的商标名称

       

    普通股或股份

    公司股本中的普通股

       

    EDC

    加拿大出口发展局

       

    芥酸

    油菜籽中含有的脂肪酸,但不被认为是人类生长所必需的

       

    粮农组织

    联合国粮食及农业组织

       

    催化裂化

    加拿大农业信贷银行

       

    林业局

    美国食品和药物管理局

       

    柴火

    薪火精英有限公司,由Burcon旗下董事艾伦·陈全资拥有

       

    球蛋白

    这一通用术语涵盖了一系列不同种类的蛋白质,分子更大,在纯水中的溶解度比白蛋白低。球状蛋白或球状蛋白是两种主要的蛋白质类别之一,由“球形”状蛋白质组成,它们或多或少可溶于水溶液(在那里它们形成胶体溶液)。

       

    硫代葡萄糖苷

    赋予芥菜辛辣口感的硫磺化合物

       

    全球机制

    转基因

       

    转基因生物

    转基因生物

       

    狂欢节

    普遍认为是安全的

       

    国贸中心

    国贸有限公司(现为PT国际发展有限公司)

       

    大尺度

    大型投资有限公司

       

    LC

    由加拿大汇丰银行开出的650万美元信用证,EDC为受益人

       

    美德食品

    优点功能食品公司(前身为Burcon Functional Foods Corporation)


    - 95 -


    MeritPro™ Merit Foods的豌豆和油菜籽蛋白混合物的商标名称
       
    纳斯达克 纳斯达克股市有限责任公司
       
    纳斯达克全球市场 纳斯达克全球市场
       
    纳斯达克资本市场 纳斯达克资本市场
       
    雀巢 雀巢法国兴业银行
       
    中和® Burcon富含十字花素和富含Napin的油菜籽蛋白的商标品牌名称
       
    营养素-PS® 博康的Peazz®豌豆蛋白和Supertein®油菜籽蛋白混合物的商标名称
       
    中性粒-TZ® Burcon‘s Peazac®豌豆蛋白和Puratein®油菜籽蛋白混合物的商标名称
       
    其他股东 RBT Holdco Ltd.和10039406 Manitoba Ltd.
       
    原始奖励许可证
    协议
    Burcon、Burcon-MB和Merit Foods之间于2019年5月23日签订的许可和生产协议
       
    原股东
    协议
    Burcon Holdings、RBT Holdco Ltd.和10039406 Manitoba Ltd.之间的股东协议日期为2019年5月23日。
       
    PDCAAS 蛋白质消化率校正氨基酸评分
       
    Peazac® Burcon的一种豌豆蛋白的商标名称
       
    Peazazz® Burcon‘s豌豆蛋白的商标名称
       
    PT国际 PT国际发展有限公司(前身为ITC Corporation Limited)
       
    精选® Burcon富含十字花素的油菜籽蛋白的商标名称

    - 96 -


    精选® C 优点食品公司更名为Burcon‘s Nutriating的产品名称®油菜籽蛋白
       
    精选® G 优点食品公司为Burcon‘s Purposing更名的产品名称®油菜籽蛋白
       
    精选®房协 优点食品公司为Burcon‘s Supertein更名的产品名称®油菜籽蛋白
       
    RBT Holdco Ltd. 是其他股东之一,是一家由Ryan Bracken和Barry Tomiski及其各自家族平均实益拥有的公司
       
    Supertein® Burcon富含Napin的油菜籽蛋白的商标名称
       
    多伦多证券交易所 多伦多证券交易所
       
    TSXV 多伦多证券交易所创业板
       
    美国或美国 美利坚合众国
       
    温尼伯技术中心 Burcon的研究实验室和试点工厂运营所在的办公场所

    - 97 -

    附表“A”

    审计委员会章程


    - 98 -

    博康营养科学公司

    (“博康”或“公司”)

    审计委员会章程

    目的

    审计委员会(“委员会”)的目的是监督Burcon的会计和财务报告程序及其财务报表的审计,从而协助Burcon董事会(“董事会”)监督(1)Burcon财务报表的完整性,(2)Burcon遵守与财务报告相关的法律、法规和法规要求,(3)Burcon外聘审计员的任命、薪酬、保留和监督,(4)Burcon内部控制和财务报告程序的表现,以及(5)风险管理的监督。

    作文

    1.委员会至少有三名成员。

    2.根据所有适用的公司法和证券法以及证券交易所上市标准,委员会所有成员均应为独立董事。董事会主席应为委员会的当然成员。

    3.委员会的所有成员都必须精通财务,即有能力阅读和理解一套财务报表,包括公司的资产负债表、损益表和现金流量表,这些报表反映了会计问题的广度和复杂程度,一般可与Burcon的财务报表可能提出的问题的广度和复杂性相媲美。至少有一名成员应是适用的公司法和证券法以及证券交易所上市标准所界定的财务专家。

    4.在过去三年中的任何时候,委员会成员均不得参与编制公司或公司任何现有附属公司的财务报表。

    5.董事局可随时将任何成员免任或更换,而在不再是公司董事的成员时,该成员即告停任。董事会可从其成员中通过选举填补委员会的空缺。如果委员会出现空缺,只要法定人数仍然存在,其余成员即可行使其所有权力。在符合上述规定的情况下,每名成员的任期直至本公司下一届股东周年大会结束或直至成员辞职或被取代为止(以较早发生者为准)。


    - 99 -

    6.董事会可不时指定委员会其中一名成员担任委员会主席。

    7.委员会成员有权收取委员会成员的酬金,酬金由董事会不时厘定。

    委员会主席的职责

    8.委员会主席将全面领导,以促进委员会的有效运作,包括:

    A.监督授权给委员会的结构、组成、成员和活动;

    B.主持委员会的每一次会议,并鼓励在委员会的会议上进行自由和公开的讨论;

    C.根据委员会其他成员、董事会主席和管理层酌情提供的意见,安排和确定委员会会议的议程;

    D.促进信息及时、准确和适当地进出委员会;

    E.酌情安排管理层、内部审计员或其他顾问出席委员会会议并在会议上发言;

    F.在委员会会议期间安排足够的时间充分讨论议程项目;

    G.鼓励委员会成员在会议期间提出问题和发表意见;

    H.领导委员会的自我评估进程;以及

    一.采取一切其他合理步骤,确保委员会成员充分理解并尽可能有效地执行本《宪章》所述委员会的责任和义务。

    9.促进委员会及其个别成员作出合乎道德和负责任的决策。


    - 100 -

    10.鼓励委员会以单独的、定期安排的、非管理层的闭门会议形式举行会议。

    11.委员会每次会议后,向理事会书面或口头报告委员会的活动、调查结果、行动项目和任何建议。

    12.执行委员会合理要求的其他职责。

    会议

    13.委员会每年至少举行四次会议,并视需要举行任何其他会议,以履行其职责。会议可由委员会主席或委员会成员、董事会主席、外聘审计员、首席财务官或首席执行干事召集。

    14.地铁公司秘书须署理委员会会议秘书一职。秘书应会同委员会主席拟定议程,并与会议材料一起提前分发给委员会成员。秘书将负责记录、保存和分发委员会的会议记录。

    15.会议将由委员会主席主持,如果主席缺席,则由委员会从他们中间选出的一名成员主持会议。

    16.一名或多名委员会成员可通过电话、电子或其他通讯设施参加委员会会议,使所有参加会议的人能够彼此充分交流,而以任何这种方式参加这种会议的成员被视为出席该次会议。

    17.委员会可在没有管理层出席的情况下,在委员会会议结束时举行闭门会议。

    18.所有非委员会成员的董事将收到委员会每次会议的通知,并将被允许以观察员身份出席。委员会可不时邀请其认为合适的公司高级人员及雇员出席委员会的会议,并协助讨论及审议委员会的职责。

    19.委员会多数成员构成法定人数。

    20.委员会作出的所有决定可在委员会会议上由出席或以书面证明的过半数成员作出,并由委员会全体成员签署,该决定将完全生效,犹如该决定是在委员会会议上作出或通过的一样。


    - 101 -

    21.委员会所有会议的纪要将提供给董事会。委员会主席将在每次委员会会议后举行的理事会下一次定期会议上,向理事会提交一份关于委员会活动的口头或书面报告。

    职责和责任

    该委员会将负责监督管理层,以确保该公司财务资料的完整性、准确性和可靠性。委员会将通过以下方式履行这一责任:

    22.财务报告与披露

    A.在公开披露之前,审查和批准Burcon的中期财务报表和管理层与其相关的讨论和分析,以及所有中期损益新闻稿;

    B.审查并建议董事会核准Burcon的年度财务报表,包括财务报表附注、管理层对财务报表的讨论和分析以及所有年度损益新闻稿;以及

    C.确保有适当的程序审查从Burcon财务报表中提取或派生的财务信息的公开披露,但第21(A)和21(B)节所指的公开披露除外,并定期审查和更新这些程序。

    23.合规和举报人投诉

    A.确保Burcon在出现问题时遵守税务和财务报告规则;

    B.建立接收、保留和处理Burcon收到的有关会计、内部会计控制或审计事项的投诉的程序;以及

    C.为Burcon员工秘密、匿名提交关于可疑会计、内部会计控制或审计事项的关切建立程序。


    - 102 -

    24.内部控制

    A.监测内部会计控制制度,确保管理层建立和维持充分和有效的内部控制制度和程序,包括旨在发现和防止舞弊的制度和程序;

    B.审查管理层对财务报告内部会计控制的年度测试结果,包括披露情况。

    25.风险管理

    A.与管理层一起审查Burcon的主要财务风险和风险敞口,以及管理层为监测和减轻此类风险和风险敞口而采取的步骤;以及

    B.评估风险领域和管理风险的政策。

    26.外聘审计师

    审定审计人员提出的年度审计范围和年度审计计划;

    B.监督为编制或发布审计报告或相关工作而聘请的Burcon外聘审计员的工作;

    C.根据外部审计员的沟通标准,仔细审查审计员与管理层和审计委员会沟通的所有内部控制点,并采取行动;

    D.确保BURCON的外聘审计员在整个任期内按照外聘审计员的沟通标准直接向委员会报告;

    E.确保Burcon的外聘审计员提供正式的书面声明,说明外聘审计员与Burcon之间的所有关系,就可能影响外聘审计员的客观性和独立性的任何已披露的关系或服务与外聘审计员积极开展对话,并采取或建议Burcon全体董事会采取适当行动监督外聘审计员的独立性。

    F.解决管理层和外聘审计员在财务报告和披露方面的分歧,包括遵守委员会核准的审计邀请函;


    - 103 -

    预先批准Burcon的外部审计师向Burcon或Burcon的子公司提供的所有非审计服务;

    H.评价外聘核数师的业绩,向董事会推荐提名外聘核数师,以编制或发布核数师报告(或任何相关工作),并决定向外聘核数师支付的报酬;以及

    审查和批准Burcon关于合伙人、员工和Burcon现任和前任审计师的前合伙人和员工的招聘政策。

    27.向公司或独立顾问寻求信息

    委员会有权对其职责范围内的任何事项进行或授权调查,并完全接触其审计员和法律顾问以及Burcon的所有簿册、记录、设施和人员。委员会将有权要求该公司的任何高级职员或雇员提供其所要求的任何资料。委员会有权保留和批准法律顾问和其他顾问(“顾问”)的费用和其他保留条款,因为委员会认为履行其职责是必要的。该公司必须提供委员会所确定的适当资金,以便向委员会聘请的顾问支付合理的补偿。在委任顾问前,地铁公司会考虑以下因素:

    A.雇用顾问的人向公司提供其他服务;

    B.公司雇用顾问的人收取的费用数额,占雇用顾问的人总收入的百分比;

    c. 雇用顾问的人旨在防止利益冲突的政策和程序;

    d. 顾问与委员会成员之间的任何业务或个人关系;

    e. 由顾问拥有的公司任何股额;及

    f. 顾问或雇用顾问的人与公司高管的任何业务或个人关系。


    - 104 -

    28.其他

    委员会将

    A.对委员会章程进行年度审查,考虑到适用于委员会的所有立法和法规要求,并将任何建议的更改提交董事会批准;以及

    B.对其业绩进行两年一次的评价,同时考虑到前两年审查的问题。

    该公司将会

    A.提供由委员会决定的适当资金,用于补偿公司外聘审计师,以编制或发布审计报告或为公司提供其他审计、审查或证明服务,以及委员会履行其职责所需或适当的一般行政费用。

    29.《委员会宪章》的通货

    本章程最后一次修订并由董事会批准是在2022年2月10日。