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新闻稿

和平肉类,美泰克全资拥有的比利时养殖禽类
子公司与Enough签署战略 协议,领先于
真菌蛋白领域,加速商业化进程

MeaTech相信,这次合作将产生改变游戏规则的混合动力替代品
美味、有营养、更像传统肉类的肉制品

以色列雷霍沃特,2022年5月19日-领先于养殖肉类行业的国际高科技食品公司MeaTech 3D(纳斯达克股票代码:MITC)高兴地宣布,其全资控股的比利时子公司和平肉类与真菌发酵食品配料领域的领先者Enough签署了一项联合开发协议。此次合作旨在加速MeaTech混合型产品的上市战略。
 
 

这一创新计划将把和平肉类在养殖禽类开发方面的独特专业知识与Enough的尖端真菌蛋白 成分相结合,创造出改变游戏规则的杂交替代肉类产品。养殖的禽类脂肪生物量将提供传统肉类的标志性风味、香味和质地。足够的真菌蛋白将增加高营养价值,丰富的蛋白质和纤维含量和必需的氨基酸,锌和铁。
 
在最近的一次MeaTech品尝活动上,MeaTech的厨师准备了混合鸡块,其中包括和平肉培养的鸡肉脂肪 生物量。与会者的反馈一致是积极的,其中包括著名的食品行业投资者。去年9月,和平肉在一次生产中成功地生产了700克纯培养鸡脂肪生物量。

在这一突破之后,比利时的一家中试工厂和研发设施计划于2023年开始扩大生产。
 
Enough还将在荷兰南部距离和平肉类公司的工厂不远的地方建立旗舰试点工厂。两家公司共同的产品愿景和商业化目标使其成为将创新和可持续的新产品推向杂交食品市场的理想合作伙伴。
 
和平肉类公司的首席执行官德克·冯·海因里希肖斯特说:“这家拥有足够多脂肪的合资企业是推进我们的愿景的一个里程碑,即利用培养的脂肪生物量作为原料来开发美味和创新的杂交食品,更好地模仿农场饲养的肉类。”

MeaTech首席执行官Arik Kaufman表示:“我们很高兴能与真菌蛋白成分领域的全球领先者Enough签署合作协议,以加快我们下一代肉类替代品的商业化进程,这是一种具有培养脂肪生物量的杂交产品。这些改变游戏规则的主要以植物为基础的产品承诺提供更多肉的味道和口感,更接近传统的肉类产品。

Enough首席执行官Jim Laird说:“我们相信,可持续蛋白质的未来将包括植物发酵和基于细胞的产品的混合。因此,我们很高兴将我们的发酵生物量与MeaTech的子公司和平肉类开发的培养鸡脂肪生物量结合起来。”
 
关于MeaTech
 
MeaTech是一家走在养殖肉类革命前沿的国际深度科技食品公司。该公司于 2019年发起活动,并在纳斯达克资本市场上市,股票代码为“MITC”。MeaTech在以色列雷霍沃特和比利时安特卫普设有工厂,并正在将业务扩展到美国加利福尼亚州。该公司相信,养殖肉类技术在改善肉类生产、简化肉类供应链以及为消费者提供一系列新产品方面具有巨大潜力。
 
MeaTech的目标是提供工业化动物养殖的替代方案,显著减少碳足迹,最大限度地减少水和土地的使用,并防止屠宰动物。通过模块化的工厂设计,MeaTech旨在为生产各种牛肉、鸡肉和猪肉产品提供可持续的解决方案,无论是作为原材料还是整体切割。
 
欲了解更多信息,请访问:https://meatech3d.com。


大概够了
 
Enough(前身为3F Bio)是一家食品技术公司,拥有种植最可持续的食品蛋白质来源的技术。
 
够了,开创了大规模可持续蛋白质生产的先河,以解决养活不断增长的全球人口和传统蛋白质养殖的不可持续影响的综合问题。
 
足够多的人通过使用可再生原料发酵真菌来种植非动物蛋白质,以种植最可持续的食物蛋白质来源。这会产生阿本达®真菌蛋白,这是一种完整的食物成分,含有所有必需的氨基酸,并且富含膳食纤维。它用途广泛,可以制成替代/素食肉类、海鲜和乳制品。

“XPRIZE Feed the Next 10亿”是一项奖金1500万美元的竞赛,目标是模仿动物蛋白质的可扩展全切替代品,入围半决赛。该公司已经在生产全肌肉鸡肉,今年早些时候在旧金山未来食品科技公司为1000名客人举行的品尝会上展示了这种鸡肉。
 
该公司拥有50多名员工,分布在苏格兰、英格兰和荷兰的17个国家。正在建设一座首创的真菌蛋白工厂(产能为60,000吨),该工厂最初将每年增长10,000吨,并于今年晚些时候投产。

该公司将向消费品牌和零售商供应Abunda真菌蛋白作为B2B食品配料,以满足快速增长的市场对大规模供应健康和可持续蛋白质的需求。
 
欲了解更多信息,请访问:http://www.enough-food.com.。

 
前瞻性陈述
 
本新闻稿包含有关MeaTech的业务、运营和财务业绩和状况的前瞻性陈述,以及对MeaTech的业务运营和财务业绩和状况的计划、目标和预期。任何非历史事实的陈述都可能被视为前瞻性陈述。前瞻性陈述反映了MeaTech对未来事件的当前看法,基于假设,受已知和未知的风险和不确定性的影响,这些风险和不确定性随着时间的推移而变化,以及其他可能导致MeaTech的实际结果、业绩或成就与前瞻性陈述中明示或暗示的未来结果、业绩或成就大不相同的因素。前瞻性陈述包括但不限于,任何可能预测、预测、指示或暗示未来结果、业绩或成就的陈述,并且通常被识别为诸如“可能”、“可能”、“应该”、“将”、“将会”、“相信”、“预期”、“估计”、“预期”、“目标”、“打算”、“计划”或类似含义的词语或阶段,但不限于,MeaTech对其正在开发的养殖肉类制造技术的成功的期望 在MeaTech可能启动商业销售之前,这将需要大量的额外工作;MeaTech与养殖肉类制造技术相关的研发活动,包括三维肉类生产,涉及漫长而复杂的过程;MeaTech获得和执行其知识产权并运营其业务的能力,而不侵犯、挪用, 或 以其他方式侵犯第三方的知识产权和专有技术;以及其他风险和不确定性,包括MeaTech于2022年3月24日提交给美国证券交易委员会的截至2021年12月31日的Form 20-F年度报告中确定的风险和不确定性。新的风险和不确定因素可能会不时出现,而MeaTech无法预测它们的发生或它们将如何影响MeaTech。如果影响MeaTech前瞻性信息和陈述的一个或多个因素被证明是不正确的,那么MeaTech的实际结果、业绩或成就可能与本新闻稿中包含的前瞻性信息和 陈述中表达或暗示的结果、业绩或成就大不相同。因此,MeaTech告诫您不要过度依赖其前瞻性信息和陈述。除非法律特别要求,美泰科技没有义务修改或更新前瞻性陈述,无论是书面的还是口头的,以反映影响前瞻性陈述的实际结果或因素的变化。
 
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