yum-20211231错误2021年12月31日000104106112月31日2021财年http://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#OtherLiabilitieshttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#OtherLiabilitieshttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#OtherLiabilitiesMay 1, 20462048年11月1日2051年8月1日May 11, 2016May 25, 20262018年11月28日2028年11月28日2021年8月19日2027年2月25日2021年8月19日2029年2月25日2021年8月19日2031年8月25日March 15, 2021March 15, 2026March 15, 2021March 15, 2026June 15, 2017June 1, 20272007年10月16日2037年11月15日2013年10月31日2023年11月1日2013年10月31日2043年11月1日2019年9月11日2030年1月15日April 1, 2020April 1, 20252020年9月25日March 15, 2031April 1, 20212032年1月31日http://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#DebtCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#DebtCurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#OtherLiabilitiesNoncurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#OtherLiabilitiesNoncurrenthttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#LongTermDebtAndCapitalLeaseObligationshttp://fasb.org/us-gaap/2021-01-31#LongTermDebtAndCapitalLeaseObligations2021-07-272025-03-01P5Y0M0DP10Y0M0DP2Y0M0DP4Y0M0DP10Y0M0D00010410612021-01-012021-12-3100010410612021-06-30Iso4217：美元00010410612022-02-15Xbrli：共享0001041061美国-GAAP：ProductMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：法兰西和物业收入会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：法兰西和物业收入会员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：法兰西和物业收入会员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：广告会员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：广告会员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：广告会员2019-01-012019-12-3100010410612020-01-012020-12-3100010410612019-01-012019-12-31Iso4217：美元Xbrli：共享00010410612020-12-3100010410612019-12-3100010410612018-12-3100010410612021-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2018-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2018-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2018-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2019-01-012019-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：会计标准更新201602成员2019-12-310001041061美国-GAAP：会计标准更新201602成员美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2019-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2019-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2019-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2019-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：会计标准更新201613成员2020-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)美国-GAAP：会计标准更新201613成员2020-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2020-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2020-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：CommonStockMember2021-12-310001041061美国-公认会计准则：留存的耳机成员(ReainedEarningsMember)2021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedOtherComprehensiveIncomeMember2021-12-31百胜餐饮：餐厅百胜餐饮：国家和恐怖Xbrli：纯0001041061Yum:NumberOfStoresOfferingDeliveryServicesMember2021-12-31百胜餐饮集团：运营细分市场0001041061百胜餐饮集团：A53rdWeekImpactMember2019-01-012019-12-310001041061SRT：最小成员数2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：AdvertisingCooperativesDomain2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：AdvertisingCooperativesDomain2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：AdvertisingCooperativesDomain2019-01-012019-12-310001041061Yum:FranchiseadvertisingandotherservicesexpensesMemberMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:FranchiseadvertisingandotherservicesexpensesMemberMember2020-01-012020-12-310001041061Yum:FranchiseadvertisingandotherservicesexpensesMemberMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：AdvertisingCooperativesDomain美国-公认会计准则：运营费用成员2021-01-012021-12-31百胜餐饮：多年0001041061百胜餐饮：法兰西和物业费会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：法兰西和物业费会员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：法兰西和物业费会员2019-01-012019-12-310001041061SRT：最小成员数US-GAAP：构建和构建改进成员2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数US-GAAP：构建和构建改进成员2021-01-012021-12-310001041061SRT：最小成员数美国-GAAP：MachineyAndEquipmentMember2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数美国-GAAP：MachineyAndEquipmentMember2021-01-012021-12-310001041061SRT：最小成员数Us-gaap:SoftwareAndSoftwareDevelopmentCostsMember2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数Us-gaap:SoftwareAndSoftwareDevelopmentCostsMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillMember百胜餐饮集团：CompanyOwnedStoresMember2020-03-180001041061百胜餐饮集团：FranchiseeOwnedStoresMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillMember2020-03-180001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillMember2020-03-182020-03-180001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillMember2020-03-1800010410612020-03-182021-03-1700010410612020-03-180001041061美国-GAAP：租赁协议成员2020-03-1800010410612020-03-182020-03-180001041061美国-公认会计准则：善意会员2020-01-012020-03-310001041061百胜餐饮集团：商誉减值税会员2020-01-012020-03-310001041061美国-公认会计准则：善意会员2020-07-012020-09-300001041061百胜餐饮集团：商誉减值税会员2021-07-012021-09-300001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillMember2021-03-310001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员2021-09-072021-09-070001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员2021-09-070001041061百胜餐饮集团：Gainlosson资产处置成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：Gainlosson资产处置成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：Gainlosson资产处置成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团(Yum)：重新特许经营得不偿失的会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-3100010410612020-06-242021-12-310001041061百胜餐饮：解锁机遇倡议会员2020-04-012020-06-300001041061百胜餐饮集团：COVID19ReliefMember2020-10-012020-12-310001041061美国-GAAP：一般和行政费用成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：其他运营收入支出成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：其他养老金收入支出成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：一般和行政费用成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：其他养老金收入支出成员2020-01-012020-12-31UTR：费率0001041061百胜餐饮集团：NumberOfStoresRefinisedMember2020-12-3100010410612021-01-012021-03-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-06-012021-06-010001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-06-010001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2020-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：利息支出成员美国-GAAP：不安全债务成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：GrubHubInc.成员2018-06-300001041061百胜餐饮集团：GrubHubInc.成员2018-01-012018-06-3000010410612020-07-012020-09-300001041061百胜餐饮集团：GrubHubInc.成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：GrubHubInc.成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：IntraEntityIPTransfersMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：IntraEntityIPTransfersMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：外国成员2021-01-012021-06-300001041061美国-GAAP：外国成员2021-07-012021-09-300001041061美国-GAAP：外国成员2021-01-012021-03-310001041061美国-GAAP：外国成员2021-04-012021-06-3000010410612021-04-012021-06-300001041061百胜餐饮集团：IntraEntityIPTransfersMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：IntraEntityIPTransfersMember2021-10-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061国家：CN百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061国家：CN百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember国家：美国2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061国家：美国美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员国家：美国2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：广告会员国家：美国2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061国家：CN美国-公认会计准则：法国会员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：ProductMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-公认会计准则：法国会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：房地产会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：广告会员百胜餐饮：美国和中国以外的其他成员2019-01-012019-12-310001041061Yum:ForeignCurrencyGainLossandRefranchisingGainLossMember2020-01-012020-12-310001041061Yum:ForeignCurrencyGainLossandRefranchisingGainLossMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：一周年会员2021-12-310001041061百胜餐饮：2年会员2021-12-310001041061百胜餐饮：A3年会员2021-12-310001041061百胜餐饮：A4年会员2021-12-310001041061百胜餐饮：A5年会员2021-12-310001041061百胜餐饮：五年后的今天2021-12-310001041061Us-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember2021-12-310001041061Us-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember2020-12-310001041061Us-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember2019-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员2021-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员2020-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员2019-12-310001041061美国-GAAP：其他运营收入支出成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：其他运营收入支出成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：OtherIncome and ExpensesDomain2019-01-012019-12-310001041061美国-公认会计准则：善意会员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：PropertyPlantAndEquipmentMember2020-01-012020-12-310001041061US-GAAP：FiniteLivedIntraibleAssetsMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：本土成员2021-12-310001041061美国-GAAP：本土成员2020-12-310001041061US-GAAP：构建和构建改进成员2021-12-310001041061US-GAAP：构建和构建改进成员2020-12-310001041061US-GAAP：AssetsHeldUnderCapitalLeasesMember2021-12-310001041061US-GAAP：AssetsHeldUnderCapitalLeasesMember2020-12-310001041061美国-GAAP：MachineyAndEquipmentMember2021-12-310001041061美国-GAAP：MachineyAndEquipmentMember2020-12-310001041061百胜餐饮：FranchiseIncentiveMember2021-12-310001041061百胜餐饮：FranchiseIncentiveMember2020-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员百胜餐饮：Devyani Member美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2021-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员百胜餐饮：Devyani Member美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2020-12-310001041061Us-gaap:AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesMember2021-12-310001041061Us-gaap:AccountsPayableAndAccruedLiabilitiesMember2020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2019-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2019-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2019-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2019-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2020-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2020-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMemberUs-gaap:SeriesOfIndividuallyImmaterialBusinessAcquisitionsMember2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:SeriesOfIndividuallyImmaterialBusinessAcquisitionsMember百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMemberUs-gaap:SeriesOfIndividuallyImmaterialBusinessAcquisitionsMember2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:SeriesOfIndividuallyImmaterialBusinessAcquisitionsMember百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:SeriesOfIndividuallyImmaterialBusinessAcquisitionsMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：龙尾系统有限公司成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember2021-12-310001041061百胜餐饮：Taco BellGlobalDivisionMember2021-12-310001041061百胜餐饮：PizzaHutGlobalDivisionMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember2021-12-310001041061Us-gaap:SoftwareAndSoftwareDevelopmentCostsMember2021-12-310001041061Us-gaap:SoftwareAndSoftwareDevelopmentCostsMember2020-12-310001041061百胜餐饮：重新获得特许经营权成员2021-12-310001041061百胜餐饮：重新获得特许经营权成员2020-12-310001041061美国-公认会计准则：法国权利成员2021-12-310001041061美国-公认会计准则：法国权利成员2020-12-310001041061百胜餐饮集团：OtherDefiniteLivedIntraibleAssetsMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：OtherDefiniteLivedIntraibleAssetsMember2020-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：商标会员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：KFCGlobalDivisionMember美国-GAAP：商标会员2020-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-GAAP：商标会员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：The HabitBurgerGrillGlobalDivisionMember美国-GAAP：商标会员2020-12-310001041061美国-GAAP：商标会员2021-12-310001041061美国-GAAP：商标会员2020-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMember2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMember2020-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2020-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2020-12-310001041061百胜餐饮：百胜高级或不安全的NotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-12-310001041061百胜餐饮：百胜高级或不安全的NotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2020-12-310001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2016会员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：A2018Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜：ClassA2INotesMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员百胜餐饮集团：A2021成员2021-12-310001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜：ClassA2INotesMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-190001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-190001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-190001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2016会员百胜餐饮：A2II类注意事项成员2021-08-190001041061百胜餐饮集团：A2018Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜：ClassA2INotesMember2021-08-190001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：ClassA2NotesMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：ClassA2NotesMember美国-GAAP：SecuredDebtMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMemberYum:DebtServiceCoverageRatioRapidAmortizationEventsMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：SecuriationNotesMemberUs-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMemberYum:DebtServiceCoverageRatioCashTrapReserveAccountMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：RevolvingFacilityMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember百胜餐饮集团：2025年4月2021-03-150001041061百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember百胜餐饮：2022年6月2021-03-150001041061百胜餐饮集团：RevolvingFacilityMember百胜餐饮：2022年6月2021-03-152021-03-150001041061百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-03-150001041061百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-03-150001041061百胜餐饮集团：RevolvingFacilityMember2021-03-152021-03-150001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember2021-12-310001041061百胜餐饮：PaidToLenderMember2021-01-012021-12-310001041061US-GAAP：LetterOfCreditMember美国-GAAP：RevolvingCreditFacilityMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-12-310001041061Yum:SubsidiarySeniorUnsecuredNotesdue2027Member2021-12-310001041061美国-GAAP：不安全债务成员Yum:SubsidiarySeniorUnsecuredNotesdue2027Member2021-12-310001041061SRT：最小成员数美国-GAAP：SecuredDebtMemberYum:TermLoanAFacilityandRevolvingFacilityMemberUS-GAAP：伦敦银行间同业拆借利率LIBOR成员2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数美国-GAAP：SecuredDebtMemberYum:TermLoanAFacilityandRevolvingFacilityMemberUS-GAAP：伦敦银行间同业拆借利率LIBOR成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：BaseRateMemberSRT：最小成员数美国-GAAP：SecuredDebtMemberYum:TermLoanAFacilityandRevolvingFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061SRT：最大成员数美国-GAAP：BaseRateMember美国-GAAP：SecuredDebtMemberYum:TermLoanAFacilityandRevolvingFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:TermLoanAAndBFacilitiesAndRevolvingFacilityMember美国-GAAP：SecuredDebtMemberUS-GAAP：伦敦银行间同业拆借利率LIBOR成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：BaseRateMemberYum:TermLoanAAndBFacilitiesAndRevolvingFacilityMember美国-GAAP：SecuredDebtMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMemberUS-GAAP：伦敦银行间同业拆借利率LIBOR成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：BaseRateMember美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-04-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：The CreditAgreement Member2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：The CreditAgreement Member百胜：TotalLeverageRatioMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：The CreditAgreement Member百胜餐饮集团：FixedChargeCoverageRatioMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2037年11月2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2023年11月2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2043年11月2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全注意事项2030年1月30日2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue4月2025年2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDueMarch2031成员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：UnsecuredNotesDue2032年1月2021-12-310001041061百胜餐饮集团：UnsecuredNotesDue2032年1月美国-GAAP：不安全债务成员2021-04-012021-04-010001041061百胜餐饮集团：UnsecuredNotesDue2032年1月美国-GAAP：不安全债务成员2021-12-3100010410612021-08-022021-08-020001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2021年11月美国-GAAP：不安全债务成员2021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2021年11月美国-GAAP：不安全债务成员2021-08-022021-08-020001041061百胜餐饮：百胜高级或不安全的NotesMember美国-GAAP：不安全债务成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：ClassA2NotesMember美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2016会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：A2018Member百胜餐饮集团：ClassA2NotesMember美国-GAAP：SecuredDebtMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：ClassA2NotesMember美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-12-310001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2016会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：A2018Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜：ClassA2INotesMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-08-190001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜：ClassA2INotesMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-08-190001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：A2II类注意事项成员百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-12-310001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-08-190001041061百胜餐饮：A2IIICLASS NOTES Member美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：A2021成员2021-08-192021-12-310001041061百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:SubsidiarySeniorUnsecuredNotesdue2027Member2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2037年11月2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2023年11月2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue11月2043年11月2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全注意事项2030年1月30日2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDue4月2025年2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：老年人不安全NotesDueMarch2031成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：UnsecuredNotesDue2032年1月2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：PropertyPlantAndEquipmentMember2021-12-310001041061美国-GAAP：PropertyPlantAndEquipmentMember2020-12-310001041061国家：美国2021-12-310001041061国家：美国2020-12-310001041061美国公认会计准则：其他责任成员2021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2021-12-310001041061百胜餐饮：提前开始感兴趣的wapMember美国公认会计准则：现金流量对冲成员2021-12-310001041061美国-GAAP：固定收入利息利率成员US-GAAP：InterestRateSwapMemberUS-GAAP：DesignatedAsHedgingInstrumentMember百胜餐饮：2021年7月至2025年3月百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMember2021-12-310001041061美国-GAAP：固定收入利息利率成员US-GAAP：InterestRateSwapMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMemberUS-GAAP：DesignatedAsHedgingInstrumentMember百胜餐饮：2021年7月至2025年3月2021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员2021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：ForeignExchangeContractMember2021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：ForeignExchangeContractMember2020-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2021-01-012021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2020-01-012020-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2019-01-012019-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：ForeignExchangeContractMember2021-01-012021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：ForeignExchangeContractMember2020-01-012020-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员US-GAAP：ForeignExchangeContractMember2019-01-012019-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员2021-01-012021-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员2020-01-012020-12-310001041061美国公认会计准则：现金流量对冲成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：提前开始感兴趣的wapMember美国公认会计准则：现金流量对冲成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮：SecuriationNotesMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061百胜餐饮：SubsiarySenior UnsecuredNotesMember美国-GAAP：不安全债务成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanAFacilityMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061美国-GAAP：SecuredDebtMember百胜餐饮集团：TermLoanBFacilityMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061百胜餐饮：百胜高级或不安全的NotesMember美国-GAAP：不安全债务成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061百胜餐饮：百胜高级或不安全的NotesMember美国-GAAP：不安全债务成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061US-GAAP：ForeignExchangeForwardMemberUs-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061US-GAAP：ForeignExchangeForwardMemberUs-gaap:PrepaidExpensesAndOtherCurrentAssetsMember美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2021-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2020-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2021-12-310001041061美国-GAAP：其他资产成员美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员2020-12-310001041061美国-公认会计准则：其他非当前责任成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2021-12-310001041061美国-公认会计准则：其他非当前责任成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员US-GAAP：InterestRateSwapMember2020-12-310001041061百胜餐饮：提前开始感兴趣的wapMember美国-公认会计准则：其他非当前责任成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061百胜餐饮：提前开始感兴趣的wapMember美国-公认会计准则：其他非当前责任成员美国-GAAP：公允价值衡量递归成员US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061Us-gaap:FairValueMeasurementsNonrecurringMember美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:FairValueMeasurementsNonrecurringMemberUS-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：结账和配对收入支出成员Us-gaap:FairValueMeasurementsNonrecurringMember美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：结账和配对收入支出成员Us-gaap:FairValueMeasurementsNonrecurringMember美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:FairValueMeasurementsNonrecurringMember美国-公认会计准则：公允价值输入级别3成员2021-01-012021-12-310001041061国家：美国2020-12-310001041061国家：美国2019-12-310001041061国家：美国2021-01-012021-12-310001041061国家：美国2020-01-012020-12-310001041061国家：美国2021-12-310001041061国家：美国2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：现金会员国家：美国2021-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：现金会员国家：美国2020-12-310001041061美国-GAAP：现金等价物成员美国-GAAP：公允价值输入级别1成员国家：美国2021-12-310001041061美国-GAAP：现金等价物成员美国-GAAP：公允价值输入级别1成员国家：美国2020-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：DomesticCorporation DebtSecuritiesMember国家：美国2021-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：DomesticCorporation DebtSecuritiesMember国家：美国2020-12-310001041061百胜：EquitySecuritiesUsLargeCapMember美国-GAAP：公允价值输入级别1成员国家：美国2021-12-310001041061百胜：EquitySecuritiesUsLargeCapMember美国-GAAP：公允价值输入级别1成员国家：美国2020-12-310001041061百胜：EquitySecuritiesUsLargeCapMember美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：外国计划成员2021-12-310001041061百胜：EquitySecuritiesUsLargeCapMember美国-GAAP：公允价值输入级别1成员美国-GAAP：外国计划成员2020-12-310001041061美国-GAAP：DomesticCorporation DebtSecuritiesMember国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061美国-GAAP：DomesticCorporation DebtSecuritiesMember国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061Us-gaap:USGovernmentAgenciesDebtSecuritiesMember国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061Us-gaap:USGovernmentAgenciesDebtSecuritiesMember国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061美国-GAAP：固定收入证券成员国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2021-12-310001041061美国-GAAP：固定收入证券成员国家：美国US-GAAP：公允价值输入级别2成员2020-12-310001041061百胜餐饮：公允价值输入级别1和级别2成员国家：美国2021-12-310001041061百胜餐饮：公允价值输入级别1和级别2成员国家：美国2020-12-310001041061Us-gaap:FairValueMeasuredAtNetAssetValuePerShareMember国家：美国2021-12-310001041061Us-gaap:FairValueMeasuredAtNetAssetValuePerShareMember国家：美国2020-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别12和3成员国家：美国2021-12-310001041061美国-GAAP：公允价值输入级别12和3成员国家：美国2020-12-310001041061美国-GAAP：固定收入投资成员2021-12-310001041061美国-GAAP：股权证券成员2021-12-310001041061美国-GAAP：RealEstateFundsMember2021-12-310001041061Yum:DiversifiedCreditInvestmentsInARangeOfPublicAndCreditSecuritiesMember2021-12-310001041061US-GAAP：DefinedBenefitPlanRealEstateMember2021-12-310001041061Us-gaap:DefinedBenefitPlanEquitySecuritiesCommonStockMember国家：美国2021-12-310001041061Us-gaap:DefinedBenefitPlanEquitySecuritiesCommonStockMember国家：美国2020-12-310001041061美国-GAAP：外国计划成员2021-12-310001041061美国-GAAP：外国计划成员2020-12-310001041061美国-GAAP：外国计划成员2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：外国计划成员2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：外国计划成员2019-01-012019-12-310001041061Us-gaap:OtherPostretirementBenefitPlansDefinedBenefitMember2021-12-310001041061Us-gaap:OtherPostretirementBenefitPlansDefinedBenefitMember2020-12-310001041061Us-gaap:OtherPostretirementBenefitPlansDefinedBenefitMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：LongTermIncentivePlansMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：LongTermIncentivePlansMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：ExecutiveIncomeDeferralPlanMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：ExecutiveIncomeDeferralPlanMember美国-GAAP：RestrictedStockUnitsRSUMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：LongTermIncentivePlansMember百胜餐饮集团(Yum：Executives Member)2021-01-012021-12-310001041061Yum:StockOptionsAndStockAppreciationRightsMember2020-12-310001041061Yum:StockOptionsAndStockAppreciationRightsMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:StockOptionsAndStockAppreciationRightsMember2021-12-310001041061Yum:StockOptionsAndStockAppreciationRightsMember2020-01-012020-12-310001041061Yum:StockOptionsAndStockAppreciationRightsMember2019-01-012019-12-310001041061Yum:RestrictedStockUnitsAndPerformanceShareUnitsMember2021-12-310001041061Yum:RestrictedStockUnitsAndPerformanceShareUnitsMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:RestrictedStockUnitsAndPerformanceShareUnitsMember2020-01-012020-12-310001041061Yum:RestrictedStockUnitsAndPerformanceShareUnitsMember2019-01-012019-12-310001041061美国-GAAP：RestrictedStockUnitsRSUMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：RestrictedStockUnitsRSUMember2020-01-012020-12-310001041061美国-GAAP：RestrictedStockUnitsRSUMember2019-01-012019-12-310001041061US-GAAP：PerformanceSharesMember2021-01-012021-12-310001041061US-GAAP：PerformanceSharesMember2020-01-012020-12-310001041061US-GAAP：PerformanceSharesMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：2021年5月成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：2021年5月成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：2021年5月成员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：2019年11月2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：2019年11月2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：2019年11月2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮：2018年8月会员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮：2018年8月会员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮：2018年8月会员2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：2021年5月成员2021-12-310001041061百胜餐饮：2019年11月2021-06-300001041061Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedDefinedBenefitPlansAdjustmentMember2019-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedNetGainLossFromDesignatedOrQualifyingCashFlowHedgesMember2019-12-310001041061百胜餐饮集团：排除非控制性利益成员2019-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedDefinedBenefitPlansAdjustmentMember2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedNetGainLossFromDesignatedOrQualifyingCashFlowHedgesMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：排除非控制性利益成员2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedDefinedBenefitPlansAdjustmentMember2020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedNetGainLossFromDesignatedOrQualifyingCashFlowHedgesMember2020-12-310001041061百胜餐饮集团：排除非控制性利益成员2020-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedDefinedBenefitPlansAdjustmentMember2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedNetGainLossFromDesignatedOrQualifyingCashFlowHedgesMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：排除非控制性利益成员2021-01-012021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedDefinedBenefitPlansAdjustmentMember2021-12-310001041061Us-gaap:AccumulatedNetGainLossFromDesignatedOrQualifyingCashFlowHedgesMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：排除非控制性利益成员2021-12-310001041061美国-GAAP：纳税年度2020年2020-01-012020-12-310001041061Us-gaap:DeferredCompensationShareBasedPaymentsMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：IntraEntityIPTransfersMember2021-07-012021-09-300001041061国家：GB2019-12-310001041061百胜餐饮：非UnitedKingdomMember2019-12-310001041061美国-GAAP：外国成员2021-01-012021-06-090001041061美国-GAAP：外国成员2021-06-102021-12-310001041061美国-GAAP：外国成员2020-01-012020-07-210001041061美国-GAAP：外国成员2020-07-222020-12-310001041061百胜餐饮集团：递延税收资产增值(DeferredTaxAssetsIncreasesMember)2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：递延税收资产增值(DeferredTaxAssetsIncreasesMember)2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：延期纳税资产减少成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：延期纳税资产减少成员2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：延期纳税资产其他调整成员2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：延期纳税资产其他调整成员2020-01-012020-12-310001041061美国-公认会计准则：其他非当前责任成员2021-12-310001041061美国-公认会计准则：其他非当前责任成员2020-12-310001041061百胜餐饮集团：A20352036成员美国-GAAP：国内/地区成员2021-12-310001041061百胜餐饮：无限会员美国-GAAP：国内/地区成员2021-12-310001041061美国-GAAP：外国成员百胜餐饮集团：A20212030成员2021-12-310001041061百胜餐饮：无限会员美国-GAAP：外国成员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：A20212039成员美国-GAAP：州和地方法律法规成员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：A20232030成员美国-GAAP：外国成员2021-12-310001041061百胜餐饮集团：A2023会员美国-GAAP：州和地方法律法规成员2021-12-310001041061百胜餐饮：无限会员美国-GAAP：州和地方法律法规成员2021-12-310001041061SRT：ScenarioForecastMember2022-12-310001041061美国-公认会计准则：公司和其他成员2021-01-012021-12-310001041061美国-公认会计准则：公司和其他成员2020-01-012020-12-310001041061美国-公认会计准则：公司和其他成员2019-01-012019-12-310001041061美国-公认会计准则：公司和其他成员2021-12-310001041061美国-公认会计准则：公司和其他成员2020-12-310001041061百胜餐饮集团：UsMember2021-01-012021-12-310001041061百胜餐饮集团：UsMember2020-01-012020-12-310001041061百胜餐饮集团：UsMember2019-01-012019-12-310001041061百胜餐饮集团：UsMember2021-12-310001041061百胜餐饮集团：UsMember2020-12-310001041061美国-GAAP：PropertyLeaseGuaranteeMember2021-01-012021-12-310001041061美国-GAAP：PropertyLeaseGuaranteeMember2021-12-310001041061Yum:SelfInsuredPropertyAndCasualtyReservesMember2020-12-310001041061Yum:SelfInsuredPropertyAndCasualtyReservesMember2021-01-012021-12-310001041061Yum:SelfInsuredPropertyAndCasualtyReservesMember2021-12-310001041061Yum:SelfInsuredPropertyAndCasualtyReservesMember2019-12-310001041061Yum:SelfInsuredPropertyAndCasualtyReservesMember2020-01-012020-12-31 美国
美国证券交易委员会
华盛顿特区，邮编：20549
表格10-K
| | | | | | | | | | | |
| ☒ | | 根据证券条例第13或15(D)条提交的年报 |
| | | 1934年《交换法》截至的财政年度 | 2021年12月31日 |
| | | |
| | 或 | |
| | | |
| ☐ | | 根据1934年“证券交易法”第13或15(D)条提交的过渡报告 |
由_的过渡期
佣金档案编号1-13163
好吃！Brands，Inc.
(注册人的确切姓名载于其章程)
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 北卡罗来纳州 | | 13-3951308 | |
| (述明或其他司法管辖权 | | (税务局雇主 | |
| 公司或组织) | | 识别号码) | |
| | | | | | |
| 加德纳街1441号 | 路易斯维尔, | 肯塔基州 | | 40213 | |
| (主要行政办公室地址) | | (邮政编码) | |
| | | | | | |
| 注册人的电话号码，包括区号： | (502) | 874-8300 | |
| | | | | | | | | | | |
| 根据该法第12(B)条登记的证券： |
| | | |
| | 每节课的标题 | 交易代码 | 注册的每个交易所的名称 |
| | 普通股，无面值 | 百胜 | 纽约证券交易所 |
| |
| | 根据该法第12(G)条登记的证券： |
| | 无 |
根据证券法第405条的规定，用复选标记标明注册人是否为知名的经验丰富的发行人。是☒不是☐
用复选标记表示注册人是否不需要根据该法第13条或第15条(D)提交报告。是☐ 不是☒
用复选标记表示注册人(1)是否在过去12个月内(或注册人被要求提交此类报告的较短期限内)提交了1934年证券交易法第13条或第15(D)节要求提交的所有报告，以及(2)在过去90天内是否符合此类提交要求。是☒不是☐
用复选标记表示注册人是否在过去12个月内(或在注册人被要求提交此类文件的较短时间内)以电子方式提交了根据S-T规则405规定必须提交的每个互动数据文件。是☒不是☐
用复选标记表示注册人是大型加速申报公司、加速申报公司、非加速申报公司、较小的报告公司或新兴成长型公司。见“交易法”第12b-2条中“大型加速申报公司”、“加速申报公司”、“较小报告公司”和“新兴成长型公司”的定义。
| | | | | | | | | | | | | | |
| 大型加速文件服务器 | ☒ | | 加速文件管理器 | ☐ |
| | | | |
| 非加速文件管理器 | ☐ | | 规模较小的报告公司 | ☐ |
| | | | |
| 新兴成长型公司 | ☐ | | | |
如果是新兴成长型公司，用勾号表示注册人是否选择不使用延长的过渡期来遵守根据交易所法案第13(A)节提供的任何新的或修订的财务会计准则。☐
用复选标记表示注册人是否提交了一份报告，证明其管理层根据“萨班斯-奥克斯利法案”(“美国联邦法典”第15编第7262(B)节)第404(B)条对其财务报告内部控制的有效性进行了评估，该评估是由编制或发布其审计报告的注册会计师事务所进行的。☒
用复选标记表示注册人是否为空壳公司(如交易法第12b-2条所定义)。是☐不是☒
截至2021年6月30日，注册人的非关联公司持有的有表决权股票(仅由普通股组成)的总市值，参照注册人的普通股在纽约证券交易所综合磁带上的收盘价计算，约为#美元。34.0十亿美元。仅就上述计算而言，注册人的所有高管和董事均被视为注册人的“附属公司”。截至2022年2月15日，注册人普通股的流通股数量为288,980,982股份。
引用成立为法团的文件
提交给注册人股东的与将于2022年5月19日举行的年度股东大会有关的最终委托书的部分内容通过引用并入第三部分。
前瞻性陈述
在本10-K表格以及其他书面报告和口头陈述中，我们根据修订后的1933年证券法第27A条和修订后的1934年证券交易法第21E条的含义提出“前瞻性陈述”。我们打算将所有前瞻性陈述纳入1995年“私人证券诉讼改革法”中的安全港条款，为了遵守这些安全港条款，我们将此声明包括在内。
前瞻性陈述可以通过以下事实来识别：它们不严格地与历史或当前事实相关，并通过使用前瞻性词汇，如“预期”、“预期”、“相信”、“预期”、“可能”、“可能”、“打算”、“信念”、“计划”、“估计”、“目标”、“预测”、“可能”、“寻求”、“项目”、“模型”、“正在进行中”、“计划”、“计划”、“估计”、“目标”、“预测”、“可能”、“寻求”、“项目”、“模型”、“正在进行，“”将“”、“”应该“”、“”预测“”、“”展望“”或类似术语。前瞻性陈述基于我们目前的预期、估计、假设和/或预测，我们对历史趋势和当前状况的看法，以及我们认为在这种情况下适当和合理的其他因素。前瞻性陈述既不是对未来事件、情况或业绩的预测，也不是对未来表现的保证，本身就会受到已知和未知的风险、不确定性和假设的影响，这些风险、不确定性和假设可能会导致我们的实际结果与那些前瞻性陈述所表明的大不相同。不能保证我们的期望、估计、假设和/或预测一定会实现。可能导致实际结果和事件与我们的预期、估计、假设、预测和/或前瞻性陈述大不相同的因素包括：(I)本10-K表第I部分第1A项中包含的风险因素中描述的风险和不确定因素；以及(Ii)本10-K表第II部分第7项中包含的管理层对财务状况和经营成果的讨论和分析中描述的因素。您不应过分依赖前瞻性陈述。, 这只说明了它们的制作日期。本10-K表格中包含的前瞻性陈述仅在本10-K表格发布之日作出，我们不承担公开更新任何前瞻性陈述以反映后续事件或情况的义务。
第一部分
好吃！Brands，Inc.(在此称为“百胜”、“注册人”或“公司”)于1997年根据北卡罗来纳州的法律注册成立。百胜餐饮集团的主要执行办公室位于肯塔基州路易斯维尔加德纳街1441号，邮编：40213，电话号码是(502)8748300。我们的网址是Https://www.yum.com.
百胜连同其子公司在本Form 10-K年报(“Form 10-K”)中称为公司。“我们”、“我们”和“我们的”这三个术语在10-K表格中也用来指代本公司。在本表格10-K中，术语“餐厅”、“商店”和“单位”可互换使用。虽然百胜并不直接拥有或经营任何餐厅，但在本文件中，我们可能会将子公司拥有或经营的餐厅称为公司所有。
业务概述
百胜在157个国家和地区拥有超过53,000家餐厅，主要按照肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤这四个概念经营。该公司的肯德基、塔可钟和必胜客品牌分别是鸡肉、墨西哥风味食品和披萨类别的全球领先者。The Habit Burger Grill是我们在2020年3月提出的一个概念，是一个快速休闲餐厅的概念，专门提供定制的充气烤汉堡、三明治等。截至2021年12月31日，根据特许经营或许可协议的条款，我们概念的98%的单元由独立的特许经营商或被许可人运营。本表格10-K中的术语特许经营或特许经营商是指根据特许经营协议或许可协议经营单位的第三方。
以下是我们Concepts截至2021年12月31日的运营摘要，以及对每个概念的简要说明：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 单位数 | | 国际单位百分比 | | 国家和地区数量 | | %特许经营权 | | 系统销售量(a) (单位：百万) | |
| 肯德基分部 | | 26,934 | | | 85 | % | | 149 | | | 99 | % | | $ | 31,365 | | |
| 塔可钟事业部 | | 7,791 | | | 10 | % | | 32 | | | 94 | % | | 13,280 | | |
| 必胜客事业部 | | 18,381 | | | 64 | % | | 111 | | | 99 | % | | 12,955 | | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 318 | | | 3 | % | | 3 | | | 13 | % | | 588 | | |
| 百胜 | | 53,424 | | | 67 | % | | 157 | | | 98 | % | | $ | 58,188 | | |
| | | | | | | | | | | |
(A)构成所有食肆(包括公司拥有及特许经营的食肆)的销售额。请参阅本表格10-K第II部分第7项中对此性能指标的进一步讨论。
肯德基
肯德基是由哈兰德·D·桑德斯上校在肯塔基州科尔宾创立的，他是快餐业务的早期开发者，也是餐厅特许经营概念的先驱。1939年，上校为肯塔基炸鸡完善了他的11种香草和香料的秘密混合，并在1952年签约了他的第一个特许经营商。世界各地的肯德基餐厅提供炸鸡和非炸鸡产品，如三明治、鸡肉条、骨鸡和其他以各种名称销售的鸡肉产品。
塔可钟
1962年，格伦·贝尔(Glen Bell)在加利福尼亚州唐尼开设了第一家塔可钟餐厅，1964年，第一家塔可钟特许经营权被出售。Taco Bell专营墨西哥风味食品，包括各种玉米饼、墨西哥玉米煎饼、玉米饼、沙拉、玉米片和其他相关物品。
必胜客
第一家必胜客餐厅于1958年在堪萨斯州的威奇托开业，不到一年，第一家特许经营单位就开张了。今天，必胜客是世界上最大的餐饮连锁店，专门销售即食披萨产品。必胜客在世界各地经营送货、外卖和休闲用餐领域。
习惯汉堡烧烤
第一家习惯汉堡烧烤餐厅于1969年在加利福尼亚州圣巴巴拉开业。习惯汉堡烧烤餐厅的概念是围绕着独特和多样化的菜单建立的，菜单包括在明火上定制的充气烤汉堡和三明治，上面加了新鲜的食材。
经营策略
通过我们的增长和良好配方，我们打算释放我们的概念和百胜的增长潜力，推动我们概念和地理区域之间的更多协作，并持续提供更好的客户体验、改善的单位经济性和更高的增长率。关键推动因素包括加速使用技术和更好地利用我们的系统规模。
我们的增长秘诀基于四个关键驱动因素：
•无与伦比的文化和人才：利用我们的文化和人员能力来推动品牌表现和特许经营成功
•无与伦比的运营能力：招募和装备世界上最好的餐厅经营者，提供卓越的客户体验
•相关、简单和独特的品牌：创新和提升人们信任和拥护的标志性餐厅品牌
•大胆发展餐厅：以强劲的经济效益和价值推动市场和特许经营扩张
我们的全球公民身份和可持续发展战略，被称为向善的秘诀，反映了我们对社会负责的增长、风险管理和对我们的人民、粮食和地球的可持续管理的优先事项。
有关运营细分市场的信息
截至2021年12月31日，百胜由四个运营部门组成：
•肯德基事业部，包括我们肯德基概念的全球运营
•Taco Bell事业部，包括我们的Taco Bell概念在全球的运营
•必胜客事业部，包括必胜客概念的全球业务
•习惯汉堡烧烤事业部，包括我们习惯汉堡烧烤概念的全球运营
特许经营协议
公司的特许经营计划旨在促进一致性和质量，公司在授予特许经营权时具有选择性。该公司专注于与有承诺、有能力、有资本发展我们的概念的特许经营商合作。加盟商的规模可以从只拥有一家餐厅的个人到大型上市公司不等。该公司拥有对我们的业务特别重要的特许经营关系，例如我们与百胜中国-S(定义见下文)的关系，以及我们与必胜客拉丁美洲(不包括巴西)总特许经营商-食品配送品牌集团S.A.(前身为Telepizza Group S.A.)的战略联盟，以及我们与欧洲部分地区以及我们与其他一些大型特许经营商的关系。
该公司近年来成功地增加了特许经营餐厅的所有权，目前约有1500名特许经营商与我们签订了特许经营合同。该公司利用商店级特许经营和大师特许经营计划来发展我们的业务。截至2021年12月31日，在我们超过52,000套特许经营单位中，约有30%是通过我们的主特许经营计划运营的，其中包括近10,800套在中国大陆的特许经营单位。 我们其余的特许经营单位根据商店级别的特许经营协议运营。在这两种类型的特许经营计划下，特许经营商通过购买或租赁土地、建筑、设备、标志、座位、库存和用品来提供资金，从长远来看，通过对业务进行再投资来提供资金。在某些历史性的再融资交易中，本公司可能保留了土地和建筑物的所有权，并继续将其出租给特许经营商。商店级别的特许经营协议通常要求向公司支付某些预付费用，例如在商店开张时支付的初费、为续签特许经营协议期限而支付的费用，以及在特许经营协议转让给另一家特许经营商的情况下支付的费用。加盟商还根据其餐厅销售额的一定比例(通常在4%至6%之间)每月支付持续费用，并被要求花费一定金额为品牌做广告和推广。根据总特许经营权安排，该公司签订协议，允许总特许经营商在某些地理区域内经营餐厅和次级特许经营餐厅。总特许经营商通常负责监督其领土内的发展，并履行某些其他行政职责。
关于对次级加盟商的监督。作为交换，总特许经营商保留子特许经营商根据特许经营协议支付的一定比例的费用，通常为他们经营的餐厅支付较低的费用。
2016年10月31日，我们完成了对中国业务的剥离，成立了一家独立的上市公司，名称为百胜中国-S控股有限公司(以下简称百胜中国-S)。作为我们最大的主加盟商，百胜中国-S向公司支付我们概念车在中国大陆系统销售的3%的连续费。百胜中国-S使用我们的某些材料商标和服务标志受百胜中国-S的全资间接子公司百胜餐饮咨询(上海)有限公司(“百胜餐饮咨询(上海)有限公司”)通过百胜中国特许经营有限公司(百胜中国特许经营有限公司)与百胜签订的主许可协议的管辖，百胜餐饮咨询(上海)有限公司(“百胜餐饮咨询(上海)有限公司”)是百胜中国-S的全资间接子公司。
该公司寻求与我们的特许经营商及其代表保持牢固和开放的关系。为此，该公司投入大量时间与特许经营商社区及其代表组织就业务的关键方面进行合作，包括产品、设备、运营改进和标准。
餐饮经营
通过其概念，百胜在全球范围内开发、运营和特许经营传统和非传统快速服务餐厅(“QSR”)。传统单位可以提供用餐、外卖、免下车和送货服务。非传统单位包括快递单位，这些单位的菜单更有限，通常产生的销售量较低，并且在非传统地点运营，如商场、机场、加油站、火车站、地铁、便利店、体育场、游乐园和大学，在这些地方，全面的传统门店是不现实或不高效的。
每种概念中的大多数餐厅都为消费者提供了在店内用餐、外卖食物和/或让Concepts的食物通过商店级或第三方送货服务的能力。此外，塔可钟和肯德基在许多商店都提供得来速服务。必胜客和习惯汉堡烧烤店提供有限得多的免下车服务。
餐厅管理结构因概念和单位规模而异。一般而言，每间餐厅均由一名餐厅总经理领导，连同一名或多名助理经理，视乎餐厅的经营复杂程度及销售额而定。每个概念都会发布详细的手册，然后可以根据当地的法规和习俗进行定制。这些手册就食肆运作的各方面，包括食物安全和品质、食物处理和产品制备程序、设备维修、设施标准和会计控制程序，列明标准和要求。餐厅管理团队负责每个单位的日常运营，并确保符合运营标准。CHAMPS-代表清洁、好客、准确、维护、产品质量和服务速度-是我们专有的全系统计划，用于根据关键客户衡量标准培训、衡量和奖励员工绩效。CHAMPS旨在使我们整个系统的操作流程围绕一套核心标准进行调整。在有足够规模的情况下，区域教练会监督区域教练的努力，包括冠军绩效衡量标准。地区教练通常与大约6到12家餐厅合作。
我们的餐厅运营和业绩受到一种新型冠状病毒新冠肺炎的显著影响，该病毒株从2020年开始，一直持续到2021年。随着新冠肺炎在美国和世界其他地区的传播，政府当局采取了措施来减少新冠肺炎的传播。这些措施包括限制外出旅行，对商务和其他活动有其他限制，以及鼓励社交距离。由于新冠肺炎的存在，我们和我们的加盟商经历了大量的门店关闭和门店级别运营的减少，包括减少营业时间和关闭餐厅。我们和我们的加盟商也经历了食品和其他供应的中断，以及劳动力短缺，这些都影响了餐厅的运营。
我们在每个市场的销售受到的影响取决于疫情爆发的时间、严重程度和持续时间，政府当局为减少新冠肺炎传播而实施的措施，以及我们对市场上就餐销售的依赖。作为回应，我们加快了数字和技术计划的部署，以增强客户体验和我们的异地能力。这包括增加我们对推动数字销售的关注，在数字销售中，客户利用主要由自动化技术促进的订购交互。对于我们那些以免下车、外卖和外卖为特色的餐厅来说，新冠肺炎在很多情况下都促进了2020年至2021年期间销售额的增长。2021年，我们的系统餐厅产生了220亿美元的数字销售额，比2020年增长了大约25%。此外，现在提供外卖服务的餐厅数量增加到超过4.5万家，占我们全球系统的85%以上，比2020年增加了25%以上。
供给量 和分销
该公司和Concepts的特许经营商是许多食品和纸制品、设备和其他餐厅用品的主要买家。购买的主要商品包括鸡肉、奶酪、牛肉和猪肉产品、纸张和包装材料。为这些供应品支付的价格起伏不定。当价格上涨时，Concepts可能会试图将这种涨幅转嫁给他们的客户，尽管不能保证在实践中可以做到这一点。该公司通常不会出现严重的持续供应短缺，而且这些供应中的大多数通常都有替代来源。
在美国，公司与肯德基、塔可钟和必胜客特许经营集团的代表是负责采购某些餐厅产品和设备的第三方餐厅供应链解决方案有限责任公司(“RSCS”)的成员。此外，习惯汉堡烧烤与RSCS签订了一份采购协议，从2020年7月31日起生效。RSCS的核心使命是为餐厅产品和设备提供尽可能低的、可持续的商店交付价格。这一安排结合了公司拥有的餐厅和特许经营餐厅的购买力，公司相信这将利用系统的规模来推动成本节约和采购功能的有效性。该公司还相信，RSCS促进了与我们的特许经营商社区更紧密的利益一致和更牢固的关系。
餐厅经营中使用的大多数食品、纸张和包装用品以及设备都是由第三方分销公司分销给单个餐厅单位的。在美国，McLane Foodservice，Inc.是公司拥有的餐厅和相当数量的特许经营餐厅使用的大部分产品的独家分销商。在美国，McLane Foodservice，Inc.是公司所有餐厅和相当数量的特许经营餐厅使用的大部分产品的独家分销商。在美国以外，我们和我们的Concepts特许经营商主要使用分散的采购和分销系统，涉及许多不同的全球、地区和当地供应商和分销商。我们的国际特许经营商通常根据我们的内部标准选择和管理他们自己的第三方供应商和分销商。所有供应商和分销商应提供符合其运营所在州和/或国家的所有适用法律、规则和法规以及符合我们的内部标准的产品和/或服务。
广告和促销计划
公司拥有和特许经营的餐厅被要求将各自餐厅销售额的一定比例用于广告节目，目的是增加销售额和提高概念的声誉。广告可以在国家、地区和地方进行。当多个加盟商在同一国家或地区经营时，国家和地区的广告支出通常由一个合作社进行，加盟商和公司所有的餐厅(如果有的话)出资占餐厅销售额的百分比。捐款主要用于支付与购买媒体用于广告、市场研究、商业制作、人才支付和各个概念的其他支持功能有关的费用。我们有权通过我们的多数投票权控制某些广告合作社的广告活动，特别是在我们拥有公司所有餐厅的市场。
商标和专利
该公司及其概念公司拥有众多注册商标和服务商标。本公司相信，其中许多标志，包括我们的肯德基、肯德基、塔可钟、必胜客和习惯®标志，对我们的业务具有重大价值和重要意义。公司的政策是在可行的情况下对重要商标进行注册，并强烈反对任何侵犯我们商标的行为。
我们的特许经营协议已授权特许经营商使用其中某些商标。根据现行法律，如果使用得当，公司对我们商标的权利通常可以无限期持续。该公司还拥有餐厅设备的某些专利，虽然这些专利很有价值，但目前并不被认为是我们业务的关键。
营运资金
有关公司营运资金的信息包括在MD&A第二部分第7项和综合现金流量表第二部分第8项中。
季节性作业
本公司并不认为其业务具有任何实质程度的季节性。
竞争
零售食品行业是我们的概念竞争的领域，由超市、超市、仓储式商店、便利店、咖啡店、小吃店、熟食店和餐馆(包括QSR细分市场)组成，在食品价格和质量、新产品开发、数字参与、广告水平和促销活动、客户服务声誉、餐厅位置、吸引力和物业维护等方面竞争激烈。近年来，来自快递聚合器和其他外卖服务的竞争也有所加剧，特别是在城市化地区，这一趋势在新冠肺炎大流行爆发后有所加快。由于杂货、便利店、熟食店和餐饮服务的融合，我们的概念也面临着竞争，包括杂货业提供的方便用餐，包括披萨和主菜以及配菜。零售食品行业往往受到以下因素的影响：消费者口味的变化；国家、区域或地方经济状况；货币波动；人口趋势；交通模式；与之竞争的食品零售商和产品的类型、数量和地点；以及可支配购买力。在零售食品行业，我们的每一个概念都与国际、国家和地区的连锁店以及当地拥有的机构竞争，不仅是为了争夺客户，也是为了争夺管理和小时工、合适的房地产地点和合格的特许经营商。由于竞争对手种类繁多，数量众多，无论是在全球范围内还是在单个国家，我们的概念在零售食品行业中的系统单位数量或系统销售额都不是很大的一部分。
环境问题
本公司不知道有任何联邦、州或地方环境法律或法规会对我们的收益或竞争地位产生重大影响，或导致重大资本支出。然而，由于未来可能的环境立法或法规，公司无法预测对我们运营的影响。2021年期间，没有用于环境控制设施的物质资本支出，预计也不会有此类物质支出。
政府监管
美国业务部门。 本公司及其美国业务以及我们的特许经营商均受影响我们业务的各种联邦、州和地方法律的约束，包括有关信息安全、隐私、劳工和就业、健康、营销、食品标签、竞争、公共住宿、卫生和安全的法律和法规。我们和我们的Concepts在美国的每一家特许经营餐厅都必须遵守由多个政府机构颁布的许可要求和法规，这些机构包括餐厅所在州和/或直辖市的健康、卫生、安全、消防和分区机构。此外，每个概念都必须遵守规范特许人/特许经营商关系的各种州和联邦法律。到目前为止，该公司还没有受到此类许可要求和法规的实质性不利影响，也没有受到任何困难、延误或未能获得所需许可证或批准的影响。
国际运营.Our和Our Concepts在美国以外的特许经营商餐厅受国家和当地法律法规的约束，这些法规与影响美国餐厅的法律法规有相似之处，但可能在不同的司法管辖区有所不同。美国以外的餐厅还必须遵守进口商品和设备的关税和监管规定，管理外国投资的法律，以及反贿赂和反腐败法律。
有关联邦、州、地方和国际监管我们业务的风险的讨论，请参阅本表格10-K的第1A项“风险因素”。
人力资本管理
概述
截至2021年12月31日，公司及其子公司约有36,000名员工，其中包括在美国的约23,000名员工和美国以外的约13,000名员工。我们的美国员工和国际员工分别约有90%和85%在餐厅工作，其余的在我们的餐厅支持中心工作。在美国，我们公司拥有的餐厅员工中，大约90%是兼职员工，大约50%的员工在公司工作不到一年。我们的一些国际员工受到劳资关系的约束，由于公司在不同的国家开展业务，劳资关系的条款有所不同。
除了该公司及其子公司雇用的员工外，我们在世界各地的大约52,000家特许经营餐厅还负责雇用约100万名在这些餐厅工作并为其提供支持的员工。每年，百胜和我们在世界各地的特许经营商都会创造数以千计的餐厅工作岗位，这是在我们的肯德基、Taco Bell、必胜客和The Habit Burger Grill品牌发展职业生涯的兼职、入门级机会。作为……的证据
在这些职位创造的机会中，我们位于美国的公司所有的餐厅总经理(“RGM”)中约有80%是从我们餐厅的其他职位晋升而来的，这些RGM的薪酬往往高于美国家庭平均收入。
人力资本管理是我们实现增长和良好战略不可或缺的因素，其驱动力包括利用我们的文化和人员能力来推动品牌表现和特许经营成功，以及招聘和装备世界上最好的餐厅经营者，以提供出色的客户体验。我们对人的投资包括创造一种参与文化，吸引、留住和培养最优秀的人才，并在我们的餐厅创造高绩效。我们还高度关注在我们的员工、加盟商、供应商和合作伙伴之间建立包容性文化，以反映我们客户和社区的多样性。我们在执行这一战略方面的承诺和进展情况如下。
文化与人才
我们相信，我们的文化和人才为我们的业务表现提供了竞争优势。我们在这方面的工作重点包括：
•定期评估百胜员工敬业度。例如，我们每隔一年对我们餐厅支持中心的所有员工进行一次全球员工敬业度调查。最近一次调查是在2021年进行的，反映出我们员工的敬业度水平大大超过了基准公司的平均敬业度水平。
•为百胜员工提供培训和发展，培养世界级领导者，推动业务成果。我们通过我们的领导力发展计划(Heartstyle)、我们的无意识偏见计划(包容性领导力)和关于我们的合规政策(包括我们的行为准则)的培训计划等举措来促进这些努力。我们的“心型”计划也适用于我们的加盟商，这样他们的员工也能从中受益。
•形成一种文化，推动我们整个系统在运营执行、人员能力和客户体验计划方面的成果和跨品牌协作。
•评估在降低营业额和提高留任率方面的进展，特别是在餐厅员工层面。
公平、包容和归属
关于我们对公平、包容和归属感的关注，我们的重点领域包括：
•在持续的包容性努力的基础上继续努力，以帮助确保我们的工作场所是所有人都能成功的环境。
•在全球范围内大幅增加高级领导层中的女性人数，目标是到2030年实现性别平等。2020年，我们全球约45%的领导职位由女性担任，全球餐厅以上员工中约55%为女性。
•未来10年，布莱克和Latinx美国员工在我们的高管和管理层、特许经营商和供应商中的代表越来越多，以匹配这些群体在美国的总体人口结构。我们打算通过更多地关注教练能力、赞助计划和定制的个人发展计划来进一步实现这一目标。此外，我们还加入了我们都是人类的拉美裔承诺，这是一项全国性的承诺，承诺在工作场所雇佣、提拔、留住和庆祝拉美裔。我们还计划加强与管理学研究生研究联盟(Consortium For Graduate Studies In Management)的关系，该联盟将杰出的、未被充分代表的有色人种人才和百胜(Yum)等公司聚集在一起，担任关键的组织角色。
•继续在全系统开展包容性领导力培训和反种族主义培训。我们打算将我们的包容性领导力培训扩展到世界各地的员工和特许经营商，并已开始开发该培训计划的在线模块，以帮助提供更多的机会。
可用的信息
该公司通过其互联网网站的投资者关系部分提供Https://www.yum.com，美国证券交易委员会的年度报告Form 10-K、季度报告Form 10-Q、当前报告Form 8-K以及根据“交易法”第13(A)或15(D)条提交或提交的报告的修正案，在以电子方式向美国证券交易委员会(“美国证券交易委员会”)(以下简称“美国证券交易委员会”)提交这些材料后，在合理可行的范围内尽快提交给美国证券交易委员会(“SEC”)，地址为：Https://www.sec.gov.
我们的公司治理原则和行为准则也位于公司网站的投资者关系部分。本10-K表格中对公司网站地址的引用并不构成通过引用网站上包含的信息进行合并，也不应被视为本10-K表格的一部分。这些文件以及我们提交给美国证券交易委员会的文件，任何向我们的投资者关系部索要副本的股东都可以免费获得印刷版。
您应该仔细审阅下面描述的风险，因为它们确定了可能导致我们的实际结果与我们的前瞻性陈述、预期和历史趋势大不相同的重要因素。以下任何风险因素本身或与其他风险因素一起，都可能对我们的业务、经营业绩、现金流和/或财务状况产生重大不利影响。
新冠肺炎、食品安全和灾难性事件相关风险
新型冠状病毒(新冠肺炎)全球大流行已经并可能继续对我们的业务和运营结果产生不利影响。
新冠肺炎于2020年3月被世界卫生组织宣布为全球流行病，与此相关的事态发展已经并可能继续对我们的业务和运营业绩产生不利影响。新冠肺炎的影响包括门店关闭造成的收入损失，门店级运营减少，餐厅全部或部分关闭，以及对我们业务和运营的其他限制。2021年期间，新冠肺炎对我们运营的总体负面影响没有2020年那么严重，但截至2021年底，我们继续看到负面影响，原因是新冠肺炎爆发以及由此导致的政府限制世界某些地区(主要是亚洲)的流动性。
相反，对于我们那些突出提供免下车、外卖和外卖选择的餐厅来说，自大流行爆发以来，在许多情况下，大流行导致了销售额的增长。如果疫情的影响继续消退，餐饮业总体上恢复到更正常的运营，我们的某些餐厅(包括必胜客外卖餐厅)对销售额的好处可能会减弱，我们的业绩可能会受到负面影响。
我们和我们的加盟商已经做出了旨在保护员工和客户的运营变化，以应对新冠肺炎，这些变化包括增加清洁和消毒，安装柜台屏风和购买个人防护设备。这些经营变化增加了，并可能继续增加餐厅的运营成本，影响餐厅级的利润率和投资资本回报率。我们和我们的加盟商的餐厅也经历过，并可能继续经历食物和其他供应的中断，以及劳动力短缺。此外，新冠肺炎疫情已经并可能继续要求我们实施某些预防措施，例如疫苗接种、检测和面部覆盖，这可能会对我们的运营、员工的留住和满意度以及顾客光顾我们餐厅的意愿产生不利影响。
我们的成功在很大程度上依赖于我们概念车的加盟商，而新冠肺炎疫情已经并可能继续给某些加盟商造成财务困境，特别是那些位于受新冠肺炎疫情影响最严重地区的加盟商。由于这一困境，我们的某些特许经营商在到期时无法或将来可能无法履行其对我们的财务义务，包括支付特许权使用费、租金或其他应付给公司的金额。此外，我们的某些特许经营商已经或将来可能无法向房东、分销商和主要供应商付款，以及支付他们可能欠下的任何债务。加盟商的财务困境还导致，并可能继续导致永久关闭门店，推迟或减少新加盟商的开发，这可能会进一步损害我们的业绩和流动性。
由于各种不确定性，包括疫情的严重程度和持续时间、时间、可用性、接受度和有效性，我们无法完全预测新冠肺炎将对我们和我们的加盟商未来的运营产生的影响
这些因素包括：医疗和疫苗的流行；新冠肺炎传染性更强和/或毒力更强的形式(包括对现有疫苗和治疗方法更具抵抗力的变种)的蔓延；新冠肺炎可能导致顾客继续不愿回到餐厅就餐或以其他方式改变消费模式(包括在新冠肺炎大流行结束后)的程度；政府当局可能采取的行动；某些地区正在实施的政府限制将在多大程度上取消；以及疫情对美国和全球经济状况持续造成的影响。在多大程度上，这种流行病可能会导致消费者不愿再去餐厅就餐或以其他方式改变消费模式(包括在新冠肺炎大流行结束后)，政府当局可能会采取哪些行动，在多大程度上取消某些地区正在实施的政府限制，以及疫情的持续影响。此外，如果与新冠肺炎大流行相关的情况导致资本和金融市场严重中断，或对我们的信用评级、我们的借贷成本、我们以有利条件获得资本的能力以及我们的整体流动性和资本结构产生不利影响，则可能会对我们的信用评级、借贷成本、我们以有利条件获得资本的能力以及我们的整体流动性和资本结构产生不利影响。
食品安全和食品或饮料传播的疾病问题可能会对我们的业务产生不利影响。
食源性疾病，如大肠杆菌、李斯特氏菌、沙门氏菌、环孢子菌和旋毛虫病，以及食品安全问题，如食品篡改、污染(包括与过敏原有关)以及掺假或食品或饮料传播的疾病，在我们的系统内不时发生或可能发生。此外，由于新冠肺炎大流行，现在有了更严格的卫生法规和指导方针，公众对食品安全标准和控制的担忧增加。任何将我们或我们的一家Concepts餐厅，或我们的竞争对手或零售食品行业与食品或饮料传播的疾病或食品安全问题联系起来的报道或宣传，都可能对我们产生不利影响，并可能导致产品责任索赔、诉讼、政府调查或行动以及损害赔偿。此外，Concepts的餐厅对第三方食品供应商和分销商的依赖，以及对食品配送聚合器的日益依赖，增加了食品或饮料传播的疾病事件和食品安全问题可能由我们直接控制之外的因素引起的风险。如果我们其中一家Concepts餐厅的顾客因食品或饮料传播的疾病或食品安全问题而生病，我们系统中的餐厅可能会暂时关闭，这可能会扰乱我们的运营，并对我们的业务造成实质性和不利的影响。此外，涉及我们的餐厅、竞争对手的餐厅或我们的供应商或分销商(无论我们是否使用或曾经使用这些供应商或分销商)的食品或饮料传播疾病或食品安全问题(无论我们是否使用或曾经使用这些供应商或分销商)的实例或指控，或涉及我们餐厅提供的食品类型的情况或指控, 可能导致负面宣传，从而对我们或我们概念的特许经营商的收入和利润产生不利影响。食品或饮料传播的疾病或食品安全问题的发生也可能对受影响成分的价格和供应产生不利影响，这可能导致我们的供应链中断和/或我们和我们的Concepts特许经营商的利润率下降。
我们的业务可能会受到灾难性或不可预见事件的不利影响，例如未来的卫生流行病或流行病、自然灾害以及导致避免公共场所或限制公众集会的事件。
我们的业务可能会受到未来各种事件(可能超出我们的控制范围)的实质性和负面影响，包括未来的卫生流行病或流行病、自然灾害、地缘政治事件、恐怖主义、政治、金融或社会不稳定、抵制、社会或内乱、工作场所暴力或其他导致避免公共场所或限制公共集会的事件，例如在我们和我们的概念餐厅。 举例来说，未来爆发一场大范围的健康疫情或大流行，包括由各种禽流感或猪流感(例如H1N1)引起的疫情，特别是如果我们位于我们获得大量收入或利润的地区，可能会对我们的业务造成重大和不利的影响。
此外，如果我们的任何员工或业务合作伙伴的任何员工被怀疑感染禽流感或猪流感，或甲型肝炎或诺沃克病毒等其他疾病，我们的运营可能会中断，因为这可能需要我们或我们的业务合作伙伴隔离部分或所有此类员工或对我们的餐厅设施进行消毒。以前的禽流感暴发已导致确诊的人间病例，疫情有可能达到大流行水平。市民对禽流感的普遍关注，可能会令市民对食用鸡只、鸡蛋及其他由家禽衍生的产品产生恐惧，令顾客减少食用家禽及相关产品，因为家禽是我们概念餐厅的菜单供应，对我们造成不良影响。禽流感爆发也可能对家禽的价格和供应造成不利影响，这可能会对我们和我们的Concepts特许经营商的利润率和收入造成负面影响。
此外，其他病毒可能会通过人际接触传播，感染病毒的风险可能会导致员工或客人避免在公共场所聚集，这可能会对餐厅客人的流量或餐厅配备足够员工的能力造成不利影响。如果政府当局强制关闭、寻求自愿关闭、限制餐馆经营、限制产品进出口，或者如果供应商大规模召回产品，我们也可能受到不利影响。即使不实施这些措施，病毒或其他疾病不会显著传播，感知到的感染风险或健康风险也可能对我们的业务和经营业绩产生不利影响。
与我们的业务战略和对加盟商的依赖相关的风险
我们的经营业绩和增长战略与我们的Concepts特许经营商的成功息息相关。
我们绝大多数(98%)的餐厅都是由Concepts的特许经营商经营的。我们的再融资努力增加了我们对Concepts特许经营商的财务成功和合作的依赖。此外，我们的长期增长依赖于通过我们的Concepts特许经营商保持我们的净系统单位增长率的速度。我们还依赖总特许经营商，他们有权向子特许经营商发放开发和经营餐厅的权利，以实现我们对新单位发展的期望。如果我们的概念加盟商和主加盟商没有达到我们对新单元开发的期望，我们可能无法实现预期的增长。
我们对Concept的特许经营商的业务运作方式的控制有限，他们不能成功运作可能会通过减少支付给我们的特许权使用费、广告基金捐款以及我们可能向我们的Concept特许经营商提供的其他独立服务而对我们的经营业绩产生不利影响(例如：电子商务平台的管理)。在我们采用总特许经营权安排的市场中，我们的控制进一步受到限制，这就要求我们依赖总特许经营商来监督和强制从属特许经营商遵守我们的经营标准。如果我们的Concept的特许经营商未能充分利用他们的业务资本或承担太多债务，如果他们的运营费用或商品价格上升，或者如果经济或销售趋势恶化，导致他们无法盈利或偿还现有债务，可能会导致他们陷入财务困境，包括无力偿债或破产，或者无法实现发展目标或义务。如果我们某个Concept的重要特许经营商或我们Concept的相当数量的特许经营商整体陷入财务困境(新冠肺炎疫情导致我们的某些特许经营商出现这种情况)，我们的经营业绩可能会因为费用支付的减少或延迟而受到影响，这会导致我们记录坏账支出，广告基金贡献减少，新部门开发减少。
此外，我们对Concept的某些特许经营商的餐厅租赁协议负有次要责任，包括我们已担保或转让给特许经营商的与某些公司拥有的餐厅的再定位相关的租赁协议。我们的经营业绩可能会受到此类租赁物业租金义务增加的影响，前提是我们的概念公司的特许经营商未能履行此类租赁协议。此外，我们的概念加盟商未能吸引和保留高质素的人才，或未能充分参与接班计划，可能会对他们的食肆经营和新食肆的发展造成不良影响，从而损害我们的业务。
我们的成功还取决于Concepts的加盟商是否愿意和有能力实施营销计划和重大举措，如餐厅改建或设备或技术升级，这些可能需要这些加盟商的财务投资。如果我们的加盟商不参与，我们的概念公司可能无法成功实施我们认为对进一步增长是必要的战略，这反过来可能会损害公司的增长前景和财务状况。
此外，我们Concepts的加盟商未能将重点放在餐厅运营的关键要素上，如遵守我们的运营标准，解决质量、服务和清洁问题(即使此类失败不会上升到违反相关特许经营文件的程度)，客人可能会将其归因于我们Concepts的整个品牌，并可能对我们的业务产生负面影响。此外，加盟商不遵守我们特许经营协议的条款和条件可能会降低我们Concepts品牌的整体商誉，无论是因为未能满足健康和安全标准(包括与新冠肺炎疫情相关的额外卫生协议和指南)、从事质量控制或保持产品一致性，还是因为参与不当或令人反感的商业行为。
我们拥有对我们的业务特别重要的特许经营关系，比如我们与百胜中国-S的关系。关于我们于2016年将中国业务分拆为一家独立上市公司(“分离”或“百胜中国-S分拆”)，我们订立了总许可协议，据此，百胜中国-S是肯德基、塔可钟和必胜客概念及其相关标志和其他知识产权在中国内地餐饮服务的独家许可人。分离之后，百胜中国-S成为并继续是我们最大的加盟商。我们的财务业绩受到百胜中国-S业绩的重大影响，因为我们有权从所有与这些概念相关的百胜中国-S系统销售中获得3%的基于销售的特许权使用费。
除了百胜中国-S，我们还有其他重要的特许经营关系，我们的成功依赖于此，包括我们与食品配送品牌集团(以前名为Telepizza Group S.A.(以下简称Telepizza))的战略联盟，后者是必胜客在拉丁美洲(不包括巴西)和欧洲部分地区的主要特许经营商，以及我们与其他一些大型特许经营商的关系。任何未能实现这种特许经营关系的预期好处都可能对我们的业务和经营业绩产生不利影响。
我们可能无法实现我们的目标发展目标，包括新冠肺炎疫情的结果，新开的餐厅也可能无利可图。
我们的增长战略取决于我们和我们的概念加盟商在世界各地增加餐厅数量的能力。新单位的成功发展，在很大程度上视乎我们概念的特许经营人是否有能力开设新的食肆，以及有利可图地经营这些食肆。有效地管理增长可能是具有挑战性的，特别是在我们向国际新市场扩张的时候，我们不能保证我们或我们的概念加盟商(包括百胜中国-S)能够实现我们的扩张目标，或者新餐厅的运营将有利可图，与现有餐厅的结果或我们或我们加盟商的期望一致。其他可能影响我们增加餐厅数量的风险包括当前的经济条件和贸易或经济政策或制裁，我们吸引新加盟商的能力，新餐厅的建设和开发成本，以及我们或我们概念的加盟商，获得合适餐厅位置的能力，就位置谈判可接受的租赁或购买条款的能力，以优惠的条件获得资金，及时获得所需的许可和批准，聘用和培训合格的管理团队和餐厅工作人员，以及满足施工进度。
我们的概念加盟商是否愿意投入资金或获得资金来建造和开设新餐厅，也可能影响到我们在市场的扩张。如果我们的概念加盟商获得资金以开发新餐厅变得更加困难或成本更高，或者如果预期的投资资本回报不够有吸引力，我们系统的预期增长可能会放缓，我们未来的收入和运营现金流可能会受到不利影响。
此外，新餐厅的开发可能会影响我们Concepts附近现有餐厅的销售。我们不能保证，随着我们在现有市场的存在，未来不会发生销售蚕食现象，或者会变得更加严重。
我们可能无法从过去或潜在的未来收购、投资或其他战略交易中实现预期收益。
我们不时评估并可能完成合并、收购、资产剥离、合资企业、战略合作伙伴关系、少数股权投资(可能包括对第三方的少数股权投资，如特许经营商或总特许经营商)和其他战略交易，包括我们于2021年9月完成的对DragonTail Systems Limited的收购，以及2020年3月完成的对The Habit Restaurants，Inc.的收购。
过去和潜在的未来战略交易可能涉及各种固有风险，包括但不限于：
•将被收购的公司、合资公司、战略伙伴关系或投资整合到我们组织中的费用、延迟或困难，包括未能实现预期的协同效应和/或无法留住关键人员；
•转移管理层对其他计划和/或日常运营的注意力，以有效执行我们的增长战略；
•不能从被收购的公司、合资企业、战略伙伴关系或投资中获得足够的收入、利润和现金流；
•我们获得与收购或其他战略交易相关的大量或有或无预期负债的可能性；以及
•我们所作投资的价值可能大幅下降，这可能导致与被收购业务相关的商誉账面价值的潜在减值。
过去和潜在的未来战略交易可能最终不会为我们创造价值，可能会损害我们的声誉，并对我们的业务、财务状况和运营结果产生重大不利影响。此外，我们按市值计入某些投资，包括我们对Devyani International Limited(“Devyani”)的投资，因此，这些投资的公允价值变化会影响我们公布的业绩。股权证券市场价格的变化是不可预测的，我们对Devyani的投资已经并可能继续导致我们的运营业绩出现波动。
与经营全球业务相关的风险
通过我们最大的特许经营商百胜中国-S，我们在中国市场有很大的敞口，这使我们面临可能对我们的业务产生负面影响的风险。
我们总业务的很大一部分，特别是肯德基的概念，是通过我们最大的加盟商百胜中国-S在中国大陆进行的。百胜中国-S的业务在中国内地面临的风险包括但不限于潜在的政治、金融和社会不稳定，经济状况的变化(包括消费支出、失业率、工资和大宗商品通胀)、消费者偏好、监管环境(包括中国法律、规则和法规的解释和执行的不确定性)、食品安全相关事宜(包括食品安全监管规定的遵守情况和确保产品质量与安全的能力)，以及新冠肺炎疫情在中国的影响和相关限制。美中关系的任何重大或长期恶化，包括当前美中紧张局势的结果，都可能对我们在中国大陆的概念产生不利影响。中国法律规范百胜中国-S在中国大陆开展的业务。因此，根据中国的法律、法规和政策，我们从百胜中国-S业务中获得的特许权使用费收入受到许多不确定性的影响，因为这些法律、法规和政策可能会不时发生变化。如果百胜中国-S的业务因上述任何因素而受到损害或我们概念餐厅在中国大陆的发展速度放缓，可能会对百胜中国-S支付给我们的特许权使用费产生负面影响，这将对我们的财务业绩或增长前景产生负面影响。
我们与百胜中国-S的关系主要受主许可协议的约束，该协议可能会在发生某些事件(如百胜中国-S破产或破产)时终止。此外，如果我们无法在中国大陆强制执行我们的知识产权或合同权利，如果百胜中国-S不能或不愿意履行其在主许可协议项下的义务，或者如果主许可协议以其他方式终止，则可能导致我们已独家许可给百胜中国-S在中国大陆使用的品牌的运营中断。这种中断可能会导致我们的特许权使用费收入延迟或损失，这将对我们的财务业绩产生负面影响。
我们的国际业务使我们面临可能对我们的业务产生负面影响的风险。
我们Concepts的餐厅有很大一部分是在美国以外的国家和地区经营的，包括新兴市场，我们打算继续扩大我们的国际业务。因此，我们的业务和我们概念的特许经营商的业务越来越多地暴露在国际业务固有的风险中。这些风险可能因国家而异，包括政治、金融或社会不稳定或状况、地缘政治事件、腐败、反美情绪、社会和种族动乱、军事冲突和恐怖主义，以及经济条件的变化(包括消费者支出、失业率、工资和商品通胀)、监管环境(包括在发展中或新兴市场经营的风险，在这些市场中，法律要求的解释和可执行性以及合同权和知识产权的可执行性存在不确定性)、所得税和非所得税税率和法律的变化。其他风险包括进口限制或管制、制裁、外汇管制制度(包括货币兑换限制)、与新冠肺炎大流行相关的健康指南和安全协议、劳动力成本与条件、遵守美国“反海外腐败法”、英国“行贿法”及其他禁止贿赂政府官员和其他腐败行为的类似适用法律、消费者的偏好以及制约Concept‘s餐厅在华运营的国家的外商投资的法律与政策。例如，我们在印度受到了监管执法行动的影响，指控我们因未能满足某些经营审批的条件而违反了外汇法律。, 例如，最低投资和店铺建设要求，以及对向国外汇款费用的限制(见附注20)。此外，俄罗斯和乌克兰之间不断升级的紧张局势以及俄罗斯对乌克兰的任何潜在军事入侵都可能对宏观经济状况产生不利影响，导致地区不稳定，并导致美国和国际社会加大经济制裁力度，对我们和我们位于俄罗斯和东欧的概念餐厅造成不利影响，包括任何此类制裁都会限制我们在该地区与某些供应商或供应商开展业务，和/或利用银行系统和汇回现金的能力。我们和我们的特许经营商在可能受到贸易或经济制裁制度的司法管辖区开展业务，此类制裁可能会扩大。任何不遵守此类制裁制度或其他类似法律或法规的行为都可能导致损害评估、处罚、吊销营业执照或停止我们或我们的加盟商的业务，以及损害我们和我们概念的品牌形象和声誉。
外汇风险和外汇管制可能会对我们的财务业绩产生不利影响。
我们的经营业绩和国外资产的价值受到货币汇率波动的影响，这可能会对报告的收益产生不利影响。更具体地说，美元相对于其他货币的价值上升，如中国人民币、澳元、英镑和欧元，以及某些货币
其他市场，如马来西亚林吉特和俄罗斯卢布，可能会对我们公布的收益产生不利影响。我们或我们的特许经营商所在国家/地区的货币价值的任何重大波动，特别是中国的人民币，都可能对支付给我们的特许权使用费的美元价值产生重大影响，这可能会导致收入下降。此外，我们或我们的特许经营商所用货币价值的波动可能会导致我们或我们的特许经营商的成本增加和盈利能力下降，和/或导致我们或我们的特许经营商提高对客户的价格，这可能会对这些市场的销售产生负面影响，损害我们的财务状况和经营业绩。不能保证任何此类变化对我们的经营结果、财务状况或现金流的未来影响。此外，在我们的概念运作的某些国家(包括中国)，政府限制将本币兑换成外币，在某些情况下，还限制将货币汇出境外。限制人民币兑换成美元或进一步限制货币汇出中国可能导致百胜中国-S特许权使用费的汇款延迟，这可能会影响我们的流动性。
与技术、数据隐私和知识产权相关的风险
任何网络安全事件，包括未能保护客户和员工个人信息的完整性和安全性，或引入恶意软件或勒索软件，都可能对我们的业务造成重大影响，并导致大量成本、诉讼、声誉损害和消费者信心丧失。
我们接收并维护有关客户、员工、供应商和加盟商的某些个人、财务和其他信息。此外，我们的供应商和/或加盟商接收和维护有关供应商、员工和客户的某些个人、财务和其他信息。这些信息的使用和处理(包括安全)受到各个司法管辖区不断发展且要求日益严格的法律和法规以及某些第三方合同和行业标准的监管。
我们时不时地遭遇网络攻击和安全漏洞。这些网络攻击和/或安全漏洞的数量和频率各不相同，但我们数字商务平台的使用增加可能会加剧这些攻击和/或安全漏洞。此外，新冠肺炎大流行导致远程工作大幅增加，这种情况可能会在大流行之后继续下去，这可能会增加网络事件以及个人或机密信息不当传播的风险。如果我们的安全和信息系统或与我们互动的企业的安全和信息系统因数据损坏或丢失、网络攻击或网络安全事件而受到损害，或者如果我们的员工、加盟商或供应商未能遵守适用的法律和法规或未能达到行业标准，而这些信息被未经授权的人获取或不当使用，则可能导致责任和处罚，损害我们的品牌和声誉，导致正常业务表现中断，导致我们产生巨额成本，导致消费者信心丧失和销售损失，并扰乱我们的供应链。此外，此类事件可能导致有关我们运营的机密信息向公众泄露，并可能使我们受到诉讼和政府执法行动的影响，相关损失可能不在保险范围之内。此外，任何重大的网络安全事件都可能需要我们投入大量的管理资源来解决此类事件造成的问题，干扰其他重要业务战略和计划的实施，并导致我们产生额外的支出，这可能是实质性的，包括调查此类事件、补救网络安全问题、恢复丢失的数据。, 防止未来的妥协，并调整系统和做法以应对此类事件。我们不能保证任何补救行动都会有效地限制未来破坏我们的信息技术系统的企图的成功。
此外，现时用于传送和批准电子支付交易的系统的标准，以及电子支付交易所使用的技术，均会令电子支付数据面临风险，这些都是由支付卡行业决定和控制的，而不是由我们决定和控制的。如果我们或我们的加盟商未能充分控制欺诈性信用卡和借记卡交易，或未能遵守支付卡行业数据安全标准，我们或我们的加盟商可能面临民事责任，降低公众对我们的安全措施的看法，卡品牌的罚款和评估，以及信用卡和借记卡相关成本的大幅上升，任何这些都可能对我们的业务、财务状况和运营结果产生不利影响。
未能令人满意地遵守数据隐私和数据保护法律要求可能会对我们的业务产生不利影响，并使我们受到处罚。
数据隐私受到频繁变化的规则和法规的约束，这些规则和法规有时会在我们、我们的概念和我们的概念的特许经营商开展业务的各个司法管辖区和国家之间发生冲突。例如，我们受到众多全球法律的约束，包括适用于欧盟个人数据处理的一般数据保护条例(GDPR)，该条例于2018年5月生效，要求公司满足有关个人数据处理的新要求，并可能受到不断变化的要求的影响，每一项要求都可能增加公司和特许经营商遵守所需的资源。此外，加利福尼亚州还颁布了《加州消费者法案》
隐私法案“(下称”CCPA“)于2020年1月生效，其中要求处理加州居民信息的公司向消费者提供有关数据收集、使用和共享做法的新披露和选项。此外，CCPA还进行了修订和修订，包括加州隐私权法案(CPRA)做出的重大修改，根据该法案，大多数要求将于2023年1月1日生效。CCPA的更新和修改，以及GDPR的要求，以及其他新颁布和不断变化的法律要求，可能需要我们和我们的特许经营商修改我们的数据处理做法和政策，并产生大量成本和开支来遵守。此外，GDPR和CCPA都赋予某些个人和协会一项私人诉讼权利，CPRA将资助建立一个执行其规定的监管机构。
此外，其他几个州也引入了数据隐私立法，可能会对我们的数据收集、使用和处理活动施加不同的标准和要求。联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)和许多州总检察长也在解释联邦和州消费者保护法，以实施数据收集、使用、传播和安全的标准。美国联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)也将把隐私作为一项专门的执法重点，专门的律师将寻求违反美国隐私法，包括与隐私政策、消费者数据收集和处理同意以及数字广告实践相关的不公平或欺骗性做法。此外，我们的Concepts已在其他多个国际司法管辖区运作，大大加强了他们的资料私隐法律、规则和规例。新的跨境数据传输要求将要求我们产生成本和费用才能遵守，并可能影响整个组织内的个人数据传输以及向第三方传输个人数据。
国际、联邦和州一级与数据隐私和数据保护相关的日益严格和不断变化的监管环境可能需要付出巨大的努力和成本，需要改变我们的业务做法，并影响我们获取和使用用于为Concepts餐厅客户提供个性化体验的数据的能力。此外，不遵守适用要求可能会使我们和我们的特许经营商面临罚款、制裁、政府调查、诉讼和其他潜在责任，以及声誉损害。
不可靠或低效的餐厅或面向消费者的技术，或未来未能成功实施技术计划，可能会对经营业绩和整体消费者体验产生不利影响。
我们和我们的Concepts加盟商在开展业务时严重依赖信息技术系统，其中一些系统由第三方管理、托管、提供和/或使用，例如，包括我们餐厅的销售点处理、我们供应链的管理以及各种其他流程和程序。由于盗窃、火灾、停电、电信故障、计算机病毒、安全漏洞、恶意网络攻击(包括引入恶意软件或勒索软件或黑客的其他破坏性行为)或其他灾难性事件，这些系统容易受到损坏、中断或故障。某些技术系统也可能不可靠或效率低下，技术供应商可能会限制或终止产品支持和维护，这可能会影响关键系统运行的可靠性。如果我们或我们的Concepts加盟商的信息技术系统损坏或无法正常运行，我们可能会产生大量的维修或更换成本，并可能会丢失关键数据以及我们管理库存或处理交易的能力中断或延迟，这可能导致销售损失、客户或员工不满，或者可能对我们的声誉、运营结果和财务状况产生不利影响的负面宣传。
我们和我们的Concepts加盟商不仅依靠技术来高效地运营我们的餐厅，而且还依靠技术来推动客户体验、销售增长和利润率的提高。我们的持续增长将取决于我们实施专有和第三方技术解决方案以及收集和利用数据以增强餐厅运营和改善客户体验的举措。由于对合格技术系统开发人员的激烈竞争，为我们的增长计划(包括增加与客户的数字关系)创新、开发和实施新技术，可能很难招聘和留住合格的人员。我们的战略数字和技术举措可能无法及时实施，或可能达不到预期的结果。即使我们有效地实施和管理我们的技术计划，也不能保证这将导致销售额增长或利润率提高。此外，开发和实施消费者不断变化的技术需求可能会给我们和我们的Concepts的加盟商带来巨大的财务负担，而且我们的Concepts的加盟商可能对投资优先事项有不同的看法。此外，我们未能充分投资于新技术或适应技术进步和行业趋势，特别是在数字商务能力方面，可能会导致客户和相关市场份额的流失。如果我们的Concepts的数字商务平台在安全性、速度、吸引力或易用性方面没有达到客户的期望，客户可能不太愿意回到这样的数字商务平台，这可能会对我们的业务产生负面影响。
我们无法预测其他交付方式(包括自动车辆交付)或这些替代交付方式带来的消费者行为变化将对我们的业务产生什么影响。替代交付方式的进步，包括数字订购技术的进步，或者由这些或其他交付技术和方法驱动的消费者行为的某些变化，可能会对我们的业务和市场地位产生负面影响。
此外，技术和消费产品继续发展，我们预计未来将推出新的或增强的技术和消费产品。如果我们相信这些技术和消费者产品提供了可持续的客户主张，并且可以成功地整合到我们的商业模式中，我们可能会追求其中的某些技术和消费者产品。然而，我们无法预测消费者对这些交付渠道的接受程度或它们对我们业务的影响。
我们越来越依赖数字商务平台来维持和增长销售，这带来了相关的风险。
客户越来越多地使用国内外的电子商务网站和应用程序，如kfc.com、tacobell.com、piczahut.com、Habitburger.com、肯德基、Taco Bell、必胜客和The Habit Burger Grill应用程序，以及第三方送货聚合器和第三方移动支付处理器拥有的应用程序，来订购和支付我们Concepts的产品。此外，新冠肺炎的流行导致我们的概念使用商店级或第三方送货服务的数量增加。我们每一款Concepts中的许多餐厅现在都为消费者提供了通过第三方送货服务送货的能力。因此，我们的Concepts和Concepts的特许经营商越来越依赖数字订购和支付作为销售渠道，如果我们不能成功实施、执行或维持面向消费者的数字计划，如路边提货和移动结转，我们的业务可能会受到负面影响。如果我们用于交付的第三方聚合器(包括Marketplace和Delivery as a Service)停止或缩减运营，不能保持足够的劳动力来满足需求，不能大幅更改我们产品的费用、访问权限或可见性，或者在其平台上向竞争对手提供更高的优先级或促销活动，我们的业务可能会受到负面影响。这些数字订购和支付平台还可能因停电、技术故障、用户错误、网络攻击、其他形式的破坏、恶劣天气或自然灾害而受损或中断。我们的概念所依赖的数字订购平台已经经历了中断，并且可能会经历进一步的中断, 这可能会限制或推迟客户通过此类平台订购的能力，或者使客户不太倾向于返回此类平台。数字销售的快速增长给那些更依赖传统技术的平台带来了额外的压力，比如必胜客使用的某些平台，这可能会导致更频繁、可能更严重的中断。此外，我们依赖多个数字商务平台来支持我们的全球足迹、多个概念和高度特许的商业模式，这可能会增加我们对网络攻击和/或安全漏洞的脆弱性，并在我们努力整合和标准化这些平台时可能需要额外的支出。
我们最大的加盟商百胜中国-S利用支付宝和微信支付等第三方移动支付应用作为产生销售和处理支付的手段。如果客户在中国无法使用移动支付应用，如果百胜中国-S与一个或多个第三方移动支付处理商的关系中断，或者如果百胜中国-S在其运营中使用微信支付、支付宝或其他第三方移动支付应用的能力受到限制，其业务可能会受到实质性的不利影响，这可能会对支付给我们的特许权使用费产生负面影响。
我们无法识别、应对和有效管理社交媒体日益增加的影响，这可能会对我们的业务产生不利影响。
近年来，社交媒体平台的使用显著增加，包括博客、聊天平台、社交媒体网站和其他形式的基于互联网的交流，使个人能够接触到广大消费者和其他感兴趣的人。社交媒体和其他面向消费者的技术越来越受欢迎，提高了信息传播的速度和可及性，并使用户能够更有效地组织集体行动，如抵制和其他破坏品牌的行为。许多社交媒体平台立即发布其订阅者和参与者发布的内容，通常没有过滤或检查发布内容的准确性。任何时候在此类平台上发布的信息可能不利于我们的利益和/或可能不准确。无论信息的准确性如何，网上信息的传播都可能损害我们的业务、声誉、财务状况和经营结果。损害可能是立竿见影的，却没有给我们一个补救或纠正的机会。
此外，我们的Concepts经常使用社交媒体与各自的客户和一般公众进行沟通。我们的Concepts未能有效或适当地使用社交媒体，特别是与我们各自的竞争对手相比，可能会导致品牌价值、客户访问量和收入下降。社交媒体也越来越多地被用来迫使公司就与其核心业务不直接相关的问题和话题表达公开立场，这可能会引起消费者的争议或分歧，并导致销售损失或资源分配不当。此外，包括联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)执法在内的法律法规正在迅速演变，以管理社交媒体平台和通信。如果我们、我们的员工、我们的特许经营商或第三方按照我们的指示行事，在使用社交媒体时未能遵守适用的法律法规，可能会对我们的概念品牌、我们的声誉和我们的业务造成不利影响，或者使我们或我们的特许经营商受到罚款或其他处罚。与使用社交媒体相关的其他风险包括不恰当地披露专有信息、对我们Concepts品牌的负面评论、个人身份信息的曝光、欺诈、恶作剧或恶意传播虚假信息。我们对社交媒体的不当使用
客户或员工可能会增加我们的成本，导致诉讼或负面宣传，这可能会损害我们的声誉，并对我们的运营结果产生不利影响。
如果不能保护我们的商标或其他知识产权，可能会损害我们的概念公司的品牌和整体业务。
我们认为我们的注册商标(例如，百胜®、肯德基®、Taco Bell®、必胜客®和The Habit®)和未注册商标以及其他与我们餐饮业务相关的商标具有重大价值，对我们的营销活动非常重要。我们的商标，其中许多是在美国和外国司法管辖区注册的，创造了品牌知名度，并有助于在我们的客户中建立商誉。
我们依靠商标注册、合同、版权、专利和普通法权利(如不正当竞争、假冒和商业秘密法)提供的法律保护相结合，以保护我们的知识产权免受潜在的侵权。然而，我们有时会注意到其他人或公司使用的名称和标志与我们品牌的名称和标志相同或令人困惑地相似。虽然我们的政策是反对侵权和其他未经授权使用与我们品牌商标相似或相同的标志，但某些或未知的未经授权使用或盗用我们的商标可能会降低我们概念公司品牌的价值，并对我们的业务和商誉造成不利影响。
此外，并不是我们的概念在每个国家都提供有效的知识产权保护，或者在未来可能会开放或特许经营，一家餐厅和一些外国法律对知识产权的保护程度不及美国法律。我们不能保证我们为保护我们的知识产权所采取的步骤或可能获得的法律保护是足够的，也不能保证我们的加盟商将保持我们品牌商标下提供的商品和服务的质量，或者总是按照我们为维护我们品牌的知识产权和捍卫或执行我们的商标和其他知识产权而制定的指导方针行事，这可能会导致大量资源支出或造成重大损害。
我们的品牌也可能成为侵权索赔的目标，这些侵权索赔可能会干扰我们业务中使用的某些名称或商标和/或专有技术、配方或商业秘密的使用。针对此类索赔进行辩护代价高昂，作为辩护此类索赔的结果，我们可能被禁止在未来使用此类专有信息，或被迫为使用此类专有信息支付损害赔偿、版税或其他费用，任何这些都可能对我们的业务、声誉、财务状况和运营结果产生负面影响。
与我们的供应链和就业相关的风险
食品、设备和其他供应品的供应和交付出现短缺或中断，可能会增加成本或减少收入。
我们的Concepts及其加盟商销售或使用的产品来自各种国内和国际供应商，尽管某些产品和设备的供应商有限，这增加了我们对这些供应商的依赖。我们与Concepts的特许经营商一样，也依赖于第三方以具有竞争力的价格频繁交付符合我们规格的食品、设备和供应品。我们Concepts餐厅的食品、设备和其他供应短缺或中断的情况时有发生，可能会减少销售额，损害我们Concepts的声誉，并推迟我们和Concepts特许经营商计划的新餐厅开业。我们正在并已经经历了一些供应链中断，这些中断源于产能、运输、人员配备、运营和新冠肺炎等相关挑战，这些挑战已经并可能继续对我们的业务和运营结果产生不利影响。未来的短缺或中断可能由上述因素以及自然灾害、卫生流行病和流行病(包括新冠肺炎大流行)、社会动荡、气候变化的影响、客户需求预测不准确、生产或分销中的问题、进口或出口限制(包括由于贸易争端或限制、供应商无法获得信贷、供应商和分销商所在国家的政治不稳定、供应商和分销商的财务不稳定、供应商或分销商未能达到我们的标准或要求、过渡到产品质量问题或召回、通货膨胀、食品安全警告或建议, 取消供应或分销协议或无法以商业合理的条件续签此类安排或找到替代品。
此外，在美国，本公司和本公司的肯德基、塔可钟和必胜客特许经营商集团都是餐饮供应链解决方案有限责任公司(“RSCS”)的成员，后者是负责采购某些餐厅产品和设备的第三方。习惯汉堡烧烤店于2020年与RSCS签订了采购协议。McLane食品服务公司(“McLane”)是该公司肯德基、塔可钟和必胜客概念在美国的最大分销商。
我们的重要供应商或分销商(包括RSCS或McLane)未能或无法满足其各自的服务要求，可能会导致食品和其他供应短缺或中断。
关键人员的流失、劳动力短缺或难以找到合格的员工可能会减缓我们的增长，损害我们的业务，降低我们的盈利能力。
我们未来的成功很大程度上有赖于高级管理人员的持续供应和服务。我们任何一名高管或其他关键高级管理人员的流失都可能损害我们的业务。
此外，我们的餐厅运营高度以服务为导向，我们的成功在一定程度上取决于我们和我们的概念公司的特许经营商吸引、留住和激励足够数量的合格员工的能力，包括特许经营商管理层、餐厅经理和其他船员。零售食品行业对合格员工的市场竞争非常激烈。我们和我们概念的加盟商正在并可能继续经历我们餐厅职位的劳动力短缺，包括由于目前竞争激烈的劳动力市场和对新冠肺炎的担忧。
无法招聘和留住足够数量的合格人员可能会导致营业时间或服务水平减少，延误我们计划中的技术使用、开发或部署，或者影响我们和我们的概念加盟商新餐厅的开业计划，这可能会对我们概念现有餐厅的运营产生重大不利影响。此外，罢工、工作放缓或其他劳工骚乱可能会变得更加常见。如果发生罢工、工作放缓或其他劳工骚乱，可能会削弱为Concepts餐厅配备足够员工的能力，这可能会导致收入和客户索赔减少，并可能分散我们管理层对业务和战略优先事项的关注。
劳动力和其他运营成本的变化可能会对我们和我们的特许经营商的运营结果产生不利影响。
雇员工资、福利和保险成本(包括工伤补偿、一般法律责任、财产和健康)，以及租金和能源成本等其他经营成本的增加，可能会对我们和我们的专营公司的经营业绩造成不利影响。特别是，劳动力短缺和当前竞争激烈的劳动力市场加剧了对合格员工的竞争，这迫使我们和我们的加盟商支付更高的工资来吸引或留住合格的员工(包括加盟商管理层、餐厅经理和其他船员)，这已经并可能继续迫使我们和我们的加盟商支付更高的工资来吸引或留住合格的员工(包括加盟商管理层、餐厅经理和其他船员)。成本的增加可能是由于一般的经济或竞争条件，或者是政府在联邦、州或地方层面强制提高最低工资，包括与各州最近颁布的提高州最低工资有关，以及(如果最终获得通过)现任总统政府可能提出的美国联邦最低工资的提高。此外，发展中市场可能会出现工资上涨的长期趋势。这类营运开支的任何增加，都可能对我们和我们的概念公司的利润空间造成不良影响。
食品价格的上涨可能会对我们和我们的Concepts的特许经营商的利润率产生不利影响。
我们和我们的Concepts的特许经营商的业务依赖于可靠的大量原材料来源，如蛋白质(包括家禽、猪肉、牛肉和海鲜)、奶酪、油、面粉和蔬菜(包括土豆和生菜)。我们购买的用于Concepts餐厅的原材料会受到总供求波动或其他外部条件(如天气和气候条件、能源成本或自然灾害或灾难)所引起的价格波动的影响，这些影响到这些原材料的预期收成的因素包括但不限于贸易争端、行业需求、通货膨胀、劳动力短缺、运输问题、燃料成本、食品安全问题、产品召回、政府监管以及其他因素，所有这些都是我们无法控制的，在很多情况下是不可预测的。我们最近经历了并可能继续经历我们购买的各种原材料价格上涨以及价格波动加剧的情况，这已经并可能继续对我们的经营业绩产生不利影响。我们不能保证我们或我们的Concepts的特许经营商能够继续以合理的价格购买原材料，也不能保证未来原材料成本保持稳定。此外，汽油价格的大幅上涨可能会导致我们的经销商征收燃油附加费。
因为我们和我们的Concepts加盟商提供价格有竞争力的食品，我们可能没有能力将任何商品价格上涨的全部转嫁给我们的客户。如果我们和我们的Concepts的特许经营商无法管理原材料成本或按比例提高产品价格，我们和我们的特许经营商的利润率和投资资本回报可能会受到不利影响，这可能会影响我们实现新单位发展目标的能力。
与我们概念车的品牌和声誉相关的风险
我们的成功在很大程度上取决于我们的企业声誉以及我们品牌的价值和认知。
我们的成功在很大程度上取决于我们的能力和我们的概念经销商维持和提高我们的公司声誉以及我们品牌的价值和认知的能力。品牌价值在一定程度上是基于消费者对各种主观品质的认知。这些认知受到各种因素的影响，包括我们食品的营养成分和制备、我们使用的配料、食品安全和我们的商业实践，包括我们采购商品的方式以及社会和环境可持续性考虑。由于各种原因，消费者对我们产品的接受程度可能会发生变化，有些变化可能会很快发生。例如，营养、健康和其他科学研究和结论不断演变，可能会产生相互矛盾的影响，从而推动公众舆论、诉讼和监管(包括旨在推动消费者行为的举措)，从而可能影响对我们Concepts品牌的总体认知或相对于现有替代品的认知。此外，全球餐饮业一直受到审查，并声称连锁餐厅的菜单和做法导致了顾客健康问题，如体重增加和其他不利影响。有关这些事项的宣传(特别是针对零售食品业的快速服务和快速休闲部分)可能会损害我们Concepts的声誉，并对我们的业务造成不利影响。此外，这种审查可能会导致对我们产品内容或营销的监管增加，包括寻求对高脂肪食品、高糖高盐食品或其他被视为“不健康”的食品征税和/或监管的立法或监管，这反过来可能会增加我们和我们的特许经营商的合规和补救成本。
此外，商业或其他事件，无论是孤立的还是反复发生的，无论是源于我们，我们的概念餐厅、加盟商、竞争对手、政府、供应商或分销商，都会显著降低品牌价值和消费者认知，特别是当事件得到相当大的宣传或导致诉讼或调查的时候。例如，对于我们的产品的质量或安全，或我们的供应商、分销商或加盟商的质量或声誉的声称或看法，或者我们、我们的概念的创始人、我们的概念的特许经营商或其他商业伙伴已经或正在以不道德、非法、种族歧视或社会不负责任的方式行事，或者没有培养一个包容和多样化的环境，包括在我们的概念的服务和待遇方面，我们概念的品牌的声誉可能会因此而受到损害，包括在我们的概念的创始人、我们的概念的特许经营商或其他业务合作伙伴的行为或正在采取不道德、非法、种族偏见或社会不负责任的方式，或者没有培养一个包容和多样化的环境，包括在我们的概念的客户的服务和待遇方面。我们的公司声誉也可能受到有关公司行动或品牌形象的负面宣传或消费者情绪、我们或我们的特许经营商的任何员工的不当行为，或者公司治理的真正或被认为的失败的影响。任何此类发展都可能直接或间接导致消费者对我们Concepts的品牌和/或产品的信心或认知下降，并减少消费者对我们产品的需求，这可能会导致收入和利润下降。
我们不能保证特许经营商或其他拥有使用我们知识产权许可证的第三方不会采取可能损害我们知识产权价值的行动。特许经营商使用我们Concepts的商标是通过特许经营协议进行的，我们监督特许经营商和第三方对我们商标的使用情况，但特许经营商或其他第三方可能会提及或声明未正确使用我们的商标或所需名称、不当更改商标或品牌，或批评我们的Concepts品牌或将我们的Concepts品牌置于可能损害其声誉的环境中。此外，未经授权的第三方，包括我们Concepts的现任和前任特许经营商，可能会利用我们的知识产权来利用我们Concepts品牌的商誉进行交易，导致消费者困惑或品牌淡化。
我们接触消费者和推动业绩的能力在很大程度上受到品牌营销和广告以及我们适应不断变化的消费者偏好的能力的影响，包括开发和推出新的和创新的产品和产品。我们的营销和广告计划可能不像我们的竞争对手那样成功，或者可能不像我们的竞争对手那样成功，因此，可能会对我们的业务和我们的品牌实力产生不利影响。
我们可能会受到气候变化和其他社会和环境可持续性问题的不利影响，包括如果我们无法实现我们在这些问题上确立的目标和承诺。
投资者、公众、美国以及外国政府和非政府机构越来越关注社会和环境的可持续性问题，包括气候变化、温室气体、包装和废物、人权、可持续供应链实践、动物健康和福利、森林砍伐以及土地、能源和水的使用。由于包括政府和非政府机构在内的高度关注，以及我们对社会和环境可持续性问题的承诺，我们可能会提供更多的披露，建立或扩大目标、承诺或指标，并采取行动实现这些目标、承诺和指标。我们实现这些目标、承诺和指标的能力受到风险和不确定因素的影响，其中许多风险和不确定因素是我们无法控制的。如果我们在解决社会和环境可持续性问题上效率不高，或被认为效率不高
如果消费者对我们的品牌的信任度受到影响，或者无法实现这些目标、承诺和指标，我们的品牌就会受到影响。此外，这些问题和我们为解决这些问题所做的努力可能会使我们面临市场、运营、声誉和执行成本或风险。
我们还可能受到气候变化的实际影响和其他环境问题的影响，只要这些问题对总体经济产生不利影响，对我们的供应链产生不利影响，或者增加我们运营所需的食品和其他供应的成本。此外，未来美国和国际上为应对气候变化或其他环境考虑而进行的立法和监管努力可能会导致监管力度加大，以及额外的税收和其他费用，从而对我们的业务产生不利影响。
与政府监管和诉讼有关的风险
我们可能会受到诉讼，这些诉讼可能会增加我们的费用，转移管理层的注意力，或者使我们遭受重大的金钱损失和其他补救措施，从而对我们产生不利影响。
我们经常参与法律诉讼，其中包括由加盟商、供应商、员工、客户、政府等索赔人提出的监管索赔或纠纷，以及其他与运营、外汇、税收、特许经营、合同或雇佣问题有关的索赔或纠纷。这些索赔或纠纷可能涉及人身伤害、特许经营商的雇佣、房地产相关、环境、侵权、知识产权、违约、数据隐私、证券、衍生工具和其他诉讼事项。见本表格10-K第8项所列合并财务报表附注20中有关法律诉讼的讨论。原告通常要求赔偿非常大或不确定的金额，诉讼受到固有不确定性的影响(其中一些不在本公司的控制范围之内)。在我们没有参与的案件中，也可能出现不利的裁决或事态发展。此外，无论任何此类诉讼是否有可取之处，或者我们最终是否被追究责任或达成和解，此类诉讼的辩护成本可能会很高，可能会分散资源和管理层对我们运营的注意力，并可能对我们的运营结果产生负面影响。关于保险索赔，超过保险承保范围的金钱损失的判决可能会对我们的财务状况或经营业绩产生不利影响。这些指控所引起的任何负面宣传也可能对我们概念的声誉造成负面影响，进而可能对我们的运营结果产生负面影响。
改变或不遵守政府法规可能会对我们的业务运营、增长前景或财务状况产生不利影响。
本公司、我们的概念车及其加盟商受到世界各地众多法律法规的约束。这些法律法规经常变化，而且越来越复杂。举例来说，我们须遵守：
•美国的《美国残疾人法》和类似的法律在就业、公共住宿和其他领域为残疾人提供保护。
•美国公平劳工标准法案以及各种类似的法律，这些法律规范最低工资和加班等事项，以及美国家庭和医疗休假法，以及各种类似的法律，为员工提供受保护的休假权利。
•与工作场所健康和安全、非歧视、非骚扰、举报人保护以及其他就业条款和条件有关的就业法律。
•美国《患者保护和平价医疗法案》(Patient Protection And Affordable Care Act)等政府强制医疗福利方面的法律法规
•有关营养成分、营养标签、产品安全、产品营销和菜单标签的法律法规。
•与州和地方许可有关的法律。
•与特许人和被特许人之间的关系有关的法律。
•与健康、卫生、食品、工作场所安全、童工有关的法律和法规，包括管理某些“危险设备”的使用、建筑和分区以及消防安全和预防的法律。
•与工会组织权利和活动有关的法律法规。
•有关信息安全、隐私(包括欧盟的GDPR和加利福尼亚州的CCPA和CPRA)、无现金支付和消费者保护的法律。
•与货币兑换或兑换有关的法律。
•与国际贸易和制裁有关的法律。
•税收法律法规。
•反贿赂和反腐败法律，包括美国《反海外腐败法》(Foreign Corrupt Practices Act)和英国《反贿赂法》(British Briefit Act)。
•环境法律和法规，包括与气候变化和温室气体排放有关的法律和法规。
•美国联邦和州移民法律法规
•与新冠肺炎大流行相关的法规、卫生指南和安全协议。
此外，如果任何政府当局采用和实施更广泛的标准，以确定根据《国家劳动关系法》(National Labor Relationship Act)等法律，以适用于特许经营关系的方式(美国政府机构，如国家劳动关系委员会(National Labor Relations Board)在过去采用的更广泛标准)，何时可能发现两个或更多原本无关的雇主是同一雇员的共同雇主，这可能会导致我们或我们的概念对不公平的劳动做法和其他违规行为负责，并可能使我们的概念承担其他责任，和/或要求我们的概念最值得一提的是我们概念车的加盟商。此外，加州2019年颁布的一项法律通过了一项就业分类测试，用于确定员工或独立承包商地位，这为获得独立承包商地位设定了一个高门槛。此外，在联邦、州或地方层面颁布的其他与劳工相关的法律可能会增加我们和我们的特许经营商的劳动力成本，降低盈利能力，或者可能导致我们特许经营商的员工被视为我们概念的员工。
任何未能或被指控未能遵守适用法律或法规或相关标准或准则的行为都可能对我们的声誉、国际扩张努力、增长前景和财务业绩造成不利影响，或导致(但不限于)诉讼、吊销所需执照、内部调查、政府调查或诉讼、行政执法行动、罚款以及民事和刑事责任。与任何此类违规行为相关的宣传也可能损害我们概念公司的声誉，并对我们的收入造成不利影响。此外，与遵守新的或现有的法律要求相关的合规成本可能会很高。
税务问题，包括税率或法律的变化、与税务机关的分歧、新税的征收以及我们的重组可能会影响我们的经营业绩和财务状况。
我们在美国和各个外国司法管辖区都要缴纳所得税和非所得税，如工资税、销售税、使用税、增值税、净值税、财产税、预扣税和特许经营税。我们的应计税额是基于过去的经验、对适用法律的解释以及税务机关对可能采取的行动的判断，但此类应计项目需要重大判断，这可能是不正确的，并可能导致支付金额大于应计金额。如果美国国税局(“IRS”)或其他税务机关不同意我们的纳税立场，我们可能面临额外的纳税义务，包括利息和罚款，这可能是实质性的。此外，公众认为我们没有缴纳足够的税款，这可能会损害我们Concepts的声誉，这可能会损害我们的盈利能力。 例如，正如附注20所披露的那样，由于美国国税局对2013至2015财年进行了审计，我们于2021年10月13日收到了国税局关于2014财年的拟议调整通知，涉及我们在该年度进行的一系列重组，这些重组与我们按照品牌线对公司和管理层报告结构进行业务重组有关。虽然我们不同意美国国税局的立场，并打算对其进行有力的抗辩，但这一问题的不利解决方案可能会对我们未来的合并财务报表产生实质性的不利影响。
此外，在我们需要纳税的美国和其他司法管辖区，法律、法规或对现有法律法规的解释的变化，包括美国现任总统政府支持的美国税法的潜在变化，可能会增加我们的税收，并对我们的运营业绩和财务状况产生不利影响。 例如，2022年1月，美国财政部公布了从公司2022年纳税年度开始影响外国税收抵免使用的新规定。这些规定使得支付给某些国家的外国税收在美国不再可抵免。虽然我们还没有完全确定哪些外国税收不再可抵免，但我们预计这些规定可能会导致未来几年在美国应缴的额外税款。有关详细讨论，请参阅附注21。此外，如果我们或我们的概念运营所在的重要司法管辖区根据经济合作与发展组织(OECD)的基数侵蚀和利润转移指导行动制定税收立法、修改税收条约和/或加强审计审查，可能会增加我们的税收，并对我们的运营结果和财务状况产生重大不利影响。此外，我们过去已经并可能在未来调整我们的实体和运营结构，以应对和遵守税收法律、法规或对现有法律法规的解释的变化。这样的重组可能会导致与重组交易或结构运营相关的实质性增量税收成本。
与百胜中国-S分拆相关的风险
百胜中国-S的剥离和某些相关交易可能会导致大量的美国税收负担。
我们收到了外部律师的意见，大意是，就美国联邦所得税而言，百胜中国-S剥离和某些相关交易符合美国国税法第355条和第361条的一般免税条件。这些意见是根据百胜中国-S和我们对事实和承诺(包括今后的行为)所作的各种事实和假设，以及对事实和承诺(包括今后的行为)所作的某些陈述。如果这些事实、假设、陈述或承诺中的任何一项是不正确或不符合要求的，我们可能不能依赖外部律师的这些意见。因此，尽管收到外部律师的意见，税务意见中得出的结论可能会受到美国国税局的质疑。由于这些意见对国税局或法院没有约束力，因此不能保证国税局或法院不会在任何此类挑战中获胜。
如果尽管收到任何意见，但美国国税局得出结论认为百胜中国-S分拆是应纳税的，一般来说，我们将确认应纳税收益，就像我们以公平市场价值以应税出售百胜中国-S普通股的方式出售了百胜中国-S普通股一样。此外，我们普通股的每一位美国持有者如果收到与剥离交易相关的百胜中国-S普通股股票，一般将被视为收到了等同于收到的百胜中国-S普通股股票的公平市场价值的应税财产分配。根据我们目前和累积的收益和利润，这种分配将作为股息向每个这样的美国股东征税。对于每个这样的美国股东，任何超过我们的收益和利润的金额都将首先被视为非应税资本返还，在我们普通股的股东税基范围内，任何剩余的金额将作为资本利得征税。
百胜中国-S剥离可能要缴纳中国间接转让税。
2015年2月，中国国家税务总局发布了《关于非居民企业间接转让财产所得征收企业所得税若干问题的公告》(《公告7》)。根据公告7，非居民企业“间接转让”中国应税资产，包括中国居民企业的股权(“中国权益”)，如果该安排没有合理的商业目的且转让方逃避缴纳中国企业所得税，则可重新定性并将其视为中国应税资产的直接转让。根据一般反避税规定，如果间接转让是在没有合理商业目的的情况下通过安排避税的，STA可以将其视为中国利益的直接转让。因此，从这种间接转让中获得的收益可能需要缴纳中国企业所得税，而受让人或其他有义务支付转让费用的人将有义务预扣适用的税款，如果是间接转让中国居民企业的股权，目前的税率最高为资本利得的10%。
我们评估了公告7以免税重组的形式与分离相关的潜在适用性，并继续认为公告7更有可能不适用，而且重组具有合理的商业目的。
然而，对于什么是合理的商业目的，如何解读集团重组的避风港条款，以及中国税务机关最终将如何看待剥离，仍存在重大不确定性。因此，我们的地位可能会受到中国税务机关的挑战，导致按百胜中国-S的公平市值和纳税基础之间的差额征收10%的税。由于我们在百胜中国-S的课税基础很小，征收此类税额可能会很大，并对我们的经营业绩和财务状况产生重大不利影响。
与消费者可自由支配支出和宏观经济状况相关的风险
我们的业务可能会受到美国和国际市场消费者可自由支配支出和经济状况变化的不利影响。
作为一家依赖消费者可自由支配支出的餐饮公司，我们(和我们的加盟商)对美国以及我们的Concepts和Concepts加盟商运营的世界其他地区宏观经济状况的变化或不确定性非常敏感。影响可自由支配消费者支出的一些因素包括失业率和就业不足率、可支配收入水平的波动、汽油价格、其他通胀压力、股市表现以及消费者信心水平的变化。这些和其他宏观经济因素可能会对我们或我们的特许经营商的销售、盈利或发展计划产生不利影响，从而损害我们的财务状况和经营业绩。在这方面，我们和我们的加盟商已经受到并可能继续受到美国和世界其他地区持续的宏观经济挑战的不利影响，在这些地区，我们的概念和概念
加盟商的运营与新冠肺炎大流行有关，包括最近的劳动力、大宗商品和其他通胀压力、供应链中断，以及某些地区为缓解大流行而实施的政府限制所产生的影响。此外，负面的宏观经济状况或与我们业务相关的其他不利发展可能会导致未来的资产减值费用，例如我们在2020年第一季度与习惯汉堡烧烤报告部门发生的商誉减值费用。
与竞争相关的风险
零售食品行业竞争激烈。
我们的Concept‘s餐厅与国际、国内和地区性连锁餐厅以及本地餐厅竞争，我们Concept运营的零售食品行业在食品价格和质量、新产品开发、数字参与、广告水平和促销活动(包括我们的竞争对手经常使用的价格折扣，如通过超值套餐选项、优惠券和其他方式)、客户服务、声誉、餐厅位置、酒店的吸引力和维护、管理和小时工以及合格的加盟商等方面都具有很强的竞争力。此外，如果我们不能成功应对不断变化的消费者或饮食偏好，如果我们的营销努力和/或新产品的推出不成功，或者如果我们的概念餐厅无法在新的和现有的市场与其他零售食品商店成功竞争，我们和我们的特许经营商的业务可能会受到不利影响。此外，新冠肺炎疫情还扰乱了消费者的日常生活，实施了雇主的“在家工作”政策，减少了商务和娱乐旅行，并改变了消费者行为，很难充分评估这些事态发展对我们或我们的概念的影响，或在新冠肺炎疫情结束后，任何此类消费模式可能会持续到何种程度。由于杂货、便利店、熟食店和餐饮服务的融合，我们也面临着日益激烈的竞争，包括杂货业提供的方便用餐，包括披萨、主菜和配菜。近年来，来自外卖聚合器和其他外卖服务的竞争加剧，特别是在城市化地区，这一趋势在新冠肺炎大流行爆发后加速, 预计还会继续增加。最后，并非我们所有的竞争对手都寻求在与我们相当的水平上建立环境或可持续发展目标，这可能会降低我们竞争对手的供应链或运营成本。竞争加剧可能会对我们的业务或发展计划产生不利影响。
与我们的负债有关的风险
我们的巨额债务使我们对不利的经济状况更加敏感，可能会限制我们计划或应对业务重大变化的能力，并需要大量现金来偿还我们可能无法产生或获得的债务偿还义务。
截至2021年12月31日，我们未偿还的短期借款和长期债务总额约为113亿美元。在有关我们未偿还债务的协议所载限制的规限下，我们可能会不时招致额外的债务，这会增加与我们高负债水平有关的风险。
具体地说，我们的高负债可能会产生重要的潜在后果，包括但不限于：
•增加我们对不利的经济和行业环境以及我们业务和竞争环境的变化(包括新冠肺炎疫情引发的事态发展)的脆弱性，并降低我们计划和应对这些不利经济和行业状况的灵活性；
•要求我们将运营现金流的很大一部分用于支付债务本金和利息，从而减少了此类现金流用于营运资本、资本支出、收购、股息、股票回购或其他公司用途的可获得性；
•增加我们的信用评级被下调的脆弱性，这可能对我们的资金成本、流动性和进入资本市场的机会产生不利影响；
•限制我们进行战略性收购或者导致我们进行非战略性资产剥离；
•使我们与其他杠杆率较低的竞争对手或拥有可比债务的竞争对手相比处于劣势，利率更优惠；
•在当前和未来借款受浮动利率约束的情况下，增加我们对利率上升风险的敞口；
•增加我们面临的某些参考利率中断、替换或修改的风险，包括即将停止的伦敦银行同业拆借利率(LIBOR)(用于计算我们负债的适用利率)和某些对冲利率风险的衍生品工具；
•使我们更难偿还、再融资或履行债务义务；
•限制了我们未来借入更多资金的能力，并增加了任何此类借款的成本；
•由于我们的负债条款而对我们的业务施加限制性契约，如果不遵守这些条款，可能会导致违约事件，如果不能治愈或免除违约，反过来可能会导致适用债务的加速，并可能导致交叉加速条款或交叉违约条款适用的任何其他债务的加速；以及
•随着我们在世界各地以多种货币赚取利润，我们的债务主要以美元计价，增加了我们对与外币波动相关的风险的敞口。
如果我们的业务没有从运营中产生足够的现金流，或者如果我们无法按可接受的条款获得足以偿还债务或满足其他流动资金需求的未来债务或股权融资，我们的财务状况和运营结果可能会受到不利影响。因此，我们可能需要在到期或到期之前对全部或部分债务进行再融资。我们不能保证我们能够以优惠的条件为我们的债务进行再融资，或者根本不能保证。任何不能产生足够的现金流或以有利条件对我们的债务进行再融资的情况都可能对我们的业务和财务状况产生实质性的不利影响。
该公司尚未收到美国证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)工作人员对其定期或当前报告的书面意见，这些报告是在2021财年结束前180天或更长时间发布的，目前仍未得到解决。
截至2021年年底，该公司的Concepts拥有全球325家餐厅的土地、建筑或两者兼有，这些餐厅与我们1051家公司所有的餐厅的运营有关。这些食肆的详细资料如下：
•肯德基分部拥有70家餐厅的土地、建筑或两者兼有。
•塔可钟分部拥有253家餐厅的土地、建筑或两者兼有。
•必胜客部门拥有2家餐厅的土地、建筑或两者兼有。
该公司目前还拥有与它出租给特许经营商的大约500家特许经营餐厅有关的土地、建筑或两者，以及与它转租给主要在美国、英国、澳大利亚和德国的特许经营商的大约300家特许经营餐厅有关的土地、建筑或两者。
在美国，公司所有的租约餐厅的初始租期通常为10至20年，通常有续签选项。美国以外的公司所有的租约餐厅的初始租约条款和续签选项因国家而异。
肯德基事业部和必胜客事业部公司总部以及位于得克萨斯州普莱诺的肯德基和必胜客研究机构归必胜客所有。塔可钟分部租赁其位于加利福尼亚州欧文的公司总部和研究设施。百胜餐饮集团总部和肯塔基州路易斯维尔的肯德基研究机构均为肯德基所有。习惯汉堡烧烤事业部租用了位于加利福尼亚州欧文的公司总部。有关公司财产的更多信息包括在合并财务报表的第二部分第8项中。
本公司相信其物业整体运作状况良好，并适合其用途。
该公司面临着涉及各种指控的各种诉讼。本公司认为，最终负债(如果有)超过综合财务报表中已为这些事项拨备的金额，不太可能对本公司的年度经营业绩、财务状况或现金流产生重大不利影响。该公司面临的问题包括但不限于，来自特许经营商、供应商、员工、客户、政府和其他与运营、外汇、税收、特许经营、合同或雇佣问题有关的索赔，以及有关该公司侵犯第三方知识产权的索赔。此外，公司还不时就侵犯或挑战我们的知识产权(包括注册商标)提出索赔。最后，作为一家上市公司，我们与股东之间的纠纷时有发生，包括公司违反联邦证券法的指控
或者高级管理人员和/或董事违反了受托责任。对当前重大具体索赔和或有事项的说明见合并财务报表第II部分第8项中的附注20“或有事项”，通过引用将其并入本项目。
不适用。
注册人的行政人员。
本公司截至2022年2月22日的高管及其截至该日的年龄和现任职位如下：
大卫·吉布斯现年58岁的他是百胜餐饮集团的首席执行官，自2020年1月以来一直担任这一职位。在此之前，他于2019年8月至2019年12月担任总裁兼首席运营官，2019年1月至2019年8月担任总裁、首席财务官兼首席运营官，2016年5月至2018年12月担任总裁兼首席财务官。在此之前，他曾于2015年1月至2016年4月担任必胜客事业部首席执行官。2014年1月至2014年12月，吉布斯先生担任必胜客美国公司总裁。在此之前，吉布斯先生曾担任百胜餐饮集团总裁兼首席财务官！2012年5月至2013年12月期间，国际餐饮集团(“YRI”)。吉布斯在2011年1月至2012年4月期间担任YRI首席财务官。2005年9月至2010年12月，他担任必胜客美国公司首席财务官。
斯科特·卡特利特现年45岁，是百胜首席法律和特许经营官兼公司秘书。他自2020年7月以来一直担任这一职位。在此之前，他曾于2018年7月至2020年6月担任百胜集团总法律顾问兼企业秘书，并于2015年11月至2018年6月担任百胜集团副总裁兼副总法律顾问。2007年9月至2015年10月，卡特利特先生担任过多个百胜餐饮集团的职位，包括副总裁兼副总法律顾问。
马克·金62岁，是Taco Bell部门的首席执行官，自2019年8月以来一直担任该职位。在加入百胜之前，金先生于2014年6月至2018年6月担任阿迪达斯集团北美地区总裁，并于2003年至2014年担任TaylorMade-阿迪达斯高尔夫公司首席执行官。
亚伦·鲍威尔现年50岁，是必胜客部门的首席执行官，自2021年9月以来一直担任该职位。在加入百胜之前，鲍威尔在2007年9月至2021年8月期间曾在金佰利担任多个职位。在加入金佰利公司之前，他曾在贝恩公司和宝洁公司担任过多个职位。
大卫·罗素现年52岁的他是百胜集团负责财务和公司财务的高级副总裁。自2011年2月以来，他一直担任百胜餐饮集团的公司总监，自2017年2月以来，他一直担任负责财务的高级副总裁。在担任公司财务总监之前，Russell先生曾在百胜财务部担任多个副总裁级别的职位，包括2010年11月至2011年2月担任候任财务总监，2008年1月至2010年12月担任副总裁兼助理财务总监。
沙比尔·萨米54岁，是肯德基部门的首席执行官，自2022年1月以来一直担任该职位。2020年1月至2021年12月，他兼任肯德基亚洲事业部首席运营官和董事董事总经理。在此之前，2013年4月至2019年12月，他负责管理董事，负责肯德基中东、北非、巴基斯坦和土耳其市场。在2009年加入百胜之前，萨米曾在宝洁(Procter&Gamble)、可口可乐公司(Coca-Cola Company)和利洁时(Reckitt Benckier)担任过各种领导职务。
特蕾西·斯基恩斯49, 是百胜餐饮集团的首席运营官兼首席人事官。她自2021年1月以来一直担任首席运营官，自2016年1月以来一直担任首席人事官。2016年11月至2020年12月，她还担任过首席转型官。2015年1月至2015年12月，她担任必胜客国际总裁。在此之前，Skeans女士于2013年12月至2014年12月担任必胜客事业部首席人事官，并于2011年10月至2013年11月担任必胜客美国公司首席人事官。2009年7月至2011年9月，她担任必胜客美国公司人力资源部董事总裁；2000年9月至2009年6月，她担任必胜客美国公司财务团队成员。
克里斯托弗·特纳现年47岁的他是百胜集团的首席财务官，自2019年8月以来一直担任该职位。在加入百胜之前，他曾在2017年12月至2019年7月期间担任百事公司零售和电子商务业务高级副总裁兼总经理，负责美国和25多个国家的沃尔玛以及百事公司的品牌。在领导百事可乐之前
在沃尔玛业务期间，他曾担任多个职位，包括2017年7月至2017年12月担任百事北美业务转型高级副总裁，2016年2月至2017年6月担任菲多利战略高级副总裁。在加入百事公司之前，他是战略管理咨询公司麦肯锡公司达拉斯办事处的合伙人。
高管由董事会选举产生，并由董事会酌情决定。
第二部分
| | | | | |
| 第五项。 | 注册人普通股、相关股东事项和发行人购买股权证券的市场。 |
市场信息与股利政策
该公司的普通股交易代码为YUM，在纽约证券交易所(“NYSE”)上市。
截至2022年2月15日，共有37439名登记在册的公司普通股持有人。
2021年，该公司宣布并支付了四次每股0.5美元的现金股息。2022年2月，董事会宣布将于2022年3月11日向2022年2月18日收盘时登记在册的股东派发每股0.57美元的股息。未来派发现金股息的决定仍由董事会酌情决定，并将取决于我们的经营业绩、财务状况、资本支出要求以及董事会认为相关的其他因素。
发行人购买股票证券
下表提供了截至2021年12月31日该公司在当时结束的季度内回购的普通股股票的信息。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 财务期 | | 总数
的股份
购得
(千人) | | 平均价格
按股支付 | | 股份总数
作为以下项目的一部分购买
公开宣布的计划
或程序
(千人) | | 近似美元价值
可能还没有成为
根据计划购买
或程序
(百万) |
| 10/1/21 - 10/31/21 | | 1,303 | | $ | 124.89 | | | 1,303 | | $ | 1,507 | |
| 11/1/21 - 11/30/21 | | 2,177 | | $ | 126.00 | | | 2,177 | | $ | 1,233 | |
| 12/1/21 - 12/31/21 | | 2,153 | | $ | 131.22 | | | 2,153 | | $ | 950 | |
| 总计 | | 5,633 | | $ | 127.74 | | | 5,633 | | $ | 950 | |
2021年5月，我们的董事会授权在2021年7月1日至2022年12月31日期间回购最多20亿美元的已发行普通股(不包括适用的交易费)。截至2021年12月31日，根据这一授权，我们仍有能力回购最多9.5亿美元的普通股。
股票表现图表
这张图表将我们普通股的累计总回报与标准普尔500指数和标准普尔500消费者可自由支配行业指数(包括百胜餐饮集团)在2016年12月30日至2021年12月31日期间的累计总回报进行了比较。该图假设，截至2016年12月30日，我们普通股和每个指数的投资价值为100美元，所有现金股息都进行了再投资。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 12/30/2016 | | 12/29/2017 | | 12/31/2018 | | 12/31/2019 | | 12/30/2020 | | 12/31/2021 |
| 百胜 | | $ | 100 | | | $ | 131 | | | $ | 150 | | | $ | 167 | | | $ | 184 | | | $ | 239 | |
| S&P 500 | | $ | 100 | | | $ | 122 | | | $ | 116 | | | $ | 153 | | | $ | 181 | | | $ | 233 | |
| 标普消费者可自由支配产品 | | $ | 100 | | | $ | 123 | | | $ | 124 | | | $ | 159 | | | $ | 211 | | | $ | 263 | |
总回报数据来源：彭博社
简介和概述
以下管理层的讨论和分析(“MD&A”)应与第8项中的合并财务报表(“财务报表”)以及第1A项中的前瞻性陈述和风险因素一起阅读。本文中的所有附注均指财务报表附注。表格中的金额以百万美元为单位显示，但每股和单位计数金额除外，或者另有明确规定。由于四舍五入，百分比可能无法重新计算。
好吃！Brands，Inc.及其子公司(本文统称为“公司”、“百胜”、“我们”、“我们”或“我们”)在157个国家和地区特许经营或经营超过53,000家餐厅，主要依据肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤(统称为“概念”)的概念。该公司的肯德基、塔可钟和必胜客品牌分别是鸡肉、墨西哥风味和披萨食品类别的全球领先者。The Habit Burger Grill是我们在2020年3月提出的一个概念，是一个快速休闲餐厅的概念，专门提供定制的充气烤汉堡、三明治等。在五万三千多间食肆中，百分之九十八是由加盟商经营的。
截至2021年12月31日，百胜由四个运营部门组成：
•肯德基事业部，包括我们肯德基概念的全球运营
•Taco Bell事业部，包括我们的Taco Bell概念在全球的运营
•必胜客事业部，包括必胜客概念的全球业务
•习惯汉堡烧烤事业部，包括我们习惯汉堡烧烤概念的全球运营
通过我们的增长和良好配方，我们打算释放我们的概念和百胜的增长潜力，推动我们概念和地理区域之间的更多协作，并持续提供更好的客户体验、改善的单位经济性和更高的增长率。关键推动因素包括加速使用技术和更好地利用我们的系统规模。
我们的增长秘诀基于四个关键驱动因素：
•无与伦比的文化和人才：利用我们的文化和人员能力来推动品牌表现和特许经营成功
•无与伦比的运营能力：招募和装备世界上最好的餐厅经营者，提供卓越的客户体验
•相关、简单和独特的品牌：创新和提升人们信任和拥护的标志性餐厅品牌
•大胆发展餐厅：以强劲的经济效益和价值推动市场和特许经营扩张
我们的全球公民身份和可持续发展战略，被称为向善的秘诀，反映了我们对社会负责的增长、风险管理和对我们的人民、粮食和地球的可持续管理的优先事项。
我们打算主要通过我们所有概念的持续同店销售增长和新部门开发来推动长期增长和股东回报。我们打算通过资本和运营结构来支持这种增长和发展，这种结构：
•目标资本结构为利息、税项、折旧和摊销前收益(EBITDA)合并净杠杆率约5.0倍；
•以与轻资产、特许经营商模式一致的方式投资资本；
•以有效的方式分配G&A，为营业利润增长提供杠杆，同时机会性地投资于战略增长举措；以及
•支付有竞争力的股息，并通过股票回购向股东返还多余现金。
我们打算让这份MD&A为读者提供有助于理解我们的经营结果的信息，包括管理层用来评估公司业绩的业绩指标。在整个MD&A中，我们通常讨论以下性能指标：
•同店销售额增长是所有开业一年或一年以上(以下注明除外)的餐厅(包括那些暂时关闭的餐厅)系统销售额的估计百分比变化。不定期的餐厅可能会因为改建或形象提升、重建、自然灾害、卫生流行病或流行病、房东纠纷或其他问题而暂时关闭。在2020年和2021年，我们有相当数量的餐厅被临时关闭，包括由于新冠肺炎导致的政府和房东限制而关闭的餐厅。我们认为暂时关闭的餐厅的系统销售额仍在我们的基数中，以确定同店销售额的增长，餐厅仍在我们的单位计数中(见下文)。我们相信同店销售额的增长对投资者是有用的，因为我们的业绩在很大程度上依赖于我们Concepts现有门店基础的业绩。此外，同店销售额的增长反映了我们品牌的实力、我们运营和广告计划的有效性以及当地的经济和消费趋势。在2021年和2020年，在计算各自的同店销售额增长时，我们还将2020年3月18日收购Habit Restaurants，Inc.以及开业一年或更长时间的门店的销售额包括在上一年的基数中。2019年，在计算同店销售额增长时，我们还将2018年12月食品配送品牌集团(Food Delivery Brands Group，S.A.，前身为Telepizza Group S.A.(以下简称Telepizza))战略联盟增加的开业一年或更长时间的门店销售额计入上一年的基数。有关收购习惯餐饮公司(Habit Restaurants，Inc.)和Telepizza战略联盟的更多讨论，请参见此次MD&A。
•单位总开盘量反映了我们和我们的加盟商的新开盘价。新单位的净增长反映了我们和我们的加盟商永久关闭门店抵消了总单位开张的影响。为了确定一家餐厅是否符合单位的定义，我们会考虑一些因素，比如餐厅是否拥有持续的、独立于另一家百胜餐饮单位的业务、提供我们其中一个概念的主要产品、在单独的特许经营协议下运营(如果由加盟商经营)以及是否有可观和可持续的销售额。我们相信，总单位开工数和新单位净增长对投资者是有用的，因为我们的增长很大一部分依赖于新单位。此外，总单位开张数和新单位净增长通常反映了我们和我们的加盟商从开设和经营我们的概念餐厅中获得的经济回报。
•系统销售，不包括外币换算(“FX”)影响的系统销售，以及不包括FX和53美元影响的系统销售研发对于我们的美国子公司和某些按周周期日历运营的国际子公司来说，2019年的一周。系统销售反映了所有餐厅的结果，而不考虑所有权，包括公司拥有的餐厅和特许经营餐厅。特许经营餐厅的销售通常会为公司产生持续的特许经营费和许可费，费率为销售额的3%至6%。越来越多的客户向第三方支付费用，以交付或方便订购我们的Concepts产品。我们还将客户支付给这些第三方的金额的任何部分包括在系统销售中，第三方有义务向我们支付许可费作为该金额的百分比。特许经营餐厅销售额和客户为交付或促进订购我们的Concepts产品而向第三方支付的费用不包括在综合收益表上的公司销售额中；但是，我们收到的任何由此产生的特许经营和许可费都包括在公司的收入中。我们相信，系统销售额的增长对投资者来说是有用的，因为它包含了我们的主要收入驱动力、公司和特许经营同店销售额以及净单位增长，因此可以作为我们业务整体实力的重要指标。
除了根据美国公认会计原则(“GAAP”)提供的结果外，该公司还提供以下非GAAP计量。
•不含特殊项目的稀释后每股收益(定义见下文)；
•不含特殊项目的有效税率；
•扣除2019年第53周影响的核心营业利润和核心营业利润。核心营业利润不包括特殊项目和外汇，我们将核心营业利润用于内部业绩评估；
•公司餐厅利润和公司餐厅利润率占销售额的百分比(定义如下)。
这些非GAAP计量并不是为了取代根据GAAP对我们财务结果的表述。相反，该公司认为，这些非GAAP计量的公布为投资者提供了额外的信息，以便于对过去和现在的业务进行比较。
特殊项目不包括在我们部门的任何部门业绩中，因为公司认为，由于其规模和/或性质，这些项目不能表明我们正在进行的业务。我们的首席运营决策者在评估部门业绩时不考虑特殊项目的影响。
公司餐厅利润的定义是公司销售额减去公司餐厅费用，这两项都出现在我们的合并损益表上。公司餐厅费用包括本公司拥有的餐厅在产生公司销售额时直接发生的费用，包括食品和纸张成本、餐厅层面的人工成本、餐厅层面资产的租金、折旧和摊销费用，以及由公司餐厅和代表该公司餐厅发生的广告费用。公司餐厅利润率占销售额的百分比(“公司餐厅利润率%”)定义为公司餐厅利润除以公司销售额。我们使用公司餐厅利润用于内部评估我们公司拥有的餐厅的业绩，我们相信公司餐厅利润为投资者提供了有关我们公司拥有的餐厅盈利能力的有用信息。在计算公司餐厅利润时，公司不包括与我们的特许经营业务直接相关的收入和支出，以及包括在一般和行政费用中的非餐厅级成本，其中一些费用可能支持公司拥有的餐厅运营。该公司还将餐厅层面的资产减值和关闭费用从公司餐厅利润的确定中剔除，因为这些费用被认为不代表正在进行的业务，而这些费用在历史上一直不是很大。显示的公司餐厅利润和公司餐厅利润率可能无法与业内其他公司的其他类似名称的衡量标准相比较。
某些绩效指标和非GAAP衡量标准不包括外汇的影响。这些金额是按上一年平均汇率换算本年度业绩得出的。我们认为，消除汇率影响提供了更好的同比可比性，而不会扭曲外汇波动。
对于2019年，我们提供了核心运营利润，不包括第53周的影响和系统销售(不包括外汇)和第53周的影响，以进一步增强可比性，因为第53周是我们2019年财政日历的一部分。
经营成果
摘要
本摘要中的所有比较均与一年前同期相比，除非另有说明，否则包括2019年第53周的影响。有关我们2020年与2019年经营业绩的比较，请参阅我们于2021年2月22日提交给美国证券交易委员会的截至2020年12月31日的财年10-K表格第二部分第7项中包括的管理层对财务状况和经营成果的讨论和分析。
2021年，GAAP稀释每股收益增长77%，达到每股5.21美元，不包括特殊项目的稀释每股收益增长23%，达到每股4.46美元。
2021年财务亮点：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| %变化 |
| 系统销售，
Ex FX | | 同店销售额 | | 净新单位 | | 公认会计准则营业利润 | | 核心营业利润 |
| 肯德基分部 | +16 | | +11 | | +8 | | +33 | | +29 |
| 塔可钟事业部 | +13 | | +11 | | +5 | | +9 | | +9 |
| 必胜客事业部 | +6 | | +7 | | +4 | | +16 | | +13 |
| 世界范围 | +13 | | +10 | | +6 | | +42 | | +18 |
此外：
•年内，共开放了4180个总单位，净增加了3057个新单位
•年内，我们回购了1,300万股股份，总价为15.8亿美元，平均价格为121.70美元。
•外币换算有利地影响了部门全年的营业利润5400万美元。
世界范围
GAAP结果 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 金额 | | % B/(W) |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 公司销售额 | $ | 2,106 | | | $ | 1,810 | | | $ | 1,546 | | | 16 | | | | | 17 | | | |
| 特许经营和房地产收入 | 2,900 | | | 2,510 | | | 2,660 | | | 16 | | | | | (6) | | | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | 1,578 | | | 1,332 | | | 1,391 | | | 18 | | | | | (4) | | | |
| 总收入 | 6,584 | | | 5,652 | | | 5,597 | | | 16 | | | | | 1 | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
| 公司餐厅费用 | $ | 1,725 | | | $ | 1,506 | | | $ | 1,235 | | | (15) | | | | | (22) | | | |
| 并购费用 | 1,060 | | | 1,064 | | | 917 | | | — | | | | | (16) | | | |
| 特许经营权和物业费 | 117 | | | 145 | | | 180 | | | 18 | | | | | 20 | | | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | 1,576 | | | 1,314 | | | 1,368 | | | (20) | | | | | 4 | | | |
| 再融资(收益)亏损 | (35) | | | (34) | | | (37) | | | 2 | | | | | (9) | | | |
| 其他(收入)费用 | 2 | | | 154 | | | 4 | | | NM | | | | NM | | |
| 总成本和费用(净额) | 4,445 | | | 4,149 | | | 3,667 | | | (7) | | | | | (13) | | | |
| 营业利润 | 2,139 | | | 1,503 | | | 1,930 | | | 42 | | | | | (22) | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
| 投资(收益)费用净额 | (86) | | | (74) | | | 67 | | | 16 | | | | | 211 | | | |
| 其他养老金(收入)支出 | 7 | | | 14 | | | 4 | | | 48 | | | | | (235) | | | |
| 利息支出，净额 | 544 | | | 543 | | | 486 | | | — | | | | | (12) | | | |
| 所得税前收入 | 1,674 | | | 1,020 | | | 1,373 | | | 64 | | | | (26) | | | |
| 所得税拨备 | 99 | | | 116 | | | 79 | | | 15 | | | | | (48) | | | |
| 净收入 | $ | 1,575 | | | $ | 904 | | | $ | 1,294 | | | 74 | | | | | (30) | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
稀释每股收益(a) | $ | 5.21 | | | $ | 2.94 | | | $ | 4.14 | | | 77 | | | | | (29) | | | |
| 实际税率 | 5.9 | % | | 11.4 | % | | 5.7 | % | | 5.5 | | | Ppts。 | | (5.7) | | | Ppts。 |
(a)有关此计算中使用的股份数量，请参见注释4。
绩效指标
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | 增加(减少)百分比 |
| 单元数 | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 专营权 | 52,373 | | | 49,255 | | | 49,257 | | | 6 | | | — | |
| 公司所有 | 1,051 | | | 1,098 | | | 913 | | | (4) | | | 20 | |
| 总计 | 53,424 | | | 50,353 | | | 50,170 | | | 6 | | | — | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 同店销售额增长(下降)% | | 10 | | | (6) | | | 3 | |
| 系统销售额增长(下降)%，报告 | | 16 | | | (4) | | | 7 | |
| 系统销售额增长(下降)%，不包括外汇 | | 13 | | | (4) | | | 9 | |
| 系统销售额增长(下降)%，不包括外汇和第53周 | | 不适用 | | (3) | | | 8 | |
我们的系统销售额按公司和特许经营销售额分列如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 年 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 整合 | | | | | | |
公司销售额(a) | | $ | 2,106 | | | $ | 1,810 | | | $ | 1,546 | |
| 特许经营销售 | | 56,082 | | | 48,549 | | | 51,038 | |
| 系统销售量 | | 58,188 | | | 50,359 | | | 52,584 | |
外币对系统销售的影响(b) | | 1,277 | | | (199) | | | 不适用 |
| 系统销售额(不包括外汇) | | 56,911 | | | 50,558 | | | 52,584 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 454 | |
| 系统销售额，不包括外汇和第53周 | | $ | 56,911 | | | $ | 50,558 | | | $ | 52,130 | |
| | | | | | |
| 肯德基分部 | | | | | | |
公司销售额(a) | | $ | 596 | | | $ | 506 | | | $ | 571 | |
| 特许经营销售 | | 30,769 | | | 25,783 | | | 27,329 | |
| 系统销售量 | | 31,365 | | | 26,289 | | | 27,900 | |
外币对系统销售的影响(b) | | 1,000 | | | (192) | | | 不适用 |
| 系统销售额(不包括外汇) | | 30,365 | | | 26,481 | | | 27,900 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 167 | |
| 系统销售额，不包括外汇和第53周 | | $ | 30,365 | | | $ | 26,481 | | | $ | 27,733 | |
| | | | | | |
| 塔可钟事业部 | | | | | | |
公司销售额(a) | | $ | 944 | | | $ | 882 | | | $ | 921 | |
| 特许经营销售 | | 12,336 | | | 10,863 | | | 10,863 | |
| 系统销售量 | | 13,280 | | | 11,745 | | | 11,784 | |
外币对系统销售的影响(b) | | 17 | | | (2) | | | 不适用 |
| 系统销售额(不包括外汇) | | 13,263 | | | 11,747 | | | 11,784 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 184 | |
| 系统销售额，不包括外汇和第53周 | | $ | 13,263 | | | $ | 11,747 | | | $ | 11,600 | |
| | | | | | |
| 必胜客事业部 | | | | | | |
公司销售额(a) | | $ | 46 | | | $ | 76 | | | $ | 54 | |
| 特许经营销售 | | 12,909 | | | 11,879 | | | 12,846 | |
| 系统销售量 | | 12,955 | | | 11,955 | | | 12,900 | |
外币对系统销售的影响(b) | | 260 | | | (5) | | | 不适用 |
| 系统销售额(不包括外汇) | | 12,695 | | | 11,960 | | | 12,900 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 103 | |
| 系统销售额，不包括外汇和第53周 | | $ | 12,695 | | | $ | 11,960 | | | $ | 12,797 | |
| | | | | | |
习惯汉堡烧烤事业部(c) | | | | | | |
公司销售额(a) | | $ | 520 | | | $ | 346 | | | 不适用 |
| 特许经营销售 | | 68 | | | 24 | | | 不适用 |
| 系统销售量 | | 588 | | | 370 | | | 不适用 |
外币对系统销售的影响(b) | | — | | | — | | | 不适用 |
| 系统销售额(不包括外汇) | | $ | 588 | | | $ | 370 | | | 不适用 |
| | | | | | |
(a)公司销售额是指在我们的综合收益表中列示的公司经营的商店的销售额。
(b)外币对系统销售额的影响仅与上一年度有关。在确定适用的系统销售额增长百分比时，应将本年度不包括外汇的系统销售额与上一年扣除外汇影响调整前的系统销售额进行比较。
(c)自我们2020年3月18日收购之日起，显示了习惯汉堡烧烤事业部的系统销售额。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 非GAAP项目 | | | | | | |
| | | | | | |
| 非GAAP项目以及与最具可比性GAAP财务指标的对账如下所示。 |
| | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 核心营业利润增长% | | 18 | | | (8) | | | 12 | |
| 核心营业利润增长%，不包括第53周 | | 不适用 | | (7) | | | 11 | |
| 稀释每股收益增长%，不包括特殊项目 | | 23 | | | 2 | | | 12 | |
| 不含特殊项目的有效税率 | | 21.4 | % | | 15.9 | % | | 19.8 | % |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 公司餐厅利润 | | $ | 381 | | | $ | 304 | | | $ | 311 | |
| 公司餐厅利润率% | | 18.1 | % | | 16.8 | % | | 20.1 | % |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 年 |
| 特殊物品的详细信息 | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
再融资收益(亏损)(a) | | $ | 3 | | | $ | 8 | | | $ | 12 | |
与收购和整合习惯汉堡烧烤相关的成本(见附注3) | | (4) | | | (9) | | | (1) | |
习惯汉堡烧烤店商誉减值(见附注3) | | — | | | (144) | | | — | |
释放机会计划贡献(请参阅注释5) | | — | | | (50) | | | — | |
新冠肺炎捐款(见附注5) | | — | | | (25) | | | — | |
与资源优化相关的费用(见注5) | | (9) | | | (36) | | | — | |
必胜客美国转型协议相关成本(b) | | — | | | (5) | | | (13) | |
其他特殊项目收入(费用)(c) | | 1 | | | (6) | | | (9) | |
| 特殊项目收入(费用)-营业利润 | | (9) | | | (267) | | | (11) | |
与资源优化相关的费用--其他养老金(费用)收入(见附注5) | | 1 | | | (2) | | | — | |
利息支出，净额(c) (d) | | (34) | | | (34) | | | (2) | |
| 特殊项目所得税前收入(费用) | | (42) | | | (303) | | | (13) | |
特殊项目税收优惠(费用)(e) | | 17 | | | 65 | | | (30) | |
税收优惠--知识产权实体内转让(见附注5) | | 251 | | | 28 | | | 226 | |
| 特殊项目收入(费用)，税后净额 | | $ | 226 | | | $ | (210) | | | $ | 183 | |
| 平均稀释流通股 | | 302 | | | 307 | | | 313 | |
| 特殊项目稀释每股收益 | | $ | 0.75 | | | $ | (0.68) | | | $ | 0.59 | |
| | | | | | |
(a)由于其规模和波动性，我们已将与我们之前宣布的到2018年底拥有至少98%特许经营餐厅所有权的计划相关的再融资损益反映为特殊项目。因此，将2021年、2020年和2019年期间记录的损益作为特殊项目进行再融资，与2018年底之前重新融资的餐厅直接相关。
在截至2021年、2020年和2019年12月31日的年度内，我们分别录得300万美元、800万美元和1200万美元的净再融资收益，这些收益已反映为特殊项目。
此外，在截至2021年、2020年和2019年12月31日的年度内，我们分别录得3,200万美元、2,600万美元和2,500万美元的净再融资收益，这些收益没有反映在特别项目中。这些收益与以下方面有关
2021年、2020年和2019年的餐厅再融资，这些都不是我们前述实现98%特许经营权计划的一部分，我们认为现在更能表明我们预期正在进行的再融资活动。
(b)2017年5月，我们与必胜客美国加盟商达成了一项协议，改善了品牌营销一致性，加快了运营和技术的增强，其中包括永久承诺增量广告以及加盟商对数字和技术的贡献。在截至2020年12月31日和2019年12月31日的年度中，我们确认了与本协议要求的运营投资相关的500万美元和1300万美元的费用。这些成本大部分记录在专营权和物业费用内。根据这些收费的性质和在2017年相关支出中的重要性，这些收费已作为特殊项目反映出来。
(c)2019年第二季度，我们记录的其他(收入)支出和利息支出净额分别为800万美元和200万美元，这是因为现金支付超出了我们记录的负债，用于结算与2013年收购肯德基土耳其和必胜客土耳其业务相关的或有对价。与先前对记录的或有对价的调整一致，我们已将此作为一个特别项目反映出来。
(d)于2021年6月1日，本公司若干附属公司赎回本金总额10.5亿美元，于2026年到期的5.25%附属优先无抵押票据(“2026年票据”)。赎回金额相当于赎回本金总额10.5亿美元的102.625%，反映出2,800万美元的“赎回溢价”。我们确认了与2026年债券相关的赎回溢价和600万美元未摊销债务发行成本的利息支出净额。
2020年9月9日，肯德基控股公司、必胜客控股有限公司和美国塔可钟公司(Taco Bell of America，LLC)发布了一份赎回通知，本金总额为10.5亿美元，赎回2024年到期的5.00%子公司高级无担保票据(“2024年票据”)。肯德基控股有限公司和必胜客控股有限公司和Taco Bell of America，LLC都是该公司的全资子公司。赎回金额包括2600万美元的赎回溢价，以及截至2020年10月9日赎回日的应计和未付利息。我们记录了赎回溢价、与2024年债券相关的600万美元未摊销债务发行成本以及200万美元的应计和未付利息，这段时间与从2020年9月25日向受托人预付2024年债券到其赎回日之间的利息支出净额有关。
我们反映了与赎回相关的看涨溢价和费用作为特殊项目，因为它们的总规模以及这些金额并不代表我们持续的利息支出。
(e)特殊项目的税收(费用)优惠是根据性质的影响以及特殊项目中各个单独组成部分的管辖权来确定的。
在截至2021年12月31日的年度内，我们将与之前的再融资相关的800万美元的税收优惠记录为特别项目，相关的税前损益被记录为特别项目。此外，在2019年第四季度，我们增加了3400万美元的所得税拨备，以记录上一年资产剥离所记录的税收准备金，其影响以前被记录为特别项目。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| GAAP营业利润与核心营业利润和核心营业利润(不包括第53周)的对账 | | 年 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 整合 | | | | | | |
| 公认会计准则营业利润 | | $ | 2,139 | | | $ | 1,503 | | | $ | 1,930 | |
| 特殊项目收入(费用)-营业利润 | | (9) | | | (267) | | | (11) | |
外币对事业部营业利润的影响(a) | | 54 | | | (9) | | | 不适用 |
| 核心营业利润 | | 2,094 | | | 1,779 | | | 1,941 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 24 | |
| 核心营业利润，不包括第53周 | | $ | 2,094 | | | $ | 1,779 | | | $ | 1,917 | |
| | | | | | |
| 肯德基分部 | | | | | | |
| 公认会计准则营业利润 | | $ | 1,230 | | | $ | 922 | | | $ | 1,052 | |
外币对事业部营业利润的影响(a) | | 45 | | | (9) | | | 不适用 |
| 核心营业利润 | | 1,185 | | | 931 | | | 1,052 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 8 | |
| 核心营业利润，不包括第53周 | | $ | 1,185 | | | $ | 931 | | | $ | 1,044 | |
| | | | | | |
| 塔可钟事业部 | | | | | | |
| 公认会计准则营业利润 | | $ | 758 | | | $ | 696 | | | $ | 683 | |
外币对事业部营业利润的影响(a) | | 1 | | | — | | | 不适用 |
| 核心营业利润 | | 757 | | | 696 | | | 683 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 13 | |
| 核心营业利润，不包括第53周 | | $ | 757 | | | $ | 696 | | | $ | 670 | |
| | | | | | |
| 必胜客事业部 | | | | | | |
| 公认会计准则营业利润 | | $ | 387 | | | $ | 335 | | | $ | 369 | |
外币对事业部营业利润的影响(a) | | 8 | | | — | | | 不适用 |
| 核心营业利润 | | 379 | | | 335 | | | 369 | |
| 第53周的影响 | | 不适用 | | 不适用 | | 3 | |
| 核心营业利润，不包括第53周 | | $ | 379 | | | $ | 335 | | | $ | 366 | |
| | | | | | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | | | | | |
| 公认会计准则营业利润 | | $ | 2 | | | $ | (22) | | | 不适用 |
外币对事业部营业利润的影响(a) | | — | | | — | | | 不适用 |
| 核心营业利润 | | $ | 2 | | | $ | (22) | | | 不适用 |
| | | | | | |
| 稀释每股收益与稀释每股收益(不包括特殊项目)的对账 | | | | | | |
| 稀释每股收益 | | $ | 5.21 | | | $ | 2.94 | | | $ | 4.14 | |
| 特殊项目稀释每股收益 | | 0.75 | | | (0.68) | | | 0.59 | |
| 不包括特殊项目的稀释每股收益 | | $ | 4.46 | | | $ | 3.62 | | | $ | 3.55 | |
| | | | | | |
| GAAP有效税率与实际税率的对账，不包括特殊项目 | | | | | | |
| 公认会计准则有效税率 | | 5.9 | % | | 11.4 | % | | 5.7 | % |
| 特殊项目对税率的影响 | | (15.5) | % | | (4.5) | % | | (14.1) | % |
| 不含特殊项目的有效税率 | | 21.4 | % | | 15.9 | % | | 19.8 | % |
| | | | | | |
(a)外币对报告营业利润的影响仅与上一年度有关。在确定适用的核心营业利润增长百分比时，应将本年度的核心营业利润与上一年的GAAP营业利润进行比较，该营业利润仅根据上一年的任何特殊项目收入(费用)进行调整。
GAAP营业利润与公司餐饮利润的对账
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 习惯汉堡烧烤事业部 | | 公司和未分配 | | 整合 |
| 公认会计准则营业利润(亏损) | | $ | 1,230 | | | $ | 758 | | | $ | 387 | | | $ | 2 | | | $ | (238) | | | $ | 2,139 | |
| 更少： | | | | | | | | | | | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 1,557 | | | 742 | | | 597 | | | 4 | | | — | | | 2,900 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 640 | | | 552 | | | 385 | | | 1 | | | — | | | 1,578 | |
| 添加： | | | | | | | | | | | | |
| 一般和行政费用 | | 377 | | | 174 | | | 201 | | | 48 | | | 260 | | | 1,060 | |
| 特许经营权和物业费 | | 74 | | | 33 | | | 11 | | | — | | | (1) | | | 117 | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 627 | | | 553 | | | 395 | | | 1 | | | — | | | 1,576 | |
| 再融资(收益)亏损 | | — | | | — | | | — | | | — | | | (35) | | | (35) | |
| 其他(收入)费用 | | (5) | | | 1 | | | (9) | | | 1 | | | 14 | | | 2 | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 106 | | | $ | 225 | | | $ | 3 | | | $ | 47 | | | $ | — | | | $ | 381 | |
| 公司销售额 | | $ | 596 | | | $ | 944 | | | $ | 46 | | | $ | 520 | | | $ | — | | | $ | 2,106 | |
| 公司餐厅利润率% | | 17.7 | % | | 23.9 | % | | 6.8 | % | | 9.0 | % | | 不适用 | | 18.1 | % |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2020 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 习惯汉堡烧烤事业部 | | 公司和未分配 | | 整合 |
| 公认会计准则营业利润(亏损) | | $ | 922 | | | $ | 696 | | | $ | 335 | | | $ | (22) | | | $ | (428) | | | $ | 1,503 | |
| 更少： | | | | | | | | | | | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 1,295 | | | 662 | | | 552 | | | 1 | | | — | | | 2,510 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 471 | | | 487 | | | 374 | | | — | | | — | | | 1,332 | |
| 添加： | | | | | | | | | | | | |
| 一般和行政费用 | | 346 | | | 158 | | | 215 | | | 33 | | | 312 | | | 1,064 | |
| 特许经营权和物业费 | | 91 | | | 33 | | | 17 | | | — | | | 4 | | | 145 | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 465 | | | 484 | | | 365 | | | — | | | — | | | 1,314 | |
| 再融资(收益)亏损 | | — | | | — | | | — | | | — | | | (34) | | | (34) | |
| 其他(收入)费用 | | 9 | | | 3 | | | (3) | | | (1) | | | 146 | | | 154 | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 67 | | | $ | 225 | | | $ | 3 | | | $ | 9 | | | $ | — | | | $ | 304 | |
| 公司销售额 | | $ | 506 | | | $ | 882 | | | $ | 76 | | | $ | 346 | | | $ | — | | | $ | 1,810 | |
| 公司餐厅利润率% | | 13.2 | % | | 25.5 | % | | 5.1 | % | | 2.6 | % | | 不适用 | | 16.8 | % |
| | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2019 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 公司和未分配 | | 整合 |
| 公认会计准则营业利润(亏损) | | $ | 1,052 | | | $ | 683 | | | $ | 369 | | | $ | (174) | | | $ | 1,930 | |
| 更少： | | | | | | | | | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 1,390 | | | 673 | | | 597 | | | — | | | 2,660 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 530 | | | 485 | | | 376 | | | — | | | 1,391 | |
| 添加： | | | | | | | | | | |
| 一般和行政费用 | | 346 | | | 181 | | | 202 | | | 188 | | | 917 | |
| 特许经营权和物业费 | | 89 | | | 38 | | | 39 | | | 14 | | | 180 | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 520 | | | 481 | | | 367 | | | — | | | 1,368 | |
| 再融资(收益)亏损 | | — | | | — | | | — | | | (37) | | | (37) | |
| 其他(收入)费用 | | — | | | (4) | | | (1) | | | 9 | | | 4 | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 87 | | | $ | 221 | | | $ | 3 | | | $ | — | | | $ | 311 | |
| 公司销售额 | | $ | 571 | | | $ | 921 | | | $ | 54 | | | $ | — | | | $ | 1,546 | |
| 公司餐厅利润率% | | 15.3 | % | | 24.0 | % | | 4.2 | % | | 不适用 | | 20.1 | % |
| | | | | | | | | | |
影响已报告结果和/或合理地可能影响未来结果的项目
以下项目影响了2021年和/或2020年报告的结果，和/或合理地可能影响未来的结果。有关其他类似影响结果的项目，请参阅本M&DA中特殊项目的详细信息。
新冠肺炎
2019年末，首次检测到一种新型冠状病毒株新冠肺炎，2020年3月，世界卫生组织宣布新冠肺炎为全球大流行。在2020年和2021年，新冠肺炎在美国和世界其他地区蔓延，政府当局已经采取措施减少新冠肺炎的传播。这些措施包括限制外出旅行，以及对商务和其他活动的其他限制，以及鼓励社交距离。由于新冠肺炎的存在，我们和我们的加盟商经历了大量的门店关闭和门店级别运营的减少，包括减少营业时间和关闭餐厅。我们在每个市场的销售受到的影响取决于疫情爆发的时间、严重程度和持续时间，政府当局为减少新冠肺炎传播而实施的措施，以及我们对市场上就餐销售的依赖。
在截至2020年12月31日的一年里，我们的业绩受到新冠肺炎影响的显著影响，我们的全球同店销售额下降了6%就是明证。总体而言，我们的销售额下降主要是由临时关闭门店推动的，门店关闭在2020年4月初达到顶峰，约有11,000家餐厅，2020年底约有830家餐厅。除了由于餐厅暂时关闭造成的销售额损失外，我们还因为餐厅关闭或其他准入限制而损失了销售额。
从2020年开始，一直持续到2021年，我们能够通过我们强大的场外渠道，通过增加消费者通过数字渠道接触我们的品牌，来缓解由于临时单位关闭、餐厅关闭或其他访问限制而造成的销售损失。因此，在北美和英国等发达市场强劲表现的推动下，我们的每一款概念车今年的同店销售额都实现了正增长，为2021年我们的全球同店销售额增长了10%做出了贡献。年末，新冠肺炎的爆发和由此产生的限制移动的政府限制继续影响着几个关键市场的销售，主要是在亚洲。在截至2021年12月31日的一年中，我们还看到了4,180个单位的强劲开业，我们相信这主要是由于改善了单位水平的经济状况，我们的加盟商的财务实力和对我们概念的承诺，在整个新冠肺炎大流行期间快速服务餐厅部门的固有竞争优势，我们概念的异地和数字能力，以及与某些加盟商选择性地使用发展激励措施。
新冠肺炎的情况正在持续，其动态性质使得很难预测对公司2022年业绩的任何影响。我们的最终复苏速度将在很大程度上取决于当前销售趋势的持续，尽管我们预计新冠肺炎在世界某些地区会继续产生不利影响。另外，对于我们的餐厅来说，突出的是
作为免下车、外卖和送货选项，新冠肺炎在许多情况下促进了2021年至2020年期间销售额的增长。如果新冠肺炎的影响消退，面对面用餐限制取消或减少，餐饮业总体上恢复正常运营，我们的某些餐厅(包括必胜客外卖餐厅)对销售的好处可能会减弱，我们的业绩可能会受到负面影响。
特许经营坏账支出
2021年和2020年，我们经历了特许经营坏账支出的显著季度波动，这在很大程度上是由于新冠肺炎相关的不确定性。在截至2021年12月31日的一年中，我们确认了800万美元的净坏账回收，这与我们提供的特许权使用费、租金和其他服务的短期应收账款有关，这主要反映在特许经营和物业费用中。与截至2020年12月31日的年度确认的1300万美元的净坏账支出相比，这些800万美元的净坏账回收，从而对营业利润同比增长2100万美元产生了积极影响。
对Devyani的投资
于2020年，我们获得了Devyani International Limited(“Devyani”)约5%的少数股权，Devyani是一家在印度经营肯德基和必胜客特许经营单位的实体。少数股权是在印度大约60家肯德基餐厅重新定位时获得的，作为现金收益。在重新安排时，这一少数股权的公允价值估计约为3100万美元。2021年8月16日，Devyani进行了首次公开募股(IPO)，随后这笔投资的公允价值变得很容易确定。因此，在首次公开募股的同时，我们开始在截至2021年12月31日的一年中记录投资(收入)支出公允价值、合并损益表中的净额和确认的税前投资收入8700万美元的变化。
对GRUBHUB，Inc.的投资(“GRUBHUB”)
2018年4月，我们斥资2亿美元购买了280万股GrubHub普通股。在截至2020年9月30日的季度里，我们出售了在GrubHub的全部投资，获得了2.06亿美元的收益。虽然我们持有对GRUBHUB普通股的投资，但我们在综合收益表中确认了投资中公允价值的变化。在截至2020年12月31日和2019年12月31日的年度中，我们分别确认了6900万美元的税前投资收入和7700万美元的税前投资支出，这与我们对GRUBHUB普通股投资的公允价值变化有关。
2019年额外的一周
2019财年包括我们所有美国子公司和某些按期间日历运营的国际子公司的第53周。有关我们的会计日历的其他详细信息，请参见注释2。下表汇总了第53天的预计影响 截至2019年12月31日的一周收入和营业利润。2019年第53周，稀释后每股收益受到了0.05美元的有利影响。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 总计 |
| 收入 | | | | | | | |
公司销售额 | $ | 8 | | | $ | 15 | | | $ | 1 | | | $ | 24 | |
特许经营和房地产收入 | 9 | | | 10 | | | 5 | | | 24 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | 5 | | | 8 | | | 5 | | | 18 | |
| 总收入 | $ | 22 | | | $ | 33 | | | $ | 11 | | | $ | 66 | |
| | | | | | | |
| 营业利润 | | | | | | | |
特许经营和房地产收入 | $ | 9 | | | $ | 10 | | | $ | 5 | | | $ | 24 | |
广告和其他服务的特许经营权贡献 | 5 | | | 8 | | | 5 | | | 18 | |
餐厅利润 | 1 | | | 5 | | | — | | | 6 | |
特许经营权和物业费 | — | | | — | | | (1) | | | (1) | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | (5) | | | (8) | | | (5) | | | (18) | |
并购费用 | (2) | | | (2) | | | (1) | | | (5) | |
| 营业利润 | $ | 8 | | | $ | 13 | | | $ | 3 | | | $ | 24 | |
肯德基分部
肯德基分部拥有26,934个分部，其中85%位于美国以外。此外，截至2021年底，99%的肯德基分部由加盟商运营。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | % B/(W) | | % B/(W) |
| | | | | | | | 2021 | | 2020 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 已报告 | | Ex FX | | | | 已报告 | | Ex FX | | Ex FX和53研发2019年的一周 |
| 系统销售量 | | $ | 31,365 | | | $ | 26,289 | | | $ | 27,900 | | | 19 | | | | 16 | | | | | | | (6) | | | | (5) | | | | (5) | | |
| 同店销售额增长% | | | | | | | | 11 | | | | 不适用 | | | | | | (9) | | | | 不适用 | | | 不适用 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 596 | | | $ | 506 | | | $ | 571 | | | 18 | | | | 12 | | | | | | | (11) | | | | (9) | | | | (8) | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 1,557 | | | 1,295 | | | 1,390 | | | 20 | | | | 17 | | | | | | | (7) | | | | (6) | | | | (5) | | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 640 | | | 471 | | | 530 | | | 36 | | | | 30 | | | | | | | (11) | | | | (10) | | | | (9) | | |
| 总收入 | | $ | 2,793 | | | $ | 2,272 | | | $ | 2,491 | | | 23 | | | | 18 | | | | | | | (9) | | | | (8) | | | | (7) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 106 | | | $ | 67 | | | $ | 87 | | | 58 | | | | 48 | | | | | | | (24) | | | | (24) | | | | (22) | | |
| 公司餐厅利润率% | | 17.7 | % | | 13.2 | % | | 15.3 | % | | 4.5 | | Ppts。 | | 4.3 | | Ppts。 | | | | | (2.1) | | Ppts。 | | (2.4) | | Ppts。 | | (2.4) | | Ppts。 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 并购费用 | | $ | 377 | | | $ | 346 | | | $ | 346 | | | (9) | | | | (7) | | | | | | | — | | | | (1) | | | | (1) | | |
| 特许经营权和物业费 | | 74 | | | 91 | | | 89 | | | 18 | | | | 20 | | | | | | | (2) | | | | (2) | | | | (3) | | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 627 | | | 465 | | | 520 | | | (35) | | | | (29) | | | | | | | 11 | | | | 9 | | | | 8 | | |
| 营业利润 | | $ | 1,230 | | | $ | 922 | | | $ | 1,052 | | | 33 | | | | 29 | | | | | | | (12) | | | | (12) | | | | (11) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | 增加(减少)百分比 |
| 单元数 | | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 专营权 | | 26,643 | | | 24,710 | | | 23,759 | | | 8 | | | 4 | |
| 公司所有 | | 291 | | | 290 | | | 345 | | | — | | | (16) | |
| 总计 | | 26,934 | | | 25,000 | | | 24,104 | | | 8 | | | 4 | |
公司销售额和公司餐厅利润率%
2021年，不包括外币换算的影响，公司销售额的增长是由公司同店销售额17%的增长推动的，但部分被再融资所抵消。
2021年，公司餐厅利润率的增长是由公司同店销售额增长推动的，但餐厅运营成本上升部分抵消了这一增长。
特许经营和房地产收入
2021年，不包括外币换算的影响，特许经营和物业收入的增长是由11%的特许经营同店销售额增长和单位增长推动的。
G&A
2021年，不包括外币换算的影响，G&A的增长是由与我们的年度激励薪酬计划相关的更高费用和更高的专业费用推动的，但部分被较低的基于股份的薪酬所抵消。
营业利润
2021年，不包括外币换算的影响，营业利润的增长是由同店销售额增长、单位增长和本年度净坏账回收与上年到期特许经营应收账款的净坏账支出重叠推动的，部分被较高的G&A抵消。
塔可钟事业部
塔可钟部门拥有7791个单位，其中90%在美国。截至2021年底，该公司拥有美国7%的塔可钟单位。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | % B/(W) | | % B/(W) |
| | | | | | | | 2021 | | 2020 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 已报告 | | Ex FX | | | | 已报告 | | Ex FX | | Ex FX和53研发2019年的一周 |
| 系统销售量 | | $ | 13,280 | | | $ | 11,745 | | | $ | 11,784 | | | 13 | | | | 13 | | | | | | | — | | | | — | | | | 1 | | |
| 同店销售额增长% | | | | | | | | 11 | | | | 不适用 | | | | | | (1) | | | | 不适用 | | | 不适用 | |
| 公司销售额 | | $ | 944 | | | $ | 882 | | | $ | 921 | | | 7 | | | | 7 | | | | | | | (4) | | | | (4) | | | | (3) | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 742 | | | 662 | | | 673 | | | 12 | | | | 12 | | | | | | | (2) | | | | (2) | | | | — | | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 552 | | | 487 | | | 485 | | | 14 | | | | 14 | | | | | | | — | | | | — | | | | 2 | | |
| 总收入 | | $ | 2,238 | | | $ | 2,031 | | | $ | 2,079 | | | 10 | | | | 10 | | | | | | | (2) | | | | (2) | | | | (1) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 225 | | | $ | 225 | | | $ | 221 | | | — | | | | — | | | | | | | 2 | | | | 2 | | | | 4 | | |
| 公司餐厅利润率% | | 23.9 | % | | 25.5 | % | | 24.0 | % | | (1.6) | | Ppts。 | | (1.6) | | Ppts。 | | | | | 1.5 | | Ppts。 | | 1.5 | | Ppts。 | | 1.6 | | Ppts。 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 并购费用 | | $ | 174 | | | $ | 158 | | | $ | 181 | | | (11) | | | | (10) | | | | | | | 13 | | | | 13 | | | | 12 | | |
| 特许经营权和物业费 | | 33 | | | 33 | | | 38 | | | (3) | | | | (3) | | | | | | | 16 | | | | 15 | | | | 15 | | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 553 | | | 484 | | | 481 | | | (14) | | | | (14) | | | | | | | (1) | | | | (1) | | | | (2) | | |
| 营业利润 | | $ | 758 | | | $ | 696 | | | $ | 683 | | | 9 | | | | 9 | | | | | | | 2 | | | | 2 | | | | 4 | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | 增加(减少)百分比 |
| 单元数 | | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 专营权 | | 7,329 | | | 6,952 | | | 6,895 | | | 5 | | | 1 | |
| 公司所有 | | 462 | | | 475 | | | 468 | | | (3) | | | 1 | |
| 总计 | | 7,791 | | | 7,427 | | | 7,363 | | | 5 | | | 1 | |
公司销售额和公司餐厅利润率%
2021年，公司销售额的增长是由7%的同店销售额增长和再融资部分抵消了单位增长推动的。
2021年，公司餐厅利润率的下降是由餐厅运营成本(主要是劳动力和大宗商品)上升推动的，部分抵消了同店销售额的增长。
特许经营和房地产收入
2021年，特许经营和物业收入的增长是由特许经营同店销售额增长11%和单位增长推动的。
G&A
2021年，不包括外币换算的影响，G&A的增长是由与我们的年度激励薪酬计划相关的更高费用、更高的专业费用和更高的慈善捐款推动的，但部分被员工人数减少和基于股份的薪酬减少所抵消。
营业利润
2021年，营业利润的增长是由同店销售额增长和单位增长推动的，部分抵消了餐厅运营成本上升和G&A成本上升的影响。
必胜客事业部
必胜客分部拥有18,381个单位，其中64%位于美国以外。截至2021年底，超过99%的必胜客分部由特许经营商运营。必胜客分部使用多种分销渠道，包括送货、就餐和快递(例如机场)，并包括以必胜客和Telepizza品牌运营的部门。
2018年12月30日，该公司完成了与食品配送品牌集团S.A.(前身为Telepizza Group S.A.(以下简称Telepizza))的战略联盟，成为必胜客在拉丁美洲和欧洲部分地区的主特许经营商，于2018年12月30日为我们的必胜客部门增加了约1,300个Telepizza单位。Telepizza部门的增加对2019年必胜客部门系统的销售增长产生了积极影响，不包括外汇和第53周的影响，提高了5个百分点。战略联盟对截至2019年12月31日的年度营业利润的影响不大。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | % B/(W) | | % B/(W) |
| | | | | | | | 2021 | | 2020 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 已报告 | | Ex FX | | | | 已报告 | | Ex FX | | Ex FX和53研发2019年的一周 |
| 系统销售量 | | $ | 12,955 | | | $ | 11,955 | | | $ | 12,900 | | | 8 | | | | 6 | | | | | | | (7) | | | | (7) | | | | (6) | | |
| 同店销售额增长(下降)% | | | | | | | | 7 | | | | 不适用 | | | | | | (6) | | | | 不适用 | | | 不适用 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 46 | | | $ | 76 | | | $ | 54 | | | (40) | | | | (42) | | | | | | | 42 | | | | 41 | | | | 42 | | |
| 特许经营和房地产收入 | | 597 | | | 552 | | | 597 | | | 8 | | | | 6 | | | | | | | (8) | | | | (8) | | | | (7) | | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 385 | | | 374 | | | 376 | | | 3 | | | | 2 | | | | | | | (1) | | | | (1) | | | | 1 | |
| 总收入 | | $ | 1,028 | | | $ | 1,002 | | | $ | 1,027 | | | 3 | | | | 1 | | | | | | | (2) | | | | (2) | | | | (1) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 公司餐厅利润 | | $ | 3 | | | $ | 3 | | | $ | 3 | | | (19) | | | | (24) | | | | | | | 72 | | | | 67 | | | | 69 | | |
| 公司餐厅利润率% | | 6.8 | % | | 5.1 | % | | 4.2 | % | | 1.7 | | Ppts。 | | 1.5 | | Ppts。 | | | | | 0.9 | | Ppts。 | | 0.7 | | Ppts。 | | 0.8 | | Ppts。 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 并购费用 | | $ | 201 | | | $ | 215 | | | $ | 202 | | | 6 | | | | 7 | | | | | | | (7) | | | | (7) | | | | (8) | | |
| 特许经营权和物业费 | | 11 | | | 17 | | | 39 | | | 37 | | | | 38 | | | | | | | 56 | | | | 56 | | | | 54 | | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 395 | | | 365 | | | 367 | | | (8) | | | | (7) | | | | | | | — | | | | — | | | | (1) | | |
| 营业利润 | | $ | 387 | | | $ | 335 | | | $ | 369 | | | 16 | | | | 13 | | | | | | | (9) | | | | (9) | | | | (8) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | 增加(减少)百分比 |
| 单元数 | | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 专营权 | | 18,359 | | | 17,559 | | | 18,603 | | | 5 | | | (6) | |
| 公司所有 | | 22 | | | 80 | | | 100 | | | (73) | | | (20) | |
| 总计 | | 18,381 | | | 17,639 | | | 18,703 | | | 4 | | | (6) | |
公司销售额
2021年，不包括外币换算的影响，公司销售额的下降是由英国门店的再定位推动的，但公司同店销售额增长7%部分抵消了这一影响。
特许经营和房地产收入
2021年，不包括外币换算的影响，特许经营权和房地产收入的增长是由以下因素推动的特许经营同店销售额增长7%。
G&A
2021年，不包括外币兑换的影响，G&A的减少是由于员工人数减少和基于股份的薪酬减少，但与我们的年度激励薪酬计划相关的费用增加部分抵消了这一影响。
营业利润
2021年，不包括外币换算的影响，营业利润的增长是由同店销售增长、较低的G&A和本年度净坏账回收与上年到期特许经营应收账款的净坏账支出重叠推动的，部分抵消了主要与数字和技术费用相关的特许经营广告和其他服务费用的增加。
习惯汉堡烧烤事业部
习惯汉堡烧烤事业部拥有318个单位，其中绝大多数在美国。截至2021年12月31日，该公司拥有美国习惯汉堡烧烤单位90%的份额。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | % B/(W) |
| | | | | | 2021 |
| | 2021 | | 2020 | | 已报告 | | Ex FX | | |
| 系统销售量 | | $ | 588 | | | $ | 370 | | | 59 | | | 59 | | | | |
| 同店销售额增长% | | | | | | 16 | | | 不适用 | | | |
| 总收入 | | $ | 525 | | | $ | 347 | | | 51 | | | 51 | | | | |
| 营业利润(亏损) | | $ | 2 | | | $ | (22) | | | 111 | | | 111 | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | 增加(减少)百分比 |
| 单元数 | | 2021 | | 2020 | | 2021 |
| 专营权 | | 42 | | | 34 | | | 24 | |
| 公司所有 | | 276 | | | 253 | | | 9 | |
| 总计 | | 318 | | | 287 | | | 11 | |
公司和未分配
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | % B/(W) |
| (费用)/收入 | | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 |
| 公司和未分配的并购 | | $ | (260) | | | $ | (312) | | | $ | (188) | | | 17 | | | | (66) | | |
| 未分配的特许经营权和物业费 | | 1 | | | (4) | | | (14) | | | 115 | | | | 68 | | |
未分配的再融资收益(亏损)(见附注5) | | 35 | | | 34 | | | 37 | | | 2 | | | | (9) | | |
| 未分配的其他收入(费用) | | (14) | | | (146) | | | (9) | | | NM | | | NM | |
投资收益(费用)，净额(见附注5) | | 86 | | | 74 | | | (67) | | | 16 | | | | 211 | | |
其他退休金收入(费用)(见附注15) | | (7) | | | (14) | | | (4) | | | 48 | | | | (235) | | |
| 利息支出，净额 | | (544) | | | (543) | | | (486) | | | — | | | | (12) | | |
所得税拨备(见附注18) | | (99) | | | (116) | | | (79) | | | 15 | | | | (48) | | |
实际税率(见附注18) | | 5.9 | % | | 11.4 | % | | 5.7 | % | | 5.5 | | Ppts。 | | (5.7) | | Ppts。 |
公司和未分配的并购
2021年，公司和未分配G&A费用的减少是因为慈善捐款的前一年成本上升，其中5,000万美元与我们的“释放机遇倡议”相关，2,500万美元与“新冠肺炎”救助相关(见注5)。这一下降也是由于向我们在美国的员工提供的自愿提前退休计划和全球遣散费计划(见附注5)相关的前一年成本重叠，但被与我们的年度激励薪酬计划相关的本年度支出增加和支持我们的技术计划的员工人数增加所抵消。
未分配的其他收入(费用)
截至2020年12月31日的年度未分配其他收入(费用)包括与习惯汉堡烧烤商誉减值相关的1.44亿美元费用(见附注3)。
利息支出，净额
2021年净利息支出的增加主要是由较低的加权平均利率抵消了未偿还借款的增加。
合并现金流
经营活动提供的净现金2021年为17.06亿美元，而2020年为13.05亿美元。这一增长主要是由于扣除特殊项目前的营业利润增加，反映为特别项目的慈善捐款的重叠，以及收到的预付费用的增加，但被应收账款收款的时间安排和广告支出的增加部分抵消了这一增长。
用于投资活动的净现金2021年为1.73亿美元，而2020年为3.35亿美元。这一变化主要是由于我们上一年收购习惯餐饮公司的重叠、本年度较高的再融资收益以及某些共同基金投资的本年度销售，但部分抵消了上一年出售我们在GrubHub公司普通股的投资所得的重叠、本年度收购Dragon Tail Systems Limited的收益以及本年度资本支出的增加。
用于融资活动的净现金2021年为17.67亿美元，而2020年为7.38亿美元。这一变化主要是由更高的股票回购推动的，但部分被更高的净借款所抵消。
流动性与资本资源
从历史上看，我们从我们广泛的特许经营(这需要有限的百胜投资)以及我们公司自营门店的运营中产生了大量的现金流。在过去三年中，我们的年度运营现金流每年都超过13亿美元，我们预计2022年将继续如此。我们打算利用这些运营现金流继续投资于发展我们的业务，并支付有竞争力的股息，剩余的任何剩余资金都将通过股票回购返还给股东。在运营现金流加上其他现金来源不足以满足我们预期的现金需求的情况下，我们根据信贷协议(见附注11)保留了12.5亿美元的循环贷款，该贷款截至2021年12月31日尚未提取。我们相信，我们持续的运营现金、手头的现金(截至2021年12月31日约为5亿美元)以及我们循环贷款下的可用资金将足以满足我们未来12个月的现金需求。
我们的重要现金需求包括以下合同义务和其他义务。
债务义务和利息支付
截至2021年12月31日，包括利率互换的影响在内，在我们113亿美元的未偿债务(不包括融资租赁和债务发行成本和折扣)中，约93%的债务是固定的，有效的整体利率约为4.2%。我们目前的目标是资本结构，反映综合杠杆(扣除可用现金)约5.0倍的EBITDA，我们相信这一资本结构在优化利率、期限和灵活性与多年多样化的流动性来源和到期日之间提供了一个有吸引力的平衡。我们的信用评级为BB(标准普尔)/Ba2(穆迪)，资产负债表与高杠杆的同行餐厅特许经营公司一致。
下表汇总了截至2021年12月31日，我们未偿还的长期债务的未来到期日，不包括融资租赁和发债成本和贴现。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2022 | | 2023 | | 2024 | | 2025 | | 2026 | | 2027 | | 2028 | | 2029 | | 2030 | | 2031 | | 2032 | | 2037 | | 2043 | | 总计 |
| 证券化票据 | | $ | 39 | | | $ | 39 | | | $ | 39 | | | $ | 39 | | | $ | 944 | | | $ | 875 | | | $ | 582 | | | $ | 565 | | | $ | 7 | | | $ | 682 | | | | | | | | | $ | 3,811 | |
| 信贷协议 | | 29 | | | 34 | | | 48 | | | 53 | | | 662 | | | 15 | | | 1,398 | | | | | | | | | | | | | | | 2,239 | |
| 附属高级无抵押票据 | | | | | | | | | | | | 750 | | | | | | | | | | | | | | | | | 750 | |
| 百胜高级无担保票据 | | | | 325 | | | | | 600 | | | | | | | | | | 800 | | | 1,050 | | | $ | 1,100 | | | $ | 325 | | | $ | 275 | | | 4,475 | |
| 总计 | | $ | 68 | | | $ | 398 | | | $ | 87 | | | $ | 692 | | | $ | 1,606 | | | $ | 1,640 | | | $ | 1,980 | | | $ | 565 | | | $ | 807 | | | $ | 1,732 | | | $ | 1,100 | | | $ | 325 | | | $ | 275 | | | $ | 11,275 | |
上表中未偿还长期债务的利息支付总额为33.84亿美元，其中4.64亿美元将于未来12个月内按名义未偿还金额支付。与我们债务的可变利率部分相关的估计利息支付是基于当前的LIBOR利率。
有关证券化票据、信贷协议、附属高级无抵押票据及百胜高级无抵押票据的详情，请参阅附注11。
经营租赁和融资租赁
根据我们的运营和融资租约，需要支付的款项总额为12.52亿美元，其中1.41亿美元将在未来12个月内支付。这些金额是象征性的，包括与我们合理确定将行使的租约续期选择权相关的付款。这些租约主要涉及大约700家公司所有的餐厅和大约300家租赁的餐厅，我们将这些餐厅的土地、建筑或两者都转租给我们的特许经营商。请参阅注释12。
资本支出
我们仍然致力于维持我们的轻资产、特许经营模式，其中至少包括98%的特许经营组合。我们的资本开支分配策略包括：
•运行率资本支出包括公司餐厅维修、维护和改建，支持我们的数字和技术计划，以及特定于项目的资本支出，
•有针对性地开发新的公司部门，以刺激额外的增长，资金主要来自对相当数量的现有公司部门的再融资，以及
•为股东和加盟商创造增值价值的战略投资。
2022年，我们预计新门店投资将超过再融资收益5000万至1亿美元，这主要是由于我们加快习惯汉堡烧烤(Habit Burger Grill)股权资产增长的战略。这将导致净资本支出。的大约2.5亿美元，反映高达3.5亿美元的总资本支出和1亿美元的再融资收益。
购买义务
我们的购买义务包括购买可强制执行并对我们具有法律约束力的商品或服务的协议，并指定所有重要条款，包括：要购买的固定或最低数量；固定、最低或可变价格规定；以及交易的大致时间。我们已经排除了那些可以不受惩罚地取消的协议。我们的采购义务主要涉及营销、信息技术和供应协议。截至2021年12月31日，我们的购买义务约为4.2亿美元，其中约2.4亿美元将在未来12个月内到期。
除了我们的合同义务和其他义务外，我们还寻求支付有竞争力的股息，并通过股票回购将多余的现金返还给股东。如附注20所述，我们亦会受到与某些税务及法律事宜有关的索偿及或有事项的影响，这些事项可能需要未来的现金支出。
股息和股票回购
2022年2月，我们的董事会宣布普通股每股派息0.57美元，比2021年支付的季度普通股每股0.50美元的股息增加了14%。这一季度红利将于2022年3月11日分配给2022年2月18日收盘时登记在册的股东，总额约为1.65亿美元。
2021年5月，我们的董事会授权在2021年7月1日至2022年12月31日期间回购最多20亿美元的已发行普通股(不包括适用的交易费)。截至2021年12月31日，根据这一授权，我们仍有能力回购最多9.5亿美元的普通股。这项授权并不要求本公司收购任何特定数量的股份。
或有事件
如附注20所述，由于美国国税局(“IRS”)对2013至2015财年进行审计，我们于2021年10月13日收到国税局的2014财年建议调整通知(“NPA”)，涉及我们在该年度进行的一系列重组，涉及我们根据品牌线对公司和管理层报告结构进行的业务重组。美国国税局声称，这些重组涉及大约60亿美元的应税分配。我们预计将在2022年初收到最终的税务局报告(“RAR”)，其中包括美国国税局对纳税评估的计算。目前还不能量化美国国税局(IRS)在RAR中可能声称的额外税额；但根据NPA，预计将提出的额外税额是很大的。我们不同意国税局在NPA中所主张的立场，并打算通过提出抗议、以多种理由对任何拟议的税收提出异议，并向国税局上诉办公室提起诉讼，对此提出强烈异议。
此外，正如在注释20中所讨论的，在2020年1月29日，我们收到了印度执法局特别董事的命令，对百胜餐饮进行处罚！印度餐饮私人有限公司赔偿约110亿印度卢比(约合1.5亿美元)，主要涉及1993年和1994年实施的涉嫌违反经营条件的行为。外部律师告诉我们，这一命令有缺陷，并已向德里高等法院提交了令状请愿书，后者于2020年3月5日批准暂时搁置处罚命令。暂缓令仍然有效，下一次听证会定于2022年3月4日举行。我们否认责任，并打算继续积极为此事辩护。我们不认为这笔订单造成任何重大损失的风险是可能的。
有关我们表外安排的讨论，请参阅附注20的租赁担保部分。
尚未采用的新会计公告
2020年3月，财务会计准则委员会发布了与参考汇率改革相关的指导意见。该公告为当前关于合同修改和对冲会计的指导提供了临时的可选权宜之计和例外，以减轻与预期的市场从伦敦银行间同业拆借利率(LIBOR)和其他银行间同业拆借利率向替代参考利率过渡相关的财务报告负担。该指导意见自发布之日起生效，一般适用于截至2022年12月31日的适用合同修改。我们目前正在评估从LIBOR过渡到替代参考利率的影响，包括对我们利率掉期的影响。截至2021年12月30日，我们将于2025年3月到期的利率掉期名义金额为15亿美元。这些利率互换被指定为现金流对冲。我们预计采用这一标准的影响不会对我们的财务报表产生重大影响。
关键会计政策和估算
我们报告的结果受到某些会计政策应用的影响，这些政策要求我们做出主观或复杂的判断。这些判断涉及对本质上不确定的事件的影响的估计，这些事件可能会对我们的季度或年度运营业绩或财务状况产生重大影响。估计和判断的变化可能会对我们未来几年的运营结果、财务状况和现金流产生重大影响。以下是对我们认为最重要的关键会计政策的描述。
长期资产的减值或处置
我们每年或每当事件或环境变化表明餐厅的账面价值可能无法收回时，对我们打算继续作为公司餐厅经营的餐厅的长期资产(主要是PP&E、经营权租赁资产和分配的无形资产(须摊销))进行减值审查。我们根据餐厅预测的未贴现现金流评估可恢复性，这些现金流纳入了我们对销售增长和利润率提高的最佳估计，这是基于我们对该部门的计划和可比餐厅的实际结果。对于被认为不可收回的餐厅资产，我们将受损餐厅减记为其估计公允价值。确定公允价值的关键假设是餐厅未来的税后现金流(减去特许经营商未来支付的特许权使用费)和贴现率。税后现金流包含了合理的销售增长和利润率提高的假设，加盟商将利用这些假设来确定餐厅的收购价格。对未来现金流的估计是高度主观的判断，可能会受到业务或经济状况变化的重大影响。
在截至2021年和2019年12月31日的每一年里，我们衡量餐厅资产潜在减值的主要指标是连续两年的运营亏损。在截至2020年12月31日的一年中，由于新冠肺炎疫情的影响，这一指标扩大到包括开业不到两年、去年累计运营亏损或自开店之日起累计运营亏损(如果开业不到一年)的餐厅。
当我们更有可能将餐厅作为一个集团重新安排时，我们会在餐饮集团层面进行减值评估。预期净销售收益通常基于买家的实际出价(如果有)，或者考虑到餐厅集团的贴现预计税后现金流，基于预期出价。从历史上看，这些预期的出价对最终收到的收益的估计相当准确。用于确定预期出价的税后现金流包含了我们认为特许经营商将做出的合理假设，如销售额增长和利润率提高，以及对餐厅资产使用寿命的预期。这些税后现金流还包括扣除我们根据特许经营协议将收到的预期未来特许权使用费，这些特许权协议的条款基本上是与再融资交易同时签订的市场条款。
在公允价值计算中使用的贴现率是我们对特许经营者在购买一家或一组类似的餐厅和相关的长期资产时预期获得的所需回报率的估计。贴现率纳入了历史上再融资市场交易的回报率，并与预测现金流中固有的风险和不确定性相称。
我们对截至第四季度初的无限期无形资产进行年度减值评估，如果发生表明可能存在减值的事件或情况发生变化，我们会更频繁地评估减值。公允价值是对有意愿的买家为无形资产支付的价格的估计，通常通过贴现与无形资产相关的预期未来税后现金流量来估计。我们最重要的无限期无形资产是我们的习惯汉堡烧烤(Habit Burger Grill)品牌资产，截至2021年12月31日账面价值为9600万美元。截至我们2021年第四季度的年度减值测试日期，习惯汉堡烧烤公司的预测结果比上一年减值测试中用于确定品牌资产公允价值的预测结果有所改善。因此，截至2021年12月31日，我们所有无限期无形资产的公允价值都超过了它们各自的账面价值，没有记录减值。
商誉减值
我们在第四季度初每年评估减值商誉，如果发生事件或情况变化表明可能存在减值，我们会更频繁地评估减值商誉。商誉的减值评估是通过确定我们报告单位的公允价值是否超过其账面价值来进行的。我们的报告单位是肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤分部的业务单位(根据地理位置排列)。公允价值是有意愿的买家为报告单位支付的价格，通常使用特许经营特许权使用费和公司所有的餐厅运营(如果有的话)的预期未来税后现金流贴现来估计。未来现金流估计和贴现率是估计报告单位公允价值时的关键假设。
未来现金流基于相对于最近历史业绩的增长预期，并包含我们认为第三方买家在确定报告单位的收购价格时会假设的销售增长(来自新单位净值或同店销售增长)和利润率提高(对于那些包括公司所有的餐厅业务的报告单位)。任何考虑到贴现现金流的利润率提高假设都与销售增长高度相关，因为现金流增长可以通过各种相互关联的策略实现，如产品定价和餐厅生产率计划。贴现率是我们对第三方买家从我们这里购买构成报告单位的业务时预期获得的所需回报率的估计。我们认为贴现率与预测现金流中固有的风险和不确定性是相称的。
截至2021年第四季度，我们所有有商誉余额的报告单位的公允价值都超过了它们各自的账面价值，除了习惯汉堡烧烤报告单位之外，所有单位的公允价值都大大超过了它们在2021年商誉测试日期各自的账面价值。由于这与我们的习惯汉堡烧烤报告部门有关，2021年第四季度年度减值测试中使用的单位增长和同店销售增长的假设与上一年的减值测试相比有所改善，这在很大程度上是由于继续从新冠肺炎的影响中复苏。因此，报告单位的公允价值比上一年有所增加。
当我们对餐厅进行重组时，我们根据重组中处置的报告单位部分与将保留的报告单位部分的相对公允价值，将商誉计入出售餐厅的账面价值。在再融资中处置的报告单位部分的公允价值是参考餐厅预期产生并由加盟商保留的未来现金流的折现值确定的，其中包括加盟商将向我们支付的与再融资交易同时签订的特许经营协议相关的预期未来特许权使用费的扣除。如该专营权协议被确定不是按现行市场价格厘定，则会对公允价值厘定作出适当调整。在确定这种特许经营协议是否以现行市场价格计算时，我们主要考虑的是与我们目前特许经营协议的条款保持一致，这些特许经营协议在国内和世界各地都在重新安排餐厅的业务。该公司认为，将特许权使用费费率作为销售额的百分比保持一致是适当的，因为公司和特许经营商分担销售业绩短期波动的影响，并承认从长远来看，特许权使用费费率对双方来说都是一个合适的比率。
预计餐厅产生并由加盟商保留的未来现金流的贴现价值减去加盟商将支付给公司的未来特许权使用费。因此，该公司将根据专营权协议收到的未来专利权使用费的公允价值视为在确定再融资时应注销的商誉时保留的公允价值。其他人可能认为这些未来特许权使用费的公允价值是被处置的公允价值，因此会得出结论，报告单位的公允价值的更大比例在再融资交易中被处置。
2021年期间，该公司完成的再融资活动有限，与这些交易相关的商誉冲销约为300万美元。
养老金计划
我们的某些员工都在固定收益养老金计划的覆盖范围内。我们最重要的两个计划都在美国，截至2021年12月31日，预计福利义务(PBO)为10.69亿美元，计划资产的公允价值为10.1亿美元。
PBO反映了雇员迄今赚取的所有福利的精算现值，并纳入了对未来薪酬水平的假设。由于预计到目前为止所赚取的福利将在相对较长的时间范围内支付，我们的PBO对贴现率的变化高度敏感。对于我们在美国的计划，我们在2021年12月31日使用3.00%的贴现率来衡量我们的PBO。确定贴现率的主要依据是一个模型，该模型由十种或更多被穆迪或标准普尔(“S&P”)评级为AA或更高的公司债务工具组成的假设投资组合，其现金流反映了我们在该计划下预期的福利支付现金流。我们从模型中剔除了穆迪(Moody‘s)或标普(S&P)标记的潜在降级的公司债务工具(如果潜在降级会导致穆迪和标普的评级都低于AA)，以及收益率比平均值高出两个标准差或更多的债券。在考虑可能的债券投资组合时，该模型允许特定年度的债券现金流超过该年度的预期福利支付现金流。这些超额款项被假定以适当的一年远期利率进行再投资，并用于满足未来一年的福利支付现金流。这个假设的投资组合的加权平均收益率被用来得出一个合适的贴现率。我们还确保贴现率与上一年相比的变化与当前市场利率的整体变化保持一致，并在必要时进行调整。这一贴现率提高50个基点，将使这些美国计划的PBO在我们的衡量日期减少约6500万美元。相反，这一贴现率下降50个基点将使我们美国计划的PBO在我们的衡量日期增加约7200万美元。
我们将在2022年记录的定期净福利成本也受到贴现率的影响，以及我们在测量日期选择的计划资产的长期回报率和死亡率假设。我们预计，我们美国计划的定期净福利成本在2022年将减少约800万美元。在我们的2021年测量日期，我们的贴现率假设改变50个基点，将影响我们2022年美国定期净福利成本约600万美元。定期福利净成本变化的影响主要反映在其他养老金(收入)支出上。
我们估计的美国计划资产的长期回报率是基于每种资产类别的历史和预期未来回报率的加权平均。2021年12月31日，为了确定2022年养老金支出，我们预计美国计划资产的长期回报率为5.40%，扣除从计划资产支付的行政和投资费用。我们认为，考虑到我们计划资产的构成和历史市场回报，这个比率是合适的。我们的计划资产预期长期回报率假设变化100个基点，将影响我们2022年美国定期净福利成本约900万美元。此外，计划资产的实际回报率与我们5.40%的预期回报率相比，每100个基点的变化将影响我们未确认的税前精算净亏损约900万美元。
随着时间的推移，贴现率的下降在很大程度上导致了截至2021年12月31日这些美国计划的未确认税前精算净亏损3300万美元，包括在这些美国计划的累积其他全面收入中。2022年，我们将在净定期福利成本中确认约1100万美元的此类损失，而2021年确认的损失为1400万美元。
所得税
截至2021年12月31日，我们有4.62亿美元的估值津贴，可以将15.41亿美元的递延税项资产减少到更有可能实现的金额。递延税净资产主要涉及盈利的美国联邦、州和外国司法管辖区的临时差异，以及某些外国司法管辖区的净营业亏损，其中大部分不会到期。在评估我们收回递延税项资产的能力时，我们会考虑各个司法管辖区的未来应纳税所得额、结转期、使用限制以及审慎可行的税务筹划策略。根据未来事件(包括我们对某些税务筹划策略和再融资计划可行性的决定)，对这些司法管辖区未来应纳税所得额的估计以及由此产生的利用递延税项资产的能力可能会发生重大变化。因此，记录的估值免税额可能会在未来发生重大变化。
理所当然，我们定期接受联邦、州和外国税务机关的审计。我们确认在所得税条款的纳税申报单中采取或预期采取的立场的好处，如果这些税务机关审查后，该立场更有可能得到维持。然后，确认的税收状况以结算时实现的可能性大于50%的最大利润额衡量。在2021年12月31日，我们有116美元
未确认的税收优惠，其中7500万美元如果得到确认，将影响实际税率。我们每季度评估未确认的税收优惠(包括利息)，以确保它们已根据可能影响我们对此类风险的最终支付的事件(包括审计和解)进行适当调整。
2017年12月31日之后产生的收益汇回国内，通常有资格获得100%的股息扣除或被认为是之前纳税收入的分配，因此免除美国联邦税。未分配的外国收入可能仍需缴纳某些国家和外国收入以及汇回时的预扣税。除有限的例外情况外，我们不打算将未汇出的收益无限期地再投资到美国以外的地方。因此，我们为大部分未汇出的收益提供了税收，包括任何美国联邦和州收入、外国收入或外国预扣税。在我们确实打算将未汇出的收益无限期再投资的司法管辖区，如果资金是在应税交易中汇回的，我们将被要求应计并支付适用的所得税(如果有)和外国预扣税。我们认为任何这样的税收都是无关紧要的。
该公司面临与利率、外币汇率和商品价格相关的金融市场风险。在正常业务过程中，根据我们的政策，我们通过各种策略管理这些风险，其中可能包括使用金融和商品衍生工具来对冲我们的潜在风险。我们的政策禁止将衍生品工具用于交易目的，我们已经建立了监测和控制其使用的程序。
利率风险
我们有利率变化的市场风险敞口，主要是在美国。我们的未偿债务总额为113亿美元，不包括融资租赁和债务发行成本和贴现，其中包括80%的固定利率债务和20%的浮动利率债务。我们试图通过使用利率掉期将可变利率债务的利率风险降至最低，截至2021年12月31日，我们的15亿美元可变利率债务的利率是固定的。因此，截至2021年12月31日，我们113亿美元的未偿债务中，约93%实际上是固定利率债务。有关我们未偿债务的详情，请参阅附注11；有关利率掉期的详情，请参阅附注13。
在2021年12月31日，假设短期利率提高100个基点，在考虑了上述利率掉期之后的12个月内，我们的综合收益表中的净利息支出将增加约700万美元。这些估计金额是基于尚未转换为固定利率的可变利率债务的当前水平，并假设该债务的数量或构成没有变化，不包括与现金和现金等价物相关的利息收入的任何影响。
截至2021年12月31日，我们累计固定利率债务的公允价值为95亿美元，由于同样的假设增加100个基点，将减少约5.65亿美元。到2021年12月31日，假设短期利率提高100个基点，与我们利率掉期公允价值相关的负债将减少约4600万美元。公允价值是根据预期未来现金流量的现值确定的，考虑到所涉及的风险，并使用适合期限的贴现率。
外币汇率风险
外币汇率的变化影响我们报告的外币计价收益、现金流和对外业务净投资的换算，以及我们外币计价金融工具的公允价值。从历史上看，我们选择不通过使用金融工具来对冲与我们的外币计价收益和现金流相关的外币风险。此外，我们尝试在实际情况下以本地货币向第三方购买商品和服务，以尽量减少与外币计价金融工具有关的风险。因此，以外币计价的金融工具主要由公司间应收账款和应付账款组成。有时，我们利用远期合约和交叉货币掉期来减少与这些公司间应收账款和应付账款相关的风险敞口。这些合约的名义金额和到期日与相关应收账款或应付账款的名义金额和到期日相符，因此与这些工具相关的我们的外币兑换风险被降至最低。
截至2021年12月31日，该公司的外币净资产敞口(定义为外币资产减去外币负债)总额约为11亿美元。在国际市场经营使公司面临外币汇率变动的风险。该公司的主要风险敞口来自我们在亚太地区、欧洲和美洲的业务。在截至2021年12月31日的财年，如果
所有外币对美元的汇率都一致下跌了10%。这一估计降幅假设销售量、本币销售额或投入价格不变。
商品价格风险
由于与商品价格相关的市场风险，我们公司经营的餐厅的食品成本会出现波动。我们通过更高的价格收回增加的成本的能力，有时会受到我们所处的竞争环境的限制。我们主要通过与供应商的定价协议来管理我们对这一风险的敞口。
股权投资风险
百胜持有Devyani International Limited(“Devyani”)普通股约5300万股(见附注5)。截至2021年12月31日，印度国家证券交易所有限公司德维亚尼的综合收盘价为165.05印度卢比。假设这些股票价格下跌10%，将导致这些投资的公允价值减少1200万美元，这将在我们的综合收益表中反映为投资(收益)费用净额。股权证券市场价格变化的影响是不可预测的，这可能会导致我们的季度和年度业绩出现重大波动。
财务信息索引
| | | | | |
| | 页面引用 |
| 合并财务报表 | |
| | |
| 独立注册会计师事务所报告 | 52 |
| | |
合并损益表 | 54 |
| | |
综合全面收益表 | 55 |
| |
合并现金流量表 | 56 |
| | |
| 合并资产负债表 | 57 |
| | |
合并股东亏损表 | 58 |
| | |
| 合并财务报表附注 | 59 |
财务报表明细表
不需要任何明细表，因为所需信息不存在或数量不足以要求提交明细表，或者因为所需信息已包含在上述财务报表或附注中。
独立注册会计师事务所报告
致股东和董事会
好吃！Brands，Inc.：
关于合并财务报表与财务报告内部控制的意见
我们已经审计了随附的百胜合并资产负债表！Brands，Inc.及其子公司(本公司)截至2021年12月31日和2020年12月31日的相关合并损益表、综合收益表、现金流量表和截至2021年12月31日的三年期各年度的股东亏损表，以及相关附注(统称为合并财务报表)。我们还审计了公司截至2021年12月31日的财务报告内部控制，依据内部控制-综合框架(2013)由特雷德韦委员会赞助组织委员会发布。
我们认为，上述综合财务报表在所有重要方面都公平地反映了公司截至2021年12月31日和2020年12月31日的财务状况，以及截至2021年12月31日的三年期间每年的运营结果和现金流量，符合美国公认会计原则。我们还认为，截至2021年12月31日，本公司在所有实质性方面都保持了对财务报告的有效内部控制，其依据是内部控制-综合框架(2013)由特雷德韦委员会赞助组织委员会发布。
意见基础
本公司管理层负责编制这些合并财务报表，维护有效的财务报告内部控制，并评估财务报告内部控制的有效性，这些包括在随附的第9A项所附管理层财务报告内部控制报告中。我们的责任是对公司的合并财务报表发表意见，并根据我们的审计对公司财务报告的内部控制发表意见。我们是一家在美国上市公司会计监督委员会(PCAOB)注册的公共会计师事务所，根据美国联邦证券法以及美国证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)和PCAOB的适用规则和规定，我们必须与公司保持独立。
我们是按照PCAOB的标准进行审计的。该等准则要求吾等计划及执行审计工作，以合理保证综合财务报表是否无重大错报(不论是否因错误或欺诈所致)，以及是否在所有重大方面维持对财务报告的有效内部控制。
我们对合并财务报表的审计包括执行评估合并财务报表重大错报风险的程序(无论是由于错误还是欺诈)，以及执行应对这些风险的程序。这些程序包括在测试的基础上审查关于合并财务报表中的金额和披露的证据。我们的审计还包括评估管理层使用的会计原则和作出的重大估计，以及评估合并财务报表的整体列报。我们对财务报告内部控制的审计包括了解财务报告内部控制，评估存在重大缺陷的风险，以及根据评估的风险测试和评估内部控制的设计和运作有效性。我们的审计还包括执行我们认为在这种情况下需要的其他程序。我们相信，我们的审计为我们的意见提供了合理的基础。
财务报告内部控制的定义及其局限性
公司对财务报告的内部控制是一个过程，旨在根据公认的会计原则，为财务报告的可靠性和为外部目的编制财务报表提供合理保证。公司财务报告的内部控制包括下列政策和程序：(1)保持合理详细、准确和公平地反映公司资产的交易和处置的记录；(2)提供合理的保证，保证交易被记录为必要的，以便按照公认的会计原则编制财务报表，并且公司的收支只有按照公司管理层和董事的授权才能进行；(2)提供合理的保证，以便于根据公认的会计原则编制财务报表，以及公司的收入和支出仅根据公司管理层和董事的授权进行；(2)提供合理的保证，以记录必要的交易，以便按照公认的会计原则编制财务报表，并确保公司的收入和支出仅根据公司管理层和董事的授权进行；(三)对可能对财务报表产生重大影响的擅自收购、使用、处置公司资产的行为的预防或及时发现提供合理保证。
由于其固有的局限性，财务报告的内部控制可能无法防止或发现错误陈述。此外，对未来期间进行任何有效性评估的预测都有这样的风险，即由于条件的变化，控制措施可能会变得不充分，或者政策或程序的遵守程度可能会恶化。
关键审计事项
下文所述的关键审计事项是指向审计委员会传达或要求传达给审计委员会的当期综合财务报表审计所产生的事项：(1)涉及对综合财务报表具有重大意义的账目或披露；(2)涉及我们特别具有挑战性的、主观的或复杂的判断。关键审计事项的传达不会以任何方式改变吾等对综合财务报表的整体意见，我们不会通过传达下面的关键审计事项，就关键审计事项或与其相关的账目或披露提供单独的意见。
评估未确认的税收优惠
正如综合财务报表附注18所述，该公司已记录1.16亿美元的未确认税收优惠(不包括相关利息)。税法很复杂，纳税人和税务当局往往会有不同的解释。
我们将对该公司未确认的税收优惠的评估确定为一项重要的审计事项。评估相关税务管辖区的税务法律法规、法院裁决及审计和解时，需要主观及复杂的核数师判断，以确定本公司因税务筹划策略而确定的重大不确定税务头寸总数。
以下是我们为解决这一关键审计问题而执行的主要程序。我们对设计进行了评估，并测试了公司识别不确定税务状况过程中某些内部控制的运作效果。这包括与以下方面相关的控制：(1)确定造成重大不确定税收状况的税收筹划策略；(2)评估对税法和法院裁决的解释；(3)评估哪些税收状况在税务机关审查后可能无法维持。我们聘请了具有专门技能和知识的税务专业人员，他们在以下方面提供了帮助：
•了解公司的税务筹划策略；
•识别税务筹划策略产生的税务头寸，并将结果与公司对不确定税收头寸的识别结果进行比较；
•通过独立评估评估公司对税法和法院裁决的解释；以及
•进行独立评估，以确定经各自税务机关审查后可能无法维持的税务头寸，并将结果与本公司的评估进行比较。
/s/毕马威会计师事务所
自1997年以来，我们一直担任本公司的审计师。
肯塔基州路易斯维尔
2022年2月22日
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 合并损益表 |
| 好吃！Brands，Inc.及其子公司 |
截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的财年 |
| (单位为百万，每股数据除外) |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 收入 | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 2,106 | | | $ | 1,810 | | | $ | 1,546 | |
| 特许经营和房地产收入 | | 2,900 | | | 2,510 | | | 2,660 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 1,578 | | | 1,332 | | | 1,391 | |
| 总收入 | | 6,584 | | | 5,652 | | | 5,597 | |
| 成本和费用(净额) | | | | | | |
| 公司餐厅费用 | | 1,725 | | | 1,506 | | | 1,235 | |
| 一般和行政费用 | | 1,060 | | | 1,064 | | | 917 | |
| 特许经营权和物业费 | | 117 | | | 145 | | | 180 | |
| 特许经营广告费和其他服务费 | | 1,576 | | | 1,314 | | | 1,368 | |
| 再融资(收益)亏损 | | (35) | | | (34) | | | (37) | |
| 其他(收入)费用 | | 2 | | | 154 | | | 4 | |
| 总成本和费用(净额) | | 4,445 | | | 4,149 | | | 3,667 | |
| | | | | | |
| 营业利润 | | 2,139 | | | 1,503 | | | 1,930 | |
| 投资(收益)费用净额 | | (86) | | | (74) | | | 67 | |
| 其他养老金(收入)支出 | | 7 | | | 14 | | | 4 | |
| 利息支出，净额 | | 544 | | | 543 | | | 486 | |
| 所得税前收入 | | 1,674 | | | 1,020 | | | 1,373 | |
| 所得税拨备 | | 99 | | | 116 | | | 79 | |
| 净收入 | | $ | 1,575 | | | $ | 904 | | | $ | 1,294 | |
| | | | | | |
| 普通股基本每股收益 | | $ | 5.30 | | | $ | 2.99 | | | $ | 4.23 | |
| | | | | | |
| 稀释后每股普通股收益 | | $ | 5.21 | | | $ | 2.94 | | | $ | 4.14 | |
| | | | | | |
| 宣布的每股普通股股息 | | $ | 2.00 | | | $ | 1.88 | | | $ | 1.68 | |
| | | | | | |
| 请参阅合并财务报表附注。 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 综合全面收益表 |
| 好吃！Brands，Inc.及其子公司 | | | | | | |
截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的财年 |
| (单位：百万) | | | | | | |
| | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| | | | | | |
| 净收入 | | $ | 1,575 | | | $ | 904 | | | $ | 1,294 | |
| 其他综合收益(亏损)，税后净额： | | | | | | |
长期投资性质的实体内交易的换算调整和收益(损失) | | | | | | |
本年度发生的调整和损益 | | (24) | | | 39 | | | 28 | |
调整和(收益)损失重新分类为净收益 | | — | | | — | | | — | |
| | (24) | | | 39 | | | 28 | |
税收(费用)优惠 | | — | | | — | | | (4) | |
| | (24) | | | 39 | | | 24 | |
| | | | | | |
养恤金和退休后福利的变化 | | | | | | |
本年度发生的未实现收益(亏损) | | 65 | | | (8) | | | (39) | |
将亏损(收益)重新分类为净收益 | | 16 | | | 18 | | | 10 | |
| | 81 | | | 10 | | | (29) | |
税收(费用)优惠 | | (19) | | | (2) | | | 7 | |
| | 62 | | | 8 | | | (22) | |
| | | | | | |
衍生工具的变更 | | | | | | |
本年度发生的未实现收益(亏损) | | 34 | | | (99) | | | (51) | |
将亏损(收益)重新分类为净收益 | | 28 | | | 6 | | | (25) | |
| | 62 | | | (93) | | | (76) | |
税收(费用)优惠 | | (14) | | | 23 | | | 20 | |
| | 48 | | | (70) | | | (56) | |
| | | | | | |
| 其他综合收益(亏损)，税后净额 | | 86 | | | (23) | | | (54) | |
| 综合收益 | | $ | 1,661 | | | $ | 881 | | | $ | 1,240 | |
| | | | | | |
| 请参阅合并财务报表附注。 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 合并现金流量表 |
| 好吃！Brands，Inc.及其子公司 |
截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的财年 |
| (单位：百万) |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 现金流-经营活动 | | | | | | |
| 净收入 | | $ | 1,575 | | | $ | 904 | | | $ | 1,294 | |
| 折旧及摊销 | | 164 | | | 146 | | | 112 | |
| 减值和关闭费用 | | 19 | | | 172 | | | 5 | |
| 再融资(收益)亏损 | | (35) | | | (34) | | | (37) | |
| 投资(收益)费用净额 | | (86) | | | (74) | | | 67 | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| 递延所得税 | | (200) | | | (65) | | | (232) | |
| 基于股份的薪酬费用 | | 75 | | | 97 | | | 59 | |
| 应收账款和票据的变动 | | (46) | | | 62 | | | (56) | |
| 预付费用和其他流动资产的变动 | | (33) | | | 8 | | | (8) | |
| 应付帐款和其他流动负债的变动 | | 122 | | | 128 | | | (36) | |
| 应付所得税的变动 | | (41) | | | (110) | | | 23 | |
| 其他，净额 | | 192 | | | 71 | | | 124 | |
| 经营活动提供的净现金 | | 1,706 | | | 1,305 | | | 1,315 | |
| 现金流--投资活动 | | | | | | |
| 资本支出 | | (230) | | | (160) | | | (196) | |
| 收购习惯餐饮公司(The Habit Restaurants，Inc.)，扣除收购的现金 | | — | | | (408) | | | — | |
| 出售GRUBHUB，Inc.普通股投资所得收益 | | — | | | 206 | | | — | |
| 重组食肆所得收益 | | 85 | | | 19 | | | 110 | |
| 其他，净额 | | (28) | | | 8 | | | (2) | |
| 用于投资活动的净现金 | | (173) | | | (335) | | | (88) | |
| 现金流--融资活动 | | | | | | |
| 长期债务收益 | | 4,150 | | | 1,650 | | | 800 | |
| 偿还长期债务 | | (3,657) | | | (1,517) | | | (331) | |
| 循环信贷安排，三个月或以下，净额 | | — | | | — | | | — | |
| 按原始到期日计算的短期借款 | | | | | | |
| 三个月以上-收益 | | — | | | 95 | | | 130 | |
| 三个月以上-付款 | | — | | | (100) | | | (126) | |
| 三个月或更短时间，净额 | | — | | | — | | | — | |
| 回购普通股股份 | | (1,591) | | | (239) | | | (815) | |
| 普通股派息 | | (592) | | | (566) | | | (511) | |
| 发债成本 | | (37) | | | (20) | | | (10) | |
| 其他，净额 | | (40) | | | (41) | | | (75) | |
| 用于融资活动的净现金 | | (1,767) | | | (738) | | | (938) | |
| 汇率对现金及现金等价物的影响 | | (19) | | | 24 | | | 5 | |
| 现金、现金等价物、限制性现金和限制性现金等价物净增(减) | | (253) | | | 256 | | | 294 | |
| 现金、现金等价物、限制性现金和限制性现金等价物-年初 | | 1,024 | | | 768 | | | 474 | |
| 现金、现金等价物、限制性现金和限制性现金等价物-年终 | | $ | 771 | | | $ | 1,024 | | | $ | 768 | |
| | | | | | |
| 请参阅合并财务报表附注。 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 合并资产负债表 |
| 好吃！Brands，Inc.及其子公司 | | | | |
2021年12月31日和2020年12月31日 |
| (单位：百万) | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 资产 | | | | |
| 流动资产 | | | | |
| 现金和现金等价物 | | $ | 486 | | | $ | 730 | |
| 应收账款和票据净额 | | 596 | | | 534 | |
| 预付费用和其他流动资产 | | 450 | | | 425 | |
| 流动资产总额 | | 1,532 | | | 1,689 | |
| | | | |
| 财产、厂房和设备、净值 | | 1,207 | | | 1,235 | |
| 商誉 | | 657 | | | 597 | |
| 无形资产净额 | | 359 | | | 343 | |
| 其他资产 | | 1,487 | | | 1,435 | |
| 递延所得税 | | 724 | | | 553 | |
| 总资产 | | $ | 5,966 | | | $ | 5,852 | |
| | | | |
| 负债和股东赤字 | | | | |
| 流动负债 | | | | |
| 应付帐款和其他流动负债 | | $ | 1,334 | | | $ | 1,189 | |
| 应付所得税 | | 13 | | | 33 | |
| 短期借款 | | 68 | | | 453 | |
| 流动负债总额 | | 1,415 | | | 1,675 | |
| | | | |
| 长期债务 | | 11,178 | | | 10,272 | |
| 其他负债和递延信贷 | | 1,746 | | | 1,796 | |
| 总负债 | | 14,339 | | | 13,743 | |
| | | | |
| 股东亏损 | | | | |
普通股，不是面值，750授权股份；289股票和300分别于2021年和2020年发行的股票 | | — | | | — | |
| 累计赤字 | | (8,048) | | | (7,480) | |
| 累计其他综合损失 | | (325) | | | (411) | |
| 股东赤字总额 | | (8,373) | | | (7,891) | |
| 总负债和股东赤字 | | $ | 5,966 | | | $ | 5,852 | |
| | | | |
| 请参阅合并财务报表附注。 | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 合并股东亏损表 | | | |
| 好吃！Brands，Inc.及其子公司 | | | |
截至2021年12月31日、2020年和2019年12月31日的财年 | | | |
| (单位：百万) | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 已发行普通股 | | 累计赤字 | | 累计
其他全面收益(亏损) | | | | 股东赤字总额 | | | |
| | | 股票 | | 金额 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| 2018年12月31日的余额 | | 306 | | | $ | — | | | $ | (7,592) | | | $ | (334) | | | | | $ | (7,926) | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| 净收入 | | | | | | 1,294 | | | | | | | 1,294 | | | | |
长期投资性质的实体内交易的换算调整和收益(损失)(扣除#美元的税收影响净额)4百万美元) | | | | | | | | 24 | | | | | 24 | | | | |
养恤金和退休后福利计划(扣除#美元的税收影响)7百万美元) | | | | | | | | (22) | | | | | (22) | | | | |
衍生工具净亏损(扣除税收影响净额#美元20百万美元) | | | | | | | | (56) | | | | | (56) | | | | |
| 综合收益 | | | | | | | | | | | | 1,240 | | | | |
| 宣布的股息 | | | | | | (514) | | | | | | | (514) | | | | |
| 普通股股份回购 | | (8) | | | (14) | | | (796) | | | | | | | (810) | | | | |
| 以员工股份为基础的奖励工作 | | 2 | | | (57) | | | (18) | | | | | | | (75) | | | | |
| 基于股票的薪酬事件 | | | | 71 | | | | | | | | | 71 | | | | |
| 采用会计准则 | | | | | | (2) | | | | | | | (2) | | | | |
| 2019年12月31日的余额 | | 300 | | | $ | — | | | $ | (7,628) | | | $ | (388) | | | | | $ | (8,016) | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| 净收入 | | | | | | 904 | | | | | | | 904 | | | | |
| 长期投资性质的实体内交易的换算调整和收益(损失) | | | | | | | | 39 | | | | | 39 | | | | |
养恤金和退休后福利计划(扣除#美元的税收影响)2百万美元) | | | | | | | | 8 | | | | | 8 | | | | |
衍生工具净亏损(扣除税收影响净额#美元23百万美元) | | | | | | | | (70) | | | | | (70) | | | | |
| 综合收益 | | | | | | | | | | | | 881 | | | | |
| 宣布的股息 | | | | | | (569) | | | | | | | (569) | | | | |
| 普通股股份回购 | | (2) | | | (71) | | | (179) | | | | | | | (250) | | | | |
| 以员工股份为基础的奖励工作 | | 2 | | | (41) | | | | | | | | | (41) | | | | |
| 基于股票的薪酬事件 | | | | 112 | | | | | | | | | 112 | | | | |
| 采用会计准则 | | | | | | (8) | | | | | | | (8) | | | | |
| 2020年12月31日的余额 | | 300 | | | $ | — | | | $ | (7,480) | | | $ | (411) | | | | | $ | (7,891) | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| 净收入 | | | | | | 1,575 | | | | | | | 1,575 | | | | |
| 长期投资性质的实体内交易的换算调整和收益(损失) | | | | | | | | (24) | | | | | (24) | | | | |
养恤金和退休后福利计划(扣除#美元的税收影响)19百万美元) | | | | | | | | 62 | | | | | 62 | | | | |
衍生工具净收益(扣除税收影响净额#美元14百万美元) | | | | | | | | 48 | | | | | 48 | | | | |
| 综合收益 | | | | | | | | | | | | 1,661 | | | | |
| 宣布的股息 | | | | | | (594) | | | | | | | (594) | | | | |
| 普通股股份回购 | | (13) | | | (31) | | | (1,549) | | | | | | | (1,580) | | | | |
| 以员工股份为基础的奖励工作 | | 2 | | | (50) | | | | | | | | | (50) | | | | |
| 基于股票的薪酬事件 | | | | 81 | | | | | | | | | 81 | | | | |
| 2021年12月31日的余额 | | 289 | | | $ | — | | | $ | (8,048) | | | $ | (325) | | | | | $ | (8,373) | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | |
| 请参阅合并财务报表附注。 | |
合并财务报表附注
(表格金额以百万为单位，共享数据除外)
Note 1 – 业务说明
好吃！Brands，Inc.及其子公司(在此统称为“公司”、“百胜”、“我们”、“我们”或“我们”)特许经营或运营53,000北京的餐厅157这些国家和地区主要根据肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤的概念(统称为“概念”)。该公司的肯德基、塔可钟和必胜客品牌是鸡肉、墨西哥风味和披萨食品类别的全球领先者。The Habit Burger Grill是我们在2020年3月提出的一个概念，是一个快速休闲餐厅的概念，专门提供定制的充气烤汉堡、三明治等。在2021年12月31日，98我们有%的餐厅是由加盟商拥有和经营的。
通过我们广为认可的概念，我们开发、经营或特许经营一套传统和非传统餐厅系统。本合并财务报表中的术语“特许经营”或“特许经营商”旨在描述根据特许经营或许可协议经营单位的第三方。我们的传统餐厅提供用餐、外卖，在某些情况下还提供得来速服务。非传统单位包括快递单位，它们的菜单更有限，在非传统地点运营，如商场、机场、加油站、火车站、地铁、便利店、体育场、游乐园和大学，在这些地方，全面的传统网点是不实用或不高效的。截至2021年12月31日，45,000我们的一些餐厅目前也在提供送货服务。我们还经营或特许经营多个品牌单位，我们的两个或多个概念车在一个单位运营。
截至2021年12月31日，百胜餐饮集团包括四运营细分市场：
•肯德基事业部，包括我们肯德基概念的全球运营
•Taco Bell事业部，包括我们的Taco Bell概念在全球的运营
•必胜客事业部，包括必胜客概念的全球业务
•习惯汉堡烧烤事业部，包括我们习惯汉堡烧烤概念的全球运营
Note 2 – 重要会计政策摘要
吾等根据美国公认会计原则(“GAAP”)编制随附的合并财务报表，要求吾等作出影响报告期内报告的资产及负债额、于综合财务报表日期披露或有资产及负债以及报告期间收入及开支的报告金额的估计及假设。实际结果可能与这些估计不同。
巩固原则和编制依据。公司间账户和交易已在合并中取消。我们合并我们拥有控股权的实体，通常的条件是拥有多数有表决权的权益。我们还考虑合并一家我们拥有一定权益的实体，在该实体中，控股权可以通过不涉及投票权的安排来实现。这种被称为可变利益实体(VIE)的实体需要由其主要受益人进行合并。主要受益者是拥有指导VIE活动的权力的实体，这些活动对VIE的经济表现影响最大，并有义务承担VIE的损失或有权从VIE获得对其重要的利益。
我们最重要的可变利益是在某些实体中，这些实体在我们概念的特许经营安排下经营餐厅。我们通常不会向我们的特许经营商提供贷款或担保等重大财务支持。因此，我们在特许经营商中最重要的可变利益源于我们参与的房地产租赁安排。到2021年底，百胜未来的租赁费将从某些特许经营商那里支付，名义上约为$1此外，我们对已转让给某些特许经营商的某些其他租赁协议负有次要责任。见附注20中的租赁担保部分。由于我们的特许经营安排赋予我们的特许经营商实体指导对其经济表现影响最大的活动的权力，我们不认为自己是任何此类实体的主要受益者，否则这些实体可能被视为VIE。
除了拥有我们的肯德基印度和必胜客印度主特许经营权的实体Devyani International Limited(“Devyani”)的少数股权、拥有我们的肯德基巴西和必胜客巴西主特许经营权的实体的少数股权以及在印度经营塔可钟(Taco Bell)特许经营单位的实体的少数股权外，我们在任何特许经营商业务中均没有股权。这些少数人的利益不会让我们有能力对这些实体产生重大影响。我们对Devyani的投资以及拥有我们巴西肯德基和必胜客巴西主特许经营权的实体作为股权证券进行了核算。当这些权益证券的公允价值可随时确定时，我们将变动记录在
投资(收益)费用中的公允价值，净额。当这些权益证券的公允价值无法轻易确定时，我们根据会计准则编纂(“ASC”)主题321应用计量替代方案，并在适用时记录可见价格的公允价值变动以及投资(收益)费用减值净额。我们对在印度经营塔可钟(Taco Bell)单位的实体的投资是作为可供出售的债务证券进行的。该可供出售债务证券按公允价值计入未实现损益(税后净额)，作为其他全面收益(亏损)的组成部分计入综合全面收益表。
我们与我们的特许经营商一起参与各种广告合作，通常是在我们拥有公司所有的餐厅和特许经营餐厅的国家内，建立这些合作机构是为了收集和管理捐款，用于广告和促销计划，旨在增加销售并提高公司和我们的概念的声誉。无论是公司拥有的餐厅还是特许经营餐厅，都需要向广告合作社捐款，通常是根据餐厅销售额的一定比例计算的。我们在这些合作社中保持一定的可变利益。由于合作社被要求将所有募集的资金用于广告和促销计划，因此总风险权益不足以让合作社在没有额外从属财政支持的情况下为其活动提供资金。因此，这些合作社是VIE。由于我们的投票权，我们巩固了这些合作社中的一些，我们是这些合作社的主要受益者。
本财年。百胜的会计年度从每年1月1日开始，到12月31日结束，每个季度由三个月组成。我们的大多数美国子公司和某些国际子公司按周定期日历运营，每个财年的前三个季度为12周，第四季度为16周，财年为52周，财年为17周，为53周。我们的习惯汉堡烧烤子公司按周定期日历运营，每个季度由13周组成，但在第四季度由14周组成的53周的财年除外。我们其余的国际子公司按照与百胜类似的月历运营。
2019财年包括我们的美国业务和按期间日历报告的国际子公司的53周。第53天 每周增加$66百万至总收入，$24百万美元转化为营业利润，17在我们的2019年合并损益表中，净收益为100万美元。
我们的下一财年计划在2024年为我们的月历记者提供第53周的时间。
外币。我国境外实体的功能货币是该实体运营所处的主要经济环境的货币。功能货币的确定基于许多经济因素，包括但不限于现金流和融资交易。我们在美国以外的实体的运营、资产和负债最初是使用该实体的功能货币来衡量的。然后，我们这些外国实体的营业收入和费用账户将按该期间的平均汇率换算成美元。然后，这些外国实体的资产和负债按资产负债表日的有效汇率换算成美元。截至2021年12月31日，累计净折算调整亏损为$206百万美元计入综合资产负债表的累计其他全面收益(“AOCI”)。
我们的大部分外币净资产敞口位于我们拥有公司所有餐厅的国家。当我们在一个国家内管理和共享单个品牌级别的资源时，将在代表我们各个品牌在该国的运营的外国实体级别记录和跟踪累计翻译调整。AOCI记录的换算调整随后一般只有在出售外国实体的相关投资，或出售代表该外国实体完全或基本上完全清算的外国实体内的资产和负债时，才确认为收入或支出。为了确定在外国实体的投资是否发生了出售或全部或基本上完全清算，我们考虑我们记录和跟踪累计换算调整的相同外国实体。
外币汇率波动对外币交易的影响所产生的损益包括在我们的综合损益表的其他(收入)费用中。
重新分类。我们已将前几期合并财务报表中的某些项目重新分类，以便与截至2021年12月31日的会计年度的分类相媲美。这些重新分类有不是对之前报告的净收入的影响。
收入确认。下面讨论我们的收入是如何赚取的，我们的会计政策与ASC主题606，与客户合同收入(“主题606”)下的收入确认有关，以及其他必要的披露。
由政府当局评估的、与特定收入交易同时征收并向客户征收的税款不包括在收入中。
公司销售额
当顾客购买食品时，公司拥有的餐厅销售食品的收入被确认为公司销售额，这是我们履行义务的时候。
特许经营和房地产收入
特许经营收入
我们最重要的收入来源是由我们的特许经营商经营我们的Concepts门店。特许经营权可以通过商店级特许经营协议或主特许经营协议授予，该主特许经营协议列出了我们与特许经营商之间的安排条款。我们的特许经营协议要求加盟商按适用餐厅销售额的百分比向我们汇出持续费用，以换取与我们的Concepts品牌相关的知识产权许可(“特许经营权”)。我们的特许经营协议通常还要求某些不太重要的预付特许经营费，例如开店时支付的初费、续签特许经营权期限所支付的费用，以及在特许经营协议转让给另一家特许经营商时支付的费用。
根据我们的专营权协议，续期费占我们收到的代价的绝大部分。连续费通常按月计费和支付，通常4% - 6对于门店级别的特许经营协议，则为%。主特许经营协议允许主特许经营商在某些地理区域内经营餐厅和次级特许经营餐厅。我们从总特许经营商拥有或再特许经营的餐厅获得的销售额百分比，作为持续费用，通常比根据商店级特许经营协议经营的餐厅获得的百分比要低。基于主题606中基于销售的特许权使用费例外的应用，持续费用被确认为相关餐厅销售的发生。
预付特许经营费通常是在新的特许经营或分特许经营协议生效或现有协议转让给另一个特许经营商或分特许经营人时开具和支付的。我们已确定，我们为换取前期特许经营费而提供的服务，主要涉及开业前支持，与特许经营权高度相关，与我们向特许经营商提供的持续服务没有个别区别。因此，在每个专营权或分专营权协议的期限内，预付特许经营费将被确认为收入。这些前期特许经营费的收入是在直线基础上确认的，这与特许经营商或子特许经营商使用知识产权和从知识产权中获益的权利是一致的。
此外，我们不时以现金(例如，用于抵消新建成本的现金支付)或其他奖励(例如，免费或补贴设备)的形式向特许经营商提供对价，目的是推动新单位开发或同店销售增长，从而为公司带来更高的未来收入。这种付款被资本化，并在预付费用和其他流动资产或其他资产中列报。这些资产在与付款有关的特许经营协议的预期现金流期间作为特许经营权和财产收入的减少摊销。
财产收入
我们不时与特许经营商订立租用或分租餐厅地点的协议。这些租赁协议通常源于对交易进行再融资，与这些协议相关的收入在赚取收入时予以确认。租赁协议下的欠款通常按月计费和支付。相关费用在我们的综合收益表中作为特许经营权和财产费用列示，主要包括折旧，如果是转租，则包括租金费用。
广告和其他服务的特许经营权贡献
广告合作社
我们已确定我们在广告合作社达成的交易中充当委托人，我们需要根据我们的责任确定所提供的商品或服务的性质和/或我们承诺在相关的特许经营商贡献之前支付广告服务费用。此外，我们已确定向特许经营商提供的广告服务与专营权高度相关，因此并不明显。特许经营商会将食肆销售额的一个百分比汇给这些综合广告合作社，作为提供广告服务的代价。因此，当相关的特许经营餐厅销售发生时，广告服务的收入就会根据以下条件确认
主题606内基于销售的版税例外的应用。这些服务的收入通常按月计费和接收。
其他商品或服务
在更有限的基础上，我们向某些特许经营商提供不同于特许经营权的商品或服务，因为它们不需要与我们提供的其他商品或服务相结合。这类安排通常涉及技术、供应链和质量保证服务。我们提供此类商品或服务的程度因品牌、地理区域以及某些情况下的加盟商而异。在我们依赖第三方在我们的指导下向特许经营商提供商品或服务的情况下，我们已经确定我们在这些交易中充当委托人。这些收入在商品或服务转移给特许经营商时确认。
特许经营支持成本。我们的专营权运作的某些直接成本是从专营权和物业费用中收取的。这些成本包括预计无法收回的前期费用和持续费用、与我们出租或转租给特许经营商的餐厅相关的租金或折旧费用、代表特许经营商的营销资金、特许经营相关无形资产的摊销费用、特许权使用费的增值税以及某些其他直接增加的特许经营支持成本。
我们为我们的特许经营商提供支持服务而产生的费用，如果我们没有收到退款，则在发生时计入一般和行政费用(“G&A”)。与提供商品或服务有关的费用，我们从特许经营商那里获得全部或几乎所有费用金额的补偿，记录在特许经营广告和其他服务费用中(相关收入记录在上述广告和其他服务的特许经营贡献中)。这些开支大部分与广告有关，并由我们须合并的广告合作社代表专营者招致。这些费用在下面的广告费用政策中进行了说明。对于与广告无关的这类费用，该费用被确认为已发生的费用。
广告费。在我们参与广告合作社的程度上，我们和我们参与的特许经营商一样，都需要做出贡献。我们的捐款是根据我们参与的公司餐厅销售额的百分比计算的。这些贡献以及我们在与公司餐厅有关的合作社之外可能产生的直接营销成本都记录在公司餐厅费用中。广告费用包含在公司餐厅费用中，总计为$84百万，$68百万美元和$732021年、2020年和2019年分别为100万。
就我们合并广告合作社而言，由于我们有义务将特许经营商的捐款用于这些合作社(见上文我们对这些捐款的核算)，我们产生了广告费用。此类广告费用记入特许经营广告和其他服务费用，总额为#美元。1,264百万，$1,079百万美元和$1,1332021年、2020年和2019年分别为100万。在每个财政年度结束时，如果广告收入超过到目前为止相关的广告费用，就会产生额外的广告成本，因为我们有义务在广告上花费这些金额。
我们可能会不时决定为特许经营食肆招致酌情的广告开支。这些金额记录在特许经营权和物业费用中，总额为#美元。11百万，$10百万美元和$102021年、2020年和2019年分别为100万。
在一定程度上，我们被要求整合的广告合作社无法从特许经营商那里收回应付的金额，因为它们招致了坏账支出。在2021年和2020年，我们记录了6百万美元和$7分别净回收100万美元，2019年我们记录了19在特许经营权广告和其他服务费用中，净拨备为100万英镑，用于收回和拨备无法收回的特许经营商应收账款。只要我们的合并广告合作社有坏账费用拨备或收回，合作社的广告支出义务就会调整，以便有不是净影响在我们的财务报表中。
以股份为基础的员工薪酬。吾等于综合财务报表中确认持续向雇员支付以股份为基础的付款，包括授予员工股票期权及股票增值权(“SARS”)，作为服务期内的补偿成本，以授予当日的公允价值为基准。这一补偿成本是在服务期内以直线为基础确认的，扣除假设的罚没率，用于实际授予的奖励。没收比率于授权日根据过往经验估计，而补偿成本则于其后期间因实际没收与先前估计的差异而调整。我们将这一补偿成本与公司餐饮费或G&A中员工接受者的其他补偿成本保持一致。有关我们基于股份的补偿计划的进一步讨论，请参见附注16。
法律费用。和解成本在被认为是可能且可合理估计的情况下应计。与自保工人赔偿、雇佣行为责任、一般责任、汽车责任、产品相关的预期法律费用
责任和财产损失(统称为“财产和意外伤害损失”)在被认为是可能和可合理估计的情况下应计。与自保财产和伤亡损失无关的法律费用被确认为已发生的费用。有关我们的法律程序的进一步讨论，请参见附注20。
减值或处置长期资产。长期资产，包括物业、厂房及设备(“PP&E”)以及使用权经营租赁资产，每当发生事件或环境变化显示资产的账面价值可能无法收回时，便会进行减值测试。如果该等资产的账面价值低于我们预期从该等资产产生的未贴现现金流，则该等资产不可收回。如该等资产被视为不可收回，则减值乃根据其账面值超过其公允价值而计量。
为了对我们的餐厅进行减值测试，我们得出的结论是，除非我们更有可能将餐厅作为一个整体进行重新安排，否则单个餐厅是独立现金流水平最低的。我们每年或每当发生事件或环境变化表明餐厅的账面价值可能无法收回时，都会审查我们打算继续作为公司餐厅经营的个别餐厅的长期资产(主要是PP&E、使用权经营租赁资产和分配的无形资产，但需要摊销)。我们用二连续几年的营业亏损是我们对这些餐厅资产进行年度减值测试的主要潜在减值指标。我们通过比较基于我们的实体特定假设的估计未贴现未来现金流与该等资产的账面价值来评估这些餐厅资产的可回收性。对于被认为不可收回的餐厅资产，我们将受损餐厅减记至其估计公允价值，这将成为其新的成本基础。公允价值是对加盟商将为餐厅及其相关资产(包括任何使用权资产)支付的价格的估计，并通过贴现餐厅未来的估计税后现金流来确定，其中包括我们根据特许经营协议将获得的特许权使用费的扣除，条款基本上是市场上的。税后现金流包含了我们认为加盟商将做出的合理假设，如销售额增长和利润率提高。在公允价值计算中使用的贴现率是我们对特许经营商在购买类似餐厅和相关长期资产时预期获得的所需回报率的估计。贴现率纳入了历史上再融资市场交易的回报率，并与预测现金流中固有的风险和不确定性相称。个别餐厅级别的减值计入其他(收入)费用。任何使用权资产也可以按照我们通过分租从非特许经营商的第三方获得的此类使用权资产的金额进行估值，如果这样做会导致餐厅资产的整体减值较少。
在执行我们的再定位计划时，我们最常出售的是餐厅集团。当我们认为一间或多间餐厅极有可能会以低于账面价值的价格进行再融资，但不相信该餐厅已符合分类为持有出售的准则时，我们会检讨该等餐厅的减值情况。我们通过将估计销售收益加上持有期现金流(如果有的话)与餐厅或餐厅集团的账面价值进行比较，来评估这些餐厅资产的可回收性。对于不可收回的餐厅资产，我们确认账面价值超过餐厅公允价值的减值，这是基于预期销售收益净额。在进行再融资的同时与特许经营商签订的持续协议预计将包含诸如特许权使用费或租金支付等条款，而不是按照现行的市场费率，我们在减值评估中会考虑非市场条款。我们在再融资(收益)损失中确认任何此类减值费用。当销售交易完成，餐厅运营控制权转移到加盟商手中时，我们会确认餐厅再融资的收益。
当我们决定关闭一家餐厅时，我们会对其进行减值审查，其中包括与经营权租赁资产相关的合理获得的转租收入(如果有的话)的估计。此外，折旧寿命根据预期出售日期进行调整。关闭餐厅时发生的其他费用，如处置资产的费用，以及以前关闭的商店与设施有关的其他费用，一般都计入已发生的费用。门店关闭时记录的任何成本，以及因租赁终止或转租收入估计发生变化而对剩余租赁义务负债进行的任何后续调整，均记入其他(收入)支出。就我们出售与关闭的商店相关的资产(主要是土地)而言，出售的任何收益或损失也记录在其他(收入)费用中。
管理层判断对于估计未来现金流是必要的，包括持续使用的现金流、终端价值、转租收入和再融资收益。因此，实际结果可能与我们的估计大不相同。
保证。在担保开始时，我们确认对所承担的某些义务的公允价值负有责任。此外，自2020年1月1日起，我们通过了财务会计准则委员会的会计准则更新(“ASU”)第2016-13号，“金融工具-信贷损失”(“主题326”)，其中要求我们还将此类担保有效期内预期的信贷损失确认为负债。由于采用了主题326，我们记录了对累积赤字的累计调整数为#美元。8为我们未履行的担保确定这样的预期信用损失责任。
我们的大部分担保是通过转让我们在经营租赁义务中的权益作为重新安排某些公司餐厅的条件而出具的。吾等确认在进行再融资及其后续订该等租约时，吾等仍负有次要责任时，须承担该等租赁担保的责任。相关费用和任何后续变动计入再融资(收益)亏损。与再融资交易无关的其他特许经营支持担保的任何费用和随后的担保变更都包括在特许经营和物业费用中。
所得税。由于现有资产和负债的财务报表账面值与其各自计税基础之间的暂时性差异以及营业亏损、资本亏损和税项抵免结转，我们记录了递延税项资产和负债。递延税项资产和负债采用制定税率计量，预计适用于预计收回或结转该等差额或结转的年度的应税收入。税率变动对递延税项资产和负债的影响在我们的所得税拨备中确认，该期间包括颁布日期。此外，在决定是否需要就递延税项资产的账面金额记录估值免税额时，吾等会考虑应课税收入的金额及其必须赚取的期间、过往应课税收入的实际水平，以及预期会影响未来应课税收入水平的已知趋势及事件或交易。如果我们确定一项资产的全部或部分很可能不会变现，我们会记录估值津贴。
我们确认在所得税条款的纳税申报单中采取或预期采取的头寸的好处，当税务机关审查后该头寸很可能(即超过50%的可能性)得以维持时。然后，确认的税收状况以与税务机关结算时实现的可能性大于50%的最大利润额衡量。我们每季度对这些金额进行评估，以确保它们已根据审计结算和我们认为可能影响结果的其他事件进行了适当调整。导致其后确认、终止确认或改变对上一年度所采取的税务状况(包括任何相关利息和罚金)的计量的判断变化，在发生变化的过渡期内确认为独立项目。我们确认与未确认的税收优惠相关的应计利息和罚款是我们所得税拨备的组成部分。
如果我们的海外子公司的未汇出收益符合无限期冲销标准，我们不会记录递延税项负债。如果外国子公司已经或将无限期地投资收益，则符合这一标准。关于我们打算在非美国子公司保留的未汇出收益数额的决定考虑了一些项目，包括但不限于营运资金的现金财务需求预测和预算、流动性计划以及美国的预期现金需求。
关于我们所得税的进一步讨论见附注18。
公允价值计量。公允价值是我们在市场参与者之间有序交易中出售资产或支付转移负债的价格(退出价格)。对于我们按公允价值记录或披露的资产和负债，我们根据报价市场价格(如果有)确定公允价值。如无相同资产之报价市价，吾等将根据类似资产之报价市价或预期未来现金流量现值厘定公允价值，并考虑所涉及的风险(如适用，包括交易对手履约风险)，并使用适用于存续期的贴现率。公允价值在公允价值层次结构中被分配一个级别，具体取决于计算的输入来源。
| | | | | |
| 1级 | 基于相同资产在活跃市场上的报价的投入。 |
| | |
| 2级 | 直接或间接可观察到的资产的第1级报价以外的其他投入。 |
| | |
| 3级 | 资产无法观察到的输入。 |
现金和现金等价物。现金等价物是指我们临时投资的资金(原始到期日不超过三个月)，包括短期、高流动性的债务证券。 符合抵销权标准的现金和透支余额在我们的综合资产负债表中净列示。
应收账款。该公司的应收账款主要来自与我们的特许经营商之间的持续业务关系，这是特许经营协议的结果，包括我们合并的广告合作社的贡献。这些应收账款
来自加盟商的，一般应在30发生相应销售的期间的天数，归类为应收账款和应收票据，在我们的合并资产负债表上为净额。自2020年1月1日采用第326主题后，我们的应收账款现在是扣除预期信贷损失后的净额。采用该准则对我们的应收账款净额影响不大。无法收回的加盟商应收余额的预期信用损失既考虑了当前状况，也考虑了对未来状况的合理和可支持的预测。我们目前考虑的情况包括预定义的账龄标准以及表明我们可能无法收回到期余额的特定事件。在确定未来收集概率时使用的合理和可支持的预测考虑了有关违约概率的公开可用数据。虽然我们使用现有的最佳信息来作出决定，但最终收回已记录的应收账款取决于未来的经济事件和其他可能超出我们控制范围的条件。最终被认为是无法收回的应收账款，并且已经用尽了收回努力的应收账款，将从坏账准备中注销。
我们记录了$82021年收回的坏账净额为百万美元，12百万美元和$242020年和2019年的净坏账支出分别在特许经营和物业支出中，与持续费用、初始费用和来自我们特许经营商的应收租金相关。
截至2021年12月31日和2020年12月31日，应收账款和票据以及坏账拨备，包括我们综合广告合作社的余额，分别如下：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 应收账款和票据 | | $ | 632 | | | $ | 579 | |
| 坏账准备 | | (36) | | | (45) | |
| 应收账款和票据净额 | | $ | 596 | | | $ | 534 | |
我们的融资应收账款主要由应收票据和与特许经营商之间不定期签订的直接融资租赁组成。由于这些应收账款主要涉及我们与特许经营商之间正在进行的业务协议，我们认为该等应收账款具有相似的风险特征，并将其作为一个集合投资组合部门和类别进行评估，以确定坏账拨备。年到期的应收票据和直接融资租赁余额一年度包括在应收账款和票据中，净额，而到期金额超过一本年度的资产包括在其他资产中。包括在其他资产中的金额总计为#美元。68百万美元(扣除少于#美元的津贴后的净额)1百万美元)和$72百万美元(扣除少于#美元的津贴后的净额)5百万)，分别为2021年12月31日和2020年12月31日。融资应收账款最终被认为是无法收回的，并且收款努力已经耗尽，将从坏账拨备中注销。从历史上看，融资应收账款记录的利息收入微不足道。
物业、厂房和设备。PP&E是扣除累计折旧和摊销后的净额。我们在资产的估计使用年限内以直线为基础计算折旧和摊销，具体如下：5至25用于建筑和租赁改进的年份，以及3至20机器和设备的使用年限。我们暂停对持有的待售资产进行折旧和摊销。
租赁和租赁改进。我们在截至2019年12月31日的年初采用了ASU No.2016-02租赁(“主题842”)，对2019年初存在或之后签订的租赁采用了修正的追溯过渡方法。这一过渡的累积影响记录为累积赤字增加#美元。2到目前为止已经有百万美元了。我们为公司在世界各地经营的某些餐厅和餐厅支持中心租用土地、建筑物或两者兼而有之。租赁公司经营的餐厅的租金费用在我们公司内部的综合收益表中列示，餐厅支持中心的租金费用在G&A中列示。我们的租赁期的长短(因国家而异，通常包括续订选项)是确定适当租赁会计的重要因素，包括租赁的初始分类为融资或经营，以及在租赁期内确认租金费用的时间。我们在确定我们的租约期限时包括续订选择期，如果不续签租约将对本公司处以罚款，其金额在租约开始时似乎是合理确定的。我们所受到的主要惩罚是与租赁权改进相关的经济损失，如果我们选择不继续使用租出的物业，这些改进可能会受到损害。租赁改进按其估计使用年限或租赁期中较短的时间摊销。我们通常不会在开设一家受租赁约束的商店时获得租赁改善激励。在建造餐厅期间，我们支付与租赁土地或建筑相关的租金，无论是支付租金还是享受租赁期。我们对其他资产(包括设备)的租赁活动并不重要。
经营性和融资性租赁的使用权资产和负债在租赁开始时根据租赁期内租赁付款的现值确认。使用权资产代表我们在租赁期内使用标的资产的权利，租赁负债代表我们支付租赁产生的租赁款项的义务。后续摊销
经营性租赁的使用权资产的减值和租赁负债的增加，在租赁期内按直线原则确认为单一租赁成本。对于融资租赁，使用权资产按租赁资产的使用年限或租赁期中较短的时间按直线折旧。每项融资租赁负债的利息被确定为导致负债余额的固定定期贴现率的金额。由于我们的大多数租赁不提供隐含贴现率，我们使用基于开始日期可用信息(包括租赁期限和货币)的递增担保借款利率来确定运营租赁和融资租赁的租赁付款现值。初始租期为12个月或以下的租约不计入综合资产负债表；我们按租赁期内的直线原则确认这些租约的租赁费用。
使用权资产根据我们的长期资产减值政策进行减值评估，该政策每年对餐厅层面的资产执行，或者当事件或情况变化表明餐厅的账面价值可能无法收回时进行。我们重新评估租约分类，并在修改租约时重新计量使用权资产和租赁负债，该修改不会作为单独的新租约或需要重新评估的某些其他事件计入。在我们的综合收益表中确认的经营租赁租金费用与经营租赁的现金支付之间的差额在我们的综合现金流量表中由经营活动提供的净现金中确认。
在某些情况下，我们将某些餐厅出租或转租给特许经营商。我们的出租人和转租组合主要包括在再融资交易后出租给特许经营商的商店。我们最重要的租赁包括租赁和非租赁部分，包括与我们的特许经营商的租赁，其中包括餐厅的使用权以及与我们的Concepts品牌相关的知识产权许可。对于这些主要归类为经营性租赁的租赁，我们将租赁和非租赁部分分开核算。与特许经营商的租赁协议收入在特许经营权内列报，我们的综合收益表中的财产收入和相关费用(如折旧和租金费用)在特许经营权和物业费用内列示。
商誉和无形资产。时不时地，公司会从我们的概念加盟商手中收购餐厅，或者收购另一家企业。这些收购的商誉是指收购的企业成本扣除分配给收购资产的金额(包括承担的可识别无形资产和负债)后的超额部分。商誉未摊销，已分配给报告单位进行减值测试。我们的报告单位是肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤分部的业务单位(根据地理位置排列)。
我们每年评估商誉减值，如果事件发生或情况变化表明可能存在减值，我们会更频繁地评估商誉减值。我们已选择第四季度初作为执行正在进行的商誉年度减值测试的日期。我们可以选择对我们的报告单位进行定性评估，以确定报告单位的公允价值是否更有可能大于其账面价值。如果没有进行定性评估，或者定性评估的结果是报告单位的公允价值超过其账面价值的可能性不大，则将报告单位的公允价值与其账面价值进行比较。公允价值是有意愿的买家为报告单位支付的价格，通常使用公司拥有的餐厅运营的预期未来税后现金流(如果有的话)和特许经营权使用费来估计。贴现率是我们对第三方买家从我们这里购买构成报告单位的业务时预期获得的所需回报率的估计。我们认为贴现率与预测现金流中固有的风险和不确定性是相称的。减值费用是根据报告单位的账面金额超过其公允价值确认的。
如果我们在从加盟商手中收购一家(或多家)餐厅时记录了商誉，而该(或多家)餐厅随后在二在收购多年后，与被收购餐厅相关的商誉将全部注销。如果餐厅改建了二于收购后数年或更长时间，吾等将商誉计入出售餐厅之账面值，该等出售之餐厅乃根据于重组中出售之报告单位部分及将保留之报告单位部分之相对公允价值计算。在再融资中处置的报告单位部分的公允价值是参考餐厅预期产生并由加盟商保留的未来现金流的折现值确定的，其中包括加盟商将向我们支付的与再融资过渡同时签订的特许经营协议相关的预期未来特许权使用费的扣除。保留的报告单位的公允价值是基于愿意购买报告单位的买家愿意支付的价格，并包括特许经营协议的价值。如果特许经营协议包含的条款被确定为不是现行的市场价格，则会进行适当的调整。因此，保留的报告单位的公允价值可能包括来自目前正在重组的餐厅的未来特许权使用费、现有特许经营业务和公司餐厅运营的未来特许权使用费的预期现金流。因此，报告单位的商誉在再融资交易中将被注销的百分比将低于报告单位的公司所有餐厅在该交易中被再融资的百分比，商誉可以分配给只有特许经营餐厅的报告单位。
我们在每个报告期评估未摊销的无形资产的剩余使用寿命，以确定事件和环境是否继续支持无限期的使用寿命。如果一项未摊销的无形资产随后被确定具有有限的使用寿命，我们将在其预计剩余使用寿命内对该无形资产进行预期摊销。被认为具有一定寿命的无形资产按其剩余价值直线摊销。
我们每年评估我们的无限期无形资产的减值，如果事件发生或情况变化表明可能存在减值，我们会更频繁地评估减值。我们在第四季度初对我们的无限期无形资产进行年度减值测试。我们可以选择进行定性评估，以确定一项无限期无形资产的公允价值是否更有可能大于其账面价值。如果没有进行定性评估，或者如果定性评估的结果是无限期无形资产的公允价值超过其账面价值的可能性不大，则将该资产的公允价值与其账面价值进行比较。公允价值是对有意愿的买家为无形资产支付的价格的估计，并通过贴现与无形资产相关的预期未来税后现金流来估计。
当事件或环境变化显示无形资产的账面价值可能无法收回时，我们未分配给个别餐厅的固定寿命无形资产将被评估减值。在未贴现基础上被视为不可收回的无形资产减记至其估计公允价值，这是我们基于预期未来税后现金流贴现对愿意买家为该无形资产支付的价格的估计。为了进行减值分析，我们更新了最初用于评估已确定寿命的无形资产的现金流，以反映我们对该资产未来剩余寿命的当前估计和假设。
大写软件。我们将资本化的软件按成本减去无形资产内的累计摊销，净额计入我们的合并资产负债表。我们以直线为基础计算软件估计使用寿命内的摊销，范围为3至7初始资本化数年。
衍生金融工具。 我们使用衍生工具主要是为了对冲利率和外币风险，并减少我们在某些与员工薪酬延期到我们的高管收入延期(“EID”)计划中的员工薪酬相关的负债中的市场驱动费用的风险敞口。这些衍生品合约是与金融机构签订的。我们不会将衍生工具用于交易目的，我们也有程序来监督和控制它们的使用。
我们以公允价值将所有衍生工具记录在我们的综合资产负债表上。对于被指定为现金流对冲并符合资格的衍生工具，衍生工具的损益被报告为AOCI的组成部分，并重新分类为对冲交易影响收益的同期或多个期间的收益。未被指定为套期保值工具的衍生工具，其损益立即在经营结果中确认。
由于使用衍生工具，本公司面临交易对手无法履行其合同义务的风险。为了降低交易对手的信用风险，我们只会根据信用评级和其他因素与精心挑选的主要金融机构签订合同，并不断评估交易对手的信用状况。根据三大评级机构的数据，截至2021年12月31日和2020年12月31日，我们的利率互换和外币远期的所有交易对手都拥有投资级评级。到目前为止，所有交易对手都履行了他们的合同义务。
普通股回购。我们不时根据董事会授权的股份回购计划回购普通股。根据我们成立公司所依据的北卡罗来纳州法律，回购的股票构成授权但未发行的股票。另外，我们的普通股有不是面值或声明的价值。因此，吾等于交易日将股份回购的全部价值或普通股的其他扣减(例如因员工以股份为基础的奖励活动而注销的股份)计入综合资产负债表中的普通股，除非这样做会导致该普通股账户出现负结馀。在这种情况下，我们会将任何进一步的股票回购或普通股的其他扣除的成本记录为累计亏损之外的成本。由于过去几年我们股票的大量回购，我们的普通股余额在任何时期结束时经常为零。因此，$1,549百万，$179百万美元和$7962021年、2020年和2019年分别有100万股票回购被记录为累计赤字的补充。此外，$182019年与员工股票奖励活动取消的股票相关的100万股被记录为累计赤字的补充。有关我们股票回购的更多信息，请参见附注17。
养老金和退休后医疗福利。我们衡量并确认截至财年末，我们的养老金和退休后计划的资金过剩或资金不足状况，作为我们综合资产负债表中的资产或负债。这个
资金状况代表计划福利义务与计划资产公允价值之间的差额，计划资产公允价值是在逐个计划的基础上计算的。预计的福利义务和相关的资金状况是使用截至每年年底的假设确定的。预计福利义务是计划参与者迄今赚取的福利现值，包括未来加薪的影响(视情况而定)。计划福利债务和计划资产公允价值之间的差额以前没有在我们的综合损益表中确认，作为AOCI的一个组成部分记录。
与公司的固定福利养老金和退休后医疗计划相关的定期福利净成本是根据有关预计福利义务的假设来确定的，对于基金计划，则是根据截至每年年初或重新计量期(如果适用)的计划资产的市场相关价值来确定的。我们在G&A中记录净定期福利成本中的服务成本部分，非服务成本部分记录在其他养老金(收入)费用中。我们选择使用与市场相关的计划资产价值来计算净定期收益成本中扣除计划资产支付的行政和投资费用后的预期资产回报率。对于每个单独的计划，我们将按计划资产的公允价值和市场相关价值之间的差额将AOCI中的净金额摊销到养老金支出中，只要这些金额在计划活跃参与者的剩余服务期内超过计划的预计福利义务或市场相关资产价值较大者的10%，或者对于没有活跃参与者的计划，超过计划非活跃参与者的预期平均预期寿命。计划资产的市场相关价值是指计划资产截至每年年初的公允价值，根据实际收益和预期收益之间的差异进行调整。我们将这种差异归因于计划资产在五年内平均与市场相关的价值。
当发生显著减少预期未来服务年限或取消大量员工未来服务的固定福利应计金额的事件时，我们会记录削减。当有资格享受福利的员工终止雇佣时，我们记录削减收益；当很可能发生亏损时，我们记录削减损失。只有当我们确定一年内所有和解的成本将超过单个计划内的服务成本和利息成本的总和时，我们才会确认结算收益或亏损。
注3-收购
习惯汉堡烧烤店的收购
2020年3月18日，我们完成了对Habit Restaurants，Inc.全部已发行和已发行普通股的收购。截至收购之日，Habit Restaurants，Inc.245公司拥有和31美国和中国的特许经营习惯汉堡烧烤餐厅(Habit Burger Grill)提供各种口味前卫的定制食品，在明火上充电烧烤。我们预计Habit Burger Grill将从百胜集团的全球规模和资源中获益，此次收购将加速百胜集团的增长并实现多元化。
与此次收购相关的总现金对价为$408百万美元，扣除收购现金后的净额为$20百万美元。本次收购采用会计收购法，作为企业合并入账。 在截至2021年3月31日的季度内，我们最终确定了对收购净资产公允价值的估计，这导致商誉减少了#美元。15与截至2020年3月31日的季度录得的初始公允价值估计相比(百万美元)2其中100万的减少是在截至2021年3月31日的季度记录的)。对2020年3月18日收购时获得的有形和无形资产净值的最终对价分配见下表。
| | | | | | | | |
| 流动资产总额 | | $ | 11 | |
| 财产、厂房和设备、净值 | | 111 | |
| 习惯汉堡烧烤品牌(计入无形资产，净额) | | 96 | |
| 经营租赁使用权资产(包括在其他资产中) | | 196 | |
| 其他资产 | | 28 | |
| 总资产 | | 442 | |
| 流动负债总额 | | (68) | |
| 经营租赁负债(包括在其他负债和递延信贷中) | | (170) | |
| 总负债 | | (238) | |
| 可识别净资产总额 | | 204 | |
| 商誉 | | 204 | |
| 转移的净对价 | | $ | 408 | |
| | |
在2020年第一季度，几乎所有习惯汉堡烧烤餐厅的运营都受到了新冠肺炎的影响。因此，我们对截至2020年3月31日的习惯汉堡烧烤报告单位商誉进行了中期减值测试。这项减值测试包括将习惯汉堡烧烤报告单位的估计公允价值与其账面价值(包括商誉)进行比较，这是最初通过我们的初步收购价格分配确定的。习惯汉堡烧烤报告单元的公允价值估计是基于自愿买家为报告单元支付的估计价格，并通过使用不可观察到的投入(第3级)的贴现现金流分析，使用收益法确定的。这些输入中影响最大的包括未来习惯汉堡烧烤餐厅的平均单位数量以及餐厅单位数量。公允价值是基于三种情景的概率加权平均值确定的，其中包括假设汉堡烧烤店的习惯单位体积在2021年初至2022年底期间恢复到新冠肺炎之前的水平。影响餐厅单位数量的因素是新冠肺炎导致的近期单位关闭，以及预期的新单位开发速度。假设的单元数与平均单元量的预期恢复率相关。基于这一公允价值估计，我们确定我们习惯汉堡烧烤报告单位的账面价值超过了其公允价值。因此，在2020年第一季度，我们记录的商誉减值费用为$139百万美元用于其他(收入)支出和相应的所得税优惠#32百万美元。随着我们在截至2020年9月30日的季度继续完善我们的初步收购价格分配，减值费用向上调整了1美元。5100万美元，这导致了相应的所得税优惠为#美元。1百万美元。在这些2020年的商誉减值费用和截至2021年3月31日的季度内最终确定了对收购净资产(如上所述)的对价分配之后，习惯汉堡烧烤报告单位商誉为#美元。60百万美元。如果收购在2019年初完成，预计对我们运营业绩的影响不会很大。
龙尾系统收购
2021年9月7日，我们完成了对龙尾系统有限公司(“龙尾”)的收购。收购龙尾提升了我们的数字能力，其基于人工智能的集成厨房订单管理和送货技术旨在加强门店运营，增强客户体验，并使团队成员更容易经营餐厅。与此次收购相关的总现金对价为$66百万美元，扣除获得的现金净额$3百万美元。这一净对价已被归入我们合并现金流量表中来自投资活动的其他净现金流量。
本次收购采用会计收购法，作为企业合并入账。初步收购价分配所记录的主要资产为商誉#美元。57百万美元可摊销无形资产11百万美元。由软件组成的可摊销无形资产的估计加权平均使用寿命为7好几年了。所记录的商誉来自于预期通过利用我们的规模和资源来增强这些技术并随着时间的推移在全球范围内将这些技术部署到我们的品牌和特许经营商而实现的协同效应。收购Dragon Tail确认的商誉不可扣税，并已分配给必胜客事业部内预计将从Dragonail收购中获益最大的报告单位。龙尾的收购价分配是初步的，有待估值分析完成。
自收购之日起，龙尾的财务业绩已包括在我们的综合财务报表中，但并未对我们截至2021年12月31日的年度业绩产生重大影响。如果收购在2020年初完成，预计对我们运营结果的影响不会很大。与收购相关的直接交易成本也不是实质性的，并在发生时计入费用。
注4- 每股普通股收益(EPS)
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 净收入 | | $ | 1,575 | | | $ | 904 | | | $ | 1,294 | |
| 加权平均已发行普通股(用于基本计算) | | 297 | | | 302 | | | 306 | |
| 基于稀释股份的员工薪酬效应分析 | | 5 | | | 5 | | | 7 | |
| 加权平均普通股和稀释潜在已发行普通股(用于稀释计算) | | 302 | | | 307 | | | 313 | |
| | | | | | |
| 基本每股收益 | | $ | 5.30 | | | $ | 2.99 | | | $ | 4.23 | |
| | | | | | |
| 稀释每股收益 | | $ | 5.21 | | | $ | 2.94 | | | $ | 4.14 | |
未行使的员工股票期权和股票增值权(百万美元)不包括在稀释每股收益计算中(a) | | 1.1 | | | 4.8 | | | 2.0 | |
(a)这些未行使的员工股票期权和股票增值权没有包括在稀释每股收益的计算中，因为这样做在所述期间将是反稀释的。
注5- 影响净收入和现金流量可比性的项目
再融资(收益)亏损
我们的分部应报告分部的再融资(收益)亏损如下所示。鉴于再融资计划的规模和波动性，我们的首席运营决策者(“CODM”)在评估部门业绩时不考虑再融资(收益)亏损的影响。因此，出于业绩报告的目的，我们不会将此类损益分配给我们的部门。
在截至2021年、2020年和2019年12月31日的年度内，我们重新安排了83, 97和25分别是餐厅。此外，在截至2021年、2020年和2019年12月31日的年度内，我们将某些与现有特许经营餐厅相关的餐厅资产出售给了加盟商。我们收到了$85百万，$19百万美元和$1102021年、2020年和2019年的税前现金再融资收益分别为100万美元，原因是出售了这些餐厅和餐厅资产。于二零二零年，吾等亦收到Devyani International Limited(“Devyani”)少数股权作为再融资收益，详情如下。在重新融资时，这些少数股权的公允价值估计为$。31百万美元。2019年，作为再融资收益，我们还获得了一家实体的少数股权，该实体拥有我们在巴西的肯德基和必胜客主特许经营权。在重新融资时，这一少数股权的公允价值估计为#美元。6百万美元。
再融资(收益)损失摘要如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 再融资(收益)亏损 | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 | | | | | |
| 肯德基分部 | | $ | (1) | | | $ | (33) | | | $ | (6) | | | | | | |
| 塔可钟事业部 | | (29) | | | (2) | | | (31) | | | | | | |
| 必胜客事业部 | | 1 | | | 1 | | | — | | | | | | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | (6) | | | — | | | — | | | | | | |
| 世界范围 | | $ | (35) | | | $ | (34) | | | $ | (37) | | | | | | |
释放商机计划
2020年6月24日，Yum！Brands，Inc.董事会批准建立该公司新的全球“解锁机遇计划”，其中包括一项100在未来五年内投资100万美元，通过为员工、餐厅团队成员和社区释放机会来打击不平等。该公司贡献了$502020年第二季度的百万美元给百胜餐饮集团！Brands Foundation，Inc.(未合并的独立非营利性组织
作为这些努力和投资的一部分。由于这笔捐款的规模和具体性质，相关的一般和行政费用没有分配给我们的任何部门的经营业绩，用于业绩报告。
新冠肺炎救援
在截至2020年12月31日的年度内，我们记录的费用为$25与对百胜的贡献有关的百万！Brands Foundation，Inc.预计将为过去和预期的新冠肺炎救济提供资金，这些救济提供给百胜餐饮系统内被诊断患有新冠肺炎或充当新冠肺炎确诊患者的主要照顾者的餐厅级别的员工。由于这笔捐款的规模和具体性质，相关的一般和行政费用没有分配给我们的任何部门的经营业绩，用于业绩报告。
资源优化
在截至2021年12月31日的年度内，我们记录的费用为7百万美元用于一般和行政费用，以及$2百万美元用于其他(收入)支出，我们记录了一笔贷方$1与2020年第三季度启动的资源优化计划有关的其他养老金(收入)支出为100万美元。在截至2020年12月31日的年度内，我们记录的费用为36百万美元用于一般和行政费用，以及$2600万美元，用于与该资源优化计划相关的其他养老金(收入)支出。
这一计划产生的费用主要与向我们在美国的员工提供的自愿退休计划和全球遣散费计划有关。这项计划是我们优化资源的努力的一部分，将资源重新分配到业务的关键领域，以推动未来的增长。这些关键领域包括加快我们的数字、技术和创新能力，以提供现代化的世界级团队成员和客户体验，并改善单位经济效益。由于它们的范围和规模，这些成本没有分配到我们的任何部门的经营业绩中，用于业绩报告。
对Devyani的投资
在2020年，我们收到了大约5Devyani的少数股权，Devyani是一家在印度经营肯德基和必胜客特许经营业务的实体。少数权益作为现金收益在重新融资时收取，约为1,000,000,000,000,000,000,000,000,000美元。60印度的肯德基餐厅。在重新安排时，这一少数股权的公允价值估计约为#美元。31百万美元。2021年8月16日，Devyani进行了首次公开募股(IPO)，随后这笔投资的公允价值变得很容易确定。因此，在首次公开募股的同时，我们开始记录公允价值投资(收益)费用的变化，合并损益表中的净额和确认的税前投资收入为#美元。87在截至2021年12月31日的一年中，这一数字为100万美元(见附注14)。
信贷协议再融资及附属优先无担保票据赎回
2021年3月15日，公司的某些子公司完成了我们的信贷协议的再融资。因此，费用支出为#美元。4百万美元，以及之前记录的未摊销债务发行成本，注销了#美元8在利息支出(净额)内确认了100万英镑。
于2021年4月23日，本公司若干附属公司发出2021年6月1日的赎回通知，赎回金额为$1,050本金总额为百万美元5.252026年到期的子公司高级无担保票据百分比。赎回金额等于102.625$的%1,050赎回本金总额为百万美元，反映出28百万“看涨保费”。我们确认了看涨保费和冲销了#美元。6利息支出内与票据相关的未摊销债务发行成本净额为100万美元。
于2020年9月9日，本公司若干附属公司发出赎回通知，赎回金额为$1,050本金总额为百万美元5.002024年到期的子公司高级无担保票据百分比。赎回金额包括一美元。26百万看涨保费加上截至2020年10月9日赎回日的应计和未付利息。我们记录了电话费，$6与票据相关的未摊销债务发行成本为100万美元，2从2020年9月25日向受托人预付票据到其赎回日期在利息支出内的一段时间内的应计和未付利息，净额为100万英镑。
有关信贷协议及附属优先无抵押票据的进一步讨论，请参阅附注11。
对GRUBHUB，Inc.的投资(“GRUBHUB”)
在2018年4月，我们购买了2.8100万股GRUBHUB普通股，价格为$200百万美元。在截至2020年9月30日的季度里，我们出售了我们在GrubHub的全部投资，并获得了$206百万美元。虽然我们持有对GRUBHUB普通股的投资，但我们在综合收益表中确认了投资中公允价值的变化。截至2020年12月31日和2019年12月31日止年度，我们确认税前投资收入为69百万美元和税前投资支出77分别为百万美元。
所得税事宜
2019年12月，我们完成了部分知识产权的实体内转让。由于转让若干权利(主要是转让予英国(“英国”)的附属公司)，根据适用税法，吾等的课税基准提升至现行公允价值。我们确认了一项一次性递延税项利益#美元，只要这一税基的提高可以在未来的应税收入中摊销，我们就确认了#美元的一次性递延税项利益。226截至2019年12月31日的季度为100万。此外，我们还确认了一项相关的递延税收优惠#美元。3在截至2020年12月31日的一年中，
2020年7月22日，英国颁布了《2020年金融法》(UK Finance Act 2020)，导致英国企业税率从17%至19%。因此，在截至2020年12月31日的年度内，我们重新计量了最初如上所述记录的相关递延税项资产，并确认了额外的$25百万递延税金优惠。
2021年6月10日，英国颁布了《2021年金融法》，导致英国企业所得税税率从19%至25%。因此，在截至2021年12月31日的年度内，我们重新计量了最初如上所述记录的相关递延税项资产，并确认了额外的$64百万递延税金优惠。
2021年7月，我们集中负责欧洲(不包括英国)肯德基在瑞士的特许经营发展、支持运营和管理监督(“肯德基欧洲重组”)。在管理职责发生变化的同时，我们已经完成了肯德基某些知识产权从英国子公司向瑞士子公司的实体内转让。随着这些权利的转让，根据适用的瑞士税法，我们的可摊销税基提高到了当前的公允价值。作为这一转移的结果，我们记录了净一次性递延税金利益#美元。152在截至2021年12月31日的一年中，
2021年12月，我们继续我们的肯德基欧洲重组，并完成了额外的欧洲肯德基知识产权从美国子公司到瑞士子公司的实体内转让。随着这些额外权利的转移，根据适用的瑞士税法，我们的可摊销税基提高到了当前的公允价值。作为这一转移的结果，我们记录了净一次性递延税金利益#美元。35在截至2021年12月31日的一年中，
请参阅注释18。
Note 6 – 收入确认
收入总额的分解
以下表格按概念对我们的两个最重要的市场(基于营业利润)和所有其他市场的收入进行了分类。我们认为，这种分类最能反映我们收入和现金流的性质、数量、时间和不确定性受到经济因素影响的程度。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 习惯汉堡烧烤事业部 | | 总计 |
| 美国 | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 65 | | | $ | 944 | | | $ | 21 | | | $ | 520 | | | $ | 1,550 | |
| 特许经营收入 | | 198 | | | 661 | | | 279 | | | 4 | | | 1,142 | |
| 财产收入 | | 14 | | | 44 | | | 5 | | | — | | | 63 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 28 | | | 545 | | | 317 | | | 1 | | | 891 | |
| | | | | | | | | | |
| 中国 | | | | | | | | | | |
| 特许经营收入 | | 235 | | | — | | | 62 | | | — | | | 297 | |
| | | | | | | | | | |
| 其他 | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | 531 | | | — | | | 25 | | | — | | | 556 | |
| 特许经营收入 | | 1,049 | | | 37 | | | 249 | | | — | | | 1,335 | |
| 财产收入 | | 61 | | | — | | | 2 | | | — | | | 63 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 612 | | | 7 | | | 68 | | | — | | | 687 | |
| | $ | 2,793 | | | $ | 2,238 | | | $ | 1,028 | | | $ | 525 | | | $ | 6,584 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 2020 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 习惯汉堡烧烤事业部 | | 总计 |
| 美国 | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 60 | | | $ | 882 | | | $ | 21 | | | $ | 346 | | | $ | 1,309 | |
| 特许经营收入 | | 184 | | | 593 | | | 272 | | | 1 | | | 1,050 | |
| 财产收入 | | 16 | | | 44 | | | 5 | | | — | | | 65 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 18 | | | 483 | | | 317 | | | — | | | 818 | |
| | | | | | | | | | |
| 中国 | | | | | | | | | | |
| 特许经营收入 | | 204 | | | — | | | 51 | | | — | | | 255 | |
| | | | | | | | | | |
| 其他 | | | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | 446 | | | — | | | 55 | | | — | | | 501 | |
| 特许经营收入 | | 833 | | | 25 | | | 222 | | | — | | | 1,080 | |
| 财产收入 | | 58 | | | — | | | 2 | | | — | | | 60 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 453 | | | 4 | | | 57 | | | — | | | 514 | |
| | $ | 2,272 | | | $ | 2,031 | | | $ | 1,002 | | | $ | 347 | | | $ | 5,652 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 2019 |
| | 肯德基分部 | | 塔可钟事业部 | | 必胜客事业部 | | 总计 |
| 美国 | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | $ | 74 | | | $ | 919 | | | $ | 21 | | | $ | 1,014 | |
| 特许经营收入 | | 175 | | | 602 | | | 282 | | | 1,059 | |
| 财产收入 | | 20 | | | 44 | | | 6 | | | 70 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 10 | | | 483 | | | 318 | | | 811 | |
| | | | | | | | |
| 中国 | | | | | | | | |
| 特许经营收入 | | 214 | | | — | | | 60 | | | 274 | |
| | | | | | | | |
| 其他 | | | | | | | | |
| 公司销售额 | | 497 | | | 2 | | | 33 | | | 532 | |
| 特许经营收入 | | 912 | | | 27 | | | 246 | | | 1,185 | |
| 财产收入 | | 69 | | | — | | | 3 | | | 72 | |
| 广告和其他服务的特许经营权贡献 | | 520 | | | 2 | | | 58 | | | 580 | |
| | $ | 2,491 | | | $ | 2,079 | | | $ | 1,027 | | | $ | 5,597 | |
合同责任
我们的合同负债包括从特许经营商收到的未摊销预付费用，并在我们的综合资产负债表上的应付帐款和其他流动负债以及其他负债和递延信用中列示。下面汇总了2021年至2020年期间合同负债余额的重大变化。
| | | | | | | | |
| | 递延特许经营费 |
2019年12月31日的余额 | | $ | 441 | |
| 已确认的收入已计入期初从加盟商收到的未摊销预付费用中。 | | (76) | |
| 与期内生效的合同相关的预付费用增加，扣除期内确认为收入的金额 | | 53 | |
其他(a) | | (3) | |
2020年12月31日的余额 | | $ | 415 | |
| 已确认的收入已计入期初从加盟商收到的未摊销预付费用中。 | | (74) | |
| 与期内生效的合同相关的预付费用增加，扣除期内确认为收入的金额 | | 87 | |
其他(a) | | (7) | |
2021年12月31日的余额 | | $ | 421 | |
(A)包括外币换算的影响，以及在2021年，在签订主特许经营协议时，在修改现有特许经营协议时，将递延特许经营费确认为再融资(收益)损失。
我们预计，在相关专营权协议的剩余期限内，合同负债将确认为收入，具体如下：
| | | | | | | | |
| 不到1年 | $ | 68 | | |
| 1-2年 | 61 | | |
| 2-3年 | 57 | | |
| 3-4年 | 50 | | |
| 4-5年 | 44 | | |
| 此后 | 141 | | |
| 总计 | $ | 421 | | |
我们应用了主题606中规定的可选豁免，允许我们在交易价格为基于销售的特许权使用费时不披露分配给未履行履约义务的交易价格。
Note 7 – 补充现金流数据
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 支付的现金： | | | | | | |
利息(a) | | $ | 474 | | | $ | 480 | | | $ | 497 | |
| 所得税 | | 308 | | | 328 | | | 283 | |
| 重大非现金投资和融资活动： | | | | | | |
非现金再融资收益(b) | | — | | | 31 | | | 6 | |
| 现金和现金等价物与现金流量表合并对账： | | | | | | |
| 合并资产负债表中列示的现金和现金等价物 | | $ | 486 | | | $ | 730 | | | $ | 605 | |
预付费用和其他流动资产中包含的限制性现金(c) | | 250 | | | 258 | | | 138 | |
包括在其他资产中的限制性现金和限制性现金等价物(d) | | 35 | | | 36 | | | 25 | |
| 现金流量表中列报的现金、现金等价物和限制性现金 | | $ | 771 | | | $ | 1,024 | | | $ | 768 | |
(a)金额不包括$的付款28于2021年及2020年，我们的综合损益表均列为利息开支，并在综合现金流量表的融资活动中列为偿还长期债务(见附注11)，因此，本集团于2021年及2020年的综合现金流量表中均列作利息开支，以偿还融资活动中的长期债务(见附注11)。
(b)2020年，我们收到了在印度经营肯德基和必胜客特许经营单位的实体(Devyani)的少数股权作为再融资对价(见附注5)，2019年，我们收到了在巴西拥有我们的肯德基和必胜客主特许经营商权利的实体的少数股权作为再融资对价。
(c)预付费用及其他流动资产内的受限现金反映吾等合并的与广告合作社有关的现金，该等现金只可用于清偿各合作社的债务，以及为支付塔可钟证券化利息而预留的现金(见附注11)。
(d)主要是信任与我们的自我保险计划相关的账户。
Note 8 – 其他(收入)费用
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
外汇净(利)损及其他(a) | | $ | (14) | | | $ | (18) | | | $ | (1) | |
减值和关闭费用(b) | | 16 | | | 172 | | | 5 | |
| 其他(收入)费用 | | $ | 2 | | | $ | 154 | | | $ | 4 | |
(a) 截至2019年12月31日的年度包括费用$8本集团于2013年收购肯德基土耳其及必胜客土耳其业务，以支付或有代价。
(b) 截至2020年12月31日的年度包括费用$144与习惯汉堡烧烤店商誉减值有关的百万美元(见附注3)。截至2020年12月31日的年度还包括1美元的费用12与餐厅级资产和费用减值有关的百万美元11与注销不再使用的软件有关的100万美元。
注9– 补充资产负债表信息
| | | | | | | | | | | | | | |
| 预付费用和其他流动资产 | | 2021 | | 2020 |
| 应收所得税 | | $ | 50 | | | $ | 35 | |
| 受限现金 | | 250 | | | 258 | |
持有待售资产(a) | | 12 | | | 7 | |
| 其他预付费用和流动资产 | | 138 | | | 125 | |
| 预付费用和其他流动资产 | | $ | 450 | | | $ | 425 | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 物业、厂房和设备 | | 2021 | | 2020 |
| 土地 | | $ | 412 | | | $ | 428 | |
| 建筑物及改善工程 | | 1,403 | | | 1,423 | |
| 融资租赁，主要是建筑物 | | 67 | | | 71 | |
| 机器、设备和其他 | | 595 | | | 543 | |
| 房地产、厂房和设备，毛额 | | 2,477 | | | 2,465 | |
| 累计折旧和摊销 | | (1,270) | | | (1,230) | |
| 财产、厂房和设备、净值 | | $ | 1,207 | | | $ | 1,235 | |
与PP&E相关的折旧和摊销费用为$134百万，$132百万美元和$1142021年、2020年和2019年分别为100万。
| | | | | | | | | | | | | | |
| 其他资产 | | 2021 | | 2020 |
| 经营性租赁使用权资产 | | $ | 809 | | | $ | 851 | |
| 特许经营奖励 | | 164 | | | 163 | |
| 德维雅尼国际投资有限公司 | | 118 | | | 31 | |
| 其他 | | 396 | | | 390 | |
| 其他资产 | | $ | 1,487 | | | $ | 1,435 | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 应付帐款和其他流动负债 | | 2021 | | 2020 |
| 应付帐款 | | $ | 227 | | | $ | 215 | |
| 应计薪酬和福利 | | 292 | | | 225 | |
| 应计广告 | | 229 | | | 196 | |
| 经营租赁负债 | | 88 | | | 97 | |
| 应计利息 | | 78 | | | 73 | |
| 其他流动负债 | | 420 | | | 383 | |
| 应付帐款和其他流动负债 | | $ | 1,334 | | | $ | 1,189 | |
(a) 持有的待售资产反映了我们出售给特许经营商的餐厅的账面价值，以及我们未来不打算用于餐厅运营的多余物业。
Note 10 – 商誉与无形资产
商誉账面金额变动情况如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 肯德基 | | 塔可钟 | | 必胜客 | | 习惯汉堡烧烤 | | 世界范围 |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
商誉，截至2019年12月31日的净额(a) | | $ | 233 | | | $ | 98 | | | $ | 199 | | | $ | — | | | $ | 530 | |
处置和其他，净额(b) | | 2 | | | — | | | 3 | | | — | | | 5 | |
习惯汉堡烧烤的习得和损害(见注3) | | — | | | — | | | — | | | 62 | | | 62 | |
商誉，截至2020年12月31日的净额(a) | | $ | 235 | | | $ | 98 | | | $ | 202 | | | $ | 62 | | | $ | 597 | |
| 收购 | | — | | | — | | | — | | | 10 | | | 10 | |
处置和其他，净额(b) | | (3) | | | — | | | (2) | | | (2) | | | (7) | |
龙尾系统采购(见附注3) | | — | | | — | | | 57 | | | — | | | 57 | |
商誉，截至2021年12月31日的净额(a) | | $ | 232 | | | $ | 98 | | | $ | 257 | | | $ | 70 | | | $ | 657 | |
(a)商誉，净额包括$144在截至2020年12月31日的一年中，与我们的习惯汉堡烧烤部门相关的累计减值亏损为百万美元，17与必胜客部门相关的每年累计减值损失为百万美元。
(b)出售及其他，净额包括外币换算对现有余额的影响，以及与再融资相关的商誉冲销。
截至2021年和2020年的无形资产净额如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| | | 总账面金额 | | 累计摊销 | | 总账面金额 | | 累计摊销 |
| 确定存续的无形资产 | | | | | | | | |
| 资本化软件成本 | | $ | 409 | | | $ | (214) | | | $ | 335 | | | $ | (160) | |
| 重新获得特许经营权 | | 41 | | | (33) | | | 39 | | | (33) | |
| 特许经营合同权 | | 100 | | | (88) | | | 100 | | | (85) | |
| 其他 | | 53 | | | (36) | | | 53 | | | (33) | |
| | | $ | 603 | | | $ | (371) | | | $ | 527 | | | $ | (311) | |
| | | | | | | | |
| 活生生的无限无形资产 | | | | | | | | |
肯德基商标 | | $ | 31 | | | | | $ | 31 | | | |
| 习惯汉堡烧烤店品牌资产 | | 96 | | | | | 96 | | | |
| | $ | 127 | | | | | $ | 127 | | | |
所有已确定寿命的无形资产的摊销费用为#美元。762021年为100万美元，632020年为100万美元，522019年将达到100万。已确定寿命的无形资产摊销费用预计约为#美元。822022年为100万美元，602023年为100万美元，462024年为100万美元，212025年为100万美元，11到2026年将达到100万。
Note 11 – 短期借款和长期债务
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 短期借款 | | | | |
| 长期债务的当期到期日 | | $ | 75 | | | $ | 463 | |
| 债券发行成本和贴现中当前较少的部分 | | (7) | | | (10) | |
| 短期借款 | | $ | 68 | | | $ | 453 | |
| | | | |
| 长期债务 | | | | |
| 证券化票据 | | $ | 3,811 | | | $ | 2,869 | |
| 附属高级无抵押票据 | | 750 | | | 1,800 | |
| 定期贷款A类贷款 | | 750 | | | 431 | |
| 定期贷款B贷款 | | 1,489 | | | 1,916 | |
| 百胜高级无担保票据 | | 4,475 | | | 3,725 | |
融资租赁义务(见附注12) | | 64 | | | 72 | |
| | | $ | 11,339 | | | $ | 10,813 | |
| 更低的债券发行成本和折扣 | | (86) | | | (78) | |
| 较少的当前长期债务到期日 | | (75) | | | (463) | |
| 长期债务 | | $ | 11,178 | | | $ | 10,272 | |
证券化票据
TACO Bell Funding LLC(“发行人”)是一家特殊目的有限责任公司，也是Taco Bell Corp.(“TBC”)通过一系列证券化交易直接全资拥有的子公司。该公司通过一系列证券化交易发行了固定利率优先担保票据，统称为“证券化票据”。下表汇总了截至2021年12月31日的未偿还证券化票据：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | 利率，利率 |
| 发行日期 | | 预计还款日(a) | | 未偿还本金
(单位：百万) | | 陈述 | | 有效(b) |
| May 2016 | | May 2026 | | $ | 955 | | | 4.970 | % | | 5.14 | % |
| 2018年11月 | | 2028年11月 | | $ | 606 | | | 4.940 | % | | 5.06 | % |
| 2021年8月 | | 2027年2月 | | $ | 900 | | | 1.946 | % | | 2.11 | % |
| 2021年8月 | | 2029年2月 | | $ | 600 | | | 2.294 | % | | 2.42 | % |
| 2021年8月 | | 2031年8月 | | $ | 750 | | | 2.542 | % | | 2.64 | % |
(a)2016年、2018年和2021年发行的证券化票据的法定最终到期日分别为2046年5月、2048年11月和2051年8月。如果发行人在其各自的预期偿还日期之前没有偿还或再融资一系列证券化票据，所有证券化票据的本金将迅速摊销，证券化票据将产生额外利息。
(b)包括任何贴现和债务发行成本摊销的影响。
证券化票据是以交易方式发行的，据此，TBC的若干国内资产(主要由特许经营相关协议及国内知识产权组成)将出资予发行方及发行方的特殊目的全资附属公司(“担保人”，并与发行方(“证券化实体”)共同承担证券化票据的担保)。证券化票据以证券化实体的几乎所有资产为担保，包括对所有现有和未来的美国塔可贝尔特许经营和许可协议以及根据这些协议应支付的特许权使用费的留置权、现有和未来的美国塔可贝尔知识产权、某些交易账户以及对拥有资产的证券化实体的股权的质押。被排除在转移给证券化实体之外的其余美国塔可钟资产继续由美国塔可钟有限责任公司(“TBA”)和TBC持有。这些证券化票据不受剩余的美国塔可钟资产、本公司或本公司的任何其他子公司的担保。
2021年8月19日，发行人完成了一项再融资交易，并发行了$900百万台其系列2021-11.946%固定利率高级担保票据，A-2-I类(“2021年A-2-I类票据”)，$600百万台其系列2021-12.294固定利率A-2-II类高级担保票据百分比(“2021年A-2-II类票据”)和$750百万台其系列2021-12.542%固定利率高级担保债券，A-2-III类(“2021年A-2-III类债券”，与2021年A-2-I类债券和2021年A-2-II类债券一起，称为“2021年A-2类债券”)。发行2021年A-2类债券所得款项净额用于全额偿还2016-1年度A-2-II类债券1美元。480百万和2018-1 A-2-I类票据，面值$804百万美元。剩余的净收益被分配给TBC，用于支付某些交易相关费用，用于一般公司用途，并将资本返还给公司股东。
证券化票据的利息和本金的支付来自根据与所有美国塔可钟餐厅(包括公司和特许经营的餐厅)的特许经营和许可协议支付的持续费用。证券化票据的利息及本金于每季度一次基础。总体而言,证券化票据的本金无须在预期偿还日期前摊销。除非截至任何季度计量日期，本公司及其附属公司或发行人及其附属公司前四个会计季度的综合杠杆率(总债务与现金流量净额(定义见相关契约)的比率)超过5.0：1，在这种情况下，每年需要支付证券化票据结算时未偿还本金的1%。截至最近的季度计量日期，公司及其子公司以及发行人及其子公司的综合杠杆率均超过5.0：1，因此需要摊销。
由于发行2021年A-2类债券，$19数百万的手续费被资本化为债务发行成本。债务发行成本按实际利率法在证券化票据的预期偿还日期净额摊销为利息支出。先前记录的未摊销债务发行成本总计约为#美元。5由于2016-1 A-2-II类票据和2018-1 A-2-I类票据的清偿，在利息支出内确认了100万美元。
证券化票据须受一系列这类交易惯常的契诺及限制所规限，包括(I)发行人开立指定储备户口，以支付证券化票据所需的利息；(Ii)有关可选择及强制性预付款项及有关支付指定金额的条文，包括在某些情况下证券化票据的指定全额付款；(Iii)与税项、执行费用及其他惯常项目有关的若干弥偿付款；及(Iv)契诺。证券化票据还受契约中规定的快速摊销事件的影响，包括与未能维持声明的偿债覆盖率(在相关契约中定义)至少为1.1：1，美国塔可钟餐厅的国内总销售额在某些衡量日期低于一定水平，经理离职事件，违约事件，以及未能在预期偿还日期偿还或再融资证券化票据(受有限治疗权的限制)。证券化票据亦会受到若干惯常违约事件的影响，包括未能支付证券化票据的规定利息或本金、未能在若干时限内遵守契诺、若干破产事件、违反指明的陈述及保证、担保权益未能生效、若干判决，以及证券化实体未能维持所述的偿债覆盖率。. 截至2021年12月31日，我们遵守了我们所有的债务契约要求，没有发生任何快速摊销事件。.
根据契约，为了票据持有人的利益，已经与契约受托人建立了某些现金账户，并对其使用进行了限制。该契约要求每周分配一定数额的证券化现金流收款，并将其保存在现金储备账户中。截至2021年12月31日，该公司已限制现金$84百万美元，主要与综合资产负债表中预付费用和其他流动资产所包含的所需利息准备金有关。一旦履行了所要求的义务，证券化实体的现金流就不会受到进一步的限制，包括支付股息。
如上所述，如果发生任何快速摊销事件，或者在截至任何季度计量日期证券化实体未能维持偿债覆盖率(或前四个会计季度净现金流与所有偿债付款的比率)至少为1.75：1。每周证券化现金流收入超过要求的每周拨款的金额通常汇给公司。在截至2021年12月31日的最近一个季度，证券化实体的偿债覆盖率远远超过1.75：1的要求。.
定期贷款、循环贷款和附属高级无担保票据
肯德基控股有限公司、必胜客控股有限责任公司和TBA均为本公司的全资子公司，作为共同借款人(下称“借款人”)，已签订一项信贷协议，规定优先担保信贷安排和一笔$1.25
循环融资(循环融资)。优先抵押信贷融资(包括定期贷款A融资和定期贷款B融资)和循环融资统称为“信贷协议”。此外，借款人通过一系列交易发行了附属优先无抵押票据(统称为“附属优先无抵押票据”)。
2021年3月15日，借款人完成了当时现有美元的再融资。1.9亿美元定期贷款B贷款，美元431百万美元定期贷款A贷款和美元1.010亿美元的循环贷款，通过发行一笔1.52028年3月15日到期的10亿美元定期贷款B贷款(“定期贷款B贷款”)，a美元750百万美元定期贷款2026年3月15日到期的贷款(“定期贷款A贷款”)和1.25根据信贷协议修正案，将于2026年3月15日到期的10亿循环融资(“循环融资”)。修正案将目前适用于再融资定期贷款A贷款和再融资循环贷款下借款的利率下调了25基点。
作为此信贷协议再融资的结果，$8百万美元的费用被资本化为债务发行成本，$3其中数百万美元是直接支付给贷款人的。债务发行成本将按实际利息法通过信贷协议的合同到期日净额摊销为利息支出。在截至2021年3月31日的季度中，费用支出为4百万美元，以及之前记录的未摊销债务发行成本，注销了#美元8由于这次再融资，在利息支出内确认了100万欧元。
2021年4月23日，借款人发布了2021年6月1日的赎回通知，金额为$1,050本金总额为百万美元5.25于2026年到期的附属优先无抵押票据百分比(“2026年票据”)。赎回金额等于102.625$的%1,050赎回本金总额为百万美元，反映出28百万“看涨保费”。我们确认了看涨保费和冲销了#美元。6在截至2021年6月30日的季度里，与2026年票据相关的未摊销债务发行成本在利息支出内净额为100万美元。
下表汇总了截至2021年12月31日信贷协议下的未偿还借款以及我们的子公司高级无担保票据。确实有不是循环贷款项下的未偿还借款和#美元2.1截至2021年12月31日，未偿还信用证金额为百万美元。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | 利率，利率 |
| | 发行日期 | | 到期日 | | 未偿还本金
(单位：百万) | | 陈述 | | 有效(b) |
| 定期贷款A类贷款 | | 2021年3月 | | 2026年3月 | | $ | 750 | | | (a) | | 0.96 | % |
| 定期贷款B贷款 | | 2021年3月 | | 2028年3月 | | $ | 1,489 | | | (a) | | 4.99 | % |
| 2027年到期的优先票据 | | 2017年6月 | | 2027年6月 | | $ | 750 | | | 4.75 | % | | 4.90 | % |
(a)在再融资后，定期贷款A贷款和循环贷款的利率范围为0.75%至1.50%加LIBOR或从0.00%至0.50%加基本利率(见信贷协议)，由借款人根据总杠杆率(定义见信贷协议)选择。截至2021年12月31日，适用于我们定期贷款A工具的LIBOR和基本利率的利差为0.75%和0.00%。
适用于定期贷款B贷款的利率为1.75%加LIBOR或0.75%加上基本利率，由借款人选择。
(b) 包括任何贴现及债务发行成本摊销的影响，以及利率互换对定期贷款A及定期贷款B融资的影响(见附注13)。与我们的定期贷款A和B融资相关的有效利率是基于伦敦银行间同业拆借利率(LIBOR)的，截止日期为2021年12月31日。
再融资定期贷款A贷款须按季度摊销，金额相当于0.625自2022年第二季度开始的再融资日期，贷款本金的百分比。定期贷款A贷款季度摊销付款增加至1.25从2024年第二季度开始的再融资日期，贷款本金的百分比，2026年3月15日到期时应支付的余额。
定期贷款B贷款受每季度一次摊销付款金额等于0.25截至再融资日期，贷款初始本金的%，余额于2028年3月15日到期。信贷协议项下的所有其他重大拨备维持不变。
信贷协议由本公司和借款人的若干主要国内子公司无条件担保，不包括Taco Bell Funding LLC及其特殊目的全资子公司(见上文)。信贷协议亦以借款人及各附属担保人的实质所有资产(不包括若干附属公司的股票及若干不动产)的优先留置权作抵押，并受其他惯常例外情况所规限。
信贷协议须支付某些强制性预付款，包括每年相当于超额现金流(定义见信贷协议)的50%的金额，以及某些资产出售、伤亡事件和债务发行的收益，但受惯例例外和再投资权的限制.
信贷协议包括两个财务维护契约，要求借款人保持5.0：1或更低的总杠杆率(定义为综合总债务与综合EBITDA的比率(这些术语在信贷协议中定义))以及一个固定费用覆盖率(定义为EBITDA减去资本支出与固定费用(包括租金费用和预定摊销)的比率)至少为1.5：1，每个截至每个财季的最后一天。信贷协议包括其他正面和负面的契约和违约事件，这些都是此类贷款的惯例。信贷协议包括对协议中规定的某些额外债务和留置权以及某些其他交易的限制。截至2021年12月31日，我们遵守了所有债务契约.
附属优先无抵押票据以优先无抵押基准由(I)本公司、(Ii)指定担保人(定义见信贷协议)及(Iii)借款人及指定担保人的境内附属公司(为借款人在信贷协议下的责任提供担保)(本公司的任何境外附属公司除外)提供优先无抵押担保。管理附属公司高级无担保票据的契约包含这类债务证券惯常使用的契诺和违约事件。截至2021年12月31日，我们遵守了所有债务契约.
百胜高级无担保票据
我们剩余的大部分长期债务主要由百胜高级无担保票据组成。下表汇总了截至2021年12月31日仍未偿还的所有百胜高级无担保票据：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | 利率，利率 |
| 发行日期 | | 到期日 | | 本金(百万) | | 陈述 | | 有效(a) |
| 2007年10月 | | 2037年11月 | | $ | 325 | | | 6.88 | % | | 7.45 | % |
| 2013年10月 | | 2023年11月 | | $ | 325 | | | 3.88 | % | | 4.01 | % |
| 2013年10月 | | 2043年11月 | | $ | 275 | | | 5.35 | % | | 5.42 | % |
| 2019年9月 | | 2030年1月 | | $ | 800 | | | 4.75 | % | | 4.90 | % |
| 2020年4月 | | 2025年4月 | | $ | 600 | | | 7.75 | % | | 8.05 | % |
| 2020年9月 | | 2031年3月 | | $ | 1,050 | | | 3.63 | % | | 3.77 | % |
| 2021年4月 | | 2032年1月 | | $ | 1,100 | | | 4.63 | % | | 4.77 | % |
(a)包括任何(1)溢价或折价摊销的影响；(2)债务发行成本；以及(3)在债券发行前用于对冲利率风险的相关国库锁定和远期起始利率掉期结算时的损益。
2021年4月1日，Yum！Brands，Inc.发行$1.1十亿美元的本金总额4.625百胜高级无抵押票据2032年1月31日到期百分比(“2032年票据”)。2032年债券的利息每半年派息一次，由2021年10月1日起，每年4月1日及10月1日派息一次。该公司支付了#美元的债务发行成本。13与2032年纸币相关的100万美元。债券发行成本将摊销为利息支出，使用实际利息法在2032年债券的有效期内净额摊销。我们用2032年债券的净收益来赎回上文讨论的2026年债券。
2021年6月30日，Yum！Brands，Inc.发布了一份赎回通知，赎回金额为$350本金总额为百万美元3.75百胜高级无抵押债券2021年11月1日到期百分比(“2021年债券”)。赎回发生在2021年8月2日，赎回金额相当于1002021年债券本金的%，另加赎回日的应计利息。
百胜高级无担保票据代表优先无担保债务，与我们现有和未来的所有无担保无担保债务具有同等的偿付权。我们的百胜高级无担保票据包含此类债务证券惯常的契诺和违约事件，包括交叉违约条款，根据该条款，本金超过5,000万美元的任何债务的加速到期(就2019年及随后几年发行的百胜高级无担保票据而言，本金为1亿美元或以上)将构成百胜高级无担保票据的违约，除非该等债务在通知后30天内得到清偿，或该债务的加速到期日被取消。.
截至2021年12月31日，所有短期借款和长期债务的年度到期日，不包括融资租赁义务#美元6400万债券发行成本和折扣为$93百万人的数字如下：
| | | | | |
| 截至的年度： | |
| 2022 | $ | 68 | |
| 2023 | 398 | |
| 2024 | 87 | |
| 2025 | 692 | |
| 2026 | 1,606 | |
| 此后 | 8,424 | |
| 总计 | $ | 11,275 | |
短期借款和长期债务的利息支出为#美元。551百万，$558百万美元和$5192021年、2020年和2019年分别为100万。
Note 12 – 租赁会计
租赁费用的构成
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 经营租赁成本 | | $ | 145 | | | $ | 137 | | | $ | 115 | |
| 融资租赁成本 | | | | | | |
使用权资产摊销 | | 5 | | | 5 | | | 3 | |
租赁负债利息 | | 4 | | | 3 | | | 3 | |
| 融资租赁总成本 | | $ | 9 | | | $ | 8 | | | $ | 6 | |
| 转租收入 | | $ | (59) | | | $ | (60) | | | $ | (69) | |
补充现金流信息
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | |
| 为计入租赁负债的金额支付的现金 | | | | | | | |
| 营业租赁的营业现金流 | | $ | 140 | | | $ | 133 | | | $ | 104 | | |
| 融资租赁的营业现金流 | | 4 | | | 3 | | | 3 | | |
| 融资租赁产生的现金流 | | 4 | | | 5 | | | 4 | | |
| 以租赁义务换取的使用权资产 | | | | | | | |
经营租约(a) | | 119 | | | 296 | | | 79 | | |
| 融资租赁 | | 5 | | | 4 | | | 14 | | |
| 通过再融资转让的经营租赁负债 | | (25) | | | (3) | | | (25) | | |
| 通过再融资转让的融资、租赁和其他债务 | | (2) | | | (1) | | | (1) | | |
(A)截至2020年12月31日的年度，包括作为收购Habit Burger Grill的一部分获得的使用权资产#美元196百万美元(见附注3)。
补充资产负债表信息
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 合并资产负债表 |
| 资产 | | | | | | |
| 经营性租赁使用权资产 | | $ | 809 | | | $ | 851 | | | 其他资产 |
| 融资租赁使用权资产 | | 37 | | | 40 | | | 财产、厂房和设备、净值 |
总使用权资产(a) | | $ | 846 | | | $ | 891 | | | |
| | | | | | |
| 负债 | | | | | | |
| 当前 | | | | | | |
运营中 | | $ | 88 | | | $ | 97 | | | 应付帐款和其他流动负债 |
金融 | | 7 | | | 7 | | | 短期借款 |
| 非电流 | | | | | | |
运营中 | | 793 | | | 823 | | | 其他负债和递延信贷 |
金融 | | 57 | | | 65 | | | 长期债务 |
租赁总负债(a) | | $ | 945 | | | $ | 992 | | | |
| | | | | | |
| 加权平均剩余租期(年) | | | | | | |
经营租约 | | 10.9 | | 11.1 | | |
融资租赁 | | 12.1 | | 12.2 | | |
| | | | | | |
| 加权平均贴现率 | | | | | | |
经营租约 | | 4.9 | % | | 5.1 | % | | |
融资租赁 | | 6.4 | % | | 6.5 | % | | |
(A)美国经营租赁使用权资产和负债总额为#美元516百万美元和$577分别为2021年12月31日和2021年12月31日的499百万美元和$556截至2020年12月31日，分别为100万。这些金额主要与Taco Bell U.S.和The Habit Burger Grill有关，包括与公司经营的餐厅相关的租赁、与我们转租的特许经营餐厅相关的租赁以及与Taco Bell餐厅支持中心相关的租赁。
租赁付款和应收账款的到期日
未来的最低租赁付款，包括我们合理确定将行使的租约续订期权的租金支付，以及截至2021年12月31日作为出租人或转租人收到的金额如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 承付款 | | 应收租赁款 |
| | 金融 | | 运营中 | | 直接融资 | | 运营中 |
| 2022 | | $ | 10 | | | $ | 131 | | | $ | 4 | | | $ | 84 | |
| 2023 | | 9 | | | 128 | | | 3 | | | 81 | |
| 2024 | | 8 | | | 119 | | | 3 | | | 78 | |
| 2025 | | 7 | | | 109 | | | 3 | | | 68 | |
| 2026 | | 7 | | | 101 | | | 2 | | | 72 | |
| 此后 | | 48 | | | 575 | | | 23 | | | 550 | |
| 租赁付款/收入合计 | | 89 | | | 1,163 | | | 38 | | | $ | 933 | |
| 扣除扣除的利息/未赚取的收入 | | (25) | | | (282) | | | (14) | | | |
| 租赁负债/应收账款合计 | | $ | 64 | | | $ | 881 | | | $ | 24 | | | |
截至2021年12月31日，我们已经执行了尚未开始的房地产租赁，预计未来名义租金约为$125100万美元，不包括在上表中。这些租约预计将于2022年和2023年开始，租期最长可达20好几年了。
注13-衍生工具
我们使用衍生工具来管理与利率和外币汇率波动相关的某些市场风险。
利率掉期
我们签订了利率掉期协议，目的是降低部分可变利率债务利息支付的利率风险敞口。2016年7月25日，我们与多个交易对手达成协议，互换与美元相关的利息支付中基于伦敦银行间同业拆借利率(LIBOR)的可变部分1.55在我们的定期贷款B贷款机制下有10亿美元的借款。这些利率互换于2021年7月到期。此外，2018年5月14日，我们签订了远期利率掉期协议，将利率固定在1美元。1.5从2016年7月掉期到期之日起至2025年3月，我们定期贷款A和定期贷款B工具下的借款总额为10亿美元。2018年5月执行的利率掉期导致固定利率为3.81%和4.81从2021年7月到2025年3月，定期贷款A和定期贷款B的掉期部分分别为%。这些利率互换被指定为现金流对冲，因为互换未来现金流的变化预计将抵消相关可变利率债务未来预期利息支付的变化。有几个不是截至2021年12月31日的其他未平仓利率互换。
利率掉期的收益或亏损被报告为AOCI的一个组成部分，并重新分类为利息支出，在相关对冲利息支付影响收益的同一时期或多个时期的综合收益表中净额。截至2021年12月31日，掉期是高效的现金流对冲。
外币合约
我们签订了外币远期和掉期合约，目的是减少我们因某些外币计价的公司间应收账款和应付账款而引起的外币波动引起的收益波动的风险。这些合同的名义金额、到期日和币种与相关公司间应收账款或应付账款的名义金额、到期日和币种相匹配。我们的外币合同被指定为现金流对冲，因为合同的未来现金流预计将抵消公司间应收账款和应付账款因外币汇率波动而发生的变化。
外币合约的收益或损失被报告为AOCI的一个组成部分。当相关的公司间应收账款和应付账款因其功能货币重新计量而影响收益时，每个季度AOCI的金额都会重新分类，以抵消在其他(收入)支出中记录的外币交易收益或损失。一直到12月
2021年31日，所有与公司间应收账款和应付账款相关的外币合同都是高效的现金流对冲。
截至2021年12月31日和2020年12月31日，与公司间应收账款和应付款项相关的未偿还外币合同名义总金额为#美元。28百万美元和$39分别为百万美元。我们的外币远期合约都有2022年到期的期限。
由于使用利率掉期和外币合约，本公司面临交易对手无法履行其合同义务的风险。为了降低交易对手的信用风险，我们只与根据信用评级和其他因素精心挑选的主要金融机构签订合同，并不断评估交易对手的信用状况。截至2021年12月31日，根据三大评级机构的数据，我们的利率互换和外币合约的所有交易对手都拥有投资级评级。到目前为止，所有交易对手都履行了他们的合同义务。
被指定为OCI确认的现金流对冲的衍生工具的损益，并从AOCI重新分类为净收入：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 在保险公司确认的收益/(损失) | | (损益)从AOCI重新分类为净收入 |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| | | | | | | | | | | |
| 利率互换 | $ | 34 | | | $ | (103) | | | $ | (71) | | | $ | 29 | | | $ | 10 | | | $ | (17) | |
| 外币合约 | — | | | 4 | | | 20 | | | (1) | | | (4) | | | (8) | |
| 所得税优惠/(费用) | (9) | | | 24 | | | 16 | | | (5) | | | (1) | | | 4 | |
截至2021年12月31日，与我们的现金流对冲(将在未来12个月内重新分类为收益)相关的AOCI估计净亏损为$38百万美元，基于当前的LIBOR利率。
总回报掉期
从2021年开始，我们已经签订了总回报掉期衍生品合约，目的是减少我们受到市场驱动的某些负债变化的影响，这些负债与我们的开斋节计划中的薪酬延期相关。虽然这些总回报掉期是经济套期保值，但我们并未将其指定为会计上的套期保值。因此，这些衍生工具的公允价值变动立即在综合损益表的一般收益和行政费用中确认，这在很大程度上抵消了相关开斋节负债的变动。截至2021年12月31日，与总回报掉期相关的公允价值并不显著。
有关本公司衍生资产及负债的公允价值，请参阅附注14。
Note 14 – 公允价值披露
截至2021年12月31日，由于这些工具的短期性质，现金和现金等价物、限制性现金、短期投资、应收账款、短期借款和应付账款的账面价值接近其公允价值。应收票据的公允价值扣除津贴和租赁担保减去后续摊销后的公允价值接近其账面价值。下表列出了该公司债务的账面价值和估计公允价值：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 |
| | 账面价值 | | 公允价值(第2级) | | 账面价值 | | 公允价值(第2级) |
证券化票据(a) | $ | 3,811 | | | $ | 3,872 | | | $ | 2,869 | | | $ | 3,015 | |
附属高级无抵押票据(b) | 750 | | | 784 | | | 1,800 | | | 1,890 | |
定期贷款A类贷款(b) | 750 | | | 748 | | | 431 | | | 428 | |
定期贷款B贷款(b) | 1,489 | | | 1,490 | | | 1,916 | | | 1,907 | |
百胜高级无担保票据(b) | 4,475 | | | 4,845 | | | 3,725 | | | 4,094 | |
|
(a) 我们使用市场报价和计算来估计证券化票据的公允价值。证券化票据交易的市场不被认为是活跃的市场。
(b) 我们使用市场报价和基于市场利率的计算估计了百胜及其子公司高级无担保票据、定期贷款A贷款和定期贷款B贷款的公允价值。
经常性公允价值计量
本公司拥有利率掉期、外币合约及其他投资，所有这些均须按公允价值经常性计量(有关衍生工具的讨论见附注13)。下表列出了按公允价值经常性计量的资产和负债的公允价值，以及计量所在的公允价值层次内的水平。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | 公允价值 |
| | 合并资产负债表 | | 水平 | | 2021 | | 2020 |
| 资产 | | | | | | | | |
外币合约 | | 预付费用和其他流动资产 | | 2 | | | — | | | 1 | |
其他投资 | | 其他资产 | | 1 | | | 119 | | | 45 | |
| 其他投资 | | 其他资产 | | 3 | | | 5 | | | — | |
| | | | | | | | |
| 负债 | | | | | | | | |
利率掉期 | | 应付帐款和其他流动负债 | | 2 | | | 38 | | | 28 | |
| 利率掉期 | | 其他负债和递延信贷 | | 2 | | | 54 | | | 127 | |
公司外币合同和利率掉期的公允价值是根据预期未来现金流量的现值确定的，考虑到所涉及的风险，包括不履行风险，并根据可观察到的投入，使用适用于持续时间的贴现率。
截至2021年12月31日的其他投资主要包括我们的大约5%的Devyani少数股权，公允价值为$118百万美元。2021年8月16日，Devyani进行了首次公开募股(IPO)，随后这些股权证券的公允价值变得容易确定(见注5)。在首次公开发售之前，这些股本证券的公允价值并不容易确定，我们根据ASC主题321“投资-股本证券”应用了计量替代方案。
截至2020年12月31日的其他投资主要包括对共同基金的投资，这些投资历来用于抵消部分开斋节债务的波动，其公允价值是根据各自共同基金的收盘价确定的。于截至二零二一年三月三十一日止季度，于订立如附注13所披露之总回报掉期后，我们出售该等共同基金投资，并收到现金收益$。44百万美元。这些收益在我们的综合现金流量表中被归类为投资活动的其他净现金流量。
非经常性公允价值计量
截至2021年12月31日止年度，我们确认非经常性公允价值计量为6百万美元与再融资相关的减值。再融资相关减值因减记提供再融资的餐厅或餐饮集团的资产而产生，包括某些已决定对被视为减值的餐厅进行再融资的情况。我们在减值评估中使用的公允价值计量是基于从潜在买家收到的实际投标(第2级)。截至2021年12月31日，这些餐厅的剩余账面净值约为$6百万美元。
截至2021年12月31日及2020年12月31日止年度，我们确认非经常性公允价值计量为4百万美元和$12分别有100万美元与餐厅层面的损害有关。餐厅层面的减值费用记入其他(收入)支出，主要是由于我们对个别餐厅的长期资产进行减值评估，这些资产在减值时正在运营，尚未提供进行再融资。这些减值评估中使用的公允价值计量基于使用不可观察到的投入的贴现现金流估计(第3级)。该等金额不包括对其后在该等年终日期前处置的资产所作的公允价值计量。在截至2021年12月31日和2020年12月31日的年度内，按公允价值计量的餐厅资产的剩余账面净值，
是$16百万美元和$11分别为百万美元。在截至2020年12月31日的年度内，我们还确认了与我们的习惯汉堡烧烤报告部门相关的减损费用。请参阅注释3。
Note 15 – 养老金、退休人员医疗和退休人员储蓄计划
美国养老金计划
我们发起合格和补充性(非合格)固定福利计划，涵盖某些美国全职受薪和小时工。这项合格的计划符合《国税法》某些条款的要求，并为广大员工提供福利，但在保险、福利和缴费方面限制歧视高薪员工。补充计划为某些员工提供额外福利。我们在支付福利时为我们的补充计划提供资金。
我们在美国最重要的计划是百胜退休计划(“计划”)，这是一个合格的计划。我们关于该计划的资金政策是提供满足最低养老金资金要求所需的金额，包括2006年“养老金保护法”的要求，外加被确定为改善该计划的资金状况所需的额外金额。我们预计2022年不会对该计划做出任何重大贡献。我们在美国的两项重要计划，包括该计划和一项补充计划，之前都曾进行过修改，使得百胜在2001年9月30日之后聘用或重新聘用的任何受薪员工都没有资格参加这些计划。
我们预计，在2022年期间，不会有任何计划资产因任何美国计划而返还给公司。
衡量日期的债务和资金状况：
下表汇总了资产负债表的影响，以及与我们的两个重要的美国养老金计划相关的福利义务、资产和资金状况。所有计划的精算估值反映了与我们的财政年度结束一致的衡量日期。
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 福利义务的变化： | | | | |
| 年初的福利义务 | | $ | 1,133 | | | $ | 1,015 | |
| 服务成本 | | 8 | | | 8 | |
| 利息成本 | | 32 | | | 35 | |
图则修订 | | 1 | | | 1 | |
| | | | |
| 特殊离职福利 | | — | | | 2 | |
| 已支付的福利 | | (33) | | | (46) | |
| 和解付款 | | (67) | | | — | |
| 精算(收益)损失 | | (5) | | | 118 | |
| | | | |
| 年终福利义务 | | $ | 1,069 | | | $ | 1,133 | |
| | | | |
在截至2021年12月31日的一年中，公司福利义务整体减少的一个重要组成部分是和解付款，这主要与2020年第三季度启动的资源优化计划有关(见附注5)。
在截至2020年12月31日的一年中，公司福利义务整体增加的一个重要组成部分是精算亏损，这主要是因为用于衡量我们福利义务的贴现率从3.502019年12月31日至2.80截至2020年12月31日。
| | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 |
| 计划资产变更： | | | | |
| 年初计划资产公允价值 | | $ | 1,014 | | | $ | 886 | |
| 计划资产实际收益率 | | 88 | | | 168 | |
| 雇主供款 | | 8 | | | 6 | |
| | | | |
| 已支付的福利 | | (33) | | | (46) | |
| 和解付款 | | (67) | | | — | |
| | | | |
| 计划资产年末公允价值 | | $ | 1,010 | | | $ | 1,014 | |
| 年终资金状况 | | $ | (59) | | | $ | (119) | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 综合资产负债表中确认的金额： |
| | | 2021 | | 2020 |
| 应计福利资产-非流动 | | $ | 43 | | | $ | — | |
| 应计福利负债-流动 | | (7) | | | (9) | |
| 应计福利负债--非流动 | | (95) | | | (110) | |
| | | $ | (59) | | | $ | (119) | |
累计福利义务为#美元。1,048百万美元和$1,1112021年12月31日和2020年12月31日分别为100万人。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 下表提供了累积福利义务超过计划资产的养老金计划的信息。所包括的养老金计划的预计福利义务也超过了计划资产。 | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | | | |
| 预计福利义务 | | $ | 102 | | | $ | 1,133 | | | | | |
| 累积利益义务 | | 98 | | | 1,111 | | | | | |
| 计划资产的公允价值 | | — | | | 1,014 | | | | | |
净定期收益成本的组成部分：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 服务成本 | | $ | 8 | | | $ | 8 | | | $ | 6 | |
| 利息成本 | | 32 | | | 35 | | | 39 | |
摊销先前服务费用(a) | | 6 | | | 5 | | | 6 | |
| 计划资产的预期回报率 | | (43) | | | (43) | | | (44) | |
| 净亏损摊销 | | 14 | | | 14 | | | 1 | |
| 净定期收益成本 | | $ | 17 | | | $ | 19 | | | $ | 8 | |
由于以下原因确认的额外(收益)损失：
和解费用(b) | | $ | — | | | $ | — | | | $ | 3 | |
特殊离职福利 | | $ | — | | | $ | 2 | | | $ | — | |
(a)以前的服务成本是在预计将获得福利的员工的平均剩余服务期内以直线方式摊销的。
(b)当福利支付超过一年内计划内的服务成本和利息成本的总和时，就会产生结算损失。这些损失记录在其他养老金(收入)支出中。
| | | | | | | | | | | | | | |
| AOCI的养老金收益(亏损)： |
| | | 2021 | | 2020 |
| 年初 | | $ | (111) | | | $ | (136) | |
| 精算净收益(亏损) | | 49 | | | 7 | |
| 削减开支 | | — | | | 1 | |
| 净亏损摊销 | | 14 | | | 14 | |
| 摊销先前服务费用 | | 6 | | | 5 | |
| 前期服务成本 | | (1) | | | (2) | |
| 年终 | | $ | (43) | | | $ | (111) | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 在AOCI内确认的累计税前亏损： |
| | | 2021 | | 2020 |
| 精算净亏损 | | $ | (33) | | | $ | (96) | |
| 前期服务成本 | | (10) | | | (15) | |
| | | $ | (43) | | | $ | (111) | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| 加权平均假设，用于确定衡量日期的福利义务： |
| | | 2021 | | 2020 |
| 贴现率 | | 3.00 | % | | 2.80 | % |
| 补偿增长率 | | 3.00 | % | | 3.00 | % |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 用于确定会计年度净定期收益成本的加权平均假设： |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 贴现率 | | 2.80 | % | | 3.50 | % | | 4.60 | % |
| 计划资产的长期回报率 | | 5.25 | % | | 5.50 | % | | 5.75 | % |
| 补偿增长率 | | 3.00 | % | | 3.00 | % | | 3.00 | % |
我们对计划资产的估计长期回报率主要基于每个资产类别的历史回报和未来增长预期，代表了我们目标投资配置中包括的资产类别的预期未来回报的加权平均。
计划资产
我们的养老金计划资产在公允价值层次中按资产类别和水平在2021年12月31日和2020年12月31日的公允价值如下：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 1级： | | | | |
| 现金 | | $ | 237 | | | $ | 9 | |
现金等价物(a) | | 80 | | | 10 | |
固定收益证券-美国公司(b) | | 41 | | | 164 | |
股票证券-美国(b) | | — | | | 409 | |
股权证券-非美国(b) | | — | | | 102 | |
| 第2级： | | | | |
固定收益证券-美国公司(c) | | 49 | | | 148 | |
固定收益证券-美国政府和政府机构(d) | | 175 | | | 354 | |
固定收益证券-其他(d) | | 30 | | | 30 | |
| 公允价值层次结构中的总资产 | | 612 | | | 1,226 | |
按资产净值计量的投资(e) | | | | |
| 股权证券 | | 456 | | | — | |
计划资产公允价值总额(f) | | $ | 1,068 | | | $ | 1,226 | |
(a)货币市场基金的短期投资。
(b)以普通或集体信托形式持有的证券。
(c)由该计划直接持有的投资。
(d)包括本计划直接持有的普通股或集体信托和投资。
(e)包括由于缺乏现成的市场价格而采用单位资产净值按公允价值计量的证券。因此，这些证券没有被归类在公允价值等级中。
(f)2021年和2020年不包括净未结算贸易应付款美元58百万美元和$212分别为百万美元。
关于该计划资产的投资策略，我们的主要目标是降低利率和市场风险，并提供充足的流动性，以满足当前和未来的付款需求。为了实现这些目标，我们采取了主动和被动相结合的投资策略。截至2021年12月31日，该计划的资产正在向加权平均目标分配过渡，概述如下：
| | | | | | | | |
| 资产类别 | | 目标分配 |
| 固定收益 | | 49 | % |
| 股权证券 | | 32 | % |
| 不动产 | | 19 | % |
除了目标百分比与2021年12月31日的实际计划资产之间的分配差异外，由于上述过渡，由于定期投资策略变化、市值波动、完全实施投资分配头寸所需的时间长度以及福利支付和缴费的时间安排，对每个资产类别的分配可能会因目标分配而有所不同。
截至2021年12月31日的固定收益证券主要由长期工具的多样化投资组合组成，这些工具旨在减轻利率风险或减少该计划资产和负债之间的利率期限错配。
较小的分配(构成40(固定收益目标配置的%)是对一系列公共和信贷证券的多元化信贷投资，包括低于投资级评级的债券和贷款、证券化信贷和新兴市场债务。
截至2021年12月31日，股本证券主要包括对公开交易的普通股和世界各地公司发行的其他股本类证券的投资，包括可转换证券、优先股、权利和认股权证。
房地产代表对房地产和基础设施的投资。这些债券可以采取公共或私人基金的债务或股权证券的形式。不是作为上述过渡的一部分，截至2021年12月31日，尚未有大量资金投资于实物资产。
该计划作为投资持有的共同基金包括价值#美元的普通股。0.2百万美元和$0.32021年12月31日和2020年12月31日分别为百万美元(少于1每种情况下计划总资产的百分比)。
福利支付
预期在未来五年每年及其后五年合共支付的福利如下：
| | | | | | | | | | |
| 截至的年度： | | | | |
| 2022 | | $ | 47 | | | |
| 2023 | | 50 | | | |
| 2024 | | 52 | | | |
| 2025 | | 57 | | | |
| 2026 | | 59 | | | |
| 2027 - 2031 | | 293 | | | |
预期福利支付是根据在计量日用于衡量我们福利义务的相同假设来估计的，并包括可归因于预计未来员工服务的福利。
国际养老金计划
我们还赞助各种固定福利计划，涵盖我们的某些非美国员工，其中最重要的是在英国。我们的两项英国计划之前都被冻结，因此对新参与者关闭，现有参与者不能再赚取未来的服务积分。
到2021年底和2020年底，这些英国计划的预计福利义务总计为$351百万美元和$362百万美元，计划资产总额为$446百万美元和$440分别为百万美元。这些计划在2021年底和2020年都处于净资金过剩状态。与英国计划相关的精算税前亏损总额为#美元5百万美元和$182021年底和2020年底，AOCI分别承认了100万人。记录的定期福利净收入总额不到#美元。12021年和2020年均为100万美元，22019年将达到100万。
我们在美国以外的养老金计划的资金规则因国家而异，取决于许多因素，包括贴现率、计划资产的表现、当地法律法规。我们不打算为2022年我们的两个英国计划中的任何一个做出重大贡献。
退休人员医疗福利
我们的退休后计划提供医疗福利，主要是向美国受薪退休人员及其家属提供，并包括退休人员费用分担条款和我们的责任上限。这项计划之前已经过修改，因此百胜在2001年9月30日之后聘用或重新聘用的任何受薪员工都没有资格参加这项计划。在2001年9月30日之前聘用的员工，如果他们符合年龄和服务要求，并有资格享受退休福利，就有资格享受福利。我们为我们的退休后计划提供资金，因为我们支付了福利。
2021年底和2020年底，退休后福利债务累计为#美元。42百万美元和$46分别为百万美元。精算税前收益为#美元6百万美元和$42021年底和2020年底，AOCI分别承认了100万人。记录的定期净收益成本为#美元。12021年、2020年和2019年各为100万，其中大部分是
累计退休后福利义务的利息成本。用于确定退休后医疗计划的福利义务和定期净福利成本的加权平均假设与美国养老金计划的相同。
预计未来五年每年将支付的福利约为#美元。3百万元，其后五年合计为$13百万美元。
美国退休人员储蓄计划
我们发起了一项缴费计划，根据美国国税法(Internal Revenue Code)第401(K)节的规定，为符合条件的美国受薪和小时工提供退休福利。参与者可以选择贡献最多75符合条件的税前薪酬的%。参与者可以将他们的缴款分配到401(K)计划内的一个或多个投资选项或自我管理账户的任意组合。我们匹配100参与者对401(K)计划的贡献百分比，最高可达6合格薪酬的%。我们确认我们的全部配套捐款为补偿费用#美元。112021年为100万美元，102020年为100万美元，112019年将达到100万。
Note 16 – 基于股份的和递延薪酬计划
概述
在2021年年底，我们有一个有效的股票奖励计划：The Yum！Brands，Inc.长期激励计划(LTIP)根据LTIP，雇员和非雇员董事可能获得的奖励包括股票期权、激励性股票期权、特别提款权、限制性股票、限制性股票单位、业绩限制性股票单位、业绩股票单位和业绩单位。根据长期投资协议，我们只发行股票期权、SARS、RSU和PSU。根据LTIP，授予的股票期权和特别提款权的行权价必须等于或高于本公司股票在授予日的平均市场价格或最终市场价格。虽然LTIP下的奖励可有不同的归属条款和行使期限，但LTIP下尚未完成的奖励的归属期限为即刻至五好几年了。股票期权和SARS一般都会到期十在授予之后的几年里。到2021年年底，大约24根据LTIP，有100万股可用于未来基于股票的薪酬授予。
我们的开斋节计划允许参与者推迟领取部分年薪和全部或部分奖励薪酬。根据开斋节计划的定义，我们根据参与者选择的投资选择，将递延金额与收益一起计入。这些投资选择仅限于现金、我们普通股的影子股票、股票指数基金的影子股票和债券指数基金的影子股票。这两只指数基金对现金和幻影股票的投资将在员工选择的日期以现金分配，因此在我们的综合资产负债表上被归类为负债。我们确认现金和这两种指数基金投资的增值或贬值(如果有的话)的补偿费用。递延到我们普通股的虚拟股票将在员工选择的日期根据LTIP以我们普通股的股票进行分配，因此在我们的综合资产负债表上被归类为普通股。我们不确认对我们普通股虚拟股票的投资的增值或贬值(如果有的话)的补偿费用。我们的开斋节计划还允许某些参与者推迟激励薪酬，以购买我们普通股的影子股票，并获得33公司与延期金额匹配的百分比。延期接受匹配类似于RSU奖励，因为如果参与者在获得期内自愿离职，则通常会丧失延期的匹配和奖励补偿金额，也就是说，如果参与者在授予期间自愿离职，则他们通常会丧失延期的匹配和奖励补偿金额二自延期之日起数年。我们在必要的服务期(包括授权期)内支出比赛的内在价值和激励性补偿金额。
从历史上看，该公司在公开市场上回购股票的金额超过了满足奖励活动所需的金额，预计2022年将继续这样做。
由于2016年我们的中国业务被剥离为百胜中国-S控股有限公司(“百胜中国-S”)名下的一家独立上市公司，根据我们的长期股权投资协议的规定，当时未偿还的员工股票期权、SARS、RSU和PSU进行了调整，以保持奖项旋转前的内在价值。根据就业所在国家的税法，使用股东法或雇主法修改奖励。在净收入中记录的基于股份的薪酬是基于对百胜员工持有的百胜和百胜中国-S奖励的公允价值进行摊销的。百胜员工持有的百胜中国-S奖励的公允价值在截至2020年12月31日的年度全部摊销。百胜员工持有的百胜中国-S奖股票发行将由百胜中国-S负责。百胜中国-S员工举行的百胜颁奖典礼的股票发行得到了百胜的满意。
奖品估价
我们使用Black-Scholes期权定价模型估算了截至授予日每个股票期权和SAR奖励的公允价值，该模型采用以下加权平均假设：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 无风险利率 | | 0.5 | % | | 1.0 | % | | 2.5 | % |
| 预期期限 | | 6.3年份 | | 5.8年份 | | 6.5年份 |
| 预期波动率 | | 27.0 | % | | 24.0 | % | | 22.0 | % |
| 预期股息收益率 | | 1.9 | % | | 1.9 | % | | 1.8 | % |
发放给高管的赠款通常有一个分级的授予时间表，即25%每年超过四年限和期满十在授予之后的几年里。我们对有分级授予时间表的奖励使用单一的加权平均期限。根据对我们的历史行为和授权后终止行为的分析，我们确定我们的高管平均在以下时间行使奖励6.3好几年了。
在确定预期波动率时，我们既考虑了股票的历史波动率，也考虑了与我们的公开交易期权相关的隐含波动率。预期股息率以授予时的年度股息率为基础。
无市场条件的PSU奖励和RSU奖励的公允价值以授予日我们普通股的收盘价为基础。根据蒙特卡罗模拟的结果，对基于市场条件的PSU奖励的公允价值进行了估值。
颁奖活动
股票期权与SARS
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 股票
(单位：千) | | 加权平均锻炼
价格 | | 加权平均剩余合同期限(年) | | 合计内在价值(单位：百万) |
| 年初出类拔萃 | | 15,562 | | | | | $ | 74.52 | | | | | |
| 授与 | | 757 | | | | | 103.85 | | | | | |
| 练习 | | (3,720) | | | | | 60.77 | | | | | |
| 没收或过期 | | (329) | | | | | 94.60 | | | | | |
| 年终业绩突出 | | 12,270 | | (a) | | | 79.96 | | | 6.12 | | $ | 723 | |
| 可在年底行使 | | 8,405 | | | | | $ | 72.53 | | | 5.35 | | $ | 557 | |
(a)尚未颁发的奖项包括403选项和11,867非典型肺炎，加权平均行使价格为$74.80及$80.14，分别为。杰出奖项代表百胜餐饮集团和百胜中国-S的员工共同持有的百胜餐饮奖项。
2021年、2020年和2019年授予的股票期权和SARS的加权平均授予日期公允价值为$21.32, $18.83及$19.82，分别为。截至二零二一年十二月三十一日、二零二零年十二月三十一日及二零一九年十二月三十一日止年度内，行使股票期权及SARS的总内在价值为$234百万，$170百万美元和$204分别为百万美元。
截至2021年12月31日，美元30与未归属股票期权和SARS相关的数百万未确认补偿成本，将因发生的任何没收而减少，预计将在剩余的加权平均期间确认，加权平均期间约为1.5好几年了。百胜员工于2021年、2020年及2019年期间所持有的奖励(包括百胜中国-S奖励(视乎适用而定)于授权日的总公平价值为$35百万，$70百万美元和$31分别为百万美元。
RSU和PSU
截至2021年12月31日，81与以下项目相关的未确认赔偿成本为百万美元1.4百万未授权的RSU和PSU。大部分未确认的补偿成本归因于2021年授予的具有净新机组性能条件和三年服务归属期的PSU。2021年、2020年和2019年期间授予的奖励在授予日的总公允价值为#美元。20百万，$15百万美元和$14分别为百万美元。
对净利润的影响
基于股份的薪酬费用和相关所得税优惠的构成如下表所示：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 | |
| 期权与SARS | | $ | 29 | | | $ | 75 | | | $ | 39 | | |
| 限售股单位 | | 16 | | | 20 | | | 12 | | |
| 绩效份额单位 | | 30 | | | 2 | | | 8 | | |
| 以股份为基础的薪酬费用总额 | | $ | 75 | | | $ | 97 | | | $ | 59 | |
|
| 已确认递延税金优惠 | | $ | 15 | | | $ | 18 | | | $ | 9 | | |
| | | | | | | |
2021年、2020年和2019年从股票期权演习中收到的现金为$11百万，$10百万美元和$1分别为百万美元。2021年、2020年和2019年与股票薪酬相关的税收减免在我们的纳税申报单上实现的税收优惠总额为$72百万，$58百万美元和$66分别为百万美元。
Note 17 – 股东亏损
在董事会的授权下，我们在2021年、2020年和2019年回购了普通股。所有金额均不包括适用的交易费。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 回购股份
(千人) | | | 股票的美元价值
已回购 | |
| 授权日期 | | 2021 | | | 2020 | | | 2019 | | | 2021 | | | 2020 | | | 2019 | |
| May 2021 | | 8,235 | | | | — | | | | — | | | | $ | 1,050 | | | | $ | — | | | | $ | — | | |
| 2019年11月 | | 4,746 | | | | 2,419 | | | | — | | | | 530 | | | | 250 | | | | — | | |
| 2018年8月 | | — | | | | — | | | | 7,788 | | | | — | | | | — | | | | 810 | | |
| 总计 | | 12,981 | | (a) | | 2,419 | | (a) | | 7,788 | | (b) | | $ | 1,580 | | (a) | | $ | 250 | | (a) | | $ | 810 | | (b) |
(a) 2021年的金额不包括，2020年的金额包括#美元的影响11百万美元的股票回购(0.1百万股)，交易日期为2020年12月31日或之前，但结算日期在2020年12月31日之后。
(b) 2019年金额不包括#美元的影响5百万美元的股票回购(0.1百万股)，交易日期为2018年12月31日或之前，但结算日期在2018年12月31日之后。
2021年5月，我们的董事会批准了2021年7月1日至2022年12月31日期间的股票回购，金额最高可达$2(不包括适用的交易费)我们已发行普通股的10亿美元(不包括适用的交易费)。截至2021年12月31日，我们仍有能力回购最多$950在此授权下的百万股普通股。未使用的股份回购容量为$1.22019年11月授权的10亿美元于2021年6月30日到期。
AOCI的变化如下所示。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | 换算调整和长期实体内交易的收益(损失) | | 养老金和退休后福利(a) | | 衍生工具(b) | | 总计 |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| 2019年12月31日扣除税后的余额 | | $ | (221) | | | $ | (104) | | | $ | (63) | | | $ | (388) | |
| | | | | | | | |
| 税后净额保监处 | | | | | | | | |
| | | | | | | | |
年度内产生的收益(亏损)归入AOCI税后净额 | | 39 | | | (6) | | | (75) | | | (42) | |
| | | | | | | | |
(收益)从AOCI重新分类的税后净亏损 | | — | | | 14 | | | 5 | | | 19 | |
| | | | | | | | |
| | 39 | | | 8 | | | (70) | | | (23) | |
| | | | | | | | |
| 2020年12月31日的税后余额 | | $ | (182) | | | $ | (96) | | | $ | (133) | | | $ | (411) | |
| | | | | | | | |
| 税后净额保监处 | | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| 年度内产生的收益(亏损)归入AOCI税后净额 | | (24) | | | 50 | | | 25 | | | 51 | |
| | | | | | | | |
| (收益)从AOCI重新分类的税后净亏损 | | — | | | 12 | | | 23 | | | 35 | |
| | | | | | | | |
| | (24) | | | 62 | | | 48 | | | 86 | |
| | | | | | | | |
| 2021年12月31日扣除税后的余额 | | $ | (206) | | | $ | (34) | | | $ | (85) | | | $ | (325) | |
(a) 从AOCI重新分类的2021年养老金和退休后福利计划亏损金额包括净亏损摊销#美元。12百万美元，摊销之前的服务成本$5百万美元及相关所得税优惠4百万美元。从AOCI重新分类的2020年养老金和退休后福利计划亏损金额包括净亏损摊销#美元。14百万美元，摊销之前的服务成本$4百万美元及相关所得税优惠4百万美元。参见注释15。
(b) 有关从AOCI重新分类的金额详情，请参阅附注13。
Note 18 – 所得税
美国和外国的税前收入如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 美国 | | $ | 1,062 | | | $ | 684 | | | $ | 466 | |
| 外国 | | 612 | | | 336 | | | 907 | |
| | | $ | 1,674 | | | $ | 1,020 | | | $ | 1,373 | |
以下是我们所得税规定(优惠)的详细内容：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 当前： | | 联邦制 | | $ | 45 | | | $ | 37 | | | $ | 129 | |
| | | 外国 | | 214 | | | 121 | | | 166 | |
| | | 状态 | | 40 | | | 23 | | | 16 | |
| | | | | $ | 299 | | | $ | 181 | | | $ | 311 | |
| | | | | | | | |
| 延期： | | 联邦制 | | $ | 21 | | | $ | (21) | | | $ | (16) | |
| | | 外国 | | (227) | | | (29) | | | (213) | |
| | | 状态 | | 6 | | | (15) | | | (3) | |
| | | | | $ | (200) | | | $ | (65) | | | $ | (232) | |
| | | | | $ | 99 | | | $ | 116 | | | $ | 79 | |
按美国联邦法定税率计算的所得税与我们的有效税率的对账如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 美国联邦法定利率 | | 21.0 | % | | 21.0 | % | | 21.0 | % |
| 州所得税，扣除联邦税后的净额 | | 1.8 | | | 1.0 | | | 0.9 | |
| 可归因于外国业务的法定利差 | | (1.0) | | | (0.9) | | | 0.9 | |
| 对准备金和前几年的调整 | | 1.1 | | | (1.7) | | | 2.3 | |
| 股票奖励带来的超额税收优惠 | | (2.7) | | | (3.4) | | | (3.6) | |
| 更改估值免税额 | | (0.8) | | | (2.5) | | | (0.6) | |
| 公司间重组 | | (11.3) | | | (0.3) | | | (16.6) | |
| 不可抵扣利息 | | 1.4 | | | — | | | — | |
| 税法变化的影响 | | (3.8) | | | (2.5) | | | — | |
| 其他，净额 | | 0.2 | | | 0.7 | | | 1.4 | |
| 有效所得税率 | | 5.9 | % | | 11.4 | % | | 5.7 | % |
可归因于外国业务的法定费率差异。此项目包括本地国家/地区税、预扣税和股东级别税(扣除美国外国税收抵免)。2021年，这一项目受到了肯德基欧洲重组(如下所述).这部分被记录与未汇出的外国收益相关的递延税项负债的不利影响所抵消。在2021年和2020年，这一项目受到了2019年公司间重组(如下所述)。
对准备金和前几年的调整。本项目包括：(1)为税务机关在与我们的立场相反的事项上采取相反立场时我们可能产生的潜在风险而建立的税收储备的变化(包括利息)；以及(2)将我们的综合收益表中记录的所得税金额与我们的纳税申报表上反映的金额进行核对的影响，包括对综合资产负债表的任何调整。2021年，这一项目受到了美元的不利影响22由于挑战前一年在外国司法管辖区的备案地位而设立的百万准备金。2020年，这一项目受到了美元的有利影响11对不同司法管辖区的活期和递延纳税账户进行了数百万次调整，以与2019年和之前的纳税申报支持的余额保持一致.此外，在2020年，这一项目受到了美元的有利影响6与州和解相关的百万税收优惠。2019年，这一项目受到了#美元的不利影响。34与上一年资产剥离相关的税收准备金(百万美元)和#美元18与建立储备金有关的税费支出为100万美元，与将股票薪酬纳入成本分摊安排以及其他事项有关。这一不利影响被美元汇率的逆转部分抵消了。20由于外国司法管辖区所得税税率纠纷的有利解决，2018年设立了100万准备金。
股票奖励带来的超额税收优惠。2021, 2020 and 2019 includes $46百万，$35百万美元和$49分别有100万美元的超额联邦税收优惠与基于股票的薪酬相关。
更改估值免税额。本项目涉及本年度产生或使用的递延税项资产的变化，以及我们对使用年初存在的递延税项资产可能性的判断的变化。2021年，这一项目受到了美元的有利影响15由于管理层改变了对外国税收抵免结转在美国的可变现能力的判断，与估值津贴发放相关的税收优惠达100万美元。2020年，这一项目受到了美元的有利影响22由于管理层对在该司法管辖区结转的不确定实际税项亏损的可变现判断的改变，在外国司法管辖区发放的与估值免税额相关的税收优惠为百万美元。
公司内部重组。
肯德基欧洲重组-2021年7月，我们集中负责瑞士的欧洲(不包括英国)肯德基特许经营开发、支持运营和管理监督。在管理职责发生变化的同时，我们已经完成了肯德基某些知识产权从英国子公司向瑞士子公司的实体内转让。随着这些权利的转让，根据适用的瑞士税法，我们的可摊销税基提高到了当前的公允价值。作为这项转移的结果，我们记录了一笔一次性的递延税金净额为#美元。152百万美元。
2021年12月，我们继续我们的肯德基欧洲重组，并完成了额外的欧洲肯德基知识产权从美国子公司到瑞士子公司的实体内转让。随着这些额外权利的转移，根据适用的瑞士税法，我们的可摊销税基提高到了当前的公允价值。作为这一转移的结果，我们记录了净一次性税收优惠#美元。35百万美元。
2019年公司间重组-2019年12月，公司完成了公司间重组，导致外国全资子公司持有的某些知识产权主要转移到美国和英国。转让给英国的知识产权导致了英国税收基础的提高，从而产生了#美元的递延税金资产。586百万美元。对递延税项资产进行了变现分析，并计提了#美元的估值津贴。366建立了100万美元，这是递延税项资产中不太可能实现的部分。已确认的税收优惠为$#。220100万英镑可在20年内按英国税收目的摊销。2019年将某些知识产权转让给其他非英国司法管辖区导致记录了#美元的递延税金资产。13百万元及有关的估价免税额为$7为不太可能实现的递延税项资产提供100万美元的净税收优惠6百万美元。
不可扣除的利息。由于2017年12月22日颁布的《2017年减税和就业法案》(以下简称《税法》)，美国利息支出的扣除额仅限于30占2021年美国利息、税项、折旧和摊销前收益的百分比。在2021年，该公司记录了$23与不允许的美国利息支出相关的百万税费。虽然不被允许的利息可以结转，但根据管理层的判断，这在未来是不可能实现的。由于《冠状病毒援助、救济和经济保障法》(CARE法案)中包含的适用于2019年和2020纳税年度的立法救济条款，本公司在2019年或2020年不受利息支出限制的影响。从2022年开始，美国利息支出的扣除额将被限制在美国息税前收益的30%以内，这将对我们的实际税率产生不利影响。
税法修订的影响。
英国税率变化-2021年6月10日，英国《2021年金融法》颁布，导致英国企业税率从19%至25%。因此，该公司确认了一笔$64在截至2021年6月30日的季度中，与重新计量其在英国的递延税项资产相关的税收优惠从19%至25%。这些递延税项资产主要与2019年公司间重组.
2020年7月22日，英国颁布了《2020年金融法》(UK Finance Act 2020)，导致英国企业税率从17%至19%。因此，该公司确认了一笔$252020年与重新计量其在英国的递延税项资产相关的百万税收优惠17%至19%。这些递延税项资产主要与2019 公司间重组.
其他的。此项目主要包括与本年度收益相关的永久性差异、美国税收抵免以及影响所得税费用的其他微不足道的项目的净影响。
受全球无形低税收入规定(GILTI)约束的公司可以选择在发生时将GILTI税计入期间成本，或者确认外部基础的递延税金，这些暂时性差异预计将逆转为GILTI。该公司已选择将GILTI作为期间成本进行会计处理。
2021年和2020年递延税项资产(负债)明细如下：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 营业亏损和利息扣除结转 | | $ | 186 | | | $ | 181 | |
| 资本损失 | | 72 | | | 3 | |
| 税收抵免结转 | | 194 | | | 226 | |
| 雇员福利 | | 68 | | | 82 | |
| 基于股份的薪酬 | | 51 | | | 58 | |
| 与租赁有关的负债 | | 236 | | | 199 | |
| 应计负债及其他 | | 52 | | | 47 | |
| 衍生工具 | | — | | | 50 | |
| 无形资产 | | 560 | | | 678 | |
| 财产、厂房和设备 | | 35 | | | 31 | |
| 递延收入 | | 87 | | | 81 | |
| 递延税项总资产 | | 1,541 | | | 1,636 | |
| 递延税项资产估值免税额 | | (462) | | | (789) | |
| 递延税项净资产 | | $ | 1,079 | | | $ | 847 | |
| 无形资产，包括商誉 | | $ | (3) | | | $ | (1) | |
| 财产、厂房和设备 | | (85) | | | (75) | |
| 经营性租赁使用权资产 | | (200) | | | (161) | |
| 雇员福利 | | (24) | | | (15) | |
| 其他 | | (51) | | | (42) | |
| 递延税项总负债 | | $ | (363) | | | $ | (294) | |
| 递延税金净资产(负债) | | $ | 716 | | | $ | 553 | |
2021年估值津贴活动详情如下：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 年初 | | $ | (789) | | | $ | (787) | |
| 增加 | | (31) | | | (64) | |
| 减少 | | 355 | | | 45 | |
| 其他调整 | | 3 | | | 17 | |
| 年终 | | $ | (462) | | | $ | (789) | |
在合并资产负债表中报告为：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 递延所得税 | | $ | 724 | | | $ | 553 | |
| 其他负债和递延信贷 | | (8) | | | — | |
| | $ | 716 | | | $ | 553 | |
截至2021年12月31日，我们大约有3.610亿美元未汇出的外国留存收益。税法对所有1986年后积累到2017年12月31日的外国收入和利润征收美国联邦税。2017年12月31日之后产生的收入汇回国内通常有资格享受100%的股息得到了扣除，或被认为是对之前纳税的收入的分配，因此，可以免征美国联邦税。未分配的外国收入可能仍需缴纳某些国家和外国收入以及汇回时的预扣税。除有限的例外情况外，我们不打算将未汇出的收益无限期地再投资到美国以外的地方。因此，我们为大部分未汇出的收益提供了税收，包括任何美国联邦和州收入、外国收入或外国预扣税。在我们确实打算将未汇出的收益无限期再投资的司法管辖区，如果资金是在应税交易中汇回的，我们将被要求应计并支付适用的所得税(如果有)和外国预扣税。我们认为任何这样的税收都是无关紧要的。
截至2021年12月31日的税损、信用结转和到期日以及估值津贴的详细信息如下：
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 总金额 | | 递延税金资产 | | 估价免税额 | | 期满 |
| 联邦净营业亏损 | | $ | 18 | | | $ | 4 | | | $ | — | | | 2036-2037 |
| 联邦净营业亏损--无限期 | | 61 | | | 13 | | | — | | | 无 |
| 国外净营业亏损 | | 59 | | | 12 | | | (11) | | | 2022-2037 |
| 国外净营业亏损--无限期 | | 229 | | | 59 | | | (35) | | | 无 |
| 国家净营业亏损 | | 1,408 | | | 59 | | | (43) | | | 2022-2040 |
| 国外资本损失结转-无限期 | | 289 | | | 72 | | | (72) | | | 无 |
| 外国税收抵免 | | 187 | | | 187 | | | (172) | | | 2026-2030 |
| 州税收抵免 | | 7 | | | 7 | | | (5) | | | 2023 |
| 联邦利息扣除结转-无限期 | | 81 | | | 17 | | | (8) | | | 无 |
| 国家利息扣除结转-无限期 | | 487 | | | 22 | | | (21) | | | 无 |
| | $ | 2,826 | | | $ | 452 | | | $ | (367) | | | |
我们确认在综合财务报表的纳税申报表中采取或预期采取的立场的好处，如果税务机关审查后该立场更有可能得到维持。确认的税务状况是以结算时实现的可能性大于50%的最大利润额计量的。
截至2021年12月31日，该公司拥有116未确认税收优惠总额(百万美元)75其中100万美元如果得到确认，将影响实际所得税税率。对期初和期末未确认的税收优惠的对账如下：
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | 2021 | | 2020 |
| 年初 | | $ | 175 | | | $ | 188 | |
| 增加税位--本年度 | | 13 | | | 5 | |
| 增加的税务职位-前几年 | | 41 | | | 34 | |
| 减税头寸--前几年 | | (110) | | | (22) | |
| 定居点的减少量 | | (3) | | | (30) | |
| 因法规到期而减少 | | — | | | — | |
| 外币折算调整 | | — | | | — | |
| 年终 | | $ | 116 | | | $ | 175 | |
该公司认为，截至2021年12月31日，其未确认的税收优惠可能会减少约美元，这是合理的。3在接下来的12个月里，由于和解或诉讼时效到期，将有100万美元。
在2021、2020和2019年期间，该公司确认了4百万，$2百万美元和$13作为所得税拨备的组成部分，我们的综合收益表中的利息和罚金净额分别为100万美元。
截至2021年12月31日和2020年12月31日，公司已记录3百万美元和$1分别与利息和罚款相关的应收税金净额为百万美元。
该公司的所得税申报单在美国联邦司法管辖区以及美国多个州和外国司法管辖区接受审查。
该公司已与美国国税局解决了2012财年的审计问题，目前正在接受美国国税局2013-2018年的审查。早在2006年，我们在某些外国司法管辖区的业务仍需接受税务年度的审查，其中一些年度目前正在接受当地税务机关的审计。有关国税局拟议调整的讨论，见附注20。
Note 19 – 可报告的运营部门
有关我们的运营细分市场的说明，请参见注释1。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 收入 |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
肯德基分部(a) | | $ | 2,793 | | | $ | 2,272 | | | $ | 2,491 | |
塔可钟事业部(a) | | 2,238 | | | 2,031 | | | 2,079 | |
必胜客事业部(a) | | 1,028 | | | 1,002 | | | 1,027 | |
习惯汉堡烧烤事业部(a) | | 525 | | | 347 | | | — | |
| | | $ | 6,584 | | | $ | 5,652 | | | $ | 5,597 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 营业利润 |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 肯德基分部 | | $ | 1,230 | | | $ | 922 | | | $ | 1,052 | |
| 塔可钟事业部 | | 758 | | | 696 | | | 683 | |
| 必胜客事业部 | | 387 | | | 335 | | | 369 | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 2 | | | (22) | | | — | |
公司和未分配的并购费用(b)(c) | | (260) | | | (312) | | | (188) | |
未分配的特许经营权和物业费(b)(d) | | 1 | | | (4) | | | (14) | |
未分配的再融资收益(亏损)(b) | | 35 | | | 34 | | | 37 | |
未分配的其他收入(费用)(b)(e) | | (14) | | | (146) | | | (9) | |
| 营业利润 | | 2,139 | | | 1,503 | | | 1,930 | |
投资收益(费用)，净额(b) | | 86 | | | 74 | | | (67) | |
其他养老金收入(费用)(b) | | (7) | | | (14) | | | (4) | |
利息支出，净额(b) | | (544) | | | (543) | | | (486) | |
| 所得税前收入 | | $ | 1,674 | | | $ | 1,020 | | | $ | 1,373 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 折旧及摊销 |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 肯德基分部 | | $ | 28 | | | $ | 29 | | | $ | 30 | |
| 塔可钟事业部 | | 53 | | | 56 | | | 59 | |
| 必胜客事业部 | | 32 | | | 24 | | | 15 | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 28 | | | 25 | | | — | |
| 公司 | | 23 | | | 12 | | | 8 | |
| | | $ | 164 | | | $ | 146 | | | $ | 112 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 资本支出 |
| | | 2021 | | 2020 | | 2019 |
| 肯德基分部 | | $ | 60 | | | $ | 59 | | | $ | 81 | |
| 塔可钟事业部 | | 62 | | | 42 | | | 76 | |
| 必胜客事业部 | | 18 | | | 28 | | | 33 | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 56 | | | 16 | | | — | |
| 公司 | | 34 | | | 15 | | | 6 | |
| | | $ | 230 | | | $ | 160 | | | $ | 196 | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 可识别资产(g) |
| | 2021 | | 2020 | | |
| 肯德基分部 | | $ | 2,313 | | | $ | 2,011 | | | |
| 塔可钟事业部 | | 1,397 | | | 1,387 | | | |
| 必胜客事业部 | | 850 | | | 804 | | | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 586 | | | 537 | | | |
公司(f) | | 820 | | | 1,113 | | | |
| | | $ | 5,966 | | | $ | 5,852 | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 长寿资产(h) |
| | | 2021 | | 2020 | | |
| 肯德基分部 | | $ | 1,069 | | | $ | 1,160 | | | |
| 塔可钟事业部 | | 904 | | | 925 | | | |
| 必胜客事业部 | | 423 | | | 415 | | | |
| 习惯汉堡烧烤事业部 | | 516 | | | 458 | | | |
| 公司 | | 120 | | | 68 | | | |
| | | $ | 3,032 | | | $ | 3,026 | | | |
(a)合并后的肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤部门在美国的收入总计为美元。3.62021年将达到10亿美元，3.22020年达到10亿美元，3.02019年将达到10亿。
(b) 没有为执行情况报告目的将金额分配给任何分部。
(c) 2020年的金额包括对百胜餐饮集团的慈善捐款！Brands Foundation，Inc.，$50百万美元和$25百万分别与我们的释放机遇计划和新冠肺炎员工救济相关。此外，2020年还包括$36与资源优化相关的费用为100万美元(见附注5)。
(d) 代表与我们的必胜客美国特许经营商于2017年5月签署的一项协议的相关成本，该协议旨在改善品牌营销一致性，加快运营和技术的增强，其中包括对增量广告以及特许经营商的数字和技术贡献的永久承诺(《必胜客美国转型协议》)。
(e) 2020年未分配的其他收入(费用)包括费用$144与习惯汉堡烧烤店商誉减值有关的百万美元(见附注3)。
(f) 主要包括现金和递延税项资产。
(g) 合并后的公司和肯德基、塔可钟、必胜客和习惯汉堡烧烤部门包括的美国可识别资产总额为$2.810亿美元和3.0分别在2021年和2020年达到10亿美元。
(h) 包括PP&E、净资产、商誉、无形资产、净资产和经营性租赁使用权资产。
Note 20 – 或有事件
国税局建议调整
作为美国国税局(IRS)2013至2015财年审计的结果，2021年10月13日，我们收到了美国国税局(IRS)关于2014财年的建议调整通知(NPA)，该通知涉及我们在该年度进行的一系列重组，涉及我们按照品牌线对公司和管理层报告结构进行的业务重组。美国国税局声称，这些重组涉及大约60亿美元的应税分配。我们预计将在2022年初收到最终的税务局报告(“RAR”)，其中包括美国国税局对纳税评估的计算。目前还不能量化美国国税局(IRS)在RAR中可能声称的额外税额；但根据NPA，预计将提出的额外税额是很大的。我们不同意国税局在NPA中所主张的立场，并打算通过提出抗议、以多种理由对任何拟议的税收提出异议，并向国税局上诉办公室提起诉讼，对此提出强烈异议。
此事的最终解决方案尚不确定，但本公司相信，本公司的税务状况更有可能维持不变，因此不会就此事记录准备金。这一问题的不利解决可能会对我们未来的合并财务报表产生重大的不利影响。
租赁担保
由于我们已将我们在房地产租赁义务中的权益转让，作为对某些公司所有的餐厅进行再融资的条件，并担保了某些其他租赁，因此我们经常在租赁协议上承担次要责任。这些租约的期限各不相同，最新的租约将于#年到期。2065。截至2021年12月31日，在主要承租人不付款的情况下，我们可能需要支付的未折扣付款的潜在金额约为$425百万美元。截至2021年12月31日，按我们的税前债务成本折现的这些潜在付款的现值约为$。350百万美元。我们的特许经营商是这些租约中绝大多数的主要承租人。我们与这些专营者一般都订有交叉违约条款，一旦未能根据租约付款，他们便会违反专营权协议。我们相信，这些交叉违约条款大大降低了我们需要根据这些租约支付款项的风险，尽管在大型特许经营商或特许经营商集团破产或其他类似重组的背景下，这种风险可能无法降低。因此，我们在2021年12月31日和2020年12月31日的此类租约下的预期风险记录的负债并不重要。
保险计划
我们对本年度和前几年的很大一部分保险进行了自我保险，包括财产和伤亡损失。为了降低我们对某些财产和伤亡损失的风险暴露成本，我们在逐行的基础上对损失风险进行自我保险，最高可达规定的每次事件的最大保留额。然后，公司为超过每次事故自保保额的损失购买保险，最高限额为某一限额。承保人的最高合计损失限额远高于我们按精算厘定的可能亏损限额；因此，我们相信超过承保人最高合计损失限额的可能性微乎其微。
下表汇总了截至2021年12月31日与我们的净自保财产和伤亡准备金相关的2021年和2020年活动。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | 期初余额 | | 习惯养成(a) | | 费用 | | 付款 | | 期末余额 |
| 2021年活动 | | $ | 50 | | | — | | | 23 | | | (25) | | | $ | 48 | |
| 2020年活动 | | $ | 54 | | | 6 | | | 13 | | | (23) | | | $ | 50 | |
(A)代表作为我们收购Habit Burger Grill的一部分而承担的自我保险责任。请参阅注释3。
由于精算确定的财产和伤亡损失估计的固有波动性，我们有可能经历估计损失的变化，这可能对我们季度和年度净收入的增长产生重大影响。我们相信，我们记录的财产和伤亡损失准备金的水平已经大大减轻了不利发展和/或波动带来的潜在负面影响。
在美国和其他某些国家，我们也为符合条件的参加员工的医疗索赔和长期残疾提供自我保险，但受某些免赔额和限制的限制。我们根据独立精算师提供的信息，对财产和意外伤害损失、医疗保健和长期伤残索赔(包括已报告和已发生但未报告的索赔)的留存负债进行了核算。
法律诉讼
在正常的业务过程中，我们会受到与诉讼、房地产、环境和其他事项相关的各种索赔和或有事项的影响。应计项目是关于损失被确定为可能并可合理估计的索赔或或有事项的应计项目。
好吃！百胜在印度经营肯德基和必胜客餐厅的子公司印度餐饮私人有限公司(“YRIPL”)是印度监管执法行动的对象(“行动”)。该行动声称，除其他事项外，肯德基国际控股公司和必胜客国际公司未能满足1993年和1994年工业批准秘书处施加的某些条件，当时这些公司获准在印度进行外国投资和经营。有争议的条件包括所谓的最低投资承诺和店铺建设要求，以及对印度以外地区汇款费用的限制。
这一行动源于印度财政部执法局副董事在对2002年和2003年的所得税进行审计后，于2009年对黄石工业股份有限公司提起的申诉和提出理由通知。2015年，这件事在各种听证会上进行了辩论，但没有发布任何命令。继现任美国能源部特别董事官员更迭后，此事于2018年恢复，并举行了几次额外的听证会。
2020年1月29日，董事特别委员会发布命令，对YRIPL和某些前董事处以约110亿印度卢比(约合1.5亿美元)的罚款。其中，1.45亿美元与据称没有在最初七年内在印度投资总计8000万美元有关。外部律师告诉我们，这一命令有缺陷，并已向德里高等法院提交了令状请愿书，后者于2020年3月5日批准暂时搁置处罚命令。 暂缓令仍然有效，下一次听证会定于2022年3月4日举行。我们否认责任，并打算继续积极为此事辩护。我们不认为这笔订单造成任何重大损失的风险是可能的。
我们目前正在进行各种其他法律程序，还有一些悬而未决的索赔，如果有的话，目前还不能确定最终的责任。然而，根据与法律顾问的磋商，吾等认为该等诉讼及索偿预计不会对我们的综合财务报表产生重大不利影响(不论个别或整体)。
注21 – 后续事件
2022年1月，美国财政部公布了从公司2022年纳税年度开始影响外国税收抵免使用的新规定。这些规定使支付给某些国家的外国税款在美国不再可抵免。如附注18所述，我们目前有#美元的外国税收抵免结转。187百万美元，上面有一美元172百万估值免税额。我们预计，这些规定将导致利用我们上一年结转的部分现有外国税收抵免，相应数额的现有估值免税额将于2022年第一季度释放。虽然我们还没有确定哪些外国税收将不再可抵免，但我们预计将释放的估值免税额可能会很大。此外，我们预计，一旦所有现有的外国税收抵免结转都已使用或过期，这些规定将导致未来几年美国应缴纳的额外现金税。在我们的审查完成之前，我们估计我们最早可能在2028年被征收增量现金税。
没有。
信息披露控制和程序的评估
该公司已根据1934年“证券交易法”第13a-15(E)和15d-15(E)条评估了截至本报告所述期间结束时其披露控制和程序的设计和运作的有效性。根据在公司管理层(包括首席执行官(“首席执行官”)和首席财务官(“首席财务官”))的参与下进行的评估，包括首席执行官和首席财务官在内的公司管理层(包括首席执行官和首席财务官)得出的结论是，截至本报告所述期间结束，公司的披露控制和程序是有效的。
管理层关于财务报告内部控制的报告
我们的管理层负责建立和维护对财务报告的充分内部控制，这一术语在1934年证券交易法下的规则13a-15(F)中有定义。在管理层(包括主要行政人员和首席财务官)的监督下，我们根据#年的框架对我们的财务报告内部控制的有效性进行了评估。内部控制-集成框架 (2013)由特雷德韦委员会赞助组织委员会发布。根据我们在#年框架下的评估内部控制-综合框架(2013)，我们的管理层得出结论，我们对财务报告的内部控制自2021年12月31日起生效。
独立注册会计师事务所毕马威会计师事务所(KPMG LLP)已审计了本年度报告(Form 10-K)中包含的综合财务报表以及我们对财务报告的内部控制的有效性，并发布了其报告(包括在本报告中)。
浅谈内部控制的变化
在截至2021年12月31日的季度里，公司对财务报告的内部控制或对财务报告内部控制有重大影响或合理可能产生重大影响的其他因素没有变化。
没有。
不适用。
第三部分
有关第16(A)条合规、审计委员会和审计委员会财务专家、公司道德准则以及出现在“股票所有权信息”、“公司治理”、“高管薪酬”和“第1项：董事选举”标题下的董事背景的信息，通过参考纳入公司的最终委托书，该委托书将于2021年12月31日后不迟于120天提交给证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)。
信息 有关本公司行政人员的资料载于第一部分。
有关高管薪酬和董事薪酬以及管理规划和发展委员会的信息出现在“公司治理”和“高管薪酬”标题下，通过引用并入
公司的最终委托书，将不迟于2021年12月31日后120天提交给美国证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)。
| | | | | |
| 第12项。 | 若干实益拥有人及管理层的担保所有权及相关股东事宜。 |
在“高管薪酬”和“股票所有权信息”标题下出现的有关某些实益所有者和管理层的股权补偿计划和证券所有权的信息，通过引用并入本公司的最终委托书中，该委托书将在2021年12月31日之后不迟于120天提交给证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)。
有关某些关系和相关交易的信息，以及出现在“公司治理”标题下的董事独立性的信息，通过引用纳入公司的最终委托书，该委托书将于2021年12月31日后不迟于120天提交给证券交易委员会。
我们的独立注册会计师事务所是毕马威会计师事务所(KPMG，LLP), 肯塔基州路易斯维尔，审计师事务所ID：185.
有关主要会计师费用和服务以及审计委员会预批政策和程序的信息出现在“第2项：批准独立审计师”的标题下，引用自本公司的最终委托书，该委托书将不迟于2021年12月31日后120天提交给证券交易委员会(Securities And Exchange Commission)。
第四部分
| | | | | | | | | | | |
| (a) | (1) | | | 财务报表：作为本报告一部分提交的合并财务报表列在本表格10-K第II部分第8项下。 |
| | | |
| (2) | | | 财务报表明细表：不需要明细表，因为所需信息不存在或数量不足以要求提交明细表，或者所需信息已包含在作为本10-K表格一部分提交的合并财务报表中。 |
| | | |
| (3) | | | 展品：随附的展品索引中列出的展品作为本10-K表格的一部分进行归档。展品索引明确列出了作为本10-K表展品提交的每一份管理合同或补偿计划。 |
根据1934年证券交易法第13或15(D)节的要求，注册人已正式促使本10-K表格年度报告由正式授权的以下签名人代表其签署。
根据1934年证券交易法的要求，本年度报告已于2022年2月22日由以下人员代表注册人并以指定身份签署。
| | | | | | | | | | | |
| 签名 | | 标题 | |
| | | |
| /s/大卫·W·吉布斯 | | 首席执行官 | |
| 大卫·W·吉布斯 | | (首席执行官) | |
| | | |
| /s/克里斯·特纳 | | 首席财务官 | |
| 克里斯·特纳 | | (首席财务官) | |
| | | |
| /s/大卫·E·罗素 | | 财务和公司总监高级副总裁 | |
| 大卫·E·罗素 | | (首席会计官) | |
| | | |
| /s/Paget L.Alves | | 董事 | |
| 佩吉特·L·阿尔维斯 | | | |
| | | |
| /s/Keith Barr | | 董事 | |
| 基思·巴尔 | | | |
| | | |
| /s/克里斯托弗·M·康纳 | | 董事 | |
| 克里斯托弗·M·康纳 | | | |
| | | |
| /s/布莱恩·C·康奈尔 | | 董事 | |
| 布莱恩·C·康奈尔 | | | |
| | | |
| /s/Tanya L.Domier | | 董事 | |
| Tanya L.Domier | | | |
| | | |
| /s/Mirian M.Graddick-Weir | | 董事 | |
| 米里安·M·格拉迪克-威尔 | | | |
| | | |
| /s/劳伦·R·霍巴特 | | 董事 | |
| 劳伦·R·霍巴特 | | | |
| | | |
| /s/托马斯·C·纳尔逊(Thomas C.Nelson) | | 董事 | |
| 托马斯·C·纳尔逊 | | | |
| | | |
| /s/P.贾斯汀·斯卡拉 | | 董事 | |
| P.贾斯汀·斯卡拉 | | | |
| | | |
| /s/Elane B.Stock | | 董事 | |
| 伊兰·B·斯托克 | | | |
| | | |
| /s/Annie Young-Scrivner | | 董事 | |
| 安妮·杨-斯克里夫纳 | | | |
好吃！Brands，Inc.
展品索引
(第15项)
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | |
| 2.1 | | 百胜、百胜餐饮咨询(上海)有限公司和百胜中国-S控股有限公司签订的、日期为2016年10月31日的分离和分销协议，该协议通过引用百胜于2016年11月3日提交的8-K表格报告的附件2.1并入本文。 |
| | |
| 3.1 | | 百胜重述的公司章程，自2011年5月26日起生效，通过引用百胜于2011年5月31日提交的Form 8-K报告的附件3.1并入本文。 |
| | |
| 3.2 | | 修订和重述百胜餐饮集团章程，自2021年11月12日起生效，在此引用百胜餐饮集团于2021年11月17日提交的Form 8-K报告的附件3.2。 |
| | |
| 4.1 | | 该契约日期为1998年5月1日，是百胜与纽约梅隆银行信托公司(Bank of New York Mellon Trust Company，N.A.)之间的契约，后者是芝加哥第一国民银行(First National Bank Of Chicago)的利息继承人，通过引用百胜于1998年5月13日提交的Form 8-K报告的附件4.1将其合并于此。 |
| | | |
| | (i) | 6.875%高级票据，根据上述1998年5月1日发行的契约到期，于2037年11月15日到期，该契约中的票据通过引用并入百胜于2007年10月22日提交的Form 8-K报告的附件4.3(包括在附件4.1中)。 |
| | | |
| | (Ii) | 3.875%高级票据，根据上述1998年5月1日契约发行，到期日期为2023年11月1日，该契约中的票据通过引用并入百胜2013年10月31日提交的Form 8-K报告的附件4.2(包括在附件4.1中)。 |
| | | |
| | (Iii) | 5.350%高级票据，根据上述1998年5月1日契约发行，到期日期为2043年11月1日，该契约中的票据通过引用并入百胜于2013年10月31日提交的Form 8-K报告的附件4.3(包括在附件4.1中)。 |
| | | | |
| 4.2 | | | 契约，日期为2020年9月25日，由百胜和美国银行全国协会(U.S.Bank National Association)签署，作为受托人，通过引用百胜于2020年9月25日提交的Form 8-K报告的附件4.1并入本文。 |
| | | | |
| 4.2.1 | | | 第一补充契约，日期为2020年9月25日，由百胜和美国银行全国协会作为受托人，与2031年到期的3.625%票据有关，该票据通过引用百胜于2020年9月25日提交的8-K表格报告的附件4.2并入本文。 |
| | | | |
| 4.2.2 | | | 第二补充契约，日期为2021年4月1日，由本公司和美国银行全国协会(U.S.Bank National Association)作为受托人，由公司和美国银行全国协会(U.S.Bank National Association)联合发行，作为受托人，在此通过引用附件4.1并入本文。百胜餐饮集团于2021年4月1日提交的Form 8-K报告。 |
| | | | |
| 4.3 | | | 根据1934年证券交易法(普通股)第12节注册的证券说明，在此引用自百胜餐饮集团截至2019年12月31日的Form 10-K年度报告的附件4.2。 |
| | | | |
| 10.1 | | | 信贷协议，日期为2016年6月16日，由必胜客控股公司、有限责任公司、肯德基控股公司和美国塔可钟公司作为借款人和贷款方，作为行政代理和抵押品代理的摩根大通银行，N.A.，高盛银行，富国银行，花旗全球市场公司，美林，皮尔斯，芬纳和史密斯公司签订，并在这些公司之间签订，日期为2016年6月16日，由必胜客控股公司，肯德基控股公司和美国塔可钟公司作为借款人和贷款方，作为行政代理和抵押品代理的摩根大通银行，N.A.，高盛银行美国，富国证券，有限责任公司，花旗全球市场公司，美林，皮尔斯，芬纳和史密斯公司签署荷兰合作银行纽约分行的丰业银行和纽约分行的工商银行有限公司作为共同文件代理和联席管理人，在此通过引用将其并入百胜集团截至2016年6月11日的10-Q表格季度报告的附件4.1。 |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | |
| 10.1.1 | | 根据截至2016年6月16日的信贷协议，截至2017年3月21日的再融资修正案，必胜客控股有限公司、肯德基控股公司和美国塔可钟公司作为借款人，贷款人不时与摩根大通银行(JPMorgan Chase Bank，N.A.)作为抵押品代理、摆动额度贷款人、信用证发行商和贷款人的行政代理，在此引用附件10.1至百胜餐饮集团的表格8 |
| | |
| 10.1.2 | | 截至2017年6月7日的信贷协议的第2号再融资修正案，该修正案于2016年6月16日生效，经修订后，必胜客控股有限公司、肯德基控股公司和美国塔可钟公司作为借款人，贷款人不时与摩根大通银行合作，摩根大通银行作为抵押品代理、摇摆线贷款人、信用证发行商和贷款人的行政代理，在此引用附件10.1至百胜 |
| | |
| 10.1.3 | | 第三号再融资修正案，日期为2018年4月3日，关于截至2016年6月16日的信贷协议，必胜客控股公司、肯德基控股公司和美国塔可钟公司作为借款人，贷款人不时与摩根大通银行合作，摩根大通银行作为抵押品代理、摇摆线贷款人、信用证发行商和贷款人的行政代理，在此引用附件10.1至百胜餐饮集团的报告 |
| | |
| 10.1.4 | | Pizza Hut Holdings，LLC，KFC Holding Co.和Taco Bell of America，LLC(必胜客控股有限公司、KFC Holding Co.和Taco Bell of America，LLC)作为借款人，不时作为贷款人，摩根大通银行(JPMorgan Chase Bank，N.A.)作为抵押品代理、摆动额度贷款人、信用证发行商和贷款人的行政代理，于2016年6月16日签订的信贷协议的第4号再融资修正案。在此引用附件10.1至百胜餐饮集团的报告 |
| | | | |
| 10.2† | | 百胜董事延期薪酬计划，自1997年10月7日起生效，该计划通过引用并入百胜餐饮集团截至1997年12月27日的10-K表格年度报告的附件10.7中。 |
| | |
| 10.2.1† | | 百胜董事延期补偿计划，409a计划的计划文件，自2005年1月1日起生效，并修订至2008年11月14日，通过引用并入百胜餐饮集团截至2009年6月13日的10-Q表格季度报告的附件10.7.1中。 |
| | |
| 10.3† | | 百胜高管激励薪酬计划于二零零四年五月二十日生效，并经第二修正案修订，于二零零九年五月二十一日生效，本文引用百胜于二零零九年五月二十一日举行的股东周年大会的最终委托书表格DEF 14A的附件A作为参考。 |
| | |
| 10.4† | | 百胜高管收入递延计划，自1997年10月7日起生效，并修订至2002年5月16日，通过引用附件10.10并入百胜餐饮集团截至2005年12月31日财年的Form 10-K年度报告中。 |
| | |
| 10.4.1† | | 好吃！品牌高管收入递延计划，409a计划的计划文件，自2005年1月1日起生效，并于2021年1月1日起修订和重申，如本文所附。 |
| | |
| 10.5† | | 好吃！品牌养老金均衡计划，409a之前计划的计划文件，自2005年1月1日起生效，并修订至2010年12月31日，通过引用将附件10.7并入百胜餐饮集团截至2011年3月19日的季度10-Q季度报告中。 |
| | |
| 10.5.1† | | 好吃的！Brands，Inc.养老金均衡计划，409a计划的重新计划文件，自2005年1月1日起生效，并于2021年1月1日起修订和重新发布，如本文所附。 |
| | |
| 10.6† | | 董事赔偿协议表，在此引用自百胜餐饮集团截至1997年12月27日的10-K年度报告的附件10.17。 |
| | |
| 10.7† | | 美味佳肴的形式！Brands，Inc.Change in Control Severance Agreement，该协议在2013年3月21日提交的百胜餐饮集团8-K报表中通过引用附件10.1并入本文。 |
| | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | | | |
| 10.8† | | 好吃！长期激励计划，经修订并于2016年5月20日重新生效，通过引用并入于2016年4月8日提交的表格DEF 14A。 |
| | |
| 10.9† | | 百胜SharePower计划于1997年10月7日生效，并经修订至2003年6月23日，通过引用附件10.23并入百胜集团截至2005年12月31日的财政年度Form 10-K年度报告的附件10.23中，该计划通过引用并入百胜集团截至2005年12月31日的财年10-K表格年度报告中。 |
| | |
| 10.10† | | 百胜董事股票期权奖励协议的格式，该协议通过引用并入百胜餐饮集团截至2004年9月4日的10-Q季度报告的附件10.25中。 |
| | |
| 10.11† | | 百胜1999长期激励计划奖励协议的表格，在此引用自附件10.26至百胜截至2004年9月4日的10-Q季度报告。 |
| | |
| 10.11.1† | | 百胜1999年度长期激励计划奖励协议(2013)(股票期权)的表格，在此引用自附件10.15.1至百胜截至2013年3月23日的10-Q表格季度报告。 |
| | |
| 10.11.2† | | 百胜1999年度长期激励计划奖励协议(2015)(股票期权)的表格，在此引用自百胜截至2014年12月27日的10-K表格年度报告的附件10.15.2。 |
| | |
| 10.11.3† | | 百胜长期激励计划表格全球百胜！不合格股票期权协议(2019年)，在此引用自附件10.11.3至百胜于2019年5月8日提交的Form 10-Q季度报告。 |
| | |
| 10.12† | | 好吃！Brands，Inc.国际退休计划，自2005年1月1日起生效，在此引用自百胜餐饮集团截至2004年12月25日财年的Form 10-K年度报告的附件10.27。 |
| | |
| 10.13† | | 1999年长期激励计划奖励协议(股票增值权)表格，该表格通过引用从附件99.1并入于2006年1月30日提交的百胜8-K表格报告中。 |
| | | |
| 10.13.1† | | 百胜1999年度长期激励计划奖励协议(2013)(股票增值权)表格，该表格通过引用并入百胜截至2013年3月23日的10-Q表格季度报告的附件10.18.1中。 |
| |
| 10.13.2† | | 百胜1999年度长期激励计划奖励协议(2015)(股票增值权)表格，本文引用自附件10.18.2至百胜截至2014年12月27日的10-K表格年度报告。 |
| | | |
| 10.13.3† | | 好吃！百胜餐饮集团长期激励计划表！股票增值权协议(2019年)，在此引用自百胜于2019年5月8日提交的Form 10-Q季度报告的附件10.13.3。 |
| | | |
| 10.13.4† | | 好吃！Brands，Inc.《全球限制性股票单位协议(2019年)长期激励计划表》，在此引用自表10.20，参考百胜集团于2019年5月8日提交的Form 10-Q季度报告。 |
| | | |
| 10.14† | | 好吃！品牌领导力退休计划，自2005年1月1日起生效，在此引用自百胜餐饮集团截至2007年3月24日的Form 10-Q季度报告的附件10.32。 |
| | |
| 10.14.1† | | 好吃！品牌领导力退休计划，409a计划的计划文件，自2005年1月1日起生效，自2021年1月1日起修订和重申，如本文所附。 |
| | |
| 10.15† | | 好吃！经2013年1月1日修订和重述的业绩分享计划，该计划通过引用并入百胜集团截至2015年6月13日的季度10-Q季度报告的附件10.1中。 |
| | |
| 10.16† | | 好吃！品牌第三国国家退休计划，自2009年1月1日起生效，该计划通过引用并入百胜截至2009年12月26日财年的Form 10-K年度报告的附件10.25中。 |
| | |
| | | | | | | | | | | | | | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | | | |
| 10.16.1† | | 好吃！Brands Third Country National退休计划修正案，自2021年1月1日起生效，见附件。 |
| | | | |
| 10.17† | | 2010美味佳肴！品牌补充长期残疾保险摘要，自2010年1月1日起生效，通过引用从附件10.26并入百胜餐饮集团截至2009年12月26日财年的Form 10-K年度报告中。 |
| | | | |
| 10.18† | | 好吃！Brands，Inc.薪酬回收政策，于2015年1月1日修订并重申，在此引用自百胜餐饮集团截至2014年12月27日财年的Form 10-K年度报告的附件10.28。 |
| | |
| 10.20 | | 于2017年6月15日，由肯德基控股有限公司、必胜客控股有限公司和Taco Bell of America，LLC作为发行人、其中指定的担保人和受托人纽约梅隆信托公司(Bank of New York Mellon Trust Company，N.A.)签署的、日期为2017年6月15日的契约，通过引用百胜于2017年6月16日提交的8-K表格报告的附件4.1并入本文。 |
| | |
| 10.21 | | Base Indenture，日期为2016年5月11日，由作为发行人的Taco Bell Funding，LLC和作为受托人和证券中介的花旗银行(Citibank，N.A.)签署，通过引用百胜于2016年5月16日提交的Form 8-K报告中的附件4.1并入本文。 |
| | |
| 10.21.1 | | 作为发行人的Taco Bell Funding，LLC，作为受托人的Taco Bell Funding，LLC和作为受托人的2016-1系列证券中介之间的2016-1系列基础契约补充材料，通过引用百胜于2016年5月16日提交的Form 8-K报告的附件4.2并入本文。 |
| | |
| 10.21.2 | | 2018-1系列基础契约补充资料，日期为2018年11月28日，由发行人和作为受托人的北卡罗来纳州花旗银行和2018-1系列证券中介公司之间发行，通过引用百胜于2018年12月3日提交的8-K表格报告的附件10.1并入本文。 |
| | | | |
| 10.21.3 | | 2021-1系列修订和重订基础契约补编，日期为2021年8月19日，由作为发行人的Taco Bell Funding，LLC和作为受托人的北卡罗来纳州花旗银行以及作为受托人的系列2021-1证券中介公司之间签署，通过引用百胜于2021年8月25日提交的Form 8-K报告中的附件10.2将其并入本文。 |
| | |
| 10.21.4 | | 基础契约的第1号修正案，日期为2016年8月23日，由发行人和花旗银行(Citibank，N.A.)作为受托人和2016-1系列证券中介机构及其之间的修正案，通过引用百胜餐饮集团截至2018年12月31日的财年10-K表格年度报告的附件10.22.3并入本文。 |
| | |
| 10.21.5 | | 基础契约第2号修正案，日期为2018年11月28日，由发行人和作为受托人的花旗银行(N.A.)和2018-1系列证券中介机构之间的修正案，通过引用百胜于2018年12月3日提交的8-K表格报告的附件10.2并入本文。 |
| | | | |
| 10.21.6 | | 修订和重新修订的基础契约，日期为2021年8月19日，由作为发行人的Taco Bell Funding，LLC和作为受托人的北卡罗来纳州花旗银行以及2021-1系列证券中介之间的基础契约，通过引用百胜于2021年8月25日提交的Form 8-K报告的附件10.1并入本文。 |
| | |
| 10.22 | | 担保和抵押品协议，日期为2016年5月11日，由Taco Bell特许经营持有人1，LLC，Taco Bell特许经营商，LLC，Taco Bell IP Holder，LLC和Taco Bell特许经营商控股有限公司签署，受益人为花旗银行(Citibank，N.A.)，该协议通过引用百胜于2016年5月16日提交的8-K表格报告的附件10.2并入本文。 |
| | |
| 10.23 | | 截至2016年5月11日，作为发行人的Taco Bell Funding，LLC，作为发行人的Taco Bell Funding，LLC，Taco Bell特许经营商，LLC，Taco Bell IP Holder，LLC，Taco Bell特许经营商控股公司，LLC，Citibank，N.A.和作为管理人的Taco Bell Funding，LLC之间的管理协议，该协议通过引用百胜于2016年5月16日提交的8-K表格报告的附件10.3并入本文。 |
| | |
| 10.23.1 | | 截至2016年8月24日，在作为发行人的Taco Bell Funding，LLC、Taco Bell特许经营权持有人1，LLC、Taco Bell IP Holder，LLC、Taco Bell特许经营商控股公司、Taco Bell特许经营商控股公司和Taco Bell Corp.作为管理人的Taco Bell Funding，LLC和Taco Bell Corp.之间的管理协议修正案1，该协议通过引用从百胜截至2018年12月31日的财政年度10-K表格年度报告的附件10.25.1并入。 |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | | | |
| 10.23.2 | | Taco Bell Funding，LLC，作为发行人，Taco Bell特许经营权持有人1，LLC，Taco Bell特许经营商，LLC，Taco Bell IP Holder，LLC，Taco Bell特许经营商控股公司，LLC，Citibank，N.A.和Taco Bell Corp.，作为管理人，其中Taco Bell Funding，LLC，LLC，Taco Bell Funding，LLC，Taco Bell Funding，LLC作为发行人，Taco Bell Funding，LLC，Taco Bell特许经营商，LLC，Taco Bell特许经营人，LLC，Taco Bell IP Holder，LLC，Taco Bell特许经营商控股公司，LLC，Citibank，N.A. |
| | | | |
| 10.23.3 | | 修订和重新签署的管理协议，日期为2021年8月19日，由作为发行人的Taco Bell Funding，LLC，Taco Bell特许经营权持有人1，LLC，Taco Bell特许经营商，LLC，Taco Bell IP Holder，LLC，Taco Bell特许经营商控股有限公司和Taco Bell Corp.作为管理人，以及作为受托人的花旗银行(Citibank，N.A.)签署 |
| | |
| 10.24 | | 契约，日期为2019年9月11日，由百胜与作为受托人的纽约梅隆银行信托公司(Bank of New York Mellon Trust Company，N.A.)签订，并在百胜与纽约梅隆银行信托公司(Bank of New York Mellon Trust Company，N.A.)之间签订，通过引用百胜于2019年9月16日提交的8-K表格报告的附件4.1并入本文。 |
| | | | |
| 10.25 | | | 契约，日期为2020年4月1日，由百胜集团和纽约梅隆银行信托公司(N.A.)作为受托人并在百胜集团和纽约梅隆银行信托公司(Bank of New York Mellon Trust Company，N.A.)之间签署，作为受托人，通过引用百胜于2020年4月6日提交的8-K表格报告的附件4.1并入本文。 |
| | |
| 10.26 | | | 主许可协议，日期为2016年10月31日，由百胜餐饮集团和百胜餐饮集团签订！亚洲餐饮私人有限公司。百胜餐饮咨询(上海)有限公司，该公司通过引用百胜于2016年11月3日提交的Form 8-K报告的附件10.1注册成立为本文的一员，并在此注册成立为百胜餐饮咨询(上海)有限公司(Yum Restaurants Consulting(Shanghai)Company Limited)。 |
| | | | |
| 10.26.1 | | | 确认许可协议，日期为2020年1月1日，由YRI中国特许经营有限责任公司与百胜餐饮咨询(上海)有限公司签订，并由YRI中国特许经营有限责任公司与百胜餐饮咨询(上海)有限公司签订，该协议通过引用百胜餐饮咨询(上海)有限公司在截至2020年12月31日的财年10-K表格中的附件10.26.1并入本文。 |
| | | | |
| 10.27 | | | 百胜、百胜中国-S控股有限公司和百胜餐饮咨询(上海)有限公司签订的、日期为2016年10月31日的税务协议，该协议通过引用百胜于2016年11月3日提交的8-K报表的附件10.2并入本文. |
| | | | |
| 10.28† | | 本公司与Christopher Turner于2019年6月19日发出的邀请函，此处引用自百胜餐饮集团截至2019年6月30日的Form 10-Q季度报告的附件10.28。 |
| | |
| 10.29† | | 本公司与Mark King于2019年7月16日发出的邀请函，在此引用自百胜餐饮集团截至2019年12月31日的Form 10-K年度报告的附件4.2。 |
| | |
| 10.30 | | 好吃！Brands，Inc.长期激励计划《全球绩效分享单位协议(2021)》，通过引用附件10.20将其并入百胜集团于2021年5月5日提交的Form 10-Q季度报告中。 |
| | | | |
| 21.1 | | 百胜的活跃子公司。 |
| | |
| 23.1 | | 毕马威会计师事务所同意。 |
| | |
| 31.1 | | 根据根据2002年萨班斯-奥克斯利法案第302条通过的1934年证券交易法第13a-14(A)条对首席执行官的认证。 |
| | |
| 31.2 | | 根据根据2002年萨班斯-奥克斯利法案第302条通过的1934年证券交易法第13a-14(A)条认证首席财务官。 |
| | |
| 32.1 | | 根据2002年萨班斯-奥克斯利法案(Sarbanes-Oxley Act)第906节通过的美国法典第18编第1350条对首席执行官的认证。 |
| | |
| 32.2 | | 根据2002年萨班斯-奥克斯利法案(Sarbanes-Oxley Act)第906节通过的美国法典第18编第1350条对首席财务官的证明。 |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | |
展品
数 | | 展品的描述 |
| | | | |
| 101.INS | | XBRL实例文档-实例文档不会显示在交互数据文件中，因为它的XBRL标记嵌入在内联XBRL文档中 |
| | |
| 101.SCH | | XBRL分类扩展架构文档 |
| | |
| 101.CAL | | XBRL分类扩展计算链接库文档 |
| 101.LAB | | XBRL分类扩展标签Linkbase文档 |
| | |
| 101.PRE | | XBRL分类扩展演示文稿Linkbase文档 |
| | |
| 101.DEF | | XBRL分类扩展定义Linkbase文档 |
| | | | |
| 104 | | | 封面交互数据文件(格式为内联XBRL，包含在附件101中)
|
| | | | |
| † | 表示管理合同或补偿计划。 |