附件31.1
根據2002年薩班斯-豪利法案第302條款制定的交易所法規則13a-14(a)/15d-14(a)的首席執行官認證
我，克里斯托弗·A·湯馬索，特此證明：
1.我已經審查了首次觀察餐飲集團有限公司的10-K表格年度報告；
2.根據我的了解，本報告不包含任何虛假的重大事實陳述，也沒有遺漏任何必要說明的重大事實，以至於在本報告所覆蓋的期間內，使得所作的聲明在特定情況下不具誤導性；
3.根據我的了解，此報告中包含的基本報表及其他財務信息，在所有重要方面真實公正地反映了註冊人截至本報告所示期間的財務狀況、經營成果和現金流量；
4.登記人的其他認證官員和我負責爲登記人建立和維護披露控制項和程序（如交易所法第13a-15(e)和15d-15(e)條款所定義）以及財務報告的內部控制項（如交易所法第13a-15(f)和15d-15(f)條款所定義），並且已經：
(a)在我們的監督下設計了這樣的披露控制和程序，或促使設計這樣的披露控制和程序，以確保與註冊人及其合併子公司相關的重要信息被這些實體內的其他人知曉，特別是在編制本報告期間；
(b)在我們的監督下設計了這樣的財務報告內部控制，或促使設計這樣的財務報告內部控制，以提供有關財務報告的可靠性和按照公認會計原則爲外部目的準備財務報表的合理保證；
(c)評估了註冊人的披露控制和程序的有效性，並在本報告中呈現我們關於披露控制和程序有效性的結論，基於這樣的評估，該評估截至本報告覆蓋的期間末；並且
(d)在本報告中披露了註冊人在最近一個財政季度（年度報告的情況下，註冊人的第四財政季度）期間內發生的對註冊人財務報告內部控制的任何變化，這些變化對註冊人的財務報告內部控制有重大影響，或合理可能對註冊人的財務報告內部控制產生重大影響；並且
5.註冊人的其他認證官員和我已經根據我們最近對財務報告內部控制的評估，向註冊人的核數師和註冊人董事會的審計委員會（或履行等效職能的人員）披露了：
(a)所有在財務報告的內部控制設計或事件；事件控制項中存在的重大缺陷和實質性弱點，這些缺陷和弱點合理地可能對註冊公司記錄、處理、彙總和報告財務信息的能力產生不利影響；以及
(b)任何欺詐行爲，無論是否重大，涉及管理層或其他在註冊人財務報告內部控制中有重要角色的員工。
日期：2025年3月11日 /s/ 克里斯托弗·A·托馬索
克里斯托弗·A·托馬索
首席執行官
（首席執行官）