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展品31.1

認證

我，Christopher Pappas，證明：

1. 我已審閱了The Chefs’ Warehouse, Inc.的第10-Q表格季度報告；

2. 根據我的了解，本季度報告中沒有包含任何虛假陳述或省略重要事實，也沒有在本報告涵蓋的期間內進行了不當陳述，使得在相關陳述作出時，情況下這些陳述不會誤導。

3.基於我的了解，該報告中所涉及的財務報表和其他財務信息，在上述報告期間所呈現的財務狀況、經營業績和現金流的所有實質方面都是公正、準確且充分體現的；

4. 我和公司的其他負責人負責制定和維護披露控制和程序（如《證券交易法》第13a-15(e)和15d-15(e)條規定）以及內部財務報告控制（如《證券交易法》第13a-15(f)和第15d-15(f)條規定）

(a)設計將謝公司重要信息，包括其合併子公司的信息，通過其他人在編制本報告期間內向我們披露的披露控制和程序;

(b)設計了這樣的內部財務報告控制或在我們的監督下促使這些內部財務報告控制的設計以依據普遍公認會計原則爲外部目的可靠地報告財務情況和編制財務報表，以提供合理的保證；

(c)評估了註冊人的披露控制和程序的效力，並根據這些評估，就根據本報告涵蓋期間的披露控制和程序的效力，在本報告中提出了我們的結論;

(d)在本報告中披露了該申報人內部金融報告控制在申報人最近的財政季度（在年度報告的情況下，爲申報人的第四個季度）發生的任何變化，該變化對申報人的內部金融報告控制產生了實質性影響，或者在合理情況下可能會對申報人的內部金融報告控制產生實質性影響；

5. 其他認證主管和我已根據我們對財務報告內部控制的最新評估，向登記人的核數師和登記人的董事會審計委員會（或執行相應職能的人員）披露：

(a)在財務報告內部控制的設計或操作中存在重大缺陷和實質性弱點，這種缺陷和弱點有可能對本註冊人記錄、處理、總結和報告財務信息的能力產生不利影響;並且

(b)有關本註冊人的管理層或其他員工在試圖影響本註冊人財務報告內部控制方面有重要作用的欺詐問題已在本登記人的最新財務報告內部控制評估中揭示。