展览23.1

独立 已注册的公共会计事务所同意

我们同意在此登记声明书中加入Heritage Distilling Holding Company, Inc.的申报表格 S-1 修正案 No. 4 档案号 333-279382，该报告日期为2024年5月13日（除了附注1描述的逆向股票拆分效应，其日期为2024年7月5日）；该报告包括一段关于公司继续经营能力的说明段落，该段落是关于我们对Heritage Distilling Holding Company, Inc.截至2023年12月31日和2022年的合并基本报表的审计以及截至2023年12月31日和2022年的年度的审计，该报告出现在招股说明书中，该招股说明书是此登记声明书的一部分。我们还同意在该招股说明书中“专家”标题下提及我们的事务所。

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加利福尼亚州科斯塔梅萨

2024年10月25日