原標題：最前線｜燕麥奶品牌「Oatly」籌資 2 億美元衝上市，黑石出手，星巴克前 CEO 舒爾茨參投 來源：36氪
36氪獲悉，瑞典植物食品和飲料品牌「Oatly」以 2 億美元的價格出售少數股權。此輪融資由投資公司黑石（Blackstone Growth）牽頭，跟投的名人投資者包括：星巴克前董事長兼首席執行官霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）、著名主持人奧普拉（Oprah Winfrey），演員娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）和由Jay-Z創立的娛樂機構Roc Nation。
「Oatly」官方宣稱該輪融資的主要目的是實現新一輪的業務拓展。但消息顯示，此輪融資很有可能是爲其IPO準備。其今年2月的一份內部文件顯示：公司正在考慮與高盛合作，推進IPO進程，上市地點爲倫敦或紐約。
「Oatly」成立於1994年，目前產品包括燕麥飲料，燕麥粥和冰淇淋，現已在20個國家和地區的50000多個地點銷售。作爲燕麥奶代表品牌，「Oatly」在新市場的推廣中思路明確：即採取 toB、toC 結合的打法。
一方面，在品牌推廣思路上，「Oatly」着力塑造自身“健康、時尚”的植物奶領軍形象，適應最新的健康飲食和素食主義浪潮，在全球範圍內激發環境保護主義者和健康生活方式倡導者的消費熱情。
另一方面，在品牌推廣渠道上，「Oatly」依託“BToBToC”的模型展開：品牌往往選擇先在新市場中的小型或連鎖咖啡店上架“咖啡大師”產品，依託龐大的咖啡市場和重視的咖啡客戶打開市場知名度，再入駐商超進行銷售。
這一模型已在美國市場中得到了成功驗證：在進駐美國多家精品咖啡館的兩年（2017年-2018年）中，該公司的收入從150萬美元增長到超過1500萬美元，鋪設銷售點從10家激增到2500家咖啡店和1500家雜貨店。
在大舉進入“最大的牛奶進口國”中國銷售後，2020年4月，「Oatly」官宣入駐星巴克，在其中國各地的商店中提供了一種新的基於植物的食品和飲料午餐菜單，這也是Oatly迄今爲止在亞洲最大的合作伙伴關係，並有望在今年爲「Oatly」帶來更大的銷售躍進。
「Oatly」品牌產品：包括燕麥飲料，燕麥粥和冰淇淋
在植物奶賽道，更早進入市場的創業公司們具有傑出優勢。在百事可樂（PepsiCo）旗下桂格（Quaker） 在2019年初停止了僅推出一年的燕麥飲料線後，植物奶賽道正式成爲了初創公司的舞池。當前市場中值得關注的明星創業公司還包括：燕麥奶公司「Califia Farms」和豌豆奶公司「Ripple Food」，前者已從包括卡塔爾投資局，新加坡主權財富基金和淡馬錫處籌集了超過2.25億美元的融資，估值超過8億美元。
在討論植物基市場時，植物奶和植物肉是兩個核心話題，前者起步更早，後者勢頭更猛。在北美市場，植物基牛奶的銷量已佔整個牛奶類別的13%，家庭滲透率達到41%。
據Data Bridge數據，到2025年，乳製品替代食品仍將保持高達9.2%的年複合增長率。而植物肉類的銷售額儘管僅佔整個肉類類別的2％，其細分市場銷售額卻在2018年至2019年間同比增長了10％，有望吞噬2700億美元的美國肉類市場。
有投資銀行家指出，更多的增長機會意味着更強的估值和市場預期，這也是「Beyond Meat」能作爲“植物基第一股”快速走向上市並承擔高估值的重要原因。
Beyond Meat的股票在開盤之日飆升至創紀錄的高位，創下了自2000年以來美國最大的IPO發行記錄
作爲植物基市場可見的下一個上市企業，「Oatly」也將自己的上市預期對標「Beyond Meat」：後者於2019年7月在紐約納斯達克上市，首個交易日結束時股價上漲163％，目前市值超過70億美元。「Oatly」此輪引入的領投方黑石也是「Beyond Meat」的重要資方。
行業對Oatly的上市高度看好。作爲擁有全球市場份額的公司，「Otaly」在市場佈局上遠遠優於「Beyond Meat」，後者上市時僅僅擁有美國市場。就規模而言，「Oatly」在2019年時收入已是Beyond Meat的兩倍，業績報收2億美元，並計劃到2021年翻一番，另有Mergermarket的消息人士稱，「Otaly」已連續三年實現了三位數的年增長率。