原標題：奈雪發佈PRO店增加精品咖啡，要搶星巴克市場？ 來源：證券時報網
11月24日，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”在深圳正式亮相，並在南山金地科技園和福田天安數碼城“雙店齊開”。奈雪PRO也是繼奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪夢工廠之後的第四類店型。據奈雪的茶相關負責人介紹，不同於此前奈雪門店多定位在高端商圈，奈雪PRO將精耕一線城市，進駐商務辦公區、高密度社區，並帶來三大進化——“產品進化”、“空間進化”以及“科技進化”。
據悉，奈雪PRO產品升級為四大模塊：咖啡、茶飲、輕烘焙、零食零售，更突出零售體驗化與剛需粘性化。在保留經典產品的基礎上，奈雪PRO全新推出7款咖啡，定位為日常精品咖啡，定價區間在15-24元之間，為咖啡剛需人羣提供日常、高質價比的咖啡。“我們一共測試了76款豆子，歷時半年，組合了不同產地、不同烘焙程度的500+組合對比測試。為了保證品質及穩定性，最終我們選擇了最優組合。”奈雪研發總監張勝斌表示，7款咖啡主推美式和拿鐵，試營業期間“冰博克咖啡”和“美式咖啡”最受歡迎。
不同於奈雪常規門店，奈雪PRO入口處設置了場景化零售台，展示豐富精緻的商品陳列，並在現場提供烘焙產品的試吃、茶葉區域的試飲等，增強新零售的體驗感。在咖啡出品區，咖啡豆陳列牆，形成視覺中心點。室內茶飲區放置舒適長桌，提供電源插座，為商務人羣提供便利。室外設置長椅區，更方便親近交談。同時增加寵物區域，設有寵物栓裝置，為養寵消費者提供便利。
自2015年創立至今，奈雪在新式茶飲賽道上不斷進擊，從“一杯好茶，一口軟歐包”的奈雪的茶，到“白天喝茶吃包，晚上把酒言歡”的奈雪酒屋BlaBlaBar,到開業3天賣出100W+的全球首個多場景旗艦店奈雪夢工廠，再到進駐商務辦公、高密度社交區域的奈雪PRO，奈雪展開了對商務辦公、休閒社交等新場景的嘗試，也在探索對新零售佈局的又一次突破。
記者瞭解到，下一步，奈雪PRO將從深圳走向全國，會在上海、北京、廈門、鄭州、西安等地相繼開出。
此前有報道稱奈雪的茶最早將於今年在美國進行IPO，計劃融資4億美元。對此奈雪的茶負責人迴應稱，目前公司重心都在應對疫情和快速恢復運營上，暫不評論市場上的相關流言。
但這一消息還是引發了較大的關注，2017年奈雪的茶完成了天使輪融資，2018年完成A+輪融資時估值就已經達到了60億元，作為行業獨角獸企業奈雪的茶上市也不過是時間問題而已。