消息方面，根据农业农村部网站消息，近日，农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局联合印发《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》（以下简称《通知》），对稳定肉牛奶牛生产作出部署，帮助养殖场户渡过难关。《通知》明确了7个方面的政策措施。①昨日市場公佈哪些利好？②當前我國的產奶數據如何？
財聯社9月27日訊（編輯 胡家榮）受益於昨日市場利好，港股奶業股集體走強。截至發稿，現代牧業(01117.HK)、優然牧業(09858.HK)、澳優(01717.HK)、蒙牛乳業(02319.HK)分別上漲20%、19.23%、13.5%、12.58%。
注：港股奶業股的表現
消息方面，根據農業農村部網站消息，近日，農業農村部、國家發展改革委、工業和信息化部、財政部、中國人民銀行、市場監管總局、金融監管總局聯合印發《關於促進肉牛奶牛生產穩定發展的通知》（以下簡稱《通知》），對穩定肉牛奶牛生產作出部署，幫助養殖場戶渡過難關。《通知》明確了7個方面的政策措施。
一是着力穩定肉牛奶牛基礎產能，要求各地加快實施基礎母牛擴群提質項目，培育奶牛家庭牧場和奶農合作社等新型經營主體。
二是有效降低養殖場戶飼草成本，用好用足糧改飼支持政策，加快推進優質飼草收儲進度；實施好草原畜牧業轉型升級整縣推進項目，提高項目建設質量。
三是推動奶業養殖加工一體化發展，全面落實穩定可控奶源要求，穩定生鮮乳購銷秩序，規範復原乳添加和標識管理，優化實施奶業生產能力提升整縣推進項目，促進一二三產業融合發展。
四是強化信貸保險政策支持，建立肉牛奶牛養殖場戶白名單制度，對暫時遇到困難的養殖場戶，通過合理展期、續貸等方式予以支持，不盲目抽貸、斷貸、限貸。支持將肉牛奶牛活體、養殖圈舍等納入抵質押品範圍，鼓勵銀行機構創新「青貯貸」等專項金融產品。積極用好基礎母牛擴群提質、奶業新型經營主體培育等政策，可探索採取貼息補助的方式給予支持。因地制宜支持發展肉牛養殖、基礎母牛養殖保險。
五是強化脫貧地區和脫貧群衆肉牛奶牛產業支持，統籌用好中央財政銜接資金，對符合支持條件的脫貧養殖戶予以補助。謀劃實施好脫貧地區肉牛奶牛幫扶產業項目，提高抗風險能力。
六是促進牛肉牛奶消費，科學宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質和營養價值，推廣「學生飲用奶」，鼓勵有條件的地方通過發放消費券等方式，拉動牛奶消費。
七是加強技術指導服務，強化生產形勢分析研判和預警引導，繼續實施農技推廣特聘計劃，指導做好肉牛奶牛疫病防控；集成推廣一批高效實用技術，實現節本提質增效。
當前我國的產奶數據如何？
國家奶牛體系數據顯示，截至2024年6月，經過三個月的產能調整，全國原奶日產量已累計減少4500噸，大約有15萬頭泌乳牛被淘汰，產能調整已初見成效。國家統計局的數據顯示，2024年1至8月，國內乳製品總產量爲1916.8萬噸，比去年同期下降了2.6%。其中，8月份的產量爲256萬噸，同比增長了1.1%，這是今年首次實現月度產量的同比增長。
同時，有機構分析指出，儘管原料奶的供應量增長超過了需求量的增長，導致供需不平衡，短期內可能會使乳品零售價格下降，但我國人均奶類消費量仍然低於全球和亞洲的平均水平。
方正證券的研究報告預測，乳製品的需求將繼續保持溫和復甦的趨勢，預計在下半年，需求端將逐漸回暖，原奶的紅利期還將持續，全國性龍頭乳企和區域性乳企的表現值得期待。
從長遠來看，中國的人均乳製品消費量有很大的增長潛力，而且不同品類和地區的消費發展不均衡，預示着中長期的需求有望增長。展望下半年，預計行業需求端將繼續溫和復甦，原奶供需平衡的實現還需要一段時間。在原奶價格持續下降的情況下，預計行業的毛利率水平還有提升的空間。
