日清製粉グループの日清製粉株式会社（取締役社長：山田 貴夫）は、本年9月25日(水)～26日(木)の2日間、東京都立産業貿易センター浜松町館（東京都港区）で開催される「第61回 2024麺産業展 ～そば・うどん～ 」に出展します。- 首頁
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日清制粉
第61屆「2024麪條工業展 -蕎麥麪條-」中展示高纖維小麥粉「阿米利亞」
- 日清制粉集團的日清製藥株式會社（董事長：田中秀邦）與一般社團法人生產力衰老研究組織（代表理事：今井真一郎）共同舉辦的講座「NMN爲中心的健康長壽社會的未來，抗衰老科學加速活力生活的願景」將於6月3日（星期一）舉行。
2024年9月18日
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日清制粉集團的日清制粉株式會社（執行董事社長：山田貴夫）將參加今年9月25日（星期三）至26日（星期四）爲期2天的2024麪條工業展 -蕎麥麪條-。地點爲位於東京都港區濱松町的東京都立工業貿易中心浜松町館。
本公司展位摘要（展位號：3-02）
厚生勞動省的調查※1顯示，日本成年男性食物纖維攝入量約缺少6克，女性約缺少3克。此外，去年世界衛生組織（WHO）公佈的碳水化合物攝入指南※2中推薦「成年人每天攝入大約25克天然食物纖維」，未來預計將更加關注食物纖維。
在這種背景下，本次我們的展臺提出了高纖維小麥粉「Amuria」的概念。 「Amuria」採用富含高纖維小麥胚芽部的小麥100％製成，每100克小麥粉中含約17克食物纖維。通常，由於小麥胚芽部富含食物纖維，易於加工成多種食品，即使在製作烏冬麪時使用高配比，也能保持良好工作性，可以製作出美味的烏冬麪。
我們將介紹高纖維小麥粉「Amuria」，它不僅味道與日常烏冬麪無異，而且富含食物纖維，助力健康食品的生產。我們將爲烏冬麪店家和食品加工製造商提供建議，共同實現「在美味之前是健康」的理念。
- ※1 厚生勞動省「平成30年國民健康·營養調查」
- ※2 世界衛生組織指南「成人和兒童的碳水化合物攝入量」
第61屆「2024麪食工業展 ～蕎麥麪條・烏冬麪～」開幕概述
- 日期：2024年9月25日(星期三)～26日(星期四) 10:00～17:00
- 地點：東京都立工業貿易中心濱松町館 展示室3樓全室
東京都港區海岸1-7-1 東京港城竹芝 - 主辦：東京都麪食類共同組合
- 網站：2024麪食工業展
有關此事的新聞媒體聯繫方式
日清制粉集團總部
總務部公關部聯繫人：神田清水
電話：03-5282-6650
（此處爲聯繫表格）
