公司表示，近期牛肉类和猪肉类原材料价格开始有了明显的上涨，一定程度上反映出了需求正在扩大，消费有所好转。结合近段时间，公司销售业务在市场上得到的反馈也是有所改善。9月10日，味知香(605089)召開2024年半年度業績說明會，公司表示，公司始終堅持零售端渠道和批發端渠道共同發展，當前公司批發端銷售團隊組織了兩個隊伍去幫助大的經銷商客戶進行推廣促銷活動，圍繞「做大客戶」的目標，幫助大批發商去開發二批、三批客戶，助力「1+N」模式的推廣，後續也會持續發力，激發批發渠道的銷售潛力。
味知香主要從事半成品菜的研發、生產和銷售。2024年上半年，公司實現營業收入約3.27億元，同比減少21.53%;淨利潤約4228.91萬元，同比減少43.37%。公司表示，營業收入下滑主要是受市場環境影響收入下降所致。報告期內，公司加大零售端渠道門店開拓力度，以華東區域爲重心，加密線下銷售網絡，由一二線城市向三四線城市及鄉鎮開拓，推動市場渠道下沉。
對於今年下半年規劃，公司表示，在零售渠道方面，公司堅持新店開發與老店升級優化並行的策略。目前，公司針對無錫市場的30多家加盟店進行試點改造，通過對門店裝修、產品陳列、產品結構等方面進行門店的升級改造，已完成20多家門店的升級並得到了市場不錯的反饋，後續會逐漸將此方式往其他區域的門店去推廣。同時，公司還引入「慧運營」系統，提升加盟店系統管理能力。
公司表示，近期牛肉類和豬肉類原材料價格開始有了明顯的上漲，一定程度上反映出了需求正在擴大，消費有所好轉。結合近段時間，公司銷售業務在市場上得到的反饋也是有所改善。
今年二季度，公司加盟店數量變動較大，公司對此回應稱，一是因爲門店賺錢效應下降，一些本身經營不太好的店主在經營過程中選擇關店;二是因爲公司正在進行門店提升改造工作，對一些經營不善或者不服從加盟店管理的店主進行主動關店，從而可以把市場位置騰挪出來讓給可以更好經營的店主。公司表示，在上半年的消費環境下，一些想開店的店主多數處於觀望的狀態，想等到情況好轉後再開店，相信隨着市場環境趨勢向好，店主開店的信心也會相應增強。農貿市場加盟店是公司持續發展的基石，當前公司大力進行門店改造升級活動，是把重心放在提升門店銷售能力上，而不是片面追求門店數量。