項目爲公司片區活化系列的其中一環
澳門2024年7月25日 /美通社/ -- 金沙中國有限公司週四在澳門倫敦人舉行"草堆街創業方案大募集"結果公佈儀式；計劃爲金沙中國片區活化系列的其中一環，旨在通過提供創業方案招募及創業資金援助等一系列舉措，鼓勵澳門創業者及商戶以創新方案落戶草堆街，激活街區經濟，並以"古街‧融舊‧立新"爲主題，讓這條別具歷史及文化價值的街道重啓繁華魅力。
是次項目合共收到128份申請，其中符合申請資格的共120份，涵蓋堂食、外賣、零售、文創、展演等類別。評審分別以方案之創新創意、綜合可行性、獨特性、吸引力和可持續經營模式等實際條件作爲評選準則；經過三輪歷時四天的嚴謹評選工作後，最終優選七個創業方案。金沙中國積極通過與社會各界別，包括政府、工商界及社團作緊密溝通，致力促成本次跨部門、跨界別的通力合作。
優選項目 | 業務概念 |
翻撻冰室 | 主打自制優質酥皮及各類烘焙產品配以主食的創新冰室。創業團隊希望通過植根港澳地區的蛋撻文化，加上本土特色進行創新突破。 |
小葡點 | 葡萄牙生活用品及手信零售店，願景是成爲具影響力的葡語系品牌，改變傳統手信市場的格局。 |
OLÁLÁ | 主打"創意傳統"澳葡小食，旨在打造創新地標性澳葡輕食品牌。以不同中西食材融合馬介休球，成功研發出各種特色招牌產品，令旅客重新認識屬於本土的澳葡文化。 |
Catfee Macau | 一家以貓與澳門爲主題的寵物手信店，結合救助流浪貓公益理念與藝術展示的獨特咖啡館體驗，推祟領養代替購買寵物的理念。顧客還能在天台勘察草堆街的景觀，帶來草堆街獨有的體驗。 |
巷子意式冰淇淋 | 以全新意大利雪糕店進駐草堆街，團隊成員更遠赴意大利學習製造Gelato，獲得專業認證，味道組合將會爲顧客帶來驚喜和滿足感。 |
Panpan烘焙店 | 取名源於葡文pão，即麪包的意思，通過一系列高質量的酸種烘焙產品呈現出融合日式及法式的經典烘焙技術，爲草堆街投入新元素。創辦人更具備藍帶國際學院資格。 |
遊泰號 | 創設於2013年的澳門特色品牌。該泰式茶餐廳將以親民路線，加入懷舊元素，以集結休閒、音樂娛樂、本地文化、分享會等於一體的餐飲形式進駐草堆街。 |
金沙中國植根澳門逾二十年，一直秉持"以大帶小"的營商理念，堅持與澳門社區共同發展。公司自2017年起推出F.I.T. "飛騰"本地中小微企支持計劃，重點扶持三類本地企業：小微企、澳門製造企業及澳門青創企業。該計劃由財務支持、邀商配對和培訓與發展三大部分組成，成效正面。2023年，公司更於F.I.T. "飛騰"本地中小微企支持計劃旗下成立金沙綜合度假村孵化中心，致力發掘及支持具有發展潛力的本地創新企業。"草堆街創業方案大募集"正是F.I.T. "飛騰"本地中小微企支持計劃以及金沙綜合度假村孵化中心的延伸。
金沙中國有限公司（香港聯交所：1928，"金沙中國"或"公司"）是一所於開曼群島註冊成立的有限公司及在香港聯合交易所有限公司上市的公司。金沙中國是澳門最大的綜合度假村經營商，於路氹金光大道上設有澳門威尼斯人、澳門百利宮、澳門巴黎人，以及澳門倫敦人 等物業項目，同時擁有及經營位於澳門半島的澳門金沙酒店。公司旗下的各綜合度假村集合多樣化的娛樂消閒、商務設施及客運業務，包括大型會議及展覽場地、各式餐廳食肆、購物中心、於金光綜藝館、倫敦人綜藝館、威尼斯人劇場、巴黎人劇場、倫敦人劇場及金沙劇場舉行的世界級娛樂表演，以及來往港澳的金光飛航高速渡輪服務。公司在路氹金光大道的各物業發展項目，堅定並持續地爲建設澳門成爲世界旅遊休閒中心貢獻力量。金沙中國是全球度假村發展商拉斯維加斯金沙集團股份有限公司（紐約證券交易所：LVS）的附屬公司。
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