①從6月下旬開始，雞蛋價格持續上漲，近半個月上漲近30%；②雞蛋價格上漲，推動蛋雞養殖利潤上升，環比增加120.51%；③下游補欄出現加速跡象，有雞苗企業一線人員表示，“目前客戶進雛意願增強，定單走得較快，苗雞價格在持續上漲。”
財聯社7月12日訊（記者 劉建 王平安）從6月下旬開始，雞蛋價格持續飆升，近半個月上漲近30%。財聯社記者多方採訪獲悉，市場正值旺季初期，在後續多個節日等影響下，雞蛋價格或繼續震盪走高。此外，雞蛋價格持續上漲疊加養殖成本下降，推動蛋雞養殖利潤攀升，雞苗補欄出現加速跡象。有曉鳴股份（300967.SZ）一線人員告訴記者，“目前客戶進雛意願增強，定單走得較快，苗雞價格在持續上漲。”
近期，雞蛋價格開啓上漲模式，“現在超過五十件批發拿貨的話算下來差不多是5.1元/斤了，最近半個月一斤差不多漲了8毛左右，拿貨情況較之前也好了一些。”某蛋雞場負責人向財聯社記者表示。
Mysteel數據監測顯示，雞蛋價格6月19日爲3.48元/斤，此後開啓一路上漲模式，在7月11日到達4.52元/斤，上漲幅度爲29.89%。
（雞蛋價格走勢圖 圖片來源：上海鋼聯）
雞蛋價格爲何突然開啓上漲模式？上海鋼聯農產品事業部雞蛋分析師王娜娜向財聯社記者表示，“從供應面來看，天氣升溫，產蛋率開始下降，淘汰雞價格持續走高，局部產區淘汰積極增加，市場大碼蛋供應有所減少，且前期蛋價位置偏低，冷庫、食品企業及貿易環節均有抄底入庫現象，導致市場可流通貨源減少。從需求面看，替代品蔬菜、生豬價格前期均有走高，刺激雞蛋消費，而學校放假後，旅遊餐飲業需求增加，同時南方陸續出梅，價格漲幅較大，買漲心態刺激終端補貨積極性，貨源流通明顯加快，多方利好支撐價格走高。”
值得關注的是，隨着蛋價持續上漲疊加今年養殖成本下降，當前蛋雞養殖轉虧爲盈，前述蛋雞場負責人告訴財聯社記者，“最近利潤還可以，之前都是小虧或者平衡。飼料價格從去年開始持續下降，養殖成本有所降低也是一個因素。”
據Mysteel農產品數據統計顯示，截止至7月10日，蛋雞養殖成本爲3.62元/斤，環比減少1.09%，同比減少13.81%；養殖盈利爲0.86元/斤，環比增加120.51%，同比增加577.78%。
養殖利潤攀升推動補欄出現一定加速跡象，有曉鳴股份一線人員告訴財聯社記者，“雞蛋價格上漲影響一般會有一定延遲，但現在已經開始顯現，後面可能會比較明顯。目前客戶進雛意願增強，定單走得較快，苗雞價格在持續上漲。”
不過，作爲國內蛋種雞養殖龍頭企業，近日曉鳴股份發佈的6月份銷售簡報顯示，其6月份銷售數量、銷售均價均有一定下滑，財聯社記者以投資者身份致電公司證券部，工作人員表示，“我們銷售一般是預售制，也就是訂單制度，我們6月份的時候有可能拿到的訂單是7月份或8月份的。6月份銷售簡報的價格可能是4、5月份訂單的顯現，現在雞苗價格上漲，要等一兩個月後的銷售簡報才能反映出來，它一般是有一個滯後的。”
展望後市，雞蛋價格能否持續堅挺？王娜娜說，“目前市場正值旺季初期，後期有開學季、中秋節、國慶節支撐，市場對後市信心充足，短期來看大幅回落的風險不大，價格走勢依舊偏強，或呈現震盪走高的趨勢。”