格隆匯6月20日｜海底撈(6862.HK)延續弱勢下跌，現跌超6%，近一個月累計跌幅超20%，現報15.32港元創2個月新低，總市值854億港元。消息上，日前海底撈旗下高端bistro囿吉山在北京暫停營業，門店正在進行裝潢拆除。據悉，囿吉山是海底撈持股75%的首家獨立酒館，主打雲貴川風味，客單價約300元，自試營業至閉門僅9個月。此外，其他城市的bistro業態也面臨挑戰。例如，杭州的bistro ete夏久和北京的Grape Lane葡萄巷等均已閉店。
港股异动丨海底捞跌超6% 旗下高端bistro囿吉山在北京暂停营业
港股異動丨海底撈跌超6% 旗下高端bistro囿吉山在北京暫停營業
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