作爲“糉子第一股”，近年來五芳齋業績增長出現放緩勢頭。與此同時，五芳齋還面臨着糉子主業增長乏力，企業需要開闢新的增長點的問題。
根據五芳齋業績，2021年至2023年，五芳齋營收分別爲28.92億元、24.62億元、26.35億元，淨利潤分別爲1.94億元、1.38億元、1.38億元，皆呈整體下滑趨勢。
對此，五芳齋向GPLP犀牛財經表示，上市以來，受消費市場、原料價格波動等因素影響，業績表現略有波動但整體平穩。五芳齋始終堅持與時俱進，不斷優化經營策略，持續做強“產品力、渠道力、傳播力”，拓品擴市增效的同時，努力克服市場波動及原料價格波動的影響。
2024年一季度，五芳齋營收同比下滑4.13%，淨虧損爲6975.96萬元，虧損同比收窄9.11%。
一季度，五芳齋穩固並拓展產品線，線上線下全渠道提升銷售規模，打造第二增長曲線，同時通過數智化轉型實現降本增效，全方位提升利潤水平。
在產品端，五芳齋將持續深度洞察“節令+日銷”不同場景下的用戶需求，穩固糉類行業市場地位，並積極拓展非糉類產品線，抵禦產品銷售季度性波動的同時驗證日銷大單品方向。目前，五芳齋以月餅爲主的非糉類業務發展平穩，奶香生椰流心糯月餅等單品深受消費者認可，“爆料”概念飯糰及“江南溼點”等速凍大單品也都實現同比增長。在銷售端，該公司整合線上線下資源，鞏固全渠道競爭優勢。
在新業務拓展上，五芳齋從內部組織架構、產品研發、渠道佈局以及品牌推廣等方面全面打造第二增長曲線。
在內部組織架構上，五芳齋現已形成包括非糉事業部在內的三大事業部，高效推進非糉業務發展。在產品研發上，五芳齋持續梳理和優化產品價值鏈，聚焦家庭早餐、日銷及“春節、端午、中秋”三大節日場景，打磨爆料飯糰、爆漿湯圓、奶香生椰流心糯月餅等新品，進一步強化產品特色。在渠道佈局上，五芳齋加大對非糉產品網點鋪設，不斷增加零售系統網點數量以提升銷售規模。在營銷推廣上，五芳齋深度洞察“節令+日銷”場景，聚焦核心品類及爆品，強化“最潮老字號”定位，增強消費者對該公司產品品類的差異化感知。
針對供應商產品質量問題，目前五芳齋已建立起完整且可追溯的採購工作制度，推行集中採購，並從採購流程、供應商准入及供應商管理等環節規範原材料採購工作，實現原料可追溯、可管控，以保障產品原料優良。2023年，五芳齋進一步加強了對供應商質量方面的專項管理。
在食品安全管理上，五芳齋對原輔料、生產過程、終端進行結果與過程雙控制，追溯驗證，同時開展內控和投訴維權，提高食品安全的保障係數，最大限度保證品質如一。 2023年，五芳齋優化供應商年度評審標準；提升在生產過程、餐飲端、供應商質量方面的專項管理；持續開展常態化培訓，導入外部資源對車間進行鍼對性指導工作，加強全員的品質管理意識；完善質量管理手冊及風險控制點等，嚴抓實管，夯實質量內外基礎，轉化爲切實可見的產品質量升級結果。
此外，五芳齋正在推進供應鏈數智化升級，配套了“燒煮-真空二合一”生產線、倉儲管理系統、庫存端供應鏈可視化等產線及信息軟件，通過自動化的生產、倉儲及物流體系持爲產品品質賦能。
五芳齋表示，根據本年度端午節前市場監管總局在全國組織開展的糉子食品安全專項監督抽檢結果，該公司產品作爲被抽檢品牌之一，糉子產品總體質量安全狀況良好，未檢出不合格樣品。