05月27日，人造肉概念盤中跳水，截至09點37分，人造肉概念整體指數下跌1.03%，報1059.810點。
從個股上來看，該概念的成分股中，嘉華股份跌1.07%，蓮花健康、雙匯發展、山東赫達跌幅居前。
從資金上來看，截止發稿，人造肉概念主力淨流入爲-2592.15萬，其中雙匯發展受到資金熱捧，主力淨流入145.83萬；拉長時間線來看，該板塊近20日主力資金淨流入-9.43億。
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