05月21日，預製菜概念盤中跳水，截至09點41分，預製菜概念整體指數下跌1.01%，報667.910點。
從個股上來看，該概念的成分股中，永輝超市平盤，匯鴻集團、華天酒店、*ST東洋跌幅居前。
從資金上來看，截止發稿，預製菜概念主力淨流入爲-6928.82萬，其中唐人神受到資金熱捧，主力淨流入549.77萬；拉長時間線來看，該板塊近20日主力資金淨流入-33.77億。
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