美國連鎖餐飲企業普遍都在加大優惠力度,吸引預算有限的快餐顧客。
餐飲巨頭麥當勞,正在跟上競爭對手的步伐,努力討好高通脹下越來越節儉的美國消費者們。
週三,麥當勞宣佈下個月在美國開賣五美元“窮鬼套餐”,裏面包含麥當勞吉士漢堡/雞肉三明治、小薯條、飲料和麥樂雞四件套(國內一直有售的窮鬼套餐是13.9元兩件套)。
促銷活動將從6月25日開始,爲期約一個月。
上個月,麥當勞已經預告過將推出促銷計劃。不過據報道,不少麥當勞加盟商對此前的促銷方案持反對意見,認爲這麼做無法帶來預期的客流量,而且成本太高。直到上週,5美元四件套的“窮鬼套餐”方案才終於得到麥當勞經銷商協會的批准。
市場研究公司Revenue Management Solutions的數據顯示,與2023年同期相比,今年前三個月美國快餐店的客流量下降了3.5%。星巴克和Wendy's等連鎖店最近幾個季度的客流量與去年同期相比都有所下降。
連鎖餐廳今年普遍推出優惠活動,以應對客流量的下降。許多消費者已經厭倦了高昂的外出就餐費用,導致他們減少了到餐館就餐的次數,並在就餐時減少了消費。
過去一年,餐飲業的食品通脹速度有所放緩,但外出就餐的成本卻比以前高得多。根據美國勞工部數據,4月份的快餐價格比2019年的水平高出33%。
華爾街見聞曾提到過,全球消費市場正在迎來一個新趨勢:在高通脹和高利率並存的的大環境下,消費者正拋棄大品牌、擁抱“低價”。包括JackintheBox、Chili's和Applebee's等連鎖餐飲店都在加大優惠力度,吸引預算有限的快餐顧客。憑藉着低價策略,“窮鬼超市”奧樂齊也在全球範圍內崛起。