截至5月12日當週，美國大豆種植率爲35%，低於市場預期的39%，此前一週爲25%，去年同期爲45%，五年均值爲34%。
一、美國大豆、玉米、小麥、棉花生長情況
美國農業部（USDA）週二凌晨公佈的每週作物生長報告顯示，截至5月12日當週，
①美國大豆種植率爲35%，低於市場預期的39%，此前一週爲25%，去年同期爲45%，五年均值爲34%。大豆出苗率爲16%，上一週爲9%，上年同期爲17%，五年均值爲10%。
②美國玉米種植率爲49%，一如市場預期的49%，此前一週爲36%，去年同期爲60%，五年均值爲54%。
③美國棉花種植率爲33%，前一週爲24%，去年同期爲31%，五年均值爲31%。
④美國冬小麥優良率爲50%，低於市場預期的51%，前一週爲50%，上年同期爲29%。抽穗率爲57%，上一週爲43%，上年同期爲46%，五年均值爲44%。
⑤美國春小麥種植率爲61%，低於市場預期的63%，前一週爲47%，去年同期爲35%，五年均值爲48%。春小麥出苗率爲25%，上一週爲12%，上年同期爲11%，五年均值爲18%。
二、什麼是美國農作物生長報告？
美國農業部（USDA）於每年的4月開始公佈每週的作物生長報告，北京時間每週二凌晨四點發布（節假日順延）。這份報告幫助農民、政府和和其他市場參與者了解美國農作物的最新生長狀況，並對其的單產有一定的預估。該報告反映了美國大豆、玉米、小麥和棉花等重要作物的播種率、優良率、出苗率、結莢率、收穫率等等。由於美國農作物在全球具有舉足輕重的地位，因此該報告也成爲了市場炒作的焦點。按照作物生長季節來看，10月爲美國玉米和棉花收穫期，美國大豆也將開始收穫。
（各國玉米的生長週期）
（美國棉花生長週期）
（各國大豆生長週期）
三、可供市場炒作的天氣題材（以大豆爲例）
大豆生長時間長度爲90-120天，大約4個月，生長週期包含4個階段：種植期、開花期、灌漿期和收穫期。
北半球大豆主產國：美國，每年4月中旬-6月播種、9-10月收穫；
南半球大豆主產國：巴西和阿根廷，每年主要在10-12月播種，次年3-5月收穫。
影響因素一：降水
乾旱是大豆最常見的災害性天氣，對市場的影響也是最大的，乾旱的持續時間和強度決定大豆的減產數量。大豆各個生長階段的耗水量差異很大。
①播種到出苗時期：耗水量大約佔總耗水量的5％，如水分不足或中途落幹，種子在土壤中很容易喪失生長能力，即使勉強發芽出苗也難以達到全苗壯。
②出苗到分枝時期：耗水量約佔總耗水量的13％。
③分枝至開花：耗水量約佔總耗水量的17％，由於花芽陸續分化，進入營養生長和生殖生長並進階段，這一時期大豆對水分的要求開始增長，及時灌水對大豆生長髮育均有促進作用。
④開花至鼓粒階段：大豆需水最多，約佔總耗水量的45％，是大豆需水的關鍵時期，蒸騰作用強度在這個時期達到高峰，幹物質也直線上升。因此這個時期及時而充分的供給水分，是保證大豆高產的重要措施。大豆鼓粒至完熟，耗水量大約佔總耗水量的20％，這一時期若干旱缺水，則癟粒、癟莢增多，粒重下降。
大豆在出苗期所需水分較少，而7—8月結莢期到鼓粒期是大豆生長所需水分最多的時期。美國夏季溫和多雨，這樣的季節性特徵也讓大豆市場天氣炒作集中在種植期和結莢期，而在收割期一般降水較少，因此，收割期天氣炒作一般較少。通過分析大豆優良率和降水數據可以發現，6-8月當月度降水達到85-120毫米時，優良率整體會在60%以上；當月度降水不足80毫米時，優良率普遍較低，容易引起對乾旱的炒作。
影響因素二：溫度
大豆是喜溫作物，在各生長髮育階段對溫度有不同的要求。在整個生長期，大豆最適生長溫度爲日平均氣溫20℃－25℃。
①幼苗：最適生長溫度爲20℃—21℃。
②花芽分化期：最適生長溫度爲21℃—23℃。
③開花期：最適生長溫度爲23℃—26℃。
④結莢鼓粒期：最適生長溫度爲21℃—23℃。
⑤成熟期：最適生長溫度爲19℃—20℃。
整個生長期所需積溫，一般要求在2400℃—3800℃。