4月30日，千味央廚獲中泰證券買入評級，近一個月千味央廚獲得9份研報關注。
研報預計，根據年報與一季報，考慮到消費環境與餐飲場景緩慢修復及激烈競爭，中泰證券預計公司24-26年營收分別爲22.33/26.19/30.52億元，淨利潤分別爲1.61/2.00/2.56億元。研報認爲，渠道方面，在直營大客戶層面，百勝中國是公司深耕大客戶的樣板，未來公司將圍繞海底撈、華萊士、老鄉雞等大客戶，不斷提升服務能力，有針對性的研發、上新各類產品，拓寬產品線。在服務好現有大客戶的同時，逐步開拓新興小吃、快餐、咖啡、茶飲連鎖類客戶。在經銷商渠道上，公司繼續服務和支持核心經銷商做強做大，開發餐飲渠道商。產品方面，公司繼續圍繞油條類、蒸煎餃類、烘焙類、米糕類四大優勢產品線，穩固自身在油條產品上的領先地位，同時加大其他大單品的開發和推廣力度，爭取在未來3-5年內形成3-5個億元核心大單品。
風險提示：新客拓展不及預期、市場競爭加劇、食品安全事件。