①儘管無論是從主要產地、生長環境、口感、用途以及所蘊含的營養成分來看，可可與咖啡豆都算不上近親； ②不過，眼下不少在高位撤離可可市場的對沖基金，似乎正在湧入咖啡市場。
財聯社4月10日訊（編輯 瀟湘）儘管無論是從主要產地、生長環境、口感、用途以及所蘊含的營養成分來看，可可與咖啡豆都算不上近親。不過眼下不少在高位獲利了結撤離可可市場的對沖基金，似乎正在湧入咖啡市場。
行情數據顯示，阿拉比卡咖啡豆期貨目前已經接近了2022年10月以來的最高水平。此前，阿拉比卡咖啡豆期貨在上週剛剛飆升了12.5%，這是自2021年7月以來最大的周漲幅。
根據美國商品期貨交易委員會(CFTC)的最新數據顯示，在截至4月2日的一週內，基金經理們將對阿拉比卡咖啡豆期貨的看漲押注增加到了歷史最高水平。
與此同時，在今年可可價格創紀錄地上漲了逾一倍後，投資者開始減少了對可可的看漲押注。
Sucafina公司的咖啡交易員Ilya Byzov表示，“我們目前看到的可能是歷史上最大的咖啡豆期貨投機淨頭寸，然而，除了異常瘋狂的可可市場外，卻沒有一個完全支撐其存在的基本面敘事。”
(年內主要資產漲幅對比)
不過，Byzov也指出，“一旦水龍頭被打開，投機興趣就需要時間來停止和扭轉。”
花旗集團高級商品策略師Aakash Doshi此前在報告中認爲，“目前咖啡價格的大幅上漲可能主要是由於越南遭受熱浪侵襲，影響了羅布斯塔咖啡豆的生產，進而也間接推高了優質阿拉比卡咖啡豆的價格。”
爲Archer Consulting跟蹤咖啡市場的Marcelo Moreira則表示，投資者對阿拉比卡咖啡的樂觀情緒，其實也得到了一些技術因素的支持。上一次這一期貨價格達到現在這樣的高位是在2022年，而當時的漲勢在達到每磅2.4美元的峯值後才停止。目前還僅約爲2.1美元
他指出，"這意味着短期內市場並沒有太多阻力。”
值得一提的是，近期阿拉比卡咖啡豆期貨的跳漲，也有助於擴大該合約相對於更便宜的羅布斯塔咖啡豆的溢價。但即便如此，這兩個品種之間的價差仍處於歷史低位，這意味着烘焙商可能會在混合咖啡中更多用阿拉比卡咖啡豆取代羅布斯塔咖啡豆。