安頂雲霧茶近期開採。富陽區委宣傳部供圖
8日，2024杭州富陽安頂雲霧茶開茶儀式在杭州市富陽區舉行。目前，當地的安頂雲霧茶已經進入採摘季，採茶、炒茶……高山之上呈現一派熱鬧景象。
正待炒制的安頂雲霧茶。王逸飛 攝
工人使用機器炒制安頂雲霧茶。王逸飛 攝
手工炒制現場。王逸飛 攝
手工炒制現場。王逸飛 攝
位於富陽裏山鎮的安頂山平均海拔650米，最高達790米，水分充足，雨量充沛，地理位置得天獨厚。這裏產出的安頂雲霧茶在明清時期就已是貢茶，如今也是“杭州十大名茶”之一。近年，通過打造“茶旅融合共富示範區”，安頂雲霧茶是不僅成爲當地生態產業的“金名片”、百姓致富的“金葉子”，也成爲旅遊發展的“金招牌”。
手工炒制後的安頂雲霧茶。王逸飛 攝
黃亞洲等受聘。富陽區委宣傳部 供圖
當日的開茶儀式上，當地還聘請了黃亞洲、李杭育等多位國內知名作家擔任富春山居安頂雲霧茶品牌文化顧問。