4月1日，巴比食品獲山西證券增持-A評級，近一個月巴比食品獲得4份研報關注。
研報預計公司2024-2026年分別實現營收18.87、21.19、23.62億元，同比增長15.7%、12.3%、11.5%；分別實現淨利潤2.40、2.69、3.06億元，同比增長12.2%、12.4%、13.7%。研報認爲，2023年公司特許加盟收入小幅增長，主要得益於開店速度加快和單店模型改善。公司新開闢湖南、安徽、連雲港等新市場，2023全年開拓1319家門店，遠超開店1000家的年度目標。截止2023年底公司累計加盟門店數量達5043家，其中華東、華南、華中、華北區域門店數量分別爲3345、727、803、168家，較去年同期分別變動6.90%、57.02%、12.94%、-1.18%。公司積極推進併購整合規劃，已與南京本土品牌“蒸全味”達成戰略合作，預期2024Q2完成並表，公司的門店數量還將進一步增加。
風險提示：豬肉、麪粉等原材料價格波動風險；速凍食品行業市場競爭加劇的風險；加盟商管理不當影響公司經營效益和品牌形象的風險；銷售區域較爲集中的風險；募投項目收益不及預期的風險；需求恢復不及預期的風險。