分产品来看，公司占比前四名速冻菜肴制品、速冻鱼糜制品、速冻面米制品、速冻肉制品今年前三季度的收入较去年同期分别增长47.46%、19.81%、9.49%、19.16%。速冻菜肴制品（预制菜肴）是安井主要产品中增长最快的，收入占比为30.3%。①收入佔比前四名的產品中，速凍菜餚製品增速最快，前三季度同比增長47.46% ②公司的速凍面米制品的營收增速有所放緩，商超渠道收入同比下滑15.52% ③報告期末，公司經銷商數量合計1937家
財聯社10月26日訊（記者 陳抗）雖然預製菜近期出現爭議，但速凍龍頭安井食品（603345.SH）的業績顯示，預製菜已形成了新的增長曲線。
今日晚間，安井食品披露公告稱，公司前三季度實現營業收入約爲102.7億元，同比上漲25.93%；淨利潤約爲11.2億元，同比上漲62.69%。Q3的淨利潤同比增長63.75%。
分產品來看，公司佔比前四名速凍菜餚製品、速凍魚糜製品、速凍面米制品、速凍肉製品今年前三季度的收入較去年同期分別增長47.46%、19.81%、9.49%、19.16%。速凍菜餚製品（預製菜餚）是安井主要產品中增長最快的，收入佔比爲30.3%。
華福證券的研報顯示，按照產品生命週期理論，目前速凍面米制品處於成熟期，速凍魚糜和速凍肉製品從成長期向成熟期過渡，而速凍菜餚製品（預製菜餚）正步入成長期。
安井食品表示，速凍菜餚製品的增長主要系湖北新柳伍食品集團有限公司並表，廈門安井凍品先生供應鏈有限公司及安井小廚增量所致。今年，安井凍品先生推出了烤魚等菜餚新品，安井小廚則重點推廣雞排、爆漿雞排、雞米花、雞塊、洋蔥圈等五大菜餚製品。
公司的速凍面米制品的營收增速有所放緩，主要受大型連鎖商超渠道市場環境影響所致。公司銷售的五大渠道（經銷商、特通直營、商超、新零售、電商）中，商超渠道的收入同比下滑最多，達15.52%，新零售渠道也同比下滑了6.60%，其餘三個渠道都呈正增長，電商業務增長最多，達221.20%。
財聯社記者注意到，公司前三季度的銷售費用同比增長5.99%，管理費用、研發費用和財務費用都同比下降。近兩年，公司一直在通過原材料把控、裝備升級、數字化建設、收購上游公司等措施實行降費增效，提升盈利空間。
經銷商模式是公司的主要銷售模式，佔營收的80%以上。截至三季度末，安井的經銷商數量合計1937家，國內各區域的經銷商數量都實現了增長，增長最多的是華北地區和西北地區。
